Produzir bem, vender bem.
ANOS
FRUTAL 20 anos, a realização de um sonho FRUTAL 20 anos é relembrar com orgulho a semente que brotou e transformou os campos e a vida no Ceará. A partir de 1994 viabilizamos a união de todos em busca de um sonho, uma imensa vontade de buscar conhecimento e transferir tecnologias, com responsabilidade, aos homens da nossa terra. Veio a criação do SINDIFRUTA em seguida INSTITUTO FRUTAL e a realização da 1ª Semana Cearense de Fruticultura- FRUTAL. Mudanças culturais profundas aconteceram através da capacitação em larga escala, com quase 600 mil participantes nas edições do FRUTAL ao longo dos anos, em cursos palestras técnicas e visitas à feira. São 233 trabalhos técnicos editados, além de missões técnicas a regiões mais evoluídas e participação em feiras internacionais. Veio a transformação do Ceará da seca, sem oportunidades, numa pujante nova atividade econômica com inclusão de milhares de produtores. A caravana dos pequenos produtores, por exemplo, democratizou o acesso às informações e ao saber científico. As parcerias nacionais impulsionaram reflexões críticas e as políticas setoriais, e a participação em feiras e congressos internacionais abriu portas para que as frutas do Ceará rompessem as fronteiras mais resistentes. Complementando a capacitação, conseguimos outras conquistas importantes: equidade dos incentivos fiscais, a redução da tarifa de energia para os pomares irrigados, linhas de crédito específicas, melhorias na infraestrutura hídrica, portuárias e na logística e a internacionalização da Frutal com abertura de novos mercados, consolidando a viabilização do setor e a transformação das adversidades climáticas em vantagem competitiva. Em pouco tempo, Saímos de um estado sem nenhuma tradição em irrigação, com ínfima participação nas exportações do país de 0,5% e menos de um milhão de dólares. para mais de 15% das exportações brasileiras e 108 milhões de dólares em exportação em 2012. Mudamos definitivamente a cultura do Cearense e nos transformamos numa referencia mundial em frutas tropicais. O agronegócio do cultivo de frutas no Ceará passou a ocupar as capas das editorias de economia dos principais jornais do Brasil e grandes eventos, como a ACORBAT – o maior evento científico mundial sobre banana com mais de 40 países inscritos, se associam e fortalecem o FRUTAL. Este movimento tem recebido o reconhecimentos da sociedade, que o apoia em cada edição, e o manifestação em honrarias como o Troféu Sereia de Ouro, um dos mais destacadas do estado. Além disso esta evolução do Ceará foi matéria de capa da revista Globo Rural, com o título “a revolução das frutas no Ceará”, entre tantas outras homenagens. Na verdade, a todos que contribuíram e contribuem para a melhoria da vida do sertanejo e pela mudança sócio econômica do estado e do país, através da educação, da disseminação do conhecimento, geração de oportunidades e inclusão do homem do campo. Nossos agradecimentos aos pesquisadores, líderes, produtores e a você que com dedicação e trabalho constrói um mundo melhor. Obrigado e bom FRUTAL, AGROFLORES, EXPOFOOD e ACORBAT 2013 Euvaldo Bringel Olinda
Empresário, Idealizador e presidente do Instituto Frutal
FRUTAL/EXPOFOOD/AGROFLORES 2013 ACORBAT BRASIL 2013 9 a 12 de setembro Centro de Eventos do Ceará - Pavilhão Leste Av. Paisagística, S/N - Fortaleza - Ceará - Brasil
FRUTAL - Fruticultura | Agroindústria AGROFLORES - Flores e plantas ornamentais EXPOFOOD - Segmento de alimentos e serviços EXPOACORBAT - Exclusivo para cadeia produtiva da bananicultura INSTITUCIONAL | GOVERNO DO CEARÁ - Secretarias e vinculadas
