STUDENÉ PŘEDKRMY 1Ks
Ravioly z červené řepy a kozího sýra
68,-
(Tenké plátky červené řepy plněné šlehaným kozím sýrem, přelité dresinkem z červeného octu a medu, opečená bagetka)
70g
Paštika z drůbežích jater s brusinkovou omáčkou a mandlemi
49,-
(Jemně připravená játra dle tradiční receptury, doplněná o kombinaci brusinek a mandlí, opečená bagetka)
70g
Tataráček z lososa se zakysanou smetanou a šalotkou
79,-
(nasekané plátky lososa s kapkou citronu, bylinkami, cibulkou a smetanou, opečená bagetka)
POLÉVKY 0,33l Hovězí vývar s nudlemi, masem a zeleninou
38,-
0,33l Kulajda se zastřeným vejcem
38,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 1Ks
Raviola z kapra s krémovou bylinkou omáčkou
68,-
(Ručně připravené těsto plněné faší z kapra, zeleniny s jemnou bylinkovou omáčkou)
100g Grilovaný hermelín s pikantní marinádou (Balený hermelín podávaný s grilovací omáčkou diables, pečivo)
65,-
PIVNÍ SPECIALITY 100g Konfitovaná kachní játra v kachním sádle
64,-
(Pomalu připravená kachní játra s cibulovou marmeládou, pečivo)
150g Tatarák z hovězího masa s topinkami
145,-
(Doplnění o tradiční dochucovadla)
300g Pomalu pečená vepřová žebra na černém pivu
145,-
(Pečený vepřový bok s redukcí piva, koření, česneku a medu, pečivo)
100g Pomazánka z pivního sýru s topinkami
60,-
(Pomazánka ze zrajícího sýru doplněná o 7 ingrediencí)
120g Topinky s masovou směsí
65,-
(Jemně pikantní masová směs se zeleninou a sýrem podávaná s topinkami)
300g Slovácké prkýnko uzenin a sýru
155,-
(Variace sýrů, domácí uzené maso, klobáska, slanina, pečivo)
ČESKÉ SPECIALITY 300g Komfitované kachní stehno, červené zelí s kaštanovým knedlíkem
165,-
(Kachní stehno, pečené zelí s jablečným džusem a octem, jemný žemlový knedlík s petrželkou s pařenými kaštany)
150g Svíčková hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem (Tradiční domácí svíčková na smetaně s brusinkami a citronem)
140,-
150g Vepřový vrabec, dušené kysané zelí, bramborový knedlík
140,-
(Nakládaná vepřová plec, domácí zelí a bramborový knedlík)
150g Hovězí plec na červeném víně, restovaná zelenina, bramborová kaše
150,-
(Dušené hovězí maso s kořenovou zeleninou podávaná s restovanou zeleninou a bramborovou kaší)
HLAVNÍ JÍDLA 150g Řízek z vepřové kýty
85,-
/Doporučujeme bramborový salát/
150g Kuřecí stehenní řízek
78,-
/Doporučujeme bramborový salát/
180g Hovězí pupek s omáčkou ze zeleného pepře
177,-
(Hovězí steak nařezaný na plátky se smetanovou pepřovou omáčkou) /propečení dle Vaší volby, doporučujeme pečené slovácké brambory/
200g Rib eye steak s hříbkovou omáčkou
249,-
(Hovězí steak) /propečení dle Vaší volby, doporučujeme pečené slovácké brambory/
250g Grilované kuřecí prso na zelenině (steak z kuřecího prsa s křídlem na grilované zelenině, drůbeží sós) /Doporučujeme bramborovou kaši/
124,-
SALÁTY 300g Caesar salát
142,-
(Trhaný salát s domácím dresinkem z majonézy a hořčice, opečené kousky slaniny a kuřecího masa, krutony)
180g Filet z lososa s míchanou čerstvou zeleninou a olivami
176,-
(Losos podávaný s míchaným salátem s dijonským dresinkem)
TĚSTOVINY 250g Linguini aglio olio
115,-
(Česnek, čerstvé feferonky, drcený pepř, olivový olej, sýr Grand Moravia)
250g Linguiny carbonara (restovaná slaninka, žloutek, čerstvá petrželka, sýr Grand Moravia)
135,-
DEZERTY 1Ks
Čokoládový fondant s višněmi a zmrzlinou
82,-
(Pečený čokoládový dezert, uprostřed tekutá čokoláda)
1Ks
Crème Brûlée s redukcí lesního ovoce
75,-
