Infomagazine
Horeca & Food Inspiratie
Hardenberg 21, 22 en 23 september 2015
Gorinchem 23, 24 en 25 november 2015
Venray 21, 22 en 23 maart 2016
2
INHOUD
Horeca & Food Inspiratie
4
horeca & food inspiratie in beeld
6
WELKOM
7
projectteam horeca & Food inspiratie
8
over horeca & food inspiratie
10
EXPOSANTENPROFIEL
10
exposanten aan het woord
11
facts & figures
12
BEZOEKERSPROFIEL
13
bezoekers aan het woord
14
themapleinen
16
OP-, AFBOUWTIJDEN EN OPENINGSTIJDEN
18
EVENEMENTENHAL
20
FULL SERVICE FORMULE
25
INSCHRIJVEN
26
CONTACT
3
horeca & food inspiratie in beeld
4
5
Welkom! Horeca & Food Inspiratie is hĂŠt regionale trefpunt voor bedrijven werkzaam in en voor de horeca, catering, gastronomie, versdetailhandel en fastservice. Kom direct in contact met de ondernemer of beslissingsbevoegde. Dankzij het regionale karakter van deze vakbeurs heeft de bezoeker direct contact met zijn eigen accountmanager of groothandel. Gesprekken op de beursvloer zijn hierdoor relevant en effectief. Met de edities in Venray, Hardenberg en Gorinchem creĂŤert u als exposant landelijke dekking om relaties te onderhouden, nieuwe relaties aan te gaan, uw producten te verkopen en uw naamsbekendheid te vergroten. Dit alles in een gastvrije en persoonlijke sfeer. De verschillende themapleinen op de beursvloer spreken elk een eigen doelgroep aan. In dit infomagazine vindt u informatie over de opzet van de beursvloer, themapleinen, het exposantenprofiel en welke bezoekers u op deze vakbeurs kunt verwachten. Heeft u nog vragen na het lezen van dit infomagazine? Dan vernemen wij dat graag!
6
7
Projectteam Horeca & Food Inpiratie Een veelzijdig topteam van beursspecialisten staat voor u klaar. Marije, Geert, Stefan en Herma adviseren u over uw deelname. Door hun veelzijdige achtergronden weten zij haarfijn hoe u het meeste uit uw beursdeelname haalt.
Commercieel medewerker Marije van Loenen-Eelsing
Adviseur Stefan Poel
marijevanloenen@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 16
stefanpoel@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 19
Commercieel medewerker Geert Huising
Adviseur Herma Bork
geerthuising@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 67
hermabork@evenementenhal.nl 0523 - 289 873
Over Horeca & Food Inspiratie De scheidslijnen tussen horeca, hospitality en foodservice vervagen steeds meer. Producten en dienstverlening uit deze branches zijn niet enkel meer verkrijgbaar bij traditionele aanbieders. Consumenten denken niet meer in ‘kanalen’ en willen overal iets kunnen drinken en eten of afhalen om thuis te nuttigen. Belegde broodjes bij het tankstation en een kop koffie bij de boekenwinkel. Om die reden presenteert Horeca & Food Inspiratie een branchebreed aanbod zodat u met nog meer afzetkanalen in contact komt. Passend bij de verscheidenheid aan doelgroepen zijn er diverse themapleinen op de beursvloer te vinden. Daarnaast heeft iedere locatie van Horeca & Food Inspiratie haar eigen unieke karakter.
8
Horeca & Food Inspiratie Hardenberg 21, 22 en 23 september 2015 Horeca & Food Inspiratie Hardenberg biedt de grootste diversiteit in aanbod en spreekt daarmee de breedste doelgroep aan. Van dranken tot food & fine food, van fastservice tot catering, van restauratief tot versdetailhandel. In elke beurshal vindt u een ander segment uit de branche. Dit jaar vindt Horeca & Food Inspiratie Hardenberg voor de 19e keer plaats en is uitgegroeid tot de op één na grootste horeca en food vakbeurs van Nederland.
