La Botella Výhradní dovozce značek Grupo Yllera, Briego Bodegas, Piombaia, Salustri, Pulcino pro ČR a SR.
Prémiová vína z uznávaných oblastí Španělska a Itálie
La Botella www.labotella.cz www.labotella.sk
Tierra Buena 2010
Suché a svěží bílé víno Ve vůni ovocné tóny broskví, zelených jablek a tropického ovoce doplňují vůně rozkvetlé louky. V chuti svěží, mladé víno s ovocnými kyselinkami, příjemné k jídlu. Odrůda: 60% Verdejo, 30% Viura, 10% Sauvignon Blanc Oblast: Rueda, Španělsko Gastronomie: Vhodné pro drobné občerstvení, jídla z ryb a mořských plodů nebo těstoviny. Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Bronzová medaile na mezinárodní přehlídce vín „Challenge international du vin 2005“ PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010: 90/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci až 3 roky.
Yllera Verdejo 2010
Vynikající suché bílé víno, oceněné medailemi z mezinárodních soutěží Svoji typickou vůni a žlutou barvu získává studenou macerací, při níž se projevují vůně broskve, zeleného jablka, grepu a citrusových plodů, které pak přecházejí také do chuti. Víno s jemnou kyselinkou. Vyvážené, elegantní s jiskrou a dlouhým příjemným zakončením. Odrůda: 100% Verdejo, výběr z hroznů Oblast: Rueda, Španělsko Gastronomie: Ideálně doplňuje pokrmy z ryb a mořských plodů, bílá masa, lehké saláty a sushi. Obsah láhve: 0,75 • 0,5 • 0,375 • 0,1875 l Ocenění: Nejlepší španělské bílé víno 2009: Best sommelier of Spain of the year 2009 PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010, 2011 : 90/ 100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 5 až 7 let.
Yllera Sauvignon Blanc 2010
Cantosán Fermentado en Barrica 2008
Velmi buketní a ovocné bílé víno
Elegantní, skvěle strukturované, plné víno
Atraktivní svojí podobností slavným sauvignonům z Nového Zélandu.
Komplexní ovocné aroma broskve, grapefruitu, mandarinky, se stopami tropického ovoce a s jemnými náznaky vanilky. V závěru chuti mírně nastupují máslové příchutě. Slámově žluté zabarvení se zelenými odlesky typickými pro odrůdu Verdejo. V ústech působí mohutně a plně, s harmonickou kyselinkou, která dodává pocit svěžího vína. Vrstevnatá chuť dlouho doznívá, s jemnými dřevitými tóny a vanilkou.
V barvě jiskřivě žlutozelené, ve vůni i chuti aroma zeleného jablka, broskve, žlutého melounu, citronu a také květinových tónů, ale i dalšího tropického ovoce. Jiskrné víno s krásným nástupem, s kratší dochutí a extraktem. Odrůda: 100% Sauvignon Blanc Oblast: Rueda. Španělsko Gastronomie: Velmi vhodné ke zralým sýrům, pokrmům z rýže, ryb, ale i k bílým masům a mořským plodům. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci až 3 roky.
Víno z vinic starých 30–40 let Zraje 6 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Odrůda: 100% Verdejo Oblast: Rueda, Španělsko Gastronomie: Vhodně doplňuje chuťovky, oříšky, ale i vybrané šunky, uzeného lososa a plísňové sýry Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě anebo archivaci 5 až 7 let.
Nara Vermentino I.G.T 2010
Velmi působivé bílé víno Patří k nejlepším bílým vínům Itálie, a to jak vlivem mimořádných podmínek v dané oblasti, tak mimořádným vinařem a jeho spoluprací s vinařskou univerzitou v Pise. Barva je žlutá se zlatavými odlesky. Prvotní vůně lučních květů přejde do nazrálého žlutého ovoce. V chuti se ovocné tóny a žluté melouny doplňují jemnými ovocnými kyselinkami s mineralitou, v závěru s příchutí kandovaného ovoce. Chuť je velmi harmonická, zakulacená, plná a dlouhá, na konci lehce s grepem. Vyšší podíl alkoholu zanechává dojem lehce nasládlého závěru. Odrůda: 100% Vermentino Oblast: I.G.T. Toskánsko, Monte Cucco, Itálie Gastronomie: Víno má velký úspěch v prestižních italských restauracích. Hodí se k jakýmkoliv rybám, salátům, bílým masům, ale i k jemným sýrům, a možno i k nepříliš sladkým dezertům.
