Estilo de Vida Porque el cambio es necesario y empieza por ti...
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FATLA-MAYO
2019
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Contenido MAYO 2019
¿Se extinguiran los Osos Polares? Esther Rivero.
El Maravilloso Mundo del Café Esther Rivero.
Nuestra Huella de Carbono... Isabel Viloria.
El final mas largo de la historia. Roberto Ruiz.
Equilibrio en la Convivencia. Yelitza Quiroz.
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En el año 2018, la revista Science, publicó un estudio realizado por el Servicio Geológico de los Estados Unidos y la Universidad de California, Santa Cruz, quienes monitorearon y registraron, durante 11 días, la actividad de 9 osos en primavera, en el hielo del mar de Beaufort. Cinco de los nueve osos del estudio perdieron masa corporal porque no estaban capturando suficientes mamíferos marinos ricos en grasas, para satisfacer sus necesidades energéticas. Segun el investigador Anthony Pagano, “este y otros estudios sugieren que los osos polares no son capaces de satisfacer sus demandas corporales como lo hacían antes”. “El declive del hielo marino en el Ártico provocará el descenso de las poblaciones de osos polares en la Foto: National geographic
mayor parte de sus territorios”
¿Se extinguirán los Osos Polares? COMO VIDA
EL
DE
CALENTAMIENTO
LOS
OSOS
GLOBAL
AFECTA
LA
POLARES
ESTHER RIVERO
El calentamiento global está afectando gravemente el ecosistema de los osos polares. Las altas temperaturas deterioran su hábitat natural de tal manera que no hay forma de recuperarlo. Los osos necesitan el hielo marino, principalmente para cazar focas, al derretirse deben recorrer largas distancias para poder alimentarse, por lo que para sobrevivir, dependen en parte de sus reservas almacenadas de grasa. Esto ha ocasionado que invadan
Osos Polares en un Vertedero de basura en el Archipiélago Nóvaya Zemlyá en el Ártico Ruso.
zonas pobladas y basureros en busca de alimentos.
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Sabias que... Clasificada por la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza como una especie en peligro de extinción y está protegida desde el 2001. Los osos polares (Ursus maritimus) necesitan para su alimentación al menos un adulto o tres crías de foca cada 10 días. Es el animal terrestre más grande. Mide hasta 3 metros y el macho pesa hasta 800 kilogramos. La hembra se reproduce una sola vez cada tres años. La hembra cuando esta estresada deja de alimentarse. El océano Antártico es hogar de 14.000 especies, muchas de ellas únicas y adaptadas a las extremas condiciones polares. y de reproducirse. Foto: National geographic
¾
partes de la capa de hielo flotante
del Ártico se han perdido en los últimos 30 años
El Oso Polar, el más grande depredador del Ártico, representa un indicador del estado de salud de los ecosistemas. En las últimas décadas, su principal enemigo es el hombre quien con sus actividades tales como exploraciones petroleras, la contaminación ambiental, la caza y el cambio climático atentan contra la integridad de los osos polares. La acción más importante para la recuperación de los osos polares es disminuir significativamente los niveles actuales de emisiones de gases de efecto invernadero globales, que son la
Foto: National geographic
principal fuente de calentamiento en el Ártico.
Fuentes: Un icono del dramático avance del cambio climático (n.d.). Obtenido el 15 de mayo de 2019, de https://www.wwf.es/nuestro_trabajo_/especies_y_habitats/oso_polar/ El oso polar moribundo que se ha convertido en símbolo de la lucha contra el cambio climático (2017). Obtenida el 15 de mayo de 2019, de https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2017/12/13/5a301c0b268e3e895f8b4654.html El oso polar viviendo con el calentamiento global(2018) .Obtenido el 15 de mayo de 2019, de http://www.reciclaelectronicos.com/blog/2018/04/impacto-del-calentamiento-global-oso-polar/ Celebramos el día del oso polar con estas imágenes/(2019). Obtenido el 15 de mayo de 2019 de https://es.greenpeace.org/es/noticias/celebramos-el-dia-del-oso-polar-con-estas-imagenes/
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El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Los principales países productores de café son Brasil, Vietnam y Colombia. Los países nórdicos son los mayores consumidores de café, seguidos de Estados Unidos, Italia y España. Actualmente se consumen más de 9.537 millones de kilos de café en el mundo, un 94,6% más que hace solo 35 años. Luc De Vuyst, investigador de la Universidad Libre de Bruselas (VUB), comentó que para beber una rica taza de café se debe cumplir una compleja cadena de operaciones que incluye cultivo, cosecha, procesamiento del grano, tostado y elaboración. El sabor del café, así como su resistencia ante las plagas y enfermedades, está directamente relacionado con el clima y en particular con FOTO: THINKSTOCK
El Maravilloso Mundo del Café ¿IMAGINAS
UN
TIEMPO
TERTULIA,
DE
UNIVERSO
DELICIOSO
CAFÉ...
