Congreso 2007 by Felipe Valenzuela

Este libro de Memorias en Extenso se elabora de forma anual por la Facultad de Educaci贸n F铆sica y Ciencias del Deporte-UACH. ISBN: 978-970-748-057-5

DIRECTORIO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA C. P. RAÚL ARTURO CHÁVEZ ESPINOZA Rector ING. HERIBERTO ALTÉS MEDINA Secretario General

FACULTAD DE EDUCACIÓN FÍSICA Y CIENCIAS DEL DEPORTE, UACH DR. C. ALEJANDRO CHÁVEZ GUERRERO Director M. A. R. H. JUAN FRANCISCO AGUIRRE CHÁVEZ Secretario de Investigación y Posgrado M. C. CARLOS RAÚL ALMANZA RODRÍGUEZ Secretario de Planeación DR. C. FRANCISCO MUÑOZ BELTRÁN Secretario Académico M. C. SERGIO ENRIQUE CRUZ BACA Secretario Administrativo M. C. FRANCISCO JAVIER FLORES RICO Secretario de Extensión y Difusión

EDITORES Dr. C. Alejandro Chávez Guerrero M.C. Carlos Raúl Almanza Rodríguez M.A.R.H. Juan Francisco Aguirre Chávez Dr. C. Jesús Jasso Reyes M.C. Humberto Blanco Vega M.C. Judith Margarita Rodríguez Villalobos M.C. Fernando Mondaca Fernández Dra. C. Claudia Esther Carrasco Legleu M. C. María de Jesús Muñoz Daw M. C. Lidia Guillermina De León Fierro C.M.C. Pavel Giap Pérez Corral

COMITÉ CIENTÍFICO Dr. C. Jesús Jasso Reyes M. C. Diana Espino Rosales M. C. Ramón Candia Luján Dra. C. Claudia Esther Carrasco Legleu M. C. María de Jesús Muñoz Daw M. C. Lidia Guillermina De León Fierro M. C. Paulina Yesica Ochoa Martínez M. C. Ofelia Urita Sánchez M. C. Mónica Sofía Cervantes Borunda M.C. Arturo Osorio Gutiérrez

PRESENTACIÓN La Facultad de Educación Física y Ciencias de Deporte de la Universidad Autónoma de Chihuahua, en cumplimiento a una de sus funciones sustantivas, ha organizado el XI Congreso Internacional de Educación Física, Deporte y Recreación durante el cual se desarrollaron las líneas temáticas: Actividad Física, Envejecimiento y Obesidad. En este marco académico se contó con la participación de reconocidos expertos de talla internacional, quienes atendiendo las líneas temáticas señaladas, tendieron un puente de comunicación con cerca de 1500 congresistas, en beneficio de los profesionales de la cultura física en general. Paralelo al desarrollo del Congreso, se llevaron a cabo los trabajos del IV Simposium Euroamericano de Ciencia y Tecnología de la Red Euroamericana de Actividad Física, Educación y Salud, en la cual orgullosamente participa la Universidad Autónoma de Chihuahua, a través de la Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, así como la Universidade Federal do Rio Grande do Norte, (UFRN) Brasil; Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro, (UTAD) Portugal; Universidade Tecnica de Lisboa (UTL) Portugal; Universidade Da Coruña, (UDC) España; Universidad de Murcia, (UM) España; Universita degli Studi di Verona, (UNIVR) Italia; Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación, (UMCE) Chile; y la Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, (UPLACED) Chile. Como resultado del desarrollo del congreso referido, se presenta en este documento la memoria que recoge las conferencias magistrales, los trabajos libres y el objetivo de los talleres que se impartieron durante los días 14,15 y 16 de mayo del 2007, la información

que se presenta ha sido revisada, organizada e integrada por un grupo de editores de nuestra facultad, de tal forma que la presentación lleva una secuencia en cuanto a su contenido y formato. El producto académico que usted va a leer, tiene un valor intelectual y práctico ya que las distintas exposiciones orales y que aquí se presentan por escrito fueron desarrolladas por expertos de clase mundial, de tal forma que el aporte teórico que representa esta memoria, constituye un referente obligado para quienes tengan como objeto de estudio en general al hombre en movimiento.

Dr. C. Jesús Jasso Reyes.

ÍNDICE CONFERENCIAS MAGISTRALES RED EUROAMERICANA DE ACTIVIDAD FÍSICA, EDUCACIÓN Y SALUD (REAFES): UNA VISIÓN HACIA EL FUTURO ................................................................................................................1 EL PAPEL DE LA EDUCACIÓN FÍSICA EN LA PROMOCIÓN DE ESTILOS DE VIDA ACTIVOS Y SALUDABLES...........................................................................................................................6 EFECTOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE LA ESTRUCTURA Y LA FUNCIÓN CORPORAL EN EL ADULTO MAYOR.......................................................................................................13 COMPARISON AMONG AGE, MENOPAUSE TIME, BODY MASS INDEX AND PHYSICAL ACTIVITY IN POSTMENOPAUSAL WOMEN .........................................................................24 ADAPTED MOTOR ACTIVITY, LIMITING FACTORS AND EFFECTS OF PHYSICAL TRAINING IN THE ELDERLY. ....................................................................................................................32 LA OBESIDAD INFANTIL EN CHILE: OPULENCIA PELIGROSA.............................................................41

TRABAJOS LIBRES ENTRENAMIENTO CONTINUO VS INTERVÁLICO EN LA MEJORA DE LA RESISTENCIA DE SUJETOS MODERADAMENTE ACTIVOS ................................................................................................49 MORFOLOGÍA Y CAPACIDAD DE SALTO VERTICAL DE VOLEIBOLISTAS UNIVERSITARIOS EN DOS ETAPAS DE ENTRENAMIENTO. ................................................................................................60 EFECTOS DE UN PROGRAMA DE YOGA SOBRE PARÁMETROS DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN MUJERES ADULTAS ACTIVAS. .......................................................................69 ANALISIS DE LA ACTIVIDAD MUSCULAR SEGÚN LA POSICION DEL CICLISTA. ESTUDIO DE UN CASO. ............................................................................................................................73 PERFIL ANTROPOMÉTRICO DEL BOXEADOR JUVENIL HIDALGENSE...............................................79 SOMATOTIPO POR POSICIÓN DE JUEGO EN FUTBOLISTAS DE SOCCER SEMIPROFESIONALES .............................................................................................................................88 EFECTOS DE UN PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA PERSONALIZADO CON ORIENTACIÓN NUTRIMENTAL EN MUJERES CON SOBREPESO Y OBESIDAD...........................................................92 PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN UNA ESCUELA PRIMARIA DE CULIACÁN, SINALOA. MÉXICO ................................................................................................................99 FORMACIÓN DE CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, ACTITUDES Y VALORES EN LA CLASE DE ACTIVIDADES FÍSICO-DEPORTIVAS DE PREPARATORIA...............................................106

COMPARACIÓN DE LA ESTIMACIÓN DE LA ADIPOSIDAD MEDIANTE LA MEDICIÓN DE PLIEGUES CUTÁNEOS Y OTROS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS VS. DEXA (ABSORCIOMETRÍA DE ENERGÍA DUAL DE RAYOS X) EN JÓVENES DEPORTISTAS....................114 INGESTA DIETÉTICA ESTIMADA POR: FRECUENCIA DE CONSUMO Y REGISTRO DE TRES DÍAS EN ESTUDIANTES ADOLESCENTES. ................................................................................127 EVALUAR LA POSTURA CORPORAL AL INGRESO A LA ESCUELA PRIMARIA. UNA PROPUESTA EDUCATIVA.......................................................................................................................135 SISTEMA DE HIPERMEDIA PARA EL AUTOAPRENDIZAJE ASISTIDO POR COMPUTADORA VERSIÓN 1.0. - DESARROLLO TECNOLÓGICO -..................................................................................141 INCREMENTO EN EL PESO, CIRCUNFERENCIA DE CINTURA Y ACTIVIDAD FÍSICA LEVE EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS ....................................................................................................152 PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ESTUDIANTES DE LICENCIATURA EN DANZA CONTEMPORÁNEA..................................................................................................................................158 NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA, ESTADO NUTRICIO Y OBESIDAD ABDOMINAL EN DOCENTES DE LA ESCUELA SUPERIOR DE EDUCACIÓN FÍSICA-UAS ...........................................165 CARACTERIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DE EQUIPOS DE VOLEIBOL UNIVERSITARIOS........170 EFECTO DE UN PROGRAMA DE EJERCICIO AEROBIO EN ADULTOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 E HIPERTENSIÓN ARTERIAL ..................................................................................177 RELACIÓN DE LA ANTROPOMETRÍA CON EL RENDIMIENTO DEPORTIVO EN LEVANTADORES DE POTENCIA DE CLASE MUNDIAL........................................................................181 ACTIVACIÓN FÍSICA Y ALIMENTACIÓN SOBRE LOS LÍPIDOS SANGUÍNEOS EN MUJERES DE 40 A 55 AÑOS...................................................................................................................189 ESTUDIO COMPARATIVO DE COMPOSICIÓN CORPORAL EN PERSONAS CON SÍNDROME DE DOWN DE DOS LOCALIDADES DE LA REPÚBLICA MEXICANA...............................196 ANOREXIA INDUCIDA POR ACTIVIDAD EN UNA RATA ALBINA .........................................................200 ANÁLISIS DE LOS ESTILOS DE ENSEÑANZA UTILIZADOS POR LOS PROFESORES DE EDUCACIÓN FÍSICA DEL NIVEL PRIMARIA EN LA CIUDAD DE CHIHUAHUA. ..................................211 EFECTOS DE ALGUNOS FACTORES DE AUTORREGULACIÓN SOBRE CALIFICACIONES ESCOLARES.............................................................................................................................................221 CREENCIAS DE COMPETENCIA Y LA PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES FÍSICAS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS. .........................................................................................................222 SEGUIMIENTO DE EGRESADOS DE LA MAESTRÍA EN CIENCIAS DEL DEPORTE: GRUPO FOCAL ......................................................................................................................................229

ANÁLISIS DE LAS ACTITUDES HACIA LAS ESTADÍSTICAS EN ESTUDIANTES DEL NIVEL SUPERIOR............................................................................................................................237 BRUXISMO Y DESORDEN DE LA ARTICULACIÓN TEMPOROMANDIBULAR EN EN PROFESORES UNIVERSIARIOS......................................................................................................247

TALLERES RECREACIÓN Y LA ACTIVACIÓN FÍSICA..............................................................................................259 TALLER DE DETERMINACIÓN E INTERPRETACIÓN DEL LACTATO DURANTE EL EJERCICIO.....260 FACTOR DE TRANSFERENCIA...............................................................................................................264 EVALUACIÓN MULTIDIMENSIONAL EN DEPORTES DE CONJUNTO ................................................268 NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA .........................................................................................................272 APLICACIÓN, REVISIÓN E INTERPRETACIÓN DE TESTS PSICOLÓGICOS USADOS EN INVESTIGACIONES DE RENDIMIENTO DEPORTIVO...........................................................................275 MOTIVACIÓN PARA EL CAMBIO ............................................................................................................282 CONSTRUCCIÓN Y APLICACIÓN DE ENCUESTAS POR MEDIO DE UNA COMPUTADORA............284 GUÍA PRÁCTICA DE ACTIVIDADES FÍSICAS, DEPORTIVAS Y RECREATIVAS..............................287 IMPORTANCIA Y VALOR DE IDENTIFICAR, MANEJAR Y CONTROLAR EMOCIONES EN UNO MISMO Y EN LOS DEMÁS, PARA EL LOGRO DE OBJETIVOS Y METAS PERSONALES ........294 TALLER DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA SALUD.................................................................................302 STOP RESISTING, LET’S GET IN SHAPE ..............................................................................................306 EL ENTRENAMIENTO DE LA COORDINACIÓN COMO BASE DEL FÚTBOL MODERNO...................308 MASAJE DEPORTIVO..............................................................................................................................318 BENEFICIOS DE LA DANZA Y LAS ACTIVIDADES RÍTMICAS PARA LA SALUD................................320

CONFERENCIAS MAGISTRALES

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RED EUROAMERICANA DE ACTIVIDAD FÍSICA, EDUCACIÓN Y SALUD (REAFES): UNA VISIÓN HACIA EL FUTURO Brandão Neto, José Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, Brasil. Para empezar, quiero agradecer a la organización del “XI Congreso Internacional de Actividad Física, Envejecimiento y Obesidad” por darnos la oportunidad de informarles acerca de nuestra “Red Euroamericana de Actividad Física, Educación y Salud (REAFES)”. La intención inicial fue reunir un número aceptable de universidades latinoamericanas y europeas para establecer áreas temáticas de investigación científica, cuyo objetivo era participar del Proyecto Alfa (EuropeAid) y luego crear la “Red Euroamericana de Motricidad Humana (REMH)”. Acciones éstas determinantes para establecer los instrumentos básicos de una cooperación académica-científica. Desde esta perspectiva, realizamos el “I Simposio Euroamericano de Ciencia y Tecnología” en la Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, Brasil, del 24 al 27 de abril de 2006. En aquella oportunidad, fueron invitadas al evento las siguientes Universidades: Universidade Castelo Branco (UCB/RJ), Brasil; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Brasil; Universidade Técnica de Lisboa (UTL), Portugal; Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Portugal; Universidad Da Coruña (UDC), España; Universidad de Murcia (UM), España; Universidad de Valencia (UV), España; Università degli Studi di Verona (UNIVR), Italia; Università degli Studi di Milano (UNIMI), Italia; Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación (UMCE), Chile; Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación (UPLACED), Chile; Universidad Católica “Nuestra Señora de la Asunción” (UC), Paraguay; Semmelweis University in Budapest (SOTE), Hungria; Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), México; Universidad de Monterrey (UM), México; Free University of Berlin (FUBERLIN), Alemania; University of West Hungary (UNIWEST), Hungria; University of Oradea (UO), Rumania; Université Paul Sabatier, Toulouse III (UFRSTAPS), Francia; y la Universidad de la República (UR), Uruguay. Fueron todavía aprobados tres temas científicos para intercambio entre las universidades acreditadas: Obesidad; 2) Envejecimiento (Gerontología); y 3) Motricidad. Los respectivos Coordinadores fueron: los profesores doctores Xurxo Dopico Calvo (UDC), Vernon Furtado da Silva (UCB), y César Jaime Oliva Avena, (UPLACED). El “II Simposio Euroamericano de Ciencia y Tecnología” tuvo lugar en la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, en Vila Real, Portugal, del 18 al 21 de septiembre de 2006. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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En esa ocasión fue acreditada la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH). El profesor Xurxo Dopico Calvo (UDC), hizo por primera vez una presentación sistemática de 18 (dieciocho) proyectos que componían el tema Obesidad. Ese conjunto de proyectos generó el título de “La Obesidad en la sociedad contemporánea euroamericana: situación actual, efectos de la actividad física y propuestas educativas de intervención”. También, se deliberó acerca del apoyo a la creación de nuevos cursos de post-graduación de acuerdo con las recomendaciones del Tratado de Bologna. El “III Simposio Euroamericano de Ciencia y Tecnología” ocurrió en la Universidad Da Coruña, La Coruña, España, del 24 al 27 de octubre de 2006. En ese evento, se realizó una amplia discusión de la investigación científica producida en los tres temas: Obesidad (profesor doctor Xurxo Dopico Calvo, UDC), Gerontología (profesora doctora Maria Helena Rodrigues Moreira, UTAD) y Motricidad (profesora doctora Lidia Guillermina De Fierro León, UACH y profesor doctor César Jaime Oliva Avena, UPLACED). El profesor doctor Xurxo trabajó sobre “La obesidad en la sociedad contemporánea euroamericana: situación actual, efectos de la actividad física y propuestas educativas de intervención”. Este tema fue dividido en Estudio número 1: “Evaluación de la situación actual en la población en edad escolar” y en el Estudio número 2: “Efectos de la actividad física programada y de la ingestión de nutrientes sobre diferentes indicadores de obesidad”. La profesora doctora Maria Helena sintetizó los 21 (veintiún) proyectos presentados bajo el título “Impacto de la actividad física en la mejoría de la aptitud física y funcional y de las funciones metabólica, inmunológica, cognitiva y neuromotora del anciano”. Ese tema fue dividido en cuatro estudios: 1) “Actividad física, composición corporal y aptitud aerobia y muscular del anciano”; 2) “Ejercicio físico, desempeño cognitivo y comportamiento motor en el anciano”; 3) “Actividad física para la autonomía y calidad de vida del anciano”; y 4) “Efectos metabólicos e inmunológicos de la actividad física en el anciano”. Los profesores doctores Lidia Guillermina y César Oliva analizaron 9 (nueve) proyectos, que presentaron dificultades para ser definidos en una sola categoría. Por esta razón, los estudios fueron incluidos tanto en el tema referente a Obesidad como en el de Envejecimiento (Gerontología). Cabe señalar que se constató la importancia de la investigación científica para el desarrollo social y económico de los países envueltos en el proyecto, así como el papel de relevancia social de los investigadores involucrados. Además, se decidió por la creación de un Sitio en Internet específica para la

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Red, designándose como responsable a la UFRN por su construcción. El objetivo fue tornar visible para todo el mundo los avances e informaciones de la Red. Enseguida, se sugirió estudiar la posibilidad de candidatear los proyectos vinculados a los temas Obesidad y Envejecimiento (Gerontología) al “Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo”, también denominado CYTED. Adicionalmente, fue propuesto que la Red hiciese su candidatura al Programa Erasmus Mundus con el objetivo de realizar intercambios de docentes y discentes. Por fin, se estipuló que el formulario Proyecto Alfa fuera concluido hasta febrero de 2007, con la finalidad de someterlo a la próxima candidatura, a partir del mes de marzo, prevista por el calendario de la Oficina de Cooperación EuropeAid. Después del III simposio, la Red recibió los pedidos de inscripción de las siguientes universidades: Charles University in Prague (CUNI), República de Checoslovaquia; Université Paul Sabatier – Toulouse III (UFRSTAPS) Francia; y de la Universidade Estadual de Londrina (UEL), Brasil. A partir del 18 de noviembre de 2006, la “Red Euroamericana de Motricidad Humana (REMH)” pasó a llamarse “Red Euroamericana de Actividad Física, Educación y Salud (REAFES)”. Actualmente, forman parte de esta nueva Red las siguientes Instituciones: Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Brasil, Universidad coordinadora; Universidade Estadual de Londrina (UEL), Brasil; Universidade Técnica de Lisboa (UTL), Portugal; Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Portugal; Universidade Da Coruña (UDC), España; Universidad de Murcia (UM), España; Università degli Studi de Verona (UNIVR), Italia; Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación (UMCE), Chile; Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación (UPLACED), Chile; Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), México; Charles University in Prague (CUNI), República de Checoslovaquia; y la Université Paul Sabatier, Toulouse III (UFRSTAPS), Francia. Cabe añadir que la candidatura de la REAFES al Proyecto Alfa, prevista para el inicio del año 2007, lamentablemente no se logró concretizar debido a que la Oficina de Cooperación EuropeAid suspendió las inscripciones en forma temporaria, no proporcionando cualquier otro tipo de información. Ante esta realidad, la REAFES decidió tomar dos grandes medidas de relevancia: 1) que las universidades procuren operacionalizar, sin medir esfuerzos, los proyectos de investigación: acerca de obesidad y gerontología, y 2) que sean desencadenados los procesos de creación de los cursos de postgraduación en la UPLACED, UMCE y UACH.

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Respecto a los proyectos de la REAFES se procurará someterlos al fomento de la investigación de los Programas CEYTED, Erasmus Mundus, u otros. En lo referente a los Cursos de post-graduación, tanto la maestría como el doctorado, podrán ser acreditados por el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) de Brasil bajo las siguientes condiciones: 1) por mediación de la UFRN y 2) desde que sean cumplidas las reglas del Tratado de Bologna. Para ello, las becas de doctorado, por ejemplo, podrán ser obtenidas por intermedio del gobierno brasileño o del Programa Erasmus Mundus. De hecho, se concluye que la REAFES contribuirá para perfeccionar los cursos de graduación y postgraduación, mejorando, de esta forma, el cuadro de docentes. Concurrirá para el desarrollo social y económico de los países involucrados, así como para el reconocimiento social de los investigadores participantes en la Red. Por otra parte, sólo nos resta esperar por la nueva convocatoria del Proyecto Alfa para presentar la candidatura de la REAFES. Finalmente, la REAFES recurre a sus integrantes para que mantengan la cohesión ante cualquier obstáculo y que no abandonen las conquistas obtenidas hasta ahora.

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EL PAPEL DE LA EDUCACIÓN FÍSICA EN LA PROMOCIÓN DE ESTILOS DE VIDA ACTIVOS Y SALUDABLES Carreiro da Costa, Francisco. Universidad Técnica de Lisboa, Facultad de Motricidad Humana Lisboa, Portugal. INTRODUCCIÓN Hay un creciente reconocimiento que la Escuela constituye un pilar fundamental para el desarrollo de programas con la vista puesta en la promoción de la salud, a través del incentivo a la práctica de las actividades físicas y deportivas, de los cuidados con la alimentación, de la prevención del consumo de tabaco y de alcohol, y de la educación sexual. Existe igualmente en la comunidad científica y educativa la aceptación de la idea de que la Educación Física tiene mucho que ofrecer a los alumnos y es una contribución fundamental para la promoción de la calidad de vida de las sociedades de nuestros días, a través de la promoción de estilos de vida activa y saludable (MacKenzie y Sallis, 1996; Tappe & Burgeson, 2004; Trudeau y Shepard, 2005). 1 Según la opinión de muchas organizaciones e investigadores (Biddle y Chatzisarantis, 1999; MacKenzie

y Sallis, 1996) la Escuela es la institución donde es posible, de manera segura y eficaz, influenciar las personas a adoptar un estilo de vida activa, a través de programas de Educación Física inclusivos y de calidad, desenvolviendo la motivación, el placer y las competencias motoras necesarias para una participación entusiasta y gratificante en la práctica de las actividades físicas y deportivas, a corto y a largo plazo. Así, la promoción de estilos de vida activa y saludable constituye un enorme desafío para la Educación Física, y sobretodo para sus profesores (Piéron, 2007). Preparé el contenido de mi comunicación asumiendo las premisas siguientes: 1) La importancia de la actividad física hacia la salud y la calidad de vida es un dato científico incuestionable. 2) Promocionar la actividad física en todos los grupos de edad es una prioridad de una política de salud pública que se pretenda consecuente.

NASPE – National Association for Sport and Physical Education. AAHPERD – American Alliance for Health, Physical Education , Recreation and Dance. American Academy of Pediatrics Committees on Sport Medicine and School Health President’s Council on Physical Fitness and Sports

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3) El porcentaje de niños y jóvenes que presentan niveles muy bajos de actividad física es motivo de gran preocupación, considerando que hay evidencia científica de que los jóvenes inactivos están más propensos a convertirse en adultos inactivos. Además, la obesidad en los niños y niñas, así como en los jóvenes, está transformándose en una verdadera epidemia. 4) Muchas enfermedades crónicas tienen su originen en la infancia y adolescencia. Por otra parte, los niños obesos corren el riesgo de presentar más enfermedades en la edad adulta que los individuos que han desarrollado la obesidad solamente después de adultos. De hecho, existe evidencia acumulada para reconocer que varias enfermedades crónicas que se manifiestan en la edad adulta están asociadas a la infancia. 5) Estudios epidemiológicos recientes revelan que existe un aumento dramático entre los jóvenes de la diabetes tipo II y de la obesidad. Se debe enfatizar que la diabetes tipo II era casi desconocida entre los jóvenes hace 20 años. 6) “La causa principal del aumento de la obesidad y sobrepeso en los niños y adolescentes es el consumo exagerado de calorías, así como el resultado de una actividad física reducida y una dieta pobre y poco variada, o de las dos. Semejantes comportamientos son influenciados por muchos sectores de la sociedad, específicamente por las familias, las organizaciones comunitarias, los propiciadores de servicios de salud, las agencias gubernamentales, los medios de comunicación y por las escuelas mismas. Ninguno de los sectores podrá por si solo superar el problema epidémico que es la obesidad infantil. Todavía, no es igualmente posible imaginar su resolución sin la contribución fundamental de la escuela”. (Lee, 2006, Pág. 2) 7) En verdad, 95% de los niños y jóvenes están en la escuela. De esta forma, las escuelas pueden y deben proporcionan oportunidades para los niños y jóvenes lograren mantenerse activos durante el día y aprendan los conocimientos y las habilidades necesarias para permanecieren activos a lo largo de toda la vida. La comunicación está organizada en cinco puntos. En primer lugar, intentaremos responder a la pregunta siguiente: ¿Cuál ha sido la eficacia de la Educación Física con relación a la promoción de estilos de vida activa y saludable? o preguntando de otra manera ¿la Educación Física y sus profesores han sido capaces de convencer a los alumnos a valorar la práctica de las actividades físicas fuera de la escuela y a continuar su práctica regular una vez finalizado los estudios? Para responder a la pregunta presentaremos los resultados de estudios que han analizado la contribución de la Educación Física hacia la participación en la práctica de actividades físicas fuera de la escuela. Revelaremos igualmente estudios que examinaran la influencia que los programas 6

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de Educación Física de calidad han tenido en la promoción de la práctica de actividades físicas a lo largo de la vida. Terminaremos esta parte de la comunicación presentando algunas razones que ayudan a comprender porqué muchos programas se muestran ineficaces. En segundo lugar, describiremos las dos visiones que han predominado en lo relativo a los objetivos que una Educación Física relacionada con la salud deberá alcanzar, específicamente: el modelo biomédico, enfocado en el desarrollo de la aptitud / condición física; y el modelo educativo, o de modificación del comportamiento, dirigido hacia la promoción de estilos de vida activa. Completaremos esta parte de la intervención refiriendo las limitaciones de la perspectiva biomédica, argumentando tratarse de una visión simplista. En primer lugar, porque se basa en la asunción de que es necesario aumentar los niveles de actividad física de los jóvenes para desminuir los problemas de salud de ellos como consecuencia del sedentarismo; y en segundo lugar, por aceptar la idea (simplista) que el individuo tiene la capacidad de hacer la selección necesaria para poder optar por un estilo de vida saludable y que deberá de esta suerte ser responsable por su bienestar físico y mental. El modelo educativo al contrario del modelo biomédico busca formar ciudadanos conscientes e informados, proporcionando a los alumnos los conocimientos sobre la relación entre ejercicio y salud y envolviendo los alumnos en el aprendizaje de habilidades de auto gestión y auto regulación, tales como definir objetivos, programas actividades, y auto evaluación. Las palabras clave son: CONOCER, AUTO REGULARSE, VALORAR, DISFRUTAR (Corbin, 2002). Pangrazi (2000), describe las ventajas de un abordaje basado en la promoción de la actividad física por oposición a un abordaje centrado en la aptitud / condición física, sustentando que: • “Los niños que son inactivos pueden llegar a ser activos. Favoreciendo la actividad es fácil para entender y lograr. • Todos los más jóvenes pueden llegar a ser físicamente activos a pesar de sus limitaciones físicas. • Las metas de actividad física pueden ser logradas de diferentes formas, haciendo de esto una realización personal. • Enfocando la actividad física en metas a largo plazo en estilos de vida. • Las metas de actividad física pueden ser monitoreadas de muchas maneras, tales como la cantidad de tiempo, número de pasos y recordatorio de actividades.

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• La actividad física puede ser fácilmente asignada a los estudiantes y ellos pueden personalizarla de acuerdo a sus necesidades”. (p. 284) En resumen, el modelo educativo se asienta en: • La COMPRENSIÓN: Los alumnos aprenden porqué la actividad es importante y como beneficia la salud en el presente y a lo largo de la vida; • La INDIVIDUALIZACIÓN: Los alumnos son incentivados a definir sus propios niveles y a volverse mejores; • El CRITERIO: Los alumnos son incentivados a definir sus objetivos personales y a evaluar su progreso con relación a los objetivos que ellos mismos definieron; • El PLACER: Las actividades físicas son seleccionadas y organizadas intentando que los alumnos obtengan placer de su práctica. Igualmente se da a los alumnos la oportunidad de realizar preferencias personales; • La REALIDAD: Los alumnos exploran muchas maneras se ser activos procurando que las prácticas sean transferibles para la vida real. En tercer lugar, procuraremos responder a una pregunta cuya respuesta condiciona todas las decisiones curriculares subsiguientes: ¿Qué es un alumno “físicamente” bien educado en términos de Educación Física relacionada con la salud? Defenderemos que un alumno bien educado “físicamente” presenta el perfil siguiente: • Demuestra competencia en las habilidades necesarias para practicar un conjunto variado de actividades físicas. • Presenta una buena aptitud / condición física. • Practica regularmente actividades físicas. • Conoce las implicaciones y los beneficios asociados a la práctica de las actividades físicas. • Demuestra conocer, y como utilizar, los principios y las estrategias necesarias para lograr un beneficio de la practica de las actividades físicas.

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• Valora la actividad física relacionada con la salud, así como su contribución hacia un estilo de vida saludable. Para lograr los objetivos descritos anteriormente, argumentaremos que los profesores de Educación Física deberán asumir una perspectiva ecológica relativa a la promoción de estilos vida activa, es decir, asumir la idea fundamental de que el comportamiento y la actividad física, son influenciados por múltiples factores: personales (demográficos y biológicos, psicológicos, cognitivos y emocionales); interpersonales (familia, pares, agentes educativos, etc.); y de los entornos físico, político y legal. Aceptar una perspectiva ecológica implica que los profesores superen la idea de que su rol es solamente enseñar a una clase. Es asumir sobretodo una nueva concepción de profesor. Es considerar la necesidad de intervenir en tres grandes niveles: a nivel de la aula /clase (enseñanza de la Educación Física y del Deporte Escolar); a nivel de la escuela y de los otros profesores; y a nivel de la comunidad, principalmente junto de los padres. Al nivel de la AULA /CLASE, el profesor deberá ser capaz de: • Diseñar un currículo adecuado. • Definir objetivos específicos, realistas y evaluables. • Involucrar los alumnos en la definición de sus objetivos. • Centrar su atención en la mejora relativa de los alumnos (en el progreso del alumno). • Realizar contratos de progreso con los alumnos. • Proporcionar situaciones y estrategias a los alumnos de cómo pueden progresar. • Enseñar y relacionarse apropiadamente con los alumnos. No utilizar, por ejemplo, la actividad física para castigar a los alumnos. • Proporcionar retroalimentación positiva a los alumnos sobre su progreso. • Utilizar convenientemente los recursos y los materiales.

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• Cooperar y comunicar debidamente con los otros profesores de Educación Física. • Realizar investigación sobre su enseñanza y sus alumnos. Con relación al CURRÍCULO, los profesores deberán concebir y estructurar un currículo que favorezca una práctica educativa con las características siguientes: • Valore la APRENDIZAJE - Proporcione la aprendizaje de conocimientos y de habilidades motoras necesarias para disfrutar de la práctica de actividades físicas. • Sea INCLUSIVA - Los programas y la enseñanza satisfaga las necesidades y los intereses de todos los alumnos. • Proporcione PLACER – Ofrezca actividades que sean placenteras y susceptibles de continuar su practica más tarde, en la edad adulta. • Promocione la EMANCIPACIÓN - Capacite a los alumnos a organizaren su propia actividad física. • Garantice la COHERENCIA longitudinal y horizontal - Proporcione una actividad planificada y secuencial del primero al último grado de escolaridad y durante el año escolar. • Logre COMPROMISO SOCIAL - Promocione la continuación de la práctica de actividades físicas después de las clases de Educación Física, en el recreo y en la comunidad. • Al nivel de la ESCUELA y de la relación con los PROFESORES de las otras asignaturas, los profesores de Educación Física deberán: • Hacer antesala contra la venta de refrigerios y bebidas con mucho azúcar, la comida rápida, entre otras. • Esclarecer los otros profesores sobre los beneficios para la salud de la práctica de la actividad física, así como de la relación entre la inactividad física y la obesidad y otras enfermedades. • Elucidar sobre la importancia de integrar contenidos sobre alimentación y la relación entre actividad física y estilos de vida saludables en las otras asignaturas escolares. • Concienciar toda la Escuela hacia la necesidad de organizar y proporcionar recreos activos.

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• Proporcionar información científica creíble sobre la relación entre la actividad física y el rendimiento educativo, explicando que aumentar el tiempo dedicado a la práctica de la actividad física, en vez de desminuir, potencia el éxito escolar. • A nivel de la acción dirigida a los PADRES, se recomienda que los profesores intenten: • Involucrar a los padres, sea en las actividades curriculares, sea en las actividades extracurriculares, así como incentivarlos a apoyar la participación de sus hijos en la práctica de actividades físicas. • Motivar a los padres a reivindicar una Educación Física de calidad para sus hijos. • Motivar a los padres a ser físicamente activos y involucrarse en actividades físicas con la familia Terminaremos la comunicación haciendo algunas consideraciones finales, reforzando sobretodo la idea central de que una Educación Física susceptible de promocionar el desenvolvimiento de estilos de vida activa y saludable deberá: • Formar ciudadanos con conocimientos, habilidades y voluntad para disfrutaren de la práctica regular de las actividades físicas. • Estructurar un currículo que proporcione una enseñanza que permita a los alumnos cumplir las recomendaciones, en términos de volumen y frecuencia (Cavill, Biddle, y Sallis, 2001), con relación a la práctica de la actividad física y deportiva para niños y jóvenes. • Intervenir junto de la comunidad incentivando una política de promoción de estilos de vida activa y saludable. REFERENCIAS Biddle, S. y Chatzisarantis N. (1999). Motivation for a physically active lifestyle through physical education. Auweele, Y, Bakker, F., Biddle, S., Durand, M. y Seiler, R. (Eds.), Psychology for Physical Educators (pp. 5-26). Champaign, IL: Human Kinetics. Cavill, N., Biddle, y Sallis, J. (2001). Health enhancing physical activity for young people: Statement of the United Kingdom expert consensus conference. Paediatric Exercise Science, 13, 12-25.

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Corbin, C. (2002). Physical education as an agent of change. Quest, 54, 182-195. Lee, S. (2006). The role of schools in preventing childhood obesity. Research Digest, President’s Council on Physical Fitness and Sports. September. McKenzie, T.

y Sallis, J. (1996). Physical activity, fitness, and health-related physical education. S.

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EFECTOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE LA ESTRUCTURA Y LA FUNCIÓN CORPORAL EN EL ADULTO MAYOR Dopico Calvo, Xurxo; Soto Caride, Ricardo. Departamento de Educación Física e Deportiva de la Universidade de A Coruña. Facultade de Ciencias do Deporte e a Educación Física (A Coruña-Spain). Hoy, a comienzos del siglo XXI, estamos asistiendo a un extraordinario auge de la investigación médica y de innumerables descubrimientos y avances técnicos en general. Este desarrollo socioeconómico ha conseguido, entre otras implicaciones, una mejor alimentación y atención sanitaria, que han contribuido a un incremento de la calidad de vida y, consecuentemente, un aumento de la longevidad; si a esto le añadimos una corriente social generalizada de adelantar la edad de jubilación, así como la aparición de un período de contención de la natalidad en los países occidentales, el resultado es una población cada vez de mayor edad. Independientemente de todos los problemas inherentes al envejecimiento de la población, hay que tener en cuenta que la pérdida de salud no se origina sólo por la involución natural, ni por causas ajenas a la voluntad del individuo, sino también por los hábitos libremente adquiridos por las personas. Uno de esos hábitos es la creciente tendencia al sedentarismo que se da en las sociedades occidentales avanzadas (NAOS, Ministerio de Sanidad y Consumo 2004). Frente a esta tendencia a la inactividad física, las instituciones vinculadas al mantenimiento y el desarrollo de la salud vienen recomendando de forma prioritaria, desde hace tiempo, la elaboración y la aplicación de políticas y programas generales que promuevan la salud de las personas y las comunidades, mediante modos de vida que incluyan una alimentación sana y la realización de actividad física suficiente y con regularidad (Ministerio de Sanidad y Consumo 2004; OMS, 57ª Asamblea Mundial de la Salud 2004; ACSM 2005; OMS 2005). La vida físicamente activa es esencial para la mejora de la calidad de vida, ya que la actividad física está relacionada con el nivel de salud de las personas (Varios 1989a; Sánchez Bañuelos 1995; Sánchez Bañuelos 1996; Astrand 1997; Shephard 1997; Van-Heuvelen, Kempen, Ormel y Rispens 1998; Devís 2000; Bonder y Wagner 2001; Devís 2001; Weineck 2001; Pimentel 2001; Denk 2003; Piédrola 2003; Pont 2003; Speck y Harrell 2003; Jodar, Vives y Garcés 2004; De la Cruz 2005; ACSM 2005; OMS 2005). La OMS habla de la actividad física como constituyente de uno de los principales triunfos de un estilo de vida saludable, así como de una verdadera protección y promoción de la salud (OMS 2005). Aunque estas relaciones entre salud y actividad física no están del todo contestadas, sí parece claro que la actividad física puede actuar como prevención de la enfermedad. La prevención se define como el Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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esfuerzo destinado al mantenimiento y la mejora de la salud (Boegli 1990 en Manidi y Dafflon-Arvanitou 2002:XI). El problema es que muchos organismos y países ignoran todavía por completo el papel de la actividad física y deportiva fuera del carácter competitivo-espectacular y político-económico que puede revestirlas. Sin embargo, una práctica físico-deportiva integrada en una

política preventiva, puede

resultar muy eficaz en el marco de una estrategia de salud pública, que requerirá esfuerzos interdisciplinarios, conjuntos y coordinados entre científicos del movimiento y facultativos de la salud. En este sentido, las personas mayores necesitan más que nadie una actividad física que les permita mantener sus niveles de autonomía y funcionalidad motriz en busca de una mayor longevidad y un envejecimiento sano. En nuestro caso, una vez analizados los diferentes sistemas de actividades físicas utilizados para la mejora de la condición física funcional de las personas mayores, pensamos que el Tai-Chi-Chuan (un sistema motriz de origen oriental), debido a sus características motrices y nivel de demandas fisiológicas, sería una forma de actividad física adecuada a las limitaciones, singularidades y necesidades de las personas mayores. Como veremos a lo largo de este trabajo, los resultados indican que la práctica del TCC dos veces por semana fue eficaz para mejorar la condición física funcional/saludable de las personas mayores de 60 años. Hoy en día se tiende a establecer la siguiente clasificación de personas mayores: ancianos jóvenes (de 65 a 75 años), ancianos (de 75 a 85 años) y ancianos frágiles (más de 85 años) (AMA 1990, en Piédrola 2003:869). O dicho de otra forma: edad media (de 40 a 65 años), edad mayor (de 65 a 75 años), edad muy mayor (de 75 a 85 años) y la edad más mayor (más de 85 años) (Shephard 1997:4). El siglo XX se caracterizó por la explosión demográfica, se pasó de menos de dos mil millones de personas a más de seis mil millones y la previsión es que siga aumentando, estimándose para el año 2075 una población mundial de nueve mil millones de habitantes. El efecto combinado del aumento de la esperanza de vida, la disminución de la natalidad y los avances en el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades, al menos en los países occidentales, trae consigo no sólo el aumento en número de ancianos, sino también un aumento proporcional en el índice de envejecimiento. En el año 2020, más de 700 millones de personas de más de 60 años vivirán en los países desarrollados, lo que representará sobre un 25% de su población. Según la OMS, la vejez se convertirá en el gran desafío del siglo XXI (OMS 2005). Atendiendo ahora a la epidemiología de este colectivo, en España las principales causas de muerte en ancianos fueron las neoplasias malignas y las enfermedades cardiovasculares. Si nos referimos a la morbilidad, las personas mayores presentan una elevada prevalencia de enfermedades crónicas como la artrosis, la obesidad, la hipertensión y la insuficiencia cardíaca, que son las enfermedades más frecuentes atendidas en centros de atención primaria (Piédrola 2003). 14

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En gerontología hay dos preguntas fundamentales, ¿el envejecimiento es un fenómeno intrínseco, inevitable?, o al contrario, ¿es un error biológico, como una enfermedad y podría, por lo tanto, tratarse? El hombre ha pasado de tener, a principios de siglo, una esperanza de vida de 35 años, a una de 80 en la actualidad. Ello se puede deber, entre otros factores, a la mejoría de las condiciones vitales, mejor alimentación, mayor control de enfermedades, mayor control de fenómenos externos, etc., pero inevitablemente se producirán cambios biológicos que conducirán a la muerte. El envejecimiento reflejaría la tendencia al desorden que manifestaría un ser vivo organizado como un sistema interrelacionado de substancias químicas inestables que reaccionan de forma secuencial. Los procesos del envejecimiento conducirán a una mayor dificultad de adaptación al medio ambiente. El deterioro de la funcionalidad hará que el individuo sea cada vez más incapaz llegando, al final, a la muerte, pero lo que realmente nos intriga es, ¿por qué envejecemos? Las manifestaciones de la expresión biológica dependerán en gran medida del entorno, pero los cambios morfológicos y funcionales son debidos a cambios químicos y fisiológicos determinados por la variabilidad genética. En la práctica, es imposible diferenciar qué fenómenos son consecuencia de procesos intrínsecos (genéticos) o extrínsecos (ambiente) (Pont 2003). La causa fundamental de la aparición del envejecimiento es que la evolución biológica no favorece la longevidad individual, sino la perpetuación de la especie. A nivel teórico, y sólo desde un punto de vista biológico, la longevidad individual por encima de la edad reproductiva, no aporta nada a la perpetuación de nuestra especie. Ninguna de las hipótesis basadas en un solo mecanismo (mutaciones, genética, radicales libres, etc.) explica todos los aspectos que intervienen en la involución fisiológica asociada al paso del tiempo (Pardo 2003). Así, deberíamos también de hablar de envejecimiento por órganos y sistemas, características psíquicas del envejecimiento, características socio-afectivas del envejecimiento, etc. Si hablamos de las relaciones entre el envejecimiento, la inactividad física y la actividad física, considerando al envejecimiento como un proceso de degeneración biológica que se manifiesta de varias formas y se acompaña de una gran vulnerabilidad a la enfermedad, debemos entender que el organismo envejece, se transforma y va perdiendo progresivamente sus facultades. En cada persona este proceso se produce a un ritmo diferente, pero el problema más significativo es la limitación de adaptación del individuo (Zambrana y Rodríguez 1992) y la pérdida de autonomía que desemboca en la dependencia, la cual ha sido definida de forma precisa por el Consejo de Europa (1997) como: estado en que se encuentran las personas que por razón de su falta o pérdida de autonomía física, psíquica o intelectual, tienen necesidad de ayuda o asistencia importante para la realización de la vida cotidiana (Piédrola 2003:867). Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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El objetivo fundamental de todos los planes sobre atención a los ancianos debe ser el mantenimiento de su autonomía, es decir, que puedan llevar una vida independiente en su hogar y comunidad. La OMS, ya en 1983, concretó este objetivo en varios cometidos de atención diaria, entre ellos destacamos (OMS 2005): Prevenir la pérdida de las capacidades funcionales, Mantener la calidad de vida mediante la prevención de síntomas molestos, Prestar asistencia en domicilio para evitar ingresos innecesarios, y Evitar la ruptura de las redes informales de asistencia, sobre todo las familias. Confirmando la idea de necesidad de autonomía, se dice que el concepto de salud en las personas mayores tiene que englobar tres componentes básicos: ausencia de enfermedad, un nivel de funcionalidad autónomo y un sistema social adecuado (Kennie 1993, en Piédrola 2003:869). Además existe una asociación entre la inactividad física y la aparición de diversas enfermedades y el aumento de la obesidad en las personas mayores (Navarro 1997). También la inactividad física contribuye a aumentar los riesgos de la enfermedad cardíaca coronaria (ECC) que es la mayor causa de muerte en el mundo occidental (McArdle, Katch y Katch 1995). Algunos estudios afirman que los ejercicios

programados

por

personal

cualificado

son

suficientes

para

conseguir

beneficios

cardiorrespiratorios en personas mayores, incluso con enfermedades cardíacas (Ciardullo, Daghio, Severi y Tripi 2003). Se estima que más del 60% de la población adulta de todo el mundo no realiza suficiente actividad física como para que su salud pueda beneficiarse (OMS 2003) y, sin embargo, los sujetos con mayor nivel de actividad física tienen una mejor salud y capacidad funcional. La actividad física pues, debe incluirse en las estrategias de prevención de salud para las personas mayores (Laukkanen, Kauppinen y Heikkinen 1998; OMS, 57ª Asamblea Mundial de la Salud 2004). Algunos pronunciamientos como el del ACSM, dicen que la participación en un programa regular de ejercicio es un sistema eficaz para evitar algunas de las enfermedades que se asocian con el envejecimiento; además, este mismo organismo afirma que la capacidad de entrenamiento de los individuos mayores, incluyendo a los octogenarios y nonagenarios, es aún evidente, pudiendo adaptarse y responder al entrenamiento de resistencia y fortalecimiento (ACSM 1998). En la misma línea, la OMS en la 4ª conferencia internacional sobre la promoción de la salud, concedió una prioridad especial al desarrollo de los programas de actividad física para la salud y entre las seis acciones propuestas encontramos la recomendación de fomentar el envejecimiento activo (OMS 2005). Avances recientes han demostrado que, entre los ancianos, el ejercicio puede mejorar no sólo la resistencia y la fuerza, sino también el equilibrio y la movilidad y, por lo tanto, reducir el riesgo de caídas. El ejercicio mejora el estado de forma física de los ancianos y produce modificaciones positivas en la composición corporal de los sujetos (Lexell 1999; Santa-Clara, Fernhall, Baptista, Mendes y Bettencourt 2003; OMS 2005). 16

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Los factores de estilo de vida estudiados (fumar, inactividad física, obesidad y beber), también estuvieron fuertemente asociados con el aumento de la discapacidad locomotriz 14 años después. En contraste, la presión sanguínea y el colesterol total sólo mostraron una pequeña asociación. Como conclusión, los autores dicen que fumar, la obesidad y la inactividad física son predoctores fuertes de la discapacidad locomotora en la vida posterior, independientemente de la presencia de enfermedad. Concluyen diciendo que llevar un estilo de vida saludable mejora la supervivencia y reduce la incidencia de la enfermedad y el riesgo de discapacidad locomotriz (Ebrahim, Wannamethee, Whincup, Walter y Shaper 2000). Así, como conclusiones generales podemos establecer que: •

La salud es una noción multifactorial, dinámica y compleja, influenciada por muchos determinantes y por el estilo de vida de las personas, es por lo tanto una responsabilidad compartida.

•

Una de las metamorfosis más claras de la sociedad occidental es el envejecimiento generalizado de su población.

•

El envejecimiento acarrea muchos problemas, algunos inherentes al propio proceso de envejecimiento, otros, sin embargo, consecuencia de los hábitos y estilos de vida insalubres libremente adquiridos.

•

Entre los mayores problemas con los que se enfrenta una persona mayor tenemos la pérdida de la condición física, de la capacidad funcional y de su autonomía personal. En parte debido al deterioro del equilibrio (y las caídas correspondientes), que es una cualidad muy propensa a deteriorarse con la edad.

•

La actividad física se relaciona con un mejor estado de salud físico, psíquico, social y funcional de las personas mayores. Los estudios realizados sobre la práctica de la actividad física para la personas mayores han dejado de manifiesto los efectos positivos de una actividad física regular y continua, paliando las limitaciones que va imponiendo el envejecimiento.

•

Entre las características más importantes de la actividad física para personas mayores destacan: dar prioridad a un entrenamiento de resistencia general y de control del equilibrio, intensidad moderada, constante y de fácil autorregulación individual, actividades de bajo riesgo lesivo y ejercicios atractivos y con carácter social.

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Según lo visto, la actividad física para las personas mayores es una herramienta imprescindible para mitigar y retrasar los efectos que el envejecimiento va imponiendo. Las actividades físicas mejoran la salud física y la condición física funcional, la salud psíquica y social de las personas mayores y, también, su autopercepción de salud y su calidad de vida general. Entre estas actividades hemos elegido una que, por sus características psicomotrices, de demandas fisiológicas, sociales, etc., parece cumplir todos estos principios: El Tai Chi Chuan. Es innegable y aceptado por la comunidad científica, que la práctica de TCC demanda un esfuerzo cardiovascular ligero, la frecuencia cardiaca máxima registrada no supera nunca el 70% de la máxima del sujeto, por lo tanto, sería considerada como una actividad física de intensidad ligera, pero dentro del intervalo eficaz de pulsaciones donde una persona de 65 años tendría su zona sensible al entrenamiento cardiovascular y, puede ser usada en colectivos de riesgo coronario como la población anciana (McArdle, Katch y Katch 1995; Schaller 1996; Kutner, Barnhart, Wolf, McNeely y Xu 1997; Lan, Lai, Chen y Wong 1998). Así, la hipótesis general de trabajo era que tres meses de práctica de la serie de 10 movimientos del estilo yang de TCC, mejoraría la condición física funcional y saludable de las personas mayores. El objetivo principal era comprobar la influencia de 3 meses de práctica de TCC sobre la condición física funcional/saludable de personas mayores de 60 años, estudiando los cambios, si los hay, en las pruebas de equilibrio, IMC, flexibilidad, fuerza, agilidad y resistencia cardiovascular, además de analizar también la presión sanguínea mínima y máxima y la frecuencia cardiaca en reposo antes y después del tratamiento. El estudio lo comenzaron 73 personas, 13 hombres y 60 mujeres; al final del estudio quedaban 66 personas, 12 hombres y 54 mujeres, con una edad media de 69,73 ± 5,78 años. Las pruebas aplicadas fueron, Presión sanguínea antes del test, Frecuencia cardiaca en reposo, Equilibrio con los ojos abiertos, Peso (para el cálculo del índice de masa corporal), Talla (para el cálculo del índice de masa corporal), Equilibrio con los ojos cerrados, Flexibilidad de la cadera y el miembro inferior (sentado y alcanzar), Flexibilidad del miembro superior (alcanzar en la espalda), Fuerza del miembro inferior (levantarse y sentarse en una silla), Fuerza del miembro superior (flexiones de codo), Agilidad y equilibrio dinámico (sentado, caminar y volverse a sentar), Resistencia cardiorrespiratoria (caminar dos minutos en el sitio), Frecuencia cardiaca durante la prueba de resistencia. Observando los resultados de la Tabla 1, obtenidos entre el t1 y el t3 (pretest y postest), podemos observar como se mejora en casi todas las pruebas.

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Como conclusiones generales podemos establecer que las personas mayores necesitan mantener un estado de funcionalidad motriz que les permita tener un grado de aptitud suficientemente alto como para poder desempeñar todas las actividades de la vida diaria (AVD) y todas las actividades instrumentales de la vida diaria (AIVD). Los componentes más importantes de la condición física saludable son la resistencia cardiorrespiratoria, la fuerza y la resistencia muscular, la flexibilidad, la composición corporal y el equilibrio. Además existen algunos problemas muy propensos a deteriorarse con la edad y terriblemente peligrosos para la salud como la pérdida del sentido cinestésico y el control postural, las caídas, la ansiedad y la depresión. El TCC consiste en la realización de forma lenta y fluida de movimientos coordinados con la respiración, que ejercita de forma integrada el entrenamiento aeróbico, la fuerza, la flexibilidad y el equilibrio; además el TCC también reduce la tensión y la ansiedad, ya que uno de sus objetivos es la relajación psicofísica.

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Las conclusiones específicas de este trabajo las podemos resumir en que: 1) El TCC parece una actividad física de bajas demandas fisiológicas y de reducido riesgo lesivo, adecuada a las características y necesidades de las personas mayores. No se produjo ninguna lesión en los sujetos experimentales durante la práctica de TCC. 2) El TCC es una actividad metodológicamente fácil de aprender y de ser asimilada por las personas mayores. En tres meses de práctica completaron la forma de 10 movimientos de TCC estilo yang; 3) La práctica de TCC es una actividad física con un gran nivel de adherencia al programa por parte de las personas mayores participantes. 4) Un programa de TCC es valorado positivamente a nivel subjetivo y mejora el nivel de salud autopercibida de sus practicantes. 5) Realizados los tres meses de tratamiento de TCC, los resultados estadísticos mostraron que excepto en el IMC, en el resto de las pruebas (presión sanguínea mínima y máxima, frecuencia cardiaca en reposo, tiempo de equilibrio con ojos cerrados y abiertos, flexibilidad miembro inferior y superior, fuerza miembro inferior y superior, agilidad y equilibrio dinámico y número de pasos que median la resistencia cardiovascular) se pudo rechazar sin ninguna duda (Sig. Asintót. bilateral de 0,000) la hipótesis nula de igualdad entre los promedios comparados y, por lo tanto, afirmar que los valores de las variables analizadas mejoran significativamente después del tratamiento de TCC. 6) Tres meses de práctica de la forma de 10 movimientos del estilo yang de TCC, mejoran significativamente la condición física funcional y saludable de las personas mayores, expresada en forma de ganancias significativas en la presión sanguínea, la frecuencia cardíaca en reposo, la flexibilidad, la fuerza, el equilibrio estático y dinámico, la agilidad y la resistencia cardiovascular. 7) La práctica de TCC puede, por lo tanto, contribuir a la mejora de la autonomía motriz personal, mejorando la capacidad de independencia de las personas mayores para realizar las AVD y las AIVD; así como a la disminución del riesgo de caídas. 8) El TCC puede ser una actividad física promovida y fomentada entre las personas mayores, debido al eficiente rango de riesgos/beneficios y a las potenciales ganancias funcionales y saludables que se derivan de su práctica.

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COMPARISON AMONG AGE, MENOPAUSE TIME, BODY MASS INDEX AND PHYSICAL ACTIVITY IN POSTMENOPAUSAL WOMEN Monteiro Maria Dolores, Moreira Maria Helena, Coelho Eduarda, Lessa Júnior Amário, Gonçalves Ricardo Miguel. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal. INTRODUCTION Exercise is not a single entity but a variety of occupational and self-care activities and leisure time which, if performed routinely, result in biochemical and physiologic adaptations that improve the body's functional capacity, efficiency, muscular endurance and range of motion. This can occur regardless of the initial fitness level and age of an individual. Aerobic exercise usually involves sustained dynamic contractions of large muscle groups. Repeated episodes of aerobic exercises improve muscular endurance and strength while simultaneously enhance the function of the cardiovascular system. In contrast, resistance exercise such as lifting heavy weights, increases muscular strength and endurance but has little effect on improving cardio-respiratory efficiency. Aging is associated with profound changes in body composition, muscle strength and muscle mass, often resulting in reduced functional capacity, physical frailty and impaired mobility. For example, maximum oxygen consumption (VO2max) declines by 0.40 to 0.45 ml/kg/min/yr and maximum physical work capacity declines by 25% to 30% between the ages of 30 and 70. Loss of strength in healthy elderly individuals has been estimated at 1.5% per year, and loss of power at approximately 3.5% per year. Many of the pathological and morphological changes attributed to the aging process appear similar to those seen with a sedentary lifestyle. Since physical training has such a pronounced effect on the cardiovascular, respiratory, endocrine, musculoskeletal and immune systems, training has the potential to attenuate and even reverse the cardiovascular, metabolic and musculoskeletal deterioration associated with the aging process. Older individuals who have remained physically active throughout their lives maintain much of their physical strength, endurance and stamina. Compared to the sedentary elderly, this individual has greater lean body tissue, lower percentage of body fat and greater bone density. The elderly individual who is physically active is better able to perform activities of daily living and, in general, has a better quality of life. For older adults with medical problems and physical limitations, exercise programs are particularly important. Highly individualized physical activity programs should be designed for such persons, to maximize safety during exercise activities. Obesity, a common condition among the elderly, is frequently associated with sedentary habits, thus it can often be successfully treated with appropriate physical activity programs. This is important because obesity has been associated with many weakening diseases and increased health risks. A loss of lean

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body mass of 25 to 30% is associated with aging, while weight is maintained by increased fat accumulation. A sedentary lifestyle may be a major factor for body composition changes in the elderly. Aged athletes have been shown to have less than 14% body fat whereas their sedentary counterparts have 30% or more. Lampman et al. (1986) has reported that previously active older persons who became sedentary, increased their body fatness being 12 kg heavier than those continuing to exercise past the age of 55, and 7 kg heavier than those routinely exercising at 65 years. Sidney et al. (1981) found that just a mild level of activity in elderly subjects, resulting in a caloric expenditure of 150-200 kcal per day, can increase lean body mass by 10% and decrease skinfold thickness by 17%. Regular exercise, even without weight loss, can markedly decline cardiovascular risk factors. Physical activity is an important component in weight loss programs and for sustaining long-term weight loss. Quality of life in the elderly population especially in women, depends on several social, economic, demographic and health factors. Menopause is defined as the absence of menstrual periods for 12 months associated with advanced age in women. Sometimes, menopause is referred as change of life or climacteric period where the elderly process is taken place and it is associated with several symptoms (21) that have been classified by Greene (1998). Barentsen et al. (2001) found that the prevalence and intensity of the climacteric symptoms increase during the transition of menopause period and stay higher after that time. Menopause is associated to several changes in body composition, obesity, low levels of cellular activity and higher cardiovascular risks. Obesity in this population is related to the lack of physical activity. Regular exercise improves the quality of life in this population and contributes to the acquisition and/or maintenance of a good level of physical fitness, promoting the prevention of cardiovascular diseases. The aim of our study, was to evaluate the influence of age, menopause time and body mass index (BMI) on physical activity scores in postmenopausal women. METHOD Subjects. Sample was composed by 167 Caucasian women around 60 years old. They presented a natural (12 consecutive months of amenorrhea) or induced (by surgery) menopause. Their inclusion was carried out on the basis of a clinical evaluation according the following criteria: (1) absence of cardiovascular illness (no symptoms of chest pain angina or heart attack at least on the last 3 months); (2) controlled hypertension; (3) absence of significant renal, hepatic or hematological problems; (4) no skeletal muscle limitations that could condition their participation on the exercise program and (5) none of them using medical beta-blockers or anti-arrhythmic. Facultad de EducaciĂłn FĂsica y Ciencias del Deporte UACH

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All women were volunteer and resident in Vila Real by the time the data were collected (between November 2005 and March 2006). They joined to the “Menopausa em Forma” program organized and developed by the Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Sports Department with the logistic and financial support of the Sport Institute of Portugal and the Regional Administration of Health of the North of Portugal - Sub-Region of Health of Vila Real. The project was financed by the Portugal Foundation for Science and Technology and by the Operational Program of Science and Innovation 2010 (POCI 2010), supported by European Funds FEDER. Participants signed an informed consent before the evaluations. A code to assure confidentiality of data was given to each women. Anthropometry measurements. After a deep inhaling while anthropometric position, height (ALT) was measured using a SECA 220 standard scale (Hamburg, Germany). Weight (P) was evaluated by bioimpedance of tetrapolar multifrequence InBody 720 (Biospace, Seoul, Korea) according to the following: (1) fasting condition; (2) no alcohol consumption during the previous 48 hours; (3) no moderate or high intensity exercise during the previous 12 hours; (4) no presence of fever or dehydration; (5) no presence of metallic gewgaw (necklaces, rings, etc) or dental implants with metal; (6) not ingestion of coffee and (7) wearing a swimming suit or underwear. After hands and feet were cleaned with an electrolytic cloth (Biospace), subjects went up a platform keeping a biped and relaxed position. Palms of hands (E1 and E3), thumbs (E2 and E4), former parts (E5 and E7) and hinder parts (E6 and E8) of both feet were in touch with the electrodes, while both arms were placed 15° away from the trunk. An electric charge, 250 μA of intensity, was discharged between E1-E5 and between E3-E7. The values of impedance were obtained at 1, 5, 50, 250, 500 and 1000 kHz. Body 2 mass index (BMI) was estimated according to the formula BMI=P(kg)/ALT (m). Values equal or above

25,5 Kg/m2, were considered to be facing obesity (Sardinha, 2000). Technical error and inter-experiment coefficient variation associated to P and to ALT were 0,006 kg and 0, 7%, 0,09m and 0, 04%, respectively. Regular physical activity The long form of International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) from Research Committee, November, 2005 was applied to determine scores of physical activity. IPAQ assesses physical activity throughout a comprehensive set of domains including: leisure time physical activity; domestic and gardening (yard) activities; work-related physical activity and transport-related physical activity. Data collected with IPAQ can be reported as a continuous measure. The activity volume may be calculated by weighting the energy requirements of every type of activity, defined in METs to yield a score in MET– 26

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minutes. METs are multiples of the resting metabolic rate. A MET minute is obtained by multiplying the MET score of an activity by the minutes performed. Since MET-minute scores are equivalent to kilocalories for a 60 kg subject, then kilocalories may by obtained from MET-minutes using the following equation: MET-min x (weight in kilograms/60 kilograms). METminutes/ day or MET-minutes/week can be presented although the latter is more frequently used and is thus suggested. Protocol for IPAQ Long Form The long form of IPAQ asks in detail about walking, moderate-intensity and vigorous intensity physical activity in each of the four domains. Data collected with the IPAQ long form can be reported as a continuous measure and reported as median MET-minutes. Median values and interquartile ranges can be computed for walking (W), moderate-intensity activities (M), and vigorous-intensity activities (V) within each domain using the formulas below. Total scores may also be calculated for walking (W), moderateintensity activities (M), and vigorous-intensity activities (V); for each domain (work, transport, domestic and garden, and leisure) and for a grand total. Total Physical Activity Scores The total of physical activity MET-minutes/week score can be calculated as: Total physical activity METminutes/week = sum of Total (Walking + Moderate + Vigorous) MET minutes/week scores. This is equivalent to get total physical activity MET-minutes/week = sum of Total Work + Total Transport + Total Domestic and Garden + Total Leisure-Time MET-minutes/week scores. As there are no recognized thresholds for presenting MET-minutes, the IPAQ Research Committee proposes that these data are reported as comparisons of median values and interquartile ranges for different populations. Statistical Analysis For the statistical analysis the SPSS computerized program was used (version 13.0). It was established a descriptive analysis of the data through the calculation of the mean (M) and standard deviation (SD) of each variable. In order to verify the existence of significant differences, parametric independent samples T-Test was used for comparing two groups and One-Way ANOVA for more than two groups, at a significance level of 0,05. The Post Hoc Bonferroni test was applied after ANOVA showed significant differences between groups. RESULTS The sample was characterized by different variables (table 1): body composition (weight, height and BMI) and physical activity scores (walking, moderate, vigorous and total).

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Mean value for BMI was 28.20 kg/m2, 76.1% of the women were classified as obese (≥ 25.5 kg/m2). Regarding to the habitual physical activity practiced, the main activities reported were moderate, mean 3720.42 MET- minutes/week (±3580.64) followed by walking 2204.72 MET- minutes/week (±2209.05). The mean score for total physical activity was 6475.56 (±5357.60). Sample was divided in two groups according to the Body Mass Index values (without and with obesity) to compare the levels of physical activity (Table 2).

Statistical differences were found between the two groups (with obesity and without obesity) on walking (p=0.02) and total physical activity score (p=0.08).The non-obese group had higher values on both variables when compared with the obese group. When we verified the differences by age between the three groups, it was found statistical evidence in all the variables that evaluate physical activity (Table 3).

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Post Hoc Bonferroni test to determine significant differences between groups is presented in the table 4.

Significant differences were seen in total walking and total physical activity, when groups “less than 54 years old” and “high than 59 years old” were compared. The “less than 54 years old” group showed higher values in both variables. Meantime, significant difference were encoountered between “less than 54 years old” and “between 54 and 59 years old” (p=0.04). Regarding moderate physical activity, differences weren’t confirmed. Table 5 shows significant differences on physical activity between groups at different time of menopause were only significant on walking (p=0.00).

To determine the significant differences between groups we applied the Post Hoc Bonferroni test, which is presented in the table 6.

Analyzing all the groups related with walking, were found significant differences between the groups with time of menopause less than 5 years comparing with the results of the others two groups, showing higher scores.

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CONCLUSIONS Women in our study presented a high percentage of Body Mass Index (76% are obese). These women with obesity showed a lower level of total physical activity, specialy in walking. The results demonstrated also that the youngest women of our sample regularly practiced physical activity in all levels and those who have menopause earlier presented higher scores in walking. The sedentary lifestyles practiced by such a large proportion of senior population have clearly been shown to be associated with more medical problems (e.g. coronary artery disease) and in general more maladies than are seen in more physically active individuals. Scientific studies of preventive health programs which include regular light intensity aerobic and resistance exercise demonstrate that risk factors for illness can be reduced and that the elderly can modify their health behaviors. There is no question that good health habits and regular exercise would markedly reduce health care costs in this large and rapidly growing segment of our population. REFERENCES Larsson K. Grimby G and Karlsson J. (1979) Muscle strength and speed of movement in relation to age and muscle morphology. J Appl Physiol. 46:451-6. Bendall MJ. Bassey E and Pearson MB. Factors affecting walking speed of elderly . Dehn MM and Bruce RA. (1972) Longitudinal variations in maximal oxygen intake with age and activity. J Appl Physiol. 33:805-7. Sidney KH. Cardiovascular benefits of physical activity in the exercising aged. In: Exercise and Aging: The Scientific Basis. Edited by EL Smith and RC Serfass. 131-147. Enslow. Hillside. NJ: (1981) American College of Sports Medicine. Lampman RM and Savage PJ. (1988) Exercise and aging: A review of benefits and a plan for action. In: The Endocrinology of Aging. Edited by JR Sowers and JV Felicather. Raven Press. New York. 307-335. Sardinha. L.B. and P.J. Teixeira. (2000) Obesity screening in older women with the body mass index: a receiver operating characteristic (ROC) analysis. Science & Sports. 15: 212-219. Sidney KH. Shephard RJ and Harrison JE. (1977) Endurance training and body composition of the elderly. Am J Clin Nutr. 30:326-333.

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Craig CL.Marshall A . Sjostrom M et al. (2003) International Physical Activity Questionnaire: 12 country reliability and validity Med Science & Sports Exercise. Phillips. R.N. A (2005) Bíblia da Menopausa. London: Carrol & Brown Publishers Limited.

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ADAPTED MOTOR ACTIVITY, LIMITING FACTORS AND EFFECTS OF PHYSICAL TRAINING IN THE ELDERLY. Federico Schena1,2, Massimo Lanza1, Silvia Pogliaghi §, Arianna Zandonai1,2 and Carlo Morandi1. 1 Facoltà di Scienze Motorie, Università di Verona, Italy. 2Ce.Bi.S.M. (Centro interuniversitario di ricerca in Bioingegneria e Scienze Motorie), Rovereto. Italy. Author for correspondence: federico.schena@univr.it ABSTRACT. The project “Health is in the Movement” was created in 1989 in the city of Verona as a first attempt to define a model of health promotion through exercise in the elderly. The project was subsequently developed among an increasing number of towns in the provinces of Verona and Trento and at present involves more than 5000 individuals aged ≥ 60. Health is in the Movement is a wide plan structured in different actions which are targeted to all old people (healthy, sick, frail) living in communities as well as in nursing homes. Its specificities are in the characterization of physical activity as a tool for health and in the close and synergic relationship among the main components enrolled in the programming: clients, health and exercise experts and officials. Key worlds: Elderly, physical activity, community-based program In recent years, the international literature (1,6) has reported a several pieces of evidence on the benefit given to elder people by means of special physical training programs. Such effects include both the improvement of motor individual capacity and the prevention and treatment of a great number of common chronically-degenerative pathologies.Such efforts notwithstanding, spontaneous motor activity in elder population is hitherto not sufficient, and the participation to practical physical exercise inadequate. This attitude is partially due to the lack of circulation of well defined motor activity programs, which often stimulates the arising of sporadic initiatives or even the total lack of proposals. Some significant experience does exist at National or International level that deserves consideration and moreover would represent a useful example for the development of such initiative at National level. Since 1989, our group in Verona started a promotional motor activity in the elderly named “La salute nel movimento” (Health is in the movement) (7,8). The project started in Verona and then spread through several others municipalities and towns nearby, reaching about 5000 people between 60 and 93 years if age participating in motor well controlled and monitored activity programs. “La salute nel movimento” is a general plan where the actors are public institutions on the territory (municipalities, heath departments, preventive health departments and where available, geriatric units).

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The motor activities were designed and accomplished by instructors with a University Degree in Physical Education with specific formation in teaching physical activity for the elderly. A Centre of Motor Sciences (CeBiSM), associated with three different Universities in Verona, Trento and Brescia, has the scientific responsibility of the monitoring all initiatives for the project and the development of special experiments in the area of motor Sciences as well in medical Sciences. The general structure takes in consideration the organisation of different kinds of motor activity for the elderly in autonomous condition, promoting courses of motor and sport education in the gym and in the swimming pool, as well as for elder people institutionalised in assisted structures (Day care centres, protected houses and so on) (9) by the organisation of daily physical activity strictly related with the rescue of some motor skills. The medical control of courses is based on two levels of intervention: the sanitary and the evaluation check up. The reason for the control is strictly bound to the physical activity in order to identify both possible risk factors and functional capability in each subject, in order to guarantee the best physical activity. On the basis of the initial screening supported by a questionnaire that is given to all subjects interested in the physical activity program, the elderly who require an additional evaluation visit are then checked by general medicine doctors. An important commitment is addressed to the activities of health education for the elderly (conferences and discussion groups) and formation as well as specific updating for class teachers and health personnel collaborating to the various phases of control. Finally the project “La salute nel movimento” has been characterised in the latest years for its constant research activity regarding the physiological and medical aspects by means of the study of the effects of the physical activity on the elderly, as well as the techniques and teaching methods of physical exercise for the elderly, developing specific programs and evaluation criteria of motor performance. The distinctive features of the project can be identified as: a) the strict relationship among different sectors (organizatory, medical, didactical and formative); b) the understanding of all dimensions (physical, psychological and social) in any kind of taken initiative; c) the strong finality of all activities towards a vision of health promotion by means of physical activity. In our project special attention is also devoted to research in order to continuously update the intervention and to create an immediate link between researcher and physical education teachers. Two recent area of study focused on the limiting factors to extend training adaptation in ageing. Aerobic mechanisms and frail elderly were taken as a paradigm of what it is possible to modify in aged people when correct training process has applied.

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Study 1: Central and peripheral limitation to aerobic training The effects in healthy elderly subjects of cycle ergometer or arm ergometer training on peak oxygen consumption (VO2peak) and ventilatory threshold (VT), were studied. The aim was to determine the benefit of each training modality on specific and cross exercise capacity. The cross-effect was also evaluated as an index of the central nature of the adaptative response to training. Eighteen non-smoking healthy males (age 69 ± 5 yr; body mass 77 ± 8 kg) were randomly assigned to three groups, performing an arm cranking (ARM) or a cycloergometer (CYC) training (12-week, 30 min, 3 times/week) or no training (control, C). Before and after the training period, subjects performed an incremental test to exhaustion both on the ergometer on which they trained (specific test) and on the other ergometer (cross test). Respiratory variables were measured breath by breath and heart rate (HR) was recorded. Peak oxygen consumption (VO2peak), ventilation (VEpeak), oxygen pulse (O2peak) and heart rate (HRpeak) were averaged over the last 10s of exercise. Following training, while HRpeak remained unchanged, significantly higher Wpeak, VO2peak, VEpeak and O2peak were obtained in both training groups, on both ergometers. The amplitude of the increase in Wpeak, VO2peak and O2peak was significantly higher for specific than for cross tests (~19% vs. ~8% in CYC; ~22% vs. ~9% in ARM, p<0.01) while the increase in same test condition was similar. No change was observed in the C group. In Figure 1 the results indicate that aerobic training brought about with different muscle masses, produce similar improvements in maximal and submaximal exercise capacity. Roughly half of such improvements is specific to exercise mode, which reveals peripheral adaptations to training. The other half is non-specific since it influences also the alternative exercise modality, and it is probably due to central adaptations.

C Y C training group

A R M training group C group # ΔVO2VT (% of initial value)

# §°

§°

0 C Y C test

A R M test

Figure 1. Percent increase (mean ± SD) in oxygen consumption at ventilatory threshold ( VO2VT) measured during incremental cycling test (CYC test) and arm cranking test (ARM test), in cycling training (CYC), arm cranking training (ARM) and control (C) groups, after the 12-week training program. Statistically significant differences: § vs. C; ° vs. CYC training group; # between ARM and CYC test in each training group.

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Study 2: Home exercise program for frail elderly. According to recent data, Italy has reached first place as the oldest country in Europe. In fact, data from the last national survey (ISTAT, 2004) certify that the Italian life expectancy has doubled over the course of the last century reaching 77.4 years for men and 82.3 years for women. A considerable percentage of the more aged part of the population is composed of the “frail elderly.” A frail elderly person shows visible signs of advanced ageing along with the natural consequences of reduced functionality. This already fragile state is further compromised due to the fact that these persons often suffer from many pathologies and they are thus forced to multiple drug therapy. Moreover frail subjects are often alone with a limited autonomy making a fall or an otherwise common illness sufficient to lead to a permanent disability and a complete loss of autonomy necessitating full-time assistance and care. Numerous studies agree that many transformations due to the ageing process can be contained and even delayed by a continuous physical activity program. In fact, some research has confirmed that physical activity, not only positively affects the muscular, cardiovascular and respiratory systems, but is also capable of stopping progressive bone loss, of recovering artery elasticity and of stimulating cognitive function. Based on these findings, a collaboration between our Laboratory and the Social Care Service of the town of Rovereto has been set up to promote physical activity in long-term care centres. Until now, older frail citizens still living at home have been excluded from these projects. The majority of these persons are included in Home Assistance Service (SAD) while they are classified as frail elders due to their reduced or almost nonexistent mobility. The Home Exercise Program (HEP) was addressed to this population. The HEP is an intervention that stimulates spontaneous and habitual mobility on a daily basis and starts with the initial guidance of a kinesiology expert which is gradually taken over by a SAD care giver or family member. Gathering information from the international literature on home-based exercise research reveals encouraging and positive results and our purpose was to implement this program in the organization of the SAD including regular physical activity among its outcomes and providing the utilisation of simple, small-sized equipment that could be placed easily in subjects’ homes. Subjects to be admitted to the study were selected following criteria regarded health status: 1. Absence of a deterioration of cognitive function which could prevent the completion or comprehension of the HEP. 2. Absence of current acute pathologies (infective diseases, recent cardiac ischemia, cachexia or recent cancer chemiotherapy). 3. Absence of disabled chronic pathologies (severe heart disease, unstable angina, uncontrolled hypertensive condition).

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The final subject pool consisted of 20 elderly persons who were randomly assigned to either the exercise group who participated in the HEP or the control group who continued their usually lifestyle. The average age of the subjects was 85 years-old, with ages ranging from 71 to 96.

Assessments: Every subject in the exercise and control groups completed a test assessment taken at the beginning and after completing four months of the HEP under the supervision of the same researcher.

Functional abilities: - ADL - Index of Independence in Activities of Daily Living (Katz et al., 1970) - IADL - Index of Independence in Instrumental Activities of Daily Living (Lawton & Brody, 1969): two scales of functional evaluation; the first scale measures the ability to perform activities such as dressing, walking and bathing; the second scale measures the ability to take medicine and use the telephone and money.

Physical measurements: - Performance Oriented Assessment of Balance: a scale used to evaluate static and dynamic balance (11) - Performance Oriented Assessment of Gait: a scale used to evaluate gait (12) - Up & Go Test: a test used to asses functional mobility (13) - Chair Sit and Reach Test: a test used to asses lower body flexibility (14) - 30s Chair-Stand Test: a test used to asses lower body strength (15)

The Home Exercise Program: The HEP was designed from our previous experience and research in frail elderly people living in longterm care centres in the Rovereto area. The HEP consisted of eight simple and progressive exercises which were to be done on a daily basis. One objective of the HEP was to maintain or improve functional ability, specifically locomotion (walking), transfer (from bed, chair and toilet), balance and flexibility. Other objective was to establish a gradual change of lifestyle in the subjects, allowing them to return to performing activities of daily living and also to activities requiring mobility. Consequently, the HEP aimed to gradually reduce the intervention of the exercise specialist permitting the subjects to continue the exercises autonomously with the support of a SAD care giver. The program was divided into two phases: Phase 1 – After obtaining subject consent, exercise was introduced gradually: each subject received an illustrated exercise instruction booklet, a calendar to monitor the adherence to the program; an elastic band and a tennis ball, necessary for the exercises. Subjects were given detailed instruction on how to do the exercises correctly and when to take necessary breaks. Some information was also given about

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proper breathing techniques. This phase lasted two months during which kinesiology expert went regularly to the subjects’ homes two times a week some times with the presence also of SAD care giver. Phase 2 – During this phase, the care givers became directly involved. Their goal was to gradually take over the responsibility of helping the subjects do the exercises from the kinesiologists. This phase also lasted two months. During the first month, the specialist reduced the home visits to once a week; the second month the home visits were reduced to twice a month. Eight out of the ten subjects in the exercise group completed the HEP, whereas two left the study due to health problems. The subjects showed to be very compliant to the program, and the data collected from the assessments indicated an improvement on all the parameters investigated (See Figure 2 ).

Mean change at four months 40.08

50 40 30

mean 20 %change

13.27

15.58 10.45 0

10 0

-10

-15.66

-11.66

-5.00

-8.71 -16.67

-20 balance

gait

up & go

chair stand

sit and reach

exercise group control group

Figure 2. Percent mean changes (post vs.pre intervention) in the different tests.

The exercise group improved their Performance Oriented Assessment of Balance and their Performance Oriented Assessment of Gait scores by 13.27% and 15.58% respectively. Their Up & Go Test times were reduced by 10.45%, but their best result was a 40.8% improvement in lower body flexibility measured by the Sit and Reach Test. The control group scores, conversely, showed a general worsening at each motor capacity that reached a significant level for Chair Stand and Balance. It should be noted that HEP was not effective in modifying the level of lower limbs strength, a result that we obtained in previous study by using machine based program (2). This suggest that a certain amount of muscle stimulation is needed to improve muscle performance even in frail elderly. The scores obtained on the ADL and IADL revealed a maintenance and in some cases an improvement in autonomy by the exercise group. Out of the measured parameters the care giver reported an improved agility and autonomy by the exercise group when performing daily activities such as walking around the house, bathing and dressing. On the other hand, the ADL and IADL score declined for some subjects in the control group.

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Table 1. The program exercises Get up from a chair without using your arms. Begin with 5 repetitions and add more every day until you can do 15.

Rise up on your toes. Begin with 5 repetitions and add more every day until you can do 15.

Lift your leg (from front to back). Begin with 5 repetitions and add more every day until you can do 15.

Put the elastic band under your foot and use your hand to hold it near your chest. Move your leg in a bicycle motion. Begin with 5 repetitions and add more every day until you can do 15. Raise the stick above your head. Begin with 5 repetitions and add more every day until you can do 15. . Put the elastic band under your thighs and stretch it upwards with your arm. Begin with 5 repetitions for each arm. Add more repetitions every day until you can do 15.

Hold this position for 10 seconds for each leg. Increase the time gradually to 30 seconds.

While sitting down, roll the ball under each foot for 15 seconds. You can also try this exercise in a standing position.

The results of the study indicate the feasibility of an exercise home-based program which can be part of the services delivered by the municipality to the older citizens. They also confirm that attaining a regular physical activity level allow to help these frail elderly in stimulating their functional abilities and, in many cases, they are able even to improve their mobility, positively influencing their quality of life.

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A post-experimental phase is planned to start which will include a greater number of participants; the specific number will be fixed depending on variables influencing the manageability of the initiative. The exercises will be done by the elders themselves and will be checked by the care givers under kinesiologist supervision for approximately one hour a month. In conclusion, the take home lesson of the described experience, tends to consolidate our belief that the main task of Verona school, lays in the formation of teachers. They must be capable to interact with the elderly on the basis of their scientific and relational skills. Such teachers will have to be formed at the several Faculties of “Scienze Motorie” established in Italy since 1998. REFERENCES. Gulli G., A. Cevese, P. Cappelletto, G. Gasparini, F. Schena. (1993). Moderate aerobic training improves the autonomic cardiovascular control in older women. Clinical Autonomic Research, 13:196-202. Kahn E.B. et al. (2002). The effectiveness of interventions to increase physical activity. A systematic reviews. Am. J Prev. Med. 22 (4S). Mazzeo RS, Tanaka H. (2001). Exercise prescription for the elderly. Current recommendations. Sports Med. 11:809-818. Pogliaghi, S., F. Balestreri, P. Terziotti, A. Cevese, F. Schena. (2006). Adaptations to endurance training in the healthy elderly: arm cranking versus leg cycling. Eur. J. Appl. Physiol. DOI 10.1007/s00421-0060229-2. Raschellà, G., A. Luzi Crivellini, and F. Schena. (1993). Effetti dell'attività motoria sulla performance cardiaca nel soggetto anziano. Congr. Naz. Soc. It. Gerontol. e Geriat, Firenze, Italy. Rűtten A., R. Rzewnicki, H. Ziemainz, W.T.M. Ooijendijk, F. Schena, T. Stahl. Y. V. Auweele, J. Welshman. (2003). Towards a Europe Health Monitoring System. Results of a Pilot Study on Physical Activity. Global Behavioral Risk Factor Surveillance, Kluwer Academic/Plenum Publishers, page 73 – 93. Schena F, Martinelli C., Noro G. (2000). Il significato dell’attività fisica nell’anziano istituzionalizzato: un’esperienza italiana. Giorn.Gerontol.48:597-607. Schena F. (2001). The Health in the Movement: a project for health promotion through physical activity in elderly. 17° I.A.G. Congress, Vancouver .

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Schena F. (1999). The influence of physical activity on ageing: the Third Age Project in Verona. Advances in Rehabilitation 2:101-107. Schena F., A. Luzi Crivellini, L. Terranova, M. Lanza, G. Raschellà, M. Valsecchi. (2000). La promozione della salute nei pazienti diabetici. Atti del 39° Congresso Nazionale S.I.T.I.. Ferrara:145-150.

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LA OBESIDAD INFANTIL EN CHILE: OPULENCIA PELIGROSA Santana Núñez, Raúl. Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación. Santiago de Chile, Chile. INTRODUCCIÓN El crecimiento sostenido y sustentable de un país en pos de la integración a la globalización mundial permite el logro de beneficios, siempre y cuando detrás exista un desarrollo en equidad e igualdad de oportunidades. Desde 1960 a la fecha, Chile ha venido mostrando avances muy significativos en indicadores de salud, educación y económicos. Así es como se constata una fuerte caída de la tasa de mortalidad infantil a 15.6/1000 nacidos, fruto del combate contra las enfermedades infectocontagiosas y la desnutrición. En la década del

70 se enfatizó en una exitosa campaña nacional contra la desnutrición prematura, con

tratamiento directo de los casos detectado en niños hasta el año y medio de edad. Otro indicador como la esperanza de vida ha crecido a 77 años para el hombre y 80.8 años para la mujer, lo que permite predecir para el año 2010 una población de 60 años del 13% del total de la población. La tasa de analfabetismo en la actualidad alcanza un 4.2% con tendencia a disminuir, dado la preocupación 1 que han puesto los gobiernos últimamente sobre la educación .

Desde el plano económico hay mejorías notorias del producto geográfico bruto y del ingreso promedio per cápita, algo superior a US $ 5.000 al año, aunque todavía es muy bajo en relación a US $ 35.000 al año en USA. No obstante, este hecho ha permitido acceder a nuevas tecnologías y al automóvil, cuya adquisición ha aumentado en 6 veces en los últimos 30 años, situación que contribuye de manera paralela al crecimiento del sedentarismo2,3. El número de horas que se tiene frente al televisor es de 2-3 hrs/día durante la semana y de 4-5 hrs/día en fines de semana (Fig. 1). 40 28

30 20

31 26

10 0

< 1 hora

1 a 2 horas 3 a 4 horas

5 y más

Fig. 1. Tiempo que los escolares de 5º a 8º básico ven TV

La obesidad, tan común en los países del planeta, ha sido categorizada como una pandemia mundial, constituyéndose en una amenaza creciente que está llamando poderosamente la atención4. En Chile, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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país con una población cercana a 16 millones de habitantes, se estima que 3.4 millones de personas son obesas y se estima que para el 2010 la cifra superará los 4.3 millones y otros 4.5 millones tendrán sobrepeso. En niños preescolares < 6 años un 7% ya son obesos según el IMC (Indice de Masa Corporal) y en la actualidad se llega al 18% en niños de 1º año de la Enseñanza Básica (Fig. 2), toda vez que desde el año 2000 en que se detectó un 16% el gobierno se puso como meta para el 2010 reducir la obesidad al 12%, lo que demuestra que se está fracasando5,6,7,8,9,10,11. El problema tiende a agravarse en los adultos, donde 1 de cada 4 presenta esta enfermedad, condición que nos sitúa apenas por debajo de USA. (64%: 31% de obesidad y 33% de sobrepeso), país que ostenta uno de los mayores índices de obesidad del orbe.

