La Revista de las Empresas Exitosas Año 6 Nº 34 2014 201 20111
MÉXICO
DESTINO COMERCIAL
WASHINGTON DC
TURISMO
HOTEL LIBERTADOR DE TRUJILLO
HOTELES
ICOMEX 2014
EVENTO INTERNACIONAL
ING.FERNANDO SABA CHUJFI
DIRECTOR GERENTE DE GEOTECNICA S.A.C ENTREVISTA
3 editorial
Llegamos al final del año 2014, un año que para muchas empresas ha sido retante y complicado. Desaceleración es la palabrita que hemos escuchado a menudo en los últimos meses y que pretende explicar el porqué del bajo crecimiento que este año el Perú ha tenido, contra todos los estimados realizados a comienzos de año y motivado principalmente por la caída en los precios de los minerales a nivel internacional. Para comprobar este hecho en las últimas semanas sondeamos el tema con amigos empresarios y gerentes de diferentes categorías de mercado y la impresión fue casi unánime en ese sentido: este ha sido un año de retos y de verdadero aguante, tras varios años ininterrumpidos de franco crecimiento que ha llevado a que la economía peruana se posicione cómo una de las más sólidas de la región. Es así como llegamos al final de este año y afrontamos el 2015 con optimismo. Prueba de ello es que el Perú sigue siendo una de las economías más dinámicas de Latinoamérica y se espera que en el próximo año se logre un mayor incremento del Producto Bruto Interno (PBI) en relación al 2014. En ese sentido la mayoría de empresarios han expresado en la reciente cita empresarial CADE 2014 que, pese a todo, el Perú está progresando.
La lucha contra la corrupción es otro tema muy sensible y que lamentablemente no está ajeno a nuestra actualidad. Si se quiere un marco de confianza y estabilidad es vital que la lucha contra esta plaga sea frontal y directa por parte del Gobierno. Esperamos entonces que éste haga su bien la tarea que le compete para que el empresariado cuente con la confianza necesaria para seguir apostando por el país, realizando inversiones que permitan que la locomotora peruana siga avanzando a buen ritmo. Les presentamos nuestra edición 34, última de este año, que esperamos nos haya dejado muchas lecciones y aprendizajes, los cuales sirvan para afrontar los retos y desafíos futuros con mayor conocimiento, experiencia y determinación. ¡Felices Fiestas a todos nuestros lectores y un 2015 lleno de logros y satisfacciones!
El Director
Sin embargo, también se opinó en dicha encuesta (realizada por Ipsos Perú), que para que esto ocurra es necesario que se den ciertas condiciones, impulsadas por el Gobierno, como eliminar las trabas y los trámites, así como generar alianzas de tipo público-privadas, que le den un mayor dinamismo a la economía nacional.
Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Jennifer Castillo / Colaboradores: José Carreras – María del Carmen Palacios – Luis Kiser – Sebastián Guadalupe – Fiorella González - Sandra Tineo / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Nasim Mubarak (Eventos) Jorge Guadalupe (Carátula,Editorial y Eventos) / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Contacto: publicidad@revistaempresasyeventos.com
Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.
índice Destacados
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entrevista fernando saba chujfi Director gerente geotécnica
destino comercial méxico
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turismo washington D.C
reportaje premio empresa peruana del año 2014
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28-29
Gastronomía cafe nathano´s
hoteles hotel libertador de trujillo
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50
coaching de imagen
franquicias Clean & clean
60
eventos internacionales icomex 2014
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editorial de moda girls just wanna have fun
/revistaempresasyeventos
Edición
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6 agenda
LIMA MODA
INTERMODA
Lima Moda es un Mega Evento tipo feria, donde se desarrollarán diversos Sub-Eventos o actividades relacionados con el mundo de la Moda, facilitando el marketing y negocios de las empresas expositoras. El evento nace para llenar un gran vacío: Un evento de moda de nivel, dirigido especialmente al público consumidor y comerciantes para promover la industria nacional de calidad. Este es un evento de promoción de productos del rubro Moda: Vestido, calzado, accesorios, belleza con el fin de promover a la industria en el Perú.
Conocida como IM moda, es uno de los eventos más importante de la industria de la moda en Latinoamérica. La sede será Guadalajara – México y en ella se darán cita proveedores, fabricantes, compradores de la pequeña y gran empresa, y 950 expositores. Creando así, un espacio completamente propicio para la generación de contactos, y fortaleciendo la red entre especialistas del rubro.
Fecha: 5 al 7 de diciembre 2014 Lugar: Casa Prado Miraflores Av. 28 de julio, 878. Miraflores, Lima - Perú. http://www.limamoda.pe/
Fecha: 13 al 16 de enero de 2015 Lugar: Guadalajara, México http://intermoda.com.mx/
FITUR, FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO
COCAL 2015
La feria de turismo más grande de España Fitur, celebra su 35 edición. El evento permite a expositores y visitantes definir nuevas estratégicas, promocionar sus destinos y productos, así como llevar a cabo distintas acciones de marketing para llegar a todo los canales de distribución del sector turismo.
La Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina – COCAL, juega un papel importante en la formación académica de los organizadores del evento, mediante la realización del seminario anual, donde sus miembros son llamados para discutir temas actuales y relevantes de la industria. El evento, que en esta edición se realizará en Brasil, tiene como objetivo principal despertar principios y normas profesionales y comerciales para ayudar a promover la industria en los países de América Latina y establecer una cooperación entre ellos.
Fecha: 28 de enero al 1 de febrero 2015 Lugar: Madrid, España http://www.ifema.es
Fecha: 2015 4 al 7 de marzo 2015 Lugar: Floripa, Brasil http://cocal.org/cocal-2015-brasil-floripa/
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GEOTÉCNICA SAC
SERVICIOS ESPECIALIZADOS EN INGENIERÍA CIVIL Geotécnica SAC es la primera empresa peruana dedicada a servicios especializados de geotecnia para minería y construcción. Para responder a los requerimientos de las empresas vinculadas a esos rubros, Geotécnica SAC cuenta con personal altamente calificado, capacidad instalada, equipos de última generación y una efectiva gestión de la calidad, seguridad, y medio ambiente. Empresas y Eventos entrevistó al Ing. Fernando Saba Chujfi, Director Gerente, para conocer más sobre Geotécnica.
Ing. Fernando Saba Chujfi Director Gerente de Geotécnica SAC
Los primeros pasos cómo empresa La empresa como organización peruana tiene en la más de 28 años, a través de los cuales ha realizado una labor ininterrumpida, aun en las peores épocas que vivió el país, enfrentando tiempos difíciles, épocas de terrorismo, inflación, y desestabilidad económica, realizando servicios en los lugares más alejados y convulsionados del país. En esta última década hemos vivido, en cambio, una época de crecimiento y estabilidad jurídica que ha permitido fijarnos metas más ambiciosas. Pero la historia de la empresa se reporta más allá de estos 28 años, dado que muchos de los profesionales que aún laboramos en Geotécnica SAC. Fuimos personal de la empresa brasileña Geotécnica, que iniciara labores en 1944 en Brasil y fue fundada por tres alumnos del profesor Carl Terzaghi en el M.I.T (Estados Unidos), que al regresar al Brasil fueron contratados por la Politécnica de Sao Paulo y fundaron el I.P.T Instituto de Pesquisas Tecnológicas de la Universidad de Sao Paulo. En la actividad privada crearon la empresa Geotécnica Ltda., para atender la alta demanda de requerimientos geotécnicos que no era satisfecha hasta entonces por no existir ninguna empresa que se dedicara a ello. En 1982 Geotécnica del Brasil es contratada para ejecutar el servicio de estabilización del derrumbe n°5 de la presa Tablachaca de propiedad de Electro Perú. Al término de los trabajos la empresa brasilera, tenía dos caminos por elegir, o regresaba todo el grupo a su país de origen o se quedaba la empresa en el Perú. Se tomó la decisión de quedarse y constituir la empresa en el Perú en 1986.
¿Actualmente que trabajos realiza la empresa? Geotécnica ofrece al mercado nacional servicios especializados de ingeniería geotécnica, así como entre otro: Perforaciones diamantinas, rotopercusivas y de aire reverso; Estabilización y contención de taludes; Instrumentación geotécnica; Tratamiento y mejoramiento del subsuelo; Investigaciones geotécnicas, pruebas in situ y ensayos; Fundaciones superficiales y profundas. En Lima el servicio de mayor demanda es la ejecución de anclajes para muros de contención para la estabilización de taludes, que se forman por la excavación para la implantación de sótanos profundos o para ganar mayores espacios en terrenos estrechos. Fuimos los primeros en ofrecer este servicio al Club de Regatas Lima en 1993, y desde esa época se proponía que la Costa Verde fuese estabilizada mediante técnicas de anclajes y mallas, y con ello ganar espacios para la construcción de edificios. Ahora con las condiciones actuales y el boom inmobiliario, esto podrá ser una realidad.
Proyecto Puente Quilca Pilotes excavados de gran diámetro Consorcio Vial Quilca Matarani
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De los últimos proyectos ejecutados con la técnica de los anclajes el más importante es la estabilización para el edificio el Derby, que cuenta con más de 37 m de profundidad, llevándose a cabo con estándares que aseguraron su calidad, seguridad y por tanto su éxito. Por la necesidad de servicios especializados para grandes proyectos de infraestructura, se está realizando ahora en Lima, servicios de micropilotes, pilotes, jet grouting, entre otros, para empresas como Odebrecht, Construtora OAS, Cosapi, etc. En provincia se brinda especialmente servicios para minería, desarrollo de proyectos para infraestructura vial y de producción, realizando servicios para empresas como Milpo, Antamina, Yanacocha, Chinalco, Volcan, El Brocal, Cerro Verde, Southern Perú, Cerro Corona, Cementos Lima, entre otros.
¿Cómo esta evolucionando el servicio de trabajos en geotecnia? Geotécnica SAC ha ampliado su servicio y, actualmente realiza trabajos de ejecución de pilotes de gran diámetro. El contrato más reciente es el firmado con Consorcio Vial Quilca Matarani para la construcción de 48 pilotes excavados de 1.5 m de diámetro con una longitud efectiva de 40.0 m de profundidad, para la cimentación del Puente Quilca ubicado en el distrito Quilca, provincia de Camaná, departamento de Arequipa. Geotécnica está ejecutando los trabajos utilizando un equipo Premium Bauer modelo BG24-H de última generación, adquirido para atender las necesidades del mercado nacional con tecnología de punta y el mejor equipo técnico. Asimismo, el contrato incluye la ejecución de 390 columnas de jet grouting de 1.00 m de diámetro y 20 m de profundidad para la densificación del suelo circundante a los pilotes con fines de reducir los efectos de licuefacción durante posibles eventos sísmicos. Otro proyecto importante es el servicio realizado para la empresa Cal del Centro donde se realizó la construcción de 108 pilotes de 1.5 m de diámetro que conforman la cimentación de hornos, silos y túneles de la planta de cal en construcción en la zona de Pachachaca, ubicada en la provincia de la Oroya, departamento de Junín. Los pilotes tienen un longitud efectiva variable entre 9.0 m y 16.70 m. La empresa, como parte del desarrollo de este servicio, ha adquirido equipos para verificar la integridad de los pilotes, o PIT (Pile Integrity Test). El beneficio de la realización de la Integridad de pilotes es que permite estimar si el pilote está íntegro y no presenta grietas, antes de dar pase a la construcción de la superestructura. Este servicio no solo es requerido en minería, sino también en grandes proyectos de infraestructura vial e industrial, por tanto se espera para el 2015 poder participar en los proyectos planificados para Lima y para la red vial del país. Realizando entre otras actividades ejecución de pilotes de gran diámetro para puentes e infraestructura. La empresa puede brindar con la Bauer BG-24H servicios de ejecución de pilotes entre 0.80 m hasta 2.50 m de diámetro y hasta 60 m de profundidad, dependiendo de las condiciones geotécnicas del terreno.