Activiteiten - Regionale ledenvergadering KHN - Regionale ledenvergadering ProFri - NNK Biertapwedstrijden
Themapleinen
Horeca & Food Inspiratie Gorinchem 23, 24 en 25 november 2015 Horeca & Food Inspiratie Gorinchem presenteert gezamenlijk met Recreatie Vakbeurs alles voor de vrijetijdsindustrie en is daarmee ook uniek in zijn soort. De focus ligt op lunchrooms, cafetaria’s, pannenkoeken- en fastservice restaurants, strandpaviljoens, (sport)kantines, campings, dag- en verblijfsrecreatie en pretparken. Horeca- en recreatieondernemers bieden de consument ieder op hun eigen manier een beleving. De één verzorgt de smakelijke invulling van de dag en de ander faciliteert en entertaint. Alle benodigdheden om deze beleving te creëren zijn te vinden op deze vakbeurs. Bezoekers profiteren van beursaanbiedingen van eten en drinken, (grootkeuken) apparatuur en kassasystemen en vinden inspiratie voor de inrichting van het terras en de openbare ruimte. Naast het brede aanbod op de beursvloer biedt de vakbeurs een bruisend programma.
Activiteiten
Themapleinen
- Algemene ledenvergadering ProFri - Family Entertainment Center (F.E.C.) Congres - Nationale netwerklunch Pleisureworld - Zwembad Congres
9
Horeca & Food Inspiratie Venray 21, 22 en 23 maart 2016 Horeca & Food Inspiratie Venray is gezamenlijk met leveranciers en groothandels uit de regio opgezet. Met een succesvolle vakbeurs als resultaat. Dit maakt Horeca & Food Inspiratie Venray dé vakbeurs voor horeca, gastronomie, catering, versdetailhandel, natte horeca en fastservice. Met steden als Eindhoven, Den Bosch, Nijmegen en Roermond op maar een half uur rijden afstand, vertegenwoordigt deze vakbeurs de provincies Gelderland, Brabant en Limburg. De Bourgondische levensstijl en streekproducten, kenmerkend voor deze regio, zijn ruim vertegenwoordigd op deze vakbeurs. Dit ziet u terug op het Streek Gastronomie Plein en bij de diverse proeverijen. Doordat de vakbeurs vlak voor Pasen en het terrasseizoen plaatsvindt, bestellen de ondernemers hier de laatste benodigdheden om het seizoen succesvol te starten.
Activiteiten - Streek Gastronomie plein: live cooking met streekproducten - Regionale ledenvergadering van KHN - Regionale ledenvergadering van ProFri - Blind proeverijen en bier-spijs proeverijen
Themapleinen
Exposantenprofiel Deelname aan Horeca & Food Inspiratie is interessant voor leveranciers, producenten en dienstverleners van onderstaande producten: • AGF, vlees, vis, gevogelte en wild
• Hygiëne- en schoonmaakartikelen
• Allergeenvrije producten
• Kassasystemen en automatisering
• Bieren, gedistilleerd en wijnen
• Kruiden, specerijen en marinades
• Biologische producten
• Noten, zaden en peulvruchten
• Chutney, confituren en siropen
• Oliën, sauzen en frituurvetten
• Dagvers, delicatessen en fine food
• Olijven, kazen en olijfolie
• Diepvries, ijs- en softijsproducten
