Excélsa Magazine 2023 - Primavera/Estate 2023

UN TOCCO DI COLORE per un salotto estroverso

GIPSY

PANAMA COLOR COLORE e qualità

LA TAVOLA con stile ed eleganza

ROCOCÒ

ditoriale

a cura della redazione di É Magazine

L’idea si evolve in prodotto.

Una volta ideato un nuovo decoro, è il momento di cercare i fornitori giusti! Ed è qui che entrano in gioco i Product Manager di Excelsa, un team di professionisti che si concentra nel trovare il giusto abbinamento tra prodotto, qualità e prezzo. Un network di comunicazioni con aziende collaudate associato alla costante ricerca di nuovi partner è il giusto mix per arrivare ad un risultato ottimale, dove l’approvazione definitiva è data dall’attenta valutazione dei campioni arrivati in azienda. Analisi accurate e passione per i particolari fanno sì, quindi, che ogni anno Excelsa possa sviluppare tanti nuovi prodotti che andranno a popolare la casa per renderla sempre più esclusiva.

La redazione

SPA L’INDISPENSABILE per il benessere quotidiano

SPA MORBIDEZZA E COMFORT tutti i giorni, anche a casa

05 EDITORIALE

12 MONDO - BAZAR il fulcro degli scambi culturali

14 TENDENZA - VIVA MAGENTA il potere di non aver paura di osare

16 NATURA - ÈZE la perla della Costa Azzurra

18 INTERNI - MAGIC BLACK stile intramontabile

20 INTERNI - LE PASSATOIE praticità in casa

22 RICETTE - FRITTO MISTO sapore di mare

24 FOCUS - THE MOONSTERS stile COMICO, effetto DA BRIVIDI

MAGAZINE

Amministratore delegato ENRICO VIMERCATI

Caporedattore RAFFAELLO BACCEGA

Progetto grafico & copy SABRINA CITARELLA

Fotografia NICOLE GENONI

Design prodotto: PAOLO METALDI, ELEONORA FOGATO Ricerca e sviluppo: MARCO SALVATI, MARCO BUGA, BEATRICE ROCCO DIgital e grafica: ELISA BALDON, CLARISSA POLI

Store Excélsa:

Excélsa Mondovicino Outlet Village

Excélsa Vicolungo The Style Outlets

Excélsa Torino Garibaldi

Excélsa Torino To Dream

Excélsa City Life Shopping District

Excélsa Scalo Milano

Excélsa Milano Stradivari

Excélsa Milano C.so Genova

Excélsa Milano c.so XXII Marzo

Excélsa Milano Belfiore

Excélsa Franciacorta Outlet Village

Excélsa Orio Center

Excélsa Palmanova Outlet Village

Excélsa Bolzano

Excélsa Brugnato 5 Terre Outlet Village

Excélsa Sanremo

Excélsa Castel Guelfo The Style Outlets

Excélsa Livorno

Excélsa Valmontone Outlet

Excélsa Market Central Da Vinci

Excélsa Maximo Shopping Center

Excélsa Città Sant’Angelo

Excélsa Puglia Outlet Village

per scoprire le nuove aperture seguici su

e freschezza in tavola

FIORI FRIDA SEMPLICITÀ

Bazar

il fulcro degli scambi culturali

Il mercato di Al-Qaisaryah: un mercato storico situato nel distretto di Al-Rafa’ah ad Al-Ahsa, a est dell’Arabia Saudita.

