Burgo de Osma

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Astorga Durante los días de Pasión se procesiona una imaginería de gran valor artístico, cultural y tradicional, unido a la antigüedad de sus cofradías, instituida una de ellas en el s. XV. La “Procesión del Silencio” el Jueves Santo, la “Procesión del Santo Entierro” del Viernes Santo y el acto del “Desenclavo” son algunos de los momentos más emotivos. Más Información: www.semanasanta-astorga.com Turismo en Astorga: www.ayuntamientodeastorga.com

El Burgo de Osma Las procesiones en El Burgo de Osma cuentan con una veintena de pasos que recorren las calles de esta ciudad, principalmente por el entorno de su Catedral. En la noche del Lunes Santo se celebra la “Procesión del la Piedad”, el Miércoles Santo la “Procesión del Perdón” mientras que el Viernes Santo sobresale la “Procesión del Santo Entierro de Cristo” Más Información: www.burgosma.es

“No te puedes perder”

“Curiosidad Gastronómica”

“Visita Turística”

“Visita Turística”

“Curiosidad Gastronómica”

“No te puedes perder”

El Viernes Santo por la mañana se celebra La Procesión del Encuentro entre Nuestro Padre Jesús Nazareno y la Virgen de la Soledad. En el momento del encuentro y en el entorno de la Plaza Mayor tiene lugar La Carrera de San Juanín, en la que los cofrades portando a hombros la imagen de San Juan corren a dar la noticia de la muerte de Jesús a la Virgen María.

En la cocina maragata destaca el cocido compuesto de nueve carnes diferentes, garbanzos, verdura, sopa y postre a base de natillas con bizcocho. Su particularidad reside en que se come a la inversa, empezando por las carnes y finalizando con la sopa y el postre. Pero además en Astorga es imprescindible probar las patatas maragatas con congrio y las famosas mantecadas, los hojaldres y el chocolate.

Situada en el cruce entre el Camino Francés y la Vía de la Plata, algunos de sus monumentos más destacados son la Catedral, el Ayuntamiento y el Palacio Episcopal pero no se debe abandonar Astorga sin realizar la ruta romana que recorre algunos de los puntos romanos mejor conservados: las termas, el foso, las cloacas así como el Museo Romano.

En esta localidad soriana es recomendable dedicar una jornada a recorrer sus calles y visitar sus monumentos más significativos, la porticada Plaza Mayor, la Puerta de San Miguel, el Convento del Carmen sin olvidar la Catedral gótica y su museo diocesano.

El Burgo de Osma es conocido por las jornadas gastronómicas de la matanza, fiesta de interés turístico regional. Pero además ofrece productos de la huerta, legumbres, cardo, los níscalos de los pinares y las setas de cardo, caza, aves de corral y cordero. En la repostería son muy típicos los sobadillos hojaldrados, las tortas dormidas de anís, los famosos harinados y en Semana Santa los buñuelos de viento.

El desfile de pasos de la Procesión del Santo Entierro de Cristo el Viernes Santo y La Vigilia Pascual en la noche del Sábado Santo donde al tiempo que se canta el Gloria in Excelsis Deo se procede a la retirada del Velo de Pasión que durante el Tríduo Sacro oculta el esplendoroso retablo mayor de la Catedral


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