• Payroll en personeelsdiensten
• Entertainment en muzieksystemen
• Servies, bestek, glaswerk en serveermaterialen
• Frisdrank, zuivel en vruchtensappen
• Snacks en vlugklaar producten
• Grootkeukenapparatuur en machines
• Streek- en ambachtelijke producten
• Halal producten
• Winkelinrichting en koeltechniek
• Inrichting, meubilair, decoratie
• Weegschalen en weegapparatuur
en sfeerverlichting
• Zoetwaren, brood en banket
10
Exposanten aan het woord “Er wordt een goede service geboden en het is een vakbeurs waar je je welkom voelt, waar je een huiskamergevoel hebt. Het is prettig zaken doen op deze regionale horecavakbeurzen.” Jeroen van Elderen van Briceland - Frisiana
“Onze ervaring leert dat Horeca & Food Inspiratie een kwalitatief hoogstaande en tot in de puntjes verzorgde beurs is, waar een uitstekend platform geboden wordt voor de ontmoeting met passende potentiële én bestaande relaties.” Florentine Rijkmans van Topking Fingerfood
11
Facts & Figures Regionaal en effectief contact
Gastvrije Full Service Formule
Goede mix landelijke en regionale spelers
70% van de bezoekers is beslissingsbevoegd
Themapleinen en activiteitenprogramma
Hardenberg 12.500 - 13.000 bezoekers Gorinchem 5.500 - 6.000 bezoekers Venray 7.800 - 8.000 bezoekers
Bezoekersprofiel Horeca & Food Inspiratie richt zich op alle foodservice- en hospitality professionals. Het deelnemersveld, het uitnodigingsbeleid en de randprogrammering is branchebreed ingezet en relevant voor een brede doelgroep.
12
Eigenaren, chefs, bedrijfsleiders en managers
Institutionele sector
van onderstaande sectoren behoren tot de
Lunchrooms en eetcafés
bezoekersdoelgroep:
Overnachtingsfaciliteiten
Afhaal- en bezorgrestaurants
Restaurants en brasserieën
Cafés en discotheken
Slagerijen en poelierbedrijven
Catering, partyservice en verhuur
Snackbars en fastserviceketens
Congrescentra en theaters
Sport-, school- en bedrijfskantines
Delicatesse-, slow food en streekproductenwinkels
Toko’s en supermarkten
Horeca-exploitanten recreatiesector
Vis- en groentespeciaalzaken
IJssalons en koffiebars
Wijnspeciaalzaken en slijterijen
Bezoekers aan het woord “Het was een prettig bezoek waarbij we wat noviteiten konden proeven en van goede acties gebruik konden maken. Ook heb ik het als prettig ervaren dat het niet zo massaal is, waardoor er genoeg ruimte was voor een gesprek en ontmoeting.”
“Leuke gezellige beurs, goed verzorgd ook (hapjes, drankjes, toiletten). Enkele nieuwe contacten gemaakt en nieuwe producten geprobeerd. Erg nuttig!” 13
“Inspirerend, leerzaam en ik vond het een goede uitstraling en ambiance hebben.”
“Een fijne en heerlijke beurs. Veel informatie ingewonnen waar ik mee uit de voeten kan . De opstelling van de stands was ruim en overzichtelijk, fijn om door heen te wandelen. Ook de informatie vond ik geweldig, zoals uitleg over de producten.”
