Empresas & Eventos Edición 27

La Revista de las Empresas Exitosas Año 5 Nº 27 2013 2011

RESTAURANTE COSTA VERDE

GASTRONOMÍA

JUAN VALDEZ CAFÉ

MARCAS EXITOSAS

CHILE

DESTINO COMERCIAL

LA HABANA

TURISMO

FIEXPO 2013

EVENTOS INTERNACIONALES

MARISA MINETTI

GERENTE GENERAL DE BODA BRILLANTE PERSONAJES

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3 editorial

Perseverancia, innovación y creatividad. Tres elementos importantes y hasta diríamos fundamentales para poder alcanzar la excelencia empresarial.

En el camino hacia dicho éxito las empresas y sus líderes se encuentran con momentos de claridad y con otros de incertidumbre y riesgo que los llevan a tomar decisiones muchas veces audaces y retantes.

Sin embargo, el espíritu perseverante y el enfoque puesto en las metas que se buscan alcanzar y en la visión que se persigue lograr les dan el empuje necesario para poder seguir adelante rumbo al emprendimiento exitoso.

Por su parte, se entiende la innovación en las empresas como la creación e implementación de nuevas ideas de tal manera que genere ventajas competitivas que permitan satisfacer las demandas del mercado. Hemos visto a lo largo de los tiempos ideas innovadoras que lograron cubrir o crear con éxito nichos en los mercados que generaron grandes éxitos comerciales.

Y de la mano con la innovación surge la creatividad entendida como la capacidad de generar o producir ideas nuevas y útiles orientadas hacia la consecución de un objetivo en determinado campo. Ser creativos implica ser audaces y arriesgados pero siempre enfocados en los objetivos estratégicos de la empresa.

En esta edición presentamos dos claros ejemplos de lo expresado. El primero de ellos a nivel local protagonizado por una joven empresaria argentina radicada en el Perú desde hace varios años, Marisa Minetti, quien a

muy corta edad inició un emprendimiento en el rubro de comunicaciones para luego especializarse en la organización de bodas a través de la empresa Boda Brillante, con la cual ha logrado marcar una diferenciación en el mercado con el consabido éxito empresarial.

El crecimiento de Marisa y de su empresa, como lo manifiesta en la entrevista, no ha sido sencillo pero con un enfoque bien claro y mucha perseverancia e innovación ha logrado lo que muchos anhelan : el éxito empresarial.

Y el segundo corresponde a una famosa marca que hoy en día ha constituido incluso un caso de estudio para la prestigiosa escuela de Harvard, como modelo de gestión empresarial e innovación: nos referimos a la marca colombiana Juan Valdez Café, la cual pertenece a Procafecol y que en la última década ha logrado colocar al café del país norteño en la boca del mundo.

Con presencia en diversos países y con el objetivo de abrir más de 250 tiendas de aquí a finales de año, la marca ha logrado posicionarse exitosamente en un mercado muy competitivo a nivel internacional, a tal punto que sus ventas superan los 100 mil millones de dólares, fruto de un trabajo muy enfocado, perseverante, creativo e innovador. Por ello son los invitados de la sección de Marcas Exitosas de nuestra edición, la cual esperamos sea de su completo agrado.

El Director

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Claudia Posadas / Colaboradores: Luis Kiser – José Carreras – Ymelda Ramos – Giorgio Campodónico – María del Carmen Palacios – Arturo Bullard - Mónica Prochazka / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Jorge Guadalupe (Carátula e interiores) – Nasim Mubarak (Eventos) Sergio del Carpio / Coordinación de distribución: Makita Venturo / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Publicidad: Angélica Venegas publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

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18-19

personajes marisa minetti

destino comercial chile

20-21

22-23

marcas exitosas Juan valdez café

reportaje cusco

24-25

38-39

gastronomía restaurante Costa verde

turismo la habana

43

55

Butaca vip un sombrero de paja de italia

61

eventos locales john travolta inaugura breitling perú

62

eventos internacionales world meeting forum

eventos internacionales fiexpo 2013

36-37 tOP MODEL johana riva

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Edición

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5 Noticias locales

GRUPO WONG CONSTRUIRÁ CENTRO COMERCIAL EN ZONA SUR DE LIMA Según mencionó Edgar Callo, gerente de centro comerciales del Grupo Wong, el sector retail de nuestro país se encuentra en expansión. Es por ello que esta empresa indicó que abrirá un nuevo mall que estará ubicado en la Panamericana Sur, a la altura del puente Atocongo.

Este local será inaugurado el próximo año y promete satisfacer las expectativas del público visitante.

SECTOR DE HOTELES Y RESTAURANTES EN EL PERÚ INCREMENTARÍA SUS INVERSIONES HASTA US$ 150 MILLONES El presidente de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), Carlos Canales, indicó que entre los años 2013 y 2016 las inversiones en el sector de restaurantes y hoteles sumarán US$1.500 millones y, a su vez, generarán 50 mil nuevos empleos en nuestro país.

Asimismo, señaló que esta demanda tendrá mayor participación en el norte y nororiente del Perú debido al desarrollo de los sectores agroexportador, minero y de servicios de dichas regiones.

CINEPLANET CON PLANES DE EXPANSIÓN EN CHILE Gracias al crecimiento de la venta de tickets a lo largo del úlimo año, la cadena peruana Cineplanet del grupo Intercorp abrirá su sexto cine en Chile en el mes de julio. Así, este avance no sólo se presentará este año, sino también en los próximos dos mediante los planes de expansión que tiene esta empresa para inaugurar otros doce establecimientos en el mismo lugar.

6 Noticias provincias CONSTRUCTORA SACYR CONSTRUIRÁ CENTRALES HIDROELÉCTRICAS EN HUÁNUCO La constructora española Sacyr, a través de su filial Sacyr Construcción, consiguió su primer contrato en nuestro país, el cual le permitirá la construcción de dos centrales hidroeléctricas en Huánuco.

Este negocio tendrá una inversión de 59 millones de euros o US$ 77,9 millones, y ayudará a consolidar la presencia de la empresa en Latinoamérica.

CRECE EL BOOM INMOBILIARIO EN AREQUIPA Debido al incremento en la inversión de las constructoras, el boom inmobiliario va creciendo en Arequipa. Esta ciudad, que actualmente es identificada como una de las más cotizadas dentro de este sector en nuestro país, ha mostrado un crecimiento de 8% mediante construcciones modernas y elegantes que superan los diez millones de dólares.

Noticias internacionales

SERVICIO DE MAPAS WAZE FUE COMPRADO POR GOOGLE En búsqueda de un mayor crecimiento, Google concretó la compra de Waze, compañía israelí de aplicaciones de tráfico y navegación para celulares. Esta adquisición servirá para que Google pueda realzar su propio servicio de mapas. El monto de la operación no fue revelado, pero algunas fuentes cercanas indicaron que esta fue de US$ 1.300 millones.

7 NOTICIAS internacionales PEUGEOT CEDE CONTROL DE SU EMPRESA A LA COMPAÑÍA GM La mundialmente conocida compañía Peugeot, fundada en 1810, ofreció dejar el control de su empresa. Así, está buscando gestionar un acuerdo que la fusione con la división europea Opel de GM. Según algunas fuentes, esta decisión fue tomada luego de evaluar a otros posibles inversores, incluyendo a su socio, la empresa china Dongfeng.

Este hecho significaría grandes obstáculos políticos, ya que se enfrentaría a pérdidas de empleos y cierres de fábricas en Francia y Alemania.

agenda

PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2012 EDICIÓN LIMA

COLOMBIA MODA 2013

Reconocimiento empresarial a las empresas de Lima que más han destacado por su brillante desempeño y gestión empresarial durante el año 2012. Distinción respaldada por organizaciones de prestigio a nivel nacional que lleva 17 años ininterrumpidos en la tarea de premiar la excelencia empresarial.

Esta semana de la moda en Colombia tiene el objetivo de contribuir con el desarrollo mundial de la industria textil, materias primas, comercialización, diseño e inversión dentro de este rubro. La gran convocatoria se da entre empresas de todo el mundo que buscan generar negocios, para que estos se acerquen a las tecnologías europeas, las cuales han demostrado ser más eficientes en este sector.

Fecha: 10, 11 y 12 de julio de 2013 Lugar: Delfines Hotel & Casino Informes: 2227148 – 2227133 info@premioempresaperuana.com www.premioempresaperuana.com Organiza: Eventos Internacionales

Fecha: 23 al 25 de julio de 2013 Lugar: Plaza Mayor – Medellín, Colombia Informes: colombiamoda.inexmoda.org.co

EXPOEVENTOS PERÚ

MISTURA

Es la feria internacional en la que se realizan seminarios, ruedas de negocio, exposiciones y conferencias. En el lugar se dan cita representantes de empresas, corporaciones, especialistas y proveedores con el fin de hacer del evento un espacio en el que los participantes puedan interrelacionar entre si para afianzar futuras relaciones comerciales a favor de sus empresas y conocer sobre las nuevas tendencias en gestión empresarial.

Feria gastronómica más importante de América Latina donde se celebra la tradición culinaria peruana así como su admirable biodiversidad. Esta fiesta cultural acoge a cientos de personajes como cocineros, mozos, dulceras, comensales, representantes de institutos de cocina, entre otros, que muestran a la gastronomía del Perú como un motor de desarrollo, permitiendo que esta comida sea reconocida como una de las más ricas del planeta.

Fecha: 29, 30 y 31 de agosto y 01 de setiembre de 2013 Lugar: Centro Exposiciones Jockey (Hipódromo de Monterrico) Informes: www.expoeventosperu.com

Fecha: 06 al 15 de setiembre de 2013 Lugar: Costa Verde – Magdalena del Mar Informes: www.mistura.pe Organiza: Asociación Peruana de Gastronomía (Apega)

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Marisa Minetti

personajes

Por: Claudia Posadas Blanco Fotos: Jorge Guadalupe

MARISA MINETTI

EMPRENDIMIENTO HECHO MUJER Para que una persona pueda alcanzar una meta siempre tiene que hacer las cosas con dedicación y pasión, características que podemos percibir al ver los resultados de todos los esfuerzos dados. Esta es una de las cualidades de Marisa Minetti, exitosa empresaria nacida en Argentina que decidió quedarse en el Perú con muchas expectativas, ganas de surgir y destacar en la vida. Esta recordada actriz y modelo, amante de las playas, empezó desde muy joven creando su propio negocio y actualmente maneja la compañía pionera en organización y producción de bodas de nuestro país: Boda Brillante.

A lo largo de los años, esta empresa ha dado grandes frutos, los cuales no pueden dejar de ser recordados junto a la imagen de esta no sólo triunfante, sino bella mujer.

Por ello, Empresas & Eventos decidió destacar su ardua y constante labor, mediante una agradable entrevista donde Marisa nos comenta sobre ella y sus éxitos empresariales.

¿Desde qué edad trabajas?

Desde los quince, mi primer trabajo fue en la esquina de donde vivía en la ciudad de Buenos Aires. Recuerdo que fue en el mes de diciembre en una casa de regalos.

Necesitaban una persona que los envolviera, algo complicado para mí porque el tema manual siempre se me hizo difícil. Aún recuerdo qué hice con mi primer sueldo, me compré ropa. Luego también cuidaba a niños por la zona del vecindario, y me pagaban por hora.

¿Qué negocios has manejado?

Tuve por quince años una empresa BTL llamada Arteria Azul, los inicios de esta organización fueron con el tema de anfitrionaje y promotoras. Empezamos en Lima y luego fuimos extendiéndonos hasta provincias.

Fue muy importante y de mucha responsabilidad.

Seguimos con las campañas promocionales y los eventos corporativos. Luego decidí venderla para dedicarme a otro tipo de eventos: los sociales. Es por ello que me dispuse a crear mi actual negocio: Boda Brillante.

Marisa Minetti Gerente General de Boda Brillante ¿Conocías el mundo de la producción de bodas?

Yo conducía un programa de televisión llamado Boda y Estilo, y a raíz de este vi cómo me fui vinculando poco a poco con este mercado que estaba en florecimiento.

Sin querer, empecé a conocer proveedores, dándome cuenta que era lo mismo que hacía en mi trabajo anterior pero adaptado a una pareja que acude a nosotros bajo otra situación. Pero la mecánica se podía implementar de la misma manera. Entonces me pregunté por qué no, teniendo el programa de televisión y pudiéndolo unir con el asesoramiento, producción y planificación de bodas. Así que me animé a crear Boda Brillante.

¿Por qué el nombre “Boda Brillante”?

Porque es hacia donde aspiramos en este trabajo.

Boda Brillante significa el aniversario número 75 de un matrimonio, y esa es nuestra meta, que la empresa crezca y llegue a un nivel alto y duradero.

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¿Cómo es la asesoría que brinda Boda Brillante?

El mayor porcentaje entra por la página web y recomendaciones, ahora por Facebook que es también una gran herramienta. Inicialmente, tenemos una reunión de consultoría en nuestra oficina con una persona que es especialista en ofrecer el servicio de nuestra empresa, yo puedo estar eventualmente en la parte de cierre de contrato, si es que el cliente lo desea así. De esta manera, todo se da de acuerdo a los servicios acordados. Luego pasamos a elaborar un presupuesto para saber cuánto es lo que nos novios quieren y pueden afrontar. A continuación se realiza un plan de trabajo que depende de la cantidad de meses que tenemos previos a la boda, pero para llegar a ello pasaron miles de cosas, y eso es lo genial de este trabajo.

