A grillezés fantasztikus világa - Gyorsaság és sokszínűség by ETA ČR

TARTALOM

Háromszög alakú szendvicssütő

7 Klubszendvics

9 Sós francia pirítós-Monte Cristo szendvics

Négyszögletű szendvicssütő

13 Joghurtos házi bagel

15 Avokádós,mozzarellás, paradicsomos toast

17 Gorgonzolás, körtés, sonkás toast

Grillsütő

21 Grillezett garnélarák

23 Grillezett csirke saslik

25 Olasz Panini

27 Édes francia pirítós

Gofrisütő

31 Belga gofri

33 Gluténmentes gofri

35 Brownies gofri

37 Házi gofri

Palacsintasütő

41 Kefires palacsinta

43 Gluténmentes mákos palacsinta

45 Spenótos palacsinta

Figurás sütőlap gyerekeknek

49 Csokoládétorta 51 Joghurtos sütemény

53 Vidám palacsinták

HÁROMSZÖG ALAKÚ TOAST GRILL-LAPOK

Klubszendvics

Sós francia pirítós - Monte Cristo szendvics

KLUBSZENDVICS

Próbálja ki az American Gentleman legendás szendvicsét. A friss zöldségek, ízletes szalonna és ropogós pirítós egyszerű, de nagyszerű kombinációja.

Elkészítési idő

15 Perc

Sütési idő

15 Perc

Adagok száma 2 Szendvics

Hozzávalók:

6 szelet pirított kenyér

100 g pulykamell, vagy csirkemell só, bors olivaolaj

4 szelet angol szalonna / bacon szalonna

2 tojás

4 szelet paradicsom

4 levél jégsaláta majonéz

Elkészítés:

1. Helyezzük a kenyereket az ETA Sorento Plus szendvicssütő forró grill-lapjaira és pirítsuk meg őket. Közben a húst vágjuk vékony szeletekre, sózzuk és borsozzuk, majd mindkét oldalát locsoljuk meg olajjal és grillezzük aranybarnára. Ezután adjuk hozzá a szalonnát, melyet szintén megpiríthatunk előtte. Ugyanebben az olajban üssük fel a tojást, sózzuk, borsozzuk és süssük készre.

2. Mind a 6 szelet pirítós egyik oldalát kenjük meg majonézzel. Ezután osszuk szét a salátát a kenyér szeletekre.A paradicsomot és a bacon szalonnát tegyük a salátára, az alsó szelet kenyér tetejére. A pirított húst és a tojást tegyük két másik pirítós kenyér közé, a megkent oldalukat befelé fordítva. Majd pedig helyezzük ezt a húsos-tojásos szendvics részt a szendvics már megkezdett salátás alapjára és szinte már készen is vagyunk.A szendvics szemközti sarkaiba szúrjunk fogpiszkálót és vágjuk keresztbe háromszögekre. Tálaljuk magában, vagy akár sült krumplival, házi készítésű majonézzel vagy ketchuppal..

SÓS FRANCIA PIRÍTÓS

- MONTE CRISTO SZENDVICS

Mindenki ismeri az édes francia pirítóst, ahogy az a romantikus filmekben is lenni szokott.. fahéjjal, gyümölccsel és édes sziruppal. Ha pedig nem az édességek szerelmese, kipróbálhatja a francia pirítós sós verzióját is. Pirítóst készítünk sonkával és sajttal. A kombinációk tárháza végtelen, így minden alkalommal kaphat egy sajátos különlegességet. Készítsen luxus reggelit vagy vacsorát másképp. Jó étvágyat!

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

10 Perc

Hozzávalók:

3-4 tojás só, bors

8 szelet pirítós

8 szelet sonka 8 szelet sajt (Ementáli, Gouda, Cheddar) dijoni mustár

Adagok száma 4 pirítós

Elkészítés:

1. Melegítsük fel az ETA Sorento Plus szendvicssütőben a háromszög alakú sütőlapokat. A tojásokat verjük fel, sózzuk, borsozzuk.

2. Készítsünk 4 szelet pirítóst, tegyünk rá egy szelet sonkát, egy szelet sajtot, kenjük meg dijoni mustárral a tetejére pedig tegyünk még egy szelet sajtot és sonkát. A maradék pirítósokat mártsuk bele a felvert tojásba és már mehetnek is a szendvicsek tetejére.

