Director: Carlos Cragnolini - 155557383 - Diseño y Diagramación: Oscar Roldan - Notas y Entrevistas: Ernesto Maluf - Fotografías: Javier Alday - Impresiones: Talleres gráficos “Fiestas y Sucesos” - Periódico especializado en cubrir fiestas y eventos de diversa naturaleza.www.fiestasysucesos.com.ar
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Evento: “9º Encuentro Nacional de Monitoreo y Control”. Lugar: Hotel Sheraton - Córdoba. Fecha: 18 y 19 de Junio de 2013
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La reunión de protección vegetal más importante del país contó con una notable concurrencia de público, disertantes de renombre, invitados especiales, momentos de distensión y muchas sorpresas más.
La importancia del Monitoreo, el uso responsable de Agroquímicos, el manejo de plagas, el uso de productos fitosanitarios en Europa, fueron algunos de los temas abordados por los Disertantes de primer nivel.
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“Este 9º Encuentro debe servir para aunar esfuerzos y propuestas a fin de clarificar ante la opinión pública que los agroquímicos son insumos absolutamente necesarios para el desarrollo de una agricultura productiva”, expresó el Ing. Agr. Daniel Igarzábal, Coordinador Académico de esta novena Edición. Transitamos una etapa muy difícil en el entorno agrícola de Argentina. No referido al tema económico, que siempre está de moda por una u otra causa. Hoy el problema es tal vez más importante, y los actores no están involucrados como debieran por su actividad, y les está faltando una cuota de responsabilidad. Sociedad y productos defensivos agrícolas, llámense plaguicidas o materiales transgénicos tolerantes, mantienen una controversia, más mediática que técnica. Pocos reaccionan. Por primera vez en muchos años, el Ministerio de Agricultura de la Provincia de Córdoba está gestionando activamente, de la mano del Secretario, sus responsabilidades al respecto. Pero aún están muy
calladas las voces de los otros actores principales. Las asociaciones de productores, las empresas que comercializan los productos, las Universidades que forman a los técnicos, los Colegios que defienden la actividad profesional. Si bien hay algunos esfuerzos aislados, la comunidad en general recibe permanentemente un mensaje muy impactante. Los defensivos agrícolas, a los que los grupos extremistas llaman “agrotóxicos”, están en la boca y opinión de todo el mundo. No habrá defensa posible si no se escuchan todas las voces, esas que están eludiendo sus responsabilidades y asoman solo tibiamente para aparentar alguna
El 9º Encuentro de Monitoreo y Manejo de Plagas, Enfermedades y Malezas continúa siendo una posibilidad excelente de acceder a una jornada de alto nivel técnico, con especialistas locales e internacionales. Además, es un espacio en el que las empresas del ramo tienen su espacio propio y la posibilidad de comunicar novedades y performance de sus productos. El “clásico” Encuentro volvió a ser un verdadero éxito, contó con la presencia de cientos de participantes, espectaculares stands y disertantes de lujo. Los temas a tratar fueron las novedades en insecticidas, fungicidas, herbicidas, coadyuvantes y técnicas de aplicación.
acción. Sirva este Encuentro, ya en su 9º Edición, para aunar esfuerzos y propuestas a fin de clarificar ante la opinión pública que, los insecticidas, fungicidas y herbicidas, no son armas nucleares. Que son insumos absolutamente necesarios para el desarrollo de una agricultura productiva. Pero sirva también para que los desmanejos del pasado, de los que hay que hacerse cargo, se encausen en la ruta de las buenas prácticas, en pro de evitar daños colaterales a la salud humana y al ambiente. Una agricultura productiva y a la vez sustentable, es posible aplicando criterios de manejo de bajo impacto.-
El equipo de trabajo de HALCÓN - LÍDER a pleno y en todos los detalles
Una conferencia de prensa imperdible
Todo el humor de Adrián Gómez
Ing. Iñigo Odriozola, un visitante internacional
En DUPONT siempre hay sonrisas
La presencia del Gobierno de Córdoba
Las chicas del Check In
SUMMIT AGRO dejó su huella
En DOW... ¡Está todo más que bien!
Las caras de INSUAGRO
La transmisión radial vía internet, otro gran suceso
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De esta manera se refirió el Ing. Agr. Juan Cruz Molina Hafford, Secretario de Agricultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia de Córdoba, para describir a este tradicional Encuentro Nacional de Monitoreo. En primer lugar, este Encuentro de Monitoreo es una propuesta distinta al sector productivo, ya que hace participar a todos los interesados desde un lugar diferente. No se trata de encuentros netamente comerciales, sino de algo “distinto”, donde se generan espacios creativos, donde los actores del sector pueden interactuar, investigar e informarse; donde los proveedores también tienen su merecido lugar para mostrar el alcance de sus productos; donde se generan mesas de discusión y también, un lugar para reflexionar y capacitarse. Y en segundo término, sus nueve años de trayectoria indican el prestigio que se ha ganado este evento, el valor que tiene para todos los protagonistas del sector, que encuentran en este espacio un lugar de reunión y representación. El sector productivo es dinámico, requiere de creatividad, de ingenio, del uso de las nuevas tecnologías para abordar las diferentes problemáticas y los cambios que van surgiendo en el ambiente. El sector hace tiempo que se viene dando cuenta que hay que tomar
cartas en el asunto y enfrentar estos tiempos de cambios, como así también del cumplimiento de las normas existentes. Y el Encuentro de Monitoreo provee de todas estas herramientas de capacitación, actualización y prevención. La Ley de Agroquímicos 9164 y su decreto reglamentario que rige desde el 2005 es un ejemplo a nivel nacional. Córdoba está en la vanguardia legislativa. Es el medio por el cual damos tranquilidad a la sociedad en general y a los productores agropecuarios para llevar adelante su actividad. Desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, el Gobierno acompaña al productor agropecuario desde el conocimiento y la aplicación de la Ley. La ciudadanía, el vecino común de la ciudad y los pueblos, debe conocer qué hace el sector agropecuario, cómo manejamos con responsabilidad esta herramienta que son los agroquímicos para llevar adelante la producción agropecuaria. Debe conocer que los mismos no
generan problemas de salud ni daño al medio ambiente si se manejan dentro de los términos de responsabilidad y legalidad. Córdoba tiene 6 millones 600 mil ha de agricultura, y además todas las hectáreas dedicadas a la ganadería necesitan pasturas, todos estos cultivos precisan de la energía externa para maximizar los rendimientos. Los p r o d u c t o s fitosanitarios son parte de esta fuente externa que permite mantenerlos productivos.
