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Burgos, una ciudad con pasado y con futuro
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l río Arlanzón nos cuenta la historia a de una ciudad que fundó el conde Dieg go Porcelos en el año 884. Burgos posee un n pasado esplendoroso. El paso de los siglos ha dejado un sinfín n de conjuntos monumentales como la Catedral, Las Huelgas Reales o la Cartuja de Miraflores. Pero, a su vez, tiene un futuro muy prometedor. A sus múltiples encantos -rincones, paseos, jardines…- añade un na carta de presentación excepcional. Tress Patrimonios de la Humanidad: la Cated dral de Burgos, los Yacimientos de Atapuercca y el Camino de Santiago. ¿Puede haber más motivos para visitarlla? Edita: Patronato de Turismo de la Provincia de Burgos Textos: Juan Carlos Estébanez Fotografías: Museo de Burgos, Javier Ortega Figueiral, Luis Mena y Enrique del Rivero Diseño gráfico: Alberto Labarga, Julia Gründler Infografía: Carlos García Cuadrado Imprime: Amábar D.L.: Burgos, 2009
> Situación y cómo llegar > Historia y protagonistas > La Catedral > Una ciudad en el Camino > La ciudad alta > Camino del Cid urbano > La ciudad baja > Al otro lado del río > Arlanzón urbano > Las Huelgas > La Cartuja > Burgos, ciudad viva > Alrededores > Información práctica
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4 Situación y cómo llegar
Situación estratégica. La provincia de Burgos pertenece a la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Burgos, Miranda de Ebro y Aranda de Duero, son los principales núcleos de población. Por su privilegiada situación geográfica, la ciudad de Burgos es el eje de tres grandes rutas: la que une el centro con el norte peninsular, la de Oporto con Irún y la del Camino de Santiago.
Burgos, importante cruce de caminos. Actualmente es un nudo de carreteras entre el norte y sur de España y punto de conexión con las principales áreas económicas españolas y europeas. También se puede acceder a la ciudad a través del ferrocarril y con el recién inaugurado aeropuerto de Burgos, el avión se ha convertido en un nuevo medio para llegar a Burgos.
En tren, en avión, en coche… La Red Nacional de Carreteras permite el acceso desde Madrid y el País Vasco (A-1 y AP-1); desde Valladolid (A-62); desde León por la Autovía de Santiago (A-231) y desde la Rioja por la N-120. Las carreteras N-623, N-627 y N-629 comunican con Cantabria y la N-112 con Soria. En ferrocarril, a través de dos líneas: Madrid-Burgos y Madrid-Valladolid-Hendaya. La nueva estación “Rosa de Lima” permitirá en breve el uso de la alta velocidad. El aeropuerto de Burgos, con destinos nacionales e internacionales, representa una nueva oportunidad para el turismo y el dinamismo de la ciudad.
6 Historia y protagonistas
tierra de frontera, se convirtió en residencia de los primeros reyes castellanos, se instauró la sede episcopal existente en Oca y vivió el auge del Camino de Santiago. Todo ello favoreció su desarrollo económico y geográfico.
Un brillante siglo XV. El siglo XV, tras un siglo de recesión, trajo consigo la recuperación que se prolongó durante la primera mitad del siglo siguiente. Fue la época dorada de la ciudad. Su población se duplicó hasta alcanzar los 14.000 habitantes. Burgos se convirtió en capital indiscutible del comercio internacional.
En los tiempos modernos. En el siglo XVI Bur-
Burgos, una ciudad con historia B
urgos, habitada actualmente por 180.000 personas e integrada en la Comunidad de Castilla y León, es una ciudad histórica que encara con decisión el futuro entre la conservación del pasado y el crecimiento presente. Moderna y plural, presenta un compendio riguroso de historia, de arte, de naturaleza y de gastronomía. Su protagonismo en la Edad Media, siendo Cabeza de Castilla y sede real. El crecimiento económico y artístico del renacimiento. El despertar a finales del siglo XIX y la proyección actual, llena de futuro, han ido configurando a lo largo de los siglos la extraordinaria riqueza de esta ciudad. ¶
La fundación de la ciudad. Burgos significa recinto fortificado. Surgió el año 884, en el cerro de San Miguel, cuando el conde Diego Porcelos, bajo el mandato del rey astur Alfonso III, pobló el lugar y estableció una pequeña fortaleza militar. Allí han aparecido evidencias de asentamientos humanos del Neolítico (4.500 años a. C.)
En plena p Edad Media. Durante los siglos XI al XIII Burgos alcanzó una gran madurez. La ciudad ya no era
gos culminó una fase de prosperidad. En lo artístico mostró una gran potencia creadora. Felipe Vigarny o Diego de Siloe situaron la llamada escuela burgalesa en la cabeza de la escultura española del momento. Sobrepasada la mitad del siglo, el esplendor comercial inició un declive que afectaría a toda la ciudad.
El siglo g XIX,, siglo g de modernización. El siglo XIX fue para Burgos el siglo de modernización. La ocupación francesa marcó profundamente la vida de la ciudad. A partir de la Década Absolutista (1823-1833) surge la ciudad moderna, la ciudad burguesa, adaptada al nuevo estilo de
vida social y económico del capitalismo industrial y de la burguesía liberal.
Crecimiento y desarrollo de la ciudad. La creación del Polo de Desarrollo en 1964 fue una de las claves de la profunda transformación industrial de Burgos. La población creció con rapidez. La expansión industrial reforzó su carácter de ciudad de servicios y las nuevas formas de vida contemporánea se fueron imponiendo a la cultura tradicional.
Burgos, ciudad abierta al futuro. El Patrimonio Cultural es uno de los principales activos de la ciudad. Mención especial merecen los yacimientos prehistóricos de la Sierra de Atapuerca que han confirmado la vocación cultural de Burgos. A esto se añade un creciente interés por el medio ambiente que tiene su principal riqueza en las márgenes del río Arlanzón.
Hacia el 2016. Burgos mantiene la aspiración de ser Capital Europea de la Cultura en 2016. El peso de su historia, de su cultura y de su patrimonio, son argumentos suficientes para conseguir el reconocimiento de las instituciones comunitarias para representar a Europa como capital cultural. La ilusión y el respaldo de la ciudadanía es otro importante estandarte.
8 Historia y protagonistas
Protagonistas El héroe.
El Cid Campeador, burgalés universal, nació en el pueblo burgalés de Vivar, a 10 km. al norte de Burgos. Según el Poema, mantuvo una estrecha relación con la ciudad, especialmente en la salida a su primer destierro. Todo ello ha provocado una profunda identificación del Cid con la ciudad de Burgos.
Alonso de Cartageg na,, pionero artístico. Hijo del rabino de la judería burgalesa, y famoso obispo judeoconverso de Cartagena y de Burgos. Gran erudito, Juan II de Castilla le nombró delegado para ir al Concilio de Basilea (1434). Pionero en el orden artístico, introdujo en esta ciudad al maestro Juan de Colonia para realizar las agujas de la Catedral.
Alfonso VIII, fundador de Las Huelgas. Alfonso VIII fue proclamado rey de Castilla en las Cortes que se convocaron en Burgos en 1170. Su corte fue importante instrumento cultural.
Murió en 1214, siendo sepultado junto a su esposa, Leonor de Plantagenet, en el Monasterio de Las Huelgas de Burgos, panteón de los reyes de Castilla que él mismo había fundado.
Cristóbal Colón y su visita a Burgos. Tras regresar de su segundo viaje al nuevo mundo, Cristóbal Colón, acompañado de un nutrido grupo de indígenas, visitó a los Reyes Católicos en la Casa del Cordón. Es fácil imaginar la expectación que esta embajada causó entre la población. El oro que Colón entregó a los Reyes sirvió para dorar el retablo de La Cartuja.
Fray y Francisco de Vitoria y los Derechos Humanos. Este dominico burgalés tuvo un protagonismo notable en la redacción y promulgación de las Leyes de Burgos. Se trata de una serie de ordenanzas dictadas en la ciudad de Burgos el 27 de enero de 1512, para el gobierno con mayor justicia de los naturales, indios o indígenas.
Fadrique q de Basilea,, impresor p de La Celestina. Fadrique Alemán dejó su Basilea natal para abrir en Burgos su imprenta a finales del siglo XV. Comenzó su labor de impresor en 1485 con la publicación de una obra titulada Arte Gramática. Pero la obra más famosa que salió de su taller fue la primera edición de La Celestina de Fernando de Rojas.
