Revista fecomercio n 8 by Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia

Revista do Sistema Fecomércio-BA

| edição 08 | Setembro 2015

VERSÃO WEB

ATRAÇÃO DE INVESTIMENTOS Conheça as ações da Prefeitura que estimulam o comércio de bens, serviços e turismo em Salvador

Fecomércio-BA concede Medalha Visconde de Cairu e título de Comerciante do Ano Aluno do Senac premiado em concurso internacional fala sobre experiência como garçom Projeto Olhar Solidário, do Mesa Brasil Sesc, distribui óculos para feirantes de São Joaquim

PASSOS CERTOS / Frutos Dias Neto conta sobre os 92 anos do Grupo Frutosdias Revista do Sistema Fecomércio-BA ENTREVISTA / Novo diretor regional do Sesc Bahia, José Carlos BoulhosaSETEMBRO Baqueiro 2015 01

Revista do Sistema FecomĂŠrcio-BA SETEMBRO 2015

MENSAGEM DO PRESIDENTE

hegamos ao final do terceiro trimestre mostrando que a união dos empresários é fundamental para se enfrentar o momento que vivemos: repleto de ameaças que vem a reboque das medidas econômicas anunciadas pelo Governo Federal. As propostas de retorno da CPMF e de corte de 30% da contribuição ao Sistema S – Sesc, Senac, Sesi, Senai, Senar e Sebrae – significam retrocesso, desemprego e diminuição de investimentos em capacitação profissional e em ações de educação e saúde voltadas ao trabalhador. Em meio a este cenário de incertezas, a edição da revista do Sistema Fecomércio-BA traz um painel das ações desenvolvidas para que o comércio de bens, serviços e turismo mantenha seu papel de protagonista no desenvolvimento local. Na entrevista de capa, conversamos com o prefeito ACM Neto sobre as ações que o município vem propondo para estimular o ambiente de negócios em nossa cidade. Entre outras coisas, o prefeito ressalta a importante parceria com o Senac na capacitação profissional e reconhece o papel que a entidade desempenha na formalização e profissionalização do mercado de trabalho na Bahia. E a excelência do Senac pode ser personificada em Andeson de Almeida, que ganhou a medalha de bronze no concurso Worldskills. Tive a oportunidade de acompanhar essa competição, que reuniu, em São Paulo, estudantes de ocupações do comércio e da indústria, vindos de 58 países. E é com alegria que nós apresentamos a você, caro leitor, o terceiro melhor garçom do mundo, ex-aluno do Senac Bahia! No Sesc, o destaque vai para o projeto Olhar Solidário, que em parceria com o Instituto de Olhos Freitas e as Óticas Carol, está atendendo os feirantes de São Joaquim com consultas oftalmológicas e doação de óculos de grau. Também entrevistamos o novo diretor regional, José Carlos Boulhosa Baqueiro. Nas próximas páginas, você também vai se inspirar com a história de empreendedorismo familiar do Grupo Frutosdias. Nossa equipe de reportagem conversou com o empresário Frutos Dias Neto, que foi agraciado com o título Comerciante do Ano 2015 e recebeu a Medalha Visconde de Cairu, em solenidade na Casa do Comércio. O nosso painel de articulistas reúne o economista Fábio Pina, o empresário Luiz Henrique do Amaral, o executivo de franchising Leonardo Lamartine e o gerente jurídico da Fecomércio-BA, Nelson Daiha. Em seus artigos, encontramos dados importantes para que possamos compreender o cenário econômico local, as oportunidades de investimento e ainda informações estratégicas sobre o ambiente jurídico para os negócios do comércio de bens, serviços e turismo. Outra ação que estamos desenvolvendo é a capacitação dos sindicatos patronais para a montagem dos seus planejamentos estratégicos. Numa parceria com o Sebrae, nossos sindicatos estão sendo preparados para crescer de forma planejada, sustentável e segura. Por fim, confira na seção Curtas um giro de notícias das nossas ações neste período e não deixe de aproveitar nossas dicas de espetáculos nos dois principais espaços culturais Sesc em Salvador.

Boa leitura e bons negócios! Carlos de Souza Andrade, presidente do Sistema Fecomércio-BA

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

SUMÁRIO Foto: Valter Pontes / Agecom Prefeitura de Salvador

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

ENTREVISTA p.06

SESC p.28

Conheça o novo diretor do Sesc Bahia

Olhar Solidário na Feira de São Joaquim: consultas gratuitas para os feirantes

PASSOS CERTOS p.16

SENAC p.29

Frutos Dias Neto fala sobre estratégias para manter um grupo durante 92 anos no mercado

Andeson Almeida conta sobre os segredos de ser um bom garçom

FECOMÉRCIO p.25

SINDICATOS p.30

Solenidade homenageia Comerciante do Ano

14 sindicatos do interior recebem oficina para elaboração de plano estratégico

EXPEDIENTE CAPA p.18 Prefeito ACM Neto traz novidades de investimentos e melhorias comerciais para Salvador Presidente da Fecomércio-BA

Carlos de Souza Andrade Vice-Presidentes

1º Kelsor Gonçalves Fernandes, 2º José Carlos Moraes Lima, 3º Benedito Vieira dos Santos, Carlos Fernando Amaral, Francisco de Assis Ferreira, Isaque Neri Santiago Neto, Luiz Fernando Coelho Brandão, Marcos Antonio Lamego Mendonça, Roberto Brasileiro Lima Diretores-Secretários

1º Juranildes Melo de Matos Araújo, 2º Herivaldo Bittencourt Nery, 3º João Luiz dos Santos Jesus Diretores-Tesoureiros

1º Arthur Guimarães Sampaio, 2º Antonio Augusto de Oliveira Lopes e Costa, 3º Antonio Chaves Rodrigues Diretores

Alberto Vianna Braga Neto, Américo Soares Sales Campos, Ana Lúcia Dias dos Santos, Antonio Pithon Barreto Neto, Avani Perez Duran, Carlos Alberto Souto Silva, Cíntia Freitas Lima Modesto, Claudênio Barbosa de Souza, Edvaldo Lima de Oliveira, Hilton Morais Lima, Jesonias Telles Bastos, João Arthur Prudêncio Rêgo, José Carlos Boulhosa Baqueiro, Marcelo Ferraz Nascimento, Maria da Conceição Gomes Cardoso Valente, Maria José Carneiro Lima, Raimundo Jorge Dresselin, Raul Boullosa Y Baqueiro, Sérgio da Silva Sampaio Superintendente da Fecomércio-BA