P R EV A LEN C IA D E O B ES ID A D EN ESC O LA R ES D E 1 er A Ñ O B Á SIC O 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0

1987 1990 1993 1996 2000

N iñ o s

N iñ a s

* P e s o / T a lla > 2 D .E . R e f e r e n c ia O M S

Fig. 2. Comparación de la obesidad entre niños y niñas

Según la Encuesta Nacional de Salud (2004), la obesidad afecta al 25% de los chilenos y el sobrepeso al 38%, mediante el cálculo del IMC. A ello se debe adicionar el 1.3% de obesos mórbidos, para llegar a la pavorosa suma del 61.3% de sujetos afectados. Se calcula que en el presente año (2007) a Chile le cuesta US $ 300 millones la atención de los adultos obesos. Este valor equivale al 6% del total del presupuesto anual destinado a salud, que de otro modo serviría para levantar 3 a 5 modernos hospitales o construir 120 escuelas al año (El Mercurio, 2005). Paradójicamente, la obesidad en general es una de las 4 enfermedades que más preocupa a los chilenos y a la que más se le teme. Versiones de padres en otros países (España, Canadá, Argentina, Francia, Suecia) en que los programas contra la obesidad están dando resultados positivos, contrasta con un 18% de los padres chilenos que opinan que los niños no comen nunca ni comidas ni colaciones saludables3. Es evidente que se vive un nuevo escenario, de acuerdo a los indicadores biomédicos. Frente a la fuerte inversión del sector público en salud, educación, agua potable y saneamiento en las últimas décadas, aparecen en aumento significativo las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas estrechamente con la dieta, como las enfermedades cardiovasculares, diabetes e hiperlipidemia (Tabla 1), las cuales demandan elevados costos de atención médica. En varones, las calorías aportadas por la ingesta de

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lípidos en la dieta corresponden al 34% y respecto al consumo diario de frutas, los valores son francamente bajos (40% en hombre y 53% en mujeres), pese a que el país se da el lujo de ser uno de los principales exportadores de este rubro en la Región3. Tabla 1: Prevalencia de factores de riesgo en Chile Hombres (%) Mujeres (%) Total (%) OBESIDAD

19.0

25.0

22.0

SOBREPESO

43.0

33.0

38.0

HIPERCOLESTEROLEMIA

35.1

35.6

35.4

SEDENTARISMO

88.4

91.4

89.8

TABAQUISMO

48.0

37.0

42.0

RIESGO C.VASCULAR

64.2

46.2

54.9

En consecuencia, cambios de estilo de vida en cuanto a hábitos alimentarios caracterizado por el desbalance entre el consumo y el gasto energético propio de la actividad física, han contribuido de manera preponderante al incremento del sobrepeso y obesidad, problema que constituye el principal punto crítico de salud pública de la población chilena. El mejoramiento económico ha significado cambiar hacia una dieta “occidental” caracterizada por alto consumo de lípidos saturados a través de carnes de cerdo y pollo, cecinas, productos lácteos y alimentos procesados en desmedro de pescado, cereales, legumbres, verduras y frutas. La mayor biodisponibilidad de alimentos ha impactado en la ingesta calórica de 1.700 kcal en 1986 a más de 2.500 kcal en 1993, producto que el 40% de la población estaría 12 sobrepasando el 30% de calorías aportadas por las grasas .

Es bien sabido que la obesidad infantil responde al tipo de enfermedad multicausal y que su creciente prevalencia exige nuevas estrategias para mitigarla. Por ello se ha empezado a trabajar, aunque débilmente y en forma aislada, en jardines infantiles, escuelas, universidades, lugares de trabajo y comunas. Desde 1998 al 2000 se establecieron las metas para el 2010, comprobándose que el esfuerzo ha sido poco efectivo, pues no se advierten resultados concretos; por el contrario, la obesidad ha ido en 13 aumento .

La OMS establece que el riesgo de la obesidad disminuye con la actividad física regular y la alta ingesta diaria de fibra dietaria, mientras que aumenta con los estilos de vida sedentaria y la alta ingesta de alimentos pobres en micronutrientes y densos en energía. El aporte energético mínimo/día desde los 10 años es de 45 kcal/kg-peso/día en hombres y 38 kcal/kg-peso/día en mujeres

. De 4-10 años es de 80

kcal/kg-peso/día .

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Los nuevos estándares de crecimiento referidos por la Organización Mundial de la Salud (WHO por sus siglas en inglés) permite aumentar los casos de sobrepeso en niños en 20 a +30% en las cartas con IMC optimo. Actualmente existen herramientas más precisas para monitorear el crecimiento de los niños e identificar sub- y sobrealimentación. Los nuevos estándares de la WHO, resultado de 10 años de estudio, han encontrado que el crecimiento de los niños <5 años está influido más por factores ambientales que genéticos. Estos estándares son “sustancialmente diferentes” a los de 1977 establecidos por la NCHS y muestran comparativamente un rango de 20-30% más alto de prevalencia de sobrepeso. Ellos se basan en la medición de 8.000 sujetos pertenecientes a poblaciones de Brasil, Ghana, India, Oman y USA medidos 21 veces desde el nacimiento hasta los 5 años. Las nuevas cartas incluyen guías para padres y salubristas en P/E; T/E y P/T 15, 19. Frente a la realidad chilena, desde el año 2004 el Ministerio de Salud mediante el programa “Estrategia Global contra la Obesidad (EGO) ha buscado disminuir la prevalencia de la obesidad estimulando a una vida saludable, con una campaña de prevención dirigida a embarazadas y niños <6 años atendidos en consultorios, mediante control de peso según talla y fomento de la alimentación saludable, recomendaciones sobre actividad física y vigilancia del etiquetado nutricional obligatorio de los alimentos 16 envasados .

La selección de los alimentos para llevar al colegio constituye un hábito aprendido socialmente. En algunos colegios y jardines infantiles se entrega al menos 1 de 3 comidas diarias, proveyendo una oportunidad de enseñar prácticas saludables. De hecho, el colegio constituye el primer vínculo social del comportamiento alimentario entre pares, es un guía del futuro comportamiento. El “kiosko” del recreo que suele entregar alimentos envasados ricos en grasa y carbohidratos constituyéndose en una atrayente fuente de obesidad, debiera integrarse a la cruzada en favor de la alimentación sana

Pero estas medidas se han considerado como insuficientes comparadas con las tomadas por otros países. Francia estaría aprobando un reglamento que obliga a que determinados productos incluyan mensajes contra los malos hábitos alimenticios; en USA se prohibieron las máquinas gaseosas en colegios y por ley en New York se prohibió cocinar con aceite o grasa artificial en restoranes. Se advierte una miopía para ver que el costo causado por la obesidad es por mucho, superior al costo de prevención o al tratamiento. En Chile, el Congreso rechazó la iniciativa de aumentar en los colegios de 2 a 4 las horas de clases de Educación Física por considerar “excesivo” el costo de $ 3.200 millones de pesos que la medida demandaría (

El Mercurio, 2007

). Recientes estudios sobre la calidad y cantidad de la

Educación Física en la Enseñanza General Básica denuncian escasez de profesionales especialistas en la disciplina, desconocimiento de los contenidos mínimos obligatorios impuestos por la Reforma Educacional del Ministerio de Educación; los talleres y programas extraprogramáticos no apuntan a los intereses de los alumnos y la infraestructura escolar es francamente deficitaria. Esta situación está 44

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coadyuvando tempranamente al sedentarismo y a no desarrollar hábitos saludables hacia la actividad física durante la infancia, constituyéndose en factores de riesgo (Fig. 3). Hay más eventos estáticos para los niños, como el uso de la computación y juegos electrónicos sumado al nivel de inseguridad social que hace que los niños no jueguen en las calles y parques por temor a la delincuencia.

Fig. 3: Realidad del sedentarismo en Chile

La Encuesta CASEN (Caracterización Socioeconómica Nacional) 2000 permitió detectar que el 73% de la población no hace ningún tipo de actividad física; 18% hace actividad física 1 a 2 veces por semana (fin de semana) y sólo 9% hace ejercicio físico durante 30 minutos 3 veces por semana (Fig. 2). La encuesta Nacional de Salud (2004) confirmó que efectivamente el 90% de la población es sedentaria y con tendencia mayor en mujeres y en niveles socioeconómicos de menor ingreso, cuadro que se correlaciona con la tendencia en la obesidad más común en mujeres. Se sabe que la actividad física va disminuyendo con la edad. Cuando se pregunta por los motivos para no hacerla, se dan como las más frecuentes respuestas falta de tiempo (32,5%), falta de interés (23%) y problemas de salud (21,4%). También es destacable que los clubes deportivos ocupan el segundo lugar después de las entidades religiosas en la pertenencia a organizaciones sociales. Todo esto determina una falencia de cultura deportiva y de las actividades físicas. En el medio chileno se han validado y aplicado diversos instrumentos para evaluar intervenciones educativas en

prevención de la obesidad escolar. Mediante la aplicación de test sobre nutrición a

madres, niños y profesores y se demostró que sus conocimientos eran deficientes. Además, el deseo de los niños altamente sedentarios de realizar actividades físicas y deportivas no concuerda con la realidad de participación en dichas actividades. Se ratificó en los niños un bajo consumo de leche, frutas y verduras, mientras que las mujeres muestran una inadecuada autopercepción de su estado nutricional, a tal punto que las madres en un 73% prefieren la leche entera (3,0% de materia grasa) y apenas cerca del 30% estaría dispuesta a cambiarla por leche descremada

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3,8

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Diversos estudios extranjeros han servido en cierta medida de modelo para el abordaje de la obesidad infantil en Chile, con programas pilotos que incluyen control de ingesta dietaria, educación nutricional, actividad física y apoyo psicológico especialmente focalizando la acción en las escuelas, trabajando con profesores y la familia en general. Esta intervención preventiva que incluye incluso a los que no son obesos, para evitar que en el futuro lo sean, tiene su Inspiración en experiencias de USA (Florida, Delaware, Kansas y North Carolina) sobre 1.031 escolares de 4º y 5º grado de 16 escuelas en que se logró una reducción del 2% de niños obesos. Además, se demostró que alumnos que toman parte en programa de Wellness Academy and You (WAY) en un semestre comen más frutas y vegetales y aumentan su nivel de actividad física de 12 a 20,5 min/día en la escuela y de 22 a 37 min/día fuera de ella. Se incorporan lecciones sobre nutrición, calorías, metas y manejo del estrés. Además, los alumnos de este programa mantienen un diario personal en el que anotan sus logros en actividad física y clasificación de alimentos. El programa también proporciona recursos a los padres para instarlos a participar en los esfuerzos de los estudiantes por adaptar estilos de vida saludable. Se implanta entre el 4º y 6º grado porque ésta es la edad más apta para desarrollar conductas en los niños y lograr la adhesión de los padres y profesores. Basado en estos modelos foráneos, el INTA (Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, U. de Chile-2002/2004) implementó y evaluó una intervención en alimentación/nutrición y actividad física en las escuelas básicas municipalizadas de comunas de Santiago, Curicó y Casablanca, sobre un total de 2375 escolares del estudio experimental versus 1202 del grupo control. Para este estudio se contó con el compromiso de Alcaldes, Directores de las escuelas, profesores, padres y los propios alumnos. Como resultado de la experiencia donde se controlaron múltiples variables, se logró una mejoría respectivamente de 17, 40 y 50% de la obesidad en especial en varones a fines del segundo año de la 20 intervención .

Otro esfuerzo lo constituye una institución denominada Vida Chile con un Consejo Nacional, integrado a su vez por muchas otras entidades de las más variadas esferas de la nación para dar apoyo al Plan Nacional de Promoción de Salud, el cual ha sido implementado en las 13 regiones del país, creándose comités y planes comunales en 320 de las 347 comunas. Este funciona bien en los municipios pequeños donde Vida Chile cubre sólo 3.000.000 de habitantes; los 12.000.000 restantes están en las grandes comunas y ciudades, donde las políticas y programas de promoción de salud funcionan solo 21 parcialmente, además que no existen acciones comunicacionales .

En síntesis, hasta el presente se pueden establecer las siguientes conclusiones: •

el sobrepeso y la obesidad infantil, lejos de ceder se ha ido incrementando en los últimos años.

•

Los factores desencadenantes más prominentes son el exceso de consumo de calorías y el sedentarismo.

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•

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Pese a todos los estudios pertinentes, aún no se ha tomado cabal conciencia a nivel de Estado del gasto social que conlleva este flagelo en la población.

•

La alternativa más importante es iniciar la prevención muy tempranamente durante el período preescolar y de Enseñanza Básica.

•

Estos programas de prevención primaria debieran destinarse preferentemente a los sujetos sanos de peso normal junto a los sujetos de riesgo con sobrepeso, con abordaje desde un campo profesional interdisciplinario.

•

Considerar la multiplicidad de factores intervinientes en la aplicación de los programas de acción, tales como capacitación de profesionales, elaboración de guías y textos sobre nutrición, modificación de hábitos conductuales promoviendo la alimentación sana y la actividad física e implantando los “kioskos” y colaciones saludables en escuelas y colegios del país.

•

Generar campañas que sensibilicen a las altas autoridades públicas del país así como a la empresa privada en el apoyo financiero para acometer las intervenciones requeridas.

REFERENCIAS 1. Vio F, Albala C. (2000). Nutrition policy in the Chilean transition. Public Health Nutr; 3:49-55. 2. Chile. National Institute of Statistic (INE). http://www.ine.cl Olivares S, Albala C, García F, Jofré I. (1999) Television advertisement and food referents in schoolchildren of Santiago. Rev Med Chile; 127:791-799 Lobstein T, Baur L, Uauy, R. (2004). Obesity in children and young people: a crisis in public health.Obesity Rews, 5 Suppl.1, 4-85. Uauy R, Cariaga L, Santana R. (1984). Childhood obesity due to nutritional causes. Rev Chil Nutr; 12:714. Kain J, Burrows R, Uauy R. (2001). Obesity Trends in Chilean and Adolescents: Basis Determinants. Institute of Nutrition and Food Technology, U. de Chile. Kain J, Lera L, Rojas J, Uauy R. (2007). Obesidad en preescolares de la Región Metropolitana de Chile. Rev Med Chile 2007; 135:63-70. Amigo H, Bustos P, Radrigán ME, Ureta S. (1995). Estado nutricional de escolares pertenecientes a diferente nivel socioeconómico. Rev Med Chile; 123:1063-1070.

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Kein J, Uauy R, Lera L, Taibo M, Espejo F, Albala C. (2005) Evolución del estado nutricional de escolares chilenos de 6 años (1987-2003). Rev Med Chile 2005; 133:1013-1020. Kain J, Vio F, Albala C. (1998). Childhood nutrition in Chile: from deficit to excess. Nutr Res; 18(11):18251835. Muzzo S, Cordero J, Burrows. (1999). Cambios en la prevalencia del exceso de peso del escolar chileno en los últimos 8 años. Rev Chil Nutr; 26:311-315. Albala C, Vio F, Kain J, Uauy R, (2002). Nutrition transition in Chile. Determinants and consequences. Public Health Nutr; 5:123-128. Albala C, Vio F, Kain J. (1988). Obesidad: un desafío pendiente. Rev Med Chile; 126:1001-1009. Bulletin of the World Health Organization. (1986). Use and interpretation of anthropometric indicators of nutritional status, WHO, Geneva. WHO Expert Committee of Physical Status. (1995). The use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee. Geneva, Switzerland. WHO Tecnical Report Series 854. Burrows R, Muzzo S. (1999). Growth and development of Chilean school children. Rev Chil Nutr; 26:95S101S. Kain J, Andrade M.(1999). Characteristics of the diet and patterns of physical activity in obese Chilean preschoolers. Nutr Res; 19:203-215 Uauy R, Castillo C. (2001). Nutrición de los niños de Chile: dónde estamos, hacia donde vamos. Rev Chil Pediatr; 72:1-5. Kain j, Uauy r, Vio F, Albala C. (2002). Trends in overweight and obesity prevalence in Chilean children: comparison of three definitions. Eur J Clin Nutr; 56:200-204. Kain J, Uauy R, Albala C, Vio F, Cerda R, Leyton B. (2004) School-based obesity prevention in Chilean primary school children: methodology an evaluation of a controlled study. Int J Obesity; 1-11. VIDA CHILE. http//www.vidachile.cl

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TRABAJOS LIBRES

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ENTRENAMIENTO CONTINUO VS INTERVÁLICO EN LA MEJORA DE LA RESISTENCIA DE SUJETOS MODERADAMENTE ACTIVOS Tuimil, José Luis; Dopico, Xurxo; Iglesias, Eliseo. Facultad de Ciencias del Deporte y la Educación Física. Universidad de A Coruña. España.

RESUMEN El propósito del presente estudio fue comparar los efectos de 8 semanas de entrenamiento aplicando dos métodos distintos, uno continuo y otro interválico, sobre la mejora de la resistencia en sujetos que realizaban práctica regular moderada. Participaron en el estudio 22 voluntarios varones estudiantes de Educación Física, que no practicaban deporte específico alguno. El grupo se dividió de la siguiente forma: interválico (IT) (n=7), continuo (CC) (n=7) y control (C) (n=8). La capacidad de resistencia fue evaluada a través de la prueba de carrera en pista de la Universidad de Montreal (UMTT) y mediante la prueba de tiempo límite (Tlim) a la velocidad aeróbica máxima (VAM). El entrenamiento realizado consistió en: CC: 50-98 min/semana al 65-75 % de la VAM; IT: 50-69 min/semana al 90-100:40-50 % de la VAM (1:1 ratio trabajopausa). Solamente se obtuvieron mejoras estadísticamente significativas en el rendimiento en el UMTT después del entrenamiento en los dos grupos experimentales: CC= 8,4 %/p=0,005; IT= 5,9 %/p=0,004, observándose un incremento significativo, en ambos grupos, a las 4 semanas. Se concluyó que el entrenamiento programado, por ambos métodos, es igual de efectivo en la mejora del rendimiento en el UMTT y que 4 semanas de entrenamiento son suficientes para producir cambios significativos en el rendimiento en la carrera de resistencia. Palabras clave: continuo, interválico, UMTT, VAM. INTRODUCCIÓN Para la mejora de la capacidad de resistencia es frecuente recurrir al entrenamiento basado en la carrera. En este caso, cuando la intensidad programada no es muy alta, alrededor del 50-80 % del consumo máximo de oxígeno (VO2máx), el ejercicio puede mantenerse en el tiempo sin dificultad y por lo tanto es recomendable realizarlo de forma continua para garantizar una carga de trabajo suficiente. Sin embargo, cuando la intensidad que se programa es alta, superior al 80 % del VO2máx, a veces es necesario fraccionar la distancia para poder realizar un volumen de trabajo suficiente (Fox y Mathews 1974). Debido a las investigaciones en el campo del entrenamiento y en particular en el de resistencia, cada vez se conocen mejor los efectos sobre los factores determinantes del rendimiento, favoreciendo la posibilidad de la programación y control del entrenamiento con una mayor base científica. Sin embargo, de los métodos de entrenamiento continuos e interválicos, tan diferentes en cuanto a su estructura e intensidad, todavía no se conocen suficientemente sus efectos en el desarrollo de la resistencia desde un punto de vista cualitativo.

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Para obtener información sobre las diferencias entre estos dos métodos, se realizaron numerosos trabajos de investigación (Eddy y col. 1977; Mellerovicz y Meller 1979; Gregory 1979; Bhambhani y Singh 1985; Thomas y col. 1984; Poole y Gaesser 1985; Berry y Moritani 1985; Adeniran y Toriola 1988; Gorostiaga y col. 1991; Overend y col. 1992), intentando determinar la influencia que el entrenamiento continuo o interválico puede ejercer sobre ciertos parámetros, considerados como limitantes de la resistencia, pero esta información todavía parece confusa e insuficiente. En la mayor parte de los trabajos de investigación realizados no se apreciaron diferencias estadísticamente significativas entre ambos métodos en los parámetros analizados (VO2máx, umbral ventilatorio, umbral de lactato, capacidad máxima de trabajo, rendimiento en la prueba de Cooper, cinética del O2, etc.). Sin embargo, algunos de ellos si hallaron diferencias significativas a favor del entrenamiento interválico, respecto al incremento del VO2máx, el umbral ventilatorio y la cinética del O2 (Thomas y col. 1984; Poole y Gaesser 1985; Berry y Moritani 1985; Gorostiaga y col. 1991). Esta controversia en las conclusiones de los estudios realizados puede deberse en cierta medida, a la falta de homogeneidad en los protocolos de entrenamiento aplicados y al tipo de parámetros analizados. Otro de los aspectos a tener en cuenta es que, en los principales estudios realizados, tanto la evaluación del rendimiento como el desarrollo del entrenamiento se efectuaron en el laboratorio, pedaleando en el cicloergómetro y no a través de la carrera. Estas circunstancias nos inducen a pensar en la necesidad de plantear nuevos estudios con protocolos de entrenamiento bien fundamentados y basados en la carrera, que se puedan llevar a cabo en el campo deportivo y que los parámetros a evaluar posean una elevada correlación con el rendimiento en la carrera constatada científicamente. En este sentido, la velocidad a la que se obtiene el VO2máx o la velocidad aeróbica máxima (VAM) es uno de los parámetros más eficaces, tanto para evaluar el rendimiento en la carrera de resistencia, como para la prescripción del entrenamiento (di Prampero y col. 1986; Montmayeur y col. 1988; Morgan y col 1989; Lacour y col. 1989; Gaçon 1991; Billat y col. 1994b; Hill y Rowel 1996). El tiempo de mantenimiento de la velocidad aeróbica máxima (Tlim), es un factor complementario muy importante que confiere más relevancia a la determinación de la VAM para la predicción del rendimiento en las pruebas de resistencia y las causas de las que depende (Gaçon 1991; Billat y col. 1994c; Berthoin y col. 1995; Hill y Rowel 1997). Por todas estas razones se planteó el presente estudio de investigación, con el propósito de comparar los efectos de los dos métodos de entrenamiento más utilizados en el entrenamiento de la carrera de resistencia, sobre el rendimiento en la propia carrera. 50

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MÉTODO Sujetos. Participaron en el estudio 22 voluntarios varones estudiantes de Educación Física, que no practicaban deporte específico alguno. El grupo aceptó el compromiso de no realizar ningún ejercicio físico aparte del indicado en el estudio experimental.

Tabla 1. Características antropométricas de los sujetos (n=22). N=22

Media

Desv. típica

Rango

Edad (años)

20.8

1.4

24.0-19.0

Talla (cm)

174.5

6.8

186.0-163.0

Peso (kg)

71.3

6.8

81.0-58.0

9.3

1.8

11.8-6.6

Grasa relativa (% Pc)

Grasa relativa (}) = ∑PC·0.1051+ 2.585 (Yuhasz 1977, Carter 1986)

Procedimientos. a) Prueba de carrera en pista de la Universidad de Montreal (UMTT) Para determinar la velocidad aeróbica máxima (VAM) de los sujetos se administró la prueba de carrera en pista de la Universidad de Montreal (UMTT) (Léger y Boucher 1980). La UMTT es una prueba progresiva, que se desarrolla en una pista atlética (400 m), con una velocidad inicial de 7 km·h-1, con incrementos de 1 km·h-1 cada dos minutos, hasta que el sujeto ya no pueda mantener la velocidad. La VAM se consideró como la velocidad alcanzada y mantenida en el último estadío completo de dos minutos, como indica el protocolo original (Léger y Boucher 1980). La prueba se realizó sobre una pista sintética de 400m, siendo administrada a un grupo de cinco corredores cada vez. Para asegurar incrementos de velocidad confiables, se utilizó una bicicleta a la que se le acopló un velocímetro calibrado, con doble lectura de velocidad instantánea y distancia acumulada. El equipo de investigación proporcionó información a los corredores sobre su progresión y les animó a alcanzar el nivel máximo de esfuerzo durante la prueba. b) Prueba de resistencia a la VAM o tiempo límite (Tlim) Este parámetro se ha denominado “tren máximo impuesto” (TMI) (Gaçon 1991), o tiempo límite a la velocidad del VO2máx (Tlim) (Billat y col. 1994a; Hill y Rowell 1997). La prueba puede realizarse en una banda sinfín en laboratorio (Billat y col. 1994c; Hill y Rowel 1997), o puede realizarse en campo tras ciclista (Caçon 1991; Berthoin y col. 1995). En el caso de este estudio se aplicó el protocolo siguiente: el sujeto espera en un punto determinado de la pista, mientras el ciclista realiza una vuelta previa de 400m para adquirir la velocidad individual correspondiente a la VAM y ajustar el ritmo. Cuando el ciclista llega a la altura del sujeto, éste sale detrás. En ese momento se pone el cronómetro en marcha, que se parará cuando el corredor no sea capaz de mantener la velocidad impuesta.

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Después de las pruebas iniciales el grupo se dividió aleatoriamente en tres subgrupos de entrenamiento, interválico (n=7), continuo (n=7) y control (n=8). c) Programa de entrenamiento Una vez realizadas las pruebas iniciales, se procedió a la programación de los dos tipos de entrenamiento, basados en el método continuo y en el método interválico, respectivamente. La carga externa de ambos métodos se hizo coincidir tanto en cada sesión de entrenamiento como en la totalidad de los ciclos, manteniendo los mismos criterios para cada método en cuanto al crecimiento paulatino del esfuerzo y la recuperación. El índice de carga se obtuvo del producto entre el volumen (tiempo en minutos) y la intensidad (% VAM). Se mantuvo un seguimiento continuado del grupo control para evitar que se perdiera la motivación y el interés por el experimento, o que se efectuasen prácticas deportivas complementarias que pudieran alterar los resultados, teniendo que asistir como espectadores al menos a una sesión de entrenamiento semanal.

Tabla 2. Resumen del programa de entrenamiento interválico. Semana

LUNES

MIERCOLES

VIERNES

4x2 min (1:1)

3x3 min (1:1)

2x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

5x2 min (1:1)

3x3 min (1:1)

3x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

5x2 min (1:1)

4x3 min (1:1)

4x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

4x2 min (1:1)

3x3 min (1:1)

2x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

5x2 min (1:1)

4x3 min (1:1)

4x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

6x2 min (1:1)

5x3 min (1:1)

4x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

7x2 min (1:1)

5x3 min (1:1)

5x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

2 3 4 5 6 7 8

5x2 min (1:1)

3x3 min (1:1)

3x4 min (1:1)

(100 : 50 % VAM)

(95 : 45 % VAM)

(90 : 40% VAM)

Análisis Estadístico Para comparar las distintas variables de cada uno de los grupos, antes y después del entrenamiento (comparación intragrupos), se utilizó la prueba t de Student-Fisher para muestras relacionadas. Previamente se realizaron pruebas de comprobación de la homogeneidad y normalidad de la muestra para todas las variables y en los tres grupos.

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Tabla 3. Resumen del programa de entrenamiento continuo. Semana

LUNES

MIERCOLES

VIERNES

16 min (75 % VAM)

18 min (70 % VAM)

16 min (65 % VAM)

20 min (75 % VAM)

18 min (70 % VAM)

24 min (65 % VAM)

20 min (75 % VAM)

24 min (70 % VAM)

32 min (65 % VAM)

16 min (75 % VAM)

18 min (70 % VAM)

16 min (65 % VAM)

20 min (75 % VAM)

24 min (70 % VAM)

32 min (65 % VAM)

24 min (75 % VAM)

30 min (70 % VAM

32 min (65 % VAM)

28 min(75 % VAM)

30 min (70 % VAM)

40 min (65 % VAM)

20 min (75 % VAM)

18 min (70 % VAM)

24 min (65 % VAM)

Para contrastar las diferencias significativas entre los grupos establecidos según la variable independiente (comparación intergrupos) se aplicó una prueba de análisis de la varianza (ANOVA de un factor). Cuando la ANOVA indicó diferencias significativas entre los tres grupos, se realizaron comparaciones multiples a través de la prueba post hoc de Scheffé para saber que medias diferían. En todos lo casos las diferencias se consideraron significativas cuando p≤ 0,05. RESULTADOS Solamente se produjeron cambios estadísticamente significativos después del entrenamiento en los dos grupos experimentales (continuo e interválico). Estos cambios afectaron solamente a la velocidad aeróbica máxima (VAM) de carrera en la prueba TUMTT, sin embargo el tiempo límite (Tlim) y la distancia límite (Dlim) no experimentaron cambios estadísticamente significativos en ninguno de los tres grupos. Tabla 4. Evolución de los parámetros morfológicos y funcionales del grupo contínuo. Se indican los valores medios, desviación típica, incremento significativo (∆, %) y grado de significación de las diferencias (p) en la prueba t de Student Fisher (muestras relacionadas). Continuo (n=5) Antes

Después

∆ (%)

Peso (kg)

70.1 (3.2)

68.5 (1.8)

Grasa relativa (% Pc)

9.2 (1.3)

9.1 (1.1)

VAM (km·h )

16.6 (0.9)

18.0 (1.0)

8.4

0.005

Tlim (min)

6.8 (0.9)

6.3 (1.2)

-1

1891(287)

1908(362)

VO2max (mL·kg ·min )

58.1 (3.1)

63 (3.5)

8.4

0.005

TUMTT (min)

21.6 (1.8)

24.3 (1.2)

12.9

0.001

Dlim (m) -1

-1

Cuando se comprobaron las diferencias intergrupos después del entrenamiento (ANOVA), se observaron cambios estadísticamente significativos en la VAM y en el rendimiento máximo en el UMTT (TUMTT), pero no en el Tlim. Como se muestra en la tabla 7, estas diferencias se produjeron entre cada uno de los grupos

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experimentales y el grupo control. Sin embargo, no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos interválico y continuo. Tabla 5. Evolución de los parámetros morfológicos y funcionales del grupo interválico. Se indican los valores medios, desviación típica, incremento significativo (∆, %) y grado de significación de las diferencias (p) en la prueba t de Student Fisher (muestras relacionadas). Interválico (n=7)

Peso (kg) Grasa relativa (% Pc) -1

VAM (km·h )

Antes

Después

∆(%)

69.6 (8)

69.0 (7.4)

9.1 (1.3)

9.0 (1.1)

17.0 (0.8)

18.0 (0.8)

5.9

0.004

6.3 (0.8)

6.4 (0.8)

Dlim (m)

1802 (264)

1921 (236)

& O2max (mL·kg-1·min-1) V

59.5 (2.8)

63.0 (2.8)

5.9

0.004

22.4 (1.8)

24.2 (1.4)

8.2

0.005

Tlim (min)

TUMTT (min)

Tabla 6. Evolución de los parámetros morfológicos y funcionales del grupo control. Se indican los valores medios, desviación típica, incremento significativo∆, %) y grado de significación de las diferencias (p) en la prueba t de Student Fisher (muestras relacionadas). Control (n=8)

Peso (kg)

Antes

Después

∆(%)

71.5 (8)

70.9 (8.3)

9.2 (1.7)

9.5 (1.8)

VAM (km·h )

16.8 (0.6)

16.8 (0.4)

Tlim (min)

5.9 (1.0)

6.0 (0.9)

Grasa relativa (% Pc) -1

1656 (287)

1667 (402)

VO2max (mL·kg ·min )

59.0 (2.2)

58.6 (1.6)

TUMTT (min)

21.8 (1.2)

21.7 (0.8)

Dlim (m) -1

-1

Tabla 7. Diferencias intergrupos en el rendimiento en la prueba de pista (UMTT). Se indica el grado de significación (p) de la prueba post hoc de Scheffé. Grupos

VAM

TUMTT

Continuo-Control

0.031

0.013

Interválico-Control

0.017

0.008

Continuo-Interválico

DISCUSIÓN Como consecuencia del entrenamiento programado los dos grupos experimentales (continuo e interválico) aumentaron significativamente su rendimiento en la prueba de carrera en pista de la Universidad de Montreal (UMTT). Estos resultados coinciden con los de otros estudios realizados en laboratorio, en los que se valoraban otros parámetros responsables del rendimiento ((Eddy y col. 1977; Mellerovicz y Meller 1979;

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Bhambhani y Singh 1985; Overend y col. 1992). Ninguna de las otras variables de estudio experimentó cambios estadísticamente significativos. Los resultados del presente estudio sugieren que también para la mejora del rendimiento en la carrera de resistencia, la equiparación de la carga externa, aunque efectuada a intensidades diferentes (65-75 % y 90100 % VAM) es igual de efectiva, independientemente del método aplicado, como ya habían planteado Eddy y col. (1977) y Overend y col. (1992), aunque en estos casos el trabajo se realizó en cicloergómetro y no mediante la carrera. En algunos estudios (Smith y Wengner 1981; Thomas y col. 1984, Poole y Gaeser 1985; Berry y Moritani 1985; Gorostiga y col. 1991) también se han dado resultados a favor de uno u otro método en la mejora del VO2máx, umbral de lactato o cinética del O2. En este sentido Gorostiaga y col. (1991), sólo hallaron incrementos significativos en la mejora del VO2máx y en la máxima capacidad de trabajo, mediante el método interválico, concluyendo que este método era el más eficaz para incrementar estos parámetros, pero otorgando al método continuo mayor eficacia para aumentar la capacidad oxidativa del músculo y para retardar la acumulación de lactato en el ejercicio continuo. Es necesario precisar, que el tipo de entrenamiento interválico realizado por Gorostiaga y col. (1991) difiere del planteado en el presente estudio y del de la mayor parte de los trabajos en que los intervalos de trabajo son de 30s realizados al 100% de la máxima potencia alcanzada en una prueba incremental hasta el agotamiento. Esta circunstancia pudo influir en los efectos del entrenamiento interválico por una mayor intervención del metabolismo anaeróbico, aunque supondría admitir la superioridad de los intervalos cortos sobre los largos (Tabata y col. 1996). Al analizar los protocolos de los diferentes estudios se observa falta de cohesión entre los mismos, circunstancia que dificulta la comparación y la discusión sobre los resultados de unos y de otros. En el presente estudio no pudimos hacer referencias directas al VO2máx puesto que no fue evaluado. En este caso el parámetro de referencia era la VAM, parámetro que podría tener más relación con la capacidad máxima de trabajo en una prueba progresiva, por lo tanto las intensidades de entrenamiento programadas en nuestro estudio podrían solicitar consumos de O2 superiores en porcentaje, sobre todo en el final de la sesión. Cuando el entrenamiento se desarrolla en el campo deportivo la velocidad de carrera resulta una referencia más adecuada; tanto para el entrenamiento continuo, con intensidades iguales o inferiores al 80% de la VAM; como para el entrenamiento interválico, con intensidades entre el 90% y el 100% de la VAM dependiendo de la duración del intervalo. De esta forma la equiparación de la carga externa (tiempo y velocidad media) resulta sencilla, convirtiéndose la carga interna (VO2, FC, lactato, etc.) en la variable dependiente. Los resultados permiten considerar a la VAM como un parámetro con buen nivel de entrenabilidad independientemente del método de entrenamiento empleado, siendo su respuesta ante el entrenamiento Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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inespecífico similar a la del VO2máx en sujetos moderadamente entrenados, circunstancia que también confirma la validez del UMTT en la estimación de este parámetro. Tampoco el tiempo límite a la nueva velocidad aeróbica máxima (Tlim) presentó diferencias significativas entre los dos grupos experimentales, puesto que no se apreciaron cambios respecto a la evaluación inicial. Esta circunstancia confirma la eficacia del entrenamiento programado por ambos métodos, puesto que los dos grupos elevaron su VAM, manteniendo su Tlim en los niveles iniciales. No hemos hallado información sobre los efectos del entrenamiento sobre el Tlim a la VAM y, a tenor de lo observado en el presente estudio podría considerarse como un parámetro con escaso nivel de entrenabilidad, sin embargo, para realizar esta afirmación necesitamos más estudios donde además se evalúe el Tlim a la VAM inicial. Estos resultados obtenidos en el campo deportivo y a través de la carrera, coinciden con los de otros estudios (Eddy, Bambani, Overend) donde se aplicaron protocolos de entrenamiento similares realizados en laboratorio y a través del pedaleo en cicloergómetro. Teniendo en cuenta los principios generales del entrenamiento deportivo (Matveyev 1983) y más concretamente el principio de la especificidad, resulta complicado explicar que el entrenamiento interválico no logre un mayor grado de efectividad, dada la posibilidad que ofrece de entrenar a esa intensidad (100% de la VAM). Es posible que la repercusión de otro tipo de variables relacionadas con la planificación del entrenamiento o con el tipo de población, puedan ser las causantes de este resultado. A este respecto es importante valorar también los beneficios indirectos de la carrera continua sobre el metabolismo aeróbico a nivel central (MacDougall y Sale 1981) y a nivel periférico (Gorostiaga y col. 1992), e incluso la sobrecarga derivada de la aplicación exclusiva de la carrera por intervalos con intensidades elevadas, que aplicadas consecutivamente podrían superar el umbral individual de tolerancia. Todavía son escasos los trabajos que comparan los métodos de entrenamiento continuos e interválicos a partir de la evaluación y el entrenamiento de la carrera. Estas circunstancias, unidas al tipo de variables estudiadas (VAM y Tlim), hace difícil contrastar los resultados con otros estudios. Del presente estudio y de los estudios donde se equiparó la carga total de trabajo realizada parece deducirse que, para la mejora del rendimiento aeróbico máximo, la carga global de trabajo es más determinante que la intensidad o la dirección de la carga (Overend y col. 1992) REFERENCIAS. Adeniran, S. y Toriola, A. (1988) Effects of continuous and interval running programmes on aerobic and anaerobic capacities in schoolgirls aged 13 to 17 years, The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 28 (3), 260-266.

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máx

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MORFOLOGÍA Y CAPACIDAD DE SALTO VERTICAL DE VOLEIBOLISTAS UNIVERSITARIOS EN DOS ETAPAS DE ENTRENAMIENTO. Rivera Sosa, Juan Manuel. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, Chih., México.

RESUMEN El presente trabajo tiene por objetivo identificar modificaciones en los aspectos antropométricos, de composición corporal, somatotípicos y de salto vertical en un equipo de voleibol universitario en dos etapas de entrenamiento. Los test se aplicaron en dos momentos diferentes previos a la competencia regional y nacional (especial, 2003 y de competencia 2004) en un periodo de 7 meses entre ambas evaluaciones. Se realizaron las mediciones antropométricas en perfil completo (ISAK, 2001) y otras variables como: diámetro bideltoideo, bitrocantereo,

Ulnar – Radial (Ross & MArfell-Jones, 2000) y

alcance Vertical (altura máxima de brazos a dos y una mano). Se aplicaron los test funcionales de salto vertical con contramovimiento (de frente a la escala con dos y una mano). Los resultados obtenidos indican que el equipo de voleibol universitario evaluado posee una morfología en condiciones similares a lo reportado para esta disciplina en relación a su composición corporal (porcentaje de grasa), no así en el somatotipo, ni en su capacidad de salto vertical con contramovimiento reportada en otros estudios. Al comparar ambas evaluaciones (2003 – 2004) utilizando la prueba-T, no se presentó ningún cambio significativo en los aspectos antropométricos, de composición corporal y somatotipo, mientras que la capacidad de salto se mantuvo sin cambios a dos manos, no así a una mano donde se registró una disminución tanto en sus valores absolutos como relativos (p< .05) se concluye por lo tanto que producto de su entrenamiento se mantuvo el físico del jugador de voleibol y su capacidad de salto y alcance a dos manos, no así a una mano. Palabras clave: Composición corporal, somatotipo y capacidad de salto vertical. INTRODUCCIÓN En la búsqueda para optimizar el funcionamiento del atleta de la élite se ha intentado determinar la constitución ideal (forma y composición corporal) para un deporte o un evento determinado, ya sea para la detección de talentos, para estimar y monitorear al atleta en su proceso, como para supervisar el entrenamiento y el funcionamiento del jugador (Kerr y cols. 1995; Herm, K. 1998). La medición de variables antropométricas como los pliegues cutáneos ha sido ampliamente utilizada y determinante para la estimación de la composición corporal en atletas como indicador del potencial del deportista, y especialmente en aquellos deportes cuya ejecución está determinada por saltos o contra la

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gravedad (Carter, J.E.L. y Yuhaz, M. 1984; Heyward, V. y Stolarczyk, L. 1996). Sin embargo en la valoración de atletas, es necesaria la combinación de variables morfológicas y funcionales para determinar buenos indicadores del desempeño, su estabilidad y poder predictivo (Matsudo, V. 1996; Rienzi y Mazza, 1998) además de explicar su desempeño en función del deporte o posición de juego. La evaluación de la capacidad de salto es necesaria en aquellos deportes donde el salto es un gesto motor fundamental y básico, de acuerdo a la correspondencia que tiene con los movimientos técnico-deportivos que se ejecutan dentro de cada uno de ellos, como el voleibol (Faccioni, A. 2004a). La ejecución motora del salto con relación al desempeño, tiene una relación directa con el físico del atleta ejecutante, la cual tiene un carácter específico de acuerdo a cada disciplina deportiva. En relación a los datos de comparación respecto a una variable motora, antropométrica o de composición corporal, usualmente se buscan datos de referencia élite para su comparación (Esper, A. 2002), sin embargo ante la ausencia o dificultad de acceso a ello, se pueden utilizar los datos derivados del mismo atleta en diferentes periodos de entrenamiento, para indicar el mantenimiento o cambios atribuibles al enfoque y efecto de su entrenamiento. Es necesario entonces realizar evaluaciones que den cuenta del mantenimiento o cambio de los aspectos morfológicos y de la capacidad funcional específica del jugador de voleibol universitario local en dos etapas de entrenamiento previas a la competencia principal. MÉTODO Se realizaron las evaluaciones en 12 integrantes del equipo de voleibol del Tecnológico de Monterrey Campus Chihuahua en dos momentos, evaluación 1 en Octubre 2003 (n= 12) y evaluación 2 en Abril 2004 (n= 10) en el Laboratorio para la Actividad Física y Salud de la FEFCD - UACH. Todos aceptaron participar en forma voluntaria. En la segunda evaluación solo fue posible medir a 10 jugadores, homologando la cantidad en la primera evaluación para el análisis. Se realizaron las siguientes evaluaciones: A) Antropometría realizando la medición por duplicado en: Perfil completo de la ISAK: 3 básicas, 8 pliegues, 13 circunferencias, longitudes y diámetros; 3 diámetros óseos de Ross, W. y Marfell-Jones, M. (2000): Bideltoideo, Bitrocantereo, Ulnar – Radial; las mediciones fueron realizadas por un antropometrista nivel 2 por la ISAK, con un error técnico de medición por debajo de lo requerido para el nivel: pliegues: 5 %, circunferencias, longitudes y diámetros 1% de error técnico. Alcance Vertical (altura máxima alcanzada con elevación de brazos a dos y una mano), ambas parado frente al estadímetro, tocando con las puntas de sus pies la base de la pared, elevar sus manos hasta lograr la máxima extensión elevando los talones. Se registra el punto más alto alcanzado con los dedos medios. El alcance vertical a una mano, el jugador eleva su brazo preferente (en el remate) hasta lograr la máxima extensión elevando los talones. Se registra el punto más alto alcanzado con los dedos medios. El aspecto funcional de la capacidad de salto vertical se realizó con un test de Salto vertical con contra movimiento (con dos y una mano) donde: Alcance Máximo Vertical a 2 manos, se realiza desde la posición de parado con las manos a la altura de los hombros, el deportista realiza una flexión hasta 90º a Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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manera de preparación (impulso) y luego salta hasta tocar el punto más alto posible. Se consideró el mejor resultado de dos intentos, posteriores a dos de calentamiento. Previamente se entintaron los dedos medio e índice de las dos manos, marcando el punto más alto sobre una tira de papel colocada en la pared y una escala graduada hasta 0.1 cm desde el piso. En caso de que las huellas de ambas manos no estuvieran alineadas se registro el nivel promedio de ambas marcas. Cualidad examinada, alcance máximo sobre la red representativo del bloqueo; Alcance Máximo Vertical a 1 mano. Igual al anterior con la variante de buscar el punto más alto con una sola mano, registrando el punto más alto como la huella del dedo medio. Cualidad examinada: alcance máximo sobre la red, representativo para el remate. Estimaciones funcionales realizadas: Salto absoluto a dos y una mano: Alcance máximo obtenido en el salto – alcance con elevación de talones; Salto sobre la red a dos y una mano, absoluto y relativo (porcentaje del antebrazo-mano por encima de la red). El análisis de los datos se realizó con el programa computacional LifeSize 1.0 Release y el paquete estadístico SPSS 10.0 utilizando una prueba-T. RESULTADOS En la Tabla 1 (1.1, 1.2, 1.3, 1.4 y 1.5) se muestran los resultados promedio para las 46 variables antropométricas medidas y la edad de los 10 jugadores que participaron en las evaluaciones 1 y 2 (2003, 2004 respectivamente). Al comparar los perfiles grupales aplicando la prueba-T entre la evaluación 1 vs. 2, no se encontraron diferencias significativas para ninguna de las 49 variables medidas. Los resultados correspondientes a la composición corporal (CC) determinada por los modelos de 4 y dos componentes, se muestran en la Tabla 2, variables en las cuales no se presentaron cambios significativos en ninguna de ellas, ni en su dimensión absoluta como relativa. El Somatotipo promedio (Tabla 3) de ambas evaluaciones se clasificó como Mesomorfo Balanceado e igualmente pero igualmente distante del somatotipo de referencia tanto del voleibolista élite (LifeSize) como de la referencia poblacional mexicana no deportista (Carter y Heath, 1990). En la Tabla 4, se muestran los valores promedio de la capacidad de salto, absoluta y estimada sobre la red. Se muestran además los valores correspondientes al alcance vertical a dos y una mano, así como las medidas antropométricas de base necesarias para la determinación de la distancia de vuelo. Se indican la diferencia significativa entre las medias de ambas evaluaciones, las cuales solo se presentaron en el salto a una mano, en sus cuatro aspectos: distancia máxima alcanzada (salto vertical); distancia de vuelo; vuelo sobre la red; porcentaje del antebrazo y mano por encima de la red, todos ellos en ambas formas a 1 y dos manos, siendo menor en el salto a una mano (p<0.05).

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Tabla 1. Medias antropométricas y desviación estándar de un equipo universitario de voleibol, en dos momentos previos a la competencia. Evaluación 1 Octubre 2003 (n=10) y Evaluación 2 Abril 2004 (n=10). 1.1 Medidas Básicas Evaluación 1

Evaluación 2

Variable

Media

Edad

21.10

4.04

21.30

4.06

Peso (kg)

83.23

4.69

84.26

5.48

Estatura (cm)

185.68

5.78

185.45

5.87

Estatura sentado (cm) 1.2 Pliegues Cutáneos

96.04

2.49

95.95

2.79

Sitio Medido (mm)

Media

Tricipital

9.35

2.97

9.43

2.96

Subescapular

10.35

2.95

10.90

4.56

Bicipital

4.55

1.01

4.33

0.97

Iliocrestale

15.10

4.02

15.30

4.76

Supraespinale

8.35

2.50

8.75

2.51

Abdominal

15.70

5.41

15.58

5.61

Muslo Medio

10.23

2.20

10.68

2.68

Pierna Medial

7.80

2.40

8.40

3.27

Medio Axilar 1.3 Circunferencias.

7.83

2.76

8.45

3.35

Sitio Medido (cm)

Media

Cabeza

57.32

1.06

57.26

1.25

Cuello

38.38

1.47

38.84

1.46

Brazo Relajado

31.47

1.90

31.63

2.31

Brazo Tensionado

33.48

1.21

33.71

1.56

Antebrazo

28.36

0.96

28.52

1.13

Muñeca

16.70

0.36

16.84

0.35

Pecho Mesoesternal

99.06

3.35

99.43

4.18

Cintura

82.99

4.27

85.28

5.36

Glútea

100.28

3.43

100.81

4.23

Muslo Proximal (1cm)

59.95

3.49

60.31

3.77

Muslo Medio

55.97

3.22

56.38

3.29

Pierna

38.58

2.15

38.95

2.21

Tobillo 1.4 Longitudes y Alturas.

22.56

0.74

22.80

0.74

Evaluación 1

Evaluación 2

Sitio Medido (cm)

Media

Acromiale-radiale

36.59

1.57

36.27

1.74

Radiale-stylion

28.34

1.41

27.61

1.27

Midstylion-dactylion

19.65

0.63

19.74

0.55

Altura ilioespinale

104.63

4.90

104.92

4.25

Altura trochanter

99.32

4.33

98.30

4.44

Trocanter-tibiale laterale

49.70

2.87

48.66

2.92

Altura tibiale-laterale

42.24

16.57

46.27

12.74

Tibiale mediale-sphyrion

42.86

2.06

42.92

2.08

Envergadura

191.57

5.82

191.82

5.79

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1.5 Diámetros. Sitio Medido (cm)

Media

Biacromiale

41.38

1.88

41.78

1.88

Biiliocrestale

29.18

0.80

28.88

1.55

Longitud pie

28.15

1.04

28.27

1.04

Tórax transverso

30.59

1.38

30.64

1.51

Tórax Antero-Posterior

20.40

1.02

20.53

1.24

Húmero

7.35

0.15

7.35

0.19

Fémur

10.28

0.24

10.33

0.25

Bideltoideo

46.88

5.32

48.81

1.63

Bitrocantereo

30.59

1.38

32.73

2.21

Ancho de la mano

8.81

0.29

8.76

0.24

Tabla 2. Composición Corporal de voleibolistas universitarios por los modelos de cuatro y dos componentes (medias y desviación estándar) en dos momentos previos a la competencia. Evaluación 1 Modelo de 4 componentes

Evaluación 2

Media

Masa Grasa (kg)

8.54

1.70

8.82

2.08

Masa Muscular (kg)

38.19

1.45

37.76

2.27

Masa Esquelética (kg)

12.73

0.49

13.13

0.66

Masa Residual (kg)

21.10

1.05

22.09

2.77

% Masa Grasa

10.21

1.74

10.39

1.97

% Masa Muscular

45.95

1.70

44.92

3.02

% Masa Esquelética

15.33

0.86

15.65

1.49

% Masa Residual Masa Magra (kg) % Masa Magra

25.43 72.01 86.70

2.07 1.96 4.08

26.32 72.99 86.90

3.70 4.09 6.72

12.96

3.38

13.34

4.14

1.06923

0.01

1.06840

0.01

Modelo de 2 componentes % Grasa Corporal -1

Densidad Corporal (g.ml )

Donde: Masa Magra = Tejido músculo esquelético y grasa esencial Evaluación 1 Octubre 2003 (n=10) y Evaluación 2 Abril 2004 (n=10).

Tabla 3. Somatotipo de voleibolistas universitarios y distancia posicional somatotípica en dos momentos previos a la competencia. Evaluación 1

Evaluación 2

Componentes

Media

Endomorfia

2.56

0.87

2.67

0.98

Mesomorfia

4.89

1.10

5.01

1.16

Ectomorfia

2.60

1.26

2.46

1.26

SAD (Ref. Mexicana 1968)

1.80

0.71

1.93

0.89

SAD (Voleibol Elite)

1.71

1.16

1.85

1.15

SAD = Distancia Posicional Somatotipica Evaluación 1 Octubre 2003 (n=10) y Evaluación 2 Abril 2004 (n=10).

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Figura 1. Somatocarta presentando los somatopuntos correspondientes al somatotipo medio de voleibol universitario en dos etapas diferentes: Octubre 2003 (Rojo) y Abril 2004 (Verde); Somatotipos de Referencia: Voleibol elite (LifeSize) =

2.3–4.4–3.3;

Somatotipos Mexicanos urbanos (1968) = 3.4–4.6–2.9 (22.3 ± 4.9 años).

DISCUSIÓN Los datos correspondientes al perfil antropométrico (cuadros 1.1 -1.5) muestran que entre los dos momentos de evaluación (1 y 2), la morfología de los jugadores universitarios de voleibol, no obtuvieron cambios significativos en ninguna de las variables (prueba T). Sin embargo es posible se deba principalmente a la muestra tan pequeña (n=10). Los niveles de masa grasa obtenidos por 4 y 2 componentes sitúan al jugador universitario dentro de un rango esperado para su deporte (Norton y Olds, 1996; LifeSize, 2000-Cd-Rom; Wilmore y Costill, 2001), los cuales son relativamente bajos y cercanos a los reportados para deportistas de alto nivel, solo ligeramente por encima de lo indicado por Fleck (1983) y Wilmore (1984) para Voleibolistas rango de 11 12% (en Heyward, V. y Stolarczyk, L. 1996). La proporción de masa muscular esta dentro de lo esperado para una población deportista (45%) tal y como se ha reportado para otros deportistas de nivel élite (Martin, Carter y Gomes, 1998). En la composición corporal los jugadores mantuvieron las proporciones iniciales sin cambios significativos tanto en el aspecto absoluto (kg) como relativo (%), para ambos resultados por dos modelos: cuatro y dos componentes (Tabla 2). Al no obtener tales diferencias, nos permite inferir que el tipo de entrenamiento realizado en siete meses (Octubre 2003 a Abril 2004), al menos mantuvo las condiciones físicas del atleta al mismo nivel, sin detrimento de las condiciones

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morfológicas absolutas. Houtkooper y Going (1994) al respecto puntualizan que el exceso de masa grasa puede influenciar negativamente el desempeño en la mayoría de los deportes. El somatotipo del voleibolista universitario al ser comparado respecto a la referencia mexicana muestra un valor SAD distante, lo cual significa que no se parece al físico de la población, presentando menos adiposidad relativa y más desarrollo músculo-esquelético y linealidad, que su contraparte poblacional adultos urbanos mestizos de 1968 (Carter y Heath, 1990). Sin embargo al compararse con la referencia elite de su deporte (lifeSize) se posicionan igualmente distantes no siendo similares a su contraparte elite. Relativo a la dimensión del salto absoluto (distancia de vuelo), las medias obtenidas por los universitarios están dentro de lo reportado por Bosco (1994) en salto con contramovimiento en voleibolistas de diferentes selecciones nacionales (Italia, Finlandia, URSS y Noruega) de la década de los 80´s del siglo pasado donde su capacidad de salto vertical se encontraba entre 45 y 53 cm (Bosco, C. 1994). Los valores obtenidos en la muestra evaluada muestran un comportamiento similar en salto a dos manos para las etapas 1 y 2 respectivamente (Tabla 4) con una relativa disminución (no significativa). Sin embargo en valores de voleibolistas elite canadienses y chinos (datos de Sawula, 1991) indican resultados promedio de salto vertical promedio de 92 ± 0.6 y 86 cm respectivamente (Facción, A. 2004b), ante los cuales los universitarios muestran una diferencia de aproximadamente 40 cm respecto a los Tabla 4. Capacidad de Salto a dos y una mano en voleibolistas universitarios en dos etapas de entrenamiento previas a la competencia. Evaluación 1

Evaluación 2

Variable (cm)

Media

Alcance Vertical 2 Manos

238.43

6.69

238.12

7.96

Alcance Vertical 1 Mano

242.51

6.71

242.81

7.37

Alcance Máximo Vertical 2 Manos

290.66

10.56

287.44

9.14

Alcance Máximo Vertical 1 Mano

302.64

17.19

296.54

9.37

Distancia de vuelo 2 Manos (Salto)

52.23

7.09

49.32

6.73

Distancia de vuelo 1 Mano (Salto)

60.13

16.29

53.73

7.47

Alcance sobre la red 2 Mano

45.66

10.56

42.44

9.14

Alcance sobre la red 1 Mano

57.64

17.19

51.54

9.37

% Antebrazo-Mano SR2M

22.03

5.63

20.16

4.67

% Antebrazo-Mano SR1M

27.79

8.72

24.48

4.91

SR2M = Sobre la Red a 2 Manos

Prueba T Sig.

*p = 0.022

*p = 0.038

*p = 0.022

*p = 0.037

SR1M = Sobre la Red a 1 Mano

canadienses y chinos élite.

Por otro lado, en el salto a una mano presentaron una disminución

significativa en salto vertical (alcance máximo), distancia de vuelo, alcance sobre la red y sección del

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antebrazo-mano sobre la red (p<0.05). Los resultados anteriores muestran que a pesar de no presentar cambios en su morfología absoluta y estimada, si disminuyó su capacidad de salto a una mano. Sin embargo no puede ser asociado consistentemente a un relativo incremento de adiposidad y disminución de masa muscular al no presentar significancia en los valores de CC y somatotipo entre ambas evaluaciones. En relación a la metodología utilizada, es conveniente que en futuros estudios se evalúe al atleta con protocolos de salto con ejecuciones múltiples (entre 8 y 10) para encontrar mayor estabilidad y validez en las medias (Rodano, R. y Squadrone, R., 2002). CONCLUSIONES Los voleibolistas universitarios no presentaron cambios morfológicos en dos periodos de entrenamiento previos a la competencia, manteniendo su forma física y composición corporal; de igual manera se mantuvo su capacidad de salto a dos manos, sin embargo no así su capacidad de salto a una mano, la cual se vio disminuida en la segunda evaluación. Resulta necesario en estos atletas y en general en todos aquellos que participan del deporte de competencia, de un monitoreo tanto del modelo de entrenamiento como de las variables que indican el progreso o decline del desempeño del atleta. AGRADECIMIENTOS Reconocimiento especial al equipo de Voleibol del Tecnológico de Monterrey campus Chihuahua por su disponibilidad y entusiasta participación, con especial

agradecimiento al entrenador L.E.F. Gerardo

López Chong, por su apoyo permanente para la realización del presente estudio; a la alumna Claudia Chaparro, estudiante de la F. E. y N. de la U. A. CH por su excelente colaboración en la captura de la información y manejo de la base de datos. REFERENCIAS Bosco, C. (1994). La valoración de la fuerza con el test de Bosco. Ed. Paidotribo. Carter, J.E.L. (1984). Introduction: The Kinanthropometric Approach. En: Carter J.E.L. (Ed.). (1984). Physical Structure of Olympic Athletes Part 11: Kinanthropometry of Olympic Athletes. New York: BaselKarger,: 1-6. Carter, J.E.L. y Heath, B. (1990). Somatotyping – development and applications. Cambridge University Press. Carter, J.E.L. y Yuhaz, M. (1984). Skinfolds and Body Composition of Olimpia Athletes. En: Carter J.E.L. (Ed.). (1984). Physical Structure of Olympic Athletes Part 11: Kinanthropometry of Olympic Athletes. New York: Basel-Karger: 8.

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Herm, K. (1998). Motor activities and models of special norms for talen selection in kinanthropometry. Australian Conference of Science and Medicine in Sport 1998. Adelaide 13-16 October 1998. Faccioni, A. (2004). The effects of jumping in volleyball - overload damage to the knee. Disponible en la Internet: http://www.faccioni.com/Reviews/ Faccioni, A. (2004). Vertical jump ability of elite volleyball players compared to elite athletes in other team sports. Disponible en la Internet: http://www.faccioni.com/Reviews/ Heyward, V. y Stolarczyk, L. (1996). Applied Body Composition Assessment. H Kinetics. Houtkooper y Going (1994). Body composition: how should it be measured? Does it affect sport performance? SSE#52-Volume 7 (1994), Number 5. disponible en la Internet: http://www.gssiweb-sp.com/ Kerr, DA Ackland, TR Schreiner AB. (1995). The elite athlete - assessing body shape, size, proportion and composition. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. Volume 4, Number 1: 25-29. Martin, A. Carter, J.E.L. y Gomes, P. (1998). Composición Corporal. En Rienzi y Mazza (Eds). (1998). Futbolista sudamericano elite: morfología, análisis de juego y performance. Ed. Biosytem Servicio Educativo. Arg. Matsudo, V. (1996). Prediction of future athletic excellence. En Oded Bar-Or (Ed). (1996). The child and adolescent athlete. Vol. VI of The Encyclopedia of Sports Medicine and IOC medical commission publication. Norton y Olds. (1996). Antropometrica. UNSW Press. Norton y Olds. LifeSize, Release 1.0. (2000). Programa computacional. UNSW - HK. Rienzi y Mazza (Eds). (1998). Futbolista sudsamericano elite: morfología, análisis de juego y performance. Ed. Biosytem Servicio Educativo. Rodano, R. y Squadrone, R. (2002). Stability of Selected Lower Limb Joint Kinetic Parameters during vertical jump. Journal of Applied Biomechanics. Vol.18(1). Ross, W. y Marfell-Jones, M. (2000). Cineantropometría. Capitulo 6. En MacDougall, D. y Wenger, H. (Eds.). (2000). Evaluación Fisiológica del deportista. 2ª Ed. Paidotribo. Wilmore, J. y Costill, (2001). Fisiología del esfuerzo y del deporte. 4ª Ed. Paidotribo.

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EFECTOS DE UN PROGRAMA DE YOGA SOBRE PARÁMETROS DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN MUJERES ADULTAS ACTIVAS. Ramos-Jiménez, Arnulfo 1; Hernández-Torres, Rosa P. 2; Juárez-Oropeza, Marco A.3 1

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Universidad

Autónoma de Chihuahua, Chihuahua, Chihuahua, México. Universidad Nacional Autónoma de México, Distrito Federal, México. RESUMEN Introducción: El ejercicio físico realizado de manera sistemática ha demostrado reducir las enfermedades cardiovasculares (ECV). Si bien existen personas que no pueden realizar ejercicio vigoroso, existen actividades físicas de mediana y baja intensidad como el Hatha Yoga que han mostrado mejorar la salud cardiovascular. Objetivo: Analizar el efecto un programa de Hatha Yoga sobre parámetros de riesgo cardiovascular en mujeres mayores de 35 años, sanas y físicamente activas. Métodos: Se estudiaron a 13 mujeres mayores de 39 años a quienes se les aplicó un programa de Hatha Yoga por 11 semanas. Se analizaron la composición corporal, el consumo máximo de O2 (VO2max) la glucosa y el perfil de lípidos en suero en condiciones de ayuno. Resultados: El porcentaje de grasa y la suma de pliegues cutáneos disminuyeron (p<0.05). El VO2max, colesterol total (CT) y el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad (C-HDL) aumentaron (p<0.05) en las mujeres posmenopáusicas. A mayor asistencia al programa mayor la relación C-HDL/CT (p<0.05). Conclusiones: El presente programa disminuyó los parámetros de riesgo a padecer ECV, en especial en las mujeres posmenopáusicas. Palabras clave: Lípidos, composición corporal, VO2max, ejercicio de baja intensidad, tercera edad. INTRODUCCIÓN La diabetes y las enfermedades cardiovasculares (ECV) siguen siendo dos de las principales causas de morbilidad y mortalidad en México (1,2), asimismo a mayor edad mayores son los riesgos de padecer dichas enfermedades (3a). Por otro lado, el ejercicio físico realizado de manera sistemática ha demostrado reducir estos padecimientos (4). Actividades deportivas y altas intensidades de trabajo físico pueden ser perjudiciales para personas de edad avanzada, con baja capacidad de trabajo o que no acostumbran a realizar actividad física vigorosa (5); por lo que es importante contar con ejercicios en donde la intensidad del trabajo no represente un riesgo a la salud de quien lo practica. El Hatha Yoga es practicado por personas de diferentes edades, entre ellas personas de la tercera edad (6), puede ser considerado como un ejercicio de baja intensidad (7), además de que ha demostrado reducir los riesgos a ECV (8,9), mejorar las capacidades físicas (6,10) y mejorar la calidad de vida (7,11,12).

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OBJETIVO Analizar el efecto un programa de Hatha Yoga sobre parámetros de riesgo cardiovascular en mujeres mayores de 35 años, sanas y físicamente activas. MÉTODO Se reclutaron a 17 mujeres de las cuales 13 completaron el programa, 4 eran premenopáusicas (edad, 43.2±3.1 años; estatura, 162±7 cm; peso 60.8±6.6 kg) y 9 posmenopáusicas (edad, 62.6±5.9 años; estatura, 155±4 cm; peso, 64.4±7.4 kg). Posterior a la firma de la carta de consentimiento informado, los participantes se ejercitaron durante 11 semanas bajo un programa de Hatha Yoga, con entrenamientos de 5 veces por semana y 90 min al día de duración: 5 min de relajación, 5 min de calentamiento general, 60 a 70 min de posturas de Hatha Yoga, 5 min de ejercicios de respiración y 10 min de meditación. En condiciones de ayuno de 10 a 12 h y con 24 h sin hacer ejercicio previo, se analizaron las siguientes variables: el porcentaje de grasa y la suma de pliegues cutáneos, por el método antropométrico (técnica del ISAK); la glucosa y el perfil de lípidos, por colorimetría enzimática (kits comerciales) en ayuno; el consumo máximo de O2 (VO2max), por análisis de los gases ventilatorios (Carro metabólico, Vmax n29). Asimismo se analizó la alimentación por el registro de 3 días consecutivos de dieta. La efectividad del programa de entrenamiento se analizó por la asistencia a dicho programa, la técnica de realización de las posturas de Hatha Yoga y la frecuencia cardiaca (FC) promedio (pulsímetro telemétrico, Polar), obtenida durante la práctica. RESULTADOS Y DISCUSIÓN La FC promedio durante los ejercicios de Hatha Yoga fue de 77±9 y 102±14 lat/min (para premenopáusicas y posmenopáusicas, respectivamente), el cual correspondió al 49% y 58% (premenopáusicas y posmenopáusicas, respectivamente) de la FC máxima teórica. Por lo anterior y de acuerdo a la FC cardiaca observada, este ejercicio se caracteriza entre baja y moderada intensidad. En estudios con personas de la tercera edad se ha encontrado, que la intensidad del ejercicio de Hatha Yoga no es lo suficientemente grande (baja y muy baja intensidad), como para mejorar la salud cardiovascular (6,7), sin embargo en estudios con adultos jóvenes se ha encontrado aumento en la capacidad cardiopulmonar (12,13). El porcentaje de grasa corporal disminuyó de 28.3±4.9% a 26.7±5.2% (p<0.05) y la suma de los pliegues cutáneos de 158.4±33.7 cm a 141.5±38.3 cm (p<0.05). Solamente se han reportado disminuciones en el índice de masa corporal (IMC) posterior a 6 meses de práctica de Hatha Yoga (9), lo anterior probablemente por el bajo gasto calórico observados durante su práctica (7). No se encontraron modificaciones en la glucosa en ayuno. En cuanto al perfil de lípidos, solamente en las posmenopáusicas, aumentó el colesterol total (CT, de 186.2±33.7 a 217.2±33.9 mg/dL) y el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad (C-HDL de 42.7±7.1 a 52.7±10.0 mg/dL, p<0.05). La relación CHDL/CT no se modificó.

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Ejercicios de Yoga con y sin modificaciones de dieta han mostrado disminuir el CT, triacilgliceroles y el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (C-LDL), y sin cambios en el C-HDL (14-16). Probablemente debido a las bajas intensidades de ejercicio observadas durante la práctica del Yoga no se han reportado aumentos en el VO2 max, sin embargo ya que la intensidad del ejercicio en las mujeres posmenopáusicas fue de moderada intensidad, este aumentó de 21.8±2.9 a 23.8±2.0 mL/kg/min (p=0.05). A mayor asistencia al programa mayor la relación C-HDL/CT (p<0.05). CONCLUSIONES De acuerdo con la FC promedio observada durante los ejercicios, el presente programa de Hatha Yoga puede considerarse como de baja y moderada intensidad. 11 semanas de Hatha Yoga disminuyeron el porcentaje de grasa y la suma de pliegues cutáneos; asimismo aumentó el VO2max y el C-HDL. El presente programa disminuyó los parámetros de riesgo a padecer ECV, en especial en las mujeres posmenopáusicas. REFERENCIAS 1. Instituto Nacional de Salud Pública (2003) Panorama general de la mortalidad. En Atlas de la Salud 2003. Editor: Dirección General de Información y Evaluación del Desempeño de la Secretaría de Salubridad y Asistencia, Dirección de Informática y Geografía Médica del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, México. 2. Zheng ZJ, Croft JB, Giles WH, Mensah GA (2005) Out-of-hospital cardiac deaths in adolescents and young adults in the United States, 1989 to 1998. Am J Prev Med 29:36-41. 3. Mondul AM; Rodriguez C; Jacobs EJ; Calle EE (2005) Age at natural menopause and cause-specific mortality. Am J Epidemiol 162:1089-1097. 4. O'Donovan G, Owen A, Kearney EM, Jones DW, Nevill AM, Woolf-May K, Bird SR (2005) Cardiovascular disease risk factors in habitual exercisers, lean sedentary men and abdominally obese sedentary men. Int J Obes 29:1063-1069. 5. Dvorak RV, Tchernof A, Starling RD, Ades PA, DiPietro L, Poehlman ET (2000) Respiratory fitness, free-living physical activity, and cardiovascular disease risk in older individuals: a doubly labeled water study. J Clin Endocrinol Metab 85:957-963. 6. Chen KM (2007) Development and evaluation of a yoga exercise programme for older adults. J Adv Nurs 57:432-441. 7. Clay CC (2005) The metabolic cost of hatha yoga. J Strength Cond Res 19:604-610. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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8. Oken BS (2006) Randomized, controlled, six-month trial of yoga in healthy seniors: effects on cognition and quality of life. Altern Ther Health Med 12:40-47. 9. Sivasankaran S (2006) The effect of a six-week program of yoga and meditation on brachial artery reactivity: do psychosocial interventions affect vascular tone? Clin Cardiol 29:393-398. 10. DiBenedetto M (2005) Effect of a gentle Iyengar yoga program on gait in the elderly: an exploratory study. Arch Phys Med Rehabil 86:1830-1837. 11. Michalsen A (2005) Rapid stress reduction and anxiolysis among distressed women as a consequence of a three-month intensive yoga program. Med Sci Monit 11:CR555-561. 12. Raub JA (2002) Psychophysiologic effects of Hatha Yoga on musculoskeletal and cardiopulmonary function: a literature review. J Altern Complement Med 8:797-812. 13. Birkel DA (2000). Hatha yoga: improved vital capacity of college students. Altern Ther Health Med 6:55-63. 14. Yogendra J (2004) Beneficial effects of yoga lifestyle on reversibility of ischaemic heart disease: caring heart project of International Board of Yoga. J Assoc Physicians India 52:283-928. 15. Vyas R (2002) Effect of meditation on respiratory system, cardiovascular system and lipid profile. Indian J Physiol Pharmacol 46:487-491. 16. Mahajan AS (1999) Lipid profile of coronary risk subjects following yogic lifestyle intervention. Indian Heart J 51:37-40.

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ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD MUSCULAR SEGÚN LA POSICIÓN DEL CICLISTA. Estudio de un caso. Armendáriz Maldonado, Alejandra; Sierra Muñiz, Gustavo; Estrada Edson, Francisco. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Ciudad Juárez, Chihuahua. México. RESUMEN El ciclismo es un deporte donde se realiza un esfuerzo y se ejecutan habilidades por intermedio de una máquina, con la cual el hombre interactúa, logrando una relación hombre-máquina única e irrepetible en ningún otro deporte. El propósito de este trabajo fue determinar la actividad muscular del ciclista, por efecto de la posición normal (UCI) o modificada (1cm mas alto y 1.5cm atrás) del sillín de la bicicleta, utilizando dos velocidades de pedaleo (70 y 90 rpm). Esto se apoyó en la buena medición del conjunto ciclista-bicicleta. Para ello se utilizó un sistema completo de análisis de movimiento en 2D basado en tecnología de video digital. Los resultados fueron las diferencias en la actividad muscular según ambas posiciones normal o modificada a 70 y 90 revoluciones por minuto cada una. Se observó que con la modificación de la posición del sillín la actividad muscular disminuyó en forma considerable. Es posible que con esta variación del equipamiento el atleta presente una fatiga tardía. INTRODUCCIÓN El ciclismo es un deporte donde se realiza un esfuerzo y se ejecutan habilidades por intermedio de una máquina, con la cual el hombre interactúa, logrando una interrelación hombre-máquina única e irrepetible en ningún otro deporte. La correcta posición del ciclista sobre la bicicleta permitirá que los músculos que intervienen en el pedaleo puedan se utilizados de forma optima en su capacidad de generar trabajo. El rendimiento del ciclista depende de la suma de diferentes elementos como la genética, la condición física, la edad, el género, el estado de nutrición y la presencia o no de lesiones y enfermedades. (Brizuela G. 2002). Es imprescindible la correcta posición del atleta sobre la bicicleta para tener mayor facilidad en la realización del trabajo y con ello mejor rendimiento. La adecuada colocación y posición del ciclista deberá ser el primer paso que debe darse en la práctica del ciclismo, incluso antes de la adquisición de una bicicleta. Los estudios desarrollados por Bolourchi & Hull (1985) han puesto de manifiesto que la cadencia de pedaleo afecta significativamente las fuerzas ejercidas sobre el pedal. En este sentido, cuando la cadencia se incrementa, la fuerza efectiva decrece durante los primeros 180º y se incrementa entre los 180º y 360º. Según los resultados expuestos, cuando se pedalea con cadencias altas, un desplazamiento del sillín hacia delante supondría adoptar una posición más eficaz relativa a los músculos que participan en la fase de recuperación, donde la fuerza efectiva tiende a incrementarse. Esto coincide con los Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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estudios realizados por Gonzalez & Hull (1989), que han puesto de manifiesto que debe de existir un mayor desplazamiento del sillín hacia delante cuando se incrementa la cadencia. Del análisis de la secuencia de aplicación de fuerza sobre el pedal se desprende que es la actividad muscular la que acelera las piernas, mientras que las conexiones del pie con el pedal hacen que este movimiento sea circular alrededor del eje de la biela. Las fuerzas del pedal no solo reflejan la actividad muscular sino que también dependen de la acción de la gravedad y las fuerzas inerciales. Gonzalez & Hull (1989) realizaron un estudio donde analizaron cinco factores que consideraron relevantes y dependientes de la aplicación de fuerzas sobre el pedal, llegando a la conclusión que el factor más importante era la cadencia de pedaleo, seguido de la longitud de biela, el ángulo del tubo del sillín, la altura del sillín y por último la posición del pie sobre el pedal. En general se considera que una menor altura del sillín supone un incremento en la actividad muscular y especialmente del cuadriceps y bíceps femoral (Ericson y Col., 1985; Jorge & Hull, 1986; Desipres, 1974). De acuerdo a esto, puede decirse que una mayor altura del sillín permite pedalear con mayor facilidad, sobre todo cuando se incrementa la actividad, que existe una disminución en la contracción muscular de los cuadriceps, isquiotibiales, gemelos y tibiales generando una fatiga tardía. OBJETIVO Determinar la actividad muscular del ciclista, por efecto de la posición normal (UCI) o modificada (1cm más alto y 1.5cm atrás) del sillín de la bicicleta, utilizando dos velocidades de pedaleo (70 y 90 rpm). MÉTODO Se evaluó un ciclista del género masculino de 28 años de edad, 59 kg de peso y 169 cm de estatura. Se trata de un deportista de élite con participaciones sobresalientes y sin antecedentes clínicos de importancia. Para el estudio se evitó su exposición previa a grandes cargas de trabajo. El estudio se realizó en el Laboratorio de Fisiología del Ejercicio en el Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Se utilizo un sistema de análisis de movimiento en 2 y 3 Dimensiones PEAK MOTUS basado en tecnología de video digital. Los resultados fueron las posiciones de los cuerpos en movimiento en cada instante. A partir de las posiciones se calcularon datos más complejos como la actividad muscular durante los momentos de la evaluación y los ángulos con respecto a sus propios segmentos. Se midió adecuadamente al ciclista y a la bicicleta para establecer una posición adecuada, según la Unión Internacional de Ciclismo (UCI por sus siglas en Francés).

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Protocolo de la prueba La prueba de análisis de movimiento y actividad muscular se realizó en una bicicleta GIANT con un rodillo con fricción trasera. La prueba se realizó sobre una superficie horizontal con el fin de no tener alguna variante que interfiriera directamente con los resultados. Paralelamente se instruyó al atleta a pedalear durante el procedimiento, en forma similar a como lo hace constantemente. Se le colocaron electrodos en la extremidad inferior derecha sobre los músculos cuadriceps, isquiotibiales, gemelos y tibial anterior y uno de base en la cadera. Los electrodos se encontraban conectados por medio de fibra óptica al analizador de movimiento. Se utilizó telemetría, lo que nos permitió tomar datos de la prueba al tiempo del registro electromiográfico. Después de 15 minutos de calentamiento e indicaciones previas se realizaron cuatro evaluaciones de un minuto de duración cada una. La primera evaluación se realizó a una velocidad de pedaleo de 70 revoluciones por minuto sin variación en la posición convencional del sillín y otra con modificación en la posición del sillín; luego una más a una velocidad de pedaleo de 90 revoluciones por minuto sin variación en la posición del asiento colocado en forma convencional y otra con modificación de la altura y la distancia del sillín. El sujeto se bajó de la bicicleta para realizar las modificaciones de la posición del asiento que en este caso fueron recorrerlo 1.5 cm hacia atrás y 1.0 cm hacia arriba para cada evaluación de 70 y 90 revoluciones por minuto. Recolección de la información Antes de iniciar la grabación digital se calibró el espacio en 2 dimensiones en donde se llevó a cabo la prueba. Posteriormente se le pidió al sujeto que pedaleara y se grabo el movimiento mediante una cámara digital Panasonic y al mismo tiempo se registró la actividad muscular a través de un electromiógrafo MIOPACK utilizando un software y sincronizado con el video para que ambos aparatos registraran la información en tiempos iguales. También se colocaron unos puntos en las articulaciones de esa extremidad de manera que el software siguiera mas fácilmente los puntos articulares ya que reflejaban muy nítidamente cada articulación al encender la lámpara de luz unida a la cámara digital. Posteriormente, mediante el programa

PEAK MOTUS se realizó el seguimiento de los puntos de

referencia y se obtuvo la información de la actividad electromiografica y los ángulos en las 4 evaluaciones. RESULTADOS. Cuando el asiento se encuentra en posición adecuada, los valores mínimos y máximos de actividad muscular a 70 rpm son 0.050 y 0.190 mV respectivamente, mientras que a 90 rpm se encuentran en 0.120 mV y 0.225 mV respectivamente. Encontramos que a 70 rpm la actividad muscular en el

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cuadriceps disminuye cuando la posición del sillín ha sido modificada. A mayor velocidad de pedaleo (90 rpm) los valores de actividad muscular también disminuyen proporcionalmente. Ver tabla 1. Tabla 1. Resultados de la electromiografía del Cuadriceps Posición

Posición

Normal

Modificada

min

max

min

max

70 rpm

0.050 mV

0.190 mV

0.030 mV

0.150 mV

90 rpm

0.120 mV

0.225 mV

0.055 mV

0.140 mV

mV = milivolts

Los músculos gemelos tuvieron una respuesta similar ya que conforme se modificó la posición del asiento su actividad disminuyó y esto fue más notorio cuando se incrementó la velocidad del pedaleo. Tabla 2. Tabla 2. Resultados de la electromiografía de los Gemelos

70 rpm 90 rpm

Posición

Normal

Modificada

min

max

min

max

0.100 mV

0.390 mV

0.100 mV

0.340 mV

0.740 mV

0.180 mV

0.580 mV

mV = milivolts

En la Tabla 3 se observan los resultados en los músculos isquiotibiales. Los cambios fueron más evidentes cuando se realizó la prueba a 90 rpm con el sillín ajustado en forma modificada ya que en la posición normal se midió una actividad muscular entre 0.140 mV y 0.300 mV y en la posición modificada se obtuvo una actividad de 0.080 mV y 0.260 mV (mínimo y máximo, respectivamente), observándose menor actividad muscular en esta zona. Tabla 3. Resultados de la electromiografía de los Isquiotibiales Posición

Posición

Normal

Modificada

min

max

min

max

70 rpm

0.070 mV

0.250 mV

0.060 mV

0.300 mV

90 rpm

0.140 mV

0.300 mV

0.080 mV

0.260 mV

mV = milivoltios

Por otra parte, los músculos tibiales tuvieron una diferencia de contracción un poco mayor pero solo a 90 rpm donde los valores mínimos y máximos con el sillín colocado adecuadamente fueron 0.300 mV y 0.600 mV respectivamente y cuando se modificó la posición del asiento se observaron unos mínimos de 0.225 mV y máximos de 0.440 mV.

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Tabla 4. Resultados de la electromiografía del Tibial Posición

Posición

Normal

Modificada

min

max

min

max

70 rpm

0.200 mV

0.420 mV

0.175 mV

0.510 mV

90 rpm

0.300 mV

0.600 mV

0.225 mV

0.440 mV

mV = milivolts

DISCUSIÓN. Los cambios en los ángulos de la rodilla con respecto a la cadera y al tobillo no fueron revisados en este estudio. Se considera de gran importancia la optimización de las fuerzas aplicadas al pedal y esto se puede lograr con la correcta medición de la altura del sillín. En el presente estudio fue evaluada la contracción muscular a diferentes intensidades cuantificadas en revoluciones por minuto en una posición horizontal solo con la variación de la altura del sillín a 1.0 centímetros y el deslizamiento hacia atrás de 1.5 centímetros. Los resultados de la electromiografía realizada al conjunto de músculos: cuadriceps, gemelos, isquiotibiales y tibiales, fueron tendientes a observar que a medida que se modifica la altura del sillín y se coloca hacia atrás, disminuirá la contracción muscular. Esto puede favorecer que la fatiga muscular sea menor en el tiempo resultando en menor cansancio. También es probable que pueda generarse mayor eficiencia en el pedaleo, mejor técnica y que la propulsión sea más eficiente para el atleta. Tomando en cuenta que el estudio se realizo en un plano totalmente horizontal estos resultados no pueden aplicarse para pruebas en terreno ascendente. CONCLUSIONES Las modificaciones realizadas a la posición del asiento de la bicicleta (1 cm más alto y 1.5 cm más atrás) disminuyeron de la actividad muscular de cuadriceps, gemelos, isquiotibiales y tibiales, lo que pudiera significar una mayor eficacia de la contracción muscular para un mismo rendimiento. REFERENCIAS. Bolourchi, F. & Hull, M.L. (1985). Measurement of rider induced loads during Brizuela, G. (2002) Aspectos Biomecánicos Relevantes del Rendimiento en Ciclismo. II Congreso de la Asociación Española de Ciencias del Deporte INEF Madrid. Cavanagh, P.R.; Sanderson, D.J. (1986) The biomechanics of cycling: Studies of the pedaling mechanics of elite pursuit riders. In: E.R. Burke (Ed.) Sciencie of cycling: 91-122. Champaign, IL. Human Kinetics.

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Davis, R.R. & Hull, M. L. (1981). Measurement of pedal loading in bicycling: II during ergomemeter cycling. Scandinavia Journal Sports Sciences.17: 53-61. Ericson, M.O., Nisell R., Alborelius, U.P. & Ekholm (1985). Muscular activity Faria, I.E.; Cavanagh, P.R. (1978) The physiology and biomechanics of cycling. New York: Wiley. Gonzalez, H.; Hull, M.L. (1989) Multivariate optimization of cycling biomechanics. Journal of Biomechanics, 22: 1151-1161.

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PERFIL ANTROPOMETRICO DEL BOXEADOR JUVENIL HIDALGENSE Navarrete, Daniel; Pineda, Yibraham; Chávez, Ubaldo. Centro Universitario del Fútbol y Ciencias del Deporte, Pachuca, Hgo. México. RESUMEN El objetivo general de la presente investigación fue determinar el perfil antropométrico del boxeador amateur, para mejorar los procesos de entrenamiento y busca de la obtención de resultados deportivos dentro del boxeo amateur del estado de Hidalgo. Los sujetos que se tomaron como muestra fueron 13 boxeadores divididos en dos categorías etarias de acuerdo a lo establecido por la CONADE para la Olimpiada Juvenil 2006. Se les explicó el procedimiento a aplicar y se obtuvo su consentimiento escrito para participar de manera voluntaria en esta investigación. Se aplicaron las técnicas establecidas por ISAK para las mediciones antropométricas, utilizando el Tom Kit de Rosscraft Inc. Los datos obtenidos con estas mediciones fueron procesados por medio del programa Life Size. En la categoría Juvenil Júnior el porcentaje de grasa determinado fue de 10.2 ± 2.7 %, mientras que para la Juvenil Mayor se determinó un 9.7 ± 2.4 %. Se encontraron 3 sujetos que coinciden con el somatotipo de las referencias nacionales e internacionales, en ambas categorías se obtuvo una calificación baja en relación a la endomorfia, y moderada en cuanto a los componentes mesomorfia y ectomorfia. A futuro sería adecuado analizar estos componentes en boxeadores de selección nacional, para tener parámetros de comparación que sirvan para la selección de futuros talentos deportivos dentro del estado de Hidalgo. INTRODUCCIÓN La investigación se limitó a los boxeadores que practican dentro de la Escuela Municipal de Boxeo de Aficionados A.C. dentro del Gimnasio y escuela de Boxeo Benjamín Mora O. Los boxeadores que asisten a este gimnasio, carecen de recursos que les permitan costear los gastos de entrenamiento que implica la participación dentro del boxeo, y debido al carácter gratuito de estas instalaciones se les facilita la asistencia y participación en torneos selectivos rumbo a la Olimpiada Nacional 2006, aunado al apoyo que reciben por parte del Instituto Hidalguense del Deporte. El estudio antropométrico que se plantea dentro de esta investigación, se inicio a partir del mes de marzo del 2006, se considero el tiempo adecuado, porque en este mes se realizo el selectivo regional que determino los boxeadores hidalguenses que participaran en la Olimpiada Nacional 2006. Se tomó en cuenta el proceso de preparación de los boxeadores, de acuerdo a su calendario de preparación y competición, ya que durante este periodo los boxeadores se encontraban en excelente forma física, para su participación en el selectivo regional, última etapa de selección para la Olimpiada Nacional 2006.

