de Veracruz
VINOS DE TEMPORADA tintos para el frio, rosados y blancos para el calor
SALUD
eliminar los hongos de las uñas
ESTILO
Arte
EN LA PIEL
TURISMO
Xalapa
LA CIUDAD DE LAS FLORES
MODA
pantalones
THAI
Marzo 2018
16
14
06
06
Trastorno afectivo estacional
14
Beneficios de tener
16 18 22
mascotas
Cabello negro Bienestar Huatulco Prácticas
sexuales
36 22
55
Casa de color ¿mujeres infieles?
50
18 32
43
Belleza Gadgets de los 90’s
55
43
04 COATZACOALCOS MARZO 2018
Gobierno colaborativo ajustará horarios de pago al personal sindicalizado. FÉLIX OLARTE FERRAL FOTOS: GELACIO VERGARA
El regidor con la comisión de Hacienda municipal, Benito Soriano Aguilera, aseguró que conforme se avance en la conformación de la nómina municipal, se dejarán de presentar contratiempos en el pago de los trabajadores. “Se va ajustando, es que realmente por eso digo que es una situación mediática, si se tomara en cuenta la cantidad de trabajadores que están laborando en el gobierno municipal y cuántos trabajadores cobraron de manera normal, estamos hablando de que es un mínimo de trabajadores que están en revisión y se prolongó su horario de cobro”, afirmó. Sobre las acciones legales que ha emprendido el Sindicato Único de Empleados Municipales (SUEM), dijo que existe la confianza en los tribunales en que tendrá que aplicar la ley y la justicia. “Nosotros lo que estamos haciendo como autoridad es un acto
EFICIENTARÁN PAGO DE NÓMINA
de justicia, porque es evidente los excesos en el asunto de los pagos a los trabajadores, salarios muy altos, trabajadores cobrando sin trabajar y además todo este proceso de
revisión de salarios y la nómina del gobierno municipal afecta intereses”, afirmó. Dijo que esto se hace para eficientar las finanzas municipales con fin de hacer mayor obra
pública en las colonias y los servicios públicos, para mejorar las condiciones sociales de los ciudadanos. Aseguró que se está pagando normal a los trabajadores sindicalizados y de confianza, únicamente en el personal que se ha dudado en el cumplimiento de su trabajo, es a los que se les retuvo el salario, mientras se hace la investigación. Soriano Aguilera comentó que están actualizando las cifras conforme se va revisando cada caso de los trabajadores, con el fin de conformar la nueva nómina municipal. Recordó que en un principio eran más de 400 trabajadores, pero poco a poco se han revisado cada uno de los casos y la cifra ha disminuido, además de que se le dará contrato al personal que sea necesario en todas las áreas.
y focos. Cabe hacer mención que dicha escuela fue una de las afectadas por los terremotos del mes de septiembre del año pasado, por lo que se determinó la demolición de sus aulas y el envío de las aulas
móviles para que los niños no perdieran su ciclo escolar. Con acciones como esta, el Gobierno colaborativo cumple con la niñez porteña que son la Raíz de la Esperanza en Coatzacoalcos.
Instalan energía eléctrica a escuela primaria REDACCIÓN
A partir de la mañana de ayer, la escuela primaria Adolfo Ruiz Cortines ubicada en la colonia Playa Sol, ya cuenta con energía eléctrica. El gobierno que preside Víctor Manuel Carranza Rosaldo y la Comisión Federal de Electricidad (CFE) instalaron el suministro eléctrico a 10 aulas móviles, donde estudian 160 alumnos de ese plantel. El director de Alum-
brado Público, Enrique Villegas García, explicó que aparte de la conexión eléctrica, se instalaron lámparas en las aulas móviles ubicadas en la colonia Playa Sol. Detalló que la CFE tendió el cableado del poste a la escuela y personal municipal conectó la línea en cada una de esas aulas. A partir de ahora, alumnos y profesores que reciben e imparten clases en ese lugar pueden utilizar ventiladores
MARZO 2018 COATZACOALCOS 05
Inaugura Alcalde Universidad Politécnica Autoridades dan banderazo al nuevo plantel que brindará servicios en zona rural. REDACCIÓN
“Hoy es un día muy especial, no solo para los miembros de patronato que ven cristalizado un proyecto que vienen impulsando desde hace años, sino para los jóvenes que tendrán a la mano la posibilidad de continuar sus estudios profesionales, evitando que se alejen de sus familias en busca de una institución educativa que les permita fortalecer su formación académica”, dijo el alcalde Víctor Manuel Carranza Rosaldo al inaugurar las instalaciones de la Universidad
Politécnica de Coatzacoalcos (UPC). Con los honores a la bandera dio inicio el evento en los terrenos donde se instalará la Universidad Politécnica de Coatzacoalcos, con la presencia de autoridades militares, municipales, integrantes del Comité pro fundación de la UPC. Tras cuatro años de realizar gestiones y solicitar el apoyo de administraciones anteriores sin tener respuesta, se logró concretar este proyecto gracias al respaldo de las autoridades en turno, aseguró la presidenta de patronato pro fundación de la UPC, Yolanda Sagrero Vargas. INICIARÁN CLASES EN SEPTIEMBRE
La Universidad Politécnica de Coatzacoalcos (UPC) iniciará actividades en el mes de diciembre con una matrícula de 120 alumnos y se ofertarán las carreras de Licenciatura en Administración y Gestión de Pymes, Ingeniería en Electrónica y Telecomunicaciones e Ingeniería en Tecnología Ambiental. Pretendemos que sea la primer Universidad BIS que opere en el estado, esto es, que sea bilingüe, internacional y sustentable. A través de un convenio firmado con las autoridades de la Escuela Secundaria Técnica Agropecuaria #155 ubicada en la congregación Guillermo Prieto, es como se concretó que iniciarán las actividades escolares de la UPC en
sus instalaciones. Tenemos que esperar se publique el decreto de la creación de la universidad por parte de la Coordinación general de la universidades politécnicas, y de esta manera dar paso a que aterricen los recursos a la Secretaría de Finanzas y Planeación (Sefiplan) por medio de licitación, trámite que podría durar un año y medio, apuntó Sagrero Vargas. Con la creación de esta Institución de nivel superior gratuita, jóvenes de Coatzacoalcos, Agua Dulce, Moloacán, Nanchital; así como aspirantes de los estados de Puebla, Tabasco y Oaxaca a través del examen de admisión, podrán buscar un espacio en esta nueva oferta educativa.