Olivante de Laura 2010
Netradičně pojaté... ledové víno z horkého Španělska Polosladké bílé víno, které charakterizuje slámově žlutá barva. Ve vůni intenzivní exotické ovocné aroma se stopami květin a místních bylinek. V chuti ananas, maracuja, medové akcenty, se zajímavými prvky bylinek. Sladkost vína výborně doplněná kyselinkami, mineralitou, a v dochuti kandované ovoce a marmeládové tóny. Sladké a přitom svěží. Víno z vinic starých 25–50 let se sbírá postupným sběrem. Typickou vůni získává studenou macerací po dobu 8 hodin. Odrůda: kombinace odrůd Oblast: Castilla y León, Španělsko Gastronomie: Aperitivní víno vhodné také na bankety. Je ideální k paštikám, výrazným sýrům nebo k zákuskům. Obsah láhve: 0,5 l
Obsah láhve: 0,75 l
Ocenění: Stříbrná medaile Internacional „Bacchus 2008“ MADRID
Ke spotřebě nebo archivaci 6 až 8 let.
Ke spotřebě nebo archivaci 8 až 10 let.
Yllera 5.5 2010
Cuví Rosado 2010
Jednoduše trendy!
Růžové víno, jak jej neznáme!
Ve Španělsku hit letošního léta. Patří k vínům, které si získávají oblibu nejen pro letní období, ale také pro různé společenské akce. Osvěžující a perfektní pro každou příležitost.
Víno tmavě lososové barvy. Je pro něj typické silně ovocné a květinové aroma s doteky fialky. V chuti je netypicky plné, kulaté a svěží zároveň. Na jazyku postupně projdou jahody, maliny, švestky, ostružiny, ale i jemně hrušky.
Aroma typické pro hrozny odrůdy Verdejo – známky zelených jablek, citrusů, bílých rostlin a tropického ovoce. Výrazná chuť v ústech s úžasným zakončením, sladké příchutě se známkou „kyselinky“ a mineralitou. Víno z vinic starých 25–40 let, sklízí se v noci, typickou vůni získává studenou macerací. Alkoholové kvašení se řízeně zastaví při 5,5 %. K dispozici také ve verzi Rosé (růžové).
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Castilla y León, Španělsko Gastronomie: Ideální k zelenině, těstovinám, salátům, pizze, bílým masům a pečeným rybám – obecně k italským pokrmům.
Odrůda: 100% Verdejo
Obsah láhve: 0,75 l
Oblast: Castilla y León, Španělsko
Ke spotřebě nebo archivaci 3 roky.
Gastronomie: Ideální jako aperitiv nebo víno na bankety. Skvěle se hodí zvláště k ovocným a čokoládovým dezertům. Vhodné pro koktejly. Nutno podávat velmi vychlazené! Obsah láhve: 0,75 • 0,375 l Ke spotřebě nebo archivaci 5 až 6 let.
Cuví Tinto 2009
Příjemné a překvapivé víno Celkově velmi elegantní víno, hladké, harmonické. Barva tmavě granátová a třešňová s fialovými odlesky. Ve vůni intenzivní ovocné třešňově-višňové tóny s vanilkovým podtextem. V chuti široké, uhlazené víno s dlouhou dochutí ozdobenou příjemně drhnoucími tříslovinami, kombinace ovoce přezrálých třešní, višní a ostružin, doplněných čokoládou a kořením. Víno z vinic starých 25–40 let. Zraje 6 měsíců v amerických a francouzských sudech a dalších 12 měsíců pak v láhvi Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Castilla y León, Španělsko Gastronomie: Vhodné k bílým i červeným masům různých světových kuchyní, a k polotvrdým sýrům. Obsah láhve: 0,75 • 0,375 • 0,1875 l Ocenění: Stříbrná medaile „VINALIES INTERNATIONALES 2010“, PARIS Ke spotřebě nebo archivaci 6 až 8 let.
Viña del Val Tinto 2010
Nekomplikované červené víno s výrazně ovocnou chutí Vyznačuje se tmavě třešňovou barvou s fialovými tóny. Vůně je poměrně intenzivní po červeném ovoci jako jsou maliny, rybíz, borůvky, ostružiny a švestky s exotickými tóny a nádechem fialky, které se pak zopakují i v chuti. Na slavnou oblast celkově jednodušší víno s kratším tělem. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Neutrální doplněk všech pokrmů, zvláště ke grilování. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci do 3 let.
