El que por su gusto lee, nunca se cansa Haz de la lectura, tu amiga
Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez
DICIEMBRE
2020
•
1°
EDICIÓN
•
El que por su gusto lee, nunca se cansa
Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez
El que por su gusto lee, nunca se cansa Haz de la lectura, tu amiga
El que por su gusto lee, nunca se cansa. Haz de la lectura, tu amiga.
Autoras: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez
Diseño: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez
Diseño de libro en: www.canva.com
Imágenes de "Pixabay".
Contenidos obtenidos de: National Geographic, Muy interesante, El Universal y Turiméxico.
Primera edición, 2020. Aguascalientes, México. 2020.
Índice 11 13 15 18 22 25 28 31 35
Presentación ¿Por qué es importante leer? La mariposa "maldita" ¿Las cosquillas pueden matar? El dulce prohibido ¿Por qué comerse las uñas podría ocasionar la muerte? ¿Por qué somos zurdos o diestros? ¿Qué es la luna azul? ¿Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi?
Índice 40 44 48 52 57 60 63 69
¿Dónde vive el estrés? ¿El amor es adictivo? Chicle sin azúcar, dientes sin caries ¿Por qué debemos de beber ponche en temporada de invierno? ¿De dónde viene el papel picado? ¿Cómo surgieron las burbujas de plástico? El fantasma del jardín La verdad detrás de los vampiros
Presentación: Presentación
Estimado estudiante:
Con sumo agrado te presentamos el libro "El que por su gusto lee, nunca se cansa. Haz de la lectura, tu amiga",
de comprensión lectora elaborado especialmente para ti. La información
aquí presentada fue seleccionada pensando en tus intereses y eligiendo textos que sean sencillos para leerlos.
El modelo de este libro es constructivista para que a partir de las lecturas, construyas tu conocimiento, basado en un enfoque por competencias, con la intención de motivarte a que te conviertas en un lector activo; capaz de usar la lectura en el contexto escolar y fuera de él. A su vez, disfrutes de la lectura y la utilices para aprender de forma independiente o autónoma.
11
Además, te proporciona conocimiento en diferentes áreas de estudio que puedes compartir con tus familiares y amigos, que serán reforzados posteriormente con ejercicios de localización de información muy sencillos de contestar, si leíste con atención.
En cuanto a la metodología, en este libro se muestran dieciséis lecturas con sus respectivas actividades para para poder comprobar la atención, comprensión y retención que tienes al leer, puesto que la comprensión lectora debería ser fundamental actualmente y más en nivel medio superior porque esta fomenta procesos metacognitivos y reflexivos.
De igual manera, debe promoverse la aplicación de las estrategias de comprensión en forma progresiva en todas las áreas curriculares, en este libro se representan a modo de actividades posteriores a la lectura.
Esperamos que este libro se convierta en una herramienta que te permita apasionarte por la lectura y de esta manera lo veas como algo gustoso, te invitamos a disfrutar de las letras y a sentirse libres de hacer volar tu imaginación.
“De los diversos instrumentos inventados por el hombre, el más asombroso es el libro; todos los demás son extensiones de su cuerpo… Sólo el libro es una extensión de la imaginación y la memoria”. - Jorge Luis Borges.
Atentamente: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez
12
¿Por qué es importante leer? 1- La lectura ejercita nuestro cerebro.
Créase o no, la lectura frecuente logra modificar la
estructura
de
nuestro
cerebro,
creando
y
reforzando nuevas conexiones, además de que crea nuevos patrones de pensamiento.
Cuando vayas a gastar muchas horas viendo televisión, piensa antes que leer un buen libro puede brindarte mayores beneficios.
2- Los niños y adultos que leen a menudo mejoran sus habilidades de lectura.
Como dice el famoso dicho “La práctica hace al maestro”, este dicho no es ajeno a las personas que empiezan a leer con frecuencia, mientras mas
leas
lectura
y
mas así
agilizarás
lograrás
tus
leer
habilidades
mas
palabras
de por
minuto.
La importancia de leer en los niños aplica para desarrollar creciendo
su y
cerebro ser
a
personas
medida mas
analíticas al convertirse en adultos.
13
que
van
creativas
y
3- La lectura les explica a los niños el mundo en el que viven: Leer para los niños puede llegar a significar una nueva explicación de como funcionan las cosas o que puede existir un mundo mejor al que ya conocen. Les aporta ideas, creencias
y
nuevas
formas
de
pensamiento
que
moldean
la
percepción
del
mundo en el que viven.
4- Leer mejora la concentración: Las personas que no están acostumbradas a leer
normalmente
les
pasa
que
tienen
lapsos
de
pérdida
de
concentración
durante la lectura. Al tomar la costumbre de leer no solo se eleva el nivel de concentración al tener un libro en las manos, también se mejoran las habilidades de concentración para varios aspectos de la vida como el trabajo, la escuela, conversaciones, etc.
5- Leer relaja el cuerpo y calma la mente: En el tiempo en que vivimos las personas han olvidado como mantener el cuerpo relajado y ser pacientes. El estilo de vida actual, lleno de luces, sonidos, estrés y muchas distracciones, hace que sea cada ves más difícil lograr relajarse y tener una mente plena. Leer es la medicina perfecta para bajar los niveles de estrés siempre y cuando se haga a conciencia y con regularidad.
6- Leer es un buen entretenimiento: Las personas que disfrutan de la lectura pueden
llegar
entretenerse
a
con
encontrar un
libro
en es
ella
que
un
gran
aparte
de
entretenimiento. estar
disfrutando
La lo
ventaja que
se
de
está
haciendo, también se está adquiriendo nuevos conocimientos.
7- Los niños que leen les va mejor en la escuela: Una ventaja de un niño que lee a menudo es que su mente estará ya acoplada al estudio y a la interpretación de la información. Esto va a permitir que le sea mas fácil aprender las lecciones del colegio ya que tendrá una mayor capacidad de análisis y entendimiento.
8-
Aumenta
la
inteligencia
creativa:
Es
de
suma
importancia
ser
mas
creativos, en la actualidad ser mas creativo es más valorado que en el pasado y la lectura ayuda mucho a lograrlo.
14
La mariposa "maldita"
La
mariposa
negra
lleva
la
maldición
en
el
nombre
desde
tiempos
prehispánicos. En las creencias mesoamericanas se le asociaba con la muerte y el mal agüero. En náhuatl sus nombres eran mictlanpapalotl (mariposa del país de los muertos), micpapalotl (mariposa de la muerte), miquipapalotl (mariposa de mala suerte) o tetzahupapalotl (mariposa del espanto).
En inglés la llaman black witch (bruja negra) y hasta su nombre científico, Ascalapha odorata, proviene del demonio Ascalaphus, el horticultor de Hades, el rey del inframundo en la mitología griega. Todo mal. Esta superstición se ha materializado efectivamente en la muerte de miles de mariposas negras.
La
mayoría
de
la
gente
siente
un
miedo
irracional
al
encontrarse
con
la
mariposa “maldita”. Pero el “ratón viejo”, como también se le conoce, es en realidad una inocente polilla que se nutre de jugos de fruta fermentada y que, para protegerse de los depredadores (humanos, en buena parte), busca refugios con sombra en las ciudades.
En efecto, algunas personas las confunden con murciélagos debido a su gran tamaño
y
apariencia
oscura.
Sin
embargo,
quien
se
tome
la
molestia
de
observar a la mariposa “maldita” de cerca se dará cuenta de su inusual belleza: dependiendo
del
ángulo
de
luz,
se
perciben
iridiscencias
de
color
rosado y verde en sus alas de hasta 15 centímetros de envergadura.
15
púrpura,
Su problema no es sólo en México. En otros lugares las creencias son igual de
irracionales,
que,
en
este
aunque
menos
archipiélago
adversas.
representa
Un
a
gran
los
ejemplo
difuntos
es
que
Hawái, regresan
ya a
despedirse. En Las Bahamas se conocen como “polillas de dinero”, ya que existe la idea de que si se posan sobre tu cuerpo, te traerán dinero. En Texas,
Estados
Unidos,
si
se
posa
sobre
el
dintel
de
una
casa,
la
superstición dicta que el dueño de la misma ganará en breve la lotería. Hay que
pensarlo
dos
veces
antes
de
matar
a
nuestros
vecinos,
aunque
de
entrada los consideremos feos. Seguramente ellos tampoco nos consideran agraciados.
National Geographic. (s.f). La mariposa “maldita”. https://www.ngenespanol.com/fotografia/mariposa -maldita-vida-salvaje/
16
Actividad:
Después
de
haber
anterior
contesta
leído las
con
atención
siguientes
texto
preguntas:
¿De qué se alimenta la mariposa
¿Quién
"maldita"?
griega?
¿Cómo es llamada esta mariposa en
el
es
Hades
de
acuerdo
a
la
mitología
¿Cuál es el nombre científico de ésta mariposa?
inglés?
¿Qué ¿Cómo se le conoce en Las
significa
la
palabra
"superstición"
de
acuerdo al texto? a) Matar muchas mariposas "malditas".
Bahamas?
b) A que la gente odia a las mariposas. c) Creencia contraria a la razón que hace pensar a la gente que la mariposa es de ¿En Hawái qué representa esta
buena o mala suerte.
mariposa?
d)
Que
la
mariposa
"maldita"
dependiendo del ángulo de la luz.
