a単o 1 #1 marzo de 2016
LOS MEJORES DESTINOS
EXCLUSIVIDAD
y confort
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Bali
GUILLERMO SALINAS PLIEGO PRESIDENTE FUNDADOR
Conoce el encanto de la isla de los dioses.
ALBERTO HINOJOSA CANALES VICEPRESIDENTE FUNDADOR
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RUBÉN JORDÁN GARCÍA DIRECTOR GENERAL
VICENTE DÍAZ CHARLES DIRECTOR ADMINISTRATIVO
IVÁN CALOCA RODRÍGUEZ DIRECTOR DE PRODUCCIÓN
FRANCISCO CORTÉS CERDA DIRECTOR DE SISTEMAS
MARCO GONZÁLEZ ZAMARRÓN DIRECTOR DE LOGÍSTICA
ÉRICK GUERRA CARVAJAL DIRECTOR COMERCIAL CORPORATIVO
ANGEL GONZÁLEZ REYNOSO DIRECTOR DE VENTAS CIUDAD DE MÉXICO
PABLO RODRÍGUEZ URANGA DIRECTOR DE VENTAS PRENSA Y CUENTAS CLAVE
SERGIO MONTAÑEZ MARTÍNEZ DIRECTOR DE VENTAS SUPLEMENTOS
DAFNE PULIDO BARRÓN GERENTE ADMINISTRATIVO DE VENTAS
FRANCISCO GUZMÁN COLÍN
Gastronomía de altura
GERENTE DE MARKETING A VENTAS
MELISSA RENDÓN NARVÁEZ COORDINADORA DE DISEÑO COMERCIAL
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VALENTE HERNÁNDEZ valente_hernandez@elhorizonte.mx EDITOR
ANGEL TREVIÑO angel_trevino@elhorizonte.mx COEDITOR
MANUEL SANCHO manuel_sancho@elhorizonte.mx JEFE DE DISEÑO
MIRIAM ROJAS COORDINADORA DE DISEÑO
TANIA REYES DISEÑADORA CREATIVA
ALEJANDRA BENDECK ARLEN CORTEZ FERNANDA RAMÓN POLETH VELAZQUEZ REPORTERAS
HEBERT GARZA COORDINADOR DE ESTILO
EDUARDO MARROQUÍN IGNACIO RASSO COLABORADORES
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EN PORTADA
Estancia en el paraíso Descubre los mejores spas de México.
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Maravillas de Europa
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CONSENTIRSE SIN IGUAL
MEJORES SPAS EN HOTELES
Echa un vistazo a los mejores spas dentro de hoteles en México y déjate envolver por la relajación.
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POR : ALEJANDRA BENDECK
Qué ser humano sobre el planeta no ama un tiempo dedicado enteramente a consentirse? Así es, ninguno. Las vacaciones son una excelente oportunidad para acudir al spa y darle al cuerpo un descanso de la rutina diaria y eliminar el estrés. A continuación te presentamos los mejores sitios para ir a olvidarse del mundo y simplemente relajarse.
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Four Season Resorts
Punta Mita, México
Un lugar que exuda opulencia en cada rincón, guarda dentro de sí un espacio destinado a deleitar los sentidos tanto femeninos como masculinos. Los caballeros podrán encontrar tratamientos de limpieza profunda del dorso, exfoliación con hidroterapia, faciales purificadores y nutritivos, y distintos tipos de masajes. Las mujeres podrán gozar de mascarillas de colágeno, procedimientos antiarrugas, diferentes tipos de faciales, manicuras, pedicuras y muchos tipos de masajes. Además, las parejas podrán darse la mano y relajarse juntos con tratamientos como “Noche bajo las estrellas”, “Como agua para chocolate” y “Noches mágicas en Tamai”.
Las Ventanas al Paraíso Los Cabos, México
Es uno de los resorts con spa más deseados de Los Cabos. Se inspira en los antiguos sanadores de Baja California. Además, incorpora los poderes de la tierra, el fuego, el aire y el agua en su menú, acertadamente llamado, “Cuatro elementos”. Los huéspedes podrán disfrutar de bellas salas de tratamiento interiores y exteriores con terrazas privadas, suites dobles para parejas, un solárium y un salón de belleza. El lugar brinda una gran diversidad de terapias como el masaje herbal, ritual de baño con leche y miel, facial rosewood, ritual romántico para dos y lluvia de aromaterapia, entre otros.
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Royal Hideaway
Playa del Carmen, México Un lugar de lujo e íntimo donde las personas pueden dejarse ir y ponerse en manos de los expertos. El sitio brinda una experiencia para mejorar la calidad de vida y recuperar el balance. Ofrece tratamientos personalizados y verdaderamente terapéuticos. Entre los masajes podemos encontrar el sueco, el muscular profundo y el holístico, ente otros. Además, cuenta con una gran variedad de faciales y terapias en pareja, como masaje con vela y la experiencia al lado del mar. De la misma forma, posee procedimientos de ojos, reafirmantes y anti celulitis desintoxicante, entre otros.
Ritz-Carlton Cancún, México
El sitio perfecto para una escapada para olvidar el estrés. Este sereno santuario de nombre Kayantá –palabra inspirada en una frase maya que significa “volver a nacer”–, ofrece una completa variedad de servicios de clase mundial. Estos incluyen rituales de agua, masajes, tratamientos corporales y faciales. Los huéspedes son mimados en comodidades opulentas que incluyen salas de tratamientos, duchas Vichy, salas de vapor, terrazas, baños de infusión y jardines de relajación con bañeras de hidromasaje y piscinas de agua fría. Además, un salón de belleza complementa las terapias relajantes con estilistas expertos y creativos. 10
BALI
LA ISLA DE LOS DIOSES S POR : POLETH VELAZQUEZ
Todo lo que debes saber sobre este paraíso soleado. Curiosidades, excursiones, consejos y más.
