Revista Fecomércio-BA - Edição 20 by Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia

Revista do Sistema Fecomércio-BA

EDIÇÃO 20 SETEMBRO 2018

pleitos do

ComErcio Governáveis recebem documento com principais desafios, solicitações e sugestões para problemas que impedem o crescimento do estado p.16

Entrevista O Centro vive p.06

Legislativo App revoluciona atuação dos assessores legislativos p.28

Empregador do Comércio: Empregador graças à parceriado daComércio: Qualicorp graças à parceria da Qualicorp com a FECOMÉRCIO-BA FECOMÉRCIO-BA e outrascom 562 aentidades de classe, e outras 562 entidades você pode escolher um planode declasse, saúde você pode escolher um plano de saúde ideal para as suas necessidades. ideal para as suas necessidades.

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mensagem do presidente

Esta edição da nossa Revista Fecomércio-BA sai às vésperas das eleições de 2018. Nossa expectativa é que o governante eleito ouça os pleitos empresariais e compreenda que o setor produtivo é o grande gerador de empregos e renda. Nesse sentido, o destaque desta revista é a entrega da Agenda do Comércio de Bens, Serviços e Turismo para o período de 2019 a 2022 aos principais candidatos ao Governo do Estado e a assinatura de um termo de compromisso pela criação de uma comissão entre o setor produtivo e o Governo, para um trabalho conjunto no desenvolvimento da economia. No evento, defendemos o que o documento apresenta: principais desafios, solicitações e sugestões para solucionar os problemas que impedem o crescimento desses setores no estado. Pela parceria na elaboração deste documento, não posso deixar de agradecer aqui aos empresários, sindicatos, câmaras temáticas, corpo técnico e os parceiros do grupo Por um Comércio mais Forte, que inclui a Fecomércio-BA, a Câmara dos Dirigentes Lojistas de Salvador (CDL), a Federação das Câmaras dos Dirigentes Lojistas da Bahia (FCDL) e a Associação Comercial da Bahia (ACB).

téria sobre a recuperação do nosso querido centro da cidade que tem sido berço de negócios e iniciativas que movimentam o comércio e o turismo em Salvador, resgatando aquilo que temos de mais precioso: nossas origens. Além desta, outra sobre o setor de arquitetura e decoração que vem recuperando o fôlego, haja vista os eventos que acontecem na cidade neste semestre. Na página dedicada às nossas Câmaras, você vai poder observar como elas estão pujantes, com discussões e eventos importantes para suas áreas. Em Legislativo, falamos sobre um aplicativo criado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) em parceria com 34 federações filiadas, além do Sesc e Senac, de apoio à ação parlamentar que reúne em um só lugar todas as informações para uma atuação mais eficiente e assertiva. Em Sindicatos, falamos sobre o III Encontro de Agentes de Registros AR da Fecomércio-BA, evento realizado para buscar a excelência na oferta da certificação digital. Sesc e Senac vêm trazendo os seus destaques do trimestre. A realização da etapa Salvador do Circuito Sesc de Corrida, com mais de 3 mil participantes e 14 toneladas de alimentos arrecadados foi um sucesso! No

Com otimismo, trouxemos aqui ma-

Carlos de Souza Andrade Presidente do Sistema Fecomércio-BA

Senac, nosso delicioso café de todo dia e suas mais diversas formas, cheiros e origens foi tema do XII Seminário de Gastronomia. Em Passos Certos, você vai poder conhecer a incrível história do fundador da Bravo Burguer, uma hamburgueria artesanal baiana com apenas três anos de existência, mas que já ganhou um importante prêmio nacional. E mais: duas iniciativas de moda consciente assinada por jovens mulheres também empreendedoras são o foco da página Empreendedorismo, além do apoio ao esporte amador pelo Esporte Clube Vitória, exemplo a ser seguido por mais clubes e empresários em todo o estado, em Esportes.

Boa leitura!

Foto: Divulgação

sumário

Federações recebem governáveis.

ENTREVISTA p.06

SESC p.24

O Centro da cidade está vivo

Circuito Sesc de Corrida

SENAC p.10

PASSOS CERTOS p.26

Café, cultura e gastronomia

Bravo, Rafael!

ESPECIAL p.12

ESPORTES p.29

A alta da decoração

Vitória do esporte amador

Revista do Sistema Fecomércio-BA Setembro 2018

expediente

Produção Editorial e Diagramação Comunicativa Agência de Comunicação

Revisão

CAPA p.16

Moisés Brito

Federações recebem governáveis

Tiragem 3.000 exemplares

DIRETORIA Presidente da Fecomércio-BA

SINDICATOS FILIADOS

Carlos de Souza Andrade

Délia Coutinho

Sindicato do Comércio Atacadista de Gêneros Alimentícios da Cidade do Salvador (Sindal), Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios da Cidade do Salvador (Sindalimentos), Sindicato do Comércio Atacadista de Materiais de Construção da Cidade do Salvador (Sindamac), Sindicato do Comércio Atacadista de Drogas e Medicamentos da Cidade do Salvador (Sincamed), Sindicato do Comércio Patronal de Camaçari e Região (Sicomércio Camaçari), Sindicato do Comércio Atacadista de Salvador (Sindacs), Sindicato do Comércio Atacadista de Tecidos, Armarinhos e Vestuário da Cidade do Salvador (Sindtav), Sindicato dos Salões de Barbeiros, Cabeleireiros, Institutos de Beleza e Similares da Cidade do Salvador (Sindbeleza), Sindicato do Comércio Armazenador do Estado da Bahia (Sindarmazenador), Sindicato dos Lojistas do Comércio da Cidade do Salvador (Sindilojas), Sindicato dos Representantes Comerciais do Estado da Bahia (Sirceb), Sindicato dos Vendedores Ambulantes e dos Feirantes da Cidade do Salvador (Sindfeira), Sindicato dos Concessionários e Distribuidores de Veículos no Estado da Bahia (Sincodiv), Sindicato do Comércio Varejista e dos Feirantes de Jequié (Sicomércio), Sindicato do Comércio Varejista de Irecê e Região (Sincom), Sindicato do Comércio Varejista de Material Elétrico e Aparelhos de Eletrodoméstico da Cidade do Salvador (Sindeletro), Sindicato do Comércio Varejista de Santo Antônio de Jesus (Sincomsaj), Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Ribeira do Pombal e Região (Sincomvrpr), Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Jacobina e Região (Sindpat), Sindicato do Comércio de Feira de Santana (Sicomfs), Sindicato do Comércio Varejista de Alagoinhas e Região (Sicomercio Alagoinhas), Sindicato do Comércio Varejista de Porto Seguro, Santa Cruz de Cabrália e Belmonte (Sindescobrimento), Sindicato das Empresas de Compra, Venda, Locação e Administração de Imóveis da Cidade do Salvador (Secovi-BA), Sindicato do Comércio de Vitória da Conquista (Sicomerciovc), Sindicato do Comércio Varejista de Ilhéus (Sicomercio Ilheús), Sindicato Patronal do Comércio de Paulo Afonso e Região (Sinpa), Sindicato do Comércio Varejista de Santo Amaro (Sindcom), Sindicato do Comércio Varejista dos Feirantes e dos Vendedores Ambulantes de Ilhéus (Sicovfamil), Sindicato do Comércio Varejista de Produtos Farmacêuticos do Estado da Bahia (Sincofarba), Sindicato das Distribuidoras de Combustíveis do Estado da Bahia (Sindicom-BA). Sindicato do Comércio Varejista de Teixeira de Freitas (Sincomércio Teixeira de Freitas), Sindicato do Comércio Varejista de Juazeiro (Sindilojas Juazeiro), Sindicato do Comércio Varejista de Eunápolis (Sindicomércio Eunápolis), Sindicato do Comércio Varejista do Município de Itabuna (Sindicom Itabuna), Sindicato do Comércio Varejista de Senhor do Bonfim e Região, Sindicato do Comércio Varejista e dos Feirantes de Jequié (Sicomércio).

