FHALMERIA Nº 43 - Julio 2011 by fhalmeria

Núm. 43 Julio de 2011 DISTRIBUCIÓN GRATUITA

Edita: CIA S.L.

REVISTA AGRARIA MENSUAL DE LA PROVINCIA DE ALMERIA

CRISIS DE E. COLI

COMARCAS

Almería sigue a la espera de las ayudas al pepino Un mes y medio después de la crisis desastada por la injusta alarma de Alemania contra el pepino almeriense se siguen celebrando reuniones para saber todos los productos que recibirán ayudas y qué cantidades se repartirán los países afectados. España ha pedido 71 millones de euros adicionales, de los que 55 corresponden a la comunidad andaluza. Págs. 3 a 5

Una empresa coreana baraja la idea de crear una planta de reciclaje vegetal en El Ejido P. 31 PARLAMENTO EUROPEO

La Comisión de Agricultura rechaza el acuerdo UE-Marruecos P. 6 Francisco Vargas Pte. de ASAJA

“El Gobierno debe defender mayores compensaciones para el sector agrario” Páginas 8 y 9

PREVENCIÓN

■ La ministra Rosa Aguilar y la consejera Clara Aguilera mantuvieron una reunión con el sector hortofrutícola en Almería. / MARM.

ECOHAL acentúa su campaña de concienciación para la calidad P. 18

ESPECIALES

Industria Auxiliar y Lucha Integrada

“El campo se pone a punto para la próxima campaña” Páginas 13 a 18

Pepino

“El pepino se pone de moda” Páginas 19 a 26

Julio 2011 - fhalmería

Opinión TRIBUNA

Martínez Portero reclama, ahora, unión en el sector ■ José Antonio Gutiérrez

o tuve que leer dos veces y esperar a que me llegara un aluvión de llamadas confirmándome lo que acababa de ver en las páginas de opinión de La Voz de Almería del pasado 17 de julio. Martínez Portero publicó un artículo bajo el título ‘Opción Única’ en la que reclamaba la unión del campo para afrontar crisis como la recientemente vivida por la infección de la E. coli, atribuida erróneamente a pepinos españoles. Cuando lo vi no sé si era broma, o se trataba de algún error. Una de las dos personas que ha tenido la más amplia oportunidad de unir el campo en Almería, ahora pide esa unión. Recordemos que Martínez Portero ha sido presidente de COEXPHAL y la interprofesional HORTYFRUTA en el mismo momento, ésta última amparada y muy respaldada por la Junta de Andalucía. Con tanto poder concentrado en sus manos, sólo atinó a provocar la salida de Agroiris de la mencionada asociación, a enfrentamientos con el presidente de FAECA Andalucía, Antonio Luque, y a que la asociación de alhondiguistas, ECOHAL, decidiera también abandonar la interprofesional, que dicho sea de paso, no funciona por la ausencia notable de las empresas de ECOHAL y otras entidades que no creen en la actual estructura organi-

zativa de HORTYFRUTA. Las dos únicas personas que han tenido el privilegio de tener tanto poder en sus manos han sido el citado Martínez Portero y Manuel Galdeano. El actual presidente de la Interprofesional no tiene nada que ver con la presidencia de COEXPHAL. Después de explicar todo esto cabe preguntarse ¿Por qué Martínez Portero no fomentó desde el puesto más alto posible la unión del sector? La respuesta puede tener varias vías, una de ellas es que en alguna ocasión este exdirigente no ha dicho la verdad, o bien antes, o ahora. Otra repuesta puede estar relacionada con el concepto “unión del campo” entendido desde el punto de vista del expresidente de

HORTYFRUTA y COEXPHAL, como “todo el mundo unido siempre y cuando mande yo”. Después de todo esto, está claro que quienes criticamos en su día la nefasta gestión de Martínez ESTE ES UN Portero como máximo dirigente EJEMPLO CLARO DE de COEXPHAL y HORTYFRUQUE CUALQUIERA NO TA teníamos fundadas razones ES VÁLIDO PARA para hacerlo. Ahora se confirma CONFIARLE LOS que entonces Martínez Portero INTERESES DEL no hizo lo que debía para tener CAMPO Y DEJARLOS hoy la unión que él mismo reEN SUS MANOS, clama para evitar agresiones TANTO ES ASÍ, QUE YA NO SE TRATA DE A como las sufridas recientemente QUIÉN REPRESENTA en la crisis del pepino. Sabemos EL DIRIGENTE, SINO lo que ha hecho Alemania para crear una crisis que nos ha cosQUE ES EL tado muchos millones de euros, PERSONAJE SOBRE y también sabemos lo que EL QUE RECAE LA FUNCIÓN DE DIRIGENTE

Martínez Portero no hizo para hoy tener una defensa adecuada a problemas como el vivido el pasado mes de mayo. Este es un ejemplo claro de que cualquiera no es válido para confiarle los intereses del campo y dejarlos en sus manos, tanto es así que ya no se trata de a quién representa el dirigente, sino quién es el personaje sobre el que recae la función de dirigente. Prueba de esto último es que ha sido necesario cambiar al representante de Unica Group para poder relevar de su cargo a Antonio Luque al frente de FAECA, Martínez Portero sólo generó rechazo y Jerónimo Molina parece haber creado el consenso necesario para el relevo, incluso representando a la empresa de Martínez Portero. Todo esto evidencia un paso atrás de la agricultura almeriense y es por ello que es momento de reclamar una mayor atención a la hora de elegir a los dirigentes que representan al campo. La economía agraria almeriense da sustento a miles de personas y no es un juego de caprichosos que no tienen escrúpulos para cometer errores sin control que terminan soportando la totalidad de los representados. Entonces, ahora Martínez Portero reclama la unión del campo, ¿Por qué no lo hizo cuando era presidente de HORTYFRUTA y COEXPHAL? Solo me queda pensar que estaba a las órdenes de… y presidía poco. ¡Lo que hay que ver!

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fhalmería - Julio 2011

Actualidad BALANCE DE DAÑOS DE ‘LA CRISIS DE LA E.COLI’

Agricultura notifica pérdidas por más de 55 millones de euros en Andalucía SEGÚN LOS DATOS DEL MINISTERIO EN ESPAÑA SE HAN REGISTRADO 71 MILLONES DE EUROS TENIENDO EN CUENTA EL REGLAMENTO EUROPEO ■ José Esteban Ruiz

Más de 55 millones de euros son los que se comunicará a la Comisión Europea que se han perdido de acuerdo al reglamento elaborado en la UE- en Andalucía, más de un 85% dentro del territorio almeriense, como consecuencia de la crisis provocada por Alemania al acusar sin pruebas a los productos andaluces como portadores de la bacteria que estaba provocando la muerte de ciudadanos en dicho país. En total, en todo el territorio español se han justificado pérdidas por un valor de 71 millones de euros, siempre dentro de los cauces legales establecidos ya que, como apuntó en su visita a la provincia, Rosa Aguilar, ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. “Este reglamento ha dejado fuera a parte de la producción que se retiró en su momento al no haberse podido cumplir el protocolo establecido en el mismo”, señaló Aguilar. No obstante, aseveró la ministra,

■ Rosa Aguilar, responsable del MARM, preside la reunión con el sector hortofrutícola.

“vamos a trabajar para que las facturas que contemplan retiradas entre los días 26 de mayo y 10 de junio, periodo previo a la publicación del reglamento, sean válidas para justificar dichas pérdidas”. La Administración Pública elaboró un procedimiento previo, “fiable”, como afirmó Aguilar, con vistas a que fuesen tenidas en cuenta posteriormente, pero el la normativa europea ha impedido, “por el momento”, asegura Aguilar, que se puedan in-

En contra de una promoción que pague el sector En relación a la promoción de productos hortofrutícolas, tantola ministra, Rosa Aguilar comola consejera, Clara Aguilera se

/ FHALMERIA.

mostraron contrarias a la intención de la Comisión Europea de que el sector participe en la financiación de las campañas. “No se puede permitir que encima de que el sector sufre un daño injustificado sea el que pague las campañas de promoción”, aseveró la ministra. Por ello, defenderán esta postura ante la Comisión Europea esperando encon-

demnizar estas retiradas. La ministra, acompañada de la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta, Clara Aguilera, prometió que continuarán trabajando para obtener el 100% de la reparación del daño causado por “esta crisis injusta e injustificada”. En este sentido, afirmó que “tan solo hemos dado un paso con la verificación de estas cuantías iniciales, ahora nos queda seguir peleando para que se incrementen las ayudas a los productores españoles, impulsando desde nuestra posición que estas ayudas lleguen a cubrir los daños que se están en otros productos como la sandía, el melón o la fruta de hueso”. Para Aguilar, opinión que comparte la consejera y gran parte del sector, se ha tenido que responder a una crisis en un tiempo récord. Lo cierto, explicó Aguilar, es que “ha quedado demostrado la falta de mecanismos para gestionar crisis de este tipo, por lo que desde el Gobierno español vamos a impulsar que se estudien medidas de gestión y que se tengan en cuenta en la reforma de la PAC”.

trar una respuesta satisfactoria. Por lo pronto, desde Bruselas informan de que serán 15 millones de euros los que se destinarán a la promoción de frutas y hortalizas como respuesta a la crisis. Para septiembre se está preparando una campaña de promoción de las frutas y hortalizas con Alemania y para desarrollar en el país germano.

Actualidad

Julio 2011 - fhalmería

VENTAS AL EXTERIOR

La crisis de la ‘E. coli’ frena en seco las exportaciones agrícolas almerienses LAS CIFRAS DEL ICEX CONFIRMAN QUE MAYO SE LAS EMPRESAS DE LA PROVINCIA EXPORTARON UN 24% MENOS QUE EN EL MISMO MES DE 2010 ■ Rafa Villegas

Para los que aún tuvieran dudas de cuánto ha afectado realmente la denominada crisis de la bacteria 'E. coli' al sector hortofrutícola almeriense, ya se cuentan con datos referentes al mes de mayo que confirman que supuso una debacle. En concreto, según los datos oficiales del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) que ha publicado la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía, en mayo las empresas de la provincia realizaron 1.734 operaciones comerciales, 160 menos que un año antes, y exportaron 88.039 toneladas de hortalizas frescas, lo que supuso un 24 por ciento menos que en el mismo mes del año precedente, por un valor de casi 59 millones de euros. Lo que clarifica el motivo del decremento registrado es que,

2011 ascendieron a 952.000 toneladas, frente a las 770.000 del mismo período del año anterior. En ese mismo período, una vez más, el país que realizó el mayor número de compras de productos hortofrutícolas procedentes de la provincia almeriense fue Alemania. Este país adquirió, concretamente, productos valorados en casi 242 millones de euros, lo que representa el 27,3 por ciento del total. La vecina Francia, por su parte, importó verduras de la provincia valoradas en un total de 135,8 millones de euros, el 15,3 por ciento del total; mientras que el porcentaje relativo a los Países Bajos y al Reino Unido fue del 13 y del 11,3 por ciento, respectivamente.

HORTALIZAS

■ Juan Deus, delegado provincial de Agricultura y Cecilio Guillén, presidente de Agrupaejido.

como ha asegurado el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Almería, Juan Deus, la reducción de las ventas en el extranjero “se ha producido a partir del 26 de mayo, que fue cuando las autoridades de Alemania, sin pruebas y de forma injusta e irresponsable, señalaron a unas partidas de pepinos de Al-

mería como el origen de una bacteria que provocó la muerte de varias personas en la zona de Hamburgo”.

IMPACTO Lo cierto es que el impacto de las falsas acusaciones vertidas por Alemania en contra de los pro-

/ FHALMERÍA

ductos hortofrutícolas españoles, más concretamente del pepino, provocó que en tan solo seis días, los que van desde el 26 de mayo al 31 del mismo mes, se frenó en seco, como han explicado desde la Junta, “la buena marcha de las exportaciones del año”. Aún así, las exportaciones entre los meses de enero y mayo del presente año

Por citar algunos productos, el tomate supuso el 25 por ciento del valor total exportado con 295,5 millones de euros. El pimiento se vendió por un total de 257,8 millones, el 21,7 por ciento; y los pepinos representaron el 10 por ciento del valor total importado por el resto de Europa con una venta total de 118,6 millones de euros. Almería supone, por valor del producto exportado, el 41,7 por ciento del total de las exportaciones de hortalizas y legumbres frescas de España entre enero y mayo, seguida por Murcia y Valencia, con el 24,3 y el 8 por ciento, respectivamente.

REACCIONES

TERRITORIO NACIONAL

El Partido Popular considera que “el Gobierno no ha luchado por unas ayudas acordes”

El MARM promociona las frutas y hortalizas en los aeropuertos ■ R. V. A.

■ J. E. R.

La crisis de la ‘E.coli’ generada por Alemania, con especial incidencia en productores y comercializadores almerienses, continúa siendo fruto de discordias entre oposición y Gobierno. Después de que la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar se reuniese con los representantes del sector en Almería, para informar de los últimos datos disponibles y acciones a llevar a cabo en relación a esta crisis, el Partido Popular emitía un comunicado en el que lamentaba que “el Gobierno no haya luchado por conseguir ayudas acordes a las pérdidas provocadas por la crisis del pepino”. Sobre este asunto, profundizaba la parlamentaria andaluza Car-

men Crespo al criticar que “el Gobierno de España se haya conformado con las pérdidas económicas verificadas por los inspectores europeos en el campo español, una actitud sumisa por parte del Ejecutivo”. La dirigente popular almeriense ha manifestado su disconformidad ante la ausencia de ayudas para las empresas comercializadoras, así como para aquellos productos que, aún viéndose afectados por la crisis, se han quedado fuera del reparto de indemnizaciones. Carmen Crespo insiste en que “el Gobierno y la Junta deberían haber luchado más en estas negociaciones, ya que los 55 millones anunciados para Andalucía son completamente insuficientes para resarcir el daño.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) continúa con su campaña de promoción de los productos hortofrutícolas españoles para intentar recobrar, lo antes posible, la confianza de los consumidores extranjeros. Y es que la señalización, después desmentida sin el mismo énfasis, alemana del pepino español como causa del brote infeccioso provocado por la bacteria ‘E. coli’ ha hecho mucho daño al sector. En esta ocasión, el MARM, bajo la campaña ‘Frutas y verduras de España, cada día’, ha puesto en marcha una iniciativa que lleva la promoción de estos alimentos naturales en los aeropuertos españoles con mayor afluencia de tráfico turístico du-

■ Frutas y hortalizas. / FHALMERÍA

rante el período estival, como son Barcelona, Málaga, Tenerife Sur, Palma de Mallorca y Alicante. Con esta iniciativa, que incluye información y degustaciones para los turistas extranjeros, se

pretende mostrar la gran variedad de la oferta nacional, sus propiedades y su alto nivel de calidad y seguridad. Entre alemanes, británicos y franceses, principales destinatarios del mensaje, sumaron el 60 por ciento del conjunto de visitantes que recibió España en julio de 2010. Además, el MARM estima que por los cinco aeropuertos elegidos transitan, aproximadamente, un total de 1.500.000 turistas procedentes de la Unión Europea. La campaña del MARM se desarrollará en las áreas de salidas internacionales con horario de 10 a 20 horas. Además, las degustaciones de producto de temporada tuvieron lugar diariamente hasta el 28 de julio, con horario de 12 del mediodía a seis de la tarde.

Actualidad

fhalmería - Julio 2011

CRISIS DE LA E.COLI

REIVINDICACIONES

El campo exige presión española en la UE para lograr más indemnizaciones

ECOHAL se queja de la falta de ayudas para las empresas

LOS REPRESENTANTES DE LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS SOLICITARON A LA MINISTRA QUE PIDA MÁS AYUDAS PARA LOS AGRICULTORES

■ J. E. R.

■ Rafa Villegas

Los representantes provinciales de las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA han aprovechado la reunión mantenida con la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, para exigirle, entre otros puntos, que ejerza la mayor presión posible en Europa para lograr que la Unión Europea aumente la partida presupuestaria destinada a indemnizaciones. Y es que, como ha asegurado la secretaria general de UPA-Almería, Francisca Iglesias, “hay más de 4 millones de euros que aún no está claro si Bruselas enviará a España y hay que luchar por ellos”. Al respecto, el presidente de ASAJAAlmería, Francisco Vargas, ha explicado que el hecho de que esta cifra esté en el limbo se debe a “agricultores que en el último momento decidieron no arrancar sus cosechas y continuaron produciendo, otros que realizaron la solicitud de arranque por vías no contempladas, así como otros que hicieron la petición entre los días 26 de mayo y 10 de junio, cuando aún no se había estipulado cómo se debían llevar a cabo”. En cuanto a la promoción, Iglesias le ha recordado a la ministra que no están de acuerdo con que “el campo tenga que cofinanciar las indemnizaciones al 25 por ciento. No hemos sido nosotros los que hemos

■ Las organizaciones esperan que finalmente se cubra el 100% del daño causado.

ensuciado la imagen del sector, por lo que no tenemos que pagar también económicamente”. Sobre el asunto de la promoción, Vargas ha recordado que tiene que ir en dos sentidos, “por un lado para intentar recuperar la confianza del consumidor y, por lo tanto, el consumo; y, por otro, recuperar el precio que percibe el productor, ya que es más del 50 por ciento menos de lo habitual por estas fechas”. El secretario provincial de COAGAlmería, Andrés Góngora, ha asegurado, por su parte, que la ministra “se ha comprometido a intentar que cambien los criterios de finan-

ciación y se cubra el 100 por cien sin necesidad de recurrir a los agricultores, que no están para pagar ni un euro”. Por otra parte, Vargas e Iglesias han coincidido en recordarle la necesidad de que mejore la trazabilidad. La secretaria general de UPAAlmería ha asegurado que “no se pueden repetir roturas de la misma en la comercialización como ocurrió esta vez”. Iglesias también le ha pedido la ministra que la Comisión Europea “mejore en la gestión de crisis”. Todos han coincidido en señalar la “disponibilidad de la ministra”, sin embargo, Góngora ha re-

/ FHALMERIA

conocido que teme “que haya venido a Almería, si bien valoramos positivamente que nos haya consultado antes de la Comisión de Agricultura y que continúe la interlocución, a cerrar la crisis, cuando no está cerrada ni muchísimo menos”. Finalmente, Góngora ha explicado que la ministra “le ha comprometido a exigir a Alemania que reconozcan el error y pidan disculpas con la misma fuerza que acusaron al sector”. Aún así, Góngora lamenta que “a España últimamente no se le está haciendo caso en la UE y los que salimos perjudicados, en este caso, somos los agricultores”.

La Federación de Empresarios Comercializadores de Productos Hortofrutícolas de Andalucía mantiene una permanente queja sobre la gestión de la crisis generada por Alemania debido a que, actualmente, con los mecanismos puestos en marcha, continúan siendo las empresas las únicas que no recibirán indemnización alguna por los daños que la crisis les ocasionó. Al respecto, el gerente de ECOHAL explicaba tras la reunión mantenida con la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, que “la verdad es que la información que nos ha proporcionado a nuestro colectivo no nos es nueva puesto que no ofrecen soluciones a las empresas que han registrado pérdidas debido a las falsas acusaciones de Alemania sobre nuestros productos”. Zamora aseguraba que le preguntó a la ministra si habían contemplado algunas medidas para indemnizar a las empresas, pero “la ministra ha obviado nuestra pregunta. No hemos recibido ninguna respuesta”, aseveró el gerente de la Federación. En ECOHAL parecen no estar muy esperanzados con las maniobras que se llevan a cabo desde las administraciones públicas y seguirán impulsando acciones individuales para encontrar una respuesta.

Actualidad

Julio 2011 - fhalmería

TRÁMITES EN LA RATIFICACIÓN DEL DOCUMENTO NEGOCIADO

La Comisión de Agricultura del PE rechaza el Acuerdo UE-Marruecos EL PARLAMENTO DE LA UNIÓN EUROPEA CUENTA CON EL APOYO AL INFORME QUE ABOGA POR MODIFICAR EL ACTUAL DOCUMENTO ■ José Esteban Ruiz

Agricultores y empresarios del sector de las frutas y hortalizas toman aire y renuevan sus reservas de esperanza para que el próximo mes de septiembre en Pleno del Parlamento Europeo se rechace finalmente el Acuerdo entre la Unión Europea y Marruecos, tras la decisión de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo de votar a favor del informe elaborado por Lorenzo Fontana, eurodiputado parlamentario italiano, en el que se propone rechazar el Acuerdo. COAG, ASAJA y la Federación de Exportadores Hortofrutícolas (FEPEX) han manifestado su satisfacción al conocer el apoyo recibido por el Parlamento Europeo después del trabajo realizado por estas organizaciones agrarias en los últimos meses en los que han intensificado sus contactos con diputados europeos con el fin de hacerles ver lo negativo que es para el sector hortofrutícola comunitario el do-

■ Bové, al lado de Góngora, elaborará el informe final.

cumento negociado por la Comisión y que ha sido respaldado tanto por el Consejo como por la Comisión Europea. Aunque no es decisivo para el rechazo del Acuerdo entre ambas zonas, sí que supone un paso importante, tal y como señalan desde COAG. En este informe que ha sido se expone que es conveniente que el documento negociado se reequilibre adaptándolo a la reforma

AYUDAS

/ FIRMA

del sistema de precios de entrada, reduciendo las diferencias en los ámbitos sanitario, fitosanitario y medioambiental, y con la inclusión de las debidas cláusulas sociales y antidumping. Además hace alusión a la falta de transparencia del acuerdo respecto a los territorios del Sahara Occidental, cuestión que actualmente está en proceso de revisión por parte de las instancias comunitarias. El sector, ahora, es-

pera que tenga continuidad en los sucesivos debates y finalmente consiga que el Parlamento Europeo rechace el acuerdo que se espera que se someta a votación el próximo mes de octubre, después de que la Comisión Internacional de Comercio elabore el informe definitivo que se presentará a debate, posiblemente, según indican desde las organizaciones del sector. El temor que habían manifestado las organizaciones que representan al sector productor y comercializador de las frutas y hortalizas sobre la posibilidad de que saliesen adelante las enmiendas al informe presentadas por el Grupo socialista, finalmente, se ha quedado en incertidumbre puesto que la Comisión de Agricultura ha rechazado dichas enmiendas presentadas tanto por los socialistas como por los liberales. Según FEPEX, “la posición de la Comisión de Agricultura ha tenido en cuenta la gravísima situación en que se encuentra el sector de las frutas y hortalizas, agravada por la crisis de la E.coli y ha tenido en consideración, igualmente, las consecuencias destructivas que puede tener el Acuerdo sobre el tejido productivo de los países mediterráneos de la Unión europea, especialmente en el ám-

bito del empleo que general el sector agrario”. Por su parte, para ASAJA-Almería, lo que es “innegable que cada vez existen en Europa más voces que claman por la definición de una política comercial de Europa y las repercusiones negativas que pueden ocasionar en el sector agrario, al estar siempre supeditado a las necesidades de otros sectores diferentes al de frutas y hortalizas”. El Ayuntamiento de El Ejido mostraba igualmente su alegría tras conocerse el rechazo de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo a la ratificación del Acuerdo UE-Marruecos, por entenderse que dicho acuerdo “hipotecaría el futuro de la agricultura almeriense y supondría un duro golpe para los intereses de nuestros agricultores, al establecer unos controles insuficientes en frontera y favorecer la competencia desleal de las producciones procedentes de Marruecos”, ha señalado el concejal de Agricultura ejidense, Manuel Gómez Galera. El responsable de Agricultura y Medio ambiente de el Consistorio ejidense destacaba que el resultado de esta votación, apoyada de forma mayoritaria, supone un primer paso fundamental de cara a la votación definitiva en el Plenario del Parlamento Europeo. Asimismo, Manuel Gómez señalaba la necesidad de que este acuerdo “lesivo para nuestros intereses” no salga finalmente adelante porque, a su entender, “dañaría muy seriamente al sector hortofrutícola español y, especialmente, al almeriense”.