DETRÁS
ESA
DE
TIEMPO
PERO,
RICA
SIN
Y
la temperatura y la humedad, recalca el Instituto de Cambio Climático de Australia.
CAFÉ?
DE
¿QUE
DISFRUTAR HAY
HUMEANTE
UN
REALMENTE
TAZA
DE
CAFÉ?
ESTHER RIVERO
Los historiadores sitúan las primeras plantas de café en las regiones montañosas de Etiopía, antes del siglo IX. Desde allí pasaron Yemen, situado al Sur de la Península Arábica, desde donde fueron llevadas hasta Ceilán y la India. El café fue introducido en Europa cuando varios ejemplares de cafetos procedentes de Java fueron llevados al Jardín Botánico de Ámsterdam. Desde entonces el cultivo del café se extendió por el continente, llegando incluso a las colonias que los países Foto: Pixabay
europeos tenían en América. El consumo de café comenzó a generalizarse en Europa a partir del siglo XVIII. ESTILO
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¿Cuáles son los beneficios de la cafeína? Diversos estudios han analizado los pros y
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esfuerzos en averiguar cuáles son los
¿ Cuántas tazas de café podemos tomarnos al día?
beneficios reales de la cafeína. En 2018
En general, las valiosas y crecientes
una investigación dirigida por la Agencia
investigaciones científicas demuestra
Internacional de Investigaciones contra el
que el consumo moderado de café
cáncer basada en datos de 500.000
(200-400 mg de cafeína),
personas de 10 países europeos recogidos
aproximadamente 3 a 4 tazas al día,
a lo largo de 16 años concluyó que
es totalmente seguro para la mayoría
quienes consumen café presentan signos
de los adultos sanos.
los contras del consumo del café, los investigadores no han escatimado
de mejor salud hepática y vascular. Varios estudios internacionales publicados recientemente en las revistas “American Journal of Epidemiology“, “Public Health Nutrition” y el “British Journal of Cancer”, sugieren que el consumo moderado de café podría reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de colon, próstata, gástrico, endometrio y bucofaríngeo. Las evidencias científicas indican que un consumo moderado de café no aumenta el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria o ataque cerebral.
Fuentes: Historia del café (n.d.). Obtenida el 20 de mayo de 2019, de https://www.cafescandelas.com/el-café/historia-del-café Un mundo loco por el café (2018) .Obtenido el 17 de mayo de 2019, de https://elpais.com/economia/2018/03/08/actualidad/1520527718_097899.html Café y Salud (n.d.). Obtenido el 17 de mayo de 2019 de http://www.cicas.es/cicas-informa
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Nuestra Huella de Carbono...
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TODOS DEJAMOS UNA HUELLA DE CARBONO (CO2) EN EL PLANETA SEGÚN NUESTRO CONSUMO Y HÁBITOS DIARIOS.. ¿Quieres saber cuál es la tuya? Isabel C. Viloria carbono en el planeta según el consumo y
¿ Cómo saber cuál es nuestra huella de carbono y cómo podemos reducirla?
tipo de hábitos que realicemos día a día:
El cambio climático, provocado por la
Nuestra alimentación, cómo realizamos las
emisión de Gases de Efecto Invernadero
compras diarias, qué consumo energético
(en adelante GEI) y en especial del CO2,
hacemos, qué medio de transporte
es el mal de nuestro tiempo y existen
utilizamos.
evidencias considerables de que la mayor
La huella de carbono es la cantidad de
parte del calentamiento global ha sido
emisiones, de gases de efecto invernadero
causado por las actividades humanas. Hoy
que produce el ser humano al fabricar un
día, casi todas las actividades que
producto o realizar sus actividades diarias
realizamos (movilidad, alimentación, etc.) y
y que se expresa en toneladas de CO2
bienes que poseemos y utilizamos (bienes
emitidas.
de consumo, hogar, etc.) implican consumir
El conocer qué es exactamente la huella
energía, lo que significa contribuir a las
de carbono nos permite saber lo
emisiones a la atmósfera.
Cada uno de nosotros deja una huella de
importante que es reducir al máximo la que produce el ser humano, empezando por cada uno de nosotros en nuestra vida y hábitos diarios. ESTILO
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Nuestra Huella de Carbono...