3. Helyezzük a szendvicssütőbe, és grillezük kb. 5 percig.

NÉGYSZÖGLETŰ SZENDVICSSÜTŐ

Joghurtos házi bagel Avokádós, mozzarellás, paradicsomos toast Gorgonzolás, körtés, sonkás toast

JOGHURTOS HÁZI BAGEL

Unod a zsemléket és a kifliket? Próbáld ki a bagelt – egy péksüteményt, amely jellegzetes gyűrű alakjáról ismert, egyedülálló és különösen népszerű az angol nyelvű országokban. A közepén lévő mélyedésen keresztül megkönnyíti a grillezést, a többfunkciós szendvicssütővel pedig remek variációit készíthetjük el ennek a nem mindennapi finomságnak.

Elkészítési idő

40 Perc

Sütési idő

50 Perc

Adagok száma 10 Bagel

Hozzávalók:

280 g finomliszt 10 g sütőpor

3 g só

200 g natúr joghurt

1 tojás lenmag, napraforgómag,szezámmag vagy mák a szóráshoz

Elkészítés:

1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a sütőport, majd hozzáadjuk a joghurtot és állni hagyjuk körülbelül 10 percig. Ezután kézzel vagy robotgéppel addig dolgozzuk, amíg sima tésztát nem kapunk.

2. Most osszuk el a tésztát 10 egyenlő részre, formázzunk mindegyikből golyót, majd az ujjunk segítségével fúrjunk egy lyukat a közepébe. Kissé nyomkodjuk meg a tészta tetejét, hogy gyűrű alakot kapjon.

3. Kenjük meg a megformázott bageleket a felvert tojással, és szórjuk meg a fent említett feltétek bármelyikével.

4. Melegítsük fel az ETA Sorento Plus szendvicssütőt a négyszögletű sütőlapokkal és helyezzük bele az bageleket. Mindegyik sütési folyamat (egyszerre két bagel) körülbelül 10 percet vesz igénybe. Süssük meg a bageleket és tálalás előtt legalább 15 percet hagyjuk hűlni.

AVOKÁDÓS, MOZZARELLÁS, PARADICSOMOS TOAST

A divatos „Avo-Toast” meghódítja a modern kávézók és bisztrók vitrinjeit és rekordokat dönt a lájkok számával a közösségi oldalakon. Készítsd el te is saját készítésű mozzarellás, paradicsomos változatát, mintha csak kedvenc kávézódból fogyasztanád. Adagok száma 4 Toast

Elkészítési idő 5 Perc

Sütési idő 8 Perc

Hozzávalók:

4 szelet pirított kenyér

1 jól érett avokádó

1 csomag mozzarella sós lében

200 g koktélparadicsom és retek

50 g füstölt lazac krémsajt olivaolaj só, bors tojás

Elkészítés:

1. Melegítsük fel az ETA Sorento Plus szendvicssütőt a négyszögletű sütőlapokkal. Ha a hőmérséklet optimális, helyezzünk be két szelet pirítóst, és pirítsuk körülbelül 4 percig.

2. Hámozzuk meg az avokádót, csepegtessük le a mozzarellát és mossuk meg a koktélparadicsomot és a retket, majd mindent vágjunk vékony szeletekre.

3. Az elkészített pirítóst kenjük meg krémsajttal, majd tegyük a tetejére az avokádót, a mozzarellát, a paradicsomot és a retket. Sóval, borssal fűszerezzük, és ízlés szerint fogyasszuk magában vagy akár sült csirkével, fürjtojással.

GORGONZOLÁS, KÖRTÉS, SONKÁS TOAST

Klasszikusok új megjelenésben: a kötelező ketchup, sonka és sajt kombináció helyett próbáld ki az elegáns gorgonzola triót. A sonkát és a körtét ízletesen elkészítjük, majd hozzáadunk egy kis friss rukkolát vagy spenótlevelet és kész is a varázslat. Adagok száma 4 Toast

Elkészítési idő 10 Perc

Sütési idő 10 Perc

Hozzávalók:

8 szelet pirítós kenyér vaj

150 g gorgonzola ½ körte

2 marék spenót vagy rukkola

4 szelet szárított sonka

Elkészítés:

1. Melegítsük fel a négyszögletű sütőlapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőben. Pirítsuk meg a kenyereket, majd az egyik oldalukat kenjük meg vékony vajréteggel.