CONDICIONES LABORALES

El MARM distribuye casi 6 millones entre la CCAA para programas agrícolas

Patronal y sindicatos acuerdan el nuevo convenio colectivo del campo ■ J. E. R.

■ I. F. G.

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado esta semana el reparto de más de 5'8 millones de euros entre las Comunidades Autónomas para la puesta en marcha de distintos programas agrícolas y ganaderos. Así lo afirmaron desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) a través de un comunicado, desde donde explicaron que la mayor parte de esa partida irá destinada a la reestructuración y reconversión de viñedos, “unos 2'6 mi-

llones de euros”, señalan desde el Ministerio. En este sentido, desde el MARM especificaron que “se trata de fondos sobrantes que se distribuirán entre las comunidades que hubieran gastado una cantidad superior al 95% de su asignación inicial, en función de sus necesidades comunicadas”. Por otro lado, “se ha destinado un total de 1'8 millones de euros para la distribución de fondos sobrantes en promoción destinados a reestructuración y reconversión de viñedo para las CCAA con necesidades de fondos aún sin satisfacer”.

Ya está en vigor el nuevo convenio colectivo del campo almeriense, después de un largo periodo de negociaciones y, a pesar de que, ASAJA-Almería haya informado de que “la organización agraria no lo haya firmado” al considerar que “en el ámbito temporal del mismo y teniendo en cuenta la actual situación de crisis del sector agrario se debía haber incluido también el año 2012, ya que el presente sólo incluye los años 2010 y 2011”, explican desde ASAJA Almería. No obstante, el convenio colectivo publicado en el Boletín Oficial de la Provincia, destaca, para esta organización agraria, por contemplar un incremento salarial para 2011 del 2,3%, de este modo, el sa-

■ Muchos inmigrantes trabajan en el invernadero.

lario mínimo interprofesional para un auxiliar de producción es de 762,73 euros al mes, estando establecido el coste de una hora de trabajo para un peón eventual en 5,73 euros. Por otra parte, otra de las novedades más destacadas,es la de 16.000 a 19.000 euros en la in-

/ FHALMERIA

demnización incluida en la póliza de seguros que cubre los riesgos de muerte o gran invalidez e invalidez en grado de incapacidad permanente por causa de accidente laboral. Sin embargo, ASAJA no ve oportuno un mayor incremento de costes para el agricultor.

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fhalmería - Julio 2011

EN BREVE

PEPINO SUBE

BERENJENA SUBE

CALABACÍN SUBE

JUDIA SUBE

PIMIENTO BAJA

Las cantidades de pepino en estos últimos días están siendo algo más bajas, lo que ha llevado a que sus precios puedan mejorar algo más en el mes de julio. Así, el pepino francés está cotizando en varias pizarras a unos 18 céntimos de euro el kilo, mientras que el corto cierra las subastas por encima de los 25 céntimos de euro.

Buenas tiempos también para esta hortaliza en la época estival. Algunas subastas ya están cerradas, pero en las que aún existe algo de género, las cotizaciones de la berenjena larga está entre los 80 y los 75 céntimos de euro el kilo. En algunas ocasiones aparece la rayada sobre los 30 céntimos de euro.

Otro de los productos que también mejora de precio con respecto al número anterior es el calabacín. El tipo convencional está pasando bien por las pizarras, ya que suele cerrar a unos 35 céntimos el kilo, mientras que el gordo supera los 50 céntimos de euro el kilo.

Cotizaciones aceptables también para la judía que en estos momentos del verano cuenta con poco género, pero a buen precio. Ahora mismo el tipo que más aparece en las pizarras es la perona larga que llega a rozar la mayoría de las veces los dos euros el kilo, cuando el mes pasado estaba a unos 80 céntimos.

El único producto que está registrando peores cifras en comparación con toda la campaña es el pimiento. En estos momentos, el lamuyo verde roza los 60 céntimos, mientras que el rojo tiene un precio medio de 90 céntimos de euro. Por su parte, el italiano verde está a 50 céntimos y el rojo a unos 20 céntimos el kilo, como media.

■ Berenjenas.

/ FHALMERIA

ÉPOCA ESTIVAL

Un verano que ha comenzado con precios estables a nivel general ■ Elena Sánchez

El verano lleva ya varias semanas instalado en la provincia almeriense y con ello, el número de kilos de productos hortofrutícolas suele bajar, ya que la mayoría de los agri-

cultores dedican estas fechas a comenzar con la nueva plantación de cara a la próxima campaña. Aún así, los precios, a nivel general, se están manteniendo estables para afrontar la época estival. Sin embargo, la nota negativa la han dado,

en esta ocasión, los productos de primavera, como el melón y la sandía, que no han logrado sacar buenas cotizaciones y ha sido una campaña mala en este sentido. El ejemplo, el melón amarillo que hace unas semanas estaba a 0,10 el kilo.

■ El melón amarillo ha tenido precios irregulares.

Actualidad

Julio 2011 - fhalmería

BALANCE DE CAMPAÑA

“El Gobierno debe defender mayores compensaciones para el sector agrario” DESDE ASAJA AFIRMAN QUE DEBE SER LA PROPIA UNIÓN EUROPEA LA QUE FINANCIE AL 100% LAS CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN TRAS LA ‘CRISIS DEL PEPINO’

■ Isabel Fernández

El presidente de ASAJA-Almería, Francisco Vargas, afirma que la campaña que acaba de llegar a su fin supone una vuelta a la “crisis de precios de nuestros productos”. Según las estimaciones de esta organización agraria, los precios medios de las hortalizas que se cultivan en la provincia han sufrido un descenso generalizado, situación que se agravó, sobre todo, a raíz de la ‘crisis del pepino’, que “aún no se ha superado” y que seguirá dando de qué hablar en la próxima campaña. -La campaña 2010/2011 ha terminado y ahora toca hacer balance. ¿Cuál es el de ASAJAAlmería? -En opinión de ASAJA, y según los datos de nuestros servicios técnicos, esta campaña podría ser considerada como de vuelta a la crisis de precios de nuestros pro-

ductos. El año pasado, debido a las lluvias, los resultados se maquillaron, pero este año, que no ha habido daños climatológicos y la temperatura ha sido más suave, se ha favorecido el desarrollo de las plantaciones y que hayamos tenido más producción que la campaña anterior. El año ha sido especialmente negativo para los productores de tomate, calabacín y pepino, que han sufrido importantes descensos en los precios recibidos. Es más, constatamos un descenso generalizado en el precio de todos nuestros productos, incluido pimiento, que ha sido una de las hortalizas más estables. -¿Qué ha podido diferenciar esta campaña de la anterior? -Tenemos que destacar la predominancia de los cultivos largos, que ha provocado que en primavera hayamos tenido menos superficie de melón y sandía y más

de cultivos como pepino, tomate o calabacín. Sin embargo, y lamentablemente para el sector, la crisis surgida a final de campaña ha perjudicado el cierre del ejercicio, especialmente el de los cultivos de primavera, y ha tenido como consecuencia directa un mayor descenso de los precios. -Está claro que la ‘crisis del pepino’ ha condicionado, y mucho, la recta final del ejercicio. A su juicio, ¿se ha gestionado adecuadamente? -Para nosotros, esta crisis ha dejado al descubierto importantes deficiencias respecto al funcionamiento de la trazabilidad en destino. Desde esta organización hemos demandado a la Comisión Europea una revisión del funcionamiento del sistema de alertas. No se entiende que sin ningún tipo de resultado científico se pueda poner en marcha una alerta sanitaria de tales dimensiones. Ha

FRANCISCO VARGAS VIÑOLO

sido una grave irresponsabilidad por parte de las autoridades alemanas y, además, creo sinceramente que a los agricultores almerienses nos han dejado solos ante esto. En opinión de ASAJA, se hace necesaria una reflexión de cómo se está gestionando y se ha gestionado en Europa esta crisis aún sin resolver. Sólo nos queda comprobar cómo se repartirán posteriormente las indemnizaciones a los afectados. -La Comisión Europea ha cifrado en 210 millones las ayudas para toda la Unión Europea. ¿Cree en una vuelta atrás y en una posible revisión de esa cifra? -Lo veo muy complicado, desgraciadamente; además, se han quedado productos fuera de las indemnizaciones y, a pesar de haber reiterado que se incluyan todos los productos afectados, parece que esta petición ha caído en

PRESIDENTE DE ASAJA-ALMERÍA

saco roto. Sin embargo, no perdemos la esperanza de que, finalmente, todos los agricultores afectados puedan verse compensados. -¿Es adecuado meter a todos los países en el mismo ‘saco’? -Es injusto, ya que las acusaciones se centraron en el producto español, con un despliegue mediático sin precedentes. Tampoco se eliminó la alerta del RASFF a la misma vez que la de Holanda y, por ejemplo, Rusia abrió sus puertas antes a Holanda o Bélgica que a España. -Hay quien piensa que la ‘crisis del pepino’ no sólo ha condicionado el final de esta campaña, sino que también influirá en el inicio de la que viene. ¿Usted qué cree? -Existe gran incertidumbre sobre cómo se van a comportar los mercados la próxima campaña, si seguiremos contando con su con-

Actualidad

fhalmería - Julio 2011

BALANCE DE CAMPAÑA fianza o no; creo que las empresas van a tener que esforzarse mucho más, ya que la Comisión tampoco va a poner en marcha la campaña de imagen antes de que los agricultores españoles comiencen a producir. Y creo también que nuestro Gobierno debe esforzarse más para promocionar nuestras hortalizas en los países consumidores antes de lo previsto. -¿Cómo valora las primeras campañas promocionales llevadas a cabo desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino? -Desde ASAJA consideramos positiva para el sector cualquier acción que se dirija a fomentar el consumo de nuestras frutas y hortalizas, informando además sobre los criterios de seguridad y de calidad que seguimos, y es ahí donde deben hacer hincapié, en que el consumidor conozca cómo se trabaja en las explotaciones agrícolas almerienses. Eso sí, deben priorizar e iniciar todas estas actividades ya. -¿Se podría hablar, a corto o medio plazo, de beneficiados por la ‘crisis del pepino’? -Siempre, en cualquier crisis, surge una oportunidad para alguien y, si tenemos en cuenta que contamos con un gran número de competidores, podemos afirmar que ‘gracias’ a la senadora de Hamburgo, otros países se han visto beneficiados de este bloqueo comercial al que nos hemos visto sometidos; por ejemplo, Marruecos ha incrementado sus exportaciones a final de campaña y, además, ha vendido más a Estados Unidos y ha puesto los ojos en nuevos mercados como los países del Este o Emiratos Árabes. -Teniendo en cuenta el contexto en el que se ha dado, ¿cómo se puede valorar la campaña de primavera? -Desde ASAJA consideramos que este año no ha habido campaña de primavera como tal, los agricultores no han podido cosechar ni melón ni sandía, y los que han podido vender lo han hecho a precios ridículos. Y lo mismo ha ocurrido con el resto de productos. La presencia que hemos tenido en junio ha sido residual. -Echando un rápido vistazo a toda la campaña, ¿cuál es el producto que, por su precio, mejor se ha comportado? -Según las estimaciones de ASAJA, el pimiento, una vez más, ha sido el producto más estable y el que ha obtenido mejores cotizaciones; sin embargo, destacamos un descenso de un 4% en el precio si lo comparamos con la campaña anterior. No sucede lo mismo si lo comparamos con los re-

sultados de hace dos campañas, ya que su precio medio sí se ha visto incrementado. -La competencia de terceros países es cada vez más férrea. No sólo Marruecos, Turquía o Israel van ganando cuota de mercado en la Unión Europea. Ante esta situación, ¿qué puede hacer Almería? -Apostar por la calidad y la sanidad de nuestro modelo productivo, dar al consumidor lo que quiere. Debemos luchar, además, por difundir la sostenibilidad de la actividad, poner en marcha políticas que aseguren la viabilidad y el sostenimiento social del empleo y, por supuesto, es primordial para el agricultor que los costes de producción se vean reducidos. No podemos competir con estos países en precio, así que debemos ofrecer otras posibilidades. Además, ASAJA cree necesaria una renegociación de los acuerdos bilaterales, que se pongan en marcha las cláusulas de salvaguarda y de preferencia comunitaria para nuestros productos. -¿Y qué pueden hacer el Gobierno español y el Ejecutivo comunitario no sólo por Almería, sino por la agricultura española? -Políticas activas para modernizar las explotaciones, permitiendo aumentar la productividad y estabilidad del sector, seguir avanzando en seguridad alimentaria… Todos estos son retos que podemos afrontar. Con vistas a la situación actual, para empezar, nuestro Gobierno debe priorizar la recuperación del sector y defender en Bruselas mayores medidas de compensación para el sector agrario. España debe presionar para que sea Europa la que financie las campañas de promoción al 100%. -¿Hay mercado para todos? -Debe ser así, lo lógico es que los países en vías de desarrollo también destinen parte de su producción a consumo propio y no sólo a exportar a Europa. -¿Y qué hay del agricultor? ¿Cree que ésta es una actividad que tiene los días contados? -Nuestra agricultura tiene futuro, los agricultores hemos demostrado nuestra capacidad para avanzar, modernizarnos y adaptarnos al mercado. Sólo necesitamos que al agricultor se le pague un precio justo por lo que produce. -¿Existe alguna posibilidad de conseguir mejores precios medios para el agricultor sin tener problemas con la Comisión Nacional de la Competencia? -Existen leyes que pueden ser creadas por los gobiernos. Un ejem-

■ Francisco Vargas, presidente de ASAJA-Almería, al frente de una protesta.

EL CONFLICTO SIGUE ABIERTO

“La mayoría de los agricultores de Rambla Morales no se sienten comuneros” ■ I. F. G.

-¿Cree que la venta de la desaladora de Rambla Morales es una buena solución al conflicto creado? -Desde ASAJA no consideramos que la situación por la que están atravesando los comuneros sea justa; sin embargo, tras

plo es el Decreto que acaba de publicarse sobre transparencia en la cadena comercial. Herramientas de esta clase, si son bien utilizadas, pueden servir para frenar los abusos, pero hay que controlar a toda la cadena. La transparencia en la formación de los precios para que no se produzcan irregularidades ni se presione al agricultor para vender a pérdidas es precisamente lo que perseguimos desde esta organización agraria. Por su parte, ASAJA nacional aprobó en Junta Directiva solicitar al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino que se pongan en marcha contratos tipo que regulen cualquier transacción comercial en todos los eslabones de la cadena. -Y hablando de la CNC, ¿cómo

analizar las diferentes posibilidades, la venta es una de las posibles salidas al problema, siempre y cuando la deuda resultante sea el coste real de los activos que quedasen sin vender. Lo que tenemos claro es que la actual Junta Directiva ha estado haciendo lo posible por buscar una solución a la deuda existente.

va el proceso abierto contra ASAJA y COAG? -ASAJA ha mostrado su colaboración en todo momento, aportando la información solicitada. -Cambiando de tema, la nueva Ley de Aguas de Andalucía entró en vigor el pasado mes de mayo. ¿Qué consecuencias ha tenido o tendrá su aplicación para la provincia? -Es una ley injusta y discriminatoria para los agricultores andaluces y desde ASAJA así lo hemos venido manifestando ante la Administración. Seguiremos reivindicando una ley adecuada, que atienda a las necesidades verdaderas del sector y que sea equitativa para todos los agricultores. -La campaña 2010/2011 arrancó con el problema de la gestión

-¿Por qué considera que, hoy por hoy, los comuneros siguen sin dar su visto bueno a esta venta? -La mayoría de los agricultores no se sienten comuneros. Pero lo grave es que los que sí lo fueron y dieron lugar a esta situación están ‘echando el culo fuera’ amparándose en los primeros.

de los residuos agrícolas como telón de fondo y parece que va a terminar igual. ¿Por dónde cree que pasa la solución? -Por que exista verdadera voluntad política por parte de las diferentes administraciones; el problema de los restos agrícolas debe ser atajado urgentemente y de forma coordinada. Por supuesto, la voz del agricultor y su opinión deben estar en el centro de cualquier medida y desde ASAJA no vamos a tolerar mayores abusos. Los nuevos sistemas de cultivos basados en lucha integrada permiten al agricultor hacer su propia gestión de residuos, pero para ello hay que cambiar la Ley de Sanidad Vegetal andaluza y crear un modelo de gestión de residuos para tener el campo limpio.

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Julio 2011 - fhalmería

BARRERAS FRANCESAS

PREVISIONES

Asaja critica el aumento de controles a los productos

Los bajos precios de la recta final y la ‘crisis del pepino’ dificultan la campaña de verano

■ J. E. R.

El anuncio del Gobierno francés de imponer mayor vigilancia a los camiones que pasan por su frontera con España para controlar y verificar los cargamentos de frutas y hortalizas y así evitar que “agricultores de otros países engañen a los consumidores franceses”, no ha sido del agrado de la Asociación de Jóvenes Agricultores de Almería, desde donde consideran “inadmisible el trato que los productores españoles vienen recibiendo de distintos Estados miembros de la Unión Europea”. Por ello pide al Gobierno español “mayor contundencia en su protesta”. Desde ASAJA Almería advierten que el Secretario de Estado de Consumo, Frédéric Lefebvre, ha asegurado que el Gobierno francés ha pedido a su Dirección General de la Competencia mayores medidas de control tanto sanitarias como comerciales y para ello ha anunciado que pondrá a un grupo de entre 10 y 20 personas, incluido personal de la policía francesa, que aumentará los controles no sólo comerciales, sino de seguridad e higiene alimentarias. Sobre este asunto, desde ASAJA manifiestan que “la utilización de tales argumentos para frenar las compras de productos españoles no hace otra cosa que apuntar a la calidad y seguridad de nuestras producciones, además de atentar contra el principio fundamental de la Unión Europea de libre circulación de mercancías”. Por este motivo, ASAJA critica esta actuación y solicita a la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar que exija “una rectificación de este anuncio, la organización pide contundencia ante la utilización de la confianza en nuestros productos como argumento comercial, ya que esta actitud para nada ayudan a la recuperación de la confianza de los mercados, que insistimos debe ser objetivo prioritario de nuestro Gobierno”. Asimismo, esta organización agraria considera “ insostenible el trato que los productores españoles vienen recibiendo desde Europa, por lo que es necesaria una defensa urgente del Gobierno español”.

ALGUNAS EMPRESAS NO CERRARÁN SUS PUERTAS EN EL PERIODO ESTIVAL PARA PODER SEGUIR ABASTECIENDO A SUS CLIENTES HABITUALES ■ Isabel Fernández

Muchos agricultores de la provincia, pese a estar asfixiados por las deudas, no optarán esta campaña por prolongar sus cultivos durante los meses de verano, debido, por un lado, a los bajos precios percibidos en años anteriores en los meses de julio y agosto y, por otro, como consecuencia de la 'crisis del pepino'. Con respecto a esta segunda causa, Andrés Góngora, secretario provincial de COAG, comentó que, pese a que “la campaña funcionará durante todo el verano”, lo cierto es que habrá menos producto. En el caso de tomate y calabacín, dos de los cultivos más habituales de estas fechas, Góngora explicó que, “dado que pueden acogerse a las ayudas por el arranque fijadas para paliar los daños de la ‘crisis del pepino’ y que, actualmente, los precios de ambos productos son muy bajos, hay agricultores que, directamente, han optado por arrancar sus cultivos para acceder a esas ayudas”. De este modo, el secretario provincial de COAG afirmó que, en las últimas semanas, “se está arrancando bas-

■ Más agricultores apuestan este año por el descanso de la tierra en verano.

tante calabacín y tomate que, en principio, se había pensado mantener durante todo el verano”. Asimismo, también se ha procedido al arranque de plantaciones de pepino corto. Góngora hizo referencia a otras plantaciones también habituales en los meses de verano como, por ejemplo, la berenjena y que “no están incluidas en la lista de hortalizas para las que se puede pedir indemnización”. En estos casos, la mayoría de las plantaciones se están manteniendo.