La aventura comercial de Burgos. Los mercaderes de Burgos llegaron a controlar el tráfico comercial de las costas atlánticas europeas. Brujas y Amberes destacaron como sucursales de gran actividad. El producto de exportación por excelencia fue la lana, aunque comerciaron también con aceite, vino, sal y manufacturas diversas. En 1494 los Reyes Católicos otorgaron a Burgos el Consulado del Mar que suponía la creación de una jurisdicción propia.
La Casa del Cordón, la joya civil. Este palacio, propiedad de los Condestables de Castilla, se erigió en el siglo
XV para morada de sus dueños don Pedro Fernández de Velasco y de su esposa Mencía de Mendoza. La Casa del Cordón acogió hechos históricos como la recepción a Colón en 1497 por los Reyes Católicos, tras su segundo viaje a las Indias o la firma de las famosas Leyes de Burgos.
Y llegaron los franceses. Napoleón escribió que Burgos era una ciudad muy importante por su nombre y“como centro de comunicaciones y de informaciones”. Con la Guerra de la Independencia Burgos vivió un capítulo excepcional de su historia: la ocupación de la ciudad desde 1807 hasta 1813.
Burgos fue también en esta época un laboratorio de la implantación de las ideas culturales y artísticas de los franceses.
La ciudad de la Ilustración. El siglo XIX es el siglo de la renovación urbanística y arquitectónica de la ciudad. Burgos se convierte en capital de provincia, sede de instituciones y organismos (Diputación Provincial, Audiencia Territorial, Capitanía General). El Burgos medieval se abre al río y el Arlanzón se transforma en zona ajardinada donde reside la burguesía y crece el prestigio del viejo centro de la ciudad.
10 Catedral
La joya gótica europea a co cons nstr truc ucci ción ón de la a Cat ated edra r l de ra eB Bur urrgo goss se iini nici ció ó ell 220 0 de d jullio i de 1221. El rey Fern rnan ando do IIII II y e ell ob obis ispo po don Mau auri rici ri cio, ci o, que u habí ha b a co c nocido o en su suss vi v aj a es porr Eur urop op pa el n nue uevo ue v e vo est stil ilo o gó góti tico co,, pusi pu sier eron on lla a pr prim imer era a pi pied edra ra.. Au Aunq nque nq ue n no o sa sabe b mo be m s el n nom ombr bre e de loss pr lo prim imer eros os m mae aest stro ros, s, con o oc ocía ían ía n la arq rqui uite ui tect te ctu ct ura fr francesa s , ya y que el tem emplo burgalés presenta se seme meja janz nzas as c con on las as catedraless de d Bourge g s, Chartre r s y No N tr t e Da D me ed de e Pa Parí r s. rí s Dec e la lara rada ra da P Pat atri rimo moni nio o de lla a Hu Huma mani nida dad d po porr la U UNE NESC SCO O en 198 984, 4 c 4, con onst on stit st ituy it uye uy e un uno o de los p im pr imer eros os e eje jemp mplo loss de dell ar arte te gót ótic ico o en Esp spañ aña. a Gra raci ciias a llas as ú últ ltim imas as re est stau aura raci c on o es el temp plo l luce hoy con todo su esplendor. r ¶
12 Catedral
Una vista ista privilegiada
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l visitante, para descubrir y disfrutar del exterior de este espectacular edificio, debe rodear su perímetro: Plaza del Rey San Fernando, Plaza de Santa María, calle de Fernán González y Llana a de Afuera. Sólo así disfrutará catedral, Cimborrio, del extede una vista privilegiada de las agujas de la ca atedral, del C portadas. rior de la Capilla del Condestable y de sus port tadas. ¶
La Po Portada ortada de la Coronería. En el dintel, sob bresale la Puert sobresale Puerta del Paraíso. La escena que allí co ntemplamos e contemplamos es el momento en que San Migue el pesa las alma Miguel almas antes de dejarlas entrar en la Gloria. G dere A la derecha se hallan aquellos que han su uperado la prue superado prueba.
La fachada principal. La fachada principal se organiza en tres tramos de altura. El primero, las puertas de acceso al templo. El cuerpo intermedio está presidido por un hermoso rosetón. En el tercero, se abre la galería de los reyes.
Las agujas.
Por encima del segundo cuerpo de las torres se alzan las agujas caladas que empezó a levantar Juan de Colonia a mediados del siglo XV, por orden del obispo don Alonso de Cartagena. Las agujas fueron rematadas durante el episcopado de Luis de Acuña
La Puerta del Sarmental. La Puerta del Sarmental (s. XIII) constituye uno de los mejores grupos escultóricos de España. En el parteluz aparece la imagen de un obispo, identificado con don Mauricio. Destaca la imagen del Pantocrátor rodeado por la representación de los evangelistas.
La Capilla del Condestable. Desde la Llana de Afuera podemos apreciar una magnífica vista de la parte exterior de la Capilla del Condestable. En su decoración escultórica vinculada al taller de Simón de Colonia destacan los grandes emblemas heráldicos de los Velasco y los Mendoza.
14 Catedral
El interior del templo
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l interior de la Catedral de Burgos debe visitarse con serenidad y pausa. El inmenso tesoro que alberga así lo precisa.De claro estilo francés, en su origen la iglesia tenía una estructura de cruz latina, girola y tres naves. El paso de los siglos fue añadiendo múltiples capillas, destinadas a enterramientos de clérigos y nobles.¶
La Capilla de Santa Ana. En su ejecución inter-
Una catedral dentro de la Catedral. También
Las horas del Papamoscas. El Papamoscas
vinieron Juan y Simón de Colonia, finalizada hacia 1488. Está presidida por un fenomenal retablo de Gil de Siloe. La escena principal es una alegoría en forma de árbol genealógico que representa la Inmaculada Concepción de la Virgen María.
conocida como de la Purificación, fue encargada por el Condestable de Castilla para su enterramiento y el de su esposa. En su parte arquitectónica estaba acabada en 1494, siendo su maestro el gran Simón de Colonia. La planta, irregular, está cubierta con una extraordinaria bóveda estrellada.
es uno de los atractivos populares de la catedral burgalesa. Se trata de un muñeco con figura humana de medio cuerpo que toca una campana una vez por cada hora, mientras abre la boca. Su ayudante, Martinillos, toca los cuartos.
Capilla p de la Presentación. Notable capilla funeraria construida por el maestro Juan de Matienzo a principios del siglo XVI, para el canónigo don Gonzalo de Lerma. Corona la capilla una bóveda estrellada y el autor del cuadro de la Sagrada Familia es Sebastiano del Piombo.
La linterna mágica. En el centro de la nave se alza el Cimborrio. Consta de ocho lados y dos pisos que se sustentan sobre cuatro gigantes pilares. Una legión de esculturas adornan las balconadas. En el remate de la linterna aparece una bóveda calada de ascendencias mudéjares.
La Escalera Dorada. La Escalera Dorada fue proyectada en 1519 por Diego de Siloe. Es una ingeniosa fórmula para resolver el desnivel existente entre la Puerta de la Coronería y el piso de la Catedral. Siloe desplegó una profusa decoración de caracteres fantásticos.
La tumba del Cid. Los restos de Rodrigo Díaz y de su esposa Jimena reposan bajo una losa de mármol bajo el crucero catedralicio. El traslado del héroe burgalés y de Jimena al actual emplazamiento se produjo en 1921, coincidiendo con el VII centenario de la Catedral.
16 Catedral
La reinvención de la Catedral
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a Catedral de Burgos no es un monumento suspendido en el tiempo. Ha sabido reinventarse para ofrecer y facilitar a todos los visitantes recursos para conjugar la tradición y la modernidad. Así, el museo, que responde a modernos criterios expositivos, el Centro de Interpretación o las colecciones de arte temporales Siglo XXI: Arte en la Catedral de Burgos.¶
Un Centro de Interpretación para el visitante. Situado en el claustro, la Catedral de Burgos dispone de un Centro de Interpretación abierto al público en el año 2008. Este Centro, a través de paneles, maquetas y planos, proporciona a los visitantes una explicación visual y didáctica de la evolución arquitectónica, histórica y religiosa del primer monumento burgalés.
La Catedral, abierta al arte contemporáneo. El proyecto Siglo XXI: Arte en la Catedral de Burgos, organizado por Caja de Burgos con la colaboración del Cabildo metropolitano, abre una puerta a la promoción del Arte Contemporáneo. Artistas de proyección internacional como Ballester, Stephan Balkenhol, Miquel Navarro, Carmen Calvo, Martín Chirino, Gerardo Rueda, Javier Pérez o Alberto Corazón han expuesto un conjunto sugerente de obras en las que se funde el concepto espiritual y la inspiración creativa contemporánea.
