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INMIGRACION AL DIA Miles salieron a las calles en reclamo de una reforma migratoria
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ientos de inmigrantes salieron a las calles en varias ciudades de Estados Unidos en el Día del Trabajo, en reclamo de una reforma migratoria comprensiva que otorgue un camino a la legalización para los millones de indocumentados que viven en el país. Inmigrantes y activistas marcharon por las calles de Nueva York el domingo para exigir una reforma migratoria, la defensa de sus derechos laborales ante la explotación y el abuso y menos recortes municipales a servicios que necesitan. Las marchas del Primero de Mayo -conocido como “May Day”, en inglés- fueron dos y se unieron por la tarde en Foley Square, frente a los edificios federales de la ciudad. Los inmigrantes, muchos de los cuales eran hispanos, usaron altavoces, banderas, trompetas y tambores para hacerse oír, además de carteles que decían “Ningún ser humano es ilegal” y “Somos trabajadores, no
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criminales”. “Estamos aquí en contra de las deportaciones y a favor de la legalización, pero también porque los inmigrantes estamos unidos a los trabajadores y a los sindicatos”, dijo Teresa Gutiérrez, una de las líderes de la Coalición Primero de Mayo que organizó una de las marchas. “Si no tenemos lazos a la comunidad afroamericana y a los sindicatos no avanzaremos nunca como inmigrantes para obtener lo que queremos”. Los manifestantes pidieron al presidente estadounidense Barack Obama una reforma de las leyes migratorias que abra el camino para la legalización de los 11 millones de indocumentados que se calcula viven en el país. Los activistas que hablaron al público en las movilizaciones insistieron también en los derechos de los sindicatos a formarse y organizarse, además de a negociar con empresas
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temas como pensiones, pago de horas extra y seguros médicos. “La comunidad inmigrante está preocupada. Este domingo saldremos a las calles para insistirle al presidente Obama que frene las expulsiones y con ello detenga la separación de familias”, indicó Jorge Mario Cabrera, director de comunicaciones de CHIRLA. Gutiérrez agregó que “estamos viviendo una situación sumamente difícil. Por un lado tenemos a un partido demócrata -nuestro partidocon el control del Senado y del Ejecutivo, pero pareciera que son los republicanos los que están gobernando siendo que ellos sólo tienen el control la Cámara de Representantes. Por otro lado, seguimos viendo un doble discurso en el que (el Presidente) Obama dice que está trabajando por una reforma migratoria, pero en los hechos vemos una continuación de programas antiinmigrantes que afectan a la comunidad”. Zona 3•5/05/11•exclusivamagazine.com
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AVITAMINOSIS E HIPERVITAMINOSIS
LAS VITAMINAS, ¿NOS AYUDAN?
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as vitaminas son compuestos imprescindibles para la vida: Al ingerirlas de forma equilibrada y en las dosis requeridas, pueden ayudar al correcto funcionamiento del cuerpo; éstas, junto con otros nutrientes, producen enzimas que liberan energía y ayudan (ya sea directa o indirectamente) en el equilibrio orgánico. No producen energía y no tienen calorías, por lo tanto, no engordan. La mayoría de las vitaminas son esenciales, eso significa que nuestro organismo no las elabora, por lo que deben ser ingeridas a través de los alimentos o suplementos para obtenerlos. Los requerimientos de vitaminas no son muy altos, pero sí difieren según el sexo y la edad de la persona y, en caso de las
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de vitamina B, en cualquiera de sus variantes), problemas de vista (falta de vitamina A), hígado graso (mala alimentación y falta de inositol y colina) o problemas óseos (falta de calcio y vitamina D), entre otras afectaciones. A esta situación también contribuyen la mala educación nutricional, la falta de tiempo o problemas económicos, fumar, el alcohol y el café en exceso; además de ciertos medicamentos que pueden contribuir a este problema. En casos de hipervitaminosis, varía según la forma de consumo y dependiendo de la vitamina, es la toxicidad; por ejemplo, la vitamina B12 no tiene riesgo, pero sí la vitamina E, según la especificidad y la dosis; hay casos donde la vitamina B1 (o tia
SU CONSUMO ES INDISPENSABLE PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO HUMANO, NO OBSTANTE, ES ELEMENTAL EL SABER QUÉ TANTO LAS NECESITAMOS, PUES TANTO EL EXCESO COMO LA FALTA DE ESTASSUSTANCIAS, PUEDEN ORIGINAR UN DAÑO CONSIDERABLE.