En la presente edición, le agregamos valor a la comunicación Así lo expresó el Ing. Agr. Gustavo Guerra, Decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba, quién también valoró el trabajo y el ejemplo de la empresa HALCÓN. El Encuentro de Monitoreo es la reunión de protección vegetal más importante del país. Los Encuentros de Monitoreo han significado un punto de unión de los temas más relevantes en la protección vegetal, posibilitando la actualización de una numerosa cantidad de profesionales. La puesta en escena de las problemáticas actuales y la búsqueda de soluciones desde Argentina y el exterior, a través de disertantes de renombre, es un punto justo de información, transfiriendo ese conocimiento a toda la región. En la actualidad, se magnifica su
imagen, posibilitando el debate, mostrando lo que se trabaja en protección; se halla en el momento justo de inflexión sobre la imagen del profesional de la protección vegetal en su rol de cuidado, de resguardo del ambiente y de la gente. Si hubiera que destacar un punto en particular, difícil tarea en un marco como el de estos eventos, sería la actualidad o, mejor dicho, la VISIÓN. La capacidad de visualizar respuestas a problemas que se manifestarán en el corto y mediano plazo. El Encuentro de Monitoreo es donde se muestra algo distinto… ¡Siempre! Con respecto a HALCON, es una empresa líder y pionera en monitoreo. El planteo del registro de actividad de cada lote, la propuesta de manejo y el desarrollo de estrategias en cada región son propias de una empresa que se interesa en el avance del sistema productivo y del desarrollo regional. Su actividad fue ejemplo para muchos, y es una opción digna de ser imitada.
Por la dinámica propia del Encuentro y ante la diversidad de contenidos, el Comité Organizador resolvió crear el área de Prensa y Comunicación, integrando un equipo periodístico coordinado por Gustavo Mathieu, quien se ocupará de facilitar el trabajo de los medios y periodistas acreditados, acercándoles el material registrado en cada una de las instancias del Encuentro. Como objetivo central, el área se ocupará del pautado de entrevistas -
para programas de radio, de televisión y diarios- según el interés de los periodistas y comunicadores que realicen la cobertura del encuentro. A tal fin, se resolvió ambientar un espacio específico dentro del Sheraton hotel, coordinando las entrevistas con los disertantes. Así también, a lo largo del evento, el área se ocupará del registro periodístico y fotográfico, que será distribuido a los medios interesados en difundirlas.
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El 9º Encuentro de Monitoreo volvió a reunir a los disertantes más prestigiosos y reconocidos del medio. Aquí, un breve resumen de los temas abordados durante su “paso” por esta nueva edición. Ing. Agr. M. Sc. Marcelo Carmona:
“El Monitoreo de enfermedades es la clave de todo” Usted habla de desafíos de la fitopatología en el futuro del manejo de enfermedades. ¿Cuáles son resumidamente esos desafíos? No se pretende enumerar todas y cada uno de las amenazas en forma completa y detallada, por el contrario solo se pretende analizar algunos desafíos que resultan impa c t a n t e s , a l g u n o s p r o b a b l e m e n t e beneficiosos, y otros que generan incertidumbre y que son de difícil resolución. Los desafíos que se analizaron en el encuentro fueron: 1) El caso de las pudriciones de raíz y tallo, hongos y otros patógenos habitantes del suelo. 2) La valorización de la resistencia sistémica inducida/adquirida. 3) La nutrición como herramienta complementaria al manejo de enfermedades. 4) La necesidad de monitorear la sensibilidad/resistencia de hongos a fungicidas. 5) El camino de la cuantificación de daños, generación de umbrales y criterios de control. ¿Solo hay que estar prevenido para manejar enfermedades los años de muchas precipitaciones? Solo hay que hacer Monitoreo ante todo. En relación a las lluvias en general, los años de precipitaciones son predisponentes a mayores epidemias, pero se debe tener en cuenta que hay enfermedades que no requieren de muchas precipitaciones para generar epidemias ( Ej: royas, oidio, etc). El Monitoreo es la clave de todo. Mucho se habla actualmente de resistencia o tolerancia de malezas a herbicidas, también de plagas a insecticidas, pero en enfermedades, ¿Existe algún riesgo también? En el mundo son múltiples los casos de resistencia. En Argentina, ha ocurrido en varios cultivos por ej: frutícolas, maní, etc. En trigo, la roya naranja ha mostrado a campo menor sensibilidad a los triazoles. El manejo del riesgo es justamente un desafío de la sanidad vegetal. Necesitamos crear una organización o comisión que se encargue de seguir el monitoreó de la sensibilidad de los hongos y sus cambios a los fungicidas para alertar con tiempo las estrategias a seguir. Ing. Agr. Daniel Igarzábal:
“El monitoreo ahorra mucho dinero cuando se entiende” Usted siempre habla de manejar plagas con criterio. ¿A qué se refiere? Tener o usar criterio se define como la acción de entender lo que se tiene delante y actuar en consecuencia. Es decir, ante un ataque de plagas, primero hay que evaluar su densidad y distribución horizontal (en el lote) y vertical (en la planta), fundamental p a r a entender lo que sigue. La elección del producto adecuado para esa situación. Y saber que tanto la población de insectos como el producto pueden ser modificados en su comportamiento por el ambiente. El uso del criterio para decidir un tratamiento involucra entender este triángulo: Plaga, Producto y Ambiente. ¿Se usan insecticidas en forma innecesaria en Argentina? Lamentablemente, todavía sí. Hay un gran sector que aún no se ha convencido de las bondades del monitoreo. El monitoreo ahorra mucho dinero cuando se entiende. Entonces ante la falta de monitoreo, es más fácil aplicar “por las dudas” haya algo. Estos tratamientos meramente preventivos, sobre todo acompañando al herbicida, son al menos en un 50 % absolutamente innecesarios. Pero más aún, pueden ser perjudiciales en muchos casos al impactar sobre una fauna benéfica, en el caso que estuviera, lo que va a provocar una aparición más temprana de algunas plagas o en densidad más alta, con lo que disminuirá seguramente la eficiencia del tratamiento. Entonces, ¿No es lo mismo aplicar ante la misma
plaga con poblaciones altas o bajas? El producto puede ser el mismo, y aún la dosis para controlar una población alta que una baja o media. Pero la aplicación va a tener el mismo porcentaje de eficiencia si se realiza convencionalmente. Si en un metro hay 4 orugas y la eficiencia de mi tratamiento es del 80%, va a quedar viva menos de una por metro luego de la aplicación y se estará muy satisfecha de ella. Pero si hay 60 insectos por metro, el 80% de eficiencia dejará más de 10 vivos por metro, y la percepción será que no mató nada.
Los OGM, desde el punto de vista científico, ¿Tienen alguna objeción o reclamo, fundamentalmente desde el punto de vista ambiental? La principal objeción es la que acabo de comentar antes. De todas maneras podrían existir otros mucho más limitados a determinadas áreas geográficas, como por ejemplo: Papa transgénica en la zona andina donde existe una gran cantidad de "papas" silvestres con las que podría cruzarse y generar un escape génico o con maíz transgénico en su región de origen.
Ing. Arg. Iñigo Odriozola:
Ing. Agr. Augusto Piazza:
“En España está autorizado el glifosato “La gente solo escucha los comentarios alarmistas” para uso agrícola” ¿Es cierto que el glifosato está prohibido en Europa para su uso en cultivos? Totalmente falso. En España está autorizado el glifosato para uso agrícola. En la actualidad y debido al cambio de normativa, aún no se ha certificado para aplicaciones aéreas, pero al estar clasificado con una toxicidad baja, esperamos que lo autoricen en breve. Usted es la autoridad de control de aplicaciones de plaguicidas en España. ¿Cuáles son las distancias que se manejan para prevenir accidentes de posibles intoxicaciones en cercanías de sitios poblados? Mi trabajo en la actualidad es inspector de operaciones en trabajos aéreos y por mi experiencia, coordinó la inspección operacional de las empresas de aviación agroforestal. Con la nueva normativa, las franjas de seguridad con productos fitosanitarios en sitios habitados y aplicando por medios aéreos, es de 100 m. pudiéndose reducir estos márgenes si se demuestra que se puede controlar la deriva. ¿Cómo ven en el futuro en Europa a los productos que se usan para defensa de cultivos en cuanto a plagas, enfermedades y malezas? Obviamente que estos productos seguirán siendo necesarios, pero cada vez tendrán que ser más selectivos y menos residuales. Dr. Daniel Ducasse:
“Una planta transgénica posee información genética” Una planta transgénica es aquella que posee información genética (es decir información que puede transmitirse a su descendencia) que le fue transferida por métodos biotecnológicos. Esto implica que por vía de transgénesis puede transferirse información (genes) entre organismos NO emparentados (ejemplo una bacteria o un pez y una planta) o entre organismos muy cercanos como dos plantas de la misma especie. La gran diferencia entre una planta mejorada por transgénesis y una planta mejorada por vías tradicionales es que esta última recibió su dotación genética vía SEXUAL o por MUTACIÓN, mientras que la primera fue modificada por métodos de ingeniería genética. ¿Por qué hay tantas voces, sobre todo en la prensa, que se oponen a esta tecnología, aparentemente más “limpia” que los agroquímicos para el control de plagas por ejemplo? Desde el punto de vista del control de una plaga y atendiendo a la contaminación ambiental, no hay dudas de que la tecnología de los transgénicos es más limpia que la de los agroquímicos. El origen de la oposición pasa fundamentalmente por dos ejes, uno ético que se pregunta si es aceptable que el hombre juegue a ser Dios (dicho esto muy genéricamente) traspasando barreras de especiación y recombinando genes que muy difícilmente se hubieran combinado en la naturaleza. El otro eje de esta oposición está referido al posible impacto ambiental sobre las mallas tróficas, fundamentalmente predatores y parásitos que viven de insectos plaga que serían controladas masivamente, en enormes superficies, por cultivos modificados genéticamente.
