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Mezcal La tierra del
Monte Albán es un sitio arqueológico localizado a 10 km de la ciudad de Oaxaca, capital del estado mexicano del mismo nombre.
Oaxaca tiene para ti una gama inmensa de actividades en las que podrás participar en este mes, ven con tu familia y disfruta del último mes del año conociendo este maravilloso estado, en donde la calidez de su gente te hará sentir como en casa. Diciembre mes muy significativo en las fiestas pagano-religiosas donde todos los barrios y colonias, se preparan para la veneración de la Virgen, ya sea La de Guadalupe o la Virgen de la Soledad, se llevan a cabo calendas, que marcan el inicio de las fiestas patronales, y procesiones para su celebración. No olvidando el 23 de diciembre donde los artesanos compiten con figuras ingeniosamente elaboradas a base de rábanos y hojas de totomoxtle se confeccionan animales, figuras humanas, santos y otras más, con las que se integran grandes obras de arte. Estas fiestas tienen como dulce complemento el consumo de buñuelos que se sirven remojados en miel de piloncillo. La Noche de Rábanos se celebra en el Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca, en la Plaza de la Constitución (Zócalo). FESTIVIDAD DE LA VIRGEN DE SANTA CATARINA JUQUILA ( 8 DE DICIEMBRE ). Gran feria popular en la comunidad donde se realizan diferentes actividades que unen, en una mezcla de abiga-
rrado colorido, lo religioso con lo profano: de este modo la fiesta, que inicia con el novenario, transcurre entre misas, música, encuentros deportivos, danzas antiguas, fuegos artificiales, juegos mecánicos y puestos de antojitoregionales y mercaderías de abrumadora diversidad. Guelaguetza que se llevará a cabo el 14 de diciembre a las 10 de la mañana en la Plaza Los Fresnos.
¡Disfruta Oaxaca en cualquier época del año, será una experiencia que no olvidarás!
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Cultura en
Oaxaca
Prolífica cuna de la cultura y el arte mexicanos, Oaxaca es un paraíso en donde las formas, los colores y los aromas del México prehispánico.
Prolífica cuna de la cultura y el arte mexicanos, Oaxaca es un paraíso en donde las formas, los colores y los aromas del México prehispánico se funden con la modernidad en cada aspecto de la vida cotidiana. Los bellos cántaros de barro negro, los textiles multicolor que salen de sus telares y los exóticos alebrijes que se conciben en la mente de su creador son sólo algunos ejemplos de la gran variedad de artesanías de calidad que en sus tierras se elaboran. La mágica concepción del mundo de nuestros antepasados y el catolicismo misionero del siglo XVI dan origen en Oaxaca a uno de los más aclamados espectáculos folclóricos de México y del mundo, la Guelaguetza, en donde los trajes típicos indígenas y las milenarias danzas folclóricas reproducen las costumbres, tradiciones y cosmología de los pueblos mexicanos de la región. Actualmente uno de los estados más fervientes de la religión católica, en Oaxaca se celebra con particular algarabía a numerosos santos y concepciones de la virgen María. Entre ellos destacan las fiestas de la milagrosa Virgen de Juquila, la morena Virgen de Guadalupe, la Virgen de la Soledad, el Santo Cristo de Tlacolula y Semana Santa, entre muchas otras de las existentes en la religión católica.
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Festival Guelaguetza La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen, razón por la que se celebra los dos lunes más cercanos a la festividad católica de esta adveración (el 16 de julio). Otro nombre con que se conoce la Guelaguetza es el de Los lunes del Cerro, puesto que el corazón de la festividad es el cerro del
Fortín, que domina el centro de la ciudad de Oaxaca. La palabra tiene origen zapoteco, y se supone que designa la acción de ofrendar, compartir o regalar. En esta celebración participan grupos folclóricos de las ocho regiones del estado, portando vistosos trajes que llevan orgullosos en todo momento.
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Monte
Albán
Monte Albán es un sitio arqueológico localizado a 10 km de la ciudad de Oaxaca, capital del estado mexicano del mismo nombre.
Es un sitio arqueológico localizado a 10 km de la ciudad de Oaxaca de Juárez. Monte Albán fue durante mucho tiempo la sede del poder dominante en la región de los Valles Centrales de Oaxaca, desde el declive de San José Mogote en el Preclásico Medio (1500-700 a. C.) hasta el ocaso de la ciudad, ocurrido el siglo IX. El nombre antiguo de esta ciudad fundada por los zapotecas a finales del Preclásico Tardío es objeto de discusiones. De acuerdo con algunas fuentes, el nombre original fue Dani Baá. Se sabe, en cambio, que los mixtecos conocieron la ciudad como Yucucúi. Como la gran mayoría de las grandes metrópolis mesoamericanas, Monte Albán fue una ciudad con una población pluriétnica. A lo largo de su historia, la ciudad mantuvo vínculos muy fuertes con otros pueblos de gran importancia en Mesoamérica, en especial con los teotihuacanos durante el Clásico Temprano. La ciudad fue abandonada por la élite y buena parte de su población al final de la Fase Xoo. Sin embargo, el recinto ceremonial que constituye el conjunto de la Zona Arqueológica de Monte Albán fue reutilizado por los mixtecos durante el Período Posclásico. Para esta época, el poder político del pueblo zapoteco se encontraba dividido entre varias ciudades-Estado, como Zaachila, Yagul, Lambityeco y Tehuantepec.