Assistente de Comunicação

CONTATOS E SUGESTÕES:

Alice Santiago

71 3273-9848 comunicacao@fecomercioba.com.br www.fecomercioba.com.br

Vice-Presidentes nominados 1º Kelsor Gonçalves Fernandes, 2º Herivaldo Bittencourt Nery, 3º João Luiz dos Santos Jesus

Vice-Presidentes inominados Benedito Vieira dos Santos, Geraldo Cordeiro de Jesus, Francisco de Assis Ferreira, Juranildes Melo de Matos Araújo, Luis Fernando Coelho Brandão, Marcos Antônio Lamego Mendonça

Diretores-Secretários 1º Arthur Guimarães Sampaio, 2º Antônio Augusto de Oliveira Lopes e Costa, 3º Fabiano Leal Santiago Oliveira

Diretores-Tesoureiros 1º Roberto Brasileiro Lima, 2º Ruy Argeu do Amaral Andrade, 3º Antônio Chaves Rodrigues

Diretores Afonso Ramos da Rocha, Alberto Vianna Braga Neto, Alisson Alves Ferreira, Américo Soares Sales de Campos, Antônio Pithon Barreto Neto, Avani Perez Duran, Cíntia Freitas Lima Modesto, Edvaldo Lima de Oliveira, Erivelto Ribeiro Melo, José Carlos Moraes Lima, José Roberto Rocha dos Santos, Luiz Gonzaga do Amaral Andrade, Marcelo Ferraz Nascimento, Maria da Conceição Gomes Cardoso Valente, Nilton Raimundo Ávila Filho, Paulo Henrique Barreto de Andrade, Paulo Schetini Motta, Rosemma Burlacchini Maluf, Sérgio da Silva Sampaio

CURTAS p.8 INSIGHTS p. 14 por Rosemma Maluf Quebrando tabus

SESC BAHIA Presidente do Conselho Carlos de Souza Andrade

Diretor Regional José Carlos Boulhosa Baqueiro

SENAC BAHIA Presidente do Conselho Carlos de Souza Andrade

p. 21 por Maurício Nolasco Os sindicatos e o fim da contribuição sindical

p. 25 por André Torres O mercado de franchising na Bahia

LEGISLATIVO p. 28 App Renalegis

Diretora Regional Marina Almeida

REALIZAÇÃO FECOMÉRCIO-BA Superintendente Jamerson Barreiro

Coordenadora de Comunicação

Gerente de Marketing Marcos Maciel

Assistente Marketing Abel Marcelino

Avenida Tancredo Neves, nº 1.109, Ed. Casa do Comércio, 9º andar, Pituba. CEP: 41820-210 Salvador - Bahia - Brasil

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entrevista

Centro que pulsa:

iniciativas dinamizam e dão vida à região central de Salvador por Fernanda Mendes

Seis da tarde. Pessoas aguardam ansiosas no Largo do Pelourinho pela apresentação da Orquestra Afrosinfônica, que marca o encerramento da 2ª edição da Festa Literária Internacional do Pelourinho (Flipelô). Foto: Ricardo Prado

A iluminação começa a mudar, pois o sol que até então pintava de tons dourados as construções históricas se põe no mar que fica ali bem perto. Agora, os rostos estão voltados para o palco, montado em frente à Fundação Jorge Amado, onde logo mais o maestro Ubiratan Marques irá conduzir os músicos da Orquestra. Essa é apenas uma cena da atmosfera que dominou o Centro Histórico de Salvador durante os cinco dias da Flipelô no mês de agosto, com uma programação que teve mais de 50 atividades entre mesas e atrações culturais e mobilizou cerca de 60 mil pessoas. Esses dias intensos mostram o potencial que a região do centro da capital baiana possui de atrair pessoas e as diversas possibilidades existentes de ocupar a região de forma dinâmica e inteligente. O Teatro Sesc-Senac Pelourinho foi um dos lugares que sediou as atividades, entre mesas de debate, intervenções literárias e atrações musicais.

“A Flipelô ocupou de forma ampla e poderosa o Centro Histórico de Salvador envolvendo comerciantes, moradores e visitantes, expandindo-se por entre ruas, largos, praças, casarões, movimentando uma região cuja riqueza cultural e histórica é representativa e essencial para a cidade.” Marli Nierdermaier - Coordenadora de cultura do Sesc

“A adesão da comunidade do Pelourinho participando ativamente do evento foi um destaque importante, especialmente as lojas, que praticaram descontos no período, e os restaurantes, que criaram uma rota gastronômica especial. Observamos ainda o interesse demonstrado pelo público. Todos os espaços ficaram lotados e até com grandes filas.” Ângela Fraga - Diretora executiva da Fundação Casa de Jorge Amado, uma das entidades responsáveis pelo evento Foto: Paulo Kiki

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entrevista

Renovação Justamente com o objetivo de levar as pessoas a reocuparem o espaço público e incentivar o lazer e o turismo na região central da capital baiana, foi promovida a 1ª edição da Feira da Sé em setembro. A iniciativa, do Instituto ACM, pretende reunir toda semana expositores de todo o estado nos segmentos de antiguidades, artes visuais, artesanato, moda, colecionáveis e gastronomia, além de contar com atrações para o público infantil, apresentações de música e artistas de rua. O resgate da importância do centro também tem sido feito pela Fecomércio-BA, que lançou, como parte das comemorações dos 70 anos da entidade, o livro ‘Rua Chile: Honra e Glória do Comércio Baiano’, escrito pela jornalista Gabriela Rossi.

Hoje, a Rua Chile está em franco processo de revitalização, evidenciado após a abertura do hotel Fera Palace. E a região pode esperar mais. Em breve será aberto o hotel Fasano na Praça Castro Alves e foi anunciada a reforma do Palacete do Tira Chapéu para instalação de um centro gastronômico. O prédio, que fica em frente ao Elevador Lacerda, foi adquirido pelo mesmo dono do Fera Palace, e a previsão é que o local seja entregue em dois anos.

“Quanto mais ocupação ordenada, tanto comercial e residencial, aumentam-se as chances de revitalização das áreas degradadas. A economia se renova com novos empreendimentos, gerando emprego e renda à população. Construção de equipamentos como hotéis, centro gastronômico e de lazer, atrelado com a presença do Governo dando segurança, limpeza pública e obras de infraestrutura e finalmente com um calendário de eventos como polo de atração constante de pessoas são essenciais para que a realidade de um centro ocupado seja sustentável e contínua.” José Manoel Garrido - Coordenador da Câmara Empresarial do Turismo (CET) da Fecomércio-BA

Avenida Sete de cara nova Em breve, será possível ver as mudanças que irão acontecer por toda a Avenida Sete de Setembro, um dos mais importantes centros de comércio popular da cidade. A obra, que faz parte do programa municipal Salvador 360º, tem início previsto em 2018 e deve durar cerca de 16 meses. O projeto foi concebido pela Fundação Mário Leal Ferreira (FMLF) e traz o conceito de ‘ruas sustentáveis’, no qual são priorizados os pedestres. A requalificação inclui o alargamento dos passeios, criação de espaços de descanso, acessibilidade através de faixa exclusiva para pessoas com deficiência, entre outras intervenções. As pedras portuguesas, em lugares como o Mosteiro de São Bento, terão o desenho original reconstituído, evidenciando os monumentos históricos. Visando a preservação da arborização, as redes de telecomunicações serão subterrâneas e a iluminação passará a ser em LED. Já o sistema de rede de drenagem será substituído e o de esgoto sanitário e abastecimento de água ampliado. Além da Avenida Sete, outros locais na região do centro também estão passando por requalificação, a exemplo da Praça Castro Alves e o projeto em andamento para o Terminal da Barroquinha.

“A requalificação da Avenida Sete busca transformá-la em mais interessante urbanisticamente e, por conseguinte, no seu conjunto de atividades e de comércio variado que a envolve. Por sua vez, a melhoria urbanística tende a tornar esse comércio ainda mais variado, levando as pessoas a circularem por todo o local. É esse o impacto que se espera! Uma rua agradável, segura e funcional, que dê as pessoas motivos concretos para ser percorrida.” Tânia Scofield - Presidente da Fundação Mário Leal Ferreira Foto: Jefferson Peixoto Secom/PMS

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curtas

40 anos da Rádio Educadora Em homenagem aos 40 anos de muita música e cultura, do Instituto de Radiodifusão Educativa da Bahia (IRDEB), o Sistema Fecomércio-BA preparou um encontro especial com os representantes da instituição. Na ocasião, o diretor geral do IRDEB, Flávio Gonçalves, recebeu uma placa comemorativa e a medalha dos 70 anos da FedeDirigentes do Sistema homenagearam diretor do IRDEB.

Senac realiza Feira de Profissões Inspirado nas tendências de mercado, o Senac promoveu mais uma edição da Feira de Profissões. Salvador e mais seis cidades do interior - Vitória da Conquista, Camaçari, Feira de Santana, Porto Seguro, Santo Antônio de Jesus e Alagoinhas - receberam o evento entre os dias 30/07 e 11/08. A programação é gratuita e contempla palestras, oficinas, workshops e consultorias. As vagas são limitadas.

Na capital, a Feira transitou pelos segmentos de saúde, segurança, moda, comunicação, gastronomia e beleza, tecnologia e informação, gestão e empreendedorismo. Tudo com direcionamento para o mercado de trabalho.