Por su parte, Francisca Iglesias, secretaria general de UPA-Almería, señaló que “no habrá una plantación importante este verano” y apuntó a “la situación de bajos precios de años anteriores” como la principal causa. De este modo, Iglesias explicó que “hay gente que, de momento, no ha arrancado y aguantará la plantación todo el tiempo que pueda”. Así las cosas, indicó que “la producción de este verano va a ser inferior a la de otros años”. Pese a todo, y en lo que respecta a la comercialización, son

/ FHALMERÍA

varias las empresas de la provincia que ya han decidido mantener abiertas sus puertas durante los próximos meses. Éste es el caso, por ejemplo, de Agroejido, cuyo gerente, Emilio Villegas, afirmó que, “por primera vez, vamos a abrir todo el verano”, aunque indicó que “todo apunta que estos meses van a ser flojos”. Por su parte, Baltasar Salmerón, comercial de Nature Choice, explicó que, en su caso, “mantenemos las líneas de venta porque no queremos perder la vinculación directa con los clientes”.

IGUALDAD ENTRE HOMBRES Y MUJERES EN EL CAMPO

El Congreso aprueba el proyecto de Ley de la Titularidad Compartidad ■ J. E. R

El Congreso de los Diputados ha aprobado el ‘peleado’ proyecto de Ley de la Titularidad Compartida de las explotaciones agrarias para que , como apuntan desde el Área de la Mujer de Coag, “agricultoras y ganaderas obtengan el reconocimiento del papel que siempre han desempeñado”. Este proyecto, según Rosa Aguilar, ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha sido fruto del consenso entre las mujeres rurales y los grupos parlamentarios. "Un paso más, fir-

me y decidido, en términos de igualdad, seña de identidad del Gobierno de España", manifestó Aguilar. La nueva normativa va a favorecer "la independencia económica de la mujer en el mundo rural", añadió la ministra.La Ley contempla diferentes posibilidades, todas ellas en beneficio de la mujer. Por un lado, establece la titularidad compartida que supone abrir la explotación a que tenga dos titulares en igualdad de condiciones. Además facilita la constitución de una sociedad de responsabilidad limitada.

■ La mujer se iguala en derechos al hombre.

/ FHALMERÍA

fhalmerĂa - Julio 2011

Actualidad

TRAZABILIDAD

VARIEDAD PINTÓN

Agricultura reforzará el control de la calidad en el comercio de productos hortofrutícolas

Philoseed España presenta sus tomates en Vegacañada

■ José Esteban Ruiz

Con el objetivo de que exista un cumplimiento de la normativa europea en materia de comercialización de frutas y hortalizas frescas, la Junta de Andalucía reforzará los controles de calidad con un nuevo decreto que regulará el registro de operadores comerciales de estos productos, aprobado por el Consejo de Gobierno. En el nuevo reglamento se establecen medidas para garantizar la normalización de las frutas y hortalizas en su clasificación y etiquetado, desde el origen hasta el punto final de venta al consumidor. Para que se cumpla exhaustivamente esta nueva normativa europea, en la Junta de Andalucía se ha preparado este decreto que establece como principal novedad la inclusión de los intermediarios en el Registro de Operadores Comerciales de Frutas y Hortalizas Frescas, además de agilizar la inscripción en este censo con posibilidad de hacerlo a través de la tramitación electrónica. Respecto al anterior decreto se establecen los criterios para la realización de un análisis de riesgo previo a la clasificación de los operadores según su nivel de garantías. Este análisis, señalan desde la Jun-

ta , determinará la frecuencia e intensidad de los controles que realizan los técnicos de la Consejería de Agricultura en todas las fases de comercialización, basados tanto en las inspecciones como en la documentación aportada por los propios operadores que manejan frutas y hortalizas frescas. De acuerdo con la clasificación resultante, las inspecciones serán menores en el caso de los operadores que cuenten con sistemas de autocontrol o calidad diferenciada, se encuadren en la categoría de riesgos más baja y ofrezcan mayores garantías. Sus productos seguirán siendo identificados con el distintivo adhesivo que acredita la calidad y la trazabilidad en la comercialización, del que actualmente se benefician 227 operadores. Con la normativa andaluza “se controlará todo el recorrido comercial en sus distintas fases salvo el punto de venta final, se contribuye a una mayor transparencia y se exige el cumplimiento de las normas a la persona o entidad que en cada momento está en posesión del producto”, explican. Asimismo, los intermediarios se sumarán así al millar de profesionales y entidades que actualmente figuran en el registro de operadores.

Julio 2011 - fhalmería

LA CASA DE SEMILLAS MOSTRÓ LAS BONDADES DE ‘IBÉRICO’ Y ‘TYNTON’ A LOS AGRICULTORES DE LA COMERCIALIZADORA DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA ■ CIA

La empresa de semillas Philoseed España ha presentado a los agricultores de Vegacañada las bondades de los tomates pintón, entre las que destacan la variedad de Ibérico y la Tyntón. Para todo ello, la compañía hispano israelí dio a conocer las diferentes investigaciones y comparativas que su equipo técnico ha llevado a cabo con esta variedad de tomate verde. Según el presidente de Philoseed España, Manuel López, las principales características de esta hortaliza son su firmeza, su conservación postproducción, su sabor y un ciclo de cultivo que está muy por encima de otras variedades similares. “Nuestra principal labor en la visita a Vegacañada es demostrar como los pintones destacan con respecto a otros tomates verdes”, asegura López. En esta línea, la empresa también dio a conocer su ibérico y su ibéri-

■ Presentación de las variedades en Vegacañada.

co forte, ambos de extraordinario sabor, y su tyntón y tyntón forte, estos últimos de excelente conservación postproducción. “Son cuatro variedades muy superiores en determinados parámetros” subraya el director técnico, Víctor Megías, quien añade que en el proceso de producción los pintones, “tienen una gran resistencia en enfermedades”. Por su parte el director general de Vegacañada, Francisco López, ha destacado la importancia de que los

/ FHALMERÍA

agricultores de Vegacañada tengan la opción de comprobar y conocer todas las opciones que puedan mejorar sus cultivos. “Estamos en tiempos económicamente complicados, por ello con este tipo de iniciativas continuamos fomentando que los miembros de la cooperativa conozcan de primera mano las posibilidades que les ofrecen los semilleros almerienses, así como, la alternativa de poder diferenciarse con otra variedad de productos".

BEBIDAS Y ALIMENTOS

TASAS AL TRANSPORTE POR CARRETERA

Asaja manifiesta que la 'Euroviñeta' perjudicará las exportaciones de Almería ■ J. E. R.

La organización agraria de jóvenes agricultores ASAJA-Almería ha mostrado su descontento por la decisión del Ministerio de Fomento del Gobierno de España de apostar ahora por implantar el pago de la denominada 'Euroviñeta', unas tasas al transporte por carretera que esta organización consideran que sumará en el encarecimiento del transporte de productos agrarios. ASAJA Almería siempre ha manifestado su rechazo a este tipo de impuestos ante el temor de su repercusión nega-

tiva en el sector agrario de la provincia, sobre todo por las repercusiones que tendrá sobre el agricultor o el ganadero, por lo que lamenta la actitud de Fomento y solicita la puesta en marcha de medidas alternativas a este encarecimiento de costes. De esta forma la organización agraria que preside en Almería Francisco Vargas, insiste, como en anteriores ocasiones, en la merma que puede generar al sector por ser netamente exportador y a su vez dependiente, en gran medida, del transporte por carretera para distribuir sus productos.

Colaboran Cajamar y la Federación de Industrias (FIAB) La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha firmado un acuerdo con Cajamar Caja Rural para realizar

de forma conjunta acciones dirigidas principalmente a apoyar la mejora de la competitividad del sector alimentario, mediante el análi-

sis de cuestiones de interés relacionadas con el mejor conocimiento del sector en todas sus vertientes.

fhalmería - Julio 2011

Especial

Industria Auxiliar y Lucha Integrada

El campo se pone a punto para la próxima campaña

Industria Auxiliar y Lucha Integrada

Julio 2011 - fhalmería

AMPLIACIÓN DE MERCADOS

La industria auxiliar agraria refuerza sus lazos con el Norte de África LA AGENCIA IDEA Y EL CT TECNOVA PROMOVIERON UN ENCUENTRO CON VARIAS EMPRESAS DE MARRUECOS PARA EXPORTAR TECNOLOGÍA

La agroindustria almeriense estará presente del 15 al 21 de septiembre próximos en el I Foro de Negocios Andino, un encuentro que tiene el objetivo de contribuir a la cohesión social mediante el apoyo al fortalecimiento de las pequeñas y medianas empresas de América Latina. Para Almería, según indicaron desde la Cámara, supone una nueva oportunidad de hacer negocio, así como de posicionar a las empresas provinciales en estos mercados emergentes.

■ J. E. Ruiz/ I. Fernández

La industria auxiliar de la agricultura continúa impulsando su internacionalización como base de su desarrollo. Recientemente, de la mano de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), organismo adscrito a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, una delegación de empresarios visitó la región oriental de Marruecos con la finalidad de promover la cooperación empresarial y tecnológica entre este país y los empresarios andaluces. La presencia de Almería contó con la colaboración del Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura-TECNOVA, ya que este sector es uno en los que se han identificado mayores oportunidades de cooperación, sobre todo en los subsectores de la planificación agrícola, la maquinaria y equipos agrícolas, así como en la industria auxiliar relacionada con semillas, plásticos, agroquímicos o riego y la referente a inversión e implantación para la producción de materias primas o productos relacionados, tales como envase y embalaje, palés o productos complementarios. Por otro lado, los sectores de innovación y nuevas tecnologías en

■ Marruecos es, hoy por hoy, un importante nicho de mercado para la maquinaria almeriense.

el turismo y el logístico también presentan interesantes oportunidades de cooperación empresarial en este país. El delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, Juan Carlos Pérez, destacó la importancia de este tipo de eventos en los que el objetivo es “que las empresas de la industria auxiliar de la agricultura puedan encontrar nuevos mercados en los que desarrollar sus tecnolo-

La Cámara busca mercados en nueve países de cuatro continentes La Cámara de Comercio de Almería intensificará desde julio y hasta diciembre sus acciones de internacionalización con el fin de “abordar nuevos mercados y buscar los llamados mercados emergentes tanto para la agricultura como para la industria auxiliar”, según explicó su presidente, Diego Martínez Cano. Para ello, la entidad cameral tiene previsto realizar diversas acciones de prospección de mercados que la llevarán, de la mano de las empresas del sector en la provincia, a nueve países de cuatro continentes: Turquía, Israel, Italia, Brasil,

Bolivia y Perú acogen el Foro de Negocios Andino

Francia, Holanda, México, Marruecos y Egipto. El presidente de la Cámara calificó esta nueva acción de internacionalización como “novedosa” y afirmó creer que “será una gran aportación como herramienta a tener en cuenta en la toma de decisiones de las empresas a la hora de apostar por un mercado u otro”. Asimismo, y con respecto a los resultados, éstos podrían estar disponibles, “previsiblemente, a final de año”. De momento, ya en julio, se llevó a cabo la primera de estas acciones, concretamente, la que lle-

gías y proyectos, que son referencia de calidad fuera de nuestras fronteras”. Asimismo, resaltó “las líneas de trabajo conjunto entre el Gobierno andaluz y la Fundación TECNOVA, que están dando excelentes resultados”. Pérez Navas, al mismo tiempo, quiso reconocer “el esfuerzo de la industria auxiliar de la agricultura en materia de internacionalización y de I+D+i, que la están llevando a posicionarse en el mercado global”.

vó a la Cámara de Comercio provincial hasta Baja California (México). También en este mes, según detalló el vicepresidente de la institución, Juan García Cazorla, se realizó una visita a Turquía, mientras que quedan pendientes “Israel y Egipto, en septiembre; Italia y Brasil, en octubre; Francia, en noviembre; y Holanda y Marruecos en diciembre”. Con respecto a los factores que serán objeto de análisis, García Cazorla apuntó al tamaño de los distintos mercados, su estructura y evolución, la posible cuota de mercado para el sector provincial o los canales de distribución y los clientes. García Cazorla afirmó asimismo que ésta es una “acción oportuna” para las empresas de la pro-

/FHALMERÍA

Como explicaron desde la Junta, las jornadas de trabajo comenzaron con un seminario dirigido a las empresas andaluzas, con objeto de dar a conocer las oportunidades de cooperación empresarial en la región Oriental de Marruecos, y contó con la presencia del director de Recursos de la Agencia de Desarrollo de esta región, Mohamed Rahmaui, además del consejero económico de la Embajada del Reino de Marruecos en España, Yassin Khatib.

A esta actividad le siguieron reuniones sectoriales con los organismos públicos y empresas de la región, además de una sesión de encuentros bilaterales entre empresas andaluzas y marroquíes, que sirvió para establecer contactos individuales y tener un conocimiento más detallado de los productos y servicios que se ofrecen para cubrir la demanda actual por parte de los empresarios andaluces. Asimismo, un programa de visitas a la zona en la que se encuentran ubicadas ciudades como Oujda, Nador, Saidia y Berkane permitió a la delegación andaluza conocer el proyecto turístico de Marchica Med, que desarrolla el entorno de una laguna, o las instalaciones de la empresa Kantari, la mayor exportadora de clementinas y naranjas de Marruecos.

■ Reunión con empresarios de Baja California.

vincia, ya que “es imprescindible buscar nuevos mercados y, sobre todo, llegar a tiempo a los emergentes”. En este sentido, y entre los objetivos de esta misión, también se encuentra la posibilidad de

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establecer alianzas comerciales que permitan ampliar el calendario de producción almeriense, garantizando el abastecimiento de los clientes de la provincia durante los 12 meses del año.

fhalmería - Julio 2011

Industria Auxiliar y Lucha Integrada

LUCHA BIOLÓGICA

koppert avanza en el control de plagas secundarias en las explotaciones de pimiento ■ Elena Sánchez

La producción de pimiento en la provincia almeriense lleva unos años que está acusando la presencia de problemas provocados por la cochinilla algodonosa, una plaga secundaria que no era frecuente en este cultivo. Hasta hace poco, la única forma que el agricultor ha tenido de combatir dicha plaga ha sido a través del uso de productos químicos, sin embargo, la empresa de la industria auxiliar Koppert ha dado con un enemigo natural que está actuando de manera eficaz ante la cochinilla. Se trata del ‘Leptomastix algirica’, una avispa parásita que, después de diversos estudios de biología, eficacia y método de cría, ha demostrado ser una nueva solución de con-

trol biológico para esta plaga en pimiento.

EN EL MERCADO Desde esta campaña, la empresa ya ha dispuesto en el mercado este nuevo parasitoide llamado ‘Solanipar’, compuesto por 500 momias del huésped ‘P.solani parasitadas’ por ‘Leptomastix algirica’ incluidas con serrín en una pequeña botella de plástico. De hecho, desde Koppert se ha informado que este formato en momias parasitadas en sí ya es una novedad en el mercado, pues la mayoría de los parasitoides de cochinillas se comercializaban en estado adulto, lo que limitaba su duración y longevidad. Asimismo, el formato de momias parasitadas fue aplicado por

primera vez por Koppert en otro parasitoide de cochinillas, ‘Anagyrus pseudococci’ que se emplea para el control de la cochinilla algodonosa de los cítricos.Además, el envase del nuevo producto Solanipar cuenta con un diseño que le proporciona una protección contra las hormigas, que son un riesgo en las colonias de cochinillas, y es la incorporación de un tapón especial y de un sistema de fijación a la planta que no permite entrar a las hormigas en el bote mientras emergen los adultos del parásito. Con este nuevo producto desarrollado para el control de cochinillas algodonosas, la multinacional Koppert ha dado un nuevo paso para la solución por medios de métodos biológicos, de las plagas secundarias que es-

■ Parasitoide investigado por la empresa y la plaga.

tán tomando protagonismo en algunos cultivos. Koppert está presentando un producto de gran relevancia para los próximos años. Se trata de ‘Tutapar’, un parásito de larva para el control de la Tuta absoluta. Según ha dado a conocer Kris de Smet, “hemos apostado

/ koppert

por un parásito de larva ya que siempre se ha investigado con parásitos de huevo y, éstos, duran sólo unos días. Por ello, hemos visto que existe un control más efectivo con el de larva que, además, complementado con Nesidiocoris tendrá un control más efectivo”.

Industria Auxiliar y Lucha Integrada Julio 2011 - fhalmería

16 COMPROMISO

Agrobío aumenta su producción de fauna auxiliar en verano de cara al comienzo de la campaña razonable”. Y es que, como cabía esperar, “el coste es superior, ya que la suelta, para que sea efectiva, tiene que ser mayor a la de las superficies bajo plástico y, por lo tanto, hay que cambiar el sistema”, ha recordado Vila.

SIGUE INVESTIGANDO CON VARIOS ÁCAROS DEPREDADORES EN BUSCA DE CONSEGUIR NUEVAS OPCIONES PARA EL CONTROL BIOLÓGICO ■ Rafa Villegas

En Agrobío se han ido adaptando siempre a las necesidades del agricultor, ya no sólo del almeriense, sino también de las demandas de fauna auxiliar por parte de productores canarios o de otros países, especialmente del Norte y del Este del Viejo Continente Europeo. En los meses estivales, como no podía ser de otra manera, la empresa se centra en el campo de la producción de cara al próximo arranque de la campaña 2011/2012. La vigilancia para garantizar el mejor estado de la fauna auxiliar es “máxima”, como ha asegurado Enric Vila, investigador de Agrobío. Son necesarias, como ha explicado, “muchas salidas a campo, ya que trabajamos con seres vivos no con tornillos”. En cuanto a las líneas de investigación que están llevando a cabo en la actualidad, Vila ha resalta-

BALANCE DE CAMPAÑA

■ Colmena de abejorros de Agrobio. FHALMERIA

do los “ensayos con ácaros depredadores para, entre otros, pepinos y la gran asignatura pendiente de las empresas de fauna auxiliar, como es el tomate”. Pero, además, gracias a la colaboración con el Instituto Canario de Investigación Agraria, Agrobío trabaja con parasitoides de

orugas en plataneras del archipiélago. Además, “ya hemos realizado sueltas de Trichogramma acaeae también en estas plantaciones”, como ha asegurado Vila. Por otra parte, Agrobío también se está introduciendo poco a poco en la agricultura al aire libre, muy

especialmente en los frutales. Para ello ya están realizando pruebas y ensayos con la colaboración de grandes empresas productoras. En este caso, sin embargo, el investigador Enric Vila ha recordado que es “imprescindible llegar a producir una cantidad elevada de ácaros depredadores a un precio

APUESTAS

La Cooperativa Agrícola San Isidro impulsa el control biológico en tomate entre sus asociados ■ José Esteban Ruiz

La Cooperativa Agrícola y Ganadera San Isidro (CASI) se ha marcado una clara línea de producción acorde a la obtención del tomate libre de cualquier tipo de residuos, aunque éstos estuviesen contemplados como autorizados para cultivos hortícolas. En la comercializadora se plantean impulsar seriamente la apuesta por el control biológico entre sus agricultores, con el objetivo de conseguir un producto más natural y que éste así sea reconocido en el mercado internacional. En el último Consejo rector, se decidía potenciar el uso de fauna auxiliar en los cultivos de to-

mate para luchar contra las plagas. Esta apuesta es tan clara, aseguran desde CASI, que José María Andújar, presidente de la comercializadora aseveró que “queremos convertirnos en los líderes del uso de la lucha biológica en la agricultura almeriense y en un periodo no muy lejano eliminar totalmente los productos químicos permitidos”. De cara a la próxima campaña ya tienen previsto la implantación de insectos para combatir las plagas en un mayor número de hectáreas invernadas pertenecientes a sus asociados. La intención es, afirma Andújar, potenciar esta estrategia con el fin de “afianzar nuestro posicionamiento en Europa y fortalecer

nuestra presencia internacional, mejorando siempre la calidad de nuestros productos y servicios”. CASI, una de los referentes europeos en comercialización de tomate, se encuentra sensibilizada con la seguridad alimentaria “al cien por cien”. Por este motivo, desde hace varias campañas han potenciado su protocolo de cultivo basados en técnicas respetuosas con el medio ambiente, con el tomate y con el personal laboral. A pesar de ofrecer un exhaustivo control que garantiza la seguridad del producto, “estamos ahondando en estos aspectos para impulsar la implantación biológica en nuestros productos y seguir avanzando”.

■ Reunión del Consejo.

