Guaramiranga - Cearรก
Rua Joaquim Alves Nogueira, s/nยบ Loja 01 - Praรงa do Teatro Guaramiranga - Cearรก
Reservas: (85) 9925.5767
Menu Experimental (85)
3246.3129
Entradas Brusqueta
R$ 14,00
Focáccia
R$
Focáccia Especial
R$ 13,00
004
Focáccia Presunto de Parma
R$ 12,00
005
Carpaccio de carne
R$ 23,00
Mini polpetas de contra filet
R$ 25,00
001
Carta de Vinhos
Pão italiano, molho pomodoro, mussarela, parmesão, basílico
002
9,00
De parmesão, ou de calabresa, ou de peperoni
003
Camarão
Lâminas de carne, vinagrete de alcaparras, azeite de oliva e parmesão
006
Fritas com molho pomodoro, acompanha torradas com ervas
itália 210
Corvo
R$ 70,00
211
Valpolicella Bola
R$ 70,00
212
Lambrusco Amabili
R$ 48,00
213
Frascati
R$ 45,00
chile 214
Concha Y Toro tinto
R$ 42,00
007
Filet com Fritas
R$ 29,00
215
Concha Y Toro branco
R$ 40,00
008
Provillinni
R$ 14,00
216
Santa Helena
R$ 39,00
217
Santa Helena ½ garrafa
R$ 24,00
218
Casilero Del Diablo
R$ 65,00
219
Leon de Taparacá
R$ 49,00
220
Marquês de Casa Concha
R$ 140,00
Rodelas de provolone, salame, alcaparra e orégano
Saladas 009
Salada Light
R$ 16,00
Salada Caesar
R$ 18,00
Mix de folhas servida com queijo minas, morango ao molho de iogurte e basílico
010
Alface americana, tirinhas de file de frango grelhada, parmesão croutons e molho caesar
011
Salada Caprese
R$ 16,00
Finas fatias de tomate intercaladas com mussarela de búfula, basílico e molho de iogurte
012
Salada da Casa
R$ 35,00
Arroz arbóreo, espinafre, camarão c/queijo fundido
014
Risoto Porcinni
R$ 32,00
Arroz arbóreo, funghi porcinni
Sopas Minestrone
R$ 12,00
016
Sopa Creme de Alho-Poro com Cottage
R$ 14,00
017
Sopa Creme de Palmito
R$ 14,00
015
Sopa de legumes com massa italiana
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
Esporão Reserva Tinto
R$ 138,00
222
Porto Dom José (Cálice)
R$
223
Monte Velho
R$ 72,00
224
Periquita
R$ 54,00
225
Porca de Murça
R$ 48,00
7,00
Brasil
Risotos Risoto veneza
221
R$ 16,00
Alface americana, rúcula, agrião, tomate, mussarela e palmito
013
Portugal
226
Miolo Reserva
R$ 53,00
227
Miolo Seleção
R$ 34,00
228
Miolo Seleção ½ garrafa
R$ 22,00
229
Miolo Reserva ½ garrafa
R$ 29,00
230
Naturelle (Casa Valduga)
R$ 44,00
231
Marcus James Tinto
R$ 31,00
232
Marcus James Branco
R$ 30,00
233
Marcus James ½ garrafa
R$ 17,00
234
Almadén
R$ 29,00
235
Santa Felicidade
R$ 25,00
236
Jarra de Sangria
R$ 12,00
237
Taça Marcus James
R$
8,00
238
Taça de Vinho Tinto Suave
R$
7,00
Massas Aguardentes Conhaques Destilados
Lazanha à Bolonhesa
R$ 18,00
Lazanha Romanhola
R$ 18,00
020
Lazanha a 04 Queijos
R$ 22,00
021
Ravióli Brasiliano
R$ 22,00
022
Ravioli Milano
R$ 21,00
Canelone Veneza
R$ 23,00
Canelone Bologna
R$ 20,00
Rotolone Capri
R$ 18,00
Rotolone Firenze
R$ 19,00
Rondele Genova
R$ 21,00
Rondele Siará
R$ 21,00
Nhoque Verona
R$ 18,00
NHOQUE SIENA
R$ 18,00
Spaghetti Bolonhesa
R$ 17,00
Spaghetti 04 Queijos
R$ 22,00
Spaghetti Putanesca
R$ 22,00
Spaghetti Pomodoro Fresco
R$ 19,00
Spaghetti Gamberi
R$ 27,00
Spaghetti Pescatori
R$ 35,00
Spaghetti All’Arrabiata
R$ 18,00
Spaghetti Funghi Secchi
R$ 25,00
Spaghetti Basílico
R$ 25,00
040
Fettuccine Bolonhesa
