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fhalmería • Junio 2019 Pepino temprano EN LA CAMPAÑA 2017/18
El pepino superó la barrera de las 5.000 hectáreas y mejoró su rendimiento medio por hectárea
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uenas sensaciones las que ha dejado el cultivo de pepino en la campaña 2017/2018, principalmente en cuanto a superficie, producción y rendimiento en campo se refiere. Según los datos facilitados por la anterior Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, esta hortaliza ha superado la barrera de las 5.000 hectáreas, como ya ocurriera en el ejercicio 2015/2016, aunque en esta ocasión el incremento ha sido mayor puesto que ha registrado un total de 5.099 hectáreas. Esto, como no podía ser de otra manera, ha conllevado un incremento del volumen de producción de 21.390 toneladas, hasta cerrar el ejercicio con 443.604 toneladas. El pepino es uno de los productos que mejor rendimiento tiene en campo, tanto por hectárea como por metro cua-
drado, y este año lo ha vuelto a demostrar al cerrar el curso con un total de 86.998 kilos por hectárea (2.216 kilos más) y 8,69 kilos por metro cuadrado (2,21 kilos más que el año anterior). Sin embargo, las cifras que cierran el curso también arrojan aspectos negativos, sobre todo en el valor de la producción al agricultor y el valor final comercializado, al caer ambos de manera considerable. De hecho, el agricultor ha recibido un total de 240.212.000 euros, 36.549.000 euros menos que la campaña anterior, mientras que las comercializadoras han dejado de ingresar más de 36.500.000 euros. La rentabilidad por metro cuadrado tampoco es un dato que quedará para la historia, al establecerse en 4,69 euros/m2, mientras que el precio medio por kilo recibido por el agricultor ha caído 0,11 euros hasta los 0,54 euros el kilo.
EL PEPINO EN LA CAMPAÑA RENTABILIDAD 4,69 EUROS POR M2 SUPERFICIE CULTIVADA 5.099 HECTÁREAS TONELADAS 433.604 TONELADAS VALOR DE LA PRODUCCIÓN AL AGRICULTOR 240.212.000 EUROS VALOR FINAL COMERCIALIZADO 324.000.000 EUROS RENDIMIENTO MEDIO POR HECTÁREA 86.998 KILOS POR HA RENDIMIENTO NETO POR METRO CUADRADO 8,69 KILOS POR M2 PRECIO MEDIO POR KILO 0,54 EUROS POR KILO
Las exportaciones de pepino crecen un 4% en volumen en la campaña 2017/2018
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urante la pasada campaña las exportaciones de pepino ascendieron a 530.347 toneladas, suponiendo esto un aumento del 4% respecto a la cifra alcanzada en la campaña 2016/2017, con 511.676 toneladas. Con esta cifra, la campaña 2017/2018 consigue el valor más alto de las últimas 8 campañas en exportaciones. El valor unitario de estas desciende un 12%, pasando de 497.000 euros en 2016/2017 a 438.000 euros en la
campaña analizada. Mientras que el valor unitario decrece un 15% comparado con el registrado en 2016/2017. El 78% del valor exportado en la campaña analizada se agrupa en el periodo comprendido entre octubre y marzo. Los ingresos de la exportación en este periodo alcanzan el 81% del valor económico de la campaña. Los principales destinos del pepino andaluza son Alemania y Reino Unido, seguidos a mayor distancia por Francia, Países Bajos, Polonia y República Checa.
