EUROPARK Magazin 1/14 by EUROPARK Salzburg

DAS MAGAZIN NR. 01 | 2014

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FRÜHLING DIE AKTUELLSTE FASHION. DIE NEUESTEN TRENDS.

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INHALT

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Donnerstag 9.00 bis 19.30 Uhr Jeden Freitag 9.00 bis 21.00 Uhr Samstag 9.00 bis 18.00 Uhr

ÖFFNUNGSZEITEN Montag bis Donnerstag 8.00 bis 19.30 Uhr Jeden Freitag 8.00 bis 21.00 Uhr Samstag 8.00 bis 18.00 Uhr

COVER

Hollister Kleid € 60,– Six Ohrringe € 6,95

FRÜHLING

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he Place to be! T Die aktuellen Trends direkt im EUROPARK

IMPRESSUM HERAUSGEBER UND MEDIENINHABER: EUROPARK Entwicklungs- und Betriebsges.m.b.H., Europastraße 1, 5018 Salzburg EUROPARK-INFOLINE: T +43 (0)662 442021-0 F +43 (0)662 442021-75 marketing@europark.at FÜR DEN INHALT VERANTWORTLICH: Mag. (FH) Manuel Mayer REDAKTION, ARTDIREKTION, GRAFIK UND PRODUKTION: BLÜMKE werbung kommunikation consulting Pannzaunweg 1a, 5071 Wals www.bluemke.at MITARBEITER DIESER AUSGABE: Chefin vom Dienst: Andrea Geir Redaktionsleitung: Sonja Blümke Redakteure: Tina Balaun, Claudia Dabringer, Jochen Linder, Florian Mrazek, Doris Maier, Elisabeth Rauchenzauner, Toni Stadelmann, Friedrich Urban, Astrid Wurm-Millonigg EUROPARK-Team: Michael Jungreithmair, Thomas Wiedemair Lektorat: Ute Maria Hauber Konzept Modeshootings: Wolfgang Marterbauer, Elisabeth Marterbauer-Herdin, photoproduction.at Haare & Make-up: Eva Svarovsky, Styling: Karin Siller, Roswitha Wieser Fotografen: Dominik Bogdanov, Lukas Beck, Ulla Diltsch, Andreas Hechenberger, Lois Lammerhuber, Alfred Leis, Wolfgang Lienbacher, Chris Rogl, Wild+Team Illustrationen: Philip Pontzen, farbwind.com Bildcomposing & -bearbeitung, Druckvorstufe: DMSmedia, www.dms-media.at Druck: LEYKAM Let's Print Hinweis: Geringfügige Farbabweichungen sind aus drucktechnischen Gründen möglich. Wenn nicht anders angegeben, sind alle Artikel – in begrenzter Stückzahl – in den jeweiligen Shops im EUROPARK Salzburg erhältlich. Alle Preise (in €) und Angebote vorbehaltlich Druckfehler. Neutralität: Auf die Hinzufügung der jeweiligen weiblichen Formulierungen bei geschlechterspezifischen Hinweisen wurde im Sinne der flüssigen Lesbarkeit verzichtet.

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Kunstszene EUROPARK Treffpunkt für Kunst und Kultur

37 | W ir sind EUROPARK! Karin Kendlbacher im Interview

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Pretty Green Romantik auf der Frühlingswiese

45 | Hervis Sports: click & collect 46 | S alomon: Citytrail Running 47 | J eans Only: White Dreams

ENTERTAINMENT 49 | R eview

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esetarits R lässt grüßen

ACCESSOIRES 27 | N ews 29 | Beautytrends 30 | W ilde Kerle: Alles, was das Männerherz höher schlagen lässt

FASHION 34 | News 35 | K athi´s Style 36 | T riumph: Der WOW!-Effekt

52 | OVAL – Programmvorschau

KULINARIK 54 | Frühlingserwachen 58 | T ANN: Von Dahoam das Beste 59 | Crush: Vitaminkick für Shopping-Queens 60 | Pizza & Pasta: So schmeckt Bella Italia

EUROPARK 63 | News 66 | Die Biobauern im EUROPARK

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THE PLACE TO BE! Sehen und gesehen werden ist nicht mehr genug. Denn Stil braucht gute Gesellschaft und die fanden wir für unser Shooting nur im EUROPARK selbst. Die neuesten Trends? Sie sind alle da! Meet you there!

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Rieger Fashion Haarreifen € 69,– Six Kette € 6,95 Humanic Stiefelette € 99,95

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EINEN MOMENT BITTE - FÜR DIE SCHÖNSTEN DINGE DER WELT: SHOPPING, FREUNDE UND COOLE TECHNIK

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FRÜHLING LAURA | M arc O’Polo Kleid € 159,90

ero Moda Jacke € 44,95 NICOLE | V

Superdry Tank-Top € 24,95

Tally Weijl Shirt € 9,95, Leggings € 12,95

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Six Armreifen € 5,95, Ohrringe € 7,95 Sonnenbrille.at Brille Dior € 253,50

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uperdry Bluse € 69,95 NICOLE | S Jeans € 89,95 Levi's Tank-Top € 19,95

&M Kleid € 29,95 LAURA | H Swatch Uhr € 90,– H&M Ohrringe € 4,95

ommy Hilfiger LAURA | T Bluse € 99,90 Tally Weijl Latzhose € 39,95 Hemd kariert € 19,95

ieger Fashion NICOLE | R Shirt Chaser € 105,– Jeans K. Mommoo € 119,– Superdry Mütze € 24,95 Gorge Gina & Lucy Tasche € 99,90 MANUEL | R ieger Fashion Sweater € 49,– Cargohose € 139,– Alles von Denim & Supply Ralph Lauren

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MANUEL | B illabong Hemd € 64,95 Hose € 80,– Kette Wood Fellas € 20,– Hut € 34,95 Superdry Lederjacke € 349,95

FRÜHLING

Weithin sichtbar: Der kunstsinnige Geist im EUROPARK zeigt sich in der über 35 Meter hohen Skulptur THE TREE des weltberühmten USInstallationskünstlers Jonathan Borovsky.

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Renommierte Künstler kommen gerne hierher, denn die starke Beziehung des EUROPARK zu Kunst und Kultur wird hier für ein großes Publikum spürbar. Der hohe Qualitätsanspruch und die intensive Zusammenarbeit mit den herausragendsten Kulturinstitutionen Salzburgs verraten die starke Affinität des erfolgreichsten Shopping-Centers Österreichs zur Kunst.

VON FRIEDRICH URBAN, ORF-LANDESINTENDANT A. D.

Ein besonders starkes Zeichen des Kunstengagements: Das AFFENTOR auf der Piazza ist eine Leihgabe des Museums der Moderne. V. l.: EUROPARK-Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger, Geschäftsführer des EUROPARK und CEO der SES SPAR European Shopping Centers Mag. Marcus Wild und Toni Stooss, ehemaliger MdM-Direktor

Die gelebte Form des Kulturengagements kommt in den verschiedensten Formen im EUROPARK zum Ausdruck. Von Beginn an gab es in dieser „Kathedrale des Konsums“ mit dem OVAL eine „Andachtskapelle der Kunst“. Seit nunmehr neun Jahren steht das OVAL als die Bühne im EUROPARK für das kulturelle Selbstverständnis eines Shopping-Centers. Der hochwertig gestaltete und ausgestattete Kunstraum des OVAL – mit seinem exquisiten Programm aus Musik, Theater und Kabarett – ist ein Zeichen der starken Beziehung des EUROPARK zu Kunst und Kultur als unverzichtbare Bereicherung unseres Lebens. ■V ielfalt auf allen Ebenen Die Künstlerpersönlichkeiten, die im OVAL auftreten, schwärmen von der dichten Atmosphäre und der herrlichen Akustik, die diese Bühne hat. Die Filmfreunde, die im OVAL die langjährige gediegene Kooperation mit Salzburgs renommiertem Programmkino DAS KINO in Anspruch nehmen, schätzen den derzeit unüberbietbaren hohen technischen Standard der Vorführungen. In das OVAL kommen auch jene Künstler sehr gerne, die es gewohnt sind, in wesentlich größeren Häusern und Hallen zu spielen, ob sie nun Josef Hader, Lukas Resetarits, Andreas Vitasek, Erika Pluhar, Maria Bill, Andrea Eckert oder

Cornelius Obonya heißen. Für das feine Empfinden von Musikern wie Benjamin Schmidt, Wolfgang Muthspiel, Sabina Hank oder Querschläger-Frontman Fritz Messner hat das OVAL gar die Qualitäten einer kleinen, aber feinen Philharmonie. Margret Stronegger gestaltet als künstlerische Leiterin ein Programm, bei dem sich das Publikum auf inhaltliche Vielfalt und künstlerische Qualität verlassen kann. ■ Die Kunst, Zeichen zu setzen Für EUROPARK-Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger ist das OVAL eine Herzensangelegenheit: „Das OVAL ist der Augapfel des EUROPARK – und entsprechend werden wir darauf achten, dass es ihm besonders gut geht!“ Bei seiner Eröffnung im Jahr 2005 war es das erste Kulturzentrum in einem Shopping-Center und hat diese Sonderstellung als steten Auftrag für ein publikumsfreundliches und anspruchsvolles Programm noch immer. Während es oft vorkommt, dass hinter der Kunst im öffentlichen Raum nicht recht viel mehr als beiläufige Behübschung steckt, hat der EUROPARK mit der spektakulären Platzierung der Großskulptur AFFENTOR auf der Piazza ein besonders starkes Zeichen seines Kunstengagements gesetzt. Das in Bronze gegossene Kunstwerk hat der bedeutende, 2007 verstorbene deutsche Maler und Bildhauer Jörg Immendorff

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Künstlerpersönlichkeiten, die im OVAL auftreten, schwärmen von der Atmosphäre dieser Bühne, die von Margret Stronegger mit viel künstlerischer Qualität geführt wird.

geschaffen und als private Leihgabe kam es 2012 aus Bremen zum Museum der Moderne in Salzburg. Das Museum der Moderne freute sich über den auf Einladung des EUROPARK gefundenen prominenten Aufstellungsort auf der stark frequentierten Piazza. Dieses Kunstwerk zeichnet sich durch eine formale Wucht und Dynamik aus, die einem Naturereignis gleichkommt. Figural betrachtet sind fünf Affen in spielerischer und kämpferischer Weise ineinander verstrickt. Für Immendorff symbolisieren die Affen auf selbstironische Weise die zwiespältige Rolle des Künstlers in der Gesellschaft, der sowohl als Clown als auch als Manna gesehen wird. Mit der Aufstellung des AFFENTOR wurde ein Zeichen für die Urbanität und Weltoffenheit im EUROPARK auf der geschäftigen Piazza gesetzt. Mag. Marcus Wild, von der ersten Stunde bis heute Geschäftsführer des EUROPARK und CEO der SES SPAR European Shopping Centers, hat richtig erkannt: „Es ist, als ob die EUROPARK-Piazza genau für dieses Kunstwerk geschaffen wurde. Durch das AFFENTOR hat der Platz eine unglaublich positive Kraft bekommen!“ ■ Ein Wahrzeichen für den EUROPARK Der kunstsinnige Geist im EUROPARK ist weithin sichtbar – nicht nur durch die Architektur des weltberühmten Architekten Massimiliano Fuksas, sondern auch durch ein Wahrzeichen des mindestens ebenso weltberühmten USamerikanischen Installationskünstlers Jonathan Borovsky. Es ist die 35 Meter hohe, überdimensionale Skulptur THE TREE, die er 2010 geschaffen hat. Dieser Baum aus Rohrelementen ist einzigartig im Schaffen Borovskys, hatte er

doch bei all seinen Aufsehen erregenden Arbeiten bis dato noch nie Firmenlogos in sein Werk eingearbeitet. In Salzburg ist dieses Novum zu bestaunen, denn in der vegetativ verzweigten Baumkrone von THE TREE haben sich die Logos von EUROPARK und IKEA eingenistet. Nicht zu übersehen, ob man nun über die Westautobahn oder aus der nördlichen Umgebung auf das Areal zufährt. Die Bedeutung, welche die Installationen des Jonathan Borovsky international haben, lässt sich am besten am Beispiel seines HIMMELSSTÜRMERS vor dem Hauptbahnhof in Kassel ermessen. Für den SPAR-Konzern und seine ShoppingCenter Division SES (Spar European Shopping Centers) ist dieses kulturelle Engagement, welches im EUROPARK eindrucksvoll gezeigt wird, aber auch eine Verpflichtung bei anderen Salzburger Kulturinstitutionen. Für die Stiftung Mozarteum hat sich SPAR besonders im Bereich der Jugendarbeit und der Kooperation bei Kinderkonzerten engagiert. Und der EUROPARK kooperiert mit vielen weiteren Salzburger Kulturveranstaltern und -institutionen, wie dem Schauspielhaus, dem Winterfest, dem Marionettentheater oder auch dem Salzburger Bach-Chor: Sie alle sind gleichfalls Begünstigte dieses Kultursponsorings. Der EUROPARK wurde mehrfach international ausgezeichnet und ist das erfolgreichste Einkaufszentrum Österreichs. Das kann sicher mit der Professionalität der Verantwortlichen begründet werden. Das kulturelle Engagement des EUROPARK mag auch zu diesem Erfolg beigetragen haben. ■