17
es
bella
¿Las cosquillas pueden matar? LAURA
MARCOS
Es probable que en algún momento de tu vida te hayan hecho cosquillas, te hayan tocado repetidamente de una manera que provoque sonrisas, risas y movimientos involuntarios. El cosquilleo puede ocurrir en muchos lugares del cuerpo, pero los más comunes son la caja torácica, la axila y la planta del pie.
El cosquilleo suele ocurrir en el contexto de relaciones íntimas: los padres hacen
cosquillas
románticas
y
a
los
sus
bebés
amigos
y
niños
cercanos
pequeños;
a
veces
se
los
hermanos,
hacen
las
cosquillas
parejas
entre
sí.
Algunas personas parecen tener más cosquillas que otras.
Si se hacen suavemente, resultan placenteras, pero cuando duran demasiado tiempo o su intensidad es excesiva, pueden ser mucho más que molestas; por eso,
las
cosquillas
son
tanto
un
clásico
del
jugueteo
una
reacción
y
el
ligue
como
un
elemento de tortura.
En
realidad,
las
cosquillas
constituyen
de
autodefensa
del
organismo, es decir, un instinto primitivo que obliga a reaccionar al cuerpo ante
situaciones
de
peligro
como,
por
ejemplo,
prevenir
los
ponzoñosos de una araña o un escorpión que caminan sobre la piel.
18
ataques
Esta
es
la
razón
por
la
que
no
podemos
hacernos
cosquillas
a
nosotros
mismos: si nuestro cerebro no tuviera la capacidad de realizar un seguimiento de
los
movimientos
de
nuestro
cuerpo
y
las
sensaciones
que
causan,
sentiríamos constantemente como si nos cepillaran y pincharan, y sería difícil dedicar nuestra atención a algo más. Pero no es así: tu cerebro sabe que los dedos que te pinchan en la caja torácica son tus propios dedos, por lo que marca la respuesta sensorial.
La señal producida por la estimulación de los receptores táctiles de la dermis viaja hasta dos regiones cerebrales: la corteza somatosensorial, que procesa el tacto; y la corteza cingulada anterior, que gestiona la información agradable. Las neuronas de estas áreas desencadenan una respuesta inmediata en forma de bruscos movimientos corporales y una risa nerviosa difícil de controlar.
¿Muerte por cosquillas?
Si estas reacciones interfieren en la regulación de los músculos involuntarios que
controlan
la
respiración,
pueden
causar
espasmos
e
incluso
asfixia.
La
situación de estrés que produce el cosquilleo también puede ocasionar un fallo cardiaco, eso sí, siempre y cuando la persona padezca alguna dolencia en el corazón.
Ambos casos son muy extraños en la literatura médica, y lo normal es que las consecuencias
más
nefastas
de
unas
cosquillas
no
pasen
del
enfado
de
la
víctima mientras se retuerce de risa.
La
investigadora
cosquillas
cómo
Irene esta
Thompson práctica
recoge se
en
impartía
su
libro
durante
Tortura la
china
Dinastía
por Han
(206-220d.C) como método de castigo para los traidores, ya que no dejaba marcas. No obstante, no hay registros de ninguna muerte debido a este tipo de sufrimiento.
19
Marcos, L. (2020, 19 de noviembre). ÂżLas cosquillas pueden matar?. Muy Interesante. https://www.muyinteresante.es/curiosidades/pregu ntas-respuestas/ilas-cosquillas-pueden-matar
20
Actividad:
Después
de
haber
anterior
contesta
leído las
con
atención
siguientes
el
texto
preguntas:
¿Nosotros mismos podemos hacernos
¿El estrés por cosquilleo puede matar a
cosquillas?
una persona sana?
a) Si. b) No. ¿En ¿Por qué?
qué
civilización
utilizaban
las
cosquillas como método de castigo?
¿Cuáles son las regiones del cerebro que ¿En
que
partes
del
cuerpo
es
más
captan las estimulaciones táctilares?
común sentir cosquillas?
a) Corteza somatosensorial y corteza singulada anterior. b)
¿En
que
situaciones
se
utilizan
las
Corteza
sensorial
y
corteza
anterior.
cosquillas?
c)
Corteza
psicosensorial
angulada anterior.
21
y
corteza
El dulce prohibido
Durante
mucho
tiempo,
los
suecos
no
podían
comer
dulces
libremente.
Cuando los niños suecos escuchan la palabra "lördagsgodis", generalmente se les dibuja una sonrisa en la cara, porque significa algo así como "dulce sabatino". No quiere decir que se trate de una golosina que en Suecia solo hay los sábados, sino que se refiere al hecho de que durante mucho tiempo solo
estaba
permitido
observaciones
de
comer
algo
seguimiento
dulce
podrían
los
sábados.
confirmar
Las
esta
posibles
conclusión
extraordinaria. “Estas colisiones son extremadamente raras.
Hoy en día, los suecos ya no respetan religiosamente esta norma, explica una portavoz
de
la
oficina
de
turismo
Visit
Sweden.
Aun
así,
en
los
supermercados todavía se puede escuchar los viernes a niños recordándoles a sus padres que al día siguiente tienen derecho a comer algo dulce.
Esta
costumbre
tiene
un
origen
relacionado
con
la
salud
pública.
En
las
décadas de los 30 y 40, una gran parte de la población sueca sufría de caries. Después de la Segunda Guerra Mundial, un grupo de científicos realizó una investigación a gran escala que llegó a la conclusión de que el azúcar es lo que más contribuye al desarrollo de la caries. Por esta razón, el Estado sueco estableció
unas
condiciones
severas
para
el
consumo
de
dulces:
los
niños
solo deberían comer dulces una vez por semana. Como día más apropiado se escogió el sábado, porque ese día toda la familia está junta.
22
National Geographic. (2018). El dulce prohibido. https://www.ngenespanol.com/el-mundo/elmundo-el-dulce-prohibido/amp/
23
Actividad:
Una
vez
leída
la
lectura
anterior,
responde
a
lo
siguiente:
¿Qué
pasaba
cuando
los
niños
suecos
¿A qué conclusión llegaron el grupo
escuchan la palabra "lördagsgodis"?
de científicos?
¿Qué ocurría en los sábados?
Menciona
tres
palabras
describan el texto anterior. 1. ¿Cuál es el origen de esta costumbre?
2. 3.
24
que
¿Por qué comerse las uñas podría ocasionar la muerte?
Especialista
del
IMSS
explica
que
comerse
las
uñas
podría
ocasionar
la
muerte. En la actualidad los seres humanos, debido al estrés, han adquirido malos hábitos. La mayoría de las veces dichas costumbres comienzan desde la
infancia.
Una
de
las
más
comunes
es
la
onicofagia.
Este
es
el
término
clínico para morderse o comerse las uñas.
Carlos
Fernando
Ramírez
Aboites,
coordinador
de
Hospitales
del
IMSS,
delegación Estado de México Oriente, advierte que la onicofagia permite el ingreso
de
diferentes
bacterias
en
el
estómago,
lo
que
puede
generar
un
cuadro infeccioso conocido como sepsis, según informó a HoyEstado.com.
La sepsis, acorde a la OMS, es una complicación que tiene lugar cuando el organismo produce una respuesta inmunitaria desbalanceada, anómala, frente a una infección.
La sepsis es una urgencia médica y si no se diagnostica y trata de forma temprana, puede ocasionar daño irreversible a los tejidos, choque séptico, insuficiencia orgánica múltiple y poner en riesgo la vida. El choque séptico es un tipo grave de sepsis en el cual las alteraciones circulatorias y celulares o metabólicas son tan graves que incrementan el riesgo de muerte de manera sustancial.
25
El médico también señaló que comerse las uñas puede generar las siguientes consecuencias:
Dañar el esmalte de los dientes. Gingivitis por daño a las encías. Verrugas periungueales. Alteración del crecimiento de las propias uñas. Provocar dolores en mandíbula y articulaciones.
¿Existe alguna manera de ayudar a las personas que se comen las uñas?
La
Universidad
Veracruzana
brinda
las
siguientes
recomendaciones
para
ayudar a las personas que tienen este mal hábito: Cuidar las uñas: limarlas, pintarlas, colocarles algún esmalte transparente; asimismo, dejarlas crecer o recurrir a una sustancia con sabor desagradable para untárselas, de manera que nos alerte ante la conducta repetitiva. Retirar
la
mano
de
la
boca
en
cuanto
se
percibe
el
deseo
de
morder
y
ocuparla en alguna otra cosa. Identificar
las
situaciones
que
inducen
el
comportamiento
obsesivo
de
comerse las uñas e intentar neutralizar el estímulo. Acudir con un psicólogo o psiquiatra para atacar el problema frontalmente.
National Geographic. (s.f). Especialista del IMSS explica que comerse las uñas podría ocasionar la muerte. https://www.ngenespanol.com/salud/imsscomerse-las-unas-ocasionar-muerte/
26
Actividad:
A
partir
de
siguientes
la
lectura
anterior,
responde
las
preguntas:
¿Cuál
¿Qué es la onicofagia?
de
las
siguientes
opciones
NO
recomienda la Universidad Veracruzana a las personas que tienen este mal hábito?