La prensa pone énfasis en la toxicidad de los plaguicidas usados en el campo para con los humanos. ¿Hay sustancias de uso común en las ciudades que también pueden ser tóxicas? Las sustancias químicas forman parte de nuestra vida, estamos en contacto con miles de ellas, si usted pudiera acceder a las estadísticas nacionales, provinciales y/o privadas verá que la gran mayoría de las intoxicaciones son causadas por sustancias de uso común en las casas y la mayoría de estos casos son niños. Esta situación tira por tierra los comentarios sin fundamentos que culpan a los agroquímicos que se utilizan en el Agro. Muchas de las intoxicaciones son causados por medicamentos mal administrados, productos de lavado y/o desinfección, insecticidas y raticidas de uso doméstico, por ejemplo. La gente no presta atención solo escucha los comentarios alarmistas, cuantos vecinos conocen a los productores y/o aplicadores como a sus familias, y no tienen problemas de salud, en otras palabras tendrían que ser ellos los primeros que evidencien síntomas y no es así. Usted hizo críticas al trabajo presentado por el investigador Carrasco sobre la toxicidad de glifosato en embriones de renacuajos. ¿En qué se basan sus críticas? El trabajo del Dr. Carrasco es un trabajo científico que demuestra que cualquier sustancia que no forme parte del embrión puede causarle daño, desde malformaciones hasta la muerte de ese embrión. Sustancias como glifosato, clorpirifós, gaseosa, jugos de fruta, dulce de leche, aceite de auto o leche materna. Algo que todos los biólogos, médicos, veterinarios y en especial los Ings. Agrónomos sabemos, pero no se puede interpolar este estudio dado que no es una práctica agronómica, estar pinchando con cualquier producto los embriones de batracios, como de cualquier otro animal, que estén en el campo. Existen antecedentes con cafeína en embriones de pollo, pero nadie aplica cafeína sobre los huevos. Estas prácticas no condicen con la realidad, por eso la Unión Europea oficialmente expresó lo mismo que nosotros sosteníamos en Argentina, los resultados de los estudios no sé pueden tener en cuenta con respecto a la exposición de las personas a los agroquímicos como a cualquier sustancia. Usted publicó una Guía sobre cómo manejar productos químicos agrícolas. ¿Puede resumirnos los principales ítems que consideró? La Guía de Uso Responsable de Agroquímicos fue publicada por el Ministerio de Salud, en el marco del Decreto Presidencial 21 que creaba un grupo multidisciplinario para estudiar el tema de las intoxicaciones con agroquímicos. Personalmente, redacté la base de la Guía, bajo el concepto de las Buenas Prácticas Agrícolas. La misma puede bajarse gratuitamente de la página web del Ministerio de Salud. Trata todos los temas desde la producción y formulación de los productos químicos, la comercialización, la utilización y elección por el productor, la aplicación y todos pasos posteriores. Remarcando temas como la lectura de la etiqueta, la salud y el ambiente, y estableciendo el nivel de responsabilidades de todos los actores. Es un manual para trabajar y poder legislar con estos conceptos básicos y fundamentales. Ing. Agr. Liliana Bulacio
“Se requiere un ámbito de discusión interdisciplinaria” Usted tiene una amplia trayectoria en lo referente al estudio de situaciones de intoxicaciones con productos químicos usados en el agro. Pero hay mucha gente, entre ellos médicos, que al efectuar
Página Página 55 denuncias sobre intoxicaciones lo hacen solo cuando no hay nadie que les argumente en contrario. ¿Puede relatarnos alguna de sus experiencias en este sentido. (v.g. Dr. Páramo)? Las denuncias se realizan casi siempre verbalmente y no quedan registradas en Centros Toxicológicos esp ecializados en el Tema, a pesar que existen reglamentaciones sobre estas denuncias. Lo que sí hay que resaltar es, que todos los actores involucrados en esta temática deben recibir siempre información confiable de fuentes especializadas. Su especialidad en Higiene y seguridad del trabajo la ha enfocado al uso seguro de agroquímicos. ¿Se ha progresado en este sentido en la agricultura Argentina? ¿Es suficiente con dar cursos y educar en esta línea? La Higiene y Seguridad en el Trabajo Agrario es una especialidad bastante nueva y casi siempre se la ha enfocado desde el punto de vista de los agroquímicos. Es necesario conocer también que existen otros riesgos asociados a esta actividad. Se ha ido avanzado en esta temática y siempre es indispensable seguir realizando capacitaciones a todos los niveles. ¿Cree que hay un criterio unificado entre las distintas ramas profesionales respecto a las cuestiones que tengan que ver con productos químicos para el agro? Sería muy importante que los profesionales realmente pudiésemos involucrados en este tema, llegar a tener un enfoque común con respecto a estos productos. Nos falta tener un ámbito de discusión interdisciplinaria dejando de lado disputas, no culpándonos mutuamente, asumir cada uno su responsabilidad, entonces sí podremos avanzar y llegar a conclusiones beneficiosas para toda la población. Ing. Agr. Nicolás Ianonne