06 SALUD MARZO 2018
MARZO 2018 SALUD 07
Cómo ELIMINAR LOS HONGOS de las uñas
Los hongos en las uñas son una infección contagiosa que generalmente no causa dolor, pero muestra un grosor y color anormal; algunos de los síntomas es que se muestran gruesas, amarillentas o blanquecinas y son más frágiles de lo normal, pueden aparecer tanto en las uñas de los pies, como en las de las manos. El mejor tratamiento para combatir está infección es teniendo una buena higiene, manteniendo los pies limpios y colocando calcetines absorbentes para que los pies permanezcan secos, en caso de que suden.
Para tratar los hongos de los pies, existen remedios naturales que ayudan a eliminarlos: ACEITE DEL ÁRBOL DEL TÉ El aceite del árbol del té es eficaz en el tratamiento de los hongos de las uñas y no tiene efectos secundarios dañinos. Lava tus pies antes de aplicarte el aceite, mantenlos en agua tibia durante 20 minutos y sécalos bien; corta y lima tu uña para ir eliminando la parte dañada, remoja un al-
godón estéril empapado en aceite de árbol del té, y aplícala sobre la uña y sus bordes. Coloca una gasa limpia sobre el algodón empapado, a fin de mantener el contacto del aceite con la uña afectada, al menos una hora y repite este proceso 2 veces al día, hasta que los hongos hayan desaparecido. VINAGRE Hierve 1 litro de agua con 2 tazas de vinagre, sumerge
las manos o los pies en está mezcla lo más caliente que lo soportes por lo menos 20 minutos. INFUSIÓN PAU D´ARCO Se debe de preparar una infusión con una bolsita de té de pau d’arco, y dejar reposar unos 10 minutos; luego debes de colocar la bolsita de té húmeda directamente sobre la uña afectada, dejándolo actuar durante unos 10 minutos o más.
10 XALAPA MARZO 2018
12 ENTREVISTA MARZO 2018
MARZO 2018 ENTREVISTA 13
14 MASCOTAS
MARZO 2018
MARZO 2018 MASCOTAS 15
16 BELLEZAS
MARZO 2018
El significado del
color negro en el cabello
E
l cabello negro es un color imponente y elegante, este puede realzar tus rasgos y color de ojos. Es por eso que en la época dorada de Hollywood, Ava Gardner, dijo alguna vez: “Tener el cabello oscuro me ha dado suerte, los hombres: me escuchan, me toman más en serio y confían plenamente en lo que sale de mi boca”. Así que ahora descubre a qué tipo de piel les queda mejor. El negro tiene el “poder” de adelgazar, y en el cabello tiene el mismo efecto, por eso se debe tener cuidado al seleccionar un tono, ya que puede tanto definir tu rostro como endurecer los rasgos. Si tu cabello no es negro natural y lo quieres pintar en ese tono debes saber elegir el color exacto, por ejemplo a las mujeres de piel blanca les queda muy bien al negro azulado, y las de dermis rojiza o amarilla les luce el negro natural. Las que tienen piel y ojos oscuros deben elegir tonos cercanos al castaño para que no se vean uniformes. El cabello negro no es recomendable en mujeres con muchas arrugas porque puede acentuarlas, ya que el gran contraste de colores hará que tu cara sea el centro de atención. Las mujeres con ojos claros son las que más le luce el cabello oscuro, debido que crea un efecto exótico, notable y penetrante. Días antes de teñirte la melena, aplica una mascarilla hidratante, de esta forma la superficie de tu cabello estará más lisa y la coloración será más homogénea. Para que las puntas del cabello no queden resecas, debes evitar tintes agresivos, y deberás retoca mensualmente las raíces. Utiliza champús y acondicionadores ideales para melenas teñidas, así conservarás el color por más tiempo. Al tener el cabello negro destaca la pérdida de brillo, para evitar eso debes aplicar mascarillas capilares o ampolletas una vez cada 2 semanas.