Aunque es probable que su existencia fuera conocida durante la época colonial, Monte Albán no es mencionada en las crónicas de la conquista o en los siglos posteriores, hasta principios del siglo XIX. Durante la primera mitad del siglo XX, el mexicano Alfonso Caso llevó a cabo una serie de excavaciones que lo llevaron a encontrar la Tumba 7, donde reposaba el mayor depósito de obras de orfebrería mesoamericana de oro que se haya descubierto hasta la fecha.
De acuerdo con algunas fuentes, el nombre original fue Dani Baá. Se sabe, en cambio, que los mixtecos conocieron la ciudad como Yucucúi.
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Paradisiácas
Playas
Las playas se encuentran alejadas de la ciudad de Oaxaca, 8 horas en autobús, 6 o 7 en auto particular o solo 30 minutos por avión.
Ir por carretera (autobús o auto) a las playas puede resultar en una increíble y hermosa experiencia, aunque también puede resultar espantosa, dependiendo de las condiciones de la carretera. En verano no es poco común encontrar que el camino ha desaparecido, o está bloquedo temporalmente (o no tan temporalmente), debido a las fuertes lluvias. Puedes tomar un vuelo a Huatulco o a Puerto Escondido desde Oaxaca. El vuelo hará el viaje más fácil, de tu parte, y aliviará las preocupaciones acerca de las condiciones del camino. Si consideras que debes contar con un auto, puedes rentarlo ya sea en Huatulco o en Puerto Escondido. La distancia entre Huatulco - Puerto Angel – Puerto Escondido es de aproximadamente una hora a cada uno (entre uno y otro). La costa de Oaxaca, al menos hasta ahora, a permanecido como una de las áreas de playas relativamente poco conocidas de México. Hasta este momento Oaxaca se las a arreglado para pre-
server la belleza natural de sus costas. Los bombardeos de publicidad que promocionan Huatulco muy lentamente cambiarán su condición. De un modo alentador nunca se convertirá en un área evidentemente atestada. La costa de Oaxaca solía ser uno de los peores enemigos de la tortuga marina, ultimamente se ha convertido en el salvador de estas especies amenazadas. Ahora es uno de los pocos lugares que quedan en México en donde tu puedes observar regularmente a estas hermosas criaturas, y en cualquier número. Puedes tomar un vuelo a Huatulco o a Puerto Escondido desde Oaxaca. El vuelo hará el viaje más fácil, de tu parte, y aliviará las preocupaciones acerca de las condiciones del camino. Si consideras que debes contar con un auto, puedes rentarlo ya sea en Huatulco o en Puerto Escondido. La distancia entre Huatulco Puerto Angel – Puerto Escondido es de aproximadamente una hora a cada uno (entre uno y otro).
Las playas se encuentran alejadas de la ciudad de Oaxaca, 8 horas en autobús, 6 o 7 en auto particular o solo 30 minutos por avión.
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Todo sobre la
Artesanía
En el país se ha desarrollado la alfarería. Se han descubierto vasijas de más de 3000 años de antigüedad; hoy se siguen produciendo.
La tradición del barro tiene una historia muy larga en México. En casi todas las regiones del país se ha desarrollado la disciplina de la alfarería. En algunas se han descubierto vasijas de más de tres mil años de antigüedad; hoy se siguen produciendo para fines decorativos o utilitarios. Pero entre todas las regiones del país, Oaxaca puede presumir de una alfarería con gran prestigio. Pero no todo el barro es igual. En San Bartolo Coyotepec, que está apenas a 12 kilómetros de la capital del estado, existe una variedad de barro de color totalmente negro y con una textura tersa que la ha alcanzado renombre a nivel mundial. Sólo camina por las calles del pueblo y los amigables artesanos zapotecas te invitarán a pasar a sus talleres caseros, donde elaboran a mano bellas piezas de este material único, que se recolecta en las afueras del pueblo. Es muy notorio el acabado especialmente liso, cuyo término técnico es “bruñido”. Sin duda será todo un lujo lucirla en casa. Es muy notorio el acabado especialmente liso, cuyo término técnico es “bruñido”. Sin duda será todo un lujo lucirla en casa.
ALEBRIJES El Alebrije, es una artesanía mexicana de reciente reconocimiento e inventada por Pedro Linares López en 1936 . Éstas obras representan
animales imaginarios y están hechas con diferentes tipos de papel o de madera tallada y decorada con vibrantes y alegres colores. Son un referente de Oaxaca.