FRÜHLING

DIE KUNST DER KULTUR

Sie sind die Persönlichkeiten am Bankett der herausragendsten Salzburger Kultureinrichtungen und haben dem breiten Publikum im EUROPARK ihr ganzes Können und somit ein unübertroffenes Potpourri an Kunst und Kultur dargeboten. Wir haben sie um ihre Meinung zum Thema „Kunstszene EUROPARK“ gebeten:

A | JOHANNES HONSIG-ERLENBURG (Präsident Internationale Stiftung Mozarteum) „Mich fasziniert das klare Bekenntnis des EUROPARK-Managements zu Kunst und Kultur. Dass mit dem OVAL mitten in der spannenden, durchaus aber auch kontroversiellen Welt eines großen Shopping-Centers ein eigenes Kunst- und Kulturzentrum geschafften wurde, ist einzigartig! Zahlreichen Menschen wird damit der keinesfalls alltägliche Zugang zu Musik und Literatur, zu Kabarett, Kleinkunst und anspruchsvollem Kino ermöglicht. Es ist eine Freude, zu erleben, wie unkompliziert, ja „locker“ das alles geschieht. Eine tolle Erweiterung des Kunstund Kulturangebots in Salzburg!“

B | ROBERT PIENZ (Geschäftsführender Intendant Schauspielhaus Salzburg) „Für uns als Spieler ist es immer wieder herausfordernd und inspirierend, die geschützte Sphäre unseres Hauses zu verlassen und die Mittel unserer Kunst in ungewöhnlichen Zusammenhängen zu erproben. Der EUROPARK ist mehr als eine Ansammlung von Geschäften. Er ist ein hochintensiver Versammlungsplatz von Gesellschaft heute. Genau dort sind wir aufgetreten: Mitten im Einkaufstrubel boten wir eine kostbare Minute der Poesie.“ C | CORNELIUS OBONYA (Schauspieler) „Das OVAL im EUROPARK ist eigentlich für jeden dort auftretenden Künstler eine Labsal. Als Andrea Eckert, Bela Koreny und ich dort unseren Hermann-Leopoldi-Liederabend „Schön ist so ein Ringelspiel“ präsentieren konnten, waren wir schlicht begeistert. Das Team hat uns jene Professionalität und das Publikum genau die Wärme entgegengebracht, die das Arbeiten zum Vergnügen werden lässt.“ D | DR. MICHAEL BILIC (Geschäftsführer DAS KINO) „Das wichtigste am OVAL war wohl die Idee. Und diese Idee wurde mit einem wunderbaren Raum mit Charakter und Ambiente umgesetzt. Das OVAL wurde zu einem einladenden Treffpunkt für Menschen und die verschiedensten Künste: vom Varieté über Konzerte und Kabarett, Theater, Lesungen bis hin Kino. Für mich hat das OVAL den Status einer wichtigen Kultureinrichtung gewonnen.“

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MAN TRIFFT SICH

NEWS

NEWS &

FASHION'S COMING HOME Am Freitag, 7. und Samstag, 8. März finden im EUROPARK einmal mehr die Fashion Days am Theaterplatz statt. Rund 20 Shops präsentieren in vier täglichen Shows das Aktuellste, was die Laufstege in diesem Frühling zu bieten haben: Blousons, TropenPrints, Nude-Töne und schwingende Röcke. Genau Ihre Themen? Dann nichts wie los und neueste Trendteile sichern!

LESEN NACH DEM PEEP Vom Montag, 24. März bis Samstag, 5. April steht – nach dem Erfolg 2013 – wieder die „Poetry Peep“-Box des Schauspielhauses Salzburg am Theaterplatz. Neugierige Besucher können sich in der eigens designten „Schachtel“ für einen symbolischen Euro ein Gedicht live vorlesen lassen. Poesie pur!

SPIELEN FÜR DEN GUTEN ZWECK Am Samstag, 29. und Sonntag, 30. März hält bereits zum dritten Mal die karitative Spieleveranstaltung GameForLife Einzug im EUROPARK. Spielebegeisterte ab 16 Jahren können mit vorheriger Anmeldung und einer Spende für die weltweit erste Spezialklinik für Schmetterlingskinder durchgehend bis Sonntag um 17 Uhr viele Karten-, Brett- und Rollenspiele durchprobieren. EUROPARK-Besucher sind am Samstag bis 18 Uhr herzlich eingeladen mitzuspielen!

KUNTERBUNTE FASCHINGSRALLEY Am Faschingsdienstag, 4. März ab 13.00 Uhr ist im EUROPARK Faschingsralley angesagt. Neben vielen tollen Preisen können Kids in der eigenen Maskenwerkstatt ihr Kostüm aufpeppen oder sich in der Schminkecke zum Star verwandeln lassen. Eine Bühnenshow und lustige Umzüge von Musikclowns und Stelzengehern sorgen für den perfekten Faschingsausflug!

BAU DEINE STADT – MIT LEGO Im EUROPARK findet vom Dienstag, 15. April bis Samstag, 3. Mai das große LEGO CITY Bauevent statt. Neben grandiosen LEGO-Aufbauten können Kleine und Große immer donnerstags bis samstags selbst zu Architekten werden. Für Nachschub zu Hause sorgt der LEGO-Verkaufsstand am INTERSPAR-Platz!

FRÜHLING

SEITENWEISE FRÜHLINGSGEFÜHLE Die Zeiten, wo die Kälte Leser an den Ofen gezwungen hat, gehen langsam dem Ende zu. Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen steigt die Lust auf das selbstvergessene Schmökern unter blauem Himmel. Thalia ist mit seinem Riesenangebot für jeden Lesegeschmack gerüstet und macht schon jetzt Appetit auf den neuesten Salzburg-Krimi von Manfred Baumann, der im Sommer erscheinen wird.

G LÜ CK LI CH V E R H E I R ATE T ? Denkste! Denn Lisas Mann liebt längst eine andere. Kopflos schnappt sie die pubertierende Tochter und fährt zu ihrer Mutter, mit der sie vor Jahren im Streit auseinanderging. Doch Mutti ist inzwischen dement und für die eine oder andere Überraschung gut. Hera Lind: Verwandt in alle Ewigkeit € 20,60, ab April

DÄ M O N E N D E R V E R G A N G E N H E I T War er's oder nicht? Zuerst wird Eli Landon des Mordes an seiner Frau beschuldigt, dann soll er auch noch seine Nachbarin angegriffen haben. Da wird ihm klar: Er muss auf eigene Faust recherchieren! Nora Roberts: Das Geheimnis der Wellen € 20,60, ab März

Ä LTE R W E R D E N , O H N E ZU A LTE R N Wie können wir um Jahre jünger aussehen? Wie gelingt es uns, lange und gesund zu leben? Dr. Ulrich Strunz hat die revolutionären wissenschaftlichen Erkenntnisse des letzten Jahrzehnts ausgewertet und ein Programm entwickelt, mit dem wir dieses Wissen für uns selbst nutzbar machen. Dr. Ulrich Strunz: Das neue Forever Young € 20,60, ab April

BRIDGET I S B ACK ... … mit zusätzlichen 4,5 Kilogramm, aber einem aufregenden Job und einer kleinen Familie. Doch ihr Herz hängt an einem Mann, der über 20 Jahre jünger ist als sie. Helen Fielding: Verrückt nach ihm € 15,50, ab März

K E I N E M ACH T, K E I N R ECH T Als der schwerkranke Seth Hubbard seinem Leben ein Ende setzt, vermacht er den Löwenanteil seines 24 Millionen-Nachlasses seiner Haushälterin Lettie Lang. Seine Familie indes geht leer aus. Frühlingshafte Spannung mit dem neuen John Grisham: Die Erbin € 25,70, ab März

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K RIMIAU TOR M ANFRED BAUM ANN IM INTERV IE W

Für den heimischen Krimiautor Manfred Baumann ist Salzburg eine riesige Bühne, die ihm als Vorlage für seine Romane dient.

Wie landet man als Journalist beim eigenen Roman? Ich wollte schon Krimis schreiben, lange bevor ich Journalist wurde. Das erste, was ich mit 13 Jahren im Zwei-Finger-System in die Schreibmaschine tippte, war eine Kriminal-Story. Nach Sketches, Kabarettprogrammen und Kriminalhörspielen startete ich Ende der 1990er-Jahre den ersten Romanversuch. Warum haben Sie ausgerechnet Salzburg als „Tatort“ gewählt? Was mich an den Venedig-Krimis von Donna Leon oder den Florenz-Krimis von Magdalena Nabb begeisterte, war in erster Linie die Aura der jeweiligen Städte. Also war für mich von Anfang klar: Mein Kommissar Martin Merana ermittelt dort, wo ich ebenfalls viel an Aura spüre – in Salzburg. Was inspiriert Sie am meisten an der Stadt? Salzburg ist wie eine riesige Bühne, es hat sehr viel Theatralisches mit seinen unvergleichlichen Plätzen und alten

SAL ZBURG IS T EINE RIE SIGE BÜHNE Häusern. Der Bogen meiner SalzburgFaszination spannt sich vom Zauberkasten des Markus Sittikus in Hellbrunn bis zur flirrenden Szenerie der Festspiele. Wo entstehen die Ideen für Ihre Bücher? Wenn ich weiß, jetzt sollte ich eine Idee haben, muss ich gehen. Meist weiß ich zwar nachher nicht, wo ich unterwegs war, aber dafür habe ich den Plot. Wie lange brauchen Sie von dieser Idee bis zum fertigen Manuskript? Meist geht das so: Im Frühjahr zwei Tage für Konzept, Plot und Figuren. Im Herbst schreibe ich dann den Roman in gut zwei Wochen mit 10- bis 16-Stunden-Schichten pro Tag. Im Sommer kommt bald Ihr neues Buch in den Handel. Ein weiterer Fall für Martin Merana? Ja, natürlich. Merana ermittelt in „Drachenjungfrau“ dieses Mal auf dem Land, vorwiegend im Pinzgau.