El Cofre del engaño En la Capilla del Corpus Christi, fundada por Juan Estébanez y su esposa, se conserva el Cofre del Cid. Según narra el Poema y cuenta la tradición, fue el cofre que el héroe castellano entregó a los judíos Raquel y Vidas, supuestamente lleno de monedas, pero en realidad lleno de arena.
La riqueza del Museo. El Museo Catedralicio muestra una rica colección de obras escultóricas, pictóricas y de orfebrería. Del rico muestrario de lienzos barrocos podemos destacar los del gran pintor burgalés Mateo Cerezo “el joven”. Del abundante tesoro de orfebrería sobresalen la cruz metropolitana, obra de Juan de Arfe, y el cáliz del siglo XV perteneciente al conjunto de piezas de altar de la Capilla del Condestable.
18 Una ciudad en el Camino
Una ciudad en el Camino de Santiago
las grandes obras arquitectónicas y artísticas vinculadas al Camino. Podrá disfrutar también de los característicos miradores y galerías. Las calles de este entramado urbano son San Juan, Avellanos, San Gil y Fernán González, en la que recientemente se ha inaugurado un moderno albergue de peregrinos.
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a peregrinación a Compostela ha resultado fundamental en la historia de Burgos. El crecimiento y la evolución de la ciudad no sería comprensible sin el Camino, sobre todo en la Edad Media, la gran época de las peregrinaciones. Su situación geográfica la ha convertido durante siglos en paso obligado para millones de peregrinos europeos en busca de la tumba del Apóstol Santiago. Por su abundante tejido de hospitales, Burgos se convirtió en la ciudad más hospitalaria de Europa. En la provincia, este recorrido se extiende 114 km. de este a oeste por el denominado Camino Francés, ruta descrita por el monje Aymeric Picaud. ¶
Nuestra Señora la Real y Antigua. Los peregrinos llegaban a Burgos procedentes de Gamonal. Allí habían visitado el santuario mariano de Nuestra Señora la Real y Antigua. Próximo al pórtico se levanta un crucero, del siglo XV, relacionado con la ruta jacobea, que presenta al Crucificado y a la Virgen acompañados por Santiago peregrino, entre otros personajes bíblicos
La Plaza de San Juan. Los peregrinos accedían a la Plaza de San Juan a través de Las Calzadas. En la Plaza de San Juan podían beneficiarse del complejo que había fundado San Lesmes, compuesto por un monasterio, un hospital y una iglesia. Del Hospital apenas hay restos y del Monasterio de San Juan se pueden contemplar hoy el claustro y la sala capitular.
Las calles jacobeas. Traspasando la Puerta de San Juan hasta llegar a la Puerta de San Martín, el peregrino discurre por una travesía de 1.350 metros en la que puede visitar
Un p protector en el Camino. Aunque nació en Loudun, hacia 1025, la reina Constanza, lo trajo a Castilla. El monje benedictino rigió en Burgos el monasterio de San Juan, realizó obras de higienización en la ciudad desecando esguevas y ayudó a los peregrinos del Camino de Santiago. Es patrón de la ciudad desde el siglo XV.
20 Una ciudad en el Camino
Un moderno albergue para los peregrinos. Situado en la calle de Fernán González, en plena ruta jacobea, se ha inaugurado recientemente el nuevo albergue municipal, gestionado por la Asociación de Amigos del Camino de Santiago. Con este nuevo albergue se quiere ofrecer al peregrino una estancia agradable y grata en esta ciudad milenaria, afamada desde antiguo por su carácter hospitalario. En pleno corazón de la ciudad, a 50 metros de la Catedral, en la calle más jacobea de Burgos. El puente de Los Malatos. Por la puerta de San Martín los peregrinos salen al actual barrio de San Pedro de la Fuente. Se llega desde aquí al Puente de Malatos o de los Malatos sobre el Arlanzón, nombre que viene de los romeros enfermos y leprosos.
La humilde ermita de San Amaro. Junto al
El famoso Hospital del Rey. Fundado por Alfonso VIII y doña Leonor de Aquitania hacia el año 1200, fue el hospital más reconocido del Camino de Santiago. Tuvo como patronos a los reyes de Castilla que siempre le atendieron con espléndidas rentas y privilegios. Hoy es la sede del Rectorado de la Universidad de Burgos y de la Facultad de Derecho.
Hospital del Rey, el peregrino se encuentra una humilde ermita llamada de San Amaro, santo francés peregrino a Santiago de Compostela que atraído por la obra del Hospital del Rey, se quedó a su sombra, ayudando a los romeros enfermos.
Peregrinos ilustres. A lo largo de los siglos, Papas, reyes, nobles y mendigos han recorrido el Camino hacia Compostela. Algunos se consagraron al Camino y a los peregrinos como San Lesmes o San Juan de Ortega. Otros nombres singulares son Alfonso I el Batallador o el pontífice Calixto II.
22 Una ciudad en el Camino
San Gil, refinamiento interior
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a iglesia está dedicada al santo ateniense San Gil cuya fama de santidad llegó a Burgos a través de los peregrinos. Adosada a la muralla, su exterior sobrio encierra un refinamiento exquisito en su interior que consta de tres naves con crucero y bóveda estrellada. En las capillas de la Natividad de los Santos Reyes o de la Cruz se conjugan el tardogótico y el renacimiento primitivo.¶
San Nicolás, otra joya artística
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La Capilla de la Cruz. Obra de Juan de Vallejo, de arquitectura renacentista con relieves. Desde 1836 goza de fama especial porque guarda la célebre imagen del Cristo de las Santas Gotas, una talla de grandes dimensiones de finales del siglo XIII, procedente del cercano monasterio trinitario.
Nuestra Señora de la Buena Mañana. Así se
La capilla más hermosa La capilla de la Natividad es quizá la capilla más hermosa en su decoración. Es obra de Juan de Matienzo. La capilla alberga la sepultura de Juan de Castro y de su mujer, Inés de Lerma, quienes la fundaron y dotaron.
llama por la temprana hora en que sus clérigos debían atender el culto. Está cubierta por una amplia bóveda de crucería estrellada y presidida por un retablo de finales del siglo XV con imágenes que asocian la minuciosidad flamenca con el plasticismo germánico.
a actual iglesia dedicada a San Nicolás de Bari es de comienzos del siglo XIV, iniciada probablemente en 1408 bajo el mecenazgo del obispo Juan Cabeza de Vaca. Sencilla en su estructura destaca la portada con un arco apuntado. El tímpano acoge a San Nicolás sentado, en cátedra y flanqueado por San Sebastián y el santo burgalés San Vitores con la cabeza en la mano, como acaeció en su martirio. ¶
Un espectacular p retablo del gótico flamígero. Lo más espectacular
de Constanza de Maluenda y Alfonso de Polanco, hermano del patrono.
en San Nicolás es su retablo de piedra, obra probable de Francisco de Colonia, que trabajaba en el taller de su padre Simón de Colonia. En el colosal retablo se representan escenas de la vida del Santo.
El retablo del Juicio Final. Un retablo de granNotables sepulcros. Bajo el retablo se encuentran los sepulcros del patrono don Gonzalo López de Polanco con su esposa Leonor de Miranda. Otros enterramientos se hallan en su interior como los
des dimensiones muestra sus tablas en forma de media luna. Es el retablo del Juicio Final, anónimo, de 1510, en el que se expone la lucha entre el bien y el mal. De gran belleza, un ángel dirime la batalla con la balanza justiciera.
24 La ciudad alta
Las murallas. Fue el rey Alfonso X en 1276 quien concedió el privilegio a la ciudad de cercarla de una nueva muralla que abarcaba desde el castillo hasta las riberas de los ríos Vena, Pico y Arlanzón. Los restos de la actual muralla datan del siglo XIII y el paño más largo que hoy conservamos discurre desde el Paseo de los Cubos hasta el Arco de San Martín.
El Castillo, el mirador de la ciudad
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l Castillo se alza en lo alto de la ciudad sobre el cerro de San Miguel. A lo largo de la historia han sido muchas las hazañas que protagonizó y sufrió la fortaleza. Hoy es un paraje amable que ofrece al turista una visita entrañable por el interior de sus muros, una imagen exclusiva de la ciudad y unos relajantes paseos. ¶
El Castillo, polvorín francés. Durante la ocupación francesa se convirtió en cuartel y polvorín de la guarnición francesa. El 13 de junio de 1813, tras el acecho de las tropas del famoso general inglés Wellington, decidieron volarlo. La destrucción fue tremenda, afectando a las vidrieras de la catedral.