Lacre do bem Durante a reunião mensal do Conselho realizada em agosto, o Senac entregou à representante das Obras Sociais Irmã Dulce uma cadeira de rodas, doação resultante da participação da instituição na campanha Lacre do Bem Este mês ainda foram entregues cadeiras a instituições de Feira de Santana e Camaçari. Representante da OSID foi ao Senac Pelourinho.

Projeto Sonora Brasil passou por oito cidades baianas Promovido pelo Sesc, o Sonora Brasil completa este ano duas décadas de circulação pelo país, e em julho passou pela Bahia com o tema “Bandas de música: formações repertórios”. O circuito passou por Salvador, Porto Seguro, Barreiras, Feira de Santana, Jequié, Paulo Afonso, Santo Antônio de Jesus e Vitória da Conquista. As apresenta-

ções aconteceram nas unidades do Sesc de cada município. Com repertórios originais, históricos ou recentemente compostos, a itinerância do projeto apresenta quatro formações distintas, sendo três representando os grupos tradicionais que se apresentam nas ruas e praças e um

representando o segmento da música de concerto com repertório inspirado na sonoridade das bandas. São eles: Corporação Musical Cemadipe (GO), Banda Manauense (AM), Sociedade Musical União Josefense (SC) e Quinteto de Metais da UFBA (BA).

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Senac

Café não costuma faiá por Alice Santiago

Depois do almoço, no corredor ou nas 24h do dia, ele é onipresente na vida dos brasileiros. Os mais apaixonados teceriam elogios até acabarem os adjetivos do dicionário e os casuais citariam um momento em que ele não pode faltar. Para acordar ou saborear, o café é insubstituível. O XII Seminário de Gastronomia, promovido pelo Senac-BA trouxe o tema “Café: Cultura e Gastronomia”, para ser saboreado através de perspectivas antropológicas, contando com especialistas das áreas de gastronomia, nutrição, agronomia e turismo. De acordo com o curador do Museu da Gastronomia Baiana (MBGA), Raul Lody, o café é de suma importância para Bahia, para o Brasil e para o mundo, visto que é a segunda bebida mais consumida após a água. “O museu completa 12 anos e estamos aqui para valorizar a Bahia, sua cultura e seu patrimônio alimentar, através de várias perspectivas e olhares curiosos”,

comentou Lody, acrescentando que o Estado ocupa o terceiro lugar na produção do café nacional. Com um cenário aconchegante e um aroma inconfundível no ar, o Teatro Sesc Senac Pelourinho recebeu personalidades dispostas a dissecar detalhes de produção, origem e hábitos alimentares relacionados ao fruto do cafeeiro. A docente e criadora do curso de barista do Senac-SP, Conchetta de Prízio, explicou a parte sensorial da bebida: "quem trabalha o café na gastronomia precisa ter em mente que a sensitividade é essencial na busca de novos aromas e sabores para unir ao prato”.

A categoria “dos mais apaixonados” – citada lá em cima – estava em peso no seminário. A estudante de 22 anos, Luisa Guimarães, que fez o curso de barista no Senac, confessou que coloca café em tudo. “Estou sempre buscando testar novas receitas e depois do que ouvi nas palestras vou me arriscar em texturas diferentes. Café combina com tudo”. Normal ou no diminutivo. Coado ou expresso. Com açúcar ou adoçante. Em pó ou em grão. Forte ou fraco. No copo ou no prato. Com uma, duas, três ou quatro doses. Não tem erro, café não costuma faiá.

Assista:

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câmaras

Câmara Empresarial do Turismo

Modernização do Aeroporto Salvador é apresentada em reunião O presidente do Aeroporto Salvador, Júlio Ribas, participou da reunião da Câmara Empresarial do Turismo (CET). O evento contou com a presença de autoridades, empresários do trade turístico e imprensa, o executivo apresentou os valores e pilares de atuação da rede Vinci Airports, da qual o aeroporto faz parte desde a assinatura do contrato de concessão. Júlio Ribas contou detalhes da reforma do aeroporto.

Câmara do Jovem Empresário

Inteligência Artificial é a bola da vez Adhvan Furtado, do Senai Cimatec, abordou o tema Inteligência Artificial e a Transformação Digital nos Negócios, na reunião da CJE – Câmara do Jovem Empresário, a convite do coordenador João Pedro Bahiana. Foram exibidos vídeos que mostram soluções tecnológicas avançadas em comércio, indústria

e serviços já em funcionamento ao redor do mundo. “Empregos serão substituídos por robôs. É inevitável com o avançar da Indústria 4.0. Já tem lanchonete na Califórnia onde todo o processo de preparo do sanduíche é feito por um robô”,

alertou Adhvan. No varejo, algumas das novidades são as vitrines inteligentes com reconhecimento facial dos clientes, os provadores digitais de roupa e os robôs assistentes, que auxiliam desde a escolha de produtos às dúvidas sobre pagamento.

Câmara da Mulher Empresária

Da moda ao bolso

Lica Argolo foi uma das palestrantes das reuniões da CME

Em seu calendário de ações, a Câmara da Mulher Empresária realiza palestras para orientar o público feminino em diversas áreas do ambiente empresarial. Para falar sobre como construir uma imagem positiva no trabalho, a consultora de imagem, Lica Argolo, deu dicas de comportamento, estilo e negócios. Já do outro lado da moeda, a economista e consultora em planejamento e finanças, Adriana Pereira, deu um workshop sobre educação financeira. Ambos os eventos tiveram lotação máxima.

Câmara de Assuntos Tributários

Acompanhe a legislação tributária O Conecta Tributos é um informativo realizado pela Câmara de Assuntos Tributários, que propõe manter os empresários baianos e seus contadores sempre atualizados no que diz respeito à legislação tributária. Confira no site: www.fecomercioba.com.br

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especial

Novas possibilidades: Eventos de decoração têm mudado cenário baiano por Fernanda Mendes

Estar em um ambiente aconchegante faz toda a diferença. O conforto e o bem-estar proporcionados por uma casa que reflita seus interesses e desejos é o que transforma a residência em um lar. E os baianos tem cada vez mais investido nisso. Somente no 2º semestre de 2018, três eventos de casa e decoração tem agitado o mercado local, em um setor que teve um crescimento de 23% em 2017, de acordo com a Associação Brasileira de Artigos para Casa, decoração, presentes e utilidades domésticas – ABCasa. Entre os motivos apontados para esse crescimento está o impulso do setor imobiliário e a mudança de hábitos por parte da população. A vida agitada das metrópoles faz as pessoas passarem menos tempo em casa e, no tempo que lhes resta, querem um ambiente confortável para o merecido descanso. Além disso, tem-se observado um aumento na tendência do home office, o que faz com que a casa seja também um ambiente de trabalho. Para Ana Paula Dória, franqueada da mostra ‘Morar mais por menos’, realmente existe um movimento no segmento de decoração no estado. “As lojas e empresários do setor entendem que os eventos de decoração fomentam o ramo e podem aquecer as vendas, na medida que traçam tendências e utilização dos mais diversos materiais, promovendo as marcas e estimulando o consumidor final”, relata. Com o lema ‘O chique que cabe no bolso’, a ‘Morar mais por menos’ tem como premissas a sustentabilidade e a inclu-

são social. “O grande desafio é quebrar um paradigma que envolve os arquitetos e decoradores, que normalmente sempre estão associados a prestação de um serviço extremamente oneroso, utilizando materiais, acabamentos e objetos fora da realidade financeira da grande maioria da população”, relata Ana Paula.

Ana Paula Dória

A mostra, que acontece em Salvador de 17 outubro a 25 de novembro de 2018, reúne 50 ambientes na ONG Hora da Criança, no bairro do Rio Vermelho.

Luisinha Brandão

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Já a CASACOR Bahia 2018 traz como tema ‘A Casa Viva’, em celebração ao futuro e a era do compartilhamento, movimento que chegou ao mercado de habitação em todas as grandes cidades do mundo através do conceito de coliving. “A CASACOR foi pioneira em mostras de decoração não só na Bahia como em todo o Brasil. O evento incrementou, visivelmente, o trade da decoração no estado, desde a criação de curso universitário até ao aumento do número de lojas e prestadores de serviços”, destaca Luisinha Brandão, franqueada da CASACOR Bahia. O local escolhido para a realização da mostra também reflete um movimento de valorização do centro. Com vista privilegiada para a Bahia de Todos os Santos, a Chácara Baluarte, localizada no bairro Santo Antônio Além do Carmo, ainda será transformada no mais novo cerimonial da cidade logo após a realização da CASACOR Bahia. “Escolhemos o bairro para sediar a mostra deste ano pelo fato de estar havendo uma renovação no perfil do local que se coaduna com a proposta de projeto que estamos apresentando, através do novo ciclo de compartilhamento e colaboração que vive nosso mercado”, afirma a franqueada.