R$ 17,00
041
Fettuccine 04 Queijos
R$ 22,00
042
Fettuccine Putanesca
R$ 22,00
043
Fettuccine Pomodoro Fresco
R$ 19,00
018
Carne moída, molho de tomate fresco gratinado
019
Molho ragu e parmesão gratinado
150
Aperitivo Ypioca (Ouro/Prata)
R$
2,50
151
Ypióca 160
R$
6,00
152
Caipirinha
R$
7,00
153
Caipirosca
R$
9,00
154
Aguardente Grappa
R$
6,00
155
Steinhager Importado
R$
7,00
156
Tequila Sauza
R$
9,00
157
Vodka Wiborowa
R$ 10,00
158
Vodka Smirnoff
R$
4,50
159
Vodka Orloff
R$
4,00
160
Smirnoff Ice
R$
6,00
161
Gim Seager’s
R$
4,00
162
Martini Rose/Bianco
R$
4,00
163
Run Montilla
R$
3,00
164
Campari
R$
5,00
165
Cognac Importado Henessy
R$ 16,00
166
Brandy Napoleón
R$
8,00
167
Cuarenta Y Três
R$
8,00
168
Frangélico
R$
8,00
169
Cointreau
R$
6,00
Massa caseira recheada com carne de sol, catupiry, com molho de tomate e mussarela de bufula molho de queijo fundido e tomate seco
023
Recheio com ricota e espinafre, molho brie gratinado
024
Recheio de carne moída, bacon com molho branco e parmesão gratinado
025
recheio de queijo e presunto ao molho branco e catupiry gratinado
026
recheio com frango e cheddar gratinado
027
recheio queijos variados, molho branco gratinado
028
recheio de carne de sol, catupiry, molho branco gratinado
029
massa de batata inglesa ao 04 queijos
030
massa de batata doce ao molho sugo
031
Carne moida com molho de tomate fresco
032
Gorgonzola, catupiry, mussarela, parmesão
033
Molho tomate, azeitona preta, alcaparra, aliche
034
Espumantes
Gorgonzola, catupiry,mussarela e parmesão gratinado
Molho tomate e manjericão
035
190
Panizzon Brut / Moscatel
R$ 49,00
191
Pol Clément Brut
R$ 60,00
192
Miolo Brut
R$ 55,00
Camarão, azeite, alho, molho de tomate fresco
036
Camarões, mexilhões, polvo e lulas em molho de tomate e vinho branco
037
Alho, azeite, bacon, molho de tomate picante
Rolhas
038
Funghi porcinni, molho branco, parmesão
039
193
Vinho nacional
R$ 15,00
194
Vinho importado
R$ 25,00
195
Whisk nacional
R$ 25,00
196
Whisk importado
R$ 35,00
azeite, manjericão, nozes, parmesão
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
Massas 044
Fettuccine Gamberi
R$ 29,00
045
Fettuccine All’Arrabiata
R$ 18,00
046
Fettuccine Funghi Secchi
R$ 25,00
047
Fettuccine Basílico
R$ 21,00
048
Penne 04 Queijos
R$ 24,00
Penne Pomodoro Fresco
R$ 21,00
Bebidas sem Álcool
Penne Basílico
R$ 17,00
100
Água Mineral
R$
2,30
Penne Basílico
R$ 22,00
101
Aqua Fresh
R$
2,50
102
Refrigerante KS
R$
2,80
Penne Gamberi
R$ 31,00
103
Refrigerante Lata
R$
2,80
Penne Funghi Secchi
R$ 27,00
104
Água Tônica / Schweppes
R$
4,50
105
Red Bull
R$ 10,00
106
Suco de Laranja ou Abacaxi (Copo)
R$
4,50
107
Suco de Laranja ou Abacaxi (Jarra)
R$
9,00
108
Suco de Uva Casa de Bento (295Ml)
R$ 10,00
109
Água de Côco (Jarra)
R$
Gorgonzola, catupiry, mussarella, parmesão
049
molho de tomate fresco e manjericão
050
molho basílico
051
Azeite, manjericão, nozes, parmesão
052
Camarão, azeite, alho, molho de tomate fresco
053
Funghi, molho branco parmesão
Carnes 054
Tournedor ao Balsâmico
R$ 31,00
250G de filé mignon grelhado com presunto, mussarella, alcaparras ao molho de vinho e creme de leite, acompanha arroz branco