Briego Garabato 2009
Briego Roble Sol 2009
Synonymum svěžesti a mládí
Mladé víno s chutí dubového sudu
Harmonické mladé víno silné ovocné chuti přezrálých červených třešní s jemnými rybízovými tóny. Není určeno pro dlouhé skladování, ale je oceňováno právě pro svou lehkost a ovocnou chuť.
Hluboké, plné víno s vůní zralého červeného ovoce, dokonale spojené s vůní dřeva. Zanechává jemné stopy fenyklu, máty, ostružin, malin, třešní, jahod, a to vše skvěle podtrhuje skořice, vanilka a koření.
Víno je vyrobeno pro rychlé nazrání, aby se co nejvíce projevily základní vůně a chutě odrůdy Tempranillo, včetně jeho typických přírodních tříslovin.
Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 5–7 měsíců v amerických dubových sudech a potom 18 měsíců v láhvi.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Univerzální víno. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 3 roky.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Univerzální víno. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 5 až 6 let.
Yllera Crianza 2006
Yllera Reserva 2004
Víno, které nezevšední…
Divoká a hutná Yllera zkrocená v sudu
Oceněno na mnoha mezinárodních soutěžích. Klasické, buketně i chuťově typické víno Yllera, které je doplněno jemným zráním na dubových sudech. Temně třešňová barva, elegantní ovocná chuť s tóny tmavého ovoce, vanilky, koření, kakaa a máty. Víno zrálo nejméně 12 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech, 12 měsíců pak v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo
Zvláštností je snoubení ovocné chuti a vůně typické pro oblast Ribera del Duero s jemnými animálními tóny typickými pro oblast Rioja. Intenzivní rubínově červená barva vyzrálého ovoce s aroma vanilky, lékořice a koření, v ústech hladké, sametové víno s dlouhým zakončením. Přívlastkové víno, které zraje 24 měsíců v nových francouzských a amerických dubových sudech, 24 měsíců pak v láhvi.
Oblast: Castilla y León (50% Ribera del Duero + 50% Toro), Španělsko
Oblast: Castilla y León, Španělsko
Gastronomie: Dojem pokrmů z červeného i bílého masa anebo chuťovek pozvedne na vyšší úroveň. Obsah láhve: 15 • 12 • 9 • 6 • 5 • 3 • 1,5 • 0,75 • 0,5 • 0,375 • 0,1875 l Ocenění: YLLERA CRIANZA 2006 získala mnohá ocenění včetně zlaté medaile „BERLINER WEIN TROPHY“ 2011.
Odrůda: 100% Tempranillo Gastronomie: Uzeniny, zelenina, dušená jídla a pokrmy ze zvěřiny, bílé a červené maso, grilovaná masa (jehněčí, vepřové), polotvrdé sýry. Obsah láhve: 5 • 3 • 1,5 • 0,75 l Ocenění: Průvodce vín „CINCO DIAS“ zařadil ročník 2004 mezi nejlepší španělská vína
Ke spotřebě nebo archivaci 6 až 8 let.
Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín ve Slovinsku
Důležité – možnost individuální etikety pro zvláštní příležitosti.
Stříbrná medaile na VINALIES INTERNATIONALES 2011 Paris pro Yllera Reserva 2003 Ke spotřebě nebo archivaci 8 až 10 let.
Yllera 25 anniversary 2005
Osobité víno vyrobené k 25. výročí rodinné firmy Grupo Yllera Charakteristická tmavě třešňová barva s fialovými odlesky. Elegantní vůně zralých černých plodů, koření, známky lékořice, pražené aroma, kakao a karamel. Skvělá kombinace ovoce a tónů dřeva. Třísloviny typické pro odrůdu Tempranillo jsou zde nádherně uhlazené. Dochuť je teplá, intenzivní, se stopami minerálů. Víno z vinic starých 80–120 roků, zrající 13 měsíců v nových francouzských barikových sudech, následně 12 měsíců ve speciálních francouzských sudech a 12 měsíců v láhvích. Odrůda: 100% Tempranillo
Yllera „Dominus“ autorská edice 2004
Něco zvláštního Víno, které oslnilo i uznávaného kritika vína Roberta PARKERA. Elegantní, plné, komplexní víno temně červené až fialové barvy s intenzivní příchutí vanilky, švestky, koření, eukalyptu, kakaa, pražené kávy a lékořice. V buketu do tónů švestkové marmelády zazní intenzivní vůně vanilky a lehce také závan kávy, ořechů a lékořice. Víno z vinic starých minimálně 50 let, zraje nejméně 16 měsíců v nových francouzských sudech a potom 12 měsíců v láhvi. Složení: 100% Tempranillo Oblast: Castilla y León, Španělsko
Oblast: Castilla y León, Španělsko
Gastronomie: Červené maso, zvěřina, jehněčí, pečeně, uzeniny a sýry.