Paulo Studart Sesc Bahia

Senac Bahia

Presidente do Conselho

Carlos de Souza Andrade

Diretor Regional

Diretora Regional

José Carlos Boulhosa Baqueiro

Marina Almeida

REALIZAÇÃO Gerente de Comunicação e Marketing Fecomércio-BA Marcos Maciel

Projeto Gráfico Person Design

Assessora de Comunicação Fecomércio-BA Délia Coutinho

Diagramação Carla Piaggio

INSIGHTS

Auxiliar Administrativa Eunice Ribeiro

Revisão Moisés Brito

Por Fábio Pina

Produção Editorial Comunicativa Agência de Comunicação

Tiragem 1.000 exemplares

CURTAS p.09

Efeitos da crise sobre interior e capital

p. 21

Por Leonardo Lamartine

O franchising e o Nordeste

p. 22

Por Nelson Daiha

O novo Código Comercial

p. 23

Por Luiz Henrique do Amaral

Campanha Simplifica Brasil

p. 24

CULTURA p.31 Programação cultural e dicas de leitura

Sindicatos filiados Sindicato do Comércio Atacadista de Gêneros Alimentícios da Cidade do Salvador (Sindal), Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios da Cidade do Salvador (Sindalimentos), Sindicato do Comércio Atacadista de Materiais de Construção da Cidade do Salvador (Sindamac), Sindicato do Comércio Atacadista de Drogas e Medicamentos da Cidade do Salvador (Sincamed), Sindicato do Comércio Patronal de Camaçari e Região (Sincomcam), Sindicato do Comércio Atacadista de Salvador (Sindacs), Sindicato do Comércio Atacadista de Tecidos, Armarinhos e Vestuário da Cidade do Salvador (Sindtav), Sindicato dos Salões de Barbeiros, Cabeleireiros, Institutos de Beleza e Similares da Cidade do Salvador (Sindbeleza), Sindicato do Comércio Armazenador do Estado da Bahia (Sindarmazenador), Sindicato dos Lojistas do Comércio da Cidade do Salvador (Sindilojas), Sindicato dos Representantes Comerciais do Estado da Bahia (Sirceb), Sindicato dos Vendedores Ambulantes e dos Feirantes da Cidade do Salvador (Sindfeira), Sindicato dos Concessionários e Distribuidores de Veículos no Estado da Bahia (Sincodiv), Sindicato do Comércio Varejista e dos Feirantes de Jequié (Sicomércio), Sindicato do Comércio Varejista de Irecê e Região (Sincom), Sindicato do Comércio Varejista de Material Elétrico e Aparelhos de Eletrodoméstico da Cidade do Salvador (Sindeletro), Sindicato do Comércio Varejista de Santo Antônio de Jesus (Sincomsaj), Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Ribeira do Pombal e Região (Sincomvrpr), Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Jacobina e Região (Sindpat), Sindicato do Comércio de Feira de Santana (Sicomfs), Sindicato do Comércio Varejista de Alagoinhas e Região (Sicomercio Alagoinhas), Sindicato do Comércio Varejista de Porto Seguro, Santa Cruz de Cabrália e Belmonte (Sindescobrimento), Sindicato das Empresas de Compra, Venda, Locação e Administração de Imóveis da Cidade do Salvador (Secovi), Sindicato do Comércio de Vitória da Conquista (Sicomerciovc), Sindicato do Comércio Varejista de Ilhéus (Sicomercio Ilheús), Sindicato Patronal do Comércio de Paulo Afonso e Região (Sinpa), Sindicato do Comércio Varejista de Santo Amaro (Sindicom), Sindicato do Comércio Varejista dos Feirantes e dos Vendedores Ambulantes de Ilhéus (Sicovfamil), Sindicato do Comércio Varejista de Produtos Farmacêuticos do Estado da Bahia (Sincofarba), Sindicato das Distribuidoras de Combustíveis do Estado da Bahia (Sindicom).

Contatos e sugestões: 71 3273-9820 comunicacao2@fecomercioba.com.br www.fecomercioba.com.br Avenida Tancredo Neves, nº 1.109, Ed. Casa do Comércio, 9º andar, Pituba. CEP: 41820-210 Salvador - Bahia - Brasil

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

ENTREVISTA

CINCO PERGUNTAS AO NOVO DIRETOR REGIONAL DO SESC BAHIA, JOSÉ CARLOS BOULHOSA BAQUEIRO

om uma vivência de mais de 20 anos no Sistema S e na área de serviço social — passou pelos conselhos do Sesi Bahia, Senac Bahia, Senac Nacional e diretoria da Fecomércio-BA —, o engenheiro civil José Carlos Boulhosa Baqueiro é o novo diretor regional do Sesc Bahia. Assumiu o cargo em agosto deste ano com muitos projetos na mesa e motivação para trabalhar. Confira: Qual a sua principal meta ao assumir a direção do Sesc? A instituição tem uma história grandiosa na Bahia em favor da qualidade de vida dos comerciários. São 69 anos de trabalho. A minha meta é aperfeiçoar, modernizar a gestão para que o Sesc continue a desenvolver sua missão com sustentabilidade. Minha primeira preocupação é com a otimização dos recursos do Sesc. Quais as principais ações da Administração Regional do Sesc a médio e curto prazo? O Sesc tem um planejamento de expansão para o interior com projetos já desenvolvidos. Começaremos pelas obras já contratadas nas cidades de Jacobina, Alagoinhas, Feira de Santana e Porto Seguro. Temos o compromisso de trabalhar para entregar essas obras dentro do prazo previsto. Em dezembro de 2016 essas quatro novas unidades devem estar prontas. A futura unidade de Ilhéus está em fase de aprovação do projeto arquitetônico. Na próxima etapa, as cidades de Irecê e Teixeira de Freitas podem ser contempladas. Foto: Divulgação/Sesc

Perspectiva da unidade Sesc a ser construída em Porto Seguro

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Além das unidades físicas, o Sesc mantém uma forte atuação no Estado por meio das unidades móveis. Este serviço será ampliado na Bahia? Sim, em 2016 teremos uma nova carreta em circulação, a Saúde da Mulher, que realiza exames gratuitos para prevenção do câncer de mama e colo do útero, além de ações educativas para promoção da saúde. Os profissionais que vão atuar na unidade já foram contratados e estão em treinamento. A operação da Saúde da Mulher seguirá os mesmos moldes do OdontoSesc, através de contatos com os sindicatos filiados à Fecomércio-BA e convênios com as prefeituras interessadas em receber os serviços da unidade por temporada. O Sesc tem a missão de melhorar a qualidade de vida dos comerciários e de suas famílias. Está entre as metas ampliar o número de matrículas entre os comerciários baianos? Essa é uma busca incessante e contínua: ampliar as matrículas, para beneficiar o maior número de comerciários e seus dependentes nas nossas áreas de atuação — Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência. Serão tomadas medidas administrativas, frente à atual crise econômica enfrentada pelo país? Sem dúvida. O Sesc é parte integrante da sociedade e sofre as consequências das crises. A adequação dos nossos números à realidade atual se faz necessária. Faremos contenção de despesas sem diminuir a qualidade dos nossos atendimentos, para que possamos enfrentar essa turbulência econômica que o país atravessa. Com o aumento do desemprego, automaticamente a nossa arrecadação também cai, uma vez que o Sesc é mantido pela contribuição compulsória das empresas do comércio de bens, serviços e turismo, em percentual incidente, como todos sabemos, sobre o total da folha de pagamento das mesmas.

Foto: Cesar Vilas Boas

“Em dezembro de 2016 quatro novas unidades do Sesc devem estar prontas: Jacobina, Alagoinhas, Feira de Santana e Porto Seguro. A futura unidade de Ilhéus está em fase de aprovação do projeto arquitetônico.”

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Revista do Sistema FecomĂŠrcio-BA SETEMBRO 2015

CURTAS Foto: César Vilas Boas

CENTENÁRIO DE MAMEDE PAES MENDONÇA

Filho de Seu Mamede recebeu placa dos presidentes das entidades do comércio

O centenário de Mamede Paes Mendonça ganhou homenagem conjunta das entidades empresariais: Fecomércio-BA, FCDL, CDL, Fórum Empresarial da Bahia, ACB e Abase, que se reuniram em almoço, na Casa do Comércio, em agosto. A memória de Seu Mamede — como era conhecido o empresário sergipano que iniciou na Bahia uma das maiores redes supermercadistas do país — foi reverenciada nos discursos dos presidentes das entidades. Todos foram unânimes em afirmar que a humildade e a simplicidade eram as características mais marcantes desse empreendedor que revolucionou o varejo.

GRANDES EVENTOS EM SALVADOR Foto: Divulgação Salvador Destination

Nos dias 25 de julho e 29 de agosto, pelo menos 60 decision makers (tomadores de decisão) de entidades médicas, sindicais, universidades e órgãos do governo participaram das duas edições da Ciranda de Negócios. Após esse encontro, grandes congressos deverão ser realizados em Salvador: O Brasileiro de AVC (previsto para 2017), o Brazilian ‘Meeting on Organic Synthesis (2017), o Congresso de Odontologia e um evento na área de cirurgia de cabeça e pescoço. Além desses, a capital baiana pode sediar o Congresso Brasileiro de Neurologia em 2018. Desde que foi lançado, em 2014, o Salvador Destination já garantiu outros oito eventos, como o Congresso da Confederação Mundial de Joalheria, que, pela primeira vez, aconteceu fora da Europa. “O modelo da Ciranda me surpreendeu. Precisávamos de uma entidade como o Salvador Destination capaz de fazer a capital baiana ocupar novamente o terceiro lugar no turismo de eventos”, ressaltou o presidente da Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, que participou do evento realizado no dia 29 de agosto.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

CURTAS Foto: César Vilas Boas

Comitiva do Sistema Fecomércio-BA presente na solenidade em Feira de Santana

SESC EM ALAGOINHAS, FEIRA E PORTO SEGURO Entre os meses de agosto e setembro, três obras do Sesc, no interior da Bahia, foram iniciadas, mostrando os avanços no projeto de interiorização da entidade. Em Alagoinhas, uma solenidade do Hotel Áster deu o pontapé inicial para a construção da unidade Sesc. No lançamento, o presidente do Sistema Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, o presidente do Sicomércio Alagoinhas, Benedito Vieira, e o diretor do Sesc Bahia, José Carlos Boulhosa Baqueiro, receberam a senadora Lídice da Mata, o prefeito da cidade, Paulo Cézar, entre outras autoridades. Já em Feira de Santana, no dia 11 de setembro, foi anunciada a construção do Centro Cultural e Gastronômico Sesc, formado

pelo restaurante do comerciário e teatro. O evento contou com as presenças do presidente Carlos Andrade, do presidente do Sicomfs, José Carlos Moraes Lima, do prefeito de Feira de Santana, José Ronaldo, e comitiva do Sistema Fecomércio. No dia 14 de setembro, na Casa do Comércio, o presidente Carlos Andrade recebeu a prefeita de Porto Seguro, Claudia Oliveira, quando foi assinada a ordem de serviço para construção de mais uma unidade Sesc, que vai beneficiar os municípios da Costa do Descobrimento. O presidente do Sindescobrimento, Antonio Chaves, esteve presente acompanhando as autoridades do município. A previsão de entrega dessas obras é até dezembro de 2016.