/ FHALMERIA

Con la multiplicación del número de agricultores almerienses que producen aplicando el método de la lucha integrada y el control biológico de las plagas, lógicamente el precio de la fauna auxiliar que se utiliza para combatirlas ha disminuido. Sin embargo, lo cierto es que, como ha explicado Vila, “se ha producido un normal ajuste en la suelta, disminuyendo la cantidad, algunas veces rozando los límites que garantizan el éxito de la misma”. Pese a esta disminución, Agrobío ha conseguido seguir siendo un referente y no tener pérdidas gracias a que ha ampliado sus trabajos en otras zonas productoras. Lo que también está aumentando es la aplicación de lucha integrada en países competidores. En Almería swirskii, nesidiocoris y orius son los reyes.

fhalmería - Julio 2011

Industria Auxiliar y Lucha Integrada

INNOVACIÓN EN ESTRUCTURAS AGRÍCOLAS Y GANADERAS

La Junta apoya en una nueva Orden la mejora de explotaciones agrarias EL GOBIERNO ANDALUZ INTENSIFICA EL APOYO A LA INCORPORACIÓN DE JÓVENES A ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL SECTOR AGRARIO ■ José Esteban Ruiz

La Consejería de Agricultura y Pesca ha abierto el plazo para que tanto los jóvenes agricultores que deseen solicitar ayudas para incorporarse a la actividad, como para aquellos productores que proyecten mejorar su explotación puedan solicitar el apoyo económico que ofrece la Junta de Andalucía. En esta ocasión, los profesionales contarán con un plazo de dos meses para tramitar su correspondiente solicitud. En relación a las ayudas a nuevas instalaciones de jóvenes agricultores, según explican desde Agricultura y Pesca, “la Orden establece que los beneficiarios deberán ser

■ El relevo generacional en el campo cuenta con ayudas de la Junta de Andalucía.

menores de 40 años para garantizar así el relevo generacional, ya que en la actualidad el 58% de los titulares de explotaciones agrarias supera los 55 años y sólo un 7% es menor de 35 años. Con estas ayu-

das se pretende facilitar su acceso a la primera instalación agraria a los andaluces entre los 18 y los 40 años, que suponen el 35% de la población andaluza”. Por otro lado, las ayudas a la modernización de explotacio-

/FHALMERÍA

nes agrarias también queda regulada en la Orden estableciéndose también que la mayoría de la superficie de la explotación esté ubicada en territorio andaluz, que se mantenga la actividad e inversiones objeto de las

ayudas por un periodo no inferior a 5 años y que los beneficiarios sean menores de 65 años. La cuantía de las ayudas, en el caso de nuevas instalaciones de jóvenes agricultores, consistirá en “una bonificación de intereses con una reducción total o parcial del tipo de interés de los préstamos, una prima única o una combinación de ambas fórmulas. A este respecto, la cuantía máxima de la ayuda por prima única será de 40.000 euros, mientras que si se opta por una combinación de prima más bonificación, el importe máximo no podrá superar los 70.000 euros. Cantidades que se reducirían en un 40% en el caso de explotaciones no prioritarias”. En el caso de la modernización de explotaciones agrarias, desde la Junta exponen que “se establece un máximo de 900.000 euros por explotación para personas jurídicas, y de 300.000 euros por explotación para personas físicas y asociaciones sin personalidad jurídica; si bien la intensidad máxima de la ayuda será del 40% de la inversión subvencionable en términos generales, a los que se podrá sumar un 10% en el caso de que se trate de jóvenes agricultores, y hasta otro 10% atendiendo a la ubicación de la explotación”.

Industria Auxiliar y Lucha Integrada Julio 2011 - fhalmería

PREVENIR PRÁCTICAS ILEGALES

ECOHAL apuesta fuerte por la calidad con una campaña de concienciación LA ASOCIACIÓN HA REPARTIDO 40.000 OCTAVILLAS EN LAS QUE SE AVISA AL AGRICULTOR DE LA TOLERANCIA CERO ANTE EL MAL USO DE FITOSANITARIOS ■ Elena Sánchez

La asociación ECOHAL ha iniciado una campaña de concienciación en la que se informa a los agricultores y empresas de la necesidad de prevenir prácticas ilegales que resten calidad a los productos agrícolas andaluces. En este sentido, la acción ha comenzado con el reparto de unas 40.000 octavillas “en las que se informa al agricultor de que no deben hacer un mal uso de los fitosanitarios, que si conocen a alguien que lo haga, lo denuncien, ya que no es justo que pague todo el sector por unos pocos inconscientes”, explica el gerente de ECOHAL, Alfonso Zamora. La actuación contra los “malos agricultores” comenzará a llevarse a cabo a primeros del mes de septiembre, ya que el objetivo es “tomar medidas y comunicar oficialmente esos malos hábitos a las administracio-

que ese agricultor quede fuera y no pueda dejar su género en ninguna de las empresas de productos hortofrutícolas”. Y es que la Asociación tiene claro que el esfuerzo realizado en el campo almeriense por tener frutos de primer orden y con todas las garantías sanitarias y de salubridad no se pueden poner en juego por el despiste o por no estar al día de la reglamentación de productos permitidos en estos cultivos. Así, el cartel que se ha presentado recuerda al agricultor que su propio futuro está “en sus manos” y, por lo tanto, lo que debe hacer está bastante claro: respetar las normas por encima de todo para evitar sobresaltos.

GANAR IMAGEN

■ Agricultor trabajando en el interior de un invernadero.

nes competentes que serán las encargadas de sancionar dichas acciones”, asegura Zamora.

/ FHALMERÍA

De hecho, el gerente de ECOHAL asegura que “en el momento en el que detectemos que una partida es

irregular, la vamos a dejar fuera, se dará parte a la Administración y estableceremos una alerta interna para

Para los responsables de las empresas integradas en ECOHAL “es fundamental ir ganando en imagen para ser diferentes a otros lugares de producción. Que nos conozcan por nuestra calidad y nuestra salubridad es un paso importante en la calidad certificada que tenemos”. Finalmente, desde ECOHAL han querido dejar claro que “la lucha por la calidad deber ser siempre incesante y ésa es la tendencia que debemos tener siempre para no caer en problemas que son siempre un paso atrás. Para ello es necesario contar con la colaboración de todos y son los agricultores los protagonistas más importantes en esta tarea”.

FITÓ

Agricultores almerienses son premiados en ‘El tomate del año’ ■ E. S. G.

A primeros del mes de julio, el jurado del concurso ‘El tomate del año’ se reunió en la Fundación Alicia para elegir a los premiados en las tres categorías convocadas en esta primera edición: una categoría amateur para personas que cultivan todo tipo de tomates en su propio huerto y dos categorías profesionales para empresas productoras, una para tomate cherry o cocktail, y otra para el resto de tipos de tomate. En este sentido, en la categoría amateur, el primer premio ha sido para Alicia Peyrolón, una horticultora de Baleares que ha presentado un tomate del tipo Pera de Gerona, mientras que el segundo y tercer premio han sido para horticultores de Gerona y Barcelona. Por su parte, en la categoría profesional de to-

mates cherry, la empresa ganadora ha sido Hortalisses Pi scp, de Barcelona, con un tomate cherry pera de la variedad Lobello, seguido de cerca por dos empresas de Almería, Agrícola Fervisa y Biosabor SAT, con un cherry redondo de la variedad Lupita y otro en rama de la variedad Genio. Por último, en la categoría profesional de otros tipos de tomate ha ganado la empresa barcelonesa Roses Floriach SL, con un tomate verde pintón de la variedad HB09771, mientras que el segundo y tercer premio se lo han llevado dos variedades de tomate verde pintón de la variedad Caramba, presentados por Hortalisses Pi scp y Hortalisses Tutó scp.

INICIATIVA

■ Un momento de la cata final en la Fundación Alicia.

/ FHALMERÍA

Este novedoso concurso ha sido una iniciativa de El Huerto de Claudio, una marca creada por Semillas Fitó con la voluntad de aportar al mercado de frutas y hortalizas variedades con un sabor excepcional. De hecho, según ha informado Fitó, una vez lanzado el concurso

entre las empresas y horticultores amateurs por diversas vías, entre los dos días 28 y 29 de junio se recibió en la sede del IRTA en Lérida, todos los tomates procedentes de los concursantes amateurs y profesionales y se procedió a seleccionar, mediante una cata de expertos de los cinco mejores tomates a concurso en cada una de las categorías. La selección final de los ganadores se realizó en una cata en la que el jurado tan solo podía evaluar la porción de tomate de cada concursante numerada convenientemente para preservar la identidad de los concursantes. El jurado tuvo en cuenta no solo la labor de las muestras, sino también características organolépticas como la dureza, la textura, el aroma, etc. cualidades todas ellas que diferencian la calidad extraordinaria de los tomates premiados. Los premios se entregarán en la próxima edición de Fruit Attraction, del 19 al 21 de octubre de 2011. Los amateurs recibirán dinero y regalos y los profesionales obtendrán el distintivo de ‘Tomate del Año’.

fhalmerĂa - Julio 2011

Especial

Pepino

El pepino se pone de moda

Especial pepino

Julio 2011 - fhalmería

ALTERNATIVAS

Pepino, una apuesta segura para los agricultores en las últimas campañas El injerto se presenta como un técnica beneficiosa ■ E. S. G.

El injerto en los cultivos de pepino es una técnica que cada vez se emplea más. El uso del injerto en esta hortaliza tiene muchas ventajas, ya que, por un lado, permite obtener un mismo volumen de producción con una menor densidad de plantación, es decir, sembrando menos plantas por metro cuadrado de superficie. Según los expertos se puede considerar que el injerto es una técnica interesante para el cultivo de pepino, ya que, si se reduce la densidad de plantación, también los costes de producción son menores para los agricultores en cada inicio de una campaña. Asimismo, esta técnica, la tercera por detrás de tomate y sandía, permite cambiar los ciclos de producción, adelantar o atrasar plantaciones. ■ La producción de pepino sigue en aumento en las últimas campaña agrícolas de la provincia almeriense.

ESTA HORTALIZA ESTÁ COGIENDO MAYOR PROTAGONISMO Y ES UNA OPCIÓN CLARA CUANDO LAS CONDICIONES ECONÓMICAS NO SON LAS ADECUADAS ■ CIA

El pepino se ha convertido en una apuesta segura en las últimas campañas para agricultores que, tradicionalmente, se han decantado por el tomate o el pimiento pero que, en tiempos de crisis, no pueden hacer frente a sus costes de producción. Las dificultades para poner en marcha una cosecha de cualquiera de estas dos hortalizas, mayoritarias en la provincia, unidas a los bajos precios, sobre todo del primero, han hecho que muchos productores tengan que decantarse por otras y, justo en este punto, entra en juego pepino. Dicha hor-

taliza, en cuando a datos de exportación, ocupó el tercer puesto en el ranking de exportaciones de la provincia en los meses de enero y febrero pasados. De este modo, según las cifras manejadas por la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca, Almería exportó pepino por valor de 72’1 millones de euros en los dos primeros meses del año, el 13’8% del total de ventas al exterior en ese tiempo. Como la inmensa mayoría de las hortalizas que se cultivan en la provincia, el pepino tiene como destino final Alemania. Y es que sólo en el primer trimestre de este año, un tercio de las exportaciones almerienses tuvo como mercado de destino el germano.

ALEMANIA De este modo, Alemania recepcionó casi 190.000 toneladas de producto de la provincia, un 33%

más que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, en esta ocasión cabe destacar que la campaña de pepino 2010/2011 se ha caracterizado por un retraso importante tan-

to en la siembra como, lógicamente, en la recolección. Lo cierto es que en cuanto al resto de variables, la mayoría han coincidido con las registradas en el ejercicio agrícola anterior, el 2009/2010.

Lo que sí ha provocado el retraso de la campaña de esta hortaliza en la provincia es, como cabía esperar, una mayor concentración de su producción. En esta ocasión, según ha explicado el presidente de

CIFRAS

El pepino se sitúa como el tercer producto en volumen de producción en el campo almeriense ■ CIA

Los productores de pimiento, sobre todo, y los que, habitualmente desarrollan cultivos de tomate en sus invernaderos, suelen ser por tradición, fieles a los productos en los que son auténticos especialistas. No obstante, los agricultores encuentran re-

fugio en otras hortalizas cuando las circunstancias generan ciertas dudas sobre la evolución del mercado en la siguiente campaña. Cuando esto ocurre, el colectivo agrario tiende a apostar por productos cuyo cultivo es más económico El pepino se sitúa como el tercer producto en volumen de pro-

ducción en el campo almeriense, puesto que se hace extensible al lugar que ocupa entre los distintos tipos de hortalizas.

DATOS OFICIALES Los últimos datos que han sido procesados por la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca de la

fhalmería - Julio 2011

Especial pepino

MERCADO NACIONAL

■ El pepino corto es el más demandado por los consumidores españoles.

la organización agraria ASAJAAlmería, Francisco Vargas, “ésta se ha concentrado sobre todo entre los meses de enero y marzo”. En esta campaña, asimismo, aparte del retraso, también ha habido un considerable número de agricultores que ha decidido sembrar pepino en torno al mes de marzo, por lo que han estado en plena producción durante los meses de abril y mayo. Francisco Vargas las ha estimado, concretamente en unas “200 hectáreas en total”.

El ‘corto’ para ensaladas y gazpachos El pepino preferido por los españoles, además del único que se produce en el resto de España al aire libre, es el conocido como pepino corto. De hecho, la demanda está aumentando considerablemente en los últi-

mos años y esos datos hacen que las perspectivas sean buenas para el corto. Respecto a las fechas de producción y consumo de este pepino más pequeño, el secretario provincial de COAGAlmería, Andrés Góngora, ha explicado que se concentra “en los meses de primavera y a principios de la estación otoñal”. Y es que es muy escasa la producción de este producto durante los meses invernales.

■ Los precios aún son el ‘pero’ de esta hortaliza en la provincia.

MÁS CONFIANZA La pasada campaña hortofrutícola aumentó, con respecto a la anterior, el número de agricultores que confiaron en el pepino como producto para intentar recuperar la rentabilidad perdida durante los últimos años. Lo cierto es que ello provocó un incremento tanto en la superficie como en la producción, sin embargo, la suerte no corrió de lado de los que se decantaron por esta hortaliza. Y es que su precio me-

Junta de Andalucía, correspondientes a las cifras de exportación que registraron las comercializadoras de frutas y hortalizas provinciales entre enero y abril del presente año, reflejan que los envíos de pepino a los mercados extranjeros supusieron un ingreso superior a los 113 millones de euros. De hecho, la Junta afirma que en este tiempo analizado, las ventas al exterior de pepino representó el 11,1% del total, consolidando, de esta forma, su tercera posición entre las ventas a los clientes internacionales.

dio fue la pasada campaña el más bajo de las últimas cinco, concretamente de tan solo 0,446 euros, lejos de los 58 céntimos de media a los que cotizaron los pepinos en la campaña 2008/2009. El menor precio medio trajo consigo una reducción también en el valor total que percibió el agricultor, que fue de 168.729.000 euros, nada que ver con los 208 millones de la campaña precedente. Del mismo modo, como no podía ser de otra manera, también descen-

dió el valor de comercialización de esta hortaliza, quedándose en 236.366.000 euros, nada que ver con los 280.295.000 de la campaña 2008/2009.

SUPERFICIE En cuanto a aspecto más positivos se refiere, las cifras establecen que las variables que sí aumentaron fueron tanto la superficie, que pasó en una campaña de 4.430 a 4.498 hectáreas, como el volumen de pro-

■ Los agricultores apuestan por el pepino como tercera opción.

ducción. Esta última variable pasó de las 361.049 toneladas que registró en el ejercicio agrícola 2008/2009 a 378.317 de la 2009/2010.

PRODUCCIÓN ■ Los envíos de pepino al extranjero superan ya el 11%.

Igualmente, el incremento de la producción tanto en pepino como en calabacín, así como el leve des-

censo en el cultivo de berenjena, confirman el cambio que se está produciendo en el sector hortofrutícola de la provincia almeriense, ya que productores tradicionales de los dos productos estrella, como son el pimiento y el tomate, debido a las sucesivas crisis que han afectado a ambos han decidido probar suerte con otras hortalizas.

Especial pepino

Julio 2011 - fhalmería

LUCHA INTEGRADA

Los avances científicos permiten un cultivo más acorde a las exigencias del mercado UN CLARO EJEMPLO ES EL EMPLEO DE INSECTOS AUXILIARES, QUE EN EL CASO DEL PEPINO, YA SUPERA LOS DOS TERCIOS DE SU PRODUCCIÓN

■ CIA

El sector de la I+D está aportando grandes resultados y mejoras a la agricultura almeriense y gracias a estas acciones, productos como el pepino pueden ofrecer más ventajas en su producción a los agricultores de la provincia. La lucha integrada con el control de plagas a través de insectos auxiliares es uno de los avances que lleva varios años siendo realidad en el campo y el objetivo de todo el sector, en estos momentos, es ir incrementando la superficie de cultivo con esta técnica. De hecho, en estos momentos, los datos son más que positivos en cuanto a pepino se refiere, puesto que “dos tercios de las hectáreas de dicha hortalizas de la provincia ya se producen con control integrado de plagas”. Así lo afirmó Jan van der Blom, responsable del Departamento de Control de Plagas de COEXPHAL, quien especificó que, de hecho, las plagas que afectan a este cultivo se controlan gracias a “las sueltas de Amblyseius swirskii”. Hasta el fecha, la combinación de insectos beneficiosos con el uso de fitosanitarios compatibles ha dado resultados muy positivos; tanto que Van der Blom afirmó que “el método está muy consolidado”.

MÁS DE 1.700 HECTÁREAS De este modo, y según los datos facilitados por la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, en esta campaña, han sido más de 1.700 las hectáreas de pepino para las que se han solicitado ayudas públicas acogidas al Programa de Insectos Vectores; luego, con toda probabilidad, habrán sido algunas más las hectáreas que, finalmente, se han producido bajo métodos de control integrado, ya que hay agricultores que no han pedido estas subvenciones. Esta cifra, en cualquier caso, es muy positiva y todo apunta a que, de cara a la próxima campaña, lo será mucho más. De este modo,

El producto de moda en España se llama pepino

■ La lucha integrada tiene grandes resultados en el cultivo de pepino bajo invernadero.

/FHALMERÍA

Ana Belén Arévalo, técnico de Agrobío, afirmó que, “para el año que viene, pueden crecer las hectáreas de pepino con lucha integrada”, previsión compartida por Jan van der Blom, quien comentó que, dada la consolidación actual de este método de cultivo, “posiblemente, en la próxima campaña, vaya a más”.

ALTA CONCIENCIA La técnico de Agrobío comentó que “las empresas están insistiendo mucho a sus agricultores para que asuman, definitivamente, la lucha integrada”, aunque, en general, “los agricultores son muy conscientes de la importancia del cambio” y, de hecho, la superficie de pepino cultivada bajo este método no para de crecer. Pero no sólo el pepino continúa avanzando en esta línea, sino que son otras muchas las hortalizas que se cultivan en la provincia almeriense y que, campaña tras campaña, cuentan con un mayor número de hectáreas en las que se realizan sueltas de insectos beneficiosos. Por otro lado, las empresas encargadas de investigar los nuevos ‘bichitos’ que actúen ante las plagas que afectan a los cultivos tienen la seguridad de que esta técnica va a terminar imperando todo

■ El Amblyseius swirskii actúa bien ante plagas de pepino.

el campo de la agricultura almeriense, ya que es una forma de responder a las demandas de los mercados y de los consumidores que exigen calidad y seguridad alimentaria, así como respeto al medio ambiente. Igualmente, la

producción totalmente ecológica también está avanzando en el campo almeriense, aunque de una manera más lenta, debido a que el mercado ofrece incentivos bastante parecidos tanto a una forma de producción como a otra.

El producto de moda en el mercado agroalimentario español es el pepino, ya que en estos momentos todos los sectores económicos están mostrando su apoyo a una hortaliza que ha visto dañada su imagen injustamente. Programas de televisión, equipos de fútbol, asociaciones y otras entidades generales están empleando la imagen de este producto para mostrar su confianza. Así, desde el primer momento, lejos de creer las informaciones que daban por hecho que el brote infeccioso causado por la bacteria ‘E. coli’ que se había llevado por delante la vida de varias personas en el país teutón procedía de esta hortaliza, aumentaron considerablemente su consumo. La crisis del pepino, por lo tanto, ha tenido una pequeña parte positiva. Y es que se ha demostrado, una vez más, que los españoles son solidarios entre sí. Desde que Alemania acusara a este producto procedente de Almería como la causa de todos los males, amén de una tardía rectificación, hasta la actualidad, según el secretario provincial de COAG-Almería, Andrés Góngora, ha asegurado que el consumo “se ha incrementado, respecto al mismo período del pasado año 2010, en torno a un diez por ciento”. Del mismo modo, la secretaria general de UPA-Almería, Francisca Iglesias, también ha destacado “el considerable aumento de la demanda de pepino por parte del mercado nacional”. Ello ha provocado, a su juicio, “que hayan subido un poco los precios, situándose en niveles más altos que antes de la crisis y haya varios productores que, para intentar paliar las pérdidas sufridas, hayan decidido no arrancar sus producciones”. Asimismo, los medios de comunicación españoles también han ayudado mucho a la hora de promocionar el consumo de pepino.

REVISTA AGRARIA MENSUAL DE LA PROVINCIA DE ALMERIA

ESPECIAL RZ

Máxima seguridad y confianza para el agricultor con Jungla RZ, el pepino todoterreno de Rijk Zwaan Una amplia gama de variedades para ciclos medios y tardíos de esta hortaliza Págs. 23 a 26

CICLO MEDIO

Sendero RZ, la variedad que se adapta a las condiciones de la Costa de P. 25 Granada CICLO TARDÍO

Burgos RZ, una garantía para el agricultor en volumen de producción P. 25

Paco ‘Alegrías’ Agricultor

“He obtenido 15 kilos por metro cuadrado” Página 25

TRASPLANTE TARDÍO

Valle RZ mantiene la calidad del fruto durante todo el ciclo productivo P. 26 INNOVACIÓN

■ La variedad de pepino tipo Almería Jungla RZ proporciona durante todo el ciclo de cultivo un calibre muy estable. / FHALMERIA.