Gastronomie: Červené maso, uzeniny i sýry.
Obsah láhve: 0,75 l
Obsah láhve: 1,5 • 0,75 l
Ocenění: Zlatá medaile, Brusel 2004 Zlatá medaile, Andalusie 2007 Stříbrná medaile, Paříž 2008
Ocenění: Zlatá medaile na ZARCILLO CONTEST 2009 PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010 91/ 100 bodů PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2011 90/ 100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 12 až 15 let.
Robert PARKER: 91/100 Peñín Guide SPANISH WINE 2011: 90/100 Ke spotřebě nebo archivaci 20 až 25 let. Tip na výjimečný dar pro skutečné znalce!
Coelus Joven 2010
Coelus Crianza 2007
Coelus Reserva 2004
Mladé víno, které rozhodně nezklame
Harmonické, více než příjemné víno
Elegantní víno pro dlouhý večer...
Je to Tempranillo ve své přírodní mladé podobě, bez vlivu dřevitých tónů sudu. Vytváří svěží ovocný dojem lehkého jižanského vína. Jasná fialová barva, intenzivní ovocná vůně a exploze dokonale harmonizujících chutí. Výrazné stopy ostružin, švestek, jahod a malin umocněné lékořicí.
Třešňově červená barva, ve vůni známky zralých červených a černých plodů snoubící se s tóny dubu. Odkrývá stopy vanilky, pražené kávy, koření, lékořice, kakaa i balsamica. Strukturované, sametové, kulaté víno z vinic starých 15–40 let.
Charakteristická je pro něj sytá třešňová barva, aroma černého ovoce, ušlechtilého dřeva a lékořice se známkami balsamica. Dobře strukturované autorské víno, husté na patře s vynikajícími kyselinkami a tříslovinami. Dlouhý závěr, animální dochuť.
Zraje 12 měsíců v amerických a francouzských sudech.
Víno z vinic starých 15–40 let. Zraje 24 měsíců v amerických a francouzských sudech, 12 měsíců pak v láhvi.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Rioja, Španělsko Gastronomie: Vhodně doplňuje masa, těstoviny, saláty, uzeniny i všechny druhy sýrů. Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Zlatá medaile pro COELUS JOVEN 2009 „BERLINER WEIN TROPHY“ 2011 Ke spotřebě nebo archivaci 3 až 4 roky.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Rioja, Španělsko Gastronomie: Vhodné pro bílá a červená masa, drůbež, pečeně, uzeniny, sýry a smetanové omáčky. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 8 až 10 let.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Rioja, Španělsko Gastronomie: Velmi všestranné použití, ladí velmi dobře s každým pokrmem. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 12 až 15 let.
Garcilaso 2003
Vynikající, moderní a elegantní červené víno Nádherná intenzivní tmavě třešňová barva. Velmi aromatická až výbušná vůně. Slibuje výraznou sametovou a harmonickou chuť se známkami vyzrálého ovoce (švestky, ostružiny, borůvky), která spojuje kvalitu tohoto vína s dalšími tóny kávy, vanilky, kakaa, karamelu a lékořice. Víno z vinic starých 50–80 let. Zraje nejméně 9 měsíců v nových francouzských sudech, následně pak 6 měsíců v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Toro, Španělsko Gastronomie: Lahodné ke všem chodům, dušeným masům, uzeninám i sýrům. Obsah láhve: 0,75 l Nejvyšší ocenění: Zlatá medaile CONCOURS MONDIAL DU BRUXELLES 2009 Ke spotřebě nebo archivaci 12 až 15 let.