2. Vágjuk fel a sajtot és a körtét vékony szeletekre, majd kezdjük el rétegezni a hozzávalókat a pirítós vaj nélküli oldalára: sajt, sonka, körte, végül rukkola vagy spenót. Végül fedjük le a maradék pirítóssal, hogy a szendvicsünk teteje a megvajazott pirítós vajas része legyen és süssük ropogósra 5 percig.

GRILLSÜTŐ

Grillezett garnélarák

Grillezett csirke saslik

Olasz Panini

Édes francia pirítós

GRILLEZETT GARNÉLARÁK

Végre javában tart a grillszezon, és ízletes ételek mellett élvezhetjük a hosszú nyári estéket. A jól bevált ízek mellett ezúttal próbáld ki a grillezett garnélarákot, ami biztosan új kedvenced lesz és még a vendégeket is le fogja nyűgözni. A méz kellemesen édeskéssé teszi a garnélarákot, a lime pedig a megfelelő fanyar fűszerezéssel egészíti ki. Élvezd otthon a Földközi-tenger egy darabját, és legyél te a kerti parti sztárja!

Elkészítési idő

25 Perc

Sütési idő

10 Perc

Adagok száma 4 nyárs

Hozzávalók:

500 g hámozott, tisztított garnélarák, farok nélkül

2 evőkanál méz

2 evőkanál friss limelé Fél lime héja

2 gerezd fokhagyma ¼ teáskanál cayenne bors

Só

1 friss chili paprika, apróra vágva

2 evőkanál olvasztott vaj frissen őrölt bors ízlés szerint egy marék apróra vágott friss koriander 1 cukkini

Elkészítés:

1. Amennyiben fa nyársat használunk, előtte áztassuk be vízbe, nehogy megégjen.

2. Tegyük egy tálba a mézet, a lime levét, a héját (csak a zöld részt, a fehér rész keserű), a fokhagymát, a cayenne borsot és a chili paprikát, majd keverjük össze őket. Sózzuk ízlés szerint.

3. Adjuk a szószhoz a garnélarákot, és jól forgassuk bele, hogy az összes garnéla megszívja magát a fűszeres szósszal. Hagyjuk állni 10-15 percig.

4. Zöldséghámozóval vágjunk vékony szeleteket a cukkiniből.

5. Melegítsük fel az ETA Sorento Plus grillsütőt. A garnélarákot a harmónikaszerűen hajtogatott cukkiniszeletekkel vegyesen szúrjuk fel az előkészített nyársakra. Kenjük meg a saslik oldalát olvasztott vajjal, tegyük a szendvicssütőbe, és grillezzük körülbelül 5 percig.

6. Sózva, friss borssal ízesítve és apróra vágott korianderrel megszórva tálaljuk.

A garnélarákot tetszés szerinti zöldségkörettel vagy mártogatóssal tálalhatjuk.

GRILLEZETT CSIRKE SASLIK

Grill várakozás nélkül. A hagyományos grillsütővel ellentétben, nem ég le vagy szennyeződik be.

A Sorento Plus kiváló teljesítményt nyújt, különböző méretekben is elérhető és gyors. Próbáld ki a grillezett nyársakat, milyen könnyen elkészítheted otthon is. Készíts finom grill fogásokat a nyaralóban, kempingben, bárhol, időjárástól függetlenül.

Elkészítési idő

8 Perc

2-3 óra pácolási idő a hűtőben

Sütési idő

30 Perc

Adagok száma 6 nyárs

Hozzávalók:

500 g csirkemell

4 evőkanál olívaolaj

1 citrom leve

2 evőkanál szárított oregánó

1 gerezd fokhagyma

½ teáskanál édes paprikapor só, bors ízlés szerint

6 db fából készült nyárs vagy nyárstű

Elkészítés:

1. A csirkét megtisztítjuk és kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Az olívaolajat, a citromlevet, az oregánót és a paprikát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.

2. Hozzáadjuk a feldarabolt csirkét, és alaposan belekeverjük / pácoljuk. Legalább 2-3 órára a hűtőbe tesszük, állni hagyjuk. Közben a nyársakat hideg vízbe áztatjuk.

3. A húst kivesszük a pácból, lecsepegtetjük, majd egyenként felnyársaljuk. Ezután hagyjuk felmelegedni az ETA Sorento Plus grillsütőt. Ha az optimális hőmérséklet-jelző világít, helyezzük be a nyársakat, és csukjuk le a tetejét. Grillezzük őket körülbelül 10 percig.