055
Filé Leonardo da Vinci
R$ 34,00
Filé Michelângelo
R$ 31,00
250G fité mignon, funghi, alcachofras, gorgonzola acompanha talharim puxado ao molho
056
250G de filé mignon grelhado ao molho de vinho e queijo camembert, acompanha arroz branco
057
Filé Caravaggio
R$ 29,00
250g filé mignon grelhado, molho de vinho e ervas finas, acompanha spaguetti alho e óleo
Aves 058
Frango San Remo
R$ 25,00
Frango Firenze
R$ 22,00
Frango Turim
R$ 22,00
8,00
Cervejas / Chopp 110
Heineken 600ml
R$
8,00
111
Heineken Long Nec
R$
4,00
112
Bohemia Long Nec
R$
3,80
113
Antarctica Long Nec
R$
3,50
114
Chopp Heineken 300ml
R$
5,00
115
Barril Chopp Keineken 05L
R$ 60,00
250G de peito de frango grelhado, com vinho branco, anchova e sálvia
059
Whiskies
250G de peito de frango grelhado recheado com catupiry
060
250G de peito de frango grelhado no azeite com legumes salteados na manteiga
Peixes 061
SIRIGADO EM CROSTA
R$ 35,00
SIRIGADO BASILICO
R$ 33,00
Filé de peixe grelhado em crosta de pães, ervas finas,vinho branco, acompanha arroz de brócolis
062
Filé de peixe grelhado, tomate fresco em cubos, basílico, ervas finas, regado com azeite extra virgem, acompanha arroz de açafrão
063
Sirigado Pomodoro
Filé de peixe grelhado, tomate fresco, vinho branco, alcaparras, acompanha capelini alho e óleo
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
R$ 33,00
130
Old Par
R$ 10,00
131
Black Label
R$ 10,00
132
Red Label
R$
7,00
133
Famous Grouse
R$
7,00
134
Black & White
R$
6,50
135
Grand Macnish
R$
6,00
136
Teacher’s
R$
5,00
Entradas Brusqueta
R$ 14,00
Focáccia
R$
Focáccia Especial
R$ 13,00
004
Focáccia Presunto de Parma
R$ 12,00
005
Carpaccio de carne
R$ 23,00
Mini polpetas de contra filet
R$ 25,00
001
Carta de Vinhos
Pão italiano, molho pomodoro, mussarela, parmesão, basílico
002
9,00
De parmesão, ou de calabresa, ou de peperoni
003
Camarão
Lâminas de carne, vinagrete de alcaparras, azeite de oliva e parmesão
006
Fritas com molho pomodoro, acompanha torradas com ervas
itália 210
Corvo
R$ 70,00
211
Valpolicella Bola
R$ 70,00
212
Lambrusco Amabili
R$ 48,00
213
Frascati
R$ 45,00
chile 214
Concha Y Toro tinto
R$ 42,00
007
Filet com Fritas
R$ 29,00
215
Concha Y Toro branco
R$ 40,00
008
Provillinni
R$ 14,00
216
Santa Helena
R$ 39,00
217
Santa Helena ½ garrafa
R$ 24,00
218
Casilero Del Diablo
R$ 65,00
219
Leon de Taparacá
R$ 49,00
220
Marquês de Casa Concha
R$ 140,00
Rodelas de provolone, salame, alcaparra e orégano
Saladas 009
Salada Light
R$ 16,00
Salada Caesar
R$ 18,00
Mix de folhas servida com queijo minas, morango ao molho de iogurte e basílico
010
Alface americana, tirinhas de file de frango grelhada, parmesão croutons e molho caesar
011
Salada Caprese
R$ 16,00
Finas fatias de tomate intercaladas com mussarela de búfula, basílico e molho de iogurte
012
Salada da Casa
R$ 35,00
Arroz arbóreo, espinafre, camarão c/queijo fundido
014
Risoto Porcinni
R$ 32,00
Arroz arbóreo, funghi porcinni
Sopas Minestrone
R$ 12,00
016
Sopa Creme de Alho-Poro com Cottage
R$ 14,00
017
Sopa Creme de Palmito
R$ 14,00
015
Sopa de legumes com massa italiana