mujeres embarazadas, cambian de vitaminas se recomienda ingerir como fuente principal de estas sustancias durante el embarazo y la vegetales crudos, para ello se sugiere la ingesta de cinco raciones de frutas o lactancia;hay casos de carencias verduras al día, además de evitar la cocción excesiva de los alimentos congelados, o avitaminosis e, inclusive en así como disminuir la ingesta de quesos y de pan con regularidad. Es importante excesos o hipervitaminosis, se acudir al médico o nutriólogo para que recomiende según su valoración el tipo de pueden producir enfermedades vitamina o nutriente adecuado para su caso. desde leves hasta graves. Las consecuencias A pesar CONÓCELAS de ser poco probable, la avitaminosis por carencia VITAMINA A: Favorece COMPLEJO B: Protege a VITAMINA D: Asegura la de nutrientes puede el sistema ocular. Nutre la las células del cuerpo contra utilizaciónidónea tanto del producir anemia (falta piel y el cabello, ayuda a la la acción de agentes radicales calcio como la delfósforo, de hierro), sangrado de reparación y crecimiento de libres que aceleran el mejorando encías, huesos y encías (falta de vitamina los tejidos. envejecimiento. dientes. C), estrías en uñas (falta de zinc o calcio), dolores VITAMINA K: Es importante musculares, falta de ánimo para la coagulación de la e inclusive torpeza (falta sangre. Ayuda a controlar las mina) puede provocar hemorragias de forma natural. problemas tiroideos. Para evitar la deficiencia
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CURIOSIDADES
10+ CURIOSIDADES DE LA BODA REAL
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icen que es la boda del Siglo, y muchos medios no paran de hablar de ese acontecimiento, y vimos oportuno publicar lo que son las 10 Curiosidades de la Boda Real entre William y Kate Middleton.
1. La princesa es la más vieja en casarse: Kate con 29 años en el momento de la boda, se convierte en la princesa con más edad en casarse con un príncipe en primeras nupcias. La novia más joven fue Isabella de Valois, que se casó con Richard II en 1396, a los seis años de edad. 2. Millones verán la ceremonia: Cálculos iniciales indican que al menos 8 mil periodistas, camarógrafos, fotógrafos y técnicos de todas partes del mundo, estén pendientes de la transmisión y cubrimiento de la boda entre Kate y William. Igualmente se espera que alrededor de que 2 millones de personas de todo el globo, sigan el evento por televisión. 3. Novios invitan ciudadadanos al azar: Los novios han decidido invitar a 100 ciudadanos al azar a la celebración de su matrimonio. Según la prensa británica la pareja quiere que los ingleses participen y vivan con ellos este gran día, y “se involucren en un nivel más profundo que simplemente participando en las fiestas populares”, reveló una fuente cercana al comité organizador del Palacio de St James. Los elegidos tendrán la oportunidad de codearse con personajes mundiales como Presidentes de varias naciones, el astro del Futbol David Beckham, el cantante Elton John, y miembros de varias monarquías europeas.
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4. Familia Real exige orden en la boda: La familia real emitió un comunicado en el que le solicita a los asistentes a la boda, cubrir una serie de exigencias durante los acontecimientos: deberán llegar temprano al lugar de la boda, abstenerse de usar el celular y hacer comentarios en las redes sociales. Las mujeres no podrán llevar vestidos muy cortos, muy escotados o blancos. Las parejas deberán estar siempre juntas y llevar prendas de vestir coordinadas entre ellos. También se les ha pedido a los asistentes a la reunión posterior al matrimonio que acepten educadamente lo que se les sirva sin atragantarse y por nada del mundo, emborracharse. 5. Los ex novios de Kate y William: Han sido invitados a la boda: lo que ha despertado la atención de los medios de comunicación ante tan inusitado acontecimiento. Por parte del Príncipe asistirán Jecca Craig y Olivia Hunt, y por el de la futura princesa su ex Rupert Finch.