4. Tálaljuk például görög tzatzikivel és pitával.

OLASZ PANINI

A frissen grillezett ételek kiválóan helyettesítik a könnyű, meleg ételeket, különösen a nyári hónapokban. Próbáljon ki például egy hagyományos olasz paninit. Ínyenc és ropogós. Ha pedig hozzáadjuk a bazsalikom és a lédús paradicsom jól bevált kombinációját, pillanatok alatt a Földközi-tenger partján érezhetjük magunkat.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

12 Perc

Hozzávalók:

2 mozzarella rúd sós lében

2 paradicsom

4 evőkanál bazsalikomos pesto egy marék friss bazsalikom

4 ciabatta vagy kis baguette olivaolaj

Gyümölcs, porcukor vagy méz a tálaláshoz

Adagok száma

4 Szendvics

Elkészítés:

1. A mozzarellát lecsepegtetjük, a paradicsomot megmossuk, majd mindkét hozzávalót szeletekre vágjuk.

2. A kenyeret hosszában félbevágjuk, megkenjük pestoval, majd rátesszük a sajt- és paradicsomszeleteket és bazsalikomlevéllel ízesítjük. A panini tetejét végül kenjük meg olívaolajjal.

3. Helyezzük az előkészített paninit az ETA Sorento Plus szendvicssütő forró grilllapjaira és kb 6 percig süssük, majd tálaljuk.

ÉDES FRANCIA PIRÍTÓS

Készíts egy csodálatos, édes reggelit, amely felejthetetlen ízélménnyel bír. Az édes francia pirítós a tökéletes választás. És a korlátlan kombinációs lehetőségeknek köszönhetően sosem fogsz ráunni.

Elkészítési idő

10 Perc

Sütési idő

30 Perc

Hozzávalók: 2 tojás

1 vaníliás cukor

1/2 teáskanál fahéj

Kezeletlen citrom héja egy csipet só 100 ml tejszínhab vagy tej

8 szelet zsemle, pirított kenyér vagy sütemény 6 evőkanál vaj

Adagok száma 4 szelet

Elkészítés:

1. Helyezzük a grilllapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, kenjük meg egy kis vajjal és hagyjuk felmelegedni.

2. A tojásokat keverjük habosra a cukorral, fahéjjal, citromhéjjal, sóval és tejszínnel vagy tejjel. A kenyérfélét mártsuk ebbe a masszába, tegyük a felmelegedett rácsra és süssük kb. 15 percig. Fordítsuk meg a sütési idő felénél, amit a zsemleszeletek vastagságától függően állítsunk be.

3. Mézzel, friss gyümölccsel és szeletelt mandulával körítve, tálaljuk.

GOFRISÜTŐ

Belga gofri

Gluténmentes gofri

Brownies gofri

Házi gofri

BELGA GOFRI

Aki nem kóstolt hagyományos gofrit Belgiumban, az nem tudja mit vesztett.

De ez a múlté. Ma már te is élvezhetsz egy falat Belgiumot méghozzá a saját otthonod kényelmében. Ezek az igazi gofri tészták belül puhák, kívül ropogósak. Egyszerűen mennyeiek. Bár a belgák azt mondják, hogy a hagyományos gofrit csak porcukorral szórják meg, ízlés szerint díszíthetjük őket. Itt tényleg nem kell határt szabni a képzeletünknek.

Elkészítési idő

30 Perc

Sütési idő

20 Perc

Adagok száma 6 gofri

Hozzávalók:

250 g finomliszt

7,5 g friss élesztő

1/2 evőkanál nádcukor

325 ml langyos tej 1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál vaníliaaroma vagy 1/2 csomag vaníliás cukor

125 g olvasztott vaj 3 tojásfehérje

Elkészítés:

1. A langyos (nem forró) tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, és keverjük hozzá a cukrot. A lisztet keverjük össze a sóval és a vaníliaaromával, majd ha az élesztő felfutott, adjuk hozzá a lisztes keverékhez és egy robotgép segítségével formázzunk sima tésztát. Hagyjuk kelni a tésztát 20-30 percig.

2. Közben olvasszuk fel a vajat, és hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. A tojásfehérjét verjük kemény habbá.