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eguramente te estarás preguntando, ¿por qué “isla de los dioses”? Bueno, no sabemos bien por dónde empezar, y es que este lugar es rico en belleza natural y cultural. Está rodeada de elaborados templos, playas llenas de palmeras, manantiales, junglas y pueblos repletos de gente maravillosa. Es uno de esos lugares con una mezcla excepcional de cultura, además que es punto de encuentro de artículos de moda, decoración y artesanía. Esta isla perteneciente a Indonesia se encuentra situada entre Java al oeste y Lombok al este. Es visitada por todo tipo de viajeros, desde exploradores, aventureros y surfistas, hasta personas que buscan un destino paradisíaco para disfrutar un momento de relajación; gracias a sus hermosas playas de aguas cálidas y cristalinas. Aunque es pequeña hay muchas cosas por
hacer, por eso es necesario planificar bien el tiempo que pasarás allí.
¿POR QUÉ VIAJAR A BALI?
Existen miles de razones, pero sin duda, sus hoteles sobresalen de todas ellas. Sus playas son famosas por su gran diversidad, en ellas podrás surfear y realizar otros deportes acuáticos. Si te gustan las excursiones puedes explorar sitios increíbles como el Templo de los Monos, montar a camello y disfrutar de la música, cultura y gastronomía de Bali.
CÓMO LLEGAR
El viaje completo toma entre uno y dos, días dependiendo de las escalas. Si tu vuelo sale desde Monterrey lo más común es una escala en Atlanta, desde donde el vuelo parte hacia Europa o Asia, y desde allí directamente al Aeropuerto Internacional Ngurah Rai. Los precios del boleto de avión rondan entre los $23,000 y $32,000 pesos.
QUÉ SE NECESITA
En el caso de realizar escalas en el extranjero, hay que tomar en cuenta tener visa y pasaporte vigentes. Después, ponerse en contacto con el consulado de Indonesia e investigar los requisitos del visado, o bien, contactar la embajada de Indonesia en la Ciudad de México. Indonesia es un destino con condiciones sanitarias especiales debido a su clima tropical, sin embargo, no hay vacunas obligatorias desde México; aún así, es recomendable llevar medicamentos contra la fiebre, contra malestares estomacales y repelente de mosquitos.
TEMPORADA IDEAL PARA VIAJAR
Bali cuenta con un clima tropical todo el
año, con temperaturas promedio de 30° C; no obstante, tiene dos estaciones: la de lluvia y la seca. La temporada seca va desde abril hasta septiembre; y la de lluvia, de octubre a marzo. Las fechas más recomendables para viajar son de mayo a agosto, meses en los que el clima es agradable y casi no llueve.
MONEDA E IDIOMA
La lengua oficial es el indonesio, pero en la mayoría de las ciudades y en los hoteles la gente entiende inglés; y en algunos otros, inclusive alemán, francés y español. La moneda utilizada en Bali es la rupia indonesia, esta se puede obtener sin problema en bancos, hoteles o casas de cambio.
CIUDAD:
Puntos de interés
Denpasar, capital de Bali
HOTEL:
MUSEO:
The St. Regis Bali Resort Nusa Dua, Suites y villas
Museo Puri Lukisan, Ubud, primer museo en la ciudad
RESTAURANTE:
PLAYA TANQUILA:
CasCades Restaurant en The Viceroy Bali, comida internacional
Jimbaran, cerca del hotel Four Season Resort
PASEO: recorrido en elefante en las junglas de Taro
PLAYA FIESTA: Legian y Kuta, playa con bares y campos de futbol
DEPORTE: surfeo en la península del Bukit
BARES: Trophy Pub, Borneo Pub, Sai Sai,
EXCURSIÓN: visita a la puesta de sol y observar monos FESTIVAL: La Danza del Mono o Kechack
ANTROS: Casablanca, Peanuts Discotheque, Bounty Ship, Aina, A, Café Luna, Hard Rock Café y Center Stage.
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Qué llevar Hay elementos imprescindibles en un viaje al trópico, no olvides que lo más importante es tu confort.
Artículos
Hombres
Mujeres
Recuerda llevar productos de cuidado personal como desinfectante para manos, medicamentos contra malestares generales, bloqueador solar y suero para el rostro.
Opta por prendas sencillas y frescas que te ayuden a mitigar el calor y a sentirte cómodo en cualquier sitio.
La comodidad no significa sacrificar el estilo, busca prendas que te protejan del sol y que a la vez te hagan resaltar.
Toma en cuenta que... • No bebas agua del grifo, ni siquiera en los hoteles lujosos. • Ofrece tu mano al saludar. Esto es común para hombres y mujeres. • No uses tu mano izquierda para dar o recibir, es de mala educación. • No toques la cabeza de nadie, es muy ofensivo en Indonesia. Tocar la cabeza de un niño es mal visto.