La Cueva del moro. Hoy el visitante, tras una cuidada rehabilitación, puede acceder al castillo y contemplar desde allí una vista privilegiada de la ciudad. Puede visitar un centro de interpretación y su famoso pozo a través de una escalera de piedra y caracol de 335 peldaños.
La Puerta de San Martín. Construida en el siglo XIV
La Puerta de San Esteban. También se constru-
en estilo mudéjar, era la salida del Camino de Santiago. Por ella entraban los reyes cada vez que venían a Burgos, después de haber jurado guardar y defender los fueros y privilegios de la ciudad.
yó en el siglo XIV por canteros moriscos en estilo mudéjar, con arcos de herradura y aparejo de ladrillo y piedra. Al igual que la puerta de San Martín es un símbolo de las diversas culturas que se asentaron en la ciudad.
26 La ciudad alta
La iglesia de San Esteban. A finales del siglo XIII se erigió esta iglesia dedicada al protomártir San Esteban. Posee una magnífica portada del siglo XIV y un bello rosetón. El interior presenta tres naves, capillas poligonales en la cabecera y un claustro. En ella trabajaron excelentes artistas como Simón de Colonia, Nicolás de Vergara o Juan de Vallejo.
El CAB, espacio vivo y dinámico. El Centro de Arte Caja de Burgos (CAB), se ha convertido en un símbolo del Burgos moderno y cultural. Situado a los pies del castillo, contrasta con su vecina iglesia de San Esteban. Su arquitectura se caracteriza por sus tres originales volúmenes que asoman a la ciudad como si fuera un mirador.
Museo del Retablo. En el interior de la iglesia de San Esteban está situado el Museo del Retablo. De manera permanente se exponen retablos y otras joyas artísticas procedentes de distintos pueblos de la diócesis burgalesa. Entre otras joyas, podemos destacar el retablo de la Virgen de Castrillo Matajudíos, del siglo XVI.
Tradición y vanguardia
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esde el mirador del Castillo, junto a la rosa de los vientos, el visitante es consciente del legado artístico que los siglos han dejado a la ciudad. Pero dialogando con este legado aparecen nuevos referentes que proclaman modernidad. Un ejemplo bien claro son los contiguos museos del Retablo en la iglesia de San Esteban y el Centro de Arte Caja de Burgos. ¶
Para los amantes de las vanguardias. El CAB contiene la colección de Caja de Burgos, compuesta por cerca de 400 obras de los principales artistas contemporáneos españoles. Además ofrece a los visitantes un variado programa de exposiciones que priman las últimas tendencias del arte, especialmente las creaciones relacionadas con las nuevas tecnologías.
28 Camino del Cid urbano
El Cid de la leyenda J
unto al Cid histórico, existe el Cid de la leyenda. El Poema, el romancero y otras obras literarias han agrandado la figura humana del personaje, elevándolo a la categoría de mito. Sobre todo el Cantar nos presenta a un personaje valiente, aguerrido, padre amoroso, vasallo noble, fiel a su rey… Numerosos rincones de Burgos evocan el mito y la leyenda del héroe castellano..¶
La Glera del Arlanzón. Según nos cuenta el Poema, El Cid y sus huestes, la primera noche El puente cidiano. En el puente sobre el río Arlanzón encontramos ocho estatuas de piedra que representan a personajes cercanos a la figura del Cid. Este conjunto toma sentido con la estatua ecuestre del héroe castellano, fundida en bronce por Juan Cristóbal.
de su destierro acampó en la glera del Arlanzón, cerca de la Puerta de Santa María. Un monolito que reproduce los versos alusivos del Poema nos recuerda este acontecimiento.
El Solar del Cid Según cuenta la tradición, en este lugar existió la residencia urbana del Cid Campeador, junto a la Puerta de San Martín. El monumento que hoy se conserva en su memoria contiene los escudos de Burgos y de San Pedro de Cardeña.
La Jura de Santa Gadea. La tradición oral de las Crónicas y del romancero nos cuenta que en este lugar el Cid hizo jurar al rey Alfonso VI que no había participado en la muerte de su hermano Sancho, lo que originó su primer destierro.
30 La ciudad baja
La ciudad baja D
escendiendo desde el Castillo encontramos el Burgos de la segunda Edad Media, ya asentado hacia la vega, que creció al calor del comercio. Este Burgos nos presenta calles tan emblemáticas como las de San Juan, la Puebla, Moneda, Almirante Bonifaz, Laín Calvo o de La Paloma. Preciosos rincones como La plaza de Huerto del Rey o Las Llanas (de Afuera y de Adentro), hasta toparnos con la Plaza Mayor, uno de los principales ejes de la ciudad. También edificios singulares como la Casa del Cordón. Esta parte de la ciudad ofrece al visitante una oportunidad para el paseo urbano y para el disfrute del comercio.¶
32 La ciudad baja
El Espolón, el paseo de Burgos E
l más emblemático de los paseos burgaleses es el Paseo del Espolón. Realizado sobre un proyecto de Fernando González de Lara, ha sido durante décadas el lugar de encuentro de la sociedad burgalesa. Los ilustrados lo convirtieron en paseo ajardinado y desde entonces se convirtió rtió en arteria principal de la ciudad. Por el Espolón han paseado el común mú ún de llos oss b bur urga rgaleses gale lese sess. C Como omo om o afirmó Martínez del Campo, “El Espolón es Burg gos y Burrgo g s es e ell Es Espo spo poló ló ón” n” n ”.¶ ¶
La p portada modernista del Salón de Recreo. Entre el Arco de Santa María y el Teatro Principal, a lo largo del Espolón, podemos g sorpresas p descubrir algunas decora dec orativ ativ tivas iiv vas com como o fach fachada hadas a so ada puerta pue rta tas sing tas ing gulares l e ess. Dest Des es a aca ca la l p tad po por tada mode de d erni rn niist n ssta tta a qu que dab aba ba b a
acceso al Sa acceso Salón lón de Re Recre Recreo creo o y ac actu tu tua ualm lme lme men nte e al a Sa S lón Salón lón Ro ojo j del Teatro Teatro Tea tr P Prrinc incipa ncipa ip pal. pa l.
El Teatro, referente E cultural. Edificio de corte c iissabelino, fue inaugurado en 18 858. Durante casi un siglo fu ue el centro cultural y social de la ciudad. Tras una cuidad da rehabilitación, abrió de d nuevo sus puertas en 1997. n Es uno de los equipamientos E cu ulturales más valorados y su u reapertura ha permitido una programación cultural u co ontinua y estable.
El Arco de Santa María. Construido en forma de castillo señorial, es un gran arco de triunfo que Juan de Vallejo y Francisco de Colonia construyeron en homenaje a Carlos V. El monumento contiene los personajes más destacados de la historia burgalesa. En el interior puede visitarse la Sala de Poridad y el mural de Fernán González, obra de Vela Zanetti.
Los Cu Lo Cuat atro Rey yes s. En En el cce el cen e tro tro o de del Essp spo po p lón ló ón po p de demos m oss conte cco onte ntempl mplar pllar lo los Cu los Cuat atr tro o Reyes. Carlos III hizo donaReyes dona ción de estas efigies procedentes de la balaustrada
Entre la sombra de los plataneros. Uno de los espectáculos más bellos de la ciudad es pasear, conversar o descansar, tanto en invierno como en verano, bajo la hilera de plátanos que sustituyeron a las viejas acacias. En verano, la frondosa sombra de estos árboles permite un paseo exento del calor y bochorno.
de del d el Pa el Pal allac la aci accio a io Re Rea ea e a all de Mad adr drrid. d rid. d. Ha Hac accen acen en al alussió siió ión a per perso rssonaj naje es vin n cul cu ull ados u ado ad a d o s a la l hi h storia ria de Burgos: Fernán González, Gonzál Gon zález ez Alfonso XI, Juan I y Enrique III.
El Consulado del Mar. Entre 1795 y 1796, con planos del arquitecto Manuel de Eraso, se levantó el Consulado del Mar. Lejos ya de la pujanza bajomedieval, se restauró con unas funciones muy distintas, educativas y culturales: crear una Academia y Escuela de Dibujo.
34 La ciudad baja
Saborear la calle e
La Flora. La plaza de Huerto d Rey es conocida como La del Flora por la estatua de esta dioF ssa que preside el centro de este espacio. También es zona de e marcha nocturna. En esta plaza m vemos fachadas de colores, gav llerías decimonónicas, antiguos blasones en algunas fachadas b y sobre todo, una perspectiva ssingular de la catedral.