Il termine “bazar” deriva dal persiano, il cui significato è “il posto dei prezzi”, e nei paesi arabi viene sostituito con la parola “suq”. I bazar sono luoghi commerciali che si snodano tra vie e viuzze adorne di botteghe artigiane. Sono stati creati per facilitare gli scambi commerciali e sono suddivisi in tante zone, ognuna delle quali tratta la compravendita di una certa mercanzia: sarà quindi facile individuare la via o il vicolo in cui si riuniscono i negozi di ceramica, o di prodotti tessili, o i fabbri o ancora i gioiellieri. La funzione del bazar, non si limita però ad essere solo quella di scambio commerciale, ma anche nell’essere il vero fulcro della vita cittadina e non, centro degli scambi culturali e di idee politiche. I soq sono luoghi ricchi di cultura e di vita, da visitare e percorrere in ogni dove, sono da scoprire e ricordare, sono qualcosa di unico ed inaspettato, tanto che vengono spesso citati in letteratura e anche usati come ambientazioni di storie adolescenziali e culturali (es. Arabia di James Joyce).

collection

Bazar Medina

collection

Bazar Medina

collection Japan

il potere di non aver paura di osare

“VIVA

MAGENTA”

tonalità che nasce dalla natura, proveniente dalla famiglia dei rossi e che esprime una nuova idea di forza

Il Viva Magenta esprime il nuovo risveglio del potere: il potere di scrivere una nuova storia. Coraggio e impavidità, forza e vitalità. Incoraggia la sperimentazione e l’espressione di sé senza limiti.

bicchiere Diamond

calice Diamond

runner Afrika

set 18 piatti Japan

canvass Fuji

brocca Diamond

Charles Baudelaire

Èze

la perla della Costa Azzurra

Incantevole piccolo borgo arroccato tra Nizza e Mentone, Èze è un labirinto di paesaggi fioriti, strade medioevali e botteghe artigiane. Molto caratteristico e a 400 mt a picco sul mare, racchiude in sè stradine acciottolate sormontate da volte e una imponente porta fortificata del XIV secolo. Sospeso su uno spuntone di roccia, Nel centro storico, sulle rovine dell’antico castello medievale del paese, sorge il sontuoso Giardino Esotico del villaggio, un vero spettacolo della natura, dove è presente uno dei punti panoramici più belli della Costa Azzurra. Il giardino è diviso in 3 diverse sezioni: il versante meridionale presenta specie di ambienti caldi e secchi, provenienti principalmente dall’America Latina e dall’Africa; il versante settentrionale ospita piante mediterranee e subtropicali, che crescono in atmosfere umide e ombrose; lo spazio zen permette di scoprire alcune specie subtropicali godendo di una magnifica vista sul Mediterraneo. Èze è talmente pittoresco da essere amato da tanti personaggi famosi tra cui anche Walt Disney. Una visita da non perdere alla scoperta dei segreti che questi vicoli tortuosi vogliono raccontare.

collection

Black&White

Per chi vuole una casa dallo stile moderno e che non passi mai di moda, l’ideale è sicuramente la combinazione di colori black&white. Un abbinamento classico ma intramontabile. Ascritti nella gamma dei colori acromatici, ovvero dei non colori, black&white sono simbolicamente l’uno il contrario dell’altro che insieme però fanno un’accoppiata vincente.

Il nero è da sempre associato all’eleganza, il bianco alla raffinatezza e alla purezza. Bilanciati correttamente questi due colori sono in grado di dare vita ad uno stile adatto ad ogni occasione ed ambiente, creando molteplici soluzioni d’arredo.

Anche i complementi bianchi e neri possono giocare un ruolo fondamentale nell’allestimento della tavola, adatti sia a momenti formali che informali, creano dei focus di colore sui cibi presentati in tavola. In ultimo, il bianco e nero è perfetto in accostamento con elementi naturali che rilassano e creano un contatto con l’ambiente esterno.

Il bianco ed il nero hanno un loro significato, una loro motivazione e quando si cerca di eliminarli, il risultato è un errore. La cosa più logica è di considerarli come dei neutri: il bianco come la più luminosa unione dei rossi, azzurri, gialli più chiari, e il nero, come la più luminosa combinazione dei più scuri rossi, azzurri e gialli.