3. Ha megkelt a tészta, melegítsük fel a gofrisütőt. A könnyebb használat és takarítás érdekében permetezzünk egy kis olajat a sütőbe.

4. Röviddel a tészta elkészítése előtt óvatosan forgassuk bele az elkészített masszába a vajat és a tojásfehérjét..

5. Öntsünk elegendő tésztát a forró sütőlapokra, zárjuk le a fedőt és süssük aranybarnára. Az ETA Sorento Plus szendvicssütőben ez körülbelül 6 percet vesz igénybe.

6. A kész gofrit ízlés szerint fogyasszuk, díszítsük - például friss gyümölccsel, tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval.

Egy tányér előmelegítésével garantálhatjuk a friss és meleg gofrikat a sütés befejeztével is.

GLUTÉNMENTES GOFRI

Az édes belga gofrit ma már azok is élvezhetik, akik egyáltalán nem ehetnek glutént vagy gluténérzékenyek. Ha azonban nem áruljuk el, hogy mindez gluténmentes, senki sem fogja érezni a különbséget és úgy csapnak majd le rá, mintha rendes lisztből készült volna. A natúr joghurt pedig nem csak széppé és frissé varázsolja a gofrit, de jó adag fehérjét is tartalmaz. Próbáld ki te is a gofri egészségesebb változatát, ropogós és friss gyümölcsökkel ízesítve.

Elkészítési idő

10 Perc

Sütési idő

15 Perc

Adagok száma 6 gofri

Hozzávalók:

200 g gluténmentes liszt

1 teáskanál sütőpor (gluténmentes)

1 csomag vaníliás cukor

60 g kristálycukor (vagy nádcukor) egy csipet só

2 tojás

20 ml napraforgóolaj

140 g natúr joghurt

170 ml tej

Elkészítés:

1. Egy tálban keverjük össze a gluténmentes lisztet a sütőporral, a kétféle cukorral és egy csipet sóval.

2. Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját tegyük félre, a fehérjét pedig verjük kemény habbá kézi mixer segítségével - például a népszerű ETA Lento-val.

3. Adjuk hozzá az olajat és a natúr joghurtot a tojássárgájához, és azt is verjük fel a habverővel. Ezután lépésről lépésre adjuk hozzá a tejet, folyamatos keverés közben.

4. A korábban elkészített lisztes keveréket lassan hozzáadagoljuk a tojássárgás masszához, és keverjünk sűrű tésztát belőle. Végül keverjük hozzá a tojásfehérjéből felvert habot.

5. Helyezzük a gofrisütő lapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, és hagyjuk felmelegedni. Előtte enyhén permetezzük meg a gofrisütőt egy kis olajjal. Ha a megfelelő hőmérsékletre melegedett a sütő, öntsük bele a tésztát és csukjuk rá a szendvicssütőnk tetejét, majd várjunk, amíg a gofri megsül. Ez körülbelül 5 percig tart.

6. Ízlésünknek és fantáziánknak megfelelően tálaljuk.

BROWNIES GOFRI

A szaftos csokoládés brownie és a ropogós gofri kombinációja, egyszerűen mesés. Ez a pompás reggeli percek alatt kerülhet az asztalodra, és varázsolhatja színesség a szürke hétköznapokat. Kiváló minőségű, ellenállhatatlan csokoládé adja a gofri összetéveszthetetlen ízét, amit nem tudsz majd kiverni a fejedből. A tetejére pedig tehetünk joghurtot és friss gyümölcsöt vagy, hogy teljes legyen az élvezet, akár vanília fagylalttal is meglocsolhatjuk.

Elkészítési idő

10 Perc

Sütési idő

15 Perc

Adagok száma 6 gofri

Hozzávalók:

2 tojás

300 ml tej

170 g rizsliszt

50 g étcsokoládé (legalább 70% kakaótartalmú)

30 g holland kakaó

1 evőkanál sütőpor

1 teáskanál fahéj

3 evőkanál cukor

Elkészítés:

1. A tojásokat keverjük habosra a tejjel egy tálban. A rizsliszthez adjuk hozzá a megolvasztott csokoládét (ne legyen túl forró), majd a kakaót, a cukrot, a sütőport és a fahéjat. Kézi mixerrel az egészet dolgozzuk sima masszává.

2. Helyezzük a gofrisütő lapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, és enyhén permetezze be őket olajjal, majd hagyjuk felmelegedni.

