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Des produits sélectionnés avec le plus grand soin a Ferme de Gally présente depuis 50 ans les L produits de sa région et plus largement ceux des terroirs de France. Soucieux d’une traçabilité rigoureuse et d’une relation qui passe les générations, nous choisissons, d’abord des hommes, des producteurs qui ont tous envie du bon et du beau produit.
Notre réseau de producteurs et des petites unités de transformation nous permet de proposer tout au long de l’année : les fruits et légumes frais de saison, une diversité importante de fromages et produits laitiers (yaourts fermiers, crème fraîche, beurre…), un vaste choix de confitures et de miel, mais aussi des préparations cuisinées.
Mr. Terrier
cultive des pommes de terre (variétés Charlotte et Bintje) dans les environs des Andelys (27). Elles sont produites dans des champs fumés au compost et ne reçoivent aucun traitement insecticide. Elles sont triées manuellement.
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cultive 12 variétés de pommes à cidre
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au sein de la ferme cidricole “le Manoir du Val” (27). Ramassées à la main, pressées, puis fermentées, ces pommes donnent un cidre artisanal 100% naturel qui est ni pasteurisé, ni gazéifié.
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Mr. Vardon
produit crème, yaourts, fromages frais, petits suisses… en transformant le lait de son troupeau élevé en “Suisse Normande” dans l’Orne. Les animaux sont exclusivement nourris à l’herbe.
Mr. Lafon
transforme sur place ses fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. Il propose notamment des potages délicieux…
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Découvrons ensemble
Venez rencontrer les producteurs dimanche 19 octobre
Les produits de la Ferme de Gally Pommes, jus de pommes, potimarrons… Retrouvez la saveur de notre terroir. Agriculteurs depuis des générations nous produisons sur les communes de Saint Cyr, Bailly et les environs de nombreuses productions végétales.
Le jus de pommes Gally est un jus 100% naturel. Il est le résultat du pressage d’un mélange de différentes variétés provenant de notre verger/cueillette situé à Bailly (78).
Les potimarrons de Gally sont cultivés tous les ans depuis 1983 dans les champs de la Cueillette de Gally située à proximité immédiate du magasin.
Notre huile de colza est obtenue par simple pressage à froid du colza produit et récolté dans nos champs situés dans la plaine de Versailles. Riche en oméga 3, elle est idéale pour les assaisonnements, les marinades et les mayonnaises.
Retrouvez au magasin une sélection de pommes issues de la Cueillette de Gally. Au cours de la saison pas moins de 19 variétés de pommes sont proposées dans les vergers de la Cueillette.
La Ferme de Gally à Saint-Cyr-l’École (78) Route de Bailly, 78210 Saint-Cyr l’Ecole Tél: 01 30 14 60 60 - Fax : 01 30 58 03 00 • Période d’ouverture : 7 jours / 7 • Horaires d’ouverture : 9 h 30 – 19h
Retrouvez-nous sur
www.gally.com
Document imprimé sur papier 100% recyclé et blanchi sans chlore. Ce papier bénéficie des labels de qualité environnementale suivants : La papeterie qui fabrique ce papier est certifiée ISO 14001 et enregistrée EMAS. Imprimé en UE. Photos non contractuelles. Sauf erreurs typographiques et omissions. Ne pas jeter sur la voie publique. Photos : JardiMedia