Sidney RZ, una variedad especial para invernaderos con calefacción P. 26

Pepinos de RIJK ZWAAN

Julio 2011 - fhalmería

EXCELENTE ADAPTACIÓN

Jungla RZ, el todoterreno de Rijk Zwaan, ofrece la máxima seguridad y confianza ■ Rafa Villegas

Jungla RZ es, sin duda, la variedad de pepino más especial de Rijk Zwaan. Se adapta perfectamente a diferentes sistemas de cultivo sin perder ni un ápice de su elevada producción, excelente calidad y coloración oscura. Además, en cuanto a su resistencia a enfermedades, desde la casa de semillas Rijk Zwaan destacan la que presenta al CYSDV (virus del amarilleo), lo que le confiere una mayor estabilidad y, por lo tanto, una mayor protección al agricultor. Su fecha ideal de plantación es en los meses de agosto y septiembre. Su hoja es muy abierta lo que, como ha explicado José Luis Ruipérez, técnico especialista en pepino de la casa Rijk Zwaan, “facilita la coloración de los frutos y una elevada producción. Además, tiene un sistema radicular muy rústico, lo que permite que proporcione excelentes resultados en diferentes tipos de suelo”. Respecto al fruto, éste oscila entre los 25 y los 35 centímetros con un diámetro apropiado. Además, el peso de cada unidad de pepino Jungla RZ oscila entre los 350 gramos y el medio kilo. Asimismo,

gracias a su cicatriz pistilar de pequeñas dimensiones el fruto resulta todavía más atractivo visualmente. El fruto de Jungla RZ es ribeteado y tiene muy bien marcadas, del mismo modo, las líneas longitudinales. Lo cierto es que, si bien se trata de una variedad para un ciclo productivo medio, Ruipérez ha asegurado que “también es posible alargarlo, ya que en invierno presenta un rebrote de excelente vigor, lo que hace que su producción y calidad sea muy buenas durante los meses de enero y febrero”. Y es que, incluso en esas fechas, el pepino sigue siendo ribeteado, mostrando el acostillado incluso después del rebrote. En definitiva, los agricultores que prueban Jungla RZ repiten. Es un pepino todoterreno que se adapta a un sinfín de condiciones diferentes, ya sean de terreno o, como no podía ser de otra manera, atmosféricas. No son pocos, por lo tanto, los productores que llevan varias campañas confiando en esta variedad y no están dispuestos a cambiarla. Pocos pueden ofrecer un pepino como éste, que garantiza una elevada producción y ofrece el máximo de seguridad.

■ El pepino Jungla de la casa de semillas Rijk Zwaan es un valor seguro.

JOSÉ ANTONIO VIÑOLO, AGRICULTOR

“La planta es muy fuerte y vigorosa desde el principio” Si algo destaca José Antonio Viñolo de Jungla RZ es que, “desde el inicio del cultivo, la planta es muy fuerte y vigorosa”. Esta fuerza y vigorosidad proporcionan a esta variedad de pepino de Rijk Zwaan una gran producción, que este agricultor cifra entre “12 ó 13 kilos por metro”. Como otros productores de Jungla RZ, José Antonio viñolo quiso hacer hincapié en la estética del fruto y de la planta. En este sentido, se refirió al color de la planta, del que dijo que “era muy oscuro”. Asimismo, llamó la atención sobre el tamaño del fruto obtenido, “entre 30 y 33 centímetros, de media”, un calibre, a su juicio, “muy pero que muy bueno”.

Por otro lado, y en lo que se refiere a las resistencias, este agricultor destacó que “es resistente a la botrytis y al fusarium”. Además, puso de manifiesto que Jungla RZ es “resistente al frío”, por lo que se adapta a las condiciones climatológicas más adversas. Asimismo, José Antonio Viñolo hizo hincapié en su facilidad de manejo. Y es que, si bien es cierto que “todos los pepinos, en general, son muy delicados”, en el caso de Jungla RZ, “se lleva muy bien”. En esta línea, afirmó que, por ejemplo, “tolera muy bien el exceso de agua, algo que no ocurre con otras variedades”. Por todo ello, José Antonio Viñolo afirmó con rotundidad que “Jungla RZ es lo mejor que hay en el mercado, hoy por hoy, en pepino largo”. Este agricultor lleva trabajando con esta variedad de Rijk Zwaan desde que comenzara a comercializarse y, según afirmó, “no tengo intención de cambiarla porque me va muy bien”.

FELIPE SÁNCHEZ, AGRICULTOR

“Sólo puedo decir cosas buenas de esta gran variedad” Para Felipe Sánchez Rodríguez, agricultor ejidense, el pepino Jungla RZ “es perfecto, todo lo que puedo decir de él es positivo”. Ha alabado su “buen rebrote, elevada producción y alta resistencia a enfermedades”, como aspectos que le han hecho confiar, desde hace ya cinco campañas consecutivas, en la misma variedad de la casa de semillas Rijk Zwaan. Sánchez Rodríguez, que además ha asegurado que “el pepino no se chupa”, también ha resaltado que tiene “una longitud ideal, unos 25 centímetros aproximadamente, justo lo que exige la cooperativa”. Lo mejor es que, como ha subrayado, “es así desde el primero hasta el último”.

En el caso de este agricultor, siembra durante el mes de agosto y mantiene la producción hasta bien entrado el mes de diciembre. Él mismo ha reconocido que “muchas veces me da pena arrancar la plantación de lo bien que está pero siempre lo hago porque me gusta plantar sandía de cara a la campaña de primavera”. Respecto a la planta de Jungla RZ, Felipe Sánchez Rodríguez ha asegurado que tiene “unas hojas oscuras”. Ya respecto al tamaño de las mismas, el agricultor ejidense ha asegurado “que siempre depende de cómo las vaya llevando el agricultor, yo las tengo más bien grandes”. Como no podía ser de otra manera, Sánchez Rodríguez ha asegurado que va “a volver a plantar el pepino Jungla RZ este mes de agosto, confío totalmente en esta variedad porque nunca me ha dado problemas en los cinco años que lo he puesto, esta vez también voy a poner algo de Pradera RZ por probar”.

Pepinos de RIJK ZWAAN

fhalmería - Julio 2011

PARA SIEMBRAS INTERMEDIAS

Sendero RZ, una garantía para las plantaciones de la Costa de Granada ■ José Esteban Ruiz

La variedad de Rijk Zwaan, dotada con la característica especial ‘Blueleaf’, Sendero RZ, está especialmente recomendada para las plantaciones que se realizan en los invernaderos de la Costa de Granada, por su adaptación a las condiciones a las que se ven sometidas las cosechas en dicha zona. No obs-

tante, esta variedad de pepino tipo Almería, también ofrece buenos resultados en otros puntos de producción, tales como la provincia de Almería., Francisco Pino, técnico especialista de la firma, explica que “gracias a Blueleaf, esta variedad cuenta con todas las resistencias a enfermedades y plagas, además, por su fortaleza debido a una potente raíz, la planta desarro-

MANUEL CARRASCOSA, AGRICULTOR

“Estamos ante una variedad todoterreno” Manuel Carrascosa, agricultor afincado en Castell de Ferro, en la provincia de Granada, no duda de que “estamos ante una variedad todoterreno”. “Si tengo que destacar algo de esta variedad, sin dudar ni un instante, señalaría la calidad de sus frutos”. Carrascosa asegura que ha desarrollado su plantación en una es-

tructura sin doble techo y sin las condiciones que cualquier variedad requiere para obtener de ella un gran resultado, pero, sin embargo, “me ha sorprendido la capacidad de esta variedad en esas circunstancias”. Además, “en este invernadero ubicado en Torrenueva hice el trasplante muy tardío y la rentabilidad obtenida ha sido, a pesar de la situación del mercado, bastante buena”. Carrascosa, sobre el fruto, destaca su color verde oscuro, estriado durante todo el ciclo”. “Es un fruto de primera calidad”.

lla una especial vigorosidad que se muestra con un porte abierto”. Todo ello hace que la producción sea alta, pero sobre todo, Sendero RZ destaca por la calidad del fruto que recolecta el productor. Se trata de un pepino de color verde oscuro, atractivo para el mercado, con un tamaño que se adapta a la demanda del consumidor, sin a penas aparición de cuello de botella en el producto y manteniendo todo el ciclo las estrías. Sin duda, advierte Pino, “se diferencia con las resistencias que ofrece y su fruto de gran calidad”.

■ Sendero RZ destaca por su fortaleza y calidad de fruto.

/RZ

DANIEL RODRÍGUEZ VARGAS, AGRICULTOR DE CASTELL DE FERRO

“Marca diferencias sobre las demás” Daniel Rodríguez, un agricultor de Castell de Ferro, anda aún sorprendido del comportamiento que ha tenido en su finca Sendero RZ. El vigor y fortaleza de la planta favorece el desarrollo del cultivo hasta en condiciones difíciles. Es más, “he tenido Sendero RZ plantado al lado de otras variedades de otras casas de semillas y la comparación no deja dudas a la hora de optar por una en concreto”. Hasta sus amigos “se han quedado asombrados al ver tanto la planta como el fruto de Sendero RZ”. Además, cuenta este agricultor, “en unos

de los invernaderos se acumuló agua en el techo, creando podredumbre y ceniza afectando a una de las variedades, pero, sin embargo, Sendero no se afectó”. Rodríguez destaca su potente raíz y “el vigor de la planta”. Sobre el fruto asegura que “es bravío, homogéneo y de calidad”.

SIEMBRAS TARDÍAS

Burgos RZ , una variedad consolidada entre los agricultores al ser la más productiva ■ J. E. R.

Burgos RZ es una variedad consolidada en el campo almeriense y en la costa granadina, principalmente, debido a que ha demostrado con creces ser la variedad del mercado más productiva. Como señala Alberto Domingo, técnico especialista de Rijk

to que tiene presenta una buena calidad de fruto, aunque al final del ciclo, a diferencia de Valle RZ, merma un poco. No obstante, su capacidad para producir facilita que la rentabilidad de la cosecha sea buena. Esta variedad está muy instalada en el Poniente de la provincia de Almería, sobre todo en la zona de Las Marinas.

JAVIER CARA GÓMEZ, AGRICULTOR ■ Burgos RZ marca la diferencia en volumen de producción.

FRANCISCO SÁNCHEZ ‘PACO ALEGRÍAS’, AGRICULTOR

“En la última campaña obtuve 15 kilos por metro cuadrado” Francisco Sánchez, ‘Paco Alegrías’, como le llaman los que lo conocen y lo catalogan como uno de los cinco mejores pepineros de Almería, es todo un especialista en cultivo de pepino. La experiencia acumulada hasta la fecha le ha hecho confiar, únicamente, en la casa de semillas Rijk Zwaan. Y es que, vistos los resultados obtenidos en la última campaña, para

Zwaan, “se pueden llegar a obtener por metro cuadrado entre 9 y 11 kilogramos”. La raíz de la planta es muy fuerte por lo que se adapta a la perfección a situaciones de bajas temperaturas y el rebrote sigue vegetando hasta en las condiciones más adversas. Incluso, “cuando entra amarilleo no merma su capacidad de vegetación”, asegura Domingo. El fru-

Francisco Sánchez, no hay nada mejor que Burgos RZ. “En la campaña última he conseguido más de 15 kilogramos por metro cuadrado”. Esta variedad, la define este agricultor como “de gran recorrido” y señala que “es el primer pepino en producción”. Sánchez volverá a sembrar los 80.000 metros cuadrados de explotación de Burgos RZ en la próxima campaña”.

/ RZ

“Después de siete años sigo apostando por Burgos RZ” La variedad Burgos RZ que ofrece Rijk Zwaan continúa contando con la confianza de Javier Cara, un agricultor de la provincia de Almería, a pesar de que ya baraja otras opciones, como Valle RZ, “porque se adapta más a lo que busco en estos momentos”. De todas formas, considera que Burgos, con el que lleva trabajando ya siete años, es “una variedad muy productiva con una calidad de fruto buena en la caña que desciende con

el rebrote, pero que compensa por su volumen de producción final”. Sólo en una semana, a primeros del mes de marzo, Javier Cara asegura que recolectó hasta un kilogramo por metro cuadrado, cuando “lo habitual son unos 800 gramos”, explica. Esta próxima campaña, en parte de sus explotaciones, volverá a plantar Burgos RZ, una variedad, señala, que “se vende muy bien en las alhóndigas almerienses”.

Pepinos de RIJK ZWAAN

Julio 2011 - fhalmería

PARA TRASPLANTE TARDÍO

Valle RZ mantiene la calidad de su fruto en todo el ciclo productivo ■ José Esteban Ruiz

Valle RZ, una de las variedades de pepino tipo Almería que ofrece Rijk Zwaan, destaca por su calidad de fruto a lo largo de todo el ciclo productivo. Está recomendada para siembras a partir de mediados del mes de septiembre y es una buena opción para el agricultor que, por preferencias, opta por una variedad que le ofrezca fortaleza y que se adapte con gran facilidad a condiciones de temperatura baja. El comportamiento de Valle RZ después de los meses de invierno sorprende a los productores, puesto que en el rebrote, los frutos obtenidos apenas muestran diferencias de calidad con los recolectados en la caña. Al igual que otra de las variedades de Rijk Zwaan,Burgos RZ,

se caracteriza por su alta producción. El punto álgido de la cosecha llega a partir de diciembre, cuando el precio del pepino en el mercado muestra cierta tendencia al alza. Esto favorece la consecución de objeticos del agricultor, obteniendo una alta rentabilidad en su explotación. Como comenta Javier López, técnico especialista de Rijk Zwaan, “su gran producción y su calidad de fruto permiten que este pepino se venda a mejor precio después del mes de febrero, cuando normalmente, desciende la cotización de este producto”. En los meses finales del ciclo productivo, a diferencia de otras variedades, los frutos se caracterizan por la ausencia de cuello de botella. Valle RZ es toda una garantía gracias a sus resistencias a pla-

■ Valle RZ presenta ausencia de cuellos de botella en los frutos al final del ciclo productivo.

gas y enfermedades, como ceniza y el virus de las venas amarillas. También, señala, Javier

López, tiene “un buen comportamiento frente a amarilleo. Esto permite al agricultor desarrollar

/ FHALMERÍA

un ciclo productivo con bastante tranquilidad y asegura resultados.

JUAN MARTÍN MEGÍAS, AGRICULTOR

MUY ESPECIAL

“Vendo más caro cuando el precio es más bajo” Para Juan Martín, un agricultor almeriense en el cultivo de pepino, el hallazgo de la variedad de pepino tipo Almería,Valle RZ, ha sido una gran alegría. Sobre todas las ventajas que le aporta destaca la calidad del fruto en el rebrote. “Es una de las principales diferencias que tiene respecto a Burgos RZ, ya que desde el principio hasta el final de la cosecha los frutos apenas se diferencian en

calidad”, asegura Martín, tras su experiencia con las dos variedades que incluye Rijk Zwaan en su gama de pepinos. Este agricultor explica que la planta que desarrolla es vigorosa y de entrenuedo corto lo que hace que se recolecten más frutos. “Lo que me aporta esta variedad es que puedo vender más caro en los meses en los que el precio del pepino es más bajo, por que la calidad lo hace diferente al resto”. Hasta la fecha, acumula dos campañas apostando por esta variedad. Juan Martín lo tiene claro, “el 95% de la superficie la volveré a sembrar de Valle RZ, sobre todo por el rendimiento que me ofrece”.

FRANCISCO MATÍAS MARTÍN, AGRICULTOR

■ Pepino Sidney RZ.

“Valle RZ es un pepino de primera división”

/ FHALMERÍA

Sidney RZ se indica para cultivos con calefacción ■ Rafa Villegas

El pepino Sidney RZ se adapta, especialmente, a cultivos de pleno invierno con soporte de calefacción. Dado que, en ese caso, el producto necesita una elevada resistencia al oídio, Rijk Zwaan se la ha conferido. Asimismo, este pepino no aumenta demasiado su longitud durante el rebrote de primavera, con-

siguiendo, de esta manera, mantenerla en calibres comerciales. Además, incluso en primavera, su producción continúa siendo elevada. Respecto a la planta, sus hojas son entre medianas y pequeñas, lo que evita una mayor competencia entre cada una por la luz. Ello favorece una coloración más oscura y mejor crecimiento del fruto.

“Mi experiencia con Valle RZ es muy positiva, pero también la de todos mis vecinos de explotación que han apostado por Valle RZ”, asegura Francisco Matías Martín, agricultor almeriense que no duda en catalogar a esta variedad como “un pepino de primera división” después de dos campañas cosechando sus frutos. La gran diferencia la marca la calidad del pepino desde que se comienza a recolectar, hasta que se lleva a la venta la última partida. “Es un pepino que después de los meses de frío, en el rebrote, continúa siendo el mismo, mantiene un color atractivo, no se va de tamaño en primavera, sin problemas de piel de lagarto, así como de cuello de botella. Además, sigue manteniendo el estriado en todo momento”. Francisco Martín asegura que cuando entra la primavera,

“me preguntan si es un pepino nuevo, por la calidad que tiene”. Francisco Martín, que sumará una nueva campaña con Valle RZ, ha encontrado una variedad que “se adapta a lo que le pido a la campaña”.

fhalmería - Julio 2011

Noticias NUEVOS PROYECTOS

Unica Group ultima la ampliación de su oferta de productos hortofrutícolas ecológicos TODOS LOS PROYECTOS INICIADOS EXCEPTO LA RED DE FRUTERÍAS Y LA COMERCIALIZACIÓN DE GAZPACHO SUPERAN LA PREVISIÓN INICIAL ■ José Esteban Ruiz

La cooperativa de segundo grado Unica Group iniciará la próxima campaña con el objetivo de que sea la de su consolidación. El grupo empresarial ha sido referido como ejemplo de concentración de la oferta en los últimos años tanto por responsables de las administraciones públicas como por agentes del sector hortofrutícola de la provincia de Almería. Su frenética actividad ha generado dificultades de organización interna, como explica José Martínez Portero, presidente de Unica Group, pero solventados estos obstáculos, en el próximo año agrícola “vamos a despegar por fin”, asegura Martínez Portero. Algunos de los proyectos puestos en marcha -muchos en poco tiempo- no han resultado como esperaba, pero lejos de retroceder, esta cooperativa de segundo grado continúa con su ambicioso proyecto. Prueba de ello, es la negociación que en estos momentos están llevando a cabo con el sector de los productos ecológicos para contar, en la próxima cam-

■ José Martínez Portero, presidente de Unica Group y de Casur, una de las empresas del grupo . / FHALMERÍA

paña, con una ampliación de su oferta en estos productos. Como indica su presidente, “nos encontramos en un punto avanzado de las negociaciones que nos van a permitir cubrir con mayor facilidad la demanda de ecológicos de nuestros cliente”. Sobre este proyecto, Martínez Portero señala que “es pronto para anunciar un acuerdo, pero no lo es para poder decir que bien por la incorporación de nuevos agricultores y, por tanto, nueva superficie que nos generará

mayor volumen de frutas y hortalizas ecológicas, bien por la incorporación de alguna entidad especializada al grupo, podremos potenciar esta parcela”. Además de trabajar en esta línea, el presidente de Unica Group confirma que en todo momento siguen abiertos a la posibilidad de nuevas comercializadoras que trabajan con producto convencional. “No cerramos la puerta a nadie, siempre tenemos alguna conversación con otras entidades con el fin de seguir

FRUTALIA

Unica vende junto a sus socios las fruterías que tenían en Madrid No todos los proyectos iniciados por Unica Group han cubierto las expectativas iniciales. El proyecto de crear una red de fruterías en el territorio nacional ha llegado a su fin. Los socios que ponían en marcha este proyecto decidieron vender. Adquirieron la empresa los empleados de las dos fruterías que habían puesto en marcha en la capital de Espa-

ña. Y es que, como afirma el presidente de Unica Group, José Martínez, “donde muchos mandan, malo”. Al respecto, explica Martínez Portero, “todos los socios no querían invertir más y para obtener resultados positivos era necesaria una inversión y completar la red de diez fruterías que había previsto poner en marcha en Madrid”. En este sentido, añade que “al no depender

de nosotros hemos tenido que ceder y vender”. Con QDF, la plataforma de comercialización valenciana, "tampoco avanzamos, únicamente siguen siendo un cliente más" y el acuerdo con Solfrío, “continúa pero vamos más lentos”, asegura Portero añadiendo que “hemos contratado a un comercial para que impulse el proyecto”.

aportando nuestro granito de arena a reducir la atomización de la oferta que existe en este sector y en esta provincia”. Eso sí, "nuestra filosofía no es ir a tocar a la puerta de nadie para ofrecerles que se integren en Unica Group, preferimos que sean las empresas las que vengan a interesarse por nuestro proyecto con el fin de participar en el mismo”. Recientemente, el Grupo, comercializadora granadina ubicada en Castell de Ferro y cuyo presidente es el mismo de la Interprofesional Andaluza de Frutas y Hortalizas, Fulgencio Torres, anunciaba su integración en Unica Group. Hasta la fecha se han estado realizando los trabajos de ajuste para iniciar esta alianza el próximo mes de septiembre. La incorporación de El Grupo, valora Martínez Portero, “es muy importante puesto que aporta al proyecto uno de los productos de los que no éramos un referente como es el pepino. A partir de la próxima campaña Unica distribuirá más de 70 millones de kilos, lo que nos va a permitir consolidar muchas relaciones con clientes que precisan de este producto”. En otras hortalizas como tomate o calabacín, este grupo de empresas cuenta con cierto potencial de cara a cubrir las ne-

cesidades de cadenas de distribución que mantienen una importante cartera de pedidos durante todo el año. En pimiento, asegura Martínez Portero, “estamos más flojos, pero estamos trabajando para incrementar nuestra oferta”. Ahora con El Grupo, aumentan las posibilidades de Unica Group, más aún al mantener esta comercializadora actividad durante los doce meses del año. La “niña chica”, como llama el presidente de Unica a su proyecto más ambicioso, la distribución de hortalizas bajo la prestigiosa marca ‘Gigante Verde’, mantiene una línea ascendente. Será la próxima campaña cuando este grupo, unido a las comercializadoras de Murcia y Alicante Agromark y El Dulze, vendan en Reino Unido y España, sus hortalizas con la marca de General Mills. Este acuerdo alcanzado con la empresa estadounidense les va a permitir vender hortalizas frescas con exclusividad en los países señalados con anterioridad. Sobre el mismo, Martínez Portero explica que “se han constituido dos empresas, una para comercializar el producto en España y otra para su cobertura en Reino Unido”. Precisamente, en el país británico cuentan con tres acuerdos con cadenas de distribución para que en sus lineales esté presente la marca de verduras frescas. Otro de los proyectos que le ha funcionado bien a este grupo empresarial que comercializa algo más de 120 millones de kilos, según cifras aproximadas aportadas por su presidente en referencia a la última campaña, es el acuerdo con la plataforma holandesa Zon, con quienes mantienen unas “excelentes relaciones comerciales” que “nos ha permitido distribuir especialidades de hortalizas así como contar con un punto logístico para realizar diferentes operaciones cuando los pedidos se encuentran en ruta”. Con esta plataforma, cliente a su vez, Unica Group ha planificado una nueva estrategia comercial de cara al próximo año agrícola. Ambas partes, ofertan unidos productos hortofrutícolas.