Proyecto Planta de Cal Construcción de Pilotes Excavados de gran diámetro (1.50 m) Cal del Centro
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¿Con qué tecnología cuenta la empresa para brindar los servicios especializados? Geotécnica SAC posee equipos modernos para los diversos servicios que brinda, siempre en el transcurso del desarrollo de la organización ha sido una preocupación constante el adquirir equipos modernos que puedan asegurar un producto de calidad (que cumpla con las especificaciones y supere las expectativas de nuestros clientes), es por ello que contamos con equipos de perforación marca Casagrande, Atlas Copco, Soilmec, Bauer, entre otros. También es importante mencionar que los insumos utilizados para la ejecución del servicio son especialmente seleccionados por nuestro personal técnico especializado; por ejemplo, en la ejecución de servicios de instrumentación geotécnica, tan importante como la instalación del instrumento, es la elección adecuada de este, por tal razón trabajamos solamente con marcas que nos ayuden a mantener nuestro estándar.
Proyecto de Presa de Relaves - Antamina Perforaciones e inyecciones de cemento para impermeabilización
¿Cuáles son las perspectivas de la empresa a mediano plazo? Gracias al planeamiento estratégico de la empresa, se prevé realizar alianzas estratégicas que nos permitan involucrarnos en proyectos de mayor envergadura. Esto permitirá la respectiva trasferencia de tecnología, que beneficiará también a los miembros de la organización. En esta tarea, el Estado y la minería han puesto puntos claves en agenda. La primera es la inversión en infraestructura de desarrollo vial, que requerirá de servicios de todas las empresas del sector. La segunda, la inversión en minería, se espera que los proyectos de exploración, ejecución y ampliación se reactiven, esto en vista que es indudable que la minería ofrece empleos directos e indirectos y, así como el desarrollo en las zonas donde se ejecutan estos proyectos. No es sustentable que para acabar con los conflictos sociales se acabe con la minería, dado que la población es la más afectada ante la ausencia de estas inversiones. Por tanto tenemos fe que la inversión minera tendrá un repunte, y en vista de ello se está planificando la adquisición de más equipos de alta gama para los diversos requerimientos, pensando además en ampliar nuestro campo de acción. ¿Cuáles son los beneficios de contar con los servicios de Geotécnica SAC? Son muchos los beneficios, pero el principal es que las empresas cuentan con el respaldo técnico y productivo que solo puede dar una organización con 28 años de experiencia ininterrumpida en servicios especializados de ingeniera civil. Por ejemplo, en el servicio de ejecución de anclajes para muros anclados se puede asegurar que nuestros diseños certifican un buen desempeño ante solicitaciones sísmicas, donde además se maximiza el grado de conformidad con respecto a deformaciones y esfuerzo. El grado de cumplimiento con respecto a plazos permite a las empresas que toman nuestro servicio lograr sus metas institucionales establecidas. También debido a la alta demanda de servicios especializados en geotecnia el cliente requiere de empresas con capacidad operativa, lo cual es posible debido a que de forma constante estamos ampliando nuestro parque de maquinarias. De igual forma para los servicios de minería acompañamos y asesoramos a nuestros clientes en cualquier consulta técnica que pudieran absolver, utilizando además la ingeniería simultánea, esto quiere decir que en el diseño se toma en cuenta cada detalle del proceso de ejecución. Estamos contentos de poder ofrecer al mercado toda esta gama de servicios especializados y de haber logrado el reconocimiento por ocho años consecutivos del Premio Empresa Peruana del Año.
“Geotécnica posee equipos modernos para los diversos servicios que brinda”
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12 Por: José Carreras / joseacarrerass@yahoo.com Profesor de Esan en la especialidad de Marketing, Ventas y Servicio al Cliente
consultorio comercial
CÓMO LOGRAR UNA VENTA
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Paso 5 : Tomar medidas correctivas
El presente artículo abordará el último paso de los cinco del proceso sobre “Cómo construir una venta 100% exitosa” : Tomar medidas correctivas. Asimilemos el Modelo de Reforzamiento Conductual del One Minute Manager de Ken Blanchard en cuatro pasos-R’s: Paso 1 - Reglas de Juego Claras: una previsión de objetivos de un minuto consiste en: 1. Concretar sus objetivos. 2. Prever los medios para su mejor realización práctica. 3. Escribir cada uno de sus objetivos en una sola hoja de papel sin emplear más de 250 palabras. 4. Leer y releer cada objetivo, lo que sólo requerirá un minuto cada vez que lo haga. 5. Dedicar un minuto a observar cómo marcha su tarea. 6. Cerciorarse de que la realización práctica de su tarea concuerda con su objetivo Paso 2 - Revisión periódica de avances: por horas, diario, semanal, por tercio, quincenal, mensual, anual, etc. Paso 3 - Reforzamiento Conductual (RC): la famosa “leyenda” del premio-castigo, látigo-zanahoria. Los elogios de un minuto dan resultado cuando: 1. Dice sin rodeos a los miembros del personal que les dará su opinión sobre la marcha del trabajo. 2. Los elogia inmediatamente cuando lo merecen. 3. Les dice, con toda concreción, lo que han hecho bien. 4. Les comunica su satisfacción por la excelente labor que han hecho, y les explica de qué manera
esto beneficia a la organización y a las demás personas que trabajan en ella. 5. Se detiene y guarda un momento de silencio para que ¨noten¨ lo satisfecho que se siente. 6. Los anima a seguir procediendo del mismo modo. 7. Les estrecha la mano y les da unas palmadas en la espalda para que quede bien claro que usted apoya el éxito de esas personas en la organización. Las reprimendas de un minuto dan buen resultado cuando: 1. Dice al personal que les hará saber si trabajan bien o mal. 2. Los reprende inmediatamente. 3. Les dice que es lo que han hecho mal. 4. Les comunica lo que piensa, en términos inequívocos, sobre lo que han hecho mal. 5. Se detiene y guarda unos segundos de incómodo silencio para que noten lo insatisfecho que se siente. 6. Les da la mano, para que se den cuenta de que está al lado de ellos. 7. Les recuerda la gran estima en que los tiene. 8. Reafirma que los tiene en buen concepto. 9. Da a entender que cuando la reprimenda se acabó, se acabó. Paso 4 - Replantear reglas de juego: repensarredefinir el paso uno de manera permanente. Los Reforzamientos Conductuales deben ser privados y públicos. De esta manera, estaremos induciendo la formación de virtudes y eliminando vicios. Porque lo que queremos es construir “adictos” al éxito ¡A ganar! Y sólo así lograremos que padres ganadores construyan hijos ganadores.
13 Alejandro Guadalupe (Life Coach) www.profesionalcoaching.com comercial@profesionalcoaching.com
coaching
COACHING DE VIDA APOYÁNDONOS A VIVIR MEJOR
En los últimos años la labor del coaching se ha hecho cada vez más presente, tanto en las organizaciones como en las personas. Ya no es extraño escuchar que una empresa esté recibiendo el apoyo de un coach, o incluso que personas, hombres y mujeres, a título personal contraten a un especialista para que los apoye a cumplir determinadas metas u objetivos. Incluso cada vez hay más escuelas, nacionales y extranjeras, que brindan programas de coaching ante la fuerte demanda de personas interesadas en conocer más sobre lo que esta disciplina ofrece, o incluso porque quieren dedicarse a dicha actividad. Pero, ¿qué significa esto del Coaching y de qué forma nos apoya a ser mejores en cada cosa que hagamos?. Hay muchas definiciones diversas que refieren al coaching como una actividad, una técnica, una disciplina e incluso un arte, pero para poder entender mejor el concepto tomemos la definición que brinda la International Coaching Federation (ICF), una de las principales instituciones referentes del coaching a nivel internacional. Y esta lo define como ¨una relación profesional continuada que ayuda a obtener resultados extraordinarios en la vida, profesión, empresa o negocios de las personas. Mediante el proceso de coaching el cliente profundiza en su conocimiento, aumenta su rendimiento y mejora su calidad de vida¨. Esto significa entonces que el llamado coachee (la persona que recibe el servicio) acude a un coach con determinados objetivos por cumplir, sea por temas laborales o personales (como por ejemplo, mejorar
sus relaciones de pareja, padre-hijos, hijo-padres, o encontrar su camino). La tarea del coach se da a través de las conversaciones personales que realiza con su coachee profundizando en sus creencias y paradigmas, tomando en cuenta su forma de ver las cosas, mediante una toma de conciencia y reflexión buscando decisiones que le permitan, al ponerlas en acción, mejorar su calidad de vida. El coach, entonces, no le dice al coachee qué es lo que tiene que hacer, ni cómo lo tiene que realizar. Es la persona misma la que, tras asumir el compromiso con sus objetivos y consigo misma, elige qué camino seguir y qué pasos dar para poder cumplirlos, siempre con el apoyo y acompañamiento del coach. ¨Alcanzar el máximo potencial de las personas¨ es la consigna de todos quienes estamos inmersos en el mundo del coaching. Y eso le da un valor incalculable al servicio pues si todas las personas rindieran al máximo de acuerdo a sus competencias y habilidades nuestra sociedad estaría mucho más desarrollada y sin duda, tendríamos un mundo mejor. Definitivamente el Coaching tiene aún mucho camino para recorrer en nuestro mercado. Y es que, ¿quién no ha necesitado o necesita en algún momento de un apoyo o refuerzo que nos ayude a tener claridad y nos empodere a cumplir nuestras metas y objetivos? Probablemente la mayoría. Por eso, tener un Coach de Vida, hoy en día, no sólo es un valor agregado para el éxito de las personas, sino que, además, es una inversión para mejorar nuestras vidas.
14 EMPRESAS
FALUMSA
“NUESTRO COMPROMISO ES SER ECOLÓGICAMENTE RESPONSABLE” Desde que Falumsa se constituyó en agosto del 2004, la empresa ha tenido bien en claro que el capital más importante para su buen desarrollo ha sido y es su recurso humano. Por ello la prioridad de la entidad por mantener las buenas condiciones de seguridad y salud ocupacional de sus colaboradores, así como siempre tener al personal motivado y comprometido con la prevención del medio ambiente. Según explican los directivos de la empresa, en entrevista para Empresa & Eventos, uno de sus mayores objetivos es dar plena satisfacción a sus clientes fabricando productos de calidad, minimizando el impacto en el medio ambiente.
¿Cuál es la actividad principal que desarrolla Falumsa? Nuestra empresa se dedica a la fabricación de bandejas portacables, rieles strut, cajas de paseo, gabinetes contraincendios, accesorios y soportería en general. Debo mencionar que en Falumsa hemos asumido el compromiso de realizar nuestras actividades y procesos productivos en forma amigable con el medio ambiente. Por ello contamos con el mejor equipo de colaboradores profesionales, capacitados para realizar las actividades pensando en el cuidado del medio ambiente.
¿Qué los diferencia de la competencia? Nos diferenciamos por nuestras certificaciones que garantizan la eficiencia y eficacia de nuestro trabajo. Además, en la actualidad contamos un equipo de producción renovado, con más de 50 máquinas. Por ello, hemos logrado incrementar las ventas en el interior del país y nos hemos consolidado en la rama metalmecánica eléctrica.