O evento, que vai de 2 de outubro a 18 de novembro, é realizado na Chácara Baluarte, no Santo Antônio Além do Carmo, com 28 ambientes divididos em três grandes espaços: a área dos lofts, o coliving e a costore – loja colaborativa, que será aberta ao público.

especial

Ambiente da designer de interioresNágila Andrade na Casas Conceito 2018.

Questionada sobre a importância de eventos como esse para o mercado e o público, Velame resume bem:

Por fim, aconteceu até o dia 16/09 ‘Casas Conceito’, mostra que teve como tema ‘Raízes’, ao colocar em evidência a interação e o respeito ao meio ambiente. Em sua 1ª edição, esse é o primeiro evento de decoração 100% baiano. “A Casas Conceito chegou no intuito de agregar para o setor tentando unir a criatividade dos profissionais à comercialização dos produtos, dando um grande enfoque ao empresariado”, diz Andrea Velame, criadora da mostra. Realizado de 7 de agosto a 16 de setembro, a Casas Conceito aconteceu em uma área verde no Horto Florestal, de 12 mil m² rica em árvores. Composta por 25 ambientes, a mostra foi dividida em três setores - Casa, Ruína e Vila.

23%

“É fundamental para apresentar diversas formas de viver. A casa é o ninho dos sonhos, e é o espaço que deve reunir sempre conforto, função e estética. O profissional dessa área funciona como um maestro buscando harmonizar todos os instrumentos para compor a nossa casa”.

Andrea Velame

Crescimento do setor de decoração

De acordo com a Associação Brasileira de Artigos para Casa, decoração, presentes e utilidades domésticas – ABCasa.

6º lugar

No mercado de vendas online de móveis e decoração

O que corresponde a 10,6% do volume total dos pedidos. Dados do relatório da WebShoppers, divulgado pelo EBIT Reputação de lojas virtuais e dados para o mercado online

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insight

Quebrando tabus F

alar sobre feminismo ou empoderamento feminino são termos estigmatizados na nossa sociedade. O primeiro passo para acabar com o preconceito que ronda o tema, sem dúvidas, é por meio do conhecimento. É muito comum ver as pessoas acreditando que o feminismo é o contrário de machismo e acabam se baseando em achismos ou ideias superficiais e equivocadas. O machismo é fruto de um sistema histórico, religioso, cultural e hierárquico que tem como base o regime patriarcal que divide o mundo em o que é feminino, isto é para mulheres, e o que é masculino, ou seja, para homens. Fruto desta crença, aos homens foi permitida a vida pública, espaço legítimo dos debates sociais, tomadas de decisões e do mundo do trabalho. O mundo da mulher, durante décadas, ficou restrito ao privado, ou seja, a vida familiar e religiosa, reprimidas em sua existência. Já o feminismo é um movimento social, político e filosófico que levanta a possibilidade de igualdade entre os gêneros. Se alguém estiver enaltecendo o feminino sobre o masculino, esta pessoa é uma femista, que é o oposto de machista, e não um feminista.

que limita sua habilidade de começar e desenvolver seus negócios. As mulheres tendem, especialmente, a ter dificuldades em estabelecer redes de negócios robustas e conexões com indivíduos e organizações que possam de fato gerar negócios. Elas tendem a depender fortemente de conexões familiares e de redes informais para fazer negócios. Pelos motivos expostos acima, foi oportuna e estratégica a criação da Câmara da Mulher Empresária na Fecomércio, a qual fortalece uma rede profissional de mulheres de negócios, a cultura associativista e onde as empresárias estendam suas conexões para além desse grupo de indivíduos semelhantes, ampliando oportunidades potenciais de fazer negócios. E por que este tema interessa tanto aos empresários? Porque o empoderamento econômico feminino significa mais consumidores, a diminuição das diferenças de gênero no mercado de trabalho poderia aumentar o PIB brasileiro em 3,3%, ou 382 bilhões de reais, segundo o estudo“ Perspectivas Sociais e de Emprego no Mundo – Tendências para Mulheres 2017”, da Organização Internacional do Traba-

Os estereótipos de gênero ainda nos aprisionam. As desigualdades se tornam evidentes na escassez de mulheres nos processos de decisão política e econômica. As mulheres ainda ocupam cargos de menor peso nas grandes decisões políticas e de menor prestígio no mercado de trabalho, caracterizada por uma relação de poder que se estabelece para o homem e de submissão da mulher. Mulheres abrem suas empresas com menos capital e têm menos acesso a financiamentos do que os homens, o

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Rosemma Burlacchini Maluf Administradora de Empresas, Empresária, Diretora da Fecomércio-BA e Coordenadora da Câmara da Mulher Empresária

lho (OIT). No Brasil, 56% das mulheres estão na força de trabalho, mas ainda 22,1 pontos percentuais menor que a masculina, estimada em 78,2%. Além de que as diferenças de gênero se complementam e se tornam uma estratégia competitiva para qualquer instituição. A participação ativa das mulheres é indispensável à construção da democracia e da cidadania. As mulheres são a maioria da população brasileira, constituem a maioria do eleitorado do País e representam um peso significativo na População Economicamente Atiava - PEA. Cabe ressaltar que a participação política das Mulheres deve ser entendida de forma ampla, contemplando desde participação em organizações da sociedade, passando pelos partidos políticos, sindicatos, até ocupação de cargos/mandatos eletivos, nos Poderes Legislativo ou Executivo, nas esferas federal, estadual ou municipal.

curtas

Sistema de Compliance da Odebrecht Considerado o assunto do momento do mundo empresarial, o compliance já é uma realidade dentro das empresas. A responsável de conformidade da Odebrecht S.A, Olga Pontes, apresentou na Fecomércio-BA, o case de Sistemas de Governança e Compliance da empresa que foi protagonista de um dos maiores escândalos de corrupção do país. Segundo Olga Pontes estar em conformidade não é mais uma opção, é uma obrigação. Para a palestrante, ações como criar um Conselho de Administração e um Comitê permanente de Conformidade ajudaram a propagar a cultura ética dentro da instituição. Em sua fala, o presidente Carlos de Souza Andrade, comentou sobre iniciativa da Federação de trazer o assunto para a pauta.“A semente que estamos plantando aqui hoje é uma oportunidade para conhecer e aprender. Olga Pontes nos

Diretoria ouviu lider de Compliance

trouxe um case de recuperação que nós, como representantes do comércio baiano, devemos ficar atentos”, concluiu.

Lançamento do livro Mundo Empresarial Adary Oliveira, presidente da Associação Comercial da Bahia, economista, professor da UFBA e membro da Academia de Letras da Bahia lançou seu livro Mundo Empresarial, obra dedicada a lições e reflexões sobre os estudos empresariais regionais e de políticas públicas da Bahia em evento na Fecomércio-BA. Adary recebeu convidados no Salão Nobre da Federação.

Radar Bahia "O Futuro Econômico da Bahia" foi tema do evento Radar Bahia, realizado pelo Grupo A Tarde de Comunicação, com apoio da Fecomércio-BA. O encontro reuniu nomes do mundo empresarial e político para debater os desafios que o setor produtivo enfrenta na conjuntura atual do país. O consultor econômico da Federação, Fábio Pina, foi mediador dos painéis, que receberam mais de 200 pessoas no Teatro Sesc Casa do Comércio. Economista Fábio Pina mediou os debates.

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Por uma economia

mais forte por Fernando Barros

Fecomércio-BA, Fieb e Faeb se reúnem com candidatos ao Governo que conhecem suas propostas e assinam, pela primeira vez, termo de compromisso

Representantes da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia (Fecomércio-BA), Federação das Indústrias do Estado da Bahia (Fieb) e da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb) puderam conhecer de perto as propostas econômicas dos principais candidatos ao governo do estado, Rui Costa (PT) e José Ronaldo (DEM), em evento realizado no dia 07 de agosto no Hotel Mercure em Salvador. Na ocasião, foi lançada pela Fecomércio-BA também a Agenda do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia para o período de 2019 a 2022. Entregue aos candidatos, o documento apresenta os principais desafios, solicitações e sugestões para solucionar os problemas que impedem o crescimento desses setores no estado. A Agenda elenca as necessidades do setor em diferentes eixos como sistema tributário, infraestrutura, inovação, turismo, interiorização e novos negócios, apresentando pleitos como incentivos fiscais para inovação, ampliação dos meios de acesso ao crédito, capacitação empresarial e de empregados, criação de novos aeroportos, criação de incentivos para atração de empresas para o interior do estado, entre outros.

