Katalog Küchenmaschinen + Zubehör

KÜCHENMASCHINENUNDZUBEHÖR

Gratus, Gratussino, Mezo

Was die Küchenmaschine alles kann

Die Küchenmaschine ist ein Allround Talent, die die Arbeit vieler unterschiedlicher Geräte vereint und das ganz automatisch. Dank dem breiten Aufsatz-Sortiment und dem umfangreichen Zubehör schaffen Sie es, verschiedene Teige zuzubereiten, Gemüse oder Nüsse zu hacken, sowie Getreide oder Mohn zu mahlen. Genießen Sie hausgemachte Pasta oder frisch gepresste Säfte. Nun müssen Sie keine Fertigprodukte mehr kaufen. Mit der Küchenmaschine werden Sie ihr eigener Chefkoch und können die kulinarische Vielfalt erproben und zeigen.

Perfekter Teig MÜHELOS IN EIN PAAR MINUTEN

Flachrührer zur vonZubereitungTortenundKuchen

Rührbesen zur Zubereitung von Schlagsahne, Creme und Aufstrich Flexi-Besen für undCreme`sleichte Teige

Knethaken für Hefe–oder Brotteige fürHakenglutenfreien Teig

UNSERE TIPPS:

✓ Stellen Sie individuell die Höhe von Rührbesen und -haken nach der entsprechenden Menge der Zutaten ein ✓ Beim Rühren und Kneten benutzen Sie eine niedrige Geschwindigkeit

Mühle FÜR UNDHÜLSENFRÜCHTEGETREIDE,REIS

ETA002896020

Mit echten Korund-Mahlsteinen – so verbleiben alle Vitamine, Öle, Enzyme und ungesättigten Fettsäuren aus dem Korn

UNSERE TIPPS:

✓ Ziehen Sie die Steuerscheibe nicht zu fest an

MOHNMÜHLE

ETA002896000

Mit 2 Mahlsteinen aus Nirostahl; kann bis zu 250 g/min. mit gewünschtem Grobheitsgrad mahlen

UNSERE TIPPS:

✓ Schalten Sie die Mohnmühle nicht leer ein ✓ Ziehen Sie die Steuerscheibe nicht zu fest an

Teig AUFSÄTZE

Hausgemachte Pasta wie aus Italien. Teigausrollvorrichtung kann Teigblätter in 9 Dickengraden bis zu einer Breite von 150 mm ausrollen. Die Küchenmaschine kann mit 4 Aufsätzen zur Herstellung von Nudeln erworben werden: Tagliatelle, Lasagne, Trenette und Spaghetti.

zumAufsatzTeigausrollen kannETA002894010Teigplatten in 9 Stärken bis zu einer Breite von 150 mm ausrollen

Nudelschneider (7langegleichmäßigefürETA002892020/3010vollkommen(1,5mm)undbreitemm)Nudeln -NudelschneiderSpaghetti fürETA002892010Spaghetti2 mm breit

UNSERE TIPPS:

✓ Vor der Verarbeitung lassen Sie den Teig 15 Minuten im Kühlen ruhen

✓ Beim Ausrollen von Teig, beginnen Sie mit der stärksten Teigplatte und wiederholen den Vorgang bis zur gewünschten Dicke

✓ Die Teigplatte ist zum Schneiden bereit, wenn sie auf Stufe 5 – 7 aufgerollt wurde

Teigformer FÜR PASTA UND SÜSSGEBÄCK

Wählen Sie aus 5 Aufsätzen, die Sie unterstützen für die Zubereitung von Nudeln wie Penne, Papardelle und Rigatoni. Sie können auch eine Ausstechform für Linzer Teig und Vanillekipferl kaufen.

Teigformer für Pasta mitETA002897000einemvon5 Aufsätzen zur Zubereitung von Penne, Papardelle oder Rigatoni

Teigformer für Süssgebäck ETA002300200

UNSERE TIPPS:

✓ Lassen Sie vor der Verarbeitung des Teig, diesen für 15 Minuten im Kühlschrank stehen

* Kann nur mit einer Schleifmaschine verwendet werden ETA002891000

Frisches Fleisch zu Hause mit dem Fleischwolf zerkleinern, ob Frikadellen, Fleischbällchen oder Cevabcici. Mit dem speziellen Aufsatz können Sie hausgemachte Würstchen, Kebbe-Bällchen und geformte Süßigkeiten herstellen.