TEMÁRIOS FRUTAS E AGROINDÚSTRIA CURSOS TÉCNICOS • Irrigação e Fertirrigação em Fruteiras • Produção de Frutas Orgânicas com Foco na Acerola • Sistema de Produção de Caju Anão Precoce • Gestão de Negócios Agrícolas
TEMÁRIOS FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS CURSO TÉCNICO
PALESTRAS
• Implantação e Manutenção de Gramados Esportivos
• Avanços na Produção de Frutas de clima Temperado no Ceará • Manejo de Resistência de Fungicidas na Frutas com a Integração de Biológicos • Nova Alternativa de Fungicidas Biológicos para Frutas • Produção de Banana para Exportação no Semi-Árido do Nordeste Brasileiro • Sistema S@i: Uma Ferramenta para Gestão de Áreas Irrigadas • Sistemas de Irrigação Alternativos de Baixo Custo • ITEP – Apoio Tecnológico aos Fruticultores para Acesso ao Mercado Externo • Nutrição de Fruteiras com Alta Performance
PALESTRAS TÉCNICAS
PAINEL • Comercialização de frutas no Mercado Nacional e Internacional • Visão do Carrefour • Visão do Pão de Açúcar • Visão do São Luiz • Importadores de Frutas
• Tendências de Apresentação e Padronização de Flores e Plantas Ornamentais • Aspectos Técnicos da Produção de Orquídeas • Estilos Paisagísticos Utilizados no Brasil
SEMINÁRIOS SETORIAIS 1. Comercialização de Flores e Plantas Ornamentais • Ceará Flor: Oportunidade de Comercialização de Flores e Plantas Ornamentais no Nordeste • Controle de Trânsito de Flores e Plantas Ornamentais no Ceará - Requisitos para Registros de Flores e Plantas Ornamentais – RENASEM • CNP: A Central de Negócio de Produtores de Flores e Plantas Ornamentais
2. O Setor de Floricultura e Plantas Ornamentais • Panorama do Segmento de Flores e Plantas Ornamentais no Ceará • Linhas de Financiamento para os Setores de Flores e Plantas Ornamentais • Oportunidades de Negócios no Setor de Flores e Plantas Ornamentais
3. O Paisagismo Urbano • Implantação de Gramados Residenciais • Implantação de Jardins Verticais • Uso de Plantas Ornamentais no Paisagismo Sustentável
MESA REDONDA
OFICINAS FLORAIS
• FUNCAJU: Instrumento de Revitalização da Cajucultura do Nordeste
Ambiente (1)
• Panorama da Cajucultura no Brasil e no Mundo • O Funcaju
SEMINÁRIOS SETORIAIS 1. CFrutar: Um Modelo Exitoso de Consultoria e Gestão de Produtores • Aumento da Competitividade através da Organização de Produtores • Tecnologias Utilizadas para Garantir Qualidade e Produtividade • Central de compras e Central de Vendas
2. Gestão e Sustentabilidade na Produção de Banana • Sustentabilidade na Produção de Bananas. • Gestão com base e valores humanos e com foco em resultados. • A experiência do Sítio Barreiras no desenvolvimento de Bananicultura Sustentável
3. A Infra Estrutura Hídrica no Semi Árido para os próximos 20 anos • CODEVASF • DNOCS • MINISTÉRIO DE INTEGRAÇÃO • COGERH
4. Citricultura - Atividade Potencial para o Nordeste Brasileiro • Uma visão sobre a Citricultura no mundo e no Brasil • Situação de Citricultura no Ceará com ênfase no Vale do Jaguaribe • Políticas Públicas em defesa da Citricultura • Lançamento de clones de laranja de Russas
Ambiente (2)
Artista Local
Artista Local
Artista Local
Artista SP
Artista SP
Artista SP
Manutenção de Orquídeas
Manutenção de Jardins Residenciais
Ikebana
Artista Floral Local
Artista Floral Local
Artista Floral Local
Ikebana
Manutenção de Orquídeas
Manutenção de Orquídeas
PROGRAMAÇÃO TÉCNICA CURSO DE CAPACITAÇÃO DE AGRICULTURA FAMILIAR 10 SETEMBRO Casos das Cooperativas Abertura
8 às 8:30h
José Nelson Martins Sousa – Secretário de Estado de Desenvolvimento Agrário - SDA/CE
A experiência do Projeto Família da Cooperativa Agropecuária de Senador Pompeu 8:30 às 9:30h