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TEPOZTLÁN
RENUEVA
TU ENERGÍA E
POR : JOSÉ IGNACIO RASSO IBARRA TWITTER : @ JIRASSO
xisten pocos lugares donde se puede presumir que la búsqueda termina y al mismo tiempo, una nueva búsqueda comienza… Bienvenidos a Tepoztlán y Amatlán de Quetzaolcoatl. En el inicio de año vale la pena recargarnos de energía, hacer una pausa antes de empezar y sentarnos a tomar un café. Con la mirada al horizonte y una pequeña libreta a la mano, escribiendo nuestros pensamientos se presenta un secreto a voces. El Tepozteco y su cordillera siempre nos esperan con el consejo del dios del viento Écatl, una palabra llena de aires nuevos, un murmullo callado que nos comunica con espíritus viejos que en silencio y en distintas formas,
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nos ayudan a ordenar nuestros pensamientos y a volar sin despegar los pies de la tierra. Lo dicen los sabios y lo confirma la ciencia, aquí, en este valle, se encuentra uno de los lugares con mayor energía y magnetismo natural del planeta. Cuando estés aquí te darás cuenta desde el momento en que te acercas, desde que entras a este pueblo mágico y recorres sus calles. Entiendes los gestos de su gente y decides emprender una caminata al cerro o a los distintos senderos que te esperan. Es un lugar donde la energía y el misticismo se abrazan para curar lo que no se ve, pero nos da vida; lo que no se toca, pero se siente y nos inspira; lo que buscábamos sin saberlo y sin saberlo lo encontramos.
Aquí encontrarás muchos hoteles que guardan ese acento único que diferencia uno del otro y que te hacen sentir como si te esperaran solo a ti. Es por esto que me atrevo a recomendarte el Hostal de la Luz en Amatlán, un lugar donde descansa tu cuerpo, tu mente y tu alma. Experimenta el tradicional temazcal y déjate guiar por aquel que sabe: el chamán y su capacidad de modificar la realidad. Aquí me di cuenta que existe un lugar donde en un solo abrazo te confundes sin saber dónde empiezas y dónde terminas; donde al ver tu mano leerás que tu destino apenas empieza. Y si se trata de gastronomía, hay dos lugares que no puedes olvidar. Primero, el restaurante Los Ciruelos; situado en una casona del siglo XIX, tiene todo para pasar la tarde despacito de la mano de un mezcal, acompañado de buena comida y una sobremesa larga, entregada y perfecta. Si tienes dudas de cómo llegar, pregúntale a cualquier persona y déjate guiar, este lugar ya es parte de la cultura del pueblo. La siguiente parada son las Tepoznieves, delicias dedicadas a los hombres que hablaban con el viento, a los invisibles, a los que a pesar de que no están, su ausencia la decidimos nosotros y la compartimos en sabores con pequeños pedacitos congelados de este lugar. “Así no olvido que existen ellos, ni ellos se olvidan que existo yo”. En tu regreso, si el momento te llama, oríllate un segundo en el acotamiento y respira el paisaje, llénate de vida hasta la última gota de energía y sigue tu camino.
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LAS MEJORES CIUDADES
VUELTA AL MUNDO
EN EL 2016 Desde el centro de la Tierra en Ecuador hasta las “bocas” de Montenegro, te traemos las ciudades preferidas para visitar esta temporada. POR : FERNANDA RAMÓN
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a llegó esa época en que los autores, editores y viajeros de Lonely Plannet anuncian su encuesta anual de los destinos emergentes. En la lista se pueden encontrar ciudades, países y regiones, que ya sea por que celebran algo especial o están apunto de despegar turísticamente, son las más recomendadas por los expertos. Kotor como ciudad estrella, Transilvania como región y Botsuana como país, ocupan los primeros puestos de una de las guías de viaje más esperadas. A continuación te presentamos las mejores ciudades del mundo para visitar en el 2016.
Kotor, Montenegro Encallada en la división de la antigua Yugoslavia en la costa de Montenegro y a orillas del mar Adriático, la ciudad de Kotor ha sido declarada patrimonio de la humanidad por su increíble belleza. UN POCO DE HISTORIA... Rodeada de impresionantes murallas construidas por el emperador romano Justiniano, los muros que la protegen son de cinco metros de ancho y veinte metros de altura. La nostálgica y recóndita ciudad medieval fue construida como un laberinto con fines defensivos, pues es tan fácil perderse en ella que incluso los lugareños lo hacen. 18
Esto funciona a favor de los turistas, pues entre las callejuelas umbrías y empedradas, las placitas tranquilas y los esbeltos edificios centenarios, el viejo Kotor parece salido de un cuento. QUÉ VISITAR... Los cafetines y exclusivas tiendas de artesanías y moda no podían faltar en el centro y en el antiguo casco de la ciudad. No es sorpresa que esta urbe encabece el listado, pues sus increíbles “bocas” e impresionantes montañas no son más que la fachada de un tesoro arquitectónico compuesto por la plaza de armas, la torre del reloj y la catedral de San Trifón; piezas clave de la historia europea que seguro reconocerás por su esplendor y su belleza.
Quito, Ecuador Bienvenidos a la capital más alta del mundo, situada en la Cordillera de los Andes a dos mil 850 metros sobre el nivel del mar. Dividida en parroquias y barrios, la ciudad más antigua de América del Sur es la primera, junto con Cracovia de Polonia, en ser reconocida como patrimonio de la humanidad, ya que posee los centros históricos más grandes y menos alterados del continente. LO QUE ENCONTRARÁS... Entre los pulsos de su vida cotidiana puedes encontrar bloques restaurados con fachadas del siglo XVII, plazas pintorescas e iglesias llenas de arte, como los monasterios de San Francisco y Santo Domingo, así como la iglesia La Compañía. Sobre sus aceras más famosas, como La Ronda, seguro te toparás con niños jugando al “sapo” y haciendo rodar trompos; además hallarás higos confitados, garapiñadas, colaciones, quesadillas y dulces típicos que ofrecen los vendedores ambulantes. QUÉ VISITAR... Además de sus joyas barrocas, uno de sus puntos turísticos más representativos es la ciudad de Mitad del Mundo, situada al norte de Quito y literalmente en el centro del planeta. Por si fuera poco, la metrópolis se extiende sobre un fabuloso valle andino rodeado de picos volcánicos, siendo el más cercano el volcán Pichincha de cuatro mil 690 metros de altura.
