Salut

Aprimar-te després dels excessos nadalencs?

Fuig d'aquestes dietes!

Si has acabat les festes amb alguns centímetres de més i et vols desfer d'ells, digues NO a aquestes pautes d'alimentació (per molt prometedores que sonin).

Per Emma Roch

Gairebé amb el sabor del tortell de Reis encara al paladar, el nostre Pepito Grillo de torn comença a xiuxiuejar a l'oïda: massa tiberis, massa excessos, massa greix, massa sucre ... És hora de perdre el pes guanyat aquests dies! I és curiós el que passa llavors. Perquè en realitat, sabem de sobres que si hem guanyat uns centímetres i el nostre desig és perdre'ls, no hi ha dreceres possibles. Ho sabem perquè ens ho diu la pròpia experiència. I no obstant això, que fàcil és deixar-se entabanar pels cants de sirena! En aquestes dates sorgeixen com bolets tota mena de dietes i plans d'alimentació que et prometen reduir quilos, com per art màgia, sense pràcticament esforç. Dietes que hem de tenir molt ben identificades per, amb només escoltar el seu nom, sortir corrent com més aviat millor. Repassem aquí les més habituals:

DIETES EXCESSIVAMENT hipocalòriques

És clar que prenent 800 calories al dia aprimarem. Però estarem morts de fam tot el dia. Això fa que no siguin dietes sostenibles en el temps, i que quan les abandonem, recuperem ràpidament el pes perdut (si no, més).

DIETES BASADES EN UN PRODUCTE CONCRET

Ja sigui carxofa, llimona, préssec, saba d'auró, aigua de mar o l'aliment que se'ns ocorri ... Les dietes basades en un producte, no només no resulten eficaces en la pèrdua de pes perllongada en el temps, sinó que poden acabar amb la salut (dental, de l'aparell digestiu, etc.).

DIETES AMB EL COGNOM 'DETOX'

Ja hem repetit en nombroses ocasions que no hi ha cap aliment o preparació (sucs, batuts ...) que puguin ni depurar, ni detoxificar per si mateix l'organisme, i que els únics que poden complir aquesta missió són els nostres ronyons i el nostre fetge. Així que, fuig d'aquest reclam publicitari!

DIETES BASADES EN PASTILLES O SUPLEMENTS 'Crema greix'

No hi ha evidència científica de la seva eficàcia en la pèrdua de pes i, per tant, de la pèrdua de centímetres localitzats en algun lloc del nostre cos.

I LLAVORS, QUINA DIETA ÉS LA QUE SÍ QUE S'HA DE SEGUIR?

Encara que la pregunta sembla complexa, en realitat tot es resumeix en una frase: deixa't de dietes (pensades com una cosa limitada en el temps) i torna als hàbits d'alimentació saludable, entesos com una forma de vida. O el que ve a ser el mateix, aposta per una alimentació que prioritzi els aliments frescos, d'origen vegetal, els llegums, les versions integrals dels cereals, les fruites (qualsevol a qualsevol hora del dia), la fruita seca, i redueix al màxim la ingesta de carns vermelles, pastisseria industrial, begudes alcohòliques i begudes ensucrades.

Una bona pauta per aconseguir-ho és planificar els teus me- I, per descomptat, la millor opció sempre que es pugui, és nús, seguir uns horaris, més o menys ordenats, per menjar, acudir a una dietista-nutricionista, que ens ajudi a personalitfer la llista de la compra abans d'anar a mercat (sense gana), zar la nostra alimentació en funció dels nostres objectius. En i variar el màxim possible les receptes perquè l'alimentació aquest sentit, hem d'assegurar que es tracta de sanitaris amb no resulti monòtona. Atenció, que parlem de 'dieta variada', la qualificació adequada. però sempre dins dels aliments saludables.

Tot això sense oblidar, per descomptat, que una alimentació saludable i encaminada a una pèrdua de greix sempre ha d'estar combinada amb l'exercici físic (no només càrdio, sinó apostant també pels exercicis de força, ja que això ens ajudarà a no perdre massa muscular).