Valdizar Quirino de Souza – Presidente da COSENA
Intervalo para Café 9:50 às 10:30h Case 1: Experiência de Convivência com o Semiárido: Atividades rentáveis na propriedade rural durante o ano todo 9:30 às 9:50h
Eduardo da Silva Lopes – Produtor rural – cooperado da Cosena
Case 2: Inserção e Permanência de Jovens Rurais em Atividades Sustentáveis no Semiárido 10:30 às 11:10h
Paulo Leonardo Marques Lopes – Produtor rural – cooperado da Cosena
Case 3: Tecnologias de Convivência com o Semi –Árido e Preservação dos Recursos Naturais
PALESTRA TÉCNICA COMERCIAL INTERNACIONAL ACORBAT 09 SETEMBRO Banguard® /Fungithrow 42 SC, el fungicida protectante alternativo para sigatoka negra en banano TAMINCO DO BRASIL PRODUTOS QUÍMICOS Álvaro Jiménez Abarca – Profesional en Agronomía con experiencia en la Operación y Administración de Fincas de Banano y Desarrollo Comercial de productos Agrícolas
Inovações BASF BASF S.A Em definição – Técnico da BASF
10 SETEMBRO Root Health: Nematode Integrate Control (VERANGO – BIOACT) e Manejo de Resistência de Fungicidas na Banana Com a Integração de Biológicos Bayer S.A
11:10 às 11:50h
Mr. Alvaro Segura e Dr. Andreas Mehi – Gerente Técnico de Banana da Bayer Costa Rica e Diretor Global de Pesquisa pra Fungicidas Bayer - Alemanha
Regina Régia Rodrigues Cavalcante – Engº Agrônoma – CODAF – Secretaria do Desenvolvimento Agrário – SDA/CE Fernando Mesquita Bastos – Engº Agrônomo – Gerente Local da EMATERCE – Itapagé /CE José Marcelino – Produtor
TOTAL LUBRIFICANTES DO BRASIL LTDA.
11:50 às 12h
Encerramento dos trabalhos do dia
11 SETEMBRO 08 às 09h
Produção Irrigada
Produção Irrigada pela Agricultura Familiar
Silas Barros de Alencar – Engº Agrônomo – Orientador de Célula – Secretaria do Desenvolvimento Agrário – SDA/CE Erivan de Oliveira Marreiros – Engº Agrônomo – Coordenador Estadual de Áreas Irrigadas – EMATERCE/CE
Intervalo para Café 09:20 às 10:10h Case 1: Produção Integrada Familiar Município de Arneiroz 09 às 09:20h
José Antônio Martins da Silva – Engº Agrônomo – Coordenador Regional de Agricultura Sustentável dos Inhamuns Francisco Edvar Sousa de Oliveira – Produtor 10:10 às 11h
Case 2: Produção de Macaxeira Irrigada
José Carvalho de Rocha – Engº Agrônomo – Gerente Local da EMATERCE – Aracati/CE Antônio Fernandes de Sousa – Produtor 11 às 11:50h
Case 3: Produção Forragem Irrigada
Eduardo Mello Barroso – Engº Agrônomo – Núcleo de bovino – Secretaria do Desenvolvimento Agrário – SDA/CE Francisco Olanir Cabral – Produtor - Representante da Associação de Fomento da Ovinocapicultura e Bovinocapilcultura de leite no município de São João do Jaguaribe/CE 11:50 às 12h
Encerramento dos trabalhos do dia
Banole – Aplicação e Benefícios Técnicos Para Seu Negócio Fabiane Astolpho e Eric Bureau – Técnicos da Total Lubrificantes do Brasil LTDA
Estrategias SAS en el cultivo del banano SUSTAINABLE AGROSOLUTIONS S.A. – SAS Carles Zanuy Fontanet e Warner da Silva Junior – Gerente Comercial SAS e Consultor SAS Nordeste do Brasil
Comparación del efecto en el control de la Sigatoka negra en plantas de banano bajo condiciones de parcelas experimentales, de diferentes dosis del Vondozeb 62 SC, del clorotalonil 72 SC y de diferentes relaciones en la mezcla mancozeb y clorotalonil. CEREXAGRI COSTA RICA S.A. – UPL Marco Jara Hernandez – Ingeniero Agrónomo, 45 años, con 18 años de experiencia en el control de la sigatoka negra, ha trabajado con CORBANA, CHIQUITA BRANDS INTERNATIONAL, GRUPO ACON y actualmente labora para UPL (United Phosphorus Limited S.A) desempeñando el cargo de TECHNICAL MANAGER del proyecto TRUST++ en la región de Centroamérica y Caribe