Equipo de Falumsa ¿Qué actividades realizan a favor del medio ambiente y la responsabilidad social? A favor del medio ambiente nos encargamos del manejo de residuos sólidos, asimismo tenemos la certificación ISO 14001 lo que avala nuestro compromiso. Con esta finalidad, en Falumsa nos hemos comprometido a cumplir con la legislación, normativa y reglamentación suscrita en materia de calidad y protección del medio ambiente. Por otro lado, en responsabilidad social, en conjunto con la Municipalidad de Ventanilla, nos encargamos de hacer diversas actividades en los asentamientos humanos más necesitados del distrito, en diferentes fiestas del año como Navidad, Año nuevo, etc.
¿Cuáles son los principales logros alcanzados por la empresa durante el presente año? Nuestra presencia en varios eventos refleja parte de nuestros logros y el reconocimiento que estamos logrando como empresa. Este año hemos participación en eventos como Empresa Peruana del Año, EXPOMINA, EXCON y fuimos expositores en el 4° Simposium de Ingenieria Naval, organizado por la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en el Colegio de Ingenieros del Perú.
¿Cuáles son las metas para el año 2015? En nuestra proyección para el próximo año están las siguientes metas: homologarnos en la Comunidad Europea (CE), certificarnos en OSHAS 18001; iniciar las operaciones de nuestra propia planta de galvanizado; y seguir siendo la empresa líder del mercado en fabricación de bandejas porta cables y sus diferentes productos en la línea electromecánica, brindando los más altos niveles en calidad, innovación y seguridad de productos.
15 Emprendedores provincias
entrevista empresas
SMP COURIER
“DEBEMOS ESTAR ACORDE A LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES PERUANOS Y EXTRANJEROS”
Antonio Baca Presidente Con 35 años liderando el mercado, SMP Courier ha logrado convertirse en un líder de innovación, buscando plantearles siempre a sus clientes nuevas soluciones postales y logísticas, mediante procesos de almacenamiento, habilitación, distribución, información on line y desarrollo de reportes. Para destacar su exitosa labor, Empresas & Eventos entrevistó a Antonio Baca, Presidente Ejecutivo de la empresa. ¿En qué se especializa SMP Servicios Postales y Logísticos? SMP es una corporación logística, contamos con tres líneas de negocios: la línea postal (mensajería), la línea de valorados (reparto de tarjetas de crédito, letras, cheques, vales, etc) y la línea logística (paquetería y carga). Nuestra especialidad la podríamos resumir en ser una empresa con dos líneas de negocios dedicada al habilitado, transporte y distribución de documentos simples, documentos valorados, paquetería y carga, a nivel local, nacional e internacional. ¿Cómo garantizan la seguridad de la mercadería en sus locales? En todos nuestros locales a nivel local y nacional, contamos con protocolos de seguridad para cada línea de negocio, estos son monitoreados por nuestro jefe de seguridad y la línea de mando del área de operaciones en sus diferentes turnos, controlando tanto documentos, paquetes o carga en sus diferentes momentos (a la recepción, habilitado, despacho, custodia). Es decir, ningún material se pierde de vista y cada pase por cada proceso es registrado, por lo tanto sabemos qué área, persona o turno trabaja cada cosa en la empresa. También contamos con un sistema integrado de monitoreo mediante cámaras de seguridad ubicadas de tal manera
que nos permita registrar el proceso completo de trabajo en SMP. Somos conscientes de que puede ocurrir alguna eventualidad o accidente para lo cual tenemos diferentes tipos de seguros con pólizas que le permiten a nuestros clientes estar tranquilos de manejar su mercadería con nosotros.
¿Cómo evalúa el tema de la logística nacional e internacional? El Perú está creciendo a ritmos de 4.5% y el desarrollo de los departamentos del Perú origina un movimiento logístico de importaciones por parte del sector minero, construcción, retail, salud, educación formidable y esto implica tener un modelo de negocio capaz de competir con las empresas extranjeras que quieren venir al Perú a brindar sus servicios. Por esto podemos concluir que el estándar del servicio logístico hoy por hoy se marca afuera y no en el Perú. Por ello nuestro personal, procesos y tecnología debe estar acorde a las necesidades de nuestros clientes peruanos y extranjeros. ¿Qué tendencias internacional se podrían aplicar en nuestro mercado? Lograr la optimización en la cadena de abastecimientos, esto nos ayudará a prepararnos para la competencia global, lo que nos permitirá adaptarnos a las nuevas exigencias de competencia mundial. Dar un servicio completo a nuestros clientes por ello es imprescindible anexar a nuestra operación de transporte y distribución una empresa que se dedique a ser Agente de Aduana.
¿Cuáles son los planes de SMP Servicios Postales y Logísticos a corto, mediano y largo plazo? En nuestras líneas postales y valoradas, seguir liderando el mercado, trabajando en conjunto con nuestros clientes a fin de estar en constante mejora de los indicadores de distribución. En la línea logística a corto plazo los planes son mantener y mejorar nuestro crecimiento en ventas, el cual ha sido de 30% anual. A mediano plazo abrir una agencia de aduanas. A largo plazo dar el gran salto y colocar la marca en mercados internacionales.
16 destino comercial
De la Guía del Mercado de México elaborado por la Subdirección de Inteligencia y Prospectiva Comercial de Promperú
México
Sectores peruanos de alimentos, confecciones y servicios con grandes oportunidades en el mercado mexicano México es el país con mayor población hispanohablante a nivel mundial (112 millones), superando a Estados Unidos y Brasil. Es la decimocuarta economía mundial y ocupa el puesto 11 en cuanto a paridad de poder adquisitivo. A nivel de la región es la segunda economía de Latinoamérica, por detrás de Brasil y la cuarta del continente americano. Desde la mitad de los años ochenta, el país ha implementado una gran política de apertura económica y comercial, lo cual lo ha convertido en uno de los líderes mundiales en cuanto a acuerdos de libre comercio. Su asociación comercial principal es el Acuerdo de Libre Comercio de América del Norte (Nafta o TLCAN) que firmó con Estados Unidos y Canadá.México cuenta también con un Acuerdo de Integración Comercial suscrito con Perú y vigente desde el 1 de febrero del 2012, beneficiando la exportación de productos peruanos de los diferentes sectores económicos, especialmente los de mayor valor agregado. Es así que el Perú tiene un acceso preferencial para más de 12 mil productos. Entre los de mayor interés para el país figuran bienes manufacturados, langostinos, flores, conservas de pescado, galletas, dulces y vinos que entran libres de arancel. Pese a ello, para algunas partidas negociadas del sector agropecuario como espárragos, paltas, plátanos, mangos, cítricos, cebollas, uvas y páprika, México ofrece un cupo agregado que limita el alcance de las preferencias arancelarias. Gracias a este acuerdo, los envíos peruanos de productos no tradicionales a México se incrementaron en 5.3% en 2013. Es importante mencionar que México y Perú junto a Chile y Colombia forman parte de la
17 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ
Alianza del Pacífico, área de integración que busca progresivamente la libre circulación de bienes, servicios, capitales y personas, entre los países miembros. El país del norte es el octavo mercado de destino latinoamericano al cual se realizaron envíos por más de US$ 509 millones el año pasado. En el último quinquenio el intercambio comercial ha mantenido una tendencia creciente, con una tasa promedio anual de 24.3%. En 2013, las exportaciones no tradicionales peruanas a México sumaron US$ 257 millones, siendo los principales productos fosfatos de calcio natural, páprika seca y neumáticos radiales. En los que va de 2014, los envíos de este sector sumaron US$ 165 millones.
Productos con potencial Los productos agrarios peruanos que poseen un importante dinamismo y participación en las importaciones mexicanas son las alubias secas y el cacao. También mostrarían un importante dinamismo a mediano plazo el café, naranjas y mangos frescos. México muestra importantes oportunidades para el sector pesquero peruano como el bonito y el atún congelado, conservas de pescado, camarones y langostinos frescos. En confecciones, se puede apreciar con claridad que existen varios productos peruanos destacados como las camisas, pantalones y camisetas de algodón, suéteres, jerséis, pullovers, cardiganes y artículos similares. Con respecto al sector servicios, las oportunidades más importantes para Perú se encuentran en las líneas de franquicias, logística y centros de contacto.
La paprika es uno de los productos peruanos de mayor aceptación en México
Las conservas de pescado son uno de los productos más exportados
Existe una tendencia positiva presente en los emprendedores mexicanos, los cuales están optando en mayor medida por invertir en pequeñas y medianas franquicias que sean exitosas y que estén acorde con las necesidades del mercado. Por otro lado, la demanda de servicios logísticos es cada vez más alta debido al crecimiento en la actividad comercial internacional. El segmento de software en México se encuentra atomizado debido a la gran cantidad de micro y pequeñas organizaciones, por lo que a pesar de existir demanda de servicios propios del rubro, también hay una gran competencia.
El café peruano es reconocido y aceptado por su calidad.
18 Sandra Tineo Sanguinetti Negra Tineo www.conlanegra.com negratineo@hotmail.com
EMPRESAS
BRANDOLOGÍA O GENEALOGÍA DEL BRANDING Sobre el Branding abundan libros, artículos, comentarios, autores, webs, blogs, océanos de palabras que lo explican y lo intentan contener; pero él posee un espíritu libre, veloz y sobre todo, autónomo. El Branding es un chico postmoderno neto, práctico y emocional, eficiente y sensible, nativo digital, e indisciplinado o mejor dicho, multidisciplinario. Muchas disciplinas se disputan su paternidad, comenzando por supuesto por el Márquetin, a quien le debe la etimología de su nombre o en cristiano, el apellido. Según Wikipedia, la palabra Branding es un anglicismo empleado en mercadotecnia que hace referencia al proceso de hacer y construir una marca (en inglés, brand equity) mediante la administración estratégica del conjunto total de activos vinculados en forma directa o indirecta al nombre y/o símbolo (logotipo) que identifican a la marca influyendo en el valor de la marca, tanto para el cliente como para la empresa propietaria de la marca.
3.500 años; primero fue un signo, después un significado, luego una historia televisiva en 30 segundos; y que hoy es un fenómeno social y transmedial complejo. Costa no reduce el estudio de la marca a una disciplina concreta –la comunicación– sino que la enmarca en la sociedad y en la cultura, porque se trata de un fenómeno mucho más complejo de lo que a simple vista creemos. Aquí la indisciplina del Branding.
Por esta misma razón, el Diseño Gráfico es otro padre en disputa, de quien ha heredado la no poco importante dimensión visual y con quien comparte también su afición tecnológica, integradas celularmente a su existencia. Pero no solo la guapura, en realidad lo más importante de este aspecto radica en su innata capacidad de expresión, y por lo tanto, de representación de las marcas. La integración de lo visual en el ejercicio del Branding, le atribuye una responsabilidad mayor: la identidad de las marcas, que va más allá de su mero aspecto, y que implica una mínima consciencia socio cultural en su entorno, como un permiso y una obligación simultáneas y constantes.
Vemos entonces que el Branding no sólo es constructivo y gestionario, también es reflexivo, porque su base es la investigación, e imaginativo, desde el punto de vista creativo pero también social. Benedict Anderson en su libro Comunidades Imaginadas (1983) sostiene que una nación es una comunidad construida socialmente, es decir, imaginada a través de sus expresiones, por las personas que se perciben a sí mismas como parte de este grupo; lo mismo pasa con las marcas, son imaginadas a través de sus expresiones, por todas las instancias con las que se relaciona y comunica: con el mundo, la sociedad, los individuos e incluso, con ella misma. Si pensamos en la marca como en una vida, que tiene un nombre, una personalidad, una cara (el logo), un cuerpo (la empresa), una o varias casas (oficinas, locales), un oficio (core de negocio), hijos (productos/servicios), parejas (join ventures), relaciones varias (stakeholders), procesos de vida (nacimiento, infancia, juventud, etc.); podemos dimensionar en su identidad todo lo que una marca requiere y abarca más allá de su sola creación, y deducir así el objeto, aquello de lo que se ocupa el Branding. Investigar, imaginar, construir y gestionar. En resumen, más importante y posible que definir el Branding o explicar ¿qué es?, resulta saber para qué sirve, lo que implica plantear cómo lo usamos.