ENERO 2018 OPINIÓN 17
18 BIENESTAR
MARZO 2018
Usos alternativos del…
¿SEMEN?
Entiendo perfectamente lo que pasa por tu mente: ¡el semen sirve sólo para una cosa! Y estoy de acuerdo, realmente no hay razones para pensar que podría ser de utilidad para algo más… pero por algo existen estos “usos alternativos”. Ya en serio, el mundo es RARO, y por eso mismo ha creado proyectos e inventos a través de herramientas y mecanismos que uno, como un mortal cualquiera, no puede vislumbrar… pero eso no hace que la gente no pueda imaginar algo más. Faciales Qué horrible, ¿no? Pero piénsalo de esta forma, si hay mujeres que se dejan eyacular en el rostro por gusto, ¿no crees que lo harían por beneficios estéticos? Según una bloggera americana, de nombre Tracy Kiss, el facial de semen es una maravilla y fue un factor definitivo para disminuir el tamaño de sus poros. ¿Sirve? No existen muchas investigaciones que estudien los efectos del semen en el rostro, pero lo que sí hay que
mencionar es que el semen no debe provenir de una persona con ETS, ya que algunas de ellas pueden transmitirse con el contacto. Y bueno, por más ‘natural’ que sea el facial, ¿no hay mejores opciones y menos grotescas? Medicamento para las náuseas Un neurocientífico americano llamado Gardon Gallup, cree que el semen podría ser
de ayuda a las mujeres embarazadas que sufren de náuseas matutinas. Según él, entre más expuesta esté al semen de su pareja, su cuerpo no combatirá en contra del nuevo ADN en su cuerpo. ¿Sirve? Gardon presentó este descubrimiento en una reunión legítima en Estados Unidos, pero sólo tuvo argumentos a través de anécdotas para respaldar su teoría.
Cerveza A finales del año pasado, un bar en Nueva Zelanda anunció que iba a empezar a vender cerveza con semen de venado. Y es que, en el año 2011, los shots de manzana con semen de caballo eran populares y 2 años después, vendían jeringas con semen de venado. Claramente existía un problema ahí. ¿Sirve? Técnicamente el semen es una combinación de agua, proteína, aminoacidos, zinc, calcio, vitamina C y azúcar… es comestible y digestible como cualquier otro alimento, pero creo que es obvio que el semen NO es un alimento y no hay NADA que te garantice que ese está libre de ETS… así que NUNCA te atrevas. Y puedes pensar: ¡qué loco está el mundo! O ¡esto es una tontería! Pero así como hay cosas grotescas como éstas, hay personas que lo creen y lo llevan a cabo. Yo pensaría, ¿quiénes somos para juzgar? Pero esto NO es saludable, y no porque no sea natural, sino porque nadie está exento de tener una ETS, y hay que cuidarse de todas las maneras posibles.
20 OPINIÓN
MARZO 2018
MARZO 2018 OPINIÓN 21
22 VIAJES MARZO 2018
MARZO 2018 VIAJES 23
24 MODA
5
MARZO 2018
razones para usar pantalones thai
La primavera está por llegar, y con esto, temperaturas más cálidas y un pretexto perfecto para atreverte a probar looks nuevos y darle variedad a tu outfit. Una de las alternativas más cool y cómodas para la primavera son los pantalones tailandeses, también conocidos como pantalones harem. ¿Ya los has utilizado? Los pantalones tailandeses son la alternativa perfecta para que le des un break a tus skinny jeans y además logres un look boho-chic, ultra cool, sin sacrificar comodidad. Este estilo de pantalón se caracteriza por tener un tiro largo, telas livianas como algodón y colores y estampados llamativos. ¿Qué esperas para agregar esta pieza a tu clóset? Aquí te decimos las razones por las cuales debes agregar al menos un pantalón thai a tu colección: • Están disponibles en muchísimas combinaciones...¡no hay límites! Los pantalones thai vienen en muchos colores, cortes y distintos estampados. Búscalos auténticos, hechos en Tailandia, diseñados y pintados a mano. ¡Te vas a enamorar! • ¡Son los pantalones más cómodos del mundo! Te sentirás más cómoda que cuando usas leggings y lo mejor es que los pantalones tailandeses se ven increíbles. El tiro largo y los elásticos de la cintura hacen que los pantalones se ajusten a ti. Además, los pantalones tailandeses de buena calidad están hechos de telas naturales y suaves con tu piel, como algodón y rayón. Al usarlos, no sacrificaras ni estilo ni comodidad. • El little black dress de los pantalones: son ultra versátiles y los puedes arreglar como quieras, ideales para distintas ocasio-
nes. ¿Sesión de yoga con tus amigas? Unos pantalones tailandeses lisos y un top de licra serán perfectos. ¿Cena en el restaurante de moda? Opta por un diseño atrevido, una blusa negra, tacones y accesorios llamativos. ¡Un outfit de impacto! • Se volverán un básico de tu día a día. Una vez que compruebes su comodidad (punto 2) y versatilidad (punto 3), no podrás dejar de usarlos. La vida antes y después de atreverte a usarlos… • Moda para todo el año. El diseño y la versatilidad de los pantalones auténticos tailandeses pueden ser utilizados cada temporada, ¡y verse chic todo el año! Los puedes llevar a la playa, o combinarlos con un suéter y botines para lograr un look boho chic en otoño. Los accesorios pueden hacer toda la diferencia.