L
as calles cercanas a la Catedral mantien nen n su u primitivo encanto medie eval al. Las plazas de Las Lla anas de Afuera y de Adentro o, la p pllaza de Huerto del Rey, la as calle les aledañas a la Plaza May Mayor, r, se prestan al paseo tran nqu uiiillo lo. Su carácter peatona al inv nviitta a vivir y saborear la ca all lle le, e, a disfrutar de los com merrci cios, de los restaurantes y de lo oss lugares de ocio. En esta as calles se saborea la vida a.¶ a.
esta zona de tapeo y de vermú, hay bares emblemáticos y tradicionales que ofrecen las mejores variedades gastronómicas: tigres, champiñones, cojonudos y cojonudas…
Otras calles para pasear y comprar… Las calles de Laín Calvo, Almirante Bonifaz, La Moneda… peatonalizadas recientemente y en torno también a la Plaza Mayor, ofrecen al visitante lugar para el paseo y para las compras en comercios modernos y tradicionales. El paseante puede apreciar las bellas balconadas que, propias de las ciudades castellanas, intentan atrapar el tímido sol en invierno.
La Plaza Mayor. La Plaza L
Las Llanas. La Lla a
Las Llanas son un irregular espacio que se divide en La Llana de Adentro y La Llana de Afuera. En esta zona estuvo ubicado durante muchos siglos el mercado de cereales. Este espacio conserva cierto aire medieval y actualmente es zona de fiesta nocturna, de bares y pubs.
M Mayor sigue siendo el centro neurálgico de la ciudad. Tras n lla última remodelación da senssación de amplitud. En el pasado se denominaba plaza del Mercado Menor, ya que aquí se desarrollaban actividades de tipo comercial. La plaza alberga el Ayuntamiento y bajo los soportales encontramos cafés y tiendas tradicionales.
La Senda de los Elefantes y San Lorenzo. Por la Plaza Mayor se accede a la Calle de Sombrerería, más conocida por los burgaleses como la Senda de los Elefantes y a la calle de San Lorenzo. En
El Ayuntamiento.
El Ayuntamiento tiene su sede en la Plaza Mayor, uno de los principales ejes de la ciudad. El edificio se construyó sobre el solar de la Puerta de las Carretas, en estilo clasicista, según proyecto del arquitecto burgalés Fernando González de Lara. La Plaza Mayor, con su ayuntamiento, marca el ritmo de la ciudad, ya que es paso obligado para acceder al Espolón y a las calles comerciales del centro de la ciudad.
36 La ciudad baja
D
e la puerta de San Juan parten dos calles principales, de trazado medieval aunque de fisonomía decimonónica, la de San Juan, por donde discurre el Camino de Santiago y la de la Puebla, que lleva directamente a la antigua plaza del Mercado Mayor, hoy plaza del Cordón o de la Libertad. Calles también de carácter peatonal que invitan al paseo y al disfrute del comercio, de restaurantes y de pubs.¶
La Plaza de la Libertad. La plaza de La Libertad, también denominada del Cordón, nos muestra la fachada del palacio de los Condestables, joya de la arquitectura civil burgalesa. Una fuente en el centro y el ambiente apacible de la plaza permite disfrutar del encuentro y degustar un café en cualquiera de sus terrazas.
La Plaza del Cid. La fachada oriental del Teatro Principal preside esta plaza singular. En el centro, desde 1955, se alza la estatua ecuestre del Cid Campeador, realizada por Juan Cristóbal. La aguerrida estatua cidiana blande su espada hacia el sur, dirigiendo su mirada hacia los personajes cidianos que Lucarini esculpió para el Puente de San Pablo.
J y civil en el coraJoya zón de la ciudad. A finales del siglo XV, los Condestables de Castilla encargaron a Simón de Colonia la construcción de un Palacio residencial. El artista levantó un lujoso edificio con una torre a cada lado. La mansión tiene ese nombre porque esculpida sobre su portada tiene una réplica de un cordón del hábito franciscano. El Palacio ha sido escenario de hechos históricos importantes como la muerte de Felipe el Hermoso.
De tapas y compras. A los atractivos culturales, Burgos suma una cuidada gastronomía. El tradicional tapeo ofrece a los paladares de los burgaleses y de los visitantes una amplia selección de pinchos y tapas. Por otro lado, dentro de su vocación comercial, las calles céntricas de la ciudad son un auténtico escaparate donde es posible comprar de todo: productos gastronómicos tradicionales, moda, joyería…
38 Al la capital otro lado del río
Un barrio renacentista B
La Casa de Íñigo Angulo. Junto a la Casa de Miranda, la casa de Íñigo Angulo, construida en las mismas fechas, mantiene sus fachadas principal y posterior, con un patio de tres lados. Fue edificada por don Lope Hurtado de Mendoza. En el siglo XVII este edificio renacentista sufrió importantes reformas.
urgos alcanzó su madurez en el siglo XVI y la ciudad se fue ensanchando hacia el sur donde particulares e instituciones fueron construyendo sus casas o edificios. Una representación notable está en la calle de la Calera donde se sitúan tres edificaciones civiles: Casa de Miranda, Casa Melgosa y Casa de Íñigo Angulo. Pero además, en esta zona sur de la ciudad pueden visitarse otros edificios como El Hospital de la Concepción, El convento de San Agustín, el Convento de Santa Dorotea o la Iglesia de San Cosme y San Damián, el Colegio de San Nicolás o la Iglesia de la Merced. ¶
La Casa de Miranda. Fue probablemente construida por Juan de Vallejo en 1545, para residencia de Francisco de Miranda. Es, junto a la Casa de Angulo, ejemplo claro de la arquitectura civil en Burgos. Su decoración es renacentista y conserva sus partes más importantes como la portada principal y la trasera, el patio y la escalera.
Filosofía humanista. El patio de la Casa
El Patio de la Casa de Miranda. El Patio de la Casa de Miranda es de doble galería, adornada con inscripciones en latín, figuras alegóricas, grutescos, blasones familiares y medallones con personajes ilustres. Una fuente con cíclopes entrelazados se alza en la mitad del patio. En la primera planta podemos admirar un gran mosaico romano.
de Miranda, está considerado como uno de los más interesantes ejemplares del arte renacentista español y en la decoración alegórica, con mitos clásicos y grandes personajes de la antigüedad, que se concentra en sus dos pisos se puede admirar una síntesis de la formación y filosofía humanista de su promotor: el canónigo de Burgos y protonotario apostólico Francisco de Miranda y Salón.
40 Al otro lado del río
El Museo de Burgos Del Paleolítico a Clunia. El Museo inicia el recorrido por el pasado más remoto de la provincia burgalesa. Encontramos testimonios arqueológicos de los cercanos yacimientos de la Sierra de Atapuerca. También son muy ricas las colecciones de piezas neolíticas, de las edades del Bronce y el Hierro y, sobre todo, del mundo romano y de la ciudad de Clunia.
El Frontal de Silos. La época románica tiene magníficas representaciones entre las que destaca el Frontal de Silos, realizado hacia 1170. También destacan estuches de marfil, procedentes de los talleres de Medina Azahara del siglo X, la arqueta musulmana labrada en el 1026, decorada con esmaltes cristianos y arquetas esmaltadas de los talleres de Limoges.
Pintura flamenca y barroca. El Museo conserva una buena colección de pinturas flamencas de comienzos del siglo XVI como el Ecce Homo de Mossart. El Barroco se halla representado a través de maestros locales como Mateo Cerezo “el joven”. Entre todos los lienzos destaca el de fray Alonso de San Vitores, pintado por Juan Rizi en 1659.
La espada Tizona del Cid. Recientemente ha ingresado en el Museo de Burgos la famosa espada Tizona de El Cid Campeador. Su hoja, contemporánea del Cid y de gran calidad, mide 0’785 m. de largo por 0’045 m. de ancho. Lleva inscritas dos leyendas: “io soi tisona fue fecha en la era de mile quarenta” y “ave maria gratia plena dominus tecum”.
Pintura contemporánea. Del siglo XIX pode-
E
l Museo Provincial nos permite conocer de forma resumida la historia y el arte en Burgos y su provincia. El visitante puede contemplar muestras de los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, de la intensa romanización, del arte románico y gótico, junto a una selección de pintores y escultores burgaleses de los siglos XVII al XX. El Museo se ubica en las Casas de Miranda, de Íñigo Angulo y de Melgosa.¶
mos contemplar una buena serie de pintores locales como Dióscoro Puebla, García Prieto, Antonio Cortés e Isidro Gil. Otros maestros burgaleses contemporáneos tienen su sitio en esta Sección de Bellas Artes: Vela Zanetti, Muñoz Melgosa, Modesto Ciruelos, Luis Sáez, José Carazo o Ignacio del Río.