Foto: César Vilas Boas

CET RECEBE PRESIDENTE DA JUCEB O presidente da Junta Comercial do Estado da Bahia (Juceb), Antonio Carlos Tramm, apresentou na reunião da Câmara Empresarial do Turismo (CET), um painel de dados do trade turístico baiano. Segundo a Juceb, a Bahia tem 7.244 empresas ativas diretamente relacionadas ao setor turístico, sendo 4.692 de hospedagem, 2.222 agências de viagens e 127 operadoras de turismo. Antonio Carlos Tramm, Avani Duran, Juranildes Araújo e Rosemma Maluf (esq. para dir.)

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Foto: César Vilas Boas

COMISSÃO DE ENQUADRAMENTO SINDICAL Pela primeira vez, a reunião da Comissão de Enquadramento e Registro Sindical do Comércio (CERSC) ocorreu fora das dependências da CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo). Numa homenagem ao ex-presidente da Fecomércio-BA, Carlos Fernando Amaral, que preside a CERSC, a Confederação realizou na sede da Fecomércio-BA a reunião do grupo que analisa pedidos de adesão, integração, enquadramento e registro de entidades sindicais junto ao Sicomércio da CNC, entre outras questões ligadas ao tema. Em setembro, Carlos Amaral foi reeleito presidente da Comissão até 2016.

Grupo que analisa pedidos de adesão junto ao Sicomércio

DEPUTADOS BAIANOS MARCAM PRESENÇA NO CAFÉ DA MANHÃ COMÉRCIO & PARLAMENTO Foto: Divulgação/CNC

A Fecomércio-BA promoveu em julho o Café da Manhã Comércio & Parlamento: Fazendo a Economia Girar e a Sociedade se Desenvolver, reunindo a bancada federal baiana, no Restaurante Senac da Câmara dos Deputados, em Brasília (DF). No evento inédito, o presidente Carlos de Souza Andrade apresentou aos deputados os projetos de lei considerados prioritários e as ações realizadas pelo Sesc e Senac Bahia ao longo de 2014. Estiveram presentes ao evento os deputados federais Alice Portugal (PCdoB), Antonio Brito (PTB), Luiz Caetano (PT), Daniel Almeida (PCdoB), Davidson Magalhães (PCdoB), Felix Mendonça (PDT), Irmão Lázaro (PSC), José Carlos Araújo (PSD), José Rocha (PR), Moema Gramacho (PT), Paulo Azi (DEM), Laércio Oliveira (SD).

Encontro reuniu bancada federal no Restaurante Senac de Brasília

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

CURTAS

SESC E SENAC RECEBEM HOMENAGEM DO PROJETO VIRAVIDA, DO SESI Foto: Divulgação/Fieb

Colaboradores do Sesc e Senac homenageados durante a cerimônia do Projeto ViraVida

EXCURSÃO DO TURISMO SOCIAL VAI AO PARÁ Pela primeira vez, o Turismo Social do Sesc Bahia programou uma excursão aérea com um grupo de 39 pessoas para o estado do Pará. O pacote incluiu transporte aéreo Salvador x Belém x Salvador, transporte fluvial Belém x Ilha de Marajó x Belém, hospedagens, city tour por Belém, passeio de barco na Orla, visita ao polo de artesanato de Icoaraci, passeios nas cidades de Soure, Salvaterra e vila de Joanes (Marajó), show folclórico de Carimbó, montaria em búfalos e refeições.

Representantes das unidades do Senac (Aquidabã, Casa do Comércio, Pelourinho, Praça da Sé, Pituba e Rua Chile) e Sesc (Piatã) foram homenageados com troféus durante uma cerimônia no Senai Cimatec, que reuniu 160 formandos do Projeto ViraVida. Criado pelo Sesi, o programa, que tem o Sesc e o Senac entre os seus parceiros na Bahia, tem como objetivo proporcionar oportunidades e levar autoestima a jovens em situação de vulnerabilidade social.

SONORA BRASIL E PALCO GIRATÓRIO CHEGAM AO INTERIOR BAIANO No mês de julho, o Sonora Brasil e o Palco Giratório — dois projetos culturais do Sesc em âmbito nacional — passaram por cinco cidades do interior da Bahia, além da programação reservada para a capital. O roteiro contemplou os municípios de Jequié, Paulo Afonso, Feira de Santana, Vitória da Conquista e Santo Antônio de Jesus. O Sonora Brasil ainda levou concertos, oficinas e palestras sobre cantos de trabalho para a cidade de Barreiras. Foto: Divulgação/Sesc

Primeiro grupo do Turismo Social do Sesc Bahia na capital paraense

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

SESC COMEMORA 69 ANOS COM PROGRAMAÇÃO ESPECIAL Foto: César Vilas Boas

No mês de setembro, o Sesc celebra 69 anos de contribuição para a qualidade de vida dos comerciários e suas famílias. Para a comemoração, o Sesc Bahia organizou uma programação especial, envolvendo suas unidades na capital e interior do Estado. Em Salvador, o aniversário da instituição foi marcado pelas apresentações dos grandes artistas da música nacional Oswaldo Montenegro e Ângela Maria.

Oswaldo Montenegro se apresentou no Teatro Sesc Casa do Comércio com casa cheia

Foto: Divulgação/Sesc

FIM DO SEDENTARISMO Como parte da campanha Move Brasil, o Sesc Bahia criou o Circuito Sesc de Corrida e Caminhada para incentivar a prática de atividades físicas e o fim do sedentarismo, entre todas as faixas etárias. A iniciativa chegou a Salvador em julho, e em Feira de Santana em agosto. As próximas edições da corrida acontecem em Jequié (04/10), Barreiras (08/11) e Santo Antônio de Jesus (06/12). A estimativa da organização é receber um público médio de 400 pessoas a cada etapa.

O evento reuniu centenas de pessoas dispostas e participativas

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

CURTAS

NÚCLEO EM PAULO AFONSO Foto: Divulgação/Sinpa

A 480 km de Salvador, a cidade de Paulo Afonso agora conta com mais oportunidades de capacitação profissional para a comunidade. Através de uma parceria com o Sindicato Patronal do Comércio de Paulo Afonso e Região (Sinpa), o Senac inaugurou um espaço com salas de aula dirigidas ao Programa Jovem Aprendiz e cursos de capacitação para o comércio e turismo. A solenidade de lançamento contou com as presenças do presidente do Sistema Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, da diretora regional do Senac, Marina Almeida, do presidente do Sinpa, Francisco de Assis, e do secretário de Turismo da cidade, Marlos Guerra.

Em parceria com sindicato local, Senac chega a Paulo Afonso

QUADRO DE EMPREGOS Educar para o trabalho é a grande missão do Senac. Desde maio, a instituição, em parceria com a TV Bahia, estreou uma ação social no Quadro de Empregos, exibido no Jornal da Manhã e Bahia Meio-Dia. O Senac monta estrutura em comunidades de Salvador e RMS e, durante a transmissão ao vivo dos telejornais, oferece vagas em cursos de educação profissional gratuitos para população do bairro. Em agosto, o Quadro de Empregos aportou em Lauro de Freitas e em setembro, no bairro do Uruguai, em Salvador. Durante a ação, o Senac ainda promove palestras e oficinas demonstrativas no próprio local .Os cursos ofertados são das unidades do Aquidabã, Casa do Comércio, Praça da Sé, Pelourinho e Rua Chile.

Foto: Max Haack / Agecom Prefeitura de Salvador

Secretária Rosemma Maluf, coordenadora da CET, Avani Duran, diretora Marina Almeida, prefeito ACM Neto e o presidente Carlos de Souza Andrade (esq. para dir.)

REVITALIZAÇÃO DO CENTRO HISTÓRICO A Prefeitura de Salvador apresentou, em julho, o projeto Pelourinho Dia & Noite, cuja proposta é revitalizar o Centro Histórico. Além da vasta programação cultural e de lazer, estão previstas iniciativas de capacitação profissional para os trabalhadores do comércio da região, através de parceria com o Sistema Fecomércio-BA, por meio de sua Câmara de Turismo (CET) e do Senac. O presidente Carlos de Souza Andrade, a diretora Marina Almeida e a coordenadora da Câmara de Turismo, Avani Duran, estiveram presentes no evento de lançamento, quando foi assinado o convênio que vai beneficiar os trabalhadores que atuam no Pelourinho e também no Mercado Modelo e Igreja do Bomfim.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Foto: Divulgação/Senac

XV FÓRUM DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL O corpo pedagógico do Senac Bahia esteve reunido em julho no XV Fórum de Educação Profissional, no Teatro Sesc Casa do Comércio. O tema desta 15ª edição foi O papel da Educação Profissional frente aos Desafios da Contemporaneidade. O encontro anual, que é parte do Programa de Educação Corporativa do Senac, tem o objetivo de contribuir, de forma criativa e inovadora, para o aprendizado do corpo técnico docente e gestores no que se refere à sua formação e prática em sala de aula.