¿Cuál es el posicionamiento que ha obtenido Boda Brillante hasta la actualidad?

Un posicionamiento importante, inicialmente me ayudó el programa de televisión. Actualmente, estamos en un nivel socioeconómico B. En realidad, el tema de las bodas es muy particular, no podemos segmentar a una pareja, nos buscan todo tipo de personas, de todos los niveles y con distintas expectativas. Todo es muy personalizado. Creo que puedo decir que somos pioneros en el tema de bodas. Fuimos una de las primeras empresas de producción de bodas, el hecho de tener diversas áreas hace un trabajo más personificado.

¿Cuáles son los logros que Boda Brillante ha obtenido?

El posicionamiento. Uno que tengo que rescatar es el haber logrado desprender la imagen de Marisa Minetti de Boda Brilllante, cómo darles tranquilidad a los novios sin que yo esté presente físicamente, y ello lo he logrado gracias a mi equipo y su arduo trabajo. Al principio me daba un poco de temor, pero la rueda va girando, esto sigue creciendo y es porque algo bueno está pasando. Siempre estoy monitoreando, capacitando, haciendo los ajustes necesarios y teniendo presencia en momentos importantes de planificación.

¿Y cuáles son los logros de Marisa Minetti?

El trabajo, la familia. En setiembre de este año me caso, para mí es un gran logro hacerlo, saber que podré formar mi propia familia y desarrollarme en todos los aspectos.

¿Cómo te sientes al realizar tu trabajo?

Me siento plena. Muchas veces me identifico demasiado con la pareja. Tenemos novios que vienen con un año y medio de anticipación, es un trabajo diario. Terminamos siendo grandes amigos, eso es lo más lindo y lo que no tiene precio. El lazo que se forma entre los novios y el asesor, productor o consultor, es realmente satisfactorio.

De acuerdo a ello, ¿Cuál crees que es la ventaja que los diferencia de la competencia?

El toque empresarial que tenemos. El hecho de tener todo un staff sólido que respalde a la pareja que nos visita. No somos unipersonal, somos un grupo de especialistas que trabajamos bajo el mismo fin: hacer que esa boda se haga realidad bajo las expectativas de los novios, superándolas y sobre todo, haciendo que las parejas disfruten previo a la boda, cosa que no es tan fácil.

¿Cuál crees que es el secreto para conseguir una boda exitosa?

El secreto está en el disfrute de la pareja, te puedo asegurar que si los novios tienen un temperamento relajado verán todo de otra manera. Eso se siente, creo que es un tema energético. Generalmente lo que ha empezado mal, termina igual. Así que la chispa que le ponen los novios a esta etapa es sumamente importante. Es esencial una buena onda y vibra positiva. Aprendo mucho de ello y lo entiendo, cada ser humano es totalmente distinto y la idea es que nos adaptemos a ellos.

Marisa es apasionada en cada uno de sus trabajos o labores

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¿Qué significa el trabajo en tu vida?

Es una gran responsabilidad, la que a veces me hace sentir súper estresada, que en algunas oportunidades no quiero ni verla, la que me tiene entre el amor y el odio, pero así es el trabajo. También me da muchas satisfacciones, más alegrías que tristezas.

¿Con qué valores trabajas?

muy perseverantes y que no dejen que los problemas los hagan retroceder.

¿Cómo te ves de aquí a diez años?

A nivel personal ya con una familia bien constituida, viviendo como siempre entre Argentina y Perú. Me veo con Boda Brillante y otros proyectos o empresas. Me imagino viajando a muchos lugares, yendo y viniendo.

Comunicación y sobre todo, confianza, sin ella mi negocio no caminaría. Confianza de ambas partes, tanto de nosotros como del cliente, para saber que ellos nos responderán en tiempo y forma, que estarán con nosotros, porque son ellos los que tienen la palabra final. La tolerancia también, siempre hay imprevistos. En mi trabajo, la etapa de planificación es la más compleja, hay muchos picos, tal vez de emoción o estrés, pero el último es el de la alegría y satisfacción.

¿Cuáles son tus metas personales?

¿Qué les aconsejarías a los jóvenes para que cumplan sus sueños?

Crear un Boda Brillante en Argentina. Deseamos especializarnos no sólo en bodas, sino con otras áreas también, para eventos corporativos, fiestas. Creo que sería una fusión de mi primera empresa y lo que Boda Brillante es hoy en día. El resumen de toda esta experiencia de tantos años.

Creo que en la vida hay mayores momentos de adversidad que de algún otro, muchas veces nos preguntamos por qué, es por ello que les diría que sean

Me encantaría ser mamá, debe ser muy complejo. Lo visualizo pero lo tengo que vivir, es por ello que apunto a eso en este momento. En el tema laboral, tengo muchos proyectos.

Entre ellos, deseo establecer algún tipo de alianza entre Perú y Argentina en el tema de tendencias y decoración.

¿Y cuáles son los objetivos de Boda Brillante?

“Deseo desarrollarme en todos los aspectos“ ¿Cómo te autodefinirías?

¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

Muy luchadora, a veces demasiado vehemente, ansiosa. En esta etapa de mi vida mucho más práctica, soñadora, sensible, muy buena amiga y muy trabajadora. No soy rencorosa.

Me gusta hacer deporte, boxeo, este me quita el estrés. Me gusta dormir la siesta como buena argentina.

¿Cómo viniste a Lima y decidiste quedarte?

¿Cuáles son tus pasiones?

Vine a los cuatro años porque mi padre era peruano, tenía planes de quedarme pero mis padres se separaron, entonces regresé a Argentina a los doce. Volví a Perú a los veinte años para reencontrarme con mi padre y aquí me quedé.

Me apasiona trabajar, me entusiasma este negocio con el tema de Boda Brillante, interactuar con las parejas, asesorarlos y orientarlos, todo lo llevo en el alma. Me apasiona cada emprendimiento que empiezo, cada empresa la he creado con mucha pasión, porque sin ella no logras nada.

¿Qué fue lo que más te gustó de Lima?

¿Cuáles son tus motivaciones?

Lo que más me cautivaba era el tema de las playas porque en Buenos Aires no tenemos una cerca, sino recién a unos 500 kilómetros.

Entonces para mí el hecho de ir a la playa era genial. Me emocionaba también estar cerca a mi padre y su familia, pasábamos veranos en el norte porque él era chiclayano y eso era un sueño para mí.

Me motiva la vida, el poder disfrutar día a día de lo que he conseguido, el hecho de seguir aprendiendo y creciendo. Me motiva continuar creando y produciendo.

“El deporte me relaja”

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12 consultorio comercial

Por: José Carreras / joseacarreras@yahoo.com Profesor de Esan en la especialidad de Marketing, Ventas y Servicio al Cliente

CÓMO FORMAR VENDEDORES LÍDERES IV PARTE En la 3ra parte de esta serie de artículos nos introducimos en el fascinante mundo de la Mentalización Personal (MP) y lo abordamos en un círculo virtuoso de 5 variables: la AMP (actitud mental positiva), la Resiliencia, la VOF (visión optimista del futuro), los MVPs (momentos de victoria pasados) y “el Presente”.

En este ensayo abordaremos la Metodología Comercial en tres frentes: 1ro. La necesidad de adoptar un orden y método para desarrollar el trabajo de campo de manera efectiva.

2do. Combinar las etapas de la venta (preventa vs. venta vs. postventa) con las del servicio (captación vs. satisfacción vs. lealtad vs. desgaste).

3ro. Tener en mente que “fallar en el planeamiento, es planear la falla”.

Empecemos por el primer frente: el orden y método como base de la efectividad en el campo de batalla. Sun Tzu, en “El arte de la

guerra”, decía hace mas de 5 mil años que: “hay 2 tipos de generales, los que ya ganaron la batalla, y los que van a ver qué pasa”.

Quién es o cómo se puede ser un general que ya ganó la batalla, antes de pelearla. La respuesta la delineamos preliminarmente en el 2do artículo (ver segunda parte de 5, Mapeo Operativo), que en las propias palabras de Sun Tzu decía: “Si conoces a tu enemigo, conoces tu campo de batalla y te conoces a ti mismo, no serás vencido ni en mil batallas”. Pero avanzando un paso más allá de lo obvio, debemos convertir todo ese “conocimiento” en acciones concretas que nos conduzcan a resultados óptimos, o sea, volcar el “conocimiento” en tácticas operativas que construyan la efectividad en el campo.

Recuerden: la batalla entre el “perfecto” ejército inglés contra el “imperfecto” ejército escocés en la película Corazón Valiente (Brave Heart), ambos se “conocían”, pero uno fue más allá y desarrolló una tecnología-táctica capaz de vencer a su enemigo “más poderoso”.

Sin orden y método, estamos condenados a la ineficiencia y mediocridad. Visto de otra manera, en la visión de la gestión de la calidad total: “Si no puedes medirlo, no

puedes controlarlo”, y para medirlo hay que diseñarlo, estructurarlo, planificarlo y destacarle recursos para que edifique los resultados buscados.

Y aquí nos complementamos con el 3er frente: “Failing to plan is planning to fail Fallar en el planeamiento es planear la falla”.

La piedra angular de todo proceso gerencial es el planeamiento, si me equivoco en su concepción, me voy a equivocar en/con su ejecución. Pero si el planeamiento es el “correcto”, entonces el éxito de su desarrollo depende de la “calidad” de su ejecución, es decir, con qué orden y método lo voy a implantar.

Por último, es clave empalmar y sinergizar las etapas de la venta (Pre-Venta > Venta > Post-Venta) con las del Servicio (Captación > Satisfacción > Lealtad > Desgaste), pues como se ve, son dos caras de una misma moneda, de un mismo proceso: Captar/Atraer y Retener/ Fidelizar a los clientes, tanto externos como internos. Esta es la esencia de todo negocio, y la forma cómo la función comercial-marketing añade valor en la empresa.

Estos pensamientos guías los podemos “aterrizar” en algunas herramientas de gestión comercial, por temas de espacio voy a mencionar cuatro, que además creo que son de las más importantes:

1 El Movi-Plan: que consiste en “fijar” el objetivo, pero “mover” el plan hasta conseguir lograr dicho reto. En otras palabras: si me trazo una meta y una estrategia para conseguirla, y esta última no funciona, ¿qué debo hacer? Cambiar la estrategia hasta conseguir una que funcione.

2

El Embudo de Ventas: es una relación “matemática” que nos permite pronosticar cada cuántos contactos “lograré” una venta.

3 La Cadena de Sin Fin: es la disciplina de solicitar referidos (la teoría dice “3”) a todos nuestros contactos, sean estos “positivos” (traducidos en ventas) vs “negativos” (no logré venderles).

4

La Carpeta del Vendedor (en 5 Ps): que contenga las Políticas y Proceso de Ventas, así como los Papeles (“administrativos”internos) y el POP (material de apoyo para ventas hacia el cliente), y finalmente las Plataformas Comerciales (cómo gestiono la información de manera sistematizada).

13 Emprendedores provincias

entrevista

“COREFO ASUME UN COMPROMISO CON LA EDUCACIÓN PERUANA” Social, Ciencia y Ambiente, Plan lector, Caligrafía y Tutoría donde se aplicó el método Corefo, orientado a la comprensión, reflexión y formación en valores.

Actualmente, la empresa se encarga de la edición de libros para Inicial, Primaria, Secundaria, así como de la capacitación a docentes, directores, psicólogos y padres de familia que forman parte de la trilogía de la formación de estudiantes, con la finalidad de formarlo integralmente. ¿Cuáles son los valores que desean promover?

Dra. Erlita Ojeda Gerente General

Con un firme compromiso con el desarrollo de la educación en nuestra sociedad, Corefo ha logrado convertirse en una editorial de prestigio que busca elevar la calidad educativa de alumnos y docentes. A lo largo de su trayectoria, ha impulsado diversos métodos de aprendizaje, creados con total creatividad e innovados de acuerdo a los requerimientos de su público. Este y otros detalles nos comenta la Dra. Erlita Ojeda, Gerente General, en la siguiente entrevista. ¿Cómo se creó la empresa y qué actividades realizan?

Esta iniciativa tuvo su punto de partida en el año de 1990, cuando constaté que mis alumnos de pregrado de la Universidad de Lima tenían problemas de comprensión lectora y tuve la necesidad de crear una metodología que les permitiera desarrollar competencias en este aspecto. Es a partir de esta situación que propongo una taxonomía denominada método Corefo, que no solamente fuera útil para mis alumnos sino también en perspectiva para los estudiantes de la educación básica. Lo que posteriormente apliqué y validé en una investigación que me sirvió para obtener mi maestría y doctorado. A raíz de estas experiencias, decido elaborar libros para la educación básica donde se podía desarrollar el método y potenciar las habilidades de los educandos. Así publiqué libros de Comunicación para primaria y secundaria, los cuales salieron con el respaldo y sello de la Universidad de Lima, institución que apoyó la propuesta pedagógica.

Después del nivel de aceptación que tuvieron los libros, decidí completar la colección con libros de Matemática, Inicial, Personal

Corefo, dentro de su propuesta metodológica orientada a la formación en valores, promueve la vivencia de valores que coinciden con los propuestos por la UNESCO y el Ministerio de Educación que son: responsabilidad, amor y autoestima, libertad, identidad, respeto y honestidad, tolerancia, solidaridad y paz. Estos valores se trabajan de forma transversal en todos los libros, bajo el enfoque de la casuística, reflexión y acomodación. ¿Cuál es el compromiso que tiene Corefo con la educación peruana y qué aporte brinda a nuestra sociedad?