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Para conocer qué huella de carbono deja un producto, se analizan todas las actividades de su ciclo de vida: conseguir las materias primas, su fabricación, transporte, su uso y luego su gestión cuando es residuo. Para saber cuál es exactamente la huella de carbono que cada uno dejamos al planeta, las “calculadoras” de huella de carbono se encargan de valorar nuestros hábitos en cuanto a consumo de energía: en el hogar
Reducir el consumo en líneas generales es
(electrodomésticos, etc.), en el transporte
lo más eficiente para ahorrar emisiones al
(cuánto consume el coche, cuántos km
planeta (la adquisición y el uso de
realizamos, etc.) y en los hábitos de
productos). La mejor vía para ello es
consumo o residuos (si consumimos
aplicar las famosas 3 erres de la
alimentos ecológicos o de producción
sostenibilidad: Reducir, Reciclar y
cercana, envasados, si reciclamos, etc.).
Reutilizar.
Y tú,
¿qué estás haciendo o vas a comenzar a hacer para reducir tu Huella de Carbono? En este enlace encontrarás una calculadora.
Fuentes: Claves para entender la huella de carbono (n.d.). Obtenida el 20 de mayo de 2019, de https://www.sostenibilidad.com/cambio-climatico/claves-para-entender-la-huella-de-carbono/ Huella de Carbono (n.d.) Obtenido el 19 de mayo de 2019, de http://www.huellacarbono.es/apartado/general/huella-de-carbono.html
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EL FINAL MAS LARGO DE LA HISTORIA EN MUCHAS OCASIONES OÍMOS HABLAR SOBRE EL FIN DEL MUNDO. SON DIVERSAS LAS RAZONES QUE INTENTAN EXPLICAR UNA CADENA DE ACONTECIMIENTOS QUE DESENCADENAN EL FATAL DESENLACE.
ROBERTO RUIZ TOVAR
Teorías de conspiración, guerras convencionales, guerra atómica, guerra nuclear, guerra biológica, guerra tecnológica, desastres naturales y una innumerable lista de posibilidades. Pareciera un libreto lleno de episodios que no terminan jamás. Sin embargo, hay un punto común en todas ellas: la intervención del ser humano. La conducta del hombre marca sin duda su destino. La condición de ser responsable de sus acciones, ser consciente de los efectos que generamos y el enorme daño que le hacemos al planeta. Hay una historia que nos han contado por años y parece que no terminamos de resolver, o al menos entender, me refiero al calentamiento global. Para el profesor Oscar Barboza Lizano, El calentamiento global no se debe considerar como cambio climático, sino como un fenómeno generador de los inconvenientes ambientales globales más complejos, por ser un desafío social de urgente solución. (1).
Foto: National geographic
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Para la Revista National Geographic en una
El año 2015 fue el año más cálido desde que
publicación de septiembre de 2015, el “efecto
existen registros, que arrancaron en 1880. Así
invernadero” es el calentamiento que se
lo corroboró la Administración Nacional
produce cuando ciertos gases de la atmósfera
Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos
de la Tierra retienen el calor. Estos gases dejan
(NOAA) y la NASA en su informe anual.
pasar la luz pero mantienen el calor como las
Además, el mes de diciembre de 2015 fue el
paredes de cristal de un invernadero.En primer
más cálido de los últimos 136 años.
lugar, la luz solar brilla en la superficie
Durante el año 2015 la "temperatura
terrestre, donde es absorbida y, a continuación,
promedio global" de las superficies terrestre
vuelve a la atmósfera en forma de calor. En la
y oceánica estuvo 0,9 grados Celsius por
atmósfera, los gases de invernadero retienen
encima del promedio del siglo XX,
parte de este calor y el resto se escapa al
alcanzando los 13,9 grados centígrados. Aún
espacio. Cuantos más gases de invernadero,
más, diez de los doce meses de 2015
más calor es retenido. (2)En el mismo artículo
registraron temperaturas récord.
se destaca el peligro que representa para la
La mayor parte del calentamiento global
humanidad y como a lo largo de los años se ha
coincide con el aumento de la emisión de
convertido en una historia sin fin.
gases de efecto invernadero por parte del
Para mencionar sólo algunos datos de interés: Los científicos conocen el efecto
hombre, según ha señalado la NASA. Si bien el profesor Barboza Liscano reconoce
invernadero desde 1824, cuando Joseph
que los eventos naturales han producido
Fourier calculó que la Tierra sería más fría si
cambios climáticos durante la historia que han
no hubiera atmósfera.
ido desde etapas glaciares hasta eventos
Según el Grupo Intergubernamental de
cálidos, la mayoría de los gases del efecto
Expertos para el Cambio Climático, once de
invernadero se originan del uso de
los doce años más calurosos desde que se
combustibles fósiles (carbón, petróleo y gas
tienen registros se produjeron entre 1995 y
natural) y en menor grado de la deforestación.