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CURIOSIDADES 6. Acampar en el parque tendrá costo: El parque Clapham Common, ubicado a unos seis kilómetros al sur del centro de Londres, será el lugar donde se espera que diez mil personas acampen durante tres días para celebrar la boda real. Todo el desfile y la boda, serán retrasmitidos a partir de pantallas gigantes ubicadas en este lugar, además de que se reglará té gratis para las personas que se instalen ahí. El alojamiento en este sitio costará alrededor de 75 libras por persona (unos 120 dólares), aunque habrá una zona VIP, donde la estadía costará 2000 libras (cerca de 3215 dólares) y tendrá camas y mesas de lujo decoradas al estilo real. 7. No gastarán mucho dinero: La realeza británica ha anunciado que no derrochará dinero en la boda del siglo. Pero las cifras dicen lo contrario.Para empezar, la seguridad costará al gobierno de Inglaterra unos 20 millones de libras (22,4 millones de euros). Los gastos de la boda se calculan en unos 34 millones de dólares (más de 23 millones de euros). 8. El vestido de Kate: Kate no quiere que el mundo descubra cuál será el vestido que lucirá en la boda, entonces para prevenir alguna filtración encargó tres vestidos a tres diseñadores distintos y con cifras que hasta ahora son desconocidas. 9. La Familia de la Novia también paga: Dicen que los Middleton se hicieron millonarios con una empresa de venta por internet de artículos de fiesta. Así que a ellos también les costará la boda. La familia de la novia pagará unos 100.000 euros para sufragar parte de los gastos como las suites de los hoteles y la fiesta para celebrar la unión. El número de invitados es relativamente bajo en comparación con la boda de Carlos y Lady Di en 1981 que fueron 3.500 invitados y se esperan 1.900 el día 29 de abril. 10: Suegros desconocidos: Según afirma el Daily Express, la reina Isabel II no conoce personalmente a los padres de Kate y, según el protocolo, no tiene previsto que se reúnan hasta el día de la boda.El periódico comenta, sin embargo, que la reina se ha mostrado muy cariñosa con la propia Kate en las raras ocasiones en las que se han visto. exclusivamagazine@yahoo.com•Zona 3•5/05/11 MENCIONE QUE LO LEYO EN EXCLUSIVA MAGAZINE ~ 1.800.582.0932
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SABIAS QUE Noticias Tecnologicas ¿De quién es la silueta que aparece en el logotipo de la NBA?
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a silueta que aparece en el famoso logo de la NBA no pertenece a Michael Jordan sino a Jerry West. West destacó en las décadas de los 60 y 70 en Los Angeles Lakers. Junto con Óscar Robertson ganó la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Roma de 1960. Fue incluido en el Salón de la Fama en 1980. Sus 14 temporadas con los Lakers le valieron el sobrenombre de “Mr. Clutch” por su capacidad para tirar a canasta en los momentos de más presión. Promediaba 27 puntos por partido en su carrera y fue incluido en el equipo defensivo ideal en cuatro ocasiones. Otra silueta famosa en el mundo del diseño gráfico, la del niño que aparece sentado en la Luna en el logotipo de los estudios de Hollywood Dreamworks, pertenece a William Hunt, hijo de Robert Hunt, el ilustrador contratado para su diseño.
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EN PORTADA...