Bracamonte Roble 2009
Víno, které mnohé překvapí Nečekaně dospělé, vyvážené, harmonické a zajímavě plné víno. Charakterizuje jej sytá temně červená až fialová barva, intenzivní vůně po peckovitém ovoci, ostružinách, borůvkách, která je doplněna vanilkovými a višňově-čokoládovými tóny. Hladká, elegantní chuť s velmi ovocným charakterem vína. Zraje nejméně 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 12 měsíců v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Výtečné s jakýmkoliv druhem masa
Bracamonte Crianza 2006
Vysoce strukturované, plné a přitom jemné víno Toto víno okouzlilo nejen uznávaného kritika vína Roberta PARKERA, který mu udělil 90/100 bodů, ale i someliery prestižních soutěží. Rubínová barva s fialovými odlesky, intenzivní ušlechtilá ovocná vůně s jemnými tóny dřeva, vanilky, tabáku a kůže. Delikátní a elegantní chuť s tóny karamelu, čokolády s příchutí červeného vyzrálého ovoce a koření. Dlouhý, harmonický závěr. Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 12 měsíců v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo
Obsah láhve: 0,75 l
Oblast: Ribera del Duero, Španělsko
Z ocenění: Stříbrná medaile: „VINALIES INTERNATIONALES“ 2011, PARIS
Gastronomie: Ideální pro všechny druhy masa a sýrů.
Zlatá medaile na Berliner Wine Trophy 2009 pro BRACAMONTE ROBLE 2007 Robert PARKER: 88/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 8 až 10 let.
Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Robert PARKER: 90/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 12 až 15 let.
Bracamonte Reserva 2004
Podmanivé víno pro zvláštní okamžiky Mezinárodně uznávaného znalce vína Roberta PARKERA oslnilo na 92/100 bodů! Plně rozkrývá typický buket i chuť odrůdy Tempranillo. Sametové, kulaté, velmi lákavé víno. Vyvážená chuť se silným dotekem vanilky, černých třešní a zralého temně červeného ovoce, povidly s marmeládou, v pozadí s dochutí pralinek a čokolády spolu s jemnou paprikou. Vynikající pro sólo degustaci. Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 18 měsíců v láhvi. Odrůda:100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Ideální k pokrmům ze zvěřiny, dušenému masu, červeným masům a vyzrálým sýrům. Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Robert PARKER: 92/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 15 až 20 let.
Tiempo Crianza 2008
Výjimečné víno ve své kategorii, sametové, stálé, plné ovocné chuti Je pro něj typické vyvážené aroma květinových tónů dobře vyladěné s lesními plody a prostupující jemná vůně vanilky, skořice a čokolády. Delikátní sametová chuť. Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 18 měsíců v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Ideální k pokrmům ze zvěřiny, červeným masům a vyzrálým sýrům. Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: WINE SPECTATOR: 87/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 10 až 12 let.
Adalid Reserva 2004
Oyada Gran Reserva 2005
Moderní víno z Ribera del Duero
Vynikající opulentní autorské víno
Vůně je velmi ovocná, dokreslují ji známky tmavého červené ovoce, marmelády, černého rybízu, malin a třešní s minerálními esencemi, stopy dřeva, kávy, kakaa, hořké čokolády, černého tabáku, lékořice a tóny jemné kůže. V závěru vystupuje aroma jemného pečiva. Chuť je silná, víno je vysoce strukturované s vyrovnanou kyselinkou a poměrně výraznými, ale příjemnými tříslovinami. V chuti lze rozpoznat vyzrálé ovoce, náznaky vanilky, skořice, lékořice a stopy fenyklu a vavřínu, které se mísí s jemnými toasty. Víno z vinic starých 30–40 let, zraje nejméně 16 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, dalších 20 měsíců potom v láhvi.
Jedno z nejlepších vín z proslulé oblasti Ribera del Duero. Tmavá barva bordó až indigo s odlesky fialových tónů. V intenzivní vůni lze rozeznat lesní plody, černé třešně s lehkou příměsí pecek a dozvuky lékořice a vanilky. V chuti velmi zralé bobulovité a peckovité plody, s přechodem do marmelády, čokolády, kávy a jemně tabáku. Chuťově velmi bohaté a strukturované, neuvěřitelně vyvážené, sametové víno s velmi dlouhou dochutí. Pro ty nejvzácnější okamžiky.
Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Gastronomie: Všechny druhy tmavého masa a vyzrálé sýry. Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010, 2011: 90/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 8 až 9 let.
Víno z vinic starších 50 let, zraje 12 měsíců výhradně v nových francouzských dubových barikových sudech. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Castilla y León GUIDE FOR SPANISH WINES: 93/100 bodů Ke spotřebě nebo archivaci 25 až 30 let.