2006. . ESTILO
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Foto:Getty Images/batuhan toker)
Otra de las posturas claras en el tema la dio a
La ACNUR presenta en su portal Web un
conocer el ex vicepresidente de los estados
resumen de las principales consecuencias del
Unidos, Al Gore en su libro “Una Verdad Muy
calentamiento global:
incómoda” que fue llevado a formato
Aumento de las lluvias e inundaciones.
cinematográfico el 24 de mayo de 2006, en
Propagación de enfermedades.
una charla ilustrada sobre el cambio climático.
Deshielo de los glaciares.
Gore inició una serie de charlas en 1989 y la
Modificaciones en los ecosistemas.
línea de investigación y difusión lo llevó al
Desaparición de animales y vegetales.
2000, en el lanzamiento de su campaña por la Casa Blanca. Destaca que el cambio climático
En definitiva, el tema del calentamiento global
“no es realmente una cuestión política, sino
provoca el establecimiento de debates, con
más bien de carácter moral”. Su secuela
gran diversidad de aristas a abordar. Desde
“Una verdad muy incómoda: Ahora o nunca” se
una perspectiva política, del Protocolo de Kioto
estrenó en cines el 28 de julio de 2017. Es la
hasta la exposición de algunos de sus efectos
actividad humana con sus medios de
negativos, tales como: la salud, la
producción, la proliferación de un mercado
biodiversidad, el clima y el sistema productivo.
basado en políticas arbitrarias de producción, el consumo excesivo, el modelo de extracción irracional de recursos naturales y la indiferencia sobre la protección del ambiente,
¡ SEGUIMOS VIVIENDO EL FINAL MÁS LARGO DE LA HISTORIA!
las causas principales del calentamiento global.
Fuentes:
¿Que es el calentamiento global? (2010). Obtenida el 19 mayo de 2019 de https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/que-es-el-calentamiento-global. Al Gore, Una verdad muy incomoda (2006). Obtenida el 19 mayo de 2019 de https://es.wikipedia.org/wiki/Una_verdad_inc%C3%B3moda
Acnur (2018) Las consecuencias del calentamiento global mas graves. Obtenida el 19 mayo 2019 de https://eacnur.org/blog/las-consecuencias-del-calentamiento-global-mas-graves/
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Equilibrio en la Convivencia En la interacción Hombre- Naturaleza, no todo es malo, en ello podemos ver la convivencia entre los humanos y los denominados animales domésticos, a lo cual Anipedia (2019) señala como: “pequeños o grandes animales que pueden llegar a ser domesticados por el hombre y, por tanto, convivir con ellos.”
Yelitza Quintero
Así, los animales de su estado natural
Siguiendo el esquema, en el portal virtual
(salvaje) han adoptado comportamientos,
Noticias 24, bajo una publicación de junio
esquemas y hasta su fisonomía para llegar
2018, señala que la Agencia GfK
a entrar en la categoría de domesticado.
(Gesellschaft für Konsumforschung e.V.,
Existen muchas clasificaciones y listados
empresa alemana de investigación de
sobre este tema, siendo una de la más
mercado) realizo un estudio donde valoró
aceptada la señalada por Wikipedia con
que cerca del 56% de la población mundial
176 especies de animales domésticos.
tiene por lo menos una mascota en casa.
De esto se puede citar: Canis lupus
El informe indica también puntualiza a los
familiaris (perros), Bos primigenius Taurus
perros como la mascota preferida en
(vacas/ toros), Felis silvestris catus (gatos
Latinoamérica y en Europa (Francia/Rusia)
domésticos), entrando entre esto lo que
los gatos, mientras que en los países
llamamos mascotas.
asiáticos es muy baja la población de animales de esta categoría.
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Equilibrio en la Convivencia La mayoría de los especialistas (psicólogos y sociólogos), coinciden que estar en contacto con animales, genera sensibilidad y pertenencia con la naturaleza, así como compromiso y resguardo de la misma, algo fundamental en estos últimos días, donde el medio ambiente requiere de nuestro apego y cariño.
FOTO: PIXABAY Fuente: GFK (2016) La mayoría de quienes tienen mascota radican en América Latina, Rusia y los EE.UU. Obtenida el 19 de mayo 2019 de https://www.gfk.com/es-co/insights/press-release/la-mayoria-de-quienes-tienen-mascota-radican-en-america-latina-rusia-y-los-eeuu-2/
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Reportera: Esther E. Rivero rivesther@gmail.com
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