Pero ¿qué hay de la madre? Lo más interesante es que la madre es la única que no lo disputa, ni parece muy interesada en su reconocimiento como hijo y sin embargo, si hacemos un examen genético a profundidad, encontramos el gen de la Comunicación en cada una de las células del Branding. Joan Costa es el abranderado de esta postura, él afirma que la marca moderna no pertenece al mundo del comercio sino al de la comunicación, que la marca comercial nació hace
Si las marcas son el nuevo paradigma de nuestros tiempos, si han trascendido su entorno comercial, desde lo más íntimo hasta lo más global, desde las personas hasta los estados, pasando por los objetos y los lugares; para abarcar prácticamente todos los aspectos e instancias de la vida contemporánea permeadas por la lógica del consumo; el Branding es su bandera, su caballo de batalla, su vehículo o más posiblemente, su novio; por eso es bueno que sea comunicativo.
19 Emprendedores provincias
empresas
GEOSERVICE “EL CUMPLIMIENTO GARANTIZA NUESTRA LABOR” Desde hace 19 años, Geoservice Ingeniería, desarrolla proyectos de ingeniería y medio ambiente en el área de transporte, energía, minería, irrigación y saneamiento. Miguel de la Torre, Gerente General de la empresa, nos brindó una entrevista; para poder conocer sobre las operaciones, actividades e historia de Geoservice, ya que, la empresa ha logrado ser por seis años consecutivos ser ganadora del Premio Empresa Peruana del Año.
¿Cómo se inicio la empresa? Mi interés cómo profesional me llevó a realizar estudios en el campo. La terminología que significa “servicios de ingeniería de la tierra”, ciencias de la tierra es el eje en las consultorías de Geoservice. Ya vamos diecinueve años en el rubro y uno de nuestros mayores objetivos es cubrir las demandar de nuestros clientes. La demanda en el rubro se ha incrementado con los proyectos de inversión que se vienen realizando en el país. Por ejemplo, Geoservice se adjudicó en la elaboración del Estudio de Impacto Ambiental Semidetallado del proyecto de exploración AllHuire, de la compañia de minas Buenaventura.
¿De qué manera Geoservice se posiciona en el rubro y brinda confianza a sus clientes? La calidad de nuestro trabajo de ingeniería se respalda por los buenos resultados con nuestros contratantes, hemos efectuado estudios para entidades gubernamentales y privadas, y hemos logrado la confianza y aceptación en los trabajos realizados. Creemos que la ejecución de proyectos con eficiencia y prontitud, es el resultado de la aplicación de los conocimientos y experiencia adquiridos por nuestros profesionales. Es así, que nuestra empresa cuenta con la Certificación de Calidad ISO 9001:2008, que garantiza la eficiente organización preparada para enfrentar los retos que existen en el desarrollo de los múltiples proyectos que se realizan en el Perú.
Miguel de la Torre Gerente General de Geoservice ¿Cuál creé que es la mayor dificultad para lograr el desarrollo de sus operaciones? En las universidades no existen especialidades que se orienten a este negocio, yo tuve que concretar mis estudios de especialización en el extranjero. Se necesita difundir más este rubro y así poder contar con mayor mano de obra nacional. Nosotros, como empresa, brindamos capacitación a los que son parte de nuestro equipo Cabe resaltar que, nuestra empresa cuenta con los mejores especialistas peruanos en el rubro, este es un valor agregado, ya que, somos nosotros los peruanos los más idóneos e interesados en trabajar en el estudio de nuestros suelos.
¿Cuál es tu expectativa para el siguiente año? Es año Geoservice participó en el 11° Simposium Internacional del Oro y de la Plata que la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía organizó, en la Feria Exponimas y fue parte de grandes proyectos como El estudio de Impacto Ambiental Tía María. Este tipo de eventos permiten demostrar la capacidad técnica de Geoservice Ingeniería y la calidad de sus servicios. Así que, para el 2015 nos comprometemos a seguir manteniendo nuestra calidad de servicio y lograr participar en más proyectos de importancia para el país.
20 moda y estilo
Por : Fiorella González Galecio Directora de Perú Personal Shopper
ACTITUD E IMAGEN CON ESTILO PERUANO Invertir en indumentaria debe ser un juego divertido donde los pequeños detalles serán los encargados de ponerte en realce. El Lima Fashion Week es el evento de moda en el que nos reencontramos con los diseñadores más prestigiosos y famosos de nuestras ciudad. En su última edición, las propuestas creativas de los diseñadores nos dejaron un aroma a frescura de colores encendidos y conservadores colores nude, blanco y cautelosos cortes femeninos. Hago recordar que estar a la moda es cuestión de imagen y actitud. Por ello debemos comenzar por identificarnos con las propuestas que más nos gusten y que de alguna manera comunique quiénes somos realmente. No se trata de buscarnos un disfraz cada día, ni de intentar llevar siempre lo último de las vitrinas. Tampoco vamos a usar exactamente una copia de lo que vimos en los desfiles; sin embargo, podemos conseguir looks increíbles para toda ocasión revisando nuestro armario y, al mejor estilo de diseñador, pondremos en prioridad las prendas básicas e indispensables para este verano. Las tendencias de color, de estilo y de identidad nos ayudarán a elegir las prendas ideales y no caer en lo cotidiano. Yo propongo que conozcamos más a profundidad nuestros valores culturales y nuestros paradigmas del vestir. ¿Quién nos ha enseñado a combinar las prendas o a elegir los colores adecuados
para diversos eventos sociales? Producirse o vestirse bonito es cuestión de actitud y de buena presencia, importa mucho conocernos y saber qué necesitamos comunicar con nuestra indumentaria. La ventaja de la temporada es que con la luz del sol y el clima a nuestro favor, las prendas ligeras de algodón, lino y seda son nuestras mejores aliadas. La gama de colores en tendencia van desde el blanco óptico hasta los azules más encendidos, hasta los colores pasteles, como el rosa, el verde menta y el celeste. También para las más audaces están los colores fluorescentes como el fucsia, amarillo limón y verde flúor, que están en todas las pasarelas del mundo. Para las mujeres existe un abanico inmenso de posibilidades, y adquirir prendas con toques artísticos le darán a vuestro look un aire sofisticado y divertido. Para las mujeres es la ocasión ideal para vestir femeninas, con blazers de estampados coloridos, blusas ligeras de flores, minifaldas de guipiur o faldas midi con vuelo, que además de estilizar y verse elegantísimas, están en toda moda. Estemos atentos a las propuestas peruanas de moda y démosles a nuestros días de verano la estética que tanto nos gusta. Ya saben que no es necesario gastar de más, solo es cuestión de saber elegir.
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22 turismo
Por: Alejandro Guadalupe
WASHINGTON DC
HISTORIA Y CULTURA A LA ORDEN DEL DÍA Para todos los que nos gusta el arte y la historia, visitar Washington DC es algo imprescindible. Apoyado por una aplicación para smartphones (M Trip), que fue mi mejor compañera en los dos días de tour por la capital norteamericana, comencé el recorrido en una tarde muy soleada. Y este se inició en el famoso National Mall. Ya me habían sugerido que para poder conocer la mayor cantidad de puntos turísticos de la ciudad era vital hacerlo desde ahí, ya que por un lado figuran los llamados Memorials (monumentos) y por el otro destacan los diversos museos. El punto de partida fue el Monumento a Washington, gran obelisco blanco, inaugurado en 1888 en homenaje al primer presidente norteamericano y que cuenta con 169 metros de altura. Tras apreciar el turístico monumento, ubicado en el extremo oeste del National Mall, emprendí el camino hacia el no menos famoso Monumento a Lincoln (Lincoln Memorial). Ya en la ruta visité diversos atractivos como el Memorial de la Segunda Guerra Mundial (World War II Memorial), inaugurado hace diez años por George W. Bush y que rinde homenaje a las víctimas americanas en la última gran guerra. También visité el Monumento conmemorativo a los Veteranos de la Guerra de Corea, en el que se aprecian las figuras al tamaño de los soldados caminando por el bosque y que nos da una pista
de lo que vivieron en el campo de batalla. Destaca también el Memorial de la Guerra de Vietnam, ubicado cerca al punto anterior, en el que sobresale un extenso muro con los nombres de los más de 50 mil fallecidos y desaparecidos en combate. Allí muchas personas se acercaron al muro a buscar el nombre de algún ser querido. Seguí en ruta hasta llegar al Monumento de Lincoln y aprecié la estatua de mármol de más de seis metros de altura rodeada por un edificio que asemeja a un templo griego. ¡Impresionante! El monumento fue inaugurado en 1922 ante la presencia del único hijo vivo del recordado personaje, y cuenta con nada menos que 36
El histórico Teatro Ford
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exteriores de la Casa Blanca, residencia presidencial que solo pudimos apreciar a la distancia y por detrás de unas rejas (solo pueden acceder ciudadanos americanos, aunque a los pocos días un hombre saltó la reja y se aproximó hacia la residencia siendo detenido).
Cementerio Nacional de Arlington
columnas. En el interior figuran frases célebres de Abraham Lincoln y destaca como detalle la inscripción en una de las escaleras del lugar exacto desde donde el reverendo Martin Luther King dio su famoso discurso ¨I Have a Dream¨. Luego encontré el Memorial diseñado en homenaje, precisamente, al líder en la defensa de los derechos raciales y que cuenta con una estatua de gran tamaño. Seguí por el Franklin D. Roosevelt Memorial, bello espacio de 30 mil mt2 en el que sobresalen estatuas del ex presidente, cascadas, esculturas y epígrades. De regreso hacia la zona oeste, visité el Museo del Holocausto, considerado como la mayor documentación de este mundo y sus víctimas. Posee cuatro plantas y una gran cantidad de videos, fotos, objetos, así como un salón del recuerdo. Todo un sentido homenaje a las víctimas de este penoso episodio de la historia. Al día siguiente el paseo abarcó otros atractivos de la ciudad como el histórico Cementerio de Arlington, donde están enterradas las víctimas que combatieron en diferentes guerras, siendo su máxima atracción la tumba de John F. Kennedy, quizás el presidente más popular de los Estados Unidos. Una llama eterna está presente al lado de la lápida del presidente y de la de su esposa.
También fue muy interesante visitar el famoso Teatro Ford (Ford Theatre), donde en 1865 fue asesinado a tiros el ex presidente Abraham Lincoln. Totalmente restaurado, es posible recorrerlo e incluso apreciar, tras un vidrio, el palco donde se produjo el crimen, así como sentarse en una de las butacas de la mezzanine con la vista del teatro entero. Se podría mencionar también el paseo por los exteriores del imponente Capitolio, sede del Congreso, o la visita al Museo Aéreo Espacial (National Air & Space Museum), donde destacan famosos aviones como: el de los hermanos Wright, el tristemente famoso Enola Gay, ¨el Espíritu de San Luis¨, de Charles Lindbergh y el recordado transbordador espacial Apolo XI. El tiempo no alcanzó para visitar muchos museos más. Solo, además de lo mencionado, pude ingresar a la Galería Nacional de Arte (National Gallery of Art), bello museo donde figuran grandes colecciones de pinturas de todos los tiempos, de los más renombrados pintores de España, Italia, Holanda, Francia y Alemania. Faltó tiempo para visitar más museos, como ha faltado espacio en esta nota. Pero qué mejor pretexto que ese para volver a una ciudad en la que la cultura y la historia se respiran a cada instante.
