La XIX Semana de Gastronomía de Mijas, organizada por el Departamento de Extranjeros, Ayuntamiento de Mijas, se va a celebrar en el CIOMIJAS, La Cala, Mijas Costa, pudiendo así disfrutar de las magníficas instalaciones de este Centro. Cada día, el Jefe/a de Cocina del Restaurante seleccionado preparará tres platos delante del público en la Sala Magna del CIOMIJAS. Después se pasará al Restaurante del CIO, Jardín de la Cala, para proceder a la degustación del menú. Las bodegas juegan un papel fundamental en la Semana de Gastronomía ya que son ellas quienes proporcionan los caldos que acompañan perfectamente a cada plato. Los vinos son elegidos cuidadosamente por los enólogos de las bodegas participantes. Disnagar es el distribuidor.
ORGANIZA: DEPARTAMENTO DE EXTRANJEROS AYUNTAMIENTO DE MIJAS RESERVAS / BOOKINGS: TEL. 952 58 90 10 - frd@mijas.es Horario lunes a viernes 9:00 – 14:00 Opening hours Monday to Friday 9am – 2pm.
Para poder participar en el evento es imprescindible contactar con el Departamento de Extranjeros y reservar su plaza previo pago de 30 euros por persona y día. The XIX Week of Cuisine, organized by the Foreigners Department, Mijas Town Hall, will take place in the CIOMIJAS, catering school in La Cala, Mijas Costa where we will enjoy their wonderful facilities. Each day, the chef of the selected restaurant will prepare three different dishes in front of the public in the Magna Hall of CIOmijas. After this, we will go to the “Jardín de la Cala” restaurant in the Centre to enjoy the menu prepared. The wine cellars and oenologists play an important role in the event as they provide and choose the wines that match perfectly each dish. The distributor of the wines is Disnagar. To participate in the event you have to contact the Mijas Foreigners Department and reserve prior payment of 30 euros per person and day.
RESTAURANTES PARTICIPANTES: COLABORAN:
25-27
XIX
Noviembre
2009 18:30 h.
Semana de Gastronomía de Mijas
Mijas Week of Cuisine “ Live Cooking “
Sabor Andaluz...
A taste of Andalucía...