UNSERE TIPPS:

✓ Wolfen Sie kein tiefgekühltes Fleisch

✓ Den Fleischwolf reinigen Sie gut mit harten Semmelbrösel

✓ Zur Zubereitung von hausgemachter Wurst empfehlen wir die Mahlplatte mit dreieckigen Löchern

Fein Mittel Grob Sehr Grob

Aufsatz FÜR WÜRSTEHAUSGEMACHTE

ETA002891020

Mit diesem Aufsatz können Sie traditionelle Würste, Würstchen und Schweinekotelett zerkleinern und füllen. Zwei verschiedene Größen für sehr grobes und grobes Mahlen von Fleisch und Schmalz.

Sehr Grob, für GriebeSchmalzund Grob, Würstchenfür

UNSERE TIPP:

✓ Wolfen Sie kein tiefgekühltes Fleisch

* Kann nur mit einem Fleischwolf der Größe 8 verwendet werden (ETA002891000)

Aufsatz ZUM SCHNEIDEN

ETA002895040

Mit dem Schneideaufsatz können Sie ganz einfach Kartoffel-, Gemüse- oder Obstsalat zubereiten. Es erleichtert auch das Schneiden von Gemüse in Suppen und Soßen. Mit dem Schneideaufsatz können Sie Würfel von 10 × 10 × 10 mm schneiden.

UNSERE TIPPS:

✓ Die Zutaten nicht mit Gewalt in die Reibe drücken, halten Sie sie einfach fest ✓ Für harte Zutaten, verwenden Sie eine höhere Geschwindigkeit

* Kann nur mit dem Gitterrostaufsatz ETA002895030, mit Getriebe ETA002899999 und dem Deckel ETA002800810 verwendet werden

Aufsatz ZUM SCHÄLENKNOBLAUCH

ETA002895070

Liebhaber von Knoblauchaufstrichen werden dieses Hilfsmittel begrüßen. Einfaches und schnelles Schälen der Knoblauchzehen.

UNSERE TIPPS:

✓ Um die Knoblauchzehen effektiv zu schälen, muss der Knoblauch frei von Feuchtigkeit sein und der harte Teil des Knoblauch muss abgeschnitten werden.

* Kann nur mit dem Gitteraufsatz ETA002895030 und Getriebe ETA002899999 verwendet werden.

MESSERSCHLEIFER

ETA002899010

Schärft alle Messer aus rostfreiem Stahl und Stahl ohne zu zögern. Insgesamt 20 Mahlwalzen rotieren mit einer Geschwindigkeit von 200 U/ min und die Messer sind im Handumdrehen geschärft. Dank der niedrigen Geschwindigkeit werden die Messer nicht beschädigt.

* Kann keine Keramikmesser und Messer mit gezackter Klinge schärfen.

Zerkleinerer FÜR LEBENSMITTEL

ETA002895050

Er mischt, er hackt, er zerquetscht. Der Zerkleinerer zerkleinert mühelos frische und getrocknete Kräuter, Gewürze, Nüsse und Käse. Im Handumdrehen können Sie auch Fruchtsmoothie, Babynahrung, Aufstriche, Dressing zubereiten oder Kaffee mahlen.

SPIRALSCHNEIDER

Nicht nur von Gemüse- und Salatliebhabern geschätzt, sondern auch von Fans verschiedener Rohkost-Diäten.Es vereinfacht die Zubereitung von u.a. Karotten-, Zucchiniund Gurkenspaghetti. Auch Obst, wie Äpfel, Birnen, Ananas und Mangos, kann zu Obstspiralen verarbeitet werden.

Kleine Spiralen (2 × 4 mm) Mittlere Spiralen (2 × 5,3 mm)

Große Spiralen (2,3 × 40 mm)

oder Obst mit einem Durchmesser von 12 mm bis 42 mm verarbeiten.

Aufsatz ZUM REIBEN

ETA002895030

Mit den 6 Reiben aus rostfreiem Stahl können Sie hacken und reiben, sowie eine Vielzahl von Gemüse, Käse und Gebäck. Zwischen verschiedenen Grobheiten oder Schnitten wählbar.