¿Qué advierte el médico con respecto a la onicofagia?
a)
Limarlas,
pintarlas,
colocarles
algún
esmalte transparente. b) Dejarlas crecer o recurrir a una sustancia
Acorde a la OMS, ¿Qué es la sepsis?
con sabor desagradable para untárselas. c) Mantener la mano en la boca en cuanto se Menciona
dos
consecuencias
que
percibe el deseo de morder.
genera
d) Identificar las situaciones que inducen el
comerse las uñas:
comportamiento uñas.
1. 2.
27
obsesivo
de
comerse
las
¿Por qué somos zurdos o diestros?
Entre un 10% y un 15% de la población es zurda. Un estudio revela por qué algunas personas muestran destreza con una mano y el resto con la otra.
Un principio fundamental de la organización del cerebro es la lateralización, es decir, la diferencia estructural o funcional entre el hemisferio izquierdo y derecho
del
cerebro.
La
lateralización
es
una
característica
conservada
en
todo el linaje de vertebrados. Esto proporciona una ventaja evolutiva. Es por esta razón que algunos son zurdos o diestro.
Por mucho, la manifestación de lateralización más ampliamente investigada en humanos es la mano. El 70% de los zurdos también procesa el lenguaje en el hemisferio izquierdo.
Los investigadores de la Universidad Ruhr de Bochum, ubicada en Alemania, explicaron en un artículo publicado en la revista científica e Life que lo que define si seremos zurdos o diestros sí se origina en el vientre materno. Sin embargo, su causante no es el cerebro, sino la médula espinal.
Esto se pudo saber porque estas dos partes del cuerpo no están comunicadas en fases tan tempranas del embarazo.
28
En este estudio se analizó la expresión de los genes de la médula espinal entre la
octava
y
la
duodécima
semana
de
embarazo
e
intentaron
detectar
diferencias entre las conexiones hacia un lado u otro (derecho o izquierdo).
Los
científicos
detectaron
que
a
las
ocho
semanas
de
gestación
ya
existen
diferencias genéticas entre zurdos y diestros. Ya que, la expresión de ciertos genes de la médula espinal que se encargan de controlar el movimiento de las piernas y los brazos es distinta para cada uno de estos grupos. “A partir de la decimotercera
semana,
ya
eligen
chupar
el
pulgar
derecho
o
izquierdo”,
explicaron los expertos.
“Es
probable
que
la
columna
vertebral
represente
la
base
molecular
de
la
lateralidad”, asegura el estudio.
Si bien los investigadores fueron capaces de identificar en qué momento se gestan las diferencias que definen si una persona será zurda o diestra, aún siguen
sin
encontrar
verdaderamente esto.Una
influye
posible
ambientales
que
una en
los
respuesta se
explicación
producen
es
definitiva
genes
de
que
esta
durante
el
la
médula
a
espinal
preferencia
embarazo.
qué
Es
se
es
para
debe
decir,
a
los
somos-zurdos-o-diestros/
29
que
pase
estímulos
National Geographic. (s.f). ¿Por qué somos zurdos
https://www.ngenespanol.com/ciencia/por-que-
que
factores
externos que influyen en el desarrollo del feto.
o diestros
lo
Actividad:
Una
vez
leído
responde
las
con
atención
siguientes
el
texto
anterior
preguntas:
¿Qué es la lateralización?
¿Qué asegura el estudio?
Marca la oración que es correcta:
En 3 palabras clave recupera lo más
O
importante de la lectura.
El
70%
procesa
el
de
los
lenguaje
zurdos en
el
también
hemisferio
1.
izquierdo. O
El
2.
70%
procesa
el
de
los
lenguaje
zurdos en
el
también
3.
hemisferio
derecho.
¿Qué
sucede
en
la
8
semana
de
gestación?
30
¿Qué es la luna azul? SARAH
ROMERO
El término luna azul, que nada tiene que ver con el color en sí de nuestro satélite, no es sino la sucesión de dos lunas llenas dentro del mismo mes del calendario, algo que sucede aproximadamente cada tres años.
El hecho de que sea posible que haya dos lunas llenas en el mismo mes se debe a que el ciclo de la luna llena es cada 29,5 días aproximadamente, por lo que si la luna llena ocurre el primer día o el segundo de ese mes, hay probabilidad de que aparezca una segunda luna llena en los últimos días, lo que llamaríamos una luna azul.
¿La luna se ve azul? No, no se ve de color azul. Para que la luna cobre un tono
azulado
ejemplo,
en
provocó
que
ha el las
de año
verse 1883
cenizas
influenciada la
del
explosión mismo
se
por
las
cenizas
del
volcán
extendieran
y
el
Krakatoa
hasta
los
humo.
Por
(Indonesia)
límites
de
la
atmósfera. Las cenizas dispersan la luz roja pero dejan pasar otros colores, de ahí que al atravesar las nubes de ceniza se viera la luna de color azul.
Las próximas lunas azules: octubre de 2020, marzo de 2023, mayo de 2026, diciembre de 2028, septiembre de 2031.
31
¿Cuándo apareció por primera vez el término "luna azul"?
La noción de luna azul apareció por primera vez por escrito en el siglo XVI, según
el
experto
en
folclore
Phillip
Hiscock,
profesor
de
la
Universidad
Memorial en Terranova, que ha rastreado el significado de la frase a través de los siglos." En inglés, el primer uso que tenemos es del cardenal Wolsey", el notorio consejero de Enrique VIII", dijo Hiscock. "El cardenal Wolsey escribe sobre sus enemigos intelectuales que 'te harían creer que la luna es azul'".
Aparte de la ocasional luna teñida de azul que puede ocurrir a través de una nube de ceniza volcánica, las lunas casi siempre aparecen en tonalidades entre blanco y amarillo, y por eso llamar azul a la luna era declarar un absurdo. "La frase
era
una
especie
de
metáfora
del
absurdo
o
la
imposibilidad",
dijo
Hiscock.
A partir de ese momento, la "luna azul" dio un giro hacia algo menos estricto, en el Londres del siglo XIX; como parte de la jerga callejera que equivalía a "mucho tiempo". Aunque probablemente estuvo en uso por un tiempo, la jerga apareció por primera vez en un libro de 1821 sobre la clase trabajadora de Londres. "Un hombre está citando a alguien en la calle de Londres diciendo: 'No te he visto esta luna azul'. "La nota dice: 'Luna azul: esto generalmente pretende implicar un largo tiempo'".
La
siguiente
referencia
literaria
llegó
en
1869,
cuando,
en
un
relato
autobiográfico de un sobreviviente de un naufragio, un hombre escribió sobre "ese período indefinido conocido como 'luna azul'".
32
Siete años más tarde, la frase apareció nuevamente, esta vez sin explicación. Al hablar sobre la dieta, un personaje de un libro de 1871 admite comer "un pastel de frutas una vez cada una luna azul".
La falta de explicación "muestra claramente que, al menos en Gran Bretaña de donde provienen estas citas, esa frase pareció alcanzar popularidad a mitad de ese siglo entre los años 20 y 70", dijo Hiscock.
Romero, Sarah (2020). ¿Qué es la luna azul?. Muy Interesante, https://www.muyinteresante.es/curiosidades/pre guntas-respuestas/que-es-la-luna-azul711410349069
33
Actividad:
Después
de
haber
anterior
contesta
leído las
con
atención
siguientes
¿Cada cuantos años aparece una luna azul?
el
texto
preguntas:
Según los Londinenses del siglo XIX a qué equivalía el término luna azul?
¿Por qué es llamada luna azul? ¿Cuándo
es
cercana? ¿Cuándo
apareció
término "luna azul"?
por
primera
vez
el
a) Abril 2020 b) Mayo 2021 c) Marzo 2023 d) Marzo 2022
34
la
próxima
luna
azul
más
¿Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi?
CHRISTIAN
PÉREZ
Utilizar la red Wi-Fi se ha convertido en una opción tremendamente práctica para poder conectar todos nuestros equipos, de forma fácil y sencilla, sin cables. Es ideal, por
ejemplo,
para
trabajar
con
el
ordenador
portátil
(o
con
el
ordenador
de
sobremesa si dispone de conectividad inalámbrica), o para utilizar nuestro teléfono móvil sin tener que hacer uso de la conexión de datos.
A pesar de ser muy útil, todavía hoy continúa siendo una opción menos confiable que
una
conexión
por
cable,
principalmente
si
tenemos
en
cuenta
que
pueden
producirse algunos problemas que afectan a la calidad de la conexión, de tal manera que es común que surjan algunas desconexiones y caídas inoportunas.
Mientras que una señal débil ofrecerá a su vez una conexión a Internet de menor calidad, reduciendo muchísimo incluso la velocidad a la hora de descargar y subir los datos.
Por suerte, es perfectamente posible mejorar la conexión inalámbrica a Internet con algunos consejos sencillos de implementar, con la finalidad de conseguir una señal más potente.
35
¿Por qué puede disminuir la señal Wi-Fi?
Antes de descubrir cuáles son las opciones que tenemos para mejorar la recepción y la señal
de
nuestra
conexión
Wi-Fi,
es
necesario
entender
por
qué
puede
llegar
a
estropearse. Son varias las razones que pueden causar una disminución o incluso una falta de señal Wi-Fi en nuestra casa.