3. A tésztát egyenletesen oszlassuk el a forró sütőlapokon, hajtsuk rá a tetejét és hagyjuk kb 4-5 percig sülni.

4. A gofrit melegen tálaljuk, például joghurttal és friss gyümölccsel díszítve.

Próbálja ki brownies gofrit vanília fagylalttal is. Ínycsiklandóan finom.

HÁZI GOFRI

Tudtad, hogy a gofri nem csak édes lehet? A kiadós reggelik kedvelőinek és hosszú villásreggelik

szerelmeseinek megalkottuk a finom házi túrós gofri receptjét. Kívül ropogós, belül pihe-puha, ízében a reszelt sajtnak köszönhetően testes. Emellé jöhet a buggyantott tojás és az igazi ínyenceknek egy kis barnított szalonna.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

14 Perc

Adagok száma 4 gofri

Hozzávalók:

150 g teljes kiőrlésű liszt

200 g túró

2 tojás

40 g reszelt kemény sajt (pl. Eidam) ¼ teáskanál sütőpor

1/3 teáskanál só

100 ml tej

Elkészítés:

1. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és botmixerrel sima, nem túl folyós tésztává dolgozzuk.

2. Helyezzük a gofrilapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, és enyhén permetezzük be őket olajjal. Amint a sütőlapok felforrósodtak, egyenletesen oszlassuk el rajtuk az elkészített tésztát és zárjuk rá a fedelet. Körülbelül 7 percig süssük.

3. Az elkészült gofrit egy kanál túróval, egy buggyantott tojással és balzsamecettel tálaljuk. Ecetes öntettel meglocsolt zöldségekkel fogyasszuk.

Az igazi ínyenceknek egy kis pirított szalonnát ajánlunk mellé, hogy teljes legyen az ízélmény.

PALACSINTASÜTŐ

Kefir Hefepfannkuchen

Glutenfreie Hefepfannkuchen

Spinat Hefepfannkuchen

KEFIRES PALACSINTA

Puha, könnyed, felpuffadt palacsintára vágysz, de élesztőre nem? Tessék! Próbáld csak ki!

A kefir varázsa, amitől szép és puha lesz a tészta. A Sorento Plus multifunkcionális szendvicssütővel pedig pofon egyszerű lesz a sütés, serpenyő nélkül – egyszerűen.

Csak zárjuk le és hagyjuk, hogy néhány perc alatt megtörténjen a varázslat.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

10 Perc

Hozzávalók:

400 g kefir

2 tojás

2 evőkanál (kb. 50 g) juharszirup (vagy agave szirup, rizs vagy cikória szirup vagy méz)

3 evőkanál chia mag

1 teáskanál őrölt vanília

(vagy jó minőségű vaníliaaroma) egy csipet só

1 bio citrom héja

150 g hajdinaliszt

100 g teljes kiőrlésű liszt

2 evőkanál kukoricakeményítő

1,5 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál sütőpor

Adagok száma 10 palacsinta

Díszítéshez:

Tejszínhab / túró/ sajt / tejföl / joghurt, friss gyümölcs, ízlés szerint juharszirup

Elkészítés:

1. Egy tálban keverjük össze a kefirt, a tojást, a szirupot vagy a mézet, a chia magot, a vaníliát, a sót és a citromhéjat. Egy másik tálban pedig forgassuk össze a hajdinalisztet és a búzalisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a szódabikarbónát. Ezután dolgozzuk össze a két keveréket, hogy jól összeálljon.

2. Melegítsük fel az ETA Sorento Plus szendvicssütőt a kerek palacsinta-sütőlapokkal, és adagoljuk bele a tésztát az aljába egy kanál segítségével. Süssük 5-6 percig, majd óvatosan fordítsuk meg a korongokat és folytassuk a sütést 3 percig, hogy aranybarnára süljenek.

3. Tejföllel, tejszínhabbal, túróval vagy joghurttal, friss gyümölccsel és sziruppal díszítve tálaljuk.

GLUTÉNMENTES MÁKOS

PALACSINTA

A gluténmentes persze nem azt jelenti, hogy ízetlen, az édes mákos palacsinta zseniális választás.