Corefo asume un compromiso con la educación como su misión, por eso en ella se profesa “Corefo es una editorial que busca elevar la calidad educativa de alumnos y docentes para el desarrollo de la sociedad”. Bajo este propósito, primero asume un compromiso con los estudiantes al brindarles textos que contribuyan con su formación integral a partir del desarrollo de competencias, capacidades y valores. A partir del cual, organiza el Concurso Nacional de Matemática en convenio con la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), el Concurso Nacional de Creación Literaria en convenio con La Casa de la Literatura (CASLIT), y el Proyecto de Cuidado del Medio ambiente con el Ministerio de Ambiente y el Ministerio de Educación.

Segundo, asume un compromiso con los docentes, tutores y directores al brindarles capacitaciones, talleres, ponencias magistrales, ponencias internacionales, diplomados con el auspicio académico del Instituto Pedagógico Nacional de Monterrico (IPNM) y el Instituto CREA. Así como un espacio online de aprendizaje como son nuestra Aula Virtual Grupo Educadores y la plataforma educativa Corefonetdocentes.

Tercero, asume un compromiso con los padres de familia al brindarles la plataforma Corefonetpadres, donde encontrarán información y asesoría sobre psicología, educación, familia, nutrición, foros de discusión, consultas, artículos y conferencias en línea.

14 Mónica Prochazka / Coach Ejecutiva Cel 99726 5723 / prozka@gmail.com

liderazgo

¿Y cómo vamos con los Valores Organizacionales?

Hace unos meses, hablando sobre los Valores de una organización con algunos colaboradores de la misma, escuché el siguiente comentario: “Ya, pero esos son los valores que están en el papel, los que realmente hacemos son otros”, lo que me llevó a preguntarme si hay organizaciones en las que los Valores son solamente un enunciado de su Planeamiento Estratégico, y si es que los hay, qué pueden hacer al respecto.

Muchas organizaciones presentan su Visión, Misión y Valores en forma de afiches publicados en las paredes de sus pasillos, también en su página web y en merchandising interno que tienen los colaboradores en sus escritorios como recordatorios de quiénes somos.

De una manera sencilla, podríamos decir que la Visión es hacia dónde vamos, la Misión es el camino y los Valores son las creencias que guían nuestras decisiones y acciones. Pero ¿Qué hacemos cuando hay una disonancia entre los Valores enunciados y los que realmente se viven en la organización? ¿A través de qué medios, recursos y acciones los Valores son transmitidos, construidos y vividos en el día a día de la organización? ¿Qué sucede cuando sólo nos limitamos a comunicarlos?

Sería importante hacer una reflexión sobre que el comunicar los Valores en medios físicos y/o digitales esperando que las personas los comprendan y los practiquen, no es una expectativa muy realista, pues los Valores Éticos son conceptos abstractos que reflejan nuestras creencias, y el hecho de que sean abstractos hace difícil comprenderlos y practicarlos en la particularidad que la empresa requiere. Para tener las cosas claras y coherentes, al enunciar nuestros Valores, será importante tener en cuenta su jerarquía y subordinación así como la definición clara de cada uno de ellos dentro del contexto de la organización.

Luego de esto, habrá que ver cómo se van a desarrollar, pues los afiches y correos no serán suficientes para motivar a los colaboradores a actuar de acuerdo a los

Valores que la organización presenta como suyos.

Será necesario un alineamiento entre los Valores personales de cada uno de los colaboradores y los Valores empresariales. Esto se puede realizar en una jornada con un coach. Durante el alineamiento, habrá casos en que algunos colaboradores se den cuenta que sus valores son diferentes a los de la empresa, y esto les podría llevar a tomar decisiones importantes para ellos mismos. Otros casos, los más, descubrirán que sus valores y los de la empresa donde eligieron trabajar se alinean perfectamente, y esto ratificará su compromiso con la misma.

Luego del alineamiento, el siguiente paso será ver cómo se están cumpliendo en el día a día, ahora ¿Cómo podremos evaluar el cumplimiento de conceptos abstractos? ¿Cómo pasamos los Valores del papel al día a día en la organización?

Será preciso comprender que las personas nos acercamos a nuestros valores a través de nuestras actitudes, es decir, de nuestra manera racional y emocional de hacer las cosas. Por ejemplo: si uno de los Valores de la empresa es Respeto, promoveremos que trabajen con las actitudes de tolerancia, consideración y cumplimiento; y si otro de nuestros Valores es Libertad, promoveremos que trabajen con las actitudes de autonomía, apertura y flexibilidad.

Pero para poder evaluar si estas actitudes efectivamente se viven en nuestra organización necesitamos realizar un paso más, debemos “aterrizarlas” en comportamientos observables, que como su nombre lo dice, los podemos observar directamente en el día a día y nos darán información objetiva de cómo vamos realmente.

Por ejemplo, los comportamientos que construirán la flexibilidad podrían ser definidos de la siguiente manera: escucha ideas diferentes a las suyas, integra en su trabajo la nueva tecnología que la empresa propone, reconoce las oportunidades de mejora tanto propias como ajenas, plantea diversas soluciones a los problemas que se presentan.

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16 Psicología positiva

¿POR QUÉ SON TAN IMPORTANTES LAS PREGUNTAS? EL PODER DE LAS PREGUNTAS… UNA VISIÓN DESDE LA PSICOLOGÍA POSITIVA Una de las mejores formas de conducirnos eficazmente por este sendero llamado vida, es desarrollar nuestra capacidad de hacernos preguntas inteligentes, que nos abran posibilidades. Las buenas preguntas son tan poderosas que pueden producir una transformación, inspirándonos a crecer, buscar y dar sentido.

Desde la PSICOLOGÍA POSITIVA estamos convencidos de que la calidad de nuestras preguntas determina en gran medida la visión de nuevos y mejores escenarios. Por ello una de las formas que tenemos para mejorar nuestra vida, consiste en cambiar las preguntas que nos hacemos habitualmente.

El énfasis de la cultura en encontrar la respuesta correcta, más que en hacer la pregunta correcta, hace que pasemos la mayor parte de nuestro tiempo tratando de resolver problemas y pasemos muy poco tiempo pensando en las preguntas que hacemos, pagando así un precio muy alto por ello. Por lo tanto, lo que sucede generalmente es

que no tenemos la respuesta correcta porque no hacemos las pregunta correcta, o incluso hacemos la pregunta equivocada.

Sólo cuando empecemos a cambiar y pensar en las preguntas que hacemos, para formular preguntas en positivo, que se centren en lo que si funciona, crearemos nuevos escenarios y la visión de mayores posibilidades en nuestra vida y la de otras personas, enfocándonos en lo que es verdaderamente importante.

En ese sentido la PSICOLOGÍA POSITIVA no trata de ignorar lo que no funciona, sino que nos invita a cambiar o complementar el enfoque de las preguntas que hacemos, centrando nuestra atención en formular preguntas que no sólo se enfoquen en reparar las peores cosas de la vida, sino también en identificar y construir las mejores cualidades de la vida.

Entonces, ¿Cómo hacemos para que la gente se centre en lo que si funciona?, la respu-

esta a esta pregunta, está en la pregunta que hacemos.

Una pregunta bien elaborada cambia la realidad, pues al centrarnos en sus fortalezas: en que son buenos, que les da energía, que les apasiona, que les fortalece; ampliamos su mirada del mundo y de sí mismos, enfocándonos en las posibilidades y recursos con los que cuenta.

Una nueva pregunta puede cambiar una realidad, definiendo la realidad. Cuando se aprecia lo bueno, esto aflora, es así como funciona y marca la diferencia que hace una pregunta.

Por: María del Carmen Palacios mpalacios@reinventamujer.com www.psicologiapositivaperu.com

17 Emprendedores provincias

entrevista

IMACO “SOMOS UNA EMPRESA DE PERUANOS QUE PRODUCE PARA PERUANOS” Siendo la única empresa en el Perú dedicada a la fabricación y exportación de pequeños electrodomésticos, Imaco se ha convertido en empresa líder en el mercado. Así, con más de noventa años de trayectoria, esta organización ofrece a su vez algunos servicios complementarios que buscan facilitar la vida de su público mediante la venta de productos de alta calidad, entre otras características que nos menciona Mirtha Huerta, Gerente Comercial de la empresa, en la siguiente entrevista. ¿Cuál es la situación actual de Imaco?

Hoy, Imaco es una de las marcas que lideran el sector de pequeños electrodomésticos, con cobertura a nivel nacional y que se encuentran presentes en todos los formatos que comercializan electrodomésticos.

Mirtha Huerta Gerente Comercial

¿Qué los diferencia de su competencia?

Nuestra relación precio-calidad. Nuestra marca es aliada de la mujer actual ayudándola al cuidado del hogar con productos de buena calidad a buen precio.

Además de ser la única empresa que tiene fábrica donde producimos algunos de nuestros productos, que además de la demanda local, exporta. Somos una empresa de peruanos que produce para peruanos. ¿Qué tipo de electrodomésticos ofrece Imaco?

Tenemos un line up amplio donde ofrecemos todas las categorías de pequeños electrodomésticos para cocina, además de líneas de cuidado personal, productos estacionales y línea de audio video. ¿De qué manera han desarrollado su línea de productos a lo largo de la trayectoria de la empresa?

Empezamos con nuestra plancha clásica pesada , que sigue siendo la líder de la categoría, después complementamos con los productos básicos y poco a poco se han ido incrementando otros que requiere el mercado de hoy, la mujer moderna, los jóvenes independientes, los nuevos hogares y los adultos mayores. Nuestra marca es identificada con confianza por todas las generaciones.

¿Qué imagen tiene la marca en el mercado peruano?

Somos una marca que es conocida y reconocida por todas las generaciones, sobre todo por su relación de precio-calidad y la constante innovación de sus productos. ¿Cuáles son sus planes de exportación?

Nosotros estamos operando en Ecuador y exportando a Colombia, Bolivia, Guatemala, El Salvador, Uruguay, pronto a dos países más este año. ¿De qué forma están innovando actualmente y qué proyectos tienen a corto plazo?

Hemos introducido el concepto de olla de cocción lenta, que promueve la comida saludable y permite hacer otras actividades mientras se cocina. Para fiestas patrias, haremos el lanzamiento de los fun products (Brownie maker, Cupcake maker, Mini waffle maker, Empanada maker), que promueve la diversión en familia.

¿Cuál ha sido la evolución en el tipo de fabricación y distribución de pequeños electrodomésticos?

Hemos ido variando los productos de acuerdo a los nuevos estilos de vida, es así que hemos pasado de las cafeteras normales a las programables, de los ollas normales a las de cocción lenta, que no necesitan supervisión, todos los productos con timers, ollas a vapor, hornos eléctricos para comidas saludables.

Nuestro lema es “Imaco y tú hacemos que todo funcione en casa”.

Los productos de Imaco son líderes en el mercado

18 DESTINO COMERCIAL

BIENES Y SERVICIOS PERUANOS CON OPORTUNIDADES EN CHILE

Chile

- La actividad minera del vecino país ofrece grandes posibilidades a empresas peruanas.

- Rubros de software, arquitectura, editoriales, centros de contacto y franquicias también tienen oportunidades en ese mercado.

Proveedores para la minería, químico, metal mecánico, maderas y papeles son algunos de los rubros peruanos con mayor potencial en este importante destino.

Perú cuenta con una oferta exportable con valor agregado la cual está orientada a nichos de mercado plenamente identificados, además de contar con un tratado de libre comercio en vigencia que facilita el intercambio de productos y servicios entre ambos países.

En el 2012, el intercambio comercial entre el Perú y Chile llegó a los US$ 3,222 millones y de enero a marzo de 2013, fue de US$ 759 millones.

El año pasado, los envíos de productos peruanos al vecino país alcanzaron los US$ 2,030 millones, lo que significó un incremento de 4.2%. Del total, US$ 706 millones correspondieron al sector no tradicional, con un aumento de 16.2%.

En el primer trimestre del año las exportaciones a Chile totalizaron US$ 455 millones, de los cuales US$ 291 millones correspondieron a productos tradicionales y US$ 163 millones a no tradicionales.

De éste último, destacaron los rubros químico, agropecuario, textil, minería no metálica y metal mecánico.

Oportunidades Chile es un país con una gran actividad minera, y a nivel mundial es el primer productor de cobre y el quinto de plata. El valor de la industria minera del vecino país en el 2012 fue de US$ 38,590 millones, es decir, 2.2% más que el año anterior y se espera que en el 2013 se incremente en 2.1%, mientras que en el 2014 y 2015 lo haría en 2.4% y 3.0%, respectivamente. 1 En los próximos años, se espera un incremento de 40% en proyectos, lo que representa una excelente

19 Elaborado por la Subdirección de Prospectiva e Inteligencia Comercial de PromPerú

focalizadas en los rubros de finanzas, comercio y minería.

Asimismo, Chile representa alrededor del 30% de las exportaciones peruanas de centros de contacto, por la mayor demanda de outsourcing de servicios como procesos administrativos y financieros, recursos humanos, adquisiciones, call center, entre otros.

Existen grandes oportunidades en el rubro de arquitectura

oportunidad para la oferta peruana en el rubro de proveedores para la minería.

Entre los principales productos del rubro tenemos a las excavadoras, cargadoras, palas mecánicas, motores eléctricos, muebles de metal, partes de máquinas y aparatos para movimientos de tierra y minerales.