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Agenda do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia Por meio desse QR Code, você pode acessar a versão completa e ficar sabendo todas as demandas apresentadas

A Agenda foi elaborada a partir de levantamento realizado entre os empresários, sindicatos, câmaras temáticas, corpo técnico e os parceiros do grupo Por um Comércio mais Forte, que inclui a Fecomércio, a Câmara dos Dirigentes Lojistas de Salvador (CDL), a Federação das Câmaras dos Dirigentes Lojistas da Bahia (FCDL) e a Associação Comercial da Bahia (ACB). O objetivo é estabelecer uma relação de parceria com o poder público. “Esperamos estar ao lado do Governo, de forma efetiva, para assim participar da criação de uma política para o desenvolvimento do comércio de bens, serviços e turismo em nosso estado”, defende o presidente da Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade. Para Andrade, a Agenda entregue aos candidatos chama atenção para a importância do setor de comércio e serviços para a economia do estado.“São segmentos responsáveis por quase 90% do número de empregos gerados na Bahia e por, pelo menos, 70% do PIB baiano”, observa. Além disso, dados da Junta Comercial do Estado da Bahia (Juceb) indicam que, das 12.236 empresas abertas no primeiro semestre desse ano, 10.150 são do setor de comércio e serviços. Ou seja, mais de 85% do total de novas empresas no estado.

ComErcio

70%

90%

DO PIB

DOS

DA BAHIA

EMPREGOS

MAIS DE 85% DAS EMPRESAS ABERTAS NO ESTADO ENTRE JANEIRO E JUNHO DE 2018 SÃO DESSE SEGMENTO

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Propostas DE Governo P No evento, o atual governador e candidato à reeleição Rui Costa disse que vai continuar empenhado com o fortalecimento da indústria, do comércio, da agricultura e do turismo baianos. Para isso, se comprometeu a trabalhar em prol do desenvolvimento regional e da atração de novos investimentos para o estado, de modo que a Bahia não perca em competitividade em relação a outros lugares do país. Outro ponto levantado por Rui foi em relação à educação voltada para gerar emprego e renda. O candidato afirmou que vai investir na formação profissionalizante, buscando parcerias com as empresas do estado para garantir a empregabilidade dos egressos dos cursos de formação profissional.“Nossa meta é que as 417 cidades da Bahia tenham cursos profissionalizantes”, declarou. Buscando garantir que não haja desperdícios de dinheiro público para formar mão-de-obra que não será aproveitada posteriormente no mercado, o candidato disse que vai se aproximar das empresas para identificar as reais necessidades de postos de trabalho e, assim, poder oferecer cursos profissionalizantes que atendam a essa demanda. “O objetivo é favorecer a formação de mão-de-obra customizada, direcionada às necessidades empresariais”, explicou Rui. Além de apresentar seus planos de governo para a economia, cada candidato respondeu a perguntas formuladas por representantes das Federações e questões escolhidas pelo público presente no evento. Questionado pelo 1º vice-presidente da Fecomércio-BA, Kelsor Fernandes, sobre estratégias para fomentar o crédito para pequenos comerciantes, Rui Costa disse que vai trabalhar junto ao Banco do Nordeste para aumentar a capilaridade do crédito e buscar estímulos para alavancar o Desenbahia.

José Ronaldo

O candidato da oposição José Ronaldo fez sua apresentação pontuando o desafio de implementar um regime de equilíbrio fiscal, caso seja eleito. “Pretendo empreender os esforços necessários para ampliar a arrecadação no estado sem elevar a carga tributária”, afirmou. Investir no incremento da malha rodoviária estadual, com a construção de novas rodovias, sobretudo na área produtiva e na requalificação das ferrovias também estão entre suas propostas.

A questão indicada pela plateia para o candidato responder foi sobre segurança patrimonial e jurídica, enfocando os aspectos relacionados à garantia de proteção ao patrimônio das empresas. Rui respondeu que seu Governo tem procurado fazer investimentos em segurança pública e que vem trabalhando numa mediação com diversos movimentos sociais quanto Durante o evento, José Ronaldo se comprometeu ainda com o à legalidade da propriecombate ao excesso de burocracia, o fortalecimento da indústria, a dade. expansão dos setores, ampliação do turismo e combate às desigualdades regionais, buscando melhorar a competitividade do estado e as condições de emprego e renda. Questionado sobre as ações para mudar a realidade da economia baiana centrada em 17 municípios apenas, sendo que existem 417 cidades no estado, o candidato disse que vai ter um olhar voltado par o interior da Bahia. “Vamos trabalhar pela descentralização espacial do desenvolvimento, pelo adensamento da cadeia produtiva e por atração de novos negócios, empresas e investimentos”. A questão apontada pelo público presente para ser respondida por José Ronaldo foi sobre o desenvolvimento da infraestrutura baiana a partir de recursos federais. O candidato respondeu que vai buscar uma interface com o governo federal, mantendo um relacionamento próximo, mas sem ser subserviente.

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Parceria No evento, os líderes das três Federações apresentaram as principais reinvindicações e demandas dos respectivos setores aos candidatos, que assinaram um termo de compromisso para, caso eleito, criar uma comissão entre o setor produtivo e o Governo, para um trabalho conjunto no desenvolvimento da economia. Apresentando aos candidatos as perspectivas do seu segmento, o presidente da Faeb, Humberto Miranda, destacou a grandiosidade da agropecuária no estado e a importância da educação rural para a geração de emprego. “Precisamos ter um plano de governo que valorize o potencial da Bahia”, pontuou. Chamou atenção ainda para o baixo nível de desenvolvimento do semiárido

baiano e a importância de ações que mudem essa realidade. O presidente da Fieb, Ricardo Alban, por sua vez, defendeu a necessidade de uma discussão mais ampla do Governo com o setor industrial. “Queremos caminhar juntos com o novo governo, ter participação conjunta no desenvolvimento da economia e melhorar a competitividade da Bahia”, disse. Ao discorrer sobre as demandas do respectivo setor, o presidente da Fecomércio-BA pontuou a importância dessa parceria e defendeu a necessidade de apoio para o setor do comércio por meio de ações como o desenvolvimento dos médios e pequenos empresários.

Carlos Andrade disse ainda aos candidatos que o Sesc e Senac, instituições que integram a entidade, estão à disposição do estado para o treinamento e formação de pessoas. “Por meio do trabalho coletivo, podemos ter resultados mais pujantes”, ressaltou.

“Com trabalho coletivo, podemos ter resultados mais pujantes na economia.” Carlos Andrade, presidente da Fecomércio-BA

“Queremos ampliar a arrecadação no estado sem elevar a carga tributária.”

“Nossa meta é que as 417 cidades da Bahia tenham cursos profissionalizantes.”

José Ronaldo, candidato ao governo, falando sobre equilíbrio fiscal

Rui Costa, candidato à reeleição, falando sobre educação para emprego e renda

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conect

Nesta página, destacamos o que foi notícia sobre o Sistema Fecomércio-BA nas redes sociais.

DESTAQUE

Conect@ Play Nesta edição, destacamos a entrevista exclusiva feita com Julio Ribas, presidente do Aeroporto Salvador. Ribas esteve na Fecomércio-BA a convite da CET. Confira através do QR Code ou diretamente no Youtube. Assista a entrevista aqui

F E C O M É RC I O F A L A

A Fecomércio-BA fez a primeira live de evento na página do Facebook durante o encontro com os candidatos ao Governo do Estado.

HOMENAGEM A MÁRIO CRAVO JUNIOR

F A L A R A M D A F E C O M É RC I O

A Deputada Estadual Ângela Sousa fez uma moção na Alba pelos 71 anos da Fecomércio-BA completos em 09 de agosto.

Casa da Moeda parabeniza FecomércioBA pelos 71 anos relembrando medalha feita especialmente em 2017.