El tour continuó por el Memorial de los Marines (Marine Corps War Memorial), ubicado cerca de Arlington y que presenta la bella escultura de bronce con los seis marines enarbolando la bandera americana en la batalla de Iwo Jima (1945). Minutos después caminé por los
Monumento a Washington
24 reportaje
4 19 AÑOS PREMIANDO LA EXCELENCIA EMPRESARIAL Se acaba un nuevo año y el 2015 llegará con muchas expectativas a nivel empresarial, de crecimiento y de recuperación tras un 2014 que en muchos casos ha sido difícil y exigente. Las perspectivas son optimistas y esperamos que el Gobierno contribuya, por su parte, a crear el clima idóneo para generar inversiones y desarrollo en el país. En ese contexto es importante hacer un alto para reconocer a aquellas empresas que por su liderazgo y gestión han destacado en sus respectivos mercados, a pesar de las circunstancias adversas que han tenido que sobrellevar. Es fundamental entonces para las empresas y su capital humano darse el espacio para ser distinguidos por los logros alcanzados y las metas cumplidas, y por ser referentes de peso en sus mercados. Esa es parte de la función que cumple el Premio Empresa Peruana del Año, el reconocimiento empresarial más importante del Perú, que, desde hace 19 años, desarrolla la
labor de sobresalir y destacar a aquellas empresas que han brillado en sus categorías. Y a lo largo de las casi dos décadas de vida con las que cuenta el reconocimiento, centenares de empresas peruanas – incluyendo a las de diferentes provincias del país –, han recibido la ansiada distinción a la que merecidamente accedieron como consecuencia de un trabajo muy bien hecho. La importante premiación, que cuenta con el respaldo de prestigiosas organizaciones nacionales, tiene también como otro de sus objetivos el facilitar la relación entre empresas líderes así como contribuir con su aprendizaje y crecimiento profesional. Y para generarlo es que desde hace varios años la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, entidad creadora y organización de la premiación y que es presidida por el Dr. Carlos Cavani Grau, realiza en días previos a la ceremonia la Convención Nacional de Líderes Empresarios que en el 2015 verá realizada su quinta edición.
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Ceremonia de premiación
Convención Nacional de Líderes Empresarios
Este importante encuentro, al cual asisten los directivos y representantes de las empresas participantes en la premiación, cuenta con interesantes talleres y conferencias con temas de actualidad como Liderazgo en Ventas, Coaching de Equipos, Psicología Positiva, Marketing y Franquicias, entre otros. Esto permite que los asistentes puedan recibir información valiosa que los apoye en su desarrollo profesional y académico y que pueda ser replicada en sus organizaciones. El Premio Empresa Peruana del Año 2014 realizará su primera ceremonia en el mes de marzo, para las empresas de las diferentes provincias del país, las cuales vendrán a Lima para ser premiadas. Carlos Cavani, Presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, manifestó que en estos días comenzarán a ser contactadas las empresas seleccionadas para la premiación, esperando contar con una importante convocatoria de organizaciones exitosas de todo el país, que serán merecidamente reconocidas en la noche de gala que se realizará en el Swissotel de Lima.
26 gastronomía
EL FRUTO DE UNA GRAN PASIÓN La pasión nos puede llevar a crear verdaderas obras de arte y a lograr grandes resultados. Y fue la pasión por el buen café y por la exquisita gastronomía lo que llevó a la creación del Nathano´s Café, ubicado en pleno corazón del distrito de Miraflores. Pero tal como nos explican sus directivos detrás de esta pasión había un mercado cautivo y una demanda existente ya que este café nació como parte del Hotel Boutique Casa Bella (que hoy en día cuenta con tres locales). Y es que muchos de sus huéspedes extranjeros, a sabiendas que en el Perú existe un café especial y una alta cocina de calidad, buscaban alternativas de cafés y restaurantes apoyados por diferentes guías internacionales. Ante esto, y al no contar con un espacio adecuado en sus dos primeras ubicaciones, decidieron abrir un tercer hotel que les diera la posibilidad de contar con el espacio para expandirse en el rubro y cubrir la gran demanda de sus clientes existentes. Fue así como nació Nathano´s Café. Al comienzo se segmentaron en el mercado corporativo dada la ubicación del local, de tal forma que sus esfuerzos se vieran enfocados en un target totalmente definido. Una vez reconocido su mercado vieron que la competencia era ardua y que el trabajo en el rubro cafetero y gastronómico era cuestión de tiempo y calidad. Tiempo porque tomaría entre cuatro y cinco años posicionarse en la mente del cliente y calidad porque el paladar peruano es conocedor demandante de un buen producto gastronómico. Esa era la clave y para pasar la barrera del tiempo y el estándar de calidad se necesitaba tener constancia y mucha perseverancia. Como oferta diferenciada destaca que en Nathano´s se han enfocado en la comida peruana tal como siempre la hemos conocido, sin ningún tipo de fusión y sin minimizar en cantidad. Y esto les ha dado una ventaja competitiva ante aquellos restaurantes gourmet que se enfocan en una comida más estilizada y hasta cierto punto experimental.
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Los directivos de la organización tienen muchos planes por delante : a corto plazo consolidar su primera ubicación, que sólo cuenta con año y medio de lanzada. A mediano plazo buscan ingresar a malls con uno o dos nuevos locales y con una nueva propuesta de café gourmet y comida peruana fresca, dejando de lado cualquier característica de comida rápida o fabricada con preservantes. Nathano´s Café ofrece desayunos, almuerzos, lonches, cenas, shows de músico en vivo los jueves, viernes y sábado en la noche. Dentro de su extensa oferta destacan : el café gourmet, sus Infusiones frutales y orgánicas (té verde, té negro, blends aromáticos), los solicitados menús ejecutivos, sus helados artesanales, postres artesanales, sándwiches y jugos naturales Atienden de lunes a sábado de 8 am a 10 pm y los domingos de 9 am a 9 pm. Esta ubicado en la Calle Enrique Palacios 900, Miraflores
Ofrece una variada carta
Lomo Saltado Nathano´s
Lo más selecto en ingredientes
Nathano´s cuenta con un local amplio y acogedor
28 hoteles
TRADICIÓN TRUJILLANA CON UN TOQUE DE MODERNIDAD Trujillo, conocida como la ¨Ciudad de la Eterna Primavera”, está ubicada en la parte noreste de Perú. Es la capital del departamento de La Libertad y en dicha ciudad encontraremos atractivos diversos como las ruinas de la ciudad preincaica de Chan Chan, situada al oeste de Trujillo, la Huaca del Sol y la Luna entre otros. Es por ello que un viaje a esta reconocida ciudad merece la comodidad y beneficios como los que ofrece el Hotel LibertadorTrujillo. Considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad, el Libertador Trujillo culminó recientemente su proceso de remodelación. Próximos a cumplir veinte años como parte del portafolio de la importante cadena Libertador, el hotel ha asumido el compromiso de mantener su indiscutible calidad, con instalaciones renovadas que rescatan la tradición trujillana con un toque de modernidad.
Calidad Mejorada El Libertador Trujillo tiene 73 habitaciones y recibe un promedio de 19,700 huéspedes al año. La remodelación, llevada a cabo en los últimos nueve meses, ha implicado una inversión de US$ 2 millones. El cambio está a la vista y se espera que sea de la completa satisfacción de sus huéspedes. Las renovadas instalaciones les permite disfrutar de un buen lugar en compañía de la familia o de amistades. Ubicado, estratégicamente, en la plaza principal del centro histórico de la ciudad, nos ofrece una bella vista a la catedral. Además, al estar bien ubicado permite poder llegar fácilmente a los destinos turísticos mencionados e incluso, a sólo 20 minutos aproximadamente de distancia, tenemos la hermosa playa de Huanchaco.
Ubicado en plena Plaza de Armas
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El hotel cuenta con dos salas de conferencias
Cuenta con diversos espacios para descansar
Modernidad con tradición
Más que un hotel Dentro del Hotel se encuentran diversos espacios para realizar actividades que ayudarán a encontrar esa tranquilidad y relajo que se necesita. El Hotel Libertador Trujillo brinda una amplia variedad de servicios y amenidades que tienen como objetivo brindar al huésped una estadía de calidad y especial. El bar y restaurante poseen una amplia carta que resalta los platos y bebidas típicas de la ciudad de la “Eterna Amistad”. La iluminación juega un papel importante en la nueva decoración. Así, las lámparas de fierro fundido que adoran el bar con su luz y calidez nos aseguran una buena velada. Trujillo no sólo es un buen lugar para relajarnos sino también para hacer negocios. Por ello, el hotel cuenta con dos salas de conferencias, una con capacidad para 150 personas y otra para 60, con equipos audiovisuales y con alternativas de catering muy variadas y perfectas para todo tipo de eventos. De esta manera, Hotel Libertador Trujillo resalta la tradición de esta ciudad y se ha convertido no sólo en la mejor opción de hospedaje, sino además en un símbolo de ella.
El bar cuenta con una amplia carta
30 empresas
Z ADITIVOS
“28 AÑOS DE EXPERIENCIA SON NUESTRA PRINCIPAL GARANTÍA” Z Aditivos es una empresa 100% peruana, dedicada a la fabricación y comercialización de aditivos para la construcción; ofreciendo soluciones para todo tipo de concreto, suelos y asfalto. Para el 2015 la empresa busca lograr la exportación de sus productos y seguir creando nuevas alianzas estratégicas que les permita seguir creciendo en este mercado. Para conocer más de Z Aditivos Empresa y Eventos entrevistó al Gerente General, Luis Zerga Navarro.
¿Cómo evalúan el mercado de aditivos para el concreto en el Perú y qué oportunidades y desafíos vislumbran? El mercado de aditivos viene creciendo desde hace unos años. Es un reflejo de la inversión y del crecimiento del sector construcción, y esta situación propicia la aparición de nuevos competidores y la entrada de productos importados, entre otros. Consideramos que el mercado es amplio y el beneficiado es el cliente, que optará por el más competente y por el que ofrece mejor y mayores servicios. Cabe destacar que como empresa, durante estos 28 años hemos optado por ofrecer productos de calidad y a un precio justo, características que son nuestro sello para el público.
¿Qué ventaja diferencial tiene Z Aditivos frente a su competencia? Z Aditivos ha buscado marcar diferencias con las otras empresas del mercado a través de sus productos y de la satisfacción que se le brinda al público. Nuestra principal característica es ofrecer siempre productos de calidad; realizados por procesos certificados, así como el respeto a las normas y cumplimiento de entregas en los plazos pactados. Contamos con sucursales a nivel nacional, que nos permite ofrecer precios competitivos y brindar asesoría técnica en las obras. Nuestros 28 años de experiencia son nuestra garantía y principal diferencia de la competencia.
Luis Zerga Navarro Gerente General
La calidad es un factor clave para Z Aditivos. ¿Cómo la aplican o desarrollan en la organización? Z Aditivos cuenta con la certificación ISO 9000, que ofrece normas sobre la gestión de calidad. El respetar dichos criterios nos ha permitido alcanzar logros, como por ejemplo, ser ganadora del Premio Empresa Peruana del Año por tres años consecutivos. Por ello, podemos asegurar que nuestra relación con el público es óptima, pues, nuestros índices de quejas o reclamos son mínimos, y nuestra productividad e infraestructura es cada vez mayor. De esta manera podemos cubrir la demanda de productos de nuestros clientes. Nada de esto sería posible si no contáramos con un soporte y equipo de trabajo competente.