Fiel Gran Reserva 2004
Infiel Gran Reserva 2005
Mimořádné víno pro zcela zvláštní příležitosti
Velké autorské víno, originální a konzistentní
Moderní, výbušné, probouzí mysl i fantazii. Je rafinované ve vůni a mnohovrstevnaté v chuti. Dokonalé ve všech aspektech. Postupně odkrývá marmeládové chutě temně červeného a černého vyzrálého ovoce, višní, květinových tónů, nádherné vůně čerstvého pečiva, tabáku, fenyklu, lékořice, anýzu, karamelu, kakaa a hořké čokolády.
Další velké světové víno. Nositel zlaté medaile z Bruselu.
Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 24 měsíců v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Obsah láhve: 0,75 l
Víno z vinic starších více než 50 let, zraje výhradně v nových francouzských a amerických barikových sudech. Rubínová až indigová barva. Zajímavě vrstvené aroma, začíná vůní přezrálého ovoce, zavane Středomořím a zakončuje působivě vanilkou, květinovými tóny, kořením, skořicí, novou kůží. Na patře výbušné, přitom svěží a elegantní. Kulaté víno s harmonicky vyladěnými kyselinkami i tříslovinami. Odrůda: 100% Tempranillo
Ocenění: Hodnoceno jako jedno z deseti nejlepších vín Španělska!
Oblast: Ribera del Duero, Španělsko
PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010, 2011: 94/100 bodů!
Ocenění: PEÑÍN GUIDE FOR SPANISH WINES 2010 : 93/100 bodů !
ROBERT PARKER: 91/100 bodů WINE SPECTATOR: 93/100 bodů ! Ke spotřebě nebo archivaci 25 až 30 let.
Obsah láhve: 0,75 l
Ke spotřebě nebo archivaci 25 až 30 let.
Briego Reserva 2004
Briego Gran Reserva 2000
Santa Marta 2008
Špičkové víno z oblasti Ribera del Duero
Velice kulaté a harmonické víno
Nejoblíbenější víno italských umělců
Hlubokou třešňovou barvu doplňuje intenzivní vůně ušlechtilého dřeva ve směsi s přezrálým červeným ovocem. Náznaky vanilky, kmínu, tabáku a mentolu vínu propůjčují složitost charakteristickou pro Bodegas Briego. Chuť je velmi nazrálá až povidlová se sladkým podtextem, který je způsoben obsahem alkoholu. V závěru vystupují stopy lékořice, kávy a karamelu. Třísloviny jsou zde zastoupeny ve větší míře, ale jsou velmi jemné.
Intenzivní červenou barvu provází velmi strukturovaná chuť i aroma, které postupně odkrývá zralé třešně, jahody, maliny, mentol, fenykl, vavřín, seno, tabák, byliny a koření. V chuti lze rozpoznat karamel, kakao, kávu, skořici, černý pepř, pryskyřici, kouř i novou kůži. Široká struktura přispívá k velkoleposti tohoto vína.
Výjimečné víno mimořádného vinaře ohodnoceného nejvyšší známkou DOCG. Hrozny jsou z ekologických vinic starších více než 30 let. Barva tmavého granátu. Vůně je velmi intenzivní, krásně ovocná, rybízově-ostružinová a s příchutěmi dalšího bobulovitého ovoce, fialek a aromatického dřeva. V chuti je hladké, harmonické, s marmeládovými tóny plného červeného a tmavého bobulovitého ovoce, s hedvábnými tříslovinami, které v závěru ještě ozdobí mineralita. Vyniká harmonickou jemnou strukturou, dlouhou dochutí a vysokým extraktem.
Zraje 16 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech, 32 měsíců pak v láhvi Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko Obsah láhve: 0,75 l Ocenění: Zlatá medaile v soutěži „Sumiller Gran Premio Paradores“ Časopis „Vína Španělska“ udělil zlatou medaili ročníku 1999 již v roce 2003 Ke spotřebě nebo archivaci 10 až 12 let.
Zraje 24 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech, 36 měsíců pak v láhvi. Odrůda: 100% Tempranillo Oblast: Ribera del Duero, Španělsko
Toto bio víno zraje v sudech 18 měsíců.
Obsah láhve: 0,75 l
Složení: 100% Sangiovese
Ke spotřebě nebo archivaci 10 až 12 let.