Vincent Van Gogh

collection

Black&White

collection Black&White

lepraticitàpassatoie in casa

Negli ultimi anni sono diventate un “must” che non può mancare in casa: stiamo parlando delle passatoie. Esse sono strisce di tappeto di varie dimensioni utilizzabili in tutte le stanze. Ormai sono un oggetto di design, prodotto in tanti materiali differenti a seconda delle necessità e personalizzate con le texture più moderne e cool del momento.

colore e di stile unico. Essa è ideale per chi possiede corridoi lunghi e stretti, dove passatoia, specchio ed appendiabiti sono tra i pochi elementi utilizzabili per personalizzare questi spazi. Anche in camera da letto,questo articolo è indispensabile come salvaparquet e per proteggere i pavimenti dai segni di sedie o cassettiere con ruote. I plus sono tantissimi: abbinabili a tutti gli stili, antiscivolo e prodotti con tecniche e materiali di alta qualità come la tessitura Jacquard, colori profondi e seducenti grazie all’aggiunta di colori acrilici alla ciniglia e praticità di utilizzo e lavaggio in lavatrice. Pronti a scegliere la passatoia più adatta alla propria casa?!

In prevalenza, sono utilizzate in cucina per evitare di sporcare a terra quando si prepara da mangiare ma rende l’ambiente molto piacevole e vissuto anche quando si è solo di passaggio. Una passatoia può risultare molto comoda anche in bagno, ai piedi di vasca o doccia per non scivolare, un ambiente in cui una fantasia molto particolare e vivace dona un tocco di

collection

Boboli

collection Trinacria

sapore di mare Fritto misto

Il suo profumo è inconfondibile ed è uno dei piatti più richiesti nei ristoranti di pesce: si tratta del fritto misto di pesce! Quest’ottimo e semplice piatto, è possibile gustarlo anche passeggiando per le vie della città o in riva al mare al tramonto o durante un aperitivo estivo. Ottimo come secondo piatto durante le feste, ecco come prepararlo facilmente in casa avendo cura di recuperare la materia prima dalla pescheria di fiducia.

Difficoltà: Facile

Preparazione: 20 min

Cottura: 4 min

Dosi per: 4 persone

INGREDIENTI

• 20 gamberi

• 4 calamari

• Farina tipo 00 q.b.

• Farina di mais q.b.

• 1 uovo

PER FRIGGERE

• Olio di semi di girasole q.b.

PER GUARNIRE

• Limone a fette q.b.

• Insalata in foglie q.b.

• Pomodorini q.b.

1- Infarinare i pesci affinché la farina 00 aderisca bene su tutti i lati

2- Usare un colino per far cadere la farina in eccesso.

3- Sbattere un uovo e immergerci i pesci girandoli bene.

4- Scolare dall’uovo e passarli nella farina gialla di mais.

7- Salare a piacimento e trasferire il fritto misto su un piatto da portata ricoperto da foglie di insalata, decorare con pomodorini e prezzemolo e servire ancora caldo.

CONSIGLI

Si consiglia di consumare il fritto misto di pesce al momento. Si possono pulire i pesci qualche ora prima e conservarli in frigo. E’ importante mantenere l’ordine esatto: la farina 00 all’inizio perché consente alla successiva panatura di aderire alle pietanze e di non staccarsi durante la frittura. Assicuratevi la temperatura dell’olio rimanga a 180° altrimenti la frittura non sarà asciutta e croccante. Maggiore sarà la quantità di pesce maggiori saranno i tempi di cottura.

5- Scaldare l’olio nella friggitrice affinché raggiunga i 180° e immergerci i pesci.

6- Una volta trascorsi 3/4 minuti, scolare il fritto e disporlo su carta assorbente.

collection

The Moonsters

stile COMICO, effetto DA BRIVIDI MOONSTERS THE

Simpatia e paura fanno capolino nella quotidianità di tutti i giorni con le tazze The Moonsters. La tazzeria ed i suoi classici usi si trasformano in prodotti nuovi con funzioni differenti e a volte impensabili. Il latte del mattino lascia il posto alle crocchette per il cane, un buon the fertilizza la nuova piantina che decora l’ambiente, la bolo e la mug si riempiono rispettivamente di marshmallow e matite colorate e il caffè sparisce e fa capolino dalla nuova tana un adorabile criceto. Prodotti comuni per usi insoliti!