Por
ejemplo,
eléctricas,
el
los
dispositivos
alcance
limitado
y
aparatos
de
la
que
propia
emiten
conexión
ondas Wi-Fi,
electromagnéticas
o
ciertos
y
materiales
elementos que pueden actuar como auténticos obstáculos o incluso equipos defectuosos podrían tener un impacto negativo en la señal Wi-Fi.
¿Cómo mejorar la conexión inalámbrica a Internet, mejorando la recepción y la señal del Wi-Fi?
Colocar correctamente el router inalámbrico
En ocasiones escogemos un lugar originalmente poco adecuado para instalar nuestro router inalámbrico, sobre todo en aquellos momentos en que no deseamos que sea tan visible.
Es
cierto
que
no
se
trata
de
un
dispositivo
muy
estético
que
digamos,
especialmente cuando tiene más de una, dos o tres antenas. Por tanto, es común esconderlo en un mueble, o situarlo en un pequeño rincón de una habitación.
Sea como fuere, la realidad es que en muchas ocasiones tendemos a colocar el router inalámbrico en un lugar poco adecuado, lo que impide una propagación óptima de la señal. Por ello, el primer consejo es más que evidente: intentar encontrar una ubicación lo más optimizada posible donde instalar nuestro enrutador en casa.
Como opinan muchos expertos, la mejor posición es situarlo siempre en un lugar alto, en un área abierta. Igualmente, si deseamos disponer de una buena distribución de la señal, es incluso recomendable clocar el router en el centro de la casa.
36
La importancia de proteger nuestra red inalámbrica: Es esencial proteger la seguridad de la conexión Wi-Fi, para evitar accesos peligrosos o no permitidos. Aún así, cuando la protección no es lo suficientemente segura, algunas personas o vecinos podrían utilizarlo, lo que acabará ralentizando la conexión a Internet.
A la hora de proteger nuestra red Wi-Fi en casa, es necesario conectarnos a la página de administración de nuestro router, y definir posteriormente ciertas opciones de seguridad,
como
modificando
la
contraseña
de
acceso
al
mismo
o
incluso
deshabilitando la visibilidad de la red Wi-Fi para todos los usuarios (transmitiendo el SSID).
Cambiando la frecuencia: Otra opción de mejorar la conexión Wi-Fi es cambiar la frecuencia en la que se transmite la señal. Si disponemos de un router inalámbrico reciente, es posible que sea de doble banda, lo que significa que utiliza dos bandas de frecuencias para llevar a cabo la transmisión: 2.4 GHz y 5 GHz.
La primera opción es evidentemente la más tradicional, y su rendimiento está lejos de ser óptimo. De hecho, la superposición con redes vecinas, o incluso las perturbaciones causada por otros dispositivos, pueden reducir el ancho de banda.
Estos inconvenientes no se tienden a ver afectados, o muy poco, si escogemos la banda de 5 GHz, por lo que conviene escogerla siempre que sea posible. Eso sí, es necesario tener en cuenta que, de manera predeterminada, los routers transmiten simultáneamente en ambas bandas, y los teléfonos inteligentes, tabletas digitales y ordenadores se conectan a una de las dos. Y como la conexión se suele realizar automáticamente, no siempre se elige la mejor.
Por tanto, en caso de que nuestro router no sea capaz de escoger siempre la mejor frecuencia, es más adecuado crear dos redes separadas (con nombres distintos o parecidos), una en 2.4 GHz, y otra en 5 GHz.
37
A la hora de conectarnos, bastará simplemente con escoger qué opción elegir, eligiendo en esta ocasión siempre el nombre que le hemos dado a la segunda.
No
obstante,
suficientes,
en
caso
recuerda
de que
no
funcionar
siempre
es
ninguna posible
de
optar
las
opciones,
por
algún
o
no
ser
extensor
o
amplificador de señal, especialmente diseñados para aquellas ubicaciones de casa en las que la cobertura inalámbrica no llega adecuadamente.
Pérez C. (2020). Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi. Muy Interesante. https://www.muyinteresante.es/tecnologia/articulo/com o-mejorar-la-recepcion-y-la-senal-wi-fi-441604516132
38
Actividad:
Después
de
haber
anterior
contesta
leído las
con
atención
siguientes
el
texto
preguntas:
¿Por qué puede disminuir la señal Wi-Fi?
¿Cómo mejorar la conexión inalámbrica a Internet, mejorando la recepción y la señal del Wi-Fi?
¿Cuáles son las dos bandas por las cuales se puede transmitir la frecuencia?
¿Cuáles son las opciones de seguridad que nos sugiere el artículo hacer?
39
¿Dónde vive el estrés?
Los investigadores de Yale han encontrado un hogar neuronal en el que se encuentra la sensación de estrés que experimentan las personas, informaron los investigadores de Yale en la revista Nature Communications.
Los
escáneres
estresantes
y
cerebrales
de
problemáticas,
personas como
un
expuestas perro
a
imágenes
gruñendo,
caras
altamente
mutiladas
o
inodoros sucios, revelan una red de conexiones neuronales que emanan del cerebro
desde
el
hipocampo,
un
área
del
cerebro
que
ayuda
a
regular
la
motivación, la emoción y memoria.
La
respuesta
activación
fisiológica
de
áreas
al
estrés
cerebrales
ha
sido
como
bien el
estudiada
hipotálamo
en
animales.
La
desencadena
la
producción de hormonas esteroides llamadas glucocorticoides ante el estrés y las amenazas.
Pero la fuente de la experiencia subjetiva de estrés experimentada por las personas durante la pandemia de COVID-19, por ejemplo, ha sido más difícil de identificar.
“No
podemos
preguntar
a
las
ratas
cómo
se
sienten”,
dijo
Elizabeth
Goldfarb. Ella es investigadora asociada en el Centro de Estrés de Yale y autora principal del estudio.
40
Goldfarb y sus coautores, incluida la autora principal Rajita Sinha, profesora del Fondo de Fundaciones de Psiquiatría, realizaron una serie de escáneres fMRI de sujetos a los que se les pidió cuantificar sus niveles de estrés cuando se les presentaron imágenes preocupantes.
El estudio revela que las conexiones neuronales que emanan del hipocampo al ver
estas
imágenes
alcanzaron
no
solo
áreas
del
cerebro
asociadas
con
respuestas de estrés fisiológico, sino también la corteza frontal lateral dorsal. Esta es un área del cerebro involucrada en funciones cognitivas superiores y regula las emociones.
El equipo de Yale descubrió que cuando las conexiones neuronales entre el hipocampo
y
la
corteza
frontal
eran
más
fuertes,
los
sujetos
informaron
sentirse menos estresados por las imágenes problemáticas.
Por el contrario, los sujetos informaron sentirse más estresados cuando la red neuronal entre el hipocampo y el hipotálamo estaba más activa. Los autores señalaron que también hay evidencia en otros estudios relacionados con los que sufren trastornos de salud mental, como la ansiedad, ya que pueden tener dificultades para recibir retroalimentación calmante de la corteza frontal en momentos de estrés.
“Estos
hallazgos
múltiples
pueden
objetivos,
ayudarnos
como
a
aumentar
adaptar la
fuerza
la
intervención
de
las
terapéutica
conexiones
desde
a el
hipocampo a la corteza frontal o disminuir la señalización a los centros de estrés
fisiológico”,
dijo
Sinha.
Ella
también
es
profesora
Estudios de Yale’s Child y del Departamento de Neurociencia.
41
en
Centro
de
Todos los sujetos del estudio estaban sanos, explicó. Asimismo, en algunos casos sus respuestas durante el experimento parecían ser adaptativas; en otras palabras,
las
conexiones
de
red
con
la
corteza
frontal
se
fortalecieron
a
medida que los sujetos estuvieron expuestos a las imágenes estresantes.
Sinha
y
Goldfarb
especularon
que
estos
sujetos
podrían
estar
accediendo
a
recuerdos que ayudan a moderar su respuesta a imágenes estresantes.
“Similar
a
los
hallazgos
recientes
sobre
cómo
las
experiencias
positivas
pueden reducir la respuesta al estrés del cuerpo, nuestro trabajo sugiere que las redes cerebrales relacionadas con la memoria se pueden aprovechar para crear una respuesta emocional más resistente al estrés”, dijo Goldfarb.
National Geographic. (s.f). Investigadores de Yale descubren dónde vive el estrés en el cerebro. https://www.ngenespanol.com/salud/investigadore s-de-yale-descubren-donde-vive-el-estres-en-elcerebro/
42
Actividad:
Responde
¿Qué
a
las
encontraron
los
siguientes
preguntas:
investigadores
¿Cuándo
de Yale?
¿Qué
la
red
neuronal
expuestas
altamente
a
de
se
sienten
más
las
imágenes
estresantes
En
y
desencadena
3
renglones
comenta
problemáticas?
¿Qué
sujetos
estresados?
revela
personas
los
lo
más
lectura para ti.
la
activación
de
áreas cerebrales como el hipotálamo?
43
con
tus
palabras
interesante
de
la
¿El amor es adictivo?