MONEDA: Euro
CUÁNDO VIAJAR: Junio-septiembre
MONEDA: Dólar
CUÁNDO VIAJAR: Junio-septiembre
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Dublín, Irlanda Al escuchar su nombre podrías pensar de inmediato en tréboles, tiendas Gabby y sobre todo, en ‘pubs’ animados y repletos de cerveza. Y aunque es cierto que James Joyce escribió que sería un gran desafío atravesar Dublín sin pasar por un ‘pub’, la ciudad forma parte de la lista debido a su legado literario, arquitectónico y cinematográfico. POR QUÉ VISITAR... Dublín es una de las mejores ciudades para ser un turista, los museos son gratis, el legado literario es rico y el parque de la ciudad de 707 hectáreas conocido como Phoenix, es el más grande de Europa. Uno de los favoritos de los turistas y lugareños es la cervecería Guinness, donde te dan un paseo por el Sky Bar mientras disfrutas de la vista de la ciudad en 360 grados. QUÉ VISITAR... Si quieres recorrer su corazón histórico, el esplendor medieval del Castillo de Dublín y el estilo georgiano del parque Merrion Square son una excelente opción. Recorre el centro de Dublín a lo largo del río Liffey y visita la calle O’Connell, sitio que enmarca al Dublín del siglo XXI.
MONEDA: Euro
CUÁNDO VIAJAR: Julio-agosto
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George Town, Malasia Situada en la costa oeste de Malasia, la ciudad de George Town, capital de la isla de Penang, fue nombrada patrimonio de la humanidad por la Unesco en el 2008 debido a sus históricos enclaves portuarios. A pesar de ser una urbe moderna, mantiene un casco histórico repleto de edificios coloniales ingleses y antiguos barrios chinos e hindúes, además de algunos de los templos budistas más bellos del mundo. UN POCO DE HISTORIA... Hogar de cinco culturas distintas, en ningún otro lugar del globo podrás encontrarte en una misma calle con una mezquita, un templo hindú y uno budista. En George Town no es raro ver a los locales chinos quemar incienso en culto a sus antepasados o a musulmanes orar en pleno día. Para los turistas, la ciudad nombrada en honor al rey Jorge III ofrece vistas de la famosa mansión Cheong Fatt Tze, la mezquita Kapitan Keling y para los amantes de la naturaleza, playas y parques nacionales en las afueras. La ciudad es además capital gastronómica del sudeste asiático, en donde los centros de vendedores ambulantes al aire libre sobresalen con delicias de mariscos y exóticas frutas que encantan y dan la bienvenida a las aceras repletas de arte callejero al estilo de Bansky.
MONEDA: Ringgit
CUÁNDO VIAJAR: Noviembre-febrero
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Bombay, India Bombay es grande y está lleno de lugares exóticos, millonarios excéntricos y aspirantes a estrellas de cine. Hay mucha gente y se caracteriza por ser el epicentro de la moda y el punto de tensión religioso de la India. Los extremos abundan en esta ciudad donde se encuentran algunos de los mayores barrios pobres de Asia y a su vez, la industria de cine en lengua hindi más prolífica del mundo. QUÉ VISITAR... Para los turistas, Bollywood es una gran oportunidad para pasar el día aprendiendo sobre los aspectos históricos y creativos de esta industria, que en comparación con Hollywood, produce casi 200 películas más al año con más color, más melodías y más melodrama. En Bombay los mercados son esenciales y un ‘must see’ de la misma importancia que la Isla Elefante, la Estación Victoria Terminus y la mezquita Haji Ali Dargah del siglo XIV, situada en un islote frente a la costa sur. QUÉ COMPRAR... En los mercados puedes encontrar chocolate local, queso importado, bocadillos picantes y ropa, una gran oportunidad para empaparte de la cultura de esta gran ciudad.
MONEDA: Rupia
CUÁNDO VIAJAR: Noviembre-febrero
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IT’S EUROPE TIME!
AVENTURAS EN EL
VIEJO MUNDO Adéntrate en las maravillas del antiguo continente y déjate enamorar por su magia indiscutible.
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POR : ALEJANDRA BENDECK
esulta difícil negar que viajar es uno de los grandes placeres de la vida. No por nada San Agustín dijo: “El mundo es un libro y aquellos que no viajan solo leen una página”. Conocer nuevos países y sus culturas ayuda a abrir la mente, al mismo tiempo, esta se enriquece con experiencias únicas. Uno de los destinos favoritos de muchas personas es Europa, pues encierra cultura, arte, historia y arquitectura. Ve preparando tu imaginación (y tu cartera también) pues te hemos traído un auténtico paseo por estos lugares llenos de sitios impresionantes.
FRANCIA
El recorrido por el viejo mundo comienza en París. Es obligatorio comenzar con el símbolo más emblemático de la Ciudad de la Luz: la Torre Eiffel. Construida en 1889 para la Exposición Universal, esta estructura posee una de las mejores vistas. Después de haber deleitado tu, vista déjate envolver por la gastronomía y goza de suculentos platillos como el boeuf bourguignon (carne de ternera estofada en vino tinto), escargots (caracoles) y ratatouille (platillo de berenjena, tomate, calabacín, pimientos y albahaca). Baja la comida con una caminata por las adoquinadas calles y no titubees en sumergirte en la historia que habita en el Museo del Louvre, donde podrás estar cara a cara con la Mona Lisa. Si te sientes con ganas de admirar la arquitectura de la ciudad, no lo pienses más y ve a conocer una de las catedrales góticas más antiguas del mundo: Notre Dame, construida entre 1163 y 1245. La Ópera de Garnier es un imponente edificio neobarroco que también tienes que conocer, pues fue construido por Napoleón III y forma, junto con la Ópera de la Bastilla, la Ópera Nacional de París. Además, una visita al Palacio de Versalles no puede faltar. Allí descubrirás la opulencia en la que vivió la realeza y la Galería de los Espejos, lugar donde se puso fin a la primera guerra mundial con la firma del Tratado de Versalles en 1919. La noche se vuelve el momento perfecto para deleitarse con un espectáculo de cabaret en el mítico Moulin Rouge.