42 Arlanzón urbano
Reflejos en el río L
a ribera del Arlanzón permite a los amantes de la naturaleza y el arte un disfrute sosegado de paseos y jardines adornados con algunos de los monumentos más relevantes de Burgos. El río marca la pauta y da vida y frescura a un sinfín de paseos y parques: Paseo del Espoloncillo, Paseo de la Sierra de Atapuerca, Paseo de la Quinta, Paseo de la Isla, Parque del Parral. Todo un placer para el atento paseante que podrá descubrir los secretos y atractivos del Museo de la Evolución Humana, Las Huelgas, la Cartuja… ¶
44 Arlanzón urbano
Un Museo lleno de ideas y posibilidades. El proyecto extraordinario del Museo de la Evolución Humana (MEH) será un espacio privilegiado que acogerá todos los descubrimientos que han hecho retrotraer la presencia humana en Europa hasta el millón de años. Y mostrará y explicará al visitante la historia del hombre como especie con los descubrimientos de Atapuerca en primer plano.
CENIEH. El CENIEH, donde se desarrollan siete programas de investigación, pretende ser
El complejo de la Evolución Humana L
os nuevos equipamientos del Complejo de la Evolución Humana –Centro de Investigación, Museo y Palacio de Congresos y Auditorio– son una gran oportunidad para la ciudad de Burgos. Además de su importancia científica, desde el punto de vista cultural se constituirá como el nuevo gran atractivo de la ciudad y a la vez en un elemento de dinamización importante. ¶
Referente mundial. El Complejo de la Evolución Humana tiene una gran proyección como referencia mundial de investigación y musealización y como plataforma de pensamiento sobre el futuro de la especie humana. Se constituirá en uno de los centros culturales y científicos más complejos y ambiciosos de Europa en arqueología y paleontología.
un centro de referencia mundial sobre evolución humana. Tiene un objetivo fundamental: la realización de investigaciones en el ámbito de la evolución humana durante el Plioceno y Pleistoceno en excavaciones de yacimientos, tanto españoles como de otros países de África y Eurasia.
Auditorio y Palacio de Exposiciones y Congresos. Completa el Solar de la Evolución Humana el Palacio de Exposiciones y Congresos, una dotación fundamental para el desarrrollo cultural de la ciudad. Dispone, como áreas más significativas, de un auditorio de 1.550 butacas, una sala polivalente de 653 butacas y una sala de exposiciones de 2.300 metros cuadrados.
46 Arlanzón urbano
El Espoloncillo E
ntre los puentes de Santa María y de San Pablo, El Espoloncillo fue construido por los franceses a principios del siglo XIX. Los grandes castaños le otorgan sombra permanente y es un lugar privilegiado para contemplar con cierta perspectiva una imagen única del Arco de Santa María, de la Catedral y el Castillo. ¶
El paseo de La Isla. El primer tramo de este paseo que se inicia en el Arco de Santa María, fue creado por la burguesía en el último tercio del siglo XIX. A partir de la plaza de Castilla se convierte en un amplio jardín botánico con especies que representan los más variados ecosistemas. Adorna esta exuberante vegetación algunos restos monumentales como una portada románica del siglo XII.
El regalo del río. No es necesario salir de la ciudad para disfrutar de la presencia de numerosas especies animales que habitan en el cauce del río Arlanzón. Desde las riberas del río o desde los puentes se pueden divisar y disfrutar de árboles singulares como los sauces o los movimientos de esta fauna silvestre: garzas, somormujos, ánades, gallinetas de agua…
El Parral.
Arlanzón abajo, atravesando el Puente de Malatos, Camino de Santiago, podemos dar un paseo tranquilo por el Paseo del Parral. Espacio amplio, bordeado por una pequeña tapia, contiene unos centenarios olmos que hacen bellísimo el paseo a la vez que proporcionan sombra al paseante. Atravesando El Parral se llega a la humilde ermita de San Amaro y al Hospital del Rey.
La Quinta y Fuentes Blancas. El Paseo de la Quinta ofrece al paseante la riqueza vegetal y paisajística de la provincia de Burgos. Un recorrido por su interior permite conocer sus principales ecosistemas. Desde el parque de la Quinta se accede al parque de Fuentes Blancas, muy concurrido por los burgaleses, especialmente en el verano. El parque ofrece sombra y espacios para la actividad lúdica y deportiva.
48 Las Huelgas
Santa María la Real de Huelgas E
l Monasterio Santa María la Real de Huelgas fue fundado a finales del siglo XII (1187) por el rey de Castilla Alfonso VIII y su esposa Leonor de Aquitania. Destinado a panteón real y retiro de mujeres de la realeza y de la aristocracia, fue encomendado a la orden del Císter. Su arquitectura supone una simbiosis de arte cristiano y musulmán. Llegó a adquirir un importante patrimonio gracias a numerosas donaciones de instituciones civiles y religiosas. ¶
Las Huelgas Reales: conjunto de estilos artísticos. Sobresalen entre otras manifestaciones el claustro tardorrománico conocido como “Las Claustrillas”, la gran iglesia monacal cisterciense, la Sala Capitular decorada con bellas bóvedas de crucería y columnas de tambor, elementos mudéjares que forman bellas decoraciones. Destacan también una escultura articulada de Santiago del siglo XIII que sirvió para armar caballeros a nobles y reyes y un conjunto escultórico que representa el descendimiento de la Cruz (s. XIII).
El poder de la Abadesa. Poco después de su
El Museo de Ricas Telas. En el amplio espa-
fundación, este monasterio alcanzó numerosos privilegios convirtiéndose en el primer centro monacal de Castilla. Su abadesa llegó a poseer poderes religiosos y jurisdiccionales tan extraordinarios que dependía directamente del Papa. De su poder dan cuenta los numerosos conventos y villas que gobernaba, convirtiéndose en uno de los más importantes señoríos castellanos.
cio que sirvió como granero del monasterio se encuentra este Museo formado por un conjunto de bellos tejidos medievales, decorados con motivos orientales y cristianos. Es considerada una de las colecciones más interesantes de Europa en su género y entre todas las piezas destaca
Panteón Real. Respondiendo a una de sus funciones como Panteón Real, el Monasterio alberga interesantes sepulcros entre los que destacan los de sus fundadores, adosados y situados en el centro de la nave mayor que se apoyan sobre cuatro leones y en cuya decoración destacan motivos heráldicos policromados de ambas familias.
el famoso Pendón de Las Navas, una rica pieza de tela del siglo XIII, que seguramente formaba parte de la tienda de campaña del jefe musulmán en la famosa batalla de Las Navas de Tolosa. Por su belleza y simbolismo es considerada una de las joyas históricas medievales castellanas.
50 La Cartuja
La Cartuja S
ituado sobre un antiguo palacio-alcázar real, este monasterio fue fundado en el siglo XV como panteón real. El conjunto arquitectónico aparece dominado por la iglesia de una sola nave, con ventanales flamígeros decorados por vidrieras flamencas entre contrafuertes y un ábside poligonal. En su interior, el templo aparece presidido por el presbiterio en el que destacan los sepulcros reales y el gran retablo. El exterior se encuentra rematado por bellos chapiteles y cresterías.
El gran retablo. El gran retablo tapiz que preside la iglesia es una de las joyas del arte europeo tardogótico. Tallado por Gil de Siloe a finales del siglo XV fue policromado y dorado por Diego de la Cruz con el oro traído por Cristóbal Colón de su segundo viaje de las Indias. En el centro, un círculo simboliza la eucaristía y en su interior aparece Cristo Crucificado.
Resplandor en la noche. La iglesia de la Cartuja presenta una alargada nave única dividida en una secuencia de cuatro espacios muy bien definidos. El primero reservado a los fieles, el siguiente a los hermanos legos, el tercero a los padres cartujos y el cuarto y último al presbiterio y altar. El templo trasluce el concepto espacial germánico, basado en la valoración de lo diáfano y con una gran amplitud y unidad interior que introdujo la saga de los Colonia en las construcciones del último gótico burgalés.
Vida cartujana.