Presidente Carlos de Souza Andrade e a diretora Marina Almeida no encerramento do Fórum

FEIJÃO É TEMA DE SEMINÁRIO E JANTAR NO MUSEU DA GASTRONOMIA BAIANA Foto: Divulgação/Senac

Em agosto, o IX Seminário do Museu da Gastronomia Baiana (MGBA) do Senac, teve o feijão como tema. Chefs de cozinha, nutricionistas, estudantes e interessados em gastronomia e cultura participaram do evento, que já é uma tradição do calendário anual da instituição. As palestras envolveram diversos aspectos do grão tão presente nas mesas do brasileiro, como a controvérsia da sua origem e os aspectos nutricionais. Completando a programação, o Jantar no Museu promoveu uma verdadeira viagem de sabores com diferentes pratos preparados com o ingrediente tema do evento.

Chef Kátia Najara e sua criação, os bombons de feijão verde

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

PASSOS CERTOS Foto: Frutosdias/divulgação

A sabedoria de uma vida longa

olidez e longevidade são, definitivamente, marcas registradas na história do Grupo Frutosdias. Com 92 anos de existência, os negócios da família Dias são atualmente comandados por Frutos Dias Neto, que desde 2010 assume o legado do seu avô e administra sete diferentes frentes de operações do grupo, entre concessionárias Chevrolet e Yamaha, corretora de seguros, locadora de veículos e uma empresa de intermediação de negócios. O empresário é o atual presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas de Salvador (CDL) e, em julho, recebeu das mãos do presidente da Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, a medalha Visconde de Cairu e o título de Comerciante do Ano de 2015. Num ano marcado pela crise e instabilidade econômica, Frutos Dias Neto fala sobre o recebimento do título e sobre as estratégias de uma das maiores empresas da Bahia para se manter competitiva e fechar o segundo semestre preparada para 2016. A Frutosdias é uma empresa familiar e com mais de 90 anos de uma história de sucesso. Qual a chave da longevidade? Sempre digo que nunca tivemos uma fórmula para o sucesso. A história de empreendedorismo da minha família é marcada por muitos períodos de crescimento, mas também por momentos mais complicados. O que temos são nossos valores, pilares para qualquer empresa que queria se manter: ética, credibilidade, atenção com o cliente e atendimento diferenciado. Isso é o que nos conserva estáveis.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Quais foram os marcos dos negócios da família em todos esses anos? Meu avô foi imigrante espanhol, veio para o Brasil ainda muito jovem, em 1923, trabalhou duro e, como recompensa natural naquela época, pôde evoluir com seus negócios rapidamente. Em 1935 pegamos a representação dos refrigeradores Frigidaire e, a partir desse ponto, começou uma nova história, pois foi quando iniciamos o nosso relacionamento com a General Motors (GM). Em 59, com a morte de meu avô, três dos meus seis tios assumiram a empresa, seguindo a linha sucessória. Minha tia Alcione Dias veio para presidência em 73, quando os negócios não estavam numa fase muito boa. Ela, com muita sabedoria, conseguiu dar uma virada no cenário e passamos por um período muito produtivo. Em 2000, eu entrei na diretoria, quando minha tia faleceu.

Foto: César Vilas Boas

Qual a sua principal missão como presidente do grupo? Acho que é realmente perpetuar a empresa. É entender, como meus ancestrais fizeram, que o grupo está além da história de uma pessoa ou uma gestão. Quando falamos em empresário, algumas vezes até soa incômodo, porque as pessoas ainda pensam naquela figura que objetiva somente o lucro, que quer fazer negócio por fazer, ganhar dinheiro por ganhar. Eu acho que temos que ter um envolvimento diferente e tento por isso em prática. Temos um papel a cumprir com os funcionários, com os sócios, com a sociedade, e, claro, com os clientes. Tudo isso faz com que a empresa tenha outro significado. É isso que tenho em mente, como todos da minha família. Por quais desafios você passou que os seus tios e avô não passaram? Hoje o mercado cresceu muito, a concorrência está absurdamente maior. Praticamente qualquer empresa concorre indiretamente e diretamente com o mundo inteiro, principalmente na área de automóveis. Antigamente o mercado tinha poucas opções de compra, de marca e de modelo. Atualmente com tantas facilidades de pesquisa, o cliente conhece muito mais os produtos e temos que estar bem preparados para falar sobre o que vendemos e o que a concorrência oferece. O mercado não aceita mais aquele varejista tradicional, precisamos estudar, renovar, pensar diferente, encontrar novas soluções. Os caminhos para chegar ao consumidor também são outros: a internet, as redes sociais. Temos que acessar o cliente e ser acessado por ele de forma mais fácil. Vender é mais difícil, fidelizar também. Só há uma forma de sobreviver: bom atendimento. Sobre o título de Comerciante do Ano de 2015, como se sente ao recebê-lo? Ganhar a medalha Visconde de Cairu foi realmente uma grande honra, principalmente pela história dessa homenagem. A Fecomércio-BA é uma instituição tradicional, parceira, e muito presente no dia a dia do empresário. Me incluir numa galeria em que estão inseridos grandes empresários baianos é uma felicidade. A história da

Presidente da Fecomércio-BA concedeu o título de Comerciante do Ano 2015 a Frutos Dias Neto

“Temos um papel a cumprir com os funcionários, com os sócios, com a sociedade, e, claro, com os clientes. Tudo isso faz com que a empresa tenha outro significado.”

Frutosdias com certeza foi o fator fundamental que contribuiu com essa homenagem, assim como o trabalho associativista a frente da CDL. 2015 tem sido um ano difícil para o comércio. Como a Frutosdias tem encarado a crise econômica? No último ano já tivemos alguns indicadores alarmantes. Apesar da Copa, fechamos o último trimestre já muito preocupados com 2015. Os especialistas apontam que a estabilidade só será sentida em meados de 2017, então estamos adequando as estruturas ao tamanho do mercado, enxugando a máquina e revendo os processos. Estamos sendo racionais e tentando passar por essa crise da maneira mais tranquila, afinal não é a primeira nem será a última. A mensagem para o empresário é de que temos que seguir em frente, persistência é a palavrachave para quem quer vida longa.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

CAPA

INCENTIVO AOS NEGÓCIOS O PREFEITO ACM NETO APRESENTA AÇÕES QUE ESTIMULAM ARRECADAÇÃO PARA A CAPITAL BAIANA Foto: Valter Pontes / Agecom Prefeitura de Salvador

Qual o papel da Prefeitura de Salvador no estímulo ao comércio de bens, serviços e turismo? Temos importantes ações em execução na cidade para estimular o comércio e o turismo porque sabemos que essas são questões fundamentais para a economia da cidade. Podemos citar, por exemplo, a Salvador Negócios, que é uma parceria da Prefeitura com a Associação Baiana para Gestão Competitiva (ABGC), com apoio da Federação das Indústrias do Estado da Bahia (Fieb) e da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia (Fecomércio). Essa é uma iniciativa pensada exatamente para atrair novos investimentos para a cidade, promovendo e fortalecendo oportunidades de investimentos, sejam nacionais ou estrangeiros. No setor turístico, temos trabalhado arduamente para entregar novos equipamentos culturais e espaços públicos requalificados, como é o caso do Teatro Gregório de Mattos, do Espaço Cultural da Barroquinha, da Casa do Benin e da Casa do Rio Vermelho — memorial em homenagem a Jorge Amado e Zélia Gattai. Além disso, temos vários trechos da Orla entregues requalificados à cidade, como é o caso da Barra, São Tomé de Paripe e Tubarão, e outros em execução, como Ribeira, Rio Vermelho, Jardim de Alah, Piatã e Itapuã, sendo esses três últimos já em fase final, prontos para serem inaugurados. Essas são apenas algumas das intervenções para aquecer esse setor, que é tão importante para a geração de emprego e renda na nossa cidade.

esta entrevista, o prefeito ACM Neto explica o desafio conjunto de fomentar a geração de empregos e criação de novas oportunidades em Salvador. Estimular o comércio de bens, serviços e turismo é o grande objetivo atual da Prefeitura. Esta ação marca um novo conceito de trabalho entre as instituições na Bahia. É um momento que une o máximo de parcerias possíveis para atingir um objetivo comum. O prefeito garante que a cidade vai oferecer todas as condições que forem necessárias para empresários comprometidos em investir no município.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Já existem retornos para capital desde quando o programa Salvador Negócios foi apresentado? Mesmo com tão pouco tempo, a Salvador Negócios tem dado resultados. Nossas equipes estão rodando todo o país prospectando novos negócios para Salvador para que possamos aquecer nossa economia, sobretudo

SALVADOR NEGÓCIOS Lançada em julho, a Salvador Negócios é uma agência de atração de investimentos para a capital baiana, que visa melhorar o ambiente de mercado na cidade, promovendo, articulando, prospectando, fortalecendo e ampliando oportunidades de investimentos nacionais e estrangeiros. A agência tem o papel de animar uma rede de organizações e atores envolvidos na ampliação do volume de empresas no município. É, portanto, uma porta de entrada de empresas que pretendam se instalar na cidade. As ações da unidade são voltadas à atração de investimentos, promoção comercial de Salvador como um destino para se investir, fortalecimento do ambiente de negócios e criação de uma inteligência de mercado (banco de informações socioeconômicas, legais e mercadológicas).