¿Qué tan cerca están respecto a su visión de ser la empresa líder en su mercado? ¿Cuáles han sido los principales logros alcanzados por la empresa durante el presente año? Consideramos que estamos cada vez más cerca de convertirnos en la empresa líder de este rubro. Somos una empresa innovadora y estamos en las obras más importantes a nivel nacional. No hay obra representativa en nuestro país en la que Z Aditivos no haya participado a través de la compra de nuestros productos, y con honor podemos decir que nuestros clientes han quedado satisfechos con nosotros.
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Ceremonia de Premiaci贸n Edici贸n Nacional D铆a: Viernes 27 de Marzo 2015 Lugar: Swissotel Lima
Informes e inscripciones: Av. Dos de Mayo 1675 of2 San Isidro, Lima - Per煤 Telf. : (511) 222-7133 / 222-7143 / 99 819-5349 www.premioempresaperuana.com / info@premioempresaperuana.com
32 tecnología
Por: Sebastián Guadalupe
Guerra de consolas: El humilde gana Días antes de la redacción de este artículo se reportó en los medios que se iban a cumplir dos semanas desde que el Xbox One de Microsoft pasó en ventas al PlayStation 4 de Sony por primera vez desde sus respectivos lanzamientos, ocurridos hace aproximadamente un año. Lo que resulta más que interesante, ya que durante el 2014 ha habido varios análisis a favor de Sony y hasta hace cinco meses su victoria era aplastante en el mercado. Sin embargo, al tener al ‘Black Friday’ tan cerca y la oportunidad de la antigua empresa de Bill Gates de comenzar a dominar las ventas, el panorama para hablar de Microsoft resulta oportuno, más aún bajo el enfoque de cómo tomar buenas decisiones pueden salvarte de tocar fondo. Primero habría que resaltar que Microsoft acabó la generación de consolas pasadas con grandes resultados. Con su anterior Xbox -el Xbox 360- no solo vendió un gran número de unidades, sino que fue muy respetado entre los gamers, situación que los hizo sentirse ganadores antes del lanzamiento del Xbox One. No obstante, las características de esta consola - como el diseño
de un modelo incómodo para sus jugadores; la inclusión de un periférico innecesario llamado Kinect que adicionaba en $100 al precio de su competencia, el PS4; y los límites de privacidad que iba a tener la consola – hicieron que el público reaccionara de forma negativa ante su presentación y perdiera el interés de seguir al lado de Microsoft. Ello sumando al hecho de que el CEO de Microsoft, el señor Don Mattrick, era un tipo sin carisma y arrogante, que no solo no conectaba con su audiencia, sino que hundía la imagen de Microsoft con cada entrevista y presentación que tenía, haciendo que Sony les empezara a sacar ventaja en ventas. Los superiores de la empresa creadora del Xbox se dieron cuenta del daño que Don Mattrick estaba haciendo y fue cambiado por Phil Spencer, un hombre sencillo y carismático, que es visto con buenos ojos hasta porque quienes están en contra de la empresa. Fue Spencer quien empezó el plan de recuperación de Microsoft. Al inicio este era lento, porque pasaban los meses y el PS4 sacaba más ventajas
en ventas, al punto que en etapas tempranas del año ya se estimaba que por cada 3 consolas de Sony se vendía una de Microsoft. Pero con el paso del tiempo hubo mejoras con el Xbox One: salieron actualizaciones pequeñas para la consola, empezaron a bajar el precio de las mismas (al punto que ahora el Xbox One, con paquetes variados y actualizaciones mensuales, está a 50 dólares menos que el PS4) y este mes se lanzaron al mercado dos juegos muy esperados por los fans por bastante tiempo. Esto ha hecho del Xbox One una consola con el potencial de liderar ventas. Así Microsoft, con uno de sus productos banderas, se ha salvado de ser aplastado por sus contendores al cometer dos errores que no puede tener una empresa de su naturaleza: tener un CEO con poca llegada a los medios y al público, y arraigar el concepto que va a vender un producto solo por nombre ganado de la marca. Ambos errores pueden darle un golpe serio a la imagen de la empresa, prevaleciendo que siempre hay que ser humilde con la audiencia, ya que sin esta la empresa no estaría en donde se encuentra ahora.
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Modelo: Jamila Shadia Dahaberh Maquillaje y Peinado: Montalvo Salón Spa
T.(511) 463 1060 / (511) 261 4957 www.montalvospa.com Vestuario: JDahabreh Moda
Fotografía:
Jorge Guadalupe www.jorgegfoto.com
Producción: Blamy Morán Styling: Erick Valdivia Locación: Coney Park
38 franquicias
Por: Luis Kiser R - Presidente de Front Consulting S.A.C www.frontconsulting.com.pe
Una de las ventajas del sistema de franquicias es el apoyo constante de la empresa franquiciante, la que se prepara y organiza para asistir y transmitir al franquiciado inversionista su know how en forma de manuales operativos, programas de capacitación, etc. Estas obligaciones son comunes en todas las franquicias y se plasman en sus ofertas. En el proceso de evolución de la franquicia en Perú, no es raro encontrar ofertas que van un poco más allá, como las franquicias con local “llave en mano”, con el objetivo de que el franquiciado sólo tenga que preocuparse por estar preparado para el inicio de su negocio. Las franquicias, en general, tienen por cualidad la reducción de la curva de aprendizaje y riesgo, por lo tanto lo que siempre buscará un inversionista es la mayor seguridad y soporte posible. Este sistema “llave en mano” trae ventajas implícitas, como el ahorro de recursos en la fase inicial, así como también el acortar el tiempo de apertura al trabajar con proveedores de la cadena encargados de labores como: obra civil, decoración, layout, equipamiento, selección de personal, capacitación, trámites y en general empresas y personas que, por su calidad de proveedores estratégicos de la cadena, representan un ahorro en los costos de inversión inicial si los comparamos con los costos que incurriría el franquiciado de hacerlo por su cuenta. Existe una estadística en el mundo de la franquicia que dice: “el cuarto local aperturado le cuesta al franquiciante por lo menos un 40 % menos de lo que costó el primer local”. Esta experiencia de pagar sobrecostos en los primeros locales es parte del aprendizaje y pago de “derecho de piso” que forma parte de la experiencia o know how del franquiciante. Estos ahorros o beneficios se buscan trasladar en la oferta y han hecho que ya sean varias las empresas franquiciantes las que han preparado su oferta bajo esta particularidad. Esta modalidad de oferta va evolucionando al punto que se ofrece no sólo el local equipado, sino ya operando un tiempo, es decir que cuenta con personal, con un histórico de ventas y una clientela, llamémosla cautiva. Muchas empresas franquiciantes en el mundo asumen como estrategia el desprenderse de sus negocios propios o sucursales ofertándolos como franquicias llave en mano, pudiendo inclusive, quedarse con pocos o con un sólo local.
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TIS GAS EQUIPMENTS
ENERGÍA QUE SE SIENTE Tis Gas Equipments es una empresa peruana orientada para impulsar la utilización de tecnologías limpias en sector industrial de nuestro país, brindando servicios de consultoría y asesoramiento en los sistemas industriales. Cuenta con el respaldo de reconocidas empresas de gran prestigio internacional en el suministro de instrumentos para gas GLP y gas natural. Tis Gas trabaja de la mano con empresas preocupadas por mejorar continuamente sus tecnologías; siendo alguna de las marcas con las que trabajan: Rego Products, Liqua-tech, Ingusa, Iusa, Pypesa, Industrial Ochoa, Dunlop, Geca, Atris, entre otros. La preocupación por el medio ambiente es un tema que hoy en día todas las empresas e instituciones toman en cuenta, por ellos, uno de los mayores objetivos de Tis Gas es impulsar la utilización de tecnologías limpias enfocadas a la preservación del medio ambiente, promoviendo la utilización del gas como una energía ecológica, confiable y eficiente. Con más de quince años de experiencia en la instalación de redes de gas y mantenimiento de instalaciones industriales, en el 2013 fue reconocida nuevamente con el Premio Empresa Peruana del Año.
Sumándose a los proyectos de interés nacional Tis Gas tiene como misión colaborar y promover el uso de una tecnología eficiente y ecológica a través del suministro de equipos de primera calidad. Hoy el Perú tiene un reto, lograr la masificación del gas natural para el beneficio de todos lo peruano. Y Tis Gas es proveedor en varios de los proyectos que se vienen realizando para lograr la expansión del gas.
Robert Valencia Gerente General Su Gerente General, Robert Valencia, resalta que la participación de la empresa no sólo es brindando insumos para las operaciones sino, ahora también, interviene facilitando soporte técnico. Para ello, los directivos de la empresa, como parte de su compromiso gerencial, capacitan constantemente al personal que labora con ellos.
Especialistas en el rubro Tis Gas trabaja de la mano con empresas preocupadas por mejorar continuamente sus tecnologías. Siendo alguna de las marcas con las que trabaja: Rego Products, Liqua-tech, Ingusa, Iusa, Pypesa, Industrial Ochoa, Dunlop, Geca, Atris, entre otras. Tener varios puntos de servicio y venta ha sido la estrategia de la empresa. En dónde haya un proyecto de energía estaremos nosotros, afirma, Robert Valencia. Además, los productos que viene ofertando la empresa son cada día más variados.
Hacer empresa No desistir, ser constantes y arriesgar es lo que tiene que tener en claro; aquel que quiera incursionar en un negocio, asegura, el Gerente General de Tis Gas. En el 2014 la empresa tuvo tres logros importantes. El fomentar la automatización en las Plantas Envasadoras de GLP en el Perú, fue reconocida en la Premiación de Exito Awards 2014 y logró el Premio Empresa Peruana del Año 2013.
ESTAS SON LAS EMPRESAS QUE CON UN ESFUERZO SINCRONIZADO TRAZARON EL INEVITABLE RUMBO DE SU ÉXITO
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Cardioclinic • Royal Systems • Alighieri Music Service • E & P Tecnología del Perú • All Peru Tours and Travel • Angulos Ranurados Estilos y Diseños • Professional Air • Aquafil • Piscinas & Spa's Felifibras • Aviation Security Group • Axes Perú • Camed Comunicaciones • CD-R Video • Cerámicos Peruanos • Cimatec • Co.Estrella del Perú • Wall Perú Arquitectura & Construcción • Colaromo • Cóndor Exploration Perú • Coselsa • Distribuidora Técnica y Representaciones S.A - Ditersa • DKR Vision • Electronic International Security • Perulab • Especialidades Técnicas • Fabinco • Fabricaciones Alcantara • Fabrimsa • FG Consulting Corporation • Fire Equipment and Services • Geomatic Instruments Corporations – Geincor • Grafimundo Etiquetas Papeles Autoadhesivos • Tortas Pieros • HAC Comercio y Manufactura • Health Peruvian Business Epesalud • Hilsegur • Sonyc Electronics • Hsa Tecnologia y Conectividad • Industrial Epem • Inprocon Asociados • Cotabelec • Inversiones Andinas del Pacífico • J & S Tecnologia Industrial • Lima Traylers • Mecatrónica Peruana • Melamina y Accesorios
•
Multiaventura
•
Novatronic
•
Organizaciones Baleno • Peru Tractor • Pixie Corp Danitza Pavlich Catering • Procesadora de Alimentos Americana • Teoma • Veizha - Baterias Trojan • Procetradi • Renviol Innovaciones Siglo XXI • Saeg Controls • Soga Park • Hilos y Tijeras • Spazi Disegno • Técnicas CP • Terah
Transportes
Ingenieria
y
•
V-Tech
Equipamiento
en
Sistemas de Fluidos • Club 108 Resort • Revista Rumbo Minero • Revista Perú Construye • Restaurant Campestre “El Remanso” • Jampar Multiplest Internacional • SICG S.A.C.