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La falta de estudios realizados a este nivel, que pudieran mejorar la detección de talentos deportivos dentro del Boxeo Amateur, ha despertado el interés por abordar este tema. La popularidad de este deporte exige que los medios que se utilicen para mejorar sean acordes a la realidad deportiva y las exigencias sociales, como un requisito indispensable que permita continuar con la tradición del boxeo amateur, que ocupa el primer lugar en lo referente a la cosecha de medallas dentro de los Juegos Olímpicos de Verano. Este estudio busca establecer las bases para desarrollar un programa de entrenamiento, acorde a las necesidades y características del boxeador amateur mexicano, para que sirva como punto de referencia a través del cual se puedan hacer comparaciones en cuanto al somatotipo que caracteriza a los boxeadores mexicanos de esta edad. Por ello esta investigación busca generar, en la medida de lo posible, conocimientos que permitan mejorar los procesos de detección y preparación de talentos deportivos, para mejorar los procesos de entrenamiento y de obtención de resultados deportivos favorables dentro del boxeo amateur. Partiendo de lo anteriormente manifestado, se destaca que este trabajo busca dar respuesta a la pregunta que guía el proceso de investigación; ¿Cuáles son las características antropométricas

somatotipo del boxeador amateur del estado de Hidalgo? Esto constituye el primer paso en la evaluación física y fisiológica completa para la mejora del rendimiento en los boxeadores amateurs de este estado. OBJETIVO Determinar el perfil antropométrico del boxeador amateur, de la selección del estado de Hidalgo. MÉTODO La población a estudiar comprendió sujetos de género masculino, que se encontraban participando en el selectivo regional (zona V), para la Olimpiada Juvenil 2006. La investigación se llevó a cabo bajo un enfoque descriptivo, definiendo la investigación descriptiva como aquélla que “busca especificar propiedades y características y rasgos de cualquier fenómeno que se analice” (Sampieri, 2003: 119). Se utilizó el método antropométrico, que consiste en la medición de pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros en sitios estandarizados internacionalmente según los valores que se desean evaluar. El somatotipo se clasificó de acuerdo a la definición de Sheldon, el cual clasifica el cuerpo humano según tres

somatotipos; endomorfo, mesomorfo y ectomorfo, de acuerdo a una cifra llamada “numero de

somatotipo”. Para establecer los lineamientos de inclusión y exclusión de los sujetos, se tomó como referencia la lista de boxeadores que participaron en el selectivo regional para la Olimpiada Nacional 2006. Se dividió a los 80

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boxeadores en dos categorías, de acuerdo a lo establecido por la Federación de Boxeo de Aficionados, quedando así dos grupos: •

Grupo 1: Juvenil Júnior (JJ), integrado por 7 boxeadores, de diferentes equipos y divisiones, con edades entre los 14 y 15 años.

•

Grupo 2: Juvenil Mayor (JM), integrado por 6 boxeadores, en diferentes equipos y divisiones, con edades entre los 16 y 17 años.

Sus entrenamientos son habitualmente de lunes a viernes en horarios matutino o vespertino según el equipo al que pertenezcan, los horarios por la mañana van 9:00 a 11:00 y por la tarde de 4:00 a 9:00 horas. Su antigüedad mínima en la práctica de boxeo amateur es de 1 año. La secuencia metodológica llevada a cabo en esta investigación consistió en asistir con los entrenadores de los diferentes clubes de boxeo, así mismo con el presidente de la Asociación Amateur de Boxeo del Estado, para exponerles la investigación y solicitar su participación. A los deportistas se les explicó el procedimiento a llevar a cabo. Se obtuvo su consentimiento escrito para participar de manera voluntaria en esta investigación, así como la firma de consentimiento de sus padres o tutores. Se citó a los deportistas de acuerdo a horarios establecidos de común acuerdo en el área determinada para realizar las mediciones. Se les solicitó que vistieran ropa apropiada para la aplicación de las mediciones y sin haber entrenado ni realizado actividad física intensa en las horas anteriores a las mediciones. Así mismo se les solicitó que estuvieran acompañados por su padre, madre o tutor durante la totalidad del procedimiento. Se les aplicó de manera individual la evaluación consistente en: a) Datos generales: Nombre, fecha de nacimiento, deporte, género etc. b) Composición corporal: Mediciones topográficas regladas, efectuadas en puntos y marcas convencionales descritos por Ross y cols. (1978), y de acuerdo con las técnicas establecidas por la Sociedad Internacional para el Desarrollo de la Cineantropometría (ISAK por sus siglas en inglés). Se obtuvieron las mediciones de estatura, peso, panículos adiposos de tríceps, subescapular, bíceps, cresta iliaca, supraespinal, abdominal, muslo frontal, pierna medial y medio axilar, circunferencias de

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brazo relajado, brazo flexionado, antebrazo, muñeca, tórax, cintura, glúteos, muslo a 1 centímetro del glúteo, muslo medio, pantorrilla, tobillo y diámetros de humero y fémur. El equipo utilizado fue el Tom Kit de Rosscraft Inc. Recomendado por ISAK para la aplicación de mediciones. Además fue utilizada una báscula de pedestal, utilizada durante el pesaje de los boxeadores previo a la competencia, para la obtención del peso corporal, y un estadímetro adosado a la pared para la obtención de estatura. Los datos obtenidos con estas mediciones fueron procesados por medio del programa Life Size V2.1 de Nolds Sports Scientific (1998). De este procesamiento se obtuvo la edad decimal, porcentaje de grasa, y somatotipo de cada uno de los participantes en este estudio. Con los resultados obtenidos del análisis estadístico se realizaron cuadros y gráficas que reflejan los datos más significativos de este estudio, dividiendo los boxeadores por categorías para dicho análisis. RESULTADOS Se evaluó un total de 13 boxeadores, divididos en dos categorías etarias de acuerdo a lo establecido por la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte para la Olimpiada Juvenil 2006. En la categoría Juvenil Júnior se evaluaron 7 boxeadores, los cuales presentan un promedio de edad de 15.2 ± 0.5 años. En lo referente al peso se encontró un promedio de 54.6 ± 6.3 kilogramos (kg), la estatura promedio fue de 165.2 ± 5.1 centímetros (cm). El porcentaje de grasa determinado para esta categoría fue de 10.2 ± 2.7 %, con un mínimo de 6.9 % y un máximo de 13.8 % (Tabla 1). Tabla 1. Características de los sujetos evaluados para la categoría Juvenil Júnior. Sujeto

Edad

Peso (kg.)

Estatura (cm.)

% Grasa

Jm1

14,7

46,2

163

6,9

Jm2

15,4

161

Jm3

15,3

166,5

10,5

Jm4

14,9

172

7,1

Jm5

16,1

57,8

162

Jm6

15,1

59,4

160

13,8

Jm7

14,9

64,7

172

12,4

Media ± SD

15,2 ± 0.5

54,6 ± 6.3

165,2 ± 5.1

10,2 ± 2.7

La evaluación realizada a 6 boxeadores de la categoría Juvenil Mayor, muestran un promedio de edad de 16.8 ± 0.4 años. En lo referente al peso se encontró un promedio de 54.7 ± 5.3 kg, la estatura promedio fue de 167.2 ± 6.3 cm. El porcentaje de grasa determinado para esta categoría fue de 9.7 ± 2.4 %, con un mínimo de 6.9 % y un máximo de 13.8% (Tabla 2). 82

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Tabla 2. Características de los sujetos evaluados para la categoría Juvenil Sujeto

Edad

Peso (kg.)

Estatura (cm.)

%Grasa

JM1

47,6

158

9,7

JM2

166

7,3

JM3

167

10,6

JM4

56,7

164

7,8

JM5

59,7

176

JM6

172

Media ± SD

16,8 ± 0.4

54,7 ± 5.3

167,2 ± 6.3

9,7 ± 2.4

DISCUSIÓN Comparación. Los boxeadores de la categoría JJ comparados con los diferentes parámetros de referencia se encuentran de la siguiente manera; en la estatura, el promedio de los boxeadores JJ en relación la referencia de México 68, se encuentran 4 cm por abajo de esta, frente a Montreal 76, 7 cm abajo, comparados con Cuba 76 están en el mismo promedio de estatura, frente a Cuba 86, permanecen 16.8 cm por encima de estos, enfrentándolos con la referencia de Madrid 94, se encuentran 3.6 cm por abajo de estos, en comparación con la referencia nacional de México 2006, se observa una diferencia de 8 cm a favor de la referencia. El peso promedio de los boxeadores JJ en relación la referencia de México 68, se encuentran 8.5 kg por abajo de esta, comparados a la referencia de Montreal 76, 11.7 kg abajo, con Cuba 76, se encuentra 0.9 kg por encima de estos, frente a Cuba 86, están 14.1 kg por encima, en comparación con la referencia de Madrid 94, se encuentran abajo por 9.6 kg enfrentándolos a la referencia nacional de México 2006, permanecen 13.3 kg por debajo de estos. Comparados con las diferentes referencias en cuanto a edad, los boxeadores de la categoría Juvenil Júnior se encuentra relacionados de la siguiente manera: frente a la referencia de México 68, se encuentran 7.7 años por abajo de esta, frente a Montreal 76, se encuentran 8.7 años abajo. Comparados con Cuba 76 se encuentran 6.8 años abajo, frente a Cuba 86, permanecen 2.7 años por encima de estos, comparados con la referencia de Madrid 94, se encuentran 7 años abajo de estos, en cuanto a la referencia nacional de México 2006, esta se encuentra 4.9 años arriba.

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Calificación. Dentro de los 7 boxeadores evaluados para la categoría juvenil Júnior, se encontró solo uno que coincide con el somatotipo de las diferentes referencias, tanto nacionales como internacionales, cayendo dentro de la caracterización de mesomorfo balanceado (Figura 1). En los demás boxeadores se pude observar que existe un predominio de la endomorfia, seguido de mesomorfia y por ultimo ectomorfia. Lo que nos indica que los boxeadores tienen una tendencia del somatotipo y forma corporal adecuada para el deporte que practican, pudiendo llegar en un futuro a los valores de la elite deportiva.

Juvenil Mayor Juvenil Júnior Boxeo general Cuba, Alonso, 1968. Montreal 76, Carter 1982. Cuba 76-80, 48-57 Kg.

Figura 1. Distribución de los somatotipos promedios de los boxeadores JJ y JM, comparados con las referencias (México 1968, De Garay y col. 1974; Cuba, Alonso, 1968; Montreal 76, Carter, 1982; Cuba 76-80, 48-57 kg).

Para los 6 boxeadores evaluados en la categoría Juvenil Mayor, se encontró a dos boxeadores que coinciden

con el somatotipo de las diferentes referencias, tanto nacionales como internacionales,

cayendo dentro de la caracterización mesomorfo balanceado. En los demás boxeadores se puede observar que existe un balance entre los componentes mesoforfo y ectomorfo, quedando por debajo el componente endomorfo. Pudiéndose observar una tendencia adecuada del somatotipo para este deporte. Los porcentajes de grasa observados dentro de ambas categorías ubican a estos atletas en los parámetros normales para deportistas de elite y personas activas. Comparando los resultados de los boxeadores Juvenil Júnior con los parámetros de referencia a través de la Distancia Somatotipica (SAD), se observa que un boxeador se encuentra a menos de una desviación respecto a las referencias de México 68, México 96, Cuba 86, en esta se puede observar otro boxeador a menos de 1 desviación, en comparación con las referencias Cuba 76-80, Montreal 76 y España 94 se encuentra muy cercano a una desviación.

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A través de la valoración del SAD en la categoría Juvenil Mayor, comparando los resultados de con los parámetros de referencia, se puede determinar que el

SAD, encuentra en la generalidad de los

boxeadores de esta categoría 1 a 2.5 desviaciones, solo en dos boxeadores se puede observar una relación de menos de una desviación para algunas referencias, para JM1 menos de una desviación respecto a las referencias de Cuba 76-80 , Cuba 86 y México 96, en cuanto a JM4 se puede observar solo se encuentra más allá de una desviación para Cuba 86, respecto a las referencias México 68 , Montreal 76, Cuba 76-80, España 94 y México 96, se encuentra por abajo de media desviación en promedio para estas. CONCLUSIONES Los boxeadores presentan una mayor adiposidad en la zona de tronco y mayor masa muscular en el tren superior; comparadas con la referencia internacional; se encuentran altos en masa grasa y bajos en masa muscular, en cuanto a la referencia nacional. En ambas categorías se presentan diferencias en cuanto a grasa, entre las divisiones ligeras y medianas. El somatotipo de los boxeadores de la categoría Juvenil Junior es mesomorfo-ectomorfo, en donde se observa un predominio de la mesomorfia, sobre la ectomorfia que no va más allá de media unidad, comparados con atletas internacionales de referencia, se observa que se encuentran bajos en masa muscular, mientras que el componente de ectomorfia se encuentra por encima de la referencias, en cuanto a la referencia nacional se conservan estas mismas tendencias. El somatotipo de los boxeadores de la categoría Juvenil Mayor es mesomorfo-balanceado, en donde se observa un predominio de la mesomorfia sobre los otros dos componentes como los atletas internacionales de referencia, lo mismo sucede en cuanto a la referencia nacional. El porcentaje de grasa de los boxeadores de la categoría Juvenil Júnior, se encuentra dentro de los parámetros esperados para su disciplina deportiva en la división de los ligeros, en lo referente a la división de los medianos estos se encuentran por encima de esta. El porcentaje de grasa de los boxeadores de la categoría Juvenil Mayor, se encuentra por encima de los parámetros esperados para su disciplina deportiva. A futuro sería adecuado analizar estos componentes en boxeadores de selección nacional, para tener parámetros de comparación que sirvan para la selección de futuros talentos deportivos. Se recomienda tomar en cuenta los resultados obtenidos en lo referente al somatotipo como guía para futuras evaluaciones y selección de talentos deportivos dentro del estado de Hidalgo.

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REFERENCIAS 1. A.I.B.A., Reglamento de la Asociación Internacional de Boxeo Amateur. Oficina de la AIBA. 1999. Berlín, Alemania. 2. Carter, J.E.L. and Heath, B.H. (1990) Somatotyping - Development and Applications. Cambridge University Press. ISBN 0 521 35117 0. 3. Carter, J.E.L. (2002) The Heat-Carter Anthropometric Somatotype. Instruction Manual. San Diego State University Syllabus Service, San Diego 4. Cortez, J. (2003). Características Morfológicas del Deportista Infantil y Juvenil mexicano. México D.F. CONADE. 5. Chávez, U. (2005) Composición corporal y somatotipo de mujeres futbolistas de los estados de Chihuahua e Hidalgo. Tesis de Maestría. Universidad Autónoma de Chihuahua. México. 6. Domínguez, J., Llano J. L. (1987). La preparación básica de los boxeadores. La Habana. Cuba: Científico-Técnica. 7. Esparza, F. (1994) Manual de Cineantropometría. Valores Referenciales. Madrid. Fedeme. 8. ISAK. (2001) International Standards for Anthropometric Assessment. ISBN 0 86803 712 5. 9. Llano Martínez, J. L. (1999) Manual del entrenador de boxeo. Sistema de Capacitación y Certificación para Entrenadores Deportivos, niveles 3 y 4. Área técnico práctica. 10.Martínez, G. (2001). Composición corporal y somatotipo en deportistas universitarios mexicanos. Tesis de licenciatura no publicada. Facultad de Medicina. UNAM. México. 11.Mazza, Juan C. (1993). Mediciones antropométricas. Estandarización de las técnicas de medición, actualizada según parámetros internacionales. Revista de Actualización en Ciencias del Deporte, Vol. 1 No. 2. 12.Mazza, Juan C. (2003). Introducción a la Cineantropometría. PubliCE Standard. 08/09/2003. Pid: 187. 13.Norton, K. y Olds,T. (1996). Anthropometrica. University of South Wales Press. Australia.

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14.Parajón Víscido, Manuel. (2002). La Evaluación Antropométrica. PubliCE Standard. 22/11/2002. Pid: 21. 15.Ramírez, C. (2006). Caracterización Morfofuncional del Boxeador Mexicano de Alto Rendimiento. Tesis para obtener el grado de Doctor en Ciencias Biológicas. México D.F. 140 p. 16.www.isakonline.com 17.www.nutrinfo.com.ar 18.www.sobreentrenamiento.com

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SOMATOTIPO POR POSICIÓN DE JUEGO EN FUTBOLISTAS DE SOCCER SEMIPROFESIONALES Zúñiga, Uriel; De León Fierro, Lidia. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte. Chihuahua, Chihuahua, México. INTRODUCCIÓN La determinación de la forma del físico es una parte importante en la evaluación integral de un atleta y representa la base para la detección y selección, así como para la ubicación del deportista en una disciplina o en una posición específica y debe ser considerada dentro de la evaluación de la capacidad física del atleta. Las variables morfológicas pueden ser utilizadas para determinar la composición corporal y el somatotipo. Heath y Carter en 1967, definieron el somatotipo como la “conformación morfológica presente”, el cual permite observar la forma del físico expresada en tres componentes que identifican el cuerpo humano en 3 dimensiones: endomorfia, mesomorfia y ectomorfia. Las ventajas que proporciona la morfología adecuada son evidentes (Kerr, y Cols,1995) La utilización de la antropometría en el estudio de la morfología en deportistas y su vinculación con el rendimiento deportivo es de gran valor en la detección de talentos (Rienzi y Mazza 1998). Un rasgo característico en los jugadores de fútbol parece ser la prominente musculatura o una tendencia a la mesomorfia sin embargo puede existir una variabilidad de acuerdo a la posición de juego, ya que también se ha mostrado que existe una correlación significativa entre el nivel de endomorfia y la distancia total recorrida en un partido. La identificación de talentos deportivos es una

prioridad en el fútbol soccer ya que el proceso de

selección y ubicación de los atletas en posiciones ideales, adecuadas a su físico, seria más objetiva, económica y eficaz si se contara con un sistema de monitoreo y seguimiento que nos brindara información acerca de las adaptaciones y mantenimiento de la forma y capacidades físicas óptimas logradas por jugadores con características de alto rendimiento. El conocimiento más amplio acerca de estos parámetros de rendimiento, permitirá realizar también comparaciones entre futbolistas por posición en el campo, por su pertenencia a diferentes clubes y asociaciones e incluso establecer diferencias con otras disciplinas deportivas de manera que se genere el conocimiento suficiente para implementar programas de entrenamiento más adecuados y desarrollar la especialización del futbolista. OBJETIVO Identificar el somatotipo antropométrico de jugadores de fútbol soccer pertenecientes al equipo Patriots de El Paso TX, USA, clasificados por su posición en el terreno de juego.

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METODOLOGÍA Se reclutaron 15 varones México–Americanos, jugadores de

fútbol soccer, pertenecientes al equipo

Patriots de El Paso TX., USA., en edades entre 16 y 31 años. Los atletas fueron clasificados en tres grupos de acuerdo a su posición en el campo de juego en: Porteros (POR), Medios (MED) y Delanteros (DEL), tomando en cuenta también el número de jugadores por posición de juego. Según técnica de ISAK (Internacional Society for the Advancement of Kinanthropometry) se midieron las 10 variables antropométricas que incluye el somatotipo: 2 medidas básicas (masa corporal y estatura), 4 panículos adiposos (tríceps, subescapular, supraespinal y pierna medial), 2 circunferencias (brazo flexionado y en tensión y pierna máxima), 2 diámetros (humeral y femoral). El equipo utilizado fue el Tom Kit de marca Rosscraft (plicómetro Slim Guide, calibrador Tommy 2 y cinta métrica de metal Lufking) estadímetro de pared y báscula electrónica. Para el cálculo se emplearon las ecuaciones descritas por Heath y Carter (1990). Así mismo se determinó la media del somatotipo de todo el equipo y por posición de juego y (SAM por sus siglas en ingles). Se calculó la distancia somatotipica entre el SAM y el somatotipo de cada jugador (SAD por sus siglas en ingles), según el procedimiento descrito por Heath y Carter (1990). Las ecuaciones para obtener el SAM y el SAD son como sigue: SAM = Sumatoria de SAD /n, SAD A, B = Raíz [(endomorfiaA – endomorfiaB)2 + (mesomorfiaA–mesomorfiaB)2+ (ectomorfiaA+ ectomorfia B)2] Donde A y B son sujeto 1 y sujeto 2 respectivamente RESULTADOS En la Tabla 1 se describen las características del somatotipo de los atletas evaluados de acuerdo a la posición en el campo. El análisis estadístico reveló que la endomorfia, mesomorfia y ectomorfia fueron prácticamente iguales en todos los grupos. Las medias de estos parámetros mostraron que todos los jugadores, independientemente de su pertenencia al grupo de porteros, medios o delanteros, poseen un somatotipo mesomorfo balanceado. Tabla 1. Somatotipo promedio (SAM) de los atletas avaluados, de acuerdo a su posición en el terreno de juego. Media y desviación estándar.

En la Figura 1 se muestra el somatotipo de cada jugador, la media del somatotipo (SAM) de cada grupo y la distancia somatotipica (SAD) entre grupos. Los círculos azules representan la ubicación de los Porteros, los círculos verdes la localización de los Medios y en color guinda se muestran los resultados del somatotipo de los Delanteros. La distancia somatotipica fue mayor a 1 entre el grupo de los porteros y los delanteros.

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Figura 1. Distancia entre los somatopuntos (SAD) y distancia entre los promedios (SAM) de las diferentes posiciones en el terreno de juego.

En la Figura 2 se presentan las medias del somatotipo (SAM) de equipos deportivos de otros países, incluidas la media general de los atletas de esta muestra y la distancia somatotipica (SAD) entre el SAM del Club Patriots y el SAM de cada uno de los equipos reportados. El SAD entre Porteros y Defensas fue mayor a 1. El SAD entre Club Patriots y otros equipos mundiales fue mayor a 1.

Figura 2. Media del somatotipo de nuestros jugadores entre la distancia de 6 diferentes equipos mundiales.

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DISCUSIÓN En el presente estudio existe una considerable similitud entre los somatotipos encontrados en los jugadores aquí evaluados y los reportados por Rienzi y cols. (2000) quienes determinaron una mesomorfia balanceada para los atletas de esta disciplina. Sin embargo, resulta importante revisar la somatocarta para observar que en este estudio se evaluó un grupo muy heterogéneo con una gran dispersión entre los sujetos. Esto dio como resultado que las medias de la dispersión del somatotipo por grupo (SAM), muy probablemente no reflejen la tendencia central de cada posición. El SAM de todos los integrantes del Club Patriots, incluidos los porteros, resultó prácticamente igual a los reportados por diversos autores, aunque estos últimos excluyen a los guardametas. Es común considerar que dos muestras presentan somatotipos diferentes cuando el valor de SAD es mayor a 1. CONCLUSIONES El físico de los jugadores de fútbol soccer integrantes del Club Patriots de El Paso, TX., mostró un bajo nivel de especialización, evidenciado por somatotipos iguales, independientemente de su ubicación en el campo. REFERENCIAS Carter J.E.L. and Heath B. (1990). Somatotyping Development and Aplications. Cambridge, Cambridge University Press. Norton, K, Whittingham, N., Carter, L., Kerr, D., Gore, C. & Marfell-Jones, M. (1996) Measurement techniques in anthropometry in K. Norton & T. Olds (Eds.). Antropométrica (pp. 25-75). Sydney: UNSW Press. Rienzi, E. y Mazza, J. (1998) Dimensiones corporales absolutas del futbolista sudamericano. Futbolista sudamericano de elite: Ed. Biosystem servicio educativo. cap 4. Rienzi, E., Drust, B., Reilly,T., Carter J.E.L., Martin, A., (2000) Investigation of anthropometric and workrate profiles of elite southamerican international soccer players. Journal of sports medicine and phisical fitnees, pg 162-169.

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EFECTOS DE UN PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA PERSONALIZADO CON ORIENTACION NUTRIMENTAL EN MUJERES CON SOBREPESO Y OBESIDAD López-Alonzo, Salvador J.; Rivera Sosa, Juan M.; Muñoz Daw, María de Jesús; Hernández-Torres, Rosa P. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física Y Ciencias Del Deporte, Chihuahua, Chih, México. INTRODUCCIÓN La obesidad se acompaña de aumentos importantes de la morbilidad y de la mortalidad. En personas obesas ocurren con mayor frecuencia muchos trastornos, los más importantes y comunes son: hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad articular degenerativa e incapacidad psicosocial, algunos tumores (próstata, ovario y mama), trastornos tromboembólicos, enfermedades del aparato digestivo, cálculos vesiculares, esofagitis por reflujo y trastornos cutáneos. Datos recientes sugieren que el exceso de grasa en la parte superior del cuerpo alrededor de la cintura y en el abdomen, constituye mayor peligro para la salud que la grasa de la parte inferior de los muslos y glúteos. Los pacientes obesos con una cintura mayor de 100 cm en hombres y 80 cm en mujeres, tienen riesgo mucho más importante de diabetes, coronariopatías y muerte temprana. La actividad física moderada, realizada con regularidad, reporta importantes beneficios para la salud del cuerpo y la mente. Particularmente es favorable para quienes sufren de obesidad pues permite reducir el peso y disminuir la tendencia a acumular grasa, así como favorece la formación de tejido muscular (Cormillot A, 2004). Los ejercicios aeróbicos aumentan directamente el gasto diario de energía y resultan particularmente útiles como terapéutica de mantenimiento a largo plazo (Balbuena M, 2000). Niveles moderados de fuerza son necesarios para realizar las actividades de la vida diaria, tales como cargar alimentos, subir escaleras y salir del asiento de los automóviles. La fuerza y la resistencia muscular son importantes recursos para todos los individuos, teniendo una importancia particular en cada rango de edad. Una sustancial pérdida de la fuerza de las piernas y de la baja espalda en personas mayores, no sólo limita la locomoción sino que también se asocia con un incremento en el riesgo a caídas. (Soto V., 2001) Según estudios realizados, existe una relación entre la actividad física y la expectativa de vida, de forma que las poblaciones más activas físicamente suelen vivir más que las inactivas. Por otra parte, es una realidad que las personas que realizan ejercicio físico de forma regular tienen la sensación subjetiva de encontrarse mejor que antes de realizarlo, tanto desde el punto de vista físico como mental, es decir tienen mejor calidad de vida. (Palacios N, 2000).

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La actividad física es clave en la salud, pero, ¿qué tipo de actividad física hacer? ¿Cuánto tiempo? ¿Cuántas veces a la semana? ¿Qué intensidad?. Estas son varias de las preguntas que se hace una persona con problemas asociados al sedentarismo y que desea iniciar un plan de actividad física, sin mencionar los comentarios de sufrimiento que ocasionan los ejercicios mal dosificados y no adaptados a las capacidades individuales de las personas. Por lo anterior, la forma de abordar la actividad física es particular en cada persona y su prescripción debe de orientarse siempre en este sentido. OBJETIVO El presente trabajo evalúa el efecto de un programa de actividad física personalizado de 10 semanas que aborda las cualidades físicas de resistencia cardiovascular, resistencia muscular, fuerza y flexibilidad en mujeres con sobrepeso u obesidad sobre indicadores de riesgo cardiovascular o de síndrome metabólico. MÉTODO Sujetos Se reclutaron por medio de una invitación a diversas instituciones de salud pública y docencia, a 31 mujeres de entre 40-60 años de edad, con sobrepeso, obesidad, hipertensión, o cualquiera de las tres anteriores, con el fin de valorar Programa De Actividad Física Para La Salud (PAFPSA). Las interesadas fueron citadas a una junta previa donde se les entrego el programa e informo del contenido del mismo. Además se llevaron a cabo 3 sesiones pilotos antes de la aplicación del PAFPSA. En la semana 2 de aplicación del programa, 5 participantes se dieron de baja, una por problemas de esguince cervical ocasionado en un accidente automovilístico, otra por problemas de inestabilidad en la presión arterial y 3 por ausencia al programa. En la semana 6 se dieron de baja 2 mas, una por fractura de tobillo por un caída en unas escaleras y el otro por problemas de inestabilidad en la presión arterial. Las participantes totales que terminaron el PAFPSA fueron 24 con un promedio del 86% de asistencias. Programa de actividad física para la salud (PAFPSA) Se llevo a cabo en el Laboratorio Para La Actividad Física Y La Salud de la Universidad Autónoma de Chihuahua, durante 11 semanas con 3 sesiones a la semana, en cada sesión se trabajaba resistencia cardiovascular, resistencia muscular y amplitud articular las 3 cualidades de la salud. Antes de iniciar el programa se llevaron acabo evaluaciones diagnosticas (E1) en cualidades físicas y composición corporal, para posteriormente hacer evaluaciones a la semana 6 (E2) y semana 11(E3), de tal forma poder comparar los efectos del PAFPSA. Antes de empezar la sesión se tomaba registro de la frecuencia cardiaca en reposo y la presión arterial a las personas con Hipertensión arterial (HTA) o con una presión arterial por arriba de los parámetros Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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normales. En la parte inicial de la sesión de ejercicio se realizaba una caminata con movimientos naturales del cuerpo y ejercicios de amplitud articular de aproximadamente 10 minutos. En la parte medular se trabajaba el ejercicio cardiovascular en bicicleta o banda sin fin y la resistencia muscular en un circuito de pesas de 1, 2, 3 libras y para el “press de banco” una barra de 10 libras. En la parte final se caminaba unos 2-3 minutos y finalmente se realizaban los ejercicios de amplitud articular. El PAFPSA en relación con la intensidad y el volumen en el ejercicio cardiovascular se llevo de la siguiente manera; en la semana 1: se manejo un volumen de 20 minutos con una intensidad de 50 ± 5 % de la frecuencia cardiaca de reserva calculada por el método karvonen (FCMK) y aumentando progresivamente, la intensidad y el volumen, hasta llegar a una intensidad de 65 ± 5 % según la FCMK a un volumen de 40 minutos en la semana 8, finalizando en la semana 10 con una intensidad 60 ± 5 % y un volumen de 50 minutos. El ejercicio de resistencia muscular fue dosificado en relación con principios de entrenamiento de la resistencia muscular. Evaluaciones de las cualidades físicas. Para estimar el consumo máximo de oxigeno se aplicó una prueba de campo llamada Rockport 1-Milla caminando, la cual tiene una correlación de r=.98. Para esta prueba se toma en cuenta la edad, el peso, el tiempo, la edad, el género y la frecuencia cardiaca al final de la milla. La prueba consiste en caminar una milla lo más rápido posible. Para medir la resistencia muscular se utilizaron dos pruebas; una de abdominales modificada, que pide realizar el ejercicio en un minuto la máxima cantidad posible, y otra denominada “press de banco de YMCA” para medir la resistencia muscular del tren superior. Para esta última prueba se emplea un metrónomo, un banco y una barra con 35 lbs de peso y pide realizar el mayor número de repeticiones posibles al ritmo de un metrónomo, ajustado a 60 golpes por minuto, Con estas dos pruebas se midió la resistencia abdominal y la resistencia del tren superior. Para la flexibilidad se utilizo la prueba de “sitt and reach” para adultos con una correlación de r=>0.90, la prueba consiste en medir la amplitud articular de la cadera y la extensión de los músculos de la parte posterior del muslo y pierna. Composición corporal. Se utilizaron medidas de antropometría para valorar factores de riesgo cardiovascular, como la circunferencia de cintura umbilical, pliegues de tríceps, subescapular y supraespinal, así como el índice de masa corporal y la masa musculares kg con el modelo de LEE y colegas 2000. RESULTADOS En los cuadro 1 y 2 podemos observar las características físicas de los sujetos que participaron en el estudio y los cambios detectados en las tres evaluaciones. En el grupo con sobrepeso, tanto el peso, el 94

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índice de masa corporal, suma de pliegues triceps, mas subescapular, así como el pliegue supraespinal y la cintura umbilical disminuyeron significativamente para la 3ª evaluación, no así la masa muscular que no cambió durante el estudio (Cuadro 1). Cuadro 1. Valoración de la composición y forma corporal en mujeres con sobrepeso de 48 ± 4 años de edad en el PAFPSA Evaluaciones Estatura en cm. Evaluaciones Peso en kg. Evaluaciones Índice de masa corporal (Kg./m2) Evaluaciones ∑ tríceps+ subescapular (mm) Evaluaciones Pliegue supraespinal (mm) Evaluaciones Cintura umbilical (cm) Evaluaciones Masa muscular en kg

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

159.99 ± 9

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

66.522 ± 11

66.233 ± 11

65.22 ± 11*

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

26.66 ± 1

26.55 ± 1

26.14 ± 1*

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

52.86 ± 10

51.78 ± 11

49.71 ± 10*

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

20.97 ± 5

19.61 ± 5

17.3 ± 4*

(1) n=9

(2) n=9

(3) n=9

95.25 ± 5

93.89 ± 5

92.0 ± 4*

(1) n=8

(2) n=8

(3) n=8

22.578 ± 2

22.679 ± 2

22.695 ± 2

(1)= evaluación diagnostica, (2)= evaluación semana 6, (3)= evaluación semana 11 * Indica diferencia significativa comparada con la evaluación diagnostica Peso con p<.041, IMC con p<.040, ∑ tríceps+subescapular con p<.008 Pliegue supraespinal con p<.001, Cintura umbilical p<.002

En el Cuadro 2 muestra los resultados del grupo con obesidad, se observa una disminución significativa (p <0.05) en el peso desde la 2ª evaluación; hasta la tercera evaluación se detectaron cambios en el resto de las evoluciones de composición corporal: índice de masa corporal, suma de pliegues y la cintura umbilical. Cuadro 2. Valoración de la composición y forma corporal en mujeres con obesidad de 47 ± 6 años de edad en el PAFPSA Evaluaciones Estatura en cm.

(1) n=14

(2) n=14

(3) n=14

158.15 ± 4

Evaluaciones Peso en kg.

(1) n=10

(2) n=10

(3) n=10

91.349 ± 12

89.673 ± 12*

89.519 ± 12*

Evaluaciones Índice de masa corporal (kg/m2)

(1) n=14

(2) n=14

(3) n=10

36.26 ± 4

35.90 ± 5

35.30 ± 5*

Evaluaciones ∑ tríceps+ subescapular (mm.)

(1) n=8

(2) n=14

(3) n=8

67.86 ± 15

64.45 ± 13

61.77 ± 14*

Evaluaciones Pliegue supraespinal (mm.)

(1) n=8

(2) n=14

(3) n=8

30.78 ± 8

27.40 ± 7

26.33 ± 5*

(1) n=8

(2) n=14

(3) n=9

112.07 ± 12

111.24 ± 10

108.71 ± 12*

(1) n=8

(2) n=14

(3) n=8

28.647 ± 3

28.850 ± 3

29.019 ± 3

Evaluaciones Cintura umbilical (cm.) Evaluaciones Masa muscular en kg.

(1)= evaluación diagnostica, (2)= evaluación semana 6, (3)= evaluación semana 11 * Indica diferencia significativa comparada con la evaluación diagnostica Peso con p<.008 y p<.000, respectivamente, IMC con p<.000, ∑ tríceps+subescapular con p<.000 Pliegue supraespinal con p<.014, Cintura umbilical p<.001

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En el Cuadro 3 observamos los cambios detectados en las cualidades físicas de resistencia muscular abdominal y del tren superior, flexibilidad y estimación del consumo de oxígeno, consideradas como un solo grupo a los sujetos con sobrepeso y obesidad. Todas las cualidades físicas se aumentaron desde la 2ª evaluación a excepción de la prueba de resistencia muscular del tren superior (press de banco) que aumentó significativamente hasta la 3ª evaluación. Las pruebas de resistencia muscular del abdomen, y de flexibilidad (amplitud articular) no mostraron aumento significativo en la tercera aplicación. La prueba de evaluación cardiopulmonar, esto es el consumo de oxígeno, presentó aumento significativo para la 3ª evaluación. Cuadro 3. Cualidades fisicas valoradas mujeres de 48 ± 5 años de edad en el PAFPSA Evaluaciones

(1) n=20

(2) n=20

(3) n=20

Abdominales (repeticiones)

6.7 ± 7

11.15 ± 9*

10.84 ± 10*

Evaluaciones

(1) n=20

(2) n=20

(3) n=19

22.45 ± 12

25.2 ± 10*

26.84 ± 11*

Pres de banco (repeticiones) Evaluaciones

(1) n=20

(2) n=20

(3) n=21

Amplitud articular (pulgadas)

12.7 ± 2

14.45 ± 2*

14.8 ± 2*

Evaluaciones

(1) n=20

(2) n=20

(3) n=15

19.99 ± 6

24.06 ± 5*

27.05 ± 6*

Evaluaciones

(1) n=20

(2) n=20

(3) n=18

Tiempo (1 milla caminando)

17.2 ± 1

16.0 ± 1*

15.7 ± 1*

Vo2máximo (ml/kg/m)

(1)= evaluacion diagnostica, (2)= evaluación semana 6, (3)= evaluación semana 11 * Indica diferencia significativa comparada con la evaluacion diagnostica donde p<.000

En el Cuadro 4 se observa la evaluación de la frecuencia cardiaca en reposo y las presiones arteriales durante el estudio. La presión sistólica y diastólica disminuyeron significativamente para la segunda evaluación, sin embargo para la 3ª evaluación solo disminuyó significativamente más la presión sistólica (p <0.05). La frecuencia cardiaca de reposo disminuyó significativamente en ambas evaluaciones, la segunda con relación a la primera y la tercera con relación a la segunda.

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Cuadro 4. Valoración de la presión arterial y la frecuencia cardiaca en reposo en mujeres con sobrepeso u obesidades 48 ± 5 años de edad en el PAFPSA Evaluaciones Presión arterial sistólica (mm/hg) Evaluaciones Presión arterial diastolita (mm/hg) Evaluaciones Frecuencia cardiaca en reposo (lpm)

(1) n=14

(2) n=17

(3) n=16

142.56 ± 15

135.52 ± 10*

126.18 ± 9*

(1) n=16

(1) n=17

(1) n=16

89.75 ± 10

83.41 ± 9*

81.68 ± 8*

(1) n=24

(2) n=26

(3) n=24

83.61 ± 6

76.11 ± 6*

71.50 ± 7*

(1)= evaluación diagnostica, (2)= evaluación semana 6, (3)= evaluación semana 11 * Indica diferencia significativa comparada con la evaluación diagnostica Presión sistólica con p<.013 y p<.000, Presión diastolita con p<.012 y p<.010, respectivamente Frecuencia cardiaca en reposo con p<.000, para ambas comparaciones

DISCUSIÓN Los resultados en las cualidades físicas para la salud (Resistencia cardiovascular, resistencia muscular y amplitud articular) son sumamente notables y significativos (ver cuadro 1) en donde la mas interesante es el consumo de oxigeno (Vo2 máximo). Esta variable parece ser un factor muy importante a nivel metabólico, pues el Vo2 máximo, además de relacionarse directamente con la capacidad cardiovascular, se relaciona con cambios metabólicos en el organismo que implican una mejor utilización de las fuente de energía, permitiendo al cuerpo la reducción de grasas (Saavedra, 2005 y Scherer, 2006). De una forma directa se puede correlacionar una mejora en la salud cuando las personas mejoran su Vo2 máximo. En lo que respecta a la composición corporal (Ver cuadro 2 y 3) se pueden observar cambios modestos en el peso corporal, IMC, cintura umbilical y en la ∑ del tríceps+subescapular, sin embargo si se encuentran diferencias significativas al comparar la evaluación diagnostica con la evaluación final, el cambio modesto puede indicar la importancia de el control de la dieta, ya que en este estudio no se controlo la dieta en ningún momento, pues se busca conocer principalmente el impacto del ejercicio sistematizado y controlado. Estos cambios corporales contribuyen a reducir los riesgos cardiovasculares aun siendo modestos, se relacionan con una mejora en la salud (AHA y Holway, 2006) En el registro de la frecuencia cardiaca en reposo y la tensión arterial se muestra un cambio notorio y significativo (ver cuadro 4) durante las tres evaluaciones del programa, lo que se puede relacionar con la mejora del Vo2 máximo y puede relacionarse con una mejora en la salud cardiovascular (Scherer, Ferrera y seh-lelha 2006). CONCLUSIÓN Entonces se puede decir que el PAFPSA de 11 semanas de duración, mejora las cualidades físicas amplia y significativamente, que da como consecuencia una mejora en la salud (Delagado Y Tercedor,

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2000). El PAFPSA también contribuye con una mejora modesta pero significativa en la composición corporal, reduciendo el peso corporal, IMC pliegues adiposos y circunferencia de cintura umbilical. Por tal motivo se puede establecer que el PAFPSA

reduce riesgos cardiovasculares debido a los

cambios en las cualidades físicas y en la forma y composición corporal. REFERENCIAS American

Heart

Association

(2006).

Síndrome

Metabólico.

Disponible

en:

http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=534 Balbuena, 2000. Obesidad Bases Para Él Diagnostico. Cédula Profesional: 2252251. Disponible En: Http://Www.Fitness.Com.Mx/Medicina015.Htm Cormillot,

2002.

Director

Clínica

Nutrición

Salud,

Disponible

En:

Http://Www.Drcormillot.Com/Clinica_Nutricion/Trayectoria.Php Delgado Manuel y Tercedor Pablo. Estrategias De Intervención En Educación Para La Salud Desde La Educación Física. Primera edición, 2002. INDE publicaciones. Paginas: 17, 21, 22, 23, 24, 178, 179,180, 227 y 229 Ferrara y Goldberg, 2006. Effects of Aerobic and Resistive Exercise Training on Glucose Disposal and Skeletal Muscle Metabolism in Older Men. Disponible en: http://proquest.umi.com/pqdweb?index=0&did=1049051721&SrchMode=1&sid=6&Fmt=4&VInst=PROD& VType=PQD&RQT=309&VName=PQD&TS=1158252717&clientId=53258 Holway Francisco, 2006. Conferencia de Antropometría y Nutrición impartida en la Facultad De Educación Física Y Ciencias Del Deporte de la Universidad Autónoma De Chihuahua. La Asociación de la Sociedad Española de Hipertensión - Liga Española para la lucha contra la hipertensión arterial, 2006. Disponible en: http://www.seh-lelha.org/club/cuestion18.htm Marrow James R., Allen W. Jackson, James G. Disch, Dale P. Mood, 2000. Maesurement And Evaluation In Human Performance. Paginas: 215, 216, 230, 231, 234, 236, 237, 238. Saavedra, 2005 Actividad Física, Ejercicio, Condición Física Y Obesidad. Disponible en: http://www.portalfitness.com/articulos/fisiologia/fisiogym/actfisica_obesidad.htm Soto M., 2001. Sociedad Venezolana De Medicina Del Deporte, Fuerza Y Resistencia Muscular Durante El Envejecimiento. Disponible En: Http://Www.GssiwebSp.Com/Reflib/Refs/63/Marzo_Fuerza.Cfm?Pid=38&CFID=1336910&CFTOKEN=23694434

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PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN UNA ESCUELA PRIMARIA DE CULIACÁN, SINALOA. MÉXICO Hall López; Javier A.; Monreal Ortiz, Luis R.; Vega Amarillas, Jorge L. Escuela Superior de Educación Física, Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa. México. INTRODUCCIÓN La obesidad es un problema de salud creciente que afecta cada vez a más niños en el mundo, sin importar género, grupo étnico o nivel socioeconómico (Ebbeling et al. 2002). Como principal referente tenemos el caso de Estados Unidos, país que reporta la más alta prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial (17.1%), donde en los niños de 6 a 11 años de edad, la prevalencia de obesidad se

incrementado progresivamente de 4.1% a 10.7%, de 1963 a 1994, con similar incremento en jóvenes de 12 a 17 años (4.6% a 10.7%) (Ogden et al. 2006; Troyano & Flegal, 1988). Cabe resaltar que los adolescentes mexicanos que viven en Estados Unidos son los que presentan las tasas de sobrepeso y obesidad más altas en ese país. Los norteamericanos caucásicos tienen una prevalencia del 26%, mientras los México-americanos presentan una cifra de 44% (Ogden et al., 2002). La prevalencia de obesidad en niños mexicanos menores de 5 años aumentó de 4.2% a 5.3% de 1988 a 1999 (Rivera et al. 2002), así mismo los resultados de la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT, 2006) en México, reportan que la obesidad en escolares de 5 a 11 años de edad, aumentó de 5.3% a 9.4% en niños y de 5.9% a 8.9% en niñas de 1999 al 2006 mostrando con ello una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en aumento, pasando de 18.6 % a 26.3% (Rivera et al., 2006). La región norte de México es considerada como la más alta en prevalencia de obesidad y sobrepeso de niños de edad escolar con un 35.1% (Hernandez et al. 2001). La ENSANUT 2006, reportó un incremento en la prevalencia de obesidad y sobrepeso en mujeres de 12 a 19 años pasando de 6.9% a 9.2 % y de 21.6% a 23.3% respectivamente en el periodo de 1999 a 2006, mientras que en el género masculino de la misma edad, no se reportaron cifras a nivel nacional del aumento a través del tiempo, sin embargo en los datos de la encuesta se observa la prevalencias de obesidad de 10 % y sobrepeso de 21.2%.(Rivera et al. 2006). Un estudio derivado de la Encuesta Nacional de Salud 2000 (ENSA 2000) reporta en jóvenes de 10 a 17 años de edad, una prevalencia de obesidad y sobrepeso de 7.7% y 17% en hombres y 6.9% y 20.6% en mujeres. (Del Rio-Navarro et al. 2004). Diversos estudios del estado nutricio, realizados en niños y jóvenes mexicanos muestran

que en

diferentes contextos de nuestro país la prevalencia de sobrepeso y obesidad presenta valores diversos de acuerdo al contexto (muestras y/o poblaciones del norte, centro y sur de México,

comunidades

fronterizas, urbanas, suburbanas, marginales y México-Americanas) (Tabla 1).

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Tabla 1. ALGUNOS ESTUDIOS DE PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD INFANTIL EN MÉXICO Lugar

Población

oEdad

Muestra Tezontepec

de400

Prevalencia de obesidad y/oReferencia sobrepeso

6 -12

Aldama

51% peso bajo

Castañeda et al.

18% sobrepeso y obesidad

Rev

Hidalgo

Endocrinología

Nutrición, 2002

Delegación

Milpa303

11 - 13

Alta D. F.

29.4% sobrepeso

Hernández et al. Rev Mex

7.6 % obesidad

Pediatría, 2003

37 % sobrepeso y obesidad El Paso, Texas

1370

8-9

28% de sobrepeso y obesidad Coleman et al.

Chihuahua

Rev Panam Salud Pública,

Chihuahua Mineral

del

2004 chico,264

8 - 18

Pachuca.

23.9%

sobrepeso

obesidad

yVillanueva

Moreno,

2004, RESPYN, 2004

Hidalgo Hermosillo, Sonora

254

6 - 10

22% de sobrepeso y obesidad Ramírez-López et al. Rev Salud

Pública

Mex,

2005 Chilpancingo

622

5 - 10

28.1% sobrepeso

Alves de Moraes et. al.

13.7% obesidad

2006, Cad Saúde Pública,

41.8% sobrepeso y obesidad

2006

16% sobrepeso

Pérez et al. Rev Panam

Texas

17% obesidad

Salud Pública, 2006

Matamoros

33% obesidad y sobrepeso

Guerrero Rio

grande

Valley,5389

15 - 19

Tamaulipas

En los últimos años México al igual que muchos países, ha experimentado cambios en el estilo de vida a consecuencia de la urbanización. Dichos cambios incluyen la adopción de dietas altas en energía (con altos contenidos de grasa, azúcares), así como una disminución de la actividad física, presentando en mayor medida consecuencias patológicas, psicológicas y sociales relacionadas a la obesidad infantil, (Freedman et al. 1999; Hill & Silver, 1995). El impacto de la obesidad en niños y adolescentes se mide tanto por

las consecuencias patológicas que presenta en el momento presente, así como las

complicaciones que presentan en etapas posteriores con la edad, esto debido a que un 80% de los adolescentes con obesidad, se convierten en adultos con obesidad (Kibbe y Offner, 2003). En los adultos, numerosos estudios epidemiológicos han demostrado la relación directa entre la obesidad y enfermedades como hipertensión, diabetes, esteatosis hepática no alcohólica, enfermedad de la vesícula, dislipidemia, cáncer, cardiopatía isquémica, entre otras (Bray, 2004). OBJETIVO Estimar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los estudiantes de la Escuela Primaria General Ramón F. Iturbe, de Culiacán, Sinaloa. México.

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METODOLOGÍA Población: El presente estudio incluyó a 363 estudiantes (181 mujeres y 182 hombres) de la Escuela Primaria General Ramón F. Iturbe de Culiacán, Sinaloa. México. Con un rango de edad de 6 a 13 años y promedio 9.1 ± 1.8 años. Los cuales contaron con la autorización de participación voluntaria de sus padres y autoridades educativas de la escuela. Instrumentos y Procedimiento: A cada niño se le tomaron, las medidas antropométricas de peso y talla, para determinar el peso se utilizó una báscula digital marca Tanita con capacidad de 140 Kg y una precisión de 100 g y un estadímetro de pared con cinta metálica inextensible para la obtención de la talla. Se utilizó el programa Epi Info Versión 3.3.2 que maneja las referencias del CDC 2000 (Centro para el control y la prevención de las enfermedades por sus siglas en inglés) para calcular, el índice de masa corporal [IMC Genero-Edad= peso (kg)/talla al cuadrado (m²)], estableciendo el estado nutricio, como obesidad ≥ al percentil 95, el sobrepeso ≥ al percentil 85 y < al 95, el peso normal ≥ al percentil 5 y < al 85 y el peso bajo < al percentil 5. Con los resultados obtenidos se elaboro una base de datos en el programa SPSS Versión 13.0 para su procesamiento estadístico. RESULTADOS Los resultados que se presentan a continuación son de una población de 363 (181 mujeres y 182 hombres) alumnos de la Escuela Primaria General Ramón F. Iturbe, de Culiacán (Las características generales por genero de la población se muestran en la tabla 2 y 3). Tabla 2. Características generales de la población (182 Hombres).

Características

Media

Desviación

Rango

Estándar

Mínimo

Máximo

Edad (años)

9.11

1.7

Peso (kg)

36.9

11.4

Estatura (cm)

1.48

6.1

113

160

IMC (kg/m²)

19.3

4.2

10.97

38.46

Percentil

74.86

26.92

99.94

Tabla 3 Características generales de la población (181 Mujeres). Desviación

Rango

Media

Estándar

Mínimo

Máximo

9.09

1.9

Peso (kg)

37.3

12.9

Estatura (cm)

155.3

5.5

113

168

IMC (kg/m²)

19.67

4.3

12.81

37.33

29.7

.22

99.68

Características Edad (años)

Percentil

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De los participantes, 19.6% presentaron sobrepeso y 26.4% obesidad. Resultando en los niños con 15.9 y 31.9 % de sobrepeso y obesidad respectivamente y en las niñas 23.2 y 21 % de sobrepeso y obesidad respectivamente. En la tabla 4 se presenta la distribución porcentual del IMC clasificado por los puntos de corte de la CDC 2000, por edad y genero de la población. Tabla 4. Distribución porcentual de la población. Según grupos de edad y género, según el índice de masa corporal (kg/m²) puntos de corte de la CDC 2000. Peso bajo

Peso normal

Sobrepeso

Obesidad

Percentil (<5)

Percentil (≥ 5 y < 85)

Percentil (≥ 85 y < 95)

Percentil (> 95)

Niños de 6 años

Hombres

Mujeres

52,9

23,5

Total

56,8

13,5

29,7

Hombres

6,7

33,3

Mujeres

37,5

14,3

2,3

39,5

37,2

20,9

Hombres

41,1

20,7

37,9

Mujeres

23,3

26,7

Total

45,8

32,2

Hombres

52,6

10,5

36,8

Mujeres

3,4

51,7

13,8

Total

1,5

52,2

11,9

34,3

Hombres

6,3

46,9

21,9

Mujeres

20,0

Total

8,8

49,1

21,1

Hombres

2,8

61,1

11,1

Mujeres

7,4

59,3

14,8

18,5

Total Niños de 12 y 13 años

4,8

60,3

12,7

22,2

Hombres

16,7

41,7

8,3

33,3

Mujeres

32,0

Total

5,4

48,6

24,3

21,6

Hombres total

3,3

31,8

15,9

31,9

Mujeres total

3,3

52,5

23,2

23,3

Total

3,3

50,7

19,6

26,4

Niños de 7 años

Total Niños de 8 años

Niños de 9 años

Niños de 10 años

Niños de 11 años

En la gráfica 1 se presenta la distribución porcentual del IMC clasificado por los puntos de corte de la CDC 2000, de la población estudiada,

comparándola con los promedios de IMC México según la

ENSANUT 2006.

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DISCUSIÓN Se advierte que la prevaléncia de sobrepeso es menor en niños que en las niñas, sin embargo en lo referente a la obesidad los resultados se invierten y las niñas presentan menor prevaléncia que los niños, no obstante en términos generales la población estudiada muestra una prevalencia de sobrepeso y obesidad más alta respecto a la media nacional según los reportes de la más reciente Encuesta Nacional de Salud y Nutrición realizada en México Gráfica 1. Comparativo de la distribucion porcentual de la poblacion estudiada y el promedio mexicano. Por género 31.9

35 30

23.2

% del IMC

19.9

18.1

9.4

8.7

10 5 0

Niños Esc. Gral. R. F. Iturbe

Niñas México Sobrepeso

Niños Esc. Gral. R. F. Iturbe

Niñas México

Obesidad

(ENSANUT 2006), con el considerando de que en este último estudio se utilizaron los criterios para estimar el estado nutricio propuestos por el International Obesity Task Force (IOTF). La primera estrategia para contener el problema del sobrepeso y obesidad es el diagnóstico, en este caso, por los resultados obtenidos podemos decir que los alumnos de la Escuela Primaria General Ramón F. Iturbe, de Culiacán, Sinaloa, presentan problemas de sobrepeso y obesidad infantil. CONCLUSIONES En la población estudiada es urgente aplicar medidas que conduzcan a la disminución del sobrepeso y obesidad, siendo necesario que los profesionales de la salud diseñen y operen alternativas efectivas para la prevención y tratamiento integral de la obesidad infantil y minimizar las posibles consecuencias derivadas de las misma, considerando el contexto específico de la educación básica y sus características particulares, así como los entornos socioeconómicos y culturales de las personas que acuden a la educación pública en este nivel. REFERENCIAS Alves de Moraes S , Beltran J, Mondini L, Martins I. Prevalence of Overweight and Obesity, and Associated Factors in School Children from Urban Area in Chilpancingo, Guerrero, México, 2004. Cad. Saúde Pública. 2006.22:(6)1289-1301.

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Bray G. Medical consequences of obesity. J Clin Endocrinol Metab. 2004;89:2583-2589. Castañeda C, Molina F, Hernández G. Estado Nutricional de Escolares en una Población del Estado de Hidalgo, México. Rev Edocrinol Nutr 2002; 10 (4): 201-205. Coleman K, Heath E, Alcala I. El sobrepeso y el Acondicionamiento Aeróbico en Niños de la Frontera Mexicanoestadounidense. Rev Panam Salud Publica, abr. 2004, 15:(4)262-271. Del Rio-Navarro BE, Velázquez–Monroy O, Sánchez-Castillo CP, Lara-Esqueda A, Berber A, et al. The ENSA 2000 working group. The high prevalence of overweight and obesity in mexican children. Obes Res. 2004;12:215-223. Ebbeling CB, Pawlak DB, Ludwig DS. Childhood obesity: public-health crisis, common sense cure. Lancet. 2002, 360: 473–82. Epi info 2002. Database & Statistics Software for Public Health Professionals. Atlanta, Ga: Epidemiology Program Office at Center for Disease Control and Prevention; 2002. Freedman DS, Dietz WH, Srinivasan SR, Berenson GS. The relation of overweight to cardiovascular risk factors among children and adolescents: the Bogalusa Heart Study. Pediatrics.1999; 103:1175–82. Hernández B, Dommarco J, Shamah T, Cuevas L, Ramírez I, Camacho M, et al. Escolares. En: Dommarco J, Shamah T, Villalpando S, González T, Hernández B, Sepúlveda J, ed. Encuesta Nacional de Nutrición 1999. Estado nutricio de niños y mujeres en México. Cuernavaca, Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2001;69-101. Hill AJ, Silver EK. Fat, friendless and unhealthy: 9-year old children’s perception of body shape stereotypes. Int J Obesity. 1995;19:6, 423–30. Kibbe D, Offner R. Childhood Obesity – Advancing Effective Prevention and Treatment: An Overview for Health Professionals Prepared for the National Institute for Health Care Management Foundation Forum. April, 2003. Acceded: Http://www.nihcm.org/ChildObesityOverview.pdf Ogden CL, Flegal MK,Carrol MD, Jonson CL. Prevalence and trends in overweight among us children and adolescents, 1999-2000. JAMA. 2002;288:1728-1732. Ogden C, Carroll M, Curtin L,McDowell M, Tabak C, Flegal K. Prevalence of Overweight and Obesity in the United States, 1999-2004. JAMA. 2006;295:1549-1555. 104

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Pérez A, Reininger B, Aguirre M, Sanderson M, Roberts R. La Actividad Física y el Sobrepeso en Adolescentes que Viven en la Frontera Mexicanoestadounidense. Rev Panam Salud Publica. 2006,19:(4), 244-252. Ramírez-López E, Grijalva-Haro M, Valencia M, Ponce J, Artalejo E. Impacto de un programa de desayunos escolares en la prevalencia de obesidad y factores de riesgo cardiovascular en niños sonores. Salud pública de México. 2005;47:123-133. Rivera J, Barquera S, Campirano F, Campos I, Safdie M, Tovar V. Epidemiological and nutritional transition in Mexico: rapid increase of non-communicable chronic diseases and obesity. Public Health Nutrition. 2002; 5(1A),113–122. Rivera J, Cuevas L, Shamah T,Villalpando S, Avila M, Jiménez A. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Estado nutricio. Cuernavaca, Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2006;83-104. Ortiz H. Estado Nutricio en Adolescentes de una Población Suburbana de la Ciudad de México. Rev Mex Pediatr 2003; 70 (3): 109-117. Troiano R & Flegal K. Overweight Children and Adolescents: Description, Epidemiology, and Demographics. Pediatrics, 1988:101;497-504. Villanueva J, Ramírez E. Factores Asociados al Sobrepeso en Estudiantes de 8 a 18 Años de Áreas Suburbanas, Hidalgo, México. RESPYN. 2004; 5:(3).

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FORMACIÓN DE CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, ACTITUDES Y VALORES EN LA CLASE DE ACTIVIDADES FÍSICO-DEPORTIVAS DE PREPARATORIA Alcalá-Sánchez, Imelda G.; Corona-Caldera, José N. Universidad Autónoma de Chihuahua, FEFCD, Chihuahua, Chih. México. INTRODUCCIÓN De acuerdo a los programas oficiales, el plan de estudios del bachillerato esta diseñado de tal forma que los estudiantes adquieran conocimientos, habilidades, actitudes y valores, que les permitan una mayor adaptación al mundo real, promoviendo de este modo su formación integral. Cada asignatura cuenta con un programa de estudios, cuyo papel es fundamental pues constituye el documento que concreta y orienta el desarrollo de los cursos que integran el plan de estudios. El programa especifica los contenidos, los objetivos, las actividades de enseñanza y de aprendizaje, la secuencia de éstas, los recursos pedagógicos necesarios para realizarlas, las evaluaciones y una bibliografía sugerida. Para lograr lo anterior, dentro del bachillerato general se imparten además las llamadas actividades de tipo paraescolar, que coadyuvan a la consolidación de una auténtica educación integral, pues ofrecen al estudiante alternativas para manifestar sus habilidades y le permiten lograr un mejor desempeño en distintos ámbitos de su vida. Específicamente, la propuesta de las actividades deportivo-recreativas en los programas educativos de nivel medio superior se presenta para contribuir a la formación integral del estudiante al buscar establecer un equilibrio entre su desarrollo físico y mental, permitiendo preservar la salud y prevenir riesgos psicosociales. Por otro lado, favorecen el conocimiento del cuerpo, la coordinación psicomotriz y la integración en el mundo social, a partir del desarrollo de capacidades de expresión, comunicación, hábitos, comportamientos y valores (SESIC, 2006). Para lograr que la actividad física forme parte permanente de la vida de los individuos, la EF en bachillerato debe ofrecer conocimientos necesarios relativos al “Saber” (conceptos) acerca del funcionamiento del cuerpo; al “Saber hacer” (procedimientos) en la planificación y realización de actividad motriz. Ambas partes, la teoría y la práctica, son elementos fundamentales para conseguir el “Querer hacer” (actitudes). Todo esto debe favorecerse a través de las acciones y procedimientos pedagógicos de la materia (Torres y Rivera, 1998). Sin embargo, diversos estudios han reportado deficiencias en el desarrollo de conocimientos, actitudes y valores en el área de la Educación Física en el nivel medio superior (Rodríguez, et al, 2000, Rodríguez-Solano, 2004, López, 2000), los cuales señalan una mayor atención al desarrollo de habilidades motoras. Así, la educación física en la preparatoria se lleva a cabo de tal manera que la formación de los alumnos se orienta hacia el desarrollo de competencias de movimiento (técnica y táctica del deporte) dejando de lado la formación referente a conocimientos, actitudes y valores sobre la actividad física y el deporte. El

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programa enfatiza la adquisición de competencias que abarcan conocimientos, actitudes, valores y habilidades, sin embargo en la práctica, se trabaja fundamentalmente con habilidades y destrezas motoras adecuadas a las actividades físicas y los deportes que se ofrecen, dejando de lado los demás elementos de la competencia. Por ello, el objetivo de nuestro trabajo fue el de identificar las semejanzas y diferencias entre lo que indica el plan curricular de Actividades Físico-Deportivas y las competencias desarrolladas por los estudiantes, considerando habilidades, conocimientos, actitudes y valores que ellos reporten. MÉTODO. Sujetos. En el estudio participaron 123 alumnos de una escuela preparatoria pública, 57 hombres y 66 mujeres, de entre 15 y 19 años, con una edad promedio de 16.3 años y una desviación estándar de 1.04, de los cuales un 28.9% cursaba el segundo semestre, 35.5% el cuarto semestre y un 33.9% el sexto semestre al momento de realizar el estudio. Materiales. Cuestionario para estudiantes: El cuestionario aplicado a los estudiantes se realizó en base al programa oficial para Actividades Físico Deportivas (AFD) de su bachillerato. El cual menciona como objetivo general del curso “la posesión suficiente de conocimientos y destrezas básicas para desempeñarse con soltura y disfrute de las actividades físico-deportivas promoviendo hábitos de ejercitación y valores que la actividad aporta a la vida humana”. El programa se conforma de cuatro unidades: deporte básico, aptitud física, educación para la salud y aspectos socioculturales del deporte. Cada unidad cuenta con objetivos, productos de aprendizaje, actividades de aprendizaje y evaluativas. Tomando en cuenta lo anterior, el cuestionario fue elaborado para medir nueve indicadores derivados del programa oficial de la institución: 1.- Actividades de aprendizaje y evaluativas realizadas por el profesor. 2.- Actitudes favorables hacia la práctica de la AF. 3.- Valores positivos en la práctica de AF. 4.- Valores negativos en la práctica de AF. 5.- Habilidades deportivas practicadas en clase. 6.- Habilidades en primeros auxilios. 7.- Conocimientos sobre la prevención de enfermedades y accidentes. 8.-Conocimientos generales relacionados con la AF. 9.Conocimientos sobre la evolución del ejercicio organizado. RESULTADOS Una vez obtenidos los permisos por parte de las autoridades educativas se recogieron en total 123 cuestionarios que llenaron los estudiantes inscritos en segundo, cuarto y sexto semestres de preparatoria. Las frecuencias y porcentajes por género y semestre para los participantes en el estudio se muestran en la tabla 1.

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Tabla 1. Descriptivos de los estudiantes participantes en el estudio. Género y Semestre. n = 123.

Género Válido

Frecuencia

Porcentaje

Masculino Femenino

57 66 123 Frecuencia

46.3 53.7 100 Porcentaje

2 4 6 7 8 Válidos Perdidos

35 43 41 1 1 121 2 123

28.5 35 33.3 .8 .8 98.4 1.6 100

Total Semestre que cursa Válido

Total

Se obtuvieron las medias y desviaciones estándar de los nueve indicadores observados en el cuestionario (ver tabla 2) considerando a todos los estudiantes que participaron. Tabla 2. Valores medios y desviaciones estándar de los nueve indicadores observados en el cuestionario. n = 123 Indicadores

Media

Desviación típica

Actividades de aprendizaje y evaluativas realizadas

Mínimo y Máximo

23.83

11-44

Actitudes favorables hacia la práctica de la actividad

44.43

4.55

10-50

Valores positivos en la práctica de actividad física

28.30

3.46

7-35

Valores negativos en la práctica de actividad física

4.94

2.19

3-15

Habilidades deportivas practicadas en clase

12.21

5.86

6-30

Habilidades en primeros auxilios

14.40

6.91

7-35

21.90

4.69

7-35

2.56

1.16

0-7

Conocimientos sobre la evolución del ejercicio

3.57

2.13

0-10

por el profesor

física

Conocimientos

sobre

prevención

enfermedades y accidentes Conocimientos

generales

relacionados

con

actividad física

organizado

La confiabilidad obtenida para el indicador de “Actitud” fue adecuada (alfa = 0.73), sin embargo el alfa observada para el indicador “Valor” fue muy baja (alfa = 0.45). Para su análisis se consideraron los puntajes obtenidos al sumar los reactivos componentes de cada uno de estos indicadores. Los restantes reactivos del cuestionario se referían a habilidades y conocimientos para los que se consideraron las

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respuestas correctas como criterio para obtener los puntajes individuales. Con respecto al interés y motivación generada por la clase en los estudiantes, la gran mayoría reportó que recomendaría este curso a todos 40.6% o a algunos de sus compañeros en la escuela 56% sumando los porcentajes de estas dos alternativas de respuesta tenemos que la enorme mayoría encuentra la clase como recomendable (Gráfica 1). Gráfica núm ero 1

Gráfica número 2 Siempre

A todos 60

A veces

A algunos

Opciones de respuesta

40 % 30

Casi nunca

A muy pocos

No respondió

A nadie

Opciones de respuesta

Gráfica

Porcentaje

En forma de exposición

Nunca

20 10

A manera de entrenamiento

100

Porcentaje

estudiantes

que

sí

Gráfica 2. Forma en que se impartió la clase de Actividades Físico-Deportivas:

recomiendan el curso.

Como Entrenamiento o Exposición.

El 69.1% y el 19.5% de los alumnos dicen que la clase "siempre" o "a veces" fue impartida a manera de entrenamiento (un total del 88.6%), en cambio el 15.4% y el 73.9% indican que "casi nunca" y "nunca" se imparte en forma de exposición (un total del 89.3%), las dos formas se proponen en el programa como actividades de aprendizaje necesarias para cubrir los objetivos. En los contenidos del curso se especifican conocimientos informativos que requieren de exposición y contenidos de experiencia práctica que requieren de trabajo físico o “entrenamiento” (Gráfica 2). En relación al tipo de evaluaciones que se realizaron en el curso, la gráfica 3 muestra que el 76.4% y el 19.5% de los alumnos reportan haber hecho "siempre" y "a veces" evaluaciones prácticas (un total de 93.9%) mientras que el 69.1% y el 9.7% indican que "nunca" o "casi nunca" hacen evaluaciones teóricas (un total de 78.8%). Ambos tipos de evaluación están contemplados a realizarse dentro del programa para generar evidencias del desarrollo de competencias, las cuales comprenden tanto habilidades conceptuales, como físicas que deberán adquirirse como parte de los objetivos del curso. Los resultados muestran que en los indicadores de cambio en actitudes y valores favorables a la actividad física y al deporte, que son parte de las competencias definidas para este curso, se observó un mejoramiento que sin embargo no alcanzó el máximo definido en los puntajes esperados (Gráfica 4). Debido a la baja confiabilidad de la escala que recoge los puntajes sobre los valores, estos resultados no deben considerarse concluyentes.

Los puntajes del indicador que mide valores negativos hacia la

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práctica de actividad física, y que se esperaba observar con puntajes en cero, muestra un valor cercano al 20%. Por otra parte, el indicador que recoge valores positivos hacia la práctica de actividades físicas muestra un porcentaje de 40.4%. De acuerdo a los objetivos del programa se esperaba observar porcentajes máximos en las actitudes favorables a la actividad física, el porcentaje observado alcanzó el 88.8%; aunque este porcentaje no alcanza al 100%, si es congruente con lo que se propone en el programa. Las actividades realizadas por el profesor, de acuerdo al reporte de los estudiantes, alcanzaron solamente el 54% de las actividades planeadas en el programa oficial. Con relación a los contenidos sobre el desarrollo de habilidades y conocimientos, el indicador más alto fue el de conocimientos sobre prevención de enfermedades y accidentes con un 62.5%, los demás indicadores se sitúan alrededor del 40%. El indicador de conocimientos sobre la evolución del ejercicio organizado alcanzó el 35%, el de conocimientos sobre la actividad física 35.7%, el de habilidades en primeros auxilios llegó al 41.1% y el de habilidades deportivas practicadas 40.6%. Ningún valor alcanzó el porcentaje ideal como se observa en la gráfica 5.

Gráfica número 4

Gráfica núm ero 3

Siempre Valores Negativos

A veces Opciones de Respesta

Evaluación Práctica

Casi nunca

Valores Positivos

Indicadores Actitudes

Evaluación Teórica

Nunca

Actividades realizadas por el profesor

No respondió 0

100

Observado

Ideal

100

Porcentaje de aprovechamiento

Porcentaje

Gráfica 3. Tipo de evaluaciones que se realizaron en la

Gráfica 4. Indicadores de aprovechamiento de la clase de

clase de Actividades Físico-Deportivas: Prácticas o

actividades

Teóricas.

Actividades.

Físico-Deportivas:

Gráfica número 5

100

Asfixia

Insolación

Porcentaje de Aprovechamiento

Paro Cardiorrespiratorio

Hemorragia

Quemadura

En otro lado

Fractura

Habilidades en primeros auxilios

Habilidades deportivas practicadas

En la clase de Actividades FísicoDeportivas

Luxación

Conocimientos sobre la actividad física Conocimientos sobre prevención de Indicadores enfermedades y accidentes

Ideal

Valores

Gráfica número 6 90 80 70 60 % 50 40 30 20 10 0

Conocimientos sobre la evolución del ejercicio organizado

Observado

Actitudes,

No lo ha aprendido

Tema de aprendizaje

Gráfica 5. Indicadores de aprovechamiento de la clase de

Gráfica 6. Dónde han aprendido los estudiantes sus

actividades

habilidades en primeros auxilios.

Físico-Deportivas:

Habilidades

Conocimientos.

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Con respecto al aprendizaje de primero auxilios, casi ningún estudiante aprendió estas competencias como resultado del trabajo en el curso de actividad física, como se muestra en la gráfica 6. Las respuestas de los estudiantes indican que los objetivos relacionados con las competencias necesarias para prestar primeros auxilios no se alcanzan en este curso. De la misma forma, un gran número de estudiantes reportó haber obtenido sus conocimientos sobre la prevención de enfermedades y accidentes en otro lado fuera de su clase de Actividades Físico-Deportivas (Gráfica 7). El único tema que se reporta como aprendido en clase es el uso de ropa adecuada para la actividad física, esto indica que los conocimientos y actividades pertinentes a estos objetivos no se trabajan de manera consistente con el plan oficial del curso. Gráfica número 7 En la clase de Actividades FísicoDeportivas

Ropa y calzado deportivo

Alcoholismo y drogadicción

Doping

Prevención de luxaciones y esguinces

Prevención del SIDA

Prevención de la gripe

En otro lado

Prevención del estrés

100 90 80 70 60 % 50 40 30 20 10 0

No lo ha aprendio

Tema de aprendizaje

Gráfica 7. Dónde han aprendido los estudiantes sus conocimientos sobre prevención de enfermedades y accidentes.

DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES. Otros estudios (Rodríguez-Solano, 2004) han señalado ya la necesidad de mejorar el aprendizaje conseguido en la clase de educación física, en todos sus aspectos (conocimientos, habilidades, actitudes y valores). Desde el punto de vista curricular es necesario usar la gran variedad de actividades físicas y deportivas para beneficio de los alumnos, incorporando modernos recursos de enseñanza-aprendizaje para beneficio de los alumnos (Viciana 2000). En el estudio realizado por Rodríguez et al. (2000) se muestra un interés notable hacia la actividad física por parte de jóvenes preparatorianos del estado de Guanajuato. Ahí se resalta la estrecha relación entre ejercicio físico-salud y la necesidad de programas para impulsar la actividad física. Sin embrago, al igual que en la investigación realizada por López (2000), en el presente estudio se observa una enseñanza parcializada e insuficiente para los estudiantes, lo cual puede influir negativamente en la autonomía de su futura práctica de actividad física. Es necesario propiciar conjuntamente la adquisición de conocimientos, habilidades, actitudes y valores de los jóvenes, como parte de la experiencia con la actividad física. García (2003) observó que la naturaleza no obligatoria de la clase de educación física facilita la poca participación de los estudiantes preparatorianos en esta asignatura y propicia un escaso apoyo institucional para su operación. Los resultados obtenidos en el presente trabajo han arrojado diferencias importantes entre el currículo planeado y el currículo

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vivido de la materia de Actividades Físico-Deportivas (AFD) de la preparatoria estudiada, además de evidenciar algunos aspectos favorables a la asignatura. Por ello podemos concluir que: 1) El plan de estudios define actividades de aprendizaje y evaluación que no se cumplen en su totalidad en el desarrollo del curso, dichas actividades se han enfocado al desarrollo y evaluación de habilidades motrices, dejando a un lado los conocimientos conceptuales, actitudes y valores. 2) Los temas establecidos en el currículo para su desarrollo en clase no se ven reflejados en los niveles de adquisición de conocimientos, habilidades, actitudes y valores por parte de los estudiantes, aún cuando los profesores reportan haber impartido dichos temas. 3) En el desarrollo del curso se presentan temas no incluidos en el currículo planeado. Lo cual posibilita que se haya otorgado mayor atención a que los estudiantes adquirieran conocimientos referentes a estos temas, dejando a un lado los establecidos en el plan de estudios. De esta forma se explicaría el bajo nivel de aprovechamiento de los alumnos en los indicadores evaluados. 4) Se encontró que la mayoría de los jóvenes se han inscrito al curso de AFD, aún teniendo la posibilidad de descartarlo y elegir cursar otro tipo de actividades formativas. Además, señalan al curso AFD como recomendable para sus compañeros, lo cual refleja el interés y gusto de los estudiantes por esta materia. Con base en este estudio, podemos decir que ni la administración escolar, ni los profesores responsables de la materia le dan una atención central al impacto de la clase en el desarrollo de competencias de los estudiantes. La modificación de los factores señalados puede proveer condiciones para que el alumnado obtenga una educación de calidad, pero solamente si se consideran los impactos como reguladores de las prácticas de enseñanza aprendizaje. REFERENCIAS Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) (1986). La enseñanza media en la historia. Universidad. Año VI/ 29:2-8. http://www.buap.mx/aspirantes/prepas/calderon/hist1.html Casarini Ratto, Martha (2004). Teoría y Diseño Curricular. Editorial Trillas. México, D.F. pág. 11. García Ortega, Gerardo (2003). Ponencia: La Educación Física en el Colegio de Ciencias y Humanidades. Seminarios de diagnóstico locales. http://www.congreso.unam.mx/ponsemloc/ponencias/1524.html González Ravé, José María (2003). Del diseño al desarrollo curricular en Educación Física. Revista Digital - Buenos Aires, 8(57) 1-1. López Miñarro, Pedro Ángel (2000). Prevalencia de mitos o creencias erróneas acerca de conceptos relacionados con la medicina de la Educación Física. Revista Digital - Buenos Aires, 5(20) 2-2. Rodríguez Guzmán, Lucía; Díaz Cisneros, Francisco José; Camacho, María de Jesús; Moreno, María Flora y Sánchez, Marco (2000). Salud y actividad física para los jóvenes del nuevo milenio. ¿Qué opinan los preparatorianos de la Universidad de Guanajuato? Revista Digital - Buenos Aires, 5(19)1-1. 112

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Rodríguez-Solano Rubio, Alejandro (2004). Un año sin Educación Física: la opinión de los alumnos de 2º de bachillerato sobre la huella que les ha dejado la Educación Física. Revista Digital - Buenos Aires, 10(68) 1-1. Sallis, J.F., Prochaska J.J. & Taylor W.C. (2000). A review of correlates pf physical activity of children and adolescents. Medicine and Science in Sports and Exercise, 32(5)963:975 Subsecretarías de Educación Superior e Investigación Científica SESIC (2006). Programa de bachillerato general, Secretaría de Educación Pública. http://sesic1.sep.gob.mx/dgb/bachgene.html Torres, Guerrero, Juan y Rivera García, Enrique (1998). Educación Física, Colección de Materiales Curriculares para el Bachillerato no. 8. Dirección General de Evaluación Educativa y Formación del Profesorado, Consejería de Educación y Ciencia. Junta de Andalucía. Viciana Ramírez, Jesús (2000). Principales tendencias innovadoras en la Educación Física actual. El avance del conocimiento curricular en Educación Física. Revista Digital - Buenos Aires, 5(19) 2-2.

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COMPARACIÓN DE LA ESTIMACIÓN DE LA ADIPOSIDAD MEDIANTE LA MEDICIÓN DE PLIEGUES CUTÁNEOS Y OTROS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS VS. DEXA (ABSORCIOMETRÍA DE ENERGÍA DUAL DE RAYOS X) EN JÓVENES DEPORTISTAS Cervantes-Borunda, Mónica1; Jiménez-Pavón, David2; Orellana, Andrés3; Ciudad, Daniel3; Ruiz, Jonatan2; Delgado-Fernández, Manuel2; Castillo-Garzón, Manuel2. 1

Universidad Autónoma de Chihuahua, FEFCD, Chihuahua, Chih. México.

Universidad de

Granada, España. Universidad de Valparaíso, Chile. RESUMEN Objetivo: Comparar la estimación de la adiposidad mediante la antropometría vs. DEXA en jóvenes deportistas. Valorar la composición corporal a través de pliegues cutáneos e índices antropométricos (Índice cintura cadera, Índice cintura-altura, Índice de masa corporal, Índice de conicidad. Diseño: Descriptivo y de correlación. Sujetos y métodos: 30 deportistas jóvenes edad promedio de 21.8 ± 2.0, valorados por antropometría: pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros (medidos con técnica ISAK, controlando error técnico de medición mínimo) y por DEXA, medidos el mismo día. Resultados: La ∑ de 6 pliegues cutáneos se correlaciono con el DEXA como método de referencia. De las ecuaciones de predicción para estimar la grasa corporal la que tuvo mayor correlación fue la de Durnin y Womersley. De los indicadores antropométricos ICC, ICA, IMC e IC, todos clasificaron a los sujetos del estudio como individuos normales o promedio. Todos los pliegues cutáneos estuvieron por debajo de la media de una distribución normal. El somatotipo promedio fue

Mesomorfico balanceado. Conclusiones: La

antropometría por pliegues cutáneos es un método simple que provee estimaciones de porcentajes de grasa corporal comparables a aquellas obtenidas en DEXA. Palabras clave: composición corporal, pliegues cutáneos, ecuaciones de predicción, DEXA, atletas INTRODUCCIÓN Existen una gran variedad de métodos que permiten la valoración de la composición corporal. La disección de cadáveres y el análisis químico son métodos directos. En seres vivos, los métodos indirectos: el pesaje hidrostático, la pletismografía, el DEXA (absorciometría de energía dual de rayos X) son considerados métodos de referencia (Moreno 2006, Warner el al., 2004, Lintsi, et. al., 2004). Sin embargo los métodos de referencia generalmente, no son accesibles para uso clínico ni de campo, por el costo y la infraestructura necesaria para esta tecnología. La antropometría es uno de los métodos indirectos que ofrece una alternativa económica, sencilla y confiable en el diagnóstico del sobrepeso y la obesidad; Muchos países han usado la antropometría como metodología para estudios epidemiológicos, tal es el caso en España, del estudio AVENA (M. González-Gross et. al, 2003)

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Aún ahora, la antropometría es uno de los métodos más comúnmente usados para poblaciones grandes. Como señala Moreno (2003 et. al) la antropometría tiene varias ventajas: es portátil, no invasiva, no costosa, para usarse en estudios de campo, requiere solo un entrenamiento sencillo para ajustar la estandarización de la técnica y obtener datos considerados confiables. La estandarización de la técnica en la medición de pliegues cutáneos incrementa la validez de las mediciones, al reducir el error intra medidor (precisión) y el error extra medidor (exactitud). La disminución en la variabilidad entre mediciones repetidas en el mismo sujeto, por uno mismo (error intra observador) o de dos o más (inter observador) aumenta la confiabilidad y objetividad. La medida más común para validación es el error técnico de medición (ETM) el cual puede determinar si las mediciones pueden ser consideradas precisas. Asimismo la “r” como valor técnico de la confiabilidad, toma valores de 0 a 1 cuando más se acerca a uno, es mayor su confiabilidad. Este parámetro puede usarse para predecir el máximo grado de asociación que puede de esperarse entre dos variables susceptibles de ser relacionadas. Como para cualquier medición biológica, en el manejo antropométrico, es importante minimizar el error, si esto no se da puede subestimar o sobreestimar la correlación con otras variables. Otras fuentes de error son una mala calibración de los instrumentos o errores en su lectura. Así como errores en la localización de los puntos de medición, esto es particularmente importante, ya que en la literatura hay definidas varias formas de tomar los pliegues o las circunferencias. La Sociedad Internacional para el avance de la Cineantropometría, por sus siglas en inglés: ISAK, ha desarrollado protocolos de medición internacionales y programas de certificación que permiten que la uniformidad de criterios de los evaluadores antropometristas en todo el mundo, compartan sus estudios y resultados sabiendo que las técnicas y procedimientos son comparables (ISAK, 2001; Norton y Olds, 1996). La distribución de la adiposidad tiene un alto valor predictivo de la mortalidad, especialmente la acumulación de la grasa en la región del abdomen (Pérez et. al 2000), otra ventaja más de la antropometría, sobre otros métodos de predicción como la impedancia, o el futrex (rayos infrarrojos), es que no solo mide la cantidad de grasa de depósito, sino la forma en que está distribuida. La medición de pliegues cutáneos como predictor de grasa corporal es mejor que el IMC (Índice de masa corporal) (Rodríguez 2004). De hecho el caliper o calibrador de la grasa corporal

puede medir

directamente el tejido adiposo subcutáneo en milímetros. El calibrador mide el grosor de una doble capa de piel y tejido adiposo subyacente. Este aparato esta provisto de una pinza que ejerce una presión constante entre sus ramas la cual esta convenida internacionalmente que sea de 10g/mm2 (ISAK, 2001). Partiendo de los pliegues cutáneos, las ecuaciones de predicción estiman, mediante el uso de diversas fórmulas, el porcentaje del peso total de la persona que representa la grasa. Al momento de convertir los pliegues cutáneos en %gc, es importante entender las limitaciones metodológicas en la selección de Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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ecuaciones de predicción de la grasa corporal. Esto permite elegir las adecuadas con respecto al tipo de sujetos estudiados y así incrementar la exactitud de la valoración. Algunas de ellas calculan primeramente la densidad corporal para luego con otra ecuación estimar el porcentaje de grasa corporal (% gc), (Moreno et. al, 2005). Se han propuesto por diferentes autores ecuaciones específicas para deportistas (Heyworth y Wagner, 2004; Norton y Olds, 1996). La Sumatoria de los 6 pliegues o panículos adiposos, es el dato obtenido de sumar los milímetros medidos de los 6 pliegues cutáneos (tríceps, subescapular, cresta ilíaca, abdominal, muslo y pantorrilla) sin considerar peso ni estatura del sujeto. Es un dato muy útil para calcular la modificación de la adiposidad del sujeto debido a un programa de intervención, como puede ser ejercicio, dieta o ambos (Ward y Ross, 1989). El índice de Quetelet mejor conocido como IMC tiene los puntos de corte aceptados como clasificación de sobrepeso y obesidad en adultos son . Los puntos de corte de los valores del IMC aceptados como definición de sobrepeso y obesidad en adultos son: <25 y <30 kg / m². Este es un índice que se asocia con enfermedades crónico-degenerativas (enfermedad cardiovascular, diabetes, algunos tipos de cáncer, etc.). Estudios epidemiológicos muestran la existencia de riesgo cuando el IMC es mayor de 27.3 en mujeres y 27.8 en hombres (Carter 1992). Otros índices que han probado ser buenos indicadores de la distribución central de la grasa y el riesgo metabólico en personas con sobrepeso y normales son: el índice cintura- altura (Hsieh, Yoshinaga y Muto, 2003) y el índice de conicidad (Valdez 1992). El somatotipo es otro método de cuantificación de la forma

y composición del cuerpo humano. El

somatotipo antropométrico Heath- Carter (1992) se valora a partir de 10 mediciones: estatura, peso corporal, pliegues: tríceps, subescapular, supraespinal, pantorrilla medial, diámetros: bi-epicondilar humero y fémur, perímetros: brazo (flexionado y contraído), pantorrilla (máxima). Además es expresado en tres componentes, una secuencia de tres números, que representan: la endomorfia (grasa relativa), la mesomorfia (grado relativo de desarrollo músculo-esquelético por unidad

de altura) y la ectomorfia

linealidad relativa), siempre en el mismo orden. La determinación de la grasa y la masa libre de grasa es de interés prioritario en la evaluación del estado nutricional, especialmente en el deportista, ya que están vinculados con un óptimo desempeño. La alteración de la composición corporal se ve influenciada, entre otras cosas por el tipo de ejercicio, su frecuencia, duración y nivel de entrenamiento (Heyworth y Wagner, 2004).

