VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
+PUERTO VALLARTA
MARAVILLA DEL PACÍFICO
2
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
+PUERTO VALLARTA, JALISCO
Paraíso en México
U
MARIAN CARPIZO /
bicado en la segunda bahía más grande del continente y conocido por su abundante vida marina, Puerto Vallarta ofrece una gran variedad de actividades además de hoteles y spas que atraen a miles de visitantes; yates, campos de golf, 'snorkeling', buceo y surf rodeado de las montañas de la Sierra Madre. La oferta gastronómica es de sus mayores atractivos desde puestos de tacos y vendedores que ofrecen camarones y pescado en la playa, hasta restaurantes gourmet escondidos entre las colinas. Uno de los platillos más representativos de este lugar es el pescado embarazado, nombre que proviene de la deformación lingüística de "pescado en vara asado". Este delicioso platillo se prepara ensartando un pescado ya sea cazón o marlín, untado con limón antes de ser asado a las
EL HORIZONTE
brasas y después sazonado con salsa huichol. Algo que no debes perderte son los tacos de pescado o camarón en el restaurante Marisma. Puedes pedirlos a la parrilla o empanizados, y los preparan justo frente a ti acompañados de tortillas hechas a mano. Favorito de los locales es El Arrayán, ubicado a unas pocas cuadras del malecón. Pero para una cena romántica, la Hacienda San Ángel es de las mejores opciones, lujoso hotel boutique alguna vez hogar de Richard Burton. Está ubicado en una colina por encima de la Iglesia de Guadalupe, donde los huéspedes se asoman a través de la torre del campanario para una vista espectacular de la Bahía de Banderas. Una gran opción de hospedaje es el resort todo incluido hotel Grand Velas que ofrece un servicio de excelencia, contando así con cinco dia-
mantes de la AAA. Uno de sus mayores atractivos es su spa y una alberca infinita, además de su campo de golf reconocido mundialmente. Para dar un paseo e ir de compras el paseo marítimo El Malecón es la mejor opción, para después recorrer las calles empedradas de Viejo Vallarta y visitar el mercado de pulgas con artesanías. La parte antigua de puerto Vallarta tiene un estilo arquitectónico colonial mexicano, calles empedradas y casas de adobe rematadas con tejados rojos. El centro histórico es un lugar colorido lleno de restaurantes, bares, cafés, tiendas, galerías de arte y mercados. Hacia el norte de la Playa de los Muertos se encuentra la Playa Olas Altas. Donde es posible encontrar aguas aptas para surfear o practicar 'boogie board'. Olas Altas comienza en el excelente restaurante Daiquiri Dicks y se extiende hacia el norte del río Cuale.
HOTEL Hacienda San Ángel
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
3
4
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
5
6
C
EUNICE KURI /
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
EL HORIZONTE
uando piensas en Amarillo, lo primero que viene a tu mente es el aire cálido del viejo oeste mezclado con atardeceres rojizos, botas vaqueras, ganado y polvo; pero antes de que la descartes como un buen sitio para vacacionar, debes saber que esta ciudad es más polifacética de lo que te imaginas. Amarillo es una localidad ubicada al norte de Texas, justo en el centro del conocido 'Texas Panhandle', una región de 26 condados delimitados justo entre los estados de Oklahoma y Nuevo México. Para experimentar el verdadero “espíritu tejano”, sugerimos que acudas al show Texas Outdoor Musical, el cual se lleva a cabo al aire libre dentro de los terrenos de Palo Duro Canyon, en una adecuación de teatro. La obra se presenta de junio a agosto de cada año y en este 2015 cumple su 50 aniversario de exhibición. En este show podrás aprender sobre la historia de Texas, representada por 60 artistas (actores, bailarines y cantantes) y una música conmovedora que tocará fibras sensibles, exaltando su cultura y creando así un vínculo con la audiencia. Sin duda es uno de los espectáculos que no te puedes perder, pues se encuentra en la lista de los diez mejores musicales de los Estados Unidos y ha sido visto por aproximadamente cuatro millones de asistentes. Por sus imponentes vistas y escenarios majestuosos, una parada en el Palo Duro Canyon (uno de los cañones más grandes de ese país) es una visita obligada, pues sus impresionantes paisajes naturales te quitarán el aliento mientras disfrutas de un increíble panorama en sus miradores, situados a 300 metros de altura. La entrada es libre y a pesar de que el entorno puede parecer salvaje, es 100% seguro de visitar.