Revista do Sistema Fecomércio-BA Junho Setembro 20182018

insight

Os sindicatos e o fim da contribuição sindical A

“relação salarial” é a variável central para se compreender a dinâmica dos conflitos nas economias capitalistas. Compreendida de maneira mais ampla comportará: os tipos de meios de produção, a forma da divisão social e técnica do trabalho, as modalidades de mobilização e de vínculos dos assalariados à empresa, os fatores determinantes da renda salarial direta ou indireta e, finalmente, o modo de vida assalariado – mais ou menos ligado à aquisição de mercadorias ou a utilização de serviços coletivos. Os sindicatos tiveram, ao longo da história contemporânea do desenvolvimento do capitalismo, um papel central no funcionamento e na regulamentação da“relação salarial”. As lutas sindicais por melhores salários, condições de trabalho salubres e limitação da jornada diária serviram para consolidar um padrão civilizado de uso da força laboral, especialmente após o término da Segunda Guerra. Esse padrão de consumo produtivo da força de trabalho contrastava com o que se tinha observado na era da Primeira Revolução Industrial: a limitação à exploração desenfreada dos trabalhadores garantiu crescimento sustentável ao sistema como um todo. Não é mera coincidência histórica o fato de que sempre que os sindicatos são fortalecidos, um círculo virtuoso de crescimento econômico com distribuição de renda se instala. Ao contrário do que pensam os liberais, sindicatos fortes não corroem as bases para uma acumulação sustentável de capital. A ação sindical consciente e honesta permite desmercantilizar parte da reprodução da força de trabalho, garantindo uma certa regulação extramercado do valor da mão de

obra assalariada, o que, segundo a interpretação de Karl Polanyi1, permite a sustentabilidade de longo prazo da própria sociedade de mercado. A Reforma Trabalhista implementada pela Lei nº 13.467/2017 trouxe como uma de suas principais alterações na CLT o fim da obrigatoriedade do recolhimento da contribuição sindical para as representações laborais e patronais. Esse novo mandamento legal teve a sua constitucionalidade questionada por meio da Ação Direta de Inconstitucionalidade nº 5794, mas o STF julgou constitucional, por 6 votos a favor e 3 votos contrários, convalidando o fim da contribuição sindical obrigatória. Tal posicionamento amplia a insegurança jurídica trazida pela Reforma Trabalhista, uma vez que não foram previstos mecanismos para garantir uma transição gradual entre os dois sistemas de financiamento da atividade sindical (um compulsório e outro completamente voluntário).

constituição dos fundos de greve e o embrião da previdência social. A decisão mais sábia seria o estabelecimento de uma regra de transição para evitar o vazio de financiamento que se instalou. Essa descontinuidade da sustentação financeira sindical, em nossa visão, enfraquece a luta dos trabalhadores e entidades de classe empresarial, reduzindo as possibilidades de vivenciarmos um novo ciclo de crescimento com distribuição de renda. Nota 1: Karl Paul Polanyi, nascido em Viena, na Áustria em 1886 – capital do Império Austro-Húngaro. Filósofo social, historiador da economia, antropólogo econômico, sociólogo e economista político, ficou conhecido por sua oposição ao pensamento econômico tradicional ao preconizar que os indivíduos e suas relações encontram-se imersos em instituições culturais historicamente constituídas que os condicionam. As relações econômicas são parte dessas instituições sociais e de sua lógica.

A liberdade de associação do trabalhador é um direito inalienável e universal expresso no art. 8º da CF/1988. O trabalhador pode livremente escolher qual entidade sindical deseja financiar, esta foi, inclusive, a forma histórica em que se processou a luta sindical, a

Maurício Nolasco de Macêdo Auditor Fiscal do Trabalho e conselheiro suplente do Sesc e Senac Bahia

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curtas

Sérgio Moro

Rony Silva

3º Simpósio Nacional de Combate à Corrupção

Luís Roberto Barroso Luís Roberto Barroso

Nos dias 23 e 24 de agosto, aconteceu em Salvador a 3º edição do Simpósio Nacional de Combate à Corrupção, no UCI Orient do Shopping Barra. Promovido pela Associação Nacional dos Delegados de Polícia Federal na Bahia (ADPF-BA), o evento teve como tema“30 anos da Constituição democrática: avanços e perspectivas no enfrentamento à corrupção”. Um dos principais nomes do evento, o juiz Sérgio Moro foi o responsável pela conferência magna de abertura, abordando os quatro anos da operação Lava Jato. Além disso, Moro

foi homenageado com a Medalha Tiradentes, que é a maior honraria oferecida no âmbito da segurança pública do país. Outro nome de destaque foi o do ministro do Supremo Tribunal Federal Luís Roberto Barroso, que fez a conferência de encerramento. Para o diretor regional da ADPF, Rony Silva, a realização pelo terceiro ano consecutivo do Simpósio reforça o compromisso público no trabalho realizado pelos delegados federais de todo o Brasil. A CNC e a Fecomércio-BA estiveram entre os apoiadores do evento.

Indicador Regional do Mercado Imobiliário O Departamento de Pesquisa e Mercado do Secovi-BA realizou um levantamento e análise de dados do segmento imobiliário, em julho de 2018. A pesquisa confirma que a queda nos preços de locação na cidade é generalizada para apartamentos e salas comerciais.

A apuração feita pelo Secovi-BA é considerada uma das mais confiáveis pelo mercado. “Temos diversas pesquisas de entidades ligadas ao mercado imobiliário, mas quanto mais regionais e detalhadas forem as bases de dados, melhor será para a tomada de decisões

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tanto por parte de proprietários, quando de inquilinos e investidores em geral”, frisa Kelsor Fernandes, presidente do Secovi-BA e vice-presidente da Federação.

sindicatos

Encontro de Agentes deRegistro 2018 por Alice Santiago

Em agosto, a Federação, com intuito de aperfeiçoar a prestação de serviço no ramo da certificação digital, realizou o III Encontro de Agentes de Registros AR da Fecomércio-BA. O encontro reuniu 20 agentes, da capital e do interior, para uma programação destinada ao segmento de vendas e apresentação comercial. De acordo com o palestrante do Sebrae, Aldir Parisi, o grande desafio das empresas é compreender as necessidades e os desejos dos clientes. "Vocês precisam trabalhar com clareza e expor o produto de forma correta. O cliente precisa sentir-se cativado e entender o serviço, só assim será possível oferecer o que ele precisa com excelência no atendimento".

Seu CERTIFICADO DIGITAL nos quatro cantos do estado

A Fecomércio-BA, em parceria com a Certisign, atua como autoridade de registro de emissão de certificados digitais, desde o ano de 2011, com pontos de atendimento em Salvador – Casa do Comércio, Secovi e Tribunal Regional do Trabalho – e no interior, nas cidades:

Resultados A gerente sindical, Cristina Maeda, apresentou os indicadores alcançados no último ano. Segundo a gestora, com a expansão do serviço para outras localidades, houve um aumento de 26% de validações, entre 2013 e 2018. “Por cinco anos consecutivos a Fecomércio-BA está em primeiro lugar no Ranking de validações da CNC. Isso reflete o esforço do trabalho de aprimoramento das capacidades técnicas”.

Alagoinhas

Vitória da Conquista

Belmonte

Camaçari

Paulo Afonso

Santo Antônio de Jesus

Feira de Santana

Ribeira do Pombal

Senhor do Bonfim

lhéus

Teixeira de Freitas

Valença

Juazeiro

Porto Seguro

Irecê

Santa Cruz de Cabralia

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Sesc

Etapa Salvador do Circuito Sesc de Corridas arrecada 14 toneladas de alimentos por Alice Santiago

Conhecida como o maior circuito de corrida do Estado, a etapa Salvador do Circuito Sesc de Corridas mobilizou 3 mil participantes e alcançou 14 toneladas de alimentos arrecadados. A corrida, que conta com o apoio da TV Bahia, ocorreu no início de agosto, no Comércio. Até agora, nas sete etapas que já ocorreram, o Sesc arrecadou cerca de 40 toneladas, que serão doados às instituições sociais cadastradas no Programa Mesa Brasil Sesc. Os participantes tiveram a oportunidade de participar das atividades paralelas realizadas na arena de dispersão, como aulão de ritmos, apresentação musical, orientações sobre saúde bucal e alimentação saudável, além de massagem nos estandes do Senac e da TV Bahia. O evento tem o objetivo de incentivar a prática da corrida de rua, que contempla pessoas de quase todas as idades, além de promover hábitos saudáveis e proporcionar momentos de integração e bem-estar.