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OBJETIVO Establecer un sistema de valoración de la composición corporal por antropometría (múltiples indicadores) y por DEXA, de deportistas jóvenes, que sirva de base, para valorar a los sujetos del estudio de cerveza. MÉTODO Sujetos 30 varones jóvenes, sin problemas de salud aparente (cuestionario de selección) que realizan ejercicio en forma habitual, en un estado de forma, que tuvieron un consumo máximo de oxígeno (VO2max) de 50 ml/kg/min aproximadamente y que alcanzaron una velocidad aeróbica máxima (VAM) mínima de 14 Km/h) ambos estimados por el test de la Universidad de Montreal de 400 metros de Léger Boucher o por prueba de esfuerzo máximo en tapiz rodante, en un estudio previo. Todos los sujetos participaron voluntariamente en el estudio, previa firma de consentimiento informado. Procedimientos: 1. Mediciones antropométricas: Se siguió el protocolo de mediciones para perfil restringido, según ISAK (2001).Participo un solo evaluador (certificado Nivel 3 ISAK), que posee un error técnico de medición (ETM) controlado. Todas las medidas y las marcas se realizaron por el lado derecho del sujeto. Una vez que se midió todo el perfil, se procedió a repetir todas las medidas, con el orden siguiente. 2. Valoración por (DEXA) Se realizo con el modelo NORLAND XR-46 (TM) Bone Densiometry System de Norland Medical System Inc. Se determina a partir de valores de referencia de hueso, grasa y tejido magro La valoración por DEXA se realizo enseguida de terminar la antropometría y supone una mínima exposición de radiación. 3. Determinación de adiposidad. Para estimar el porcentaje de grasa corporal (%GC) se eligieron ecuaciones a partir de pliegues cutáneos, unas generales y otras específicamente desarrolladas en poblaciones similares a las de este estudio como las de Wilmore y Behnke (1969), Durnin y Womersley (1974) y Sloan (1967) referidas por (Norton y Olds, 1996)

y (Heyward y Wagner, 2004). Las cuales fueron calculadas por el software Life Size ®, (Olds and

Norton, 1994) el cual también calcula un promedio general de todas las formulas que valora. El somatotipo se calculo a través del método antropométrico Heath-Carter (Carter, 1980), por el software Life Size ®, (Olds and Norton, 1994). 4. Otros indicadores antropométricos. Se calculo el Índice de masa corporal (IMC) a partir de la formula de Quetelet. IMC = Peso corporal/ estatura (en metros) ² El índice cintura-cadera se estableció con la siguiente fórmula: Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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ICC = circunferencia de cintura/circunferencia de cadera. El índice de conicidad (Valdez, et. al, 1992) a partir de: IC = circunferencia cintura / (0.109 √ peso / estatura) El índice cintura-altura (Hsieh 2003) se calcula: ICA = (cintura / estatura) Análisis estadístico Todos los análisis se realizaron utilizando el paquete estadístico para las Ciencias Sociales SPSS, v. 14.0 para WINDOWS (SPSS Inc, Chicago), Se aceptó la significación para un error α = 0.05. RESULTADOS Las características de los sujetos se muestran en la Tabla 1. En la Tabla 2 se muestra el valor de la media y escala z de las variables antropométricas, separadas por pliegues, circunferencias y diámetros. El promedio de desviación z en pliegues es -1.7. Tabla 2. Media y desviación z-score de las variables antropométricas medidas (n = 30) (P) pliegues en mm, (C) circunferencias en cms, (D) diámetros en cms. Variable

Media

Desviación z

P.Tríceps

8,3

-1,66

P. Subescapular

8,8

-1,73

P. Bíceps

3,6

-2,27

P. Cresta Iliaca

15,4

-1,12

P. Supraespinal

6,7

-2,01

P. Abdominal

13,8

-1,56

P. Muslo Frontal

13,9

-1,64

P. Pantorrilla Medial

7,7

-1,84

C. Brazo Relajado

30,6

1,07

C. Brazo Flex.

32,9

0,92

C. Cintura Mín.

78,4

0,76

C. Caderas Máx.

-0,27

C. Pantorrilla

37,8

0,46

D. Humeral

7,1

0,97

D. Femoral

9,7

-0,43

En la Tabla 3 se muestran los datos referentes a la fiabilidad intra-observador en la medición de los pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros. El porcentaje de ETM promedio fue de 5.2 para pliegues, de 0.6 para circunferencias, y 1.0 para diámetros. El Coeficiente de correlación intraclase promedio para todas las variables antropométricas medidas fue 0.985.

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Tabla 3. Se presenta el error técnico de medida (ETM) el porcentaje del ETM (%ETM), el coeficiente de correlación intraclase (CCI), el valor de la P obtenido del test de la t de Student para muestras apareadas, y el coeficiente de correlación (r), para cada uno de los parámetros evaluados. Parámetros

ETM

%ETM

CCI

Tricipital

0.4

4.8

0.988

0.752

0.976

Subescapular

0.4

4.6

0.978

0.257

0.958

Bicipital

0.2

6.7

0.984

0.169

0.970

Cresta iliaca

0.7

4.4

0.994

0.920

0.984

Supraespinal

0.6

9.8

0.947

1.000

0.896

Abdominal

0.4

3.1

0.995

0.363

0.995

Muslo

0.4

3.2

0.996

0.152

0.993

Pantorrilla

0.4

5.3

0.993

0.433

0.986

Pliegues Promedio

0.4

5.2

0.984

Brazo relajado

0.2

0.5

0.998

0.871

0.996

Brazo contraído

0.2

0.6

0.997

0.590

0.994

Cintura mínima

0.4

0.5

0.994

0.372

0.989

Cadera máxima

0.3

0.4

0.994

0.086

0.990

Pantorrilla

0.2

0.4

0.997

0.005

0.995

Circunf. Promedio

0.2

0.5

0.006

Humero

0.1

0.8

0.984

0.739

0.969

Femoral

0.1

1.2

0.966

0.699

0.933

Pliegues cutáneos

Circunferencias

Diámetros

El coeficiente de correlación de Pearson entre las medidas fue ≥ 0.9. El nivel de significación obtenido mediante test de la t de Student para muestras apareadas (medición 1 vs medición 2) fue ≥ 0.15 para todas las variables. En la Figura 1 se representa la distribución de la adiposidad de los 30 sujetos por pliegues cutáneos y el valor de la media. En la Figura 2 se representa el somatotipo de la media que fueron 2.2 (endomorfia), 5.3 (mesomorfia) y 2.3 (ectomorfia), encontrándose la media de los 30 sujetos dentro del componente mesomorfico. En la figura 4 se presenta la varianza de ∑ de pliegues y la referencia de las ecuaciones de predicción de la masa grasa, de las que se ha derivado el cálculo. El coeficiente de correlación de Pearson obtenido entre los componentes del somatotipo con los parámetros medidos mediante DEXA fue de 0.901 (P < 0.001) para la relación entre el componente Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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endomorfico y la masa grasa medida mediante DEXA, y de 0.497 (P = 0.005) para la relación entre el componente mesomorfico y la masa maga medida mediante DEXA. Tabla 1. Características de los sujetos de estudio (n = 30). Los valores se presentan como media ± desviación estándar. Parámetros

Media

Edad (años)

21.8

2.0

Peso (kg)

74.1

6.0

Talla (metros)

1.8

0.0

Consumo máximo de O2 (ml/kg/min)

54.3

4.1

Velocidad aeróbica máxima (km/hr)

15.9

1.1

Índice cintura/altura (cm)

0.4

0.03

Índice de conicidad

1.2

0.04

Σ 6 pliegues (mm)

66.6

20.1

Superficie corporal (m2)

1.8

0.1

Masa grasa (%)

15.2

5.1

Masa grasa (kg)

11.4

3.0

Masa magra (kg)

57.5

5.1

Densidad mineral ósea (g/cm2)

1.1

0.1

Contenido mineral oseo (kg)

3.4

0.4

2.2

0.6

DEXA

Somatotipo Endomorfia Mesomorfia

5.3

0.9

Ectomorfia

2.3

0.7

Willmore & Behnke (1969)

13.4

2.8

Sloan (1967)

10.6

3.5

Durnin & Womersley (1974)

15.6

4.6

Forsyth & Sinning (1973)

13.9

5.4

Withers et al. (1987)

10.8

3.1

Katch & McArdle (1973)

9.9

2.6

Thorland et al. (1984)

10.0

4.2

Masa

grasa

estimada

mediante

ecuaciones (%)

120

Siri (1961)

10.3

4.8

Brozek et al. (1963)

10.8

4.4

Lifesize®

12.1

3.5

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milimetros

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30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0

l a lo r l al al ca rill ina Mus p it ula ina pit ilia nto sp ap Bici om a a t c e d s s P a e Ab pr be Cr Su Su

ic i Tr

Figura 1. Distribución de la adiposidad por pliegues cutáneos (x) medidos en mm (y). Los puntos representan valores individuales de los 30 sujetos. La línea en cursiva une las medias de cada uno de los pliegues cutáneos.

El porcentaje de varianza explicada de la masa grasa medida con DEXA por el componente endomórfico fue del 80%, mientras que el porcentaje de varianza explicada de la masa magra medida con DEXA por el componente mesomorfico fue del 22.2%.

Figura 2. Somatotipo promedio (n = 30) dos coordenadas: y = 2 x mesomorfia – (endomorfia + ectomorfia) x = ectomorfia – endomorfia.

Los coeficientes de correlación de Pearson (r) entre las variables que se presentan en la Tabla 3, oscilaron entre 0.589 [relación entre el porcentaje de masa grasa estimado mediante la fórmula de Sloan (1987) y porcentaje de masa grasa medido mediante DEXA)] y 0.976 [relación entre el porcentaje de masa grasa estimado mediante la fórmula de Siri (1961) y porcentaje de masa grasa medido mediante DEXA].

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% de la varianza explicada

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

) ) ) ) ) ) ) ) ) es 73 69 67 87 61 74 73 84 e® 63 gu 19 19 19 19 19 19 19 (19 siz (19 lie g( l. ( y( n( l. ( Siri ( l. ( ife le ke n a a e a i a L l d n t o t r n t h e e n e Sl ers d cA Si Be ek nd ers & M om & rio & oz rla ith W re h ato Br yt h ho W o & c s t m T r n illm Ka Su Fo rni W Du p e6

Figura 4. Varianza explicada de los valores de porcentaje de masa grasa medidos mediante absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) por el Σ de 6 pliegues y las ecuaciones utilizadas para predecir el porcentaje de masa grasa.

DISCUSIÓN En España la incidencia de sobrepeso, incluyendo la obesidad, es del 25.69% en adolescentes varones (Moreno et. al 2006). De hecho las tasas de prevalencia de sobrepeso y obesidad en España se han incrementado de 1985 al 2002 (Moreno, et. al 2005) En términos de la población adulta la incidencia de 14.5% (95% CI, 13.93-15.07%) referida por (Moreno, et. al 2005). En la población estudiada, con una edad promedio de 21.8 años, no se encuentra ninguno de los indicadores utilizados en este estudio (IMC, ICA, ICC, e IC), clasificados en categorías de sobrepeso y obesidad, ni como factores de riesgo para patologías vasculares o degenerativas para cada variable, esto tiene relevancia dado que son jóvenes deportistas y estas variables reflejan diferencias de la población normal, como la descrita anteriormente por Moreno y colaboradores. Particularmente en el caso del IMC, índice usado comúnmente para determinar el sobrepeso y la obesidad, comparando a los individuos por edad y género específico, en rangos percentilares de poblaciones de referencia, tiene limitaciones como señala Wang, citado por Moreno (2006). El problema mayor del IMC es que toma el peso corporal total sin considerar si el exceso de peso viene de masa grasa o masa libre de grasa. Este índice se relaciona bien con el porcentaje de grasa corporal (excepto en personas con una gran cantidad de masa magra, como deportistas o culturistas). Pero hay que tener en cuenta que no refleja directamente composición corporal. Tener un IMC elevado (mayor de 30) puede traducirse como obesidad en términos convencionales, sin embargo, puede no ser así. Los atletas con huesos densos y músculos bien desarrollados podrían ser catalogados como obesos de acuerdo con el índice que estamos comentando. Sin embargo, tienen porcentajes de grasa mínimos. Rodríguez et. al (2004) encontraron que aunque el IMC mostró ser un buen indicador para estimar el exceso de grasa corporal en adolescentes, sin embargo un porcentaje de los sujetos fueron ubicados en la clasificación de 122

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sobrepeso y obesidad aunque realmente ellos no tuvieran un exceso de adiposidad, lo cual no sucedió en el presente estudio. En el caso de nuestros jóvenes deportistas evaluados, el IMC, no tuvo valores fuera de los valores de referencia: 8.5 a 24.9 (OMS, citada por Hsieh, et. al, 2003) dado que el valor promedio de la muestra fue 23.6 kg/m2.Habría que señalar que nuestros sujetos practican principalmente ejercicio de tipo aerobio, el cual se ve reflejado en un buen nivel de consumo de oxígeno promedio de 54.3 (ml/kg/min) y que no redunda en el aumento de la masa muscular, de los sujetos, que puede llevarlos a tener un IMC mayor. De acuerdo a la clasificación para el Somatotipo (Carter, 1992), el valor promedio de los sujetos en el componente de endomorfia esta en nivel bajo (½ a 2 ½), para la mesomorfia en un nivel moderado (3 ½ a 5) y para la ectomorfia, en un nivel bajo (½ a 2 ½). Con una clasificación de Mesomorfos balanceados, no cabe esperar un IMC elevado por desarrollo músculo esquelético en categorías de alto o muy alto (≥ de 5.5 hasta 12 o más). En cuanto a la variabilidad de los pliegues cutáneos en los sujetos medidos, se observó mayor dispersión de los pliegues en muslo y abdomen, los cuales también fueron los más altos respectivamente. También es importante, con fines de salud, analizar particularmente cada pliegue, por ejemplo, en específico el de cresta iliaca demostró, por análisis de regresión ser un buen estimador del riesgo lipídico y aterogenetico (P<0.001)(Mesa et. al artículo sometido) en individuos normales o con sobrepeso. Los pliegues cutáneos mostraron valores bajos en relación a la escala z (Norton y Olds, 1996) todos ellos negativos. Al comparar la media en este caso, con distribución normal de la población de referencia, los jóvenes medidos se encuentran con valores más bajos que la población general. En cuanto al ∑ de 6 pliegues cutáneos demostró ser excelente indicador de la adiposidad versus DEXA, incluso mejor que algunas ecuaciones de predicción. Esto es particularmente importante ya que uno de los puntos de vista más controvertidos en el momento en la antropometría, es el uso de ecuaciones de predicción y su idoneidad para diferentes poblaciones, así como la marcada diferencia de estimación que pueden dar unas y otras (Norton y Olds, 1996). De las ecuaciones de predicción utilizadas la de Durnin y Womersley fue la que mayor correlación tuvo con el DEXA, en la estimación de grasa corporal total, coincidiendo con Lintsi, et. al. (2004) quienes también encontraron que esta fórmula era un método recomendado para determinar el porcentaje de grasa corporal versus DEXA. Para concluir en este estudio se comprueba lo que señala Fiore (1999) acerca de que la antropometría por pliegues cutáneos es un método simple que provee estimaciones de porcentajes de grasa corporal comparables a aquellas obtenidas en DEXA. El porcentaje de grasa corporal puede ser evaluado por

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pliegues o por DEXA con diferencias menores al 5%, lo cual, tiene gran trascendencia científica dadas las amplias posibilidades de la utilización de la antropometría REFERENCIAS: Carter, J.E.L. (1992) The Heath.-Carter Anthropometric Somatotype. Instruction Manual. San Diego Calif. Usa. Carter, J.E.L., Heath B.. Somatotyping Development And Applications. Editorial Series. ISBN 0-52135117-0. Doak C.M, Visscher T.L.S, Renders C.M, Seidell J.C. (2006) The prevention of overweight and obesity in children and adolescents: a review of interventions and programmes. International Life Sciences Institute (ILSI) obesity reviews.2006; 7: 111-136. Fiore P, Merli M, Andreoli A, DE Lorenzo A, Masini A, Ciuffa L, Valeriano V, Balotta M.T, Riggio O.(1999) A Comparision of skinfold anthropometry and dual-energy X-ray absorptiometry for the evaluation of body fat in cirrhotic patients. Clinical Nutrition.; 18(6): 349-351. González-Gross M, Castillo MJ, Moreno L, Nova E, González-Lamuño D, Pérez Llamas F, Gutiérrez A.(2003) Alimentación y valoración del estado nutricional de los adolescentes españoles (Estudio AVENA). Evaluación de riesgos y propuesta de intervención. I. Descripción metodológica del proyecto. Nutr Hosp; 18: 15-28. González-Gross M, Ruiz JR, Moreno LA, de Rufino-Rivas P, Garaulet M, Mesana MI, Gutiérrez A and the AVENA group. (2003) Body composition and physical performance of Spanish adolescents. The AVENA pilot study. Acta Diabetol.; 40: S299-S301. Heyward, V., Wagner, D.(2004) Applied Body Composition Assessment. 2a. ed. Human Kinetics, ISBN: 07360-4630-5. Hsieh SD, Yoshinaga H, Muto T. (2003) Waist-to-height ratio, a simple and practical index for assessing central fat distribution and metabolic risk in Japanese men and women. Int. J of Obes.; 27: 610-616. ISAK International Society for Advancement of Kinanthropometry (2001)

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Linsti M, Kaarma H, Kull I. (2004) Comparison of hand to hand bioimpedance and anthropometry equations versus DEXA for the assessment of body fat percentage in 17-18 years old conscripts. Clin Physiol Funct Imaging. 2004; 24: 85-90. Lobstein T, Baur L, Uauy R. (2004) Obesity in children and young people: a crisis in public health. The International Association for the Study of Obesity, obesity reviews; 5(Suppl.1): 4-85. Mesa JL, Ortega FB, Ruiz JR,Castillo MJ, Tresaco B, Carreño F, Gutiérrez A. Bueno M, Moreno LA. Anthropometric determinants of a clustering of lipid-related atherogenesis risk factors in overweight and non-overweight adolescents.Int. J. Obes. (sometido) Mesa JL, Ruiz JR, Ortega FB, Warnberg J, González-Lamuño D, Moreno LA, Gutiérrez A, Castillo MJ and the AVENA study group (2006). Aerobic physical fitness in relation to blood lipids and fasting glycaemia in adolescents: influence of weight status.Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2006 May;16(4):285-93. Epub 2006 Apr 21.PMID: 16679221 [PubMed – en proceso] Moreno LA, Joyanes M, Mesana I, Gonzalez-Gross M, Gil CM, Sarria A, Gutierrez A, Garaulet M, PerezPrieto R, Bueno M, Marcos A, for the AVENA Study Group*. Harmonization of Anthropometric Measurements for a Multicenter Nutrition Survey in Spanish Adolescents. Nutrition. 2003; 19: 481-486. Moreno LA, Mesana MI, Fleta J, Ruiz JR, González-Gross M, A Sarría, A Marcos, M Bueno, and the AVENA Study Group. Overweight, obesity and body fat composition in Spanish adolescents. The AVENA Study. Ann Nutr Metab 2005; 49: 71-76. Moreno LA, Mesana MI, González-Gross M, Gil CM, Fleta J, Wanberg J, Ruiz JR, Sarria A, Marcos A, Bueno M, the AVENA Study Group. Anthropometric body fat composition reference values in Spanish Adolescentes. The AVENA Study. European Journal of Clinical Nutrition. 2006; 000-000. Norton, K., Olds, T. Anthropometrica. University of South Wales Press. 1996. Australia. Ortega FB, Ruiz JR, Castillo MJ, Moreno LA, González-Gross M, Warnberg J, Gutiérrez A, Grupo AVENA. Bajo nivel de forma física en los adolescentes españoles. Importancia para la salud cardiovascular futura (Estudio AVENA). Revista Española de Cardiología. 2005; 58(8): 898-909. Ortega FB, Tresaco B, Ruiz JR, Moreno LA, Martin-Matillas M, Mesa JL, Warnberg J, Bueno M, Tercedor P, Gutiérrez A, Castillo MJ, and the AVENA study group. Cardiorespiratory fitness is associated with favorable abdominal adiposity in adolescents. Obes Res (accepted with review).

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INGESTA DIETÉTICA ESTIMADA POR: FRECUENCIA DE CONSUMO Y REGISTRO DE TRES DÍAS EN ESTUDIANTES ADOLESCENTES. Chávez, Denisse1; Quintero, Karen1; Muñoz Daw, Maria de Jesús2; Reza López, Sandra1; Urita Sánchez, Ofelia1;

De León Fierro, Lidia2; Solano Monreal, Alejandro1; Ramírez Hernández,

Mauricio2. 1

Facultad de Enfermería y Nutriología de la UACH, Chihuahua, Chih, México.

Facultad de

Educación Física y Ciencias del Deporte, UACH. Chih, Chih, México. RESUMEN. Valorar la ingestión de nutrimentos en diferentes grupos poblacionales requiere contar con un instrumento para recolectar información dietética de bajo costo, rápido y de fácil aplicación. Objetivo: Comparar la ingesta dietética estimada por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, con el registro de tres días de alimentación en un grupo de adolescentes. Metodología: Estudio transversal en 30 varones de 16 a 18 años, que participaron voluntariamente. Se les aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, de 82 ítems y 7 frecuencias de consumo. En grupos de 10 sujetos, se les mostraron fotografías de las porciones. Los sujetos registraron el número de porciones como las mostradas y su frecuencia de consumo. Asimismo, se les proporcionaron los formatos y se dieron las indicaciones necesarias para el registro de la alimentación de tres días En la misma sesión, se midieron el peso y la estatura. Se calculó el índice de masa corporal (peso en kg)/estatura

en m2). Resultados: El aporte nutrimental diario promedio se calculó utilizando

tablas de composición de alimentos. Se determinó el coeficiente de correlación de Spearman entre los valores de ingestión de macronutrimentos y de algunos micronutrimentos derivados del cuestionario, con los respectivos del registro de tres días. Los resultados mostraron que el cuestionario obtuvo valores de correlación de 0.42 a 0.55 para las proporciones de macronutrimentos y para Retinol, Calcio y Cobalamina que pueden considerarse confiables para valorar la ingesta dietética al compararse con el registro de tres días. INTRODUCCIÓN. Uno de los mayores retos es medir la ingesta dietética en un número grande de personas con suficiente precisión y a la vez, con un costo relativamente bajo para relacionar la ingestión de alimentos y nutrimentos con las enfermedades. Existen varios tipos de encuesta para determinar el consumo de alimentos. Algunos se enfocan en la ingesta pasada (retrospectivos), otros en la recolección de la ingesta después de la instrucción (prospectivos) o en una combinación de ambos. Las relaciones entre los métodos son variables; se consideran aceptables los que tienen un coeficiente de correlación, r, de 0.5 o más. (Rosano Pérez et al 2005, Madrigal y Martínez 1996 y Shils M, 2002).

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Los métodos retrospectivos incluyen el recordatorio de 24 horas, cuestionario de frecuencia de consumo entre otros. Los métodos prospectivos incluyen apreciación visual, de pesos y medidas y registro de tres días; Otros, resultan de la combinación de los anteriores, como el de dieta habitual. (Martínez N. F, 1998). El de Frecuencia de Consumo de Alimentos es de aplicación más sencilla y rápida que el registro de siete días y resulta más representativo que el de recordatorio de 24 horas. Los datos son fáciles de recolectar, de procesar y representan la ingesta a lo largo de un periodo extenso. El cuestionario consta de: Una lista de alimentos con porciones naturales o más frecuentemente utilizadas y de opciones de respuesta en relación con la frecuencia con la que cada alimento es ingerido (Madrigal y Martínez 1996). El registro de alimentos de tres días consiste en anotar todos los alimentos consumidos, durante tres días consecutivos, se incluyen dos días entre semana y uno de fin de semana, facilita la recolección de la información en diferentes lugares y permite un mayor número de observaciones durante el mismo periodo de tiempo. Es un método cuali-cuantitativo de observación indirecta. La limitación asociada es la disminución de la ingesta, por reducción de las cantidades de alimentos o por la monotonía de la dieta reportada (Madrigal y Martínez 1996). Todos los métodos de valoración dietética son imperfectos. Su validez y confiabilidad dependen de la habilidad del encuestador, de la instrucción, entrenamiento y cooperación del sujeto y de una base de datos nutricional confiable para su análisis; la norma de oro para estimar el estado nutricio individual y desarrollar tratamientos dietéticos consiste en la combinación de métodos dietéticos, bioquímicos y antropométricos. Es importante determinar la validez del método de encuesta dietética que se debe de utilizar de acuerdo al propósito para el cual son requeridas (Madrigal y Martínez 1996). En un estudio para desarrollar un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para adolescentes, se conformó una lista de 76 alimentos identificados según su contribución en sustancias nutritivas y la importancia dentro de los hábitos alimentarios de este grupo demográfico, éste fue comparado con un registro de 3 días, los resultados indicaron que el cuestionario es un instrumento útil para clasificar la ingesta en el pasado de la mayoría de los nutrimentos excepto hierro y Retinol (Slater et al 2003). En la actualidad existen datos insuficientes para establecer dichas políticas de promoción y protección, por ello, el reto es validar un instrumento para la recolección de información rápida y precisa sobre la ingesta de alimentos y nutrimentos que sea de bajo costo, lo que permitiría optimizar la evaluación nutricional en los diferentes grupos de edad e identificar los posibles grupos en riesgo dietético (Gimeno E, 2005).

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OBJETIVO Comparar la ingestión estimada por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, con el registro de tres días de alimentación en un grupo de jóvenes estudiantes adolescentes de la ciudad de Chihuahua. MÉTODO Estudio transversal, parte del proyecto de investigación “Comparación de la Ingesta Dietética Estimada por dos Métodos: Frecuencia de Consumo y Registro de Tres Días en Diferentes Poblaciones”. Se tomó una muestra por conveniencia de 30 sujetos varones de 16 a 18 años estudiantes del nivel medio superior en la ciudad de Chihuahua, que participaron en forma voluntaria y no presentaron discapacidad auditiva ni visual, se les explicaron los objetivos y solicitó la firma de una carta por escrito de consentimiento informado en la cual se describió los procedimientos y posibles riesgos del estudio. Además se solicitó la autorización a los directivos de las Instituciones de nivel medio superior (Rubio, 2003). Se aplicó el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos en

grupos de 10 sujetos. El

encuestador leyó las instrucciones del llenado del cuestionario y les mostró por medio de fotografías cada una de las porciones alimentarias en tamaño normal de los ítems del cuestionario, este incluyó datos personales y constó de 82 ítems y 7 frecuencias de consumo donde se registró la cantidad de porciones ingeridas en cada ocasión. Se revisó que el llenado estuviera completo y de forma adecuada. En esa misma sesión los sujetos fueron pesados y medidos según la técnica del ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry.)(ISAK, 2001). También se entregaron los formatos para el registro de la alimentación de tres días consecutivos en donde anotaron lo consumido durante el jueves, viernes y sábado o bien domingo lunes y martes, se entregaron diariamente a los investigadores. El cuestionario y el registro fueron capturados en Excel, y analizados mediante la tabla de composición de alimentos, (Hernández et al 1999), para lo cual se programaron las ecuaciones respectivas en el software mencionado. El cálculo se realizó para la ingestión diaria promedio. Para el análisis estadístico se utilizo el paquete Stata 8.0. Se realizó la exploración de las variables y su descripción en términos de media y desviación estándar. Se calculó la

correlación de los valores

obtenidos de la base de datos en donde se registraron los resultados del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y el registro de tres días. Se obtuvo el coeficiente de correlación (r de Pearson) además de determinar el coeficiente de correlación de Spearman de cada uno de los macro y micronutrimentos (Rubio, 2003).

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RESULTADOS Las características de la población de estudio fueron hombres adolescentes, cuya media de edad fue de 16.7 años y una desviación estándar de 0.75, el peso promedio fue de 72.9 Kg. ± de 12.83, en la talla se obtuvo una media de 1.70 m y la desviación estándar fue de .06. La media del Índice de Masa Corporal (IMC) fue de 24.3 kg/m² y con una desviación estándar de 4.04. La tabla 1 muestra la ingestión de la dieta estimada de macro y micronutrimentos que se seleccionaron en la base de datos, estimados a partir del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y del registro de tres días. TABLA 1. Ingesta Dietética Estimada en Jóvenes Adolescentes Estudiantes de la Ciudad de Chihuahua VARIABLE

* CUESTIONARIO X

Energía (Kcal)

** REGISTRO D.E.

D.E.

3939.15

1922.94

2639.26

1033.45

Hidratos de carbono (%)

51.29

7.37

53.08

7.30

Proteínas (%)

16.64

2.52

15.83

3.32

Grasas (%)

32.06

6.06

31.09

6.75

Hidratos de carbono (g)

506.11

254.37

356.45

163.50

Proteínas (g)

164.64

84.84

101.74

36.76

Grasas (g)

139.57

76.57

89.61

36.24

Colesterol (mg)

540.22

314.69

404.78

201.87

Calcio (mg)

1984.66

1121.02

1103.32

439.85

Hierro (mg)

46.22

30.22

21.44

10.95

Zinc (mg)

17.93

9.45

9.88

4.38

1834.74

1023.75

1187.12

665.89

424.71

331.98

228.97

240.10

Tiamina (μg)

4.70

3.52

2.37

1.09

Riboflavina (μg)

4.36

3.08

2.35

0.80

38.84

19.58

21.82

8.63

6.23

4.80

1.62

0.73

1146.58

773.53

362.08

349.02

6.81

3.82

4.34

1.87

Retinol (mg) Ac. Ascórbico (mg)

Niacina (mg) Pirodoxina (μg) Ac fólico (μg) Cobalamina (μg) Fuente: Directa *Cuestionario de frecuencia de consumo ** Registro de tres días

Se realizaron las correlaciones de Spearman en donde se muestra el coeficiente de correlación y el nivel de significancía estadística de las variables de estudio de los resultados estimados a partir del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y del registro de tres días. Al observar el comportamiento de las variables se encontró que había algunos valores atípicos extremos. Por lo anterior se decidió realizar el análisis de correlación con y sin dichos valores (según muestran en las tablas número 2 y 3, respectivamente).

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TABLA 2. Correlación de Spearman entre la Ingesta Dietética Estimada por el Cuestionario de Frecuencia de Consumo y por el Registro de Tres Días VARIABLES Energía (Kcal) Hidratos de carbono (%) Proteínas (%) Grasas (%) Hidratos de carbono (g) Proteínas (g) Grasas (g) Colesterol (mg) Calcio (mg) Hierro (mg) Zinc (mg) Retinol (mg) Ac. Ascórbico (mg) Tiamina (μg) Riboflavina (μg) Niacina (mg) Pirodoxina (μg) Ac fólico (μg) Cobalamina (μg)

CON VALORES EXTREMOS CORRELACION DE SPEARMAN *rho **p 0.15 0.32 0.23 0.41 0.15 0.40 0.14 0.32 0.41 0.17 0.43 0.24 0.29 0.34 0.29 0.26 0.30 0.23 0.45

0.43 0.08 0.22 0.02 0.43 0.02 0.44 0.08 0.02 0.35 0.02 0.18 0.11 0.06 0.11 0.16 0.10 0.22 0.01

SIN VALORES EXTREMOS CORRELACION DE SPEARMAN rho p 0.16 0.50 0.11 0.55 0.21 0.44 0.05 0.21 0.49 0.24 0.33 0.35 0.44 0.35 0.31 0.33 0.25 0.18 0.42

0.47 0.01 0.62 0.01 0.35 0.04 0.81 0.34 0.02 0.27 0.12 0.10 0.03 0.10 0.15 0.12 0.25 0.42 0.04

Fuente: Directa * Coeficiente de correlación ** Nivel de significancía estadística

TABLA 3. Correlación de Pearson entre la Ingesta Dietética Estimada por el Cuestionario de Frecuencia de Consumo y por el Registro de Tres Días VARIABLES Energía (Kcal) Hidratos de carbono (%) Proteínas (%) Grasas (%) Hidratos de carbono (g) Proteínas (g) Grasas (g) Colesterol (mg) Calcio (mg) Hierro (mg) Zinc (mg) Retinol (mg) AC. Ascórbico (mg) Tiamina (μg) Riboflavina (μg) Niacina (mg) Pirodoxina (μg) Ac fólico (μg) Cobalamina (μg)

CON VALORES EXTREMOS CORRELACION DE PEARSON *r **p 0.11 0.44 0.23 0.40 0.11 0.40 0.05 0.49 0.30 0.21 0.28 0.38 0.14 0.39 0.30 0.31 0.14 0.32 0.30

0.55 0.01 0.21 0.03 0.54 0.02 0.80 0.01 0.10 0.27 0.12 0.03 0.45 0.03 0.11 0.09 0.45 0.08 0.10

SIN VALORES EXTREMOS CORRELACION DE PEARSON r p 0.17 0.59 0.12 0.53 0.21 0.43 0.04 0.51 0.39 0.38 0.21 0.55 0.33 0.34 0.26 0.32 0.13 0.22 0.26

0.45 0.00 0.58 0.01 0.34 0.04 0.85 0.01 0.07 0.07 0.34 0.01 0.13 0.11 0.23 0.13 0.55 0.32 0.24

Fuente: Directa *Coeficiente de correlación ** Nivel de significancía estadística

Al eliminar los valores atípicos el coeficiente de correlación de Spearman se encuentra desde 0.05 para los gramos de grasa hasta 0.55 (para porcentaje de grasas). Las correlaciones con significancía estadística (p <0.05) fueron para energía, hidratos de carbono (g) y grasas (g).También se analizó la Correlación de

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Pearson. En este caso los coeficientes de correlación fueron desde 0.04 (gramos de grasa) hasta 0.55 (porcentaje de grasas), excluyendo los valores atípicos. DISCUSIÓN En los resultados preliminares, el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos mostró una buena correlación con el registro de tres días para las proporciones de macronutrimentos y algunos micronutrimentos como retinol, calcio y cobalamina, el coeficiente de correlación de Spearman fue desde 0.42 hasta 0.55 al eliminar los valores atípicos. La correlación de Pearson desplegó mejores resultados; al excluir los valores extremos el coeficiente de correlación tuvo valores desde 0.43 hasta 0.59. Al comparar con otros autores se encontró que se obtuvieron valores similares en el coeficiente de correlación de Pearson para las grasas (0.52 y 0.53) respectivamente, hidratos de carbono (0.53 y 0.59) y difiriendo para ácido fólico (0.43 y 0.32), para la energía de 0.67 contra 0.17 del presente estudio y para las proteínas de 0.60 y 0.23, respectivamente (Shai y Rosner 2005). Con respecto al coeficiente de correlación de Spearman se obtuvieron valores diferentes pues Shatenstein et al 2005, reportan coeficientes de 0.56 para la energía, mientras que en este estudio fue de 0.16. Asimismo para la vitamina C con 0.44 contra 0.39, y para el calcio de 0.49 contra 0.56, zinc 0.43 contra 0.25, riboblavina 0.31 contra 0.44. En un estudió realizado por Hernández Ávila et al 1998, en México los valores que desplegó la correlación de Pearson fueron diferentes a los del presente dado que las correlaciones para energía reportaron 0.57 mientras que en el presente, fue de 0.17, y similares para porcentaje de hidratos de carbono 0.56 contra 0.59 (respectivamente), para colesterol 0.56 contra 0.51, en retinol 0.50 contra 0.55 del presente trabajo. Slater et al 2003, reportan un coeficiente de correlación de Pearson similares para colesterol (0.44, 0.49) y Retinol (0.39, 0.38) respectivamente y diferentes a los de este estudio para energía (0.82, 0.11), gramos de proteína (0.60, 0.40), hidratos de carbono (0.71, 0.11), grasas (0.60, 0.05). Parte de las diferencias se pueden atribuir a la edad de los sujetos de estudio ya que en los otros fueron realizados a adultos. Además la ingesta que se registra en forma retrospectiva brinda estimaciones diferentes acerca de la ingesta que los registros prospectivos. En contraste, los métodos prospectivos son más confiables y precisos para la estimar la ingesta individual, por lo que generalmente se utilizan como métodos que si bien no constituyen un estándar de oro, sí se consideran más precisos y exactos. No obstante, es probable que los individuos tengan una dieta diferente durante los días del estudio. (Kristal et al, 1998) También se debe de considerar que pueden existir diferencias dependiendo del sexo, hábitos dietéticos, cultura, etc. (Kelemen et al, 2003). Una de las limitaciones a la cual le podemos atribuir cambios en los resultados es debido a que se trata de una lista restringida de alimentos sin embargo este cuestionario cuenta con el rubro “otros”, donde el participante puede incluir alimentos que no se encuentran en la lista estructurada. 132

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El presente estudio cuenta con la estimación de la mayoría de las vitaminas y minerales mientras que la bibliografía consultada se limita a estudiar los macronutrimentos y algunos minerales como el calcio y hierro, pocas vitaminas como ácido fólico, retinol y ácido ascórbico. Además en los resultados se muestra que en la mayoría de los minerales y vitaminas el coeficiente de correlación fue bueno, en los resultados encontrados se observo que la estimación de los porcentajes de macronutrimentos y colesterol es buena. (Frankenfeld, 2002, Slater et al, 2003, Shai y Rosner 2005 y Hernández Avila et al, 1998) Una de las debilidades del presente cuestionario fue que tiene una correlación baja con el registro de tres días para la energía, gramos de grasas, piridoxina y ácido fólico, en contraste en algunos de los macro y micronutrimentos se obtuvo una alta correlación para grasas e hidratos de carbono; elementos muy importantes en la valoración de la ingesta dietética. (Frankenfeld, 2002, Slater et al, 2003, Shai y Rosner 2005 y Hernández Avila et al, 1998) CONCLUSIÓN Los resultados indican que el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos proporciona una estimación confiable para valorar la ingesta dietética de la mayor parte de las sustancias nutritivas entre las cuales se encuentran: porcentaje de hidratos de carbono, porcentaje de grasas, gramos de proteínas, ácido ascórbico, cobalamina y calcio(utilizando coeficiente de spearmam) y se obtuvo un buen coeficiente de correlación de Pearson para porcentaje de hidratos de carbono, porcentaje de grasas, gramos de proteínas, colesterol, retinol, cuando se compara con un método prospectivo de registro dietético de tres días. REFERENCIAS Frankenfeld CL. (2002). “Validation of a soy food-frequency questionnaire and evaluation of correlates of plasma isoflavone concentrations in postmenopausal women”. Gimeno

Medidas

Empleadas

para

evaluar

estado

nutricio.

Disponible

en:

http://www.doyma.es/pdf/4/4v22n03a13044456pdf001.pdf Fecha de última consulta 14 de Octubre 2005. Hernández-Avila M., Romieu I, Parra S. (1998). Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess dietary intake of women living in Mexico City. Salud Publica Mex;(40):133-140. Hernández CS, Chaparro FA, Muñoz M., Chavez VA, Roldan JAA. Tablas de Valor Nutritivo de los alimentos.INNSZ (Instituto Nacional de Nutrición Salvador Subirán). Arte y ediciones Terra. México D.F. 1999. PP 1-330. International Society for the Advancement of Kinanthropometry. (2001). International standards for anthropometric assessment. National Library of Australia. p.p. 1-113. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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Kaufer

Horwitz

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Alimentación

Nutrición

México.

Disponible

en:

http://www.cidac.org/vnm/libroscidac/mexico-cambio/Cap18.PDF. Fecha de última consulta 14 de Octubre 2005. Kelemen LE, Anand SS, Vuksan V, Qilong Yi. (2003). Development and evaluation of cultural food frequency questionnaires for South Asians, Chinese, and Europeans in North America, et al. American Dietetic Association. Journal of the American Dietetic Association. (103),Iss. 9, p. 1178 (7 pp). Kristal AR, Andrilla HA, Koepsell TD, Diehr PH, Cheadle A. (1998). Dietary Assessment Instruments are Susceptible to intervetion associated response set BIAS. J. Am Diet Assoc.;98(1):40-43 Madrigal FH., Martínez SH. Manual de encuestas de dietas. México: Instituto Nacional De Salud Pública, 1996, Pag. 9-15, 25-30, 51-59, 83-92, 99-105, 111-119, 121-124, 129-135, 147-151. Martínez NF. Salud Pública. México: Mc Graw Hill Interamericana, 1998, Pág. 165 – 177. Rosano Pérez E. y colaboradores. Metodología de la Encuesta Nacional de Nutrición 1999. Fecha de última consulta 14 de Octubre 2005. http://www.insp.mx/salud/45/45s4_10.pdf Rubio Arias HO. (2003). Estadística experimental. México: Empresa Letra C, pag. 117-135, 249-277. Shai

I.,

Rosner

BA.

(2005).

Dietary

Evaluation

and

Attenuation

relative

risk:

multiple

comparationsbetween blood and urinary biomarkers, food frequency and 24 Hour recall questionnaire: the DEARR study. Journal Nutrition.; 135 (3): 573-9. Shatenstein B, Nadon S, Godin C, Ferland G.

Development and validation of a food frequency

questionnaire.Canadian Journal of Dietetics. 2005. (66), Iss. 2; p. 67. Shils M. E. Nutrición en Salud y Enfermedad. México: Mc Graw Hill, 2002, 9 edición vol 1, pag. 1073 – 1096. Slater B., Philippi S T.,Fisberg R M, Latorre M R D O. (2003). Validation of a semi-quantitative adolescent food frequency questionnaire applied at a public school in Sao Paulo, Brazil. Journal of Clinical Nutrition.; 57 (5): 629-635.

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EVALUAR LA POSTURA CORPORAL AL INGRESO A LA ESCUELA PRIMARIA. UNA PROPUESTA EDUCATIVA Ayabar Carrillo, Antonio Universidad Autónoma de Chihuahua, F.E.F.C.D., Chihuahua, Chih., México. INTRODUCCIÓN La postura corporal se define como la posición de todo el cuerpo o de un segmento de éste en relación con la gravedad; es el resultado del equilibrio entre esta última y las fuerzas musculares antigravitatorias y pudiesen variar en relación a la situación en que se enfrenta (Miralles, 1998). Evaluar la postura significa dar un juicio de valor, una posibilidad de clasificar como buena o mala, es necesario entonces primero conceptuar ¿Que es buena postura? y ¿Que es mala postura? Una buena postura es cuando, al observar de perfil a una persona de pié, la línea de gravedad (línea vertical perpendicular a la base de apoyo) pasa sobre la apófisis mastoidea, el acromion, las uniones de las curvas antero posteriores de la columna vertebral, ligeramente por detrás del eje de la articulación de la cadera, ligeramente por delante del eje de la articulación de la rodilla y ligeramente por delante del maléolo tibial lateral; mientras que al verla de frente o de espalda la línea de gravedad divide a la persona en dos mitades simétricas; (Kendall, 2000). Una buena postura es la que requiere el mínimo gasto energético traducido en términos prácticos, por ausencia de fatiga muscular y acumulo de tensión residual, origen del dolor y sensación de incomodidad corporal (Luttgen y Wells, 1985). Defectos Posturales Tener una mala postura es hablar de la presencia de defectos posturales, es decir corresponden a aquella situación corporal donde se pierden las relaciones anatómicas y fisiológicas por un desequilibrio músculo-esquelético. Los defectos posturales, también llamados alteraciones de la postura se define como la presencia de un desbalance corporal y /o una asimetría en el cuerpo, lo cual puede llegar a alterar la biomecánica en los movimientos de la persona Cada vez es menor la edad en la que se presentan los dolores de espalda, considerado un indicador de anomalías en la postura donde las causas principales son desequilibrios musculares causados por un deficiente y/o inadecuado método de entrenamiento, la adopción de posturas incorrectas en la realización de tareas cotidianas y los esfuerzos continuos que provocan el agotamiento de determinados músculos (González, 2000).

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Causas de Defectos de Postura •

Óseo: puede ser por fractura o genética.

•

Muscular: por lesión, contractura o debilidad muscular.

•

Hábito postural, malos hábitos al caminar, estar de pié o sentado

Si el defecto es causado por falta o disminución de tono muscular, fortalecer el músculo afectado ayudará a corregir esa alteración, por ejemplo, al fortalecer el músculo abdominal y los músculos isquiotibiales disminuirá la lordosis lumbar y evitará el riesgo de lumbalgia; si la causa es una contractura muscular, por ejemplo, una contractura de isquiotibiales provocará una semiflexión en la pierna y parezca un acortamiento de miembro pélvico, algunos métodos de relajación y elongación muscular ayudarán a corregir el problema. La contractura muscular consiste en la contracción persistente e involuntaria de un músculo. Puede ser causa o consecuencia del dolor; en estos casos, la contractura aparece esencialmente cuando se exige al músculo un trabajo superior al que puede realizar. Por otra parte, algunas anomalías en la columna vertebral favorecen que unos grupos musculares estén trabajando constantemente más de lo necesario, lo que les predispone a contracturarse (Medline, 2006). Cuando la causa es por hábito postural usar un corsét o fajas correctivas ayudará a disminuir o desaparecer el problema. En un caso diferente en el que un tratamiento conservador no funciona, será necesario el tratamiento quirúrgico, esto sucede generalmente a nivel óseo. Los defectos posturales en la edad escolar primaria se presentan según investigaciones recientes (Molano, 2004; Pérez, 2001 y Pastrana 2004) con regularidad en los niños y niñas de esta edad por causas como

lesiones, falta de tono muscular y posturas inapropiadas que adquieren durante su

desarrollo. Estos defectos varían según los hábitos, medio ambiente y cultura de la población estudiada. Pueden presentarse a lo largo del crecimiento y la maduración fisiológica que conllevan a un alineamiento incorrecto que origina estrés y una tensión muscular innecesaria, que afecta a los huesos, articulaciones, ligamentos, tendones y músculos, por lo anterior es importante dar respuesta a preguntas como: ¿Qué indicadores de defectos de postura presentan los alumnos que estudian el nivel de educación primaria? ¿Cuál es la prevalencia de estos indicadores? ¿La prevalencia de estos indicadores son dependientes del género o se presentan en la misma dimensión? ¿A que edad se detecta mas prevalencia? ¿Tiene alguna relación el índice de masa corporal con la presencia de los diferentes indicadores?

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OBJETIVO Concientizar a los asistentes del congreso de la necesidad de realizar la evaluación corporal a los alumnos al ingreso de la escuela primaria MÉTODO TÉCNICA DE MEDICIÓN PARA EVALUAR LA POSTURA Colocado sobre el disco giratorio, dentro del cubículo, colocando sus pies en las huellas pintadas en él (8cm de separación en los talones y separados a 20º en el antepié) de perfil izquierdo a la carta simétrica (mica) y la plomada a su perfil derecho, exactamente por delante de su maleolo tibial lateral. Si el evaluado tiene el cabello largo se le pidió al acompañante que le recoja el cabello con una pinza para que sus hombros queden descubiertos. Se tomó una fotografía de perfil derecho, con una cámara fotográfica digital de 5.1 mega píxeles, utilizando el flash para mejor nitidez y resolución, la cámara fue colocada sobre un tripié a una distancia de 1.8 metros y a la mitad de la altura del sujeto (Norton, 1996), después sin que el sujeto se mueva, se le pide que no cambie la posición de sus pies en el plato, se hace girar el disco 90º, para que quede de espalda y tomar una segunda foto (en este momento la línea de plomada debe estar exactamente entre sus pies), se hace girar nuevamente 90º y se toma la foto de perfil izquierdo, en todas las fotos aparece la plomada al frente y la carta simétrica al fondo. Todas las fotos fueron tomadas con la misma cámara. En cada posición la imagen permite la observación integral del cuerpo para la valoración postural en la simetría y alineación del cuerpo, o en su caso la presencia de indicadores de defectos posturales, según la carta simétrica y la plomada (Kendall, 2000) Se anotó lo observado en un formato de registro de 26 indicadores de defecto de postura y huella plantar, el cuál es una adaptación del formato sugerido por Kendall en su técnica de valoración postural.

TÉCNICA DE MEDICIÓN PARA EVALUAR LA HUELLA PLANTAR. Se le pide al sujeto se coloque sobre el plantoscopio con los pies descalzos, con la mirada al frente y sin moverse, para registrar en fotografía las zonas de apoyo de la planta de los pies reflejadas en el espejo, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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en el que se muestran las zonas que se apoyan sobre con mayor presión el cristal, con mayor presión, indicadas por una coloración comparativamente mas pálida con respecto a las sometidas a una carga menor, en base al vaciamiento del lecho capilar. Se tomó también una fotografía al retropié, por detrás del sujeto, desde la rodilla hasta el apoyo del talón en el cristal.

RESULTADOS La totalidad de la muestra presenta al menos un indicador de defecto de postura, con un promedio de 5.9 ± 2.28 indicadores, y casi dos terceras partes de la muestra presenta entre 4 y 7 indicadores (Gráfica 1).

100 % 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

0 12.5

28.1

32.1 41.7

51.3 42.9

68.8 45.8

29.3

17.9 7.1

Pesobajo

Peso normal

No presente

Bajo

3.1

5.3

Sobrepeso

Medio

Obesidad

Alto

Gráfica 1. Indicadores con diferencias significativas según el IMC

En lo referente a la clasificación del índice de masa corporal. El peso normal es el de mayor prevalencia con un 64%, peso bajo con 12%, sobrepeso y obesidad con 10% y 14% respectivamente. La prevalencia más alta de los 13 indicadores de defectos de postura en la porción del tronco son los 6 que representan el riesgo de escoliosis, y en seguida la hiperlordosis lumbar con un 16.2%, la proyección anterior de tronco presenta un 12.4% de prevalencia; en miembros pélvicos son dos de los tres que representan el riesgo de acortamiento de miembro pélvico (AMP), seguido de rodillas en valgo y rodillas hiperextendidas con un 23.5% y un 19.7% respectivamente, el tercer indicador de AMP presenta un 11.5% (rodillas semiflexionadas). Rodillas en varo fue el único de los 26 indicadores que no presentó prevalencia. En el pie, el tipo cavo presentó la más alta prevalencia, con un 48.7% y el retropié pronado con un 43.6%, en cambio el pie plano, el pie supinado y los dedos en garra presentaron la menor prevalencia. La prevalencia del nivel de

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riesgo de escoliosis es muy alta ya que el 97% de la muestra lo presenta, siendo el riesgo medio el de más prevalencia, con un 47% (que tienen de 3 a 4 indicadores). El riesgo alto, 15.8% lo presenta (que tienen de 5 a 6 indicadores) En cuanto al nivel de riesgo de AMP el 61.1% lo presenta, pero solo un 3% con un riesgo alto al presentar los tres indicadores. Para continuar con el análisis por género

el nivel de riesgo de

acortamiento de miembro pélvico se presentó más en la mujer con diferencia significativa (p = 0.023), donde el 68% de las mujeres lo presentan contra un 53.6% de los hombres. Los resultados encontrados, respecto a la prevalencia de indicadores de defectos de postura asociados con el IMC de los sujetos estudiados, arrojan diferencias significativas (p=0.000) entre los cuatro tipos de clasificación. Grafica 1. La relación entre el IMC y el nivel de riesgo de escoliosis presentó diferencias entre los diferentes tipos de clasificación (p=0.000) Gráfica 2.

33.3 56.0

60.7

Porcentaje

12.5

15.6 15.6

4.7

3.6 3.6

18.7

45.8 46.9

64.3

53.3 37.5 12.5

Peso bajo

Peso normal

Sobrepeso

Escápula Descendida

Rodillas en Valgo

Pié plano

Pié cavo

Obesidad

Grafica 2. Asociación del IMC y la prevalencia de riesgo de escoliosis

CONCLUSIONES Según los resultados obtenidos a mayor IMC es menor el riesgo alto de presentar escoliosis, incluso en niños con obesidad el riesgo alto es nulo, pero mucho mayor el riesgo bajo que ellos presentan. La dificultad para su detección puede ser debido que en niños con mayor índice de masa corporal el componente de masa grasa es también más alto, por tanto, la capa de grasa bajo la piel es más gruesa y hace difícil valorar tres

de los 6 indicadores de escoliosis (escápula alada, escápula descendida y

hombro descendido), por consiguiente estos indicadores pueden estar presentes pero posiblemente no son visibles en la fotografía al momento de la valoración

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REFERENCIAS González Montesinos, J. L., Rodríguez Gimeno, J. M., De la Puente F, E., y Díaz García, M. A., Tratamiento de la columna vertebral en la educación secundaria, obligatoria: parte 1- prevención y ejercicios poco recomendables. Rev. int. med. cient. act. fis. Deporte no 1 noviembre, 2000 Kendall, F. P., Kendall, E., Geise, P. Músculos, pruebas, funciones y dolor postural, 2a edición 2000, capítulo 4. Luttgens and Wells. Kinesiología. Bases científicas del movimiento humano. Ed. Augusto E. Pila Teleña. Madrid. 1985. Medline plus. Enciclopedia Médica en español. Página actualizada el 28 de Agosto del 2006. Consultada el 31 de agosto del 2006. Disponible en: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/esp_imagepages/19466.htm Molano Tobar, N. J. Características posturales de los niños de la escuela” José Maria Obando” de la ciudad de Popayán. Revista Digital- Buenos Aires-Año 10-No 70-Marzo del 2004. http://www. efdeportes.com/efd70/postura.htm Norton, K., and Olds, T. First printed in 1996, Second reprinted 2002. Anthropométrica,a textbook of body measurement for sport and health courses,Chapter 6. p 160 Pérez Rodríguez, M, Pons Núñez , A. M., Delgado Rifa, E. Vila Rodríguez. La educación física terapéutica en la educación como factor de calidad en la vida comunitaria. Revista Digital- Buenos Aires-Año 8-No 48Mayo del 2002 http://www.efdeportes.com/efd48/aft.htm

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SISTEMA DE HIPERMEDIA PARA EL AUTOAPRENDIZAJE ASISTIDO POR COMPUTADORA. Versión 1.0. - Desarrollo Tecnológico Blanco Vega, Humberto1; Ornelas Contreras, Martha1; Blanco Vega, Ricardo2; Peinado Pérez, Jesús1; Zueck Enríquez, Ma. del Carmen1; Muñoz Beltrán, Francisco1; Flores Rico, Javier1; Rodríguez Villalobos, Judith, Mondaca Fernánez, Fernando1. 1

Universidad Autónoma de Chihuahua, Chihuahua México. 2Instituto Tecnológico de Chihuahua II,

Chihuahua México. RESUMEN Una de las actividades básicas de todo profesional de la educación es la de incrementar la calidad de la misma, a través del diseño, adaptación e innovación de técnicas y procedimientos cuyo énfasis principal sea el desarrollo de habilidades; además, de la enorme necesidad de desligar al alumno del maestro: si éste no dice que hacer, donde investigar y cómo, el alumno se mantiene, por lo general, pasivo respecto a su aprendizaje. Por ello el presente trabajo tuvo como principal objetivo la construcción de un editor para el diseño de sistemas hipermedia para el autoaprendizaje como un medio para desligar al profesor de su rol de trasmisor de conocimientos. Se detalla un sistema computarizado que permite a los docentes construir sistemas de informatizados para presentar el contenido temático de cada una de las unidades de un curso por medio de multimedia (texto, imágenes, video, etc.) además de construir guías de estudio para el contenido de cada una de las unidades que conforman el curso; utilizando reactivos de opción múltiple, falso y verdadero, lagunas y ensayo. Los resultados de la utilización de este sistema, en diferentes cursos del plan de estudios de la Licenciatura en Educación Física que se imparte en la Facultad de Educación Física de la UACH, confirman que el empleo de dichos sistemas resulta más efectivo que la simple utilización de un medio impreso para estudiar contenidos; probablemente debido a la mayor posibilidad de mantener motivado al estudiante, al ofrecerle una retroalimentación más inmediata y efectiva, que permite a los estudiantes saber si sus respuestas son o no correctas y el por qué; lo que potencia su aprendizaje. Palabras Clave: hipermedia, autoaprendizaje, tecnología educativa. INTRODUCCIÓN De todos es sabido la necesidad cada vez más apremiante de crear estrategias de EnseñanzaAprendizaje que destilen lo valioso de la educación para proceder con más efectividad y asegurar así la transmisión eficaz de lo que se enseña. Estrategias que desarrollen actitudes, valores y destrezas que multipliquen las oportunidades de aprendizaje.

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Estrategias que conciban al rendimiento como un producto de la personalidad total del alumno y no sólo de sus capacidades intelectuales. Ya que el individuo no puede experimentarse a sí mismo, si no es por medio de los demás; asimilando las actitudes de los otros hacia él. Estrategias para mejorar el autoconcepto como un objetivo educacional válido, existiendo también un supuesto implícito de que su potenciación servirá como vehículo para la mejora de otros resultados tales como el logro académico. Tomando en cuenta que la continua conciencia de fracaso reduce las expectativas de éxito y no favorece en ningún modo ni el aprendizaje ni el desarrollo personal. Además, debe tenerse en cuenta que el ser humano es un elaborador y constructor activo de la información que recibe de su entorno; y al igual que Ausubel (1968), consideramos que las personas adquieren conocimientos, principalmente a través de la recepción más que por descubrimiento. Al menos, el aprendizaje por recepción optimiza en mayor medida el uso del tiempo durante la instrucción que el aprendizaje por descubrimiento; siempre y cuando ésta esté organizada de tal forma que posibilite el aprendizaje significativo (Woolfolk, 1996). Por otro lado la reingeniería de la educación mexicana debemos propiciarla desde el seno de la misma: las instituciones de enseñanza; de la ahí la importancia de desarrollar proyectos y pruebas pilotos de los mismos, para reducir las limitaciones de la educación convencional e ir incorporando poco a poco nuevos sistemas y nuevas formas de aprendizaje. Mejorar la calidad del proceso de enseñanza-aprendizaje, es tarea de todos pero, principalmente, de aquellos que de una u otra forma estamos involucrados en el sistema educativo mexicano. Desde esta perspectiva, una de las actividades básicas del Psicólogo Educativo es la de incrementar la calidad de la educación a través del diseño, adaptación e innovación de técnicas y procedimientos cuyo énfasis principal sea el desarrollo de habilidades (intelectuales y sociales) y no la simple asimilación de contenidos. Hablar del contexto educativo en donde se encuentran inmerso este proyecto, es hablar, en primer lugar de la enorme necesidad de desligar al alumno del maestro: si éste no dice que hacer, donde investigar y cómo, el alumno se mantiene, por lo general, pasivo respecto a su aprendizaje. La educación en México es deficiente e insuficiente, “somos un país de reprobados”.

El esquema

educativo mexicano carece de variedad; sufre de enormes carencias en todos sus niveles y nos cuestiona permanentemente sobre el qué hacer para mejorarlo, aportando nuevos modelos y formas de enseñanza (Guevara, 1995). Durante el año 2000 la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) realizó una evaluación a 32 países, sobre conocimientos escolares, México se ubicó en el penúltimo lugar (OCDE/UNESCO-UIS, 2000). 142

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Desde esta perspectiva, y de acuerdo al Programa Nacional de Educación 2001-2006, la educación en México afronta tres grandes desafíos: cobertura con equidad; calidad de los procesos educativos y niveles de aprendizaje; e integración y funcionamiento del sistema educativo (SEP, 2001). Por otro lado, aún cuando la educación formal de México ha logrado avances en cuanto a cobertura y calidad, no deja de poner un énfasis desmedido en la captación y asimilación de contenidos, dejando de lado el desarrollo de destrezas en quien aprende. Entendiendo por hipermedia la combinación de hipertexto y multimedia (texto, gráficos, imágenes, sonido, etc.); que de acuerdo con Nielsen (1990) es la herramienta óptima para la transmisión de conocimientos en el entorno de la educación continua, flexible, abierta y a distancia. Los Sistemas de Hipermedia para el Autoaprendizaje Asistido por Computadora rompen con el esquema de espacio y tiempo pues implican, entre otros cambios, el autoaprendizaje en el tiempo y el lugar deseado, con la enorme ventaja, como bien afirma Dale (1998), de la retroalimentación inmediata; logrando con ello la posibilidad de individualizar el aprendizaje e introducir nuevas formas de comunicación a través de conexión a otras computadoras y a redes electrónicas internacionales. Esto representa un primer paso en el desarrollo de una educación que ya exige la sociedad del siglo XXI. Sin embargo, para que un sistema de hipermedia para el autoaprendizaje asistido por computadora tenga un verdadero valor instruccional deberá generar en el estudiante un sentimiento de que realmente está participando en un diálogo con su profesor; y esto se logrará en la medida que se mantenga al usuario del sistema de hipermedia constantemente activo, juntando información, planteando soluciones, dando respuestas, revisando resultados, y más importante aún recibiendo retroalimentación inmediata y efectiva al proporcionarle información sobre el porqué están correctas o incorrectas sus respuestas. En resumen, un sistema de hipermedia para poseer un verdadero valor instruccional deberá, en la medida de lo posible, presentar la información como lo haría el mismo profesor. Al considerar que el aprendizaje significativo es producto de la interacción entre el material por conocer y la estructura cognitiva precedente (Ausubel, 2002), es lógico pensar que los estudiantes aprenden a diferente ritmo y es precisamente por esto que un sistema de hipermedia para el autoaprendizaje asistido por computadora, sería un medio apropiado para solventar estas diferencias. El alumno que trabaje rápido o el que sea muy eficiente puede ir más rápido, sin tener que esperar al resto de sus compañeros. Los estudiantes que tengan dificultades pueden avanzar más lento, repasando los conceptos y procedimientos que les representen mayores problemas y pudiendo pedir más práctica hasta dominarlos. El sistema de hipermedia como medio de enseñanza, propicia que el profesor se desligue de “dar la clase” y quede libre para tener mayor posibilidad de interacción con los alumnos; lo que es sumamente Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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importante, ya que, como afirman las teorías constructivistas: en gran medida la conducta es dirigida y regulada por factores sociales que generan el aprendizaje, imitando u observando a los demás, como por enseñanza y educación explícitas y propositivas. En resumen, algunas características de los sistemas de hipermedia para el autoaprendizaje asistido por computadora, que consideramos los convierten en una herramienta instruccional valiosa son: 1. La retroalimentación inmediata y efectiva permite a los estudiantes saber si sus respuestas son o no correctas y el por qué; lo que potencia el aprendizaje. 2. Con la paciencia y tolerancia ilimitadas ofrecidas por el sistema, el alumno puede practicar y “preguntar” tanto como el quiera. 3. La posibilidad de mantener motivado al estudiante, al permitirle poner en juego varios sentidos y habilidades al mismo tiempo, al usar texto, imágenes, animaciones, sonido, videos, etc. Esta diversidad de estímulos no sólo reduce el aburrimiento sino que también proporciona estrategias de aprendizaje alternativas. Sabemos que la retroalimentación y el ánimo que da una computadora, con dificultad llega a tener el mismo significado que cuando viene de un ser humano. Pero si se utiliza como complemento a la actividad del maestro, se puede convertir en uno de los asistentes más confiables y valiosos al educar. Estamos convencidos de que el uso de sistemas de hipermedia para mejorar la calidad en la educación representa un gran aporte para facilitar y dar acceso a la educación en nuestro país. Ciertamente implica gastos en equipos sofisticados, pero tenemos la certeza que es una inversión que a corto y largo plazo redituará en enormes beneficios para nuestro sistema educativo. Tomando en cuenta todo lo anterior, en las páginas siguientes se propone el desarrollo, de Sistemas de Hipermedia para el Autoaprendizaje Asistido por Computadora (SHAAC), como uno de tantos medios para mejorar nuestra práctica educativa; al permitir desarrollar nuevos modelos de EnseñanzaAprendizaje, basados en el autoaprendizaje, el uso de las telecomunicaciones, las redes computacionales y lo multimedios. Aún cuando continuamente se critica la función de Profesor como “transmisor de conocimientos”, no hemos llevado a cabo esfuerzos serios por desligarlo de dicha tarea. Es un hecho por todos conocido que como profesores, querámoslo o no, dedicamos gran parte de nuestro tiempo en el aula y fuera de ella a esta tarea; lo que disminuye en gran medida la posibilidad de dedicarnos a tareas tales como la

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planeación, evaluación e investigación, tareas importantísimas para mejorar nuestra labor docente y con ella el sistema educativo. Luego entonces, un problema sumamente importante a plantear sería: ¿Cómo lograr desligar al profesor de la tarea de transmitir conocimientos, con el fin de que éste dedique más tiempo a tareas de igual o mayor importancia?. Cuando hablamos de desligar al profesor de su actividad de “transmisor de conocimientos”, no queremos decir que el profesor no debe realizar esta tarea; sino que esta debe llevarla acabo de tal manera que no le impida cumplir cabalmente con su demás responsabilidades. Consideramos que parte de la solución al problema planteado en el párrafo anterior, como ya lo hemos venido afirmando, consistiría en capacitar a nuestros profesores en el desarrollo de sistemas de autoaprendizaje o autoenseñanza asistidos por computadora. Estos sistemas de autoaprendizaje, presentarían en forma amena y sistematizada el contenido por aprender, evaluarían a los alumnos y les proporcionarían la retroalimentación necesaria para optimizar su aprendizaje. Que importante sería para uno como profesor contar con sistemas de autoaprendizaje asistidos por computadora, que se convirtieran en nuestros colaboradores más leales y eficientes; al reproducir y multiplicar fielmente nuestra capacidad de enseñanza, llevando además un control pormenorizado de los tiempos y formas en que nuestros alumnos los utilizan para aprender. Luego entonces, es importante responder a las siguientes preguntas: 1. ¿La utilización de los sistemas de hipermedia incrementan la eficiencia y calidad del Proceso de Enseñanza-Aprendizaje? 2. En caso de que la utilización de los sistemas de hipermedia incrementen la eficiencia y calidad del Proceso de Enseñanza-Aprendizaje: ¿Qué tan importante es esa mejora? Esperando que lo dicho hasta aquí de una idea clara del problema que nos estamos planteando pasemos ahora a especificar los objetivos de nuestra propuesta de solución. Los objetivos que a continuación se plantean constituyen las etapas a seguir en la implementación de nuestra propuesta de solución al problema planteado en la sección anterior:

Diseño

de un editor para el Sistema de Hipermedia para el Autoaprendizaje Asistido por

Computadora (SHAAC).

Determinar

si la utilización de los Sistemas de Hipermedia implementados por los docentes,

incrementan la eficiencia y calidad del Proceso de Enseñanza-Aprendizaje.

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En caso de que la utilización de los Sistemas de Hipermedia implementados incrementen la eficiencia y calidad del Proceso de Enseñanza-Aprendizaje, determinar que tan importante es esa mejora. El presente informe se aboca al logro del primero de los objetivos planteados. DESCRIPCIÓN DEL EDITOR PARA DISEÑAR LOS SISTEMAS DE HIPERMEDIA PARA EL AUTOAPRENDIZAJE ASISTIDO POR COMPUTADORA VERSIÓN 1.0 El Editor Sistema de Hipermedia para el Autoaprendizaje Asistido por Computadora, en su versión 1.0, es un software que permite a los docentes presentar el contenido temático de cada una de las unidades de un curso por medio de multimedia (texto, imágenes, video, etc.) además de permitirle construir guías de estudio para el contenido de cada una de las unidades que conforman la materia en cuestión; utilizando para ello reactivos de opción múltiple, falso y verdadero, lagunas y ensayo. El contenido se presenta por medio de pantalla, accesadas por medio de un panel de navegación que incluye un índice. Las guías son administradas por medio de una computadora y algunas de sus características son: a. Las preguntas se eligen al azar. b. Para cada tema o sección del curso se generan dos módulos uno de práctica y otro de evaluación; en el primero se da una retroalimentación pormenorizada del resultado para cada reactivo. c.

Permite evaluar o practicar uno o más temas a la vez.

d. Para cada evaluación o práctica se elabora un reporte con la siguiente información: nombre de la materia, nombre del tema o subtema (en los casos que lo ameriten), tipo y número de evaluación (evaluación o práctica), nombre del alumno, matrícula, fecha y hora de realización, número de reactivos solicitados y calificación. Este sistema consta de tres módulos: 1) Definición de las características generales del sistema de hipermedia, 2) Editor de los reactivos para construir las guías de estudio y 3) Editor para construir pantallas.

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DEFINICIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL SISTEMA DE HIPERMEDIA

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EDITOR DE LOS REACTIVOS PARA CONSTRUIR LAS GUÍAS DE ESTUDIO

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EDITOR PARA CONSTRUIR PANTALLAS

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CONCLUSIONES Las características del material que se puede general con el editor que hemos diseñado permite afirmar que los alumnos que utilicen los sistemas de hipermedia incrementarán en mayor grado el dominio del material por aprender, que los alumnos que no los utilicen; este afirmación se puede fundamentar en estdudios como el de Yerushalmy (1991) donde 46 estudiantes trabajando con su sistema de hipermedia obtuvieron mejores resultados en el área de geometría, que un grupo control al que se le enseño los mismos conceptos y temas pero de manera convencional. Consideramos que la eficacia de los sistemas de hipermedia como medio de enseñanza reside en su estructura flexible que permite el acceso a la información por diversas vías, de forma no lineal, empleando variados medios en diferentes formatos (audio, video, texto, gráficos, animación y fotografías). Esta característica facilita la presentación de experiencias que motiven, reten y comprometan al estudiante en la ejecución de tareas que involucren alto nivel de pensamiento. Las investigaciones sobre la adquisición de conocimiento en hipertexto e hipermedia es compleja pero los intentos por demostrar su validez en los procesos de aprendizaje empiezan a cobrar importancia. Nosotros, hemos querido sumarnos a estos intentos, llevando a cabo el diseño de este editor cuyos resultados nos permiten confirmar, en cierta medida, que la hipermedia puede servir de apoyo para el aprendizaje. Sin embargo cabe señalar una serie de consideraciones que, a pesar de parecer evidentes no pueden olvidarse:

Los recursos tecnológicos, lógicamente, no son los únicos ni los dominantes en el proceso de aprendizaje.

Tanto la computadora como los sistemas hipermedia se presentan como asistentes viables para la enseñanza.

El papel de estos sistemas debe orientarse a facilitar o promover procesos de pensamiento y el uso de estrategias de aprendizaje cognitivas y metacognitivas pero también debemos cuestionar la determinación a enseñar únicamente destrezas cognitivas.

En cualquier caso, todo esto demanda todavía mucha más investigación que permita comprobar numerosas hipótesis, todavía en el aire.

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REFERENCIAS Ausubel, D. P. (1968). Educational Psychology, a cognitive wiew. New York: Holt, Rinehart and Winston, Inc. Ausubel, D. P. (2002). Adquisición y retención del conocimiento, una perspectiva cognitiva. Buenos Aires: Paidós. Dale, H. S. (1998). Teoría del Aprendizaje (3a. ed.). México: Prentice Hall. Guevara, G. (1995). La Catástrofe Silenciosa. México: Fondo de Cultura Económica. Nielsen, J. (1990). Hypertext and Hipermedia. San Diego CA: Academic Press. OCDE/UNESCO-UIS (2000). Aptitudes básicas para el mundo de mañana, otros resultados del proyecto PISA 2000. Paris, Francia: Autor. SEP (Secretaría de Educación Pública). (2001). Programa Nacional de Educación 2001-2006. México: Autor. Woolfolk, A. E. (1996). Psicología Educativa. México: Prentice Hall. Yerushalmy, M. (1991). Enhancing acquisition o basis geometry concepts with the use of the geometric supposer. Journal of Educational Computing Research,7, 407-420.

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INCREMENTO EN EL PESO, CIRCUNFERENCIA DE CINTURA Y ACTIVIDAD FÍSICA LEVE EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS Reza López, Sandra A.; Urita Sánchez, Ofelia Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Enfermería y Nutriología, Chihuahua, Chih. México. RESUMEN Objetivo: Comparar los cambios de peso corporal, circunferencia de cintura y actividad física en el transcurso de un año, de alumnas universitarias de primer ingreso y semestres posteriores de la Licenciatura en Enfermería. Material y métodos: estudio de cohorte,

incluyendo alumnas de primer

ingreso y semestres posteriores de Licenciatura en Enfermería. Se aplicó cuestionario sobre variables sociodemográficas

actividad

física.

realizaron

mediciones

antropométricas

conforme

recomendaciones internacionales en tres momentos durante un año. Resultados: Se obtuvo información de 31 participantes durante las tres etapas, las cuales no difirieron de quienes no completaron las mismas. Entre la primera y segunda mediciones 76% del grupo de primer ingreso y 54% en semestres posteriores presentaron ganancia de peso; para las mediciones finales, una proporción semejante de ambos grupos presentaron ganancia de peso (50 y 52%, respectivamente, rango 0.4 a 7.9kg, media =2.5±2.2kg) y 52% de ellas mostraron aumento en la circunferencia de cintura (2.33 ±1.53cm), mientras que el resto mostraron valores iguales o menores en dichas medidas. El 80% mostró un aumento en las horas/día destinadas a actividad física de baja intensidad (leer, tomar clases, computadora); 57% mostró una disminución en las horas por día con actividades de intensidad moderada. En actividades intensas 39% no reportó cambio y 34%, una disminución. Conclusiones: Se observó tendencia a ganar peso, cintura, y a disminuir la actividad física moderada en la mayoría de las participantes, factores no recomendables para mantener una composición corporal adecuada y conservar la salud. INTRODUCCIÓN La obesidad y el sobrepeso, representan actualmente un problema de salud pública (Williamson D. F, 2000) no solamente porque su prevalencia ha aumentado, sino por su asociación con enfermedades crónicas (Sjostomet et al., 1992; Chan et al. 1994; Pi-Sunyer et al. 1991). Además, el exceso de peso corporal se asocia con la mortalidad por todas las causas e incrementa el riesgo de morir por enfermedad cardiovascular. Se ha reportado una mayor ganancia de peso durante los primeros años de vida adulta. (Stevens et al. 1998). La medida de la circunferencia de cintura se prefiere en ocasiones a otros índices de adiposidad más complejos, por su relación con los riesgos a la salud, pues refleja la acumulación de grasa total y de grasa abdominal. La influencia de la distribución de grasa en los costos de salud es todavía desconocida. (Lean, 1998).

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Al entender por actividad física, el esfuerzo físico realizado tanto en las actividades deportivas como en las ocupacionales y recreativas, se puede visualizar un cambio en los patrones de actividad física, mostrando un nivel más bajo de lo esperado, sobretodo por el tiempo dedicado a ver televisión y que sustituye a actividades importantes que obligaban al gasto de energía. (Valencia y Arroyo, 2001). Recientemente se han documentado los efectos positivos de la actividad física sobre la salud y es evidente que ésta contribuye de manera importante a la prevención de múltiples enfermedades, como las cardiovasculares, modificando de manera favorable los factores de riesgo, tales como la hipertensión arterial, las concentraciones de lípidos sanguíneos, la resistencia a la insulina y la obesidad, entre otras. (Valencia y Arroyo, 2001). OBJETIVO El objetivo de este estudio fue valorar los cambios en peso, circunferencia de cintura y actividad física de alumnas universitarias, lo cual puede aportar información fundamental y representa una oportunidad para promover un estilo de vida saludable. MÉTODO Se realizó un estudio de cohorte, incluyendo alumnas de primer ingreso y semestres posteriores de Licenciatura en Enfermería, las cuales fueron invitadas para participar en el estudio. A quienes desearon hacerlo, se les explicaron claramente los procedimientos a emplear y se les solicitó firmaran una carta de consentimiento informado. Se aplicó cuestionario sobre variables sociodemográficas (edad, estado civil, número de integrantes de la familia, escolaridad de los padres) y actividad física. Este último consistió en un listado de actividades, una columna para el registro del tiempo dedicado a dicha actividad, así como un espacio dedicado para registrar la frecuencia con que se realiza dicha actividad. Se realizaron mediciones antropométricas conforme a recomendaciones internacionales (International Society for the Advancement of Kinanthopometry) en tres momentos durante un año. Todas las mediciones se realizaron por duplicado por personal entrenado, entre 7:00 y 10:00 A. M., con las participantes vestidas con short y top, en condiciones de ayuno. Se utilizó una báscula clínica y una cinta métrica metálica Ross Craft. Se 2 calculó el índice de masa corporal (IMC) dividiendo el peso (Kg.) por el cuadrado de la estatura (m ).

A partir del cuestionario de actividad física, se calcularon las horas/día en promedio, dedicadas a cada actividad, las cuales fueron clasificadas como de intensidad leve (leer, tomar clase, escribir en la computadora), moderada (caminar, realizar actividades de limpieza) e intensa (correr, deportes varios). Se calcularon las medidas descriptivas de acuerdo a la naturaleza de las variables.

Se calculó la

diferencia en peso y circunferencia de cintura entre la primera y la segunda medición y con respecto a la medición final. Se calcularon las proporciones de quienes presentaron ganancia en dichas medidas.

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Asimismo, se calculó la diferencia entre el número de horas por día dedicado a cada actividad entre las mediciones. Se utilizó el programa Stata, versión 8.

RESULTADOS Se obtuvo información de las tres etapas de 31 participantes, las cuales no difirieron de quienes no completaron las mismas. El 84% de las participantes fueron solteras, 83 %, nulíparas y el 10% reportaron el hábito de fumar. La mayor parte (55 por ciento) reportaron ingresos superiores a tres salarios mínimos en su familia. Las características generales de las participantes se muestran en la Tabla 1. Tabla 1. Características generales de las estudiantes universitarias incluidas en el estudio. Característica Edad (años) Num. Integrantes de la familia Escolaridad del padre (años cursados) Escolaridad de la madre(años cursados) Talla (cm) Peso (kg) 2 Índice de masa corporal (kg/m ) Cintura (cm) Actividad física leve (horas/día) Actividad física moderada (horas/día) Actividad física intensa (horas/día)

Media 22 4 11.3 9.9 160 58.2 22.7 71.5 7.7 4.6 0.25

D.E. 7.7 1.7 5.1 4.9 5.1 13 4.7 9.2 2.3 3 0.45

Fuente: Directa.

Entre la primera y la segunda medición las participantes de primer ingreso aumentaron proporcionalmente más de peso y de circunferencia de cintura que las de semestres posteriores. Sin embargo entre la primera y la tercera medición las de semestres posteriores aumentaron en mayor proporción, tanto de peso como de circunferencia de cintura, que las de primer ingreso, como se muestra en la Tabla 2. Tabla 2. Proporción de mujeres universitarias que presentaron aumento en peso y en circunferencia de cintura en el transcurso de un año de seguimiento Entre la primera y segunda medición Entre la primera y tercera medición Grupos Sin cambio Aumento (%) Sin cambio Aumento o disminución (%) o disminución (%) (%) Peso corporal Primer ingreso 23.53 76.47 50 50 Semestres 45.83 posteriores Circunferencia de cintura Primer ingreso 33.33 Semestres posteriores Fuente: Directa.

154

36.84

54.17

47.6

52.4

66.67

58.33

41.7

63.16

42.11

57.89

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Se presentaron cambios en la actividad física autoreportada por las participantes, con incremento en las horas dedicadas a actividades físicas leves en el 61% de las mismas, entre la primera y segunda medición, llegando al 80% entre la primera y tercera medición y una disminución en las de intensidad moderada, como se observa en la Tabla 3. Tabla 3. Cambios en la actividad física reportada por mujeres universitarias en el transcurso de un año. Entre la primera y segunda medición

Aumento (%)

Sin (%)

Actividad física

Aumento (%)

Sin (%)

Leve

Moderada

52 34

Intensa Fuente: Directa.

Entre la primera y tercera medición

cambio Disminuyó (%)

Nota: De acuerdo al número de horas diarias promedio reportadas por la participante

DISCUSIÓN La edad promedio y el IMC de las participantes, fueron similares a los reportados por Mammas y cols. 2004 y por Chiang-Salgado et al. 1999 en un estudio con alumnos universitarios europeos del área de medicina y universitarios chilenos, respectivamente. En cuanto a la circunferencia de cintura se obtuvo un valor menor al referido por Lean y cols (1998) (81 cm +11cm) en una población con un promedio de 42 años de edad, la cual puede ser factor relacionado con el incremento de esta medida. En mujeres mexicanas, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Nutrición 1999, la prevalencia de IMC sugestivo de desnutrición es de 1.5% y de sobrepeso u obesidad, más del 50%. (Rivera-Dommarco et al. 2001) Mientras que de acuerdo a los resultados de este estudio, casi un 10% de mujeres mostraron un IMC indicativo de bajo peso, a la par de alrededor del 15% uno de sobrepeso u obesidad. Cabe señalar, que considerando el porcentaje de grasa corporal, se observa una mayor prevalencia de obesidad (más del 30% de grasa), pues se presenta en las tres cuartas partes de la población estudiada, aún cuando su IMC sea considerado dentro de los rangos de normalidad. Esta situación también se ha observado en otras poblaciones, donde la clasificación del estado nutricio de acuerdo a los puntos de corte recomendados para el indicador IMC, no corresponden a los sugeridos para el porcentaje de grasa corporal (Pérez Villanueva et al., 2002). En cuanto a actividad física, la población estudiada dedica a actividades leves en promedio 7.7 horas/día (sin contar las dedicadas al sueño), este valor contrasta con el reportado a nivel nacional (13.43 horas/día, con un promedio de horas de sueño 8.28) y con la reportada para la región Norte urbana, que presenta una media de 14.09 horas/día. (Rivera et al., 1999).

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El número de horas diarias de actividad física intensa fue de 0.25 en esta población estudiantil, mientras que la media nacional reportada fue de 1.23 horas y para la región norte urbana, de 1.08. Se ha reportado que en estudiantes del área de la salud solamente alrededor de la mitad se ejercita más tres veces a la semana, mientras que el 18% son inactivos; y en mujeres universitarias solamente entre el 33 y 49% se ejercitan regularmente (Racette et al., 2005). Otros autores han informado un incremento de peso semejante al observado, aunque después de dos años de seguimiento. Reportándose igualmente que 75% de los alumnos de primer ingreso mostraron incremento en IMC (Racette et al., 2005). Otros estudios longitudinales han observado un incremento en el peso de 0.7 a 1.2 kg por año, en mujeres blancas y afroamericanas, respectivamente (Lewis et al., 1997). Asimismo, en cuanto a la circunferencia de cintura se ha observado un promedio de cambio anual de 0.84cm, aunque en un rango de edad muy amplio (22 a 88 años) (Newby et al., 2004) y dependiendo de la calidad de la dieta, cambios en circunferencia de cintura de 0.43 a 1.32 cm (Newby et al., 2003). En general, se ha reportado que conforme aumenta la edad, se presenta una disminución en la actividad física, según muestra un estudio de seguimiento durante siete años (Lewis et al., 1997) y Racette reporta que en los estudiantes universitarios no se observaron cambios en la realización de ejercicios aeróbicos o de fuerza, aunque en el primer año de seguimiento se vio aumentado en número de estudiantes que realizaban ejercicios de estiramiento. (Racette, 2005). CONCLUSIONES En el lapso de un año, se observó tendencia a ganar peso y cintura en las estudiantes universitarias, así como a disminuir la actividad física moderada en la mayoría de las participantes, factores no recomendables para mantener una composición corporal adecuada y conservar la salud. La prevención en la ganancia de peso y medidas corporales requiere de llevar un estilo de vida saludable, con una alimentación adecuada y ejercicio habitual. REFERENCIAS Chan JM, Rimm EB, Colditz G, Stamfer MJ, Willett W. 1994. Obesity, fat distribution, and weight gain as risk factor for clinical diabetes in men. Diab Care. 17:961-969. Chiang-Salgado MT, Casanueva-Escobar V, Cid-Cea X, González-Rubilar U, Olate-Mellado P, NickelParedes F, Ravello-Chiang L. 1999. Factores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios chilenos. Salud Pública Mex. 41:444-451. International Society for the advancement of kinanthropometry. 2001.

International standards for

anthropometric assessment. Australia.

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Lean MEJ, Han TS, Seidell JC.

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Impairment of health and quality of life in people with large waist

circumference. Lancet, 1998;351,9106; Health Module:853:856. Lewis CE, Smith DE, Wallace DD, Williams OD, Bild DE, Jacobs DR. 1997.Seven-year trends in body weight and associations with lifestyle and behavioral characteristics in black and white young adults: The CARDIA Study. Am J Public Health. 87(4):635-642. Mammas I, Bertsias G, Linardakis M, Moschandreas J, Kafatos A.

2004. Nutrient intake and food

consumption among medical students in Greece assessed during a Clinical Nutrition course. Int J Food Sc Nutr. 55:17-26. Newby PK, Muller D, Hallfrisch J, Andres R, Tucker KL. 2004. Food patterns measured by factor analysis and anthropometric changes in adults. Am J Clin Nutr. 80:504-513. Newby PK, Muller D, Hallfrisch J, Qiao N, Andres R, Tucker KL. 2003. Dietary patterns and changes in body mass index and waist circumference in adults. Am J Clin Nutr. 77:1417-1425. Pérez Villanueva M.E, Miranda R.M.P y Sandoval L.T. 2002. Comparación de personas con Índice de Masa Corporal Normal en Relación al Porcentaje de Grasa. Monografía. Facultad de Enfermería y Nutriología de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Pi-Sunyer FX. Health implications of obesity. 1991. Am J Nutr. 53:1595S-1603S. Racette SB, Deuinger SS, Strube MJ, Highstein RN, Deusinger PT. 2005. Weight changes, exercise, and dietary patterns during freshman and sopromore years of college. J Am Col Health. 53(6):245-251. Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Villalpando-Hernández S, González de Cossío T, HernándezPrado B, Sepúlveda J. 2001. Encuesta Nacional de Nutrición 1999. Estado nutricio de niños y mujeres en México. Cuernavaca, Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública. Sjostom LV. 1992. Morbidity of severely obese subjects. Am J Clin Nutr; 55:508-515. Stevens J, Cai J, Pamuk ER, Williamson DF, Thun MJ, Wood JL. 1998. The effect of age on the association between body-mas index and mortality. N Engl J Med,;338:1-7. Valencia M y Arroyo P. 2001. Nutrición y Actividad Física en Casanueva E, Kaufer-Horwitz M., Pérez Lizaur AB

y Arroyo P.. Nutriología Médica. México, D.F., Editorial Médica Panamericana. Segunda

Edición: 176:190. Williamson DF.