Noticias

Julio 2011 - fhalmería

RECHAZO AL CORREDOR MEDITERRÁNEO

COAG denuncia otro ‘ataque’ de la Comisión Europea a las frutas y hortalizas de Almería ■ José Esteban Ruiz

La decisión de incluir en la futura Red Transeuropea de Transportes el proyecto de Corredor Central, uniendo Algeciras y Tarragona, en lugar del Corredor Mediterráneo defendido por el Gobierno Español y, dejando, por tanto, Almería al margen de la conexión, ha sido interpretado por el sector hortofrutícola como un acto más discriminatorio hacia el sector de las frutas y hortalizas provinciales, ya que el paso del corredor por la capital almeriense facilitaría los envíos de productos hortofrutícolas a Europa. Desde COAG, su secretario provincial, Andrés Góngora, ha calificado como “vergonzoso” que se excluya Almería del corredor siendo una de las principales zonas productoras y a su vez “una de las más perjudicadas si Bruselas no recapacita y modifica el borrador que deberá contar con el visto del Parlamento y el Consejo europeos, los comités Europeos Económico y Social y el Comité de Regiones”. Lo más grave del asunto, según valora COAG, es que “supone un evidente apoyo a los productos pro-

cedentes de terceros países, especialmente Marruecos, en lugar de impulsar las producciones comunitarias de zonas como Andalucía, Murcia o la Comunidad Valenciana, donde la actividad agraria tiene gran importancia y valor estratégico”. Para esta organización, una vez más, “la Comisión da la espalda a los principales productores de frutas y hortalizas de España, un sector con clara vocación exportadora hacia el resto de Europa y hace oídos sordos al planteamiento del Gobierno central”. La apuesta de la Comisión Europea encuentra el calificativo de “escandalosa” en COAG al “promover la entrada y circulación de aquellos productos procedentes de Marruecos que llegan a España a través del puerto de Algeciras, defendiendo así los intereses de las grandes agroexportadoras, que podrán seguir machacando a los agricultores españoles propiciando un mayor desembarco de mercancías que no cumplen los requisitos que se les exigen a los productos españoles”, advierten desde la organización agraria COAG.

ACUERDOS COMERCIALES

■ La construcción del corredor Mediterráneo reduciría la dependencia del transporte por carretera.

FABRICAS CERRADAS

UGT advierte de la falta de solución en el conflicto del Grupo TPM ■ J. E. R.

Aguilera incentiva a Baldor para que compre hortalizas ■ J. E. R.

Clara Aguilera, consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha aprovechado su estancia en Nueva York para incentivar los acuerdos comerciales entre empresas estadounidenses y operadores de produc-

tos andaluces en fresco. Es el caso de la entrevista que Aguilera protagonizaba con representantes de la empresa importadora de productos frescos y delicatessen, Baldor. La consejera les trasladó toda la información de las zonas productoras de Andalucía.

Han pasado ya tres meses desde que se iniciara la presión sindical para encontrar una solución a la situación laboral de los trabajadores del Grupo TPM sin que se espere una salida a corto plazo visto como se han desarrollado los acontecimientos, según plantea la Unión General de Trabajadores de Almería, desde donde se muestran preocupados por la ausencia de un acuerdo firme que resuelva el conflicto. A través de un comunicado, la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios (FITAG) de UGT Almería denuncia la situación en la que continúan los trabajadores de los centros de producción de la empresa, tales como Plastimer y Macresur en el municipio de El Ejido, y To-

rres Film Plastic, en la localidad valenciana de Torrent. Según Juan Sola, secretario general de FITAG, "Muchas han sido las acciones que se han llevado a cabo desde nuestra organización y la realidad es que sigue el parón en las fábricas, así como los retrasos en las nóminas de los trabajadores, un aspecto que afecta a más de los 230 empleados de la compañía".

PETICIONES En la ultima reunión celebrada entre los representantes de UGT con directivos de la empresa, los primeros mostraron dicha preocupación por la falta de soluciones. En este encuentro, también trasladaron su rechazo a las medidas presentadas hasta la fecha ya que, indican “se pretende suspender de manera caute-

lar la relación de la empresa con algunos trabajadores durante un periodo aún por concretar. Una acción que no compartimos ya que creemos que la solución a este conflicto no debe recaer en las espaldas de los trabajadores”, explica Sola. Por otro lado Juan Sola exige que se busque urgentemente una solución. “Estamos decepcionados por la actuación de todas las partes implicadas, especialmente con la de los accionistas, que están dejando pasar los plazos sin adquirir un verdadero compromiso tendente a buscar una solución económica que permita la puesta en funcionamiento de una empresa que es viable, por eso le pedimos nuevamente que actúen de forma eficaz para ponerle fin a esta situación”, concluye el secretario general de FITAG.

Noticias

fhalmería - Julio 2011

CAMPAÑA A FAVOR DE UNA POLÍTICA AGRARIA QUE BENEFICIE AL SECTOR

29 FERIAS

UPA pone en marcha una iniciativa para movilizar al colectivo agrícola y ganadero en base a una PAC fuerte ■ Expositores en la última edición de Fruit Attraction.

/ FHALMERÍA

Fruit Attraction bate records con un 27 por ciento más de superficie contratada ■ Rafa Villegas

■ Francisca Iglesias, secretaria general de UPA-Almería, en una de las protestas protagonizadas. ■ José Esteban Ruiz

La Unión de Pequeños Agricultores lanza una campaña para concienciar a la ciudadanía, a los agricultores y a los ganaderos de la importancia que tiene la Política Agraria Comunitaria de la Unión Europea de cara al desarrollo del entorno rural, de su actividad agraria. No conformes con algunos de los planteamientos de la Reforma de la PAC más allá de 2013, UPA inicia esta acción para calar en la población y obtener respuestas del conjunto de la sociedad a cinco cuestiones que consideran importantes para determinar si “¿Sabemos qué nos jugamos?”, lema de esta campaña. En Almería, señala Francisca Iglesias, secretaria general de UPA, “esta iniciativa se pondrá en marcha a partir del mes de agosto”. Con ella, “queremos encontrar la reacción de la población a cuestiones que nos preocupan a los profesionales agrarios en la reforma de la PAC y concienciar a los agricultores y ganaderos de que el mantenimiento y desarrollo de una Política Agraria Comunitaria sólida garantiza el futuro de la actividad”. La anterior Política Agraria Común, para Iglesias y la organización de la que es responsable, “ha sido muy injusta en algunos aspectos y ha generado repartos desiguales facilitando que los objetivos básicos de esta política queden en entredicho, tales como el man-

tenimiento de la actividad en el entorno rural”. Según explica Francisca Iglesias, “antes de que se lleve a debate en septiembre en la Comisión de Agricultura, queremos exponer nuestras preocupaciones en relación al futuro documento del que, posiblemente, su base se prolongará hasta más allá del 2020”. Para esta organización -resignada a una reducción presupuestaria, probablemente del 11%- es “importante conocer cómo se va a repartir ese presupuesto, qué van a pasar con los pagos, si serán desacoplados o no, si se eliminan los derechos históricos pero se imponen las tarifas planas, o si en esta PAC se va a tratar seriamente de dotar al sector de mecanismos para que se reequilibre el mercado”, apunta la secretaria general en Almería. Por ello, a nivel provincial, además de plagar de carteles todas las localidades y puntos de referencia de las actividades agrarias que se desarrollan en el territorio almeriense, tienen previsto celebrar asambleas informativas en todas las comarcas. “Queremos llegar a todos los profesionales del sector agrícola y ganadero, desde los productores de almendra hasta los de frutas y hortalizas, porque a todos afecta esta PAC”. El hecho de que se desarrolle durante el mes de agosto atiende, según afirma Francisca Iglesias, a que “en esta época los profesionales tienen algo más de tiempo para asistir a reuniones

informativas que son de su interés”. Una de las deficiencias que vuelven a observar en esta nueva reforma de la PAC es la ausencia de mecanismos eficientes para gestionar las crisis de mercado, o en su caso evitarlas, a pesar de que es uno de los puntos demandados desde el sector agrario andaluz y apoyado por la Consejería de Agricultura y Pesca. No obstante, en UPA no pierden la esperanza de que en el documento final se establezcan herramientas efectivas para mantener el mercado en equilibrio y que no sean los productores los que se perjudiquen por las fluctuaciones que se generan. La campaña, puesta en marcha por UPA, con apoyo de sus más jóvenes asociados y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR), “invita a la reflexión, a pensar si de verdad somos conscientes de la trascendencia que tienen las decisiones políticas en el ámbito europeo, nacional y autonómico, la dejación de responsabilidad pública no garantizando el funcionamiento de mercados justos y transparentes, la falta de reconocimiento del papel de los productores y las productoras en el origen de la cadena de valor agroalimentaria”, señalan desde la Unión de Pequeños Agricultores. Por ello, la organización quiere llamar la atención sobre las “consecuencias dramáticas del abandono o el cierre de una explotación por la falta de rentabilidad”.

La Feria Internacional de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction), que se celebrará en Madrid desde los días 19 al 21 de octubre, ya ha batido todos los records con respecto a las dos anteriores ediciones. Y es que, a más de tres meses del evento, los organizadores IFEMA y FEPEX ya han confirmado que el espacio contratado alcanza la cifra de 13.983 metros cuadrados, un 27 por ciento más que el espacio total de la edición del año pasado. De esta cifra, un 80 por ciento corresponde a productores y el 20 por ciento restante a industria auxiliar, que se distribuirán en dos pabellones, el 7 y el 9. La presencia de empresas e instituciones españolas, sobre todo de Andalucía, Murcia, Valencia, Extremadura, Cataluña, Aragón, Canarias, Madrid, La Rioja, Castilla-La Mancha, Castilla y León, País Vasco, Navarra y Galicia se complementará con la de expositores internacionales. En esta ocasión participarán de forma agrupada, mejicanos y franceses, mientras que ya de manera independiente estarán presentes empresas de Italia, Reino Unido y Portugal, entre otros. Los organizadores de la feria se han reunido y ya han avanzado cuál será el grueso de los actos paralelos que tendrán lugar desde el 19 al 21 de octubre. Así, por un lado, se celebrarán distintas jornadas técnicas monoproductos que atraerán a representantes de la producción, la comercialización y la investigación internacionales; entre ellas el ‘II Symposium Internacional sobre el Ganado’ y la ‘Jornada sobre la Fruta de Hueso en la Distribución Europea’. Asimismo, por otro

lado, se desarrollarán actividades relacionadas con la promoción del consumo bajo el nombre de Fruit Fusion, como en las dos anteriores ediciones. El Comité analizó también la evolución del programa de invitados internacionales, que permitirá atraer a más de 600 grandes responsables de la distribución internacional, invitados por los propios expositores. Del mismo modo, con motivo de la reciente ‘crisis del pepino’, la organización de Fruit Attraction está estudiando la manera más adecuada que permita, en el marco de la feria, servir de instrumento de promoción de la calidad del sector hortofrutícola nacional. Ello será posible, como no podía ser de otra manera, gracias a la fuerte presencia que habrá en la tercera edición de todas las zonas productoras de frutas y hortalizas españolas. Ello permitirá, según han explicado desde FEPEX y el IFEMA, “promocionar ante la distribución europea las características básicas del sector hortofrutícola español, como son la diversidad de sus productos, de sus zonas productoras, la amplitud de calendarios, su calidad y un largo etcétera”. Así, el Comité Organizador de Fruit Attraction 2011 ha estimado, además, que la feria se convertirá en un gran foco de atención después de la crisis. Además, consideran que “puede ser una importante herramienta para recuperar la imagen del producto español en los mercados internacionales”. Por ello, del mismo modo, han animado a que se continúe “incrementando la participación de expositores en la feria, que sigue abierta hasta días antes de la celebración de la misma”, es decir del 19 al 21 de octubre próximos.

Noticias

Julio 2011 - fhalmería

HORTOFRUTÍCOLA

POLÍTICA AGRARIA COMÚN DE LA UNIÓN EUROPEA

La Junta genera empleo con su apoyo a una nueva empresa

ASAJA, COAG y UPA intentan evitar el recorte financiero de la próxima PAC

■ J. E. R.

La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha apoyado una nueva inversión de una comercializadora almeriense con el propósito de favorecer, en este caso, el fomento del empleo en el entorno rural. Se trata de la puesta en marcha de la central hortofrutícola La Fuensanta Agropecuaria, en el término municipal de HuércalOvera que comenzará a funcionar la próxima campaña dando empleo a once personas, todas ellas jóvenes. Según han informado desde la Junta de Andalucía, el proyecto, en el que los promotores han invertido más de 767.000 euros, ha contado con una subvención pública de la Junta de Andalucía de 240.800 euros, aprobada por el Grupo de Desarrollo Rural del Levante Almeriense. La central hortofrutícola, ubicada en el paraje El Romeral, ha sido dotada con equipos de manipulación y conservación frigorífica de los productos hortofrutícolas cultivados en las fincas de la empresa, para mantener la cadena de frío durante el proceso comercial. La Fuensanta, entre otros productos, cultiva principalmente hortalizas para ensalada, como lechugas iceberg, romana y trocadero, escarolas, lollo y hoja de roble, así como melones y sandías, productos que comercializa tanto en el mercado nacional como en el extranjero. El delegado provincial de Agricultura y Pesca, Juan Deus, visitaba recientemente las nuevas instalaciones de esta comercializadora. En el transcurso de la misma, el responsable provincial valoraba como “muy positivo” el rechazo a la ratificación del Acuerdo entre la Unión Europea y Marruecos que se produjo en la última reunión de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo.

■ Juan Deus.

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EL ‘TIJERETAZO’ PREVISTO EN LA REFORMA PERJUDICARÍA LOS INTERESES DEL SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO ALMERIENSE Y ANDALUZ ■ Rafa Villegas

En la Comisión Europea la lentitud es imperiosa. Es por ello que, con la intención de que les dé tiempo a llegar a un acuerdo, ya han comenzado a relatar una serie de propuestas financieras, entre ellas las que afectan a la Política Agraria Común (PAC). Lo cierto es que las primeras que han expuesto suponen un recorte importante. Las organizaciones agrarias no han tardado, por lo tanto, en reclamar que no disminuya el presupuesto de la PAC para el período 2014-2020. El ‘tijeretazo’, de confirmarse, sería considerable y perjudicaría sobremanera los intereses del sector agrícola almeriense y andaluz. En concreto, la Comisión Europea, en su primera propuesta, habló de cifrar en 281.825 millones de euros el montante que destinarían a la PAC más allá de 2013, pagos directos y medidas de mercado. Ello supondría, como han asegurado desde la organización agraria COAG, un “recorte del 15 por ciento respecto al anterior período de programación (2007-2013)”. Han asegurado, además, que “los recortes en este capítulo supondrían en 2014 un 11 por ciento menos respecto a lo que debe recibir el sector agrario europeo en 2011, reducción que se elevaría al 20 por ciento en 2020”. Así, con todas estas cifras, COAG estima que “el peso de la PAC en el marco financiero global de la Unión Europea disminuirá del 33 por ciento actual al 25 por ciento en 2020”. Por todo ello, la decepción reina en las tres organizaciones agrarias más representativas. Lo cierto es que es contradictorio que la UE exija mayores esfuerzos para maximizar el respeto al medio ambiente, aumentar la producción y permitir un desarrollo territorial equilibrado, por un lado, y disminuya considerablemente la cuantía que prevé destinar a la PAC. Así lo considera, por ejemplo, el secretario general de COAG, Miguel López, quien ha asegurado que “los hechos contradicen una vez más a las palabras. El pan de cada

■ La agricultura de interior se verá más afectada por los recortes previstos en la PAC.

día no se asegura sólo con buenas intenciones. Las autoridades comunitarias han pasado por alto la actual crisis alimentaria global y la creciente inestabilidad de los mercados agrícolas mundiales”. Ha explicado, asimismo, que “conviene no olvidar que el índice mundial de precios de los alimentos de la FAO se encuentra en máximos históricos y eso dificulta el acceso diario a una alimentación sana y de calidad a millones de personas. Nos jugamos depender de nosotros mismos para alimentarnos”. Desde UPA lamentan que el presupuesto lleve congelado desde la Agenda 2000 y se han incorporado nuevos países al marco comunitario, por lo que habría que aumentarlo. Para esta organización agraria, si esta propuesta inicial prosperara, “supondría el abandono del sector agrario a favor de otros bloques como podrían ser Brasil o Estados Unidos”. ASAJA, por otra parte, ha recordado que un recorte del presupuesto de la PAC iría en contra, además, con las recomendaciones de instituciones internacionales tan importantes, como es el caso de la

FAO, la OCDE y el G-20. También han asegurado que “en una línea similar se ha pronunciado el Parlamento Europeo que en su último pleno, celebrado el pasado 23 de junio, aprobó el denominado ‘informe Dess’ en el que se rechaza introducir nuevos recortes en el presupuesto de la Política Agraria Común”. Esta organización ha querido recordar, asimismo, cómo la PAC es el eje central de la UE desde su constitución. Es más, han asegurado que “en los años 80 llegó a absorber el 71 por ciento del presupuesto global, mientras que hoy en día sólo recibe poco más del 40 por ciento, lo que equivale a sólo el 0,37 por ciento del PIB de toda la Unión”. Además, de confirmarse la reducción presupuestaria, alertan que “su peso se reduciría aún más, hasta suponer tan solo el 36,2 por ciento del presupuesto comunitario”. Para intentar evitar que a finales de 2012 confirmen la disminución del montante económico que se destine a la PAC, tanto desde ASAJA como desde COAG y UPA han coincidido, como no podía ser

/ FHALMERÍA

de otra manera, en señalar que ahora es el momento de ejercitar la presión necesaria, tanto al comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, como al propio Gobierno de España para que intercedan por los agricultores españoles y eviten el varapalo que sufrirían de confirmarse las cifras que barajan actualmente en la Comisión. No obstante, desde la organización agraria COAG en el ámbito nacional son conscientes de que existe un escenario de restricción presupuestaria. Es por ello que consideran que resulta “imprescindible limitar las ayudas a los agricultores y ganaderos en activo, aquellos que realizan la actividad agraria de forma directa y profesional y obtienen una parte significativa de su renta total de la misma”. También aseguran que otro elemento fundamental para optimizar el presupuesto será la aplicación de los techos de ayudas por explotación, adaptados en función del empleo efectivamente ocupado, que según COAG debe evitar que las grandes explotaciones acaparen los pagos directos sólo por la mera acumulación de tierra.

fhalmería - Julio 2011

Comarcas CONTACTOS

Una empresa coreana baraja la idea de crear una planta de reciclaje de restos vegetales en El Ejido EL CONCEJAL EJIDENSE MANUEL GÓMEZ, DE AGRICULTURA, HA INICIADO UNA RONDA DE CONTACTOS CON VISTAS A SOLUCIONAR EL TEMA ■ Rafa Villegas

Desde que tomara cargo el pasado mes de junio como concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Manuel Gómez Galera se ha empeñado en intentar darle una solución al problema de los restos vegetales en el municipio. Por ello, el edil ha mantenido ya una reunión con una delegación de ejecutivos coreanos de la empresa ‘Korean Automation Co., LTD’ para intentar encontrar una solución al problema que tienen los agricultores del municipio con el tratamiento de los residuos agrícolas. Cabe recordar que la planta de Ejido Medio Ambiente continúa con disputas internas acerca de la propiedad de la misma. La empresa coreana se dedica al tratamiento de residuos para la obtención de biomasa y estaría interesada en poner en marcha una planta que gestionaría 200 toneladas diarias de restos vegetales. Lo cierto es que esta infraestructura supondría una inversión de 30 millones de euros y, según ha explicado Gómez, “vendría a cubrir parte de las demandas de los agricultores de toda la comarca y daría respuesta al problema de los restos vegetales”.

MÉTODOS La empresa ha explicado que mediante el picado, secado y prensado de los mismos obtiene biomasa pelletizado, es decir, los llamados pellets, que a su vez se utilizan como combustible para sistemas de calefacción en distintas industrias del país. Dado el bajo nivel de humedad del producto obtenido, éste se puede conservar y transportar fácilmente sin perder sus propiedades. Esta técnica, según ha explicado el concejal ejidense, “permite un importante

■ La Planta de Ejido Medio Ambiente ardió el pasado verano.

ahorro por lo que estamos muy interesados en este tipo de contactos, puesto que la solución al problema pasa por considerar el resto vegetal como una materia prima y en el mercado existen, además, empresas interesadas en la misma”. En la misma línea, Manuel Gómez ha asegurado que hoy por hoy “se están llevando a cabo proyectos para la obtención de biocombustibles y biofertilizantes, independientemente del compost, porque ya está demostrado que es una solución que funciona”. Del mismo modo, Manuel Gómez ha añadido que “estos días se están tomando decisiones que emanan de la Política Agrícola Común (PAC) y donde la agricultura ecológica va a jugar un papel importante y el uso de estos productos es muy aceptable dentro de este tipo de agricultura”. Por otra parte, el concejal se reunió con representantes del Comité Comarcal de COAG para explicarles, junto al alcalde, Francisco Góngora, las posibles soluciones a la falta de acopio y reciclado de

/ FHALMERÍA

EJIDO MEDIO AMBIENTE

Un año con problemas a la hora de acopiar restos Desde que el pasado verano ardiera la planta de acopio y reciclaje de restos vegetales Ejido Medio Ambiente, los agricultores de El Ejido demandan que se les garantice el que es, sin lugar a dudas, un servicio esencial. Lo cierto es que la planta Ejido Medio Ambiente continúa en el limbo debido a las disputas sobre su propiedad que mantienen dos empresas, por un lado Morgan Aqua y, por otro, la de los Hermanos Lirola, ésta última ejidense. Lo importante es que se garantice el servicio con esta u otra empresa.