En el sector editorial, Chile es uno de los más fuertes, ya que cuenta con un alto índice de lectura. Los títulos más requeridos son de autores chilenos, textos escolares, de enseñanza básica, educación media y superior, ciencia ficción, política, narrativa, libros infantiles, etc.

En tanto que el rubro de franquicias, las de cocina peruana, son las que más se han desarrollado en Chile. Ya son más de 200 restaurantes peruanos instalados en Santiago y Valparaíso, principalmente. Destacan Osaka, Hanzo, Astrid & Gaston, China Wok y Pardo’s Chicken.

Es importante mencionar que Chile es el principal mercado de exportación de los productos químicos peruanos entre los que destacan el ácido sulfúrico, preparaciones para lavar y de limpieza (detergentes, lavavajillas), fosfático dicálcico, películas y empaques flexibles de polipropileno, perfumes y aguas de tocador, entre otros.

Otros sectores con gran potencial de ventas son el metal mecánico (bolas y artículos similares para molinos de fundición de acero), minería no metálica (pisos, revestimientos, lavabos, inodoros cerámicos, antracita y fosfatos de calcio).

De otro lado, el sector madera y papeles con pañales para bebés, papeles para acanalar e impresos publicitarios y muebles tienen interesantes perspectivas en el mercado.

Servicios Chile es también un importante destino para los servicios peruanos. Así los rubros de software, arquitectura, editoriales, centros de contacto y franquicias son los que más presentan interesantes perspectivas de crecimiento en el vecino país.

El software peruano ha tenido un importante incremento en los últimos años y las soluciones más demandadas en el mercado chileno están

Chile es el primer productor de cobre a nivel mundial

20 mARCAS EXITOSAS

Por: Claudia Posadas Blanco

TEJIENDO HISTORIAS ALREDEDOR DE LAS TAZAS DE CAFÉ Cuando hablamos de café, se nos viene a la mente la originalidad del café colombiano. Quienes han tenido el gusto de probarlo, conocen su exquisito aroma y excelente calidad, características que son sumamente valoradas por todos los productores.

Actualmente, existe una marca que ha logrado ser pionera dentro de este rubro en Colombia: Juan Valdez, la cual lleva este nombre en representación de su personaje insignia, quien fue creado en 1959 por la Federación Nacional de Cafeteros de dicho país, con el fin de promover la labor de todos los caficultores.

Juan Valdez simboliza a un cafetero colombiano que representa a los más de 560,000 que existen, así como a todos los productos que ellos brindan.

Es por ello que, tras una iniciativa empresarial de los cafeteros en el año 2002, Juan Valdez pone su firma a sus actuales productos y a las tiendas que presentan, creando nuevas oportunidades de crecimiento económico gracias a la selección de los mejores granos de café extraídos de las montañas de Colombia.

El personaje Juan Valdez es acompañado por su inseparable mula llamada Conchita. Es destacado mundialmente y ha logrado ser premiado como el quinto ícono publicitario más reconocido en Estados Unidos. Definitivamente, esta marca se ha convertido en parte fundamental del corazón de Colombia.

Representantes del Café Premium Juan Valdez tiene como objetivo el promover el origen del café colombiano, así como el arduo trabajo de su producción, la cual se da mediante preparaciones expertas en tiendas especializadas, brindándole a la marca la excelencia que la caracteriza. Asimismo, factores como el clima, la temperatura, el suelo, la latitud y la altitud de la tierra del café hacen que este producto destaque y se convierta en parte de la imagen de su país.

Juan Valdez ofrece café Premium, es decir, lo mejor de la cosecha colombiana.

21

certificados, que se dividen por la manera en la que son cuidados por los caficultores. La siguiente línea está compuesta por los cafés de origen, aquí la clasificación depende de las cualidades del suelo, costumbres y condiciones climáticas, como el café de Origen Cauca o Santander.

Al mismo tiempo, existe una línea básica compuesta por tres perfiles de taza, como por ejemplo: el Cumbre para un excelente filtrado y el Volcán para la preparación de espresso.

Juan Valdez es la única marca de café de relevancia internacional que le pertenece a los productores de café de la región.

En diez años, esta marca ha logrado obtener el 75% de participación de mercado en su país con casi 170 tiendas en los puntos más importantes, siendo reconocida no sólo por los productos que ofrecen en sus tiendas, sino también por su café empacado. Así, Juan Valdez se encuentra actualmente en diversos países en el mundo, tales como Colombia, Ecuador, España, Panamá, México, etc. En Perú, ya cuentan con un primer local, con planes de inaugurar diez más en lo que queda del año, hasta llegar a treinta en el 2015.

Presentes en cada momento Juan Valdez ofrece diversas líneas de productos. En primer lugar está la de cafés

El caficultor colombiano trabaja día a día en su región

Algo que los jóvenes no dejan de probar son los nevados y granizados con ingredientes extras como el chocolate, chantillí y arequipe. Todas estas líneas de productos están divididas de acuerdo a las diversas necesidades de consumo, pero siempre caracterizadas por la calidad gourmet que poseen.

Juan Valdez también ofrece la venta de artículos de la marca, buscando generar mayor recordación en sus clientes. Esta fidelización se da de diversas maneras, como con el programa llamado “Amigos de Juan Valdez”, que premia a sus consumidores acumulando puntos que luego se pueden canjear por productos. Actualmente, esto sólo se da en Colombia, pero pronto llegará a los demás países.

De esta manera, valores como la perseverancia y el compromiso del caficultor colombiano son transmitidos mediante esta marca y todos sus productos. Así, Juan Valdez se ha convertido en símbolo de orgullo en su país, transmitiendo su historia, tradición y cultura cafetera en cada taza servida.

22 reportaje

LA MAGIA DEL

CUSCO Pocos lugares en el mundo tienen la combinación de magia, cultura, historia y energía como la tiene la ciudad peruana del Cusco.

El ranking de World´s Travel Awards elaborado por la revista de viajes y estilo ¨Travel + Leisure¨ la nombró como la mejor ciudad del 2012 para la categoría ¨México, Centro y Sudamérica¨.

El año pasado, la llamada Ciudad Imperial, recibió a más de dos millones de turistas y cada año la cantidad de visitantes se ha ido incrementando por el fuerte atractivo histórico y cultural que posee.

Figuras internacionales, desde Bill Gates hasta Mick Jagger, pasando por Leonardo di Caprio, Bono, Jim Carrey, Cameron Diaz, Richard Gere e incluso Los Simpson se han dejado cautivar por la milenaria ciudad que, según la leyenda, fue fundada por el primer Inca, Manco Cápac, entre los siglos XI y XII. Ubicada en la zona sudoriental del Perú y abarcando zonas de sierra y selva, la también llamada Capital Arqueológica de América, tiene aproximadamente un millón de habitantes y fue la antigua capital del Imperio de los Incas o Tahuantisuyo, llegando este a abarcar gran parte de los territorios actuales de Ecuador, Colombia, Perú, Bolivia, Argentina y Chile.

Su organización política y social fue admirable y las obras que realizaron hasta el día de hoy son contempladas con asombro por demostrar un gran conocimiento de diversas actividades como las matemáticas y la agricultura.

Son muchos los atractivos turísticos que posee esta mágica ciudad pero sin duda los laureles mayores se los lleva el imponente Machu Picchu, una de las llamadas ¨nuevas maravillas del mundo¨, ubicada a 110 km. y cuatro horas y media de la ciudad, al cual se llega primero en tren y luego en bus.

Desde este antiguo poblado andino, construido a mediados del siglo XV, se mezclan la riqueza arquitectónica con el paisaje natural, lo cual le da un marco impresionante.

Esta obra maestra de la arquitectura e ingeniería sirvió como residencia de descanso para el Inca, pero también se considera que podría haber sido usada como santuario religioso.

Sin lugar a dudas Machu Picchu es uno de los atractivos del mundo que en algún momento de nuestras vidas tenemos que conocer.

Otro de los lugares turísticos más representativos que presenta la ciudad es la Fortaleza de Sacsayhuamán, la cual se ubica a dos kilómetros del noreste de la ciudad y que

23 Fotos: Jorge Guadalupe

Písac: Su sitio arqueológico es uno de los más importantes del Valle Sagrado de los Incas

tomó más de 70 años en ser construida, con la fuerza de unos 20 mil hombres, quienes transportaron piedras de las canteras para depositarlas una tras otra de forma tan exacta que hoy, varios siglos después es observada con admiración por visitantes de todo el mundo.

En la ¨fortaleza ceremonial¨ se lleva a cabo anualmente el famoso festival del Inti Raymi, donde se escenifica el ritual incaico de culto al Dios Sol o Inti.

Otro atractivo imperdible en la visita al también llamado Ombligo del Mundo es el pueblo de Pisac, o Pisaq, que se ubica a 33 kilómetros del Cusco. Es uno de los puntos más importantes del hermoso Valle Sagrado de los Incas y cuenta con un sitio arqueológico incaico y con una plaza principal repleta de color y artesanías.

En resumen, hay muchos lugares para conocer en la histórica Cusco y sólo el pasear a pie por la ciudad, entre sus angostas y empedradas calles, o el visitar sitios históricos, como el famoso Korikancha, le dan un aire especial y diferente a la visita, en la que nos mezclamos y contagiamos entre la historia y la magia de un imperio poderoso que hace varios siglos fue protagonista principal de nuestra civilización.

Machu Picchu, una de las siete nuevas maravillas del mundo

Los pobladores reciben con alegría a los visitantes

24 GASTRONOMÍA

Por: Claudia Posadas Blanco Fotos: Jorge Guadalupe

EXCELENCIA FRENTE AL MAR Inspirado por su pasión hacia la buena comida, Raúl Modenesi logró poner en marcha el proyecto más importante de su vida. Aquella visión que tuvo un día al descansar frente al mar, se volvió realidad al inaugurar en ese mismo lugar, el restaurante que hasta hoy ha sido ejemplo de éxito y reconocimiento mundial: Costa Verde.

Costa Verde presenta una extensa oferta gastronómica, entre platos fríos, dulces, salados y calientes. Su sazón ha prevalecido y conquistado los paladares de los clientes, quienes han mostrado total satisfacción no sólo ante este aspecto culinario sino también con el servicio y la atención recibida.

Modenesi y un grupo de amigos ya habían tenido acogida y buenos resultados al instalar un local de comida en la Feria Internacional del Pacífico del año 1971. Esto lo animó a seguir con sus ideales y abrir al siguiente año el local de Costa Verde, el cual le ha dado grandes triunfos a pesar de todas las adversidades que hayan podido presentarse a lo largo de su trayectoria.

Su plato emblemático es el de Conchas a la Parmesana, se han vendido más de 700 mil de estos a lo largo de estos 41 años de trayectoria, siguiéndole el cebiche.

Pioneros de la gastronomía Costa Verde le ofreció al público la primera alternativa de fusión de comida criolla con la internacional, pensando siempre en destacar y difundir nuestra gastronomía en beneficio del Perú.

Asimismo, este prestigioso restaurante ha logrado demostrar que la calidad de su comida es la pieza fundamental para su desarrollo y diferenciación.

Empezaron ofreciendo una extensa carta, para luego seguir con el buffet, el cual nació como respuesta a la captación de las necesidades de los clientes. Se creó el “Buffet a la Mesa”, compuesto por tres azafates (entrada, segundo y postre) de cinco compartimentos cada uno, con distintos platos y sabores. Gracias al éxito obtenido, decidieron que ya no serían cinco, sino ocho.

Así, el restaurante Costa Verde se encuentra siempre en constante creación e innovación, habilidad que los ha ayudado a mantenerse y lograr la posición que ahora tienen, obteniendo resultados como el del Premio Record Guiness por “El buffet más grande y variado del mundo” en el año 1997, al presentar 468 platos.

El arroz con mariscos es uno de los platos más representativos del restaurante Costa Verde

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Por el camino del éxito Costa Verde planea continuar desarrollándose y perfeccionándose con el tiempo, manteniendo aquella particular sazón que los caracteriza. Cada día se estimulan más para crear nuevos platos, incentivándose a probar nuevas mezclas y fusiones.

De esta manera, Costa Verde se ha convertido en uno de los restaurantes más célebres de Lima, ofreciendo excelencia en gastronomía y la mejor atención personalizada. Personajes como artistas y cantantes, nacionales e internacionales, no dejan de preferir este lugar.

Sus platos son reconocidos mundialmente

El restaurante Costa Verde ha tenido el honor de recibir a todos los presidentes nombrados en el Perú durante estos 41 años, además del Rey de España Juan Carlos I, quienes se han deleitado con deliciosos platos como “Arroz con Mariscos”, “Salmón Don Aurelio”, “Bisteck a la tártara”, entre otros, que han logrado cautivar a todas las personas que han vivido esta notable experiencia gastronómica.

Locales y números de reserva: Dirección: Playa Barranquito s/n. Barranco, Lima – Perú Telf. 247-1244 / 247-9110 / 477-5228 RPC 965400973 Nextel 98 124*8385 http://www.restaurantecostaverde.com

El buffet cuenta con deliciosos postres

26 Fitness

Por: Giorgio Campodónico Maestro en Artes Marciales, Especialista en Fitness y Acondicionamiento Físico Autor de ¡Wow! Que Cuerpo

LO FUNDAMENTAL DE LA DESINTOXICACIÓN

Tu cuerpo está expuesto y constantemente sometido a absorber elementos tóxicos que dañan tu organismo y te destruyen. Por ello, debes de igual manera desintoxicarlo y protegerlo con el oxígeno, el agua y los alimentos que neutralicen las toxinas.