Im Gmeiner Verlag erschienen bereits drei Krimis des Autors. Der vierte folgt in Kürze!

zero Store | 1. Obergeschoss | EUROPARK Mo. bis Do.: 9.00 bis 19.30 Uhr Freitag: 9.00 bis 21.00 Uhr Samstag: 9.00 bis 18.00 Uhr

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GET THE

JUNGLE

BEAT

Inspiriert vom südafrikanischen Flair überrascht die Modemarke Billabong mit seiner wilden Frühjahrskollektion 2014: Exotische Prints, trendig-knappe Schnitte und ein atemberaubendes Hautgefühl heizen das Jagdfieber der Fashion-Victims kräftig an. Auf zur Safari im EUROPARK! Längst ist das australische Label nicht nur für Surfer und Snowboarder ein Muss: Mit seinen hochwertigen Stoffen und lässigen Schnitten verkörpert Billabong den aktuellen Way-of-Life wie kaum eine andere Marke. In diesem Frühling stehen alle Zeichen auf Südafrika. Gekonnt kombiniert mit australischem Lifestyle werden die aktuellen Trends einmal mehr zum unangefochtenen Kult.

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■ Quietschgelb trifft Aligatorgrün Während die Billabong-Motive der Saison in Neonfarben daherkommen, bringen Naturtöne den erdigen Safari-Effekt zur Geltung. Lockere Schnitte bieten lässigen Freiraum und lassen der Spontanität viel Platz. Apropos spontan: Jetzt muss „tribal“ nicht mehr unter die Haut gehen, denn den angesagten Tattoo-Look trägt man in diesem Jahr als Shirt – und in allen erdenklichen Farben und Formen! Die Must-haves des Frühlings bleiben dem beliebt-lässigen Charakter der Marke treu und sorgen trotzdem für Überraschungen. So ist die Jagd auf neue Looks auch für Männer eröffnet: Dank Hemden mit tropischen Mustern und natürlichen Farben sowie Stoffen ist ab sofort Safari angesagt. Die dazu passenden Hüte sorgen für den nötigen Sonnenschutz und perfektionieren den modischen Auftritt. Safari-Girls machen die beste Figur in Kleidern aus fließenden Stoffen und Jacken mit coolen Tribal-Prints. Die Styling-Trophäen zu den heißen Outfits: kultige Boots und lässige Accessoires wie auffällige Ketten oder Armreifen. www.billabong.com ■

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FRÜHLING RUBRIKTITEL

F(R)ISCH VERLIEBT IN DEN FRÜHLING Frische Fische fischt der Feinschmecker im INTERSPAR. Fischspezialitäten sind ein Muss am Speiseplan jedes gesundheitsbewussten Gourmets – und zwar nicht nur zum traditionellen Heringsschmaus oder zur Fastenzeit. Natürlich ist auch die leichte Frühlingsküche stark von Fischdelikatessen geprägt.

Die Vitrine beweist Verantwortung: nachhaltige Schonung der Meere.

Das Siegel MSC (Marine Stewardship Council) sichert die Herkunft wildgefangener Fische.

Lachs, Thunfisch, Kabeljau und mehr – in Sachen Fisch spielt INTERSPAR im EUROPARK alle kulinarischen Stücke. Die zertifizierten Fischspezialitäten bieten Liebhabern Frische auf den ersten Blick. Das Thema Nachhaltigkeit spielt hierbei eine gewichtige Rolle und so feiert bei INTERSPAR die MSCZertifizierung Premiere. Denn Fisch ist nicht nur ein kulinarischer Leckerbissen und besonders gesund. Ein vorbildlicher Fischeinkauf setzt auf jedermanns Verantwortung gegenüber seiner Umwelt. ■ Kontrollierte Qualität In Kooperation mit WWF Österreich hat SPAR das gesamte Fischsortiment seiner Eigenmarken auf nachhaltigen Fischfang umgestellt. Hier stammt also kein einziges Produkt von bedrohten Fischarten oder aus illegaler Fischerei. Seit 2013 zeichnen sich alle 83 Fischprodukte der SPAR-Eigenmarken durch verantwortungsvolle Herkunft aus.

„Somit konnten wir als erstes Handelsunternehmen in Österreich unser umfangreiches Eigenmarken-Fischsortiment innerhalb von nur zwei Jahren zu 100 Prozent auf registrierte Fischerei und nachhaltige Quellen umstellen“, freut sich Mag. Markus Kaser, INTERSPAR Österreich Geschäftsführer. Bei INTERSPAR ist nachhaltig gefangener Fisch aufgrund des Gütesiegels MSC schon auf den ersten Blick zu erkennen. Denn auch die Frischfisch-Theken wurden als erste und einzige im österreichischen LebensmittelEinzelhandel nach MSC-Kriterien zertifiziert. ■ Ein guter Fang Erfreulich auch, dass die Schonung der Weltmeere keine Frage des Luxus ist. Denn nachhaltig gefischte Spezialitäten gibt es bei INTERSPAR in jeder Preisklasse zu angeln. Und so geht es kulinarisch f(r)isch und munter in den Frühling. ■

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DIESEN FRÜHLING WOLLEN WIR KEINE WORTE DARÜBER VERLIEREN, WIE SEHR WIR DIE WARMEN SONNENSTRAHLEN VERMISST HABEN. ODER DARÜBER, DASS NICHT NUR DIE MODEWELT IN IHRER SCHÖNSTEN PRACHT ERBLÜHT. WIR LASSEN LIEBER DIE SCHÖNSTEN BOTEN DER WARMEN JAHRESZEIT SPRECHEN: DIE BLUMEN.

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NEWS

NEWS SALZBURG GENIESSEN Jetzt ist Starbucks endgültig in Salzburg angekommen. Denn sie ist da: die Starbucks Salzburg City Mug. Mit darauf abgebildetem Wahrzeichen der Stadt erobert die Tasse nicht nur die Herzen von Kaffeeliebhabern, sondern mit Sicherheit auch jene von Lokal-Patrioten und leidenschaftlichen Sammlern. Denn die Starbucks City Mug zeigt sowohl den Salzburger Dom sowie den Blick auf die Stadt mit der Festung Hohensalzburg. Also am besten gleich los, Kaffee genießen und sich das einzigartige Sammlerstück sichern – in den Starbucks Coffeehouses im EUROPARK und im FORUM 1. www.starbucks.at

FAMILIENURLAUB LEICHT GEMACHT! Die Reiseprofis im TUI ReiseCenter EUROPARK haben jetzt maßgeschneiderte Familienurlaube auf Lager. „Die GULET Holiday Clubs bieten neben ihren erfahrenen Animationsteams auch deutschsprachige Kinderbetreuung sowie ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis an“, weiß Büroleiterin Heidi Herzinger. Vielfältiges Entertainment, Sport zu Wasser und zu Land und eine altersgerechte Kinderbetreuung bereits ab 12 Monaten bieten auch die 12 Magic Life Clubs. Egal, ob in Ägypten, auf Kreta, Kos oder in der Türkei. Beim Thema Familienurlaub wird wirklich an alles gedacht: günstige Kinderfestpreise, attraktive Frühbucherermäßigungen, Familienzimmer, Single-mit-Kind-Angebote und vieles mehr. Im TUI ReiseCenter EUROPARK ist Ihr Familienurlaub in den besten Händen und obendrein macht auch Ihre Urlaubskasse Ferien! TUI ReiseCenter 5020 Salzburg, EUROPARK im OG, Tel.: 050 884 204-0, E-Mail: europark@tui.co.at

ASIA-FRÜHSTÜCK FÜR GENIESSER Morgens halb zehn in Salzburg: Vor dem Shopping noch eine kleine Stärkung gefällig? Die perfekte Gelegenheit, die köstlichen BreakfastVariationen von Yaoyao zu genießen. Egal, ob man klassisch in den Tag starten will oder ausgewiesener Liebhaber exotischer Leckereien ist – hier wird das ideale Frühstück für jeden Geschmack auf den Tisch gezaubert. Denn für Genießer, die außergewöhnlich schlemmen möchten, ist dieses Asia-Frühstück die richtige Wahl. Gedämpftes und gefülltes Germbrot, vegetarische Reissuppe und eingelegtes Gemüse sind eine kulinarische Bereicherung. Unser Tipp: Unbedingt dazu eine warme Sojamilch – gibt’s süß oder salzig – probieren. Besonderes Plus: Bei Yaoyao steht die Reinheit der Zutaten, geliefert von heimischen Produzenten, ganz oben. Mit gutem Gewissen ein Frühstück der besonderen Art macht den Start in den Tag zu etwas Besonderem. Asia-Frühstück um € 7,90 www.yaoyao.at

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Wer schön sein will, muss bestimmt nicht leiden. Mit den neuesten Beauty- und Schminktrends ist man gewappnet für die ersten Sonnenstrahlen und sieht dabei noch verführerisch gut aus. Von individueller Hautpflege bis makellosem Make-up – wir stellen Ihnen die perfekten Helfer im Frühling vor.

Kiehl’s hat mit seinem Midnight Recovery Concentrate um € 35,– und der Powerful Wrinkle Reducing Cream um € 49,– das perfekte Paket für 24 Stunden Frühling geschnürt. Highlight: 99,8 % natürliche Inhaltsstoffe!

Experten-Tipp Beim Make-up gilt: Alles Nude! Mit pastelligen Farben wie Rosé, Beige oder Flieder ist die Unschuldsvermutung garantiert. Freche Akzente setzt man mit mädchenhaftem Pink auf Wangen oder Lippen. Der Farbkick: Nägel dürfen auch im Frühling wieder bunt glänzen!

Der Lipgloss Mint oder Lychee pflegt mit echten Fruchtölen und bleibt standhaft ohne klebrig zu sein. Erfrischung pur mit Kussgarantie! Erhältlich bei The Body Shop. Lipgloss je € 13,–

Dreamtone von Lancôme korrigiert dank Triple-ActionTechnologie Pigmentflecken, Farbunregelmäßigkeiten und sogar dunkle Male. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiger und frischer Teint. Prädikat: unverzichtbar! Gefunden bei Douglas um € 89,95.

The Body Shop bringt pünktlich zum Frühling seine neue Blueberry-Serie in die Regale. Body-Butter, Duschcreme, Schaumbad sowie ein reinigendes Peeling versprechen ein fruchtig frisches Hautgefühl bis in die Zehenspitzen. Haut, was willst Du mehr? Körperbutter um € 19,– Körperlotion um € 14,–

Bei M.A.C. inszenieren die Make-up-Profis Smokey-Eyes neu: Hier wird Smokey mit hellen Lidschattentönen wie Silbergrau, Blueberry oder sanften Brauntönen üppig kreiert. Lidschatten um € 17,50 Paint Pot um € 20,–

LUNA heißt das Zaubermittel mit Vibrationseffekt! Das Hautpflegegerät, erhältlich für drei verschiedene Hauttypen, massiert die Haut mit sanften Silikonnoppen und bereitet die Poren so perfekt auf die Pflege vor. Erhältlich bei Marionnaud Parfumeries um € 169,–.

Experten-Tipp Cremes und Seren bündeln nun all ihre Kräfte, um unsere Poren zu reinigen, den Teint zu ebnen und trockenen Fältchen den Garaus zu machen. Starke Wimpern sind auch im Frühling ein Muss. Der High Impact Extreme Volume Mascara von Clinique verspricht tiefe Augenblicke und pflegt obendrein. Bei Douglas um € 28,95.

ACCESSOIRES

WILDE KERLE Frühling ist die Zeit, in der Mann seine Outdooraktivitäten wieder auf ein Maximum ausweiten kann. Um für alle Eventualitäten gerüstet zu sein, haben wir den EUROPARK nach den besten Outdoor-Gimmicks regelrecht durchforstet!