+AMARILLO, TEXAS
Amarillo! ¡Bienvenido a
TEXAS OUTDOOR MUSICAL
Si viajas con niños una excelente opción es Wonderland Amusement Park, un divertido parque de diversiones con todos los tradicionales juegos mecánicos que encantan a las familias. Tiene cuatro montañas rusas (Hornet, Texas Tornado, Big Coaster y Cyclone). Ha sido administrado desde sus inicios en 1951 por la familia Borchardt, quienes con dedicación se esmeran en complacer a los clientes más exigentes y asegurarles una experiencia placentera. En cuestión de hospedaje sugerimos el Courtyard Marriot, ya que su ubicación en el centro de la ciudad te dará fácil acceso a algunas de las principales atracciones turísticas de Amarillo. Cuenta con 107 habitaciones finamente decoradas con toques contemporáneos y minima-
listas, además de gimnasio, bar y restaurante. Para cerrar con broche de oro tu estancia, no olvides degustar un delicioso filete de carne en el Big Texan Steak Ranch. Este restaurante abrió sus puertas en 1960, gracias a la iniciativa de R.J. 'Bob' Lee, un forastero que echó raíces en Amarillo. Gracias a su amor e identificación con el estado tejano, Bob Lee adoptó todas las costumbres de los locales; sin embargo, se dio cuenta de la carencia en la región de un restaurante estilo tejano que ofreciera carne de buena calidad. Ha aparecido en innumerables programas de tv y películas gracias a su peculiar decoración basada en ornamentos, fotografías y objetos locales que lo hacen todo un museo. Así que, ¡saca tus botas y enamórate de Amarillo!
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
7
8
VIERNES 29 DE MAYO DE 2015
1
Entre los múltiples medios de transporte de la ciudad, los más sobresalientes son los coloridos tranvías de dos pisos. Forrados con publicidad bastante llamativa, son una verdadera institución en Hong Kong y la manera más original de recorrer la isla. Perderse en uno de estos tranvías te permite apreciar las zonas más auténticas y tradicionales de la ciudad fuera del mapa turístico.
2 FOTOS: ALEJANDRO AVILA
Perderse en el ajetreado y colorido mercado de Mong Kok, curioseando en sus cientos de tiendas con productos impresionantes es toda una experiencia para los occidentales.
3 +HONG KONG, CHINA
Cómo perderse en
HONG KONG
Subir a bordo de un bote o Star Ferry antes de que comience el show de luces de los edificios de Hong Kong es extraordinario, así podrás apreciarlo desde el agua y sin tantas multitudes.
4
Perderse en su gastronomía, buscando restaurantes fuera de las zonas turísticas, donde el menú no esté en inglés. Ordenar platillos que jamás hayas visto, puede ser una agradable sorpresa o un verdadero desafío para el paladar, pero siempre una aventura.
ALEJANDRO AVILA/ E L H O R I Z O N T E WWW . ELBLOGDELMUNDO . COM
V
isitar Hong Kong es como estar en otra dimensión. Donde los conceptos de sociedad y de ciudad son totalmente distintos, la escritura, el idioma y hasta el lenguaje gestual es distinto. Descifrar el pensar o sentir de sus habitantes a través de sus expresiones es difícil. La ciudad más vertical del mundo no se mide en planicie, sino al cubo, es decir que una dirección puede encontrarse en el interior de un edificio como si este fuera una colonia o un barrio en sí. Una ciudad que pareciera va en cámara rápida todo el tiempo, un frenesí constante de ruido, luces y personas. Perderse en la ciudad más densamente poblada del mundo es bastante fácil y tal vez la manera más profunda de conocer esta gran metrópolis. Estas son algunas de las maneras más divertidas de perderse en Hong Kong.
5
Perderse en sus contrastantes barrios como SOHO, Wan Chai, Sheung Wan, el barrio obrero de Sham Shui Po y Yau Ma Tei.
6
Perderse en el teleférico más grande de Asia, con 5.7 km que conectan la Isla de Lantau con Ngong Ping, para llegar al Buda gigante y al monasterio de Po Lin.
7
Perderse mirando al atardecer desde el Victoria Peak, el mejor mirador de la ciudad y ver cómo se van encendiendo los enormes rascacielos de Hong Kong con un buen té negro. Hong Kong confundirá tus sentidos como ningún otro lugar, perderse en esta gran ciudad es algo que se tiene que vivir por lo menos una vez en la vida.