■ Reunión mantenida con el Comité Comarcal de COAG.

restos vegetales. Gómez les aseguró que “la impresión que se desprende de los contactos con empresas es que la obtención de biomasa parece ser la alternativa más convincente y la que más se acerca a la realidad y necesidades actuales del sector”. Desde COAG mostraron, por su parte, el interés por conocer la actividad que se está desarrollando

/ FHALMERÍA

frente a las instalaciones de Ejido Medio Ambiente, a lo que el primer edil se ha referido señalando que se trata de una empresa que han constituido empresarios de recogida de restos vegetales y que están llevando a cabo una prueba de olores, medida ésta previa y obligatoria para el trámite de permisos para actividad de acopio de restos vegetales”.

Comarcas

Julio 2011 - fhalmería

DESDE EL CONSISTORIO EJIDENSE

Presionan a Junta y Estado para que aceleren las obras en la Balsa del Sapo TANTO UNA COMO OTRA ADMINISTRACIÓN HAN ACTUADO SÓLO DE MANERA PUNTUAL Y EL PROBLEMA CONTINÚA SIN RESOLVERSE ■ Rafa Villegas

El nuevo Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de El Ejido está presionando tanto a la Junta de Andalucía como al Gobierno de la Nación con la intención de que tomen conciencia de una vez por todas y solucionen el grave problema de inundaciones de la Balsa del Sapo. Así, por ejemplo, el Grupo Popular del Consistorio ejidense llevó una moción a Pleno con la que se dirigen tanto a la Administración autonómica como a la estatal. A la primera le exigen “una solución integral a los problemas ocasionados por la subida de la lámina de agua de la Balsa del Sapo”. Entre las actuaciones que le exigen a la Junta que acometa, les recuerdan que se debe incluir la construcción de la Desalobradora de la Balsa del sapo, declarada de interés general y prioritaria y urgente por la Ley 11/2005, de 22 de

■ Reunión mantenida entre la delegada de Medio Ambiente, alcalde y concejal de agricultura.

junio; y la agilización del proceso de licitación, ejecución y puesta en servicio de un túnel-aliviadero con salida al mar que permita el control del nivel de la lámina de agua en el humedal. Asimismo, les demandan “la adopción de la tramitación de emergencia en cuanto a la contratación en el sector público para la puesta en servicio del bombeo de emergencia en la Balsa del Sapo, dadas las circunstan-

cias catastróficas en las que se ve inmerso el entorno de la balsa, circunstancias que pueden verse aún más intensificadas en el previsible caso de que se produzcan tormentas de verano”. Asimismo, en una reunión entre el alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, junto a los concejales de Agricultura y Turismo, con la delegada de Medio Ambiente, Sonia Rodríguez, el primero aseguró

/ FHALMERÍA

que “desde el Ayuntamiento se colaborará en todo lo necesario y se estará muy pendiente de todo el proceso, aunque se insiste en la importancia de que el bombeo comience lo antes posible, para lo que será necesario evitar la licitación y exposición del proyecto ya que ahorraríamos, al menos, dos meses de tiempo, que son cruciales, dada la gravedad de la situación”. También ha asegurado que han “hecho hin-

El concejal de Agricultura se suma a una concentración El concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Manuel Gómez Galera, se sumó a la multitudinaria concentración que tuvo lugar a las puertas de la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería para exigir mayor rapidez a la hora de solucionar el problema de la Balsa del Sapo. Gómez Galera ha mostrado su malestar por “la incapacidad mostrada por la Administración andaluza para dar una solución rápida y efectiva, demostrando, por el contrario, que se trata de una Administración lenta, sin medios e incapaz de solucionar un problema que creemos que es el más grave que hay en Almería e incluso en Andalucía.

capié en que sería muy importante declarar las obras de emergencia y actuar conforme a la Ley de Contratos del Estado”.

AYUDARÁ AL SECTOR AGRÍCOLA

OBJETIVO PRINCIPAL

El Ayuntamiento de El Ejido estrecha las relaciones con el de La Mojonera

El concejal de Agricultura ejidense busca subvenciones para caminos ■ R. V. A.

■ R. V. A.

El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, se ha reunido en el despacho de Alcaldía de su municipio con el alcalde de La Mojonera, José Cara, para recuperar las relaciones institucionales entre ambos ayuntamientos y abordar diferentes temas de interés común para las dos localidades. Uno de los temas que más se han tratado en la reunión ha sido el referente a la agricultura, pilar económico de los dos municipios. Además, cabe recordar que Cara es presidente de la Comisión de Agricultura y Pesca del Parlamento de Andalucía, lo que, como ha explicado el alcalde de El Ejido, “a buen seguro, ayudará a re-

forzar la línea de colaboración entre estas dos administraciones municipales, sobre todo en un tema tan crucial para los intereses de ambos”. De este modo, las líneas de trabajo destinadas a ayudar y resolver la problemática del agro almeriense se verán reforzadas gracias a esta alianza entre los dos ayuntamientos. Una unión que, como ha resaltado Góngora, “se ha retomado tras años de aislamiento al que habían condenado a El Ejido los anteriores gobernantes del PAL”. La intención tanto de José Cara como de Francisco Góngora es, como han asegurado al término de la reunión mantenida, continuar manteniendo este tipo de contactos con regularidad para reforzar las vías de colaboración.

El concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Manuel Gómez Galera, se ha marcado como una de sus prioridades el arreglo de un total de 220 kilómetros de vías rurales a través del Plan de Reasfaltado de Caminos que ha elaborado. Para ello se necesitarían 4,5 millones de euros, cantidad que, según el edil, “el Consistorio ejidense no dispone de ella, por lo que se están gestionando y tramitando distintas ayudas y subvenciones”. Del mismo modo, el concejal Gómez Galera ha asegurado que van “a mostrar total disposición con aquellos caminos en los que los vecinos muestren su disposición a colaborar con esta institución”.

■ Estado del camino ejidense de La Maleza.

El edil se reunió con vecinos y usuarios del camino de la Maleza y les informó del presupuesto de reasfaltado del mismo. Y es que, como aseguró, “no es viable una operación de bacheo,

/ FHALMERÍA

puesto que la sub-base no reúne las condiciones necesarias y provocaría nuevas roturas en poco tiempo”. Los vecinos mostraron su disposición a colaborar en la reparación del camino.

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fhalmería - Julio 2011 ACTUACIONES

33 MANUEL GÓMEZ, CONCEJAL DE AGRICULTURA EJIDENSE

El Ayuntamiento de Adra ultima el VI Plan de Mejora de Vías Rurales

“El sector hortofrutícola sabrá reponerse a la crisis por la bacteria ‘E. coli’”

■ Rafa Villegas

El Ayuntamiento de Adra ultima el que será el VI Plan de Mejora de Caminos Rurales. Para ello, su alcaldesa, Carmen Crespo, ya se ha reunido con los responsables de la empresa adjudicataria, Salcoa. Fruto de la reunión se ha firmado el contrato que prevé el arreglo, nivelación y pavimentación de siete nuevos kilómetros de vías agrícolas de la vega abderitana. Los objetivos del Plan, al igual que los anteriores, son dotar a los empresarios agrícolas del municipio de una red de comunicación rural moderna y adecuada a las necesidades de los empresarios del sector, primando, sobre todo, el hecho de mejorar las comunicaciones de cara a conseguir un transporte rápido y seguro de los productos hortofrutícolas desde las explotaciones agrarias a los lugares de comercialización. Con esta actuación, el Ayunta-

■ R. V. A.

■ Firma del Plan entre la alcaldesa de Adra y Salcoa.

miento de Adra rozará los 50 kilómetros de caminos arreglados. Ello significa que desde el año 2004, la Junta de Andalucía y el Consistorio abderitano han invertido aproximadamente 1,5 millones de euros en el acondicionamiento de la red de comunica-

/ FHALMERIA

ción rural, la cual ha sido modernizada y adecuada a las necesidades de los empresarios agrícolas. Una vez más, se aplicarán 10 centímetros de zahorra artificial, así como una fina capa de 5 centímetros de aglomerado caliente.

El concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Manuel Gómez Galera, ha asistido a la presentación de nuevas variedades de semillas de pepino y tomate y ha aprovechado la ocasión para asegurar que “el sector agrícola en la provincia de Almería sabrá reponerse a la crisis recientemente padecida por la bacteria ‘E. coli’”. Gómez Galera no ha dudado en exigir a los Gobiernos andaluz y central que “estén a la altura de las circunstancias y que no se conformen aceptando migajas, sino que exijan la puesta en marcha de campañas de marketing para nuestros productos en los destinos de consumo con el fin de paliar, en

la medida de lo posible, el daño sufrido y salir, incluso, reforzados por esta crisis”. Del mismo modo, el concejal ejidense ha asegurado que “todos, desde el Ayuntamiento hasta nuestros representantes políticos en Bruselas, debemos remar en la misma dirección para preservar el lugar que Almería representa como capitalidad agraria de frutas y hortalizas”. Ha recordado, como no podía ser de otra manera, además, que “producimos mucha calidad, tenemos un sector productivo profesional y nos falta que nuestro Gobierno, tanto en el ámbito nacional como en el autonómico, crea en lo que aquí se hace”. Al encuentro convocado por una casa de semillas asistieron unos 300 agricultores, aproximadamente.

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Julio 2011 - fhalmería

EL SECTOR, POR LA CONCENTRACIÓN

La Junta anima a las cooperativas a “consolidar estructuras competitivas” EL ‘DÍA INTERNACIONAL DEL COOPERATIVISMO’ REUNIÓ EN NÍJAR A MÁS DE 200 PERSONAS VINCULADAS A ESTE MODELO PRODUCTIVO ■ Isabel Fernández

La secretaria general del Medio Rural y de la Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca, Mabel Salinas, insistió en que las cooperativas realicen “alianzas empresariales que consoliden estructuras comerciales competitivas”. Salinas hizo estas declaraciones durante la inauguración del ‘Día Internacional del Cooperativismo’, que reunió a más de 200 personas vinculadas a este sector en Los Escúllos (Níjar). La representante de la Administración andaluza apuntó, en este marco, que, gracias a esa futurible concentración, las cooperativas podrían adquirir “mayor capacidad negociadora y mayor transparencia en las transacciones que pueden ayudar a reducir los márgenes comerciales con la distribución y los intermediarios”. Para la secretaria general del Medio Rural y de la Producción Ecológica, este redimensionamiento de las sociedades se puede alcanzar “mediante alianzas, integraciones, cooperación o cualquier otro instrumento que garantice una mayor fortaleza”. En esta línea, y ante los acuerdos comerciales de la Unión Europea (UE) con países terceros, la representante de la Junta advirtió que “lejos de huir, debemos afrontar la situación con responsabilidad y valentía y convertir las amenazas en oportunidades”. En este sentido, afirmó que hay que “reinventar un nuevo modelo productivo y energético en la agricultura, basado en la calidad, la sostenibilidad y la estructuración, así como dar pasos para conseguir mayor competitividad y diversificación, tanto del sector cooperativo como de la economía almeriense, en general”. En la inauguración de la jornada, junto a Mabel Salinas, también participaron los delegados provinciales de Economía, Innovación y Ciencia y de Agricultura y Pesca, Juan Carlos Pérez Navas y Juan Deus, respectivamente. Los representantes de la Administración andaluza estuvieron acompañados por los organizadores de la cita, es de-

■ Ponentes durante la inauguración del ‘Día Internacional del Cooperativismo’.

cir, el presidente de COEXPHALFAECA, Manuel Galdeano; el presidente de FAECTA, Juan Francisco Ibáñez; y el homólogo de ambos en CEPES-Andalucía, Antonio Romero.

LEY DE COOPERATIVAS Durante el acto, el delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia llamó la atención sobre la futura Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas que, según explicó, “viene a reforzar la capacidad competitiva y a atender las demandas de este sector estratégico”. Desde el Gobierno autonómico, según afirmó, siempre se ha brindado todo el apoyo necesario a las cooperativas y, en este sentido, recordó que, “desde el inicio del año, se ha respaldado a 21 cooperativas y sociedades laborales con incentivos para la incorporación de socios y socias por importe de 225.500 euros”. Pérez Navas aprovechó la oportunidad, por otro lado, para instar a que el “espíritu del cooperativismo llegue a los jóvenes, para fomentar entre ellos este tipo de emprendimiento”. Para ello, insistió, “desde la Junta de Andalucía ya contamos con el marco ideal de trabajo, el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora”, al que “se destinarán 492 millones de euros

durante los próximos cinco años para promover la capacitación del alumnado andaluz en el desarrollo de proyectos empresariales y de mejora de las posibilidades de empleo”. El delegado provincial hizo estas declaraciones teniendo en cuenta que el relevo generacional

/FHALMERÍA

era, precisamente, uno de los temas sobre los que giraría la jornada.

LA JORNADA El relevo generacional fue, junto con la concentración de la oferta, el tema que centró el ‘Día Internacional del

Cooperativismo’ que, en esta ocasión, se desarrolló bajo el lema ‘Los jóvenes, el futuro de las empresas cooperativas’. Sobre este eslogan, el presidente de COEXPHAL comentó que “es muy acertado, ya que es muy importante la participación de los jóvenes en las cooperativas”. Manuel Galdeano señaló que “el futuro del cooperativismo pasa por la incorporación de los jóvenes al movimiento cooperativo” y, por ello, consideró “importantísimo garantizar la renovación generacional y la transmisión de competencias”. En este sentido, Galdeano añadió que “los jóvenes agricultores desempeñan un papel crucial en el seno de las cooperativas agrícolas”, que “confían en los jóvenes agricultores y les apoyan para que continúen trabajando la tierra y para que impulsen la actividad económica de la región”. El presidente de COEXPHAL destacó, asimismo, el papel que juega el sector cooperativo almeriense en el conjunto de la economía andaluza y, en este sentido, apuntó que “uno de cada cuatro euros que mueve el sector de las cooperativas andaluzas se genera en Almería”. “El modelo cooperativo es el gran motor de la economía, ya que es el primer generador de empleo y el encargado de equilibrar la balanza comercial andaluza, pese a la crisis que seguimos padeciendo y a los últimos acontecimiento vividos con la ‘crisis del pepino’”, concluyó. COEXPHAL-FAECA cuenta en la actualidad con 82 cooperativas asociadas que facturan al año casi 1.100 millones de euros y dan trabajo a 9.000 empleados de forma directa.

COEXPHAL premia a la Junta y a HORTYFRUTA COEXPHAL-FAECA aprovechó el ‘Día Internacional del Cooperativismo’ para entregar los ya tradicionales reconocimientos a quienes, a su juicio, han desempeñado una importante labor y realizado un gran esfuerzo en pro del mundo cooperativo y que, en esta ocasión, han recaído en el presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (HORTYFRUTA), Fulgencio Torres, y la consejera andaluza de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera. En el caso del primer galardonado, desde COEXPHAL-FAECA apuntaron que éste era un re-

■ Galdeano entrega su distinción a Fulgencio Torres.

conocimiento por “su esfuerzo y dedicación en beneficio del sector hortofrutícola andaluz”. La distinción a la consejera Clara Aguilera le fue concedida “en reconocimiento por su lucha para impulsar y fortalecer el sector hortofrutícola andaluz”. Fulgen-

/FHALMERÍA

cio Torres recogió su galardón de manos del presidente de COEXPHAL-FAECA, Manuel Galdeano, mientras que Mabel Salinas, secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, recogió la distinción de la consejera andaluza en nombre de ésta.

Comarcas

fhalmería - Julio 2011

PRÓXIMA CAMPAÑA

INFRAESTRUCTURAS

El 50% de los agricultores del Levante podría dejar la actividad, según ASAJA

Los regantes de Pulpí invertirán casi 6 millones en mejoras

LA SITUACIÓN DE ESTOS PRODUCTORES ES “CRÍTICA”, TANTO QUE “YA NO PODEMOS ADQUIRIR MÁS DEUDA PARA SEGUIR TRABAJANDO” ■ Isabel Fernández

“Casi la mitad de los agricultores del Levante, de la zona del Almanzora, podrían dejar la actividad la próxima campaña”. Así de tajante se mostró Pascual Soler, vicepresidente de ASAJA-Almería y representante de la organización agraria en el Levante provincial. Según explicó, ésta no es una decisión, ni mucho menos, tomada a la ligera, ni “tampoco es que no queramos trabajar, sino que no podemos”. Soler lamentó que la acumulación de malas campañas ha lastrado, y mucho, al sector, por lo que, a día de hoy, “no podemos adquirir más deuda y, por tanto, forzosamente, tenemos que parar”. Este cese de la actividad podría traer consigo, según las estimaciones de la organización agraria, “una importante pérdida de puestos de trabajo, hasta unos 3.000 empleos directos e indirectos”. El responsable de ASAJA-Almería señaló que, desde hace ya va-

■ Los agricultores cerraron una mala campaña de sandía.

rias campañas, y concretamente en esta zona, los agricultores no hacen más que acumular pérdidas, una situación que se ve agravada a causa del incremento de los costes de producción. Ante esto, Pascual Soler criticó que, “lamentablemente, no hay nadie que se quiera dar cuenta de esta situación” y apuntó que, de hecho, las últimas movilizaciones protagonizadas por las organizaciones agrarias de la provincia no hayan servido más que “para que tengamos que hacer fren-

/ FHALMERÍA

te, tanto en ASAJA como en COAG, a importantes sanciones”.

ÚLTIMA HORA Los productores del Levante provincial se encuentran, en estos momentos, ultimando su campaña de sandía. Para el responsable de ASAJA-Almería en la zona, “la campaña ha sido regular”. Y es que, según explicó, “la crisis de la ‘E. Coli’ nos ha afectado mucho”. La mayor parte de la producción de

sandía de esta zona se destina a la exportación; para ello, los calibres que producen son pequeños, adecuados para su comercialización en el mercado alemán, por ejemplo. Sin embargo, en esta ocasión, “casi no ha habido nada de exportación”. En este sentido, Pascual Soler lamentó que “el género no ha valido” y, de hecho, “ni siquiera hemos cubierto los costes”. La escasez de demanda ha provocado que “muchos kilos se han quedado en los bancales, ni siquiera se ha cortado la sandía”. Y es que, pese a que ha habido consumo nacional y algo de exportación, “mucho producto se ha quedado en el campo sin recolectar”. Pascual Soler explicó que esta campaña “ni siquiera hemos podido vender la sandía negra sin pepitas, que, por norma general, tiene mejor venta”. En este caso, las condiciones climatológicas no han favorecido un adecuado desarrollo de las plantas y, al final, “los calibres no han sido los adecuados”. Por último, indicó que, a lo sumo, “habremos tenido un 50% de la venta habitual” y, además, “a precios sólo regulares”. Ante esta situación, lamentó que “los agricultores ya no podemos seguir así, necesitamos una alternativa”.

■ I. F. G.

La Comunidad de Regantes de Pulpí, que agrupa a 980 socios que suman, en total, una superficie de 6.078 hectáreas de cultivo, prevé invertir 5’8 millones de euros en mejoras en sus instalaciones y así se lo trasladaron recientemente a la Administración andaluza. Entre esas mejoras, destacaron la reparación del embalse de La Hoya, con el fin de atajar las filtraciones. Asimismo, llamaron la atención sobre la conveniencia de realizar las tareas necesarias para instalar una cubierta en el embalse de Cocón, optimizando así la calidad del agua. Estas obras, que los representantes de la Comunidad hicieron llegar al viceconsejero de Agricultura y Pesca, Juan Ignacio Serrano, y al director general de Regadíos y Estructuras Agrarias, Gustavo Ródenas, contemplan también actuaciones de reposición y mejora en las obras de entrada y salida de la balsa de Capellanía y la sustitución de su lámina de impermeabilizado, así como la adecuación de las instalaciones a la incorporación de aguas del Negratín.

LOS VÉLEZ

La superficie de leguminosas crece un 2000% en un año y supera ya las 2.700 hectáreas ■ I. F. G.

La superficie destinada a la producción de leguminosas en la provincia almeriense se incrementó un 2.168% en 2010 con respecto a un año antes, según los datos facilitados por la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca. De este modo, Almería pasó de tener apenas 127 hectáreas destinadas a este cultivo a 2.754. Este crecimiento exponencial, según explicó Francisca Iglesias, secretaria general de UPA-Almería, se debió, principalmente, a “una ayuda especial para las zonas donde los rendimientos son inferiores a los 2.000 kilos por hectárea”, como es el caso del Norte de la provincia. Las subvenciones ascienden a unos 100 euros por hectárea.

■ Los garbanzos ecológicos suponen ya 300 hectáreas.

Estas ayudas se enmarcan en el Plan Nacional para la Calidad de las Legumbres, que viene a recoger las ayudas específicas para este

sector que ya prevé la Política Agraria Común (PAC). Este Plan detalla la concesión de subvenciones para la producción de leguminosas

de grano y, dentro de ellas, para las que se producen en el marco reglamentario de la agricultura ecológica.