De la misma manera que cuidamos y limpiamos diariamente el exterior de nuestro cuerpo, también es muy importante llevar un equilibrio y mantenerlo limpio interiormente, ya que ambos guardan una relación física y mental.

La desintoxicación es también una de las claves para mantenerte saludable y en buena forma física, con un cuerpo esbelto. Órganos como el intestino, el hígado y los riñones necesitan mantenerse en óptimas condiciones de funcionamiento para poder evacuar los residuos tóxicos de alimentos y evitar que se almacenen y hagan que paralelamente aumente tu grasa corporal, generando a lo largo del tiempo enfermedades difíciles de eliminar.

¿Cómo limpiar y cuidar todos los días nuestro sistema orgánico?

Tu cuerpo no dispone de un filtro totalmente eficaz y de alta durabilidad para evitar ser contaminado, y por lo contrario, asimila una gran cantidad de toxinas dañinas provenientes de la polución ambiental, esta entra en la sangre vía el alimento, el agua y el aire que respiramos.

La mayoría de alimentos contienen infinidad de pesticidas, hormonas y conservadores; así como en los productos de limpieza y belleza de nuestra piel, cabello y rostro.

Mantener limpio el sistema digestivo conduce a tener una vida más saludable, porque cuando el colon está limpio, la actividad de nuestros órganos vitales es eficiente y de esta manera se pueden aprovechar los nutrientes de los alimentos, pues de nada sirve comenzar una magnifica dieta cuando nuestro sistema orgánico está intoxicado.

La buena práctica de los ejercicios de respiración, el beber una correcta cantidad de agua de procedencia segura, el ingerir variedad de alimentos de origen vegetal crudos y frescos cultivados orgánicamente, una corta pero intensa rutina de ejercicios físicos y el complemento importante para el control de nuestros pensamientos de unos minutos de meditación, es la receta ideal para prolongar el buen funcionamiento de las labores fisiológicas del cuerpo humano.

Por medio del ayuno basado en el consumo de agua, el ser humano activa un sistema inteligente de desintoxicación y hacen falta de 24 a 36 horas para que el cuerpo inicie el proceso de desintoxicación, comenzando a verter las toxinas a la sangre para su eliminación. Además, el ayuno prolongado promueve la secreción de la hormona del crecimiento somatotropina (HC), la cual tiene importantes funciones en nuestro cuerpo.

Las personas severamente intoxicadas con problemas serios de colon deben hacerse una limpieza intestinal varias veces por medio de irrigaciones colónicas. Es recomendable antes de ingerir algo o usar cualquier aparato, visitar a un buen especialista.

Estructuras GeodĂŠsicas

28 imagen y estilo

Por: Ymelda Ramos/ yramos@imageandstyle.pe Asesora de Imagen Personal y Personal Shopper

TU IMAGEN ES TU HERRAMIENTA DE ÉXITO En los últimos años, los niveles de competencia entre profesionales han aumentado y con ello resulta muy importante proyectar una buena imagen que refleje seguridad, confianza, eficiencia, cultura, nivel educativo, capacidades, liderazgo y profesionalismo.

Y se preguntarán ¿Cómo se construye una imagen profesional? Son varios factores que conllevan a construir una imagen profesional, el primer punto partida es conocerse uno mismo, sacar lo mejor de uno, saber cuáles son sus fortalezas, debilidades, hacerse un autoanálisis de las capacidades que reúnes y saber a dónde quiere llegar con la imagen que quieres proyectar.

Una vez identificado su potencial interno, el segundo paso es establecer una imagen exterior que sea congruente con la interior.

Para trabajar en la imagen (externa) es necesario identificar qué tipo de cuerpo tienes y cuáles son los cortes de prendas que te favorecen y potencian tu imagen, qué colores hacen verte radiante, qué peinados y cortes de cabello impactan a tu rostro.

Y por último, vestir con propósito. Es decir, elegir la vestimenta adecuada para cada ocasión.

Por ejemplo, si tienes una entrevista de trabajo, nunca vayas vestido con colores llamativos como el rojo o el amarillo, siempre vístete de colores oscuros, sobrios, un buen color para las entrevistas de trabajo o un cierre de contrato con un cliente, es el color azul que transmite, tranquilidad, seguridad y confianza.

Otros elementos muy importantes que también se integran en la construcción de una imagen es el saber estar en lo personal y profesional (etiqueta y protocolo en los negocios), el aseo personal (cabello, barba, unas bien cuidadas) y la comunicación no verbal (expresiones corporales y gestuales hablan por sí solos).

Para que la imagen tenga el impacto que buscas, es necesario que sea congruente con todos los elementos mencionados arriba. Como dice el dicho no sólo hay que Serlo sino Parecerlo.

Comparto algunas claves para tener en cuenta en la vestimenta femenina y masculina:

Para ellos: 1) Invierte en un traje de buena calidad y opta por colores sobrios tales como el negro, gris y azul marino.

2) Usa de preferencia camisa blanca, pues refleja eficiencia, honestidad y compromiso.

3) Usa corbatas de diseños discretos o colores sobrios.

4) Cuida que el color de tus calcetines sean del mismo color de los zapatos o el pantalón.

Para ellas: 1) Invierte en un traje o vestido en colores sobrios tales como el negro, gris y azul marino.

2) Usa las blusas blancas y lisas para comunicar profesionalismo.

3) El maquillaje debe ser sobrio, natural y discreto para la oficina.

4) Mantén tus uñas arregladas con manicura francesa y evita las uñas largas.

La imagen es una herramienta poderosa a tu disposición para obtener éxito personal y profesional en tu vida. Acuérdate que somos vistos antes de hablar.

La primera impresión es la más importante

Agradecemos a nuestros clientes por formar parte de nuestro liderazgo ...

“12 años contribuyendo en la optimización de los recursos logísticos de nuestros clientes en sus procesos de compras, almacenamiento y distribución de artículos no estratégicos”.

Equipos

de cómputo

Artículos

Artículos

Artículos

de Mantenimie

de aseo

nto

e higiene

de cafetería

Artículos planos ypre impresos continuos Suministro de cómputo

Artículos de

oficina y escritorio

... y a las cientos de empresas que confían en nosotros.

30 Franquicias

Por: Luis Kiser R. Presidente de Front Consulting www.frontconsulting.com.pe

EL SECTOR DE LA ESTÉTICA Y BELLEZA Y LA FRANQUICIA Detectar las oportunidades de negocio parte de un conocimiento global de las tendencias mundiales en cada sector. Algunos emprendedores han sabido leer las necesidades de su mercado y emprender negocios exitosos, que luego de consolidados inician su expansión, muchos bajo el formato de franquicia.

El culto al cuerpo cobra cada vez más importancia y rige muchos de los comportamientos y parámetros de nuestras relaciones personales, sociales y laborales, fortaleciendo e incentivando el crecimiento del sector de la belleza en el mundo, que a pesar de las crisis, siempre se mantuvo en expansión.

Un ejemplo claro de esto es España, donde a pesar de sus cifras macroeconómicas desalentadoras, hemos sido testigos de la proliferación de nuevos conceptos de estética y belleza (fotodepilación, gimnasios, dietas, centros de estética, reducción de peso, etc.) y esto tiene una explicación simple. En un entorno difícil, las personas quieren sentirse y verse bien y no ser reflejo de la crisis. Prueba de esto, y me tocó ser testigo presencial, fue la gran proporción de stands en las ferias de Valencia y Madrid de conceptos del sector.

Otro tipo de cuidados estéticos son los ofrecidos por las peluquerías, sector en el que la creación de cadenas es la estrategia clave de su exitosa expansión.

nacionales, como para la importación de marcas extranjeras. Un ejemplo de esto ha sido la llegada de Marco Aldany, franquicia española de peluquerías que llega al Perú con un concepto diferenciado y que planea contar con cuarenta locales hacia el 2015, aprovechando lo fragmentado e informal de las peluquerías peruanas. Un buen ejemplo nacional es Montalvo Spa, que viene creciendo con franquicias en Lima y provincias, y que cuenta ya con treinta locales.

Otro ejemplo son las cadenas de gimnasios, que han hecho desaparecer a los gimnasios de barrio al ofrecer marcas posicionadas y con servicios estandarizados que aprovechan muy bien las economías de escala generadas.

En conclusión, lo fundamental: contar con un concepto diferenciado. Las posibilidades: muchas y para todos. La oportunidad: unirse como franquiciado a una cadena franquiciante nacional o extranjera.

En Latinoamérica y como fruto de la moda y globalización, países como Brasil, Venezuela y Colombia nos llevan la delantera en la creación e importación de estos conceptos y sus cadenas, logrando así masificar los servicios estéticos y de belleza, los cuales en algunos casos, sobre todo para el consumidor femenino, se convierten en una “necesidad”, formando parte de la canasta familiar.

En el Perú y como fruto del crecimiento económico, se abre un mercado prometedor tanto para la creación de franquicias

El sector de la estética está en crecimiento

31 Emprendedores provincias

entrevista

CARSA

“ESTAMOS EN EL CORAZÓN DE LAS PERSONAS EMERGENTES DEL PERÚ” ¿Cómo definiría usted al comprador de Carsa? ¿Qué características tiene?

FERNANDO DURAND Gerente General Reconocidos como el retail de electrodomésticos con mayor historia en el Perú, la empresa Carsa ha logrado mantener su posición en el mercado a lo largo de 60 años de constante trabajo y dedicación. Su misión es mejorar la calidad de vida de sus clientes, acercándolos a la tecnología y entretenimiento, y eso es lo que le han demostrado a la familia peruana. De esta manera, el Gerente General, Fernando Durand, nos comenta la historia y trayectoria de esta exitosa empresa. ¿Cómo surgió la empresa?

La compañía se creó en Arequipa y este 2013 cumple 60 años de vida institucional. Empezó con la comercialización de bienes durables y rápidamente siguieron con televisores.

A partir de ahí inicio una historia comercializando electrodomésticos en todo el Perú. Somos una empresa de nivel nacional, el 80% de nuestra participación es en provincias, tenemos 1200 personas en la compañía, muchos de ellos vendedores, quienes son los que han permitido que esta organización siga teniendo el éxito de hace 60 años.

De acuerdo a su trayectoria, ¿Qué posicionamiento ha obtenido Carsa?

Carsa se encuentra en el corazón de las personas emergentes del Perú. Hemos elevado la calidad de vida de mucha gente a través de la venta de electrodomésticos.

Eso generalmente lo reconocemos y recibimos de todas las personas que prefieren comprar en Carsa. Lo que hacemos es llevarle un bien durable, un electrodoméstico, un crédito.

Básicamente, son familias jóvenes con hijos pequeños, que de alguna manera empiezan con la necesidad de amoblar su casa y requieren de una línea blanca. Son familias de ingresos medios hacia abajo, a muchos de ellos les brindamos su primer crédito y eso finalmente nos asegura que ese cliente valore mucho eso, así lo ayudamos a que tenga la puerta abierta para otras compras. ¿Qué factores han ayudado a que Carsa obtenga un reconocimiento importante como el Premio Empresa Peruana del Año 2012?

En realidad, el espíritu guerrero y combativo de los trabajadores de Carsa, la pasión que le ponen a lo que hacen en el día a día, la pertenencia y el amor que siente por la empresa, han logrado que estos 60 años sean fructíferos para la compañía y que nuestros clientes elijan nuestros productos. ¿Cuáles son los objetivos de la empresa a corto y mediano plazo?

Seguir en lo que hemos estado haciendo, darles bienestar a las familias, estar ahí para cuando una de ellas requiera un electrodoméstico y estar cerca a ellos por medio de nuestras tiendas. Tener una compañía sólida que le de trabajo a mucha gente y así también ayudar a nuestros trabajadores a cumplir sus objetivos.

En lo personal, ¿Cómo se siente usted ante el reto de gerenciar una gran empresa como Carsa?

Personalmente, muy emocionado, yo nací profesionalmente en Carsa hace 15 años y he regresado hace dos años y medio como gerente general. Mucha gente sigue ahí y para mí es un orgullo ser ahora el responsable de mantener a la empresa en el lugar donde ha estado desde hace 60 años.

32 reportaje

Aferroelpixel.com es el primer portal peruano de venta de publicidad por pixel a solo S/. 0.10 c/u, lo que lo convierte en el método de publicidad online más económica del mercado.

Y ¿Qué es un pixel?

Un pixel es la menor unidad en color que forma parte de una imagen digital, ya sea una fotografía, un fotograma de vídeo o un gráfico, y se puede observar al ampliar una imagen digital donde los pixels aparecen como pequeños cuadrados o rectángulos en blanco y negro , en color, o en matices de gris.

Aferroelpixel.com está constituido por un millón (1.000.000) de pixels, dividido en bloques de 10 x 10 pixels (100 pixels cada bloque), lo que da un total de diez mil (10.000) de estos bloques.

La razón principal por la que los pixels se venden en bloques de 10 x 10 es debido a que un tamaño menor sería ilegible y poco funcional.

Todo tipo de empresa es bienvenida a formar parte de aferroelpixel.com adquiriendo la cantidad de pixels que desee, siempre y cuando estén disponibles. Para ello, se cuenta con un indicador de disponibilidad en la esquina superior derecha del portal.

Los pixels adquiridos pueden mostrar una imagen, publicidad y/o logo de su elección, mientras que no sean obscenos u ofensivos, y si lo desea el cliente dicha imagen puede ser un enlace hacia su página web o fanpage.