Diatraea, Bolillera y Control de plagas Diatraea: En referencia a la región pampeana en general, Diatraea saccharalis ha disminuido su población relativa en comparación a las poblaciones históricamente registradas antes del 2000. Sin embargo, en los últimos 6 o 7 años la población de esta plaga muestra una meseta, con niveles que varían desde leves a altos según zonas o subregiones. Por más que existan cantidades de materiales de maíz con resistencia incorporada para Diatraea, no es esperable que desaparezca la plaga, ni mucho menos. Es más, en algunas zonas parecería que Diatraea muestra actualmente una mayor agresividad, incluso sobre materiales Bt, causas del comportamiento todavía no confirmadas. Lo que sí resulta imperioso remarcar, cada vez más, es que se debieran hacer todos los esfuerzos necesarios para que se adopte el uso de los Refugios, y tratando que se implementen en el 100% de los casos. Ningún sector debe permanecer distraído, ni aparentemente ocupado sobre este tema, si es que se quiere proteger la tecnología, y sobre todo al productor, evitando el quiebre de la resistencia. Bolillera: Ninguna plaga es constante, por supuesto. Las hay más o menos frecuentes dentro de las que son plagas claves, mientras que otras sólo son potenciales, debido a que alcanzan a superar los niveles de daño económicos en situaciones poco frecuentes. Específicamente con respecto a la isoca bolillera, dos son los factores principales que influyen de manera determinante en su aparición como plaga. Uno, la existencia de un largo período de sequía o deficiencia hídrica dentro de la época del año que va desde la salida del invierno y primavera hasta pleno verano, lo cual favorece el desarrollo de esta plaga. Otro factor que influye, es la población de la campaña anterior que quede como remanente, al estado de pupa, para su aparición al inicio del próximo ciclo. Es decir, por ej., que si bolillera se presentara con altas poblaciones en soja de segunda, la población hibernante será lo suficientemente importante como para producir daños significativos en el ciclo siguiente, al menos sus primeras generaciones. Factores para un buen control: Todos los factores son importantes. Pero sin dudas que el futuro en la calidad y eficiencia de los tratamientos terrestres contra plagas estarán signados por el uso de gotas chicas y protegidas. Ello significa el uso de pastillas adecuadas para hacer gotas chicas. Las gotas chicas son las que penetran mejor en una biomasa cerrada, o bien pueden atravesar una gruesa broza producto de una buena directa. Lo último resulta importante para el control de cortadoras, o bien para el control de chinche de los cuernos en maíces recién emergidos. Y esto no solo es conveniente en el control de plagas en general, sino también de enfermedades. Para EFC necesitamos que la mayor cantidad de activo llegue al tercio inferior del cultivo, y no estar depositando gran parte del activo fungicida en el tercio superior de la soja, situación
mayoritaria en la región pampeana argentina. Ahora bien, esas gotas chicas deben estar convenientemente protegidas por adyuvantes que por un lado eviten su evaporación, y por el otro permitan una buena cobertura y penetración sobre el tejido vegetal. Ing. Agr. M. Sc. Luis Lanfranconi:
“Hay que evitar que la Maleza germine” Con los problemas de tolerancia a glifosato que está presentando el sorgo de Alepo, los especialistas dicen que la única forma de manejarlo es cortando rizomas. ¿Se contrapone esta técnica a la siembra directa? Lo que estamos proponiendo es que para avanzar en el control de SARG es necesario trozar mecánicamente los rizomas de esta maleza. El trozado químico utilizando herbicidas de los denominados Dim´s o Fop´s es técnicamente no recomendable porque es antieconómico (más de 4 aplicaciones) y desde el punto de vista de la resistencia estamos aumentando de sobremanera la presión de selección con esta metodología. A que tipo de trozado hacemos referencia, ¿Al paso de una rastra de disco o un cincel con alas para cortar el sistema radicular? Rotundamente NO. Lo que proponemos es trabajar con discos planos que puedan tener una capacidad de corte a los 28cm de profundidad para trozar la mayor cantidad de rizomas. Esta práctica tiene como objetivos reducir el largo de los rizomas, promover la ruptura de la dominancia apical y por lo tanto una brotación más uniforme en la primavera y por ende, facilitar el movimiento de los herbicidas y su eficacia. Con respecto a nuevos problemas de malezas tolerantes, ¿Es cierto que hay algunos yuyos colorados que ya están sintiendo este efecto? Históricamente, el yuyo colorado resiste a los herbicidas que afectan la ALS (Su, Imi y Tr) desde 1995 en la Argentina, el inconveniente es que este año se presentaron varios lotes en la provincia que fallaron en su control cuando se utilizó glifosato. De ahí surge la pregunta: ¿Este yuyo colorado es resistente a glifosato ó puede haber otra causa involucrada que determinó la pérdida de control? Por un lado hemos tenido muchos problemas ambientales durante las aplicaciones (seco y con baja humead relativa); y por el otro, hay un pequeño coleóptero que ovipone dentro de esta maleza y cuando sus larvas nacen comen los haces de conducción y reducen los movimientos de los productos sistémicos. Por otro lado si la pregunta se refiere al Sur de Córdoba, el problema es más grave porque el yuyo colorado que se ha detectado como resistente a glifosato es el Amaranthus palmeri, un yuyo colorado no nativo que tiene una gran capacidad para generar resistencia a los herbicidas de hecho donde es originario EEUU, ya presentó resistencia a cuatro mecanismos de acción. Con el agravante que esta maleza tiene la capacidad de producir un número de semillas altísimo más de 300.000 semillas por plantas, situación que si no se considera agrava de manera mucho más el problema. Hay que evitar que esta maleza germine y produzca nuevos individuos, y si esto ocurre no se deben diseminar las semillas, hay que controlar muy de cerca la trilladoras. ¿Cómo ve la reacción de las empresas que comercializan herbicidas en el marco de esta generación de tolerancia? ¿Se impondrán las mezclas? Hay una marcada preocupación por