A Kandl Kaffee … Der Unterschied zwischen Wildnis und Ödnis liegt im Espresso. Roittner’s Cook & Table Espressomaschine € 29,90

Nachschlagewerke Damit Mann weiß, was einen sticht, piesackt, Angst macht und wie man es zubereitet. Unverzichtbar in dieser Kombination. Thalia.at „Die Natur“ € 51,40 „Noch mehr Jäger kochen Wild“ € 39,90

Warm-up! Hält die Wärme drinnen! Roittner’s Cook & Table Thermoskanne Alfi € 32,95

Mobile Outdoor-Disco Da steppt der Bär … Mc Shark Lautsprecher iHOME € 99,99

Zum Gras-Wachsen-Hören Damit gehören vertrocknete Pflanzen endgültig der Vergangenheit an, denn der Plant-Monitor meldet sich auf dem Smartphone wenn die Pflanzen Wasser brauchen, gedüngt werden sollen, von Unkraut befreit werden wollen, ein größeres Zuhause brauchen …

Saturn Mini-Smartphone-Speaker DBEST € 69,99 Saturn Digital Media Player von Sony € 139,–

McShark Wireless Plant Monitor Parrot € 49,99

Wem die Stunde schlägt Der ultimative Zeit-, Höhen-, Tiefen-, Weiten-, Regen- und Was-es-nicht-allesgibt-Messer überhaupt. Auch kompatibel mit „Büro“. Salomon Uhr Sunnto Ambit Sapphire € 600,–

ACCESSOIRES

Wohnen im Felde Selbst in der Wildnis will Mann auf gewisse Räumlichkeiten nicht verzichten. Hervis Sports Zelt Denali III € 169,99

Schrittmacher Damit ist das Wandern nicht mehr nur des Müllers Lust. Salomon Wanderschuh Cosmic 4D GTX € 200,–

Fluchtschuhe Holzfäller Deluxe Selbst als Weidmann achtet Mann auf einen traditionellen Auftritt. Humanic Boot Timberland € 199,–

Falls Mann die Flucht ergreifen muss und den entscheidenden Vorsprung benötigt. Salomon Laufschuh S-Lab 6 € 160,–

Fluchtwagen Wenn die Kondition nachlässt. Spiel & Co Auto Hummer H2 Carrera RC € 159,99

Immer recht freundlich! Noch kleiner, leichter und gewaltiger. Macht alles mit. Filmt alles mit.

Fluchtwagennavi

Hervis Sports Kamera GoPro Hero 3 Silber € 349,99

Allzeit-bereit-TV! So sieht Mann sein Lieblingsprogramm immer und überall. Und Dank DVB-T muss auf die Sportschau auch nicht verzichtet werden. Nie. Nirgendwo. Saturn Tragbarer DVD-Player von Phillips € 169,90

Damit die Flucht nicht im Dickicht endet. Saturn Garmin Navigation € 276,90

Safety first! Selbst für ganze Kerle gilt: Ganz bleiben. Hervis Sports Erste-Hilfe-Set Kilimanjaro € 14,99

NEWS

NEWS HAPPY BIRTHDAY ACCESSORIZE! Seit 30 Jahren finden Fashionistas hier immer die passenden Accessoires – ob für das heiße Disco-Styling, das elegante Hochzeits-Outfit oder den coolen Beach-Party-Look. Die neue Kollektion von Accessorize schreit nach Sommer, Sonne und guter Laune. Kräftige Farben und helle Pastelltöne zeigen sich mal zurückhaltend schlicht, mal aufregend auffällig. Die Must-haves der Frühling/Sommer-Kollektion 2014 machen einfach glücklich! Inspiriert von marokkanischen, türkischen und persischen Elementen bringen die angesagten Accessoires der Saison einen ganz besonderen Zauber in die sonnigen Tage. 30 Jahre Fashion und Style gehören gefeiert: Holen Sie sich Ihr neues Lieblingsaccessoire jetzt in unserem Shop im EUROPARK! www.accessorize.com

DESIGN-BAGS ZUM VERLIEBEN Parfois bringt mit seiner Trendlinie „Holly“ edles Design mit gekonnt spannendem Understatement an die Frau. Klare Linien in Verbindung mit auffälligen Mustern treffen bei diesen Design-Bags auf fantasievolle Details. Ganz nach dem Motto: dezent und stilvoll, mit einem unverzichtbaren Hauch an „Bling-Bling“. Die Key-Pieces der Frühlingssaison gibt es in drei aufregenden Variationen – von der stylischen Umhängetasche bis hin zur extravaganten Bowling Bag. Passt perfekt dazu: die „Holly“-Geldbörsen in zwei Größenvariationen. www.parfois.com Crossover Bag € 29,90, Backpack € 32,90, Bowling Bag € 34,90

FRÜHLINGSGEFÜHLE Der Frühling klopft an unseren Kleiderschrank und bringt blumig frische Muster mit aufregenden Schnitten zusammen. Kein Wunder also, dass man sich in die brandaktuellen Kollektionsstücke von GERRY WEBER und TAIFUN auf den ersten Blick verliebt. Hauchzarte Pastelltöne und intensives Rot stimmen in femininer Eleganz auf die ersten warmen Tage ein. Das gefragteste Must-have für ein romantisches Frühlingsoutfit sind die floralen Designs der neuen Kollektion. Farbklassiker in Schwarz und Weiß sorgen da für ein gelungenes Kontrastprogramm. Lassen Sie sich von der Natur inspirieren – und von den Styles im HOUSE OF GERRY WEBER im EUROPARK! www.gerryweber.at Schwarz-weiße Bikerjacke GERRY WEBER € 299,– Hose mit floralem Muster TAIFUN € 89,95 Rotes Kleid mit aufregender Silhouette GERRY WEBER € 119,95

Trendtipp von der SERVUS TV-Moderatorin Kathi Wörndl. FASHION

Foto: © Dominik Bogdanov

„ICH BIN EIN FARBENFAN! UND GELB HAT FÜR MICH SCHON IMMER EINE GANZ BESONDERE WIRKUNG. ES IST WIE EINE THERAPIE FÜR DIE SEELE UND MACHT SOFORT GUTE LAUNE. HAND DRAUF!“

S ’ I H T KA L E

In diesem Frühjahr knallt’s! Denn gute Laune gibt es jetzt zum Anziehen – mit der Trendfarbe Gelb: Sie bringt uns von Kopf bis Fuß zum

S T Y

Strahlen. Ob als Eyecatcher mit Schwarz oder Weiß getragen oder in extravaganter Kombination mit anderen kräftigen Farben – im Frühling ist farbenfroher Mut gefragt!

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DOUGLAS

Von Kopf bis Fuß in die Trendfarbe

Mit der Sonne auf Augenhöhe

gehüllt – unten drunter wird’s Spitze!

lässt sich der Frühling besonders

Hose Maison Scotch € 94,95

schön begrüßen. Die heißen

S weater Maison Scotch € 74,95

Strahlen bekommt man mit

Spitzenslip Björn Borg € 17,99

dem richtigen Schutz perfekt in den Griff!

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Nagellack Anny € 9,95

Eleganter Eye-Catcher in

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frühlingshafter Blumenoptik.

Sonnencreme Biotherm € 29,95

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Ideal, um mit der Sonne um die

Ein doppelter Hingucker ist

Wette zu strahlen. Nicht Zwinkern!

der zitronengelbe Gürtel –

Sonnenbrille Gucci € 350,–

aufgepeppt mit goldenen Totenköpfen. Gürtel € 29,–

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verpackt für feine Nasen.

Das Motto lautet: Setze frische

Seifen Acqua di Parma € 49,–

Akzente bei jedem Outfit!

Parfum Acqua di Parma

Armreif € 5,95

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FASHION

DER WOW!- EFFEK T Dessous wie maßgeschneidert für ein Selbstbewusstsein den ganzen Tag! Die neue Triumph-Kollektion in neuen Trendfarben ist da und hat den Triple-Wow!-Effekt für seine Trägerin entdeckt, beim Komfort, dem Design und den Materialien! Eine Saison voll neuer Designs hält bei Triumph Einzug. Sie zeigen sich nahtlos in hochwertiger Verarbeitung und anschmiegsamer denn je. Der Effekt? Ein dreifaches Wow! Denn in den zahlreichen Farbvariationen und Kontrasten – allen voran New Beige – werden alle Blicke magisch angezogen. Tragekomfort und Qualität, die der Haut schmeichelt ,machen das Must-Have für zarte Frühlingskleider perfekt. Und ein revolutionäres Décolleté dank wattiertem Multifunktions-Bandeau-BH mit gemoldeten Cups kann sich immer sehen lassen! Ein Extra-Wow liefert der wattierte Bügel-BH WHPM, der ab sofort auch als Cup E für eine schöne Silhouette sorgt! Machen Sie es sich diesen Frühling schön bequem – mit Triumph im EUROPARK. www.triumph.com

Darunter ein absolutes Muss – die sloggi-Wow!-Kollektion in den Trendfarben der Saison!

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FASHION

WIR SIND

EU RO PA RK SA L ZB UR GS K AU FL EU TE IM

EUROPARK !

Wer sind eigentlich all die selbstständigen Unternehmer, die im EUROPARK ihre Shops betreiben? Mit der neuen Serie „Wir sind EUROPARK!“ blicken wir ein wenig hinter die Schaufenster – auf die Kaufleute des erfolgreichsten Shopping-Centers Österreichs. Kurz, auf jene Menschen, die den EUROPARK zu dem machen, was er ist. Den Anfang macht Karin Kendlbacher – eine Frau, die mit Tommy Hilfiger im EUROPARK mitunter den größten und modernsten Franchisestore Österreichs betreibt. Frau Kendlbacher, wie kam es dazu, dass Sie Tommy Hilfiger im EUROPARK etabliert haben? Bevor ich 2005 im EUROPARK gestartet bin, hatte ich ein kleines Geschäft im Hotel Sheraton. Als sich dann die Möglichkeit bot, im EUROPARK mit Tommy Hilfiger einzuziehen, habe ich diese Chance genutzt. Auf jeden Fall also eine Vergrößerung. Wie schafft man da den Spagat zwischen Familie und Unternehmen? Ein richtiger Spagat ist es an sich gar nicht. Die Entscheidung für den EUROPARK habe ich damals gemeinsam mit der Familie getroffen. Unternehmerisch war natürlich die hohe Kundenfrequenz ein echtes Thema. Der ideale und vielfältige Branchenmix war uns allerdings ohnehin auch als Kunden schon sehr sympathisch. Und da mich die Familie rundum

unterstützt, ergibt sich so ein sehr gutes und harmonisches Miteinander. Im Geschäftlichen wie auch im Privaten. Überträgt sich diese positive Grundstimmung Ihrerseits dann auch auf Ihr Verkaufsteam? (lächelt) Das hoffe ich doch! Ein kleiner Beweis dafür mag die Tatsache sein, dass sich in den mittlerweile acht Jahren hier im EUROPARK ein tolles Stammteam von Mitarbeitern geformt hat. Viele von ihnen sind von Anfang an dabei – und viele haben ihren Beruf auch bei mir erlernt. Ganz nach dem Motto „Karriere mit Lehre“. Apropos Karriere: Gibt es aus Ihrer Sicht ein Erfolgsrezept für die Zukunft? In den acht Jahren haben uns dankenswerterweise viele, viele Stammkunden

ihr Vertrauen geschenkt. Und wir bemühen uns täglich durch besonders gute und persönliche Beratung neue zu gewinnen und die bestehenden zu behalten. Dazu kommt natürlich die Vielfalt im EUROPARK, der bis nach Südbayern und Wien Kunden begeistert. Was glauben Sie: Worin liegt diese Anziehungskraft? Dass von den Erledigungen des täglichen Lebens bis zum Markengenuss unserer Toplabels für fast jeden alles geboten wird. Das bestätigen uns auch unsere vielen Stammkunden. Welche Trends kommen diese Frühjahrssaison modisch auf uns zu? Tommy Hilfiger hat sich vom Road-TripAbenteuer quer durch Kalifornien inspirieren lassen. Strahlende Farben, markante Muster und vielseitige Styles spiegeln die einzigartige Reise von den Hollywood Hills bis zur Golden Gate Bridge in allen Facetten wider. Seit 2005 ist Karin Kendlbacher selbstständige Kauffrau im EUROPARK. Derzeit werden über 50 Shops im EUROPARK von selbstständigen Salzburger Kaufleuten geführt.