Oblast: D.O.C.G. Toskánsko, Monte Cucco, Itálie Ocenění: Bronzová medaile v největší ekologické soutěži vín v německém Norimberku Stříbrná medaile v soutěži nejlepších vín Toskánska ve své kategorii Ke spotřebě nebo archivaci 15 až 18 let.
Grotte Rosse 2008
Jedno ze 100 nejlepších vín světa podle italského časopisu „Bere“ Barva tmavého granátu. Vůně je velmi intenzivní ovocná, borůvkově-ostružinová s příměsí dalšího bobulovitého ovoce, marmeládová. V chuti je víno hladké, harmonické, s marmeládovými tóny červeného a tmavého bobulovitého ovoce, s hedvábnými tříslovinami. Má velmi vysoký extrakt a dlouhou vrstevnatou dochuť. Pochází z ekologicky ošetřované vinice Salustri staré 60 let. Vyniká zvláštní jemnou strukturou a kořenitou a minerální chutí. Víno zraje v sudech 18 měsíců. Odrůda: 100% Sangiovese Oblast: D.O.C.G. Toskánsko, Monte Cucco, Itálie Ke spotřebě nebo archivaci 20 až 30 let. BIO VÍNO
Chianti Pulcino 2010
Nobile di Montepulciano Pulcino 2008
Gatto Nero 2007
Výborné Chianti
Tradičně provedené „víno králů“ Nobile
Krásně netypické víno z Toskánska
Barva je jiskrná tmavší červená až granátová. Ve vůni zazní svěží ovocné tóny červených třešní a višní, lehce přecházející do lesních plodů. V chuti je středně plné, ale harmonické, vyvážené, velmi ovocné, s jemnou dřevitou příchutí. V dochuti všechny tyto tóny pomalu plynně odeznívají. Patří k jedněm z nejvydařenějších Chianti.
Barva intenzivně granátově červená. Ve vůni se otevřou nazrálé ovocné tóny červeného bobulového ovoce, lehce do švestek. V chuti je středně plné, ale kulaté, s příchutí jemné marmelády, lehce kořeněné a jen s jemnou dřevitou příchutí a hladkými jemnými tříslovinkami. Je velmi harmonické, s nasládlou dochutí.
Intenzívní v barvě i chuti. Vychází z nejlepší vinařské tradice slavné oblasti Montalcino.
Odrůda: kombinace odrůd
Odrůda: 100% Sangiovese
Oblast: D.O.C.G. Toskánsko, Chianti, Itálie
Oblast: D.O.C.G. Toskánsko, Montepulciano, Itáie
Gastronomie: Hodí se k jakýmkoliv červeným i bílým masům a sýrům typu Brie nebo Camembert.
Gastronomie: K jakýmkoliv červeným masům, a to jak pečeným se šťávou, tak k biftekům, a také ke zralejším sýrům anebo ovčím sýrům typu Pecorino.
Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 5 až 7 let.
Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 12 let.
Barva je velmi tmavá, bordó, až s černými odlesky. Ve vůni jsou lehce animální tóny, které rychle přejdou do tónů tmavého ovoce, hořké čokolády, a lehce černého rybízu se stopou dřeva. V chuti se zopakuje tmavé ovoce, jemně se švestkami a černým rybízem, čokoládou, kávou, tabákem, a dřevitých tónů. Je krásně netypické, mohutné, s vysokým extraktem, se silnými tříslovinami, které v závěru drhnou na jazyku. Dochuť je velmi dlouhá, lehce minerální. Mírně drsnější, ale opulentní třísloviny se budou v dalším vývoji vyhlazovat. Odrůda: 85% Sangiovese, 15% Merlot Oblast: D.O.C. Toskánsko, oblast Montalcino, Itálie Zraje v sudech 5 až 6 měsíců. Gastronomie: Ke všem druhům masa, italským pokrmům a tvrdým sýrům. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 12 až 14 let.