2000. Cuestiones de interés para la vigilancia de la obesidad en salud pública:

prevalencia, incidencia y tendencias seculares, En: Peña M, Bacallao J (eds). La obesidad en la pobreza. Washington, EUA: Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, 95-101.

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PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ESTUDIANTES DE LICENCIATURA EN DANZA CONTEMPORÁNEA De la Torre Díaz, Lourdes; Muñoz Daw, Maria de Jesús. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte. Chihuahua, Chih., México. RESUMEN El objetivo fue caracterizar el perfil antropométrico y el somatotipo de las estudiantes de último grado de la Licenciatura de Danza de la Escuela de Bellas Artes de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Se les realizaron las mediciones antropométricas de acuerdo a los lineamientos del ISAK, para determinar el IMC, sumatoria de 6 pliegues, sumatoria proporcional de 6 pliegues, masa grasa, masa muscular, masa libre de grasa, masa ósea y el somatotipo, Resultados: la edad promedio fue de 23.4 ± 4.5 años, la estatura de 161± 2 5.8 cm, el peso de 53.4 ± 7.6 kg el IMC fue de 20.4 ± 2.1 kg/m el porcentaje de grasa de 23.5 ±2,3 y la

masa muscular de 22,1 ± 2.9 kg. El somatotipo fue endomesomórfico, Conclusión: El grupo de estudiantes de Danza se encuentra en parámetros antropométricos semejantes al recomendado para la población general INTRODUCCIÓN El cuerpo de una bailarina expresa gracia, delicadeza, belleza y armonía en los movimientos que realiza. La capacidad de lograr transmitir emociones mediante movimientos técnicamente perfectos requiere de un entrenamiento arduo y una disciplina rígida. El aspecto estético del cuerpo de las bailarinas es un punto que se subraya dentro de esta disciplina, para lucir visualmente esbeltas y ágiles en una presentación. La figura de la bailarina de ballet clásico está ligada a una imagen corporal delgada, no así la figura de la bailarina de danza contemporánea, en la que se acepta una figura menos esbelta, en el mundo del arte existen personas luchando con el delicado balance entre estética y las demandas físicas de la danza (Potter, 1996), estas exigencias pueden conducir a los bailarines a desarrollar hábitos alimentarios deficientes para el desarrollo de su actividad físico-artística. Debido al tipo de trabajo físico de la disciplina (predominantemente anaerobio), el cuerpo del bailarín o bailarina se adapta a su tipo de entrenamiento, logrando una estructura corporal adecuada subrayando la necesidad de un peso bajo para el desempeño técnico y visual adecuado desarrollando así un físico característico. El interés en la apariencia física, belleza y forma corporal ha existido desde la época de los griegos. Varios sistemas para clasificar la forma física han sido desarrollados, actualmente se emplea la antropometría como un método no invasivo, que proporciona datos para estudiar la composición corporal y la influencia de el 158

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crecimiento, la alimentación o el entrenamiento en los deportistas, así el cuerpo humano puede ser estudiado tanto en su forma como en su composición corporal (Norton, 2002). El estudio de las medidas y proporciones del cuerpo humano son muy importantes ya que nos proporciona relaciones con el nivel de salud, y por medio del análisis de la composición corporal, se distingue entre el exceso de peso debido al aumento de grasa, músculo, masa esquelética o líquidos corporales. El índice de masa corporal (IMC), expresa la relación entre peso y estatura y se relaciona con incremento de mortalidad si este se incrementa por arriba del valor de 25 para los mexicanos. Según datos de OMS (IMC 18.5 a 24.9) (SSA, 2004), La masa libre de grasa es el componente asociado al desarrollo músculo-esquelético siendo este más alto en sujetos activos o deportistas, que en sujetos sedentarios. La masa libre de grasa representa un 80% del peso total y la masa grasa un 20% del peso de un individuo (Williams 2000). Por el hecho de que esta disciplina exige muchas horas de trabajo físico, se debe cuidar la masa magra de las para evitar desgastes musculares, fatiga, sobreentrenamiento recientemente descrito como “burnout” y/o lesiones frecuentes (Koutedakis 2004). Como una parte fundamental del análisis antropométrico, se encuentra la determinación del somatotipo, modelo desarrollado por Barbara Heath y Lindsay Carter en 1971, que expresa y cuantifica la forma y composición del cuerpo de un individuo. Expresado como una notación numérica que determina por medio de tres valores secuenciales la Endomorfia (adiposidad relativa), la Mesomorfia (grado de muscularidad) y Ectomorfia (linearidad relativa) (Norton, 2002). Es necesaria la caracterización del perfil físico-atlético en diferentes deportes y actividades artísticas para la determinación del perfil físico adecuado tanto para el desempeño como para la salud óptima (Yannakoulia, 2000). OBJETIVO El objetivo del presente estudio es realizar una caracterización del perfil antropométrico y somatotipo según lineamientos de ISAK (International Society for the Advancement of the Kinanthropometry) de las estudiantes de último grado de la Licenciatura de Danza de la Escuela de Bellas Artes de la Universidad Autónoma de Chihuahua. MÉTODO Se estudió a una población de estudiantes universitarias femeninas del último año de la licenciatura de Danza de la Universidad Autónoma de Chihuahua, cuyas edades se encontraban entre 23.8 ± 4.5 años. Con una experiencia promedio dentro de la danza de 4 años. Con entrenamiento físico de 12 hrs a la semana en diversos estilos dancísticos (danza clásica, danza folkclórica, danza contemporánea), predominando ésta última. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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Se realizó una sesión inicial en donde se explicó la técnica antropométrica a emplear y que implicaciones prácticas tenían los resultados dentro de su desempeño dancistico, se les solicitó su consentimiento informado de participación voluntaria. Se les realizaron las mediciones antropométricas en el Laboratorio de Fisiología del Ejercicio de la FEFCD (Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte) de la UACH. Las mediciones antropométricas ejecutadas en las bailarinas de este estudio se realizaron bajo el protocolo de ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry), por antropometrista certificado nivel 3. Empleándose un equipo Centurión, que incluye plicómetro Slimguide con una compresión de 10g.mm2 y división de 0.2 mm., cinta antropomética de Lufkin W606PM, segmómetro, Caliper corto y largo de (Rosscraft). Se determinó el IMC, sumatoria de 6 pliegues y sumatoria proporcional de 6 pliegues, la masa grasa según la fórmula de Durnin & Womerslley, masa libre de grasa, masa ósea, masa muscular y el somatotipo El análisis de los datos se realizó por medio del programa computarizado Life Size V2.1 de Nolds Sports Scientific (1998). RESULTADOS Se realizaron 20 perfiles antropométricos en bailarinas con una edad promedio de 23.8 ±4.5 años, con una estatura de 161.6 ± 5.8 cm, el peso promedio de 53.4 ± 7.6 kg. En el cuadro 1 se muestran las características iniciales de los participantes. CUADRO 1. Promedios y desviación estándar de las características iniciales de los participantes. CARACTERÍSTICA

VALOR

EDAD (años)

23.8 ± 4.5

ESTATURA (cm)

161 ± 5.8

PESO (kg)

53.4 ± 7.6

En el cuadro 2 se presentan datos de las características de la composición corporal. El porcentaje de grasa corporal fue de 23.5± 2.3, el IMC promedio fue de 20.4 ± 2.18. lo cual nos indica que este grupo de bailarinas no presentaban datos de sobrepeso u obesidad, sin embargo se presentó en 6 de las participantes (30%) con un IMC de 17.2 a 18.4 (kg/m²), lo cual se considera internacionalmente como dato sugerente de peso subóptimo. La suma de 6 pliegues fue de 93.9 ± 22.4 mm y la suma proporcional de 6 pliegues fue de 98.8 ± 22.6 mm.

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CUADRO 2. Promedio y desviación estándar de las características de la composición corporal

INDICES DE COMPOSICIÓN CORPORAL

VALOR

PESO (kg)

53.4 ± 7.6

IMC (kg/m²)

20.4 ± 2.1

% GRASA D & W (Durnin & Womersley).

23.5 ± 2.3

MLG (kg) (Masa libre de Grasa)

41.9 ± 7.3

SUMA 6 P (suma de 6 pliegues)

93.9 ± 22.4

∑ P6P (mm) proporcional

98.8 ± 22.6

MASA GRASA (kg)

8.7 ± 2.17

MASA ÓSEA (kg)

7.0 ± 1.42

MASA MUSCULAR (kg)

22.1 ± 2.9

La gráfica 1 muestra las dimensiones de los panículos adiposos, observando una mayor adiposidad en las zonas del tríceps, abdominal, muslo frontal y pierna medial. La Masa libre de grasa representó un 77.02%, la masa ósea, representa un 12 a 15% del peso corporal total, en este estudio representó el 12.8%. En el presente estudio el somatotipo promedio fue: 4.5- 3.6-2.8 endomesomórfico, y el somatotipo de bailarinas de ellite según el programa Life Size es de: 3.8-3.3-3.3, existiendo una Distancia Actitudinal Somatotipica (SAD) de 2.19, entre ambos grupos.

20 15 10 5 0

Serie1

TR IC SU IP IT BE AL SC AP U LA R BI C IP I IL TA IO L C RE SU ST PR AL AE SP IN AB AL D M O US M IN LO AL FR PI O N ER TA NA L M ED IA L

MILIMETROS

PANICULOS ADIPOSOS EN mm

PANICULOS Gráfica 1. Dimensiones de los panículos adiposos en mm. Obsérvese que la zona de mayor adiposidad se encuentra en la región del tríceps y tren inferior, abdomen, muslo y pierna, lo cual muestra un patrón de distribución de la grasa típicamente femenino.

DISCUSIÓN La masa grasa es un componente estrechamente ligado a la salud y en cifras superiores a lo que se considera la normalidad (IMC 18.5 a 24.9) (SSA, 2004), se asocia a entidades patológicas como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares, y con cifras inferiores se enfrentan las enfermedades carenciales, desnutrición y trastornos alimentarios como anorexia y bulimia.

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El riesgo al que se ven sometidas las bailarinas, estudiantes o profesionales es el ser evaluadas en su forma física de manera demasiado estricta por sus maestros de clase, quienes en base a su concepto de estética (juicios subjetivos) suelen pedirles a las ejecutantes se encuentren en pesos en ocasiones extremadamente bajos, disminuyendo con esto no solo la fuerza muscular, sino también su rendimiento físico dentro de las clases, hechos que si se perpetúan pueden llegar a causar alteraciones serias como la “triada femenina” trastornos de alimentación, osteoporosis, y amenorrea (suspensión del ciclo menstrual) (Koutedakis, 2004). Los pliegues cutáneos se encuentran con un patrón de distribución típica del género femenino, predominio en área de tríceps, y en el segmento inferior del cuerpo. Al comparar el somatotipo de las bailarinas de ellite (según el programa Life Size) y el de las estudiantes participantes en este estudio, se observa que las bailarinas profesionales presentan una menor endomorfia y mayor ectomorfia respecto a las estudiantes de danza de este estudio, en quienes predomina la endomorfia y la mesomorfia. (Grafica 2).

BAILARINAS ELLITE

SOMATOTIPO BAILARINAS UACH 45 36 28

SOMATOTIPO BAILARINAS ELLITE

Gráfica 2. En la somatocarta se observa el sitio en el cual se encuentran las bailarinas de ellite según Programa Life Size (cuadro negro) y el círculo rojo marca la localización del somatotipo de las participantes en este estudio. (Estudiantes de Danza Contemporánea UACH).

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Las alumnas no cuentan con orientación de nutrición y basan su consumo alimentario en lo que ellas consideran adecuado para su actividad física, limitando su ingesta alimentaria en lo posible para evitar subir de peso. Un programa de orientación alimentaria y un incremento del ejercicio aerobio de baja intensidad, aplicados dentro de su entrenamiento habitual, son factores que disminuyen el nivel de endomorfia o adiposidad, y podrían ser útiles para lograr una reducción en el componente graso y optimizar el desempeño de las participantes, lo que implicaría una mejoría estética. Sería muy favorable desarrollar tablas de perfiles antropométricos para tener puntos de comparación entre estudiantes y bailarines profesionales, y lograr definir el somatotipo ideal y saludable del bailarín mexicano. Se considera que los maestros de las disciplinas de danza, deben recibir capacitación acerca de la importancia de la correcta nutrición en el desempeño físico de las ejecutantes, subrayándose la importancia de mantener un nivel correcto de grasa corporal para evitar problemas hormonales secundarios o el desarrollo de trastornos alimentarios (anorexia y/o bulimia), por exigir a las estudiantes cuerpos ideales, fisiológicamente imposibles y que además realicen hazañas físicas increíbles. CONCLUSIÓN El grupo de estudiantes de Danza se encuentra en parámetros antropométricos semejantes al recomendado para la población general pero respecto a los parámetros de bailarinas profesionales se debe aumentar la masa muscular y reducir la masa grasa mediante un entrenamiento adecuado y asesorías de nutrición. BIBLIOGRAFIA Potter AB, Lavery ES, Bell RA. (1996). Body fat and body mass index measurements in preprofessional dance students: A comparison of formulas. Med. Probl. Perform Art 11:43-46. Norton K. Olds T. (2002). Anthropométrica. University of New South Wales Press (UNSW, PRESS) Australia. Yannakoulia M, Keramopoulos A, Tsakalakos N, Matalas A. (2000). Body Composition in dancers: the bioelectrical impedance metod. Med.Sci.Sports Exerc, 32 (1) 228-234. Secretaría de Salud. (2004). Manual Salud, Prevención, Promoción de la Salud y Tratamiento de la Obesidad. Programa de Salud del Adulto y el Anciano. Subsecretaría de Prevención, y Protección de la Salud, Centro Nacional de Vigilancia Epidemiológica. Williams M.H. (2002) Nutrición para la Salud, la condición física y el Deporte. Ed. Paidotribio.

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Koutedakis, (2004). The Dancer as a Performing Athlete: Physiological Considerations. Sports Medicine. 34(10):651-661 Betancourt H.; (2005), Estado actual y problemática del estudio de la composición corporal en las artes danzarias cubanas. Ponencia presentada en el III Congreso Nacional de Nutrición Clínica. La Habana, Junio 2005. http:// www.efdeportes.com/ Revista digital. Buenos Aires Año10- No. 93, Febrero de 2006. Betancourt H. Díaz M. (2004). Hábitos de vida y salud reproductiva de bailarinas de la Escuela Cubana de Ballet Revista virtual de Humanidades, n 11, vt, jul/set. 2004. Dossie Genero. http:// www.seol.com.br/mneme febrero 2007. Belmar P. (2000). Los medios de la Antropometría y su aplicación en la especialidad de danza clásica. Escuela Nacional de Danza clásica y Contemporánea. INBA. México. http:// www.geocities.com

febrero

2007. Echegoyen S., (2000) Cambios en el cuerpo del Bailarín. Escuela Nacional de Danza Clásica y Contemporánea. INBA. México. http:// www.geocities.com febrero 2007. ISAK (2001) International Standards for Anthropometric Assessment. Holbrooks Rd, Underdale, SA, Australia. Naranjo O. J., Centeno P.R. (2000). Bases Fisiológicas de Entrenamiento Deportivo. Wanceulen Editorial Deportiva S. Stokic E. (2005). Body mass index, body fat mass and the occurrence of amenorrhea in ballet dancers. Gynecological Endocrinology; Health & Medical Complete. 4 (4)195-199.

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NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA, ESTADO NUTRICIO Y OBESIDAD ABDOMINAL EN DOCENTES DE LA ESCUELA SUPERIOR DE EDUCACIÓN FÍSICA-UAS Hall Javier A.L; Monreal Luis O.R; Vega Jorge A.L. Escuela Superior de Educación Física, Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa. México. INTRODUCCIÓN La OMS en 1997 revela que el sobrepeso y la obesidad afectan a más de la mitad de la población de muchas naciones, sugiriendo que se debe atender la problemática para evitar el incremento de enfermedades crónico no trasmisibles asociadas con estos. En México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT, 2006) reporta una prevalencia de sobrepeso en hombres y mujeres de 20 años y más es de 42.5 y 37.4 % mientras que la obesidad es de 34.5 y 24.2% respectivamente. En el mismo estudio la obesidad abdominal, definida como una cintura por arriba de los 102 cm para los hombres y mayor de 88 cm para las mujeres de acuerdo con el NCEP (ATP III), muestra prevalencias de 24.1% en hombres y 61.9% en mujeres. El papel del sedentarismo como factor de riesgo cardiovascular independiente ha sido muy estudiado en las últimas cuatro décadas (Kannel & Sorlie, 1979; Wingard et al. 1982; Paffenbarger et al. 1993; Rennie, et al. 2003). Los resultados de estos trabajos muestran un descenso de la prevalencia de enfermedades crónicas no trasmisibles como diabetes, obesidad, enfermedad cardiovascular, osteoporosis, síndrome metabólico e incluso algunas neoplasias, en aquellos sujetos físicamente activos. En México según el Programa Nacional de Cultura Física y Deporte 20012006, los hábitos de los mexicanos para realizar actividades físicas o deportivas se reduce a menos de una hora un día a la semana y menos del 7% de la población mayor de 15 años realiza alguna actividad física o deporte que sea significativa para conservar su salud. OBJETIVO Estimar la prevalencia del nivel de actividad física, estado nutricio y riesgo al desarrollo de complicaciones relacionadas con la obesidad en docentes la Escuela Superior de Educación Física, de la Universidad Autónoma de Sinaloa. México. MÉTODO Diseño: De corte trasversal descriptivo con muestra no probabilística Sujetos: Como fase previa, para poder llevar a cabo el presente estudio fue necesario solicitar la autorización de los directivos de la institución educativa explicando de manera verbal y por escrito los propósitos y beneficios de la realización del presente estudio así como el impacto del mismo. Los sujetos participantes fueron seleccionados a partir de una invitación personal autorizando participar voluntariamente. Se midió a 36 sujetos (se excluyeron tres sujetos una por embarazo y dos por no

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acceder a participar en el estudio) con una edad promedio de 42.8 ± 7.3 años 32 del género masculinos y 4 del femenino. Mediciones y Procedimientos: A cada sujeto se le tomó, las medidas antropométricas, el peso y estatura se determinó por una báscula digital marca Tanita con capacidad de 140 Kg y una precisión de 100 g y un estadímetro de pared con cinta metálica inextensible, se uso cinta métrica metálica inextensible tipo Lufking de 2 metros de largo para la obtención de la circunferencia umbilical. Para estimar el nivel de actividad física se usó el formato corto, versión en español, del cuestionario internacional de actividad física IPAQ (Craig, et al. 2003). Para el análisis de los datos se utilizó el programa SPSS Versión 13.0 calculando el índice de masa corporal se IMC= (kg/ m²), clasificándose por los criterios de la (OMS) con valores <18.5 el peso bajo, >18.5 y < a 24.9 peso normal, >25 y <29.9 sobrepeso y >30 obesidad. La circunferencia de cintura (cm) bajo los criterios de la OMS como riesgo para desarrollar complicaciones metabólicas relacionadas con la obesidad se clasificaron los valores >102 cm en hombres y >88 cm en mujeres como riesgo sustancialmente aumentado, los valores ≥ 94 y < 101.9 en hombres y ≥ 80 y <88 como riesgo aumentado y los valores < 94 en hombres y <80 en mujeres se clasificaron como riesgo bajo. Mediante el cuestionario IPAQ se clasificó esta variable en tres niveles, alta, moderada y baja, en función del valor de los MET´s. Con los resultados obtenidos se elaboró una base de datos en el programa SPSS Versión 13.0 para su procesamiento estadístico. RESULTADOS Los resultados que se presentan a continuación son de una muestra de 36 sujetos (32 masculinos y 4 femeninos). Las características generales de la población se muestran en las tablas 1 y 2 Tabla 1. Características generales de la población (32 sujetos masculinos). Desviación

Rango

Media

Estándar

Mínimo

Máximo

42.9

7.4

Peso (kg)

88.2

11.9

65.8

111.2

Estatura (cm)

178.1

154

189

Características Edad (años)

Circunferencia de Cintura (cm) 2

IMC (kg/m )

98.4

3.9

82.2

129.3

29.78

3.93

22.60

41.50

Tabla 2. Características generales de la población (4 sujetos femenino). Desviación

Rango

Media

Estándar

Mínimo

Máximo

Edad (años)

7.34

Peso (kg)

62.4

87.4

161.1

.02

158

165

89.1

11.7

99.5

28.85

5.21

23.50

35.10

Características

Estatura (cm) Circunferencia de Cintura (cm) 2

IMC (kg/m )

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En la gráfica 1 se muestra la distribución porcentual del IMC clasificado por la OMS del total de docentes, por género, y la media nacional según la ENSANUT 2006. En la gráfica 2 se observa la distribución porcentual de la circunferencia de cintura (obesidad abdominal), clasificada según su riesgo para desarrollar complicaciones metabólicas relacionadas a la obesidad en el total de docentes y por género.

% IMC

Gráfica 1. Comparativo de distribucion porcentual de la clasificacion del IMC de la muestra estudiada y la media nacional por género.

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

24.2 40.6

34.5

41.7 42.5

37.4 47.2

50 31.7 9.4 0 Hombres ESEF Peso bajo

26.7

1.5 Hombres México Peso normal

11.1 0 Mujeres ESEF Sobrepeso

1.4 Mujeres México

Obesidad

Gráfica 2. Distribición porcentual de obesidad abdominal de la muestra estudiada y por género. 100%

% de riesgo

90% 80%

30,6

28,1

30,6

41,7

43,8

41,7

27,8

28,1

27,8

Hombres

Mujeres

70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Total Bajo

Aumentado

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Sustancialmente Aumentado

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La gráfica 3 describe la distribución porcentual del nivel de actividad física del total de docentes y por

% del nivel de actividad física

género, de acuerdo a los criterios del IPAQ.

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Gráfica 3. Dristribución Porcentual del nivel de actividad física de la muestra estudiada por género.

44,4

43,8

30,6

44,4 30,6

31,3

Total

25,0

Baja

Hombres

Moderada

Alta

Mujeres

DISCUSIÓN La primera estrategia para contener el problema de la obesidad es diagnosticar el problema identificando en al menos algunos de los factores modificables y asociados con esta. De acuerdo con lo resultados obtenidos podemos decir que la muestra de docentes (hombres y mujeres), muestra una prevalencia de sobrepeso y obesidad más alta que la reportada a la media nacional según los reportes de la más reciente encuesta nacional de salud realizada en México (ENSANUT 2006). La obesidad abdominal, definida como una cintura por arriba de los 102 cm para los hombres y mayor de 88 cm para las mujeres de acuerdo con el NCEP (ATP III) en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, muestra una mayor prevalencia que la observada en esta muestra, El tipo de investigación transversal se puede identificar como limitación en el estudio, ya que no permite establecer relaciones de causalidad, al no medir variables actividad física,

los resultados de este estudio

asociadas a la obesidad y el

nivel de

pueden servir de argumento para analizar otras

poblaciones de semejantes características con la finalidad de desarrollar una descripción adecuada del estado nivel de actividad física, estado nutricio y obesidad abdominal de docentes del área de educación física en México. CONCLUSIONES En los resultados se observa que los docentes presentan prevalencias de sobrepeso y obesidad muy altas, inclusive más altas que la media nacional, siguiendo el mismo patrón epidemiológico, los docentes del género masculino en prevalencia obesidad abdominal, en nivel de actividad física de estos sujetos contrastan con los resultados encontrados anteriormente, ya que se encontró en el total de los sujetos un 69.4% de prevalencia combinada de nivel de actividad físico alta y moderado. Tomando en cuenta los factores relacionados a enfermedades crónico no trasmisibles es de esperar que los profesionales de la salud (dada su formación académica y como modelo social) presenten menores factores de riesgo a al 168

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sobrepeso y obesidad. En estos sujetos es urgente aplicar medidas que conduzcan a la prevención y tratamiento de la obesidad. REFERENCIAS CONADE. (2001). Programa Nacional de Cultura Física y Deporte. 2002 – 2006. México. D.F. 14-15. Disponible en internet: http://www.conade.gob.mx/pncfyd/12-23_Capitulo1.PDF paginas 14-15. Fecha de consulta 22/02/07. Craig, CL., Marshall, AL., Sjostrom, M., Bauman, AE., Booth, ML., Ainsworth, BE.(2003). International physical activity questionnaire: 12-country reliability and validity. Med Sci Sports Exerc. 35,1381-95. Kannell, WB., Sorlie, P. (1979). Some health benefits of physical activity. The Framingham Study. Arch Intern Med. 139,857–61. OMS. (1997). Obesity: Prevening and Managing the Global Epidemic of obesity. Report of the WHO consulation of obesity. Geneve june 1997. Paffenbarger, R., Hyde, R., Wing, A., Lee, I, Jung, D., Kampter, J. (1993). The association of changes in physical activity level and other lifestyle characteristics with mortality among men. The New England Journal of Medicine. 328, 538-545. Rennie, KL., McCarthy, N., Yazdgerdi, S., Marmot, M., Brunner, E. (2003). Association of the metabolic syndrome with both vigorous and moderate physical activity. International Epidemiological. 32, 600–606. Rivera-Dommarco, J., Cuevas Nasu, L., Shamah-Levy, T., Villalpando-Hernández, Avila Arcos, M., Jiménez Aguilar M. (2006). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Cuernavaca, Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública, 85-103. Wingard, DL. (1982). The sex differential in mortality rates: demographic and behavioral factors. Am J Epidemiol. 115,205–16.

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CARACTERIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DE EQUIPOS DE VOLEIBOL UNIVERSITARIOS Benitez Hernández, Zuliana Paola; Muñoz Daw, María de Jesús. Universidad Autónoma de Chihuahua Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte. Chihuahua, Chih., México. RESUMEN El objetivo de este estudio fue caracterizar y comparar la alimentación de jugadoras de voleibol de los equipos de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) y el Instituto Tecnológico de Chihuahua (TEC) y compararlos con equipos de voleibol citados en la literatura. Se evaluaron a 20 atletas entre los dos equipos, a las que se les determinó la alimentación y se evaluó por el diario de alimentación de tres días consecutivos analizándose por el programa computarizado Diet – Balancer (1996). Se realizó media, desviación estándar y la prueba T – Student. Se consideró un valor de significancía de p ≤ 0.01 y p ≤ 0.05. Conclusión: En la alimentación, hay una alta ingesta de grasa principalmente de la saturada. La ingesta de vitaminas, en promedio se encuentra dentro del rango mínimo fisiológicamente recomendado, sin diferencias entre equipos, pero por la dispersión que muestran, deben aumentar la ingesta de los alimentos ricos en vitaminas. El calcio, el magnesio, el hierro y el zinc se encuentran debajo de lo recomendado para el equipo de la UACH y para el equipo del TEC ligeramente por debajo están el magnesio, hierro y zinc. Existiendo diferencias estadística entre grupos en el sodio y magnesio. INTRODUCCIÓN El voleibol es un deporte completo y el desempeño final de un equipo depende de muchos factores; entre ellos la estatura de los jugadores, la capacidad técnica – táctica, temperamento y rendimiento físico. La máxima altura en un solo salto y la resistencia al salto son dos aspectos muy importantes en el desempeño de un jugador, donde un jugador de mediana estatura puede tener un buen salto debido al entrenamiento. A través de investigaciones con deportistas se ha podido conocer y comparar la alimentación en jugadoras de voleibol de elite con el fin de encontrar el biotipo ideal y la distribución de los diferentes componentes corporales en las voleibolistas (Abreu y col. 2003) (Morales y cols. 2006) (Mason y cols 2001); por esta razón se cree necesario la elaboración de bases de datos sobre la caracterización de deportistas y atletas de Chihuahua con parámetros morfológicos, de la alimentación. Son necesarios para poder diseñar programas de mejoramiento, tanto en el ámbito deportivo como en la salud. Cruzando información con la alimentación habitual se pueden diseñar guías alimentarías adecuadas a los períodos de entrenamiento y competencia y orientar a los atletas con cursos talleres de alimentación y salud.

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OBJETIVO Caracterizar y comparar la alimentación de las jugadoras de voleibol de los Equipos de la Universidad Autónoma de Chihuahua y del Instituto Tecnológico de Chihuahua. MÉTODO Participaron 20 mujeres, en 2 subgrupos: 9 pertenecen la Selección de Voleibol femenino del Instituto Tecnológico de Chihuahua (TEC) y 11 a la Selección de Voleibol femenino de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), ambos equipos presentan un rango de edad entre los 16 y 25 años de edad y han participado en campeonatos nacionales. Se evaluó la Alimentación: (Recordatorio de 3 días. Validez del 0.83) para determinar la Energía los Macronutrimentos: Proteínas, grasas e hidratos de carbono y los Micronutrimentos: Vitaminas: A, C, D, E, B1, B2, Niacina, B6, B12 y Folato y Minerales: Sodio, Calcio, Magnesio, Potasio, Hierro y Zinc. Se analizó por medio del programa de Diet – Balance determinando la media y desviación estándar y para comparar a los equipos de voleibol se utilizó la prueba T. RESULTADOS En el cuadro 1, se muestran los porcentajes calóricos y gramos de los macronutrimentos de la alimentación de los equipos de voleibol femenil del TEC y la UACH, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre ambos equipos. CUADRO 1

En la gráfica 1 muestra los valores del porcentaje calórico de los macronutrimentos de cada una de las atletas del TEC y la UACH respectivamente, en donde se observa el mínimo y máximo recomendado con las líneas de referencia de diferentes colores de cada uno de los porcentaje calórico de los macronutrimentos, las líneas azules muestran el porcentaje de hidratos de carbono, las líneas amarillas

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es el porcentaje de grasa y las líneas rosas es el porcentaje de proteínas, los puntos de colores se refieren a la ingesta de cada uno de los macronutrimentos. 80

50 % Hidratos de Carbono

%proteinas 30

%grasa

50 % Hidratos de Carbono %proteinas

%grasa 30

0 0

Sujetos

0 0

Gráfica 1. Porcentaje Calórico de los Macronutrimentos Evaluados en la Alimentación del Equipos de Voleibol Femenil Izquierda UACH, derecha TEC las líneas representan el rango recomendado de cada uno de los nutrimentos.

El cuadro 2 presenta la ingesta del consumo de grasa en gramos de los dos equipos de voleibol femenil, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. CUADRO 2

En la gráfica 2 se compara la ingesta del consumo de grasa de los dos equipos estudiados en esta investigación con lo recomendado, en donde se observa que ambos equipos se encuentran por encima de lo recomendado, con excepción de la UACH en grasa poliinsaturada que se ubica por debajo de lo recomendado, aunque el TEC tuvo valores muy altos con relación a la UACH y a lo recomendado.

GRAFICA 2. Ingesta del consumo de grasa de los equipos de voleibol del TEC y la UACH. La línea amarilla representa le valor recomendado.

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El cuadro 3 muestra la ingesta de vitaminas de los equipos de voleibol femenil y no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre ambos. CUADRO 3

En el cuadro 4 se muestran los valores de la ingesta de minerales de ambos equipos, y se encontró diferencias estadísticamente significativas de sodio con una p< 0.02 (TEC 3026.87 ± 766.13 mg y UACH 1973.02 ± 1117.62 mg) y magnesio con una p< 0.01 (TEC 272.13 ± 79.31 mg y UACH 181.79 ± 74.68 mg). CUADRO 4

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DISCUSIÓN De la alimentación para deportistas de tipo aerobio lo mínimo recomendado de gramos de proteína por kilogramo de peso es de 1.30, las jugadoras del TEC, en promedio lo alcanzan no así las jugadoras de la UACH, quienes consumen 1.04 ± 0.53. En el consumo de grasas ambos equipos tienen una alta ingesta ya que se recomienda 54 g/día y ellas consumen en promedio 72.31 ± 12.93 (TEC) y 67.71 ± 30.51 (UACH) y de los hidratos de carbono se encontraron por debajo de lo recomendado. Al analizar la energía se observa que es menor la ingesta a la recomendada. Este tipo de alimentación, si es habitual da como resultado cansancio y disminución de la masa muscular por la deficiencia en la ingesta de los macronutrimentos. En cuanto al consumo de los diferentes tipos de grasa, la saturada se encuentra muy por arriba de lo recomendado y aunque las jugadoras están jóvenes para presentar problemas de arteroma es importante que se habitúen a una alimentación más sana con menos grasa y más fibra y con el tiempo no tengan enfermedades cardiovasculares. Las vitaminas son importantes porque son sustancias necesarias para el adecuado funcionamiento del organismo ya que son indispensables para que se aprovechen las proteínas, grasas y los hidratos de carbono, y no proporcionan energía. (Urita y Muñoz 2000) Las vitaminas que son utilizadas como antioxidantes en el organismo son la A, C y la E, las atletas se encuentran en promedio en el mínimo recomendado, lo que significa que gran parte de las jugadoras están por debajo de lo recomendado y eso no es adecuado ya que con el ejercicio físico se producen mayor cantidad de metabolitos ácidos que estas vitaminas tienen gran capacidad para donar electrones reduciendo eficientemente radicales hidroxilos, peróxidos y superóxidos que se producen durante el ejercicio. Al analizar la ingesta de vitamina D, se observa que está por debajo de lo recomendado, pero esto no es extraño, debido a que la vitamina D la contienen pocos alimentos, como por ejemplo los aceites de hígado de pescado o huevos de aves alimentados con vitamina D y los alimentos que son enriquecidos en vitamina D. La principal fuente de vitamina D es la síntesis endógena, la cual es inducida por rayos UV a la longitud de onda de 290 – 315 nm, en las latitudes por debajo de los 40°N y por encima de los 60°S. En Chihuahua la latitud es de 28.7°N por lo que la producción de vitamina D puede ser adecuada. Uno de los factores que pueden impedir la producción de vitamina D por el organismo es un alto grado de contaminación ambiental que impida el paso de los rayos UV o la baja exposición a la luz solar y el tipo de vestimenta utilizada. 174

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Las vitaminas hidrosolubles son la tiamina, la riboflavina, la niacina, la B6, la B12 y el folato estas vitaminas se deben aportar en la alimentación diaria y cubrir las necesidades vitamínicas, porque su almacenamiento es mínimo. la ingesta de estas vitaminas de los equipos del TEC y de la UACH se encuentran dentro del promedio de lo mínimo recomendado, el 55% de las jugadoras se ubican por debajo de lo recomendado y otras en el rango y por encima, por su utilización como coenzimas del metabolismo energético y proteínico, si es recomendable que ninguna de las jugadoras esté por debajo de lo recomendado ya que la deficiencia de estas pueden causar fatiga, irritabilidad, debilidad muscular, ingestión inadecuada y dermatitis entre otras enfermedades. La principal fuente de estas vitaminas se encuentra en la carne magra, las leguminosas, verduras, los cereales y algunas frutas, que ingiriéndolas en forma adecuada pueden sobrepasar la cantidad mínima recomendada. Los minerales desempeñan una función de catalizadores, reguladores y estructurales,

además

intervienen en las reacciones químicas para la elaboración de tejidos y en la síntesis de hormonas.(Burges y cols, 2005). El contenido de sodio en el cuerpo y su concentración en los líquidos corporales están bajo control homeostático, que junto con el potasio mantienen un balance normal de agua, del equilibrio osmótico y del equilibrio ácido – base, y en unión con el calcio, se regula la actividad neuromuscular, por este motivo la hidratación adecuada con agua y electrolitos (más sodio y menos potasio) durante los entrenamientos y las competencias son indispensables para un buen desempeño físico de tal manera que se recupere lo perdido por el sudor. Las bebidas más adecuadas son las de tipo deportivo, no las que contienen cola, ni los sueros que son diseñados para rehidratación por enfermedad. Las jugadoras de este estudio si estaban consumiendo bebidas energéticas e hidratantes durante la actividad física intensa e toda la semana. Por la gran dispersión que existe de los nutrimentos ingeridos por las jugadoras se percibe que no han tomado plena conciencia de la importancia que tiene la alimentación tanto para la salud como para lograr un mejor desempeño físico, por lo que un curso – taller de alimentación y nutrición especial para deportistas y atletas se hace indispensable, ya que este podría, en forma didáctica, ser un apoyo en lograr una disciplina alimentaría que favorezca los resultados obtenidos en las competencias por el equipo, y a largo plazo prevenir enfermedades cardiovasculares. CONCLUSIÓN En ambos equipos el porcentaje calórico contiene bajos hidratos de carbono y elevado el porcentaje de grasas. En la ingesta del consumo de grasas, los equipos del TEC y la UACH deben disminuir las grasas saturadas y las monoinsaturadas y elevar las poliinsaturadas. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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La ingesta de vitaminas, en promedio se encuentra dentro del rango mínimo fisiológicamente recomendado, sin diferencias entre equipos, pero por la dispersión que muestran, deben aumentar la ingesta de los alimentos ricos en vitaminas. El calcio, el magnesio, el hierro y el zinc se encuentran debajo de lo recomendado para el equipo de la UACH y para el equipo del TEC ligeramente por debajo están el magnesio, hierro y zinc. Existiendo diferencias estadísticamente entre grupos en el sodio y magnesio. REFERENCIAS Abreu de Almeida T, Abreu Soares E. (2003) Nutricional and Anthropometric Profile of Adolescent Volleyball athletes. Rev. Bras. Med. Esporte.Vol 9, N° 4 jul/ago. Fraccionamiento. Bourges H, Casanueva E y Rosado J. L. (2005) Recomendaciones de Ingestión de Nutrimentos para la Población Mexicana. Bases fisiológicas. Ed. Médica Panamericana. Tomo I. Mason M, Giza M, Clayto L, Lonning J, Wilkerson RD. (2001) Use Nutritional Supplements by High School Football and Volleyball Players. Sport Medicine Northwest, Spencer; 21:43 – 8. Morales, J., Castino, A.,Lamart, U., Beaumont, T.X. (2006). Relationship between sport participation, BMI and risk for eating disorders in female adolescent volleyball players. Journal of the American College of sport Medicine, may;38(5): 205-206. Urita O y Muñoz M. (2000) Cocina y Nutrición Familiar. Universidad Autónoma de Chihuahua, Chihuahua, Chih.

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EFECTO DE UN PROGRAMA DE EJERCICIO AEROBIO EN ADULTOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 E HIPERTENSIÓN ARTERIAL Vega Amarillas, Jorge L.; Hall López, Javier A.; Monreal Ortiz, Luís R. Escuela Superior de Educación Física, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Sinaloa, México. INTRODUCCIÓN La diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial son graves problemas de salud cuya incidencia y prevalencia se han incrementado a nivel mundial en las últimas tres décadas (OMS 1997). Según la ENSANUT 2006, en México, las cifras de prevalencia de diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial en personas de 20 años y más, son de 7% y 30.8% respectivamente, presentándose Sinaloa dentro de las entidades con mayor prevalencia. De acuerdo con el INEGI la primera causa de mortalidad en México desde 1990 hasta 2005 son las Enfermedades del Corazón, en segundo lugar los Tumores Malignos y en tercer lugar la Diabetes Mellitus tipo 2, este mismo patrón epidemiológico se presenta en el estado de Sinaloa. Los modos de vida sedentarios, el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad, la susceptibilidad genética, junto con el envejecimiento de la población y otros factores relacionados con el estilo de vida han servido como sustrato para aumentar la prevalencia de diversas enfermedades crónicas, como la diabetes mellitus tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. (ENSA 2000). Esta documentado que el ejercicio físico aerobio es parte fundamental en la prevención y tratamiento de enfermedades crónico no trasmisibles, es necesario reforzar aquellos programas preventivos que modifiquen los estilos de vida sedentarios que actualmente sigue gran parte de la población mexicana, así como asegurar que como parte del tratamiento de enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial se incluyan programas de ejercicio físico controlados y adecuados con la finalidad mejorar la calidad de vida de quienes padecen estas patologías. OBJETIVO Evaluar el efecto de un programa de ejercicio físico aerobio de baja a moderada intensidad (en la modalidad de caminata) sobre la capacidad física aerobia y la reducción de tratamiento farmacológico. MÉTODO Diseño: Cuasi-experimental Sujetos: Los sujetos participantes en el estudio fueron seleccionados a partir de una invitación abierta de pacientes diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial de la Clínica número 4 del Instituto Mexicano del Seguro Social de Navolato, Sinaloa. 15 sujetos que cumplieron los criterios de inclusión, de los cuales 7 fueron masculinos y 8 femeninos con una edad promedio de 61± 15.5, accedieron voluntariamente a participar en el estudio.

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Mediciones: Antes, durante y después del programa de ejercicio se les evaluó la capacidad física aerobia mediante el test de andar de Rockport y vía expediente clínico, se contabilizó el tratamiento farmacológico. Procedimiento: Se aplicó un programa ejercicio físico aerobio de baja a moderada intensidad (en la modalidad de caminata) el cual tuvo una duración de 72 sesiones, tres veces a la semana, con una intensidad entre el 50% y 70% de la frecuencia cardiaca máxima, monitorizando el pulso carotideo por los sujetos de estudio (los cuales recibieron capacitación previa). RESULTADOS Los resultados que se presentan (tabla 1) son de una muestra de 15 sujetos, (7 masculinos, 8 femeninos) derechohabientes de la Clínica 04 del instituto mexicano del seguro social, de Navolato. (Las características generales, por género de los sujetos se muestran en las tablas 2 y 3.) Tabla 1. Variables. Variables

Pretest

Postest

Capacidad Aerobia (ml/kg/min)

17.21

26.58

Tratamiento Farmacológico (pastillas)

2670

1620

Frecuencia Cardiaca de Reposo (ppm)

Tabla 2. Características generales de la población (7 sujetos masculinos). Características

Media

EDAD (años)

Desviación

Rango

Estándar

Mínimo

Máximo

61.1

4.9

52.0

68.0

PESO (kg)

88.7

6.2

81.0

97.0

TALLA (cm)

171.8

6.8

158.0

180.0

IMC (kg/m2)

30.0

2.3

27.1

34.4

Tabla 3. Características generales de la población (8 sujetos femeninos). Características EDAD (años)

178

Media

Desviación

Rango

Estándar

Mínimo

Máximo

58.6

4.6

49.0

65.0

PESO (kg)

74.1

13.4

64.0

105.0

TALLA (cm)

156.3

5.5

151.0

165.0

IMC (kg/m2)

30.3

5.2

26.7

43.1

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DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES El impacto del programa de ejercicio fue positivo, presentándose en los sujetos un incremento en la capacidad aerobia de un 54% (grafica 1), así también se redujo el tratamiento farmacológico un 39% (grafica 2) y se disminuyó la frecuencia cardiaca de reposo un 13% (grafica 3). 30

Vo2 (ml/kg/min)

20,65

17,21

22,55

24,31

25,31

26,58

18,46

15 10 5 0 0

Mes de Intervención Promedio Mensual deVo2 (ml/kg/min) prueba de Rockport

Grafica 1: Capacidad aerobia.

3000

2670

2550

Medicamento

2500

2460

2250

2040

2000

1830

1620

1500 1000 500 0 0

Mes de Intervención Consumo Promedio Mensual de Medicamento

Grafica 2: Tratamiento farmacológico

Frecuencia Cardiaca

73 71

68 66 64 62 0

Mes de Intervención Promedio Mensual de la Frecuencia Cardiaca en Reposo

Grafica 3: Frecuencia cardiaca de reposo.

Durante este estudio podemos advertir que el ejercicio físico aerobio de nivel

leve a moderada

intensidad, mejora la capacidad aerobia, en un porcentaje mayor que en estudios realizados por Paterson y Wilmore. Así también contribuye en la disminución del tratamiento farmacológico en personas mayores

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de 50 años, con Diabetes Mellitus Tipo 2 e Hipertensión Arterial, aun cuando estas personas presenten factores de riego asociados al padecimiento. El ejercicio físico aerobio, practicado de forma sistemática, dosificada, controlada y combinado con el tratamiento farmacológico es una alternativa viable para el control de estas patologías. Convirtiéndose el ejercicio, hoy en día, en la intervención de mayor costo beneficio en las acciones de control metabólico y cardiovascular. Ya no es suficiente con la práctica tradicionalista de hacer seguimientos por intuición, o por simple sentido común. Es urgente e importante, buscar estrategias que permitan al Profesional de la Actividad Física, diseñar programas de ejercicio

que coadyuven para que las personas que son padecientes de

Diabetes Mellitus Tipo 2 e Hipertensión Arterial, mantengan su autonomía y que le sea posible en la medida de sus capacidades continuar participando activamente en su desempeño individual y social con una mejor calidad de vida. REFERENCIAS Instituto Nacional de Salud Pública (1999) Encuesta Nacional de Nutrición. Cuernavaca, Morelos e Instituto Nacional de Salud Pública (2006) Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Cuernavaca, Morelos. http://www,insp.mx/ensanut. Velásquez Monroy O. (2000). Resultados de la encuesta Nacional de Salud. (ENSA)Arch. Cardiol. Mex. 72; 71-84. OMS. (1997). Obesity: Prevening and Managing the Global Epidemic of obesity. Report of the WHO consulation of obesity. Geneve june 1997.

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RELACIÓN DE LA ANTROPOMETRÍA CON EL RENDIMIENTO DEPORTIVO EN LEVANTADORES DE POTENCIA DE CLASE MUNDIAL. Baca Chávez, Karla J.; De León Fierro, Lidia. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, México. RESUMEN La morfología es un factor que ha sido fuertemente vinculado al éxito deportivo. El propósito de este estudio fue determinar la relación de las variables morfológicas con el desempeño deportivo de varones levantadores de potencia de nivel mundial, clasificados por peso corporal. Se evaluaron 26 varones del Campeonato Mundial de Levantamiento de Potencia 2004 en Chihuahua, México, clasificados en 6 categorías de peso corporal según la Federación Internacional de Levantamiento de Potencia. Se midieron

variables

antropométricas

(ISAK,

2001)

incluyendo

medidas

básicas,

pliegues,

circunferencias, longitudes y diámetros corporales. Se utilizaron como variables morfológicas las variables antropométricas absolutas, el área de superficie transversal de brazo (ASTBr) y el porcentaje de masa músculo esquelética total (%MMET). Se determinaron 3 parámetros de rendimiento: índice de fuerza (IF), coeficiente de Wilks (CW) y peso total levantado (PTL). Se utilizó análisis de varianza, correlación de Pearson y regresión lineal múltiple a una significancia menor o igual a 0.05. Los sujetos de las categorías más pesadas tuvieron una ASTBr mayor que los atletas de las categorías más livianas (121.3 vs 80.0 cm², p<0.05), sin embargo, luego del análisis de los valores calculados a partir del %MMET, los sujetos más pesados resultaron con menor masa muscular que los más ligeros (43.1 vs 46.8 kg., p<0.05). Los sujetos de las categorías más pesadas levantaron mayor peso total (747.8 vs. 714.6 y 570.0 kg., p<0.05), pero el CW los mostró con menor desempeño (436.7 vs 457.9 y 399.8 kg., p<0.05). El IF no fue diferente entre categorías. El análisis de regresión lineal estableció una contribución significativa del diámetro biacromial y la circunferencia de muslo medio con el PTL exclusivamente (R=0.79, R²=0.62, p<0.001). El mayor desarrollo músculo esquelético en hombros y muslos, garantiza un mejor rendimiento deportivo en este tipo de atletas. Palabras claves: Morfología, Rendimiento, Levantamiento de potencia. INTRODUCCIÓN El físico es considerado una de las mayores limitantes genéticas para el desempeño del atleta (Carter, 2003). Las múltiples facetas fisiológicas, biomecánicas y de habilidad que posee un deportista son indispensables para tener un buen rendimiento (Norton & Olds, 1996), sin embargo, es prácticamente imposible que un atleta con un físico inadecuado a las demandas del deporte, alcance el éxito (Carter, 2003).

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El análisis de la morfología ayuda a evaluar el potencial atlético del individuo (Barr et al, 1994). The & Snyder (2003) indicaron que la edad y la masa corporal influyen de forma significativa en el levantamiento de peso total e índice de fuerza en atletas de halterofilia de clase mundial de ambos géneros. Algunos autores han determinado que en levantadores de potencia novatos, el tamaño corporal y las circunferencias de las extremidades contribuyen notablemente a la ejecución deportiva (Mayhew et al, 1993). Brechue & Takashi (2001) establecieron que el grosor del músculo de la región escapular fue el mejor predictor para el rendimiento en sentadilla, peso muerto y press de banco, en levantadores de potencia de élite. Aunque la morfología adecuada no es el único determinante del éxito de un atleta, sí proporciona las bases estructurales para un mejor rendimiento deportivo. En las últimas décadas se han llevado a cabo investigaciones con atletas de elite de distintas disciplinas deportivas, en un intento por explicar la contribución de la morfología al rendimiento deportivo. Sin embargo, aún es insuficiente la información que caracterice la forma física relacionada a la ejecución deportiva en atletas levantadores de potencia. Establecer la relación morfo–funcional en esta disciplina deportiva, aportará información reciente y novedosa que pueda ser utilizada por el entrenador y el deportista, para orientar los factores que influyen en su desempeño atlético y para la adquisición de dichas características morfológicas. Así mismo, ayudará a planear los cambios físicos asociados a la preparación deportiva y constituirá un punto de partida para su reestructuración, encaminada a modificar en lo posible, las variables antropométricas que tienen mayor influencia sobre el desempeño deportivo. OBJETIVO Determinar la relación de las variables morfológicas con el desempeño deportivo de varones levantadores de potencia de nivel mundial, clasificados por peso corporal. MÉTODO Se seleccionó una muestra de 26 sujetos del género masculino, en edades entre 19 y 70 años, con un peso corporal de 75 a 125 kg., todos participantes en el Campeonato Mundial de Levantamiento de Potencia 2004 organizado por la Federación Mundial de Levantamiento de Potencia (WPF) y realizado en la ciudad de Chihuahua. Los sujetos eran atletas de la modalidad de Powerlifting que agrupa la mayor cantidad de individuos e integra la ejecución de tres ejercicios: peso muerto, press de banco y sentadilla. Todos firmaron su consentimiento por escrito de participación voluntaria. El grupo de atletas fue clasificado de acuerdo a la WPF en seis categorías de peso. Se midió una serie de 27 variables antropométricas, que incluyó 3 medidas básicas, 6 pliegues cutáneos, 7 circunferencias, 7 longitudes y 4 diámetros. Todas las determinaciones se realizaron siguiendo la técnica descrita por la Sociedad Internacional para el Desarrollo de la Cineantropometría (ISAK, 2001).

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Los medidores demostraron un error técnico de medición dentro de los límites de calidad establecidos por ISAK. Se consideraron las variables absolutas por categoría de peso corporal. Se calculó el porcentaje de masa músculo esquelética total a partir de la fórmula de Lee et al. (2000) y el área muscular del brazo mediante la fórmula de Heymsfield et al (1982). Se estableció el peso total levantado en kilogramos mediante la sumatoria del mejor intento logrado en sentadilla, peso muerto y press de banco. Se calculó el índice de fuerza (Johnson & Nelson, 1986). Se determinó el coeficiente de Wilks actualmente utilizado por la WPF para establecer al campeón absoluto de la competencia (Vanderburgh & Batterham, 1999), mediante el calculador electrónico de la página web de la IPF (www.powerlifting-ipf.com/). Se utilizó estadística descriptiva, ANOVA, correlación de pearson y regresión lineal múltiple por medio del programa estadístico SPSS 13.0. Los valores de p menores a 0.05 fueron considerados significativos. RESULTADOS La tabla 1 muestra las características físicas por categoría de peso de los levantadores de potencia evaluados en este estudio. Los individuos con menor masa corporal fueron ubicados en el grupo A y los de más peso en el grupo F (p< 0.001). La suma proporcional de seis pliegues no fue diferente entre grupos. TABLA 1. Características físicas de los levantadores de potencia por categoría de peso. Media y Desviación estándar. CATEGORÍAS p

(75 kg.)

(82.5 kg.)

(90 kg.)

(100 kg.)

(110 kg.)

(125 kg.)

n=3

n=4

n=5

n=3

n=6

n=5

EDAD (años)

24.0 ± 4.5

46.8 ± 21.4

28.2 ± 8.2

38.7 ± 4.0

34.7 ± 6.0

36.2 ± 9.4

0.107

PESO (kg)

74.4 ± 0.7

80.8 ± 2.1

89.1 ± 3.0

95.0 ± 4.2

108.3 ± 2.2

114.4 ± 7.3

0.000

166.7 ± 7.5

169.2 ± 5.8

175.7 ± 5.4

177.4 ± 6.4

181.5 ± 3.0

ESTATURA (cm) SP6P

172.6 ± 3.1 39.6 ± 6.0

0.007 69.4 ± 11.1

54.1 ± 13.7

72.3 ± 29.9

71.3 ± 16.9

71.0 ± 17.3

0.114

SP6P, es suma proporcional de seis pliegues

La tabla 2 muestra los resultados del análisis de la composición corporal de los levantadores de potencia. Existieron diferencias significativas entre grupos en los valores del área de superficie transversal del brazo (ASTB) y el porcentaje de masa músculo esquelética total (%MMET). El ASTB fue mayor en la categoría E y F y menor en el grupo A (116.5 ± 9.6, 126.1 ± 21.4 y 75.8 ± 8.3, respectivamente, p=0.02).

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Los levantadores de la categoría más pesada (F) fueron los que presentaron menor %MMET, mientras que los sujetos de la categoría A tuvieron mayor %MMET (42.4 ± 2.1 y 49.0 ± 2.0, respectivamente). TABLA 2. Composición corporal de los levantadores de potencia por categoría de peso. Media y Desviación estándar. CATEGORÍAS

ASTBr (cm²)

(75 kg.)

(82.5 kg.)

(90 kg.)

(100 kg.)

(110 kg.)

(125 kg.)

n=3

n=4

n=5

n=3

n=6

n=5

75.8 ± 8.3

84.3 ± 19.6

103.5 ± 12.1

92.9 ± 9.1

116.5 ± 9.6

126.1 ± 21.4

0.001

49.0 ± 2.0

44.7 ± 4.1

48.2 ± 2.0

43.8 ± 3.3

43.9 ± 2.7

42.4 ± 2.1

0.02

MMET (%)

ASTBr, es área de superficie transversal de brazo; MMET, es masa músculo esquelética en porcentaje.

El índice de fuerza no mostró diferencias por categorías de peso corporal (tabla 3). Los atletas con mayor rendimiento según el CW fueron los del 90 kg (462.7 ± 53.2, p=0.000), no obstante los que tuvieron mayor PTL fueron los de 110 y 125 kg (747.6 ± 64.1, 748.0 ± 94.2, p=0.014). TABLA 3. Indicadores de rendimiento deportivo por categoría de peso. Media y Desviación estándar. CATEGORÍAS A

(75 kg.)

(82.5 kg.)

(90 kg.)

(100 kg.)

(110 kg.)

(125 kg.)

n=3

n=4

n=5

n=3

n=6

n=5

3.3 ± 0.2

6.8 ± 1.7

8.0 ± 1.0

7.5 ± 0.6

6.9 ± 0.6

6.1 ± 1.3

0.126

428.0 ± 28.5

371.6 ± 99.4

462.7 ± 53.2

453.1 ± 13.0

453.7 ± 42.5

419.8 ± 45.8

0.000

PTL (kg)

590.8 ± 40.5

549.3 ± 151.9

715.2 ± 81.6

714.1 ± 31.3

747.6 ± 64.1

748.0 ± 94.2

0.014

IF, es índice de fuerza; CW, es coeficiente de Wilks; PTL, es peso total levantado.

El análisis de regresión lineal estableció que el diámetro biacromial y la circunferencia de muslo medio contribuyeron en mayor medida a la ejecución atlética de estos deportistas, determinada como peso total levantado; se observó una relación directamente proporcional (coef. 0.502 y 0.382, R= 0.790, R²= 0.624, p< 0.001). Ver figura 1 y 2.

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DISCUSIÓN Huygens et al en el 2002, estudiaron antropométricamente a fisicoconstructivistas y levantadores de potencia Belgas de alta competición. Encontraron que los fisicoconstructivistas tenían mayor masa músculo esquelética total (MMET) y área de superficie transversal del brazo (ASTB) que los levantadores de potencia (49.6 vs 40.0 kg. y 88.3 vs 68.9 cm²., respectivamente). En comparación con estos atletas, los sujetos más pesados del presente trabajo presentaron menor MMET (45.3 kg.) que los fisicoconstructivistas, pero mayor MMET que los levantadores de potencia. Los atletas con mayor masa corporal tuvieron mayor desarrollo muscular en el área transversal del brazo (121.3 cm²) que los

PESO TOTAL

fisicoconstructivistas y levantadores de potencia reportado por estos autores.

900

R2 = 0.624, p< 0.001

700 500

40 45 DIÁMETRO BIACROMIAL

Figura 1. El análisis de regresión lineal reveló que el diámetro biacromial fue una de las variables morfológicas que contribuyen en mayor medida al peso total levantado. Los atletas que tenían hombros más anchos lograron levantar m{as peso durante las ejecuciones.

PESO TOTAL LEVANTADO EN FUNCIÓN DE LA CIRCUNFERENCIA DE MUSLO MEDIO

PESO TOTAL LEVANTADO (kg.)

900

R = 0.624, p< 0.001

800 700 600 500 400 55

CIRCUNFERENCIA DE MUSLO MEDIO

FIGURA 2. De acuerdo al análisis de regresión lineal, la circunferencia de muslo medio resultó ser un buen predictor del peso total levantado. Los atletas de potencia que tuvieron una circunferencia grande en muslo medio registraron un mayor rendimiento deportivo determinado por el peso total levantado.

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Los atletas evaluados en el presente estudio no mostraron ser diferentes entre grupos en el índice de fuerza. El coeficiente de Wilks indicó que los atletas de la categoría de 90 kg., tuvieron mejor desempeño deportivo, sin embargo, los sujetos que levantaron mayor peso total fueron los de 110 y 125 kg. Esta discrepancia entre el coeficiente de Wilks y el peso total levantado puede ser explicada si se toma en cuenta que el coeficiente de Wilks utiliza el peso total levantado y otras constantes que se refieren al género y a la masa corporal del individuo; eso hace que los sujetos que levantan mas peso, registren un menor desempeño observándose relativamente más débiles (Carter, 2003). El presente estudio reveló que aparentemente el índice de fuerza pudiera no ser el mejor parámetro para evaluar el rendimiento de levantadores de potencia, sin embargo, el peso total levantado al ser un valor absoluto no permite determinar adecuadamente el máximo desempeño entre individuos de distinto peso corporal, en este caso, el índice de fuerza sería el mejor parámetro para diferenciar el nivel de excelencia en este deporte. Mayhew et al (1993) determinaron el grado de relación entre las dimensiones antropométricas y el rendimiento en press de banco y peso muerto, en levantadores de potencia novatos. El análisis de regresión múltiple estableció que el tamaño corporal y las circunferencias de las extremidades representaron el 68.9% y 62.4% de la varianza en press de banco y peso muerto, respectivamente, por lo que el tamaño corporal resultó ser el que más contribuyó al rendimiento. Los resultados del presente trabajo coincidieron con los de estos autores. La circunferencia de muslo medio contribuyó de forma significativa al rendimiento deportivo de nuestros levantadores de potencia. Esto indica que la circunferencia de muslo medio es una variable morfológica importante en el desempeño de los levantadores de potencia, ya que en el ejercicio de sentadilla, la fuerza ejercida recae en gran medida en los músculos del muslo, los cuales proporcionan la fuerza necesaria para levantar grandes cantidades de peso. Lo anterior es confirmado por el estudio de Brechue & Takashi (2001), quienes relacionaron la distribución muscular con el desempeño de levantadores de potencia de élite, observando una correlación de 0.82 y 0.83 de los músculos de cuadríceps e isquiotibiales con el peso total levantado de sus sujetos. Otra de las variables que influyó de forma significativa en el desempeño de los levantadores evaluados en el presente estudio fue el diámetro biacromial. Es posible que esto tenga relación con la estructura músculo esquelética de la región del hombro. En el peso muerto y press de banco, la anchura de los hombros juega un rol importante al momento de levantar la barra ya que en esa región se apoya gran parte de la fuerza para realizar el movimiento y es ahí, donde los levantadores sufren mayores lesiones (Raske & Norlin, 2002). Por otro lado, un diámetro biacromial amplio va acompañado de un tórax grande, constituido por una gran masa músculo esquelética además de masa adiposa, donde la musculatura subescapular es la variable que más influye en el desempeño atlético de los levantadores de potencia (Brechue & Takashi, 2001).

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En el presente estudio, el diámetro biacromial y la circunferencia de muslo medio contribuyeron en un 62.4% a la ejecución deportiva de los sujetos aquí evaluados, lo que indica que otros factores como los psicológicos, ambientales, biomecánicos, fisiológicos y socioculturales están influyendo en el desempeño, pues el rendimiento humano es un fenómeno multivariado que es afectado por distintos aspectos de la vida del atleta (Carter, 2003). CONCLUSIONES Los atletas más pesados, que tuvieron mayor área de superficie transversal de brazo y menor masa músculo esquelética total, levantaron más peso. Hombros amplios y muslos gruesos aseguran una mejor ejecución deportiva en levantadores de potencia. REFERENCIAS Carter, L.J. (2003). Factores Morfológicos que limitan el Rendimiento Humano. PubliCE Standard, Pid: 139. Recuperado el día 27 de abril de 2006, de http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Resultados_Busqueda.asp?dedonde=busquedanormal&tp=s

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ACTIVACIÓN FÍSICA Y ALIMENTACIÓN SOBRE LOS LÍPIDOS SANGUÍNEOS EN MUJERES DE 40 A 55 AÑOS Rodríguez Villalobos, Judith M.1; Muñoz Daw, María

de Jesús1; Hernández-Torres, Rosa P.1;

Ramírez Gutiérrez, Raúl E.2 1

Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte,

Chihuahua, Chih. México. 2 Hospital de Ginecología del IMSS de Chihuahua. RESUMEN El objetivo fue diseñar y aplicar un programa de activación física de moderada intensidad con orientación alimentaria y evaluar el efecto sobre los lípidos sanguíneos y las capacidades físicas en mujeres entre 40 y 55 años. Metodología. Fueron 7 mujeres a las cuales se les determinaron los lípidos sanguíneos, glucosa, índice de cintura-cadera, cintura mínima, de capacidades físicas: flexibilidad, fuerza y capacidad aerobia y alimentación, al inicio, a los 3 meses y al final del programa. Las sesiones de ejercicio fueron diseñadas al 40, 50 y 60% de la frecuencia cardiaca de reserva con una duración de 4 meses. Resultados. la edad fue de 48.14 ± 5.11 años. El nivel de estradiol fue de 25.35 ± 35 mcg/dl. El peso promedio fue de 72.5 ± 10.04 kg, la estatura 160 ± 0.6 cm. El colesterol disminuyó de 217.86 ± 27.8 mg/dl a 182.2 ± 23.2 mg/dl. Las LDL disminuyeron de 172.0 ± 34.5 mg/dl a 143.8 ± 26.3 mg/dl. La flexibilidad aumentó significativamente de 13.8 ± 5.6 cm a 19.5 ± 3.9 cm, La capacidad aerobia mejoró. En la alimentación, la ingesta de energía disminuyó de 2104.45 ± 665.21 en la inicial a 1271.87 ± 307.95 (P< .05) en la final. Los macronutrimentos que tuvieron una disminución estadísticamente significativa La ingesta de vitaminas, minerales y fibra no tuvo cambios significativos. Conclusión.

El programa de activación física disminuyó los niveles de colesterol y las

lipoproteínas LDL. Mantuvo sin cambio las lipoproteínas HDL y los triglicéridos. De las capacidades físicas aumentó la flexibilidad y la capacidad aerobia. Por no incluir en el programa ejercicios de fuerza y por un bajo consumo de proteínas, la evaluación de la fuerza no varió. El índice de riesgo cardiovascular manifestó una tendencia a la disminución, reduciendo en un 10% de la escala Framingham. INTRODUCCIÓN La menopausia ha sido definida de muy diversas maneras, entre las que destacan las aportaciones de Leydi (1996), quien se refiere a ésta como el último periodo menstrual que marca el fin de la fertilidad en la mujer. Fausto-Sterling (1992), por otra parte, la define como el cese de la menstruación, a causa de la fluctuación de hormonas en los ovarios y en el torrente sanguíneo. Dillaway (2006) sugiere que no hay una definición exacta para la “menopausia”, ya que no hay un evento con el cual se diagnostique, así que se dice, que las mujeres están en pre o post menopausia y la edad a la que suele presentarse este evento es alrededor de los 48 y 52 años. Entre los estudios que relacionan la elevación de los lípidos sanguíneos con la etapa de menopausia está el realizado por Acosta (2001) en el que observa la influencia del estado hormonal sobre los cambios

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en el perfil lipídico, encontrando una clara relación entre la menopausia y el aumento del colesterol total y LDL-C. Datos de la Encuesta Nacional Estadounidense de Salud y Nutrición (NHANES), muestran que el LDL-C aumenta entre un 15 y un 25% en las mujeres posmenopáusicas comparado con las mujeres premenopáusicas, sugiriendo que la reducción de los niveles de estrógeno circulante juega un papel importante en los cambios en el perfil lipídico y riesgos cardiovasculares El principal estudio que cambió la creencia de que el estrógeno sea cardioprotectivo fue el llamado “Estudio del corazón y reemplazo Estrógeno / Progestina”. El estudio fue hecho en 2,763 mujeres con enfermedades coronarias y no se encontraron beneficios en la prevención de los eventos cardiovasculares entre los 5 y 6.8 años de tratamiento; aún y con estos resultados, algunos médicos insistían en que es importante resaltar que en este estudio existió un cambio en el perfil lipídico, lo mismo que ha ocurrido en la mayoría de los estudios, lo cual implica un beneficio. La Encuesta Nacional Seroepidemiológica (Posadas-Romero, 1992) describe que los valores más altos de colesterol se generan de la zona norte del país en personas mayores de los 40 años, a partir de los cuales hay un continuo aumento principalmente en mujeres, inclusive valores mayores que la población estadounidense de esta misma edad y género. La organización Mundial de la Salud (WHO, 2002) dice que una dieta desbalanceada, la obesidad y la inactividad física contribuyen a los problemas cardiacos. El Consenso Mexicano sobre el Tratamiento Integral del Síndrome Metabólico (2002) sugiere a las persona con dislipidemia un plan de alimentación en el que, el valor energético total sea entre un 50 y 60% de hidratos de carbono en su mayoría de bajo índice glucémico, ya que un mayor porcentaje de éstos permitirán una reducción de LDL-C. En los casos de hipertrigliceridemia, se debe reducir a menos del 50%, sustituyéndolos por lípidos mono o poliinsaturados, que pueden lograr una disminución de triglicéridos, un equilibrio del colesterol total y un aumento de HDL-C. La actividad física adquiere cada vez mayor interés para ser incluida como una opción para el tratamiento de la dislipidemia o como parte de un tratamiento integral, en donde se tiene como objetivo no solo lograr un efecto benéfico sobre los lípidos, si no también repercutir en la disminución de riesgos coronarios o problemas relacionados con ellos, como el síndrome metabólico, así lo menciona El Consenso Mexicano sobre el Tratamiento Integral del Síndrome Metabólico en su plan de atención descrito anteriormente. Entre los estudios que involucran a la actividad física y lo relacionan con la menopausia se encuentra el realizado por Pafumi en el 2002, quien estudió los efectos de la caminata combinada con una dieta

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controlada en grasa saturada en mujeres posmenopáusicas, y demostró que una moderada dislipidemia puede ser corregida con una dieta apropiada y ejercicio constante de moderada intensidad. La mayoría de las investigaciones incluyen en sus conclusiones que debido a los múltiples factores que provocan la dislipidemia es urgente implementar un programa preventivo (ENSE 1992). Las enfermedades cardiovasculares se encuentran entre las principales causas de muerte en México (INEGI, 2004). Esto se ha venido generando en gran medida por el estilo de vida sedentario y la inadecuada alimentación que forma parte de los hábitos del hombre actual (Reddy, 2002). Entre los principales padecimientos, están las enfermedades crónicodegenerativas no transmisibles,

resaltando las

dislipidemias, por su estrecha relación con los eventos coronarios. Las mujeres de edad cercana a la menopausia manifiestan una mayor tendencia a las dislipidemias, y otras múltiples consecuencias, lo que representa una preocupación especial a largo plazo. La sociedad está optando por elegir tratamientos no farmacológicos motivo por el cual se incrementa la tendencia de crear programas seguros y efectivos con actividad física. OBJETIVO Diseñar y aplicar un programa de activación física de moderada intensidad con orientación alimentaria y evaluar el efecto que tiene sobre los lípidos sanguíneos, la alimentación y las capacidades físicas en mujeres entre 40 y 55 años. MÉTODO Se convocó por radio a participar al programa de actividad física y orientación alimentaria a mujeres entre 40 y 55 años de edad. Acudieron a una reunión informativa y se seleccionaron 15 personas, firmaron una carta de participación voluntaria, contestaron el cuestionario del Par & you , se les pidió un certificado médico que afirmara que puede realizar ejercicio físico y un análisis sanguíneo para cuantificar los estrógenos, expedido por un laboratorio certificado; para las mujeres que aún tenían ciclo menstrual, se les pidió fuera tomada la muestra en el vigésimo primer día del ciclo menstrual. Para la medición de lípidos totales (colesterol y triglicéridos) y glucosa, se tomaron muestras de sangre de la vena antecubital, fue realizada en un analizador automatizado (Biosystem BTS370 plus) con reactivos de Biosystem y con técnicas enzimáticas- espectrofotométricas. Se realizaron 3 evaluaciones. Una al inicio, otra a los 3 meses y una última al final del programa de activación física. Las evaluaciones consistieron en un análisis del Perfil de lípidos en sangre: colesterol, triglicéridos, lipoproteínas LDL-C y HDL-C, Glucosa sanguínea y Hemoglobina Capacidades físicas: De fuerza, flexibilidad y capacidad aerobia. Peso y estatura Circunferencia de cintura y cadera. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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Frecuencia cardiaca y tensión arterial en reposo Frecuencia cardiaca y presión arterial después del ejercicio. Diario de tres días de alimentación para determinar la ingesta de la energía, las grasas, las proteínas, los hidratos de carbono, el equilibrio calórico, las vitaminas y los minerales. El programa de activación física tuvo una duración total de 66 sesiones, se manejaron 3 niveles de intensidad del ejercicio, aumentando progresivamente entre cada nivel. Comenzaron las 16 primeras sesiones al 40% de su frecuencia cardiaca máxima, aumentaron al 50% las siguientes 16 sesiones y las 34 últimas sesiones trabajaron al 60%. La intensidad a la cual debían realizar la actividad física fue determinada en base a su frecuencia cardiaca de reserva calculada con el método de karvonen. Se impartieron 4 pláticas de orientación alimentria y nutrición, el viernes de cada semana durante el primer mes, las cuales consistieron en proporcionarles información acerca de la alimentación recomndable, además se les explicó como seguir una guía de alimentación utilizando los equivalentes de los grupos de alimentos, para lo cual se les mostraron imágenes de alimentos de tamaño real, para que observaran las proporciones correctas. RESULTADOS Al momento de comenzar el programa, el estradiol encontrado en sangre, en promedio fue de 25.35 ± 35 pg/ml. Uno de los valores estuvo por encima de 100 pg/ml, otro en 26 pg/ml y el resto por debajo; Es decir, 5 de las participantes se encontraban en la etapa de postmenopausia y dos de ellas en climaterio; si no se incluye el valor extremo de 100 pg/dl, el promedio de estradiol es 12.4 ± 7.9 pg/dl. El promedio de edad del grupo fue 48.14 ± 5.11 años. No se reportaron diferencias significativas en el peso corporal siendo la medición inicial de 72.5 ± 10.04. En cuanto al perfil de lípidos, el promedio inicial del colesterol sanguíneo fue de 217.86 ± 27.8 mg/dl, en la evaluación intermedia se encontró un promedio de 182.6 ± 27.7 mg/dl y en la final 182.2± 23.2 mg/dl; entre los valores iniciales y finales se encontraron diferencias significativas con un valor P menor a 0.01 y con una disminución en el porcentaje de cambio de 16.3%. Los datos de triglicéridos no mostraron una distribución que represente una curva normal, y no se registraron diferencias significativas, siendo el valor promedio de 228.5 ± 168.78 mg/dl

al inicio, disminuyó a 181.9 ± 97.16 mg/dl en la medición

intermedia y a 171.3 ± 83.87 mg/dl en la final. El porcentaje de cambio entre los valores iniciales y finales disminuyó en 25.01. El LDL-C al inicio, tuvo un promedio de 172.0 ± 34.5 mg/dl; a los 3 meses del programa el promedio se modificó a 145.5 ± 30.2 mg/dl y al final hubo 143.8 ± 26.3 mg/dl; entre los valores iniciales y finales se manifestaron diferencias significativas con un valor P menor a 0.01 y el porcentaje de cambio tuvo una disminución de 16.4. En HDL-C, no se encontraron cambios significativos, siendo el promedio inicial de 35.5 ± 3.48 mg/dl, el intermedio de 35 ± 5.66 mg/dl y al final 36.2 ± 5.5

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mg/dl. En la gráfica 1 se muestra en porcentaje de cambio en cada uno de los lípidos entre las evaluaciones inicial y final.

PORCENTAJE

0 -5 -10 -15 -20 -25 -30

COLESTEROL

TRIGLICÉRIDOS

HDL-C

LDL-C

LÍPIDOS

Gráfica 1. Porcentaje de cambio de los lípidos sanguíneos entre las evaluaciones inicial y final del programa de activación física en mujeres menopáusicas.

La glucosa arterial al inicio tuvo un valor de 93.4 ± 8.5 mg/dl, en la evaluación intermedia el valor promedio fue 83.1 ± 4.8 mg/dl y al finalizar se encontró en 78.9 ± 6.2 mg/dl. El promedio final e intermedio fueron significativamente diferentes del inicial con un valor P menor de 0.05. En las capacidades físicas, la flexibilidad mostró diferencias significativas entre el valor inicial y los valores intermedio y final, que va de 13.8 ± 5.6 cm al iniciar, incrementándose a 18.7 ± 4.35 cm y finaliza con 19.5 ± 3.9 cm. El porcentaje de cambio total fue de 41.24. En cuanto a la capacidad aerobia, que fue medida en el tiempo que tardaron en promedio para recorrer una milla y media caminando, al inicio fue de 24.9 ± 1.0 min, comparado con el valor promedio final, que fue de 22.6 ± 2.5 min,

hubo una

disminución significativa estadísticamente (P <0.05). La fuerza en brazo no tuvo cambio significativo entre ninguna de las evaluaciones. El Índice de masa corporal no tuvo diferencias significativas. El índice de cintura-cadera promedio inicial fue de 0.88 ± 0.05 y final de 0.85 ± 0.03 respectivamente. El promedio de circunferencia de cintura fue significativamente diferente en la evaluación inicial con un valor de 91.54 ± 5.59 cm, con respecto a la evaluación intermedia que tuvo por promedio 88.91 ± 4.59 cm y también comparado con el promedio final que fue de 88.18 ± 4.95 cm. La P es menor a 0.05 en ambos casos. El porcentaje de cambio a favor en el índice aterogénico fue de 16.9% y el caso del índice de riesgo cardiovascular calculado con la escala Framingham, fue de 20.2%.

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En la alimentación encontramos los siguientes cambios significativos: Ingesta energética disminuyó en un 39.5%; también los hidratos de carbono del valor inicial de 322.45 ± 122.98 g disminuyeron en el final a 201.43 ± 40.43 g. En lo que se refiere al consumo de grasa total, al inicio del programa se estaba consumiendo un promedio de 59.47 ± 23.83 g, y la evaluación final de 32.97 ± 14.09 g. %. En la ingesta de proteínas al inicio fue en promedio de 80.79 ± 36.92 g, y al final 50.16 ± 17.51g; no se encontraron diferencias significativas. La ingesta de vitaminas, minerales y fibra no tuvo cambios significativos, y la cafeína disminuyó significativamente de 105.11 ± 51.08 mg a 52.96 ± 52.97 mg. CONCLUSIÓN El programa de activación física de baja a moderada intensidad en mujeres de 40 a 55 años disminuyó los niveles de colesterol, lipoproteínas LDL-C y glucosa arterial. Mantuvo sin cambio al HDL-C y los triglicéridos. De las capacidades físicas aumentó la flexibilidad y la capacidad aerobia. Por no incluir en el programa ejercicios de fuerza, y por un muy bajo consumo de proteínas, la evaluación de la fuerza en brazo no tuvo cambios significativos. La disminución en el índice de cintura-cadera y la circunferencia de cintura, representan un cambio en la distribución de la masa, lo que posiblemente signifique una disminución de la grasa visceral, aunque en el peso corporal e IMC no se presentaron diferencias significativas. Se presentó una tendencia a la disminución del índice aterogénico y una reducción del 10% de riesgo cardiovascular de la escala de Framingham. REFERENCIAS Acosta E, Ceinos M, García JM, Yeves L, Dueso C, Atienza J, González M. (2001). Influencia de la deprivación hormonal, del tabaco y de la masa corporal en el perfil lipídico de mujeres que concurren a un programa de menopausia. Obstétrico Ginecológica, 13 (5). Dillaway HE (2006). When Does Menopause Occur, and How Long Does It Last? Wrestling with Age- and Time-Based Conceptualizations of Reproductive Aging. NWSA Journal, 18 (1): 31-30. Fausto-Sterling, Anne (1992). Myths of Gender: Biological Theories about Women and Men, 2nd edition. Basic Books. INEGI (2004). Hombres y mujeres en México 2004. Octava edición. www.inegi.gob.mx

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Leidy LE (1996). Timing of menopause in relation to body size and weight change. Human Biology, 68 (6): 967 Pafumi C, Ciotta L, Farina M, Maggi I, Fiorito A, Chiarenza M, Cavallaro A, Pernicone G, Bosco P, Russo A, Bandiera S, Giardina P, and Cianci A. (2002). Influence of sport and low animal saturated fats intake diet on lipid dismetabolisms in postmenopausal women. Minerva Ginecologica, 54: 279-85 Posadas – Romero C, Sepúlveda J, Tapia – Conyer R, et al, (1992) Valores de colesterol sérico en la población mexicana. Salud Pública de México, 34 (2). Reddy KS (2002). Cardiovascular diseases in the developing countries: dimensions, determinants, dynamics and directions for public health action. Public Health Nutrition, 5:231--237. Wenger NK, Speroff, Packard B. (1993). Cardiovascular health and disease in women. New England Journal of Medicine, 29:247-256. WHO, 2002. Diet, Nutrition and Prevention of Chronic Diseases. WHO technical report series : 916.

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ESTUDIO COMPARATIVO DE COMPOSICIÓN CORPORAL EN PERSONAS CON SÍNDROME DE DOWN DE DOS LOCALIDADES DE LA REPÚBLICA MEXICANA Ochoa Martínez, Paulina Y.1; Muñoz Daw, 2

María de Jesús1;

Bezares Sarmiento, Vidalma del

Rosario ; Hall López, Javier A. 1

Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte.

Chihuahua, Chih.:

Universidad de Ciencias y Artes de Tuxtla

Gutiérrez Chis. 3Universidad

Autónoma de Sinaloa., Escuela Superior de Educación Física. Culiacán Sinaloa. Correo electrónico yochoa7@hotmail.com RESUMEN El objetivo fue identificar y comparar las características morfológicas en personas con síndrome Down (SD) de dos localidades de la República Mexicana. Método: se evaluaron 36 sujetos SD. Se les realizó el perfil completo de antropometría con los lineamientos del ISAK para determinar la composición corporal por medio del método de cinco componentes (piel, grasa, músculo, óseo y residual en porcentaje) y el somatotipo. Resultados: la grasa corporal para las mujeres de Tuxtla Gutiérrez Chis. fue de 38.4 ± 5.5% y para los hombres de 35.6 ± 5.7%, para las mujeres de Chihuahua 38.2 ± 4.6% y los hombres de 33.1± 7% sin diferencia estadística por localidad entre género. Conclusión: se observa una semejanza en su estructura anatómica por localida. La composición corporal reportó semejanza entre sus componentes, así como obesidad entre las localidades. El somatotipo en las mujeres de Tuxtla fue endomorfo mesomórficas, hombres como endomorfo mesomorfo, las mujeres Chihuahua son endomorfo mesomorfo y los hombres mesomorfo endomorficos. INTRODUCCIÓN. John Langdom Down en 1866 tipifica por vez primera al Síndrome Down (Guerra, 2002). De una alteracion genetica nace el sindrome de Down

produciendo una division cromosomatica durante la

concepcion, presentandose en uno de cada 700 nacimientos. James, S. y col. (1999 ) se basan en la complejidad de la genética buscando el origen del cromosoma extra, que está latente en un 95% mujeres menores a 30 años, debido a una falla segregada del cromosoma normal durante la mellosis I. Dado antecedentes morfofisiologicos la estatura ajustada nos permitirá obtener parámetros básicos para la determinación de la composición corporal en población con síndome Down, un método a utilizar es la cineantropometría la cual queda definida como la interfase cuantitativa entre anatomía y fisiología

estructura y función, siendo un método viable para evaluar las características humanas de tamaño, forma, proporción, composición corporal logrando relacionar con ello el crecimiento del individuo, el ejercicio y la nutrición Documentando un dimorfismo sexual, fluctuación o variación entre ambos géneros de esta población (Ross 1993).

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Cronk en 1988 diseñó curvas de crecimiento para Síndrome Down ya que se caracterizan por una menor estatura en relación a la población general. Melvilla y cols (2005) estudiaron 247 sujetos síndrome Down encontrando que las mujeres tienen mayor obesidad que los hombres. Es importante evaluar el comportamiento y la tendencia con la edad de las características morfológicas de esta población, ya que a traves de ellas se obtienen índices de salud que detectados a temprana edad pueden prevenir enfermedades cardiovasculares. OBJETIVO El objetivo de esta investigación fue Identificar y comparar las características morfológicas de composición corporal y somatotipo en personas con Síndrome Down de 15 a 33 años de edad pertenecientes a dos localidades de la República Mexicana MÉTODO Se reclutaron a 36 sujetos con Síndrome Down 16 de Tuxtla Gutierrez Chis., 10 mujeres y 6 hombres y 20 sujeto de Chihuahua Chih. 9 mujeres y 11 hombres. Se evaluó la composición corporal por el método antropométrico de acuerdo a los lineamientos de la Sociedad Internacional para el Desarrollo de la Cineantropometría por sus siglas en ingles (ISAK), utilizando el perfil completo que consta de 39 mediciones clasificadas en 5 rubros: 3 medidas básicas (masa corporal, estatura máxima y estatura sentado), 8 panículos adiposos (tríceps, subescapular, bíceps, cresta iliaca, supraespinal, abdominal, muslo frontal y pantorrilla), 13 circunferencias, (cabeza, cuello, brazo relajado y brazo flexionado y en tensión, antebrazo, muñeca, tórax, cintura, caderas, muslo a 1cm del glúteo, muslo troch-tib-lat medio, pantorrilla máxima y Tobillo), 9 longitudes (acromiale-radiale, radiale stylion, midstyliondactylion, longitud de pie, altura llioespinale, altura trocanterea, troch-tíbiale laterale, altura tíbiale alterale, tib med-sphyrion tíbiale) y 6 diámetros. (Biacromiale, biliocristal, tórax transverso, tórax A-P, tórax A-P, humeral y femoral), para determinar la composición corporal por medio del método de cinco componentes (piel, grasa, músculo, óseo y residual cantidad y en porcentaje). RESULTADOS En la Tabla 1 se observan las características generales de los hombres con Síndrome Down por entidad federativa, los de Tuxtla Gutiérrez de una edad promedio de 22.8 ± 4.6 años, un peso de 58.7 ± 11.8 kg y la estatura máxima de 149.6 ± 4.4 cm y los de Chihuahua, Chih. Una edad de 23.7 ± 6.1 años, el peso de 57.1 ± 14.1 kg y de estatura máxima de 150.1 ± 14.1 cm, sin diferencia estadística entre las dos localidades.

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Tabla 1. Características de edad, peso y estatura de los hombres con SD de las dos localidades de la República Mexicana.

VARIABLES

HOMBRES DE TUXTLA G.