FASHION

Herrlich romantisch und in ihrem feinsten Kleid: Im EUROPARK zeigen sich bereits die ersten Boten der Frühjahrssaison und laden ein zum träumerischen Verweilen im sanften Bett der Frühlingswiese. Ihre charmanten Begleiter sorgen mit bezaubernder Leichtigkeit und zarter Eleganz für Schmetterlinge im Bauch.

Peek & Cloppenburg Kleid Boss € 319,– Accessorize Clutch € 49,90 Six Ring € 4,95 Zara Kette € 39,95 Deichmann Stilettos Graceland € 16,90

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Peek & Cloppenburg Shorts Just Cavalli € 229,– Sakko Armani Collezioni € 699,– Levi's T-Shirt 2-er-Pack € 34,95 Hamptons Club Nickituch Ralph Lauren € 75,– Humanic Schuhe Ralph Lauren € 130,–

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Jeans Only Bluse Rich & Royal € 149,95 Tank-Top Rich & Royal € 29,95 Accessorize Armbänder € 6,95 Rieger Fashion Clutch € 69,–

mia Shoes Rote Pumps Buffalo € 99,95 Deichmann Camouflage Peep Toes € 39,95 Catwalk-Stilettos blau € 39,90 High Heels beige € 44,90

Die neuen Lieblingsstücke im Frühling gehen eine einzigartige Liaison mit knallig bunten Accessoires ein.

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Superdry Bluse € 59,95 Jeans Only Jeans Liu Jo € 179,– Blazer Selected € 119,95 Six Armreif € 6,95, Ring € 5,95 Ohrringe 3-er-Pack € 5,95 Deichmann Pumps Catwalk € 39,90

Peek & Cloppenburg Shorts € 129,95 Hemd € 139,95 alles von Polo Ralph Lauren Humanic Sneakers Polo Ralph Lauren € 99,95 Zara Hut € 19,95

Das Blaue vom Himmel geholt! Die Farbe der Saison sorgt nicht nur bei Denim, sondern auch Hand in Hand mit Weiß oder knalligem Pink für eine tolle Figur!

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Tommy Hilfiger Pulli € 119,– Hose € 99,90 H&M Kappe € 7,95 Humanic Loafers Walter Bauer € 140,–

Vero Moda Spitzenkleid € 39,95 Humanic Pumps Buffalo € 89,95

im EUROPA R K

Restaurant

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FASHION

Die TabletTerminals bei Hervis Sports machen Shoppen so simpel wie nie.

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3 … und aus dem gesamten Hervis-Sortiment das gewünschte Produkt online ordern.

Die Bestellung kann direkt an der Kassa bei Eintreffen abgeholt und auch bezahlt werden.

Einfach den QR-Code scannen …

Für die Kunden von Hervis Sports im EUROPARK beginnt die Zukunft des Shoppings schon jetzt: Unter dem Stichwort „Multichannel-Offensive“ haben Kunden nun mit den neuen Tablet-Terminals im Hervis-Shop Zugriff auf das gesamte Sortiment – einfach und bequem shoppen wie noch nie.

Hervis Sports im EUROPARK setzt ab sofort ganz auf die Vernetzung aller Einkaufswelten und schafft mit seiner „Multichannel-Offensive“ noch nie dagewesene Vorteile für seine Kunden: Absolutes Highlight sind die TabletTerminals, mit denen es sich direkt in der Filiale bequem durchs gesamte HervisSortiment surfen lässt. Mit „click & collect“ steht auch von zu Hause aus das gesamte Sortiment zur Verfügung und kann dann österreichweit in die gewünschte Filiale geliefert werden. Für den Kunden fallen hierbei keinerlei Kosten an. Und in der Filiale kann die Ware gleich anprobiert oder auch umgetauscht werden. Umgekehrt können Kunden im Store Artikel probieren und diese bei Bedarf auch gleich mittels QR-Code im Webshop ordern. „Pay in Store“ ist hier das Schlagwort und bedeutet, dass die via

Tablet getätigten Bestellungen direkt an der Kassa der Filiale im EUROPARK bezahlt werden können. ■ Shopping auf allen Kanälen Mit seiner modernen Vernetzung trennt Hervis Sports nicht mehr zwischen stationär und online, sondern verbindet die Vorteile aus beiden Welten. Und es wird hier eindrucksvoll gezeigt, dass der OnlineVertrieb einen enormen Komfortgewinn für alle Kunden bringt. Denn die MultichannelOffensive macht es ab sofort möglich, in der Hervis-Filiale im EUROPARK jederzeit das Vollsortiment zu erhalten. Selbst, wenn ein Produkt nicht lagernd sein sollte, kann es online – ob von Zuhause oder der Filiale aus – bestellt und bequem in den Shop geliefert werden. Also ab in die nächste Hervis-Filiale und die neuen TabletTerminals selbst ausprobieren! www.hervis.at ■

FASHION

L AU F T REN D 2 014

CIT Y TR AIL RUNNING

Schluss mit dem ewig gleichen Trainingstrott: Im SalomonFlagshipstore im EUROPARK gibt man dem angesagtesten Lauftrend 2014 einen Namen: Citytrail Running. Ein Beweis dafür, dass Trailrunning nicht auf hochalpinen Pfaden stattfinden muss. Denn das Abenteuer beginnt direkt vor der Haustüre. Das perfekte CitytrailEquipment? Kommt von Salomon!

Unter den Sohlen knirscht der Kies, einmal um die Ecke, und die Schritte knallen auf Kopfsteinpflaster. Gut 200 Meter weiter hüpfen die Beine eine schmale Treppe zwischen zwei Häusern hinauf. Am höchsten Punkt sorgt ein noch unbekannter Blick auf die Stadt für Glücksgefühle. Doch die Neugierde spornt weiter an: Was kommt nach der nächsten Ecke? Citytrail Running – definiert das Image vom Laufen in der Stadt neu! Unterschiedliches Terrain, das Spiel mit der Geschwindigkeit und das Überwinden von Hindernissen – all das bietet neue Trainingsreize für Hobbyläufer und ambitionierte Wettkampfathleten. ■ Verlässlicher Citytrail-Partner Das Laufabenteuer durch den Großstadtdschungel verlangt nach belastbarer Ausrüstung. Mit den Erfahrungen aus dem Bergsport entwickelte Salomon ein speziell auf die Bedürfnisse des Citytrail Runnings abgestimmtes Schuhwerk. Wer seine Stadt neu entdecken will, braucht einen Schuh, der allen Aufgaben gewachsen ist – wie der neue X-Scream. Dieser neue

Laufschuh aus der Citytrail-Kollektion von Salomon überwindet die Grenzen zwischen Asphalt und Trails. Ein spezieller Sohlenaufbau gibt dem Fuß die nötige Stabilität und Kontrolle. Das dynamische Dämpfungssystem des X-Scream federt einerseits den Aufprall ab, ermöglicht jedoch zugleich einen kraftvollen Abstoß. Die OS Tendons verbinden die Zwischensohle mit der Außensohle und speichern die beim Aufkommen frei werdende Energie, um sie für den Abstoß sofort wieder zu nutzen. Maximalen Halt garantiert die Contagrip-Außensohle. ■

Mit dem neuen X-Scream der Citytrail-Kollektion von Salomon lässt sich die Stadt neu entdecken!

FASHION

White Dreams Der Style des Frühjahrs kommt 2014 von Rich & Royal. Gekonnt setzen rockig-nomadische und tropische Elemente jede Frau in Szene. Ihr Zusammenspiel mit cleanen Outfits versprüht Glamour pur – bei JEANS ONLY im EUROPARK!

Mit „White Dreams“ hüllt sich das progressive Trendlabel Rich & Royal in eine softe und zugleich kontrastreiche Welt modischer Vielfalt! Wie im Land der Träume zeigen sich

weiche und fließende Stoffe in einzigartiger Kombination mit Pastelltönen. Der Look? Natürlich sommerlich cool! Im herrlichen Kontrast zu den zarten und cleanen Kollektions-Musthaves präsentiert sich mit „Tropic Festival“ ein sommerlich farbenfrohes Spektakel mit Animal-Prints und leuchtenden Farben. Rockige Elemente wie Coatings, Nieten und Strasssteine verleihen den Teilen ihren gekonnt extravaganten Touch. Farbspiele aus Schwarz-Weiß auf Streifendesigns oder grafischen Prints sorgen für Furore. Und das große Denim-Programm mit hoch-

Rich & Royal bringt 2014 den Cleanchic mit rockig-nomadischen und tropischen Elementen zusammen.

wertigen Materialien wie Seide und Pimacotton macht die Rich-&-Royal-Kollektion schlussendlich zum absoluten Kult der Saison. ■ R ich & Royal Der Name ist Programm: Rich & Royal macht Mode für Fashion-Queens – stilsicher, selbstbewusst und für die Frau von morgen! Was könnte das besser unterstreichen, als die neuesten Outfits des angesagten Labels. Und einmal mehr haben hier die Designer größten Wert auf Details und höchste Qualität gelegt. Schließlich gilt es, seinem Anspruch

„Made in Europe“ gerecht zu werden, wobei 90 Prozent der Ware in den beiden Ländern Italien und Portugal produziert werden. Auch die neue Frühjahr/Sommer-Kollektion folgt dem Ruf der Fashionvictims nach exklusiver Mode in hochwertiger Ausführung. Einen Ruf, den auch JEANS ONLY im EUROPARK erhört und die Styles von Rich & Royal perfekt inszeniert. Denn mit den modischen Interpretationen von „White Dreams“ erwacht jede Garderobe aus ihrem Winterschlaf! Nichts wie los also zum Frühlingsshopping! www.jeansonly.com ■

Henry Hüpf

aus feiner Vollmilchschokolade

100 g 6,98 €

Ostern! Frohe

Hussel weiß, wie „die Hasen laufen“ und präsentiert für das Osterfest 2014 viele neue und zart schmelzende SchokoladenHasen, die in keinem Osternest fehlen dürfen! Kommen Sie uns in der Hussel Confiserie im EUROPARK in Salzburg besuchen und entdecken Sie unsere neuen Hasen-Highlights!

Nach vorne denken.

NEWS

REVIEW

VOLKS-ROCK-’N’-ROLLER Am 22. November 2013 war Andreas Gabalier als Botschafter des steirischen Genussapfels im EUROPARK zu Gast und schrieb Hunderte Autogramme! Nur einen Tag zuvor feierte er seinen 29. Geburtstag. Die Glückwünsche ließ sich auch EUROPARK-Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger nicht nehmen und überreichte dem Publikumsliebling eine Apfeltorte mit Marzipan.

