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+CUATRO CIÉNEGAS
PARAÍSO EN COAHUILA
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Ruta
+TIERRA DE CONTRASTES
del
Desierto COAHUILA
El estado de Coahuila es un destino que ofrece el panorama perfecto para practicar deportes de aventura. Si eres amante del ecoturismo no lo pienses mรกs y disfruta de Coahuila.
TORTUGA BISAGRA
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TORTUGA DE CONCHA BLANDA
MOJARRA MINCKLEY
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ARLEN CORTEZ /
l norte del estado de Coahuila encontramos el Valle de Cuatro Ciénegas, ubicado exactamente a 90 kilómetros de Monclova. Cuatro Ciénegas es catalogado como Pueblo Mágico por sus increíbles paisajes, formados por pozas, lagunas y ciénegas. Este destino posee un increíble contraste entre sus oasis, siendo parte de la reconocida Ruta del Desierto. La magia de los paisajes que inundan el Valle de Cuatro Ciénegas ofrece una variedad de actividades como esnórquel, ciclismo de montaña, campismo, rapel y fotografía de paisaje y vida silvestre. Este destino es uno de los fa-
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voritos de los regiomontanos con la pasión por escalar o recorrer distintos parajes. La Mina de Mármol o el Cerro del Muerto son solo algunos de los puntos para practicar rapel o escalar. No te quedes sin visitar La Poza Azul, este es un manantial que te cautivará por sus aguas cristalinas de color turquesa, se encuentra a nueve kilómetros de Cuatro Ciénegas. Si deseas hacer esnórquel y natación, tienes que conocer el Río Mezquites, localizado a solo 8.5 km. Por su parte, Los Arenales es un territorio de 800 hectáreas con formaciones de sulfato de calcio impresionantes, muy parecido a un valle nevado.
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DUNAS DE YESO
¿Qué puedo hacer en Coahuila? Esnórquel, ciclismo de montaña, campismo, rapel, fotografía de paisaje y vida silvestre, son solo algunas de las actividades que Coahuila tiene preparado para sus visitantes.
Las Bodegas Ferriño es una visita clásica para los turistas que visitan Coahuila. Si te interesa el mundo de los vinos este será tu paraíso, la bodega fue instalada y fundada en Cuatro Ciénegas en 1860 por el italiano Miguel Ferriño Lander. Hasta el día de hoy, la descendencia de la familia sigue manteniendo la distintiva casa de vinos. En Cuatro Ciénegas también puedes realizar recorridos culturales. El Museo Venustiano Carranza hace honor al político mexicano que nació en 1859 en Cuatro Ciénegas, Coahuila; el recinto cultural está instalado en la casa donde vivió el expresidente y donde encontrarás fotografías y objetos que reflejan su vida familiar. Sobre La Ruta del Desierto, su director, Luis Gilberto González nos comenta: “Las visitas han ido en aumento año tras año, y nuestra intención es facilitar a los visitantes sus recorridos, hacerlos, además de más interesantes, más seguros y divertidos. De hecho, la mayoría de quienes nos visitan han corrido la voz de que, antes de venir a hacer su recorrido, si se registran como grupo vía nuestra página web, y si lo requieren, se les asignará un guía”, agregó González.
MUSEO VENUSTIANO CARRANZA
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+TORONTO, CANADÁ
Una ciudad vibrante
y multicultural
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EUNICE KURI /
onsiderada como una de las mejores ciudades para visitar en 2015 por la guía de viajes Lonely Planet, Toronto es sinónimo de dinamismo, arte, y espectáculo. Es un ejemplo de una ciudad cosmopolita, gracias a su enorme multiculturalismo. Se calcula que en Toronto se hablan cerca de 140 lenguajes, por lo que puedes darte una idea de su diversidad cultural. Toronto es la capital de Ontario y la ciudad más grande de Canadá, además de fungir como centro financiero del mismo. Su ubicación a la orilla del lago Ontario, le proporciona de escenarios románticos que contrastan con su perfil contemporáneo.