26 SEXUALIDAD
MARZO 2018
Los significados de un
ANILLO DE
compromiso Para toda chica enamorada uno de los momentos más especiales es sin duda el día que nos entregan el anillo de compromiso. Para muchas de nosotras es algo muy especial y al parecer también para ellos, pues algunos se pasan días buscando está valiosa prenda. Así que sepamos más de ella: 1. Esta tradición fue inicia-
da por el archiduque Maximiliano de Austria en 1477, cuando le dio a María de Borgoña un anillo de oro con un diamante como una muestra de amor. 2. Aunque en varias culturas antiguas creían que el tercer dedo de la mano izquierda tenía una vena llamada “vena amoris”, la vena del amor, que corre directamente al corazón, por eso lo colocaban en ese dedo. 3. En países como Inglaterra, Estados Unidos, Francia, México y Canadá el anillo se usa en la mano izquierda, mientras que en Alemania, Rusia e India es en la mano derecha 4. Aunque podríamos creer que el mes más común para comprometerse es Febrero por el día de San Valentín, en realidad es el mes de Diciembre, pues es cuando la gente tiene mayor poder adquisiti-
vo. 5. El metal más común para crear la argolla era hasta hace poco de oro blanco, ahora el Paladio es la nueva opción. 6. Un novio promedio pasa 3 meses buscando el anillo perfecto, visita aproximadamente 4 diferentes tiendas y ve alrededor de 27 anillos. 7. En México el 34% de las novias eligieron el anillo, el 34% sólo le dijo cómo lo quería, y para el 35% fue una total sorpresa.
28 OPINIÓN MARZO 2018
30 ESTILO
MARZO 2018
MARZO 2018 ESTILO 31
32 SEXUALIDAD
MARZO 2018
MARZO 2018 SEXUALIDAD 33
34 MENÚ MARZO 2018
¿SABÍAS QUE
las uvas TAMBIÉN SE CATAN? Conocer la anatomía y la variedad en el mundo de la vid nos ayuda a comenzar a entender la expresión de cada una en la copa
Cualquier enólogo o sommelier, al momento de la cata, te dirá que cada botella de vino es la expresión de su terroir. Y es cierto, cada suelo y microclima se expresan de una forma particular en cada copa; no obstante, muchas veces nos olvidamos del elemento esencial: la uva y la vid. Visitamos la bodega Santo Tomás durante la temporada de vendimia y tuvimos la oportunidad de constatarlo con una cata de cuatro variedades de uva, cultivadas en el Valle de Santo Tomás, con viñas maduras que oscilan entre los 25 y los 70 años de edad. Iván Cortés, gerente de enoturismo de la bodega, tiene ante nosotros cuatro racimos de uvas (las cuales se aprecian en la fotografía que ilustra esta nota), Misión, Barbera,
Syrah y Cabernet Sauvignon. “Probar el vino a partir de la materia prima nos ayuda a apreciar y entender las diferencias en el producto terminado,” nos explica al iniciar la cata. Uva por uva Comenzamos con la uva Misión con un racimo más grande y similar a lo que co-
nocemos como uva de mesa, más largo, ancho, y con una separación más grande entre los frutos. “Muchos dicen que la uva Misión debería haber sido blanca y no tinta,” comienza Iván, “y aquí en Santo Tomás comenzamos a trabajarla allá por 1791.” Al probarla, apreciamos que sus dos semillas tienen cierto grado de verdor. “En el color de la
MARZO 2018 MENÚ 35
semilla podemos evaluar el grado de madurez fenólica. Si aún tiene rasgos verdes, le hace falta madurar.” De aquí que los vinos con la uva Misión sean jóvenes, ligeros y astringentes en su paso por boca. Luego la uva Barbera se presenta con un racimo más compacto, con un cuerpo abultado a lo largo y frutos con mayor concentración de color. “La Barbera llegó a México en 1962 con el trabajo del enólogo Esteban Ferro.” Esta uva deja en claro su personalidad desde el inicio: cargada de sabores frutales y de gran acidez; su semilla es ligeramente más café, lo que quiere decir que en botella será un vino con taninos amables. Después, la Syrah (introducida a Santo Tomás en los años ochenta por Hugo Da’costa) desarrolla frutos
más pequeñitos, apretados entre ellos, con un racimo más delgado en el cuerpo. En boca, la Syrah expresa notas especiadas, decantadas hacia la untuosidad; hay mora azul desde la fruta y, además, tiene una semilla grande. “La Syrah es excelente para elaborar vinos estructurados,” continúa el experto, “y de entrada la mora azul siempre está presente en esta varietal.” Finalmente, la Cabernet Sauvignon es una cepa con los hombros del racimo más extensos, de ahí su forma ligeramente triangular. Su grano es más compacto y al morderla los sabores especiados inmediatamente inundan el paladar: tenemos pimienta, chile y un picor característico en la lengua. “Conocer las uvas nos ayuda a saber qué buscar sensorialmente durante la cata,” finaliza.