Prefeito ACM Neto durante apresentação do Programa Salvador Negócios e ações de revitalização do Centro Antigo

nesse momento em que todo o país enfrenta dificuldades. Esses esforços ainda estão em fase embrionária. Ainda estamos trabalhando na promoção comercial de Salvador como um destino para se investir, fortalecendo o ambiente de negócios. Certamente, nas próximas semanas, já teremos boas notícias nesse setor. Durante a revitalização do Centro Antigo, qual será o papel da Prefeitura? Desde o início da nossa gestão, temos realizado inúmeras intervenções no centro da cidade para promover não apenas sua requalificação urbanística, mas, sobretudo, social. Uma das principais demandas dessa região da cidade quando assumi era a questão do ordenamento do comércio informal. O quadro era tão grave que não promovia o crescimento econômico dos próprios comerciantes, diante da desorganização do espaço, muito menos atendia as demandas daqueles comerciantes que mantinham negócios na região. Por esse motivo, designei a Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop) para que fizesse um amplo estudo sobre essas questões e promovesse, com urgência, o ordenamento e requalificação dos espaços públicos. Agora, já podemos ver um quadro muito mais favorável às atividades econômicas na região. Na última semana, entregamos recuperadas as Praças de São Bento e Barão do Rio Branco, além do Relógio de São Pedro, que voltou a funcionar após 10 anos parado. À frente da Praça Castro Alves, espaços culturais requalificados pela Prefeitura, como o Teatro Gregório de Mattos e Espaço Cultural da Barroquinha voltaram a atrair o público para essa que é uma das regiões mais emblemáticas da nossa cidade. E, para completar o conjunto de medidas, lançamos recentemente o Pelourinho Dia e Noite, programa do qual muito me orgulho porque já começa Fotos: Valter Pontes, Max Haack e Evilnia Sena / Agecom Prefeitura de Salvador

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

CAPA a dar resultados. Famílias da nossa cidade que deixaram de visitar o Pelourinho agora têm mais atrativos para ocupar esse espaço, que sempre foi nosso, mas que, por algum motivo, deixou de ser frequentado. Atividades culturais regulares são desenvolvidas pela Empresa Salvador Turismo (Saltur) e Fundação Gregório de Mattos para criar um ambiente favorável à ocupação desses espaços pelas pessoas, lógica que temos levado a várias regiões da cidade. Qual o papel da Prefeitura no comércio informal do Centro Histórico de Salvador? A atuação da Prefeitura no ordenamento do comércio informal, não apenas no Centro Histórico, é constante. Essa é uma situação que muda todos os dias e a Prefeitura está sempre atenta para garantir espaços para todos, mas com organização. Sabemos que o ordenamento é bom para todo mundo: para a administração, para moradores, pedestres e turistas, mas, sobretudo, para os próprios comerciantes porque a atividade só pode ser economicamente viável se houver organização. Na Avenida Sete de Setembro e em todo o entorno, as melhorias já são sentidas por quem vive o dia a dia desses espaços. No Pelourinho, iniciamos um processo de qualificação dos profissionais do comércio informal através da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop), que, numa parceria com instituições como Sebrae e Senac, tem trabalhado para criar ambientes favoráveis a esses trabalhadores. Já em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Trabalho e Emprego (Sedes), o Parque Social executará o “Comunidade Empreende”, programa que visa a promoção do autodesenvolvimento a partir do levantamento de iniciativas de empreendedorismo social, na tentativa de buscar soluções inovadoras para os problemas sociais dessa região. Pelo menos quantos ambulantes serão capacitados, através do Senac, para exercer o serviço? Fizemos uma parceria entre Sebrae, CDL e Senac para fortalecer a formalização do comércio de rua a partir de noções sobre empreendedorismo. No primeiro momento, beneficiamos cerca de 2 mil comerciantes informais, com a possibilidade desse número aumentar ao longo do tempo. A Avenida Sete de Setembro e demais áreas do Centro Histórico foram as primeiras regiões beneficiadas pelo projeto, que aborda assuntos como gestão, qualidade de atendimento, saneamento, dívidas, informação sobre preço e como se tornar um microempreendedor individual. É a forma da Prefeitura auxiliar esses profissionais, que dependem do suor de cada dia para levar o pão para suas casas, a terem perspectivas promissoras de futuro. Como funciona o Projeto de Atração de Empresas? Temos o Programa de Incentivo ao Desenvolvimento Sustentável e Inovação (PIDI), que pretende facilitar novos investimentos e novos empreendimentos em áreas que precisam ser revitalizadas em Salvador. Através desse programa, vamos permitir que os investidores do Centro Histórico, Barra, Comércio e Península de Itapagipe acumulem créditos de IPTU e ISS para,

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

“No setor turístico, temos trabalhado arduamente para entregar novos equipamentos culturais e espaços públicos requalificados. Atividades culturais regulares são desenvolvidas para criar um ambiente favorável à ocupação dessess espaços.”

posteriormente, diminuírem o peso do que foi investido. A criação desses empreendimentos vai dinamizar a vida urbana dessas áreas e facilitar a criação de emprego em um momento tão difícil da economia brasileira. A proposta, no entanto, ainda tramita na Câmara de Vereadores. A concessão do incentivo observa critérios como valor do investimento, geração de emprego, impacto econômico-social, requalificação de imóveis e uso de tecnologias limpas. A Prefeitura calcula que, em dez anos, a renúncia fiscal deverá chegar a R$500 milhões, já a partir de 2016. Apenas nos exercícios financeiros de 2016 e 2017, a renúncia poderá chegar a R$30 milhões. Como serão implantadas as “empresas 24 horas”? Esse é um projeto que ainda tramita na Câmara de Vereadores e integra o Programa de Incentivo ao Desenvolvimento Sustentável e Inovação (PIDI) para a poligonal do Centro Histórico. O projeto prevê, por exemplo, que algumas empresas criativas funcionem num regime 24 horas, atraindo bares e restaurantes que também tenham sua atuação nesse mesmo esquema, de modo a movimentar esses locais. A ideia é que regiões como o Largo do Pelourinho e a Praça Cairu, por exemplo, contem com empresas e estabelecimentos comerciais que funcionem nesse período. Isso, no entanto, depende da aprovação do PIDI pelos vereadores.

INSIGHTS

Efeitos da crise sobre interior e capital

crise atual coloca em cheque uma das melhores coisas que aconteceu ao Brasil na última década: a inclusão de muitas famílias ao mercado consumidor. Claro, o projeto de crescimento do consumo não poderia ter sido feito da forma em que foi, mas deu resultados ao menos no início. O grande problema era (e sempre será) o fato de que não há almoço de graça. Para que o consumo cresça, é preciso, que a produção acompanhe, ou, caso contrário, o resultado final será inflação e/ou déficit externo. No caso brasileiro o sistema de crescimento via consumo durou até que muito, mas agora arcamos com o enorme peso dos desequilíbrios fiscal e externo além da elevada inflação. O que ninguém tem se debruçado é o efeito colateral da crise. Já está evidente que haverá aumento do desemprego, corte de gastos, redução do padrão de vida, pelo menos por alguns meses (ou anos). Mas há um efeito colateral desprezado nas análises porém extremamente relevante para o país, principalmente para algumas regiões: a inclusão de novas massas de consumidores, de famílias que emergiram no período de crescimento do consumo, não por mera coincidência, foi acompanhada de um movimento de interiorização do país. Grande parte das famílias que foram incluídas no processo de consumo estavam (e estão) localizadas em regiões não tradicionais ao olhar de empresas, governo e setor financeiro. Estavam nas regiões Norte e Nordeste e, no interior do Brasil, sempre tão sulista e litorâneo.