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a espera finalmente terminó y hoy podremos conocer todas las andanzas, confesiones y conflictos de las Latinas VIP. Síguelas en Escándalo TV desde las 2PM/1 Centro por TeleFutura. illonaria y bella, su Sonia Sosa: Millonaria nimo de éxito. Ser la apellido es sinónimo my Sosa, uno de los esposa de Sammy mejores peloteross de la historia, la ha se en las altas esferas llevado a codearse olítica y la farándula. del deporte, la política ego y a donde llega su Su mirada es fuego en que hace retumbar voz es una orden denada, la consejera, la paredes. Es la ordenada, jefa que con sólo sonreír y contonear de lograr lo que sus caderas puede quiera.
para lograr la fama y la fortuna que la llevaron a ser una Latina VIP. Diana Reyes: La música la ha llevado al éxito. Sus curvas cautivan y su sonrisa enamora a los hombres. Ha logrado todo lo que se ha propuesto, pero quiere demostrar que es una mujer capaz de sacar sus garras y arañar a quienes le quieren
Maripily: Dueñaa de unas arto, una curvas de infarto, piel morena que invita al pecado, un baile sensual, da, es la picante y atrevida, chos fantasía de muchos ue hombres que darían todo lo que tienen por estar a su lado. Su nombre es sinónimo de escándalo,, lujos, polémicas y aripily controversias. Maripily ar que quiere demostrar igado a ser la vida la ha obligado explosiva, pero que ha sufrido
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arrancar su tesoro más preciado: su felicidad. Diana: dulzura, ritmo, baile, alegría, sensualidad, sorprenderá a quienes creían conocerla. Jazmín López: Dejó la ciudad de Los Angeles en busca de su sueño. La cantante, bailarina y actriz viene más atrevida y sensual que nunca. Está divina y quiere que todo el mundo lo sepa. Está dispuesta a contarlo y a mostrarlo todo, con tal de dejar huella en el corazón de sus fanáticos y sentirse una mujer plena. Viene por todo y seguramente muchos estarán dispuestos a complacer sus sueños. Estefanía Colombo: El cuerpo perfecto con cara de diosa, alcanzó la fama al confesar que había sido amante de Luis Miguel. No le tiene miedo a nada y quiere demostrar que es una mujer que merece trabajar en Hollywod. Bella pero insidiosa y con un ego polémico que, sin duda, dará mucho de qué hablar; sin embargo, nos importa poco su personalidad, si nos dejan disfrutar de su bello cuerpo. Zona 3•5/05/11•exclusivamagazine.com
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DEPORTES LA LIGUILLA DEL FÚTBOL MEXICANO ESTÁ LISTA Y TENDRÁ DUELOS MUY PAREJOS
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uedaron definidos los cuartos de final del fútbol mexicano con los siguientes duelos: Tigres vs Chivas, Pumas vs Monterrey, Morelia vs América y Atlante vs Cruz Azul. Tigres vs Chivas: En esta serie se enfrentan el primero del torneo contra el octavo de la tabla. Los felinos fueron los líderes del Clausura al sumar 35 unidades, mientras que el Guadalajara solamente sumó 25 puntos. Estos equipos se enfrentaron en
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la fecha nueve y el resultado fue un 0-0 en el Estadio Omnilife. El partido tuvo pocas opciones de gol y emociones para la tribuna.
delantero que marcó seis goles en el campeonato y que demostró en el torneo ser un atacante bastante rápido y letal dentro del área.
El único antecedente que tienen estos equipos en una Liguilla ocurrió en el Clausura 2007; en ese entonces, Guadalajara eliminó a los felinos en Cuartos de Final, venciendo a la UANL 3-1 en el estadio Universitario y 3-2 en el estadio Jalisco, para el global de 6-3 a favor de los tapatíos.
Mientras que el arma de los Tigres será la gran defensa que tiene, y es que los felinos solamente recibieron nueve goles en el torneo.