11 SETEMBRO Innovate for the Development of Sustainable Agriculture STOCKTON LTD Em definição – Técnico da Stockton Ltd.
Sistemas de Irrigação Aplicados à Cultura da Banana NAANDAN JAIN BRASIL INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE EQUIPAMENTOS PARA IRRIGAÇÃO LTDA Engº Agº Carlos Alberto Barth – Technical Support NaandanJain Irrigation
Low Flow - Irrigação de Banananeira com Alta Uniformide e Baixa Vazão por Aspersão RAIN BIRD DO BRASIL LTDA
12 SETEMBRO
PAA e PNAE
08 às 09h Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar pelo PAA e PNAE
Mônica Maria Macedo de Sousa Santos – Nutricionista – orientadora de Célula e Coordenadora do PPA - Secretaria do Desenvolvimento Agrário – SDA/CE Debatedor Sergio Augusto Chagas de Carvalho – Coordenador Administrativo na Secretaria Municipal de Educação de Fortaleza/CE
Intervalo para Café Case 1: Produção Integrada Familiar em General Sampaio 09 às 09:20h
09:20 às 10:10h
José do Egito Andrade – Secretário de Agricultura de General Sampaio / CE Joaquim Quinto de Oliveira – Produtor Luciano Sales Andrade – Produtor 10:10 às 11h Case 2: Produção no Perímetro Público Estadual Irrigado de Inharé em Senador Pompeu
Marcos Hermógenes Moura de Oliveira – Engº Agrônomo do Instituto Agropolos do Ceará 11 às 11:50h Case 3: Produção Integrada Familiar em Lavras da Mangabeira
Kleber Correia de Souza – Engº Agrônomo – Gerente Local da EMATERCE – Lavras da Mangabeira /CE Cícera Ferreira Viana – Presidente da Cooperativa dos Agricultores e Empreendedores Familiares Rurais do Estado do Ceará 11:50 às 12h
Encerramento dos trabalhos do dia
Augusto Povoa – Ms. Eng Agricola pela UFLA, International Sales & Marketing Manager na Rain Bird.
Beneficios de la Tecnología Radical en Cultivos de Banano TECNOLOGÍA INDUSTRIAL DE GRANULADOS S.A. – TIGSA José Del Valle de Guatemala – Ingeniero
COMISSÕES TÉCNICAS
Frutas e Agroindústria
Flores e Plantas Ornamentais
Ana Luiza Maia - Núcleo de Tecnologia Industrial - NUTEC/PROGEX/CE Aníbal José de Souza - Instituto Agropolos do Ceará - AGROPOLOS/CE Antônio José Santiago - Federação do Trabalhador e Trabalhadora na Agricultura no Estado do Ceará - FETRAECE Antônio Odálio Girão de Almeida - Centrais de Abastecimento do Ceará - CEASA/CE Carmen Macedo Rangel - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A - ADECE Ebenezer de Oliveira Silva - Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE Egberto Targino Bomfim - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará EMATERCE Elizeu Lima Sousa - Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB/CE Euvaldo Bringel Olinda - Câmara Setorial da Fruticultura do Ceará/CE Francisco de Assis Bezerra Leite - Fundação Cearense de Meteorologia e Recursos Hídricos FUNCEME/CE Francisco de Assis Mesquita Almeida - Instituto do Desenvolvimento Agrário do Ceará - IDACE Francisco José Araújo Bezerra - Banco do Nordeste do Brasil S.A/CE Francisco Marcus Lima Bezerra - Universidade Federal do Ceará / Centro de Ciência Agrária UFC/CCA/CE Francisco Moreira Meneses - Instituto Centec/CE Francisco Nelsieudes Sombra Oliveira - Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário/MDA/CE João Nicédio Alves Nogueira - Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado do Ceará - OCB/SESCOOP/CE Jorge José Prado Gondim de Oliveira - Federação da Agricultura, Pecuária do Estado do Ceará FAEC/ SENAR/CE José de Sousa Paz - Secretaria de Desenvolvimento Agrário - SDA/CE José Germano Maia - Federação das