HUNGER AUF FRÜHLING Während draußen noch die kalten Temperaturen regieren, hat im EUROPARK der Frühling schon seine Botschafter geschickt. Das gesamte Shopping-Center verwandelte sich vom 20. Jänner bis 8. Februar in eine farbenprächtige Blumenwiese. Krokusse und Tulpen luden Flanierende zum Verweilen auf den Bänken – und zu frühlingshaften Träumen – ein. Die Kleinen konnten sich schon einmal auf das Spielen draußen einstimmen. Besonderes Highlight: die Sandkiste am Theaterplatz.

PREMIERE FÜR TOM TURBO Am 12.Dezember 2013 machte das tollste Fahrrad der Welt namens Tom Turbo Station im EUROPARK. Die Österreich-Premiere zum Start des ersten Leinwandabenteuers „Von 0 auf 111“ lockte Hunderte Fans an – schließlich wollten sie ebenfalls den Erfinder Thomas Brezina kennenlernen wie mehr über den bisherigen Bücherhelden erfahren. Im OVAL erfuhren sie dann, wie aus einem gewöhnlichen Fahrrad Tom Turbo geworden ist – sozusagen Episode I für zwei Räder.

35.000 EURO AN RETTET DAS KIND Der EUROPARK hat mit einer Reihe an Aktionen für die Organisation „Rettet das Kind“ eine Spendensumme von 35.000 Euro gesammelt und bei einer Spendengala im OVAL feierlich überreicht. Unser Dank gilt den zahlreichen Unterstützern, die zu hundert Prozent kostenlos den EUROPARK bei seinem sozialen Engagement unterstützten. Highlights der Charity 2013 reichten vom Spendentrichter im EUROPARK, einer Autogrammstunde von Andreas Gabalier, Exponaten für eine eBay-Auktion bis hin zum Keksebacken mit Johanna Maier, einer Kooperation mit dem Winterfest oder der großen Antenne-Salzburg-Challenge. Doch nur mit der Großzügigkeit der EUROPARK-Kunden konnte die fulminante Spendesumme erst erreicht werden. Wir danken Ihnen! V. l.: Brigitte Biberger MBA, SES, Mag. Andrea Drexel, ehrenamtliche Geschäftsführerin des Vereins „Rettet das Kind“, Silvia Buchhammer, Geschäftsführerin Antenne Österreich, und Mag. Marcus Wild, Geschäftsführer EUROPARK und CEO der SES SPAR European Shopping Centers

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OVAL

Am 13. März ist das österreichische Urgestein Willi Resetarits live zu Gast im OVAL – die Bühne im EUROPARK – und stellt gemeinsam mit Ernst Molden sein neues Album „Ho Rugg“ vor.

OVAL

Foto: © Lukas Beck

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Willi Resetarits ist eines der Urgesteine in Sachen Musik aus Österreich. Ob als Teil der „Schmetterlinge“, als höchst erfolgreicher Dr. Kurt Ostbahn oder als Sänger der Formation „Stubnblues“ – Resetarits sorgt für Begeisterung. Ganz abgesehen von seinen zahlreichen Projekten wie mit Sänger und Songwriter Ernst Molden oder der Jazz-Lady Sabina Hank. Auch im OVAL – die Bühne im EUROPARK – ist er ein gern gesehener Gast. Und so wird Willi Resetarits am 13. März zusammen mit Ernst Molden das neue Album „Ho Rugg“ präsentieren. Der Künstler im Interview mit dem EUROPARK-Magazin: Mit „Ho Rugg“ gibt es ein neues Produkt von Ihnen und Ernst Molden, der zweiten Scheibe des Kreativduos Molden/Resetarits nach „Ohne Di“ im Jahr 2009. Wie fügt sich das Album in ihr bisheriges Schaffen ein? Zunächst möchte ich alle grüßen, die das hier lesen. Grüssie! Dann möchte ich auf eine nicht gestellte Frage antworten. Frage: Was ist ihr Erfolgsrezept? Antwort: Immer freundlich grüßen. Jetzt folgen die Klarstellungen. Wir sind kein Duett, wir sind ein Quartett! Der Herr Ernst an diversen Gitarren und Sologesang, der unpackbar gute Walther Soyka an der Knopfharmonika und mit Harmoniegesang, der sensationelle Hannes Wirth an der elektrischen (Slide-) Gitarre samt Harmoniegesang sowie ich selbst als Sänger, an der Ukulele und der Blues Harp. Molden/Resetarits/Soyka/ Wirth. Ende der Klarstellung. Für dieses famose Ensemble schreibt der Herr Ernst alle paar Jahre eine Serie von Liedern. Ich bin stolz, dass ich da dabei sein darf, weil ... Ernst Molden ganz einfach einer der besten Singer-Songwriter ist, die derzeit auf Gottes Erdboden wandeln. Der Molden/Resetarits-Erstling „Ohne Di“ wurde als Klassiker seiner Zeit beschrieben. Wie schafft man so einen großen Wurf? „Ho Rugg“ soll sich in

seiner Thematik auf ganz Österreich – außerhalb von Wien –, auf die „Finsternisse und Sonnenflecken des weiten Landes“, beziehen. Ein typisch österreichisches Stück Musik? Typisch österreichisch ist auf jeden Fall die Sprache, einer der vielen österreichischen Dialekte, das Wienerische. Nebenbei: Man sollte endlich die Vielfalt der Dialekte – einschließlich die Sprachen der Minderheiten – auf die Liste der UNESCO als Weltkulturerbe setzen! Die Musik ist US- und UK-beeinflusst. Das ist im Moment so, aber auch hier setzt die Wiener Knöpferlharmonika heimische Akzente. Wie der Ernst es schafft, solche Lieder zu schreiben, weiß ich nicht. Er kann es halt. Das Zusammenspiel in der Band ist spontan, ohne vorbereitete Arrangements oder allzu viel Proben. Basis ist Achtung und Respekt vor den Kollegen. Es sind aber schon magische Momente, wenn wir die Lieder im Studio einspielen, direkt auf Tonband, im alten Stil, ohne Möglichkeit, da nachträglich etwas zu ändern. Das Album ist Ende Jänner erschienen, danach hat sofort die Tour quer durch Österreich begonnen. Wie bereiten Sie sich auf das Tourneeleben vor oder fällt Ihnen das sehr leicht – sind Sie gerne unterwegs? Und: Haben Sie vor den Auftritten Lampenfieber?

Groß vorbereiten brauchen wir uns nicht. Ich selber sollte vielleicht ein bissl Ukulele üben, aber sonst ... Wir freuen uns, dass wir die neuen Lieder endlich vor Publikum spielen dürfen und spielen gern miteinander. Die Lieder sind ja nicht „fertig“, sie verändern und entwickeln sich. Das ist spannend. Demnach bin ich nervös, mit zunehmendem Alter immer mehr. Woher das kommt? Ich weiß es nicht. Klar, man nimmt das Publikum ernst. Und ... ja, vielleicht ist es das, ob es wieder und immer wieder gelingt, die Magie zu entfalten, die in der Vergangenheit oft da war? Was ist, wenn grad heute nicht? Sie haben erstmals 2006 im OVAL im EUROPARK gespielt und sind seither Dauergast geworden. Was sagen Sie zur Spielstätte im Shopping-Center? Das OVAL ist ein idealer Raum für Konzerte. Die steil ansteigenden Sitzreihen, sodass das Publikum gut sieht und wir nahe dran sind am Publikum und somit gut beschallen können. Gute Akustik, intime Atmosphäre. Bitte, das Einkaufszentrum sieht man ja während des Konzertes nicht. Wie geht es mit Ihren übrigen Projekten weiter – was hat Willi Resetarits in nächster Zeit noch vor und wie wird es mit „Stubnblues“ weitergehen? Es kursiert auch das Gerücht eines weiteren Revivals von Kurt Ostbahn. Nach der Molden/Resetarits/Soyka/WirthTour wird es eine konzertfreie Zeit geben. Der „Stubnblues“ brütet da was aus .... nix verschreien jetzt, sonst wird das nix. Ja, und Ende August, wos waas ma, spielt der Kurtl eventuell auf der Kaiserwiese vor dem Riesenrad zu Wien.■

OVAL

Udo Leitner

Frühlingsbeginn im OVAL

SEKUNDENSCHLAF ANDREAS VITÁSEK

Andreas Vitásek traumwandelt in seinem zwölften Soloprogramm auf dem dünnen Eis der Realität mit ihren Sollbruchstellen, Gewinnwarnungen und Paradigmenwechseln. Auf seiner Tour de Farce durch die seelische Provinz trifft er Cerberus, den Höllenhund, versucht einen WLAN-Verstärker zu kaufen, besucht seine Ahnen und Namensvettern, erinnert sich an sein Europa, pflanzt Wunderbäume, erklärt die richtige Art Harakiri zu verüben und verliert vorübergehend sein Herz. Sekundenschlaf – eine kabarettistische Navigationshilfe zwischen Wirklichkeit und Traum, Gestern und Morgen, Himmel und Hölle, Mann und Frau, Mensch und Tier. Ein wahrer Pflichttermin nicht nur für Andreas Vitásek-Fans. Do, 6. 3. | Fr, 7. 3.; jew. 19.30 Uhr – Salzburg-Premiere!

Reinhard Werner

HO RUGG

ERNST MOLDEN, WILLI RESETARITS, WALTHER SOYKA & HANNES WIRTH Ernst Molden und Willi Resetarits präsentieren ihr neues Album, das von Molden so beschrieben wird: „Waren die früheren Songs eher in Wien und auf seinen vielen poetischen Ebenen verhaftet, so nimmt HO RUGG die diesem Titel implizierte Aufforderung ernst und geht nach draußen, auf Reisen in die Finsternisse und Sonnenflecken des weiten Landes ...“ Do, 13. 3., 19.30 Uhr

Ludwig Rusch

BIS DASS DER STROMAUSFALL UNS SCHEIDET

MIKE SUPANCIC & BAND

Mike Supancic verpackt aberwitzige Texte und Kritik an der Spaß- und Konsumgesellschaft fein säuberlich in musikalische Attacken. Mit der Band „Los Cravallos“ präsentiert er seine Publikumserfolge und seine neue CD. Fr, 14. 3., 19.30 Uhr PARADIGMA

mediaPool

DJANGO ASÜL Erstmals in Salzburg präsentiert der deutsche Kabarettist türkischer Abstammung sein neues Programm Paradigma. Damit unternimmt er eine Reise zum Ich. Mit dem Ziel, in seiner eigenen Welt anzukommen. Do, 20. 3., 19.30 Uhr – Salzburg-Premiere!

Alasha Ensemble

EIN MUSIKFEST DER BESONDEREN ART

ALASHA ENSEMBLE – RITMO NUEVO – DER BERG Tuwinischer Kehlkopfgesang, Trommler mit afrikanischen, kubanischen und südamerikanischen Rhythmen und ein österreichisches Duo mit traditionellen Liedern – neu interpretiert. Eine Verbindung verschiedener Kulturen und Musikrichtungen führt uns durch diesen Abend. Fr, 21. 3., 19.30 Uhr

OVAL

Monika Löff

DREI FÜR EINE NACHT

LUDWIG MÜLLER, MARTIN KOSCH & PHILIPP GANGLBERGER Lachsalven, Brüller, hanebüchene Sprachverballhornungen, grandiose Wortspiele und große Verblüffungen sind bei diesem Kabarett garantiert. Humor trifft Magie, Wort trifft Schüttelreim, Orakel trifft Doppelconférence, Gedankenlesen trifft schwarzen Humor. Do, 27. 3., 19.30 Uhr – Salzburg-Premiere! VIENNA, WORLD

WOLFGANG MUTHSPIEL

Doris Flekatsch

Der zweite Teil von Wolfgang Muthspiels Songprojekt. Er ist eine musikalische Weltreise angetreten, in deren Verlauf er mit Gästen aus den verschiedensten Weltgegenden musiziert. Auf der Basis neuer Songs musiziert Muthspiel hier mit hochkarätigen Musikern wie Alegre Correa oder auch dem Österreicher Benjamin Schmid, denen er in den fünf Stationen von „Vienna, World“ – Rio, Buenos Aires, New York, Stockholm und Wien – in Konzerten und im Aufnahmestudio begegnet ist. Das Programm dieses Konzertes fasst diese Reise musikalisch zusammen. Fr, 28. 3., 19.30 Uhr

GSCHEITER(T)?!