B REAKFAST AT T IFFANY’S

collection Versailles

La prima scena del film è tra le più celebri della storia del cinema: una donna giovane ed elegante, in abito nero, capelli raccolti, grandi occhiali e collana di perle, scende dal taxi e consuma una rapida colazione di fronte alle vetrine di Tiffany, la storica gioielleria sulla Fifth Avenue di New York. Comincia così l’iconico film del 1961 diretto da Blake Edwards, con Audrey Hepburn e George Peppard. Un lungometraggio tratto dall’omonimo romanzo del 1958 di Truman Capote che beneficia della leggendaria interpretazione della Hepburn, la quale dona un volto ed una voce indimenticabili all’eroina del libro. Nonostante il romanzo sia stato rivisitato in alcune parti, soprattutto nel finale, la pellicola cinematografica racconta la New York di fine anni ‘50, nel pieno del suo sviluppo economico e culturale, dove fanno capolino i primi segni di un cambiamento sociale che porterà l’affermarsi di un riconoscimento di sè stessi come individuo indipendente. Holly Golightly è una donna giovane ed affascinante alla continua ricerca di un uomo facoltoso da sposare. Nonostante il carattere apparentemente espansivo, Holly è intimamente spaventata dalle persone, poiché sa che la realtà può essere anche molto crudele. Un giorno conosce il suo nuovo dirimpettaio, Paul, uno scrittore che si fa mantenere da una matura e ricca signora. Tra i due nascerà un rapporto che farà evolvere i due personaggi e coinvolgerà in maniera inaspettata gli spettatori.

collection Versailles

1962 - Premio Oscar:

• Miglior colonna sonora a Henry Mancini

• Miglior canzone (Moon River) a Henry Mancini e Johnny Mercer

• Candidatura come miglior attrice a Audrey Hepburn

• Candidatura come migliore sceneggiatura non originale a George Axelrod

• Candidatura come migliore scenografia a Hal Pereira, Roland Anderson, Sam Comer e Ray Moyer

1962 - Golden Globe

• Candidatura come miglior film commedia o musicale

• Candidatura come migliore attrice in un film commedia o musicale a Audrey Hepburn

1962 - David di Donatello

• Miglior attrice straniera a Audrey Hepburn

collection Versailles

Mi sono accorta che per sentirmi meglio mi basta prendere un taxi e farmi portare da Tiffany.

Holly Golightly

collection Bari vecchia

il cuore di tradizioni e folclore Bari vecchia

Affacciato sul Mar Adriatico, il quartiere storico di San Nicola, detto Bari Vecchia, è caratterizzato da un labirinto di stradine sinuose che conducono alla scoperta di luoghi di grande interesse. Un centro ricco di storia e cultura. La città vecchia è la parte più antica della città di Bari, all’interno delle antiche mura, così denominata, a partire dal XIX secolo, in contrapposizione alla città nuova, la cui edificazione è iniziata a partire dal 1813 sotto il regno di Gioacchino Murat. Le numerose piazze ospitano trattorie, caffè e negozi di prodotti tipici, pronti ad accogliere i visitatori per far gustare loro le specialità pugliesi. Taralli, olive, “popizze”, “sgagliozze”, fave e cicoria, caciocavallo e le rinomate e buonissime orecchiette alle cime di rapa, piatto tipico del luogo con una grande tradizione alle sue spalle. La via dell’Arco basso, meglio conosciuta come Strada della Pasta, è un vicolo del centro storico molto suggestivo e popolare dove le massaie che lo abitano sono intente a preparare a mano le famose orecchiette. La signora Nunzia, la signora Rosa e la signora Angela sono sempre liete di scambiare due chiacchiere con i passanti mentre preparano chili di “strascinate” fatte a mano!

Bari vecchia

Relax time

Recuperare le energie e godersi le belle giornate!