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insight

O mercado de franchising na Bahia

odalidade de empreendedorismo de comércio e serviços com mais de 150 anos de história, o franchising é uma estratégia de expansão vitoriosa no planeta. No Brasil, o franchising é organizado, forte e com padrão alto. E o associativismo em nível nacional é muito bom. Na Bahia, temos boas empresas franqueadoras bem sucedidas e outras que atuam com qualidade e possuem forte potencial para entrar no mercado de franchising. Contudo, a transformação de empresas com pontos de venda para o formato franquia e franqueador não vem acontecendo no ritmo que se imagina para um estado tão forte, com o 7º maior PIB Bruto do Brasil (dados de fevereiro/2018 divulgados pelo IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Sabendo da importância desse tema e dos grandes resultados que ele pode trazer, desenvolvemos um trabalho de pesquisa e levantamento de dados, com o apoio de instituições como a Fecomércio-BA. Esse trabalho nos permitiu confirmar que o franchising, além de apresentar um crescimento no Brasil, vem se desenvolvendo com força na Bahia. Porém, apesar de se encontrar em um momento de ascensão, alguns estados até menos poderosos economicamente avançaram mais, a exemplo de Pernambuco – principalmente devido à nossa falta de estrutura no associativismo. Segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising), outras fontes e o próprio mercado, hoje temos em torno da metade da quantidade de franqueadores que existe em Pernambuco. São 11 e 25, respectivamente. Essa diferença não é coerente nem boa para nossa economia já que o

franchising é realmente um formato vitorioso – cresceu em termos reais, além da inflação, quase 8% no último ano no Brasil. O que significa que precisamos unir forças na Bahia. Empresários baianos, alguns já franqueadores locais, chegaram à conclusão, junto conosco, que se fazia necessário um esforço local pelo associativismo para aumentar o volume de empresas franqueadoras, fazendo com que o estado passe a ter uma participação nacional mais representativa. Já contamos com o apoio de instituições e vários empresários parceiros para fazer esse segmento avançar ainda mais, agregando valor e fortalecendo o comércio local.

Se fazia necessário um esforço local pelo associativismo para aumentar o volume de empresas franqueadoras, fazendo com que o estado passe a ter uma participação nacional mais representativa.

o processo de desenvolvimento de franqueadores no estado. Para os negócios envolvidos, de forma geral, o franchising possibilita a obtenção de maior margem de resultados, seja pela valorização da marca, crescimento do faturamento e expansão da rede com menos investimento, uma vez que o franqueado também investe e coloca energia no negócio, que será sua fonte de renda. Trata-se de mais um movimento para um comércio mais forte. O grupo que inicia a formação do NBF, em parceria com a Consulting Consultores Associados e o Torres e Pires Advogados, tomou a iniciativa e já avançamos bastante na formatação do NBF, lançado oficialmente no mês de setembro. Já é um marco para encorajar o empresário a se tornar um franqueador, rumo à expansão de suas fronteiras até mesmo para outros estados, com possibilidades inclusive de internacionalização, trazendo mais benefícios para a Bahia e para os empreendedores.

Foi assim que surgiu a ideia de criar o NBF – Núcleo Baiano de Franqueadores. Acreditamos que a criação desse núcleo irá intensificar e acelerar

André Torres Sócio-fundador da Consulting Consultores e Torres e Pires Advogados

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passos certos

Bravíssimo

Como um hambúrguer artesanal conquistou o coração dos baianos por Fernanda Deiró

A Bahia, estado conhecido pelo acarajé e pela culinária típica com preparos à base do óleo de dendê, ganhou projeção nacional no ano passado por uma iguaria vinda da gastronomia americana: o hambúrguer artesanal. O destaque veio graças ao prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa, conquistado pela Bravo Burguer & Beer, hamburgueria fundada em 2015 pelo chef Rafael Zacarias Vieira. Definida como “gourmet, baiana, fresh e rock’n roll”, a Bravo ganhou a preferência dos soteropolitanos pela qualidade do produto, pelo ambiente descontraído e pelas opções inusitadas do cardápio que valorizam a culinária regional, como hambúrguer de bode, picles de maxixe e molho barbecue de tamarindo. Nessa entrevista, Rafael Zacarias conta os segredos por trás das receitas e do sucesso da Bravo.

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SF - Você já tem uma longa carreira como chef, sempre teve interesse nessa área? Como foi sua trajetória profissional? RZ - Meu envolvimento com a gastronomia começou quando fiz um trabalho com o chef Marc Le Dantec. Na época, eu havia tentado alguns cursos superiores e tinha largado e queria ver se iria gostar mesmo dessa área. Foi depois desse trabalho que resolvi me mudar para o Rio de Janeiro e estudar gastronomia, pois até então não haviam faculdades que oferecessem o curso em Salvador. Enquanto estava na faculdade, pude estagiar em alguns hotéis importantes da cidade e tive a carteira de trabalho assinada pela primeira vez no Fasano, fiz parte da primeira equipe do restaurante e foi onde me formei como cozinheiro. Depois passei uma temporada na Austrália, onde tive minha primeira experiência internacional, trabalhando com cozinha italiana e alta gastronomia. Voltei para o Brasil a convite de uma faculdade e dei aula no curso de gastronomia por três anos. SF - Sempre teve vontade de empreender? Como surgiu a oportunidade de abrir o seu próprio negócio? RZ - Minha primeira experiência como empreendedor veio logo em seguida ao

passos certos

período como docente, quando iniciei um negócio de pães congelados em Aracaju. Voltei para Salvador a convite do restaurante Pereira, para gerenciar o restaurante, e foi lá que tive o primeiro contato com o hambúrguer artesanal. Algum tempo depois, estava participando de uma feira de rua e resolvi tentar a experiência de vender os hambúrgueres nesse contexto. Desenvolvi um blend especial de carnes e desde o primeiro dia já estourou, foi um sucesso de vendas. Lembro que os colegas me falaram que tinha encontrado o meu produto. Foi sem pretensão no início, mas fiz um plano de negócios e apresentei a algumas pessoas. A princípio, ninguém topou a ideia e acabei engavetando o projeto. Até que um tempo depois um tio, que estava passando o fim de semana aqui em Salvador, viu o plano e resolveu comprar o projeto. Assim nasceu a Bravo. SF - E como está a estrutura da empresa hoje? Qual o seu papel? Ainda querem continuar expandindo? RZ - Hoje já temos dois anos e meio em operação com três lojas e uma central de produção, além da estrutura administrativa. Contamos com mais de 40 funcionários e um chef em cada unidade, que é um pequeno sócio do negócio. Eu fico principalmente focado na gestão de pessoas, na gestão de processos e no desenvolvimento de novos produtos. Sempre dizemos que a Bravo é uma escola que forma novos profissionais, então contratamos mais pelo perfil da pessoa do que necessariamente pela experiência profissional. Temos uma operação bem consolidada, mas ainda estamos em expansão, sim. Sentimos a crise no ano passado e nesse ano, então estamos estudando tudo com calma. Analisamos as possibilidades de abrir uma loja em outro município, ou num shopping, ou até uma loja maior. São vários cenários, mas entendemos que é um crescimento que deve ser bem planejado.

SF - Em 2017 vocês ganharam o prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa, indicados por chefs de todo Brasil. Qual a repercussão que a premiação causou? Registraram algum impacto? RZ - Sim, sentimos a mudança no dia seguinte! Tivemos um crescimento de 30% de um dia pra o outro. Esse cenário se manteve durante quase um ano, ficamos até o final do verão tendo todos os dias um movimento que antes só tínhamos aos fins de semana. No primeiro ano do concurso, fomos a única hamburgueria indicada pelos chefs que ficava fora do eixo Rio – São Paulo. Esse ano, mesmo não tendo levado o prêmio, fomos a única hamburgueria fora de São Paulo a concorrer, o que já consideramos um grande reconhecimento. Aliado a esse movimento da premiação, tivemos mais projeção nacional e internacional com a loja da Barra. Por onde passo nas viagens, percebo que as pessoas reconhecem a Bravo e acompanham a marca, sempre gostam de conversar. Hoje estamos focados em manter o engajamento dos clientes que ganhamos nesse período. Recebemos o tempo inteiro propostas para abrir franquias, mas ainda não é o momento. Queremos deixar a nossa estrutura mais robusta e com mais valor. Temos também o interesse em procurar um fundo de investimento e abrir o capital para novos investidores. SF - As hamburguerias se tornaram uma febre no Brasil há cerca de dois anos, com um boom de novos negócios. Acreditam que esse cenário vai se manter? Qual a estratégia de vocês para continuarem relevantes a longo prazo? RZ - Na verdade, já estamos vivendo um momento de declínio das hamburguerias. Algumas já fecharam, outras estão fazendo promoções agressivas. Percebemos que os próprios fornecedores já nos apontam sinais de uma frequência

menor. Esse tipo de negócio realmente estourou e se sustentou durante um tempo, mas a cidade não tem espaço para tantos players. Quem conseguiu fazer sua clientela, está conseguindo se manter bem. Tivemos sucesso desde o início porque fizemos barulho, então o mercado notou e reagiu a isso com a concorrência, o que é natural. Mas, ao mesmo tempo, muitos empreendedores querem abrir negócios mais sofisticados e não investem na qualidade do produto. E são esses, que não entregam um bom hambúrguer, com preço bom e justo, que não vão se manter. Dessa forma, o público vai migrando organicamente para quem fica. Não acredito que as hamburguerias vão sumir, até porque hambúrguer é uma comida rápida e fácil e que já temos um hábito longo de consumir, não é um modismo que nunca fez parte do nosso cardápio, como outras iguarias internacionais. Sabemos que o mercado vai reduzir, mas entendemos que esse é o ritmo e estamos sempre avaliando. Qualquer que seja o cenário, sempre concentramos nossa preocupação na qualidade do nosso produto, sem olhar muito para a concorrência. Focamos no que é nosso e não entramos na paranoia. Nossa preocupação é fazer o que sabemos sempre bem feito.