36 DECORACIÓN MARZO 2018
MARZO 2018 DECORACIÓN 37
38 SALUD
MARZO 2018
5 cosas que toda mujer debe saber del
¿
Sabías que TODA mujer tendrá VPH en algún punto de su vida? Mueren más de 4 mil mujeres al año por cáncer cervical. Y la verdad es que la mayoría estamos más enteradas sobre los índices de mortalidad de cáncer de mama, e incluso de colon, ¿pero qué hay del cuello uterino? Los expertos creen que el 93% de los casos de cáncer cervical pueden prevenirse y curarse, siempre y cuando se detecten a tiempo.
CÁNCER CERVICAL Y tú, ¿sabrías identificar las señales? No necesitas el Papanicolao cada año, pero sí una cita con el ginecólogo Cuando las organizaciones médicas confirmaron en el 2012 que el Papanicolao sólo era necesario una vez cada 3 años a los 20s y cada 5 años a los 30s, las mujeres optaron por dejar de ir al ginecólogo también (por alguna extraña razón). Error. Las consultas ginecológicas anuales son necesarias para identificar pólipos que, en casos extremos, pueden ser cancerígenos. Si recibes resultados anormales en tu Papanicolao, tu doctor te mandará la prueba de VPH, el cual se desarrolla en cáncer cervical en más de 10 mil casos. Si tienes más de 30, asegúrate que tu ginecólogo también te haga la prueba de VPH Casi todas las mujeres
tendrán VPH en algún punto de sus vidas, y aunque la mayoría de los casos no son graves (casi sin síntomas), el virus puede provocar cambios anormales en las células cervicales que permanecen en el cuerpo femenino mínimo una década. Es por eso que debes hacerte la prueba del VPH junto con el Papinocolapu para descartar infecciones. Sólo 13 de 40 casos con VPH resultan en cáncer cervical y sólo el 10% de las infecciones resultan en anormalidades en células cervicales. ¿Chico nuevo? Condón obligatorio Es posible que tu pareja tenga VPH… ¡y no lo sepa! Un estudio reciente descubrió que el 45% de los hombres americanos menores de 60 años, están infectados y andan ahí por la vida transmitiendo virus tras virus. Como sabrás, NO hay prueba de VPH en hombres, y la única forma de saber que lo tienen es con la aparición de verrugas, las cuales no siempre
aparecen. Periodos inconsistentes pueden ser señal de un problema Así como un periodo más abundante y sangrado durante el sexo. El cáncer cervical empieza sin síntomas, o aquellos que podrían malentenderse por estrés o el síndrome pre menstrual. Cualquier anormalidad o cambio que notes en tu menstruación sin explicación aparente, debe checarse a través de una consulta con un experto. Recuerda, si no se diagnostica a tiempo y se deja sin tratamiento, el cáncer podría afectar tu fertilidad… y tu vida. Conductas no sexuales pueden incrementar tu riesgo de cáncer Si tienes VPH, fumar o convivir con gente que fuma, trplica tu riesgo de cáncer cervical. Los expertos sospechan que el cigarro debilita el sistema inmune para que tenga menos fuerza de luchar contra el virus.
40 ESTILO
MARZO 2018
42 OPINIÓN MARZO 2018
MARZO 2018 SEXUALIDAD 43
¿Por qué las
MUJERES son
INFIELES?
Uno podría asumir que una pareja infiel está destinada al fracaso, pero hay un estudio que asegura lo contrario. Una investigación hecha por la Asociación Americana de Sexología descubrió que muchas parejas felices buscan un amante; de hecho, el 65% de ellas revelaron que sólo buscan un poco más de pasión y, aseguraron no tener ningún tipo de interés por dejar a su pareja. Los investigadores detallaron también que: “el sexo con la misma persona siempre se volverá aburrido”. ¿LA SOLUCIÓN? A muchas personas les puede funcionar te-
ner un amante, pero no es la única manera de ser feliz. Para empezar, la comunicación entre la pareja debe mejorar y, con la conversación, se verá el amor y compromiso de ambos para encontrar una solución al sexo de rutina. Los especialistas sostuvieron también que entre más tiempo lleve la dupla, la pasión se va a extinguir, pero si ambos lo notan y no hacen nada al respecto, ¡se vuelve en un grave problema! Entre las recomendaciones que podemos darte es que platiques con tu galán y pongas las cartas sobre la mesa. Recuerda que una relación es de 2.