el tema, ninguna empresa por si sola tiene la solución a esta problemática por lo tanto lo que se observa un objetivo común compartido por todas las empresas. No habrá nuevos mecanismos de acción en los próximos 12 años por lo tanto hay que cuidar lo que se tiene. Muchas de las respuestas de estas empresas vendrá de la mano de la biotecnología. A la segunda pregunta, la respuesta es sí. Para abordar la problemática de resistencia es necesario realizar mezclas de herbicidas que puedan controlar la maleza mediante dos mecanismos de acción simultáneamente, de esta forma se demora la aparición de resistencia. Se observa un crecimiento importante en el uso de herbicidas pre emergente en estos últimos tres años, y volvemos a controlar las malezas como se realizaba en los 80´, primero se usan los residuales, más de un mecanismo de acción y posteriormente se aplican los pos emergentes para controlar los escapes. Todo vuelve, más renovado. Dra. Nilda Gait
La importancia del ambiente en la salud de la población Concientizar acerca de la importancia que hoy asume el ambiente en la salud de la población e investigar esta problemática como agentes de cambio, con equipos interdisciplinarios e intersectoriales, dará una mejor calidad de vida a nuestra comunidad. Tóxico es toda
sustancia susceptible de generar, por un mecanismo químico, acciones adversas en los sistemas vivos; Veneno es un término más jurídico que médico, e incluyen aquellos tóxicos que son empleados de manera intencional (homicidios, suicidios).Nunca las accidentales. La intoxicación es un evento donde un organismo vivo es expuesto a un químico que afecta adversamente el Funcionamiento del mismo. Y la exposición también es la acción de exponer a alguien o algo a los efectos de otros agentes. Por su parte, la contaminación es cualquier modificación del ambiente producido en forma natural o artificial, que altere el equilibrio de este. Mientras que contaminante es introducir sustancia extraña o forma de energía que pueden crear molestias, provocar efectos reversibles o no, en el medio inicial. La toxicidad aguda es la que se manifiesta en las primeras 24 hs. de exposición. Por su parte, dentro de la toxicidad retardada se encuentra: 1) Toxicidad subaguda: es la que se manifiesta desde el 1º día hasta los 14 días de exposición 2) Toxicidad subcrónica: es la que se manifiesta en el período que va desde los 15 días hasta los 3 meses de exposición. 3) Toxicidad crónica: es la que se manifiesta en el período que va desde los 3 a los 6 meses de exposición. ¿Cómo se hace un estudio según OPS? ATSR _ Dr. Fernando Barriga; Antecedentes del sitio; Visita al sitio; Preocupaciones comunitarias en salud; Contaminación ambiental; Selección de contaminantes críticos; Análisis de rutas de exposición; Estimación del riesgo en salud; Biomarcadores de exposición; Biomarcadores nutricionales; Evaluación microbiológica total; Análisis de datos estadísticos de salud; y Conclusiones y recomendaciones. Ing Agr. Fernando Flores
Daños de la chinche de los cuernos en implantación del cultivo de maíz En los últimos años se han intensificado los daños en implantación en el cultivo de maíz debido al daño causado por el picado de la chinche de los cuernos en estado de plántula. La magnitud del daño depende de la cantidad presente al momento de siembra, el tratamiento de semillas que posea y si se realizó tratamiento postemergencia. Se han reportado pérdidas de hasta un 40% del rendimiento potencial cuando el nivel poblacional era alto, en otras situaciones si bien la expresión máxima es la perdida de plantas los daños que puede causar van desde disminución del número de granos, peso de granos hasta la formación de espigas sin granos.Existen factores predisponentes del aumento de las poblaciones siendo la secuencia trigo-soja la que permite una continuidad de las poblaciones y que sumado a la mala distribución de los rastrojos por parte de la cosechadora forma andanadas que brinda el abrigo necesario para pasar los meses fríos del invierno. Se han encontrado debajo de malezas como bolsa de pastor, perejilillo, ortiga, cardos, ocucha cantidades importantes que de manera agrupada permanecen hasta la salida del invierno encontrando el nacimiento de maíz cuando las temperaturas aumentan el alimento ideal. Trabajos preliminares sobre discriminación de susceptibilidad a endosulfan entre Dichelops y Nezara indican que la primera toleraría dosis en las cuales la chinche verde tendría alta mortalidad. Si bien estos resultados ante el uso de un activo ampliamente utilizado no pueden extrapolarse a otros activos da una primera aproximación de las diferencias que podrían darse si ante una aplicación en soja para chinches el remanente es principalmente de la chinche de los cuernos. Esto podría colaborar al aumento de las poblaciones presentes postcosecha de soja de aquellos lotes que van a ser destinados a maíz. Es posible una correcta evaluación previa a la siembra mediante la remoción del rastrojo principalmente en las zonas de acumulación del mismo así como la observación debajo de malezas presentes aun aquellas que puedan haber sido quemadas por acción de barbechos previo a la siembra. El monitoreo puede realizarse utilizando el aro propeco de 56cm de diámetro realizando no menos de 20 determinaciones dentro y fuera de la andanada y realizando un promedio por metro cuadrado de los 40 muestreos que suman 10 m2. La correcta evaluación, el uso de tratamiento de semillas a dosis adecuadas y la aplicación postemergencia, de ser necesario, son las herramientas fundamentales para la minimización de los daños en implantación que condicionen el rendimiento a futuro.