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Oaxaca BARRO NEGRO San Bartolo Coyotepec es famoso por la elaboración de diversos productos de barro negro, ejecutados manualmente y cocidos en horno bajo tierra. Este lugar es uno de los más reconocidos en el nivel mundial por la elaboración de esta artesanía. El barro negro se extrae de un paraje cercano al pueblo, tiene propiedades especiales ya que al hornearse adquiere un
color completamente negro y sonido cristalino que caracteriza a esta cerámica. Entre estas piezas se encuentran: ollas, cántaros, silbatos, flautas, sonajas, campanitas, cajetes, ánforas para mezcal, máscaras, bases para lámparas de buró, figuras de animales y múltiples objetos ornamentales.
CESTERÍA Oaxaca es uno de los estados más ricos en arte popular, tanto en la ciudad de Oaxaca como en sus alrededores. La variedad de artesanía que se produce representa el sustento de muchas familias oaxaqueñas y la admiración de todo aquel que visita nuestra entidad.
TEXTILES En Oaxaca existe una gran tradición textil que se remonta hasta los tiempos prehispánicos (telar de pedales) y que se diversifica y enriquece con la llegada de los españoles y los telares de pedales y lanzadera. Las telas se venden tanto en México como fuera.
El carrizo es una planta muy popular sobre todo en los valles. Se sabe que el carrizo es una caña hueca con pared delgada; su superficie exterior es lisa y brillante y al secarse nos da un color amarillo. Este material lo encontramos en el Valle de Oaxaca, en las riberas de los ríos y en temporada .
CANTERÍA La cantería es el oficio y arte de labrar la piedra para su empleo en construcciones. Los diferentes artesanos que participan en el proceso se denominan cabuqueros, entalladores, canteros y tallistas o labrantes. El trabajo de cantera se ha mecanizado en gran parte, ocasionado la desaparición progresiva de los oficios de cantería. Se destina su producción, preferentemente, a la restauración de edificaciones de alto valor arquitectónico y patrimonial, el revestimiento de fachadas y la elaboración de paramentos de sillería.
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Rufino
Tamayo Monte Albán es un sitio arqueológico localizado a 10 km de la ciudad de Oaxaca, capital del estado mexicano del mismo nombre.
Es considerado como uno de los pintores mexicanos de mayor importancia del siglo XX, siendo además uno de los primeros artistas latinoamericanos que consiguió un reconocimiento y una difusión de su obra internacionales, como ocurrió también con otros artistas como los integrantes del conocido “grupo de los tres” (Rivera, Siqueiros y Orozco). De hecho trabajó con ellos en algunos proyectos, como el movimiento muralista que se extendió en el período que comprende las dos guerras mundiales; pese
a las características propias de su pintura le distinguen perfectamente del resto del grupo. El museo que lleva su nombre, Museo Tamayo Arte Contemporáneo, está dedicado exclusivamente al arte contemporáneo y no expone su obra regularmente. Fue Doctor Honoris Causa por la Universidad de Manila en 1974; por la Universidad Nacional Autónoma de México en 1978; por la de Berkeley en 1982; por la Universidad del Sur de California en 1985; y por la Veracruzana en el año de 1991.
Soy muy mexicano, no tiene remedio. En donde he estado, lo que me alimenta es México. -Rufino Tamayo
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El arte de
Comer
Oaxaca se distingue por conservar vivas sus tradiciones en sus habitantes, sus casas, sus festividades y su cocina.
La cultura gastronómica ha incorporado elementos supervivientes de la cocina prehispánica y los ha hecho propios, así como los procesos y la preferencia por los productos locales; a esto habría que añadir la inventiva e imaginación que han logrado combinaciones que maravillan por su colorido, aromas y sabores. La comida oaxaqueña tiene colores de los que algunos platillos toman su nombre, como los moles verde, colorado, negro y amarillo, que matizados crean la famosa gama de los siete moles regionales. Además, Oaxaca produce quesos propios como el quesillo oaxaqueño, considerado como uno de los mejores del mundo; sus chiles nativos, como rojos y negros y el orégano oaxaqueño, participan en la singularidad de su cocina. Un aspecto sobresaliente de la gastronomía, es la interminable lista de antojitos locales y el aprovechamiento de los insectos, como en sus bebidas los gusanos acompañados con la copa de mezcal. Todo se combina en una aventura plena de sabores y colores, paisajes e historia, fértiles valles y serranías desérticas, paraísos olvidados y playas vírgenes pero, sobre todo, en una memoria del pasado que vive en las costumbres ancestrales; he ahí la Noche de los Rábanos y la gastronomía, hombres y mujeres y hombres fieles a su idiosincrasia o los tradicionales lunes del cerro de la Guelaguetza. Al continuar en el ramo de la comida y los productos relacionados, Oaxaca ocupa el tercer sitio como
productor de café y el segundo productor de piña, aunque en la entidad se cultivan arroz, caña de azúcar y ajonjolí; limón, granada roja, zapote, mamey y mango.
"Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también".
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PARA MÁS INFORMACIÓN:
Secretaría de Turismo de Oaxaca Av Juárez 703, Centro, 68000 Oaxaca, OAX 01 951 516 0123