EL HORIZONTE
Su arquitectura no sigue un mismo estilo; sin embargo, la energía que posee la ciudad te fascinará, pues siempre hay cosas nuevas qué hacer. Su oferta recreativa va desde obras de teatro, museos, galerías de arte y actividades naturales, hasta compras y vida nocturna. Una visita imperdible es el recorrido por la CN Tower (Canadian National Tower). Posee una altura de 533 metros y cuenta con tres observatorios a distintas alturas. Es una de las torres más alta del mundo, ocupando el quinto lugar; además de ser la más alta en América. Está ubicada en el centro histórico de Toronto y es uno de los íconos de la ciudad.
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LAS CATARATAS DEL NIÁGARA
MUSEO REAL DE ONTARIO
Por su belleza y majestuosidad, las cataratas del Niágara sin duda te quitarán el aliento. Sus recorridos son una experiencia única, los hay en helicóptero, tour de noche (donde las cataratas se engalanan con luces), paseo por detrás de las cataratas y recorrido convencional. Toma en cuenta que las cataratas se encuentran a 90 minutos de Toronto. Para conocer a fondo la cultura e historia de Canadá te sugerimos que visites el Museo Real de Ontario, donde a través de 40 galerías podrás empaparte del bagaje canadiense, además de explorar sus distintas exposiciones itinerantes. Una parada al centro comercial Eaton es obligatoria, pues ya se ha convertido en una atracción turística gracias a su variedad de tiendas y alternativas de compra. Posee 250 tiendas de marcas reconocidas para todos los presupuestos y gustos. En cuestión de hospedaje, te recomendamos el hotel Shangri-La, donde podrás tener una estancia placentera y disfrutar de un servicio exclusivo y el confort de su decora-
HOTEL SHANGRI-LA
ción asiática contemporánea. Shangri-La posee 202 lujosas habitaciones finamente amuebladas con colores beige y tonos amaderados. Sus habitaciones son consideradas las más amplias de Canadá, debido a las dimensiones que desplazan a un cuarto de hotel tradicional, además de las magníficas vistas que embellecen sus suites. En Toronto también podrás encontrar gastronomía para todos los gustos y presupuestos, por lo que te sugerimos que en tu visita acudas al restaurante Splendido, pues se encuentra en la lista de los mejores restaurantes del país. En Splendido degustarás los más deliciosos platillos a cargo del chef Victor Barry, quien combina elementos de la cocina canadiense, francesa e italiana. El restaurante cuenta con 20 años de experiencia ofreciendo exquisitas recetas. Toronto es mucho más que una típica ciudad. Te invitamos a que vivas la experiencia de sentirte en un lugar donde coinciden una gran cantidad de culturas y donde las opciones para divertirte nunca se acaban.
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CARLOS DE LA CRUZ EL HORIZONTE VIAJERO Y FOTÓGRAFO EN
.NAOTRAVEL.COM.MX
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espués de cruzar el Estrecho de Gibraltar y hacer un viaje de cuatro horas en tren se llega a una de las ciudades más emblemáticas de Marruecos: Fez. Históricamente, jugó –y juega– un papel importante en el ámbito cultural y político del país. Es la sede de la Universidad Al-Qarawiyyin, una de las instituciones universitarias más antiguas del mundo y lugar donde se firmó el tratado que cedió la soberanía del país africano a Francia y España. Su distribución urbana y fusión arquitectónica hacen que el viajero se sienta en una ciudad europea en medio del desierto. La Ville Nouvelle deleita con su estilo arquitectónico francés, mientras de los minaretes de las mezquitas emergen los llamados diarios a la oración. En 1981, esta ciudad fue nombrada por la Unesco como patrimonio de la humanidad, y con justa razón.
+FEZ-EL-BALI
El Laberinto de Marruecos Si se camina por el Boulevard Abdallah Chefchaouni hacia el norte hasta llegar a Place de la Resistance, es ahí donde convergen Ave. de la Liberté, Ave. Hassan II y Boulevard Moulay Youssef. Al fondo se encuentran las puertas del Palacio Real de Fez. El sol de la mañana se asoma lentamente bañando el Palacio y las paredes decoradas de manera minuciosa con pequeños mosaicos de colores. Como todo sitio histórico, el lugar es resguardado por soldados de la milicia marroquí. A unos kilómetros del Palacio se encuentra la Medina, el corazón y pulso de la ciudad, motivo principal del viaje. Algunas de las curtidoras de piel ubicadas en la periferia
de la Medina son un lugar que no se debe dejar pasar. La ciudad es reconocida por la calidad y el trabajo sobre piel. Aún y cuando existen técnicas de teñido muy avanzadas, Fez mantiene el sistema tradicional bereber para trabajar el cuero. Especias como curry, páprika y azafrán se usan para dar el color naranja, rojo y amarillo respectivamente a bolsos y maletas. A medida que se acerque a una curtidora, el olfato resentirá el ataque del sulfato de cromo proveniente de los rústicos contenedores y la piel expuesta al sol. En cuestión de minutos el fuerte aroma puede ahuyentar hasta al viajero más atrevido.