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INGLATERRA
El país dueño de uno de los acentos más sexys del mundo, posee también una de las ciudades más cosmopolita: Londres. El trayecto inicia con el Big Ben, una de las torres más emblemáticas de la capital, compuesta por un reloj de siete metros de diámetro en cada una de sus caras. Fue puesto en marcha en 1859 y cuenta con una enorme campana de 14 toneladas en el interior de la torre. Seguimos con el Tower Bridge, un puente levadizo construido con estilo victoriano. Ahí podrás visitar una exposición donde se muestra cómo funcionaba el sistema de elevación del puente desde su construcción hasta 1976. Otra atracción que no te puedes perder es
el London Eye, una noria de 135 metros de altura compuesta de 32 cabinas de cristal que te permite vislumbrar unas vistas panorámicas impresionantes de la ciudad y el campo. Un sitio que es indispensable conocer es Covent Garden, un barrio encantador repleto de mercados, artistas callejeros, tiendas, cafés y restaurantes. Su aire bohemio y vibra urbana lo hacen bastante especial entre turistas y habitantes. Por último, la residencia oficial de la Familia Real Británica desde 1837: el Palacio de Buckingham. Fue construido en 1703 para el duque de Buckingham. Lamentablemente, solo se puede visitar durante ocho semanas al año, comprendidas entre agosto y septiembre.
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PAÍSES BAJOS
Este país cuenta algunos de los paisajes más llamativos del mundo. Decimos esto porque sus pintorescas casitas y molinos son algo digno de admirarse. Sus canales no se quedan atrás, y es que no por nada Ámsterdam es llamada La Venecia del Norte. Grachtengordel es una visita obligatoria, pues alberga los canales más importantes de la ciudad. Si después de esto te quedan ganas de gozar de la naturaleza, no te preocupes, pues siempre puedes ir al parque Keukenhof. La primavera es la estación perfecta del año para visitarlo, pues en esa época el parque está repleto de hermosas flores. La siguiente parada es un museo que lleva el nombre el de un famoso pintor que se cortó la oreja: Van Gogh. Aquí podrás ver gran parte de las obras de este genio del Impresionismo. Si te quedaron ganas de empaparte de historia, puedes ir a la casa donde se escondió Ana Frank con su familia durante la invasión nazi durante la Segunda Guerra Mundial, y que ahora es un museo, donde puedes recorrer las habitaciones y encontrar pasajes de su diario. En un país donde se producen 650 millones de kilos de queso al año, terminar el recorrido visitando el Museo del Queso en Alkmaar es imprescindible. Aquí podrás conocer la producción del queso, su historia y su papel en la cultura holandesa.
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ITALIA
Su cultura es muy parecida a la latinoamericana en cuanto a la calidez de las personas. Además, su gastronomía es una de las más deliciosas del mundo, pues cuenta con platillos que van desde pizzas y pastas hasta postres como el tiramisú y la panna cotta. Sin duda, un lugar impresionante que vale la pena conocer. Empezamos el recorrido con el símbolo más representativo de la Ciudad Eterna: el Coliseo Romano. Esta imponente construcción de casi dos mil años de antigüedad te hará regresar en el tiempo a la época de los gladiadores y el Imperio romano. Seguimos con la fuente que concede deseos: La Fontana de Trevi. Desde la película “Tres monedas en la fuente” de 1954, miles de personas han arrojado monedas con el fin de volver a Roma o encontrar el amor de su vida. Si te quedaste con ganas de ver más fuentes, la Plaza Navona es el sitio perfecto pues cuenta con tres: Fontana dei Quattro Fiumi, Fontana del Moro y Fontana del Nettuno. Todas construidas bajo el mandato de Gregorio XIII Boncompagni. Por si fuera poco, esta plaza es una de las más bonitas y populares de la ciudad, pues está rodeada de restaurantes y terrazas. Además, hay artistas callejeros a prácticamente cualquier hora del día, por lo que el entretenimiento nunca falta.
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COLECCIÓN DE GADGETS
TECNOLOGÍA
EN EL EQUIPAJE
Usa las aplicaciones y dispositivos más vanguardistas para explorar el mundo sin complicaciones. POR : ARLEN CORTEZ
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os viajeros modernos saben que la tecnología es su mejor aliada. Llevar en la maleta la ropa adecuada y bloqueador solar, definitivamente ya no es suficiente para las nuevas generaciones. Si estás por salir de vacaciones, asegúrate de llevar en tu maleta los artículos electrónicos que faciliten la organización del viaje y, por supuesto, te permitan traer los mejores recuerdos. Enseguida encontrarás una serie de gadgets que no debes olvidar y las aplicaciones imprescindibles para tu teléfono inteligente o tableta.
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GADGETS
Cargador de bolsillo Las baterías portátiles son un práctico repuesto para dispositivos como teléfonos, tabletas y cámaras. Los encuentras en varios diseños, son fáciles de usar y te permiten más horas de conexión. La Smart Battery Case del iPhone 6s y el iPhone 6 te evitará inconvenientes, este gadget está diseñado para que tu ‘smartphone’‚ tenga una batería de mayor duración y protección.
Adaptador de corriente mundial Si no tienes el conector adecuado para otros países probablemente estarás sin batería. Te recomendamos llevar un adaptador universal, este te permite conectar la clavija de cualquier aparato, desde computadoras portátiles hasta secadoras y planchas para el cabello.