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
Esporão Reserva Tinto
R$ 138,00
222
Porto Dom José (Cálice)
R$
223
Monte Velho
R$ 72,00
224
Periquita
R$ 54,00
225
Porca de Murça
R$ 48,00
7,00
Brasil
Risotos Risoto veneza
221
R$ 16,00
Alface americana, rúcula, agrião, tomate, mussarela e palmito
013
Portugal
226
Miolo Reserva
R$ 53,00
227
Miolo Seleção
R$ 34,00
228
Miolo Seleção ½ garrafa
R$ 22,00
229
Miolo Reserva ½ garrafa
R$ 29,00
230
Naturelle (Casa Valduga)
R$ 44,00
231
Marcus James Tinto
R$ 31,00
232
Marcus James Branco
R$ 30,00
233
Marcus James ½ garrafa
R$ 17,00
234
Almadén
R$ 29,00
235
Santa Felicidade
R$ 25,00
236
Jarra de Sangria
R$ 12,00
237
Taça Marcus James
R$
8,00
238
Taça de Vinho Tinto Suave
R$
7,00
Massas 044
Fettuccine Gamberi
R$ 29,00
045
Fettuccine All’Arrabiata
R$ 18,00
046
Fettuccine Funghi Secchi
R$ 25,00
047
Fettuccine Basílico
R$ 21,00
048
Penne 04 Queijos
R$ 24,00
Penne Pomodoro Fresco
R$ 21,00
Bebidas sem Álcool
Penne Basílico
R$ 17,00
100
Água Mineral
R$
2,30
Penne Basílico
R$ 22,00
101
Aqua Fresh
R$
2,50
102
Refrigerante KS
R$
2,80
Penne Gamberi
R$ 31,00
103
Refrigerante Lata
R$
2,80
Penne Funghi Secchi
R$ 27,00
104
Água Tônica / Schweppes
R$
4,50
105
Red Bull
R$ 10,00
106
Suco de Laranja ou Abacaxi (Copo)
R$
4,50
107
Suco de Laranja ou Abacaxi (Jarra)
R$
9,00
108
Suco de Uva Casa de Bento (295Ml)
R$ 10,00
109
Água de Côco (Jarra)
R$
Gorgonzola, catupiry, mussarella, parmesão
049
molho de tomate fresco e manjericão
050
molho basílico
051
Azeite, manjericão, nozes, parmesão
052
Camarão, azeite, alho, molho de tomate fresco
053
Funghi, molho branco parmesão
Carnes 054
Tournedor ao Balsâmico
R$ 31,00
250G de filé mignon grelhado com presunto, mussarella, alcaparras ao molho de vinho e creme de leite, acompanha arroz branco
055
Filé Leonardo da Vinci
R$ 34,00
Filé Michelângelo
R$ 31,00
250G fité mignon, funghi, alcachofras, gorgonzola acompanha talharim puxado ao molho
056
250G de filé mignon grelhado ao molho de vinho e queijo camembert, acompanha arroz branco
057
Filé Caravaggio
R$ 29,00
250g filé mignon grelhado, molho de vinho e ervas finas, acompanha spaguetti alho e óleo
Aves 058
Frango San Remo
R$ 25,00
Frango Firenze
R$ 22,00
Frango Turim
R$ 22,00
8,00
Cervejas / Chopp 110
Heineken 600ml
R$
8,00
111
Heineken Long Nec
R$
4,00
112
Bohemia Long Nec
R$
3,80
113
Antarctica Long Nec
R$
3,50
114
Chopp Heineken 300ml
R$
5,00
115
Barril Chopp Keineken 05L
R$ 60,00
250G de peito de frango grelhado, com vinho branco, anchova e sálvia
059
Whiskies
250G de peito de frango grelhado recheado com catupiry
060
250G de peito de frango grelhado no azeite com legumes salteados na manteiga
Peixes 061
SIRIGADO EM CROSTA
R$ 35,00
SIRIGADO BASILICO
R$ 33,00
Filé de peixe grelhado em crosta de pães, ervas finas,vinho branco, acompanha arroz de brócolis
062
Filé de peixe grelhado, tomate fresco em cubos, basílico, ervas finas, regado com azeite extra virgem, acompanha arroz de açafrão
063
Sirigado Pomodoro
Filé de peixe grelhado, tomate fresco, vinho branco, alcaparras, acompanha capelini alho e óleo
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