HOMBRES DE CHIHUAHUA

(n = 6 )

(n = 11)

X ± DS

INTERVALO

X ± DS

INTERVALO

EDAD (años)

22.8 ± 4.6

16 - 30

23.7 ± 6.1

PESO (kg)

58.7 ± 11.8

44 - 71

57.1 ± 14.1

35.5 - 83.7

0.82

ESTATURA (cm)

149.6 ± 4.4

150.1 ± 6.0

144 - 160.3

0.86

80.3 ± 2.6

76.5 - 85

0.46

144 - 155.3

15 - 33

0.77

ESTATURA SENTADO cm)

79.4 ± 2.0

76.4 - 82

En la Tabla 2 se muestran las características de las mujeres Síndrome Down por localidad las de Tuxtla Gutiérrez con una edad promedio de 21.3 ± 3.6 años, un peso de 54.7 ± 9.7 kg y la estatura máxima de 140.4 ± 5.8 cm y las de Chihuahua, Chih. con edad de 20.5 ± 3.5 años, el peso de 53 ± 13 kg y de estatura máxima de 140.3 ± 1.8 cm, sin diferencia estadística entre las dos localidades. Los resultados de la composición corporal de los cinco componentes comparándolas por género y localidad, se muestran en la Grafica 3, donde se aprecia en promedio un alto porcentaje de grasa corporal que oscila entre 33 y 38%. El somatotipo de los hombres de Tuxtla Gutiérrez Chis. fue en promedio 6.3 - 6.1 - 0.7 y para los de Chihuahua, Chih. de 5.5-6.1-0.9 y para las mujeres de Tuxtla Gutiérrez Chis 7.3 – 6.7 – 0.5 y las de Chihuahua, Chih. 6.5 - 6 – 0.6. Tabla 2. Características de edad, peso y estatura de los hombres con SD de las dos localidades de la República Mexicana.

VARIABLES

MUJERES DE TUXTLA G.

MUJERES DE CHIHUAHUA

(n = 10)

(n =9 )

X ± DS

INTERVALO

X ± DS

INTERVALO

EDAD (años)

21.3 ± 3.6

15 - 25

20.5 ± 3.5

16 - 28

0.65

PESO (kg)

54.7 ± 9.7

40 - 69.5

53.0 ± 13.0

33.8 - 78.5

0.75

ESTATURA (cm)

140.4 ± 5.8

127 - 147.4

140.3 ± 1.8

137.1 - 143.2

0.97

77.1 ± 3.0

71.0 - 81

76.0 ± 2.7

ESTATURA SENTADO cm)

198

73.7 - 81

0.44

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GRAFICA 3.- Distribución proporcional de la composición corporal en cinco componentes por género y entidad federativa. 110 100

3.5

9.9

3.6 9.9

11.5

11.8

36.4

3.5 11.0

11.2

13.1

13.0

33.9

38.8

40.3

38.4

38.2

35.6

33.1

MUJERES TUXTLA G.

MUJERES CHIHUAHUA

HOMBRES TUXTLA G.

HOMBRES CHIHUAHUA

3.6

70 60 50 40 30 20 10 0

GRASA

MUSCULO

RESIDUAL

OSEA

PIEL

CONCLUSIONES De acuerdo a los resultados obtenidos en el perfil antropométrico se observa una semejanza en su estructura anatómica

por localidad. Por género las longitudes tuvieron diferencias estadísticamente

significativas con un mayor desarrollo óseo en los hombres que en las mujeres. La composición corporal reportó semejanza entre sus componentes, así como

obesidad entre las

localidades. El somatotipo en las mujeres de Tuxtla fue endomorfo mesomórficas, hombres como endomorfo mesomorfo, las mujeres Chihuahua son endomorfo mesomorfo y los hombres mesomorfo endomorficos. REFERENCIAS Crok, C., Croker, A., Pueschel, S.M., Shea, A.M., Zackai, E., Pickens, G.Reed, R.B. (1988). Growth charts for children with Down syndrome: 1 mounth to 18 years of age. Pediatrics. 81: 102-110. Guerra, B. (2000). Síndrome de Down y Respuesta al Esfuerzo Físico Escuela de Medicina de Educación Física, Departamento de Ciencias Morfológicas. Barcelona-2000. James, S.J., Pogribna, M., Pogribny, I.P., Melnyk,S., Hine, R.J. and Gibson, J.B. (1999). Anomal folate metabolism and mutation in the methylenetetrahydrofolate reductase gene may be maternal risk factors for Down syndrome. The American Journal of Clinical Nutrition. 70, 495-501. Norton, K., Olds,T. (1996). Antropometrica. University of New South Wales. PRESS Australia. Melvilla, C.A., Cooper, S.A., McGrother, C.W., Thorp,C.F. and Collacott, R. (2005). Obesity in adults whit Down syndrome: a case-control study. Journal of Intellectual Disability Research. 49, 2: 125-133 Ross, W.D., and Kerr, D.A. (1993). Fraccionamiento de Masa Corporal: un Nuevo método para utilizar en Nutrición Clínica y Medicina Deportiva. Revista de Actualización

en Ciencias del Deporte. PubliCE

Satandard 05/03/2004 Pid. 261.

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ANOREXIA INDUCIDA POR ACTIVIDAD EN UNA RATA ALBINA Holguín-Sáenz, Dimas, Carrasco-Legleu, Claudia E., Alcalá-Sánchez, Imelda G. 1

Universidad de Guadalajara, Centro de Estudios e Investigaciones en Comportamiento,

Guadalajara, México. 2Universidad Autónoma de Chihuahua, F.E.F.C.D., Chihuahua, Chih., México. RESUMEN En el presente estudio de caso se describen las condiciones bajo las cuales se pudo observar en forma controlada, el fenómeno conocido como anorexia inducida por actividad física en una rata albina. Este fenómeno se analiza bajo la perspectiva de que el ejercicio es una de las características centrales de la anorexia. La presencia de anoréxicas en las sesiones de ejercicio es un problema sensible que se ha estudiado insuficientemente. El ejercicio excesivo es un síntoma común que se encuentra en todos los tipos de desórdenes alimentarios. Aproximadamente un 80% de los pacientes con anorexia y un 55% de los pacientes con bulimia se involucran en ejercicio compulsivo. El análisis de los mecanismos fisiológicos y psicológicos que regulan el apetito y el ejercicio es difícil en humanos. Un modelo animal de la anorexia inducida por ejercicio, hace posible analizar los determinantes de este fenómeno en condiciones controladas. El presente trabajo se llevó a cabo como estudio de caso fundamentado en la revisión de literatura de María Teresa Gutiérrez Domínguez y Ricardo Pellón de la Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid, España, en su artículo: Anorexia por Actividad: Una revisión Teórica y experimental. Palabras clave: Estudio de caso, anorexia, actividad física, teorías fisiológicas y psicológicas, sistema nervioso. INTRODUCCIÓN El término anorexia proviene del griego a-/an- (negación) + orégo (tender, apetecer), es decir, el sujeto tiende a dejar de consumir alimentos ya sea por su propia voluntad (anorexia nervosa) o por fallas en el metabolismo (anorexia metabólica) (Anorexia, definición wikipedia). La anorexia nerviosa es un desorden caracterizado, entre otros síntomas, por un rechazo voluntario a comer y, consecuentemente, una extremada pérdida de peso (American Psychiatric Association, 1987). El conocimiento de la anorexia es muy antiguo, en el siglo XVII Reynolds y Morton

lo llamaron

"consunción nerviosa" y en el siglo XVIII también se identificó como un trastorno de la mente, donde destacan las descripciones de Whytt y Nadeau. Ambos piensan que se trata de una afección "mental" o "nerviosa", pero viéndolo como una variante de las neurosis centradas en el trastorno del apetito y alteraciones en el modo de comer, más que como una afección independiente (Ehrenfreund, 1959).

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La actividad física es un componente central de la anorexia, se denomina actividad física a cualquier movimiento o aplicación de fuerza del músculo esquelético que resulta en un gasto de energía. A la actividad física planificada, estructurada y repetitiva, realizada para mantener o mejorar una forma física se le llama ejercicio físico. Se entiende por forma física al conjunto de capacidades de la persona que le permite realizar una actividad física, sin que aparezcan molestias, cómo pueden ser entre otros, los síntomas de fatiga, disnea o agotamiento. El ejercicio físico determina cambios fisiológicos consistentes en un incremento del consumo de energía y una activación de la circulación sanguínea. El sistema nervioso vegetativo, de predominio simpático interviene en el proceso (Kramer, et al., 2002). Ejercicio aerobio.- Se caracteriza por que las reacciones químicas para la producción de energía se llevan a cabo gracias a la presencia de oxígeno, intervienen grandes grupos musculares, hay producción de ácido láctico en el organismo, tiene una duración prolongada, entre otras. Se presenta en pruebas atléticas como: carrera 5000,10000m, maratón, caminata con duración de 30 min en adelante, etcétera. Ejercicio anaerobio.- Las reacciones químicas se realizan en ausencia de oxígeno, puede o no haber producción de ácido láctico, es de corta duración, principalmente en ejercicios como levantamiento de potencia, carrera de 100m, 200m, salto de longitud y altura, sólo por mencionar algunos. Las implicaciones bioéticas de la actividad física y el deporte se ubican en un área de estudio relativamente inexplorada por la bioética contemporánea. Un caso importante con implicaciones éticas es la participación de individuos con trastornos alimentarios en sesiones de ejercicio dirigidas por profesores de educación física o entrenadores deportivos. Debido al papel central del ejercicio en la anorexia, se ha planteado la posibilidad de que éste trastorno pueda ser inducido por el ejercicio, lo cual hace surgir problemas éticos y de salud que deben analizarse desde una perspectiva multidisciplinaria (Giordano, 2005). El ejercicio excesivo es un síntoma común en todos los desórdenes alimentarios. Aproximadamente el 80% de los pacientes con anorexia nervosa y 55% de los pacientes con bulimia se involucran en ejercicio compulsivo. Las mujeres que son pacientes con desórdenes de alimentación y que hacen ejercicio, reportan mayores niveles de perturbación psicológica y rasgos psicopatológicos que la que no hacen ejerció. El ejercicio puede concebirse en estos casos de desorden de alimentación, como un comportamiento compulsivo o adictivo. Por esta razón es importante el estudio sistemático de las relaciones existentes entre los desórdenes de alimentación y el ejercicio compulsivo. Se han reportado estudios en los que se han examinado las relaciones entre el uso excesivo del ejercicio y la anorexia o la bulimia, como indicadores de psicopatologías en donde el ejercicio compulsivo puede jugar un papel como mecanismo de afrontamiento. Este hallazgo es importante ya que la investigación en el tema muestra que el ejercicio excesivo se relaciona con la obtención de resultados terapéuticos pobres en pacientes con anorexia (Penas-Lledo, et al., 2002). Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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El ejercicio compulsivo, también denominado actividad física desmesurada, se ha observado en atletas, gimnastas, patinadoras o bailarinas que adicionalmente muestran un perfil psicológico caracterizado por un perfeccionismo, rigidez de conductas y resistencia física marcada, que a su vez se asocia con la llamada "anorexia por actividad" (Aravich, 1996). La anorexia se observa en todas las sociedades desarrolladas, predominantemente entre la población femenina, aunque se ha observado un incremento importante en los hombres. En Gran Bretaña se ha encontrado que el ejercicio físico es uno de los métodos preferidos por los adolescentes para perder peso, en estos casos se considera al ejercicio como parte de un mecanismo compensatorio útil para perder el peso que puede haberse ganado al perder el control sobre la alimentación. Esta posibilidad exige un cuidadoso estudio de los condicionantes contextuales y personales que pueden jugar un papel importante en la producción del ejercicio compulsivo (Rodríguez Martín, et al., 1999). Uno de los efectos agudos del ejercicio de intensidad moderada es la reducción de la sensación de hambre y la producción de un balance negativo de energía, de corta duración. Este impacto del ejercicio sobre el apetito y la subsecuente homeostasis no se explica con los cambios en los niveles posprandiales del ghrelin; sin embargo, la anorexia inducida por el ejercico puede vincularse con los incrementos en el polipeptido YY (PYY), el péptido 1 similar al glucagon (GLP-1) y al polipéptido pancreático (PP) (Martins, et al., 2007). En varios trabajos realizados con estudiantes universitarios, varones y delgados, se encontró que las sensaciones subjetivas de hambre se suprimieron durante y después del ejercicio intenso, pero la supresión fue de corta duración. El ejercicio intenso demoró el inicio del consumo de alimentos, aunque no afectó la cantidad de alimento ingerido. Solo el ejercicio de alta intensidad generó un balance de energía negativo de corta duración. Este tipo de estudios en humanos indican que la anorexia inducida por el ejercicio puede caracterizarse por una supresión del apetito, acompañada por la demora en el inicio del comer. Los aspectos temporales de la anorexia inducida por ejercicio puede medirse mejor con la resistencia a iniciar el comsumo, más que con la cantidad de alimento ingerido (Imbeault, et al., 1997; King, et al. 1994). El ejercicio prolongado de intensidad moderada a alta tiene un efecto substancial en el balance de energía en ratas. En ratas macho, el ejercicio moderado a severamente intenso lleva a una reducción del consumo de alimento. Sin embargo los mecanismos supresores del apetito aún son desconocidos. Una infusión de insulina o de leptina inyectada intraventricularmente en el cerebro reduce el consumo de alimentos en ratas ejercitadas, en mayor proporción que la reducción observada en animales control. El ejercicio se asocia con un marcado incremento en la actividad/fosforilación de algunas proteinas involucradas en la transducción de señales en el hipotálamo, reguladas por la insulina y la leptina. 202

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Aparentemente el ejercicio incrementa la sensibilidad al señalamiento producido por la insulina y la leptina en el hipotálamo. Este efecto apoya la hipótesis de que las acciones supresoras del apetito por parte del ejercicio están mediadas por el hipotálamo. (Flores, Fernandes, et al., 2006). Este efecto supresor del apetito mediante estimulación hipotalámica se ha observado también en ratas diabéticas (Park, Jang, et al., 2005). El estudio de la anorexia inducida por la actividad física toma dimensiones de importancia debido al énfasis en la promoción del ejercicio como forma de prevenir el sobre peso y la obesidad que prevalece en la población mexicana, particularmente por el efecto de salud pública que esto tiene en diabetes, hipertensión y enfermedad cardiovascular. La publicidad favorable al ejercicio y la mercadotecnia de diversos productos para reducir la grasa corporal enfatizan la figura esbelta y la piel pegada a los huesos como el único modo de “lucir bien” ante la sociedad, esto llega a influir a los jóvenes distorsionando sus percepciones acerca de su cuerpo, y haciéndoles buscar formas de suprimir el apetito y de reducir su peso. Es necesario abordar el estudio de los efectos del ejercicio sobre los trastornos de la alimentación a fin de prevenir su incremento. Sin embargo el estudio de estos mecanismos es difícil en humanos, por lo que la investigación en animales de laboratorio se hace indispensable como complemento fundamental para el estudio de este fenómeno en humanos. Para ello, un modelo experimental de anorexia inducida por la actividad física resulta ser una herramienta de trabajo esencial. Es por eso que en el presente estudio se aborda la estructuración de un modelo de comportamiento animal, como reporte de caso, para el estudio de los efectos del ejercicio sobre la anorexia. POSTULADOS TEÓRICOS PARA EL MODELO EXPERIMENTAL DE ANOREXIA INDUCIDA POR ACTIVIDAD FISICA. 1.- La actividad en la rueda interfiere con la adaptación al régimen de comida. Es esta interferencia lo que desencadena la anorexia inducida por actividad física (Dwyer, y Boakes, 1997). 2.- La actividad es inducida por la restricción de alimento, en el contexto de experimental el ejercicio adquiere valor de recompensa. La estimulación hormonal del hipotálamo, propiciada por el ejercicio a diversas intensidades y duraciones puede reducir el momento de inicio y el monto del consumo de alimento; por ello, la actividad física se considera el factor determinante para el desarrollo de la anorexia (Kanarek, y Collier, 1983; Epling, y Pierce, 1992). Bajo esta segunda postura teórica existen teorías subsidiarias que proponen mecanismos específicos para explicar la relación entre la actividad física y la ingesta: Las glándulas suprarrenales y en especial la médula suprarrenal es la encargada de segregar grandes cantidades de Adrenalina y Noradrenalina en situaciones de estrés, miedo, o cualquier estímulo emitido por el sistema simpático (Ahonen, Jarmo, et al. 2001). Las funciones primordiales de éstas son: aceleración del ritmo cardíaco, dilatación pupilar, incremento del metabolismo basal, dilatación de los Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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bronquios, entre otras. La actividad física produce la activación del sistema nervioso Simpático, lo cual a su vez ocasiona el desvío del flujo sanguíneo hacia los grandes grupos musculares que entran en función, además de la liberación de Adrenalina y Noradrenalina en el torrente sanguíneo, lo cual persiste después de la carrera y actúa produciendo la sensación de saciedad cuando la comida está presente (Aravich, 1996; Guyton, 1975). Como Euler y Hellner describieron en 1952, la secreción de Adrenalina y Noradrenalina va en dependencia de la intensidad del ejercicio, por lo que cuando la actividad Física supera el 50-70% del VO2 max (umbral anaeróbico) se provoca un aumento significativo en la secreción, el cual también se presenta cuando se realiza actividad de baja intensidad durante un tiempo mayor a las 2 horas (López Chicharro, et al., 2006). El sistema nervioso es el encargado de controlar todas las funciones vitales del ser humano, el cual para su estudio se divide en: 1. Sistema nervioso central (SNC): incluye las estructuras nerviosas del cerebro y médula espinal situadas dentro del cráneo y conducto raquídeo respectivamente. 2. Sistema nervioso periférico (SNP): que a su vez involucra a todos los axones aferentes y eferentes del S.N.C y a las neuronas localizadas por fuera de esas estructuras centrales (Figura 1). A su vez el S.N.P. suele dividirse en: a) Sistema nervioso somático, voluntario, inerva exclusivamente al músculo esquelético y cuyos axones emergen del S.N.C. y siguen sin interrupción hasta hacer sinapsis en las uniones neuromusculares. b) Sistema nervioso autónomo, involuntario, controla las funciones viscerales del cuerpo. Este se activa principalmente por centros situados en médula espinal, tallo cerebral e hipotálamo. Del mismo modo, porciones de la corteza cerebral (corteza límbica) pueden transmitir impulsos a los centros inferiores y, de ésta manera, influir en el control autónomo (Guyton, 1993). En éste se centra nuestra atención.

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Figura 1. División del sistema nervioso autónomo

El S.N.A. es predominantemente un sistema eferente que transmite impulsos desde el S.N.C. hacia órganos periféricos. Estos efectos incluyen: control de la frecuencia cardiaca y fuerza de contracción del músculo cardiaco, contracción y dilatación de vasos sanguíneos, contracción y relajación del músculo liso en varios órganos, acomodación visual, tamaño pupilar y secreción de glándulas exocrinas y endocrinas. A menudo el S.N.A. funciona por medio de reflejos viscerales, es decir, las señales sensoriales que entran en los ganglios autónomos, la médula espinal, el tallo cerebral o el hipotálamo pueden dar lugar a respuestas reflejas adecuadas que son devueltas a los órganos para controlar su actividad. Los reflejos simples terminan en el órgano interesado mientras que los reflejos mas complejos son controlados por centros autonómicos superiores en el S.N.C., principalmente el hipotálamo (Guyton, 1993; Bakewell, 1995). El S.N.A. se divide en: •

Sistema nervioso simpático

•

Sistema nervioso parasimpático;

Ambos sistemas consisten en fibras preganglionares mielinizadas las cuales hacen conexiones sinápticas con fibras postganglionares no mielinizadas las cuales inervan a los órganos efectores. Estas sinapsis ocurren usualmente en lugares denominados ganglios. Con respecto al Sistema Nervioso Simpático; las tres catecolaminas naturales, noradrenalina, adrenalina y dopamina, se sintetizan a partir del aminoácido tirosina que se encuentra en cualquier dieta y es captado de la circulación por un proceso de transporte activo hacia el interior axonal. Este aminoacido

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primero se hidroxila y forma dopa, luego se descarboxila para dar dopamina y finalmente se hidroxila en posición beta de la cadena lateral para formar noradrenalina la cual se metila por acción de la N-metiltransferasa formando adrenalina. Las principales transformaciones metabólicas de las catecolaminas son llevadas a cabo por dos enzimas: la catecol-O-metil-transferasa que es importante en el metabolismo de las catecolaminas circulantes y la mono-amino-oxidasa que, aunque tiene un papel limitado en el metabolismo de catecolaminas circulantes, es importante para regular los depósitos de catecolaminas situados en las terminaciones periféricas de los nervios simpáticos (Landsberg, 1994). Tanto en la médula suprarrenal como en terminaciones nerviosas simpáticas, las catecolaminas se acumulan

granulaciones

subcelulares

liberan

por

exocitosis.

En la médula suprarrenal la secreción de catecolaminas es estimulada por la acetilcolina de las fibras simpáticas preganglionares y se producen una vez que la entrada de calcio desencadena la fusión de la membrana de las granulaciones cromafines con la membrana celular. En la médula suprarrenal el 85 % de las catecolaminas es adrenalina (David et al., 2000; Landsberg, et al., 1994). Las terminaciones nerviosas periféricas del simpático forman un retículo o plexo de donde salen las fibras terminales que se ponen en contacto con las células efectoras. Toda la noradrenalina de los tejidos periféricos se encuentra en las terminaciones simpáticas en las cuales se acumula en partículas subcelulares análogas a las granulaciones cromafines de la médula suprarrenal. La liberación de noradrenalina en las terminaciones nerviosas se produce en respuesta a los potenciales de acción que se propagan por dichas terminaciones (Landsberg, et al., 1994). En

relación

con

estimulación

química,

esta

produce

mediante

hormonas

llamadas

neurotransmisores. La acetilcolina es el neurotransmisor preganglionar de ambas divisiones del S.N.A. (simpático y parasimpático) y también de las neuronas posganglionares del parasimpático. Los nervios en cuyas terminaciones se liberan acetilcolina se denominan colinérgicos. La noradrenalina es el neurotransmisor de las neuronas simpáticas posganglionares. Los nervios en los cuales se libera noradrenalina se llaman adrenérgicos. Dentro de los impulsos simpáticos eferentes las neuronas posganglionares que inervan glándulas sudoríparas écrinas y a algunos vasos sanguineos que riegan la musculatura esquelética son de tipo colinérgico (Landsberg, et al. 1994). Tanto la acetilcolina como la noradrenalina actúan sobre los diferentes órganos para producir los efectos parasimpáticos o simpáticos correspondientes.

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OBJETIVO Determinar el efecto de la actividad física de tipo aerobia en el desarrollo de anorexia inducida por actividad en una rata albina. MÉTODO SUJETO Una rata albina de la cepa Wistar (H1) de 3 meses de edad experimentalmente ingenua proveniente del bioterio del Centro de Estudios e Investigaciones en Comportamiento de la Universidad de Guadalajara. APARATOS Y MATERIALES z

1 caja habitación para ratas con medidas de: 13cm de altura, 27cm de ancho y 35cm de largo con una reja metálica en la parte superior y divisiones para comida y agua. Las cajas contenían una alfombra de aserrín.

Se utilizó una báscula para el registro del consumo de alimento y peso corporal del sujeto.

Como alimento se utilizaron croquetas de la marca comercial Nutri-cubos los cuales contienen los nutrientes estándares necesarios para animales de laboratorio.

Como bebida se utilizó agua y fue administrada en bebederos graduados a 250 ml.

Para realizar la actividad física se utilizó una esfera de actividad de tamaño promedio, fabricada de plástico, con dos tapas removibles que tienen la función de puertas.

Para cronometrar el tiempo de duración de la actividad se usó un reloj de mano de la marca timex, resistente al agua.

DISEÑO El presente estudio constó de cinco fases cada una de las cuales tuvo una duración de tres días. Al término de cada día se pesaba y media el consumo de agua y alimento del sujeto, los cuales estuvieron graduados a 200ml y 150gr respectivamente, además, por supuesto, de tomar el peso corporal del sujeto; Durante la primer, tercer y quinta fases el sujeto experimental tuvo libre acceso al alimento y agua; en la segunda y cuarta fases se aplicó la actividad física en la rueda de actividad con una duración de 40 minutos. RESULTADOS Peso Corporal El peso corporal del sujeto experimental no se vio seriamente afectado con la práctica de la actividad física en la rueda de actividad. Ver figura 2.

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PESO

Peso (g)

204 200 196 192

Días Figura 2. Peso Corporal

Consumo de Agua El consumo de agua tuvo sólo una pequeña variación en los días del 9 al 12 de la administración de la actividad física, la causa de ello se desconoce y resulta irrelevante para lo estudiado en el presente escrito. Ver figura 3. Consumo de Alimento El consumo de alimento tuvo serios cambios justo en los días en que era administrada la actividad física aerobia con una duración de 40 minutos, lo cual aparentemente muestra el efecto positivo sobre el desarrollo de anorexia. Ver figura 4.

COMIDA

AGUA

Consumo alimento (g)

Consumo agua (ml)

45 40 35 30 25 20 15

Días Figura 3. Consumo de Agua

208

18 15 12 9 6 3

Días Figura 4. Consumo de Alimento

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CONCLUSIONES Esta preparación experimental con actividad física aerobia puede modificar la conducta alimentaria de una rata albina. Este estudio de caso, a pesar de sus limitaciones, nos permitió ensayar un modelo que puede ser útil para llevar a cabo un trabajo experimental para determinar la influencia de la actividad física sobre la conducta alimentaria. REFERENCIAS Ahonen, Jarmo y cols. (2001) Fisiología y Anatomía aplicada a la Actividad Física, Segunda edición, pp.38. Anorexia, (2007). Google, “anorexia”. http://es.wikipedia.org/wiki/Anorexia. American Psychiatric Association (1987). Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (3rd. ed. rev.). Washington, DC: Author. Aravich, P.F. (1996). Adverse effects of exercise stress and restricted feeding in the rat: Theorical and neurobiological considerations (pp. 81-97). Bakewell S. (1995). The autonomic nervous system. 5(6):1-2. David H P, Streeten M B. (2000). General organization of the autonomic nervous system. NDRF. Dwyer, D.M. y Boakes, R.A. (1997). Activity-based anorexia in rats as failure to adapt to feeding schedule. Behavioral Neuroscience, 111:195-205. Ehrenfreund, D. (1959). The relationship between weight loss during deprivation and food consumption. Journal of Comparative and Physiological Psychology, 52, 123-125. Epling, W.F. y Pierce, W.D. (1992). Solving the anorexia puzzle: A scientific approach. Toronto: Hogrefe & Huber. Eva Penas-Lledo, Francisco J. Vaz Leal, and Glenn Waller, (2002). "Excessive Exercise in Anorexia Nervosa and Bulimia Nervosa: Relation to Eating Characteristics and General Psychopathology," International Journal of Eating Disorders 31: 370-375 Flores MB, Fernandes MF, Ropelle ER, Faria MC, Ueno M, Velloso LA, Saad MJ, and Carvalheira JB. (2006). Exercise improves insulin and leptin sensitivity in hypothalamus of Wistar rats. Diabetes.

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Guyton C., Arthur. (1975). Fisiología Humana, Nueva Editorial Interamericana. Pp. 320-322. Guyton C., Arthur (1993). Sistema nervioso autónomo-médula suprarrenal. En: Guyton A C, Ed. Tratado de fisiología médica. 8ª ed. Madrid: Interamericana-Mc Graw-Hill, 699-711. Imbeault P, Saint-Pierre S, Almeras N, and Tremblay A. (1997) Acute effects of exercise on energy intake and feeding behaviour. British Journal of Nutrition 77(4):511-521. King NA, Burley VJ, Blundell JE. (1994). Exercise-induced suppression of appetite: effects on food intake and implications for energy balance. European Journal of Clinical Nutrition, 48(10);715-724. Kanarek, R.B. y Collier, G. (1983). Self-Starvation: A problem of overriding the satiety signal? Physiology and Behavior, 30:307-311. Kramer JM, JA Beatty, ED Plowey, Waldrop TG. (2002). Exercise and hypertension: a model for central neural plasticity. Clin Exp Pharmacol Physiol 2002; 29: 122-6. López Chicharro, José; Fernández Vaquero, Almudena, (2006). Fisiología del Ejercicio, pp. 549-551, Tercera Edición, Editorial Médica Panamericana. Landsberg L, Young J. Fisiología y farmacología del sistema nervioso autónomo (1994). En: Isselbacher K, Braunwald E, Wilson J D, Martin J, Fauci A, Kasper D, Eds. Principios de medicina interna. 13ª ed. España: Interamericana-Mc Graw-Hill, 1:481-497. Martins C, Morgan LM, Bloom SR, Robertson MD (2007). Effects of exercise on gut peptides, energy intake and appetite. Journal of Endocrinology, (2007), 193(2):251-258. Park S, Jang JS, Jun DW, Hong SM. (2005). Exercise enhances insulin and leptin signaling in the cerebral

cortex

and

hypothalamus

during

dexamethasone-induced

stress

diabetic

rats.

Neuroendocrinology. 82(5-6):282-293. Rodriguez Martin, Amelia, Martinez Nieto, José Manuel, Novalbos Ruiz, José Pedro et al. (1999) Physical exercise and eating habits: a study of teen-agers in Cádiz. Revista Española de Salud Publica. [online]. 73(1):81-87.

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ANÁLISIS DE LOS ESTILOS DE ENSEÑANZA UTILIZADOS POR LOS PROFESORES DE EDUCACIÓN FÍSICA DEL NIVEL PRIMARIA EN LA CIUDAD DE CHIHUAHUA. Guedea-Delgado, Julio C.; Paredes-Carrera, Roberto A.; López-Baca, Leopoldo R. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, Chih., México. INTRODUCCIÓN Aproximaciones conceptuales: unidad y diferencia entre métodos y estilos En la Pedagogía actual se debaten con fuerza los problemas relacionados con la pertinencia del currículo escolar, sobre todo enfocado al importante problema de los estilos de trabajo docente, a partir de la premisa esencial asumida, al menos a nivel de discurso, de que las viejas prácticas trasmisoras de información o de asimilación mecánica de los contenidos de la enseñanza no pueden continuar desarrollándose. La Educación Física escolar no escapa a esta aspiración global de perfeccionamiento de los estilos de trabajo docente, a la búsqueda de un redimensionamiento del papel que verdaderamente le corresponde sobre todo desde la perspectiva de la formación integral de las personas. Aunque suelen identificarse los conceptos de estilos y métodos podemos afirmar que no son sinónimos, aunque tienen diversos puntos recurrentes. Un estilo de enseñanza es un conjunto de recursos subjetivos, de forma relacionados con la manera de hablar, la actitud, las expectativas que la profesora trasmite. Se podría decir que hay tantos estilos como profesoras, porque constituyen un aspecto de la cultura emocional y generalmente se ponen en juego de forma inconsciente e involuntaria. De ello se deduce que un método de enseñanza puede revestir diversas formas, usos o prácticas concretas, es decir, se puede desarrollar con diversos estilos, pues los métodos son realidades objetivas relativamente estables, que pertenecen al ámbito de la comunicación docente, mientras que los estilos difieren en función de la subjetividad, porque forman parte de la comunicación efectiva. Como corolario, un persona profesora puede variar en método de enseñanza en función de los objetivos, de las personas alumnas o de los recursos de que disponga, pero le resultará más difícil modificar su estilo de enseñanza (Galera, 2001). Nos parece oportuno destacar que en un sentido estricto, el concepto de método debería reservarse a los procedimientos que obedecen a algún criterio o principio ordenador de un curso de acciones. En cuanto al orden que debe seguirse en un proceso, es preferible usar el término de método cuando se hace referencia a pautas, orientaciones, guías de la investigación o de la adquisición de conocimientos que estén bien definidos. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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En tal sentido Muñoz F. (2001) estableció que el estilo es un concepto más amplio que el de método pues ya éste está incluido, y definió operacionalmente en su investigación sobre la brecha entre el currículo ideal y el real, como indicadores de estilo de enseñanza: el método, las relaciones interpersonales y el tipo de comunicación. Igualmente se pronunció Piña T. (2004) cuando realizó ajustes al Cuestionario Demevi para estudiar en una fase diagnóstica preliminar a la proposición de una estrategia de superación, los estilos de enseñanza de los profesores de Saltillo, Coahuila en México. Orígenes y evolución de los estudios sobre estilos de enseñanza Los estilos de enseñanza surgen como una línea de investigación didáctica en el marco conceptual del paradigma proceso-producto en su empeño de identificar el profesor eficaz a la enseñanza eficaz. (Contreras, 1998). La investigación sobre los estilos de enseñanza llega con un cierto retraso al campo de la Educación Física, en España y también en México. Mosston (1978) plantea la idea de estilo de enseñanza como aquel modo de ser docente que está implícito en muchas experiencias de los maestros, pero en lugar de describir tales conductas al azar, el estilo se propone mostrar como se puede usar deliberadamente para desarrollar la interacción maestro-alumno en el proceso de toma de decisiones y para definir el rol de cada uno en ese proceso. De esta manera el concepto de estilo de enseñanza, surge de la necesidad de identificar la estructura del comportamiento docente, que actúe como puente entre la estructura de la materia y la estructura del aprendizaje, tratando así de conseguir un proceso eficaz. La Educación Física (EF) posee una gran parte de conocimientos cuyo valor radica en establecer medios más juiciosos, adaptarlos al alumnado y permitir una enseñanza más significativa. Son tantas las variables que influencian su enseñanza que tornan su estudio extremadamente complejo. La enseñanza adecuada depende más de competencias que de conocimientos (Piéron, 1985), citado por Delgado y Cuellar (2000). Saber la asignatura que se van a impartir, si bien es necesario, no es condición suficiente para lograr y propiciar el aprendizaje en nuestros alumnos. Para ser un buen docente de Educación Física, como de cualquier otra materia se necesita, lo que la UNESCO sitúa como los pilares de la educación un "saber", un "saber hacer" y también un "ser" pues los contenidos actitudinales relacionados con el ser y aprender a convivir juntos también son determinantes en el ejercicio profesional. “La consideración del presente, esa introducción de un conocimiento crítico en la cotidianeidad nos pone de frente a la complejidad de nuestra tarea. Nos obliga a mirar nuestras prácticas en su contexto, en sus determinaciones políticas, culturales, institucionales. No es posible comprender las prácticas y nuestro 212

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lugar en ellas, mucho menos cambiarlas sin incluirlas en la complejidad del presente. La capacitación eficaz, la que modifica las prácticas, incluye necesariamente el protagonismo de los interesados. Estamos obligados a modificar la actitud natural, de rutina, por una actitud teórica. Implica la problematización de algún aspecto de la propia realidad laboral y demandar la construcción de alternativas”. (Rozengardt, 1998:3). Los docentes deben tener características o disposiciones personales tales como la capacidad para trabajar de manera independiente y con otras personas, la confianza necesaria para adoptar decisiones y la voluntad y la capacidad de seguir aprendiendo. La modificación de las prácticas de enseñanza con miras a mejorar sus resultados se ha centrado en dos áreas: determinar lo que define a un buen docente en términos de calidad de la enseñanza impartida a los estudiantes, y definir los cambios que deben introducirse en el modelo de aula tradicional para reflejar las prácticas de enseñanza óptimas a gran escala. Identificar al profesorado experto no es tarea fácil; la literatura, a veces, no diferencia claramente entre el profesorado experto, con experiencia, competente y eficaz. Siguiendo a Medley (1979) enunciamos las cinco concepciones que caracterizan la enseñanza efectiva: a. Posee rasgos personales deseables. b. Usa efectivos métodos de enseñanza (sic). Maneja estilos de enseñanza adecuados y eficaces para el alumnado. c.

Crea un adecuado clima de clase.

d. Posee y sabe usar un amplio repertorio de competencias. e. Toma decisiones profesionales adecuadas, dirige competencias y sabe cómo aplicarlas, organizarlas y coordinarlas. En el presente trabajo se realiza un análisis de las investigaciones más relevantes acerca de los Estilos de Enseñanza (E.E.) en E.F. y se aportan las conclusiones más destacadas sobre la aplicación de los mismos. En este sentido es muy importante resaltar la capacidad del profesor de E.F. de utilizar los diferentes estilos de enseñanza. Por ello, se necesitan estudios, experiencias e investigaciones en este campo de la aplicación de los estilos de enseñanza en E.F. para que no se conviertan en algo meramente especulativo (Delgado, 1991b). Los estilos de enseñanza en Educación Física En 1966 Mosston introduce el continuo en su libro "Teaching Physical Education" en el que propone siete E.E. distribuidos en función del reparto de decisiones entre profesor/a - alumno/a (Mosston, 1966). Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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En España la propuesta de E.E. planteada por Delgado (1991) se encuentra muy extendida y utilizada, siguiendo igualmente el continuo pero con una mayor flexibilidad en su estudio y en su aplicación en el aula. En ella, se respetan los E.E. difundidos por Mosston y Ashworth (1994), pero presentan algunas modificaciones y son agrupados en función de sus principales características y objetivos. Estos son: •

E.E. Tradicionales: Mando Directo, Modificación del Mando Directo y Asignación de Tareas.

•

E.E. Que fomentan la Individualización: Individualización por grupos, Enseñanza Modular, Programas Individuales y Enseñanza Programada.

•

E.E.

Que

posibilitan

participación:

Enseñanza

Recíproca,

Grupos

Reducidos

Microenseñanza. •

E.E. Que favorecen la socialización: Estilo Socializador. Incluye el trabajo colaborativo, trabajo interdisciplinar, juegos de roles y simulaciones.

•

E.E. Que implican cognoscitivamente al alumno/a: Descubrimiento Guiado y Resolución de problemas.

•

E.E. Que promueven la creatividad: Estilo Creativo. Incluye la sinéctica corporal.

Delgado (1994) hace un análisis de la intervención didáctica en enseñanza primaria. Para ello, destaca los aspectos de mayor importancia para la adecuada planificación docente y su relación con los E.E., relacionando los principios enunciados en la actual Reforma Educativa Española de 1990. Las relaciones establecidas hacen referencia a los siguientes estilos de enseñanza: •

Socializadores: Aprendizaje compartido, socializado y entre iguales. Dimensión globalizadora e interdisciplinaria.

•

Individualizadores: Partir del desarrollo del alumno/a, desarrollar su potencialidad y adaptarse a su realidad.

•

Participativos: Compañerismo y participación del alumnado. Visión del profesorado como mediador de aprendizajes.

•

Cognoscitivos: Desarrollo del pensamiento crítico, aprendizajes significativos y metodología activa e investigadora.

•

Creativos: Desarrollo del pensamiento creativo.

Para Piéron (1996) el Continuo de E.E. fue, probablemente, la mejor oportunidad de pasar de la teoría a la acción en E.F. Su concepto lleno de significado y generoso, proveyó una buena oportunidad para dibujar y verificar las hipótesis de investigación en situación real. Este mismo autor, incentiva a los investigadores a realizar más investigaciones sobre el mismo. En una investigación posterior Delgado (1998) estudia la relación de las teorías implícitas de la enseñanza y los Estilos de Enseñanza en profesores/as en formación inicial y profesores de E.F. que ya

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ejercían la profesión. En el estudio participaron 63 alumnos/as de 5º curso de E.F. y 40 profesores/as en ejercicio. Los resultados muestran que entre los futuros profesores/as existe una tendencia hacia los Estilos Innovadores: Participativos (.94) Individualizadores (.85), Creativos (.83) y Socializadores (.80). Se aprecia una tendencia a considerar deseable la utilización de Estilos Cognoscitivos (.70) y una clara valoración negativa hacia los Tradicionales (.26). Entre los profesores de E.F. se observa también una tendencia positiva hacia los Estilos de Enseñanza Innovadores: Participativos (.97), Socializadores (.95), Individualizadores (.89), Creativos (.87). Se observa también una tendencia positiva hacia los Cognoscitivos (.79) y una clara valoración negativa hacia los Tradicionales (.39). Al igual que en el estudio anterior se recomienda prudencia en las conclusiones. Viciana y Delgado (1999) destacan las siguientes aportaciones de los Estilos de Enseñanza en la programación e intervención didáctica del profesorado: 1. No se debe rechazar los E.E. Tradicionales simplemente por tratarse de una metodología más instructiva, sino aprovecharlos como eficaces herramientas siempre que nuestros objetivos lo permitan. 2. Los E.E. Individualizadores aportan productividad en la enseñanza del deporte, a la vez que el alumnado cobra una mayor importancia en la planificación docente. 3. Los E.E. Participativos tienen como principal aplicación la formación del alumnado como futuro formador, monitor o entrenador deportivo, al tiempo que se ve multiplicada la acción informativa del profesorado. 4. Los E.E. Cognoscitivos son fundamentales en la enseñanza-aprendizaje del deporte, ya que provocan la reflexión del alumnado ante juegos o problemas motores. 5. La verdadera productividad de los E.E. radica en la posibilidad de combinación en función de los objetivos y expectativas, características del alumnado, condiciones de trabajo, tiempo disponible y demás factores que condicionan el acto didáctico. A continuación, se realiza una clasificación de las investigaciones sobre Estilos de Enseñanza organizándolas en función de los Estilos que han sido comparados. Así, tenemos: 1. Comparaciones entre E.E. Mando Directo y otros Estilos. 2. Comparaciones entre otros Estilos entre sí. Estudios recientes, bajo una perspectiva mediacional, analizan como las variables cognitivas intervienen en la consecución del logro motor del estudiante en E.F. (Langley, 1995; Lee y Solmon, 1992; Sicilia, 1997; Singer y Chen, 1994; Solmon y Lee, 1996). No obstante, y aunque muchos investigadores conceden gran importancia al Continuo de E.E., las investigaciones que asocian varios de ellos, continúan siendo un territorio virgen (Goldberger y Howarth, 1993). Y ello justifica nuestro trabajo sobre todo para enfocarlo al contexto mexicano.

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Específicamente en Chihuahua no existen estudios, ni exploratorios, ni descriptivos en torno a esta problemática, todo lo cual hace relevante la incursión en este problema con un carácter pionero en este contexto educativo específico. Entre los principales motivos de realizar la investigación, se encuentran los de la necesidad real de diagnosticar el carácter de las prácticas pedagógicas de los profesores de Educación Física para apreciar los estilos de enseñanza que desarrollan como una manera de presentar en fases ulteriores, estrategias de intervención que potencien una mejora sostenida del trabajo didáctico en clases de Educación Física, necesidad relevante en el contexto mexicano en general y en el de Chihuahua en particular. OBJETIVOS •

Caracterizar los estilos de enseñanza de los profesores de Educación Física de la Ciudad de Chihuahua en el nivel primaria.

•

Analizar el nivel de conocimientos de los docentes en torno a los estilos de enseñanza.

•

Explicar los modelos de comunicación y de relaciones interpersonales, y los métodos de enseñanza como indicadores de estilos de enseñanza,

más utilizados en las clases de

Educación Física del nivel primario. MÉTODO Muestra En México todos los profesores se agrupan en dos sistemas: el federal y el estatal, de la educación pública. En la ciudad de Chihuahua, existe un universo de 275 profesores de primaria en los dos niveles estatal y federal. En el sistema Federal hay 81 hombres y 25 mujeres, el promedio de edad está en 40 años en un rango de 29 años y 55 años mientras que en el sistema estatal hay 129 hombres y 40 mujeres, el promedio de edad está en 45 años en un rango de 32 años y los 61 años. El total de la población es de 210 hombres y 65 mujeres que laboran en el nivel de primaria en la ciudad de Chihuahua. De ese universo se aplicará el cuestionario a toda la población de profesores de Educación Física con la finalidad de generalizar los resultados de la investigación. En la segunda etapa se utilizará la metodología de los informantes claves y se decidirá mediante el comité previamente creado a tales efectos cuales serán los profesores que disfruten de esta característica de tipificar a todo su sector tal y como se exige de esta metodología.

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Instrumentos Cuestionario, guías de entrevista focalizada y protocolos de observación. En una primera etapa se explorarán los aspectos generales del tratamiento de los estilos de enseñanza según diagnóstico del criterio por un cuestionario a aplicarse el cual se encuentra en proceso para su validación, por Delgado Noguera y Solana Sánchez. El cuestionario es otro instrumento básico de obtención de información sobre las variables del objeto de estudio de la investigación en cuestión. En este caso, se elaboraron una serie de preguntas, a las que, los sujetos de la población, deben responder por escrito. Todas las preguntas deben estar directamente relacionadas con el objeto de estudio, por lo que prestamos una especial atención en su elaboración. Con respecto a las respuestas, en el cuestionario que nos ocupa se optó por proponer 5 respuestas graduadas en intensidad en cada pregunta. El objetivo fundamental de esta fase es la de minimizar los posibles problemas que pudiera tener el cuestionario en cuanto a la comprensión de conceptos, inadecuación de algunas preguntas, tipo de respuestas propuestas, etc. Procedimiento de recogida de datos El cuestionario “ad hoc” es elaborado por el autor y los asesores Delgado Noguera y Solana Sánchez y será validado por un mínimo de 5 expertos en el área. También se realizará una validación “de contenido” al realizar el cuestionario con un grupo de profesores a fin de eliminar o modificar aquellos ítems que generen problemas, en el sentido de que resulten oscuros o no se comprendan totalmente por los sujetos. Anteriormente se ha mencionado lo referente al cuestionario. Tal cuestionario será probado con una muestra similar de carácter aleatorio escogida también de entre los dos niveles estatal y federal en que laboran los profesores de Educación Física en Chihuahua. En la segunda etapa se amplía la perspectiva metodológica para realizar triangulación por las fuentes y por los métodos, de manera que se combinan la observación global y la estructurada, así como se realizarán entrevistas focalizadas a profesores y alumnos a fin de abrir el abanico de posibilidades en los datos que se colecten. Los datos aportados por la observación global y estructurada se recopilarán mediante filmación directa a sesiones de clases seleccionadas. Es conveniente reflexionar sobre los informantes claves, perspectiva metodológica muy utilizada en la investigación cualitativa, pero que bien combinada con la cuantitativa puede otorgar mas riqueza a los datos y a las valoraciones sobre estos datos.

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Metodología de trabajo con los informantes claves: - Crear un pequeño comité conductor. El comité elegirá una pequeña población de informantes claves y revisará las metas, los resultados y la acción del programa. - Elaborar una lista de informantes potenciales. - Selección de los informantes claves. - Diseñar los instrumentos de investigación. - Aplicar los instrumentos, recopilar e interpretar los datos. - Informar a los informantes claves para buscar acuerdos y redactar el informe final. Se eligieron por ser sujetos que reunían en si mismos las potencialidades de caracterizar a su sector. Es por ello que explorando en la Secretaría de Educación Pública y teniendo el criterio de las acciones de selección efectuadas, elegirán tres profesores de diferente nivel de experiencia profesional en años: de 1 a 5 en el desempeño, entre 10 y quince y más de veinte. En total se trabajará con nueve informantes claves. Con los nueve informantes claves se desarrollará observación directa y externa del proceso docente que desarrollen en la Educación Física, a partir de su conocimiento de los propósitos investigativos y lograr la atmósfera empática necesaria para efectuar el trabajo de filmación. Se observarán ---- clases a cada uno, con el propósito de apreciar integralmente el estilo de enseñanza en relación a la comunicación y a las relaciones interpersonales y de un modo más estructurado, se trabajará con una guía o protocolo. La guía de observación estructurada (Piña Tovar, 2004) se elaboró a partir de los criterios del cuestionario Demevi. (Cit por Delgado, 2000). Estos estilos de enseñanza abarcan el espectro comprendido por estilos que fomentan la individualización de la enseñanza, estilos que posibilitan la participación en la enseñanza, que favorecen la socialización, que implican cognoscitivamente al alumno/a y estilos que promueven la creatividad. Los indicadores

para la observación de las clases de Educación Física a partir de ajustes en el

instrumento Demevi. (Delgado M. 2000).son los siguientes:

•

Participación del alumno en el diseño de la enseñanza en aspectos que pueden ser negociados o susceptibles de su participación.

•

Diseño de aprendizajes significativos para el alumno.

•

Fomento de una técnica de enseñanza de indagación, exploratoria, de búsqueda.

•

La implicación activa en la enseñanza por parte del alumno con una menor dirección del aprendizaje por parte del profesor.

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•

Ayuda colaborativa en el aprendizaje y tareas de corrección de los errores cometidos.

•

Desarrollo de la implicación cognoscitiva del alumno en sus aprendizajes.

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Distribución temporal La investigación se desarrollará en dos etapas interrelacionadas dialécticamente debido a que el diagnóstico por diversas fuentes y métodos permitirá poseer una idea más completa acerca del estado de los estilos de enseñanza en Chihuahua: Primera etapa: Diagnóstico del criterio, pues se aplicará esencialmente un cuestionario sobre estilos de enseñanza. Segunda etapa: Diagnóstico de la actuación a 9 profesores seleccionados al azar en Chihuahua: Observación por medio de dos grabaciones audio visual y entrevistas. Material y equipos Cuestionarios y protocolos de observación. Procesamiento de los datos: Una vez obtenida la población se capturarán, analizarán e interpretarán los datos mediante el programa SPSS (Statistical Package for Social Science) versión 12, aplicándose procedimientos de estadística descriptiva tales como media, moda, mediana y desviación Standard sobre todo para apreciar el comportamiento y la dispersión o no de los datos provenientes de la población estudiada. También se construirán distribuciones de frecuencia e histogramas para una mejor visualización del comportamiento de las variables en estudio. REFERENCIAS Contreras O. (1998). Didáctica de la educación física, un enfoque constructivista. Pág. 275. INDE, publicaciones, Impreso en España. Delgado, M.A. (1991b). Los Estilos de Enseñanza en la Educación Física. Propuesta para una Reforma de la Enseñanza. Granada: Universidad de Granada. Delgado, M.A. (1991). Los estilos de enseñanza en la Educación Física. Propuesta para una reforma de la enseñanza. Granada: I.C.E. de la Universidad de Granada. Delgado, M.A. (1994). Intervención Didáctica en Primaria. Implicaciones en la Formación del Maestro Especialista en E.F. En, Los autores (Comps.), Didáctica de la E.F.: Diseños Curriculares en Primaria (pp. 111-117). Sevilla: Wanceulen. Delgado, M.A. (1999). Los Estilos de Enseñanza y la Formación del Profesorado de Educación Física. Revista Élide, 2. En prensa.

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Delgado, M.A. (1998) Comparación de la valoración de los estilos de enseñanza por futuros profesores de Educación Física en formación permanente. Lecturas: Educación Física y Deportes Revista Digital – Buenos Aires – Año 3 No 12. Galera A. (2001). Manual de didáctica de la educación física, una perspectiva constructivista moderada, páginas 38,39 y 99. Edición Paidós Ibérica S.A. Barcelona. Goldberger, M. & Howarth, K. (1993). The National Curriculum in Physical Education and the Spectrum of Teaching Styles. The British Journal of Physical Education, 24, 1, 23-28. Langley, D. (1995). Examining the Personal Experience of Student Skill Learning: A Narrative Perspective. Research Quarterly for Exercise and Sport, 66, 2, 116 - 128. Lee, A. & Solmon, M. (1992). Cognitive Conceptions of Teaching and Learning Motor Skills. Quest, 44, 1, 57 - 71. Muñoz F. (2002). Alternativas pedagógicas para acortar la brecha entre el currículo real y el formal. Tesis doctoral. Doctora C. María Rosa Alfonso García. Tutora. Santa Clara. Medley, D. (1979). The Effectiveness of Teachers. In P.Petearson & H.Walberg (Comps.), Research on Teaching: Concepts, Fidings and Implications, Berkeley, CA McCutchan. Mosston, M. (1966). Teaching Physical Education. Columbus, OH: Merril. Mosston, M. (1978). La Enseñanza de la Educación Física. Del Comando al Descubrimiento. Buenos Aires: Paidós. (Trad.Orig.1972). Mosston, M. & Ashworth, S. (1994). Teaching Physical Education. New: York: Macmillan Publisching. Piéron, M. (1985). Análise de Tendências na Formaçao dos Professores das Actividades Físicas. Horizonte, 1, 5, 2-6. Piéron, M. (1996). Formaçao de Professores. Aquisiçao de Técnicas de Ensino e Supervisao Pedagógica. Lisboa: FMH. Piña T. (2004). Estrategia de superación desde visiones de Educación permanente para los profesores de Educación Física de Saltillo, Coahuila, México. Tesis doctoral. Dra. María Rosa Alfonso García. Tutora. Tribunal Central de Ciencias Pedagógicas. Villa Clara, Cuba. Rosengardt Rodolfo. La capacitación y la formación en Educación Física. Lecturas Educación Física y Deportes Revista Digital – Buenos Aires – Año 3 No 11–Octubre de 1998. Sicilia, A. (1997). Evolución del Conocimiento Escolar del Estudiante de Bachiller en Educación Física durante una Actualización Docente orientada hacia la Autonomía de la Enseñanza. Un estudio de casos. Tesis Doctoral. Granada: Universidad de Granada.

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EFECTOS DE ALGUNOS FACTORES DE AUTORREGULACIÓN SOBRE CALIFICACIONES ESCOLARES Alarcón Ortega, Ulda S. Universidad Autónoma de Chihuahua, F.E.F.C.D., Chihuahua, Chih., México. ABSTRACT School failure is a burden suffered by many students with self-regulation and attention difficulties. Misdiagnosis, and lack of support prevent students suffering those difficulties to achieve even minimum standards at school. In México poor identification tools for teenagers and older students is related to lack of appropriate treatment. Orientation departments at Mexican education institutions must identify student’s special needs. Deficiencies for self-regulation and attention are often difficult to identify in Mexico due to lack of diagnostic tools, useful for school. Major clues for an attention difficulty are failing, and low school grades. However, to wait for the student to fail to get help is not acceptable. Having a reliable tool, brief, simple, and easy to administer, to identify students suffering of attention deficiencies is of the outmost interest for school counselors in México. PURPOSE: To assess the diagnostic utility for the Spanish version of the ASRS-V1.1, the Questionnaire for Self-regulation Difficulties Identification, and Suinn’s Anxiety scale, in university students. METHOD: The three self-report instruments were completed by 270 voluntary university students. A self reported ADD diagnostic was collected with ID information. Five attention self-regulation components were analyzed:

Impulsiveness, Social Ability, Hyperactivity,

Attention Deficit, and Anxiety. RESULTS: Internal consistency for each questionnaire was assessed using item total correlations and Cronbach α by factor and scale. Scores were calculated and, with a regression analysis, a set of best predictors were identified to classify students having ADD diagnosis, and school difficulties defined as low and/or failing grades. Key words: self-regulation, attention, college students, questionnaires, grades.

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CREENCIAS DE COMPETENCIA Y LA PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES FÍSICAS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS. Soto-Valenzuela, Ma. Concepción, Alcalá-Sánchez, Imelda G.; Aguirre-Chávez, Juan F. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, México.

RESUMEN La auto-imagen en los estudiantes, resulta ser un predictor de la participación en las actividades físicas. OBJETIVO: En este estudio se pretende analizar las creencias de 521 estudiantes universitarios, sobre su competencia para las actividades físico-deportivas y su imagen física, como posibles influencias o factores con mayor poder predictivo, para la práctica de actividades físicas. MÉTODO: Se aplicó un cuestionario de tipo Likert en forma grupal, en sesiones de 60 minutos a los estudiantes que dieron su consentimiento. Las variables observadas fueron creencias de competencia, actividad física de fuerza y aerobia, auto-imagen y persistencia. RESULTADOS: En dos modelos de regresión los mejores predictores de la actividad física fueron la auto-imagen positiva y la persistencia en hombres; la autoimagen positiva y la persistencia para mujeres de la carrera de Odontología; la imagen negativa y la persistencia para mujeres de la carrera de Educación Física. En una serie de ANOVAS se observó significativamente mayor actividad de fuerza en mujeres, y mayores valores de persistencia, creencias de competencia y auto-imagen positiva en hombres. Los hombres de Educación Física reportan mayor persistencia en actividad física y los de Odontología muestran más actividad de fuerza. Las mujeres de Odontología muestran significativamente mas actividades de fuerza y aerobias, pero menor persistencia, creencias de competencia y menores valores de auto-imagen. CONCLUSIONES: La imagen y la persistencia son los mejores predictores de la participación en Actividades Físicas. Los estudiantes de Educación Física muestran perfiles distintos a los de Odontología. Palabras clave: Auto-imagen, Actividad física, Creencias de competencia y Universitarios. INTRODUCCIÓN La teoría de la autoeficacia planteada por Bandura (1977), sostiene que las creencias de autoeficacia son importantes predictores de los cursos de acción y toma de decisiones de las personas. En esta misma línea Betz y Hackett (1998), afirman que las creencias de eficacia influyen significativamente en el desarrollo de los factores predictores centrales de la elección profesional. Es importante explicar la influencia que causan las creencias y la actividad física en el desarrollo de los estudiantes, para crear conciencia entre ellos y que utilicen sus creencias de competencia en actividades que les ayude a mejorar su calidad de vida, la cual se puede deteriorar por la falta de actividad físico-

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deportiva y por el sedentarismo. Ya que, todo ser humano tiene la necesidad de sentirse competente en algún contexto (trabajo, deporte, etc.), sintiéndose por ello más interesado en aquellas actividades que le ofrecen la oportunidad de sentirse eficaz o capacitado, y experimentar el placer asociado a esa eficacia. En cambio, esa persona tratará de evitar aquellas otras actividades en las cuales no se siente competente (Sánchez, 2002). Cuando un individuo realiza actividad física, mejora su funcionamiento corporal, cuando no lo hace así, se deteriora. La importancia que tiene que los alumnos de nivel superior realicen una actividad física es que estos desarrollen una actividad sana durante sus años de universidad. Es en esta etapa de la adolescencia y juventud, en donde se tienen cambios importantes en la vida, ya que es aquí en donde se puede encausar a estos jóvenes a que alcancen un desarrollo más completo y se alejen de los hábitos que deterioran su salud. Por lo que es importante saber si las creencias de competencia, la auto-imagen o el género influyen en los estudiantes universitarios sobre la participación en actividades físicas. En esta investigación se pretende analizar las creencias de competencia que prevalecen en los estudiantes universitarios para la práctica de actividades físicas. En los últimos años los cambios socioeconómicos y las nuevas tecnologías, han modificado la forma de vida en la sociedad, el conocer las creencias de competencia para la actividad física servirá para diseñar una serie de estrategias utilizables para estructurar un entorno deportivo adecuado a las creencias de los estudiantes. Esto permitirá al estudiante desarrollar destrezas, divertirse, relacionarse con los demás, obtener éxito y desarrollar su condición física. Montiel y cols, (1996), comentan que el deporte en las universidades se ha ido diversificando ya que cada universidad plantea sus programas diferenciados en muchas ocasiones, pero no se logra satisfacer la demanda de los usuarios ya sea por desconocimiento de sus creencias de competencia, motivos o por limitaciones que condicionan a la institución para atenderlos. De lo anterior, es importante analizar las creencias que son determinantes de la participación de los estudiantes en programas de actividad física y deporte promovidos en la universidad. Las creencias de competencia afectan directamente las elecciones de actividades; las personas tienden a elegir aquellas actividades en las cuales se consideran más hábiles y tienden a rechazar aquellas en las cuales se consideran incapaces (Bandura, 1997). Esto contribuirá para la realización de programas específicos para hombres y para mujeres, basados en las creencias propias de cada género, con el fin de difundir igualmente la participación en actividades físicas, deportivas y recreativas en todos los estudiantes universitarios. Ya que se encontró que la variable género presenta relación con las actividades físicas practicadas y con el nivel de actividad física, siempre inferior en mujeres, debiéndose potenciar una mayor igualdad de oportunidades entre ambos géneros ante la práctica de actividad física (Tercedor y Delgado, 2001).

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Por otro lado existe la esperanza o expectativa de que la acción lleva a conseguir determinadas consecuencias. En este sentido, se considera que realizar ejercicio o actividad física conlleva a obtener una serie de beneficios (divertirse, conocer gente), hace que se vea la actividad física o el deporte como algo positivo. Si además se considera que estos beneficios sobrepasan con creces a los costes de realizar ejercicio o deporte (no tener tiempo para otros asuntos), la actitud que se tiene sobre la práctica de deporte o actividad física será altamente positiva. En cambio, una persona que no tiene interés alguno en la práctica de actividad física, que considera que los costes sobrepasan los beneficios, tendrá una actitud negativa hacia el ejercicio físico, característica de las personas sedentarias (Sánchez, 2002). Esto es congruente con la evidencia publicada conforme a la teoría socio-cognitiva de Bandura (1997); en donde se observa que las creencias de eficacia para la actividad física son condicionantes importantes para la elección de actividades físicas, para la permanencia en estas actividades y para el esfuerzo realizado ante tareas difíciles. La eficacia percibida para realizar tareas físicas, así como la eficacia percibida para llevar a cabo esas tareas, como parte de la rutina diaria, son elementos importantes a tomar en cuenta al analizar los determinantes de la participación en actividades físicas entre estudiantes universitarios. El conocimiento de las creencias de competencia será de gran importancia de cara a la organización e implementación de programas deportivos en la universidad. OBJETIVO Analizar las diferencias entre hombres y mujeres en la participación en actividades físicas y sus relaciones con creencias de competencia y auto-imagen para la actividad física. MÉTODO Sujetos: Se obtuvo una muestra de estudiantes seleccionados mediante invitación abierta.

Los

participantes en el estudio fueron un total de 521 estudiantes de primer semestre de Licenciatura, de las facultades de Odontología y de Educación Física y Ciencias del deporte, de la Universidad Autónoma de Chihuahua, las cuales se encuentran dentro del área de la salud. Distribuidos por género, fueron 321 hombres y 200 mujeres, 400 estudiantes de la carrera de Educación Física y 121 estudiantes de la de Odontología. Sus edades variaron de 18 a 33 años con un promedio de edad de 20.07 años. Instrumentación: Se aplicó un cuestionario de auto reporte con ocho escalas, con diez opciones de respuesta tipo Likert (Nada verdadero para mi = 0; Totalmente verdadero para mi = 10). Las escalas se obtuvieron de una revisión de literatura, seleccionando las pertinentes para el estudio.

Entre los

cuestionarios revisados, de los cuales se incluyeron reactivos, se encuentra el cuestionario utilizado en el estudio del estilo de jóvenes Europeos por Piéron y cols. (1996) y Piéron y cols. (1997), del cual se tomaron reactivos de la escala sobre las creencias de competencia para la actividad física y el cuestionario de Marsh y cols. (1983) del cual se incluyeron dos escalas sobre auto-imagen de capacidades físicas. Se observaron en total ocho variables: Actividad Física aerobia, Actividad física de

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fuerza, Persistencia en Actividad Física, Creencias de competencia para las actividades físicas, Autoimagen positiva, Auto-imagen negativa, Influencia de Otros y Condición Física. Procedimiento: Para la aplicación del cuestionario se capacitó a un grupo de alumnos del Posgrado de la Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte.

En esta capacitación se les entrenó en la

aplicación de cuestionarios de opinión, considerando los aspectos básicos que influyen tanto en la aplicación adecuada de cuestionarios en grupo, como en la supervisión necesaria para minimizar la cantidad de datos perdidos en este tipo de población. Se realizó un estudio piloto una vez terminada la capacitación de los encuestadores se obtuvo el permiso pertinente ante las autoridades de la Facultad de Contaduría y Administración la cual es la institución que cuenta con la mayor población estudiantil de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para la aplicación de una primera versión del cuestionario. Se aplicaron 66 cuestionarios, 28 a hombres y 38 a mujeres, a estudiantes de primer semestre de la carrera de Administración de Empresas.

Se analizaron las

respuestas y se eliminaron las preguntas de una por una hasta alcanzar mayor valor de alfa de Cronbach. Después de haber hecho el análisis del cuestionario y haber seleccionado el mejor conjunto de reactivos se realizó el tiraje de los cuestionarios para el estudio. Para la aplicación final del cuestionario se obtuvieron los permisos pertinentes en las Facultades de Odontología y en la de Educación Física y Ciencias del Deporte, participantes en este trabajo y durante el semestre de Agosto a Diciembre del 2005, se aplicaron los cuestionarios en una serie de sesiones de grupo de no más de 60 estudiantes por sesión, abordando a los estudiantes en sus salones de clase a fin de informarles sobre los objetivos del estudio y el manejo confidencial de la información recogida. Todos respondieron al cuestionario de manera voluntaria. Se solicitó a los maestros responsables de grupo su autorización para dedicar una sesión de clase de 60 minutos para informar a los estudiantes de la naturaleza del estudio y para que los participantes llenaran el cuestionario. Al recoger los cuestionarios se revisó que no faltaran respuestas y según el caso se pidió al estudiante completar las partes omitidas o que hiciera un comentario explicando por qué no respondió. El tiempo necesario para llenar el cuestionario varió de 30 a 45 minutos.

Una vez aplicados los

cuestionarios, revisada la integridad de la información y capturadas las respuestas de todos los cuestionarios válidos, a los cuestionarios con menos del 10% de datos perdidos se realizó el análisis eliminando los datos faltantes análisis por análisis.

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RESULTADOS En una serie de análisis de regresión muestran que la “Auto-imagen Positiva” y la “Persistencia en Actividad Física” son los mejores predictores de la participación en actividades físicas aeróbicas y de fuerza de los hombres (Figura 1), mientras que para las mujeres los predictores son distintos, no solo de los hombres, sino también entre carreras. Estos predictores fueron la “Persistencia en Actividad Física” y la “Auto-imagen Positiva” para las mujeres de Odontología; y para las de Educación Física fueron la “Auto-imagen Negativa” y la “Persistencia en Actividad Física” (Figura 2). Hombres Educación Física F(2,284) = 10.239; p .000 Auto-imagen Positiva y

.611

Persistencia en Actividad Física

Participación en Actividad Física Aeróbica y Fuerza

Hombres Odontología .259 Auto-imagen Positiva y Persistencia en

F(2,31) = 9.235; p .001

Actividad Física

Figura 1 Resultados Modelo 2: Hombres

Mujeres Educación Física F(2,110) = 5.888; p .004 Auto-imagen Negativa y Persistencia en Actividad Física

.544 Participación en Actividad Física

Mujeres Odontología

Aeróbica y Fuerza

Persistencia en Actividad Física y Auto-imagen Positiva

.311 F(2,84)= 17.612; p .000

Figura 2 Resultados Modelo 2: Mujeres

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En un primer análisis de varianza se arroja diferencias significativas entre hombres y mujeres, las mujeres tienen una mayor participación que los hombres en las actividades físicas de fuerza, mientras que al contrario de las mujeres, los hombres tienen una mayor persistencia en la actividad física, se creen más competentes y tiene mejor auto-imagen que las Mujeres. En el segundo ANOVA de los contextos de las carreras se encontraron diferencias significativas entre hombres. Los resultados muestran que los de Odontología tienen una mayor participación que los de Educación Física en las actividades físicas de fuerza y por el contrario los de Educación Física persisten más en las actividades físicas que los de Odontología. Entre las mujeres se encontraron diferencias significativas, las de Educación Física se reportan como más competentes, más persistentes en la actividad física y muestran un incremento en la importancia de la imagen personal, tanto en lo concerniente a sus propiedades positivas como negativas, que las mujeres de Odontología.

Por el

contrario las mujeres de Odontología tienen una mayor participación en actividades de fuerza y en actividades físicas aerobias, con una mayor preocupación por aspectos relacionados con la imagen positiva. DISCUSIONES Y CONCLUSIONES Se concluye que la imagen personal y la persistencia son los mejores predictores de la participación en actividades físicas. Los estudiantes de Educación Física muestran perfiles distintos a los de Odontología, lo cual exige mayor estudio. Con respecto a las creencias de competencia en este estudio no resultan ser buenos predictores de la participación en actividades físicas. Esto es posiblemente debido a que, a diferencia de las creencias de eficacia, las creencias de competencia se refieren a la magnitud con la que el individuo puede realizar la tarea y no necesariamente a si la realiza o no. Es posible que esta variable esté más relacionada con la calidad o el grado de perfección con el que se realizan las actividades que con la participación en estas. Resulta interesante explorar esta posibilidad en el futuro. REFERENCIAS Bandura, A. (1977): “Self-efficacy: toward a unifying theory of behavioural change”. Psychological Review, 84, 191-215. Bandura, A. (1997). Self-efficacy: The exercise of control. W. H. Freeman and Company. New York, U.S.A. Betz, N. y Hackett, G. (1998). Manual for the Occupational Self-Efficacy Scale. Ohio State University. http://seamoney.ed.asu.edu/~gail/occse1.htm Marsh H.W., Smith I.D., Barnes J. and Butler S. (1983). Self-concept: Reliability, stability, dimensionality, validity and the measurement of change. Journal of Educational Psychology, 75:772-790. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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Marsh H.W., Smith I.D., and Barnes J. (1983). Multitrait-multimethod analyses of the self- description questionnaire: Student-teacher agreement on multidimensional ratings of student self-concept. American Educational Research Journal, 20(3), 333-357). Montiel, P., Ruíz, J., Sánchez, J., Sánchez, H. (1996). Criterios de formación de técnicos deportivos en las universidades. En servicio de deportes de la Universidad de Jaén. VI jornadas de deporte universitario del grupo sur. Jaén. Servicio de Deportes de la Universidad de Jaén. Pieron, M., Ledent, M., Almond, L., Airstone, M, & Newberry, I (1996). Comparative Analysis of Youth Lifestyle in Selected European Countries. Study prepared to be submitted to the International Council of Sport Science and Physical Education. Liège. Pieron, M., Telama R., Almond L., & Carreiro da Costa, F. (1997).

Lifestyle of Young Europeans:

Comparative study (1997). In, J. Walkuski, S. Wright, & S. Tan Kwang San, Proceedings. AIESEP Singapore 1997. World conference on Teaching, Coaching and Fitness Needs in Physical Education and the Sport Sciences, Singapore: School of Physical Education, National Institute of Education, Nanyang Technological University, 403-415. Sánchez, (2002). Estrategias Motivacionales básicas encaminadas a potenciar la adherencia a la práctica deportiva en edad escolar. Jornadas de deporte escolar área: educadores y educadoras. Bilbao 11-22002. Tercedor, P., Delgado, M. (2001). Modalidades de práctica de actividad física en el estilo de vida de los escolares. En: Revista Española de Educación Física y Deportes. Granada, España.

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SEGUIMIENTO DE EGRESADOS DE LA MAESTRÍA EN CIENCIAS DEL DEPORTE: GRUPO FOCAL Candia Luján, Ramón; Alcalá-Sánchez Imelda G. Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, Chih., México.

INTRODUCCIÓN Los egresados de las instituciones educativas de nivel superior son una importante fuente de información para mejorar los

planes

de estudios en los

cuales

participaron. Para la Asociación Nacional de

Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) (Fresàn, 1998). Un egresado es una persona que aprueba y acredita todas las asignaturas y actividades que conforman un plan de estudios, asimismo en esta asociación se considera que el egresado es el alumno que habiendo aprobado y acreditado el 100% de las asignaturas de un plan de estudios, se hace acreedor al certificado correspondiente, restándole presentar el examen profesional, en caso de así exigirlo la institución (ANUIES, 1998). El movimiento de mejora de la calidad de la educación iniciado en México hace ya más de una década ha generado un gran interés por los programas de seguimiento de egresados. Estos programas se enfocan fundamentalmente a conocer lo que piensan los egresados de los programas en los cuales participaron. La ANUIES define el seguimiento de egresados como “el procedimiento mediante el cual la institución busca conocer la actividad profesional que (…los egresados) desarrollan, su campo de acción, su nivel de ingresos, las posibles desviaciones profesionales que haya tenido así como sus causas, su ubicación en el mercado de trabajo y su formación académica después del egreso” (ANUIES 1998). El seguimiento de egresados también sirve como una estrategia para la evaluación de los programas educativos y como una estrategia propiamente dicha de investigación o aproximación al análisis de los fenómenos que contempla su desarrollo a través del tiempo. El seguimiento funciona como una estrategia para el análisis del sistema educativo en general, así como factores que intervienen en la docencia. Los resultados del estudio pueden servir de base a la evaluación, a la planeación, así como insumos para la toma de decisiones. En la evaluación, el seguimiento de egresados puede tener como objetivo primordial determinar si funcionan o no los programas evaluados, su objeto de estudio serán las poblaciones cuyos miembros comparten la experiencia o proceso que se va a evaluar.

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Como estrategia de investigación, puede servir lo mismo para estudiar una población que tiene una experiencia en común, cuyos efectos se intente determinar, como para analizar otra que no lo tiene, de acuerdo con el objeto de estudio que se persiga (Bravo, 2003). Con respecto a la planeación, puede enfatizarse uno de los beneficios del seguimiento de egresados, el hecho de que es una fuente directa de información para retroalimentar los programas y para conocer el impacto que dichos estudios tienen en el campo profesional donde se desarrollan, según expresiones de organismos y autores de reconocido prestigio (Gutiérrez, 2003). Como en el seguimiento de egresados interactúan varios sectores que tienen diversos intereses (Institución, profesores, alumnos, empresarios…) es de esperar que no todos tengan la misma disposición para involucrarse en estas tareas, por lo que la mayoría de las veces se presentan obstáculos que limitan el desarrollo de esta importante función. Algunas veces se limita la información proporcionada para la toma de decisiones. Esto ocurre por desconocimiento de lo que se pretende seguir; otras por que no reconocen que el seguimiento aporta información importante que apoya la toma de decisiones; y en otras más, porque existen serios prejuicios para proporcionar información debido a la falta de confianza en que el uso que se le pueda dar a la información sea apropiado (Fernández, 2004). Sin embargo, un estudio de seguimiento de egresados puede aportar información independiente desde la perspectiva de cada uno de los sectores involucrados, incluyendo al egresado mismo. En este caso, la información solo depende de la disposición que él o ella tengan a colaborar en un estudio de esta naturaleza. Las instituciones de educación superior enfrentan actualmente grandes retos, derivados estos del vertiginoso desarrollo de la ciencia y la tecnología, y del surgimiento de nuevos problemas en el plano social. Estas condiciones plantean la necesidad de mantener los programas académicos en continua evolución a fin de conservarse a la vanguardia de los requerimientos y presiones provenientes tanto de la ciencia como de la comunidad social. La formación de recursos humanos de calidad y pertinencia, capaces de responder a los retos que plantea tal contexto, es una de las tareas a las que las instituciones de educación superior han canalizado sus mayores esfuerzos. La educación superior exige a las instituciones educativas, la movilidad y flexibilidad que les permitan conocer el impacto de su acción en la sociedad, que les permita autoevaluarse identificando aspectos susceptibles de mejora, modificación y conservación, así como de identificar las demandas formativas en cada una de las prácticas profesionales.

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Los estudios de egresados son una herramienta importante para analizar los caminos que siguen los nuevos profesionales, no solamente en lo que respecta a su inserción laboral, si no al entorno y contexto en el que se desenvuelven. Los resultados de estos estudios aportan elementos para definir el proyecto de desarrollo de aquellas instituciones que se mantienen alerta ante las nuevas necesidades sociales, permitiéndoles reconocer y asumir las nuevas formas de practica profesional que se requieren para sustentar un proceso social más independiente y equitativo (Solórzano, 1999). La situación actual en materia educativa y las condiciones demográficas, políticas y económicas de México, demandan la articulación y participación de esfuerzos de todos los actores sociales que intervienen en los procesos educativos, hoy por hoy el reto es valorar a la educación como un bien público y es por eso que la sociedad debe estar comprometida con su funcionamiento y progreso, sus actores y organizaciones, sus normas y resultados deben de ser parte de una política institucional de rendimiento de cuentas de la calidad con que se desarrollan dichos programas educativos (Salazar, 2004). El sistema de Educación Superior Mexicano se encuentra en una encrucijada en la que convergen grandes problemas, en particular en el sector de la educación superior y media superior la cobertura es insuficiente. Aunque la masificación de la educación se consideró como una alternativa, las criticas sobre la falta de congruencia entre los procesos educativos, las necesidades sociales y las exigencias del mercado laboral obligan a replantear la forma en como debe resolverse esta problemática. Aunque la tecnología informática puede ser una alternativa, para aprovechar plenamente las oportunidades de educación que ofrecen las diversas modalidades de las nuevas tecnologías de información se requiere de diagnósticos sobre las fortalezas y debilidades de las instituciones; con un diagnóstico y una planeación adecuados será posible diseñar y operar proyectos educativos bien cimentados. Así mismo, la identificación del impacto de los programas educativos y la identificación de las nuevas exigencias al perfil profesional de cada programa proporcionan el fundamento para la evaluación, reforma e incorporación de innovaciones en la educación. A estos propósitos sirven los estudios sobre el desempeño de los egresados. Los estudios de egresados constituyen una alternativa para el auto-conocimiento y la planeación de procesos de mejora y consolidación de los programas educativos de nivel superior. Sus resultados son una herramienta importante para analizar los caminos que siguen los nuevos profesionales, su incorporación a las nuevas empresas productivas y de servicios o bien su acceso progresivo y oportuno a mejores situaciones Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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laborales, a la vez que proporcionan elementos de diagnostico de la realidad, con el potencial de inducir en las instituciones la reflexión profunda sobre sus procesos, fines y valores. Los estudios de egresados son pues una de las estrategias más adecuadas para retroalimentar los programas de formación de profesionales e investigadores en las instituciones de educación. En esta retroalimentación se evidencia la calidad de la planta académica de los programas, la pertinencia y actualidad de sus contenidos y la idoneidad de sus estrategias pedagógicas. A partir de la década de los 80’, la experiencia en el campo laboral se convirtió en una necesidad de los profesionistas recién egresados. Por otra parte, los estudios de posgrado se requieren por la elevada competitividad y apertura de los mercados que ha ocurrido con la globalización. Esto exige un fortalecimiento de los programas de maestría y doctorado en todas las áreas del conocimiento. La función de los posgrados en las ultimas dos décadas ha sido por una parte, la de formar investigadores y profesionistas que impulsen el desarrollo del país y por otra, fortalecer a las Instituciones de Educación Superior (IES), con académicos posgraduados. La función del posgrado en México no es distinta, esta función se ha regido a través del principio de causalidad: a profesionistas más capacitados o mayor número de investigadores, mayor calidad educativa y mayor desarrollo nacional (Aceves, 2001). OBJETIVO El objetivo del presente estudio es el de identificar las características definidas como perfil de egreso en un programa de maestría del área de educación física y deporte, específicamente en el programa de Maestría en Ciencias del Deporte como se reportan en un grupo de egresados, así como la opinión de ellos en relación con el programa y su propio desarrollo profesional.

MÉTODO Las variables dependientes estudiadas se definieron de la siguiente forma: a) La correspondencia entre el perfil definido en el programa y el perfil reportado por los egresados como competencias desarrolladas en el programa. b) La crítica a los aspectos fundamentales del programa: los contenidos curriculares, la planta docente y sus estrategias de enseñanza, las prácticas de campo y de laboratorio. c) Opiniones de los egresados en cuanto a la pertinencia del programa para el desempeño profesional, y en su caso, las mejoras que deberán plantearse para adecuarlo a este.

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El presente estudio es eminentemente cualitativo, la información sobre el desarrollo profesional de los egresados y sus opiniones sobre el programa se recogió mediante la técnica de grupo focal. Selección de participantes: Se elaboró una lista con los nombres de los egresados iniciando con los más recientes y continuando con los de cada generación anterior. Se identificaron los egresados de cada área de opción del programa por generación y se procedió a contactar a cada uno por correo electrónico, correo regular, fax y teléfono, iniciando por los egresados de la generación más reciente. A los egresados que no se pudo contactar se les eliminó de la lista y se continuó con el siguiente nombre hasta completar cuatro confirmados de cada área. Los participantes confirmados en este proceso fueron los egresados que tuvieron facilidad para asistir a la sesión, pertenecientes a las generaciones más recientes y que aceptaron asistir ante una invitación oficial firmada por el Director y la Secretaria de Investigación y Posgrado de la Facultad.

Confirmación de participantes. Una vez contactado cada egresado seleccionado, se le explicó la naturaleza del estudio y se le solicitó su colaboración, a los que aceptaron se les envió una invitación oficial a un desayuno. En cada invitación oficial con el lugar, la fecha, la hora, la duración de la sesión y los temas a tratar, se incluyó una carpeta en la que se describía el perfil de ingreso, el de egreso y las materias del programa. Cada invitación se entregó personalmente, con una semana de anticipación a la fecha de la sesión focal. Se planeó una sesión focal con 12 egresados (4 de administración, 4 de biología y 4 de psicología), se programó una fecha en viernes y un horario de dos horas temprano por la mañana a fin de favorecer la asistencia de los participantes. Sesión Focal: La organización de la sesión focal y su operación fue responsabilidad de los maestros que integran la academia de posgrado del programa que se analizaría. En una serie de sesiones de academia, se definió el objetivo que perseguía el estudio, se determinaron los temas a tocar en la sesión se identificó a un moderador ajeno a la planta docente del programa de maestría, a dos relatores que registrarían las participaciones en audio, video y por escrito, así como a los auxiliares en la organización de la sesión. Situación y Materiales: La sesión focal se llevó a cabo en un salón de reuniones del Sindicato del Personal Académico de la Universidad, a las ocho de la mañana teniendo una duración de dos horas. Durante la sesión se sirvió un desayuno a todos los participantes. La sesión se registró mediante una audio grabadora portátil de mesa marca Panasonic, una cámara electrónica de video marca Sony, una persona entrenada tomó notas en taquigrafía y otra tomó notas en cursiva.

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RESULTADOS Y DISCUSIÓN En este estudio participaron 6 egresados, de los cuales 2 fueron hombres y 4 mujeres. 2 de administración 3 de biología y 1 de psicología. Tres de los participantes cuentan con el grado mientras que los otros tres aún son candidatos a maestro. Durante la sesión se ofreció un desayuno y estuvieron presentes además de los arriba mencionados otros 5 profesores que participaron en su planificación Las transcripciones de la sesión se incluyen en los anexos 2, 3 y 4 los cuales fueron recopilados por los 2 relatores y por la grabadora en la cinta de audio.

Para el análisis de lo resultados se consideraron los temas definidos para la sesión y se identificaron los conceptos vertidos por cada uno de los participantes. A fin de asegurar la confiabilidad de los resultados, el procedimiento de análisis de los datos se llevó a cabo por dos investigadores de forma independiente. Los hallazgos de cada uno de los investigadores se compararon y sus diferencias se discutieron entre ellos, hasta llegar a acuerdos sobre la forma de reportar cada una de las variables analizadas. Para cada uno de los conceptos identificados se incluyó una clasificación de las opiniones vertidas, basada en la definición de los perfiles de ingreso y de egreso. Con base en estos se definieron dos categorías; contenidos positivos para aquellas que corresponden a los perfiles y contenidos negativos para aquellas que no corresponden a los perfiles. Así mismo, se clasificaron de igual manera las opiniones que refirieron críticas a algún aspecto del programa, y las que reconocieron alguna fortaleza en él. Finalmente, se enlistaron las sugerencias que los participantes en el foro hicieron al programa de Maestría en Ciencias del Deporte. CONCLUSIONES En este estudio, la edad media de los participantes en la sesión focal (34.1 años) se ubica un poco debajo pero muy cerca de la media observada para estudios de posgrado, la cual fue de 36 años en un estudio realizado en la UNAM (Martínez 2005). Esta diferencia puede deberse a que en el caso antes citado se consideraron los programas de doctorado y a que en este programa de maestría se observa una tendencia a la reducción en las edades de ingreso hacia las generaciones más recientes. De acuerdo a los datos obtenidos podemos concluir, en primer lugar que aun cuando los egresados indicaron que no realizan investigación debido a que no hay plazas y a que las autoridades no le dan la importancia debida, ellos si consideran importante la formación como investigadores ya que estas habilidades resultan de utilidad para su desempeño profesional, en esto coinciden con López et al. (2004).

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La tendencia a la disminución del gasto en ciencia y tecnología en México (Investigación y Desarrollo, 2005), aunque no es privativa del área de la actividad física y del deporte, reduce las oportunidades de empleo relacionadas con la producción de conocimiento, sin embargo, los egresados indicaron que la formación en la producción de conocimiento ha sido útil para resolver problemas profesionales y para favorecer su movilidad laboral. Una de las recomendaciones más recurrentes, que va de acuerdo con el nuevo modelo educativo basado en competencias (Marín, 2003) y que se ha promovido en la Universidad recientemente, es la que se refiere a que los contenidos de los cursos deben considerar más temas prácticos. La actualización y mejoramiento de la planta docente es también una recomendación recurrente de los egresados, especialmente en lo concerniente a las orientaciones de los profesores hacia temas del deporte y la actividad física en general. Este aspecto de mejoramiento del profesorado está también considerado entre las políticas universitarias que operan desde 1996, en las que se enfatizan acciones de los profesores como la obtención de doctorado especialmente para profesores en la maestría, el incremento en la producción de conocimiento en la forma de publicaciones en revistas científicas de calidad, la participación en actividades académicas en cuerpos colegiados orientados a líneas temáticas de trabajo académico contempladas en los programas educativos y otras. REFERENCIAS Aceves S. (2001). Antecedentes del posgrado en educación en México. Revista digital La Tarea. ANUIES (1998). Esquema Básico para Estudios de Egresados en Educación Superior, México. Bravo, Marcela (2003). Los estudios de seguimiento: una alternativa para retroalimentar la enseñanza. Antología Estudio de egresados. Dirección de Extensión y Difusión Cultural de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Fernández,

Ma.,

Rodríguez

N.:

Seguimiento

egresados,

obstáculos

beneficios.

www.dgep.posgrado.unam.mx Fresàn, M.; Los estudios de egresados: una estrategia para el auto-conocimiento y la mejora de las instituciones de educación superior. En esquema básico para estudios de egresados, México 1998 ANUIES. Gutiérrez, Roberto (2003).: Estudio de seguimiento de egresados 1997-2001. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte. Universidad Autónoma de Chihuahua. Chihuahua, México.