44 FITNESS MARZO 2018
Para esta Semana Santa, tres intensas
RUTINAS HIIT
S
i te encuentras de vacaciones, tu gimnasio ha cerrado o simplemente has decidido pasar en casa y familia esta Semana Santa, debes saber que no hay excusas que valgan para no entrenar, por eso, hoy dejamos tres intensas rutinas HIIT para quemar grasas sin equipamiento alguno. El HIIT es un tipo de entrenamiento que propone trabajar a intervalos de alta intensidad y así, favorecer la quema de grasas, elevar el metabolismo y ganar fuerza junto a otros beneficios más. A continuación te mostramos tres rutinas intensas que aplican este método de diferentes formas y que podemos realizar en cualquier espacio, ya que sólo requieren de nuestro cuerpo para su realización: RUTINA 1: 10 MINUTOS
PARA QUEMAR GRASAS
sin equipamiento
DE TRABAJO CON 5 EJERCICIOS Con sólo cinco ejercicios podemos realizar un intenso circuito de intervalos cortos y breves tiempos de descanso. Son cinco ejercicios que realizaremos durante 20 segundos y que se alternarán entre sí por 10 segundos de descanso. El circuito completo se repetirá unas cuatro veces para culminar el entrenamiento en 10 minutos exactos. Incluye saltos con ambas piernas juntas dando palmada en los muslos, inchworm pushups que no son más que flexiones que se inician de pie y apoyando las manos debemos avanzar hasta alinear el cuerpo y posicionarnos previo a la flexión de brazos. El tercer movimiento del circuito son los escaladores o mountain climbers un
MARZO 2018 FITNESS 45
completo ejercicio que trabaja diferentes músculos del cuerpo al mismo tiempo y además, permite quemar calorías. Los últimos movimientos que realizaremos en cada serie del circuito durante 20 segundos cada uno serán patadas alternadas hacia uno y otro lado del cuerpo desde una posición de plancha o puente abdominal que es el clásico isométrico que solemos realizar y, zancadas con salto alternadas que elevará aun más nuestras pulsaciones. Con todos estos movimientos trabajamos el cuerpo al completo, quemamos grasa y calorías y tonificamos así como ganamos potencia en todos los músculos, debido
abdominal o plank con toques alternos de hombros y patada de burro, y sprint con rodillas elevadas hacia atrás y adelante son los últimos ejercicios de este intenso circuito.
al uso de ejercicios multiarticulares o compuestos. RUTINA 2: 10 MINUTOS CON 10 EJERCICIOS A diferencia de al rutina anterior en que si bien también se entrenaba 10 minutos lo hacíamos con intervalos cortos y descansos breves y sólo cinco ejercicios, en este entrenamiento HIIT tenemos 10 ejercicios con intervalos más extensos. Como puedes ver en el siguiente vídeo, se sugiere entrenar a intervalos de 40 segundos alternados entre sí por 20 de descanso si llevas tiempo entrenando, si tienes un nivel intermedio 30 segundos de intervalo y lo mismo de descanso mientras que si eres principiante entrenarás con intervalos de 20 segundos y descansos de 40. También se incluyen movimientos varios que requieren del esfuerzo grandes grupos musculares y de diferentes partes del cuerpo, permitiendo así un entrenamiento de gran intensidad sin equipamiento alguno. Así, realizaremos sentadillas con salto girando entre cada una de ellas 180°, desplazamientos laterales o foot
shuffle, burpees a una mano que es de las variantes más intensas de este ejercicio, spider lunge con rodillas al pecho, partiendo de una posición de plancha con palmas de las manos en el suelo y cuerpo alineado de pies a cabeza. Le siguen ejercicios como el power thruster que es un movimiento muy usado en Crossfit, mountain climbers con impuso de rodilla o lo que es igual acentuando cada salto que permite llevar la rodilla al pecho. Los últimos movimientos serán flexiones girando "alrededor del reloj" es decir realizando flexiones en diferentes horas y girando para posicionarnos en cada una de ellas entre una repetición y otra. Zancada lateral con elevación de rodilla, puente
RUTINA 3: 5 EJERCICIOS Y SÓLO 5 MINUTOS Siguiendo las características del método Tabata, una de las modalidades del HIIT más conocidas, esta última rutina que se concreta en 5 minutos, se compone de cinco ejercicios que se realizan por 20 segundos cada uno y se alternan por 10 segundos de descanso entre ellos. Los ejercicios que componen el circuito son skater o salto del patinador, jump lunge o zancadas con salto, mountain climber a un lado y otro, salto doble con rodillas al pecho, y burpees. Cabe aclarar que los descansos no son totales, sino que durante los 10 segundos que duran estos debemos andar o trotar a paso suave, es decir, es un descanso activo, razón por la cual estos cinco minutos de entrenamiento son realmente intensos y elevan las pulsaciones considerablemente permitiéndonos además trabajar todos los músculos del cuerpo. Si no tienes posibilidades de trabajar en el gimnasio o con equipamiento de tu casa en esta Semana Santa, aquí dejamos tres rutinas intensas ideales para quemar grasa sin equipamiento alguno.