WWW.OVAL.AT

20 erfolgreiche Jahre Clown Doctors in Salzburger Spitälern. Zu diesem Anlass findet im OVAL eine Benefizveranstaltung der besonderen Art statt. Bunte Clownnummern reihen sich aneinander und bilden ein humorvolles Programm. Die Besucher werden in exotische Welten entführt und dabei von Adi Jüstel & Latin Swing Express begleitet. Do, 3. 4., 19.30 Uhr

PROGRAMMKINO IM OVAL

ADI JÜSTEL UND DIE CLOWN DOCTORS SALZBURG

Sehen Sie bei uns ausgewählte Arthouse- und Programmkinofilme in deutscher Fassung.

Mittwoch um 19.30 und Samstag 17.00 Uhr Clown Doctors

RAHA

2nd „AFRICAN PEARLS“-TOUR

Freitag & Samstag um 15.00 Uhr Kinderkino für unsere kleinen Gäste

FILME in Kooperation mit

CARLOU D – SENEGAL

JETZT NEU: OVAL-Sammelpass

Der Sänger, Gitarrist und Songwriter wurde bereits von Peter Gabriel und Youssou N’Dour in seinem Schaffen unterstützt. Gemeinsam mit seiner Band entführt er das Publikum in eine Welt voller mystischer Gesänge, die er mit Funk, Jazz, senegalesischem Pop und Sufismus verbindet. Fr, 4. 4., 19.30 Uhr

gibt es direkt im Kartenbüro Neubaur. Tickets kaufen, Stempel sammeln und Freikarten sichern!

Ö1-Clubmitglieder erhalten 10 % Ermäßigung. Gilt auch für eine Begleitperson. TICKETS gibt es im Kartenbüro Neubaur: 0662/84 51 10 oder unter www.oval.at

KULINARIK

Fr端hlingswa c h e n ee rr w

KULINARIK

Der Treffpunkt EUROPARK – ein absoluter Fixpunkt, der nicht zuletzt dank seiner bunten Gastronomie zu Besuchen in das abwechslungsreiche Shopping-Center lädt. Die kulinarische Vielfalt bietet einen attraktiven Mix für jeden Geschmack. Zum Start ins neue Frühjahr 2014 serviert der EUROPARK wieder allerlei Leckerbissen. Einzigartig – das ist der EUROPARK mit seinem spannenden Mix aus Regionalem und Internationalem, mediterranen oder asiatischen Spezialitäten und bodenständigen Klassikern aus unserer Heimat. Also Gaumenfreuden für jedermann und jeden Gusto. ■T eatime den ganzen Tag Besonders im Frühling weht wieder ein besonders frischer, vitaminreicher Wind. Zum Beispiel beginnt man den jungen Tag im Restaurant Yaoyao mit einer exklusiven Teespezialität als Energiespender. Neugierig machen etwa Jasmin-Tee namens „Drachenperle“, weißer Tee „Anji“ oder OolongTee namens „Eiserner Buddha“. Bis zu fünf

Aufgüsse sind mit diesen feinen Tees möglich. Yaoyaos Teesorten aus dem Eigenanbau in China kann man in der hübschen Dose sogar mit nach Hause nehmen. Im Café Bazar im EUROPARK locken extravagante Drinks. Etwa ein sogenannter „Rosenspritzer“, basierend auf englischer, biologisch gebrauter Rosenlimonade. Es handelt sich hier um die Ur-Limonade schlechthin, nach alter englischer Tradition hergestellt. Eine Spezialität namens „LilletSpritzer“, gemixt mit dem klassischen französischen Vermouth der Marke Lillet, ist ebenfalls längst ein Renner im Café Bazar. Zu den Hits des Hauses gehört Tee mit ChaiLatte-Sirup. Hier wird schwarzer Tee aus

Frische Tradition: der Rosenspritzer Café Bazar

„Drachenperle“ oder „Eiserner Buddha“ Yaoyao

Die Yaoyao-Teesorten aus dem Eigenbau in China sind die saisonale Empfehlung von Gastronom Hu. Sie sind die idealen Energiespender im Frühling. In hübschen Dosen auch zum Mitnehmen.

Sie ist die Mutter aller Limonaden und wird in alter englischer Tradition hergestellt: die Rosenlimonade. Kein Wunder also, dass der sogenannte „Rosenspritzer“ für den Café-BazarKellner Daniel Winkler das Kult-Getränk der Saison ist.

KULINARIK

Biertradition mit Geschmack In Raschhofer’s Rossbräu trifft österreichische Küche auf erstklassige Braukunst. So empfiehlt Restaurantleiter Joakim Lidberg zu seinen bodenständigen Gerichten selbstgebrautes Bier aus Raschhofer’s Privatbrauerei.

Panzanella: Vitalität alla Italia Restaurantleiter Robert Stania und Küchenchef Sebastian Schlechtleitner haben leicht lachen: Der italienische Brotsalat namens „Panzanella“ ist schließlich der reinste Vitalmacher und zugleich ein kulinarischer Genuss.

Magazin im EUROPARK

Raschhofer’s Rossbräu

Demmers Wiener Teehaus mit edlen MasalaGewürzen (u. a. Kardamom) verfeinert und mit heißer Milch und Milchschaum gemixt.

hört ohnehin zu den beliebtesten Standards und Evergreens in diesem italophilen und äußerst qualitätsbewussten Restaurant.

■V ital und saisonal Was lockt sonst kulinarisch im noch so jungen Jahr im EUROPARK? Zum Beispiel ein vitaminreicher Salat im Restaurant Magazin. Italienischer Brotsalat namens „Panzanella“ kombiniert Weißbrotstückchen, in Olivenöl knusprig gebraten, mit Tomaten, Avocados, Artischocken und Oliven. Also ein absoluter Vitalsalat und gesunder Energiespender. Frühlingskräuter stehen im Magazin natürlich ebenso im Mittelpunkt der kommenden Spezialitätenwochen – von Gerichten mit Basilikum bis hin zu Bärlauch. Den Dessert-Klassikern Italiens werden hier demnächst weitere Spezialitätentage gewidmet.

■ Herzhaft und heimisch Eine beliebte Einkehradresse zu Mittag ist auch Raschhofer’s Rossbräu im EUROPARK. Die kulinarische Bandbreite der bodenständigen Gerichte reicht vom Zwiebelrostbraten über Grillhendl und Stelze bis zu Chili con Carne. Bei den beliebtesten Tagesgerichten rangieren auch gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Erdäpfeln ganz an der Spitze. Ein wunderbarer Klassiker, der ansonsten in der Gastronomie leider fast schon vom Aussterben bedroht ist. Dazu gönnt sich der Genießer selbstgebrautes Bier aus Raschhofer’s kleiner Privatbrauerei, etwa Zwickl oder Kutscherbier. Was will der Feinschmecker mehr!

Erfreulich auch, dass hier sogar Gnocchi glutenfrei hausgemacht werden. Und eine klassische Minestrone mit knackigem Gemüse ge-

Ja, so bodenständig, weltoffen und international lässt es sich nur im Salzburger EUROPARK schlemmen. Prosit und Mahlzeit! ■

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Frühlingsgefühle im Bauch!

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Genussvoller Start in die Fastenzeit!

KULINARIK

TA NN I M EU RO PA RK

VON DA HOA M DA S

BESTE

TANN-Abteilungsleiterin Michaela Poul sorgt mit ihren 30 Mitarbeitern für Kundenfreundlichkeit und erstklassige Beratung.

Die SPAR-Eigenmarke TANN ist zu Recht eine Erfolgsgeschichte – im TANN-Grill ebenso wie in der Frischfleisch-Abteilung im INTERSPAR: Zartes, saftiges Fleisch, frische Wurst-Spezialitäten aus der Region, dazu die kompetente Bedienung und all das zu fairen Preisen.

Freitag, halb 11 im EUROPARK. Während sich die Mitarbeiter im INTERSPAR für den großen Wochenend-Ansturm wappnen, ist der TANN-Grill gegenüber bereits seit 9.00 Uhr gut besucht. „Manche holen sich ein belegtes Brötchen für zwischendurch, andere wiederum wollen jetzt schon etwas Warmes zu Mittag“, erzählt Michaela Poul, während sie einem hungrigen, jungen Mann ein heißes Paar Frankfurter über die Theke reicht. „Süßen oder scharfen Senf?“, lächelt sie ihn an. Als Abteilungsleiterin

der TANN-Filiale im EUROPARK und Chefin von rund 30 Mitarbeitern hat die 47-Jährige zwar hauptsächlich administrative Aufgaben, wie etwa die Kontrolle der strengen Hygienerichtlinien der SPAR-Eigenmarke. Produkte mit dem Titel „Von Dahoam das Beste“ etwa dürfen ausschließlich von Lieferanten innerhalb einer 50-Kilometer-Distanz zur jeweiligen Filiale stammen. Doch ist das Kundeninteresse wieder einmal besonders groß, so hilft Frau Poul gerne mit und steht den Kunden persönlich mit Rat und Tat zur Verfügung. ■ Spezialitäten für jeden Geschmack „Die Menschen schätzen die individuelle Beratung. Das ist es, was TANN neben dem besonders großen Angebot zum Fleisch- und Wurst-Spezialisten Nummer eins in Österreich gemacht hat“, bestätigt Frau Poul, nachdem sie den Platz im TANN-Grill wieder an einen ihrer Kollegen, einem gelernten Koch, übergeben hat. „Gerade jetzt vor Ostern kommt es darauf

an, traditionelle Produkte wie das Salzburger Berglamm oder saisonale Spezialitäten, wie etwa Rollschinken in Brotteig, im Angebot zu haben. Wenn man dann noch das ein oder andere Rezept parat hat, dann wird das von der Kundschaft sehr geschätzt.“ Auch ein Osterlamm für mehrere Personen oder eine Spezialitäten-Platte für die Feiertage werden gerne bestellt. „Optimal ist es, zwei bis drei Tage im Voraus zu ordern, dann können wir so ziemlich jeden Wunsch erfüllen“, rät sie. Eine große Auswahl an Produkten – ob als heißer Snack am TANN-Grill gekauft oder in Bedienung direkt an der gut sortierten Fleisch- und Wurstabteilung im INTERSPAR – ist gluten- und laktosefrei. Das gesamte Fleischsortiment „Oafach guad“ ist außerdem mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. „Sogar Vegatarier kommen bei uns auf ihre Kosten“, berichtet Michaela Poul und zeigt stolz auf die Auswahl an vegetarischen Alternativen auf Soja- oder Tofu-Basis. ■

KULINARIK

CRUSH S A F T BA R

VITAMINK ICK FÜR SHOPPING - QUEENS

Das Team der Crush Saftbar sorgt täglich für den Frischekick in der Vitamin-Oase im EUROPARK.