legislativo

Aplicativo revoluciona atuação dos assessores legislativos por Fernanda Mendes

A partir de agora, os assessores legislativos do Sistema Comércio de todo o Brasil têm uma grande facilidade com o 3ap, aplicativo de apoio à ação parlamentar que reúne em um só lugar todas as informações para uma atuação mais eficiente e assertiva

O que é possível fazer através da inovação: • Perfil Parlamentar, no qual pode-se acessar informações sobre a afinidade do parlamentar com a temática da proposição. “A elaboração de um perfil do parlamentar com suas votações, projetos apresentados e temas de interesses nos possibilita predizer qual a tendência de atuação daquele determinado vereador ou deputado. Assim, podemos direcionar nossas ações. E tudo isso com a agilidade da informação estar na palma da mão, a qualquer hora e de forma instantânea”, destaca o assessor institucional da Fecomércio-BA, Edmundo Bustani. • Visão integrada e atualizada das informações das reuniões das comissões, a partir da qual é possível identificar as proposições de interesse que constam na pauta. • Notificação em situações e tópicos importantes. Ao ser utilizada por assessores presentes em diferentes comissões, a ferramenta permite que os demais sejam mobilizados ao informar que a presença de determinado parlamentar é importante em uma comissão específica.

Roberta Velloso (Centro) lidera a Renalegis da CNC.

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Criação O 3AP é resultado do esforço da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) em parceria com as 34 federações filiadas, além do Sesc e Senac. O aplicativo integra a atuação da Rede Nacional de Assessorias Legislativas (Renalegis) e foi lançado oficialmente pela Assessoria Legislativa (Apel) da CNC em 9 de agosto, no Rio de Janeiro. Ele está disponível para download nas lojas virtuais Play Store e Apple Store. “O aplicativo é parte do planejamento da CNC para o aperfeiçoamento da defesa dos interesses do empresariado do comércio de bens, serviços e turismo no poder legislativo federal, estadual e municipal. De 2009, ano da criação da Renalegis, até a construção da ferramenta, foi aperfeiçoado, integrado e consolidado o acompanhamento legislativo realizado por essas entidades em todos os estados do País. Isso porque na visão da CNC, para se ter um resultado ainda mais efetivo no acompanhamento legislativo é importante o envolvimento dos sindicatos patronais e empresários locais”, informa o chefe da Assessoria Legislativa da CNC e coordenador-geral da Renalegis, Roberto Velloso.

esportes

Esporte Clube Vitória apoia o esporte olímpico amador por Renata Oliveira

Quem disse que no país do futebol não há espaço para outras modalidades? O Esporte Clube Vitória, time baiano com mais de 119 anos de tradição futebolística, acredita que o futebol não é o único esporte em potencial no país. Através do apoio ao esporte olímpico amador, o clube oferece doze modalidades esportivas para jovens atletas com sede de mudança. A responsável pelos esportes olímpicos do clube é a Many Gleize. Suas atribuições são diversas, desde acompanhar os esportes até liberação de material e uniformes. Ela destaca que o desenvolvimento da disciplina e do

companheirismo, fundamentos de qualquer esporte olímpico, colabora para a formação de grandes cidadãos no futuro. “Nos preocupamos muito com a questão social. O esporte é uma forma de ajudar os jovens a não estarem vulneráveis nas ruas. É por meio deste apoio que muitos deles conseguem se tornar atletas de alto nível ou ocupar o tempo livre da adolescência, enquanto só estudam e não trabalham”. De acordo com a coordenadora, o Esporte Clube Vitória dá o apoio essencial para que os atletas tenham condições de praticar suas atividades. O Clube

cobre passagens aéreas para competições em outros locais, além de oferecer apoio médico e estrutura para que o esporte seja praticado corretamente. Todos os atletas são acompanhados por professores especializados nas modalidades. O apoio de uma assessoria de imprensa para divulgar e fortalecer os esportes olímpicos oferecidos pelo clube também faz toda a diferença. “A assessoria é essencial para que os esportes sejam vistos pelo público e, consequentemente, consigamos atrair mais patrocinadores”, explica Many.

Os esportes são gratuitos e abertos para todos, mas as equipes são definidas pelo clube. A escolha dos atletas é responsabilidade dos coordenadores de cada esporte. Para participar dos testes de elenco, é só entrar em contato com o clube através do site www.ecvitoria.com.br/esportesolimpicos/ “O suporte que eu recebo do Esporte Clube Vitória é de grande importância. É mais um incentivador do meu trabalho. Eu sei que o clube sempre vai estar ao meu lado me dando o suporte necessário para o meu próximo resultado vir. Eu posso focar em treinar e dar o meu melhor porque todo o suporte relacionado a dinheiro, passagens e médicos eu posso conseguir junto ao clube. Ser atleta do Vitória é poder ter a estrutura de um grande clube por trás de mim, me dando esses degraus para poder alcançar a minha meta. Não só para mim, mas também para todas as outras modalidades olímpicas.” Alisson Bonfim, 31, atleta de taekwondo

FUT 7 (FUTEBOL SOCIETY)

FUTEBOL FEMININO

NATAÇÃO

BASQUETE

VÔLEI

TAEKWONDO

VÔLEI DE PRAIA

JUDÔ

FUTEVÔLEI

FUTSAL

Time de futebol feminino.

Revista do Sistema Fecomércio-BA Setembro 2018

empreendedorismo

Por mulheres e para mulheres Moda consciente está em alta entre jovens empreendedoras baianas por Renata Oliveira

Administrar uma loja colaborativa foi a melhor alternativa encontrada por Isadora Alves, 29, para fugir da crise econômica. Este novo modelo de negócio, fundamentado na economia colaborativa, consiste no compartilhamento e divisão de custos da empresa. A redução de gastos é a sua principal vantagem, de acordo com Isadora: “Por conta da falta de dinheiro e tempo, eu precisava ser multipotencial. Convidei mais cinco marcas amigas para compartilhar o espaço e dividir custos, por isso ele se tornou colaborativo”.

uma loja maior, no Shopping Rio Vermelho. Dessa sociedade nasceu a Guapa (@lojaguapa_): “No início, quando eu estava só, éramos apenas seis marcas. Hoje temos mais de 15 e 99% delas são administradas por mulheres”. Tarsila e Isadora acreditam que a união feminina em um meio empreendedor pode ser a saída para um mundo mais justo: “Eu e Tarsila vemos pessoas antes dos produtos. No nosso espaço fa-

Fugindo da tendência atual das lojas virtuais e feiras itinerantes, Isadora abriu a sua loja física para dividir e somar com outros empreendedores baianos. Em 2017, ela convidou a amiga Tarsila Ferreira para ser a sua sócia em

zemos capacitações internas, oficinas e tudo que possa agregar ao nosso trabalho e crescimento como criadoras”. A administradora vê no seu negócio uma alternativa para aqueles que não querem consumir marcas associadas a escândalos sociais e ambientais. “Espero que um dia nossas pequenas produções possam concorrer de forma justa com elas”.

Confira o instagram da Guapa: @lojaguapa_

VALORIZAÇÃO DO TRABALHO LOCAL A visão de Isadora é muito semelhante a das sócias Natália Abreu, 22 e Mariana Carvalho, 22. Apaixonadas por moda praia, as jovens empreendedoras decidiram abrir a loja virtual Mahina Beachwear (@mahinabeachwear) na rede social Instagram, para conquistar as mulheres amantes da moda consciente.

ção das nossas peças passo a passo é o que resulta no trabalho honesto que fazemos”, pontua Mariana. Além das peças serem feitas a mão por costureiras baianas, a versatilidade aliada com a qualidade dos tecidos permite que as clientes mantenham as

Fugindo dos problemas típicos das grandes marcas, as sócias apostaram na produção local como a melhor saída: “Poderíamos comprar biquínis em atacado e revender, como muitas lojas já fazem. Mas optamos por montar um negócio valorizando a mão de obra feminina local. Acompanhar a produ-

Revista do Sistema Fecomércio-BA Setembro 2018

peças por longos períodos, evitando o consumo desenfreado: “uma peça da Mahina vai durar o ano inteiro. Como nós mesmas escolhemos os tecidos, asseguramos a qualidade das nossas peças”, explica Natália Abreu.

Confira o instagram da Mahina Beachwear: @mahinabeachwear