Empresas que buscavam atingir novos mercados, perceberam (ou foram obrigadas a perceber) que estes novos consumidores em sua maioria não estavam nas regiões tradicionalmente atendidas por elas. Bancos que participaram desse jogo de crescimento e descoberta de novas fronteiras tiveram que oferecer suas carteiras de crédito em novas freguesias. O mesmo ocorreu com o foco de políticas públicas. Todos tiveram que redirecionar e refazer seus projetos de expansão, em direção ao interior. Foi assim no Brasil todo, e não foi diferente na Bahia. A região de Salvador, representando mais de metade do consumo do estado, deixou de ser basicamente a única região relevante da Bahia. O crescimento desde o final da década de 1990 até um pouco após meados da década de 2000 passou a ser calcado nas regiões interioranas do estado. Assim, supermercados, lojas de roupas, farmácias, todos os segmentos, principalmente do varejo, passaram a se interessar mais por regiões antes não atendidas. Foi o consumo que atraiu novos investimentos, e foi o setor de Comércio que atendeu a esse chamado. Portanto, o varejo estava na ponta dessa transformação, participando ativamente. Com a crise, um passo está sendo dado para trás, e espera-se que a recuperação venha antes que se volte à estaca zero. Neste momento, as regiões do interior do estado da Bahia apresentam taxas de crescimento pior do que a Região Metropolitana de Salvador, algo que não ocorria anos atrás ao longo do

“Há um efeito colateral desprezado nas análises porém extremamente relevante: a inclusão de novas massas de consumidores foi acompanhada de um movimento de interiorização do país.” período de ouro do consumo. Com isso, grande parte dos investimentos e esforços feitos pelas empresas em atender novos consumidores, indo a novas fronteiras, está um tanto ocioso. Se o país fizer a lição de casa direitinho, fazendo um bom ajuste fiscal baseado em cortes de gastos públicos e reduzindo o gigantismo do Estado que asfixia o setor privado, a crise passará antes que todo o avanço do passado recente tenha sido perdido, e, então, podemos voltar a ver o interior da Bahia florescendo, sem que tenhamos que partir do zero novamente.

Fábio Pina é economista da FFA Consultoria

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

INSIGHTS

O franchising e o Nordeste

sistema de franquias no Brasil mostra seu vigor, especialmente em períodos de retração econômica como o que estamos atravessando no Brasil e em diversos países do mundo. Prova disso é a mais recente Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor divulgada pela ABF – Associação Brasileira de Franchising com os números do 2ª trimestre e do 1º semestre de 2015. De acordo com o levantamento, a receita nominal do franchising brasileiro cresceu 11,2% no primeiro semestre de 2015 comparado a igual período do ano passado, passando de R$ 57,464 bilhões para R$ 63,885. No trimestre de abril a junho, o crescimento em relação ao 2º tri de 2014 foi ainda mais expressivo: 13,1%, cujo faturamento saltou de R$ 28,774 bilhões para R$ 32,537 bilhões. Sabemos que um dos fatores que contribuíram para esse bom desempenho foi o fato de alguns segmentos de franquias terem se recuperado do impacto provocado no ano passado pelo Mundial de Futebol, que acabou alterando a sazonalidade da demanda de alguns produtos e serviços e, por consequência, os hábitos do consumidor no período da competição. Os franqueadores e franqueados, acostumados ao monitoramento dos indicadores de desempenho das unidades e da rede como um todo, já adotavam há meses medidas contra um cenário econômico adverso, além de serem beneficiados pelo trabalho em rede, que favorece a negociação com fornecedores e o ganho em escala. Apesar do desaque-

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

cimento da economia impactar todos os setores, o franchising demonstra sentir menos os efeitos negativos da atual conjuntura. Especificamente na Região Nordeste, o crescimento tem sido acima da média nacional nos últimos anos. Em 2009, auge da crise econômica mundial, enquanto o PIB brasileiro recuou 0,2%, o de Pernambuco cresceu 4%, o do Ceará, 3,4% e o da Bahia, 2,2% (fonte: Wikipédia). Já de acordo com o Índice de Atividade Econômica da Região Nordeste medido pelo Banco Central (IBCR-NE), a alta foi de 1,9% nos primeiros seis meses de 2015. Pela primeira vez, a pesquisa trimestral da ABF apurou a distribuição do faturamento das franquias por Região e segmento. Um dos dados que chamou a atenção para o Nordeste foi o crescimento de Comunicação, Informática e Eletrônicos. A pesquisa indica que o Nordeste, com 36% do faturamento, está mais próximo do Sudeste, que concentra 47% da receita desse segmento, enquanto o Sul tem 12%, o Centro-Oeste 5% e o Norte 1%. O dado confirma uma real evolução do padrão de consumo da população nordestina. O mesmo se pode compreender em relação ao segmento de Alimentação — que isoladamente é o mais expressivo do franchising brasileiro, cuja receita cresceu 12% no primeiro semestre deste ano em relação ao mesmo período de 2014, subindo de R$ 12,760 bilhões para R$ 11,417 bilhões. A Região Nordeste é a segunda em faturamento entre as franquias do segmento, com 13%,

atrás apenas do Sudeste (62%) e à frente do Sul (11%), Centro-Oeste (10%) e Norte (4%). O Nordeste também se destaca em Esporte, Saúde, Beleza e Lazer ao repetir o segundo lugar na participação do faturamento do setor no País, com 19%, à frente do Sul (15%), Centro-Oeste (9%) e Norte (6%), tendo o Sudeste 51%. O que podemos enxergar por trás da frieza dos números é que há sempre boas oportunidades de negócios, independentemente do cenário econômico, e que o Nordeste é um atrativo mercado para se empreender no Brasil. Cabe aos empreendedores ficarem atentos para aproveitarem da melhor maneira essas boas oportunidades. A propósito, de 3 a 6 de novembro ocorrerá a ABF Franchising Expo Nordeste, em Recife (PE). Trata-se da principal feira de negócios em franquias da Região e uma das mais importantes do País, onde certamente haverá um amplo leque de boas oportunidades para aqueles que querem ter o próprio negócio.

Leonardo Lamartine é Diretor Regional da ABF Nordeste

O novo Código Comercial: dinamismo e segurança jurídica nas relações empresariais

ncontra-se em tramitação na Câmara dos Deputados o Projeto de Lei nº 1.572/2011, que institui o Código Comercial. A matéria está sendo discutida no âmbito da Comissão Especial da Câmara dos Deputados, constituída para essa finalidade, sendo atualmente presidida pelo Deputado Federal Laércio Oliveira, Vice-Presidente da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). O Código Comercial vigente, datado de 1850, limita-se a disciplinar o Direito Marítimo, posto que as demais relações empresariais estão regidas pelo Código Civil ou em leis especiais. A reunião de normativos em um único diploma, como o que ora se apresenta com o Novo Código Comercial, resultará, no nosso sentir, em inegável desenvolvimento econômico, facilitando a compreensão de seus regramentos por parte daqueles que decidirem se projetar nos campos das relações empresariais.

“A nova codificação, por certo, atrairá investimentos para o Brasil, fomentando a capacidade das empresas em produzir, gerando empregos, tributos e riquezas.”

Nesse sentido, invoca-se lição do Prof. Fábio Ulhôa Coelho, ao asseverar que “é preciso e necessário proteger o investimento privado como interesse de toda a sociedade, erigindo o lucro como a principal motivação da iniciativa privada, e não como algo ilícito”. A livre concorrência, com status constitucional, e a consequente competição entre os empresários beneficia a todos os consumidores, razão pela qual o Estado-juiz deve interferir, minimamente, nas relações entre os empresários. Eis que emerge, em um cenário de profunda crise econômica atravessada pelo país, elemento legislativo que valoriza e fortalece os princípios da liberdade de iniciativa, de competição e da função social da empresa, sufragando novas e modernas espécies contratuais, os meios eletrônicos e informatizados de contratar e de escrituração documental. Destacam-se, ainda, como principais vantagens constantes do Projeto de Lei nº 1.572/2011: a) valorização da empresa e o reconhecimento de sua importância para toda a coletividade; b) simplificação da contabilidade; c) eliminação da burocracia nas sociedades limitadas; d) substituição da publicação de balanços em jornal-papel por veiculação em meio eletrônico; e) combate às distorções na desconsideração da personalidade jurídica; f) proteção do micro e pequeno empresário; g) legalização dos contratos e títulos eletrônicos; e h) convergência da lei brasileira com as leis adotadas na economia global.

Daí porque se afigura como de primacial importância a simplificação das normas sobre a atividade econômica, com aumento de proteção para o desenvolvimento da empresa e diminuição da burocracia, a fim de facilitar o cotidiano dos empresários e aprimorar o ambiente de negócios, com maior segurança jurídica. A nova codificação, por certo, atrairá investimentos para o Brasil, fomentando a capacidade das empresas em produzir, gerando empregos, tributos e riquezas, verdadeiros sustentáculos do desenvolvimento humano, econômico e social do país. Aplausos, portanto, são merecidos a incentivar a aprovação de tão relevante iniciativa legislativa no seio das relações empresariais, acompanhando o dinamismo das mudanças e garantindo a indispensável segurança jurídica para a implementação e incremento de negócios na Nação Brasileira!

Nelson Antonio Daiha Filho é Gerente Jurídico da Fecomércio-BA e membro do Grupo de Juristas nomeado pela CNC para assessorar a Comissão Especial da Câmara dos Deputados, a fim de proferir parecer ao Projeto do Novo Código Comercial.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

INSIGHTS

Campanha Simplifica Brasil

Abrasel em um movimento de cidadania lança a Campanha Simplifica Brasil! Nesta campanha nos propomos a apresentar, discutir, disseminar e convergir esforços na direção de uma sociedade que funcione de forma mais simples, alegre, livre e democrática.

maior fluxo econômico, maior capacidade de geração de riquezas, etc.; de ordem emocional: maior afirmação da identidade cultural, maior integração social, mais gente nas ruas, sensação de progresso e avanços sociais, maior comodidade e segurança?