Bebizonyítjuk! A hajdinaliszt és a mák íze tökéletesen harmonizál, míg a kefir vagy az író biztosítja a szükséges puhaságot. Hagyja ki a fehér cukrot, és élvezze az egészséges finomságot. Elkészítése pedig mindössze néhány perc.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

25 Perc

Adagok száma 8 palacsinta

Hozzávalók:

250 ml kefir

50 ml víz

1 tojás

120 g darált mák

100 g hajdinaliszt (vagy zabliszt)

50 g kukoricakeményítő

3 evőkanál juharszirup (vagy cikóriaszirup vagy méz)

1 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál sütőpor egy csipet só kezeletlen citrom héja őrölt vanília vagy vaníliaaroma

Elkészítés:

1. Egy tálban keverjük össze az átszitált hajdinalisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

2. Egy másik tálban pedig forgassuk össze a kefirt, vizet, tojást, a szirupot vagy mézet, a vaníliát, a citromhéjat és a mákot.

3. Alaposan dolgozzuk össze a két keveréket, hogy sűrű tésztát kapjunk.

4. Helyezzük a kerek palacsinta-sütőlapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe és hagyjuk felmelegedni. A sütőlapokat enyhén olajozzuk meg, vagy ecset segítségével kenjük, vagy spray-vel permetezzük. 2-3 evőkanál tésztát rétegezzünk a forró sütőlapokra, majd zárjuk le a szendvicssütőt és várjunk körülbelül 4 percet. Ezután fordítsuk meg a korongokat, hajtsuk vissza a sütő fedelét és hagyjuk őket még 4 percig sülni.

5. A palacsintát tejszínhabbal vagy natúr joghurttal, friss gyümölccsel és ízlés szerinti egyéb feltétekkel tálaljuk.

SPENÓTOS PALACSINTA

Te is keresed a megfelelő módot, hogy hogyan tanítsd meg gyermekeidet zöldséget enni?

A spenótos palacsinta egy játékos csemege, amelyet a kicsik és nagyok egyaránt szeretni fognak. szeretni fog. Ha pedig elmesélsz még egy rövid történetet egy erős tengerészről és az ereje titkáról, még étvágygerjesztőbbé válnak ezek a finom és egészséges palacsinták.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

40 Perc

Adagok száma 14 palacsinta

Hozzávalók:

3 tojás

4 marék friss spenót

500 ml kefir

60 g finom zabpehely egy csipet só

50 ml juharszirup (vagy cikória/datolya szirup vagy egyéb szirup)

1 teáskanál őrölt vanília (vagy jó minőségű vaníliaaroma)

kezeletlen citrom héja

150 g hajdinaliszt (vagy rizsliszt)

100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

1. Turmixgépben vagy botmixerrel összeturmixoljuk a tojásokat, a spenótleveleket és a kefirt Majd hozzáadjuk a zabot, a tengeri sót, a juharszirupot, a vaníliát és a citromhéjat, és jól összekeverjük.

2. Egy közepes tálban összeforgatjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.

3. Ezután alaposan keverjük össze a két keveréket.

4. Helyezzük a palacsinta-sütőlapot az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, és hagyjuk felmelegednil. Az palacsintasütőt enyhén kenjük meg egy kis olvasztott vajjal vagy olajjal. Az elkészített tésztát kanalazzuk bele adagonként a sütőlapokba, 2-3 púpozott evőkanál elegendő 1 palacsintához. Hajtsuk rá a sütő tetejét és várjunk körülbelül 4 percet. Ezután fordítsuk meg a palacsintákat és még 4 percig hagyjuk sülni őket.

5. A kész palacsintákat tejföllel és lekvárral tálaljuk, vagy akár karamell sziruppal, natúr joghurttal és friss gyümölccsel.

FIGURÁS SÜTŐLAP GYEREKEKNEK

Csokoládétorta Joghurtos sütemény Vidám palacsinták

CSOKOLÁDÉTORTA

Édes, puha, és néhány perc alatt kész. Az ETA Sorento gyerekeknek készült figurás sütőformái és egy ízletes csokoládétorta kombinációja szerelem lesz első harapásra. Ha melegen fogyasztjuk, a szétolvadó csokoládédarabok igazi élvezetet nyújtanak. Ezt ki kell próbálni!