42 Libros EL MOMENTO JUSTO / Frans Johansson / Distribuidoras Mediterráneo A menudo nos dicen que el éxito es el resultado de la estrategia, la planificación y el análisis cuidadoso. La suerte, por otro lado, es una fuerza que escapa a nuestro control. Este libro rechaza estas perspectivas convencionales y propone una alternativa útil y atractiva. Frans Johansson nos en enseña que hay toda una serie de actos específicos que podemos hacer y que nos abrirán la puerta para disfrutar de encuentros al azar, desarrollar estrategias inesperadas y detectar conexiones complejas para alcanzar el éxito.
¡ZASSS! / Patti Wood / Distribuidoras Mediterráneo Es un libro que ha causado furor en EEUU. En el que hallarás las herramientas necesarias para interpretar eficazmente esas señales sutiles que nunca mienten y que con frecuencia no somos capaces de captar. ¡No hay una segunda oportunidad para una primera impresión! Este libro te enseña a conocer y a transformar el impacto que causas en esa primera impresión. ¡Zasss! incluye ejercicios prácticos y consejos para ayudarte a crear la mejor versión de ti mismo.
REMOTO / Jason Fried y David Heinemeier Hansson / Distribuidoras Mediterráneo Se centra en explicar las bonanzas del trabajo fuera de la oficina. De los autores de Reinicia, este es un libro igualmente revolucionario y lleno de sentido común sobre una nueva forma de trabajar. El paradigma de la Revolución industrial que debía realizar todo el trabajo bajo un mismo techo, está declinando rápidamente debido a las nuevas tecnologías que permiten a los trabajadores colaborar entre sí sin estar físicamente en contacto. El nuevo paradigma es “llevar el trabajo a los trabajadores y no los trabajadores al trabajo
MOTIVACIÓN 360 / David Fischman / Distribuidoras Mediterráneo El nuevo libro de David Fischman, escrito en un lenguaje sencillo y directo, es una excelente herramienta para todas aquellas personas que dirigen grupos y que buscan promover cambios reales y duraderos. El autor, mediante historias, fábulas, caricaturas, test y casos concretos analiza los elementos necesarios para incentivar a los demás. Un libro dirigido a varios públicos: empresarios, directivos, profesores, coaches e incluso padres que desean ayudar a sus hijos a que se motiven más. Y también para quienes quieren motivarse a sí mismas para alcanzar sus sueños.
ORGANIZACIONES ESPEJO / Carlos Oviedo / Distribuidoras Mediterráneo En su libro Las Organizaciones Espejo, Carlos Oviedo propone cómo superar ese crucial desafío de pensar e incluir al otro, en todo cálculo o acción. Explicará cómo, las empresas en especial van a tener que mimetizarse con su entorno si quieren asegurar su sostenibilidad. Por ello, se plantea recuperar la capacidad natural de la empatía humana como una estrategia de gestión para el relacionamiento público de las organizaciones. Se trata de que las organizaciones renueven su discurso y su acción, en suma, la mirada hacia el otro.
UNA REVISTA SIN CLASE
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PUBLIREPORTAJE
TODOS LOS LUNES…
LA VERDAD SIN TEMORES Es una publicación semanal de Grupo Editorial Clic SAC
Av. Tomás Marsano 2260, Miraflores Teléfonos: 2736402 • 2736353
Revista Velaverde
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44 butaca vip
QUIERO MATAR A MI JEFE 2 Hartos de sus superiores, Nick, Dale y Kurt montarán su propio negocio pero pronto se les adelantará un inteligente inversor que acabará con sus ilusiones. Vencidos, desesperados y sin recursos legales, los tres aspirantes a empresarios trazan un desafortunado plan para secuestrar al hijo adulto del inversor y pedir como rescate el control de la compañía. Dirigida por Sean Anders, esta divertida película es la secuela de Horrible Bosses. Y reúne, nuevamente, a Jennifer Aniston, Jason Sudeikis, Jason Bateman, Charlie Day, entre otros. Estreno: 27 de noviembre, a nivel nacional en versiones subtitulada y doblada al español.
EL HOBBIT: LA BATALLA DE LOS CINCO EJÉRCITOS Una de las más espectaculares batallas del cine está por llegar con el estreno de la película , dirigida por Peter Jackson, El hobbit: La Batalla de los Cinco Ejércitos. Esta es la tercera parte de la adaptación cinematográfica de la novela de J. R. R. Tolkien El hobbit. Después de haber recuperado su reino del Dragón Smaug, ha desencadenado sin quererlo una fuerza inimaginable en el mundo. Un Smaug enfurecido vuela hacia la Ciudad del Lago para acabar con cualquier vida que se encontrase allí. Obsesionado con su tesoro al fin recuperado, Thorin sacrifica la amistad y el honor para atesorarlo, mientras que Bilbo intenta hacerle ver la razón tomando una decisión desesperada y peligrosa a la vez. Estreno: 11 de diciembre
45 franquicias
Nuevos mercados por descubrir para
Clean & Clean
Los inversionistas del extranjero continúan considerando al Perú como un país idóneo en donde colocar su capital. Prueba de ello es que hoy en día las empresas del exterior apuestan por abrir una sede en el Perú, como el caso de Clean & Clean, la cadena internacional de lavanderías, tintorería y compostura, que desde hace cuatro años decidió instalarse en nuestro país. En mayo de 2010, Clean & Clean inauguró su primer local en Lima - Perú, en el distrito de Miraflores, con todas las características y servicios de esta cadena internacional. Tras cuatro años de operar en el país, y debido a la creciente demanda de servicios de lavandería en el interior del país, Clean & Clean ya evalúa la posibilidad de ingresar próximamente a provincias. “Actualmente contamos con 10 ubicaciones en Lima. Además, pronto inauguraremos dos locales más, uno en Surco y otro en San Isidro, y esperamos pronto entrar a competir en provincias”, señala el gerente general de esta franquicia española en el Perú, Sergio Mossoni. La empresa ha recibido la propuesta de inversionistas interesados en llevar la marca a Cusco, Arequipa, Trujillo e incluso a Juliaca, en Puno. Clean & Clean es una marca que está posicionada en el rubro de lavanderías. Ellos ofrecen a sus clientes maquinaria y equipos de última generación especialmente diseñada por ellos mismos, para lograr que el Perú se encuentre al nivel de los países que cuentan con la más alta tecnología en este rubro.
cuentan con procesos altamente tecnificados, automatizados y eficaces. Por ejemplo: el cajero automático de prendas las 24 horas los 7 días de la semana y el envío de sms automáticos a sus clientes cuando sus prendas se encuentran listas. La cadena opera con un ticket promedio de entre S/. 50 y S/. 60, y su público se distribuye en igual porcentaje entre mujeres y varones. Las prendas de vestir les son entregadas a las 24 horas los siete días de la semana, sin costo adicional. Además, todos los clientes reciben - en su primer servicio y sin costo alguno - una tarjeta Cliente Clean & Clean (similar a una tarjeta de crédito de banco), que le permite dejar y/o recoger sus prendas con mayor facilidad y rapidez.
Esta cadena de lavanderías se dirige a los segmentos A y B con un formato de 65 metros cuadrados, que le permite ofrecer el servicio de lavado en agua y en seco. Además, mediante promociones intenta ingresar al sector C.
Tecnología que facilita Utilizan productos de alta calidad que cuidan el medio ambiente y no dañan las prendas, ya que
Esperan pronto entrar a provincias
46 Psicología positiva
Por: María del Carmen Palacios www.psicologiapositivaperu.com mpalacios@reinventamujer.com
LA VOLUNTAD, DETERMINANTE DEL ÉXITO Hace 15 años, al leer a Stephen Covey en su best seller Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva, me marcó mucho la frase que decía: “La persona de éxito tiene el hábito de hacer las cosas que, a quienes fracasan, no les gusta hacer, no porque les guste hacerlo, sino porque su disgusto está subordinado a la fuerza de sus propósitos”. Esta frase me inspiró y amplio mi visión de la vida, permitiendo que me abriera a nuevas oportunidades, trayéndome más satisfacciones. Esto me llevó a querer difundir, como parte de mi misión personal, la idea de VOLUNTAD como ingrediente determinante para el éxito, puesto que somos nosotros mismos los que tenemos el control de nuestra vida. Como diría Vicktor Frankl, “somos responsables de nuestra propia efectividad, de nuestra felicidad y, en última instancia, de la mayor parte de nuestras circunstancias”. Pero, ¿cómo ejercer nuestra voluntad y lograr el nivel más alto de autocontrol? Daniel Goleman, en su último libro Focus, enfatiza que una habilidad fundamental para la vida es la capacidad de AUTOREGULARNOS, que es la llave para el dominio de la voluntad. En su libro narra investigaciones que demuestran que la podemos desarrollar desde la infancia. Por ejemplo, cita que hace algún tiempo se realizó el estudio más importante sobre los ingredientes del éxito en la vida, que consistía en hacer un seguimiento a más de 1000 niños de Dunedin, en Nueva Zelanda, a lo largo de su vida escolar hasta 30 años después. Los resultados obtenidos arrojaron que los niños que más control habían demostrado en su infancia, eran también los que al llegar a los 30 años de edad mejor se desenvolvían, presentaban menos problemas con la ley, y tenían una mejor salud y mayor éxito económico. Lo más impresionante es que el análisis estadístico demostró que tanto o más que la clase social, la riqueza de la familia y el “etiquetado” coeficiente intelectual, el nivel de autocontrol de un niño puede ser un poderoso predictor de su éxito financiero, hasta incluso, su buena salud. En otro experimento realizado con niños estadounidenses, un indicador de autocontrol tan simple como elegir entre recibir un dólar hoy o dos dentro de una semana, mostró una relación más positiva con sus resultados académicos que el de tener un CI alto. Se infirió entonces que el autocontrol no sólo constituye un predictor del resultado académico, sino también del ajuste emocional, las habilidades interpersonales, la sensación de seguridad y hasta la adaptabilidad. Asimismo, en otro estudio realizado en Estados Unidos, se ha visto que sólo 2 de cada 5 hijos de padres ubicados en el estatus privilegiado del 20 % superior de la riqueza, acaban sus
vidas en el mismo estatus, y cerca del 6% descienden a un inferior nivel de ingresos que sus padres; por tanto, la conclusión de estas y otras investigaciones es que, por más económicamente privilegiada sea la infancia de un niño, si él no llega a dominar - en la búsqueda de sus objetivos - la demora de la gratificación, su riqueza se desvanecerá en el transcurso de la vida. Así, la facilidad para seguir los dictados de la propia conciencia parece ser un incentivo tan importante como el de las escuelas privadas, los profesores particulares y los costosos intercambios educativos de verano. También se resalta que para desarrollar la importante capacidad de DOMINAR LA VOLUNTAD, no deberíamos subestimar la importancia de las actividades cotidianas y las tareas del día a día. – Cómo padres es nuestra responsabilidad consolidar en nuestros niños el control cognitivo (Autocontrol –voluntad) -, ya que esto le ayudará a lo largo de toda su vida. Es por ello, que quiero compartir con ustedes algunas estrategias mentales para lograr el autocontrol en gratificaciones inmediatas. ¡Tomen nota! 1. Desarrollar la capacidad de alejar nuestra atención del objeto. 2. Desarrollar la resistencia a la distracción que nos va a permitir alejarnos de eso que nos parece tan atractivo. 3. Lograr mantener toda nuestra atención en un objetivo futuro y, que a la larga, nos entregará un mayor beneficio. Estas estrategias ayudarán a fortalecer el poder de la voluntad y a resistir las tentaciones del día a día. Finalmente, me gustaría dejarles reflexionando en la metáfora de la ´´mano quemada´´. Cuando uno tiene una mano quemada o ha sufrido alguna lesión, suele ser recomendable que se ejercite la mano. Sin duda al hacerlo sentirá dolor; sin embargo, este dolor está al servicio de recuperar la mano para hacer aquellas cosas que la persona considera importantes. La rehabilitación es algo muy doloroso, pero la voluntad consiste en que, aún sintiendo este dolor, este debe ser asumido como una parte inevitable del camino que se espera recorrer para, nuevamente, hacer aquellas cosas que uno quiere. Recuerda, que “la persona de éxito tiene el hábito de hacer las cosas que, a quienes fracasan, no les gusta hacer, no porque les guste hacerlo, sino porque su disgusto está subordinado a la fuerza de sus propósitos”.