Tips de belleza 50 TIPS MARZO 2018
PARA COMENZAR MARZO
Un nuevo mes llega. Es el momento de purificar el organismo, recuperar el peso ideal, vencer el estrés y ralentizar el envejecimiento
En la mayoría de los casos la falta de motivación, de tiempo y los métodos empleados convierten las buenas intenciones de fin de año en un fracaso. Por eso, lo importante es empezar por pequeñas cosas que satisfagan y ayuden a seguir adelante con el plan de belleza que renueve por dentro y por fuera. RECUPERAR EL PESO IDEAL Tras los homenajes y caprichos gastronómicos navideños, "es el momento de volver a la disciplina y retomar una alimentación saludable que cuide la salud y colabore en perder esos kilos que se han ganado", explica Leticia B. Carrera, especialista en nutrición. Para perder peso es fundamental consumir menos calorías de las que se queman en la actividad diaria, así el organismo irá tirado de las reservas grasas acumuladas hasta que se pierdan. "Verdura, pescado y fruta se deben consumir todos los días. Beber dos litros de agua. Evitar fritos y rebozados, así como las grasa saturadas que se encuentran en los quesos, embutidos, carnes rojas", dice la experta.
Lo ideal es no saltarse ninguna comida y romper el ayuno entre horas con alimentos bajos en calorías como puede ser la fruta o los lácteos desnatados. Si se come cinco veces al día, el organismo consume energía al realizar la digestión y al mismo tiempo se evita que se disparen los mecanismos de acumulación de grasa y las bajadas de glucosa. RETARDAR EL ENVEJECIMIENTO Retrasar las huellas del envejecimiento requiere un cuidado y mimo diario -limpiar, tonificar e hidratar-, además de tratamientos específicos que poco a poco planchen las primeras arrugas. Preservar la juventud implica una lucha desde el momento en el que se nace. Por ello, la prestigiosa especialista en belleza Felicidad Carrera propone un tratamiento con oxígeno puro al 98 por ciento que penetre en capas profundas y superficiales de la piel, mediante un dispositivo que lo dispara a presión. De esta forma se consigue que las células recuperen oxígeno, comiencen a fabricar colágeno y la piel recupere su
elasticidad. El protocolo comienza con un masaje relajante que alivia tensiones. A continuación se realiza un "peeling" suave con algas diatomeas y se aplica una máscara con vitamina C durante veinte minutos para que los principios activos actúen de forma gradual y sostenida. Durante ese tiempo, se obsequia al cliente con un relajante masaje de manos o pies. Después, se practica un masaje facial con cinco maniobras que mejoran la circulación linfática, activan la microcirculación, tonifican los músculos faciales, restauran el equilibrio del sistema nervioso y regulan el sistema energético. Por último, antes de aplicar el oxígeno puro, se trata la dermis con serum reafirmante, iluminador, antioxidante, y seborregulador. CULTO AL CUERPO Del mismo modo que se mima la piel del rostro también se debe cuidar la del cuerpo. La esteticista Maribel Yébenes propone renovar la dermis corporal con un tratamiento marino que consiste en realizar una exfoliación profunda de la piel para eliminar las células muertas. Se continúa con un masaje de hidratación con bioplasma de ADN marino, rico en células madres vegetales que estimulan el metabolismo celular, además de ácido hialurónico. Para potenciar los efectos de estos activos, se cierra el tratamiento con una envoltura de algas. El resultado: una epidermis tersa y renovada.
52 GASTRONOMÍA MARZO 2018
VINOS DE TEMPORADA
L
tintos para el frio, rosados y blancos para el calor
as estaciones del año sirven como una guía para elegir que vino tomar. Pero en países como Colombia donde no hay estaciones ¿Cómo saberlo? Según los expertos, lo primero a tener cuenta son los gustos de cada persona. Los vinos y las bebidas en general no se deben encasillar por estaciones, climas u ocasiones, más bien por preferencias. Sin embargo, los vinos tienen unas cualidades especiales que según su tipo, los hacen ideales para climas fríos o cálidos. “Para temporadas de Primavera –Verano, se recomiendan vinos blancos, espumantes y rosados, frescos y de buena acidez; mientras que en Otoño – Invierno se toman principalmente vinos tintos con taninos altos y buen cuerpo para mitigar el frio. Esto funciona obviamente para países que cuentan con las 4 estaciones del año. En el caso de Colombia estas divisiones se pueden hacer por regiones según su clima o por alguna temporada temática”, asegura José Rafael Arango, experto sommelier. A CONTINUACIÓN TENEMOS ALGUNAS RECOMENDACIONES DE VINOS PARA LAS PRINCIPALES REGIONES DEL PAÍS: Bogotá, Tunja, Pasto: en estas ciudades que tienen una temperatura promedio de 12 grados, reinarán los vinos tintos para ayudar a mantener el calor. Vinos recomendados: Siba-
ris Carmenere, LAN Crianza, Salentein Malbec, Aliwen Cabernet, TH Carignan, Alto los Carneros Merlot. Barranquilla, Cartagena, Cali: con temperaturas que oscilan entre los 25 y 30 grados, estas ciudades de climas cálidos son perfectas para los blancos y espumantes ya que aportaran una sensación refrescante. Vinos recomendados: Aliwen Sauvignon Blanc, Undurraga Chardonnay, Juve Camps Cinta Púrpura, Taittinger Brut Reserve, George Duboeuf Pouilly Fuissé, Santiago Ruiz. Medellín, Pereira: en ciudades donde el clima es “templado” con un promedio de 20 a 23 grados, la alternativa ideal son los vinos rosados que también son refrescantes. Vinos recomendados: Aliwen Rose, Juve Camps Rose, Sibaris Pinot Noir, Mouton Cadet Rose, Undurraga Sparkling Rose. POR TEMPORADA TEMÁTICA: Vacaciones: si en general el plan es ir a la playa o a una finca para relajarse un poco, los rosados o los tintos ligeros son
buena opción. Sin embargo si su plan es comer mucho y relajar la dieta con embutidos y muchos asados, los tintos poderosos son la opción para acompañar esos momentos. Vinos recomendados:, Mouton Cadet Rose, Killka Malbec, TH Syrah, Salentein Cabernet Sauvignon, Alto los Carneros Sauvignon blanc. Fiestas o celebraciones patronales: en esta temporada fiestera y de clima cálido, los vinos frescos como el blanco y el rosado son ideales. Vinos recomendados: Killka Chardonnay, Sibaris Sauvig-
non Blanc, Undurraga Rose; Undurraga Brut Deluxe, Mouton Cadet Sauvignon Blanc o Alto los Carneros Sauvignon blanc. Semana Santa: para esta temporada son ideales los vinos blancos y espumeantes debido a que es una época en la que se comen pescados y mariscos por la restricción religiosa. Los vinos tintos ligeros también son muy buena opción para este tipo de platos. Vinos recomendados: Santiago Ruiz, TH Sauvignon Blanc, George Duboeuf Beaujolais Village, TH Pinot Noir.