El
romance
adicción
intenso
(euforia,
a
menudo
ansiedad,
puede
presentar
dependencia,
síntomas
abstinencia
y
parecidos recaída).
a
la
Los
diferentes estudios, en el cerebro, han demostrado que puede ser similar a la adicción a las drogas. Sin embargo, la idea de que las personas pueden tener adicción al amor es discutible.
“Todo esto se complica porque algunas personas no están de acuerdo con el sentido
que
se
le
da
al
término
‘amor'”,
dice
Brian
Earp,
del
Centro
de
Neuroética de la Universidad de Oxford.
“Creo que es cuando te das cuenta de que no quieres estar enamorado pero no
puedes
adicción”,
evitarlo, dice
y
Anders
se
puede
Sandberg,
cruzar que
la
línea
también
en
forma
algo
parecido
a
la
parte
del
Centro
de
Neuroética. informa ‘New Scientist’.
Earp y su equipo encontraron evidencia de que existen, de hecho, dos tipos diferentes
de
adicción
al
amor,
después
adicción publicados entre 1956 y 2016.
44
de
revisar
64
estudios
de
amor
y
¿Cuál es el primer tipo?
Descubrieron que las personas que se sienten desesperadamente solas cuando no están en una relación, y tratan de reemplazar a una ex pareja de inmediato, podrían tener lo que el equipo ha llamado una forma “estrecha” de adicción al amor.
Estas
personas
luchan
por
ignorar
lo
que
disfrutan
y
sus
antojos
por
estar
cerca de su pareja. Por lo que, quieren estar todo el tiempo con ellos y suelen desarrollar pensamientos y comportamientos obsesivos. En algunos casos, esto ha llevado al acecho o al asesinato,
Si
tienes
algún
problema
informa New Scientist.
emocional,
especialista que te pueda asesorar.
45
siempre
es
importante
ir
con
un
¿Cuál es la relación con las drogas?
“Las drogas de la adicción inundan el cerebro con dopamina, causando una señal de recompensa inusualmente fuerte, lo que impulsa a una persona a usar la
droga
nuevamente,
incluso
cuando
esto
implica
un
retroceso
para
otros
intereses en sus vidas”, dice Earp.
En su revisión de los estudios, encontraron que algunas experiencias de amor producen una señal de recompensa inusualmente fuerte, lo que impulsa a una persona a perseguir esa experiencia nuevamente.
¿Cuál es el segundo tipo?
El equipo también encontró evidencia de un segundo tipo de adicción al amor, que cae en el mismo espectro del amor normal, pero con deseos más fuertes pero aún controlables. Este es más común.
Aquí se observa un comportamiento similar al de los adictos a las drogas, una oleada
de
euforia
después
de
cada
encuentro,
seguida
de
desesperación,
angustia y depresión cuando las relaciones llegan a un final abrupto. Algunos investigadores
no
consideran
este
tipo
de
conducta
una
adicción,
experimentar estas emociones no siempre es malo para una persona.
National Geographic. (s.f). Experto explica que existen dos tipos de adicción al amor. https://www.ngenespanol.com/ciencia/expertodos-tipos-adiccion-al-amor/
46
porque
Actividad:
Con
base
a
la
lectura
anterior
El texto trata sobre
responde:
¿Cuál es el primer tipo de amor?
a) Una investigación sobre los posibles tipos de amor que existen y que tienen relación con las drogas.
¿Cuándo se acude con un especialista
b) Diferentes estudios del cerebro que
para que te asesore?
demuestran que el amor tóxico se presenta cuando consumes drogas. c) Las personas enamoradas se drogan
¿Por qué se relaciona con las drogas?
para seguir juntas y genera una adicción. ¿Cuál es el segundo tipo de amor? ¿A qué se refiere el autor cuando dice “se puede cruzar la línea en algo parecido a la adicción”?
47
Chicle sin azúcar, dientes sin caries
Masticar chicle sin azúcar puede prevenir las caries.
Una revisión sistemática realizada por investigadores del King’s College de Londres encontró evidencia de que masticar chicles sin azúcar podría ayudar a reducir el desarrollo de caries en adultos y niños. Además, en comparación con otras estrategias, como la educación en salud bucal y los programas de cepillado dental, los autores del estudio dicen que sus hallazgos indican que la goma de mascar sin azúcar se puede usar como una medida preventiva efectiva contra las caries.
¿Qué dice el estudio?
Durante
la
revisión
se
analizó
una
gran
cantidad
de
investigaciones
publicadas en los últimos 50 años, incluidos 12 estudios anteriores que se centraron en el efecto de las encías sin azúcar en la salud dental de adultos y niños. Luego de terminar el análisis, los investigadores concluyeron que la goma de mascar sin azúcar impide el desarrollo de caries, incluso dándole una calificación de factor preventivo del 28%.
48
Existe
un
publicados,
grado sin
considerable
embargo,
de
variabilidad
sentimos
que
había
en una
el
efecto
de
necesidad
los
datos
definitiva
de
actualizar y actualizar el conocimiento existente sobre las encías sin azúcar y su efecto sobre la caries dental y salud bucal.
Agregaron
que
convertido
en
en un
los
últimos
posible
años,
masticar
complemento
de
las
chicle
sin
estrategias
azúcar de
se
ha
prevención
existentes para detener el desarrollo de caries dental.
«Tanto
la
estimulación
de
la
saliva,
que
puede
actuar
como
una
barrera
natural para proteger los dientes, como el control mecánico de la placa que resulta del acto de masticar, pueden contribuir a la prevención de la caries dental».
Asimismo, los chicles sin azúcar también puede actuar como un portador de ingredientes antibacterianos, incluidos el xilitol y el sorbitol.
Finalmente, aseguraron que las investigaciones continuaran, para determinar la aceptabilidad y la factibilidad de usar este método en la salud pública. El estudio se publicó en la revista Journal of Dental Research.
¿Qué son las caries?
De acuerdo con Mayo Clinic, son zonas que se dañan de forma permanente en la superficie dura de los dientes que se convierten en pequeñas aberturas u orificios.
49
Se producen a causa de bacterias en la boca, bebidas o productos azucarados y limpieza
dental
deficiente.
Si
no
se
tratan,
afectar capas mĂĄs profundas de los dientes.
Muy interesante. (2019, 20 de noviembre). Masticar chicles sin azĂşcar puede prevenir las caries. https://www.muyinteresante.com.mx/junior/mastic ar-chicles-sin-azucar-puede-prevenir-las-caries/
50
las
caries
pueden
extenderse
y
Actividad:
Una
vez
leído
responde
las
con
atención
siguientes
el
texto
anterior
preguntas:
¿Qué encontraron los investigadores
¿Cuál fue la calificación de factor
del King’s College de Londres?
preventivo de consumir chicle sin azúcar?
Luego de terminar el análisis, los investigadores concluyeron que
Asimismo, los chicles sin azúcar
a) La goma de mascar sin azúcar
también puede actuar como:
impide el avance de las caries.
a) Preventivo para generar más caries.
b) La goma de mascar fortalece el
b) Método no recomendado por la salud
desarrollo de las caries.
pública.
c) La goma de mascar sin azúcar
c) Un portador de ingredientes
afecta las encías de los niños y
antibacterianos, incluidos el xilitol y el
adultos.
sorbitol.
¿Qué son las caries?
¿Por qué se producen las caries?
51
¿Por qué bebemos ponche en temporada de inverno?
SANDRA
Disfruta
de
un
inmune.
Las
delicioso
frutas
que
ponche contiene
caliente esta
ACEVEDO
mientras
famosa
fortaleces
bebida
pueden
tu
sistema
ayudarte
a
prevenir enfermedades causadas por los cambios de temperatura.
El ponche es una bebida caliente que puede aportar muchos beneficios a tu salud. En Menú te diremos por qué esta bebida podría ayudarte a elevar tus defensas y quitarte el frío.
Esta famosa preparación caliente es ideal para pasar esta temporada de bajas temperaturas prepararse
debido
a
conforman
que una
las
frutas
bomba
e
ingredientes
favorable
de
con
las
que
vitaminas,
suele
minerales,
antioxidantes y fibra que pueden ayudarte a mantener una buena salud.
El
ponche
suele
prepararse
con
frutas
como
guayaba,
manzana,
caña,
tejocote, tamarindo y otros ingredientes como jamaica, piloncillo o azúcar, pasas
o
ciruelas
y
canela.
Esta
combinación
es
perfecta
para
la
época
decembrina, ya que al servirse caliente puede ayudarte a mitigar el frío.
Mejora
tu
tejocote cuales
sistema
son
son
inmune:
reconocidas nutrientes
por
Frutas sus
esenciales
como
altas que
organismo.
52
la
guayaba,
cantidades ayudan
a
de
el
tamarindo
vitamina
mejorar
las
C
y
y
A,
defensas
el las del
Un artículo del Centro de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, explica que el ponche es la bebida perfecta para fortalecer el sistema inmune, ya que el tejocote,
la
guayaba
y
el
tamarindo
son
frutas
ricas
en
vitamina
C
y
antioxidantes polifenólicos, los cuales se encargan de prevenir enfermedades como el resfriado común o cualquiera derivada del daño oxidativo.