UNSERE TIPPS:

✓ Die Zutaten nicht mit Gewalt in die Reibe drücken, sondern nur festhalten.

✓ Verwenden Sie eine höhere Geschwindigkeit für harte Zutaten.

✓ Zum Reiben von Käse den dünnen Reibeaufsatz verwenden

* Kann nur mit dem Getriebe ETA002899999 verwendet werden.

Aufsatz ZUM HERSTELLUNG VON EIS

ETA002898030

Für Eiscreme-Liebhaber ist dieser Aufsatz der ideale Küchenhelfer. Dank der 36 Klingen aus rostfreiem Stahl, erhält das Eis eine sehr feine Textur. Bereiten Sie Ihr Eis aus gefrorenen Zutaten nach den folgenden Anweisungen zu Ihrem Geschmack.

UNSERE TIPPS:

✓ Das gefrorene Obst eine Weile ruhen lassen ✓ Gefrorene Banane für einen cremigeren Geschmack hinzufügen

TROMMELREIBEN Aufsatz

ETA002895020

Mit Hilfe der 4 Trommelreibe, können Sie Gemüse, Obst, Nüsse und Käse perfekt raspeln. Der Aufsatz ist ideal für die Zubereitung von Kartoffelpuffer, Gemüsesalaten oder Paniermehl.

UNSERE TIPPS:

✓ Pressen Sie die Zutaten nicht in die Reibe, sondern halten Sie diese einfach fest

✓ Verwenden Sie eine höhere Geschwindigkeit, um harte Zutaten zu verarbeiten

✓ Verwenden Sie einen Käsereibeaufsatz, um Käse zu reiben

ZITRUSPRESSE

Mit der Zitronenpresse, können Sie im Handumdrehen frische Saft zubereiten unter Beibehaltung aller Vitamine und Mineralien. Sie können verschiedene Größen und Arten von Obst verarbeiten, wie z.B. Zitrone, Orange oder Grapefruit.

* Kann nur mit Getriebe verwendet werden ETA002899999.

OBST-, GEMÜSEPRESSEBEEREN-UND

ETA002898050

SiebFeines

GrobesSieb

Bereiten Sie frischen Saft aus Johannisbeeren, Stachelbeeren, Weintrauben oder Tomaten zu. In der Packung finden Sie zwei Siebe: grob - für Obst und Gemüse, das Körner oder Kerne enthält (z.B. Johannisbeeren, Brombeeren, Weintrauben); fein - für Obst und Gemüse, das keine Körner oder Kerne enthält.

UNSERE TIPPS:

✓ Gepresste Früchte erleichtern die Zubereitung von Marmelade und Ketchup

MITGLASMIXEREINEMSTOPFER

ETA002899002

Der 1,4-Liter-Mixer püriert Obst und Gemüse perfekt und kann sogar Eis zerkleinern. So lassen sich ganz einfach köstliche Smoothies, cremige Suppen und sommerliche Cocktails zubereiten.

ETA tip:

✓ Sie können Eis im Mixer pürieren und umgekehrt, heiße Flüssigkeiten bis zu 80 °C verarbeiten.

UNDVAKUUMMASCHINEVAKUUMBEHÄLTER

NUSSKNACKER

ETA002898040

Knackt schnell und einfach die meisten Nussarten wie Walnüsse, Haselnüsse, Macadamia, Paranüsse und Mandel. Er kann selbst die härtesten Nüsse verarbeiten, bis zu einem maximalen Durchmesser von 40 mm.

Gratus 3,5 L SCHÜSSEL

ETA002899003

Die Schüssel ist nützlich für die Zubereitung kleinerer Mengen von Zutaten. Dank des Kunststoffdeckel können Sie die Schüssel mit den Zutaten im Kühlschrank aufbewahren. Die Schale kann zusammen mit der großen Gratus Schale ETA002899001 aufbewahrt werden. Nicht kompatibel mit den Modellen Gratus Kalibro und Gratus Kuliner.

Gratus GLASSCHÜSSEL 5 L

ETA002899004

Design by Rony Plesl

Schüssel aus Edelstahl 6,7 l 6,7 l 5,5 l 5,5 l

Schüssel aus Glas 5 l Gratus Schüssel 3,5l