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Martínez A (2005). Los egresados del posgrado de la UNAM. Revista de la Educación Superior Vol. XXXIV (1) No. 133 Enero – Marzo de 2005. Marín, Rigoberto.(2003) El modelo educativo de la UACH. Universidad Autónoma de Chihuahua. Chihuahua, México. Salazar, A. (2004) Programa Institucional de Seguimiento de Egresados. Universidad Autónoma de Zacatecas. Solórzano, E., Morales J. (1997) Estudio de egresados para el autodiagnóstico. Gaceta Universitaria, www.camsoc.udg.mx .

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ANÁLISIS DE LAS ACTITUDES HACIA LAS ESTADÍSTICAS EN ESTUDIANTES DEL NIVEL SUPERIOR

Almeida Uranga, Ricardo.

Universidad Autónoma de Chihuahua, Campus Cd. Juárez RESUMEN En diversos estudios se ha encontrado una fuerte asociación entre las actitudes negativas hacia las estadísticas y la falta de aprendizaje efectivo de dicha materia (Cashin y Elmore, 1997; Fullerton y Umphrey, 2001; Schutz, Drogsz, White y Distefano, 1998; Waters, Matelli, Zakrajsek y Popovich, 1988). En México no se ha desarrollado una cultura de medición y promoción de la educación estadística. Por ello resulta indispensable desarrollar una escala de actitudes por parte de los estudiantes de educación superior hacia las estadísticas. En este estudio se piloteó la escala elaborada por Auzmendi (1992) obteniéndose un índice de confiabilidad medido por el alfa de Cronbach igual a .8694 y una validez de contenido apropiada determinada por el tipo de reactivos utilizados. Se llevó a cabo un análisis factorial con rotación varimax. Se encontraron como fuertemente asociativos cuatro factores que en su conjunto explican el 56.8% de la varianza de las actitudes. Estos cuatro factores se identificaron como: (a) la seguridad en el manejo de las estadísticas, (b) utilidad en la vida profesional, (c) interés, (d) y relevancia. Se concluye que la escala puede ser aplicada con consistencia y con validez de contenido en grupos de estudiantes en instituciones mexicanas de educación superior.

INTRODUCCIÓN En Estados Unidos y en Europa ha habido un movimiento de reforma en la educación matemática que ha influido sobre la enseñanza y el aprendizaje de esa materia. Algunos cambios que están ocurriendo se refieren a la introducción de la enseñanza de conceptos de estadística y la introducción de cursos de esta materia en los niveles de educación básica y secundaria. También se ha estado incorporando el uso de la tecnología en el salón de clases (Mills, 2004). Tradicionalmente, la investigación previa ha sugerido que las actitudes de los estudiantes hacia las estadísticas han sido negativas. Sin embargo, la reforma de la educación descrita anteriormente ha influido para que las actitudes de los estudiantes se estén modificando. En la actualidad en esos países, los resultados generales sugieren que los estudiantes en los cursos introductorios a las estadísticas tienden a tener actitudes más positivas que negativas hacia dicha disciplina. Ha habido mucho interés en el desarrollo de escalas que nos puedan resultar útiles a los investigadores para explorar el campo de las actitudes de los estudiantes universitarios hacia las estadísticas (Auzmendi, 1992; Kottke, 2000; Mills, 2004). Esta área de interés se ha desarrollado por varios motivos. Primeramente el de evaluar el impacto de las reformas curriculares que están ocurriendo en los niveles básicos de educación en relación a la introducción de la enseñanza de las estadísticas. Por otro lado, resulta importante conocer las variables que posiblemente están asociadas a las actitudes de

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los estudiantes universitarios hacia las estadísticas con el fin de conocer mejor los determinantes de dichas actitudes. Esto puede ayudar a orientar una cultura de mayor aceptación y uso de datos y resultados estadísticos en los grupos universitarios, tanto de estudiantes como de profesores.

En el caso de la educación básica1 en México, en el Programa Nacional de Educación 2001-2006 se plantea la política referente al fortalecimiento de contenidos educativos específicos y producción de materiales impresos. Dentro de esta política se plantearon metas relativas al desarrollo de competencias en matemáticas y científicas. A su vez, dentro de dicha política, se planteó como meta para el año 2006, que cuando menos el 40% de las escuelas de educación básica se hayan incorporado al proyecto de desarrollo de las competencias matemáticas y científicas. Esta política y esta meta se ven complementadas por la política de fomento al uso educativo de las tecnologías de la información y la comunicación en la educación básica. En dicha política se concretan en particular dos metas referentes a la aplicación de la tecnología en la enseñanza de las matemáticas: (a) la generalización en el año 2002 de los modelos de Enseñanza de la Física con Tecnología (EFIT) y la Enseñanza de las Matemáticas con Tecnología (EMAT), para atender a las escuelas secundarias públicas del país que cuenten con equipos de cómputo; (b) haber realizado en el 2003, un modelo que incorpore las tecnologías de la informática y la comunicación a la escuela primaria, para la enseñanza de las matemáticas y las ciencias. En el caso mexicano, se esta haciendo énfasis por el Programa Nacional de Educación 2001-2006, de innovar la enseñanza de las matemáticas. Asimismo se habla de ir incorporando gradualmente la aplicación de las tecnologías de la informática y la comunicación para propiciar aprendizajes tanto de las matemáticas como de las ciencias. Hasta la fecha no se ha tratado en el caso de la educación básica mexicana, de incorporar conceptos estadísticos en la enseñanza de las matemáticas. Sí se vislumbra el uso de la tecnología pero no se esta contemplando introducir el aprendizaje de conceptos básicos de estadística en la enseñanza de las matemáticas.

En el caso de los diferentes programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) se observa la oferta de las siguientes materias de estadística. En el caso del Instituto de Ciencias Sociales y Administración se enseñan la Estadística Descriptiva y la Estadística Inferencial. En el Instituto de Ingeniería y Tecnología, se enseñan Probabilidad y Estadística, Control Estadístico de la Calidad y Estadística. En el Instituto de Arquitectura, Diseño y Arte se enseña Estadística Aplicada. Y por último, en el caso del Instituto de Ciencias Biomédicas, se enseña Bioestadística. Esto revela cierto grado de

A partir del 2001, en el Programa Nacional de Educación 2001‐2006, los términos de Educación Básica abarcan lo

que anteriormente se conocía como educación pre‐escolar, educación primaria (grados 1‐6) y educación secundaria (grados 1‐3). En el caso de este reporte de investigación, es el uso que se hará de dichos términos.

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exposición a materias de estadística, del alumnado de diversos programas académicos de licenciatura de la UACJ.

En el nivel de educación media superior en México, en algunos planes de estudio de algunas preparatorias se enseñan conceptos básicos de Estadística. Sin embargo, ésta no es una práctica generalizada.

Hay diversos estudios que han explorado las actitudes de los estudiantes universitarios hacia las estadísticas. Kottke (2000) examinó si el conocimiento de estadística, la habilidad matemática y las actitudes hacia las estadísticas son predictores del éxito en un curso de medición. Doscientos cincuenta y ocho estudiantes en una clase de medición a nivel de licenciatura completaron las siguientes pruebas en el primer día de clases: (a) una prueba de operaciones matemáticas (50 preguntas), (b) la Escala de Actitudes hacia la Estadística (ATS, por sus siglas en inglés, 29 preguntas) y (c) la Encuesta de Competencia Estadística (SCS, por sus siglas en inglés, 74 preguntas). Al terminar el curso, los puntajes generales de los estudiantes y sus calificaciones se registraron junto con los puntajes de los tres instrumentos mencionados. Tres de las sub-escalas de la prueba de operaciones matemáticas correlacionaron con las calificaciones de la clase de medición. Todas las subescalas de la Encuesta de Competencia Estadística correlacionaron significativamente con las calificaciones del curso de medición. Finalmente, la Escala de Actitudes hacia la Estadística así como sus sub-escalas no correlacionaron significativamente con el desempeño en el curso de medición. Estos resultados resaltan la importancia de fomentar una mayor preparación de los estudiantes

en matemáticas y estadística para propiciar

rendimientos más altos en cursos superiores sobre medición.

En los últimos años ha habido un giro sobre la manera de enseñar estadística a estudiantes de diferentes edades y de diferentes áreas. La Asociación Estadística Americana (ASA, por sus siglas en inglés) y la Asociación Americana de Matemáticas (MAA, por sus siglas en inglés) formaron una comisión para estudiar la enseñanza de las estadísticas introductorias. Las recomendaciones principales fueron enfatizar el pensamiento estadístico, incorporar datos y enfatizar conceptos utilizando menos teoría y menos “recetas”, así como impulsar el aprendizaje activo (Cobb, 1992). Últimamente hay también un movimiento de reforma de la enseñanza de las estadísticas que nos invita a los investigadores y a los profesores a que nos enfoquemos en la sinergia entre el contenido, la pedagogía y la tecnología (Moore, 1997). La tecnología ha cambiado la enseñanza y el aprendizaje de las estadísticas. De acuerdo a Moore (1997), el uso de la tecnología en la enseñanza de la estadística puede ayudar a automatizar muchas operaciones de rutina y como resultado se puede facilitar el aprendizaje conceptual.

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Debido a estos cambios, ha surgido un interés por explorar las actitudes de los estudiantes hacia las estadísticas. Éstas son importantes porque pueden influir en el proceso de aprendizaje. En particular, las actitudes de los estudiantes y sus creencias relativas a las estadísticas pueden afectar el grado en el cual los estudiantes desarrollarán habilidades de pensamiento estadístico que sean útiles, así como también pueden afectar si los estudiantes aplicarán lo que aprendieron fuera del salón de clases, y también pueden afectar el hecho de que los estudiantes elegirán inscribirse en cursos de estadística adicionales (Gal, Ginsburg y Schau, 1997). Las actitudes negativas hacia las estadísticas pueden crear un obstáculo mayor para el aprendizaje efectivo (Cashin y Elmore, 1997; Fullerton y Umphrey, 2001; Schutz, Drogsz, White y Distefano, 1998; Waters, Matelli, Zakrajsek y Popovich, 1988).

Se han realizado muchos esfuerzos para investigar los factores afectivos que influyen sobre el desempeño en las estadísticas por parte de los estudiantes. Mucha de la investigación abarca encuestas diseñadas para cuantificar las actitudes de los estudiantes. Ejemplos de éstas son la Encuesta de Actitudes Estadísticas (Roberts y Bilderback, 1980), la Escala de Actitudes hacia la Estadística (Wise, 1985), la Escala de Actitudes Estadísticas (McCall, Belli y Madjidi, 1990), la Escala Multifactorial de Actitudes hacia la Estadística (Auzmendi, 1991), y la Encuesta de Actitudes hacia la Estadística (Schau, Dauphinee y Del Vecchio, 1993).

De las escalas mencionadas destaca para el presente estudio la de Auzmendi (1992). Auzmendi se propuso desarrollar una escala en lengua castellana para estudiantes del nivel de enseñanza media y universitaria. Ella también tuvo como propósito que el constructo teórico que se utilizara se adecuara más a las características socioeducativas de la realidad social castellana. La actitud hacia las matemáticas se entiende como un elemento formado por aspectos diferenciales y específicos. Es decir, se reconoce un carácter multidimensional de las actitudes, más que entender éstas como un rasgo general y unitario. Otra de las características de la escala generada por Auzmendi es que en su origen se concibe como un instrumento de medición de las actitudes hacia la estadística en particular y no hacia las matemáticas en general. La escala final quedó integrada por 25 reactivos. Utilizando un análisis factorial de componentes principales y rotación varimax se identificaron cinco factores alrededor de los cuales se pudieron agrupar los reactivos: (a) utilidad, (b) ansiedad, (c) confianza,

(d) agrado, y (e) motivación. En conjunto, estos

cinco factores explicaron el 60.9% de la varianza total. Para analizar la consistencia interna de la prueba se estimó el alpha de Cronbach para cada uno de los factores y para el total de la escala. Los valores fluctuaron en un rango entre .61 y .90. Estos resultados fueron demostrativos de que la prueba en su conjunto posee una consistencia interna elevada. Para realizar el estudio de validez de la prueba se utilizó como criterio la Escala de Actitudes hacia la Estadística del Dr. Dennos M. Roberts. La correlación existente entre las puntuaciones totales de ambas pruebas fue de .861 significativa al 99%. Con este criterio se consideró que la escala elaborada por Auzmendi mide efectivamente el constructo que

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pretende medir. También se hicieron otras pruebas de validez con la Escala de Actitudes hacia los Ordenadores de Loyd y Gressard (1984) lo que dio como resultado también que la Escala de Actitudes hacia la Estadística mide aspectos diferentes de un mismo constructo de naturaleza pluridimensional.

OBJETIVO Indagar en los estudiantes universitarios mexicanos, cuáles son los factores que pueden estar asociados con las actitudes hacia las estadísticas y en qué proporción explican su variabilidad.

Objetivos Particulares a) Adaptar la Escala de Actitudes hacia la Estadística (Auzmendi, 1992) al contexto de la educación superior en Ciudad Juárez, Chihuahua b) Realizar un pilotaje de la Encuesta de Actitudes hacia la Estadística con sujetos disponibles de los programas de la licenciatura en Educación y Psicología del Instituto de Ciencias Sociales y Administración (ICSA) de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) c) Revisar y modificar la encuesta para que ésta sea aplicada a grupos de estudiantes de diferentes institutos dentro de la misma universidad y en diferentes instituciones de educación superior en Ciudad Juárez y en otras localidades d) Determinar los factores que explican las actitudes hacia la estadística en la población estudiantil universitaria e) Determinar el porcentaje de varianza de las actitudes hacia la estadística que es explicado por los factores resultantes f) Determinar el grado de confiabilidad de la escala en general g) Determinar la validez de contenido del instrumento utilizado MÉTODO La presente investigación se realizó en seis fases: a) Se revisó y adaptó la Escala de Auzmendi hacia la Estadística (Auzmendi, 1992) para ser aplicada en el Instituto de Ciencias Sociales y Administración (ICSA) de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ). Se eligió esta escala por estar diseñada para una población de habla hispana y por tener niveles altos de confiabilidad (entre .87 y .90) y validez (de .861, con un nivel de significancia del 99% con la Escala de Actitudes hacia la Estadística de Roberts, 1987). Dados los antecedentes de la presente escala, se decidió escogerla para probarla con grupos de estudiantes y profesores universitarios en programas académicos de las ciencias sociales y humanidades que llevan uno o dos cursos de estadística. Esta población es de habla hispana y es de nivel superior.

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b) Se diseñó la encuesta incluyendo las siguientes variables: género, edad, semestre, programa académico, experiencia previa en cursos de estadística y veinticuatro ítems tomados y adaptados de la escala de Auzmendi (1992). c) Durante el semestre de agosto a diciembre del 2006 se aplicó el instrumento a una muestra de cincuenta y seis estudiantes disponibles de cuatro programas de licenciatura (Psicología, Educación, Trabajo Social y Sociología) del ICSA-UACJ. Se diseñó la hoja para la captura de datos con un paquete de cómputo estadístico. d) Se obtuvieron las frecuencias de las variables de género, edad, semestre, programa que cursa el estudiante, experiencias de haber cursado, aprobado o no las materias de estadística descriptiva e inferencial y de si cursa alguna de las dos al momento de responder la encuesta. Utilizando el paquete estadístico SPSS versión 11.5 se obtuvieron las tablas de frecuencias de las variables mencionadas. e) Se estimó la confiabilidad del instrumento con el Alfa de Cronbach con el mismo paquete estadístico f) Con la finalidad de identificar las dimensiones propias de la escala al ser aplicada con estudiantes de ciencias sociales y humanidades del ICSA-UACJ, se realizó un análisis factorial con rotación varimax de los veinticuatro reactivos de la escala de actitudes hacia la estadística con el mismo paquete estadístico.

RESULTADOS Estadísticas descriptivas. A continuación se presentan los resultados del análisis de frecuencias de las variables de género, edad, semestre, programa que cursa el estudiante, experiencias de haber cursado, aprobado o no las materias de estadística descriptiva e inferencial, y de si cursa alguna de las dos al momento de responder la encuesta

El 23.6% de los respondientes fueron hombres y el 76.4% mujeres. El 75.5% de la población se distribuyó en las edades entre los 20 y los 23 años. Destaca el hecho de que hay por lo menos una persona de las siguientes edades de 31, 32, 33, 35 y de 60 años. El 39.6% de los estudiantes que respondieron la encuesta cursa el 7º semestre de la carrera; el 17% cursa el 8º semestre; el 13.2% cursa el sexto semestre; otro 13.2% cursa el 9º semestre y el 11.3% cursa el 5º semestre. El 83.6% de los respondientes cursan Psicología, el 5.5% Educación, el 1.8% Sociología, y el 9.1% Trabajo Social.

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Confiabilidad. En el caso de la Escala de Actitudes hacia la Estadística la consistencia interna se calculó con el alfa de Cronbach en el programa SPSS. Se obtuvo una correlación promedio de .8694. Este resultado se considera aceptable y óptimo.

Análisis factorial y varianza explicada. Se consideraron cargas factoriales iguales o mayores a .40. Los rangos en los que varían las cargas para el factor 1 son entre .479 y .766; para el factor 2 son entre .471 y .803; para el factor 3 entre -.613 y .429; y para el factor 4 entre .512 y .735. Estos rangos son altos. Hay tres reactivos (21. 20 y 14) que cargan en más de un factor. El reactivo 11 que se refiere a “Si supiera estadística tendría un mejor trabajo” no cargó por arriba del criterio en ninguno de los factores.

En la Tabla 1 se observa que el 56.8% de la varianza fue explicada por los cuatro factores. Esos cuatro factores que explican cerca del 57% de la varianza son: a) La seguridad y confianza en el manejo de las estadísticas, b) Utilidad de la estadística en la vida profesional, c) Interés por las estadísticas d) Relevancia de las estadísticas. Tabla 1. Varianza Total Explicada Componente

Valores de Eigen iniciales Total

% de Varianza

% Acumulativo

Rotación de las cargas de la suma de cuadrados Total

% de Varianza

% Acumulativo

6.720

28.002

5.253

21.886

3.332

13.883

41.885

3.485

14.520

36.406

1.900

7.917

49.802

2.730

11.374

47.780

1.683

7.010

56.813

2.168

9.033

56.813

Método de extracción: Análisis de Componentes Principales.

Los factores de la Escala original de Auzmendi (1992) corresponden a cinco. Éstos y su interpretación se presentan en la Tabla 2.

En este estudio no fue posible estimar la validez criterial del instrumento por lo que se recomienda que en investigaciones posteriores se intente determinar este tipo de validez. Sin embargo sí quedó demostrada una alta validez de contenido a juzgar por la redacción de los reactivos y los factores en los que cargaron fuerte cada uno de ellos.

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CONCLUSIONES La Escala de Actitudes hacia la Estadística (Auzmendi, 1992, Adaptada por Favila, Grajeda y Orozco, 2005a; y Almeida, Escobedo, Luna y Moyers, 2005b) y el rediseño de las encuestas realizado para el profesor y para el estudiante, son instrumentos confiables que pueden ser utilizados en instituciones de educación superior hispanas como instrumentos de medición de las actitudes de los estudiantes hacia la estadística.

Tabla 2. Factores originales en la Escala de Auzmendi (1992) Factor I. Ansiedad

Sentimiento de ansiedad, temor que el alumno manifiesta ante la materia de matemáticas.

Factor II. Agrado

Agrado o disfrute que provoca el trabajo matemático.

Factor III. Utilidad

Valor que el estudiante otorga a las matemáticas, a la utilidad que él percibe que puede tener esta materia para su futura vida profesional.

Factor IV. Motivación

La motivación que siente el estudiante hacia el estudio y utilización de las matemáticas.

Factor V. Confianza

El sentimiento de confianza que provoca la habilidad en matemáticas.

REFERENCIAS Almeida Ricardo, Enrique Arias, Carlos Curiel, Pilar Díaz, Eduardo Flores, Consuelo Muttio y Ana Francina Priego. (1994). Manual de Presentación de Trabajos y Exámenes. Revisión por H. Payán y J. Sandoval. 2ª. ed. Chihuahua, México. Tecnológico de Monterrey, Campus Chihuahua. Auzmendi Escribano, Elena. (1992). Las Actitudes Hacia la Matemática/Estadística en las Enseñanzas Medias y Universitaria. Características y Medición. Bilbao, España: Mensajero. Auzmendi, E. (1991). Factors related to Statistics: A Study with a Spanish sample.: Conferencia presentada en la Asamblea Annual de la Asociación Americana de Investigación Educativa, Chicago, Ill. USA. Cashin, S. E. y P. B. Elmore. (1997). Instruments Used to Assess Attitudes Toward Statistics: A Psychometric Evaluation Conferencia presentada en Annual Meeting of the American Educational Research Association en Chicago, Ill. USA.

Adaptada por Favila, Grajeda y Orozco, 2005a; y Almeida, Escobedo, Luna y Moyers, 2005b.

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BRUXISMO Y DESORDEN DE LA ARTICULACIÓN TEMPOROMANDIBULAR EN PROFESORES UNIVERSITARIOS Néder Suárez, Ruth, Alcalá Sánchez, Imelda Guadalupe Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte Chihuahua, México. RESUMEN OBJETIVO: El propósito de este estudio fue el Identificar la relación existente entre los síntomas auto-reportados de DTM y/o Bruxismo, las condiciones laborales del profesor universitario y sus reacciones a las tareas que desarrolla. MÉTODO: Participaron voluntariamente 100 Profesores, 66 hombres y 34 mujeres, ubicados en 7 facultades de la universidad, todos respondieron a un cuestionario diagnostico para la DTM y Bruxismo. Las edades medias fueron 45.69(Dv.St. = 9.74) y 39.71(Dv.St. = 10.90) respectivamente. RESULTADOS: A partir de varias ecuaciones de regresión se obtuvieron como predictores de los síntomas de la DTM y el bruxismo, el “nivel de control sobre los productos de su trabajo” y las “reacciones del profesor ante las tareas de su trabajo”. El mejor predictor pareció ser la “Responsabilidad sobre las decisiones y sobre sus resultados en el trabajo”. Las mujeres mostraron significativamente más bruxismo y síntomas de DTM (Media Muj.= 31.15(Dv.St. = 10.59) que los hombres (Media Hom. = 26.98(Dv.St. = 5.73). Estos se asociaron con las reacciones ante las tareas relacionadas con el trabajo y la responsabilidad sobre sus productos. Los profesores de La facultad de medicina mostraron los mayores puntajes en la falta de control [F(92,6) = 2.8100, P<0.01] y en síntomas de DTM y bruxismo. CONCLUSIONES: Los síntomas de DTM y bruxismo son elevados en esta muestra de profesores universitarios. Lo que se relaciona con la falta de control y las reacciones que experimentan con relación a la responsabilidad que sienten sobre los productos de su trabajo. Siendo las mujeres las más afectadas. INTRODUCCIÓN Bruxismo: Un trastorno del sistema músculo esquelético que consiste en rechinar, tallar y apretar fuertemente los dientes. El Bruxismo puede ser leve y no requerir tratamiento. Pero puede ser frecuente e intenso provocando desórdenes temporomandibulares, dolores de cabeza, daño en los dientes y otros. Frecuentemente la gente no se da cuenta del trastorno hasta que muestra síntomas clínicos. Causas: No bien identificadas. El estrés puede provocarlo. Cada persona es diferente.

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Síntomas: Rechinido de dientes que puede ser tan ruidoso que despierte al compañero (a) de sueño. Mandíbula adolorida, fatigada o con dolor. Dolor de cabeza y/o de oído Ansiedad, estrés y tensión Insomnio, depresión, desórdenes de alimentación. Desórdenes Temporomandibulares: Se pueden definir como una colección de desordenes heterogéneos que son marcados por un dolor orofacial, una disfunción masticatoria, o ambos. Pueden requerir tratamientos médicos y medicamentosos de alto costo (cirugía) y por tiempo prolongado (años). Dolor: Experiencia subjetiva desagradable que se relaciona con daño orgánico o tisular real o potencial. Incluye una amplia constelación de emociones, de respuestas conductuales y autónomas y se afecta por condiciones culturales y contextuales. Estrés Laboral: Es la activación del sistema nervioso central que resulta de las excesivas demandas asociadas con el trabajo interactuando con la falta de control sobre las tareas y los productos del trabajo. Condiciones Generadoras De Estrés: Inequidad entre Esfuerzo y Recompensa (condiciones de alto costo/ bajas ganancias). Altas Demandas del Trabajo. Las exigencias de otros, cantidad de trabajo, presión de tener el trabajo a

tiempo, exigencias

de calidad del papel desempeñado. Poco Control en las decisiones del trabajo. Trabajar a su propio ritmo, elegir contenidos de la tarea, aplicar sus habilidades técnicas, autoridad para decidir, y oportunidades de recibir entrenamiento para el trabajo. OBJETIVO Identificar la relación existente entre los síntomas auto-reportados para la DTM y Bruxismo, las condiciones laborales del Profesor Universitario y sus reacciones a las tareas que desarrolla.

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ANTECEDENTES En Jóvenes de Campeche, en México, se han reportado prevalencias de la DTM y Bruxismo 10.9% de afecciones musculares, y 27.8% de desplazamientos articulares del disco, así como un 8.2% de personas afectadas por ambos padecimientos. Adicionalmente, el estrés se identificó como un determinante de estos problemas. El Bruxismo es un trastorno de importancia de esta población por que genera la pérdida de piezas dentales. JUSTIFICACIÓN Un obstáculo para el estudio de la DTM y Bruxismo, es la falta de criterios estandarizados para definir los subtipos y sintomatología, de modo que se consideren no sólo los indicadores biomédicos, sino también los emocionales y psicológicos. Con estos criterios es necesario conducir estudios en ambientes laborales como contexto evocador de la disfunción. PARTICIPANTES • • •

Muestra de conveniencia, con 100 Profesores Universitarios que respondieron voluntariamente un cuestionario diagnóstico para la DTM y Bruxismo. 66 Hombres, 34 Mujeres, Las edades medias fueron 45.69(Dv.St. = 9.74) y 39.71(Dv.St. = 10.90) respectivamente. Todos empleados de la Universidad ubicados en 7 facultades.

DISEÑO Este estudio es de tipo encuesta, correlacional y transversal ya que se usó como instrumento principal un cuestionario de auto-reporte, que se aplicó en una sola ocasión y se relacionaron los datos mediante estadística multivariada. VARIABLES • • • • • • •

Síntomas de la DTM y Bruxismo Antigüedad de los síntomas Protección contra los síntomas Carga de Trabajo Nivel de Control sobre productos de su trabajo (alto, bajo y sin control). Reacciones ante las tareas de su trabajo y Reacciones a la responsabilidad y a la toma de decisiones

CRITERIOS DE INCLUSIÓN Profesores Universitarios, hombres y mujeres, activos en su trabajo como docentes y que aceptaron participar voluntariamente en el estudio. CRITERIOS DE EXCLUSIÓN Profesores Universitarios jubilados o en período de incapacidad o que no se encontraban atendiendo grupos de estudiantes o los que no aceptaron participar.

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CUESTIONARIO DIAGNÓSTICO • • •

Cuestionario de 23 reactivos con escala tipo Likert. Sección de Síntomas. Sección de Fuentes de Estrés

APLICACIÓN DEL CUESTIONARIO La aplicación se llevo a cabo en una sesión de 1 hora en donde los profesores llenaron el cuestionario en la sala de maestros de cada facultad durante los recesos entre clases. PLAN DE ANÁLISIS DE RESULTADOS Análisis De Regresión: Usando la DTM y Bruxismo como variable dependiente, incluyeron todas las variables como predictores en el modelo. ANOVA: Para identificar diferencias por género y facultad, usando las variables, “nivel de control sobre los resultados de su trabajo”, “reacciones ante las tareas relacionadas con el trabajo”, “responsabilidad sobre los productos del trabajo”, “síntomas de bruxismo” y “diagnóstico de disfunción temporomandibular”. ANÁLISIS DE REGRESIÓN: “SÍNTOMAS” Modelo 1. VD: Síntomas de la DTM y Bruxismo Predictores: Protección contra los síntomas y antigüedad, Carga de Trabajo, Nivel de Control sobre productos de su trabajo (alto, bajo y sin control), Reacciones ante las tareas de su trabajo y a la Responsabilidad y a la toma de decisiones. ANÁLISIS DE REGRESIÓN: “RESPONSABILIDAD” Modelo 2. VD: Responsabilidad sobre Resultados y Decisiones. Predictores: Protección contra los síntomas, Carga de Trabajo, Nivel de Control sobre productos de su trabajo (alto, bajo y sin control), Reacciones ante las tareas de su trabajo. ANÁLISIS DE ANOVA • • • • • • •

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Género y Facultad como variables de agrupación. Variables Dependientes: “Nivel de control sobre los resultados de su trabajo” “Reacciones ante las tareas relacionadas con el trabajo” “Responsabilidad sobre los productos del trabajo” “Síntomas de Bruxismo” “Diagnóstico de la DTM”

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CONCLUSIONES La responsabilidad sobre los resultados y decisiones tomadas en su trabajo parecen jugar el papel más importante en determinar la aparición de los problemas para la DTM y Bruxismo. Esto es congruente con la literatura sobre los evocadores de estrés laboral. En ella se menciona que las

altas demandas y un bajo control sobre los productos del trabajo del empleado, generan

mayores frecuencias de cansancio, insatisfacción y enfermedad. Esta variable tiene una influencia significativa sobre los síntomas determinando el 29% de la varianza de acuerdo a la muestra. La contribución que tienen las reacciones cognitivas y emocionales a la ocurrencia de los síntomas se suma a la falta de control sobre los productos del trabajo. La proporción de la varianza en los síntomas explicada por esta variable es mayor, 43%. El modelo resultante explican el 66% de la varianza de los síntomas. Las diferencias encontradas entre hombres y mujeres indican que es mayor la frecuencia con la que las mujeres reportan reacciones emocionales ante las tareas y ante la responsabilidad sobre los productos de su trabajo, así como son las que muestran mayores síntomas de DTM y Bruxismo La falta de control sobre los resultados del trabajo, las reacciones cognitivas y afectivas generan estrés que se refleja en Bruxismo y síntomas de la DTM. La fuerte contribución de las reacciones cognitivas y afectivas encontradas en este estudio justifican como medida preventiva una intervención múltiple de control muscular mediante BioRetroalimentación y terapia cognitiva. A partir de estos resultados se identificaron 14 casos con posible DTM y Bruxismo debido a que presentan al menos dos de las siguientes condiciones: 1) Sintomatología de la DTM y Bruxismo 2) Limitaciones en la movilidad de la mandíbula 3) Duración de las molestias por 4 meses o más. Se identificaron dos casos con la DTM y Bruxismo que conforme

a los criterios diagnósticos

requieren tratamiento de especialidad, esto implica la intervención del especialista en la articulación temporomandibular y del psicólogo.

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Considerando diversos grados de presencia, tanto de la sintomatología, como de las limitaciones en la movilidad y duración de las molestias de la DTM, se identifica una altísima proporción de la muestra que eventualmente llegarán a desarrollar en algún grado problemas de la articulación. Esto es 80 casos de 100. LIMITACIONES DEL ESTUDIO Este trabajo es correlacional, no es experimental. Por ello nuestras conclusiones deben tomarse con precaución ya que no demostramos la existencia de una relación causal entre los síntomas de la DTM y Bruxismo y las variables psicológicas. Sin embargo, estos resultados son una evidencia de que estas relaciones merecen mayor estudio. El instrumento utilizado en este estudio surge de la revisión de reactivos usados para el diagnóstico de la DTM y del Bruxismo, sin embargo algunos de los síntomas debieran corroborarse con un especialista ya que la sensibilidad del participante puede generar sobre o sub reporte. Se requiere de un estudio de validación externa del instrumento a fin de mejorar su calidad psicométrica. DESARROLLO FUTURO Se ofrecerá tratamiento mixto de terapia cognitiva y Bio-Retroalimentación

a los

profesores

identificados con Bruxismo. Sesiones de terapia cognitiva (identificación y modificación de pensamiento irracional). Sesiones de Bio-Retroalimentacion (masetero y esternocleidomastoideo). Supervisión de tareas de auto-cuidado y control muscular a realizarse en casa (tareas programadas para generar hábitos saludables). Las metas del tratamiento son las de reducir el dolor, prevenir el daño permanente de los dientes y reducir el comportamiento muscular de presionar los dientes al máximo posible.

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REFERENCIAS Aaron,L.A., Burke,M.M.,& Buchwald,D. (2000).Overlapping conditions among patients with chronic fatigue

syndrome,

Fibromyalgia,

and

temporomandibular

disorder.

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Internal

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ANÁLISIS DE REGRESIÓN: “SÍNTOMAS” ¾ ¾

Modelo 1. VD: Síntomas de la DTM y Bruxismo Predictores: Protección contra los síntomas y antigüedad, Carga de Trabajo, Nivel de Control sobre productos de su trabajo (alto, bajo y sin control), Reacciones ante las tareas de su trabajo y a la Responsabilidad y a la toma de decisiones. Resultados Modelo 1

Responsabilidad sobre resultados y decisiones

.296

Síntomas

Regresión Beta Estandarizado

gl: (1,98)

Probabilidad: .003

ANÁLISIS DE REGRESIÓN: “RESPONSABILIDAD” Modelo 2. VD: Responsabilidad sobre Resultados y Decisiones. Predictores: Protección contra los síntomas, Carga de Trabajo, Nivel de Control sobre productos de su trabajo (alto, bajo y sin control), Reacciones ante las tareas de su trabajo. Resultados Modelo 2

Nivel de control sobre productos de su trabajo

.238 Responsabilidad sobre resultados y decisiones

Reacciones ante las tareas de su trabajo

.431

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gl: (2,97) p: .003

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ANÁLISIS DE ANOVA • • • • • • •

DIFERENCIAS POR GENERO

SINTOMAS DE LA DTM Y BRUXISMO

35 30

26.98

31.15

25 20

HOMBRES

MUJERES

10 5 0

CALIFICACIONES

Diferencias significativas por género en los síntomas de la DTM Y Bruxismo

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FACULTADES

SIN CONTROL SOBRE DECISIONES Y PRODUCTOS DEL TRABAJO 13.56

14 12 10 8 6 4 2 0

C. Quimicas Contabilidad Derecho

6.33 5.91

4.86

4.47

2.56

1.58

CALIFICACIONES

Fil y Letras Medicina Odontología Educ. Física

Diferencias significativas por Facultad en la Falta de Control sobre las Decisiones y Productos del trabajo

DIFERENCIA POR GÉNERO

NIVEL DE RESPOSABILIDADPOR LOS PRODUCTOS DEL TRABAJO

10 8 6 4

5.41 3.14

HOMBRES MUJERES

2 0

CALIFICACIONES

Diferencias significativas por género en el nivel de responsabilidad que tienen como trabajadores, sobre los productos de su trabajo.

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TALLERES

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RECREACIÓN Y LA ACTIVACIÓN FÍSICA MSC. Héctor Muñoz Bustillos. OBJETIVO Promoción de la activación física masiva a través de la participación en actividades Recreativas que requieren de un bajo grado de dificultad con material común y al alcance de todos. “Integración vs. Elitismo” INTRODUCCIÓN La participación masiva en la actividad física es posible a través de la Educación Experimental; esto le ofrece al participante la oportunidad de envolverse activamente en ejercicios básicos, de poca exigencia motriz y con un gasto económico mínimo. Al mismo tiempo la oportunidad de discutir y analizar las actividades realizadas; ofrece un medio efectivo de discusión el cual ayuda a mejorar toda una serie de valores que fortalecen la Recreación y la actividad física. MÉTODO El taller incluye una parte teórica con conceptos generales de la Recreación y su importancia en el impacto y concientizacion de la Actividad Física y la Salud De igual forma los participantes tendrán la oportunidad

experimentar

activamente

una

serie

actividades

con

mínimo

dirección/supervisión. EXPECTATIVAS Al término de este taller, los participantes tendrán una idea clara de la importancia de la Recreación en la Educación Física, el Deporte y la Salud; y experimentaran de manera directa el rol de “Facilitador” y su importancia en la presentación, discusión y análisis de actividades de reto. REFERENCIAS Rohnke, Kart; “The Bottomless Bag; Again?” Kendall/Hunt Publishing Company Rohnke, Karl; “Quicksilver; Adventure Games & Initiative Problems” Kendall/Hunt Publishing Company

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TALLER DE DETERMINACIÓN E INTERPRETACIÓN DEL LACTATO DURANTE EL EJERCICIO Hernández –Torres Rosa Patricia1, Ramos -Jiménez Arnulfo2, De León-Fierro Guillermina1, García Rivera Victor Manuel2. 1

Universidad Autónoma de Chihuahua, 2Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

INTRODUCCIÓN El ácido láctico es una molécula de tres carbonos cuyo primer carbono es un grupo carboxilo y el segundo carbono tiene un radical oxidrilo. El ácido láctico proviene de la reducción del piruvato, producto final de la glucólisis, por medio de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH). Esta enzima dona los hidrógenos captados por el NAD+ durante la glucólisis y los cede al piruvato. De esta manera el piruvato se convierte a lactato y queda disponible el NAD+ para subsecuentemente utilizarse en la glucólisis (Fig1). En el campo del ejercicio, la glucólisis unida formación de lactato se le ha denominado glucólisis anaeróbica. Sin embargo, el bajo pKa del ácido láctico (3.87) permite que al pH del espacio intracelular (~6.2-7) provoque la liberación del protón del ácido carboxílico y se encuentre en forma de su sal, es decir en forma de lactato (Fig 1). La producción de ácido láctico es estimulada cuando el ejercicio es intenso y prolongado, esto es cuando la demanda energética no puede ser abastecida o es insuficiente por las vías oxidativas aeróbicas y es entonces cuando la vía “glucolítica anaeróbica” se activa para abastecer el ATP faltante. Tradicionalmente la acidosis por el ejercicio, fue explicada por la producción de ácido láctico, causado por + la liberación del H y de la misma manera se le atribuyó ser el causal de la acidosis metabólica. Sin

embargo, actualmente se reconoce que la acidosis metabólica es debida a los protones liberados en la hidrólisis del ATP y que al no poderse recapturar por la mitocondria con la velocidad requerida (para la resíntesis de ATP en la cadena respiratoria), acidifican el medio intracelular. La célula promueva la eliminación de estos protones al espacio extracelular y de ahí al sanguíneo, ocasionando en consecuencia también su acidificación esto es la acidosis metabólica. [1] La aplicación más importante de la cuantificación de lactato es en ejercicios incrementales máximos (pruebas de esfuerzo) ó submáximos. Por medio del primero, se detecta el reconocido umbral de lactato (uno de los métodos para determinar el umbral anaeróbico) que da la base para interpretar su concentración cuando se trabaja en ejercicios submáximos. Concentración de lactato menor a 4 mM (OBLA), indica una participación mayor del metabolismo oxidativo y mayor a 4 mM, una participación de la glucólisis anaeróbica. Cuando en un ejercicio submáxima se realiza la cuantificación de lactato nos indica la participación del metabolismo anaeróbico para generar energía mientras se realiza un ejercicio. [2]

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OBJETIVOS Proporcionar al asistente las bases teóricas de la producción de lactato por el músculo esquelético, Proporcionar al asistente las técnicas de recolección y determinación de lactato por medio del un lactómetro portátil. METODOLOGÍA Programa general del taller. 1. Técnica para obtener sangre capilar

30 min.

2. Determinación de lactato durante el ejercicio

45 min.

3. Discusiones y conclusiones

15 min

5 Portalancetas 1 caja de Lancetas 2 paquetes de gasas 5 charolas 1 vaso para material de desecho Guantes desechables chicos, medianos y grandes (1 caja de c/u) Lactómetros 1 caja con tirillas con lactómetros Bandas sin fin

2. Técnica para obtener sangre capilar. 1. Lavar las manos al sujeto 2. Desinfectar los dedos con alcohol. 3. Limpiar con agua los dedos. 4. Secar bien los dedos con una gasa. 5. Picar el dedo seleccionado con la lanceta. 6. Dejar salir la primera gota y limpiarla con una gasa. 7. Presionar el dedo y dejar que salga la gota de sangre. 8. Acercar el capilar con heparina (línea roja) lo mas cerca posible a la gota. No tocarla y permitir que por capilaridad entre la gota al capilar 9. Dejar de presionar el dedo por un momento. 10. Volver a presionar el dedo, permitir que salga la gota de sangre y capturarla con el capilar por el procedimiento ya descrito. 11. Entre una captura de sangre y la siguiente asegúrese de poner el capilar en posición horizontal y o tapar con el dedo índice el lado opuesto a fin de evitar se derrame la sangre. 12. Asegurarse que no se contamine la muestra con sudor que provenga de la mano o brazo. Si es así limpiar con una toalla. 13. Pase la sangre a un tubo tipo eppendorf de 0.5 ml de capacidad 14. Ayúdese soplando el capilar por medio de una boquilla conectada a una ligadura 15. Cierre el tubo, séllelo con papel para-film y llévelo lo mas pronto posible a congelar. Técnica para obtener sangre capilar. Cuidados y acciones que NO se deben realizar 1. Asegúrese no queden residuos de alcohol o agua en los dedos antes de capturar la sangre. 2. Asegúrese de solo presionar y no “tallar” o “exprimir” el dedo para que salgan las gotas de sangre.

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Si toca la sangre con el capilar pensando que va a capturar mas, solo va a romper la tensión que mantiene la sangre en forma de gota, ésta se desparramará por el dedo y la recolección de la sangre será mas difícil y, con mucha probabilidad, contaminada con sudor.

4. Si se le desparrama la sangre, límpiele el dedo y vuelva a presionarlo con cuidado a fin de obtener nuevamente sangre. 5. Recuerde, no porque presione mas el dedo va a obtener mas sangre. Si ya no obtiene sangre deje de presionar. Determinación de la concentración durante un ejercicio. 1. Se escogerán de 3 a 4 sujetos y se les tomará una muestra de sangre capilar para medir el lactato basal ó de reposo. 2. De acuerdo a la fórmula de Karvonen se calcula las frecuencias cardiacas de reserva (FCR) al 40, 60 y 80 %. 3. Se realizará una caminata en banda sin fin de 4 min a cada una de las intensidades de FCR ± 5 lat/min calculadas previamente. La velocidad de la banda se va a ajustar hasta que el sujeto alcance la FCR 4. Cuando sea el tiempo de cada etapa de 3 min 30 seg., se tomará la muestra de sangre capilar y se determinará la concentración de lactato, por medio del lactómetro portátil. 5. En el tiempo 3min 50 seg. se registrará la FC Nota: Se anotarán todos los datos en los formatos anexos y se realizará la gráfica

Fig 1. Acido láctico (A) y su sal de lactato de Sodio (B).

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Fig 2. Desarrollo de la parte experimental para el taller

3 sujetos Lactato basal 40 % FC max por 5min 60 % FC max por 5 min 80 % FC max por 5 min

Tomar muestra de sangre capilar para cuantificar lactato al 3:30min de cada etapa

Analizar la sangre en el lact贸metro

REFERENCIAS Robergs RA, Ghiasvand F, Parker D: Biochemistry of exercise-induced metabolic acidosis. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 2004;287:R502-516. Weltman A (ed Introduction and termonilogy with the blood lactate response to exercise. . ed., Human Kinetics, 1996.

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FACTOR DE TRANSFERENCIA Aranda-Ávila José Víctor. OBJETIVO Permitir que los asistentes a la plática conozcan que son los factores de transferencia, su relación con el sistema inmunológico y el impacto que pueden tener en el mantenimiento de la salud. INTRODUCCIÓN. Con relativa frecuencia nos enteramos de casos de atletas de diferentes disciplinas que son sancionados y/o descalificados de las competencias en las que participan porque se les encuentra en los exámenes antidoping que salen positivos

por la presencia de diferentes sustancias prohibidas, en algunas o

muchas ocasiones el consumo de esas sustancias es consecuencia de medicamentos que utilizan los atletas para enfrentar diversos problemas de salud, la cual se puede ver afectada por el stress que supone el intenso entrenamiento y la presión por la misma competencia que pueden incidir en el funcionamiento del sistema inmunológico, pero... ¿qué es éste sistema? ¿cómo actúa? El Sistema Inmunológico es un conjunto de células, estructuras y órganos como la médula ósea, los ganglios linfáticos, el bazo, el timo, los adenoides y las amígdalas

que actúan e interactúan

constantemente para mantener nuestro organismo a salvo tanto de los ataques externos como de los internos. La forma como responde se puede dividir en dos grandes rubros: la inmunidad innata y la inmunidad adquirida. La inmunidad innata tiene varias características: •

Actúa sin necesidad de haber estado expuesto con anterioridad a un microbio, la intensidad de su actuación no se modifica por la exposición repetida a un mismo agente y no es específica.

•

En ella intervienen diversos componentes como son los anticuerpos naturales, el sistema del complemento, las células de respuesta inflamatoria, los fagocitos, las células citolíticas naturales y las citoquinas.

Los anticuerpos identifican de manera natural una gran diversidad de agentes extraños. El complemento actúa mediante tres mecanismos: primero, marca a las células extrañas; segundo, libera sustancias para indicar que hay una célula extraña y en tercer lugar inicia la formación del complejo de ataque de membrana el cual destruye la pared de la célula señalada,

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Las células inflamatorias liberan sustancias como respuesta a una lesión que provocan una inflamación del sitio donde son liberadas y avisan a otros componentes del sistema inmunológico para que se acerquen al sitio de la lesión. Las células citolíticas naturales actúan poniéndose en contacto constantemente con las diversas células del cuerpo a fin de revisar que tengan su “código de identidad”, si detecta a alguna que no lo tenga, o lo tenga distorsionado la destruye inmediatamente evitando que se reproduzcan células infectadas, enfermas o cancerosas. La inmunidad adquirida tiene las siguientes características: •

Es específica, requiere la exposición a un agente, tiene memoria para futuras exposiciones, produce anticuerpos específicos.

•

En ella intervienen los linfocitos B, anticuerpos específicos, los linfocitos T, y las citoquinas.

Los linfocitos B como la mayoría de las células del sistema provienen de la médula ósea e intervienen en la formación de los anticuerpos específicos, y se les denomina de esta manera porque tienen la habilidad de unirse únicamente con un tipo específico de agente y con ningún otro. Los linfocitos T reciben éste nombre porque “son entrenados” para realizar sus funciones por la glándula Timo del cual se preparan tres tipos de células T: •

Linfocitos T supresores, que tienen la habilidad de controlar la respuesta inmunológica y evitan que se presenten reacciones exageradas del sistema.

•

Linfocitos T auxiliadores, los cuales apoyan a otras células del sistema para que realicen sus funciones.

•

Linfocitos T citotóxicos ejercen su acción atacando directamente las células invasoras.

Las citoquinas son moléculas “mensajeras” que realizan diferentes controles y se encuentran presentes tanto en el sistema inmune innato como en el adquirido, los factores de transferencia se podrían considerar como parte de estas citoquinas. Los factores de transferencia son de alguna manera los “asistentes de inteligencia” que el sistema inmunológico creó para sí mismo, están formados por cadenas de aminoácidos y péptidos con un peso molecular de aproximadamente 10,000 Daltons; fueron descubiertos en 1949 por el Dr Sherwood Lawrence el cual encontró que al extraer glóbulos blancos de la sangre de una persona positiva a la tuberculina y que al someterlos a un proceso de dializado e inyectar el producto de este procedimiento a una persona con reacción negativa a la tuberculina, esta segunda persona obtenía una respuesta positiva a la tuberculina, denominando a los productos que habían transferido la información de una a otra persona como “factor de transferencia”, durante algún tiempo se les conoció también como extracto dializado leucocitario.

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Se ha encontrado que dependiendo del sitio de acción los factores de transferencia van a tener tres tipos diferentes de efectos, por lo que podríamos considerar que se tendrían tres fracciones diferentes: •

La fracción inductora que actuaría manteniendo en alerta y en condiciones de responder al sistema inmunológico.

•

La fracción antígeno-específica cuya función es la de identificar puntos específicos de los agentes externos para “marcarlos”.

•

La fracción supresora tiene la función de evitar que la respuesta del sistema inmune continué o aumente cuando ya no es necesario que lo haga y pueda enfocarse a los problemas que se sigan presentando.

Debido a la importancia que tienen para el sistema inmunológico, los factores de transferencia pueden ser compatibles entre diferentes especies animales, lo cual podría permitir que las funciones de un sistema inmunológico bien capacitado podrían ser “enseñadas” a otros sistemas menos capacitados. Los factores de transferencia además de encontrarse en la sangre también se encuentran presentes en el calostro de los mamíferos (el calostro es la primera leche que dan las madres a sus hijos ) y en la yema de los huevos. Durante algunos años se trataron de obtener del calostro, pero había problemas para lograr estandarizar el compuesto y que fuera efectivo una vez ingerido por vía oral , esta situación fue resuelta en 1989 por un par de investigadores, Wilson y Paddock, quienes lograron encontrar el método para obtener el factor de transferencia de esta abundante fuente. En el año 2002 el Dr Hennen y David Lisonbee, encontraron el método para obtener el factor de transferencia de la yema de los huevos. En un estudio independiente efectuado en el Centro de Investigación para el Cáncer en Rusia en el cual se utilizó la combinación de los factores de transferencia de calostro bovino y de yema de huevo junto con otros suplementos naturales se reportó un incremento de la actividad de las células citolíticas naturales de un 437%, en tanto que la Interleucina-2 (usado como producto de comparación) incrementó la actividad de las mencionadas células en un 389 % con el inconveniente de su alto nivel de toxicidad, en tanto que el primero de ellos carece de toxicidad no tiene efectos secundarios ni tiene contraindicaciones. Por todo lo anterior podríamos concluir que el uso de los factores de transferencia pueden mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico lo cual sería de gran ayuda tanto los atletas en particular como en la población en general.

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Comercialmente el factor de transferencia se puede encontrar en el país de dos fuentes, una de ellas es un producto inyectable registrado como medicamento por el Instituto Politécnico Nacional, y el otro es un producto que se puede ingerir por vía oral (mencionado líneas arriba en el estudio independiente) y que se encuentra registrado como suplemento alimenticio por la compañía Transfer Factor México, 4life en el resto del mundo y que tiene la patente del producto para su comercialización. BIBLIOGRAFÍA. 1.-William Hennen (2003). Factor de Transferencia Mejorado, orem, utah. Woodland Publishing 2.-Ernest Jawetz (1973) Manual de Microbiología Médica México. Ed. Manual Moderno. 3.-http://www.transferfactorinstitute.com/

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EVALUACIÓN MULTIDIMENSIONAL EN DEPORTES DE CONJUNTO M. C. Juan Manuel Rivera Sosa OBJETIVOS Contextualizar la necesidad de sistematizar la evaluación en las diferentes dimensiones: morfológica, física-condicional, de habilidades técnico-deportivas y de orden psicológico, como un elemento formativo y de control en el entrenamiento deportivo. Identificar los diferentes recursos de valoración utilizados actualmente en atletas de los deportes de conjunto. Situar la valoración multidimensional en función de la detección – selección del atleta INTRODUCCIÓN El estudio del funcionamiento del humano se ha dirigido en un primer momento a detectar y determinar los cambios corporales adquiridos durante el crecimiento, sin embargo hoy día son de gran interés los promovidos por el ejercicio y su relación con la práctica deportiva realizada en general y, en particular, con su posición de juego o prueba deportiva. En el ámbito de la evaluación y control deportivo, los estudios se han enfocado a registrar las dimensiones: morfológicas, funcionales y de tipo técnico táctico deportivo del atleta, caracterizando a sus participantes en función del deporte, posición de juego o prueba. La evaluación del deportista es el recurso rector del proceso de formación deportiva, a partir de la valoración de las cualidades integrales que pueden describir e informar el estado actual del deportista al momento de su ejecución, las diferentes etapas del entrenamiento, y principalmente cuando es posible al momento de su competencia principal de su plan anual de entrenamiento. La evaluación del deportista además de ser el agente control del entrenamiento deportivo, permite hacer tangible el efecto provisto por la ejecución de las cargas de trabajo planeadas y ejecutadas durante el entrenamiento, permitiendo observar de manera directa en el desempeño del deportista en las diferentes variables asociadas y directas, en relación a las cualidades requeridas por los diferentes deportes de conjunto. Es necesario situar la información obtenida por la aplicación de baterías de test que contemplan diversas dimensiones o componentes como los elementos que permiten en un primer momento documentar el estado inicial del deportista con una panorama integral del atleta, así como monitorizar el proceso de desarrollo o mantenimiento de las cualidades necesarias para su ejecución deportiva y que en su conjunto constituyen su forma deportiva.

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Los componentes que han sido explorados en los deportes de conjunto a partir de diferentes test o baterías de pruebas son: morfológicos, funcionales, de habilidades técnico-deportivas y del aspecto psicológico. Sin embargo, es natural subrayar que cada deporte posee elementos motores asociados a cualidades funcionales y técnico-deportivas específicas a su disciplina deportiva, mientras que otras cualidades, principalmente funcionales que son de orden común a todos ellos, como puede ser el caso de la potencia aerobia o anaerobia, la amplitud de movimiento, la velocidad entre otras, pero que sin embargo es necesario hacer una revisión de los test disponibles para elegir aquellos que sean válidos por su pertinencia a la disciplina a que pertenezca el deportista evaluado. Los diferentes deportes de conjunto, por sus condiciones técnicas, fisiológicas y organizativas (cancha y posiciones de juego) demandan al menos las dimensiones ya indicadas, de las cuales en el presente taller nos enfocaremos a las primeras tres: morfológicas, funcionales y de habilidades técnico-deportivas, vistos como recursos explicativos en el campo de la investigación de las ciencias aplicadas al deporte y el entrenamiento deportivo, que han aportado información relevante para el entendimiento de los cambios morfológicos y fisiológicos que ocurren durante el desarrollo del ser humano y los provistos por la práctica deportiva, que en el contexto de la cineantropometría se asocian a la función deportiva propiamente dicha. La dimensión morfológica, es abordada por la evaluación cineantropométrica, citando y recomendando la técnica de evaluación antropométrica de la ISAK (2001) por su confiabilidad y validez descansada en un proceso de certificación y estandarización reconocida a nivel mundial, además de incorporar diferentes variables de medición y de estimación utilizando metodologías igualmente validas y confiables como lo son el somatotipo (Carter y Heath, 1990), la composición corporal (Ross y Kerr, 2004; Martin y cols., 1991) y la proporcionalidad (Ross y Marfell-Jones, 2000) todos ellos validos para la valoración del atleta de los deportes de conjunto a partir de metodologías replicables que permiten la comparación entre diferentes muestras aún y cuando pertenezcan a diferentes deportes. Por otro lado, los test de evaluación de las cualidades físicas o funcionales han sido ampliamente abordados y es necesario hacer una revisión de aquellos test propios de cada deporte, así como las variables de análisis funcional de la ejecución deportiva en competencia, que han sido incorporadas como la distancia recorrida en un juego, la frecuencia cardiaca, temperatura corporal, concentración de lactato (Bangsbo, Mohr y Krustrup, 2006) entre otras. Las cualidades técnico-deportivas, son variables fundamentales en el desempeño deportivo de cualquier atleta, pero que sin embargo su evaluación puede verse reducida a los juicios valorativos abstractos o subjetivos por parte de los instructores y entrenadores. Los test desarrollados por la AAHPERD por disciplina deportiva son a la fecha utilizados, para valorar aspectos técnico por fundamento deportivo (Johnson y Nelson, 1986). Sin embargo resulta necesario incorporar nuevos test que permitan identificar desempeños alternativos que den cuenta de la eficiencia del deportista semejante a la competencia deportiva.

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MÉTODO El taller se desarrollara como una sesión teórica donde se analizará y revisaran publicaciones donde se centra la valoración del deportista del Futbol soccer, Basquetbol y Voleibol en diferentes dimensiones del atleta y con diferentes alcances. EXPECTATIVAS Es necesario incorporar elementos teóricos actuales a la ejecución de la evaluación deportiva en sus diferentes dimensiones para favorecer la formación y el desarrollo deportivo de sus integrantes. La valoración multidimensional del deportista es un recurso que debe de figurar en todo proceso del entrenamiento deportivo para los deportes de conjunto. REFERENCIAS Abbott, A., Collins, D. (2004). Eliminating the dichotomy between theory and practice In talent identification and development: considering the role of psychology. Journal of sports sciences, 22, 395– 408. Angyan, L., Teczely, T., Zalay, Z., Karsai, I. (2003). Relationship of anthropometrical, physiological and motor attributes to sport-specific skills. Acta Physiol Hung. 90(3):225-31. Apostolidis, N., Nassis, G. P., Bolatoglou, T., Geladas, N. D. (2004). Physiological and technical characteristics of elite young basketball players. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness; Jun 2004; 44, 2; Health & Medical Complete pg. 157 Disponible en: http://proquest.umi.com/pqdweb?did=677974741&sid=1&Fmt=2&clientId=53258&RQT=309&VName=PQD

Bangsbo, J., Mohr, M., Krustrup, P. (2006). Physical and metabolic demands of training and match-play in the elite football player. Journal of Sports Sciences, 24(7): 665 – 674 Bellendier, J. (Septiembre 2001). El biotipo en el voleibol masculino. Lecturas: EF y Deportes, n. pag. [Online serial] 7(40). Disponible en la Internet: http://www.efdeportes.com/efd40/biotipo.htm Bloomfield, J., Polman, R., Butterly, R., O'Donoghue, P. (2005). Analysis of age, stature, body mass, BMI and quality of elite soccer players from 4 European Leagues. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness; 45, 1; Health & Medical Complete pg. 58 Carlson, B.R, Carter, J.E.L., Patterson, P., Petti, K., Orfanos, S.M., Noffal, G. J. (1994). Physique and motor performance characteristics of US national rugby players. Journal of Sports Sciences, 12, 403-412.

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Carter, J.E.L. (2002). The heath-carter anthropometric somatotype. Instruction manual. Department of Exercise and Nutritional Sciences, San Diego State University. U.S.A. ISAK, Home page. (2002). Disponible en la Internet: www.isakonline.com/ consultado el 23 de Agosto 2006. Jelicic, M., Sekulic, D., Marinovic, M. (2002). Anthropometric characteristics of high level European junior basketball players. Coll Antropol. Dec;26 Suppl:69-76. Johnson, B. L., Nelson, J. K. (1986). Practical measurements for evaluation in physical education. Cuarta Edición. Macmillan Publishing Company. New York, U.S.A. Jukic, L., Milanovic, D., Vuleta, D. (1999). Analysis of changes in indicators of functional and motor readiness of female basketball players within one-year training cycles. Coll Antropol. Dec;23(2):691-706. Norton, K., Olds, T. (1996). Antropometrica. Sydney: University of New South Wales Press. Reilly, T., Gilbourne, D. (2003). Science and football: a review of applied research in the football codes. Journal of Sports Sciences, 21, 693–705 Reilly, T., Williams, A.M., Nevill, A., Franks, A. (2000). A multidisciplinary approach to talent identification in soccer. Journal of Sports Sciences, 2000, 18, 695± 702 Rienzi, E., Drust, B., Reilly, T., Carter, J. E. L., Martin, A. (2000). Investigation of anthropometric and work-rate profiles of elite South American international soccer players. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness; 40, 2; ProQuest Medical Library pg. 162 Rivera, J. M. (2006). Valoración del somatotipo y proporcionalidad de futbolistas universitarios mexicanos respecto a futbolistas profesionales. Revista Internacional de Medicina y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (21) http://cdeporte.rediris.es/revista/revista21/artfutbol21.htm Ross, W.D., Deborah A.K. (2004). Fraccionamiento de la Masa Corporal: Un Nuevo Método para Utilizar en Nutrición, Clínica y Medicina Deportiva. PubliCE Standard. 05/03/2004. Pid: 261. Disponible en la Internet: www.sobreentrenamiento.com Ross, W.D., Marfell-Jones, M.J. (2000). Capitulo 7. Kinanthropometry. En: MacDougall, J.D., Wenger, H.A., Green, H. J. (Eds.). Physiological Testing of the High-Performance Athlete. 2ª edición. Champaign, IL: Human Kinetics, (Cap.7, pp. 223-308).

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NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA M.C. Ma. de Jesús Muñoz Daw, M.C. Mauricio Ramírez Hernández

OBJETIVO Promover la utilización del cuestionario de frecuencia de alimentos como herramienta de diagnóstico alimentaria y autoevaluar la ingesta los nutrimentos y de la energía. INTRODUCCIÓN Los problemas de nutrición tienen un abanico muy grande en las consecuencias de salud, que van desde la desnutrición por falta de energía o por falta de algún nutrimento específico, con consecuencias de ser más propenso a infecciones gastrointestinales; o excesos en la alimentación, que aunado a la inactividad física, tiene como consecuencias el síndrome metabólico en el que se incluyen la obesidad, la resistencia a la insulina, las dislipidemias, la hipertensión y la diabetes entre otras, que padecen principalmente personas adultas. Para la solución de estos problemas las encuestas alimentarias han sido un instrumento esencial en la detección, evaluación y diseño y aplicación de programas estratégicos de la salud. México es un país, con 98 millones de habitantes, de los cuales los niños menores de 5 años representan el 11.3%, los de 6 a 17 años el 21.8%, los de 18 a 59 años el 20.2% y mayores de 60 años el 6.9%. En el nivel de desarrollo, la población en pobreza es del 45.8% (encuesta de la CEPAL 1999), la tasa de mortalidad en niños menores de 5 años es de 30 niños por cada 1000, la esperanza de vida al nacer es para el género masculino 73.4 años y para el femenino 77.6 años. Las Encuestas Nacionales de Nutrición (ENN) revelan entre 1988 y 1999 un descenso en el país de la prevalencia del retardo en el crecimiento del 23% al 18%, la insuficiencia ponderal o peso para la edad de 14 a 7%, y la emaciación o peso para la talla del 6% al 2%, para 1999 dicho porcentaje son casi 1.6 millones de menores de 5 años que tienen retardo en el crecimiento, cerca de 800 mil niños con insuficiencia ponderal y poco más de 213 mil niños que sufren emaciación. En estos estudios se ha registrado una polarización de los problemas de nutrición en el país con persistencia de altas tasas de desnutrición en el sur y en las zonas rurales y un aumento de sobrepeso y obesidad en el norte y en las zonas urbanas. Los principales cambios en el estado nutricio se relacionan con programas de servicios de salud, de educación y alimentación. El 30.8% de las mujeres de 12 a 49 años, residentes tanto en zonas urbanas como rurales,

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tenían sobrepeso (IMC > 25) y el 21.7% obesidad (IMC> 30). En la Encuesta Nacional de Salud levantada en el año 2000, en población urbana (de más de 2 500 habitantes) se observó que el 24.4% de la población (hombres y mujeres) presentaron obesidad (Vázquez 2000).

La Encuesta Nacional de Salud (ENSA 2000) reporta una elevada frecuencia de diversos factores de riesgo cardiovascular en individuos mayores de 20 años, entre los que destaca la hipertensión arterial 30.05%, diabetes 10.7%, Obesidad 24.4%, tabaquismo 25%, hipercolesterolemia 9%, sedentarismo 55%, glucemia en ayuno elevada 12.7%, alcoholismo 66%, siendo todos estos también factores de riesgo para el desarrollo del síndrome metabólico.

Actualmente dado el incremento de la mortalidad por enfermedades crónicas, se hace la inferencia de que el síndrome metabólico es un problema creciente de salud en México, ya que la primera causa de mortalidad a nivel nacional reportada en las encuestas de 1990 hasta 2003 son las enfermedades del corazón, el segundo lugar es por tumores malignos y el tercero es la Diabetes Mellitus, repitiéndose este patrón epidemiológico en Chihuahua, siendo las primeras causas de muerte las enfermedades cardiovasculares con un 19.6% y la Diabetes Mellitus en tercer lugar con un 10.8% (INEGI 2005).

Actualmente estamos aplicando una encuesta de frecuencia de consumo de alimentos que ha sido validada en Chihuahua para tener una base de datos y conocer en forma estratificada por edades y escolaridad, cómo es la alimentación de la población y tener mejores herramientas para diseñar programas de orientación alimentaría más eficaces.

PROCEDIMIENTO 1. Introducción 2. Conocer el instrumento 3. Contestar el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos en 4. Analizar los resultados semi-cuantitativos

computadora

de la alimentación habitual para determinar los

nutrimentos ingeridos y su porcentaje de adecuación al recomendado. 5. Conclusiones

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REFERENCIAS CEPAL. (1999). Indicadores Sociales Básicos de la Subregión Norte de América Latina y El Caribe. CEPAL-México. INEGI (2005). Sistema Epidemiológico Estadístico de las Defunciones. Secretaría de Salud. http://portaladm.chihuahua.gob.mx/atach2/sfs/salud/uploads/MORT.%202005.pdf Velásquez Monroy O. (2002). Resultados de la Encuesta Nacional de Salud (ENS). Arch. Cardiol. Mex. 72; 71-84. Muñoz, Ch. M., Ledesma, S.J., et al.(2002). Los alimentos y sus nutrientes tablas de valor nutritivo de alimentos. México, D.F.: McGraw-Hill Interamericana. Muñoz, Ch. M., Hernández, M. y Roldan, J.A.(1992). Valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en México. México D.F.: Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán.

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APLICACIÓN, REVISIÓN E INTERPRETACIÓN DE TESTS PSICOLÓGICOS USADOS EN INVESTIGACIONES DE RENDIMIENTO DEPORTIVO M.C. Leopoldo Arvizo Pineda OBJETIVO Este taller tiene como propósito que los participantes conozcan, apliquen e interpreten tests psicológicos a deportistas en situaciones pre y post competitiva, así como conocer el impacto de algunas variables psicológicas que pueden tener en el desempeño físico deportivo del atleta. INTRODUCCIÓN A lo largo de las últimas décadas, el interés por obtener un mayor conocimiento acerca de los factores que inciden en la obtención del alto rendimiento deportivo ha ido, aumentando. Este hecho ha provocado que el profesional de las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, se haya visto en la necesidad de formularse preguntas del tipo: ¿cómo influye el estado de ánimo de nuestros deportistas para que obtenga un rendimiento adecuado en la competición?, ¿y su personalidad?, ¿qué variables psicológicas determinan que, en un momento competitivo puntual, la actuación sea buena o mala?, ¿cómo se puede regular la ansiedad competitiva?... Cada una de estas cuestiones, así como otras muchas que se suscitan diariamente en la “cabeza” de los entrenadores y demás componentes del cuerpo técnico que trabaja en un deporte determinado, son motivo de investigación en el área de psicología del deporte, con resultados poco alentadores dada la complejidad del objeto de estudio. Sin embargo los esfuerzos principalmente de estudiantes de posgrado en sus respectivas áreas han arrojado resultado que nos permiten vislumbrar un futuro promisorio para la práctica del deporte, bajo atención psicológica, aquí en la Facultad y en beneficio de los practicantes de alguna modalidad deportiva. La psicología del deporte se estudia de modo que permita ser valorada en un continuo en el que el objetivo prioritario sea el de establecer un puente entre los aspectos teóricos que sustentan el trabajo psicológico que se puede realizar con un deportista o con un equipo, y la dimensión práctica que permite que los alumnos puedan extraer conclusiones adaptadas a su trabajo cotidiano. Este taller ha sido diseñado con el propósito de establecer dicho puente entre la teoría y la práctica en estrecha colaboración con los alumnos que son el motor que nos impulsa al futuro y nos impulsa a seguir adelante en dotar a los profesionales del deporte y el ejercicio de herramientas psicológicas que permitan establecer métodos de trabajo psicológico con deportistas, entrenadores, psicólogos y demás responsables del buen desempeño reflejado en resultados.

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El Dr. Ricardo de la Vega Marcos en colaboración con el Dr. Francisco García Ucha, una de las figuras más relevantes y representativas de la Psicología del Deporte en Latinoamérica, que ha trabajado, a lo largo de su amplia trayectoria profesional con deportistas de alta competición en Cuba, sus conocimientos y experiencia han contribuido al enriquecimiento, en la teoría y en la práctica al adelanto de esta disciplina en Latinoamérica. Respecto a contenido de este taller, responde a los objetivos generales, aunque de manera breve, de las diferentes materias que se imparten, tanto en el nivel de licenciatura como en la división posgrado, de esta Institución Educativa. En primera instancia se dará una breve semblanza de la percepción de la Psicología del Deporte como una ciencia eminentemente aplicada con antedecentes históricos que deben conocerse, la importancia de algunas de las variables más influyentes para la labor psicológica que el técnico puede desarrollar con sus deportistas, y la articulación del entrenamiento psicológico a partir del control emocional que todo deportista debe poseer cuando compite al más alto nivel. Es necesario enfatizar que el contenido, por estar en la modalidad de taller, esta enfocado a la práctica, que incluye conocimiento de algunos tests psicológicos que estiman variable como ansiedad, temperamento y rasgos de personalidad, variables que, de acuerdo a la literatura han sido de la más investigadas en diversas modalidades deportivas, individuales y de conjunto. Como se puede apreciar, si bien el contenido es eminentemente práctico, la profundización en las técnicas básicas de entrenamiento psicológico, así como en su metodología de evaluación, forman parte de la estructura principal de este taller es práctico en la primera parte se hablará de la concepción de las cuatro manifestaciones psicológicas principales implícitas en el rendimiento deportivo –el componente emocional, el motor, el fisiológico y el afectivo-, se presentan comentarios generales de estos factores y su impacto en el rendimiento físico atlético de los deportistas. También se abordará la problemática metodológica a la que se tienen que enfrentar los investigadores inmersos en estas líneas de investigación. Mencionaremos a los autores Tenenbaum (1991) y Tenenbaum y Bar-Eli (1992), al referirse al empleo de los tests psicológicos en el deporte, se hace énfasis en algunos aspectos metodológicos específicos que pueden ser causa de las insuficiencias y limitaciones en las investigaciones, a saber: 1. Limitado número de escalas y tests que sean apropiados para un deporte en concreto. 2. Escalas idénticas son usadas con deportistas de diferentes países sin considerar los cambios culturales. 3. Se emplean las conclusiones de deportistas que son generalmente de un mismo nivel competitivo como si todos tuvieran el mismo grado de rendimiento. 276

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4. Las evaluaciones se realizan sin considerar los aspectos situacionales. 5. Se mantiene un enfoque cuantitativo sin completar los datos obtenidos por medio de otros métodos de investigación. Por ejemplo, las observaciones y entrevistas. Uso de métodos de análisis estadístico no apropiados. El Marco de la Intervención Psicológica en el Deporte. Las intervenciones psicológicas se definen como las acciones que desempeña el psicólogo, entrenador u otro especialista con el propósito que el deportista adquiera y desarrolle habilidades psicológicas para enfrentar el estrés en competiciones y entrenamiento y, además, perfeccione sus capacidades en el deporte. Esencialmente, las intervenciones tienen como objetivo: 1. La mejora sistemática y planificada de las capacidades psíquicas implicadas en los rendimientos. 2. La reestructuración de las valoraciones y percepciones bajo cuya influencia el deportista no puede mantener un ajuste adecuado entre su potencial y las exigencias de la actividad y las condiciones de su realización. 3. La estabilización del comportamiento en la competición. 4. La optimización y activación de los procesos de recuperación psicológica para poder movilizar sus recursos personales en las competiciones y entrenamientos. 5. La preparación para reorganizar sus recursos psicológicos y ampliar el abanico de posibilidades mediante el afrontamiento de situaciones nuevas e imprevistas. Las intervenciones psicológicas en la práctica deportiva abarcan por lo menos tres métodos que acaparan un número de técnicas determinadas. Estos métodos son: 1. El entrenamiento psicológico. 2. Acompañamiento o "Coaching". 3. Orientación psicológica o "Counseling". El Entrenamiento Psicológico. Del entrenamiento psicológico podemos señalar que se trata de actividades mediante las cuales se entrena al deportista para la adquisición y desarrollo de habilidades psicológicas que facilitan un accionar más eficiente y que tiene como fin, sobre todo, mejorar la capacidad de autorregulación. Existen tipos de entrenamiento que tienen por meta desarrollar, estabilizar y aplicar las habilidades que forman el soporte psicológico de la regulación del movimiento en diferentes situaciones. Otros cumplen el objetivo de preparar al deportista para la solución de diferentes problemas, que requieren pongamos de ejemplo, el entrenamiento en relajación, visualización, asertividad, habilidades sociales, etc.

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Acompañamiento psicológico o “Coaching” La intención principal del “Coaching” psicológico es influenciar al deportista como individuo, y a equipos como grupos sociales, de forma tal, que puedan desarrollar sus posibilidades máximas de rendimiento en la competición y entrenamiento. Dentro de este contexto las metas específicas del rendimiento deportivo deben orientar y darle dirección a la regulación psíquica en la competición. Las principales tareas del “Coaching” psicológico son, particularmente, la preparación psicológica en función del adversario, el desarrollo de la auto confianza y de la fuerza de voluntad, así como, la aplicación de técnicas de motivación y orientación táctica, antes, durante y después de la competición. En el caso del “Coaching”, el trabajo del psicólogo del deporte está directamente ligado a situaciones concretas del deporte. Orientación psicológica o “Counseling” La Orientación psicológica tiene como fin ayudar a los técnicos y deportistas a entender y solucionar de la mejor forma posible sus problemas psicológicos y sociales. Una tarea específica del psicólogo es ayudar emocionalmente a deportistas que pasan por fases de inseguridad, a fin de que pueda encontrar rápidamente la seguridad y auto confianza. Principales teorías del liderazgo. Teoría del rasgo. Este enfoque tenía su base en la idea de que los líderes de éxito tenían ciertas características o rasgos de personalidad que les hacía ejercer con eficacia esa función de líder independientemente de cual fuera la situación en la que lo ejercieran. Desde este enfoque, el aspecto que centró la atención de los investigadores, fue el estudio de los rasgos de personalidad comunes a los grandes líderes. Este enfoque fue abandonado en todos los ámbitos en que se utilizó, negocios y sindicatos, porque se observó tan solo un par de rasgos de personalidad comunes y porque la posesión de estos rasgos no garantizaba la aparición del éxito como líder. Respecto a nuestros intereses, el ámbito deportivo, se observó que no había ningún conjunto de rasgos que caracterizase al líder efectivo. Teoría conductual. Según este enfoque cualquier persona podía convertirse en un líder eficaz, sólo necesitaba aprender aquellas conductas que a otros líderes les resultaban efectivas. Derivado de este enfoque es el trabajo de los investigadores que se centraron, a partir de ese momento, en descubrir las conductas de los líderes con éxito, conductas universales para las que trataron de diseñar cuestionarios que ofrecieran este tipo de respuestas.

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Para estudiar las conductas de los líderes en el deporte se idearon varios cuestionarios específicos que no tuvieron demasiado éxito porque se centraban, únicamente, en uno de los polos esenciales del liderazgo: el situacional. Asumir un enfoque positivista como éste, es sinónimo de aceptar una imagen del ser humano pasiva en el sentido de afirmar que, en función de cómo evolucione su contexto, así será en un futuro. Pese a que hay parte de razón, grandes teóricos del ámbito de la psicología, como Piaget o Vigotski, fueron los encargados de rescatar el papel activo del ser humano como constructor y motor de su propio desarrollo en tanto persona que actúa sobre su medio y que, sin negar su importancia, sí que añade un papel primigenio a la persona. Este enfoque, llevado a sus últimas consecuencias en el terreno deportivo, implicaría algo parecido a afirmar que, con el suficiente tiempo de entrenamiento, seríamos capaces de convertirlo en un auténtico líder siempre que supiéramos manejar las contingencias del entorno de manera adecuada. Teoría interaccionista. Tanto el enfoque de rasgo como el conductual ponen el énfasis en cada uno de los extremos personaentorno obviando los procesos de interacción que se producen entre las personas y las diferentes situaciones en las que tienen que ejercer su liderazgo. Este enfoque, el interaccionista, tiene consecuencias importantes para el liderazgo dentro del ámbito deportivo (Weinberg y Gould, 1996):

No hay ningún conjunto de características que garanticen el liderazgo efectivo, es decir, no podemos predecir que un entrenador va a ser un líder efectivo atendiendo únicamente a sus rasgos de personalidad.

El liderazgo efectivo depende de la situación específica en la que se ejerce. De aquí, que en ciertas situaciones o contextos funcionen mejor unos líderes que otros.

Los estilos y conductas de liderazgo pueden cambiarse y de hecho deben cambiarse para adaptarse a las exigencias de cada situación concreta.

Desde esta perspectiva se propondrían dos estilos de liderazgo según el líder se centre en uno u otro aspecto de la situación, es decir, de acuerdo a la situación el líder puede cambiar su estilo según se centre en el rendimiento y productividad de sus deportistas (líder orientado a la tarea), o le interesen mucho más las relaciones interpersonales con sus jugadores y que todos se sientan implicados y a gusto (líder orientado a la relación). Una de las primeras consecuencias prácticas que podemos asumir de los planteamientos que acabamos de presentar sería que es importante que los entrenadores sean flexibles en sus estilos de liderazgo, adaptándolos a cada situación con el fin de satisfacer las exigencias de los jugadores y del equipo. Respecto a la importancia del liderazgo de tarea respecto al social (análisis pertinente respecto al Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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sociograma analizado en el capítulo 2), los estudios que se han realizado en Estados Unidos con población universitaria e infantil procedentes de esa cultura arrojarían las siguientes consecuencias respecto al ámbito deportivo (Weinberg y Gould, 1996):

En situaciones muy favorables o muy desfavorables es más eficaz un líder orientado a la tarea, pero en condiciones moderadamente favorables resulta más efectivo los líderes orientados a la relación.

En general, los deportistas más habilidosos están más orientados a la tarea y con ellos funcionan mejor los entrenadores que tienen un estilo orientado a la relación. Mientras, que los deportistas menos habilidosos, al necesitar de más instrucciones constantes para su mejora, lo hacen con un líder orientado a la tarea. Esto no debe interpretarse como que los jugadores más habilidosos no precisen de instrucción o que los menos hábiles no necesiten de un entrenador atento a ellos como personas, lo que el entrenador debe saber es dónde hacer mayor hincapié, sabiendo que para que su liderazgo sea efectivo son necesarias tanto la realización de la tarea como un entorno de apoyo.

Los deportistas más jóvenes necesitan sobre todo un liderazgo orientado a la relación a fin de lograr su máximo rendimiento, su crecimiento personal y su desarrollo. Esta consecuencia es lógica si pensamos en la inmadurez de los deportistas en edades tempranas cuya personalidad aún se está forjando y cuyo desarrollo se encuentra, aún, en vías de consolidación.

De acuerdo al nivel de maduración y su relación específica con el estilo de liderazgo podríamos señalar que:

La mayor parte de los deportistas de escuelas elementales y medias demandan una mayor orientación a la relación y más baja orientación a la tarea. Extrapolando estos datos al ámbito futbolístico podríamos afirmar que en las escuelas de fútbol uno de los aspectos del liderazgo más reforzante es la preocupación por la satisfacción de los jugadores, lo que no quiere decir que haya que descuidar el papel del liderazgo orientado a la tarea.

La mayor parte de los deportistas de escuelas superiores necesitan niveles elevados de ambos factores.

La mayoría de los deportistas universitarios de mayor nivel valoran más un tipo de liderazgo orientado a la tarea que el orientado a las relaciones (valoración en términos de necesidad práctica para sí mismo y para su equipo).

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Recomendaciones para los Deportistas y Entrenadores. Un conjunto de recomendaciones puede ser llevadas a cabo por el deportista para facilitar el tránsito por esta etapa de la preparación deportiva: 1. Reconocer que la tensión y el “discomfort” forman parte del entrenamiento, es una señal de que las "cosas" marchan y darán lugar a una capacidad de trabajo superior. 2. Centrar su atención en las metas que debe alcanzar en el proceso de entrenamiento, imaginar su satisfacción cuando logre resultados superiores en las competiciones o alcance el dominio de la técnica y táctica. 3. Llevar a cabo auto mandatos que lo estimulen al cumplimiento de la tarea. 4. Utilizar el apoyo de la presencia en las sesiones de entrenamiento de familiares y amigos y otras personas que facilitan el entusiasmo del deportista. 5. Mantener un estado de ánimo jovial y alegre. Gorbunov (1988 p. 54), extiende un conjunto de recomendaciones para los entrenadores donde incluye: 1. Un cierto grado de la tensión psíquica excesiva en el máximo de la carga de entrenamiento es una consecuencia lógica del proceso de entrenamiento correctamente estructurado. La plena ausencia de los síntomas de la tensión psíquica excesiva significa que el deportista podría soportar una mayor carga física y un régimen deportivo más rígido. 2. El entrenador debe tener presente que a la hora de aparecer los síntomas de la primera fase de la tensión excesiva, hay que corregir en lo fundamental las relaciones y la conducta del deportista, tal vez, incluso, cambiar su régimen, pero nunca la carga de entrenamiento. El deportista debe conocer la necesidad de experimentar estos estados y estar seguro de que se recupere rápidamente en el período de reducir la carga. 3. Al aparecer los síntomas de la segunda fase de la tensión excesiva, el entrenador debe revisar la carga planificada de entrenamiento y el sistema de recuperación del deportista. 4. Si se revelan los síntomas de la tercera fase de tensión psíquica excesiva, ello significa que el entrenador ha cometido errores

graves en la preparación del deportista. En este caso, el

deportista debe pasar a un proceso de recuperación que en muchos casos no logra su regreso al deporte. METODOLOGÍA: Expositivo y participativo

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MOTIVACIÓN PARA EL CAMBIO MC. Humberto Blanco Vega, MC. Jesús Enrique Peinado Pérez. OBJETIVO Identificar situaciones que demandan cambios de comportamiento y aprender el manejo de técnicas para motivar estos cambios, con un enfoque Cognitivo-Conductual. INTRODUCCIÓN En los estilos de vida actuales de la población, estos son cada día más regidos por costumbres, hábitos y modelos o patrones esteriotipados, que hacen cada vez más difícil la transición de los mismos, aunado a que todo cambio por mínimo que este sea provocara resistencias, debido a las implicaciones que esto representa, cada día es más importante el que las personas en lo general, conozcan e identifiquen todas aquellas situaciones que requieran ciertos ajustes a sus estilos conductuales. Aumentar las fuerzas del cambio o Disminuir las resistencias. Aplicar exclusivamente el primer método eleva las tensiones. MÉTODO Se llevaran a cabo en 5 etapas y 16 estrategias de intervención para el cambio, las cuales consisten en las siguientes: Etapa I.- Precontemplación. En la cual se analizan los motivos del porqué no se plantea cambiar cuando es necesario y que motiva la etapa de contemplación; y como estrategia de análisis el estudiante identificará los beneficios y costos del nuevo comportamiento actual. Estrategia 2.- Proporcionar la información sobre las causas, consecuencias y soluciones para un problema en particular planteado por los participantes. Estrategia 3.- Realizar un análisis personal acerca de lo que puede generar un cambio. Estrategia 4.- Realizar una práctica de Empatía a nivel grupal. Etapa II.- Contemplación. Se discute acerca de los costos del cambio y análisis de pros y contras de los mismos. Estrategia 5. Autoevaluación.- Revisar la propia imagen ante un problema en particular. Estrategia 6.- Visualizaciones de estrategias a seguir. Estrategia 7.- Identificar modelos con sus respectivas estrategias de cambio.

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Etapa III. Preparación: Planeación de acciones específicas que puedan promover el cambio. Estrategia 8.- Plantear la decisión e identificar “Puertas” alternativas. Estrategia 9.- Establecimiento de un compromiso personal. Etapa IV. Modificaciones específicas al estilo de vida dentro de los últimos 3 meses. Estrategia 10.- Llevar a cabo un contracondicionamiento Estrategia 11.- desensibilización o aproximaciones sucesivas. Estrategia 12.- análisis de pensamientos irracionales. Estrategia 13.- Expresión de emociones. Estrategia 14.- Manejo de contingencias. Etapa V: Mantenimiento: Confianza mostrada para continuar realizando el nuevo comportamiento. Estrategia 15.- Preparación para mantener el esfuerzo del cambio. Estrategia 16.- Relaciones de apoyo para reforzar el cambio. EXPECTATIVAS Lograr un grado de implicación para lograr el cambio. Adoptar una decisión colectiva de mayor implicación. Hacer conciencia en los asistentes al taller de que: La ventaja del grupo hace evidente el temor de los individuos de apartarse de las normas de grupo Es más fácil modificar las costumbres de un grupo que las de un individuo tomado aisladamente La gente ante el cambio se encuentra en estado de equilibrio social e individual. Si se quiere introducir un cambio es preciso modificar ese equilibrio. REFERENCIAS Jean Maisonneuve (1998). Miller y Rollnik, 1991. TTM, James Prochaska. www.uri.edu/cprc/faculty/prochaska.htm Watzlawick, 1983.

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CONSTRUCCIÓN Y APLICACIÓN DE ENCUESTAS POR MEDIO DE UNA COMPUTADORA Humberto Blanco Vega, Martha Ornelas Contreras, Jesús Enrique Peinado Pérez, Rodríguez Villalobos, Judith M. OBJETIVOS. Propiciar, en los participantes la capacidad para:

" Utilizar los Editores del Sistema de Construcción de Escalas en el diseño y aplicación de encuestas por computadora.

" Diseñar una encuesta, para luego administrarla por medio de una computadora personal. Módulos ª Módulo I: Constructor del instrumento. ª Módulo II: Administrador del instrumento. ª Módulo III: Colector de resultados. ª Módulo IV: Configuración de la interfaz del usuario. ª Módulo V: Ayuda.