54 ASTROLOGÍA
MARZO 2018
Ocho elementos que te ayudarán a
EQUILIBRAR TU ENERGÍA
Los lugares cerrados guardan energía de quienes habitan una casa y esta se va quedando atrapada generando bloqueos, malestar y en muchos casos pueden estropear tu armonía y llevarte hasta un estado de depresión y amarre. Es muy importante que siempre busques la manera de que tú casa o lugar de trabajo se despoje de esas energías y esto lo haces a través del Feng Shui. A continuación te presentamos ocho elementos que te ayudarán: 1. El barco de la prosperidad atrae a tu vida excelentes negocios y nuevas oportunidades, también te ayuda a consolidar viajes al exterior. 2. Pinturas o imágenes de pájaros volando, estas debes ubicarlas en tu sala y te ayudará a atraer oportunidades en los negocios, trabajos y estudios. 3. La moneda de los cinco auspicios nos ayuda a conectar y abrir la suerte en armonía, salud, oportunidades, amor y riqueza. 4. El cangrejo con el Ru Yi es útil para activar el éxito, los ascensos, aumentos de sueldo y potencializar el liderazgo en ti. 5. Los peces Arowana son ideales si estás iniciando un nuevo negocio o trabajo para abrir tu abundancia, prosperidad y éxito laboral. Con esta figura empiezas un nuevo ciclo de prosperidad. Ubícalo en tu oficina a la entrada y frente a tu escritorio. 6. La pulsera de la mariquita es ideal para atraer éxito y riqueza a quienes la utilizan como amuleto, te ayuda a protegerte de las envidias y te da riqueza y suerte. 7. El dije del nudo sin fin, es ideal llevarlo contigo en una cadena en el pecho y que lo uses como amuleto. Este símbolo te dará unión, armonía y el bienestar. 8. El buda de la riqueza atrae equilibrio, centro y felicidad a tu vida. Garantiza una gran prosperidad. Recuerda que todo lo que hay a tu alrededor puedes transformarlo.
Existen elementos que gracias al Feng Shui te ayudan a equilibrar tu energía y mantener un espacio abierto a la riqueza, prosperidad y amor.
MARZO 2018 GADGETS 55
TAMAGOTCHI
BABY-G
Tamagotchi… Oh, bello dispositivo de los 90. ¿Cómo olvidar aquella mascota que demandaba gran responsabilidad? La mascota virtual fue creada en 1996 por Aki Maita y comercializada por Bandai. Se trata de un aparato electrónico con la forma y el tamaño de un huevo que tiene una pantalla en blanco y negro pixelada.
Si fuiste de los que tuvo un reloj Baby-G, seguramente te sentías afortunado y la persona más “cool” del mundo y no era para menos, pues era resistente al agua y tenía iluminación un tanto atractiva. El reloj es de Casio y aún existen en el mercado, pero ¿a quién engañamos? ya no son lo que eran antes. Además, existían múltiples colores para todo tipo de gusto o persona e incluso era posible encontrar un reloj con diseño deportivo o más sutil y sofisticado.
5
gadgets de los 90 que fueron toda una sensación
¿Nostalgia?, ¿Emoción? ¿Qué es lo que sientes al ver estos gadgets? Te mostramos un listado de las tecnologías que más marcaron nuestra época en los 90. ¿Tuviste alguno de ellos?
ROBOT 2-XL El robot salió en la década de los 70, pero para tener auge, tuvo que esperar hasta los años 90. Era realmente útil como instrumento educativo para niños. Dependiendo de la versión, el color de los ojos podía cambiar. Utilizaba un eliminador de corriente de 12V, contaba con una bocina en la parte posterior, una perilla de encendido y control de volumen. Era capaz de hacer y responder preguntas y podía leer cassettes.
GAME BOY
NINTENDO 64
MARZO 2018 XALAPA 59
de Veracruz