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A través de SYNGENTA, el médico pediatra, doctor en medicina y presidente de la Fundación CONIN se presentó en este 9º Encuentro de Monitoreo para hablar sobre la lucha contra la desnutrición infantil. Un problema que nos compete a todos.
E
l Dr. Abel Albino, médico pediatra, doctor en medicina y presidente de la Fundación CONIN desde hace más de 20 años, se dedica a a la lucha contra la desnutrición infantil y pobreza extrema, y lo hace desde sus dos puntos de ataque: prevención y recuperación, para lograr vencer este terrible flagelo. Siguiendo el modelo del Dr. Fernando Mönckeberg en Chile, creó junto a Cecilia Barrio, su esposa y un grupo de amigos el 1º Centro de Recuperación de la Desnutrición Infantil de la Argentina “Madre Teresa de Calcuta” y el Centro de Prevención y Promoción Humana “El Plumerillo”. Mediante un convenio de franquicia solidaria, el modelo ya ha sido replicado 51 veces en nuestro país y 5 en el extranjero, donde ya han sido atendidos más de 12.000 niños. La metodología es innovadora, concentrándose en las causas del problema: La pobreza y su consecuencia directa, la desnutrición. Se
logra a través de un abordaje integral de la problemática social que le da origen; apoyándose en tres pilares: docencia, asistencia e investigación. El Doctor sostiene que el desarrollo del país depende de la unión: de los ciudadanos en forma particular, las empresas y el Estado, despreciando la lucha del hombre contra el hombre, al convertirla en una lucha del hombre contra el hambre, dignificándolo al alejarse y contraponerse al asistencialismo. Albino Lucha por proteger el tesoro más preciado de la sociedad, los niños y así contribuir a enriquecer a nuestro querido país, por ser ellos, su principal riqueza. Son innumerables los premios y reconocimientos que tiene el Dr. Albino y su trabajo en la Fundación CONIN, distinciones que indican que el camino que se recorre es el correcto. Así como son numerosas las invitaciones que recibe para exponer sus ideas, no sólo en temas de desnutrición, sino también
Dijo el Emperador Yang en el siglo V: "verdaderamente sabio es aquel que preve, que actúa con antelación. Porque quien espera la llegada de los acontecimientos para hacerlo, se comporta exactamente como aquel que aguarda a que su familia esté muriendo de hambre, para salir a sembrar las semillas". Ya en los comienzos de la epidemia la OMS planteaba como medidas centrales para detener el avance de la pandemia, la educación sexual y la promoción de preservativos. No solo se sigue debatiendo sobre si es o no conveniente hablar de la sexualidad en las escuelas sino que seguimos asistiendo a la descalificación constante del preservativo. Hay gente que cree que fomentar su uso lleva a la “promiscuidad", "fomenta el ejercicio de la sexualidad". Hay mensajes que hablan sobre la "existencia de poros que permitirían el paso del virus”. Me pregunto: ¿Quién va a usar un preservativo cuando se le ha dicho que no es efectivo, que no sirve? y lo peor es que es todo una falacia, una absoluta mentira. Centenares de trabajos avalan la eficacia del condón. Los jóvenes y no tan jóvenes deben usarlo metódicamente, para eso el mensaje debe ser contundente, sin grietas, hablar de las cosas como son y quien quiera proponer la abstinencia que lo haga, pero no descalificando al que ha demostrado ser el medio más eficaz para quienes tienen una vida sexual activa. Permitanme recordarles que lo que está en juego son vidas humanas, no números, vidas que podrían salvarse, entre ellas las de nuestros chicos. Debemos ser contundentes, debemos insistir en los cuidados, que todos; absolutamente todos lo tenemos como grave problema a resolver. Necesitamos de una sociedad comprometida, y en esa sociedad estas vos y te necesitamos, porque la epidemia no nos perdonara semejante inacción. Dice Serrat “No, esperes que un hombre muera, para saber que todo corre peligro...”, como integrante de ACeS (Adolescentes contra el sida), ONG abocada a la lucha contra la enfermedad desde hace 20 años en Jesús María, quiero pedirte que te sumes, porque cabe preguntarnos: ¿Cuántos chicos más tendrán que infectarse? ¿Cuántos más deberán abandonarnos para que entendamos que el Sida es una enfermedad provocada por un virus y no una cuestión moral? Frente a los números de esta dura realidad que nos plantea la epidemia, A todos ustedes que usan insectiSida, herbiSida y fungiSida… los invito a “Sembrar las semillas”. Más información: www.aces.org.ar
en temas como compromiso ciudadano, responsabilidad social empresaria, virtudes y valores, amor a la patria, entre otros. A las invitaciones a congresos en distintas temáticas, accede con esfuerzo, pero feliz, como es en este caso al 9º Congreso de Monitoreo de Plagas y Malezas, con la convicción, que todos tenemos la obligación de hacer un aporte al país, cada uno desde su lugar y con sus posibilidades.