“Temos que nos livrar das amarras burocráticas, do excesso de normas, regulamentos e leis. Somente existem empregos onde há empreendedores e suas empresas.”

Tomemos nossa capital Salvador como ambiente para seguir com nosso pensamento, uma cidade que faz parte do ideário nacional e internacional delineado por Castro Alves, Gregório de Matos, Jorge Amado, Dorival Caymmi, e outros tantos baianos ilustres, embalada por cheiros, sons, sabores, alegria, descontração, cordialidade, praias, cultura, história, diversidade e cumplicidade. Porque não transformar todas essas potencialidades em ganhos, de ordem material: maior número de empregos, aumento da renda,

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Ao mesmo tempo, infelizmente, convivemos com uma das maiores taxas de desemprego das capitais brasileiras, e boa parte dessas pessoas poderiam estar empregadas nos bares e restaurantes se as leis que regulam o trabalho fossem mais móveis, flexíveis, intermitentes e pudéssemos espelhar o que é senso comum em diversos países, o trabalho aliado aos estudos. Hoje nos faltam colaboradores quando precisamos deles, e temos excesso de colaboradores quando não temos demanda. Resultado disso: redução da oferta de emprego,

queda da qualidade do serviço, aumento dos custos e consequentemente dos preços ao consumidor final. E quem ganha com isso? Nos parece que ninguém! Temos que nos livrar das amarras burocráticas, do excesso de normas, regulamentos e leis. Somente existem empregos onde há empreendedores e suas empresas, e neste quesito ainda temos mais um diferencial competitivo: somos naturalmente empreendedores! A Abrasel está ecoando esta mensagem em todos os cantos deste imenso e belo país chamado Brasil, pois temos certeza de que em cada município existe um bar ou um restaurante, e que a partir dele poderemos iniciar a construção de um país melhor. A mensagem da Abrasel é uma só: Simplifica Brasil!

Luiz Henrique do Amaral é Presidente Executivo da Abrasel Bahia

FECOMÉRCIO

Solenidade homenageia Comerciante do Ano

omo já é tradição, a Fecomércio-BA comemorou o Dia do Comerciante, dia 16 de julho, com a entrega da medalha Visconde de Cairu e do título de Comerciante do Ano, reunindo, na Casa do Comércio, os principais líderes empresariais e do poder público da Bahia. O presidente Carlos de Souza Andrade concedeu a honraria ao empresário Frutos Gonzalez Dias Neto, diretor presidente do Grupo Frutosdias. A solenidade, que já acontece há 30 anos, contou com a presença na mesa diretora do secretário do Trabalho e Emprego da Bahia, Álvaro Gomes, do superintendente da SDE (Secretaria de Desenvolvimento Econômico), Marcos Costa, da presidente da Amatra5, Rosemeire Fernandes, da secretária municipal de Ordem Pública, Rosemma Maluf, do vice-presidente da CNC, Laercio Oliveira, do presidente da Associação Comercial da Bahia, Luiz Fernando Studart, do presidente da FCDL, Antoine Tawil, e do diretor superintendente do Sebrae Bahia, Adhvan Furtado. Foto: César Vilas Boas

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

FECOMÉRCIO

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Fotos: César Vilas Boas

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

SESC

Olhar Solidário para os feirantes de São Joaquim

á doze anos o programa Mesa Brasil, do Sesc Bahia, contribui para segurança alimentar e nutricional dos indivíduos em situação de maior vulnerabilidade. Contando com doações de parceiros, como os feirantes da Feira de São Joaquim, o programa atende mensalmente uma média de 350 instituições sociais. Mantendo o seu compromisso com o bem estar dos baianos, o Sesc promoveu, entre os meses de agosto e setembro, o projeto Olhar Solidário, que em parceria com o Instituto de Olhos Freitas e das Óticas Carol, atendeu os feirantes de São Joaquim com consultas oftalmológicas e doação de óculos de grau. Em agosto, na primeira fase do projeto, cerca de 360 comerciantes da feira, que fazem doações regulares de alimentos para o Mesa Brasil, passaram por uma triagem oftalmológica que mapeou os casos que precisavam de óculos. Em setembro, cerca de 75 feirantes foram atendidos por oftalmologistas no

Instituto de Olhos Freitas, quando puderam identificar os graus de refração e encomendar os óculos no estande montado no local pelas Óticas Carol, tudo gratuitamente. Márcia Nunes, coordenadora do Programa Mesa Brasil, explica que a ação reitera a missão do Sesc com seus parceiros e com a sociedade. “Os feirantes são doadores fundamentais para o Mesa Brasil. Promover o Olhar Solidário na Feira de São Joaquim foi uma forma de fidelizar essa parceria e também contribuir para o bem estar dos feirantes”, garante. A entrega final dos óculos será realizada no início de outubro, na própria Feira de São Joaquim. Para Antônio Britto, coordenador de Comunicação do Instituto de Olhos Freitas, a parceria com o Sesc foi um sucesso. “Estamos muito felizes de poder atender um público tão importante e com um resultado tão positivo. Esperamos manter essa ação com outros públicos do Sesc”, afirma. Foto: César Vilas Boas

O atendimento é feito de forma personalizada e exclusiva com cada paciente

350 instituições sociais são atendidas mensalmente pelo programa Mesa Brasil, graças às contribuições de parceiros

360 comerciantes da feira, que fazem doações regulares de alimentos para o Mesa Brasil, passaram por uma triagem oftalmológica

75 feirantes foram atendidos por oftalmologistas e receberam óculos de grau

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

SENAC

Excelência e primazia em servir ANDESON DE ALMEIDA, ALUNO DO CURSO DE GARÇOM DO SENAC BAHIA, CONTA QUAL O SEGREDO QUE O LEVOU A CONQUISTAR A MEDALHA DE BRONZE NO WORLDSKILLS Foto: César Vilas Boas

sorriso, a cordialidade e postura profissional são as primeiras impressões para quem conhece Andeson de Almeida, 22 anos, ganhador da medalha de bronze da categoria “Serviço de Restaurante” do WorldSkills, concurso internacional que premia alunos de cursos técnicos e profissionalizantes de todo o mundo. Para a competição, que aconteceu em São Paulo em agosto deste ano, Andeson contou com dois anos e meio de preparação oferecidos pelo Senac Bahia, no Restaurante Escola Senac Casa do Comércio, onde fez o curso de Garçom pelo PSG (Programa Senac de Gratuidade). Em uma jornada de intenso aprendizado, Andeson pôde desenvolver as principais características para ser um bom garçom, como ele mesmo elenca: simpatia, organização, entusiasmo e, principalmente, amor ao que faz. Com o apoio de César Falcão, instrutor do Restaurante Escola Senac Casa do Comércio, as habilidades do jovem foram desenvolvidas através de diversas aulas e preparações, todas acompanhadas por uma equipe formada por psicólogo, nutricionista, barista e até um voice trainer. “Ter profissionais especializados ao meu lado foi fundamental, hoje eu vejo o serviço de restaurante sob uma nova perspectiva, há um mundo de possibilidades que eu posso explorar”, explica Andeson. “O que eu pude demonstrar no concurso foi apenas uma parte de todos os ensinamentos que o Senac me passou. Me sinto honrado de poder representar essa instituição, toda estrutura e contexto que ela abrange”, completa. Para César Falcão, professor responsável pela trajetória de Andeson e expert oficial do WorldSkills, o aluno se destacou pela sua intensa dedicação e senso de organização “Ele segue um fluxo de trabalho: só começa o seguinte se termina o anterior. Mesmo quem está de fora percebe que ele executa tudo no momento correto”, garante o treinador. Sidney Cunha, diretor geral do Departamento Nacional do Senac, avalia que a vitória de Andeson simboliza mais um indicador da qualidade da educação profissional oferecida pelo Senac em todo o Brasil. “Recentemente, fizemos uma reformulação no plano de curso, de acordo com o modelo pedagógico nacional, inserindo técnicas utilizadas em padrões internacionais. Com esta classificação no maior torneio internacional de educação profissional, nos equiparamos aos padrões de serviços mundiais no atendimento em restaurantes, no preparo de drinks e coquetéis, e na identificação de bebidas alcóolicas”, afirma Cunha.