47 novedades empresariales Perufon se convierte en nuevo operador de Telefonía Perufon un servicio del Grupo Sitatel se convierte en el primer operador telefónico con soluciones exclusivas y versátiles del Perú. Por ejemplo: un emprendedor (empresario) podrá obtener su línea fija en cuestión de cinco minutos desde el portal web y acceder a servicios que antiguamente estaban destinados solo a grandes empresas, tales como: Central Telefónica Virtual y contestadora de voz personalizada, entre otros; de esta forma el empresario podrá lograr una mejor imagen y se incrementará la productividad de las Pyme.
Casa&Ideas inaugura nueva sede en Salaverry Casa&Ideas, empresa especialista en diseño y comercialización de productos innovadores para el hogar, abrió las puertas de su nuevo local en el centro comercial Real Plaza Salaverry. Esta es la tienda número trece de Casa&Ideas en el Perú, sumándose a los 7 locales de la empresa en Lima y cinco en las provincias de Trujillo, Chiclayo, Arequipa e Ica.
Vuelos directos a Punta Cana Avianca anuncia su vuelo directo desde Lima hacia Punta Cana, República Dominicana, a partir del 02 de enero de 2015. La ruta operará cuatro veces por semana en equipo Airbus A320 poniendo a disposición de los pasajeros 2.400 asientos mensuales hacia Punta Cana.
Los 30 años de Aldo & Co Tres décadas de historia celebró la Joyería Aldo & Co. La cena de gala fue realiza en la sede principal de Chacarilla. “Treinta años, dos generaciones y una historia reflejan lo que ha sido este largo camino” fue la frase de bienvenida de Aldo Noriega, el fundador de la empresa, al iniciar el evento por los treinta años.
Tienda Paris abre dos nuevos locales Tiendas Paris, del grupo Cencosud, descentraliza su oferta en Lima Norte con dos nuevos locales de. Estos estarán ubicados en el nuevo Centro Comercial “La Rambla” de la Av. Brasil y en el Mall Aventura Plaza de Bellavista. Además, los directivos anunciaron que tiendas Paris traerá nuevas marcas como: Alaniz, Opposite, Legacy y Opaline.
48 Coaching de imagen
Estamos en pleno siglo 21 y la moda ha evolucionado muchísimo, se ha vuelto más versátil y practica pero, sobre todo, se ha convertido en una necesidad para los que estamos en el mundo empresarial, un mundo donde todo entra por los ojos y en el que puedes perder oportunidades. Porque es verdad que ¨como te ven te tratan¨ y según la combinación de tus prendas puedes proyectar si eres o no exitoso, seguro, feliz, proactivo y un largo etc. Tan importante como vestirse bien para una entrevista de trabajo es el invertir en un guardarropa apropiado, saber que colores nos favorecen o no, que prendas nos adelgazan o cuales transmiten calidad. Debes entonces vestirte pensando no en el trabajo que tienes si no en el que quisieras tener, porque no sabes en qué momento se puede presentar la oportunidad o el momento en que puedas conocer a algún contacto que te pueda recomendar al trabajo o negocio de tus sueños.
Por : Blamy Morán
Lo mismo para hacer negocios: si tienes una cita con un cliente potencial no puedes ir vestida de manera informal, el ir bien vestida le hace sentir al cliente la importancia que le das. El cuidar tu cabello, maquillaje casi natural y la pulcritud de tus prendas también hacen la diferencia en cómo te perciben. Si no tienes mucho presupuesto, invierte en básicos : un buen blazer negro, un práctico pantalón negro, una linda blusa blanca, una falda tubo negra, una gabardina beige, un vestido clásico negro y un vestido camisero azul marino, zapatos de vestir negros, botas y accesorios de calidad hacen la diferencia y son perfectos para empezar y armar un buen guardarropa. Todas son prendas versátiles con las cuales puedes combinar y así crear atuendos diferentes que proyecten tu belleza interior en el exterior.
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CIA AÉREA OFICIAL
ORGANIZACIÓN
50 Eventos Locales
LANZAMIENTO DEL I.N.O.X Robusto, versatil y resistente es I.N.O.X el nuevo reloj de Vitorinox. El lanzamiento se realizó en el Hotel Hilton. En el marco de las actividades por los 130 años de la empresa, Victorinox anunció la firma de una alianza estratégica con el Patronato de Bomberos de Lima, ya que, a nivel mundial la marca tiene como embajador al bombero voluntario. Estuvo presente en el evento Marco Váscones, gerente general de Victorinox Perú; Paul Zarak, Presidente del Patronato de Bomberos y el Embajador de Suiza en el Perú quien dio cuenta de la importante relación que existe entre los dos países.
51 EVENTOS locales
NUEVO LOCAL DE TOULOUSE LAUTREC En el marco por su 30 aniversario, el Instituto Toulouse Lautrec ha decidido iniciar su expansión en la capital, y por ello, inauguró su nuevo local en Magdalena del Mar. En el evento de presentación, además, se anunció que a futuro Publicidad y Marketing Digital y Diseño de Videojuegos y Entretenimiento Digital serán sus nuevas especialidades. En el nuevo local de Toulouse Lautrec ya se aperturaron cursos de extensión profesional, y en marzo comenzarán las clases de pregrado.
52 Eventos Locales
LO NUEVO DE MBO El dj Guillermo Arbaiza fue el encargado de la música el cocktail de lanzamiento de la marca de caballeros MBO, ubicada en el Jockey Plaza Shopping Center. Personalidades del rubro de la moda como el diseñador Sergio Dávila, el cantante Diego Ubierna y Diego Val fueron algunos de los invitados especiales de la noche. En el evento se mostró un desfile con los principales modelos del medio, en donde las prendas en colores pasteles fueron los más representativas.
RELANZAMIENTO DE MILANO BAGS Milano Bags relanzó su tienda de Larcomar y además, presentaron las nuevas tendencias para Primavera Verano 2015.
53 EVENTOS locales
FIESTA BLACK, WHITE & DIAMONDS Vestidos con sus mejores trajes, los invitados iban llegando al Belmond Miraflores Park para vivir la experiencia de la exclusiva fiesta Black, White & Diamonds, organizada por G&G Joyeros. Scilla Ruffo di Calabria, la princesa/ DJ, fue la encargada del repertorio e hizo vibrar a los presentes con sus mezclas de m煤sica house. Vestida con un traje negro de pies a cabeza, Scilla extendi贸 a lo largo de dos horas su setlist. M谩s de uno se qued贸 con ganas de seguir bailando.
54 Eventos EVENTOS locales
AL ESTILO BRASIL Para celebrar la genialidad de Óscar Niemeyer, quien es uno de los personajes brasileños más influyentes de la arquitectura moderna, la casa de joyas H. Stern diseñó una colección inspirada en la capital que él edificó: Brasilia. Las piezas fueron presentadas en una conferencia de prensa, seguida de un coctel. Oro blanco, amarillo y diamantes se vieron en piezas curvas, ondulantes y minimalistas que fascinaron a los asistentes, entre quienes se encontraban los más reconocidos arquitectos y diseñadores del medio.
55 EVENTOS locales
MADE IN CALIFORNIA Al estilo Beach Club Tommy Hilfiger celebró un año más en el mercado. El visual merchadising jugó un papel importante, ya que, los diseños fueron inspirados en un pintoresco paseo californiano con océanos turquesas, donde resaltan colores brillantes, diseños llamativos y estilos versátiles. Para amenizar la velada el reconocido DJ Martin Rivas y la cantante Cristina Valentina fueron los encargados del repertorio.
56 Eventos EVENTOS Locales locales
SALUD CON TANQUERAY La marca líder de gin importado, lanzó al mercado Tanqueray N° Ten, gin con un sabor especial que destaca en coctelería, por lo que es el más utilizado por los bartenders de todo el mundo. Los sommelier, bartenders y fashionistas de Lima se dieron encuentro en la noche de lanzamiento.
INNOVACIÓN ARIEL Procter & Gamble (P&G) Perú presentó la más grande innovación de Ariel en su historia. Presentó al nuevo Ariel líquido y su nueva fórmula avanzada, que viene acompañada de un cambio de imagen. Para esta nueva campaña tuvo como invitada a la conocida modelo y presentadora de TV Maria Julia Matilla.
57 EVENTOS locales
MOTOR SHOW 2014 El evento que organiza la Asociación de Representantes Automotrices del Perú (Araper), tuvo su nueva edición en el Jockey Club. Show artístico, cuatro reconocimientos y esbeltas anfitrionas fueron lo más resaltante de la inauguración. Además, los reflectores estuvieron enfocados en las novedades que ofrecen las 54 marcas que hay esta edición. La inauguración estuvo presidida por el presidente de Araper, Juan Florencio, quien destacó la importancia de este evento dentro del rubro automotriz.
58 Eventos locales Locales EVENTOS
NUEVA TENDENCIA ECCO Las blogger´s más reconocidas y clientes fueron las invitadas de honor en el lanzamiento de la nueva colección ECCO Verano 2015.El evento se llevo a cabo en la tienda del C.C. La Rambla. La nueva colección mostró lo mejor de los diseños de la línea Ecco, Impuls y Signature. Los colores pastel, animal print y nute fueron los más destacados y pedidos por las asistentes, quienes no dudaron en llevar más de un par consigo.
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ICOMEX 2014 SE REALIZÓ EXITOSAMENTE EN LA CIUDAD DE MÉXICO Empresas & Eventos estuvo presente en importante expo latinoamericana de viajes, congresos y convenciones Con marcado éxito se realizó una nueva edición de la expo Icomex, que se llevó a cabo a inicios de noviembre en el World Trade Center de la capital mexicana. El evento, del que Empresas & Eventos formó parte como Media Partner, contó con la presencia de 140 expositores, nacionales y extranjeros, y 9,000 citas realizadas. Dentro de las delegaciones extranjeras figuraron las de: Colombia, Honduras, El Salvador, República Dominicana, Francia (que fue el país invitado), Panamá y diversas ciudades y estados de los Estados Unidos. En el importante evento se anunció además que Reed Exhibitions, uno de los grupos más poderosos de organización de ferias y eventos a nivel global, a través de su marca IBTM, ha comprado al Grupo Fidalex, empresa organizadora de Icomex y de otros importantes eventos y ferias que se realizan en suelo azteca. Con la creación de Reed Exhibitions México, Icomex pasa a ser parte del portafolio de IBTM, lo cual definitivamente le representará importantes beneficios a la feria que se viene realizando desde hace cinco años con excelente desempeño.
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