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Transferencia instantánea
Cámara fotográfica
Sin duda, los cables han quedado atrás, una rápida y sencilla opción para la fotografía son las tarjetas de memoria que pasan los retratos a cualquier dispositivo electrónico por medio de wifi.
La fotografía es una forma de guardar recuerdos, si eres amante de la tecnología y de capturar los mejores instantes elige la cámara que cumpla con tus necesidades, puede ser desde una digital de alta resolución de uso profesional o hasta una especial para la aventura extrema. Entre los más innovador se encuentra Panomo, una esfera que permite capturar más de una imagen a la vez, esto gracias a sus treinta y seis diminutas cámaras.
Cojín masajeador
Traductores
Lleva contigo un cojín masajeador, estos proporcionan comodidad en las largas horas de vuelo o viajes por carretera. Si necesitas reactivarte para continuar con el viaje, un reconfortante masaje en el cuello y la espalda no estará de más.
El idioma ya no es un inconveniente para crear la mejor experiencia de viaje, en la actualidad encontramos múltiples dispositivos e innovaciones que rompen la barrera de la comunicación, en especial SIGMO, un gadget permite la traducción por voz, este cuenta con 25 idiomas.
APLICACIONES
Triporg iOS y Android Esta aplicación te ayuda a planificar de principio a fin tu viaje, solo tienes que seleccionar la fecha y destino para que inmediatamente te sugiera qué visitar y qué hacer. Puedes personalizar tu recorrido si tienes cambio de planes o imprevistos. La aplicación te guiará en todo el trayecto con la información más actualizada.
Equipaje inteligente
Packpoint
No más maletas extraviadas, Bluesmart es un baúl de viaje convencional pero con más tecnología de lo que puedes imaginar. Este elemento básico se puede bloquear directamente con el teléfono móvil, suena una alarma cuando te alejas de ella y cuenta con batería adicional para cargar tus dispositivos. Aunque lo anterior suena interesante, lo más innovador es su sistema de localización y la posibilidad de saber cuánto pesa lo que llevas dentro.
iOS y Android Si ser organizado no es tu fuerte, esta app te será muy útil. De una forma interactiva proporciona una lista de lo que debes llevar en tu equipaje, según el destino y motivo de viaje.
TuristEye iOS y Android La aplicación permite coleccionar en el apartado de ‘wishlist’ ideas y destinos que alguna vez viste en la web para planificar tus viajes en segundos. Cuenta con más de 10 mil destinos y 300 mil lugares, actividades y experiencias únicas disponibles. Además funciona ‘offline’.
Dianapp Cerca de ellos No importa donde te encuentres, tu fiel amigo peludo siempre estará contigo. Petcube es una herramienta que te conecta vía internet con tus mascotas. El dispositivo ha incorporado un amplio ángulo de cámara, micrófono y altavoz para interactuar en tiempo real y de forma sencilla con los cachorros.
iOS y Android En esta aplicación puedes encontrar recomendaciones sociales de restaurantes cercanos en función de tus gustos y ubicación. Tiene la opción de guardar los lugares que te fascinaron, así podrás regresar cuando estés de vuelta en esa ciudad.
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DINNER IN THE SKY
SOLO PARA AVENTUREROS Comer nunca fue tan agradable como esta experiencia en las alturas.
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POR : FERNANDA RAMÓN
Te imaginas que te propusieran matrimonio mientras cenas a 180 pies de altura con la ayuda de una grúa gigante… ah sí, con la Torre Eiffel detrás de ti y el cielo se llena de fuegos artificiales? Emocionante, ¿no? En los últimos diez años, la franquicia internacional Dinner in The Sky ha hecho esto posible para miles de personas en más de 50 países alrededor del mundo. Desde los cielos por encima de la bulliciosa franja de Las Vegas a la hermosa Marina de Dubái, e incluso junto a la Torre Eiffel en París.
NO NOS QUEDAMOS ATRÁS
La franquicia abrió en la Ciudad de México en el 2013 y un año más tarde, en el municipio de San Juan Teotihuacán, a 800 metros de las pirámides. Desde entonces, cada vez son más los valientes en celebrar el irremediable “¡sí!” con una cena gourmet y un increíble paisaje a sus pies. Pero no solo los enamorados están disfrutando de la experiencia; cenas familiares, juntas de negocios o incluso programas de televisión se están llevando a cabo sobre el aire en todas partes del mundo. Pero, ¿qué es lo que hace que la gente se atreva a superar el vértigo y adentrarse en esta aventura?
LA DINÁMICA
Para mantener las comidas íntimas y exclusivas, cada sesión consta de solo 22 personas, un equipo de cuatro chefs y personal de seguridad. Al llegar, los comensales se ubican en la entrada del restaurante, que en este caso es una plataforma de 9x6 metros, provista de mesas y asientos inspirados en los que usan los autos de Fórmula 1 y capaces de soportar hasta 150 kilos. Al elevarse, los comensales quedan suspendidos a una altura de 45 metros, altitud similar a la de la Pirámide de la Luna en Teotihuacán. Si bien es cierto que si eres de los que teme a las alturas, probablemente nunca considerarías una aventura como esta, para el resto de las personas es una oportunidad única para admirar con asientos de primera fila todo el esplendor de legados históricos y artísticos, zonas arqueológicas, costeras y de más, que yacen alrededor del mundo. Ya en la cúspide, cubiertos por un techo, los visitantes pasan de 40 a 60 minutos disfrutando de una comida de tres o cuatro tiempos, preparados por cuatro chefs locales con productos típicos de la región como nopal, xoconoxtle, huitlacoche y huazontles, en la caso de la Ciudad de México. Durante ese proceso, los visitantes tienen la oportunidad de virar sus asientos 180 grados (solo para valientes que deseen sentir como si estuvieran acostados en el cielo) y una vez terminados los alimentos, la plataforma gira en su totalidad para disfrutar el panorama. Todo esto mientras música de orquesta o un dj toca para amenizar.