THEMAPLEINEN Vers & Delicieus
Dit smakelijke themaplein presenteert alles voor slagerijen, groente-, visspeciaal- en delicatessenzaken, zoals: • AGF, vlees, vis, gevogelte en wild • Kruiden, specerijen, sauzen en marinades • Winkelinrichting, koeltechniek en weegapparatuur • Hygiëne- en schoonmaakartikelen Voor de echte fijnproevers is er tevens een Delicatessenstraat ingericht met producten zoals: • Chutney, confituren en siropen • Olijven, kazen en olijfoliën • Noten, zaden en peulvruchten • Zoetwaren, brood en banket • Wijnen en speciaalbieren • Vruchtensappen & fruitjenevers
14
Streek Gastronomie Plein
Bent u leverancier van lokale producten en wilt u uw afzet vergroten? Dan is dit plein het perfecte platform om horecaondernemers, versdetaillisten, delicatessenzaken en cateringbedrijven te overtuigen uw producten in te kopen. Er is geen tijd- en kosten efficiëntere manier om dit te realiseren dan persoonlijk contact op een vakbeurs voor uw gerichte doelgroep. Denk hierbij aan: • Groente & fruittelers • Lokale bierbrouwerijen • Lokale zuivel en kazen • Lokale wijnboeren • Regionale vleesspecialiteiten
Catering Plein
Inspiratie en producten op het gebied van voornamelijk party catering vinden bezoekers terug op dit themaplein, zoals: • Koelwagens, warmhoud- en koelboxen, rechaud, chafing dishes en hotpots • Omgebouwde VW-busjes, (food)kramen, BBQ-campers en mobiele keukens • Disposables, servies en bestek, glaswerk, serveer-, uitschenk en thermomaterialen • Tafelaankleding, linnen, decoratie, beplanting en (sfeer)verlichting • Meubilair, kamerschermen, lopers, heaters, parasols, pagode- en partytenten • Podia, dansvloer, audio video apparatuur, barren en tap- en barmaterialen • Green eggs, bbq’s, frituur, rookovens, bravilors, opslag en transportbenodigdheden •A fzet- en dranghekken, toiletvoorzieningen, garderoberekken, verdeelkasten en aggregaten • Chocoladefonteinen, (bruids)taartenstandaards, etagères en buffetpiramides
International Food Plaza
De internationale keuken blijft groeien in populariteit en bepaalde gerechten zijn al volledig ingeburgerd in Nederland. De vraag naar o.a. authentieke Aziatische en Mediteraanse producten in de retail en horeca is dan ook nog steeds niet verzadigd. De volgende specialiteiten kan men verwachten op dit themaplein: • Curries, bumbu’s, wasabi, sambal, kruiden en specerijen • Roerbak-, soja-, oester-, chili- en gembersauzen • Ravioli, noedels, rijst, mihoen, bami, nasi, filodeeg en couscous • Kikkererwten, artisjokharten, taugé, dadels, druivenbladeren, linzen en andere groenten en fruit soorten • Sojaproducten en kaasproducten, zoals tofu en feta • Dimsum, tapas en sushibenodigheden, lamsvlees en pita broodjes, bapao en spekkoek
Strand Boulevard
Op deze boulevard brengen we inspiratie voor strandpaviljoenhouders; stadsstrandbeheerders en horecaondernemers en campings langs de Nederlandse kust. Hierbij valt te denken aan: • Parasols en windschermen • Terrasmeubilair, ligbedden en buitenkussens • Terrasbeplanting, decoratie en aankleding Tegelijkertijd vindt Recreatie Vakbeurs plaats. Op de beursvloer van deze vakbeurs worden strandpaviljoens, verblijfaccommodaties en inrichting van recreatieve ruimtes gepresenteerd.
Wellness Plein
Benodigdheden voor sauna en beautycentra, wellnessresorts en spa hotels staan centraalop dit plein, zoals: • Vruchtensappen, vitamine drankjes, smoothies, energydrinks en mineraalwater • Doucheproducten, scrubzout, badlinnen en hygiëneproducten Tegelijkertijd vindt Recreatie Vakbeurs plaats. Op de beursvloer van deze vakbeurs vindt u aanbieders van sauna- en infraroodkabines, douchepanelen en wellnessbaden.