Sepulcros reales. En la cabecera de la iglesia destaca el sepulcro de los reyes Juan II e Isabel de Portugal, esculpido en alabastro por Gil de Siloe, (s. XV). Sobre una planta de estrella de ocho puntas aparece en la parte superior las figuras de los reyes yacentes ricamente vestidos y rematados con doseles.
La Orden de monjes cartujos fue fundada en el siglo XI por San Bruno. Su vida contemplativa tiene como características oración, soledad, vida fraterna y liturgia. En los Estatutos se resume la finalidad de su retiro: “Separados de todos, nos unimos a todos para, en nombre de todos, permanecer en la presencia del Dios vivo”.
52 Burgos, ciudad viva urgo ur goss es una ciiu go uda d d vi vv va aq que ue e ha sabi sa abi bido do a aun unar un a sus ttra ar r di ra d ci cion o ess fes es-t vas ti va as co con n un una a offer erta ta nueva a de cu cult l ur u a y oc cio i . Co onj njug uga ug ga sa s biiam amen ente en te l tra la radi diici ció ón con ón o una ac cul u tu ul tura ra viva y atractiva. Ha sa sabi bido bi do aña ñ di dirr a la prog pr ogra og rama ra maci ma ción ci ó fes ón esti tiva ti va a pop opu ularr, nu ul n ev evas as p pro ropu pu ues e ta t s te teat atra r le ra les, s, m mus usic ic caa les, le s pic s, ictó t ri tó rica cas… ca s… peg e ad adas a a la mo as mode dern rnid idad ad.. Su Suss nu nume mero roso ro soss fe so fest ssttival iv val ales e es a í lo c as con onfi on firm fi rrm man an.. Si Sin n ollvi v da ar ottro ross aspe asspe pect c os c ct com o o el om e dessar arro roll ro llo ll o de ssu u rica ri a gas a ttrron o om o ía í .¶
Burgos, ciudad viva
Burgos vive la cultura. La programación diseñada por el Instituto Municipal de Cultura y Turismo (IMC) mantiene un extenso calendario de actividades dirigidas a todos los públicos. Esta programación se enriquece cada año con nuevas propuestas que hacen el deleite de los espectadores y refuerzan la candidatura cultural “Burgos 2016”.
Una amplia p p programación festiva. Burgos cuenta con una amplia programación festiva a lo largo de todo el año. Desde las tradicionales fiestas patronales de San Lesmes o San Pedro y San Pablo a la fiesta popular de El Curpillos o las fiestas de Carnaval. El folclore y las raíces seculares se manifiestan en ellas.
Propuestas p artísticas: el Centro de Creación Musical. Las fiestas y tradiciones, se ven enriquecidas con nuevas propuestas artísticas. En las distintas salas de exposiciones de la ciudad, de titularidad pública o de instituciones privadas, se exponen constantemente colecciones de pintura o escultura. El nuevo Centro de Creación Musical será un nuevo equipamiento para el desarrollo de este arte.
Gastronomía. Una exquisita gastronomía (morcilla, lechazo, quesos, vinos…) completa los atractivos culturales de la ciudad. El tapeo, que cuenta con una amplia selección de pinchos, hacen las delicias de los paladares más exigentes. Pero junto a la cocina tradicional, se ha abierto paso la cocina creativa que tanto en tapas como en restaurantes se puede degustar.
54 Burgos, ciudad viva
Música clásica. El Estío Musical Burgalés es un acontecimiento imprescindible para los amantes de la música filarmónica. El maestro Rafael Frühbeck de Burgos es el encargado de dirigir este festival, que desde su primera edición en 1999 se ha configurado como un referente en la escena musical burgalesa, cosechando cada año un rotundo éxito.
Ciudad de la Danza. El Certamen Internacional de Coreografía Burgos-Nueva York tiene como fin promocionar el arte de la coreografía y los valores creativos
que surgen en el panorama mundial de la Danza del siglo XXI. Este Certamen tiene tres modalidades: la Danza Vertical, el Hip-hop y la Danza Moderna.
Recreaciones históricas. Durante el verano, la programación turística ofrece rutas y espectáculos de gran interés. Historia en piedra acerca al visitante a monumentos y calles del casco histórico. El Cid vs. Ruderico hace seguir a un Cid viviente y particular. Y La gallina ciega recrea episodios acaecidos durante la ocupación francesa.
La Noche Blanca. La
Variada agenda cultural
B
urgos cuenta con una agenda cultural variada y abundante cuyas distintas manifestaciones suponen una cita consolidada en el calendario lúdico burgalés. La diversidad de propuestas -Escena abierta, Titirimundi, Semana Internacional de Guitarra, Festival Internacional de Folclore, Festival Castilla Folk, Festival de Danza, EnClave de Calle, Concurso Nacional de Corales, La Noche Blanca…- se suceden a lo largo del año cosechando gran aceptación entre los asistentes, por su variedad y por su calidad.¶
Noche Blanca es una cita excepcional de propuestas artísticas. Música, teatro, circo, danza, magia, visitas nocturnas a museos y al patrimonio artístico, exposiciones y propuestas para un público familiar completan una amplio programa que se desarrolla el último sábado de mayo, desde las 19:00 horas a las 4:00 de la madrugada.
56 Burgos, ciudad viva
La cultura festiva
L
a celebración de las festividades tradicionales supone un momento de encuentro y disfrute del folclore burgalés. Tanto las de carácter religioso como popular cuentan con un fuerte arraigo entre los ciudadanos. Estas manifestaciones de la cultura festiva permiten reencontrarse con las esencias de una ciudad abierta, acogedora y cargada de historia. ¶
El Curpillos. La festividad de El Curpillos es una de las jornadas con mayor atractivo para los burgaleses. Conjuga la doble dimensión de lo sacro y de lo profano. Los actos protocolarios y el ceremonial religioso se celebran en el Monasterio de las Huelgas y la romería o “jira” en el parque de El Parral.
San Pedro y San Pablo. Las fiestas mayores de la ciudad, San Pedro y San Pablo, conocidas popularmente como los “Sampedros”, suponen uno de los momentos estelares dentro de la cultura festiva de Burgos. Los “Sampedros” se caracterizan por una activ a participación ciudadana en
una programación amplia, variada y completa, dirigida a todas las edades y gustos posibles.
San Lesmes. La festividad de San Lesmes se celebra el domingo de enero más cercano al día 30. Constituye un homenaje al patrón de la ciudad. La corporación municipal, escoltada por guardias de gala y acompañada de los Gigantillos y dulzaineros, recorre el camino entre el Ayuntamiento y la iglesia de San Lesmes.
El Obispillo. Una de las tradiciones más simpáticas en las fiestas de Navidad es la investidura del Obispillo. El 28 de diciembre, un niño de la Escolanía “Pueri Cantores” recibe el título de Obispillo y, vestido de gala a lomos de una mula blanca, recorre el centro de la ciudad repartiendo dulces.
58 Burgos, ciudad viva
Un deleite para el paladar
T
ierra de Buen Yantar, Burgos ofrece al visitante una gastronomía de larga tradición y reconocidas señas de identidad. Fruto de sus climas y ecosistemas, la tierra burgalesa produce un sinfín de selectos productos: verduras, setas, legumbres, frutas, carnes rojas, cordero lechal, productos de caza, caracoles, morcillas, todos los derivados de la matanza, quesos frescos y curados, exquisitos vinos de la Ribera y del Arlanza… ¡Todo un deleite para los paladares más exquisitos!. ¶
El cordero, producto estrella. Tanto en la capital como en otras zonas de la provincia, el cordero es un producto estrella de la gastronomía burgalesa. El cordero lechal, es decir, la cría que se encuentra aún mamando, debe prepararse según el ritual de los maestros asadores en hornos artesanales con leña de encina o roble.
La morcilla de Burgos.
Asociada al ritual de la matanza es una de las delicias gastronómicas burgalesas. Sus componentes imprescindibles son la sangre y la manteca del cerdo, la cebolla horcal o matancera propia de nuestras huertas, arroz, pimienta negra, un poco de sal, todo ello embutido y cocido en las propias tripas del cerdo.
La olla podrida. Es considerada como uno de los platos burgaleses por excelencia. Presenta un perfecto maridaje entre las alubias rojas de Ibeas y una amplia gama de productos derivados de la matanza del cerdo: chorizo, patas, costillas adobadas, oreja, tocino y morcilla. Es un plato recomendable para combatir el frío en invierno.
