本書由具備豐富專業素養的作者群,依其多年的教學研究心得,集其精華審思慎慮的將之付諸文字,針對精油化學的相關學理作詳盡的說明,以期能協助化妝品相關領域的讀者對精油化學有更進一步的認識。考量非化學專業領域讀者的需求,全書採取淺顯易懂的說明方式,同時更特別增添篇幅,著墨於日常生活中有關精油的實務應用,除了是一本增進化學相關學理知識的專業教科書外,亦可在使用精油時提供相關的實用建議。
本書一開始先以巨觀的方式,針對基礎化學、有機化學等作介紹,協助讀者建立化學的基本觀念;接著微觀精油的化學組成,依據不同的化學種類一一分述,並由此衍生出各種精油的萃取方式,讓讀者能以理解的方式認識精油,而非單純死背精油的化學物理特性,進而達到活用知識的目的。最後除了說明精油的品管分析方式外,更帶入