Brunello di Montalcino Piombaia 2006
Nejslavnější italské víno Brunello v jedinečné autorské podobě Víno s označením D.O.C.G je vyráběno pouze v letech, kdy úroda redukovaných hroznů splňuje nejvyšší požadavky na kvalitu. Je to jedno z nejlepších vín Brunello z celého Toskánska, které pravidelně vozí úspěchy z výstav. Barva je tmavě granátová. V chuti i vůni je mírná živočišnost, která po dekantaci přechází do ovocné s náznaky borůvek, švestek, sladkého tabáku. V chuti je mírná příchuť pečeného masa s paprikou, ale hlavně silná chuť hořké čokolády a také tabáku. Víno je mohutné, intenzivní, velmi vrstevnaté, ale přitom vyrovnané a komplexní. Delikátní strukturovaná dochuť je příjemně dlouhá. Zraje v dubových sudech po dobu minimálně 3 let. Odrůda: 100% Sangiovese Oblast: D.O.C.G. Toskánsko, Montalcino, Itálie Gastronomie: Pečená a dušená masa, zvěřina, sýry a uzeniny. Obsah láhve: 0,75 l Ke spotřebě nebo archivaci 25 až 30 let.
V současné době se Španělsko stává lídrem v oblasti kvality a kreativity výroby vína. Kombinuje nejlepší vlastnosti tradice s moderní vinařskou filozofií. Robert M. Parker, Jr., nejuznávanější světový kritik vína
Základní kategorie zařazení španělského vína
Malý španělský vinný slovníček
Označení kvality italských vín
Bodegas – španělské slovo zahrnující vše, co se týká přípravy, zrání a prodeje vína
IGT (Indicazione Geografica Typica) Znamená, že víno je pro určitou oblast typické.
Bodega
– vinný sklep
Aňo
– rok
Blanco
– bílé
D.O.C (Denominazione di Origine Controllata) znamená, že víno je něčím specifické (druh vína, metoda jeho přípravy).
Tinto
– červené
Rosado
– růžové
4. RESERVA Víno s minimální dobou zrání tři roky, z toho alespoň jeden rok (pro oblast Rioja a Ribera del Duero osmnáct měsíců) v dubových sudech a další rok v láhvi
Seco
– suché
Dulce
– sladké
5. GRAN RESERVA Vyžaduje pět let zrání, z toho minimálně dva roky v dubových sudech.
Cosecha
1. JOVEN Mladé víno, které se dostává na trh rok po sklizni a v dubovém sudu zrálo jen velmi krátce nebo vůbec. 2. ROBLE nebo také SEMI CRIANZA Vyžaduje čtyři až osm měsíců zrání v dubových sudech. 3. CRIANZA Víno, které po sklizni zraje nejméně dva roky, z toho alespoň šest měsíců (pro oblast Rioja a Ribera del Duero dvanáct měsíců) v dubových sudech.
Existují mnohé další podkategorie (RESERVA ESPECIAL, VINO DEL AUTOR apod.)
Cava – šumivé víno vyrobené tradiční metodou – sklizeň nebo ročník
Vendiminia – sklizeň
D.O.C.G (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) znamená, že kvalitu vína potvrdili státní znalci.
Grupo Yllera
BRIEGO BODEGAS
Rodinné vinařství Yllera, jeden z nejznámějších španělských výrobců značkového vína, patří mimo jiné ke kmenovým dodavatelům královské rodiny.
Nezaměnitelné víno z rodinného vinařství Briego dlouhodobě patří mezi TOP TEN vína ze Španělska. Je srovnáváno s nejlepšími víny Burgundska a označováno za největší objev oblasti Ribera del Duero. Vína ze sklepů Bodegas Briego získávají na národních i mezinárodních soutěžích pravidelně zlaté medaile a více než 90–ti bodová hodnocení.
Více než 150 medailových ocenění z prestižních soutěží charakterizuje soulad mezi moderní technologií a prověřenou tradicí.
PIOMBAIA
SALUSTRI
Pulcino
Toskánské rodinné vinařství Piombaia se nachází v ideálních klimatických a geologických podmínkách pro pěstování hroznů, v centru výroby slavného Brunella, jihovýchodně od vrchu Montalcino. Originální víno Brunello, jedno z nejlepších z celé Itálie, se pyšní nálepkou DOCG.
Toto vinařství z toskánské oblasti Monte Cucco je dobře utajovaným chuťovým klenotem mnoha italských umělců. Víno Santa Marta získalo bronzovou medaili v největší ekologické soutěži vín v německém Norimberku a Grotte Rosse bylo zařazeno jako jedno ze 100 nejlepších vín světa podle italského časopisu „Bere“.
Pulcino, to je pojem v toskánské gastronomii. Výrobce slavného vína Nobile di Montepulciano a také Chianti, provozovatel vyhlášené restaurace a muzea vín.