R$ 33,00
130
Old Par
R$ 10,00
131
Black Label
R$ 10,00
132
Red Label
R$
7,00
133
Famous Grouse
R$
7,00
134
Black & White
R$
6,50
135
Grand Macnish
R$
6,00
136
Teacher’s
R$
5,00
Massas Aguardentes Conhaques Destilados
Lazanha à Bolonhesa
R$ 18,00
Lazanha Romanhola
R$ 18,00
020
Lazanha a 04 Queijos
R$ 22,00
021
Ravióli Brasiliano
R$ 22,00
022
Ravioli Milano
R$ 21,00
Canelone Veneza
R$ 23,00
Canelone Bologna
R$ 20,00
Rotolone Capri
R$ 18,00
Rotolone Firenze
R$ 19,00
Rondele Genova
R$ 21,00
Rondele Siará
R$ 21,00
Nhoque Verona
R$ 18,00
NHOQUE SIENA
R$ 18,00
Spaghetti Bolonhesa
R$ 17,00
Spaghetti 04 Queijos
R$ 22,00
Spaghetti Putanesca
R$ 22,00
Spaghetti Pomodoro Fresco
R$ 19,00
Spaghetti Gamberi
R$ 27,00
Spaghetti Pescatori
R$ 35,00
Spaghetti All’Arrabiata
R$ 18,00
Spaghetti Funghi Secchi
R$ 25,00
Spaghetti Basílico
R$ 25,00
040
Fettuccine Bolonhesa
R$ 17,00
041
Fettuccine 04 Queijos
R$ 22,00
042
Fettuccine Putanesca
R$ 22,00
043
Fettuccine Pomodoro Fresco
R$ 19,00
018
Carne moída, molho de tomate fresco gratinado
019
Molho ragu e parmesão gratinado
150
Aperitivo Ypioca (Ouro/Prata)
R$
2,50
151
Ypióca 160
R$
6,00
152
Caipirinha
R$
7,00
153
Caipirosca
R$
9,00
154
Aguardente Grappa
R$
6,00
155
Steinhager Importado
R$
7,00
156
Tequila Sauza
R$
9,00
157
Vodka Wiborowa
R$ 10,00
158
Vodka Smirnoff
R$
4,50
159
Vodka Orloff
R$
4,00
160
Smirnoff Ice
R$
6,00
161
Gim Seager’s
R$
4,00
162
Martini Rose/Bianco
R$
4,00
163
Run Montilla
R$
3,00
164
Campari
R$
5,00
165
Cognac Importado Henessy
R$ 16,00
166
Brandy Napoleón
R$
8,00
167
Cuarenta Y Três
R$
8,00
168
Frangélico
R$
8,00
169
Cointreau
R$
6,00
Massa caseira recheada com carne de sol, catupiry, com molho de tomate e mussarela de bufula molho de queijo fundido e tomate seco
023
Recheio com ricota e espinafre, molho brie gratinado
024
Recheio de carne moída, bacon com molho branco e parmesão gratinado
025
recheio de queijo e presunto ao molho branco e catupiry gratinado
026
recheio com frango e cheddar gratinado
027
recheio queijos variados, molho branco gratinado
028
recheio de carne de sol, catupiry, molho branco gratinado
029
massa de batata inglesa ao 04 queijos
030
massa de batata doce ao molho sugo
031
Carne moida com molho de tomate fresco
032
Gorgonzola, catupiry, mussarela, parmesão
033
Molho tomate, azeitona preta, alcaparra, aliche
034
Espumantes
Gorgonzola, catupiry,mussarela e parmesão gratinado
Molho tomate e manjericão
035
190
Panizzon Brut / Moscatel
R$ 49,00
191
Pol Clément Brut
R$ 60,00
192
Miolo Brut
R$ 55,00
Camarão, azeite, alho, molho de tomate fresco
036
Camarões, mexilhões, polvo e lulas em molho de tomate e vinho branco
037
Alho, azeite, bacon, molho de tomate picante
Rolhas
038
Funghi porcinni, molho branco, parmesão
039
193
Vinho nacional
R$ 15,00
194
Vinho importado
R$ 25,00
195
Whisk nacional
R$ 25,00
196
Whisk importado
R$ 35,00
azeite, manjericão, nozes, parmesão
Nossos pratos são individuais cobramos taxa de serviço
Guaramiranga - Cearรก
Rua Joaquim Alves Nogueira, s/nยบ Loja 01 - Praรงa do Teatro Guaramiranga - Cearรก
Reservas: (85) 9925.5767
Menu Experimental (85)
3246.3129