Elkészítési idő

8 Perc

Sütési idő

30 Perc

Adagok száma 27 palacsintafigura

Hozzávalók:

280 g finomliszt

200 g kristálycukor

80 g holland kakaó

3 teáskanál sütőpor egy csipet só

450 ml kefir

2 tojás

55 g vaj

60 ml olaj

170 g étcsokoládé chips

Elkészítés:

1. Keverjük össze az összes száraz hozzávalót egy tálban.

2. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, keverjük össze a puha vajjal, az olajjal és a kefirrel. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos masszához és dolgozzuk sima tésztává. Végül adjuk hozzá a csokoládédarabkákat, és keverjük újra össze.

3. Helyezzük a figurás sütőlapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, enyhén permetezzük meg olajjal, majd hagyjuk felmelegedni.

4. Tegyünk egy púpozott evőkanál tésztát mindegyik mélyedésbe, majd süssük körülbelül 6 percig. Óvatosan szedjük ki a kész figurákat, hogy azok ne sérüljenek. A következő sütés előtt várjuk meg még ismét kellőképpen felmelegszik a sütő.

A gyerektorták tökéletes desszertek egy gyerekzsúrhoz. Könnyen magunkkal vihetjük őket, sokszínűen tálalhatjuk. Fogyasszuk például fagylalttal vagy gyümölcspürével.

JOGHURTOS SÜTEMÉNY

Gyakran kihívást jelent, hogy mit készítsünk reggelire a gyerekeknek. Egy egészséges és

szórakoztató reggeli megtalálása, melyet szívesen fogyasztanak a gyerekek, igazi kihívás. Inspirálódj velünk!Próbáld ki ezt a gyerekeknek készült receptet, ami játékos figurás alakjának köszönhetően hamar a gyerkőcök kedvence lesz. Egyszerűen imádni fogják, és nem csak ők, hanem te is. A nyugis reggeleken pedig akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetitek ezt a könnyű finomságot.

Elkészítési idő

8 Perc

Sütési idő

30 Perc

Adagok száma 28 süteményfigura

Hozzávalók:

2 tojás

150 g nádcukor

1 csomag vaníliás cukor

120 ml olaj

240 ml natúr joghurt

400 g finomliszt

1 teáskanál citromhéj

1 csomag sütőpor

Egyéb összetevők ízlés szerint (csokoládé, friss vagy szárított gyümölcs, dió, mák)

Elkészítés:

1. Egy tálban keverjük össze a tojást, az olajat, a kétféle cukrot, majd a joghurtot. Habverő segítségével dolgozzuk össze, hogy folyékony masszát kapjunk. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a citromhéjat és keverjük sima tésztává.

2. Ízlés szerint ízesítsük pl. ribizlivel, áfonyával vagy csokireszelékkel, és újra óvatosan keverjük össze.

3. Helyezzük a figurás sütőlapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, enyhén permetezzük meg olajjal és hagyjuk felmelegedni.

4. A tésztát egyenletesen adagoljuk a forma mélyedéseibe, hajtsuk le a szendvicssütőt és körülbelül 5-6 percig süssük. A folyamatot addig ismételjük, még az összes tészta elkészül.

VIDÁM PALACSINTÁK

Az ETA Sorento Plusban mindenki süthet vidám gyerekmotívumokkal díszített mini tortákat, palacsintákat – apák, nagybácsik, idősebb testvérek, bárki, még azok is aki, nem éppen a konyha ördögei. Ezek a kedves, mosolygósan vidám palacsinták nagy sikert fognak aratni az egész családnál.

Elkészítési idő

5 Perc

Sütési idő

30 Perc

Adagok száma 26 palacsinta

Hozzávalók:

350 g liszt

220 g porcukor

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

220 ml tej

100 ml olaj

1 tojás

Elkészítés:

1. Először egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a tejet, az olajat és a tojást. Az ETA Lento mixer segítségével sűrűbb és simább tésztát keverhetünk.

2. Helyezzük a figurás sütőlapokat az ETA Sorento Plus szendvicssütőbe, enyhén permetezzük meg olajjal és hagyjuk felmelegedni..

3. Ezután egyenletesen adagoljuk a tésztát a hat figurás sütőformába, zárjuk rá a fedelét, és hagyjuk őket aranybarnára sülni. Fontos, hogy a a sütőforma kellően meleg legyen a következő adag tészta sütésénél is..

SÍzlésünktől és a kamránk tartalmától függően bátran változtathatjuk az eredeti receptet. Például tehetünk bele diót vagy akár csokireszeléket is.