15
Hardenberg
21, 22 en 23 september 2015
Opbouwtijden Donderdag
17 september 2015
08.00 - 18.00 uur
Vrijdag
18 september 2015
08.00 - 18.00 uur
Zaterdag
19 september 2015
08.00 - 14.00 uur
Maandag
21 september 2015
13.00 - 21.00 uur
Dinsdag
22 september 2015
13.00 - 21.00 uur
Woensdag
23 september 2015
11.00 - 18.00 uur
Woensdag
23 september 2015
18.15 - 00.00 uur
Donderdag
24 september 2015
08.00 - 14.00 uur
Openingstijden
Afbouwtijden
gorinchem
23, 24 en 25 november 2015
Opbouwtijden 16
Zaterdag
21 november 2015
08.00 - 17.00 uur
Zondag
22 november 2015
09.00 - 14.00 uur
Maandag
23 november 2015
13.00 - 21.00 uur
Dinsdag
24 november 2015
13.00 - 21.00 uur
Woensdag
25 november 2015
11.00 - 18.00 uur
Woensdag
25 november 2015
18.15 - 00.00 uur
Donderdag
26 november 2015
08.00 - 12.00 uur
Openingstijden
Afbouwtijden
venray
21, 22 en 23 maart 2016
Opbouwtijden Vrijdag
18 maart 2016
08.00 - 18.00 uur
Zaterdag
19 maart 2016
08.00 - 14.00 uur
Maandag
21 maart 2016
13.00 - 21.00 uur
Dinsdag
22 maart 2016
13.00 - 21.00 uur
Woensdag
23 maart 2016
11.00 - 18.00 uur
Woensdag
23 maart 2016
18.15 - 00.00 uur
Donderdag
24 maart 2016
08.00 - 14.00 uur
Openingstijden
Afbouwtijden
17
Ons evenement.
Uw moment.
FULL SERVICE FORMULE
LANDELIJKE DEKKING
LAGE ALL-IN PRIJS
18
40.000 M2 EXPOSITIERUIMTE
4.000 GRATIS PARKEERPLAATSEN
www.evenementenhal.nl Evenementenhal
Evenementenhal
Evenementenhal
MesseHAL
HARDENBERG
gorinchem
Venray
Bad Salzuflen
Energieweg 2
Franklinweg 2
De Voorde 30
BenzstraĂ&#x;e 23
7772 TV Hardenberg
4207 HZ Gorinchem
5807 EZ Venray
D-32108 Bad Salzuflen
T 0523 - 28 98 98
T 0183 - 68 06 80
T 0478 - 51 97 90
T +49 (0) - 2151 96 39 011
F 0523 - 28 98 00
F 0183 - 68 06 00
F 0478 - 51 97 80
F +49 (0) - 2151 96 39 020
Vakbeurzen:
Vakbeurzen
Maximaal rendement
Consumentenbeurzen
uit uw marketingbudget
Evenementen
Vakbeurzen zijn een effectieve manier om in contact te komen met waardevolle relaties uit uw sector. U ontmoet nieuwe
Congressen
klanten, wisselt van gedachten met bestaande relaties en brengt uw producten en/of diensten onder de aandacht van een zakelijk invloedrijke doelgroep. Er zijn immers veel professionals uit uw branche. De combinatie van uw ambitie, de specifieke sectorbenadering van de vakbeurs en onze full-service aanpak maakt dat u een maximaal rendement haalt uit uw beursdeelname.
Concerten Vergaderingen Partijen
Ontzorgen
Faciliteren
Persoonlijk
Evenementenhal levert
U wordt voorzien in alles
Ervaar de verademing
verschillende services,
wat u nodig heeft.
van duidelijke afspraken,
waardoor u zich kunt
Wij zorgen dat het u aan
één contactpersoon en een
concentreren op uw doel
niets ontbreekt. Van een
heldere aanpak. Wij kennen
en het door u gewenste
compleet opgebouwde
uw markt en uw klanten en
rendement.
stand, catering, gratis
creëren een platform waar
parkeren tot de
alles in het teken staat
uitnodigingsservice.
van betekenisvolle
ontmoetingen.
