specialità del mese / monthly special antipasti / starters Millefoglie con salmone affumicato, robiola e cipolla di tropea stufata Millefeuille with smoked salmon, fresh cheese and stuffed red onions ... € 11,00 Terrina di carni bianche con verdure e salsa verde White meat terrine with vegetables and green sauce ... € 11,00 Lasagnette di zucca con mozzarella di bufala e olio al rosmarino Boiled pumpkins with buffalos cheese and rosemary oil ... € 9,50 Calamari* spadellati allo zenzero e lemongrass su riso basmati alla curcuma Squids* with ginger and lemongrass on basmati rice with turmeric ... € 12,00
primi piatti / first plates Vellutata di zucca con quenelle di ricotta ai semi di papavero Cream of pumpkin soup with fresh cheese and poppy seeds ... € 10,00 Crespella di grano saraceno al radicchio e blu d’Aosta Crèpes with red chicory and blue cheese ... € 10,00 Spaghetti alla chitarra con pesce spada*, barbabietole e olive taggiasche Homemade spaghetti with swordfish*, beets and olives ... € 12,00 Ravioli al baccalà con pomodorini, capperi e origano Ravioli with salt cod tomatoes, capers and oregan ... € 11,00
secondi piatti / main courses Cassoeula di anatra Duck stew with savoy cabbage ... € 16,00 Stracotto di maiale al porto con purea di zucca alla cannella Braised pork with cinnamon port wine and pumpkins cream ... € 18,00 Pescato del giorno (prezzo stabilito quotidianamente) Fresh fish of the day (price daily fixed) Radicchio stufato con provolone alla piastra e pistacchi Stuffed red chicory with grilled cheese and pistachios ... € 15,00
dolci / desserts Ganache al cioccolato e caffè con datteri Chocolat and coffee ganache with dates ... € 6,00 Millefoglie con spuma di ricotta alle nocciole e chantilly alla crema inglese Millefeuille with fresh cheese hazelnuts and custard ... € 6,00 Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco alla grappa Yogurt parfait with wildberries and grappa ... € 6,00
(* prodotti surgelati / frozen products)