INTRODUCCIÓN. La coincidencia entre desarrollos psicométricos y avances en informática ha representando una auténtica revolución en el diseño y aplicación de tests psicológicos y educativos. El uso de la computadora, entre otras muchas cosas, permite ampliar los contenidos objeto de evaluación, generar sistemas expertos de corrección, administración vía Internet, pueden seleccionarse los mejores ítems para determinados objetivos de evaluación (tests óptimos) o para determinadas personas (tests adaptativos informatizados), etc. Aunque son muchas las ventajas son muchos también los problemas que deben resolverse desde la investigación sobre sistemas informatizados de evaluación (monográfico de Estudios de Psicología, 1995; López-Pina, Ato, Sánchez y Veladrino, 1990; Olea y Ponsoda, 1996, 1998; Olea, Ponsoda y Prieto, 1999; Renom, 1993 a,b). Coincidimos en señalar, tal como lo hacen Prieto, Carro, Orgaz y Pulido (1993) y Brown (1997), que una de las aplicaciones importantes de los ordenadores personales es la construcción y administración de

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test informatizados que puedan sustituir en algunos campos a los test clásicos de papel y lápiz; al permitir el almacenamiento de los datos sin etapas previas de codificación, con una mayor precisión, rapidez y una retroalimentación inmediata a la hora de dar los resultados; facilitar el registro del tiempo de latencia de la respuesta a cada ítem y la presentación multimedia, con la inclusión de textos, gráficos, fotografías e incluso videos y simulaciones. Es claro también que los sistemas automatizados de medida permiten obtener datos más precisos y fiables; aumentando la rapidez y eficacia en su análisis, presentación y almacenamiento, desligando así al investigador de labores rutinarias y mecánicas, propiciando así una mayor disponibilidad de tiempo para tareas como la interpretación y discusión de resultados (Moreno et al., 1998). El taller “Construcción y Aplicación de Encuestas por Medio de una Computadora” es fundamentalmente un espacio para aprender a usar un sistema computarizado que permite a los investigadores, de manera automatizada, construir, aplicar y tabular encuestas e instrumentos de los llamados de papel y lápiz. Diseñar un software (editor de escalas) que permita la construcción, aplicación y tabulación de instrumentos por medio de una computadora. MÉTODO Cada uno de los asistentes al taller, guiados por el instructor: 1. instalará el software: “Editor de Escalas Versión 2.0” 2. Diseñará una encuesta utilizando el editor de escalas. 3. Se autoaplicará la encuesta diseñada varias veces; simulando las respuestas de dadas por distintos sujetos. 4. Recopilará los resultados. Por último el instructor ejemplificará como importar los resultados a un paquete de análisis estadístico, como el SPSS, STATISTICA, etc. EXPECTATIVAS. Los resultados del uso de este sistema permiten considerarlo un medio efectivo para la construcción instrumentos de medición, al permitir el almacenamiento de los datos sin etapas previas de codificación, con una mayor precisión y rapidez, además de facilitar el registro del tiempo de latencia de la respuesta a cada ítem. Al igual que Moreno et al. (1998) consideramos que la principal contribución de este tipo de editores al campo de la instrumentación en ciencias sociales, consiste básicamente en representar un ejemplo viable y efectivo del uso de la computadora en la elaboración, aplicación y calificación de escalas, lo que repercute fundamentalmente en la confiabilidad de los datos obtenidos, además de que la etapa de recolección y tabulación de los resultados de una investigación se lleva a cabo con relativa facilidad y economía de tiempo.

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REFERENCIAS. Brown, J. D. (1997). Computers in Language Testing: Present research and some future directions. Language Learning & Technology, Vol. 1, No. 1, pp. 44-59 Estudios de Psicología (1995). Monográfico: Diferencias individuales y nuevas tecnologías en Psicología. Núm. 55. Coordinador: B. R. Colom. HERNÁNDEZ MENDO, A. Y RAMOS POLLÁN, R. (1995): "Informatización del Profile of Mood States de Mcnair, Lorr y Droppelman (1971). Aplicaciones", en Psicología del deporte, nº 7-8, Noviembre. López-Pina, J. A., Ato, M., Sánchez, J. y Veladrino, A. (1990). Test y diagnóstico por computador. En S. Algarabel y J. Sanmartín (Eds.), Métodos informáticos aplicados a la Psicología. Madrid: Pirámide. Moreno, F. J., Oña, A., Martínez M. y García F. (1998) Un sistema de simulación como alternativa en el entrenamiento de habilidades deportivas abiertas. Motricidad, 4, 75-95 Olea, J. y Ponsoda, V. (1996). Tests adaptativos informatizados. En J. Muñiz (Coor.), Psicometría. Madrid: Universitas. Olea, J. y Ponsoda, V. (1998). Evaluación informatizada en contextos de aprendizaje. En C. Vizcarro y J. A. León (Eds.), Nuevas tecnologías para el aprendizaje. Madrid: Pirámide. Olea, J., Ponsoda, V. y Prieto, G. (Eds.)(1999). Tests informatizados: fundamentos y aplicaciones. Madrid: Pirámide. Prieto, G.; Carro, J.; Orgaz, B.; Pulido, R. F. y Gonzáles-Tablas, M. (1993). Uso del Hypercard para la construcción de test informatizados de aptitudes espaciales. Psicológica, 14, pp. 229-237. Renom, J. (1993 a). Tests adaptativos computarizados: fundamentos y aplicaciones. Barcelona: PPU. Renom, J. (1993 b). Tests adaptativos computarizados. En M. Forns y M.T. Anguera (Eds.), Aportaciones recientes a la evaluación psicológica. Barcelona: PPU.

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GUÍA PRÁCTICA DE ACTIVIDADES FÍSICAS, DEPORTIVAS Y RECREATIVAS Dr. C. Javier Rivero Carrasco, M .C. Ramón Candia Luján OBJETIVO Proporcionar a los asistentes al taller elementos prácticos para la realización de diferentes actividades físicas tendientes al mejoramiento de la salud. INTRODUCCIÓN El ejercicio físico, lo concebimos como la práctica regular de actividad física, ésta es cada vez más utilizada por las personas como un medio para mejorar su calidad de vida. La práctica del ejercicio físico sobrelleva a obtener una serie de expectativas con una mínima inversión de tiempo y dinero. La intención de este trabajo son actividades basadas teórica y prácticamente, desde una perspectiva multidisciplinar en el ámbito de la actividad física. Hay muchas y buenas razones para que la actividad física sea una modelo constante de nuestro estilo de vida y esta manifestación vale tanto para los jóvenes, como para los adultos y personas de la tercera edad. Nos referimos a razones físicas, mentales y sociales. El conocimiento de la frecuencia cardiaca (FC) es muy relevante, para asegurar que se esta trabajando a la intensidad correcta para el organismo y sin peligro al realizar alguna actividad física como caminar o correr. Actualmente existen dispositivos muy precisos que miden la frecuencia cardiaca, pero si no cuentas con uno de ellos, es posible obtenerla de manera manual con cierto margen de error, pero que proporciona un dato importantísimo al realizar el organismo un esfuerzo físico y prevenir a tiempo: gire la muñeca derecha de tal manera que la palma de la mano quede hacia arriba, ponga lo dedos índice de la mano izquierda en la arteria radial localizada a dos centímetros y medio abajo de la muñeca hacia el antebrazo (del lado del dedo pulgar o gordo), una vez que sientas el latir de la arteria en la punta de los dedos has encontrado el pulso, durante el tiempo de 15 segundos de un reloj o cronómetro cuenta el número de pulsaciones de la arteria empezando o contando a partir de 0,1,2,3,4,5,6,7,8,9 etc. hasta la ultima pulsación al término de los 15 segundos y multiplicarlo por 4 para conocer el número de pulsaciones por minuto, también se puede realizar con un periodo de 10 segundos y el total de pulsaciones las multiplicas por 6, otra forma usual es la de 6 segundos y las pulsaciones contadas las multiplicas por 10; utiliza la que te sea mas practica de medir. Si tomas tu frecuencia cardiaca inmediatamente después de levantarte de la cama por la mañana, se le conoce como frecuencia cardiaca en reposo (FCR).

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La frecuencia cardiaca que alcanzas al realizar un ejercicio de esfuerzo físico se le llama frecuencia cardiaca máxima (FCM) y es de vital importancia conocerla para no poner en riesgo la salud, esta frecuencia disminuye con la edad. La forma más practicada para obtenerla de manera general es por medio de la fórmula FCM = (220 - edad), donde 220 es el límite cardiaco máximo teóricamente y le restas tu edad, por ejemplo 220- 20 años = 200 pulsaciones por minuto y de este rango no se debe pasar, significa el 100% de esfuerzo al que el corazón deberá latir en un minuto, siendo muy peligroso ir mas allá de este limite. También puedes determinar tu frecuencia cardiaca de entrenamiento (FCE) para controlar la intensidad de este, no es lo mismo caminar al 45% de frecuencia cardiaca máxima que al 70%. Esta frecuencia la puedes obtener aplicando la ecuación de Karvonen FCE = {(FCM – FCR) x el % de esfuerzo que deseas realizar o trabajar} + FCR Ejemplo: Si una mujer tiene 20 años de edad, con 78 pulsaciones por minuto de frecuencia cardiaca en reposo (FCR) y desea realizar una caminata al 50% de intensidad, efectúa las siguientes operaciones: FCM = 220- 20 años = 200 pulsaciones por minuto FCE = {(200 – 78) x el 50% de esfuerzo que deseas realizar o trabajar} + 78 FCE = {(122) x 50 %} + 78 = 139 pulsaciones por minuto, debiendo realizar una zancada que le permita mantener su frecuencia cardiaca en 139 pulsaciones por minuto para poder caminar al 50% de intensidad. En general la frecuencia cardiaca en reposo disminuye en los primeros meses de entrenamiento. Estudios han demostrado que muchas personas que realizan caminatas o ejercicios de manera frecuente y de entrenamiento, han disminuido en seis meses mas de 30 latidos por minuto. COMO DETERMINAR TÚ ÍNDICE DE MASA CORPORAL El método más utilizado por médicos e investigadores para la clasificación de los distintos grados de obesidad del peso corporal (IMC) es (PESO EN KILOGRAMOS ENTRE ALTURA EN METROS, AL CUADRADO).

IMC = POR

PESO / ALTURA al

cuadrado

EJEMPLO: SI PESAS 80 KILOGRAMOS Y MIDES 1.70 METROS, EL RESULTADO SERIA EL

SIGUIENTE APLICANDO LA FÓRMULA. IMC = 80 / 1.70 X 1.70 = 27.6 (tu índice se encuentra en el rango de obesidad. RANGOS DE IMC 288

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Grado de obesidad

IMC menor de 20

Peso insuficiente. Aumento de riesgos para la salud.

20 – 25

Rango normal

25 – 30

Sobrepeso (obesidad grado I Riesgos para la salud

30 – 35

Obesidad Grado II Obesidad Grado III

35 - 40

Mayor de 40 Obesidad grado IV (mórbida)

MOTIVOS O EXCUSAS DE LAS PERSONAS PARA NO REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA A la mayoría de la gente no le gusta hacer ejercicio físico. Lo ven como algo pesado, aburrido, se quedan dormidos, hace frío o calor, prefieren ver un programa en la televisión, etc. Ellos expresan que cualquier excusa para no realizar ejercicio físico es válida, por ejemplo: •

Está lloviendo o nevando

•

Hace mucho calor o mucho frío

•

No tengo tiempo

•

¿Dónde, con quién y cómo lo voy a hacer?

Hay que encontrar el lado positivo y divertido para que la actividad física no sea una obligación que te genere estrés y malestar. Lo recomendable es elegir una actividad sencilla y agradable. CAMINAR Caminar o andar es una forma excelente de ejercicio aeróbico, que tiene un riesgo mínimo de lesiones, y practicarlo no requiere de equipo. Puede hacerse solo o en compañía, lógicamente, con la vestimenta adecuada a las diferentes condiciones meteorológicas. Lo ideal es caminar por la mañana. Los efectos de una caminata serán notorios a lo largo del día, ayudándole a dormir por las noches. Aunque no siempre es posible encontrar el horario adecuado por las responsabilidades u obligaciones de cada individuo en particular, pudiéndolo hacer por la tarde o noche, a partir de las 18:00 Hrs.

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BENEFICIOS DEL CAMINAR DE FORMA REGULAR •

Mejora la circulación sanguínea, previniendo problemas cardiacos.

•

Facilita la digestión y eliminación de toxinas, elimina grasa después de 25 minutos y actúa como supresor moderado del apetito, por lo tanto, ayuda al control de peso.

•

Mantiene los huesos resistentes y con vitalidad.

•

Fortalece los músculos alrededor de las articulaciones, quitando la presión de las mismas, facilitando el intercambio de fluidos, dando nutrición al cartílago.

•

Tonifica los músculos de muslos, pantorrillas y caderas.

•

Elimina tensiones y preocupaciones.

•

Promueve la inmunidad del sistema, se aumenta la producción de los componentes de la sangre que luchan contra virus y bacterias.

CORRER “Correr puede ser una actividad para toda la familia. Es algo libre. No tiene restricciones o limitaciones. Puede hacerse para promover una sensación de bienestar o para quemar calorías extras y estabilizar el peso. Puede ayudar a prevenir ataques al corazón y la sensación general de la edad. El correr ayuda a reducir la tensión física y mental y puede disfrutarse durante toda la vida “ (Anderson, 1984). SIENTE BIENESTAR EN POCO TIEMPO Imagina que te encuentras en tu casa viendo la TV y estás aburrido(a) y sin recordar cuando fue la última vez que realizaste alguna actividad física. Te aseguramos que en menos de 60 minutos regresarías al mismo lugar sin aburrimientos, contento(a) y satisfecho(a), sólo si fueras capaz de dedicarle unos minutos a ponerte ropa adecuada para hacer ejercicio, dedicar 5 minutos a realizar un sencillo calentamiento y salir de tu casa poniéndote a correr mediante un programa. HAY QUE RECORDAR QUE… Las personas sedentarias que hayan estado mucho tiempo inactivas, o que tengan un exceso de peso corporal deben empezar el programa con intensidades más bajas que los practicantes habituales. Las personas con sobrepeso corporal deben evitar al principio la carrera, y lo más recomendable es que caminen. Si durante el transcurso de alguna etapa del programa se presentan dificultades al aumentar la intensidad, se debe mantener la misma y subir exclusivamente el volumen (kilómetros o tiempo de esfuerzo). (Por ejemplo: 4 minutos caminando, 1 minuto corriendo). Nota: Descansar de 1 a 3 minutos aproximadamente cada 20 minutos de actividad.

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ANDAR EN BICICLETA El ciclismo es una forma económica de viajar por los alrededores y recorrer el campo visitando lugares pintorescos y conociendo a sus habitantes. Es un excelente ejercicio para dar vitalidad al organismo y fortalecer la musculatura de las piernas. También ayuda a controlar el peso corporal, pero no ayuda a aumentar la flexibilidad del cuerpo. Pueden realizarlo personas de todas las edades y, al no tener que soportar el peso de uno mismo mientras se pedalea, es una actividad que conviene a las personas obesas, o que tienen problemas de columna o articulaciones, aunque es mejor que eviten subir por cuestas empinadas. Utilizar la bicicleta nos permite aprovechar la potencia de la musculatura humana. Pero, debido a su eficacia en cuanto a consumo de energía por distancia recorrida, es necesario andar en bicicleta 6 Km para experimentar el mismo efecto de entrenamiento que se obtiene recorriendo 1 Km en carrera pedestre. ACTIVIDADES ACUÁTICAS Una de las maneras más novedosas y generalizadas de hacer ejercicio implica mojarse. Existen varias actividades acuáticas, por lo que, no es necesario saber nadar para practicar algunas de ellas, aunque en ciertos ejercicios se realizan algunos de los movimientos propios de la natación. EJERCICIOS EN EL AGUA La mecánica de fluidos, aquí concretamente la del movimiento en el agua, sostiene que la resistencia se produce justo detrás del cuerpo que se mueve cuando el agua se arremolina y fluye rápidamente para rellenar el espacio que ha quedado vacío. La succión de cola es otro tipo de resistencia: el agua, al rozar un cuerpo en movimiento, crea una corriente que tiende a frenar este movimiento. Si añadimos unas cuantas olas y la resistencia frontal de una superficie lisa no aerodinámica empujada por el agua, nos encontraremos implicados en una práctica de intensidad máxima. Los ejercicios acuáticos no generan tensión física y tienen un índice de riesgo muy bajo, ya que el cuerpo flota en el agua y allí no puede haber roces ni golpes. Por consiguiente, son una opción ideal para las personas obesas o aquellas que se encuentran en período de recuperación de alguna lesión, particularmente de la espalda o de las piernas (quienes hayan sufrido una lesión en el cuello, deben evitar nadar de estilo libre). CONSEJOS PARA TU SEGURIDAD Nunca nadar sin compañía. Conocer la profundidad y la temperatura del agua antes de entrar en ella. El agua debe estar limpia y libre de obstáculos.

La temperatura del agua debe ser de

alrededor de 28º centígrados, un grado abajo o un grado arriba supone una diferencia notable. Una de las razones de gran peso es que en el agua se pierde el calor corporal 20

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veces más rápido que en la superficie, por eso no deberás ejercitarte en agua muy fría. Mientras que el agua caliente provoca mayor fatiga y aumenta el flujo de sangre. Entonces recuerda que lo recomendable es que el agua este templada. NADAR Nadar es un ejercicio excelente: mejora la “forma aeróbica”, utilizando el oxígeno como combustible de nuestro motor aeróbico, con lo cual desarrollamos significativamente el sistema cardiorrespiratorio. También se desarrolla la fuerza mediante la activación de los músculos principales de las partes superior e inferior del cuerpo y favorece la flexibilidad. El apoyo que da el agua permite al nadador concentrarse en lo que debe hacer y poner todos sus esfuerzos en la práctica del ejercicio, en lugar de tener que dedicar parte de sus energías a permanecer de pie con el cuerpo recto, tal como se requiere en las actividades de educación física y en los deportes de competición. Si se practica la natación durante períodos largos, incluso con brazadas que apenas exijan esfuerzo, puedes obtener beneficios aeróbicos. No es necesario saber nadar dando brazadas con el estilo de un maestro para asegurar el aumento de la capacidad aeróbica. COMO EMPEZAR La natación, como el caminar, el correr y la bicicleta, se pueden disfrutar hasta una edad avanzada. Nunca es tarde para aprender a nadar, se requiere mucha confianza, respiración correcta, ritmo y su práctica cotidiana. Por ejemplo, un programa de entrenamiento básico adopta varias formas, los más sencillos consisten en fijarse una meta tal vez 10 ó 15 minutos sin detenerse, se empieza despacio y suave, nadando tres o cuatro veces por semana, deteniéndote al cansarte y reiniciando en cuanto lo consideres necesario hasta alcanzar la meta. Continúa aumentan-do gradualmente los recorridos una vez que hayas alcanzado tu objetivo inicial. EXPECTATIVAS Como es bien sabido las enfermedades crónico – degenerativas van en aumento día con día en niños y jóvenes, en gran medida se debe a la mala alimentación y a la falta de actividad física. Es por eso que con esta guía práctica de actividad física pretendemos involucrar a los participantes en el taller a promover en los diferentes espacios en los que se desenvuelven un estilo de vida saludable, lo que permitirá de una forma sencilla y práctica modificar e incrementar la calidad de vida de los habitantes de diferentes comunidades.

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REFERENCIAS 1. Fe Robles, Kika Escobar y José Cano. “Andar Es Vivir” Madrid, España. Ediciones Tutor, S. A. (2004) 2. Snowdon, Les y Humphreys, Maggie. “Caminar y Adelgazar”: Un programa sencillo de 30 días para perder peso y estar en forma. Madrid, España. Ediciones Tutor, S. A. (2002). 3. Rodríguez Rodríguez, Luis Pablo y Gusi Fuertes, Narcís. “Manual de Prevención y Rehabilitación de Lesiones Deportivas”. Madrid, España. Editorial Síntesis, S. A. (2002). 4. Williams, Meter F. “Ejercicio Durante Toda la Vida”. Bilbao, España. Ediciones Mensajero, S. A. U. (2003). 5. Hornillos Baz, Isidoro. “Andar y Correr”. Barcelona, España. INDE Publicaciones. (2000). 6. Devís Devís, José y Col.

“Actividad Física, Deporte y Salud”.

Barcelona, España. INDE

Publicaciones. (2000). 7. Case, LeAnne. “Programa Fitness: Aquagym” . (edición en castellano Barcelona, España ). Editorial Hispano Europea, S. A. (2001). 8. Camerino Foguet, Oleguer. “Deporte Recreativo”. Barcelona, España. INDE Publicaciones. (2000). 9. Weineck, Jurgen . “Salud y Deporte” . Barcelona, España, Editorial Paidotribo. (2001). 10. Mosquera José, Lera Ángela y Sánchez Antonio. “Noviolencia y Deporte”. Barcelona, España. Publicaciones INDE.(2000). 11. Medina Jiménez Eduardo.”Actividad Física y Salud Integral” Barcelona, España, Editorial Paidotribo. (2003). 12. Cain Jim y Jolliff Barry. .”Teamwork and Teamplay” Estados Unidos de America”, Kendall/Hunt Publishing Company (1998). 13. Forteza de la Rosa Armando (Cuba). “Entrenar Para Ganar” México DF, Editorial Olimpia.(1998). 14. Roman Ivan. “Zona Optima” Habana Cuba. Editorial Instituto cubano del libro.(2001). 15. Lydie Raisin. “120 Ejercicios para un cuerpo flexible y tonificado”. ED. Paidotribo. (2003). Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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IMPORTANCIA Y VALOR DE IDENTIFICAR, MANEJAR Y CONTROLAR EMOCIONES EN UNO MISMO Y EN LOS DEMÁS, PARA EL LOGRO DE OBJETIVOS Y METAS PERSONALES Inteligencia emocional MC. Leopoldo Arvizo Pineda, MC. Cristina Amézaga Avitia

OBJETIVO. Este taller tiene como propósito inducir en el participante una actitud reflexiva respecto a la importancia que tiene el control emocional para el logro de objetivos y metas que den la sensación de éxito, y lo motiven a mayores logros. INTRODUCCIÓN. Al hablar de Inteligencia Emocional podríamos desarrollar personalmente un ejercicio de reafirmación y redirección de Visión, Misión y Valores Personales, Familiares, Profesionales y Ciudadanos, a través de preguntas activas, simulaciones y visualizaciones de las cosas que influyen filosóficamente en nuestra vida, sueños y principios sobre las cuales basamos nuestro actuar. En esta época de grandes cambios en todas las esferas de nuestra existencia en la que es necesario estar preparados para enfrentarlos so pena de quedarse rezagado en todos aspectos. Dichos cambios están ligados a un ambiente de incertidumbre hacia el futuro económico, familiar, de seguridad personal y social, que nos llena de ansiedad, estrés y miedos, ocasionando riesgo a la salud física y mental. Recordando que ante todo somos seres humanos, tenemos necesidades y metas, las aceptemos, o no racionalmente. Una de las necesidades principales es la motivación al logro. Últimamente se les ha dado a los factores emocionales la importancia debida en el tiempo y espacio con énfasis en el desempeño social donde las personas como individuos tienen sus diferencias en muchos aspectos y áreas, pero que como seres humanos se comparten necesidades. La historia de la inteligencia humana puede explicarse como el empeño del ser humano en buscar formas eficientes de comunicarse consigo mismo. Cuando el ser humano tomó conciencia de su existencia y de su poder transformador, busco formas de ser más eficiente, porque de esa forma adquiría identidad, seguridad, y felicidad. Una vez que los seres humanos se dieron cuenta de que eran más capaces, sobre los demás seres vivos por su poder mental, la evolución fue más rápida y, junto con ello más complejidad a las relaciones humanas.

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Entonces, la inteligencia humana ya pudo empezar a comunicarse consigo misma a través de las extensiones infinitas del tiempo y del espacio cibernético. Sin embargo el tiempo demostró que la sola inteligencia mental no era suficiente para hacer frente a los retos complejos y grandes, planteados por los adelantos científicos, lo que complica en extremo el logro de objetivos en comunicación humana. Con el advenimiento de innovadores adelantos tecnológicos sobre todo en los sistemas de la informática, ha adquirido especial relevancia la necesidad de comunicación entre las personas, no solo a nivel cognitivo, sino a un tipo más profundo y eficientemente humano como es la comunicación emocional. Por mucho tiempo se creyó que la sola capacidad de comunicación de ideas sería suficiente para resolver la problemática existencial humana, pero la experiencia ha demostrado que no es así. Si efectivamente comunicarse cognitivamente fuera la mejor de resolver problemas, si adueñarse de información, de analizarla y de transmitirla, fuera suficiente ¿por qué hay tantas personas que tienen problemas en los campos del aprendizaje, el pensamiento y la creatividad? ¿por qué se quejan de una incapacidad básica, de pérdida de la confianza en sí mismas, de disminución del interés y de reducción de sus poderes de concentración, memoria y motivación? ¿Por qué ese sentimiento de bajo autoconcepto y falta de solidaridad social? Entre las reacciones habituales ante tales problemas cabe incluir la auto denigración, la disminución del rendimiento, la apatía y la aceptación de reglas rígidas y dogmáticas, factores todos que obstaculizan aún más el progreso como seres humanos. La inteligencia Emocional: La inteligencia emocional, según Goleman "es la capacidad para reconocer sentimientos en si mismo y en otros, siendo hábil para negociarlos con otros y rendir más en lo personal y en grupo al compartir tareas” Principios de la Inteligencia Emocional: 1.- Recepción: Cualquier cosa que incorporemos por cualquiera de nuestros sentidos. 2.- Retención: Corresponde a la memoria, que incluye la retentiva (o capacidad de almacenar información) y el recuerdo, la capacidad de acceder a esa información almacenada. 3.- Análisis: Función que incluye el reconocimiento de pautas y el procesamiento de la información. 4.- Emisión: Cualquier forma de comunicación o acto creativo, incluso del pensamiento. 5.- Control: Función requerida a la totalidad de las funciones mentales y físicas. Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte UACH

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Estos cinco principios se refuerzan entre si. Por ejemplo, es más fácil recibir datos si uno esta interesado y motivado, y si el proceso de recepción es compatible con las funciones cerebrales. Tras haber recibido la información de manera eficiente, es más fácil retenerla y analizarla. A la inversa, una retención y un análisis eficientes incrementaran nuestra capacidad de recibir información. De modo similar, el análisis que abarca una disposición compleja de las tareas de procuramiento de información, exige una capacidad para retener (recordar y Asociar) aquello que se ha recibido. Es obvio que la calidad de análisis se vera afectada por nuestra capacidad para recibir y retener la información. Estas tres funciones convergen en la cuarta es decir la emisión o expresión ya sea mediante el mapa mental, el discurso, el gesto u otros recursos, de aquella que se ha recibido, retenido y analizado. La quinta categoría la del control, se refiere a la actividad general del cerebro por la cual éste se constituye en " desertor " de todas nuestras funciones mentales y físicas, incluyendo la salud general, actitud y las condiciones ambientales. Esta categoría es de particular importancia porque una mente y un cuerpo sanos son esenciales para que los otros cuatro funcionen – recibir, retener, analizar y emitir puedan operar en la plenitud de su potencial. La inteligencia Emocional en el logro de objetivos El autor de la inteligencia Emocional Daniel Goleman (1999), (citado por Fernando Sánchez 2000) determina que las condiciones intelectuales no son la única garantía de éxito en el ámbito del logro, sino tan sólo un factor, que unido a las necesidades emocionales cubiertas de la persona, desarrollará el desempeño y los resultados que esperamos (p.33). Una vez que una persona se compromete al logro de un objetivo para dar lo mejor de si, hacer bien su trabajo, que no sólo de su talento sino que además lo haga con entusiasmo y compromiso, se necesitan. Primero que tenga sus útiles de trabajo y que sepa qué es lo que tiene que hacer. Segundo, que sepa como hacerlo. Tercero que sienta que lo que esta haciendo tiene un valor significativo, que él esta contribuyendo y que se le reconozca por ello afectivamente. Rosabeth Moss Kanter op cit, asegura, que para poder enfrentar con éxito una sociedad cambiante se requieren de cinco poderes, los cuales están asociados con nuestros dedos de la mano. Estos cinco poderes, integrados en un concepto llamado "La Mano del Poder Humano", son: el poder de la imaginación, el poder de la alianza, el poder del compromiso y el poder de la contribución. Los he distribuido asociándolo con lo que representa cada uno de nuestros dedos. El pulgar, que nos sirve para denotar éxito y a la vez comunicarnos, representa el poder de la voz; el índice, dedo que levantamos para pedir la palabra e indicar que deseamos compartir algo, representa el poder de la imaginación, pues al 296

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levantar nuestro índice estamos listos para compartir nuestras ideas; el dedo corazón, que esta más cerca de las demás personas cuando extendemos nuestra mano para servirles, para retribuirles, es el que uso para hablar de poder de la retribución; el anular representa, por ser el dedo donde se coloca el anillo de matrimonio, el poder del compromiso; por último el meñique que unidos al de otra persona para hacer la "liga", representa el poder de la asociación. 1.-El Poder de la Voz: Por muy buena que sea una idea, un método, un concepto, una teoría, éste no tiene vida si no es articulado. Los mejores pensamientos pueden morir por no ser compartidos. Moss Kanter afirma que más que organizaciones de aprendizaje, lo que más necesitamos es organizaciones de educación, donde la voz de quienes más saben o están preparados se traduzca en el vehículo para facultar a cada vez más personas en las competencias claves del negocio. En cuanto a este poder, se resalta la habilidad para conversar activa y productivamente. 2.-El Poder de la Imaginación: Las empresas y las personas que manejarán con éxito el siglo actual serán las que en su actuar, generen conductas con la imaginación que, como seres humanos, somos capaces de desarrollar y usar para creer en imposibles, visualizarlos, diseñarlos, crearlos y ponerlos en práctica en nuestras realidades. Las personas que con su imaginación vislumbren un presente y futuro diferente, más rápido, más efectivo, más rentable y más placentero, serán las que estarán guiando las acciones de liderazgo en el nuevo milenio. 3.-El Poder de la Retribución: El último poder tiene que ver con el emergente tópico de la inteligencia existencial o espiritual y su influencia en el ámbito humano. Moss Kanter comenta que cada vez, más empresas están realizando acciones sociales de retribución a las comunidades con las cuales interactúan. La razón es que el personal desarrolla un sentido de conexión con la gente que eleva el espíritu y la motivación, aumentando la identificación con la firma y la productividad global. 4.-El Poder del Compromiso: Apoyando a su colega Moss Kanter, en lo relativo al compromiso de los trabajadores, Lester Thurow, afirmó que la lealtad aún existe y que son una ventaja competitiva para las personas y empresas que la poseen. Lo que si resaltó claramente fue que para contar con personas comprometidas se necesita cumplir con ciertas condiciones que despierten el poder del talento humano: la propiedad del trabajo, la identidad para con la empresa y sus proyectos, la autonomía de acción, la libertad de compartir ideas y hacer cambios, además de la posibilidad de permitirle al empleado el adueñarse del proceso.

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5.-El Poder de la Asociación: Cada vez más surgen en mayor cantidad y rapidez las alianzas entre personas, entre empresas, entre personas y empresas, entre países, entre entidades de diversos tipos. Lo hacen buscando aprovechar y potenciar sus diferencias, aprovechar la creatividad de uno y el capital de otro, el talento de uno y la acción de otro, los contactos de uno y la fuerza de otro. Las alianzas, aún cuando no siempre exitosas nos permiten salir adelante con efectividad en mercados y sociedades en crisis como las actuales. El poder de la asociación es el poder de crear, desarrollar y mantener alianzas que permitan obtener resultados de manera más efectiva y productiva. Las competencias Emocionales El mismo Goleman y demás autores definen el éxito de gerentes líderes y trabajadores en personas de alto nivel de desempeño, destrezas, habilidades técnicas y emocionales, bien desarrolladas alcanzando capacidad de dar sentimientos que cada vez se hacen más competitivos y necesarios en la familia, la gerencia y la sociedad. Las competencias emocionales que más se repitieron como decisivas en el éxito de los líderes y sus empresas, fueron clasificadas en cuatro categorías, contando con varias competencias cada una para presentar así, las 20 Competencias Emocionales Claves, las cuales mencionaremos y comentaremos a continuación: Auto-conciencia: La habilidad para reconocer y comprender los propios estados emocionales, sentimientos, rasgos, así como su efecto en las demás personas. Las competencias que se miden y desarrollan en esta categoría son: la auto-confianza, la capacidad para despertar estados emocionales alegres y llenos de buen humor. Auto-regulación: La habilidad para controlar y redireccionar impulsos y estados emocionales negativos, unido a la capacidad para suspender juicios y pensar antes de actuar. Las competencias que se miden y desarrollan en esta categoría son: Auto-control, confiabilidad, conciencia, adaptabilidad, orientación a resultados e iniciativa. Empatía: Las habilidades para sentir y palpar las necesidades de otros y de la propia organización, unida a la apertura para servir y cubrir las inquietudes de quienes le rodean. En esta categoría se miden y desarrollan: la empatía, la conciencia organizacional y la orientación al servicio. Socialización: Engloba el dominio de estrategias y formas de relacionarse afectiva y efectivamente con las demás personas, creando redes de relaciones, construyendo climas agradables, abiertos y efectivos en sus conversaciones. Las competencias en esta categoría son: desarrollo de persona, liderazgo,

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influencia, comunicación, gerencia del cambio, manejo de conflictos, construcción de redes y la cooperación en equipo. Para la medición y desarrollo de las 20 competencias claves y bajo la aprobación de Goleman fue creado un instrumento. Información amplia y de alta calidad puede obtenerse a través del siete Internet www.eisglobal.com. Al presentar dicho instrumento, en la conferencia de prensa, una de mis preguntas verso sobre la real posibilidad de desarrollar las competencias emocionales a través del adiestramiento. La respuesta de Goleman nos alerto sobre la alarmante proliferación de cursos cortos que afirman y garantizan la posibilidad de ser inteligente emocionalmente con solo un taller de uno o dos días. El afirma que es casi imposible lograrlo sin la presencia de un coach especializado en el seno de la empresa u organización donde interactúan las personas que desean contar con las mencionadas competencias Goleman sugiere y cree en los programas largos (mínimo de 6 meses ) en los cuales los participantes se ven motivados y exigidos a auto – observarse en su interacción con otros, contemplan la presencia de un coach o facilitador que actúa como espejo del comportamiento y además con sesiones de aprendizaje y práctica de las competencias en la vida real del participante. Todo esto basado en un detallado diagnóstico validado, que permita determinar el perfil deseado, el perfil actual y las acciones para reducir diferencias entre estos dos perfiles. A los que apenas estamos aprendiendo a identificar nuestros estados anímicos y nuestras emociones, confesando lo difícil que en algunos momentos se torna ser congruente con lo que uno esta aprendiendo sobre esta valiosa inteligencia, nos resulta grato invitar a aquellas personas que desean alcanzar altos niveles de satisfacción y efectividad en sus contextos de acción. Les invitamos a practicar estas: 7 S para ser Competitivo. Las 7 Ss de la Persona Competitiva y Feliz Saludable: Cuida su salud, se ejercita y alimenta adecuadamente para contar con la energía requerida en su trabajo intelectual, emocional y físico. Realiza un chequeo médico frecuente para prevenir y atender cualquier potencial afección. Está lleno de vitalidad y contagia energía. Sereno: Gerencia las respuestas emocionales que generan sus sentimientos y estados de animo, es firme cuando ha de serlo, pero emplea auto – control, paciencia y tacto en su actuar. Evita que su amígdala cerebelosa produzca arranques de ira que afecten sus relaciones humanas. Disfruta de la tranquilidad y domina técnicas de auto – relajación.

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Sincero: Actúa en sus conversaciones y acciones basado en la ética, honestidad y justicia. Es abierto para expresar sus puntos de vista, empleando su verdad asertiva y respetuosamente, con franqueza y firmeza pero con consideración. Sencillo: Se maneja en sus relaciones personales y profesionales con humildad y simplicidad, no deja de conocer su valor y sus logros, pero reconoce que puede aprender de todo ser humano y que sus éxitos se los debe a otras personas. Evita la pompa y los lujos excesivos, pues sabe darle el justo valor a lo material, dentro de un clima de abundancia y prosperidad. Simpático: Es cortés, amable, educado en su hablar, evita los vicios comunicacionales del cinismo, sarcasmo, burla, humillación, discriminación, generalización y juicios sin sustentación. Busca ser asertivo, pero considerado y respetuoso del clima de sus conversaciones, fluyendo con buen humor, alegría y disfrute en su interacción humana. Servicial: Emplea el poder de la retribución y del servicio para llegar dentro de las necesidades de otros, haciéndose cargo de las inquietudes de quienes le rodean en su familia, trabajo y vulnerabilidad. Sabe que a través del servicio logra una elevación espiritual que le beneficia en otros ámbitos de su vida, por lo que ve al servicio como algo honroso y valioso para su vida y la de los demás. Sinérgico: Coopera y crea climas de cooperación y ayuda mutua en sus equipos de trabajo, tanto en la familia, el gremio o la empresa. Se maneja a si mismo como una parte clave de un equipo y no como una pieza indispensable. Esto le hace tomar consciencia de la importancia de la coordinación, el apoyo, la humildad para aprender, la visión común, la creatividad y la libertad para generar impecabilidad en las acciones que toman los diferentes equipos humanos a los que pertenece. La competitividad de una persona, depende de su equilibrio intelectual – lingüístico, emocional y corporal, de manera que el desarrollo de estas 7 competencias pueden contribuir a elevar los niveles de perfección en nuestros procesos diarios, ayudándonos a vivir la vida que merecemos y deseamos. Esperamos nos sirva para inspirar la continuación o inicio de caminos de mejoramiento y transformación. No importa cuan viejos y expertos seamos, no importa cuan bien formados académicamente nos sintamos, siempre hay un camino para mejorar, para re – evaluar, para re – iniciar, para re – direccionar nuestra misión de vida y nuestros valores dentro de nuestra familia, nuestra profesión y nuestra sociedad. Las emociones son estados afectivos, de expresión súbita y de aparición breve, pueden según David Golemar y otros, crear un impacto positivo o negativo sobre nuestra salud física, mental y espiritual.

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MÉTODO Expositivo y participativo REFERENCIAS Buzan,T. Y Buzan, B. (1996) El libro de los Mapas Mentales. Barcelona. Ediciones Urano. Mata Molina, F y Otros (2000) . Emocionalmente Inteligente. Revista Calidad Empresarial , Edición Corporación Calidad 2010 ,18-19,3 Sánchez , M . (1995 . Introducción a la ética y a la crítica de la moral

…. ………..Venezuela:

Venezuela, Caracas: Editores Hermanos. Universidad Pedagógica Experimental Libertador, vicerrectorado de ………...investigación y Postgrado. (1990).

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TALLER DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA SALUD Dra. María de Lourdes de la Torre Díaz, M.C. Zuliana Paola Benítez Hernandez, M.C. Javier Arturo Hall López. OBJETIVO Conocer el panorama de las enfermedades crónicas en México y proporcionar al participante elementos para prescribir adecuadamente una rutina de ejercicios enfocada a mantener o mejorar la salud en adultos. INTRODUCCIÓN La combinación de la actividad física (AF). Con un plan de alimentación adecuado, muestran un efecto sinérgico en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicodegenerativas, que ocupan en nuestro país las primeras causas de muerte y si además se vincula con otras conductas que promueven la salud (no fumar, no alcohol, no café no estrés y dormir bien), reducen la mortalidad por cualquier causa: generan que las personas tengan mayor tejido magro, mayor longevidad, desarrollen y mantengan un mayor rendimiento físico y calidad de vida. Tomando en cuenta que la incidencia de enfermedades crónicas comienza a incrementarse conforme avanza la edad, se debe dar mayor atención a la evaluación y promoción de la AF desde etapas tempranas de la vida. De ahí que al incrementar el nivel de Actividad física regular en la población se considera como un importante logro en la Salud Pública. Epidemiología de la obesidad en México En México se están generando cambios muy importantes en relación a la salud, debido a la implementación de políticas de salud de hace más de 20 años, la población se ha envejecido debido a dos factores principalmente, la reducción en las tasas de natalidad y de mortalidad, esto conduce a que ahora las personas viven más años (incremento en la esperanza de vida) pero se han incrementado la presentación de enfermedades crónicas. La esperanza de vida se ha incrementado también, siendo en los años treintas de 35 años y actualmente de 75 años, y según las proyecciones que se han realizado para el año 2050 será casi de 85 años, esto contribuye también a que se observen cambios o incrementos en las enfermedades crónicas Las causas de muerte han cambiado siendo en los años 50’s principalmente por enfermedades infectocontagiosas y para el año 2000 las enfermedades crónicas. (Enfermedades cardiacas, Cáncer, Diabetes, Hipertensión, Obesidad, Cirrosis).

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La obesidad en México se ha incrementado de manera alarmante tanto en adultos como en niños, observamos que México ocupa el tercer lugar a nivel mundial en obesidad, predominando en mujeres con una relación 3 a 2 sobre los hombres. Se han realizado Encuestas Nacionales de Salud para observar cómo se comportan estos fenómenos en nuestro país, estas son las Encuestas Nacionales de Nutrición I y II, la de Enfermedades Crónico Degenerativas -1993 (ENEC-1993) y la Encuesta Nacional de Salud-2000 (ENSA-2000) los estudios que tienen mayor representatividad nacional sobre este problema de salud, y de donde se infiere que la obesidad de 1993 al 2000 se incrementó de un 21.4% a 24.2%; y cuando "sobrepeso" (IMC de 25 a 29 ) y "obesidad" (IMC de 30 y más) el 64.2 % de la población encuestada presenta problemas de exceso de peso. En la última encuesta de salud y nutrición ENSANUT 2006, Alrededor del 70 por ciento de los hombres y mujeres mayores de 20 años presentan sobrepeso y obesidad, lo cual incrementa los problemas de enfermedades crónicas. (71.9% de las mujeres y 66.7% de los hombres). Según entidades federativas Chihuahua ocupó en la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2000, el décimo primer lugar de obesidad a nivel nacional La razón principal por la cual los sistemas de salud mundiales están preocupados por el incremento en la prevalencia de la obesidad, es precisamente por sus consecuencias negativas en salud, lo cual puede ser visto muy claramente en el rápido incremento de casos nuevos de Diabetes Mellitus, Hipertensión Arterial, dislipidemias y enfermedades cardiovasculares; para las cuales la obesidad es el principal factor de riesgo. El grado de actividad física en la población mexicana ha cambiado debido a que tanto las actividades laborales como la recreación se han convertido de actividades de muy bajo gasto energético. En niños y jóvenes la mayor tendencia tener diversiones poco activas físicamente como ver la TV o emplear videojuegos ha contribuido a que estos sean inactivos físicamente, y se propicie el sobrepeso y obesidad, se ha demostrado también que si existe sobrepeso u obesidad en esta etapa de la vida hay muchas mas posibilidades de llegar a la vida adulta con obesidad. Como se puede observar la mayor parte de la población adolescente es inactiva físicamente según ENSANUT 2006. En un estudio realizado por Hernández, 2002, se encontró que los niños pasan casi el doble de tiempo frente a TV o videojuegos que lo que hacen de actividad física, el tiempo de permanencia frente a TV es mayor en niños de medio socioeconómico bajo.

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Estos factores al confluir contribuyen a la prevalencia de obesidad en la población infantil mexicana. El sedentarismo es una de las principales causas de enfermedad, muerte y discapacidad en el mundo, de acuerdo al Informe Mundial de Salud 2002 de la Organización Mundial de la Salud, se reporta que cerca de dos millones de muertes son atribuibles a la inactividad física. En México las encuestas que se han hecho al respecto arrojan niveles similares de insuficiente actividad física entre 65–80 %. Según la Encuesta Nacional de Salud 2004, en México los niños pasan un promedio de cuatro horas diarias frente a la TV, y sólo el tres por ciento de los niños practica algún deporte, entre los principales pasatiempos de los menores mexicanos destacan ver televisión y jugar con la computadora. Además, más del 60 por ciento de los anuncios televisivos dirigidos a los niños están relacionados con la comida lo cual influye en un mayor consumo calórico al comer ante la televisión. (Entrevista con Dr. Enrique Pérez Flores, Coordinador del programa de diabetes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). En estudiantes mexicanos se han encontrado altos índices de tiempo dedicado a ver TV. (Hernández y cols.1999, 2000). Hipertensión Arterial. La hipertensión arterial sistémica es una enfermedad crónica de fácil diagnóstico, sintomática, considerada como una de las enfermedades crónicas de mayor impacto en el mundo, debido a su condición de factor de riesgo mayor para enfermedad cardiovascular, enfermedad vascular cerebral y nefropatía, principalmente La prevalencia global para la república mexicana fue de 30.05%. La prevalencia en hombres fue de 34.2% y en la mujer de 26.3%. La prevalencia fue directamente proporcional la edad. Así, después de los 50 años, la prevalencia de HTA supera el 50%. La mujer alcanza y supera en prevalencia al hombre a partir de los 50 años. Los estados del norte de la república tuvieron una prevalencia de HTA de ~34%, mientras que en el sur se obtuvo ~ 27% (p < 0.05). La mayor incidencia de Hipertensión Arterial por regiones ocurre, al igual que para la prevalencia, en la región norte del país. Dislipidemias Las dislipidemias mixtas son un grupo de alteraciones del metabolismo de lipoproteínas que se asocian con un riesgo cardiovascular alto. La hiperlipidemia mixta se encontró en 282 casos (12.8%). Los individuos afectados tenían 42.7 ±12.6 años. El 56% eran hombres; 46.4% tenían un colesterol HDL < 0.9 mmol/l. La presencia de otros factores de riesgo fue común. La prevalencia de las hiperlipidemias mixtas fue alta aun en adultos jóvenes. 304

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Los datos de la Encuesta muestran que la hipertrigliceridemia es una de las dislipidemias más frecuentes en población mexicana. En la población adulta urbana de entre 20 a 69 años, 24.3% tiene concentraciones de triglicéridos altas. Diabetes Mellitus De acuerdo a la Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas (ENEC,1993), la prevalencia de diabetes mellitus no dependiente de insulina fue 6.7% Según esta misma encuesta existen.4.3 millones de diabéticos de los cuales el 29.2% (alrededor de 1.25 millones) no han sido diagnosticados; el 70.8% (más de 3 millones) se conoce enfermo y de éstos, en los Servicios Estatales de Salud (SSA), sólo el 11% (473 mil) acude de manera regular a su tratamiento. La mortalidad por diabetes ha mostrado un incremento constante durante las últimas décadas, llegando a ocupar el tercer lugar dentro de la mortalidad general en 1997 y manteniendo este sitio en 1998. . MÉTODO 1.- Presentación en Power Point al grupo asistente. 2.- Práctica con pulsómetro, a) Se delimitará la intensidad del ejercicio de cada uno de los participantes (monitores). b) Se verificaran los cambios en la FC como respuesta a varios movimientos o ejercicios. c) Se propondrán opciones de ejercicios para incrementar la flexibilidad, fuerza muscular, protección de la columna vertebral y articulaciones. d) Se graficará el progreso de la frecuencia cardiaca dentro de la sesión de ejercicio para visualizar que el monitor se mantenga en su zona de trabajo establecida. REFERENCIAS González Ch. A., Becerra P. A.,Carmona S. F.,Cerezo G. M., Hernández H. H., Lara E.A.,(2001). Ejercicio Físico para la salud. Rev. Mex Cardiol 2001;12(4):168-180. http://www.medigraphic.com/pdfs/cardio/h2001/h014c.pdf Marzo 2007, Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernández S, HernándezAvila M,Sepúlveda-Amor J. (2006). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2006. http://www.insp.mx/ensanut/ensanut2006.pdf Abril 2007. Sánchez Delgado, Juan C. Definición y Clasificación de Actividad Física y Salud. PubliCE Standard. 18/09/2006. Pid: 704 http://www.actividadfisica.net/actividad-fisica-definicion-clasificacion-actividad-fisica.html. Abril 2007. Serra Grima Gustavo, Bagur Calafat Caritat (2005). Prescripción Del Ejercicio Físico para La Salud. Editorial Paidotribio

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Ortega Sánchez P. R. (1992) Medicina del Ejercicio Físico y del Deporte para la Atención a la Salud. Editorial Diaz de Santos. Madrid Hernández B, Gortmaker SL, Golditz GA, Peterson KE, Laird NM, Parra-Cabrera S. (1999) Association of obesity with physical activity, television programs and other forms of video viewing among children in Mexico City. Int J Obes 1999;23:845-854. Hernández B, Gortmaker SL,Golditz GA, Peterson KE, Laird NM, Parra-Cabrera S (2000) Validez y Reproducibilidad de un cuestionario de actividad e inactividad física para escolares en la Ciudad de México.Salud Pública de México. Vol. 42 n 4 315-323. http://www.scielosp.org/pdf/spm/v42n4/2879.pdf TOUSSAINT MG. (2000) Patrones de dieta y actividad física en la patogénesis de la obesidad en el escolar urbano. Bol. Med Hosp.Infant Mex Vol 57 No. 11. Velázquez M. O., Lara E.A., Martínez M. M, Márquez F. F., (2000) La detección integrada como un instrumento para vincular la prevención primaria, el tratamiento temprano, y la vigilancia epidemiológica en diabetes e hipertensión arterial. Revista de Endocrinologia y Nutrición, Vol 8, No.4.129-135.

STOP RESISTING, LET’S GET IN SHAPE Debra Knapp, Presenter Isela Granados, Demonstrator

OBJECTIVES: 1. Develop a strength training & flexibility program for all students 2. Increase awareness of the effectiveness of resistance training. Resistance

training,

using the isotonic training approach, allows for the following benefits:

a. Improves muscular strength and endurance. b. Increase the strength of non-contractile structures, including tendons and ligaments. c. Increase the mineral content of bone making it stronger and more resistant to fracture. d. Increases the mineral content of bone e. Improves dynamic balance and flexibility. f. Increases full range of motion. 3. To explore massage techniques that use a manipulative to increase flexibility. INTRODUCTION:

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Resistance Training Resistance training with “therabands” is an isotonic approach to training. Isotonic training incorporates both concentric and eccentric contractions, which shortens and lengthens the muscle through a complete range of motion.

When a muscle is overloaded and fatigued using both concentric and eccentric

contractions, the greatest strength improvement occurs. The Theraband Exercises are used to exercise specific groups of muscles. Its advantage point is that it can be used on almost any muscle or joint to strengthen, tone, and increase mobility. Physical therapists, athletes, and those with limited mobility, as well as anyone interested in improving fitness levels can participate in the Theraband Exercise. Since it is purely a resistance workout, difficulty levels are decided by the user. “The handicapped or obese can participate and gain the phenomenal benefits of a bit of resistance training. Those suffering from movement-impairing diseases (such as Multiple Sclerosis), can increase circulation and movement through Theraband Exercise. For people suffering with nerve conditions and other disorders, any kind of movement can be painful, let alone exercise. Theraband resistance training empowers the user to be in total control of the level of difficulty. There is no need to stand or be uncomfortable when using a Theraband, so one can get in movement without the risk of falling or becoming exhausted” (Ellen Miller, 2006). With Therabands you have a complete workout center that fits into the palm of your hand. It is convenient and is easy to use at school, home, at the office, or on vacation. You can change the resistance just by changing the length of the band. It is as simple as that. No machines or weights to change. The use of tennis balls as a massage technique can aid is releasing muscle tension and stress. There are a series of exercises that will be demonstrated to improve flexibility for the hamstrings, hips, calf, and shoulder and muscles. The participants will experience the benefits of using resistance bands and tennis balls to improve overall fitness. People of all ages & all skill levels can use these bands and tennis balls. The use of resistance bands and tennis balls are convenient, inexpensive, & are easy to use. How to set up workout stations in your classroom/gym will also be discussed. RESOURCES: Miller, E. (2006). http://www.buzzle.com/articles/theraband-exercise-made-simple.html Theraband use. http://www.bindependent.com/hompg/bi/bindep/store/aisles/exercise/ bands/theraband.htm

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Winkler, J. (2007). UT study: Exercise helps elderly in life’s daily activities. http://utnews.utoledo.edu/publish/article_3380.shtml Fisher, M., Kerner, M., & Biren, G. (2007) Guidelines for Undergraduate Exercise Physiology in a Physical Education Teacher Education Program. http://www.aahperd.org/naspe/pdf_files/GuidelinesExercisePhysiology.pdf

EL ENTRENAMIENTO DE LA COORDINACIÓN COMO BASE DEL FÚTBOL MODERNO Prep. Fis. Luis Miguel Cervantes. M.C. Ubaldo Chávez. OBJETIVO Exponer la forma de entrenamiento de la coordinación en el Centro de Formación Femenil del Club Pachuca para la mejoría en la técnica de los aspectos físico, técnico y táctico. Aplicación del entrenamiento coordinativo general tanto en el aspecto físico y específico del fútbol como lo es con fundamentos técnicos y principios tácticos, dándole una mayor asimilación de las exigencias especificas del fútbol como un mejor desarrollo de la técnica. INTRODUCCIÓN El fútbol moderno y el que más éxitos cosecha se caracteriza por el dominio absoluto del balón y del cuerpo a velocidad máxima. La mayor importancia se da a la formación que combine de manera óptima la coordinación y la técnica. Las capacidades coordinativas se convierten así en factor decisivo sobre el rendimiento en el fútbol. Si las bases de coordinación se adquieren a la edad más temprana es posible obtener posteriormente el máximo potencial del futbolista, el jugador sea capaz de reaccionar del mejor modo posible en todas las situaciones de juego. En Holanda y Francia las facultades coordinativas se entrenan habitualmente a diario, al menos durante una hora en la escuela futbolística del AJAX de Ámsterdam. En el fútbol sólo es posible obtener el mayor rendimiento si se posee un gran dominio del cuerpo y del balón. Dominan el balón y su cuerpo en prácticamente todas las situaciones de juego. Un mejor desarrollo de la coordinación conduce sin duda a un mayor rendimiento en el fútbol y favorece una mejor capacidad de aprendizaje. Somos concientes de que muchos ejercicios y formas de juego no sólo sirven para entrenar las técnicas planteadas, sino que pueden abarcar otras materias.

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Las exigencias a los futbolistas son tan altas que es imprescindible un aprendizaje en la coordinación de la carrera, sobre todo en la técnica al correr y en el ritmo de la carrera. Los pasos cortos y rápidos se ocupan de que el jugador reciba el balón con seguridad y de que pueda elegir libremente la dirección del movimiento. Un excelente trabajo con los pies es la premisa para una buena técnica de disparo.

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Puntos por abordar durante el taller •

Coordinación gruesa.

•

Coordinación fina

•

Coordinación y su relación con los fundamentos técnicos

•

Coordinación y su relación con los principios tácticos.

MÉTODO Exposición teórica acerca de fundamentos de coordinación y su aplicación al entrenamiento del futbol (45 minutos). Demostración práctica de un entrenamiento de coordinación en el futbol (90 minutos). MARCO TEÓRICO La coordinación Es importante recordar que cualquier movimiento, por mínimo que sea, requiere coordinación y equilibrio adecuados. Por ejemplo, abrir y cerrar una mano conlleva que una serie de grupos musculares realicen (agonista) la acción y que otros se relajen (antagonistas) para que aquellos puedan actuar, así como que otros grupos estabilicen (fijadores) los de la muñeca para que lo anterior pueda tener lugar. Por lo tanto, para que ciertos grupos musculares realicen un trabajo otros deberán inhibirse para dejar actuar a los primeros. Si nos fijamos atentamente en un partido de fútbol podemos observar numerosas acciones diferentes: carrera, giros, saltos, lanzamientos... con infinidad de variantes y combinaciones. Para que todos estos gestos salgan bien habrá sido necesario un director que regule todos los movimientos; esta es la función de las llamadas capacidades coordinativas: COORDINACIÓN Y EQUILIBRIO, que están controladas por el sistema nervioso central, ya que este manda infinitos impulsos a todos los músculos que activan o pasivamente intervienen. Por otro lado el equilibrio es el encargado de mantener la postura deseada en contra de la fuerza de gravedad debido a que ésta intentará atraer a la totalidad del cuerpo hacia el suelo. La aparente elegancia y sencillez que le observamos a los jugadores

de elite esta basada en una serie de

mecanismos muy complicados que interactúan de una forma muy sincrónica y ordenada en milésimas de segundo. Cualquier acción de las que podemos observar tanto en la competencia como en el entrenamiento, para ser eficaz, implica grandes dosis de esta cualidad por lo que las podemos considerar como factores intrínsecos de la actividad física, de tal forma que si un nivel óptimo de dichos factores no es posible una ejecución adaptada a las exigencias de cada momento. Así pues una deficiencia en el desarrollo de cualquiera de ellas restringirá una ejecución óptima.

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Como veremos adelante, la estructura orgánica del movimiento corporal junto al control equilibrado de la postura y la regulación témporo-espacial nos da la acción coordinada. Por todo ello, al hacer una habilidad únicamente corporal, cualquier desajuste coordinativo o equilibrador producirá un movimiento torpe y una ejecución no de conjunto, el resultado será desalentador. Así pues, podemos resumir afirmando que coordinación y equilibrio son capacidades que nos van a definir la acción motora y que cualquier imprecisión en una o en ambas restringirá la ejecución óptima. Tratamos que los futuros jugadores adquieran la mayor base motora- patrones de movimiento-con los que podemos dar respuestas eficaces a cualquier situación en una competición de fútbol. Un futbolista con buen nivel coordinativo y equlibrador tendrá fluidez de movimiento para dar respuesta precisa a cualquier requerimiento del juego con o sin balón. Consideramos que un jugador está coordinado cuando deja de efectuar movimientos torpes e inhábiles, es decir, logra eficacia en el complicado engranaje de su movimiento, teniendo este, ritmo, armonía y elegancia e, incluso, anticipación a la tarea. Esta anticipación es una constante en el fútbol moderno. No olvidemos que consiste en una estrategia para reducir el tiempo de reacción ya que, al prever el jugador la situación futura, le permite organizar de antemano la respuesta motora. Por todos estos fundamentos, podemos darnos cuenta que sobre la base de la coordinación y el equilibrio es importante la aplicación de actividades encaminadas a la mejora de las capacidades coordinativas que van a suponer la adquisición de innumerables conductas motoras de todo tipo convirtiéndose en plataforma para el desarrollo de las formas básicas de movimiento. Desde el punto de vista exclusivo del entrenamiento nos interesan tres grupos de cualidades, dos más independientes y un tercero que relaciona a ambas. Fundamentos Los niños deberían empezar lo antes posible a mover su cuerpo con versatilidad y de forma precisa. Cuanto más variados sean los movimientos en la niñez, mejor podrán controlar más tarde su musculatura con ayuda del sistema nervioso. “los niños y jóvenes con una mejor capacidad de coordinación alcanzan, con un mismo he incluso un menor potencial de condiciones, mayores rendimientos deportivos y corporales. Solo los deportistas con una capacidad de coordinación bien marcadas pueden traspasar sus óptimas capacidades de condición física al rendimiento correspondiente” (Hirtz 1985).

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Las formas básicas de movimiento El fútbol moderno se caracteriza por un alto ritmo de juego. Los jugadores no sólo están presionados en el tiempo en las acciones con el balón sino que, además, para jugar bien al fútbol, hay que efectuar repentinos cambios de dirección, esprints vertiginosos al espacio libre, un cambio rápido de defensa a ataque. Las exigencias a los futbolistas son tan altas que s imprescindible un aprendizaje sistemático en la coordinación de la carrera, sobre todo en la técnica al correr y en el ritmo de la carrera. El rendimiento en carrera de un futbolista se diferencia bastante del de un atleta. Los saltos, giros, cambios de dirección, acciones con el balón así como la disputa entre dos, antes o después de un esprint, existen constantemente una adaptación de la distancia y de la frecuencia de los pasos a las diferentes situaciones del juego. Esto hace necesario, una aplicación variable, flexible y con sentido de las técnicas de la carrera durante el juego. Las formas básicas de movimiento tienen una gran importancia en la aplicación de lo expuesto sobre el apartado de coordinación. Las formas básicas de movimiento son las actividades motoras, o habilidades que asisten las bases de actividades motoras más avanzadas y específicas como son las deportivas.

FORMAS BÁSICAS DE MOVIMIENTO FBM

FUNDAMENTOS TÉCNICOS INDIVIDUALES

•

CARRERA

1 PASE

•

FRENO

2 RECEPCIÓN

•

GIRO

3 CONDUCCIÓN

•

SALTO

4 CABECEO

•

CAMBIO DE DIRECCIÓN 5 TIROS A PORTERÍA

LA CARRERA, FRENOS, GIROS Y CAMBIOS DE DIRECCIÓN: El entrenamiento objetivo de la carrera exige una inclusión de este punto básico en las sesiones de entrenamiento. El rápido trabajo de los pies, el rapidísimo trabajo en conjunto de los nervios y de la musculatura de los pies, es el punto principal de mucho de los ejercicios, los pasos cortos y rápidos se ocupan de que el jugador reciba el balón con seguridad y de que pueda elegir libremente la dirección del movimiento. Por ello debería mantenerse siempre un control con la superficie del suelo. Esto le da la posibilidad de controlar el cuerpo y acelerarlo con rapidez en cualquier dirección. Además un excelente trabajo con los pies es la premisa para una buena técnica de disparo, control, etc. La modificación en la frecuencia y longitud de los pasos que se

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han dado en las diferentes formas de ejercicio pone al jugador en posición de adaptar la velocidad de carrera a las condiciones de la situación del juego. El largo y potente esprint hacia las posiciones extremas requiere una técnica de carrera totalmente distinta que el simple cambio de dirección y el esprint corto hacia un espacio reducido. Los jugadores deberían estar también en la situación de poder salir, desde una situación de enfrentamiento entre dos con pequeños pasos, a un esprint largo. EL SALTO: en este capitulo se encuentran formas de entrenamiento de salto con las dos piernas o con una. Tiene una gran importancia la combinación de saltos y carrera dentro de un entrenamiento general de coordinación. Los jugadores de fútbol deberían de estar en situación de aunar rítmicamente movimientos de carrera y de salto con las técnicas de fútbol sin por ello tener que sufrir tropezones. En el fútbol, a menudo decide el éxito de una acción una aceleración corta y rápida, lo que esta muy relacionado con la fuerza de la musculatura de la pierna: todas las partes de cada uno de los músculos deberían estar bien sincronizadas unas con las otras para que puedan emplear todo su potencial energético y de fuerza. Esta coordinación intramuscular se muestra sobre todo en la capacidad de poder desarrollar completamente la fuerza y la rapidez máxima. También el buen trabajo en conjunto de los músculos que se contraen con fuerza y de manera bien dosificada (agonista) junto con su contrario que desarrolla el movimiento paralelamente (antagonistas) determinan la coordinación intermuscular en el rendimiento de resistencia, de fuerza y de velocidad de los jugadores. Entrenar la coordinación Coordinación como base del éxito: El significado de coordinación es sin embargo mucho más amplio. Básicamente se trata del aprendizaje, conducción y adaptación de los movimientos. Los jugadores que tienen una buena coordinación dominan, a pesar de hallarse bajo la presión de un contrario o en un espacio reducido (presión espacial), los movimientos deportivos aprendidos. Capacidades coordinativas Las capacidades de coordinación no deberían de separarse de los requisitos y las necesarias exigencias para mejorar la modalidad deportiva. ¿Qué capacidades de coordinación son especialmente importantes para los futbolistas? •

Una capacidad de orientación espacial (por ejemplo, la comprensión de la propia posición en el campo en relación con los jugadores del propio equipo y de los contrarios, incluso después de los giros).

•

Una capacidad de diferenciación cinestésica (por ejemplo, el toque del balón).

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•

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La capacidad de equilibrio (por ejemplo, la estabilidad del cuerpo a pesar del acoso de un contrario).

•

La capacidad de equilibrio (por ejemplo, la estabilidad del cuerpo a pesar del acoso de un contrario).

•

La capacidad de reacción (por ejemplo, la rápida reacción en un despeje del portero con un tiro a puerta con éxito).

•

La capacidad de ritmo (por ejemplo, una salida explosiva después de un salto de cabeza o el regate elegante después de una finta).

Entrenamiento de la coordinación en el fútbol. La coordinación del movimiento contiene una gran componente de percepción, de imaginación del movimiento así como de concentración. En el entrenamiento general de la coordinación los niños deberían aprender lo antes posible a mover el cuerpo con precisión. Cuanto más versátiles sean los movimientos en la niñez, mejor podrán manejar los futbolistas su musculatura con ayuda del sistema nervioso. El entrenamiento de coordinación “no es una repetición estereotipada, distraída y sin sentido de los movimientos, sino que representa una actividad concentrada, variada y motivadora” (Neumaier 1999,87). A mayor edad y con la creciente capacidad de rendimiento de los futbolistas la parte del entrenamiento de coordinación específica para el fútbol debería ser más extensa. Las condiciones del juego en los deportistas deberían estar cada vez más cerca del entrenamiento de coordinación. Importante: después de un entrenamiento básico alternado con ejercicios de coordinación general, los futbolistas deberían, en todos los casos, completar su entrenamiento efectivo de coordinación con movimientos específicos de fútbol (técnicas) en circunstancias más complicadas. Esto significa concretamente que los jugadores utilizan las técnicas ya dominadas intercalándolas con ejercicios suplementarios, esfuerzos o en circunstancias cambiantes. El entrenador podría, por ejemplo, ordenar la realización de pasos de diferente longitud y frecuencia con ayuda de listones o aros antes o después de la aplicación de las técnicas futbolísticas o poner bajo presión de tiempo a los jugadores. La coordinación es una capacidad necesaria para lograr un rendimiento con éxito en el deporte y debería por ello tener un valor especial dentro del entrenamiento. Fundamentos del entrenamiento de la coordinación. La coordinación es fundamento y condición imprescindible de cualquier movimiento propio de la actividad cotidiana. A una mejor coordinación corresponde la máxima capacidad de rendimiento, con el ahorro simultáneo de consumo energético.

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Junto a los aspectos de fuerza, velocidad, resistencia y movilidad, la coordinación constituye el quinto campo de las facultades de la condición física. Todos los aspectos dependen unos de otros e influyen de un modo nada desdeñable en la capacidad de maniobra y rendimiento del deportista en la enseñanza del fútbol, hasta ahora se le ha dado un valor demasiado escaso. •

Deficiente puntería, por ejemplo en el pase o en el disparo.

•

Escasa capacidad de orientación en el espacio, por ejemplo, posición frente al contrario en defensa.

•

Escasa capacidad de adaptación, referida al compañero o al objeto, por ejemplo, al desmarcarse y salir corriendo, en el cálculo de la curva de vuelo del balón.

•

Movimientos torpes, faltos de ritmo, por ejemplo, en carrera con o sin balón.

•

Bracear en carrera.

•

Escasa elasticidad en la recepción, por ejemplo el portero al agarrar el balón.

•

Falta de elasticidades el salto, por ejemplo después de un lanzamiento de cabeza por un salto.

Los juegos sobre todo de balón tienen una importancia sobresaliente para el desarrollo de la personalidad. Se necesitan disciplinas deportivas complementarias, para asegurar un amplio desarrollo de la coordinación, tomando elementos, entre otros, del atletismo, la gimnasia o el baile de salón practicado como forma de ejercicio físico. Capacidades de la coordinación

Manifestaciones en el fútbol

Capacidad de adaptación Capacidad de adaptarse de la manera más rápida posible a circunstancias nuevas e inesperadas.

Formas de juego y ejercicios para el perfeccionamiento.

Por ejemplo, forma de rebote del balón por la alteración de las condiciones del campo o del tiempo.

Formas de juego y ejercicios en distintas superficies o con distintos tipos debalón (por ejemplo, fútbolplaya, fútbol.sala, campo de tierra, de hierba, cubierto de nieve, después de un aguacero).

Prever acciones de juego de los compañeros o de los adversarios.

Formas complejas de sencillamente el partido.

Capacidad de anticipación. Capacidad de prever resultados y procesos de acciones y reacciones de otros deportistas. Capacidad de diferenciación. Capacidad de poner en funcionamiento la musculatura durante la ejecución de movimientos de forma sensible y conciente (exactitud y economía del movimiento). Capacidad para la visión periférica. Capacidad de orientarse en el espacio y de actuar de manera apropiada gracias a la observación.

Por ejemplo, golpeo de cabeza con salto (esfuerzo necesario para el salto hacia arriba y el golpeo del balón), salto hacia un balón alto del portero ( esfuerzo en el salto para la altura necesaria), tacto del balón.

• •

Observar el balón y al compañero/ adversario, tenerlos en el campo visual directo, condición, entre otras, para una actuación táctica acertada.

•

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juego,

gimnasia funcional. Ejercicios con esfuerzos diferenciados (por ejemplo, el disparo a puerta: fuerte, colocado, suave, con efecto. Recepción del balón e inicio de jugada. Ejercicios técnicos en los que a una señal visual del entrenador debe llevarse a cabo una tarea complementaria. Formas complejas de juego (con interrupciones del entrenador para corregir errores).

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Capacidad de control de tiempos. Capacidad de ejecutar un movimiento de forma exacta y en el momento justo. Capacidad de equilibrio. Capacidad de mantener el equilibrio corporal o de recuperarlo lo más pronto posible. Capacidad de combinar varios movimientos. Capacidad de encadenar distintos movimientos parciales en un único proceso Capacidad de orientación. Capacidad de determinar la situación del cuerpo en el espacio ( campo de juego ) o en relación con un objeto (balón, compañero/adversarios). Capacidad de reacción. Capacidad de poner en marcha acciones en respuesta a determinados estímulos, con el menor retraso posible.

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Determinar la curva de vuelo del balón con el propio movimiento, por ejemplo, salto para rematar de cabeza después de un centro por alto. Por ejemplo, después del uno contra uno con contacto.

Ejercicios técnicos con el balón, entre otros, aprovechar distintos pases (desde diferentes posiciones, con distinta altura y precisión) con la cabeza y con los pies. • •

Por ejemplo juego de cabeza (salto, toma de impulso y golpeo del balón; rechace del portero (movimiento e brazos y piernas).

Disposición sucesiva de distintos elementos técnicos: recepción y juego de balones altos y posterior disparo a puerta.

Por ejemplo, ofrecerse y desmarcarse ( orientación frente al balón el adversario, el compañero, el espacio); salida del portero (orientación frente al balón y a los jugadores en el área de penalti).

En ejercicios técnicos, por ejemplo, en el disparo a puerta, introducir ejercicios de movimientos complementarios, como giros, volteretas, salto de obstáculos.

Por ejemplo, aprovechar rechaces, reaccionar ante fintas, detener tiros de corta distancia (portero) reaccionar con mayor rapidez que el adversario.

• • •

Capacidad de ritmo. Capacidad de encontrar un ritmo de movimiento propio (tensión y distensión de los grupos musculares implicados en el esfuerzo).

Ejercicios uno contra uno. Ejercicios de carrera con tareas complementarias, por ejemplo, volteretas, giros.

Por ejemplo, coger carrerilla para disparar o golpear de cabeza, ritmo de zancada del portero antes del salto para atrapar balones altos, antes del salto en plancha, antes del saque con la mano.

• • • •

Carreras después de una señal visual o acústica. Ejercicios con varios balones. Ejercicios con balones diferentes, entre otros con un balón de rugby; disparo a puerta (de espaldas al entrenador, después de una voz, un lanzamiento, un giro o un disparo). Ejecución de movimientos de distracción. Ejercicios de regate en distintos recorridos en eslalon. Recepción abundante de fintas. Conducción del balón a izquierda y derecha con variación rítmica.

Las distintas capacidades están relacionadas estrechamente, influyéndose unas a otras. A pesar de todo, pueden desarrollarse dependientemente del mismo modo que pueden ser entrenadas simultáneamente o de manera individual. En el fútbol cada una de ellas no se precisa en el mismo grado. En el entrenamiento de fútbol se pone el acento sobre todo en el perfeccionamiento de las capacidades de reacción, orientación y anticipación. También se entrena la capacidad fe la visión periférica y el correcto cálculo temporal en el pase. En el fútbol el objetivo consiste en un dominio adecuado del cuerpo y del balón, ajustando a las distintas situaciones de juego. El entrenamiento de la coordinación sirve además para aprender con mayor rapidez nuevas técnicas de movimiento específicas del fútbol.

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El entrenador crea las condiciones más adecuadas para sacar el mayor partido a las aptitudes técnicas de sus jugadores. Formas de entrenamiento: los tipos en ejercicios o formas de juego para el trabajo de la coordinación pueden proceder bien del propio fútbol o de otras disciplinas deportivas. Edad ideal del aprendizaje: Los años anteriores a la pubertad y la primera fase de ésta son ideales para llevar a cabo ejercicios de coordinación, pero ya en la etapa preescolar; tienen una gran importancia de las exigencias físicas de la coordinación. La calidad de la coordinación se incrementa en la infancia y la juventud de forma constante, hasta alcanzar su grado máximo entre los 18 y los 20 años. Fundamentos metodológicos: en el entrenamiento deben tenerse en cuenta los siguientes puntos: •

Los jugadores deben entrenar sólo cuando no están aún cansados, es decir, al principio de la sesión, después del calentamiento.

•

Llevar a cabo todos los ejercicios y formas de juego a la mayor velocidad posible.

•

La duración del esfuerzo en cada ejercicio no debe ser superior a 20 0 30 segundos.

•

El número de repeticiones depende del grado de perfección en la realización del movimiento, es decir, una vez aprendido, debe pasarse al siguiente ejercicio. Primero debe entrenarse en las condiciones más sencillas, para ir incrementando la dificultad de las condiciones: la presión del contrario y del tiempo debe ser aumentada de manera constante.

•

Llevar a cabo variaciones en las acciones del movimiento.

•

Los ejercicios deben llevarse a cabo con precisión, rapidez y ritmo.

•

Deben combinarse los distintos ejercicios y formas de juego.

•

El entrenamiento de la coordinación y la técnica se deberían acompañar en todo momento con el entrenamiento de la movilidad: creación de un elevado nivel de flexibilidad de las articulaciones y de una fuerza elástica de la musculatura.

•

Los ejercicios deben tener la mayor diversidad posible, es decir, crear experiencias individuales positivas.

•

De vez en cuando pueden llevarse a cabo los ejercicios al final del entrenamiento (la capacidad de concentración en un estado de cansancio).

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Metodología en el trabajo de la coordinación. Mientras mayor sea la cantidad de ejercicios que practiquemos, mayor será el progreso de las capacidades coordinativas. •

Variar la manera de ejecutar los ejercicios, aumentando la rapidez.

•

Cambiar las fuentes de información: visual, auditiva… de la manera mas variada posible.

•

Cambiar varios gestos básicos, por ejemplo carrera adelante, salto, carrera atrás, giro pero progresivamente.

•

Aumentar la velocidad de ejecución con objeto de que el jugador dis´ponga de menos tiempo para elaborar las respuestas.

•

Ejecutar los ejercicios después de otras tareas que lleven consigo cierto desgaste energético. Puesto que las practicas coordinativas con cansancio son más completas.

•

Variar los recursos, por ejemplo pelotas más pesadas, pavimentos más o menos resbaladizos, etc.

•

No repetir siempre los mismos ejercicios, ello nos lleva al estancamiento, aburrimiento y monotonía. Un buen preparador cada día lleva algo nuevo que producirá motivación en sus jugadores.

•

Hay que repetir con regularidad los ejercicios hasta que resulte automatizado.

“Si se compite teniendo mala coordinación el resultado será aun peor debido al estés y velocidad que engendra la propia competición”. REFERENCIAS Buschmann, P. La coordinación en el fútbol. Edit. Tutor. 2002. Comett, G. El entrenamiento de la velocidad. Paidotribo. Schreiner, P. Entrenamiento de la coordinación en el fútbol. Paidotribo. 2002. Wanceleun, A. Fútbol, Cuadernos técnicos. Wanceleun Editorial Deportiva.

MASAJE DEPORTIVO M. E. D. Roberto Arturo Paredes Carrera. OBJETIVO En el presente trabajo se dará a conocer las nociones modernas sobre el mecanismo fisiológico de acción sobre el organismo, además, se hace una descripción exacta de las diferentes técnicas y

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metodología del masaje deportivo por medio de la aplicación directa, de acuerdo al objetivo que se pretende alcanzar. INTRODUCCIÓN El deporte actual está relacionado con grandes cargas físicas y con una considerable tensión emocional. Para el futuro incremento de los logros deportivos se hace necesaria una estructura del proceso de entrenamiento, y debe utilizarse todo un arsenal de medios, dirigido a elevar la capacidad de trabajo de los deportistas. El masaje deportivo constituye uno de los medios más eficaces para elevar y recuperar la capacidad de trabajo deportivo. Por esto es necesario armar a los futuros profesores, entrenadores y personas afines al deporte, de hábitos y conocimientos profundos sobre el masaje deportivo. El aprendizaje del masaje deportivo debe de estar contemplado en los planes de estudios de escuelas y facultades de cultura física ya que esta actividad es indispensable en cualesquier lugar que se practique la actividad física. MÉTODO El taller que se impartirá en el onceavo congreso internacional de la Facultad de Educación Física tendrá un carácter meramente práctico sobre la aplicación directa de las diferentes técnicas de masaje como; la fricción, frotación, amasamiento, percusión y estrujamiento así como sus diferentes modalidades empleadas en una sesión de masaje. Cabe señalar que aparte de las técnicas de masaje se abordara los temas de las diferentes substancias que se emplean en esta práctica, y las características que tienen que cumplir el masajista y el local donde se va a desarrollar esta actividad. EXPECTATIVAS Al finalizar el taller de masaje deportivo se pretende alcanzar el nivel mínimo de conocimiento sobre las técnicas de masaje deportivo y su aplicación, ya que el tiempo que se asigna a dicha actividad es demasiado poco para poder abordar el contenido total de un curso formal.

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REFERENCIAS

BENEFICIOS DE LA DANZA Y LAS ACTIVIDADES RÍTMICAS PARA LA SALUD M.C. Miguel Conchas Ramírez Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Chihuahua, Chih., México.

Misión Fomentar la participación e integración de los adultos mayores autovalentes, promoviendo su autocuidado, autoestima y autogestión, así mismo, rescatar los roles culturales y grupos de solidarios. Objetivo General El objetivo fundamental está orientado a promover instancias de participación y capacitación en los procesos de envejecimiento activo y asociación entre los adultos mayores, para lograr una mejor calidad de vida. ¿Qué actividades se desarrollan en ellos? a) Formativas: son aquellas en que la unidad de aprendizaje permiten al adulto mayor desarrollas habilidades manuales y motrices. Danzas y bailes Baile de salón Guerrero y Argüelles (2000, 69) reconocen por baile de salón "aquella forma de danza que comprende los bailes sociales y que se ven favorecidos por la mayoría de la gente, que están fuertemente influidos por la música popular, y que reflejan el ánimo y los intereses de una época y de una cultura". El baile de salón o baile social, hace parte de aquel baile que se comparte en un salón donde se reúnen una serie de personas para relacionarse socialmente como fiestas y celebraciones, entre otros. Por lo general, los pasos de esta actividad son sencillos y no se necesita de un vestuario específico para ejecutarlo; tampoco de una preparación rigurosa, ni el compromiso de una presentación oficial como sucede en las danzas clásicas. Beneficios del baile. • Ayuda a liberar tensiones •

Contribuye a la mejora del estado físico

•

Hobby desafiante

•

Permite socializar, conocer gente

• Apertura a nuevas experiencias

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• Diversión y placer al tiempo que se aprende • Compartir hobby con un compañero •

Ayuda a vencer la timidez

• Mayores recursos para divertirse al salir a bodas, salas de fiestas, antros, etc. • Desarrollo de la cultura musical • Contribuye a tener una mejor postura y alineación corporal • Actividad que mejora extraordinariamente la expresión y coordinación corporal. • Reconocimiento por parte del sexo opuesto y mejora de las relaciones. • Hobby que estimula la creatividad • Aumento del atractivo personal y sensación de triunfo. • Desarrollo de la disciplina y el control • Actividad que mejora el poder y la capacidad de seducción. • Actividad útil para elaborar un más bello romanticismo. • Desarrollo de la sensibilidad que proviene del conocimiento de un nuevo arte

Patones rítmicos: 1111

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Rojo: manos azul: pies verde: silencio Morado: pies y manos Aspectos a observar en el baile: • POSTURA.- Uno de los aspectos más importantes. La buena postura hace que usted parezca elegante e irradie confianza. Mejora el balance y el control, y permite que su pareja conecte bien con su cuerpo en los bailes estándar. El resultado de uno en la competición es a menudo directamente proporcional a su corrección en la postura. • RITMO.- Si una pareja no está bailando a ritmo con la música, nada puede disimularlo, ni siquiera su habilidad en cualquier otro aspecto. La música es quién manda. • LÍNEA.- Significa la longitud y el estiramiento del cuerpo desde la cabeza al dedo del pie. Las líneas atractivas y bien ejecutadas, curvadas o rectas, realzan el aspecto de las figuras. • TOMARSE.- La colocación correcta e inafectada de las partes del cuerpo en la posición de baile cerrada. Por ejemplo, la línea de los brazos del hombre no debe romperse de codo a codo. También, debe haber simetría de los brazos del hombre y de la mujer, que se reúnen para formar un círculo, que, aunque cambia de tamaño, debe seguir siendo constante en su aspecto, de modo que los bailarines sigan estando en la posición correcta de un cuerpo en relación al otro. La silueta de la pareja debe ser siempre agradable.

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• POSE.- En los bailes estándar, el estiramiento del cuerpo de la mujer hacia arriba, hacia fuera y hacia la izquierda en el brazo derecho del hombre para conseguir el balance y la conexión, así como proyectarlo hacia la audiencia. • BAILAR JUNTOS.- El fundido de los pesos corporales de dos personas en uno, de modo que parezca que llevar y ser llevado se hacen sin esfuerzo, y que los bailarines están totalmente en sincronía el uno con el otro. • MUSICALIDAD Y EXPRESIÓN.- La caracterización básica del baile con respecto a la música en particular que está sonando y la adherencia coreográfica a los fraseados y a los acentos musicales; también el uso de luces y sombras para crear interés en respuesta a estos acentos y frases • PRESENTACIÓN.- ¿Vende la pareja su baile a la audiencia? ¿Bailan hacia afuera, con entusiasmo, irradiando su alegría de bailar y confianza en su ejecución? ¿O muestran tensión o introversión? • ENERGÍA.- Observar la energía es emocionante. He notado que, en una polka, parece siempre que la pareja más enérgica es la que gana esta danza. Pero la energía debe ser controlada, no salvaje. Por ejemplo, un movimiento poderoso, de gran alcance, es un valor en el vals o el waltz, pero solamente si se canaliza en el swing correcto del cuerpo, y no por hacer pasos grandes. El ritmo de la música se debe emparejar con la acción del cuerpo. En un vals por ejemplo, la acción del cuerpo de los bailarines debe mostrar claramente la influencia del tiempo o golpe musical uno (abajo) y los otros dos (arriba), de manera que la relajación de la energía para el comienzo de otra figura debe ser controlada y sostenida durante la subida al final de la figura. • ACCIÓN DE PIES Y PIERNAS.- El deslizado de los pies a través del piso en el waltz para conseguir delicadeza y suavidad; la elevación y la colocación deliberadas de los pies en tango para realizar una acción en staccato; la flexión y el estiramiento correctos de las rodillas en rumba para crear el movimiento de la cadera; la extensión de los tobillos y el apuntar de los dedos del pie que no soporta el peso para realzar la línea de una figura; el uso secuencial de las cuatro juntas (cadera, rodilla, tobillo, y dedos del pie) para alcanzar la plenitud de la acción y la energía óptima; la flexión y el estiramiento de rodillas y tobillos en vals para crear subidas y bajadas; el uso de las partes interiores y exteriores de los pies para crear estilo y línea. Todos entran dentro de esta importante categoría. • FORMA (SHAPE).- La forma es la combinación del giro y de la inclinación, para crear un efecto o una posición. Por ejemplo, ¿en pasodoble, crea el hombre la apariencia de manejar su capa? ¿La mujer simula el movimiento ondeante de la capa a través del espacio? ¿En slow foxtrot, adopta el hombre la forma de su cuerpo apropiada, en los pasos por fuera de la pareja, para garantizar que el contacto se mantenga? • LLEVAR Y SEGUIR.- ¿Lleva el hombre con todo su cuerpo en vez de con sus brazos? ¿La mujer sigue sin aparente esfuerzo o el hombre tiene que asistirle?

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• SABER ESTAR EN PISTA.-Se refiere no sólo a evitar tropezar con otras parejas, sino a la capacidad para continuar bailando sin pausa cuando se está encerrado. Demuestra el dominio de la pareja sobre la coreografía y la capacidad del hombre de elegir y llevar en figuras no previstas en su trabajo rutinario, cuando la necesidad se presenta. • COSAS INTANGIBLES.- Tales como la "apariencia" de una pareja juntos, si ellos "encajan" emocionalmente, su pulcritud de aspecto, vistiéndose, el fluir de su coreografía, y básicamente si parecen "bailarines".Todos tienen un efecto en la opinión de un juez y, por lo tanto, en sus puntuaciones.

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