El arma fuerte del Guadalajara para esta serie será Erick Torres,
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Pumas vs Monterrey: En esta serie se enfrenta el segundo lugar del torneo contra el séptimo de la tabla. La UNAM quedó en segundo lugar con 35 puntos, mientras que los Rayados sumaron 26 unidades. Zona 3•5/05/11•exclusivamagazine.com
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Todas las ofertas requieren 2 años de contrato.** Las ofertas terminan el 07/20/11. Se requiere tarjeta de crédito (excepto para Massachusetts y Pennsylvania). Clientes recién aprobados solamente (se requiere alquiler). Se puede aplicar un cargo de $19.95 por manejo y entrega. Puede aplicarse un ajuste por impuesto de uso; cual es basado sobre el valor del precio minorista de la instalación.
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ARIES
Los astros propiciarán momentos de gran equilibrio que repercutirán muy favorablemente en tu organismo. Buena época para iniciar Marzo 20 - Abril 19 actividades al aire libre, el contacto con la naturaleza constituirá siempre una fuente inagotable de energía. Disfruta al máximo. Bien en los negocios, posibles concreciones en ese ámbito. Ayudará a amigos, quienes le agradecerán. Bien en el amor también, habría una linda alegría. Sugerencia: compórtese de forma calmada y hará mejor las cosas.
TAURO
Físicamente no deberás bajar la guardia. Aunque te encontrarás perfectamente, puedes sufrir un retroceso si te confías y te abandones a una vida de excesos. La parte más débil de tu cuerpo seguirá siendo la espalda, tenlo en cuenta y no cargues mucho peso. No sea ansioso, la espera dará sus frutos. Tratar bien a familiares y amigos, tolerar lo que opinan los demás; no traer ideas confusas. Sugerencia: amplíe sus pensamientos, no juzgue fácilmente, todo saldrá mejor así. Abril 20 - Mayo 19
GEMINIS
En la salud tendrás una semana tranquila, pero vigila esas alergias, siempre llegan cuando menos te lo esperas. En cuanto empieces a estornudar y lagrimear, acude a un médico para que te trate. Anímicamente, en cambio, entras en una etapa de mucha estabilidad.Resolverá problemas de negocios o económicos. Excelente momento para relacionarse en pareja, no pierda la oportunidad. Algunos roces con familiares, pero todo se resolverá con paciencia. Sugerencia: vea en los demás lo lindo que tienen dentro y redescubrirá por qué los quiere tanto. Mayo 20 - Junio 20
CANCER
Tu trabajo te va a permitir ocuparte de otros asuntos relacionados con tu economía, inversiones o finanzas. También deberás aprovechar esta época de mayor tranquilidad para retomar asuntos en el tintero y organizarte de cara a las próximas semanas. Pequeños roces en el ámbito familiar o amoroso, incluso teniendo muchas cosas por las cuales alegrarse. Se presentan muy buenas oportunidades laborales. Sugerencia: practicar ejercicios no haría nada mal. Junio 21 - Julio 21
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SALUD S
sexual
Cáncer sin quimioterapia
La detección oportuna de los tumores en cáncer de mama representa una mayor posibilidad de sobrevida para la paciente y el uso de tratamientos menos agresivos como la quimioterapia, que ocasionan efectos adversos como la caída de cabello, vómitos y nauseas, hasta daño al sistema imunológico y cánceres secundarios. Por desgracia, una gran parte de las pacientes diagnosticadas con cáncer de mama llegan al médico cuando su tumor se encuentra en estadios III y IV, es decir, en las etapas avanzadas; pese a las campañas de detección por la autoexploración y mastografías, no se ha revertido este porcentaje.