Analizando los componentes de estas frutas, comenzando por la guayaba, este ingrediente
en
el
ponche
es
una
de
las
mejores
fuentes
de
vitamina
C
en
comparación con los cítricos. De acuerdo con un artículo de The Journal of Biological Regulators, la vitamina C que contiene esta fruta actúa como un antioxidante
que
inhibe
los
síntomas
del
resfriado
mientras
fortalece
el
sistema inmune.
En el caso del tejocote, esta fruta pequeña es apreciada por sus propiedades medicinales.
Según
mexicano
una
es
la
fruta
Enciclopedia rica
en
Ilustrada
vitamina
C,
del
calcio,
Tejocote, hierro
y
este
fruto
vitaminas
del
complejo B que son esenciales para formar glóbulos rojos y ayudar a prevenir enfermedades.
El
tamarindo
también
juega
un
papel
fundamental
en
la
preparación
del
ponche, y aunque algunas personas lo descartan en la preparación por su sabor ácido,
vale
la
pena
considerar
que
un
estudio
publicado
en
la
Revista
de
Ciencias Biológicas y de la Salud de la Universidad de Sonora apunta que el tamarindo potasio
y
aporta
vitaminas
magnesio.
A,
Asimismo
C, es
complejo una
fuente
B, de
proteínas, fibra
y
calcio,
fósforo,
antioxidantes
que
protegen el sistema inmune.
Ahora bien, aunque estas tres frutas son las principales fuentes de vitamina C en
el
ponche,
es
importante
destacar
que
funcionan
siempre
y
cuando
se
agreguen en la taza con el líquido, ya que la bebida por sí sola no te aportará tantos beneficios si no comes la fruta. Además puedes comer la cáscara de las mismas frutas, la cual también puede mejorar tu digestión.
53
Quítate el frío al tomar ponche: Seguramente has sentido el alivio que produce beber
una
posible
taza
de
ponche
porque
las
frutas
caliente y
los
durante
ingredientes
las
épocas
que
de
contiene
frío, esta
lo
cual
bebida
es son
capaces de aportar las calorías y nutrientes necesarios para combatir el frío.
Comenzando por la caña de azúcar, ésta es considerada por NDTV Food como un alimento que contiene carbohidratos, proteínas, hierro y potasio por lo que convierte al ponche en una bebida energética natural por excelencia. Además el piloncillo es un ingrediente que le aporta sabor al ponche y que bien es elaborado
a
base
de
jugo
de
caña,
por
lo
que
las
propiedades
dela
bebida
aumentan.
Prepara tu ponche Si quieres quitarte el frío y fortalecer tu sistema inmune, puedes comenzar a reunir los ingredientes para preparar un delicioso ponche. Necesitarás: - 5 litros de agua - 6 guayabas cortadas en trozos - 2 manzanas cortadas en rodajas - ¼ kg de tejocotes - 3 piezas de caña rebanada en tiras - ¼ taza de pasas o ciruelas - 5 tamarindos pelados - ¼ kg de piloncillo o azúcar morena - 2 ramas de canela - ¼ taza de jamaica
54
Modo de preparación 1. Hierve el agua en una olla grande y añade las ramas de canela. 2. En otra olla pequeña, hierve agua y añade los tejocotes durante 5 minutos, luego retira la fruta y pélala. Corta los tejocotes por la mitad y retira la semilla. 3. A la olla grande añádele los tejocotes, las guayabas, las manzanas, las cañas, los tamarindos, las pasas o las ciruelas, la jamaica y el piloncillo o el azúcar. Revuelve para que se integren, y deja hervir a fuego lento durante 30 minutos. 4. Sirve el ponche con algo de fruta y caña para potenciar los beneficios de la bebida. También puedes acompañar con un poco de tequila o ron según sea el gusto. Comenzando por la caña de azúcar, ésta es considerada por NDTV Food como un alimento que contiene carbohidratos, proteínas, hierro y potasio por lo que convierte al ponche en una bebida energética natural por excelencia. Además el piloncillo es un ingrediente que le aporta sabor al ponche y que bien es elaborado
a
base
de
jugo
de
caña,
por
lo
que
las
propiedades
dela
bebida
aumentan.
Acevedo, S. (2020, 24 de noviembre). Ponche: por qué quita el frío y mejora las defensas. El Universal. https://www.eluniversal.com.mx/menu/ponchepor-que-quita-el-frio-y-mejora-las-defensas
55
Actividad:
Con
base
a
siguientes
lo
leído
de
la
lectura
responde
los
puntos: ¿Qué nutrientes contiene la caña de azúcar?
¿Por qué es ideal esta famosa preparación caliente según la autora?
¿Para qué sirve el piloncillo en el ponche?
Menciona 5 frutas con las suele prepararse el ponche.
Ordena
la
secuencia
de
elaboración
del
1.
ponche
2.
a) Corta las frutas por la mitad y retira la
3.
semilla.
4.
b) Añádele todos los ingredientes.
5.
c) Hierve el agua en una olla grande. d) Revuelve para que se integren. e) Deja hervir a fuego lento durante 30 minutos.
¿Cuáles son las 3 frutas principales fuentes de vitamina C?
56
¿De dónde viene el papel picado?
El papel picado es uno de los decorativos más tradicionales de México. Se usa principalmente para alegrar los altares de muertos. Este colorido adorno es Patrimonio de la Humanidad de Puebla.
El papel picado es uno de los decorativos más tradicionales de México. Se usa principalmente para alegrar los altares de muertos. Este colorido adorno es Patrimonio de la Humanidad de Puebla.
A mediados del siglo XIX, obreros y agricultores mexicanos comenzaron a trabajar con el papel de china para envolver los productos que se vendían en las tiendas de las haciendas. Los pobladores de Huixcolotla en el centro de Puebla desarrollaron la técnica y las características que ahora conocemos en el papel picado.
La
costumbre
pasó
de
generación
en
generación
y
en
1930
comenzó
a
difundirse en otras partes de Puebla. Y fue hasta los años sesenta que llegó a la Ciudad de México.
57
¿Cuál es la técnica para hacer papel picado?
El primer paso para hacer papel picado es tener un dibujo o diseño que se pondrá sobre las hojas de papel de China y servirá de guía para el cortado.
Los
artesanos
trabajan
con
fajos
de
aproximadamente
50
hojas
que
manipulan con cinceles y martillos.
El papel picado tiene colores llamativos y la figura más común es la Catrina. Esta artesanía característica de México se ha vuelto una forma de expresión, tomando temas, formas y materiales distintos para ornamentar todo tipo de eventos.
Muy interesante. (2018, 31 de mayo). ¿De dónde viene el papel picado? https://www.muyinteresante.com.mx/historia/dedonde-viene-el-papel-picado/
58
Actividad:
Contesta
las
siguientes
preguntas:
¿Para qué sirve el papel picado?
¿En qué año llegó el papel picado a la CDMX?
¿Cuál es el primer paso para hacer ¿Qué es este colorido adorno?
papel picado?
¿Quiénes comenzaron a trabajar el
¿Con qué trabajan los artesanos?
papel de china y para qué era?
59
¿Cómo surgieron las burbujas de plástico?
"Así se crearon las burbujas de plástico"
Este producto, ahora tan popular, fue creado por accidente. Esas burbujitas que
envuelven
muchos
de
los
productos
que
compras,
en
especial
electrónicos, y que resultan irresistibles de apachurrar nacieron sin querer.
Todo comenzó cuando en 1957, Alfred Fielding y Marc Chavannes estaban tratando
de
crear
un
papel
tapiz
que
fuera
muy
sencillo
de
limpiar:
utilizaron dos cortinas plásticas de baño y con aire hicieron un decorado en 3D, pero el resultado fue el plástico con burbujas. Con este producto, los creadores vieron en su producto una oportunidad y crearon la compañía Sealed Air, hoy día la empresa se dedica a crear productos para empaque y embalaje.
¿Cómo se volvió tan popular?
Después
de
comenzar
con
su
negocio,
los
creadores
buscaban
clientes.
Justo en ese tiempo, IBM iba a lanzar su primer computadora (IBM 1404), en ese momento se dejó ver una nueva necesidad: el equipo con el que iban a transportarla. Hasta ese momento sólo usaban aserrín, periódico y pelo de caballo para cubrir piezas delicadas.
60
Entonces Sealed Air presentó su producto a IBM, acto seguido, cerraron el trato para que el plástico de burbujas fuera el encargado de proteger la computadora.
Desde entonces, el producto que todos gustamos de apachurrar se volvió popular
y
hasta
la
fecha
lo
sigue
siendo.
Hoy
se
pueden
encontrar
diversos tamaños, formas y colores.
Muy interesante. (2018, 31 de mayo). Así surgieron las burbujas de plástico. https://www.muyinteresante.com.mx/historia/asisurgieron-las-burbujas-de-plastico/
61
en
Actividad:
Responde:
¿Por qué este producto popular fue creado por accidente?
¿Qué estaban tratando de crear Alfred Fielding y Marc Chavannes en 1957?
¿Qué se usaba hasta ese momento para cubrir las piezas delicadas?