POSIBLES INCONVENIENTES
Aunque se buscan locaciones donde el viento y la lluvia no estén presentes, existen algunas otras dificultades que si no eres de espíritu aventurero, no te agradarán. Por ejemplo, de acuerdo con Joan Cordoves, CEO de la franquicia en México, podría pasar que mientras comes, una parte de tu ensalada salga volando hacia el vacío; ahora, que si eres de los que buscan una experiencia diferente y extraordinaria, perder un poco de tu platillo no será ningún desagrado, sino algo por lo cual reírse un buen rato.
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Recomendación: Difícilmente podrás maniobrar para evitar que tu teléfono celular y tu tenedor no caigan al vacío, así que olvídate de las ‘selfies’. Guarda tu teléfono y ¡disfruta la experiencia con todos tus sentidos!
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AL ESTILO HARD ROCK
UN PARAÍSO
sin límites Siéntete como una estrella de rock en uno de los hoteles más sorprendentes del estado de Quintana Roo: El Hard Rock Hotel Riviera Maya.
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HARD ROCK HACIENDA Lugares especiales para divertirte en familia sin olvidar de un ambiente rockero.
POR : EDUARDO MARROQUÍN FOTO E INFOGRAFÍA : MIRIAM ROJAS
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ujo y exclusividad es lo que ofrece Hard Rock Hotel Riviera Maya, un espacio que deslumbra a sus huéspedes a través una experiencia ‘all inclusive’ que convierte tus vacaciones en algo único e inolvidable. Desde uno de los rincones más exóticos de México, este complejo forma parte de un paseo marítimo que alberga a un grupo de resorts reconocidos a nivel mundial, creando un paraíso tropical de primera. Sus mil 264 habitaciones equipadas con minibar, bañera de hidromasaje y TV de pantalla plana, son tan solo un ejemplo de lo increíble que es este lugar. A tu llegada serás testigo de una atención inigualable que se basa en la calidez y amabilidad del equipo Hard Rock, haciendo de tu estancia lo mejor que te ha pasado en la vida. Una arquitectura contemporánea con el toque rockero necesario para hacerte sentir como una celebridad es parte del glamour y estilo que se vive bajo el concepto Memorabilia, donde los invitados pueden apreciar una decoración con lo mejor del Rock & Roll, vestuario y piezas de colección que marcaron la carrera de leyendas de la música como Prince, Madonna y Michael Jackson.
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HARD ROCK HAVEN Un oasis solo para adultos es lo que encontrarás en esta área del hotel.
Explora en Quintana Roo Hard Rock Hotel Riviera Maya está dividido en dos secciones: Hacienda y Heaven, las cuales permiten a sus invitados pasar sus días en el ambiente indicado. Hacienda ofrece un entorno familiar que puedes compartir con tus hijos, practicando snorkel o tomando clases de música; mientras que Heaven es algo exclusivo para adultos, un área que cuenta con playa privada, club nocturno y bares, creado con el objetivo de brindar relajación y diversión al mismo tiempo. Sin duda, un paraíso que ofrece lo que tanto te hace falta. Nueve restaurantes con los más exquisitos platillos componen este lujoso oasis turístico, en un viaje gastronómico que te lleva a degustar sabores orientales en Zen, cortes brasileños en Ipanema, el lado picoso de México en Los Gallos y la alta cocina francesa en Le Petit Cochon.
Además de la comida, también podrás hacer uso de otras amenidades, como las seis enormes piscinas, un spa, un gimnasio, una tienda de souvenirs, un salón de belleza, un temazcal y un ‘music lab’ donde puedes aprender a tocar instrumentos musicales. Para los hoteles Hard Rock es fundamental crear una conexión con sus clientes, más allá de una simple atención de servicio, se trata de hacer su estadía algo memorable. En Riviera Maya, niños y adultos pueden ser partícipes de festivales de música, competencias deportivas y demostraciones culinarias que se organizan durante todo el año, como el famoso Ring & Rock Stars, evento que reúne a los personajes más sobresalientes de la lucha libre para que convivan con los huéspedes, sean parte de divertidas dinámicas y ofrezcan un espectacular show en el cuadrilátero.
A algunos kilómetros de este maravilloso hotel, te recomendamos algunos lugares que no debes olvidar visitar si decides hospedarte ahí. ZONA ARQUEOLÓGICA DE TULUM
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XCARET
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IPANEMA Aquí encontrarás los auténticos sabores de Brasil con ingredientes tradicionales y un ambiente moderno.
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CENOTE DOS OJOS
ZEN Este restaurante ofrece un auténtico viaje culinario que no podrás olvidar.
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PARQUE Y ZONA ARQUEOLOGICA XEL-HÁ THE CAVERN CLUB Un exclusivo espacio para jovenes donde serán estrellas del rock. ROCK SHOP Desde un vestuario de rock o un souvenir es lo que podrás adquirir aquí para no olvidar tu experiencia Hard Rock.
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28.2 KM
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HOTELES EN LA PLAYA
PLANEA TU
viaje al paraíso POR : FERNANDA RAMÓN
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ILUSTRACIÓN : MIRIAM ROJAS
Si es sol y arena lo que buscas, estos cuatro hoteles en Las Maldivas, Fiji, Bora Bora y la provincia de Krabi, te harán sonreír de emoción.