¿Cómo evitar la quimioterapia? Hasta hace algunos años, las terapias recomendadas en las guías internacionales para tratar el cáncer de mama incluían radioterapia y quimioterapia en todas las etapas. Hoy, gracias a los nuevos adelantos en medicina genómica, se recomiendan que en aquellos pacientes con tumores en etapas I y II, con receptores de estrógeno positivo, HER2 negativo y ganglios negativos, el tratamiento puede ser anti hormonal solamente (ejemplo, Tamoxifeno). La nueva información se obtiene de pruebas genómicas como Oncotype DX que proporciona información de 21 genes relacionados al cáncer de mama y que le permite conocer al médico la utilidad de la terapia hormonal o quimiohormonal en una paciente que tiene un tumor en etapas tempranas. Esta prueba se realiza con tejido tumoral que ha sido previamente
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obtenido de la paciente. Una vez que es analizado por los especialistas en genómica y biología del tumor, se envían los resultados al médico tratante para completar la información necesaria para ofrecer una terapia individualizada y eficaz a la paciente. ¿Cómo sé si realmente mi tumor necesita quimioterapia? Con la prueba Oncotype DX los médicos por primera vez tienen un índice de recurrencia que les muestra el beneficio real de la terapia hormonal o quimiohormonal, y también la probabilidad de que este cáncer aparezca nuevamente hasta en un lapso de 10 años después de la cirugía primaria. Si el índice de Recurrencia es menor a 18, el médico tiene la opción de sólo tratar con terapia anti-hormonal porque la paciente no se beneficiará de la quimioterapia y le garantiza a la paciente que no está recibiendo un sobretratamiento; si es mayor a 30, entonces el beneficio de la quimioterapia es absoluto (28%) y le garantiza a la paciente que no está recibiendo un subtratamiento. En el índice intermedio (18 a 30), es el médico el que valorará otros medidores tradicionales como la edad, tamaño del tumor, si es premenopáusica o postmenopáusica, junto con el índice de Recurrencia, para determinar el tratamiento óptimo. Zona 3•5/05/11•exclusivamagazine.com
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Momentos de tensión en la pareja o con amistades. Buenos augurios en el plano laboral/ económico. Sugerencia: problemas de salud por falta de ejercitación
Cambie su estilo de vida para que su salud se vea mejorada. Buen ámbito familiar y amoroso, no deje que esto se termine; sepa comprender a los demás. Altibajos en lo que se refiere a negocios o en su economía. Sugerencia: sepa esperar, todo llega.
Deberás centrarte en tu trabajo. Si tienes pendiente tomar una decisión, aclárate las ideas y si pides consejo, que sea a personas de confianza. Los astros no favorecerán los Sep 22 - Octubre 22 actos impulsivos ni las decisiones tomadas al azar. Así que reflexiona antes decidirte.Los librianos son potencialmente muy tolerantes, use su potencialidad y así podrá disfrutar de una excelente relación con su pareja, amigos y familiares. No desaproveche esos pequeños momentos de alegría, extiéndalos con sabiduría. Sugerencia: intente resolver esos pequeños problemitas diarios, mejorarán su vida.
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Agosto 23 - Sep 21
Tendrás una oportunidad única para tu carrera, pero entre otros inconvenientes, te obligará a viajar mucho e, incluso, a plantearte un traslado a otro lugar. En lo económico soplarán vientos favorables. Los que estén en paro podrán firmar un contrato pronto. No desconfíe tanto, podría arrepentirse de su actitud. Déle ánimo a los demás y así, como un boomerang, le devolverán en gratitud su actitud. Sugerencia: ha tenido a una persona olvidada por mucho tiempo, llámela o visítela, no se arrepentirá.
ESCORPION
LIBRA
Julio 22 - Agosto 22
VIRGO
Con un poco de organización en tu vida, le pondrás cerco al estrés y de ese modo, eliminarás las tensiones que acumulabas en la zona de las cervicales. Vas a conseguir relajar cuerpo y mente a través de deportes como la natación. También mejorará tu humor.
LEO
Buena época para tus relaciones personales, aunque el trato con algunos familiares no será del todo armónico. En general, habrá compenetración excepto con algunas personas con las que la confrontación es casi inevitable. Procura mantenerte al margen y te evitarás más de un disgusto.