Por último, cabe recalcar que la misión de aferroelpixel.com no es solo la de publicitar las marcas que se alojen en él, sino también la de colaborar con una ONG como lo es ANIQUEM “Asociación de de Ayuda al Niño Quemado” donando el 25% de las ganancias recaudadas cada año por el ingreso de nuevos clientes, la cual se realizará anualmente o una vez completada la cuadrícula del portal o lo que suceda primero.

Para conocer más de este portal visita www.aferroelpixel.com o escribe a contacto@aferroelpixel.com Facebook: A FERRO EL PIXEL

33 Emprendedores provincias

entrevista

COOPERATIVA ABACO

“ABACO VIENE ENRIQUECIENDO LA VIDA DE CADA UNO DE SUS ASOCIADOS” Con más de treinta años de ardua labor, la cooperativa de ahorro y crédito Abaco se ha consolidado como la primera del país. Así, brindándoles a sus asociados total calidad en sus servicios y una atención de prestigio, ha conseguido mantenerse en su posición mediante un trabajo perseverante, innovador y exclusivo. Todo ello gracias a actividades y características que nos comenta Rocío Miyashiro, Gerente General de la cooperativa, en la siguiente entrevista. ¿Cuáles son las actividades que realiza la institución?

Cooperativa Abaco es una institución financiera solidaria constituida en el año 1981 de conformidad con la Ley General de Cooperativas con el fin de brindar servicios y operaciones de ahorro y crédito a sus asociados. Actualmente, Abaco posee una gran diversidad de socios. Asimismo, cuenta con 31 años de vida institucional, y 15 años consecutivos como líder entre las Cooperativas de Ahorro y Crédito del Perú. ¿Cuál es la visión de la cooperativa?

Consolidar el liderazgo a nivel nacional mediante la innovación del concepto de ayuda mutua, basado en una alta calidad en los servicios y responsabilidad social para con nuestros asociados y la comunidad.

ROCÍO MIYASHIRO Gerente General Asimismo, se cuenta con un sistema de gestión, riesgos y control, auditoría interna y externa, que durante todo este tiempo la han mantenido como líder en el sector. Finalmente, se cuenta con una Clasificadora de Riesgos que durante los dos últimos años han brindado a Cooperativa Abaco la calificación de B-. Todas estas acciones son producto del esfuerzo del personal y directivos de la institución con el propósito de brindar confianza a los asociados. ¿Cuáles son los planes de la empresa para corto, mediano y largo plazo?

¿Con qué valores trabajan?

Abaco, al ser una entidad cooperativa, mantiene entre sus principales valores aquellos que son propios del cooperativismo, como son la solidaridad, la responsabilidad y la ayuda mutua.

De igual modo, nos manejamos con principios éticos y morales, como la honestidad, legalidad y transparencia. Es bajo estos valores que identificamos a nuestros asociados y destacamos su contribución al desarrollo de Abaco. ¿De qué manera Abaco le da seguridad y confiabilidad a sus clientes?

De conformidad con la Ley, Cooperativa Abaco se encuentran supervisada directamente por la Federación Nacional de Cooperativas de Ahorro y Crédito del Perú (FENACREP) y reguladas por la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) cuyo enfoque de regulación descansa en la gobernabilidad interna y en la prudencia de la intermediación financiera.

Para los próximos años, Cooperativa Abaco debe proponerse grandes retos, buscando ofrecer una mejor calidad de vida para nuestros asociados, mejorando la gestión y el fortalecimiento institucional.

Seguiremos desarrollando las soluciones financieras, teniendo en cuenta las tendencias del mercado, atentos a las nuevas necesidades de nuestros asociados actuales y potenciales, para ofrecerles productos innovadores y creativos que busquen satisfacer necesidades específicas producto de las tendencias y desarrollo de los mercados globales.

Buscaremos mejorar procedimientos e implementar herramientas tecnológicas todas estas orientadas a un mejor servicio de nuestros asociados.

Desde hace 31 años Cooperativa Abaco viene enriqueciendo la vida de cada uno sus asociados a través de cooperación, del trabajo en equipo, la ayuda mutua y la solidaridad.

top model

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JOHANA RIVA

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Fotograf铆a: Luis Enrique Rossel www.luisenriquerossel.com Producci贸n: Jham Mazanett / +Maz Producciones

38 turismo

Por: Arturo Bullard www.bullard.com.pe arturobullard.blogspot.com

Recorriendo

La Habana

La Habana siempre me llamó la atención.

Muchos amigos me habían hablado de ella, unos más entusiasmados que otros, pero la mayoría coincidía que es una ciudad con un encanto especial, que hay que conocer y aprender a conocerla.

La Habana se fundó el 19 de noviembre de 1519. La ciudad resurgió en varias ocasiones desde los escombros a la que era reducida, cada cierto tiempo, por piratas y corsarios franceses.

Alrededor de 1850, Cuba comienza un auge económico gracias a la industria azucarera y tabacalera, lo que lo llevó a ser un país enormemente rico y La Habana fue el vivo retrato de esta prosperidad.

Pero tras la Revolución de 1959, comandada por Fidel Castro, Cuba sufrió grandes transformaciones sociales, principalmente enfocadas en la mejora de la educación y salud.

Contrariamente, la construcción de viviendas sociales y la economía de sus pobladores disminuyeron drásticamente.

Cuando colapsa la Unión Soviética y sus aliados de Europa del Este, en 1989, Cuba se sumió en una profunda crisis económica. No obstante, pronto encontró parte de la solución a este problema en el turismo, actividad que hoy sostiene la economía de la isla y gran parte de sus pobladores.

En nuestra primera tarde recorrimos a pie gran parte del casco antiguo y terminamos el día tomando unos deliciosos ‘mojitos’ en la famosa “Bodeguita del Medio”. La cena la tomamos al ritmo de la música de parte de los miembros de la mítica banda cubana “Buena Vista Social Club”.

Al día siguiente, en un nuevo recorrido, quedé sorprendido con el desfile de autos antiguos que observamos frente al Capitolio. Verdaderas joyas automotrices de las cuales está plagada Cuba y sobre todo La Habana.

Hicimos una obligada parada en “El Floridita” (1817) donde el mismísimo Ernest Hemingway inmortalizó su daiquiri con una frase escrita de su puño y letra: “Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita”.

Seguimos por la calle más famosa y populosa de La Habana, Obispo, cruzamos por la Plaza Vieja, construida en 1559. Este bello espacio fue la zona residencial de la aristocracia en la época de la colonia. Su hermosa arquitectura está representada por edificios coloniales de los siglos XVII, XVIII y XIX. Terminamos el día en la Plaza de la Catedral, lugar donde emerge la hermosa Catedral de la Habana (1748). La plaza que la rodea alberga mansiones que pertenecieron a la oligarquía española en la época de la colonia

39 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

En sus alrededores encontramos el Palacio del Marqués de Arcos, La Casa de los Condes de Casa Bayona (hoy Museo de Arte Colonial) y la Mansión del Marqués de Aguas Claras.

La mañana siguiente, comenzamos nuestro recorrido por el Paseo del Prado. Caminamos unas cuadras y nos topamos con un alegre señor que, al ritmo de su guitarra improvisó, para nosotros, una melodiosa canción. La escuchamos atentamente sabiendo, con antelación, que al término de esta se nos solicitaría ‘una colaboración’.

Nuestro siguiente punto fue el famoso Malecón de La Habana. Era sábado, razón por la que lo encontramos poblado de gente disfrutando de la brisa del mar. El malecón se extiende por 8 kilómetros a lo largo de parte del litoral de la isla. Su construcción se hizo por etapas y en total duró 50 largos años.

Pasamos al frente del Castillo de los Tres Reyes del Morro y nos dirigimos hacia el Capitolio.

Estábamos con muchas ganas de conocer más la parte menos turística de La Habana. Así es como conocimos a Héctor, un ciclo-taxista de 42 años a quien le pedimos que nos muestre más a fondo su ciudad. Recorrimos con él muchas estrechas calles donde se respiraba el día a día de la vida de un cubano en La Habana.

Seguimos nuestro camino y llegamos a un mercado callejero donde dos jóvenes nos improvisaron un rap. Fue un momento increíble y muy entretenido que, lógicamente, sabíamos que no iba a ser gratuito.

La Habana es un verdadero atractivo turístico

Los pobladores son muy alegres y carismáticos

Llegada la noche, recorrimos otras plazas de la Habana, cenamos, tomamos unos últimos mojitos en un bar y regresamos al hotel. Por la madrugada debíamos tomar nuestro vuelo de regreso a Lima.

Partimos satisfechos y agradecidos de todo lo vivido en La Habana, un lugar fascinante, fuera de lo común, que nos sirvió para aprender mucho de su gente y de la formas en que tratan de sobrellevar una difícil vida en un país muy complejo, donde aún no se respira libertad.

40 Tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

E3: EL PARAÍSO DE LOS GAMERS El E3 es un encuentro que dura tres días y que se realiza cada año en una sede distinta de los Estados Unidos (el del 2013 fue en Los Ángeles).

Cada junio se realiza en los Estados Unidos un evento que sorprende al mundo tecnológico y que revoluciona al mercado global de videojuegos, llevando a que los consumidores esperen impacientes hasta los últimos meses del año el lanzamiento de los nuevos productos.

Estamos hablando del Electronic Entertaiment Expo, más conocido como el E3.

Cuando el boom de los videojuegos invadió el mundo las compañías multinacionales, como Nintendo o Sony, buscaron formas de mostrar sus nuevas consolas y juegos a una escala grande, logrando impresionar y dejar a los consumidores con la boca abierta.

Así, durante los noventa, nacieron exposiciones y eventos que pretendieron reunir al público ¨gamer¨ y a las empresas anunciantes en una sola convención, pero ninguno de estos intentos logró captar mucha atención. Fue en 1995 cuando se realizó una nueva convención que sorprendió por su éxito resultando muy atractiva para el público: el E3.

Y este fue creciendo año tras año hasta ser el gigante en el que se ha convertido ahora.

Los asistentes pueden, por ejemplo, probar videojuegos que todavía no salen a la venta y que tal vez lo hagan en un largo tiempo, pero lo que más llama la atención en este evento son las conferencias.

Multinacionales como Sony , Nintendo y Microsoft realizan grandes presentaciones dirigidas por importantes directivos de cada corporación, y en estas se aprovecha la oportunidad para mostrarle al público los nuevos productos de dichas empresas e impresionarlos con los mismos, ya sean juegos, anuncios de redes sociales o incluso hasta nuevas consolas.

conferencia de Sony fue mucho más completa que la de Microsoft, por lo que hay quienes consideran que esta última ha recibido un duro golpe que no le será fácil de contraatacar, puesto que el público ha mostrado preferencia por el PS4 y no muchos están dispuestos a comprar la siguiente consola de Microsoft.

La multinacional japonesa Nintendo, otra de las líderes del gigantesco mercado, se mantuvo al margen del conflicto, presentando su Wii U, la cual a pesar de que se lanzó el año pasado sigue teniendo dificultades para lograr importantes ventas, por su falta de juegos y aplicaciones.

Y a pesar de que Nintendo tuvo fuerte presencia en este E3, sus seguidores tendrán que esperar un par de meses para que se lancen los juegos más esperados de esta famosa corporación nipona.

El último E3, realizado recientemente, tuvo un gran significado en el mundo de la tecnología no sólo por la enorme cantidad de Al final de cuentas, a pesar de estos juegos mostrados, sino también conflictos entre los gigantes del porque significó un verdadero mercado mundial, el E3 constituye enfrentamiento entre los grandes cada año un momento soñado en del mercado : Sony y Microsoft, el que los gamers pueden unirse ya que a pesar de que ambos ya por unos días y compartir juntos la habían revelado sus nuevas con- emoción de descubrir los nuevos solas (el Xbox One de Microsoft y juegos y consolas que van a ser el PlayStation 4 de Sony), las dos lanzados tiempo después a nivel empresas realizaron conferencias mundial. muy bien trabajadas en las que se presentó mucha información interesante en cuanto al potencial de ambos productos. Por cierto, los comentarios en internet no dejaron de menEl “E3“ reúne a miles de fanáticos cionar que la

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La Revista de los Empresarios Exitosos

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42 Libros LA LLUVIA DEL TIEMPO / Jaime Bayly

El reconocido y peculiar periodista Jaime Bayly nos cuenta en esta obra la historia de un candidato presidencial llamado Alcides Tudela que se niega a reconocer a su hija Zoraya, asemejando aquel episodio que resaltó la vida del ex presidente del Perú, Alejandro Toledo, y Zaraí, una adolescente que tomó protagonismo al declarar ser su hija. A su vez, Bayly describe el enredado mundo del periodismo televisivo, el cual es el primer escenario donde se descubre este singular y concurrido episodio.

GUERRA MUNDIAL Z / Max Brooks / Editorial Mediterráneo

Esta obra escrita por el escritor, guionista y actor Max Brooks, relata los detalles políticos, militares, sociales y tecnológicos de cómo la civilización estuvo al borde de la extinción. Aquí se encontrarán los testimonios de personajes sobrevivientes de la Guerra Mundial Z, así como la descripción de sus comportamientos y otros sucesos, como el conocido Plan Naranja de supervivencia o la manera en cómo el doctor Kwang Jingshu descubrió los primeros casos de este gran acontecimiento.