19
Full Service Formule Faciliteren en ontzorgen zit ons in het DNA. Niet alleen door het aanbieden van een professionele, sfeervolle omgeving, maar door u volledig te ondersteunen en een goede gastheer of gastvrouw te zijn. Daarin ligt onze kracht. Onze full service formule symboliseert deze filosofie. • Een compleet opgebouwde, afgewerkte en schoongemaakte standunit: vloeroppervlak, standbouwpanelen, frieslijst met naamsvermelding, verlichting door duospots en vloerbedekking • Twee standhoudersbadges inclusief maaltijden in het standhoudersrestaurant • U en uw relaties kunnen onbeperkt gebruik maken van de catering op de beursvloer • De uitnodigingsservice (Wij nodigen uw relaties voor u uit) • Gratis parkeren voor exposant en bezoeker • Heftruckservice (tot 2,5 ton) • MIJN EVENEMENTENHAL
20
21
Meetings & Events Of het nu gaat om een bijeenkomst, congres, vergadering of productlancering, voor iedere wens, passend bij elk pakket, heeft de afdeling Meetings & Events een oplossing. Geef uw wensen door en wij zetten alles op alles om ze te realiseren. Uiteraard uitgewerkt en aangeboden in een heldere en vrijblijvende offerte. Meetings & Events Hardenberg Meetings & Events Gorinchem Meetings & Events Venray
Val extra op met creatieve promotiemiddelen Van online promotiemogelijkheden voorafgaand aan de beurs als een digitale banner en uw bedrijfslogo op drukbezochte webpagina´s tot creatieve promotie tijdens de beursdagen. Er is veel mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan een voertuig in de vijver, toiletreclame en zogeheten ´reverse graffiti´, een duurzame vorm van buitenreclame waarbij uw logo of andere uiting op de grond wordt aangebracht. Kies uit de vele mogelijkheden of stel uw eigen pakket samen zodat het naadloos aansluit bij uw marketingdoelstellingen.
Geïnteresseerd? Neem dan contact op met de beursorganisator.
22
Onderscheidend en verrassend!
Uw spandoek buiten boven entree
Rodeloper tegel met uw logo
Suikerzakjes met uw logo
23
CreĂŤer meer beleving in uw beurspresentatie! Om meer glans te geven aan uw beurspresentatie breidt Evenementenhal haar full service pakket nog verder uit. We bieden exposanten de mogelijkheid om hun eigen stand te voorzien van nog meer beleving! Met Standskinn kunt u de
Kleurvariant
achterwand of zijwanden van uw stand voorzien van kleur, beelden of teksten. Voorzie uw achterwand bijvoorbeeld van een corporate beeld dat ook uw folder of website siert. Voer uw stand volledig uit in uw huisstijlkleuren of plaats uw speciale beursboodschap opvallend op de wand. Deze toevoegingen verhogen de aantrekkelijkheid van uw beursdeelname en dragen bij aan een betere herkenbaarheid van uw merk of product. 3 x 3 meter
Kijk op www.standskinn.nl 24
voor meer informatie.
4 x 3 meter
6 x 3 meter
Schrijf u nu in als exposant! Ga hier naar het inschrijfformulier voor Hardenberg! Ga hier naar het inschrijfformulier voor Gorinchem! Stel hier online uw beurpakket samen voor Venray!
25
Hardenberg
Bad Salzuflen Gorinchem
Venray
contact Evenementenhal
HARDENBERG Energieweg 2 7772 TV Hardenberg
26
T 0523 - 28 98 98 F 0523 - 28 98 00
Evenementenhal
gorinchem Franklinweg 2 4207 HZ Gorinchem T 0183 - 68 06 80 F 0183 - 68 06 00
Evenementenhal
Venray De Voorde 30 5807 EZ Venray T 0478 - 51 97 90 F 0478 - 51 97 80
MesseHAL
Bad Salzuflen BenzstraĂ&#x;e 23 D-32108 Bad Salzuflen T +49 (0) - 2151 96 39 011 F +49 (0) - 2151 96 39 020
Bedankt voor uw interesse in
Horeca & Food Inspiratie
Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan contact op! Commercieel medewerker Marije van Loenen-Eelsing marijevanloenen@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 16 Commercieel medewerker Geert Huising geerthuising@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 67 Adviseur Stefan Poel stefanpoel@evenementenhal.nl 0523 - 28 98 19 Adviseur Herma Bork hermabork@evenementenhal.nl 0523 - 289 873
27
Ons evenement. UW MOMENT
www.evenementenhal.nl