Ecco qualche suggerimento per rendere speciali questi attesi giorni di svago e relax.

MARE

meraviglie sott’acqua

NATURA

passeggiate all’aria aperta

MONDO

nuove culture e tradizioni

SPA

relax e benessere

APO ISLAND: IL PARADISO

DELLE FILIPPINE

Completamente circondata da barriere coralline, basta immergersi per accedere a un mondo sottomarino di incredibile bellezza ed incontrare una stupenda tartaruga marina.

Mare Apo Island - snorkeling

SAPORE

DI MARE

Dedicare del tempo alla preparazione di una bella spaghettata con del pescato fresco è l’ideale per assaporare profumo di mare in compagnia.

Mare Gita in peschereccio

ALBA

IN MEZZO AL MARE

Salpare quando il sole deve ancora sorgere, navigare in acque profonde, scoprire le tradizioni del mare e i racconti dei marinai, tornare a riva quando albeggia con a fianco il bottino della giornata.

A CONTATTO CON LA NATURA

Aria fresca, sole e spensieratezza: queste le parole chiave per chi vuole entrare a contatto con la natura Cascine ed agriturismi sono il giusto compromesso tra ottimo cibo a km 0 e contatto con la biodiversità.

Natura Cascine e agriturismi

Monastero di Torba

Natura Laghi e fiumi

SCORCI DA IMMORTALARE

Una gita fuoriporta

è l’ideale per godersi le belle giornate di sole. Piccoli ma caratteristici borghi italiani accolgono ogni giorno migliaia di visitatori.

Preparati a catturare lo scorcio più caratteristico!

Natura Aria aperta

PIC NIC IN ALLEGRIA

In città o in campagna, in famiglia o con gli amici, il picnic è ideale per chi vuole rilassarsi all’aria aperta. Ingredienti: un pallone per fare due tiri, la giusta compagnia e qualche leccornia.

Mondo

Lisbona

AZULEJO E COLORE

Un insieme di cromie che rende uniche le vie del centro storico. Colori e maioliche si fondono per dar vita ad un borgo unico ed imperdibile.

TESORI NASCOSTI

Una terra calda e solare, ricca di quartieri da scoprire. Un marocco autentico attende i visitatori dentro le mura mentre il deserto attende chi vuole vivere un’avventura.

Marocco Mondo

Mondo

Istanbul

ODORI SPEZIATI

La primavera è ideale per visitare questa città tanto eclettica quanto emozionante. Il clima mite accoglie con piacevolezza le belle passeggiate tra i numerosi viottoli tipici e i pungenti profumi delle spezie.

MASSAGGI RINVIGORENTI

Affidarsi alle mani di esperti massaggiatori e rilassarsi con un sottofondo di note delicate e musica rilassante è imperdibile.

COLOR BUBBLE

COLLECTION

Le collections presenti:

AFRIKA p.15-36

BARI VECCHIA p.28-29

BAZAR MEDINA p.12-13

BOBOLI p.21

COUNTRY COLOR p.40-41

COUNTRY SPA p.48

DIAMOND p.15

ETNICO p.20

ÈZE SUR MER p.16-17

FINE QUALITY p.41

FUJI p.15

JAPAN p.14

LISBONA p.42

MAGIC BLACK p.18-19

NORTH SEA p.34

RAINBOW p.38

RIBERA p.40-41

ROCOCÒ p.40-41

SCIROCCO p.44

SPA p.49

SQUID p.22

TARTARUGA p.33

THE MOONSTERS p.24-25

TRINACRIA p.21

TOPKAPI p.46

VERSAILLES p.26-27

Advertising collections:

COLOR BUBBLE p.50

FIORI FRIDA p.11

GIPSY SOUL p.2

MONOCHROME GOLD p.10

PANAMA COLOR p.3

ROCOCÒ p.4

SPA p.6-7

...nel prossimo numero

La via della seta

Tribù: storia di culture ancestrali

Innsbruck: lo spettacolo delle alpi

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