INFERNO / Dan Brown

Esta novela escrita por Dan Brown, autor de El Código Da Vinci, está basada en “Infierno”, la primera de las tres cánticas de “La Divina Comedia” del poeta italiano Dante Aliguieri. En esta obra, Robert Langdon, un investigador americano, intenta descifrar algunas claves escondidas en el reconocido poema. Este personaje, desde el corazón de Italia, busca respuestas apoyándose en personas de confianza. Así, Langdon descubre en el camino los misterios de los nueve círculos del pecado.

BRÚJULAS QUE BUSCAN SONRISAS PERDIDAS / Albert Espinoza

¿Realmente la gente es consciente de las cosas importantes de la vida? Este libro trata de sumergir al lector en una historia que cuenta la experiencia de una pareja, desde donde el autor intenta hacernos reflexionar y descubrir lo que realmente es primordial en esta vida, discutiendo qué es lo que estamos haciendo con ella y por qué.

LO QUE NO TIENE NOMBRE / Piedad Bonnet

En este libro, el autor habla de la blandura de la vida y de todas las acciones que pueden hacer que esta cambie de un momento para otro. Bonnet dedica esta publicación a la vida y muerte de su hijo Daniel, relatando dicho episodio de manera sutil y recatada. El autor busca reflejar los lados más extremos de la existencia, detallando la experiencia de Daniel y de cómo este perdió la vida.

43 butaca vip Por : Blamy Morán

Cine

DOS APRENDICES DE CUIDADO “Dos Aprendices de Cuidado” (The Internship) es protagonizada por Owen Wilson y Vince Vaughn, quienes son vendedores cuyas carreras se han visto destruidas por el mundo digital.

Intentando probar que no son obsoletos, ellos van en contra de las probabilidades al obtener puestos como practicantes en Google, junto a un batallón de brillantes estudiantes de universidades . Sin embargo, ingresar a esta ideal empresa es sólo la mitad de la batalla. Ahora ambos deben competir con un grupo de elite de los mejores genios tecnológicos del país para probar que la necesidad es verdaderamente la madre de la re-invención.

La divertida película de 20th Century Fox llega a nuestros cines en el mes de septiembre .

WOLVERINE INMORTAL - THE WOLVERINE 3D En Wolverine: Inmortal, el personaje más icónico del universo de los X-Men emprende un viaje épico a Japón. Inspirado en el personaje de la afamada historieta de Marvel, Logan (Hugh Jackman), el mutante conocido en todo el mundo como Wolverine, es llevado a un Japón que no ha visto desde la Segunda Guerra Mundial —y al enigmático territorio de los Yakuza y los Samurái. Como pez fuera del agua, se enfrentará en un mundo desconocido a una serie de inesperados y letales oponentes en una batalla de vida o muerte que lo cambiará para siempre. Vulnerable por primera vez y llevado a sus límites físicos y emocionales, confronta no solamente al letal acero samurái, sino también a su lucha interna contra su propia inmortalidad, emergiendo más poderoso de lo que jamás lo hemos visto.

La esperada película de acción de 20th Century Fox estrena en salas peruanas el 25 de julio en 2D y 3D.

44 Emprendedores provincias EmpreSAS Provincias

MACHU PICCHU TRAVEL (CUSCO)

“NOS DIFERENCIAMOS POR NUESTROS TRABAJADORES” La ciudad del Cusco, conocida como “El ombligo del mundo”, recibe cada día a miles de turistas interesados en conocer este maravilloso lugar. Es por ello que es necesario brindarles todas las facilidades para su visita. Así, desde el año 2002,Machu Picchu Travel ofrece paquetes turísticos vendidos exclusivamente por Internet, logrando desarrollar y superar expectativas a lo largo de los años, trabajo que nos comenta el Gerente General Edy Cuellar en la siguiente entrevista. ¿Cómo nació la idea de formar esta empresa?

Quise implementar un negocio y encontré un nicho de mercado.

Hice una investigación y me quedé con varias alternativas, de las cuales escogí viajes y turismo porque encontramos que había un sector que no era atendido, quienes eran aquellos pasajeros o clientes que necesitaban hacer tours al Perú, pero que lo querían hacer por Internet. Hallamos que esta era una debilidad de muchas de las empresas en nuestro rubro, lo cual nos dio una oportunidad y a través de la tecnología y páginas web, pudimos contactarnos con ellos para venderles paquetes turísticos, que es actualmente nuestro principal servicio. ¿Cuál cree que es la ventaja diferencial de su organización ante la competencia?

Son los trabajadores, su constante capacitación, entrenamiento y motivación. El recurso humano es el que maneja la empresa, el que hace posible la venta, la prestación del servicio y satisfacción a las necesidades. ¿Con qué valores labora su grupo de trabajo en el día a día?

La amabilidad, es uno de los principales valores. También la rapidez con la cual damos la atención, así como la calidad de los servicios, responsabilidad, puntualidad, alegría y calidez. ¿Cómo ve usted el sector turismo en el país?

Con bastante optimismo. Hemos visto hace pocos años que las políticas de Gobierno, a través de PromPerú y Mincetur, han estado desarrollando programas serios que están dando resultados. Creo que todo empieza desde que Machu Picchu es elegido una de las siete maravillas. En el caso de Lima, la gastronomía, el comercio y los negocios han permitido un incremento en el turismo. El Gobierno ha puesto atención al desarrollo de distintos polos, como los destinos del sur: Machu Picchu, Puno, Nazca, Arequipa y sus

EDY CUELLAR Gerente General atractivos culturales. Por el norte las playas y al oriente, la ecología.

En el Cusco se construirá un aeropuerto internacional que será en concesión.

Entonces, ¿Qué cree usted que le faltaría a este rubro para desarrollarse más?

Creo que se necesitan más políticas conjuntas entre el Estado y el sector privado. Deben participar desde los pequeños empresarios del turismo y así, seríamos beneficiados una gran mayoría. Estas políticas podrían desarrollar más actividad e incluir a todos los sectores, no sólo a empresas, sino también a estudiantes y universidades.

Asimismo, desarrollar una buena política tributaria, ya que todas las divisas del turismo entran y el dinero se queda, entonces esto nos vuelve menos competitivos en precio ante otros destinos. ¿Qué factores cree que han sido importantes para el desarrollo de la empresa hasta la actualidad?

El crecimiento en ventas, el liderazgo en el mercado, el tener una buena marca, la calidez de los trabajadores y la satisfacción del cliente. ¿Cuáles son los objetivos de la empresa a corto y mediano plazo?

A corto es mejorar la rentabilidad, incrementar ventas y desarrollar más destinos turísticos. A largo plazo es vender programas para toda Sudamérica y países como México, Brasil y Ecuador, donde ya estamos haciendo pruebas.

los apus

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hotel & mirador

the spirit of cuzco view over the world heritage city of cuzco - colonial rooms - gastronomic restaurant and bar central heating system - winner of the international award for tourist hotel and catering industry t r i p a d v i s o r ’s certificate of excellence 2011, 2012 and 2013 internet & wireless - transfer in & out - laundry - cable tv - room service - under swiss management

Ato c s ayc u c h i 5 1 5 - S a n B l a s - Cu zco, Pe r u - te l : 0 8 4 / 2 6 4 2 4 3 - i n fo @ l o s a p u s h o te l. co m - w w w. l o s a p u s h o te l. co m

46 EmpreSAS Provincias

GEMASIA (ICA)

“OFRECEMOS EL MAYOR VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE MINERALES” El comercio es una de las actividades económicas más importantes y productivas. Eso lo demuestra Gemasia, empresa formada en Chincha en el año 2009 y que hasta hoy ha demostrado su gran capacidad en la comercialización de minerales. Actualmente, la organización se encuentra ubicada en la ciudad de Nasca – Ica, desde donde se maneja la parte operativa con su Gerente General, Jorge Luis Mendoza, quien nos comenta sobre el desarrollo de esta empresa en la siguiente entrevista.

¿A qué se dedica la empresa?

Nosotros acopiamos concentrados de oro, cobre y plata. Compramos a los mineros el concentrado del mineral ya que de esa manera se obtiene la mejor calidad y así, vendemos en Lima.

¿Por qué escogieron este rubro?

Estudié parte de la carrera de Ingeniería de Minas y pude obtener conocimientos sobre ello, los minerales están en auge y vimos la posibilidad de trabajo en ello. Al inicio éramos mi esposa y yo, luego buscamos personal y un local propio.

¿Cómo fueron los primeros años?

Empezamos comprando mineral de alta ley en media o una tonelada. Ahora colocamos un promedio de tres mil toneladas al mes. Al inicio, nuestro cliente potencial era Minex y luego Cormín, que hoy en día es nuestro único cliente.

¿Cómo se ven de aquí a los próximos años?

Queremos duplicar la producción y abrir oficinas en provincias porque vemos que falta el acopio.

¿Cuál es el mayor logro de la empresa?

Somos reconocidos como la mejor empresa con

Jorge Luis Mendoza Gerente General

mayor volumen de producción, siempre obtenemos un gran número de producción de minerales al finalizar el año.

¿Cuál ha sido la mayor adversidad por la que ha pasado en la empresa?

Han habido momentos difíciles. Hace como año y medio cayeron los precios y tuvimos una tremenda complicación ya que teníamos comprado material a otro monto. Fue una crisis muy grande pero que superamos. Ahora ya manejamos esos temas con mayor cautela.

¿Cuál es el consejo que les daría a los nuevos empresarios?

Que se dediquen a trabajar duro y a pensar lo grandes que pueden ser algún día.

¿Qué significa para ustedes haber ganado el Premio Empresa Peruana del Año 2012?

Es una motivación importantísima, para nosotros y para todos los colaboradores, así ponemos más esfuerzo y ganas para superarnos, no sólo como empresa sino como personas.

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48 EmpreSAS Provincias

PRODUCTOS ANDINOS (AREQUIPA)

“MI SUEÑO SIEMPRE FUE TRABAJAR CON CEREALES ANDINOS” Grandes ideas e iniciativas generan exitosos negocios, como el de Productos Andinos, empresa fundada en Arequipa el año 2001 y que se ha consolidado en el mercado con grandes resultados mediante la elaboración de alimentos basados en cereales andinos. De esta manera, se han posicionado como una de las empresas más reconocidas a nivel nacional gracias a la prestación de sus cincuenta productos alimenticios, tal como nos comenta la gerente Gertrudes Muñoz en la siguiente entrevista para Empresas & Eventos.

¿Cómo se creó la empresa?

La fundé en el año 2001, en la ciudad de Arequipa.

Yo tenía el sueño de elaborar alimentos en base a cereales andinos y empecé ese trabajo utilizando, en los inicios, insumos como la kiwicha para posteriormente incrementar con quinua, cañihua, que son alimentos altamente nutritivos.

¿Qué actividades realizan?

Nos dedicamos a la elaboración de cereales en base a productos naturales andinos, como los pretostados, granolas, y otros. Ofrecemos más de cincuenta productos alimenticios, los cuales cumplen las características de calidad sanitaria e inocuidad establecidos en normativa.

¿Qué logros han obtenido en el último año?

El último logro alcanzado por nuestra empresa en el año 2012 fue proveer a grandes megacentros, como Tottus a nivel nacional, sin dejar de lado a

Gertrudez Muñoz Gerente General

tiendas de prestigio como Wong y Metro a nivel Arequipa, además de tiendas del Cusco.

¿Qué estrategias utilizan para el correcto funcionamiento de la empresa?

Garantizamos la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos, utilizando los manuales de HACCP, BPM, entre otros.

¿Qué beneficio los diferencia de su competencia?

Tenemos mayor cantidad de productos y la calidad humana de la gente que labora en nuestra empresa.

¿Cuáles son los objetivos de la empresa a corto, mediano y largo plazo?

La meta que queremos lograr a corto plazo es ingresar a los demás supermercados como Plaza Vea a nivel nacional. A largo plazo, deseamos exportar nuestros productos ya que cumplen con todas las características necesarias para que esto se logre.

49 Emprendedores provinciasEmpresas provincias

QORICOM PERÚ (AREQUIPA)

“SOMOS UNA DE LAS MEJORES EMPRESAS DE AREQUIPA” Actualmente, el mercado de la tecnología desarrolla cada vez más necesidades y exigencias. Es así que empresas como Qoricom Perú cubren esas expectativas, brindando productos de amplia variedad e innovación y convirtiéndose en un símbolo de calidad a precios justos y razonables. En la siguiente entrevista, la Gerente General, Ruth Almirón, nos cuenta sobre el desarrollo y los proyectos de esta empresa.

¿Cuál es la actividad de la empresa?

Qoricom es una de las mejores empresas en Arequipa, reconocida por la calidad de servicio que ofrece a sus clientes. En esta empresa realizamos la venta y luego post venta de computadoras, laptops y suministros como tintas, discos duros, entre otros.

Iniciamos actividades en el 2001, pero luego en el 2004 cambiamos el nombre a Qoricom, con los mismos dueños. Éramos mi esposo, un técnico, una vendedora y yo. Ahora somos doce personas, tenemos área de soporte técnico, logística, almacén, entre otras.

¿Por qué el nombre Qoricom?

Ruth Almirón Gerente General ¿Cuál es la mayor adversidad por la que han pasado como empresa?

Hemos tenido inconvenientes, como por ejemplo, con un incendio en un almacén de China. Los precios de sus productos subieron en pocas horas, ellos eran nuestros proveedores y nosotros no nos habíamos abastecido de una cantidad suficiente de mercadería.

¿Cuál es el consejo que daría a los nuevos empresarios?

Que con esfuerzo, humildad y dignidad se puede llegar lejos.

Yo no soy de Arequipa, soy del Cusco y vengo de una tierra que se llama Santo Tomás, a la que conocen como “Tierra de Oro”, y oro significa “Qori” en quechua. Por ello el nombre.