Cinco elementos básicos “Tenemos que terminar con la eterna guerra del hombre contra el hombre e
iniciar todos juntos la única guerra que vale la pena, la única en que todos ganan, la guerra del hombre contra el hambre”, es una frase que sintetiza el pensamiento del doctor Albino, quién explicó que “la desnutrición genera debilidad mental y eso se puede revertir a través de lo que se haga en el primera año de vida”. A su vez, mencionó cinco elementos fundamentales para una población sana: preservar el cerebro en el embarazo y el primer año de vida, educación, cloaca, agua corriente y caliente y por último, luz eléctrica. “Con todo ello garantizamos potencias en 30 años”.
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El humorista cordobés volvió hacer de las “suyas” con sus personajes e interpretaciones desopilantes. Sin lugar a dudas, otra marca registrada del evento. ¿Qué sentís al volver a formar parte de este "Encuentro de Amigos"? Siento un orgullo muy especial, ya que estuve desde el primer encuentro, y si todavía tienen ganas de invitarme es porque aún tengo cosas para dar, y aún tengo la capacidad de sorprender... Me gusta que con el correr de los años los propios participantes de los Encuentros ya me reconocen, y me preguntan: “¿Con qué nos vas a hacer reír este año?” ¿Cómo ves al humor dentro de la Agricultura? Creo que el humor es importante en todo orden de la vida... no solo en la agricultura. A veces puede parecer que el de la Agricultura es un ámbito que está alejado del humor, pero nada que ver. De hecho he conocido a varios Ingenieros Agrónomos que tienen un sentido del humor espectacular... compartir viajes con ellos es una experiencia muy graciosa y “nutritiva”, porque te dan de comer con mucho material que a veces por no estar 100 por ciento en el tema lo desconozco... Por ejemplo: He aprendido a comprender la importancia de las “lucecitas rojas” en la ruta de un Agrónomo, o las historias más desopilantes de productores agropecuarios en su jornada laboral... De hecho el Ing. Igarzábal es un tipo sumamente gracioso y chispeante, a quien tuve la suerte de conocer fuera del ámbito de la agricultura. De no haber sido humorista, ¿Hubieses sido Ingeniero Agrónomo? No sé si se me hubiera ocurrido estudiar Agronomía, pero tenemos tanto en común con esta profesión, que creo que podría haberlo hecho... ¿O acaso si el Ingeniero Agrónomo hace un buen trabajo no le cambia el humor al productor agropecuario?... Mirá si tiene cosas en común con el humor... un productor con una buena cosecha
es un tipo sonriente (risas) ¿Qué similitudes encontras entre un Humorista y un Ing. Agrónomo? En que les gusta hablar boludeces... (risas) No, en serio... creo que un poco lo respondí en la pregunta anterior... creo que ayudamos a recuperar la sonrisa a los que nos contratan. ¿Cuál sería el análisis de "Elefantini" sobre la situación del campo, las plagas y el uso de agroquímicos? El Licenciado Elefantini diría: “Este no es un fenómeno nuevo... ya en la centuria Manchunchúnica, en los Montes Srangárnidos, el Emperador Buluco, que no era ni más ni menos que el Padre de Chacónides, y sobrino nieto de Pelotúnico el Bravo tenía una frase que englobaba la actividad que hoy en día se llama Agricultura... él, procurando citar al Filósofo, Filólogo, Epistemólogo, Ontólogo, Radiólogo, y degustador de agroquímicos James Sor Godealepo: “Enterrarum batatum, humanum est”. ¿Algún consejo de Ricardo Mario Alberto para el público asistente al Evento? Ricardo Mario Alberto, (Ricardo por parte de Padre, y Mario Alberto por Kempes) diría: “Io no tengo idea lo que es tener tierra... en el único lugar donde tengo tierra es en el cuello de la remera y debajo de los tobillos, pero si tengo que elegir algo para plantá, elijo dejar plantada a la Yakira Del Valle, una guacha que me ha hecho renegar más que Lanata a la Cristina”...
Visión Superior enProtecciónVegetal
Río Cuarto, San Francisco y Río Segundo
Pablo, Ariel, Rubén y Mauricio
Momento de relajación
NUFARM a la vista
Aquí... ¡Río Cuarto!
El dúo dinámico de QUIMECO
La sangre joven del Campo
Mate con tortillas... ¡Qué buen combo!
¡Qué pinta de intelectuales!
La tranquilidad de SPRAYTEC
Río cuarto, Villa María y Venado Tuerto
Las tortillas estuvieron riquísimas
Bs. As., Santa Fe y Córdoba... ¡Juntos!
Ellos tampoco quisieron quedarse afuera
Los representantes de HELM
Los de Córdoba Capital y Bell Ville
¡Bienvenido RIZOBACTER!
Una jornada productiva
Los cuatro puntos cardinales de Córdoba
La banda de ASP
Entre Ríos, Freyre y la Docta
¡Qué buen Encuentro!
ROUND READY es como una Gran Familia
¡Siempre listos!
Todos para uno y uno para todos
Con perfume de mujer...
La alegría de ALLTEC
El compromiso de FMC
Los primeros en llegar... ¡Felicitaciones!
Disfrutando del break
Los tres”mosqueteros”
Diego, Alejandro y Cecilia
Después de este Encuentro... ¡Comenzamos a preparar el 10º! ¡No te lo pierdas!