Die Crush Saftbar im Herzen des EUROPARK ist ein absoluter Hotspot für die Pause zwischendurch. In der fruchtig-frischen Vitaminoase können sich besonders Salzburgs Shopping-Queens mit köstlichen Drinks stärken und dabei ihrem Körper etwas Gutes tun. Was brauchen richtige Powerfrauen bei ihrer Einkaufstour? Jede Menge Energie natürlich. Und so gehört ein Zwischenstopp in der Crush Saftbar zum Bummeln durch die Geschäfte einfach dazu. Die riesige Auswahl an frisch gepressten Säften, Milchshakes und Juice-Cocktails hält für jeden Geschmack die richtige Stärkung bereit und macht obendrein noch Lust, einen weiteren Drink zu kosten. Unbedingt zugreifen heißt es bei den köstlichen Smoothies. Diese gibt es entweder als Milch-Mix oder jetzt ganz neu mit erfrischender Kokosmilch. ■ Guter Rat ist lecker Bei so viel Angebot fällt die Entscheidung schwer. Auf der Suche nach dem ganz

persönlichen Lieblingsgetränk lässt man sich am besten von den sympathischen Fruchtexperten der Saftbar beraten. Das charmante Team freut sich darauf, Ihren Besuch im EUROPARK mit einem extra Vitaminschub zu versüßen. Und wie lautet der Crush-Geheimtipp für den Frühling? Jetzt sollte Frau auf jeden Fall zu leichten Getränken greifen, die den Körper nicht belasten. Die Empfehlung des Hauses: der „Sunflower-Drink“ mit Orange, Granatapfel und Minze. Die Energieakkus wieder aufladen – das geht am besten in der Crush Saftbar – der fruchtigsten Tankstelle Salzburgs. Zum Wohl, liebe Damen! www.facebook.com/crushsaftbar ■

Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone: Für die Herstellung der vitaminreichen Drinks werden heimische und exotische Früchte von höchster Qualität verwendet. Die Drinks gibt es in den Größen 0,2 l, 0,3 l und 0,5 l: zum Genießen direkt in der Saftbar oder auch zum Mitnehmen.

KULINARIK

M & M – das italienische Gastro-Duo Francesco Munaro und Attilio Moro – stehen seit vielen Jahren für herrliche Pizza, Pastagerichte und Salate im EUROPARK.

KULINARIK

Frühlingshaft: der knackig bunte Salat mit Thunfisch

Original italienische Pasta natürlich immer al dente!

Hausgemachte Spaghetti mit Tomaten-Fleisch-Soße

SO SCHMECK T

BELL A ITALIA Das kulinarische Italien, Bella Italia und Dolce Vita in Reinkultur serviert das authentische Lokal Pizza & Pasta im EUROPARK: die beliebtesten Klassiker Italiens – von Spaghetti Bolognese – natürlich al dente – über feine Lasagne bis hin zu hauchdünner Pizza und cremigem Soft-Eis.

Der Duft ruft Kindheitserinnerungen an die ersten Sommerferien im lebensfrohen Italien wach. Hausgemachte Minestrone, würzige Lasagne, hausgebackene Pizza, mit Oregano und Thymian verfeinert, belegt mit vielerlei Lieblingsprodukten. Oder sonnengereifte Tomaten mit Mozzarella und erntefrischem Basilikum – in Italien und auch bei Pizza & Pasta als „Caprese“ bekannt, sorgt für frischen Genuss am Teller. ■ Hausgemachte Qualität Alle Spezialitäten bei Pizza & Pasta kommen in ihrer Originalzubereitung und

in bester Qualität auf den Tisch. Darüber wacht auch das Gastro-Duo Francesco Munaro und Attilio Moro alias M & M. Die beiden Italiener und Chefs von Pizza & Pasta stehen für eine perfekte geschäftliche Partnerschaft, die auch im EUROPARK schon seit vielen Jahren harmonisch funktioniert. Eines ihrer offenen Geheimrezepte liegt in der „Pasta madre“ als Basis jeder Pizza, also im eigenen Pizzateig, hergestellt mit selbst kultivierter Hefe in rein natürlicher Qualität. Dies garantiert auch die Leichtigkeit und Bekömmlichkeit dieser hausgemachten Pizza.

Jedes Gericht wird in Eigenregie gezaubert – auch die Tomatensauce eigenhändig püriert und gewürzt. Dass die Pasta original italienisch immer al dente serviert wird, versteht sich ohnehin von selbst. Und dazu herzhafte Tomaten-Fleisch-Sauce, die als Basis der italienischen Küche schlechthin gilt. Sie soll ursprünglich von Bäuerinnen bei Bologna erfunden worden sein. Während der Feldarbeit durfte diese Sauce mindestens drei Stunden köcheln. Und als süßes i-Tüpfelchen zum Dessert lockt Frozen-Joghurt-Eis mit frischen Früchten der Saison. Hmmm … ■

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NEWS 18.000 KILOGRAMM FARBE Eine grau gestrichene Brücke über der Bucht von San Francisco? „No way“, sagten Mitte der 1930erJahre die Einwohner und entschieden sich für eine Farbe mit Knalleffekt: International Orange. Sie verleiht auch dem EUROPARK seine weithin sichtbare Strahlkraft, dank der genialen Idee von Architekt Massimiliano Fuksas. Jetzt wurde der Anstrich des Daches erneuert: mit rund 18.000 Kilogramm Farbe auf 72.000 Quadratmetern Fläche und 3.800 Laufmetern Geländer.

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PERFEKT ANGEBUNDEN Für ein Einkaufszentrum wie den EUROPARK ist eine optimale Anbindung an den öffentlichen Verkehr besonders wichtig. Mit den Buslinien 1, 20, 28 und 34 gelangt man im ZehnMinuten-Takt zum EUROPARK. Viele Mitarbeiter und Kunden kommen mit dem Obus und schätzen, dass die Obus-Linie 12 nun auch im Frühverkehr fährt. Vor allem an Samstagen wird die umsteigefreie Verbindung der Linie 12 vom Hauptbahnhof über Aiglhof zum EUROPARK gerne genutzt. Noch schneller geht es mit der S-Bahn, mit der man nur maximal sieben Minuten zum EUROPARK braucht. Transportiert werden auch Fahrräder: Perfekt für all jene, die das Shopping-Erlebnis zu einem Ausflug machen wollen.

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Neue S-BahnHaltestelle:

Der neue Salzburger Hauptbahnhof

Der neue Salzburger Hauptbahnhof ist bereit für 35.000 Kunden täglich.

Noch mehr Komfort und bessere Umsteigemöglichkeiten – das bringt der neue Salzburger Hauptbahnhof für alle Bahnreisenden. Nach über vier Jahren Bauzeit können seit dem Fahrplanwechsel im Dezember 2013 erstmals wieder alle Gleise und Bahnsteige genutzt werden.

Die größte Verkehrsstation im Bundesland Salzburg ist damit ein internationaler Knotenbahnhof, der eine deutliche Verbesserung im regionalen und überregionalen Zugverkehr bedeutet. So gibt es zum Beispiel drei neue Umsteigeverbindungen im Knoten Salzburg von den railjets zu den InterCity-Zügen Salzburg–Innsbruck oder die Umsteigeverbindung von den InterCity-Zügen der Strecke Wien–Salzburg auf die EuroCity-Züge zwischen Klagenfurt und München. Zu Verbesserungen kam es auch im inneralpinen Bahnverkehr. Die Reisezeiten in

Mit Eröffnung der Haltestelle Liefering wurde das Angebot auf der S3 komplettiert. Die Stadtteile Liefering und Rott sind damit erstmals am Schienenweg erreichbar, mit einer Fahrzeit von 8 Minuten vom Hauptbahnhof. In den EUROPARK geht es noch schneller: 6 Minuten – und das 3 Mal pro Stunde!

InterCity-Zügen zwischen Graz und Salzburg wurden auf unter vier Stunden verkürzt. Gute Nachrichten gibt es für Venedig-Fans mit einem neuen Tageszug von Wien über Bruck/Mur und Villach nach Venedig. Die Fahrgäste aus Salzburg haben mit dem IC-Zug ab Salzburg um 08.12 Uhr und Ankunft in Villach um 10.43 Uhr einen idealen Anschluss auf diesen Zug. Weiterhin verkehrt der tägliche ÖBB-Nachtreisezug von Wien über Linz und Salzburg nach Venedig. ■ A llererste Klasse im Wartebereich Seit Oktober steht 1.-Klasse- und Business-Reisenden die neue ÖBB Club Lounge am Hauptbahnhof als angenehmer Wartebereich mit Gratis-WLAN zur Verfügung. Erstmalig auf einem ÖBB-Bahnhof werden auch eigene Konferenzräume angeboten, die von externen Firmen gebucht werden können.■

EUROPARK

Lisa Rettenbacher ist von Beginn an mit Leidenschaft dabei – am Bio-Bauernmarkt im EUROPARK.

DIE BIOBAUERN IM EUROPARK

Sie ist jeden Freitag mit dabei, wenn die aktuell sechs Betriebe am Biobauernmarkt im EUROPARK Gutes aus heimischer Landwirtschaft anbieten: Als Lisa Rettenbacher 2006 startete, gehörte sie zu den MitInitiatoren des heute beliebten Biobauernmarktes im EUROPARK. Sie freut sich bis heute darüber, dass die meisten Bauern von Anfang an mit dabei sind. Und über das vielseitige Publikum im EUROPARK.

„Als wir erfahren haben, dass es im EUROPARK einen Bio-Bauernmarkt geben soll, war ich sofort Feuer und Flamme“, erzählt Lisa Rettenbacher, deren Leidenschaft für die Natur und das Natürliche einem förmlich entgegenspringt. „Gemeinsam mit meinem damaligen Ehemann bewirtschafteten wir einen Bio-Bauernhof, haben uns bei befreundeten Betrieben umgehört und schnell stand fest: Das machen wir!“ Lisa Rettenbachers Spezialgebiet dabei sind Kräuter und deren besondere Wirkung auf den menschlichen Körper und seine Seele – althergebrachtes Wissen, das sie in ihrem „Sonnengarten“ teils neu interpretiert, teils ganz klassisch anbietet. „Kräutersackerl, Tees, Öle, Essige, Düfte ..., für all das gibt es ein passendes Kraut“, freut sich die St. Kolomanerin. Dabei beschränkt sie sich keineswegs auf die Kräuter selbst. Viel liegt ihr auch an den Essenzen, die daraus gewonnen werden: „Ob Gewürze, Düfte oder Öle. Wir können unse-

rem Körper und unserer Seele mit diesen herrlichen Naturprodukten einfach immer wieder etwas Gutes tun.“ ■ So vielfältig, wie ihre Kunden Den größten Teil der Kräuter, die Lisa Rettenbacher verwendet, findet sie dabei direkt vor der Haustür. Im eigenen Kräutergarten oder auch rund um die Alm, die ihr Bruder bewirtschaftet, gibt es so Allerlei, was direkt aus der Natur in den „Sonnengarten“ und seine Produkte wandert. „Kräuter, die bei uns nicht mehr zu finden sind, wie zum Beispiel Lavendel, beziehen wir von anderen Bio-Betrieben aus aller Welt“, so Lisa Rettenbacher. Und das Sonnengarten-Angebot von Lisa Rettenbacher befindet sich am Bio-Bauernmarkt jeden Freitag im EUROPARK in bester Gesellschaft. Von 9.00 bis 21.00 Uhr werden hier etwa Fleisch und Würste, Ziegenkäse oder auch Eierschwammerl vom Greilhof aus Tamsweg kredenzt. Ofenfrisches Brot und Gebäck gibt’s von der Bäckerei Holztrattner. Fangfrischen Fisch von der Fischerei Kneidl aus Waging am See. Die Familie Hillerzeder aus Anthering sorgt für gschmackige Selchwaren, Frischfleisch und Wurstspezialitäten sowie Besonderheiten von Sperl’s Bioschwein. Hier schmeckt man die Leidenschaft für Gutes. ■

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