Andeson de Almeida, terceiro melhor garçom do mundo e Sr. Américo, o mais velho aluno do curso de garçom

EXEMPLO POSITIVO E apesar da pouca idade, Andeson já é motivo de inspiração para os colegas do Senac. É o caso do Sr. Américo de Oliveira, que aos 70 anos resolveu participar do curso de garçom. “Entrei no curso de garçom pra garantir que meu filho continuaria, mas me encantei com o tratamento que recebi e com os conhecimentos que me eram passados. Hoje tenho a maior satisfação de estar concluindo o curso e superando meus limites”, esclarece Américo. O aprendiz diz ainda que Andeson é um exemplo para turma e que espera que outros jovens sigam os passos do campeão. “Aos meus colegas mais novos, eu sempre digo para aproveitarem a oportunidade de aprender numa instituição tão incentivadora quanto o Senac. Me sinto rejuvenescido com os ensinamentos que tenho aqui”, complementa Américo, que já é professor aposentado. Para Andeson, que ganhou uma bolsa de estudos do Senac com a premiação no WorldSkills, a receita do sucesso para quem está começando é simples. “Para qualquer profissional é necessário o conhecimento teórico e prático, e, de maneira gradativa, a conjunção desses fluxos. O eu diria para qualquer aluno é que as conquistas tem um preço: dedicação e força de vontade. Mas quando a gente gosta do que faz, tudo vale a pena”, conclui.

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

SINDICATOS

Sindicatos do interior recebem capacitação sobre planejamento estratégico

rofissionalizar os sindicatos filiados é um dos principais objetivos da Fecomércio-BA para este ano. Com esse intuito, entre os meses de maio e agosto, a Gerência Sindical da Federação realizou, em parceria com o Sebrae, a elaboração do Planejamento Estratégico em 14 sindicatos sediados no interior. Na ação, implementada através de uma metodologia prática, foram definidos a missão, visão e valores de cada entidade sindical, além de um Plano de Ação traçado a partir dos três principais objetivos elencados por cada sindicato. A intenção é que o Planejamento permita o fortalecimento dos sindicatos patronais do comércio perante seus sindicalizados, estimulando uma cultura de planejamento, otimizando recursos financeiros, humanos e tecnológicos e ainda aumentando a competitividade dos produtos e serviços oferecidos. Para Vicente de Paula, presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Santo Antônio de Jesus (Sincomsaj), o Plano de Ação é um marco na profissionalização dos sindicatos. “Muitas entidades ainda tem precariedade de se reconhecer como empresa, de ter embasamento jurídico, e a Fecomércio agora nos dá esse suporte. Já demos início às ações planejadas e a expectativa é de poder desenvolver o sindicato e prestar uma assistência mais capacitada para o nosso associado e para o próprio comércio”, afinca. Na avaliação do presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Santo Amaro (Sindicom Santo Amaro), Antonio Mário dos Reis, o planejamento foi útil para organizar as demandas e prioridades da diretoria. “Essa ação foi de fundamental importância para nós. Conseguimos determinar prazos e organizar os fluxos. Temos até março de 2016 para implantar o que propomos, mas os ganhos são permanentes”, afirma. Segundo José Hélio, analista da coordenação de comércio e serviços do Sebrae, a metodologia utilizada nas ações dá aos sindicatos a possibilidade de utilizar as suas ferramentas com mais tranquilidade e assertividade. “Um dos principais pontos que abordamos foi o fortalecimento das parcerias locais e o

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

mapeamento de novas formas de captação de recursos e de novos sócios”, explica. “Nas avaliações de reação que aplicamos, tivemos um feedback completamente positivo, a ação teve um cunho de caráter prático que foi muito bem aceito”, complementa José Hélio.

Sindescobrimento e Sincomsaj estiveram no roteiro de capacitação

14 SINDICATOS PARTICIPANTES • SINPA • SICOMVRPR • SINDESCOBRIMENTO • SICOMÉRCIO ILHÉUS • SICOVFAMIL • SINCOMERCIOVC • SICOMÉRCIO ALAGOINHAS • SICOMFS

• SINCOMSAJ • SINDPAT • SINCOM • SINCOMCAM • SINDICOM SANTO AMARO • SINDICATO DE TEIXEIRA DE FREITAS

CULTURA Foto: Divulgação

Foto: Pablo Pinheiro

Lançamento

UVAS E VINHOS – QUÍMICA, BIOQUÍMICA E MICROBIOLOGIA

Otávio Muller em A vida sexual da mulher feia

Cena de Guerra, Formigas e Palhaços

Cine Teatro Sesc Casa do Comércio

Teatro Sesc Senac Pelourinho

EXPOSIÇÃO: SINGULAR-PLURAL A exposição coletiva de artes da pintura e do desenho, intitulada: singular-plural tem a curadoria do professor e artista plástico Flávio Ribeiro que traz a proposta de apresentações de estilos e técnicas compreensivas as formações dos artistas. A exposição traz obras de 25 artistas, sobretudo baianos, com objetivo de criar espaços de interações e divulgações das produções. Neste sentido, a amostra contempla também artistas que ainda não têm suas produções amplamente reconhecidas, cooperando com o crescimento de suas carreiras artísticoprofissionais.

PLAYGRUDE Playgrude surgiu com a gravação de um CD infantil com nove músicas inéditas de Marcela Bellas e Helson Hart, interpretadas por representantes da nova cena musical baiana e lançado no início deste ano. As músicas tratam do cotidiano das crianças e apresentam um show para todas as idades! Uma grande festa, um playground, um quintal para brincar de apertar os botões da memória.

Período: 05 a 31/10 9h às 17h e sexta a domingo 14h às 21h Entrada gratuita

GUERRA, FORMIGAS E PALHAÇOS

A VIDA SEXUAL DA MULHER FEIA Otávio Muller dá vida à Maricleide, que goza de uma autocrítica impagável e não perde tempo em se indispor à ditadura da beleza. Baseado no livro homônimo de Claudia Tajes, sucesso absoluto em vendas, o espetáculo não deixa nenhuma mulher ou homem imune à insegurança da personagem.

Período: 10/10 às 16h Ingressos: R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia) Classificação: Livre Gratuito para crianças até 12 anos

Mais de metade da crescente produção mundial de uvas, que é liderada pela China e hoje supera as 69 milhões de toneladas anuais, transforma-se em vinho. Mas só obtêm bebidas de boa qualidade os produtores que dominam os cada vez mais sofisticados processos de melhoramento e deterioração de uvas e vinhos, os quais constituem o tema deste livro. Dirigida, em especial, a estudantes, profissionais e amantes da enologia que precisam aprofundar seus conhecimentos. Título: Uvas e Vinhos – Química, bioquímica e microbiologia Editora: Senac/SP Organização: Roberto da Silva, Ellen Silva Lago-Vanzela e Milla Alves Baffi

Dica de leitura

Grupo Estação de Teatro (RN)

Dois remanescentes de um batalhão de combate se encontram perdidos em uma guerra. A eles cabe agora a tarefa de defender o pequeno território ainda não tomado pelos inimigos. Os dois sabem que só sobreviverão com a chegada de reforços. Porém, quando todas as saídas parecem se fechar: o batalhão de dois homens finalmente se depara, estupefato, diante de uma última esperança.

A Revolução do Amor de Luc Ferry

MARMININO! No espetáculo, Whindersson apresenta esquetes de stand up comedy que falam sobre a sua infância; aborda conflitos com a mãe de forma hilária e os medos de um menino do interior ganhando a liberdade. As esquetes são intercaladas com algumas de suas canções mais bombadas na internet como “Tão linda” e “Música sem nome”.

CIRCOCICLETA Cinco palhaços em suas bicicletas apresentam números e esquetes relacionados com bicicletas, trânsito, mobilidade urbana. O espetáculo traz a afetividade que todos temos com a bicicleta e o potencial poético delas, convidando o público para a discussão sobre a mobilidade urbana e meio ambiente.

Período: 09, 10 e 11/10 às 18h Ingressos: R$ 10 (inteira) e R$ 00 (meia) Classificação: Livre

Uma análise do amor como sentido da nossa existência, como aquilo que nos obriga, ao menos no que diz respeito aos nossos filhos, a não ceder ao pessimismo, a nos interessar pelo futuro, a não negligenciar totalmente da vida política. Não hesitamos mais em falar de sexo, de dinheiro e até mesmo da morte. Influenciada pelas ciências humanas e pelas filosofias da suspeita, do marxismo e da psicanálise, a transgressão dos interditos não nos assusta mais. Analisa o amor não apenas como uma experiência íntima e perturbadora que foi com certeza desde a aurora dos tempos, mas como princípio fundador de uma nova visão do mundo.

Período: 06/10 às 15h Entrada gratuita Classificação: Livre

A dica é de Marina Almeida, Diretora Regional do Senac Bahia.

Período: 03/10 às 21h e 04/10 às 20h Ingressos: R$ 70 (inteira) e R$ 35 (meia) Classificação: 14 anos

Período: 05/10 às 19:30h Ingressos: R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia) Classificação: 12 anos

Grupo ViaPalco (BA)

Revista do Sistema Fecomércio-BA SETEMBRO 2015

Revista do Sistema FecomĂŠrcio-BA SETEMBRO 2015