Landhotel Sternwirt Hochzeitsbuch

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Die Ehe ist die wichtigste Entdeckungsreise, die der Mensch unternehmen kann.


Seine Freude in der Freude des anderen finden können, das ist das Geheimnis des Glücks.



Jeder der sagt, Sonnenschein macht glücklich, der hat noch niemals im Regen getanzt.




Sektempfang Prosecco Alkoholfreier Sekt Prosecco mit Orangensaft Prosecco mit Erdbeerlimes Hugo (Prosecco,Holunderblütensirup,Wasser) Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Wasser) Kir Royal (Prosecco,Cassis-Johannisbeerlikör) Mineralwasser-Cocktail: Aqua Fit (Maracujanektar, Limette, Mineralwasser, Grenadine) Flaschen Bier



Kleine Vorspeisen & Häppchen Wurst , Käse, Lachs-Häppchen zweierlei Mozzarella im Glas Nürnberger Bratwurst mit Kartoffelsalat Backgarnele auf Glasnudelsalat Kräuterschnitzel mit Gurken-Kartoffelsalat Gnocci mit Tomate Gebratene Weißwurst auf Senfkraut und Laugengebäck Basilikum-Fleischpflanzelspieß Tomate-Mozzarellaspieß Räucherlachsspieß Wasabimouss mit Flusskrebsen Gazpacho im Reagenzglas Couscous mit Hühnchen und Minzjoghurt Mini Burger




Hereinspaziert .....liebe Leute!



Wo Kuchen ist, da ist auch Hoffnung.Und Kuchen gibt es immer.






Damen-Vorspeise Cappuccino von der Kartoffel mit Kabeljaucarpaccio, Hühnchenspieß, Tomatencrostini und Salat

Herren-Vorspeise Carpaccio vom Rind auf Senfsauce, Pilzen, Olivencrostini und Rucola

Hauptgangbuffet Entenbrust aus dem Holzofen mit zweierlei Knödel und Rotkohl Atlantik Lachsfilet auf Spinat Risotto, Rote Bete Sauce und glacierten Kirschtomaten Gebratenes Roastbeef mit Paprikagemüse und Kartoffelkrapfen Schweineschnitzel "paniert" mit Steakhauspommes, Kartoffel-Gurkensalat Bandnudeln mit Garnelen, Tomatensauce und Parmesan

Dessertteller Bayrisch Creme mit Erdbeerspiegel, Mangoragout, Schokoladenkuchen und Cassis Sorbet



Für die Kleinen Pfannkuchensuppe

Damenvorspeise Cappuccino vom Kürbis mit Garnelenspieß, Thunfisch, Avocadocrostini und Salat

Herrenvorspeise Entenbrust auf Couscous mit Joghurtminzsause, Frühlingsrolle und Raukesalat

Hauptgangbuffet Schäufele aus dem Holzofen mit zweierlei Knödel und Bayrischkraut Gebratenes Zanderfilet auf Safran Risotto, Rote Bete Sauce und glacierten Kirschtomaten Schweinefilet auf Buttergemüse, Pilzrahmsauce und Kartoffelgratin Putenschnitzel "paniert" mit Steakhauspommes, Kartoffel-Gurkensalat Bandnudeln mit Pilzen, Tomaten, Rucola und Parmesan



Festtagssuppe in Terrine mit Leberknödel, Omelette und Butterknödel

Bunter Salatteller Hauptgang auf Platten serviert Schweineschnitzel "paniert" Gegrilltes Lachsfilet Schweinefilet mit Pilzen

Beilagen Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle, Kartoffelspargelragout und Buttergemüse



Verschiedene Hauptgänge zur Inspiration Gelbes Hühnchencurry mit Sprossen, Zuckerschotten und Basmatireis Burgunderbraten vom Rind mit Semmelködel und Rotkohl Geschmorter Rehbraten mit Spätzle Lammhaxe mit Kartofffelgratin und Speckbohnen Spanferkelbraten mit Kartoffelknödel und Bayrischkraut Rindfleisch mit Meerrettich, Salzkartoffeln und Wurzelgemüse



Gerichte Tellerservice Roastbeef mit Kräuterkruste auf Ratatouille, Senfsauce und Kartoffelkrapfen Turm vom Schweinefilet mit Buttergemüse und Rösti Loins Kabeljau auf schwarzen Sepia Risotto mit ThymianLimettensauce Grillteller Rind & Huhn & Schwein auf Auberginen-Ragout, Röstzwiebel und Steakhousepommes Schweinefilet mit Kräuterkruste auf Ratatouille und Kartoffelkrapfen



Dessertbuffet Griesflammerie Vanille Panna Cotta mit Erdbeeren Kaiserschmarrn mit Apfelmuss Schokobrunnen mit Fruchtspießen Apfelküchle mit Vanilleeis Dunkle Schockoladenmousse im Glas Weißes Tonkabohnenmousse Apfelstrudel mit Vanillesauce Créme brûlèe mit Kokos Weiße Schokoladenmousse Tiramisu Topfenknödel -Marille, Erdbeere, Schokolade Eisköstlichkeiten



Mitternachtsbuffet Kleine BIO-Käseauswahl mit Oliven & Trauben Pfefferbeißerspieße Gulaschsuppe Chili con carne Räucherlachs Matjes mit Apfel und Zwiebel Bauernplatte mit Schinken Bauernseufzer Currywurstbrunnen Sauere Bratwürste Schweizer Wurstsalat Obatzter mit Laugengebäck





Wirklich reich ist ein Mensch nur dann, wenn er das Herz eines geliebten Menschen besitzt.


Die Liebe allein versteht das Geheimnis andere zu beschenken und dabei selbst reich zu werden.



Um den vollen Wert des Glücks zu erfahren, brauchen wir jemand, um es mit ihm zu teilen.




Geben ohne zu verlangen Nehmen ohne zu benutzen Teilen ohne zu fragen Halten ohne zu fesseln Das ist Liebe


Kein Mensch ist austauschbar. Jeder besteht aus wunderschönen kleinen Details.





Es gibt keinen Weg zum Glück. Glücklichsein ist der Weg.




Die Ehe ist eine Brücke, die jeden Tag neu gebaut werden muss, am besten von beiden Seiten.


Heirat ist nicht das Happy Endsie ist immer erst ein Anfang




Um den vollen Wert des Glücks zu erfahren, brauchen wir jemand, um es mit ihm zu teilen.




KLEIN,

ABER

fein



Glück lässt sich nicht erzwingen. Aber es mag hartnäckige Menschen.



Die Seele kann erst dann richtig baumeln, wenn das Herz einen Platz gefunden hat, wo es zur Ruhe kommt.



Zeit, die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt.



Knappes Jahr vorher

Aufstellen eines Kostenplans Hochzeitstermin festlegen Räumlichkeiten reservieren Musiker / Künstler aussuchen und reservieren Gästeliste erstellen Hotelzimmer für Hochzeitsgäste reservieren Zimmer für die Hochzeitsnacht reservieren Einladungskarten versenden

Halbes Jahr vorher Rückmeldungen checken Menüvorschläge einholen Tischdekoration


Vierteljahr vorher

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Zwei Monate vorher

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eine Woche davor

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