Octubre 23 - Nov 21
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FRASES CELEBRES Frase de Lógica
Si todos los derechos son reservados, ¿son todos los zurdos muy habladores? Frase de Amistad
Si yo se que tú eres, y tú sabes que yo soy, quién va a saber quien soy yo cuando tu no estés. Frase de Tristeza
Si lloras por haber perdido el sol las lágrimas no te permitirán ver las estrellas. exclusivamagazine@yahoo.com•Zona 3•5/05/11 MENCIONE QUE LO LEYO EN EXCLUSIVA MAGAZINE ~ 1.800.582.0932
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SAGITARIO
Sólo te vas a preocupar por satisfacer tus deseos más inmediatos sin reparar en los sentimientos de los demás, circunstancia que te merecerá las críticas de tus amigos y familiares que reprocharán tu actitud con firmeza. No entenderán la razón de tu egoísmo. Diviértase; en pareja, con amigos o familiares. Deje de lado las actitudes tan adultas y ríase más. Bien en lo laboral-económico, pero estará mejor en el futuro. Sugerencia: camine, hace bien a la circulación y combate el estrés. Nov 22 - Dic 20
CAPRICORNIO
Día de mucho movimiento tanto en el plano personal como en el profesional. Deberías disimular un poco tu afán de ascender porque vas a despertar algunos rumores infundados que sólo pretenden sacarte de tus casillas. Evita participar en esos juegos.Deje sus cosas bien en claro a su pareja, amigos o familiares; si no es así, puede traer malas consecuencias en el futuro. Intente no ocultarles secretos o búsquese un confidente; descargarse hace bien. Sugerencia: la actividad física nos ayuda a mejorar el estado de ánimo.
ACUARIO
Dic 21 - Enero 19
Tu relación de pareja recobra la calma después de la tormenta. Te vas a volcar en tu pareja, pero también en la familia y en tus amigos. Éstos serán unos días ideales para retomar el contacto con tus viejas amistades y parientes a los que ves menos.Resolverá una cuestión casi sin pensarlo; en el caso de no hacerlo, piense, la solución está en usted. Hable con sus allegados, no deje que el silencio se adueñe del lugar; puede producir roces futuros. Sugerencia: mostrarse más abierto a las opiniones ajenas ayuda a las relaciones. Enero 20 - Feb 17
PISCIS
Te llenará de alegría recibir noticias sobre una persona que fue y sigue siendo muy importante para ti. Si no tienes pareja hay posibilidades de empezar un idilio que te podría complicar la existencia, pero te dejará un buen sabor de boca. ¡Vive el momento!Demasiadas tareas o trabajos le causan estrés. Busque la forma de resolverlo; hacer ejercicios puede liberar el estrés. Si tiene tiempo, use la siesta, la disfrutará mucho. Altibajos en el amor. Sugerencia: no coma en exceso o cualquier comida, puede traerle problemas estomacales. Feb 18 - Marzo 19
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LEYENDAS MEXICANAS Noticias Tecnologicas
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El mole poblano
C
El cocinero principal era fray Pascual, que ese día corría por toda la cocina dando órdenes ante la inminencia de la importante visita. Se dice que fray Pascual estaba particularmente nervioso, y que comenzó a reprender a sus ayudantes, en vista del desorden que imperaba en la cocina.
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El mismo fray Pascual comenzó a amontonar en una charola todos los ingredientes para guardarlos en la despensa, y era tal su prisa, que fue a tropezar exactamente frente a la cazuela, donde unos suculentos guajolotes estaban ya casi en su punto. Allí fueron a parar los chiles, trozos de
chocolate y las más variadas especias, echando a perder la que debía ofrecerse al
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uenta la leyenda, que en una ocasión Juan de Palafox, Virrey de la Nueva España y Arzobispo de Puebla, visitó su diócesis, un convento poblano le ofreció un banquete, para el cual los cocineros de la comunidad religiosa se esmeraron especialmente.
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Fue tanta la angustia de fray Pascual, que éste comenzó a orar con toda su fe, justamente cuando le avisaban que los comensales estaban sentados a la mesa. Un rato más tarde, él mismo no pudo creer cuando todo el mundo elogió el accidentado platillo. Incluso hoy, en los pequeños pueblos, las amas de casa apuradas invocan la ayuda del fraile con el siguiente verso: “San Pascual Bailón, atiza mi fogón”.
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