62
El Fantasma del Jardín
Se cuenta que en el Jardín de San Marcos existe un fantasma que a la hora del alba se pasea por el lado norte, llega a la puerta de la iglesia, donde ora unos minutos y desaparece… Aún en nuestros días persiste esta creencia, por lo que muchas personas se rehúsan a atravesar el Jardín a altas horas de la noche, ya que el mito se ha venido transmitiendo de padres a hijos.
Solamente durante la Feria de San Marcos es cuando se ve concurrido por las noches, por no conocer los fuereños la conseja y por que los lugareños se sienten
acompañados
por
los
cientos
de
personas
que
disfrutan
de
este
legendario y romántico parque. Aunque se sabe que un espíritu sale todas las noches y recorre el jardín, – según la tradición – no se conoce el origen de ésta fábula que tiene más de un siglo que se comenta.
Según el profesor Alfonso Montañés, por el año de 1851, llegó a la ciudad de Aguascalientes un grupo numeroso de personas procedentes de Guadalajara, invitado
por
Industria,
Don
Artes,
Sanmarqueñas
de
Mariano
Camino,
Agricultura ese
año.
iniciador
y
Minería
Don
Felipe
llegaron a probar fortuna.
63
que Rey
de
la
primera
se
verificaba
González
fue
Exposición en
las
uno
de
de
Fiestas los
que
Él era familiar de Luis González, uno de los primeros colonos de “el pueblo” – como se llamó por mucho tiempo al barrio de San Marcos – y por tener un pariente pensó le sería más fácil establecerse en ese lugar. Se inició con una pequeña tienda durante la feria y como tuvo éxito, no dudó en comerciar en abarrotes y radicar por una temporada en esa Villa.
Como
en
todo
negocio
al
principio
le
fue
difícil,
pero
poco
a
poco
se
fue
dando a conocer y ya había reunido ocho mil pesos, que sumado a su capital le daban calle
cuarenta de
milo,
Flora,
muchísimos
al
años
pensó
lado
vivir
norte
ocuparon
definitivamente
del
los
jardín
en
Aguascalientes.
construyó
descendientes
del
su
señor
casa,
la
En
que
González.
la
por
Dice
la
leyenda, que también en el siglo pasado había “amigos” de lo ajeno, y que don Felipe González, temeroso de que alguien le fuera a robar su capital, -que ya había
aumentado,
pues
se
dedicó
a
comprar
alhajas
así
como
oro
macizo-
pensó que en su casa no estaría seguro su tesoro, por saber la gente de don Felipe Rey González tenía mucho dinero, que compraba oro así como joyas. Varias noches no durmió pensando en dónde guardaría su dinero.
No
lo
comentó
ni
con
su
mujer
por
el
miedo
que
ésta
tuviera
alguna
indiscreción con alguien y pensó que el lugar más seguro sería el Jardín de San
Marcos.
Nadie
iba
a
pensar
que
en
ese
lugar
se
enterrara
un
tesoro
y
mucho menos iban a escarbar para buscar dinero. Y al pie de un gran fresno, entre un gran bosque de rosales, en el ángulo norte y oriente del jardín, una noche oscura, azulado únicamente por una vela de sebo, la que se le apagaba a cada instante por el aire, don Felipe enterró una caja de lámina y madera, de buen tamaño, en donde había depositado su tesoro.
64
El señor González, que aún tenía su negocio, con frecuencia pasaba frente a su “entierro”, invitaba a sus amistades a tomar el fresco en el jardín, y se sentaba en la balaustrada frente a su caudal de dinero enterrado. Invitaba a sus amigos a charlas, a jugar albures -haciendo apuestas fabulosas- o de perdida entretenerse con la “matatena”. Así pasó algún tiempo. Un día, un grupo de amigos de don Felipe comenzaron a jugar albures.
Todo
era
alegría
y
entusiasmo.
Pero
según
el
relato,
alguien
hizo
una
“trampa” y comenzó el jaleo; hubo insultos, gritos y de pronto… salieron a relucir las pistolas, y sin más se escucharon varios tiros, la gente se dispersó despavorida;
a
un
hombre
que
corría
por
la
esquina
de
Flora
y
Rivera,
le
alcanzó un tiro que lo dejó instantáneamente muerto. Dos más fueron heridos gravemente. Don Felipe Rey González palideció ante aquel zafarrancho y no supo qué hacer. Aterrado volteaba a ver su tesoro, e inmóvil permaneció un rato en ese lugar, hasta que llegó la policía y sin más, se lo llevaron preso hasta que se aclarara aquél pleito donde había un muerto y dos heridos.
Durante
algún
tiempo,
don
Felipe
estuvo
preso.
Una
de
sus
más
grandes
preocupaciones era el “entierro” que tenía en el Jardín de San Marcos, del que nadie estaba enterado. Aquello lo hizo enfermarse gravemente. Tenía una pena moral que nadie conocía y lo que lo estaba acercando a la tumba.
El señor González se encomendó a la Virgen del Pueblito. Le ofreció parte de su tesoro, así como una misa solemne de tres padres, orquesta y cohetes, si salía de aquel “tormento” y continuaba con su vida normal ya que él no había sido culpable del pleito entre sus amigos. Un buen día, sin más ni más, le notificaron a don Felipe Rey González, que salía por falta de méritos.
65
No lo podía creer. Se pellizcaba para ver si no soñaba y al estar frente a la puerta de salida del reclusorio y ver a su familia y amigos no pudo más que ponerse a llorar. Antes de llegar a su casa pidió bajarse en el Jardín de San Marcos, caminó por el lado norte hasta llegar a su rosal consentido -en donde estaba
enterrado
su
tesoro-
para
después
disponerse
a
llegar
a
su
casa,
en
donde le esperaba una fiesta que le habían organizado sus amigos.
Al pasar los días de euforia, tranquilidad y alegría, don Felipe continuó en su vida cotidiana. Hablaba de lo bien que le hacía caminar por el Jardín, sentarse en la balaustrada a recibir el fresco y escuchar el trino de los pájaros… y sus amigos llegaban a jugar albures en aquel lugar de reunión que había hecho don Felipe Rey González. Pasado algún tiempo, el señor González volvió a estar muy enfermo. No “levantaba la cabeza”, lo único que lo hacía “revivir” era dar una vuelta por el jardín, lo que pedía mañana y tarde. Pero llegó el día que el pobre hombre no podía caminar, había perdido el aliento hasta para hablar y así se le fue apagando la vida. Antes de morir quiso hablar con su mujer, pero ya no pudo, le señalaba el jardín, el templo, pero nadie entendió lo que era su última voluntad.
El ofrecimiento que le había hecho a la Virgen del pueblito nunca lo cumplió y con ese remordimiento se fue a la tumba. Según la leyenda, nadie supo del tesoro, no se sabe si alguien lo encontró o todavía se encuentra sepultado en ese lugar… pero sí que después de su muerte, los vecinos aseguraban que se aparecía todos los días, a la misma hora en el Jardín de San Marcos. Que se le veía
caminando
por
el
lado
norte,
llegaba
a
la
puerta
de
la
iglesia
de
San
Marcos y desaparecía. Y así nació la consejera de “El Fantasma del Jardín”, de la que todavía se habla, sin saber cuáles fueron los orígenes de ella.
66
Turimexico. (s.f). Leyenda El fantasma del JardĂn, Aguascalientes. https://www.turimexico.com/estadosde-la-republica-mexicana/aguascalientesmexico/leyendas-de-aguascalientes/leyenda-elfantasma-del-jardin-aguascalientes/
67
Actividad:
Contesta
los
siguientes
puntos:
¿De qué trata la leyenda?
¿Qué
le
prometió
Don
Felipe
a
la
Virgen del Pueblito?
¿Quién era Don Felipe Rey González?
¿Qué le gustaba hacer en el Jardín de San Marcos? ¿Por qué no podía dormir don Felipe? ¿De qué murió el señor González?
¿Por qué lo encarcelaron?
¿Por qué los vecinos aseguran que se aparece en el Jardín de San Marcos?
68
La verdad detrás de los vampiros
Los vampiros son tema predilecto de libros, películas y disfraces de noche de brujas, pero durante siglos fueron expiatorios de las enfermedades.
Las características de los vampiros modernos están bastante bien definidas. Tienen colmillos, beben sangre humana y no se reflejan en espejos. Podemos ahuyentarlos con ajo o matarlos atravesándoles el corazón con una estaca. Algunos son aristócratas que viven en castillos, como Drácula.
Pero los vampiros no surgieron con una definición tan clara. Los estudiosos opinan que la concepción moderna de estos monstruos de Noche de Brujas evolucionó de diversas creencias tradicionales establecidas en toda Europa. Dichas creencias partían del temor de que los muertos, una vez enterrados, podían seguir dañando a los vivos.
Esas
leyendas
comúnmente
se
debían
a
la
falta
de
conocimiento
sobre
la
descomposición del cuerpo. Sucede que, al contraerse la piel, los dientes y las uñas del cadáver parecen alargarse, y a la vez que los órganos internos se descomponen, un líquido de purga oscuro puede escapar por la nariz y la boca. La gente que no conoce este proceso interpretaría que ese líquido era sangre y supondría que el cadáver había estado bebiéndola de los vivos.