Indústrias do Estado do Ceará - FIEC/CE José Ismar Girão Parente - Secretaria da Ciência e Tecnologia do Ceará - SECITECE Joviniano Silva - Superintendência Federal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Ceará SFA/CE Kleiton Rocha Saraiva - Associação de Engenheiros Agrônomos do Ceará - AEAC/CE Luiz Pragmácio Teles - Associação dos Municípios e Prefeitos do Estado do Ceará - APRECE Mailde Carlos do Rego - Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CREA/CE Marcos Maurício da Silva Oliveira - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará ADAGRI/CE Orlando Moreira de Melo Filho - Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS/CE Paulo Jorge Mendes Leitão - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE Sônia Maria de Castro Gomes - Banco do Brasil S.A/CE Valéria Maria de Albuquerque - Secretaria de Recursos Hídricos do Estado do Ceará - SRH/CE
ANOS
20ª SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA
9 a 12 de setembro
PROMOÇÃO E REALIZAÇÃO
PATROCINADORES
Centro de Eventos do Ceará Pavilhão Leste - Fortaleza/CE
PARCERIAS
APOIADORES
Fone/fax (85) 3246.8126 geral@frutal.org.br
www.frutal.org.br
Adecio Rodrigues da Silva - Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS/CE Ana Luisa de Andrade e Sousa - Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário/MDA/CE Ana Luiza Maia - Núcleo de Tecnologia Industrial - NUTEC/PROGEX/CE Aníbal José de Souza - Instituto Agropolos do Ceará - AGROPOLOS/CE Antônio José Santiago - Federação do Trabalhador e Trabalhadora na Agricultura no Estado do Ceará -FETRAECE Antônio Odálio Girão de Almeida - Centrais de Abastecimento do Ceará - CEASA/CE Erivan de Oliveira Marreiros - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará EMATERCE Francisco Assis Bezerra Leite - Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia CREA/CE Francisco José Araújo Bezerra - Banco do Nordeste do Brasil S.A/CE Francisco Moreira Meneses - Instituto Centec/CE Gilson Gondim - Brazil Plant/Associação de Produtores de Flores e Plantas - FLORESCE João Adriano Lopes Custódio - Superintendência Federal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Ceará - SFA/CE João Nicédio Alves Nogueira - Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado do Ceará - OCB/SESCOOP/CE José Germano Maia – Federação das Indústrias do Estado do Ceará - FIEC/CE José Itamar Frota - Associação de Engenheiros Agrônomos do Ceará - AEAC/CE José Luiz Mosca - Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE Luiz Pragmácio Teles - Associação dos Municípios e Prefeitos do Estado do Ceará - APRECE/CE Neiliane Santiago Sombra Borges - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará ADAGRI/CE Paulo Jorge Mendes Leitão - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE Paulo Roque Selbach - Câmara Setorial de Flores e Plantas Ornamentais do Estado do Ceará/CE Roberto Jun Takane - Universidade Federal do Ceará - Centro de Ciência Agrária - UFC/CCA/CE Rosiane Santos da Rocha - Fundação Mokiti Okada/CE Sérgio Ricardo Tavares do Nascimento - Canteiro Paisagismo/CE Silas Barros de Alencar- Secretaria de Desenvolvimento Agrário - SDA/CE Sonia Maria Castro Gomes - Banco do Brasil S.A/CE Ticiana Batista de Mesquita - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A - ADECE/CE Valéria Maria de Albuquerque - Secretaria de Recursos Hídricos do Estado do Ceará - SRH/CE Vera Lúcia Matos Coelho - Associação Cearense de Orquidófilos - ACEO/CE
CE
PATROCINADOR MASTER