(Tradiční francouzský smetanový krém se žloutky a páleným cukrem)
2Ks
Palačinky s lesním ovocem a zmrzlinou a šlehačkou
45,-
(Domácí palačinky s horkým ovocem a zmrzlinou)
1Ks
Medovník se šlehačkou
35,-
Zmrzlinový pohár dle nabídky
PŘÍLOHY 200g Vařené brambory
20,-
200g Opékané brambory
30,-
200g Pečené slovácké brambory se slaninou a cibulí
35,-
200g Bramborový salát
35,-
200g Steakové hranolky
30,-
200g Grilovaná zelenina
45,-
200g Variace knedlíků
25,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0, 30 l Minerální voda neslazená (neperlivá, jemně perlivá)
20,-
0, 10 l Kofola čepovaná
5,-
0, 50 l Kofola čepovaná
22,-
0, 25 l Džus - pomeranč, jahoda, jablko, multivitamin, černý rybíz
25,-
0, 25 l Pepsi cola, Pepsi cola light, Mirinda, 7up
25,-
0, 25 l Tonic Schweps, tonic ginger ale
25,-
0,20 l Ledový čaj - broskev, zelený čaj, citron
25,-
0,25 l Redbull
45,-
0,25 l Rock star
35,-
0,33 l Hello simpsons
20,-
TEPLÉ NÁPOJE Espresso Picollo
29,-
Espresso
29,-
Cappucino
35,-
Latté Machiato
35,-
Latté Machiato s příchutí
40,-
Frappé
40,-
Turecká káva
20,-
Videňská káva
30,-
Horká čokoláda
30,-
Svařák
38,-
Horký nápoj
25,-
Grog
25,-
Čaj dle výběru
25,-
PIVO 0,30 l Pilsner Urquell 12°
22,-
0,50 l Pilsner Urquell 12°
30,-
0,30 l Gambrinus 10°
18,-
0,50 l Gambrinus 10°
22,-
0,30 l Gambrinus 11° Excelent
20,-
0,50 l Gambrinus 11° Excelent
24,-
0,50 l Birell
18,-
0,33 l Frisco jablko, citron, brusinka, černý rybíz
30,-
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,04 l Borovička
20,-
0,04 l Rum tuzemský
20,-
0,04 l Zelená
20,-
0,04 l Vodka Amundsen
30,-
0,04 l Vodka Amundsen jablko, jahoda, meloun
30,-
0,04 l Vodka Finlandia
35,-
0,04 l Vodka Finlandia brusinka
35,-
0,04 l Fernet stock, Citrus, Zetko
25,-
0,04 l Becherovka, Lemond
30,-
0,04 l Gin Beefeater
40,-
0,04 l Jägermeister
50,-
0,04 l Malibu
30,-
0,1dcl Martini Extra Dry
50,-
0,04 l Bailleys
45,-
0,04 l Slivovice
45,-
0,04 l Hruškovice
45,-
0,04 l Bylinná hořká
30,-
0,04 l Stará myslivecká
30,-
0,04 l Havana Club
40,-
0,04 l Tequila Silver, Gold
45,-
0,04 l Hennesy
85,-
0,04 l Jack Deniels
50,-
0,04 l Tulamore Dew
45,-
0,04 l Jameson
45,-
0,04 l Griotka
25,-
0,04 l Vaječný likér
25,-
VINNÝ LÍSTEK Víno bílé : 0,1 l Veltlínské zelené, ryzlink rýnský, r. 2011, zemské
15,-
0,2 l Veltlínské zelené, ryzlink rýnský, r. 2011, zemské
30,-
0,7 l Müller Thurgau, r. 2011, zemské
150,-
0,7 l Veltlínské zelené, r. 2011, zemské
150,-
0,7 l Ryzlink rýnský, r. 2011, zemské
160,-
0,7 l Rulandské šedé, r. 2011, zemské
160,-
0,7 l
Muškát moravský, r. 2011, kabinetní víno
180,-
0,7 l
Sauvignon, r. 2011, kabinetní víno
180,-
0,7 l
Veltlínské zelené, r. 2011, pozdní sběr
220,-
0,7 l
Aurelius, r. 2011, pozdní sběr
220,-
0,7 l
Ryzlink rýnský, r. 2011, pozdní sběr
220,-
0,7 l
Rulanské šedé, r. 2011, pozdní sběr
260,-
0,7 l
Tramín, r. 2011, výběr z hroznů
260,-
0,7 l
Chardonnay, r. 2011, výběr z hroznů
260,-
Víno růžové : 0,1 l
Zweigeltrebe rosé, r. 2010, zemské víno
15,-
0,2 l Zweigeltrebe rosé, r. 2010, zemské víno
30,-
0,7 l
Frankovka rosé, r. 2011, zemské víno
160,-
0,7 l
Rosé cuvée, r. 2011, pozdní sběr
260,-
Víno červené : 0,1 l
Modrý Portugal, r.2010, zemské víno
15,-
0,2 l Modrý Portugal, r.2010, zemské víno
30,-
0,7 l
Dornfelder, r.2011, pozdní sběr
260,-
0,7 l
Merlot, r.2011, výběr z hroznů
260,-
0,7 l
Rulandské modré, r. 2011, p.s.
260,-
0,7 l
Modrý Portugal, r. 2011, zemské víno
150,-
0,7 l
Frankovka, r. 2011, zemské víno
150,-
0,7 l
Frankovka, r. 2011, pozdní sběr
220,-