¿Cuáles son los planes de expansión de la empresa?

Estamos interesados en abrir otros locales.

No los podemos poner nosotros mismos porque no nos abastecemos, pero queremos crecer por medio de franquicias.

Todos los productos de Qoricom están a la vanguardia del mercado

50 novedades empresariales NUEVO PERFUME “IMPULSE” FUE PRESENTADO POR UNILEVER UNILEVER encontró una significativa oportunidad de mercado en el segmento de body spray femenino y lanzó Impulse, el nuevo perfume en aerosol que le ofrece a las mujeres mayores beneficios y comodidades por su modelo y tamaño.

Impulse brinda cuatro aromas: “Into Glamour”, “Sweet Smile”, “Very Pink” y “True Love”, los que fueron creados por la conocida consultora internacional de fragancias, Ann Gottlieb.

ESAN CELEBRÓ LA GRADUACIÓN DE SU PRIMERA PROMOCIÓN La Universidad ESAN festejó la graduación de 46 alumnos que conforman la primera promoción de dicha institución. Ellos empezaron sus estudios en el año 2008 y pertenecen a las carreras de Administración y Marketing, Economía y Negocios Internacionales, Administración y Finanzas, y por último, Ingeniería Tecnologías de Información y Sistemas.

El evento fue realizado dentro del campus y contó con la presencia del rector, el Dr. Jorge Talavera, la vicerrectora académica, la Dr. Nancy Matos, el director de pregrado, Jorge Cortez, y el decano de la facultad de Ingeniería, el Dr. Javier del Carpio.

“LIMA SANGUCHERÍA” Y SU NUEVA ALTERNATIVA GASTRONÓMICA Alejandro Acuña presenta desde hace cinco meses una nueva opción de comida en un peculiar lugar llamado “Lima Sanguchería”. Este nuevo local está basado, al igual que su carta, en la cultura chicha. Aquí la decoración y sus colores prevalecen gracias a los diseños que aportaron diversos jóvenes de la Escuela de Bellas Artes.

Lima Sanguchería tiene planeado abrir un local más este año y otros para el 2014, donde hamburguesas como “la cajacha”, “la huachana”, “la limeñita”, entre otras, seguirán llamando la atención de más de uno de sus consumidores.

RIEDEL PRESENTA NUEVA COPA DE PISCO Luego de cientos de pruebas realizadas por grandes expertos, la fábrica más famosa de cristal en el mundo con 250 años de trayectoria, Riedel, eligió un nuevo modelo de copa de pisco. Esta cuenta con un excepcional diseño que permite disfrutar la calidad de la bebida, resaltando su aroma.

Esta copa ya está en Lima y se encuentra en diversos restaurantes de prestigio.

EPK ABRE NUEVO LOCAL EN AREQUIPA La reconocida marca de ropa para niños, EPK, abrió una tienda en la ciudad de Arequipa con una inversión de 450,000 dólares. En la actualidad, posee ya cinco locales en Lima y para este año planean inaugurar uno más, tal y como lo comenta la ejecutiva Luisa de Madalengoitia, gerente general de la empresa en el Perú.

Esta marca se encuentra en catorce países y tiene como plan ofrecer al cliente dos colecciones conformadas por más de 550 piezas.

51 eVENTOS locales

ECCO RENUEVA SU COLECCIÓN DE CALZADO Ecco presentó su última colección en calzado para esta nueva temporada mediante un coctel realizado en su tienda del nuevo Centro Comercial La Rambla, en el distrito de San Borja.

Personajes como Fiorella Flores, Jazmin Pinedo, Leslie Shaw, entre otros, estuvieron presentes para modelar los exclusivos y variados diseños que la marca pone a disposición.

52 Eventos Locales

PRIVAT PARTY WINTER 2013 La Casa Privat lanzó la campaña Fall / Winter 2013 e inauguró su nuevo atelier en el distrito de Miraflores. Este concurrido evento fue acompañado por la música de Jumi Lee.

KIA PRESENTA “ALL NEW CARENS” Y “NEW CADENZA” La marca de autos KIA lanzó dos nuevos modelos: All New Carens y New Cadenza, mediante un evento realizado en el Country Club de Lima. Estas dos nuevas propuestas están dirigidas al sector familiar y de lujo.

53 eVENTOS locales

CLAUDIO PIZARRO RECIBE OBSEQUIO DE LA MAISON CARTIER Cartier y G&G Joyeros eligieron al destacado deportista Claudio Pizarro para hacerle entrega de un reloj Calibre de Cartier Cronógrafo, reconociendo el talento y compromiso con el que se desarrolla en todos los ámbitos de su vida. Estas son cualidades que comparte con la Maison Cartier, convirtiéndose en el aspirante perfecto para la entrega del nuevo reloj.

BROOKS BROTHERS INAUGURA LOCAL EN LIMA Siguiendo sus planes de expansión, la reconocida marca estadounidense Brooks Brothers abrió su segundo local en el distrito de San Isidro.

Esta marca, que inspiró su última colección en la película El Gran Gatsby, se ubica ahora en dicha zona ya que fue ahí donde identificó a su público objetivo.

54 EVENTOS locales

EXPO MARKETING 2013 El 19 y 20 de junio gran cantidad de proveedores de servicios o productos para agencias de marketing estuvieron reunidos en el Swissotel para participar del Expo Marketing 2013. AquĂ­, ejecutivos y empresarios pudieron encontrar las mejores alternativas y novedades para hacer crecer su empresa.

55 EVENTOS locales

JOHN TRAVOLTA INAUGURA BREITLING PERÚ La reconocida marca suiza de relojes, Breitling, inauguró el pasado 8 de junio su nueva tienda en Lima acompañada de su imagen principal: el actor y piloto John Travolta, quien llegó al país junto con su hija.

Travolta dio las palabras de bienvenida a los 800 invitados, los cuales disfrutaron de esta recepción y apreciaron la decoración al estilo aviador que el local presentó en el evento.

56 Eventos locales

BIENVENIDA A CARTAVIO RUM COMPANY Con diversos tragos preparados a base de ron Cartavio, más de 150 invitados disfrutaron del coctel de gala realizado en el bar Quinta Avenida para celebrar el cambio de identidad de Destilerías Unidas, empresa que ahora se llamará Cartavio Rum Company. Todos se entretuvieron con la música de la DJ Jumi Lee.

RESTAURANTE KAMCHA INAUGURA NUEVA CARTA Especializado en comida tradicional y gourmet, el Restaurante Kamcha ofreció una nueva propuesta en su carta organizando un evento en el cual los invitados pudieron conocer y degustar los nuevos platos que la empresa ofrecerá para los siguientes meses.

57 Eventos locales

40 AÑOS DEL HOTEL SHERATON Sheraton Lima Hotel & Convention Center celebró sus cuarenta años de trayectoria con un gran cocktail de gala que ofreció en sus instalaciones.

Este evento reunió a clientes, representantes de líneas aéreas, empresas exitosas, agencias de viaje, entre otros grupos de personas que disfrutaron de la música en vivo, el show y el buffet preparado por el Chef José Montes.

Liliana Barrera, Directora de Ventas del hotel, comentó al público los buenos resultados que han obtenido durante los últimos meses.

58 Eventos locales

LA EXPERIENCIA BRASILERA Reginaldo Fonseca, Director de la Cia. Paulista de Moda de Brasil, llegó a Lima por medio de The Style Institute para difundir todos sus conocimientos en el I Seminario Internacional de Producción de Eventos de Moda y Fashion Shows, evento titulado “La Experiencia Brasilera”.

DESFILE PRESENTA NUEVA COLECCIÓN DE PRENDAS DE TIENDAS ÉL La tienda de ropa Él, con prendas de diversas categorías: platinum, de vestir, casual, entre otros accesorios para hombres, realizó un desfile en el cual presentó su nueva colección para esta temporada.

Acompañados de buena música y obsequios, los invitados pudieron observar los nuevos conjiuntos de las marcas Calvin Klein y Oscar de la Renta.

59 eventos locales

Conferencia de prensa

UN SOMBRERO DE PAJA DE ITALIA Esta vez la Asociación Plan 9, AFP Horizonte y Soho llevan a escena la obra de teatro “Un sombrero de paja de Italia”, dirigida por Giovanni Ciccia. En esta oportunidad, el elenco se encuentra conformado por reconocidos actores: Oscar López Arias, Gonzalo Revoredo, Rossana Fernández, Karina Jordán, Oscar Beltrán, David Carrillo, Emilia Drago, Ramón García, Germán Loero, Paul Ramírez y Rolando Reaño.

“Un sombrero de paja de Italia” cuenta el día en el que Anais y su amante estaban charlando y, de la nada, un caballo logra comerse el sombrero de la hermosa joven. De esta manera, la pareja persigue a Ferdinand, dueño del animal, hasta hablar con él y exigirle que consiga un sombrero idéntico. Así, este hombre no encuentra otra salida y decide buscar uno por todas partes, a pesar de ser el día de su boda. Su novia, sin saber nada, lo persigue junto con el resto del cortejo sin entender lo sucedido y desbaratando todas las situaciones.

Mediante esta obra, el espectador podrá conocer la historia de “Un chapeau de paille d’ Italie” en su título original, escrita por Eugene Labiche y llevada al cine por René Clair en 1851. “Tengo grandes expectativas sobre esta obra ya que la calidad de los actores y su pasión por llevarla a escena me ha motivado desde el inicio de la producción. Deseo de todo corazón que sea del agrado del público”, comenta Giovanni Ciccia, director de la obra en nuestro país.

Esta divertida e interesante puesta en escena va de jueves a lunes a las 8:00 pm y los domingos a las 7:00 pm en el Teatro Larco., las entradas pueden ser adquiridas en la boletería del mismo y en Teleticket.

Temporada general: Entrada: S/. 50.00 Estudiantes: S/. 25.00 Lunes populares: Entrada: S/. 40.00 Estudiantes: S/. 20.00 Ubicación Teatro Larco: Av. Larco 1036, Miraflores

60 Eventos locales

GOAL TO BRASIL Perú fue sede de “Goal to Brasil”, realizado en el Swissotel. Este evento organizado por el Instituto Brasilero de Turismo, buscó presentar todos los preparativos que dicho país está realizando para el próximo mundial de fútbol. Asimismo, se buscó destacar la música y la diversidad de la gastronomía brasilera.

REEBOK PRESENTA NUEVA LÍNEA DE ROPA La marca líder en la creación, diseño y comercialización de ropa, calzado y artículos deportivos, Reebok, presentó su nueva línea de ropa en un evento organizado en la discoteca Gótica, de Larcomar.

Los personajes principales fueron Karen Schwarz y Guty Carrera, quienes intentan fomentar el desarrollo del fitness.

61 EVENTOS internacionales

EMPRESAS & EVENTOS ESTUVO EN FIEXPO 2013 ENCUENTRO SE REALIZÓ EN PUNTA DEL ESTE Y EL PRÓXIMO AÑO SE HARÁ EN LIMA Con marcado éxito se realizó a inicios de junio en la bella ciudad de Punta del Este, Uruguay, la Feria del Mercado de Reuniones e Incentivos de América Latina y el Caribe, Fiexpo Latinoamérica.

El importante evento internacional fue inaugurado por Liliam Kechichián, Ministra de Turismo y Deporte de Uruguay y por su compatriota Arnaldo Nardone, Presidente de ICCA (International Congress and Convention Association).

Más de 800 participantes y cerca de 2500 reuniones de negocios se llevaron a cabo en el evento que congregó a entidades de turismo de diversos países latinoamericanos.

Se realizaron además conferencias y presentaciones de alto nivel que contaron con la presencia de profesionales del turismo latinoamericano.

El encuentro está orientado a la industria de reuniones e incentivos cuyo fin es promover la infraestructura y los servicios turísticos que se brindan en las Américas.

La séptima edición de Fiexpo Latinoamérica se realizará por primera vez en la ciudad de Lima, en los días 3 y 4 de Junio de 2014. Y por ello, una importante delegación participó en el evento realzado encabezada por Promperú.

Empresas & Eventos estuvo también presente por segunda vez en este importante evento.

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WORLD MEETING FORUM 2013 SE REALIZÓ EN MÉXICO Del 14 al 16 de junio se llevó a cabo el World Meeting Forum 2013, categorizado como uno de los eventos de mayor importancia del Turismo de Reuniones internacional, el cual fue realizado en Riviera Maya, en México D.F. Con el fin de congregar a los líderes de aquel segmento, el WMF reunió a las principales asociaciones del rubro, más de 200 delegados y 28 speakers, entre ellos: Carol Wallace (Consejo Directivo de IAPC), David Sand (Presidente de SITE), Arnaldo Nardone (Presidente ICCA), Gonzalo Perez (Presidente IAPCO), entre otros reconocidos conferencistas de la industria MICE. Hospedados en el Hotel Aventura Palace Riviera Maya, los participantes pudieron intercambiar ideas y generar nuevas estrategias que busquen la consolidación de este sector a nivel mundial, innovando con nuevas tendencias en la industria de las conferencias, congresos, convenciones, viajes corporativos, entre otros eventos de la misma índole.

Rafael Hernández, CEM, Presidente de World Meetings Forum, indicó: “El evento cumplió su objetivo al reunir a los líderes de los diversos segmentos del Turismo de Reuniones a través de un programa de capacitación de primer nivel, conjuntamente con excelentes espacios para networking y esperamos superarlo con el programa de 2014”.

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