El queso de Burgos. Elaborado exclusivamente con leche de oveja, se vende en el día y debe consumirse en un plazo breve. Formas blandas y cilíndricas, un color blanquecino, un aroma propio y un sabor peculiar, definen este queso burgalés. Cuando el queso blando se acompaña de miel y nueces, se convierte en el “postre del abuelo”. Los vinos. En el valle medio y bajo del Arlanza y en la Ribera del Duero se producen unos magníficos vinos incorporados al mercado de los declarados Denominación de Origen. La variedad reina que se cultiva es la llamada Tempranillo (más del 90% en ambas denominaciones). También se cultivan otras variedades: Garnacha o Cabernet Sauvignon.
60 Burgos, ciudad viva
Propuestas para el visitante L
a vida y la economía de la ciudad han girado tradicionalmente en torno a la actividad comercial. El turista y visitante puede asomarse al escaparate burgalés en el que se le muestran los productos gastronómicos más característicos. O degustarlos en los muchos y selectos bares de tapas o restaurantes. Burgos posee al servicio del turista un rico entramado de mercados de abastos, de comercios tradicionales y de pequeño comercio especializado.¶
De tapas por Burgos. De tapas por Burgos es ya una cita obligada en las fiestas de San Pedro y San Pablo. Más de medio centenar de establecimientos sacan sus casetas a las calles para ofrecer a los amantes de la cocina en miniatura, más de un centenar de propuestas culinarias en forma de tapa, tanto caliente como fría.
Ir de tapas. “Ir de tapas” se ha convertido en uno de los reclamos gastronómicos del centro histórico de Burgos. Las tapas que adornan las barras conjugan con armonía las excelentes materias primas de la cocina burgalesa y los sabores tradicionales con el buen hacer que las convierten en pequeñas delicias gastronómicas.
De compras p gastronómicas. Los viajeros y turistas pueden comprar con facilidad los productos característicos de la gastronomía burgalesa. Los mercados de abastos son un buen lugar para realizar estas compras pero, en el casco histórico, encontrará establecimientos y tiendas especializadas que le prepararán para el viaje morcillas, embutidos, quesos, alubias, vinos o dulces.
La vieja y nueva cocina. La cocina burgalesa ha sabido aunar con inteligencia y buen hacer lo tradicional y lo moderno. En su amplio recetario permanecen las señas de identidad de los productos
gastronómicos tradicionales ya señalados anteriormente. Pero también ha nacido una nueva cocina que reinterpreta e innova con imaginación y nuevas texturas las clásicas recetas.
62 Alrededores
Alrededores de la ciudad M
uy cerca de la ciudad, el visitante puede disfrutar de lugares cargados de historia, arte y naturaleza. En un radio de 15 km. hallamos testimonios de las más diversas culturas: dólmenes prehistóricos, cauces molinares, aldeas y sitios históricos como Vivar del Cid, monasterios como Fresdelval o San Pedro de Cardeña y los yacimientos de la Sierra de Atapuerca.¶
Pasión por la prehistoria. Atapuerca es hoy el mayor yacimiento prehistórico del mundo por la calidad y cantidad de los restos fósiles encontrados en su subsuelo que confirman la presencia humana en ese territorio desde hace más de un millón de años. En su conjunto destacan los yacimientos de Gran Dolina, Sima del Elefante y Sima de los Huesos.
Homo Antecessor. En Gran Dolina y la Sima del Elefante se han descubierto fósiles humanos que han dado lugar a una nueva especie humana, Homo Antecessor, que vivió hace más de un millón de años. En la Sima de los Huesos se ha exhumado la colección más completa del mundo, correspondiente a unos 32 individuos (Homo ( Heidelbergensis) de ambos sexos y distintas edades.
El Camino del Cid. Vivar del Cid, cuna de
San Pedro de Cardeña. La fundación del
Rodrigo Díaz, es el inicio del Camino del Destierro. Según nos narra el Cantar, el Cid abandonó sus propiedades y su casa natal, junto a un grupo reducido de fieles guerreros, rumbo al destierro. En Vivar se encontró el único ejemplar del Cantar, hoy depositado en la Biblioteca Nacional.
Monasterio se remonta a finales del siglo IX. De las construcciones primitivas se conservan un ala del claustro y la torre. Contiene una capilla cidiana en la que descansan los restos de los parientes del Cid. Según el Cantar, doña Jimena y sus hijas quedaron bajo la protección del monasterio.
CÓMO LLEGAR. Vivar del Cid se sitúa a 10 km. al norte de Burgos y se accede por la nacional 623. Al Monasterio de San Pedro de Cardeña, situado a unos 10 km., se accede por la carretera del Paseo de la Quinta y Fuentes Blancas. La visita a los Yacimientos de Atapuerca (a 15 km.) puede iniciarse desde Ibeas de Juarros (nacional 120) o desde Atapuerca (nacional I).
64 Información práctica
Oficinas de Turismo Centro de Recepción de Visitantes Calle Nuño Rasura, 7 09003 Burgos Tel. 947 288 874 Oficina de Turismo: Teléfono 947 288 874 Patronato de Turismo de Burgos: Teléfono 947 279 432 Información Turística: www.turismoburgos.org E.mail: info@turismoburgos.org
Oficina de Turismo de Castilla y León Plaza de Alonso Martínez, 7 Tel. 947 203 125 Fax: 947 276 529 Información Turística de Castilla y León Tel. 902 20 30 30 www.turismocastillayleon.com
Tren turístico El tren turístico permite conocer los monumentos y los lugares principales del centro histórico de Burgos. El tren realiza un recorrido por los lugares más típicos. Por la noche, el tren permite contemplar los monumentos iluminados.
Bicibur Salida junto a la Catedral Recorrido diurno: 45’ Recorrido nocturno: 60’
Tlf. 947 101 888 www.chuchutren.com
Bicibur es un servicio de préstamo de bicicletas gratuito. Está diseñado para el desplazamiento urbano como medio de transporte alternativo o simplemente lúdico, para el paseo y disfrute de la ciudad en bicicleta. Los turistas pueden solicitar el uso de este servicio en la Oficina Municipal de Turismo (Plaza del Rey San Fernando).
66 Información práctica
Taxi turístico Burgos
Autobuses urbanos El servicio de Autobuses Urbanos cubre una extensa red del área metropolitana, que facilita los desplazamientos en transpor te público para miles de ciudadanos y visitantes. Las últimas líneas habilitadas son las que comunican la céntrica Plaza de España con el aeropuerto de ‘Burgos Villafría’ y las que conectan con la nueva estación de ferrocarril ‘Rosa de Lima’. Para más información: www.aytoburgos.es
El punto de partida y finalización de las rutas es la Plaza de Mío Cid. El taxis turístico tiene tres rutas: Ruta 1: Plaza de Mío Cid, Teatro Principal, Paseo del Espolón, Arco de Santa María, Monasterio de Las Huelgas Reales, Parque del Parral y Hospital del Rey, Catedral, Iglesia de Santa Águeda, Paseo de los Cubos, Arco de San Martín, Solar del Cid, Parque del Castillo, Iglesia de San Esteban, Arco de San Esteban, Arco de San Gil, Iglesia de San Gil, Plaza de España, Iglesia de San Lesmes y Museo de la Evolución Humana.
La ruta 1 tiene una duración de 35 minutos y un precio de 22 €. Ruta 2: A los 19 puntos de la ruta 1 se añade la Cartuja de Miraflores. La ruta 2 tiene una duración de una hora y un precio de 29 €. Ruta 3: A los 19 puntos de la ruta 1 se añade La cartuja de Miraflores y el Monasterio de San Pedro de Cardeña. La ruta 3 tiene una duración de una hora y quince minutos y un precio de 36 €. Para solicitar este servicio se puede llamar a ABUTAXI: 947 277777 ATABU: 947 481010
Aparcamiento El carácter peatonal del centro histórico invita a conocer la ciudad a pie; resulta aconsejable prescindir del coche siempre que sea posible y disfrutar de la ciudad caminando. Los aparcamientos de la Plaza Mayor, Plaza de España y Plaza de VegaCatedral, por su proximidad al centro, resultan los más utilizados. En el centro urbano, la zona azul regula el aparcamiento.
Burgos, ciudad en evolución
CENTRO DE RECEPCION DE VISITANTES C/ Nuño Rasura, 7 09003 Burgos Oficina Municipal de Turismo Tel. 947 288 874 turismo@aytoburgos.es Patronato de Turismo de Burgos Tel. 947 279 432 | Fax: 947 279 433 info@turismoburgos.org
OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE CASTILLA Y LEON Plaza de Alonso Martínez, 7 09003 Burgos Tel. 947 203 125 | Fax: 947 276 529 Información turística de Castilla y León Tel. 902 203 030 www.turismocastillayleon.com