69
Mas
los
Antes
cadáveres
de
imaginaba
sanguinolentos
entender que
cómo
los
se
no
eran
diseminaban
vampiros
eran
las
lo
único
ciertas fuerzas
que
causaba
sospecha.
enfermedades, ocultas
que
la
gente
devastaban
lentamente sus comunidades. La única constante en la evolución de la leyenda de
los
vampiros
ha
sido
su
asociación
estrecha
con
la
enfermedad,
escribe
Mark Collins Jenkins en su libro Vampire Forensics.
De modo que matar a los vampiros, o evitar que se alimentaran, era como las personas creían tener algún control sobre las enfermedades.
Los vampiros de Europa.
Por esa razón, los pánicos de vampiros solían coincidir con los brotes de la plaga. En 2006, un equipo de arqueólogos desenterró en Venecia, Italia un cráneo del siglo XVI, el cual fue sepultado entre varias víctimas de la plaga con un ladrillo en la boca. El ladrillo posiblemente fue una táctica para evitar que la strega (vocablo italiano que designa a vampiros y brujas) abandonara la tumba para alimentarse de las personas.
No todos los vampiros abandonaban sus tumbas. En el norte de Alemania, los Nachzehrer o "desperdicios de la noche" permanecían enterrados, royendo sus mortajas.
Una
vez
más,
esta
creencia
quizás
se
asociaba
con
el
líquido
de
purga, el cual podía causar que la mortaja se aflojara o rasgara, creando la ilusión de que el cadáver estuvo masticándola.
Se pensaba que estos masticadores estáticos seguían causando problemas a los vivos, y también que su actividad aumentaba durante los brotes de plaga. En 1679,
un
teólogo
masticadores",
protestante
donde
acusó
a
escribió los
el
tratado
Nachzehrer
supervivientes mediante procesos ocultos.
70
de
"Sobre
dañar
a
los sus
muertos familiares
Propuso
que,
para
detenerlos,
había
que
exhumar
los
cuerpos
y
llenar
sus
bocas con tierra, y tal vez una piedra y una moneda, solo para asegurarse. Según
el
autor
del
tratado,
el
cadáver
moriría
de
inanición
si
perdía
la
capacidad de masticar.
Durante los siglos XVII y XVIII, las historias de vampiros florecieron en las naciones
del
sur
y
oriente
de
Europa,
para
disgusto
de
algunos
personajes
poderosos. Hacia mediados del siglo XVIII, el papa Benedicto XIV declaró que los vampiros eran ¿ficciones falaces de la fantasía humana?, y la reina Habsburgo,
María
Teresa,
condenó
las
creencias
sobre
vampiros
como
¿superstición y fraude?.
Pese a ello, los esfuerzos anti-vampíricos continuaron. Lo más sorprendente es
que
el
mayor
pánico
de
vampiros
ocurrió
en
Nueva
Inglaterra,
Estados
Unidos, a fines del siglo XIX, dos siglos después de los juicios de brujas en Salem.
Del Viejo al Nuevo Mundo.
En 1892, Mercy Brown, una joven de 19 años de Exeter, Rhode Island, murió de
tuberculosis,
enfermedad
conocida
entonces
como
tisis.
Su
madre
y
su
hermana habían muerto de lo mismo y su hermano, Edwin, estaba enfermo. Muy
preocupados,
los
vecinos
temían
que
alguna
de
las
mujeres
Brown,
recién fallecidas, pudiera dañar a Edwin desde la tumba.
Cuando abrieron la fosa de Mercy Brown, hallaron que tenía sangre en la boca y
en
el
corazón,
e
interpretaron
aquello
(aunque no usaron ese término).
71
como
una
señal
de
vampirismo
De
modo
cenizas
que
en
los
un
vecinos
brebaje
quemaron
que
el
hicieron
corazón
beber
a
de
Mercy
Edwin;
una
y
mezclaron
estrategia
las
anti-
vampírica muy común. Aquella pócima debía sanarlo, pero en vez de ello, el muchacho murió meses después.
Y no fue un incidente aislado. Michael Bell, folclorista y autor de "Food for the Dead", calcula que hay 60 ejemplos conocidos de rituales anti-vampíricos en la Nueva Inglaterra de los siglos XVIII y XIX, y varios más en otras partes de Estados Unidos. Esos rituales eran más comunes en la región oriental de Connecticut y en el oeste de Rhode Island, agrega Brian Carroll, profesor de historia en la Central Washington University, quien está escribiendo un libro sobre el tema.
Carroll
cree
que
los
rituales
anti-vampíricos
fueron
"introducidos
como
procedimientos médicos durante la Revolución estadounidense" por doctores alemanes que trabajaban para las fuerzas hessianas. Por ello, considera que los
vampiros
de
Nueva
Inglaterra
se
derivan
de
los
Nachzehrer
alemanes.
Explica que, a diferencia de los vampiros chupasangre rumanos, los de Nueva Inglaterra permanecían en sus tumbas y dañaban a los vivos desde lejos, con magia simpática (o magia empática).Por su parte, Bell cree que las prácticas anti-vampíricas de Nueva Inglaterra procedían de muchos lugares y que los vampiros de esa región eran más semejantes a los vampiros rumanos que a los Nachzehrer.
Señala
que,
"buscaban
al
igual
sangre
en
que los
los
rumanos,
órganos
los
vitales,
habitantes
en
vez
de
de
Nueva
evidencias
Inglaterra
de
mortajas
roídas". Y que el remedio anti-vampírico de "sacar el corazón, quemarlo y dar las cenizas a la persona o personas enfermas" también se acostumbraba en Rumania.
No
obstante
el
origen
de
las
creencias
de
Nueva
Inglaterra,
su
motivación
fueron las mismas inquietudes sociales que en otros lugares: el temor de la enfermedad y el deseo de contenerla.
72
La era post-vampírica.
Durante el pánico de vampiros de Nueva Inglaterra, los vampiros encontraron un nuevo papel en libros europeos como El Vampiro (1819), Carmilla (187172)
y
Drácula
(1897),
así
como
en
obras
teatrales
de
temática
vampírica.
Aunque inspirados en leyendas folclóricas y pánicos pasados, estos vampiros aristocráticos y sexuales se parecían más a los vampiros que conocemos en la actualidad.
Los
pánicos
monstruos
vampíricos
de
ficción
desaparecieron
reemplazaron
a
las
en
el
siglo
creencias
XX
conforme
folclóricas
(y
los
mejoró
el
conocimiento médico); con todo, hubo un resurgimiento muy peculiar a fines de
la
década
Británica
de
de
1960,
cuando
Ocultismo,
Sean
anunció
Manchester,
que
un
presidente
vampiro
hacía
que
de
la
la
Sociedad
gente
viera
cosas extrañas en el Cementerio de Highgate, Londres.
Los
diarios
habían
publicado
informes
de
un
personaje
alto,
de
ojos
fulgurantes, y otras siluetas espectrales que flotaban en el camposanto, y los reporteros
de
avistamientos
inmediato eran
obra
adoptaron de
un
la
teoría
vampiro
de
de
Europa
Manchester oriental.
de
Los
que
los
periódicos
incluso enriquecieron un poco sus revelaciones, diciendo que el personaje era un rey vampiro o afirmando que el vampiro practicó magia negra en Rumania antes de viajar a Londres en su féretro.
En
1970,
Manchester
declaró
a
un
equipo
noticioso
de
televisión
que
pretendía exorcizar al vampiro un viernes 13. Esa noche, cientos de jóvenes acudieron al Cementerio de Highgate para ver el exorcismo (que no llevó a cabo).
73
El pánico de Highgate no fue un caso en que los vampiros sirvieran como chivos
expiatorios
ejemplo
de
legend
de
una
enfermedad,
tripping
(jóvenes
sino que
una van
sensación a
un
lugar
mediática
y
un
presuntamente
hechizado para probar su valentía).
El
incidente
de
Highgate
es
un
fenómeno
moderno
en
la
historia
de
las
leyendas vampíricas. Tiene menos que ver con el deseo de controlar la salud de una comunidad y más con los pánicos modernos, como los avistamientos de payasos espeluznantes que se han vuelto virales este 2016: aunque la gente no crea, se siente atraída por el alboroto.
National Geographic en Español. (s.f). ¿Por qué somos zurdos o diestros? https://www.ngenespanol.com/ciencia/por-quesomos-zurdos-o-diestros/
74
Actividad:
Después
de
anterior
contesta
¿Cuáles
son
las
haber
leído las
características
con
atención
siguientes
de
el
texto
preguntas:
¿De dónde Carroll cree que los rituales
los vampiros modernos?
anti-vampíricos fueron introducidos?
¿En
qué
siglo
desaparecieron
pánicos vampíricos? ¿Qué sucedió en el año 2006?
¿Qué sucedió la noche de 1970? Durante
los
siglos
XVII
y
XVIII,
¿Dónde florecieron las historias de vampiros?
¿Qué es el incidente de Highgate?
75
los
El que por su gusto lee, nunca se cansa. Haz de la lectura, tu amiga. Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez Estudiantes de 7° semestre en la Licenciatura en Pedagogía, Universidad Pedagógica Nacional, Unidad 011. Este libro es de base digital y de libre acceso.
"La lectura hace al hombre completo; la conversaciรณn lo hace รกgil, el escribir lo hace preciso". -Francis Bacon, escritor y filรณsofo.