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Four Season Bora Bora
¿Cuándo fue la última vez que te enamoraste de la naturaleza? Entre las espectaculares palmeras, el follaje tropical y los bordes de la piscina infinita con el océano, el Four Season en Bora Bora sigue siendo el mejor destino establecido de la Isla de Tahití y de las más de 100 islas que la componen. Llegar a Tahití es bastante simple. Hay vuelos diarios sin escalas desde la Ciudad de México a Papeete, la capital. Después de eso, solo basta tomar un vuelo de 40 minutos en un pequeño avión turbohélice para llegar a tu destino. Suena laborioso, pero ¿cuándo ha sido fácil llegar a los mejores lugares? Después de un paseo corto de 15 minutos en un barco de lujo del Four Seasons, los huéspedes son llevados a su bungalow privado. Casi todas las propiedades de Bora Bora cuentan con bungalows, pero es seguro decir que los más lujosos y confortables son los del Four Season, los que mantienen el techo de paja hecho de hojas de pandanus, para no salirse del ambiente. Allí, el mejor pasatiempo que encontrarás será simple y sencillamente relajarte y admirar el majestuoso Monte Otemanu de frente al atardecer. El Four Season de Bora Bora tiene grandes piscinas y una amplia zona privada para cuando dejes tu bungalow (si es que lo haces). También hay muchos restaurantes y bares que ofrecen una mezcla de tradiciones polinesias y francesas. El menú del chef Arii Moana hace hincapié en pescados, mariscos frescos y carnes suculentas. También hay un galardonado spa holístico, pistas de tenis y una laguna para nadar. Es un gran lugar para aquellos que quieran aprender a bucear con todo tipo de corales y peces tropicales para ver.
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Conrad Maldives Rangali Island Las Malvidas
Imagínate cenar cinco metros bajo el agua con una vista panorámica de 180 grados, mientras disfrutas de los vibrantes jardines de coral que te rodean. Calificado como “el restaurante más bello del mundo” por el New York Daily News en 2014, el restaurante Ithaa sirve cocina europea contemporánea en un menú fijo de seis tiempos. Increíble, ¿no? Pero la experiencia gastronómica del Conrad Maldives no acaba allí. Ubicado a dos metros bajo tierra, el Wine Celler es el escenario de cenas y
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degustaciones recibidas por el chef y sumiller que ofrecen un menú gourmet de cinco tiempos y hasta ocho vinos seleccionados. La dinámica es así: 12 personas se sientan alrededor de la mesa a un lado del sumiller y participan en un viaje interactivo en torno a las mejores regiones de vino del mundo. El menú es diferente cada vez, lo que permite al chef mostrar los mejores ingredientes de temporada. Conrad ofrece una selección de opciones de alojamiento distribuidas en dos islas. Ya sea que te vayas a quedar en una villa sobre el agua situada en Rangali Island, o prefieras una villa en la playa, podrás disfrutar de tu propio spa privado, bañera de hidromasaje al aire libre y opulentos dormitorios con ventanas de piso a techo en los cuatro lados, los cuales se pueden abrir completamente para maximizar la belleza natural de los alrededores.
Pimalai Resort and Spa Tailandia
En medio de 100 acres de vegetación tropical, el Pimalai se sitúa como la mejor opción para adentrarse a las vistas y sonidos de la naturaleza de Tailandia: arena de playa virgen, ardillas y monos columpiándose en los árboles y el zumbido de cigarras, pájaros y águilas flotando majestuosamente. Lo primero que debes de saber es que el hotel dispone de transporte gratuito, así que al llegar al aeropuerto asegúrate de tomarlo y aprovecha para preguntarle al chofer lo más que puedas sobre la provincia y así conocer más sobre su historia y los mejores lugares locales. El hotel está dividido en dos partes por una carretera, al lado de la colina y el lado de la playa. El primero ofrece la mejor vista que se puede encontrar en cualquier hotel en Koh Lanta, mientras que el lado de la playa le ofrece un fácil acceso a una playa majestuosa. Difícilmente querrás salir del resort ya sea que te hospedes en una villa o una elegante suite, pero por si las dudas, no dudes en preguntar por transporte para moverte libremente por la localidad. Hay muchísimas cosas recreativas que puedes disfrutar, recuerda, ¡estás un complejo único rodeado de famosos lugares de buceo! Ahora, que si es la comida lo que te mueve, el Pimalai Resort and Spa dispone de cinco restaurantes y bares que ofrecen gran variedad de platos de cocina tailandesa auténtica y una selección de platos internacionales con los mariscos más frescos.
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Laucala Island Resort Fiji
El complejo de Laucala, ubicado en el archipiélago de Fiji, está en medio de plantaciones de coco, playas arenosas, ricas montañas verdes y una impresionante belleza natural. Imagínate pasear por la isla de ‘Jurassic Park’, pero sin los dinosaurios y sin Sam Neil corriendo por todos lados. De acuerdo, tal vez no se la mejor analogía, pero la idea está clara: la isla es increíblemente grande. Al llegar te entregan tu propio carrito de golf para que puedas moverte con total libertad en la isla. La mayoría de las actividades están incluidas, puedes elegir entre buceo, jet ski, surf, equitación, senderismo y golf (en un increíble campo de 18 de hoyos). Si tu plan era descansar, puedes decidir refugiarte en una hamaca y esperar a que el personal te ofrezca agua y fruta un par de veces por hora. Hay cinco restaurantes para elegir en la isla, cada uno de ellos tiene su propia singularidad, desde el almuerzo informal junto a la playa a una cena elegante de seis tiempos. ¿Huevos benedictinos? También los tienen. La mayor parte de la comida se cultiva en la isla, si lo deseas también puedes visitar la granja y el jardín de hierbas.
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