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Se debe seguir caminando con el objetivo de encontrar el umbral que da acceso al laberinto de calles y callejones. Bab Bou Jeloud se conecta al corazón de la Medina por las calles Talaa Kebira y Talaa Seghira. Es aquí donde termina la Fez Jdid (Nueva Fez) y comienza Fez-el-Bali (Fez Antigua). La caminata hasta el corazón de la Medina puede tardar minutos o inclusive horas. Esta está rodeada por grandes e imponentes murallas que lograron detener el tiempo. Por sus calles y callejones circulan solamente peatones y animales de tiro, al igual que centenares
de turistas fascinados con los colores de los textiles y lo exótico del lugar. Una vez dentro, el flujo de gente empuja al viajero hacia un lugar desconocido. Los aromas del incienso, lavanda, especias y café se combinan para dar carácter al lugar. La Medina poco a poco jala hasta su centro a exploradores y aventureros. Es ahí donde las referencias de un mundo exterior desaparecen y las referencias geográficas se oscurecen. Cuando uno menos lo piensa se encuentra perdido, en lo que hoy se considera la mayor zona peatonal del mundo.
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+GUATEMALA
CORAZÓN MAYA
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MARIAN CARPIZO Y ARLEN CORTEZ /
sta joya de América Central es ahora más fácil de visitar, pues el pasado 24 de junio el Instituto Guatemalteco de Turismo, en conjunto con Aeroméxico, presentaron la apertura de vuelos Monterrey-Guatemala. Además, el acceso es relativamente fácil ya que cuenta con dos aeropuertos internacionales: La Aurora, en la ciudad de Guatemala, y Mundo Maya, en el departamento de Petén. Además, las distancias de un lugar a otro son cortas, por lo que se pueden visitar varias regiones en un mismo viaje. Guatemala alberga una gran cantidad de sitios arqueológicos de la cultura maya, rodeados de impresionantes flora y fauna. Ciudades milenarias como Tikal, Yaxhá, Aguateca, Mirador, Quiriguá y Q’uma’rkaj, entre otras. Se ha convertido rápidamente en uno de los destinos favoritos
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de los golfistas por su clima, y concurrido por surfistas en sus playas del Pacífico. Una de las mayores actividades en Guatemala es la pesca del pez vela y el marlín. Asimismo, cuenta con 720 especies de aves, por lo que se han desarrollado rutas turísticas para la observación de las diferentes especies. A tan sólo 45 minutos de la ciudad se encuentra Antigua, ciudad declarada patrimonio de la humanidad. Su importancia radica en su gran número de iglesias, ermitas, conventos y ruinas, algunas construidas desde el siglo XVI. Por otra parte, cuenta con los mejores hoteles boutique de la región, como El Convento o el Porta Hotel Antigua con su reconocida cocina gourmet. Otra opción es el lujoso hotel Vista Real; de arquitectura colonial, está situado a las afueras de la ciudad en un exclusivo barrio residencial.
Conocido como el país de la eterna primavera, Guatemala goza de un clima agradable que permite visitarlo en cualquier época del año.
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La cocina de Guatemala se caracteriza por ser la mezcla de las cocinas maya, española y mestiza. Ejemplo de su gastronomía son los chuchitos, un tamal elaborado a base de masa de maíz y relleno de carne de res o puerco, acompañado por salsa de tomate y queso duro de la región de Zacapa, donde también se fabrica el ron del mismo nombre. Catalogado como uno de los mejores restaurantes de comida típica y con excelente recomendación de turistas, el Kacao está ubicado en la décima zona de la ciudad. Se sirven platillos y postres típicos, como la quesadilla de elote y el mole de plátano; estos son plátanos ahogados en una salsa de chocolate, canela y ajonjolí, acompañados de café guatemalteco, reconocido por su aroma fuerte y sabor dulce.
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