En el caso de la provincia almeriense, según explicó Iglesias, parte de esas leguminosas, como es el caso de los yeros y las vezas, “se destinan al pienso por su alta cantidad de proteínas”, mientras que hay otra parte no menos importante destinada al consumo humano. Éste es el caso de los garbanzos que, en Almería, se producen de forma ecológica. La superficie de garbanzos ecológicos ascendía en 2009 a apenas unas 60 hectáreas, según las cifras manejadas por la Delegación. Sin embargo, en estos momentos, esta leguminosa suma “unas 300 hectáreas”, tal y como indicó Iglesias. Por otro lado, y en lo que se refiere al desarrollo de estas nuevas plantaciones provinciales, Iglesias comentó que “las leguminosas ya se están comenzado a recoger” y, de momento, la campaña se prevé muy positiva. “Vamos a tener una buena cosecha y, de hecho, yo diría que éste va a ser un año excepcional”.

Comarcas

Julio 2011 - fhalmería

AGUA

ACTUACIONES

Regantes creen insuficientes las mejoras para el Bobar

La Junta invertirá 10 millones de euros en ampliar la depuradora de Almería

■ E. S. G.

Los regantes del Bajo Andarax creen que la reforma anunciada por la Junta de Andalucía en la depuradora del Bobar sólo va a satisfacer en parte sus necesidades, ya que en esta zona, desde hace tres lustros, se utilizan las aguas regeneradas procedentes de la depuradora de Almería para el riego de productos hortofrutícolas de primera calidad. De hecho, para el presidente de Cuatro Vegas, José Antonio Pérez, no incluir en las mejoras anunciadas un adecuado tratamiento de regeneración, supone “perder una oportunidad única para el buen aprovechamiento de los escasos recursos hídricos de Almería”, añadiendo además que habría que tomar ejemplo de la Región de Murcia, “donde los tratamientos terciarios forman parte del proceso de depuración, con lo que se garantizan altos niveles de calidad del agua tratada, facilitando así su posterior reutilización”. Y es que, Pérez afirma que incluir el tratamiento terciario supondría corroborar la voluntad de triplicar en pocos años los índices de reutilización en el litoral.

EL PLAZO DE LOS TRABAJOS SERÁ DE 19 MESES Y DURANTE ESE PERIODO LAS ACTUALES INSTALACIONES SEGUIRÁN EN FUNCIONAMIENTO ■ Elena Sánchez

La Consejería de Medio Ambiente ha sacado a licitación la redacción del proyecto y la ejecución de las obras de ampliación de la depuradora del Bobar, en Almería, por un importe de 10,5 millones de euros. De hecho, el plazo de ejecución de los trabajos será de 19 meses y durante este periodo, las actuales instalaciones deberán mantenerse en funcionamiento con la finalidad de garantizar que la depuradora pueda seguir tratando las aguas residuales de la ciudad. Con todo ello, la delegada provincial de Medio Ambiente, Sonia Rodríguez, ha afirmado que con “la ampliación proyectada para la EDAR de la capital almeriense, la capacidad de tratamiento futuro se amplía en un 50 por ciento”. Además, se conseguirá mejorar sustancialmente la calidad del agua tratada, ya que la inversión contempla mejoras y ampliación en prácticamente todas las instalaciones de

■ Vista general de la depuradora de Almería del Bobar.

la actual depuradora. Asimismo, Rodríguez ha destacado que con estas mejoras cuantitativas y cualitativas se podrá garantizar una adecuada reutilización de esta agua. En este sentido, se prevé la adaptación de la EDAR para que pueda acoger las instalaciones necesarias para un nuevo tratamiento terciario que pueda cubrir las necesidades de los potenciales usuarios. La mayor in-

/ FHALMERÍA

versión en esta adaptación irá destinada a las instalaciones eléctricas que permitirán dotar de una potencia suficiente a esa nueva infraestructura de tratamiento terciario. La necesidad de la ampliación de esta EDAR viene determinada tanto para mejorar la capacidad de tratamiento de aguas residuales que recibe la ciudad de Almería, como para atender el incremento de cau-

dales que se producirá una vez se ponga en marcha la obra de agrupación de vertidos de los 7 municipios del Bajo Andarax. Esta actuación forma parte del proyecto general que está ejecutando también la Consejería de Medio Ambiente para la mejora del abastecimiento y saneamiento de la comarca con un inversión de 45 millones.

DESARROLLO SOSTENIBLE

Filabres-Alhamilla dispone de 17 millones para crear acciones que revitalicen la comarca ■ E. S. G.

La directora general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, Isabel Aguilera, ha presidido la reunión de la Mesa de Participación Pública del Plan de Zona de la comarca Filabres-Alhamilla, donde ha informado acerca de la marcha de este plan que entra en su fase final para su aprobación en el Consejo de Gobierno de la Junta y la puesta en marcha de acciones que contribuyan a la revitalización de la comarca. En este sentido, el Plan de Zona podría disponer, según el documento preliminar, de un presupuesto de unos 17 millones de euros para el desarrollo de actuaciones que van desde el fomento de la agricultura ecológica a la construcción de residencias para ma-

sus necesidades para, a partir de ahí, decidir las acciones y medidas que se pondrán en marcha para favorecer el desarrollo sostenible de la comarca, mejorar la cohesión económica y social entre los territorios, así como la protección y el uso sostenible de los ecosistemas y recursos naturales.

CIFRAS

■ La agricultura ecológica es uno de los aspectos que se quiere seguir potenciando.

yores y centros polivalentes, pasando por inversiones de promoción de turismo rural, apoyo a la elaboración de planes de urbanis-

mo o la mejora de la red viaria. Según la Junta de Andalucía, dentro del Programa de Desarrollo Rural Sostenible, los Planes de Zona son

/ FHALMERÍA

instrumentos para la aplicación de dicho programa que se caracteriza porque son los propios municipios los que trasladan cuáles son

La zona rural a revitalizar tiene una extensión de 1.427 kilómetros cuadrados y una población de 13.251 habitantes. Asimismo, esta zona está compuesta por 15 municipios y su densidad de población es de 9,29 habitantes por kilómetro cuadrado, 85,5 puntos por debajo de la media andaluza. Ésta es una de las razones por las cuales el Plan de Ordenación del Territorio de Andalucía incluye esta zona entre los ámbitos rurales de baja densidad con requerimientos específicos de organización rural, aunque con un nivel considerable de cohesión y homogeneidad interna.

Comarcas

fhalmería - Julio 2011

EXPANSIÓN

SEMINARIO

La Junta promociona el aceite de oliva gourmet en Estados Unidos

Canjáyar da a conocer el concepto de ‘Biodiversidad’ en el curso de verano de la UAL

■ J. E. R.

La Consejería de Agricultura y Pesca se ha propuesto potenciar la comercialización de aceite de oliva como producto gourmet en el mercado estadounidense. Para ello, Clara Aguilera, titular del ramo, se ha desplazado a Washington donde asistió a la feria internacional Fancy Food, evento en el que se llevaron a cabo diferentes encuentros a nivel institucional con importadores de Estados Unidos. Según explican desde Agricultura, estos contactos tratan de sentar las bases para futuras acciones comerciales que “no sólo impulsen el consumo de aceite de oliva en este país, sino que también ayuden a este producto a posicionarse mejor en los mercados de más exigencia y alto nivel, como es el caso de los productos delicatessen”. Este año se ha celebrado la edición de verano número 57. Fancy Food cuenta con dos ediciones anuales, una en verano y otra en in-

■ E. S. G.

■ Interesados en el aceite de oliva durante la feria.

vierno, ésta última, generalmente se celebra en San Francisco. Este evento, señalan en Agricultura, “es considerado como una de las mayores ferias del mercado norteamericano de especialidades de alimentos y bebidas caracterizados por su calidad, innovación y esti-

/ EUROPA PRESS

lo”. Las importaciones de aceite de oliva han ido creciendo en los últimos años hasta alcanzar, en la actualidad, las 260.000 toneladas y situándose como el mayor cliente fuera de la Unión Europea y el tercer consumidor mundial tras España e Italia.

El municipio almeriense de Canjáyar ha acogido este año un nuevo curso de verano de la Universidad de Almería. En esta ocasión, dar a conocer el concepto de ‘Biodiversidad’ como un tema de interés general tanto en su aspecto cultural y científico como desde el punto de vista social, ha sido el principal objetivo marcado. Así, en este curso, titulado ‘Biodiversidad: un tema de interés global desde la comarca del Andarax’, se han abordado aspectos de vegetación y flora, fauna y suelos. Al respecto, el alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso, ha comentado que “si ayer me hubieran hecho esta pregunta sobre el nombre de las aves y las plantas representativas de nuestros municipios hubiera quedado regular. Sin embargo, hoy, gracias a este curso, sé todos los nombre y sé

cómo reconocerlos en la naturaleza”. Por su parte, el rector de la UAL, Pedro Molina, ha insistido en la importancia de poner en valor el patrimonio natural de los pueblos y darlo a conocer, “porque eso nos hace mejores”, y en su dedicatoria en el libro de firmas del Ayuntamiento ha pedido que “esta colaboración continúe en los próximos años”.

LA IDEA Igualmente, el edil de Canjáyar ha explicado cómo se gestó la temática de este seminario. “Este tema empezó cuando decidimos optar a ser capital española de la biodiversidad. No lo conseguimos, pero fuimos premiados con un excelente cuarto puesto, lo que nos motivó para seguir trabajando en la difusión de nuestros valores naturales y patrimoniales”.

Julio 2011 - fhalmería

i+D SAVIA BIOTECH

PITA

Científicos estudian los virus que en dos años afectarán a los cítricos

Crean VitaSnacks, aperitivos de verduras y frutas crujientes

■ E. S. G.

La empresa biotecnológica Savia Biotech ha informado que investigará las plagas que afectan a los cítricos en Estados Unidos y que se prevé que llegarán a España en uno o dos años. La intención de la entidad almeriense es preparar a tiempo sus equipos y a sus profesionales para hacer frente a las necesidades que demandará el sector cuando llegue el momento. De hecho, ésta ha sido una de las principales recomendaciones extraídas del proyecto de internacionalización que Savia ha desarrollado durante los últimos meses con la colaboración de la Universidad de Wharton y el Instituto de Empresa en el marco de la iniciativa Wharton Global Consulting Practicum. Asimismo, recientemente, directivos de Savia Biotech viajaron a Filadelfia para conocer in situ los resultados del plan de marketing adaptado a las necesidades de internacionalización y modelo de negocio de esta empresa almeriense especializada en biotecnología agroalimentaria y que ha sido realizado por 10

estudiantes de MBA de diversas nacionalidades. A medio plazo, la estrategia pasa por trabajar y mejorar en nuevas técnicas de secuenciación masiva de ADN que actualmente se están desarrollando, así como abrir líneas de investigación que complementen sus servicios actuales. Para Carmen Cardila, gerente de Savia Biotech, el acuerdo con Wharton e IE es un “proyecto ‘win-win’ para todos, porque los alumnos de los MBA tienen la oportunidad de aprender desarrollando un proyecto para una empresa real, y por su parte, Savia consigue que diez brillantes estudiantes le dediquen su talento aportando ideas prácticas”.

ACUERDO Asimismo, ha comentado que “este acuerdo surgió hace varios meses con el objetivo de crear una estrategia de crecimiento sostenible para Savia que le permita mantener una ventaja competitiva, identificando nuevas soluciones de empresas de éxito en Estados Unidos, expandiendo además las actuales capacidades de Savia a otros clientes”.

SEGÚN BIOGOLDEN SOLUTIONS, ESTOS NUEVOS PRODUCTOS VIENEN PRESENTADOS EN BOTES DE 425 ML Y EN BOTES DE UN LITRO ■ Elena Sánchez

La entidad ubicada en el PITA, Biogolden Solutions, ha desarrollado y lanzado al mercado sus productos VitaSnack. Se trata de atractivos cortes de verdura y frutas crujientes desarrollados a partir de la técnica de texturización. Se presentan en atractivas latas o sugerentes bolsitas y son ricos en antioxidantes naturales y fibra hidrosoluble, sin grasas ni sal añadida. Estos alimentos están destinados a satisfacer las necesidades de los consumidores en la búsqueda de snacks que cumplan con sus expectativas de placer, conveniencia y salud, ofreciendo un producto único que mantiene un intenso sabor tradicional, que se puede consumir en cualquier lugar y circunstancia y que al mismo tiempo es una fuente natural de antioxidantes. En esta primera fase de lanzamiento, Biogolden ha optado por tres referencias emblemáticas de

■ VitaSnack en sus tres variables actuales.

sus zonas de producción como son el tomate, el pimiento y la cebolla. La empresa ya tiene en marcha el proceso para sacar al mercado otras referencias tanto de hortalizas como de frutas. VitaSnack, cuyas aplicaciones de tecnología se han desarrollado en los últimos años, ha visto la luz enfocado a la primera gama de productos desti-

/ FHALMERIA

nados al uso de cocinas. El producto pasa por una selección exhaustiva de materias mediante microperforación expandida y un secado final que otorga su punto crujiente. Para preservar sus características se presenta en una bolsa barrera de humedad dentro de una lata de aluminio que lo protege de agentes externos.

IFAPA LA MOJONERA

Nuevas actuaciones para abordar el problema del picudo rojo ■ E. S. G.

El centro IFAPA La Mojonera-La Cañada de Almería está llevando a cabo diferentes actuaciones de investigación con el fin de abordar el problema del picudo rojo de las palmeras. De hecho, con un presupuesto de 477.000 euros, el centro trabaja en dos líneas de investigación. Una primera basada en el desarrollo de estrategias de control, que tiene como objetivo evaluar la eficacia de los productos químicos autorizados y la eficacia de nemato-

dos entomopatógenos como alternativa biológica de menor impacto ambiental. Posteriormente se han llevado a cabo ensayos de ‘semicampo’ y campo, tanto con palmeras de vivero como de mediano y alto porte, en los que se han evaluado diferentes estrategias de control que han incluido tanto métodos combinados de tratamientos químicos y biológicos, así como diferentes frecuencias de aplicación en tratamientos preventivos y curativos. La segunda línea busca la detección precoz de la plaga en pal-

meras infectadas mediante el método bioacústico. Para esta línea se han llevado a cabo experiencias para tratar de desarrollar sensores de tipo acústico, que permitan la detección de las larvas del picudo en el interior de las palmeras que presenten infestación, pero que no manifiesten síntomas. Actualmente, los resultados de esta línea de trabajo se encuentran en fase de laboratorio. Igualmente, destacar que uno de los objetivos de estos trabajos es abaratar el coste de protección de las palmeras.

■ Imagen de adultos de Picudo rojo.

/ FHALMERIA

i+D

fhalmería - Julio 2011

RECONOCIMIENTO

MARM

Un estudio sobre olivar, premio Unicaja a la Investigación

Un proyecto revela que las aceitunas rellenas son las más consumidas en España

EL GANADOR VA A RECIBIR LA CANTIDAD TOTAL DE 10.000 EUROS Y SERÁ GALARDONADA CON LA PUBLICACIÓN DE LA OBRA

■ E. S. G.

■ Elena Sánchez

Unicaja ha hecho público el fallo del jurado de los XIII Premios Unicaja de Investigación Agraria, por el que ha resultado galardonado el trabajo ‘Evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía’, dotado con un premio de 10.000 euros y la publicación de la obra. El trabajo ganador, del que el jurado ha destacado tanto la calidad de la investigación como su importancia socioeconómica y ambiental en Andalucía, ha sido presentado por el equipo en el que figura como investigador principal José Antonio Gómez. Asimismo, el jurado de la XIII edición del Premio ha otorgado una Mención Especial a la investigación ‘En torno a las marcas oleícolas de carácter geográfico. Un apunte sobre su viabilidad jurídica’, que tiene como investigador principal a Ángel Martínez, profesor de la Universidad de Jaén. La investigación premiada se ha planteado un doble objetivo, el primero de índole metodológico y el segundo de carácter práctico. En primer lugar, con la realización de este trabajo se pretende desarrollar un marco teórico y una metodolo-

■ El olivar es uno de los campos más investigados en los últimos años.

gía práctica para la evaluación cuantitativa de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía. Se pretende que dicho desarrollo metodológico permita una aproximación integral, que abarque la triple dimensión del concepto, y operativa, basado en un conjunto de indicadores e índices, que posibilite un diagnóstico preciso y a un coste razonable del desempeño sostenible de las diferentes explotaciones y sistemas de olivar. El segundo objetivo del trabajo es de carácter claramente aplicado, consistente en la implementación de la metodología desarrollada para la evaluación de la sostenibilidad del conjunto del sector del olivar en Andalucía, teniendo en cuenta la diversidad de agroecosistemas en que este cultivo se desarrolla. De los resultados logrados, los inves-

tigadores sacan dos conclusiones. La primera es que el olivar andaluz no puede tratarse desde las administraciones responsables como un sector homogéneo con problemáticas similares. La segunda conclusión de los investigadores de este trabajo es que la dispar problemática de sostenibilidad del olivar andaluz requiere una política agraria que se instrumente diferencialmente en cada territorio. En cuanto a la Mención Especial, el jurado ha considerado que tiene como principal aportación la clarificación de los supuestos en los que la marca oleícola puede considerarse una auténtica designación del origen geográfico de los aceites de oliva y, por tanto, debe observar los requisitos y condiciones previstos en la normativa comunitaria de carácter especial.

Las aceitunas rellenas son las preferidas por los españoles, según un estudio realizado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), que desvela que el 43 % de las olivas que consumen los hogares nacionales son de este tipo. Un comunicado del MARM ha informado de que sus datos indican que la compra de aceitunas de mesa se incrementó en el último año “pese al actual contexto de ralentización del consumo”, y señalan que el 39 % de los hogares españoles compraron este pro-

ducto durante el período citado. A las aceitunas rellenas les siguen las que tienen hueso, elegidas por un 20,6 % de los 6.725.000 hogares compradores y las sin hueso, preferidas por un 13,8 %. El 22,1 % de los consumidores se decanta por otros tipos de aceitunas. El subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, ha subrayado la importancia de las asociaciones interprofesionales durante la Jornada organizada por Interaceituna, la organización de este tipo dedicada a la aceituna de mesa.

CURSOS

IFAPA mantiene su ciclo de formación en época estival ■ E. S. G.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Junta de Andalucía continúa con la formación también durante la época estival. De hecho, a lo largo del mes de agosto, el Instituto ha previsto la celebración de tres cursos sobre ‘Aplicador de plaguicidas’ (nivel básico) para todos aquellos agri-

cultores que necesiten contar con la información necesaria para el uso de estos productos. En este sentido, el primero de los cursos se llevará a cabo el próximo día 1 de agosto en Albox, seguido del día 10 en Laujar de Andarax y el día 30 de agosto en Cantoria. Los cursos pretenden potenciar el programa formativo de incorporación a la empresa agraria, que establece la formación necesaria para la adquisición de la capacitación profesional suficiente para poder tener acceso a las ayudas a la incorporación de jóvenes a la empresa agraria. Otro cursos que también se han desarrollado ya han sido los de ‘Bienestar animal en el transporte’ o ‘Patógenos de suelo y métodos de control’.

Julio 2011 - fhalmería

Universidad INVESTIGACIÓN

Un estudio sobre cooperativas, I Premios Cátedra Cajamar

AGROALIMENTACIÓN

Sesenta estudiantes asisten al Campus científico de verano

■ E. Sánchez

Dos investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han obtenido el primer premio Cátedra Cajamar de Investigación en Economía Agroalimentaria, en la modalidad de trabajo de investigación, con el trabajo ‘Caracterización y análisis del impacto y los resultados de las fusiones de cooperativas en el sector agroalimentario español’. El galardón fue entregado por Juan del Águila, presidente de la Fundación Cajamar; Pedro Molina, rector de la Universidad de Almería; y Luis Fernández, catedrático de Economía Financiera de la UAL y director de la Cátedra Cajamar. Por otro lado, en la modalidad de tesis doctoral, la distinción ha recaído sobre el trabajo de Felipe Medina, de la Universidad Politécnica de Madrid, que lleva por título ‘La gestión de riesgos y las políticas de cambio climático en la agricultura ecológica’. Finalmente, el accésit fue para el trabajo ‘La adopción de tecnología en los invernaderos hortícolas mediterráneos’.

nierías y matemáticas. Asimismo, cabe destacar que la selección del alumnado resultó muy compleja debido al alto nivel académico de los candidatos. El menor de los expedientes seleccionado ha sido de un 9. Entre los que han participado en la segunda parte del campus científico de verano agroalimentario había estudiantes procedentes de Córdoba, Sevilla, Madrid, Barcelona, Canarias, Badajoz, Cáceres, Teruel, Zaragoza, Valencia, Almería, Jaén o Vigo.

CUATRO PROYECTOS

■ Participantes del Campus científico de verano en la UAL.

LOS ALUMNOS PROCEDÍAN DE TODA ESPAÑA Y CUENTAN CON LOS MEJORES EXPEDIENTES DE 4º DE LA ESO Y BACHILLERATO ■ Elena Sánchez

Un total de 60 estudiantes de 4º de la ESO y Bachillerato han participado en los últimos días, en la UAL, en el Campus científico de verano agroalimentario. El objetivo del campus era acercar las ciencias a los estudiantes de esa

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edad y hacerles partícipes de la misma trabajando codo con codo con algunos de los profesores e investigadores más relevantes de la Universidad. Según el rector de la UAL, Pedro Molina, “nuestro objetivo ha sido transmitirles la experiencia científica de una manera directa para que cuando les llegue el momento de matricularse en la Universidad lo hagan con pleno convencimiento, sabiendo qué es lo que realmente les gusta y lo que quieren hacer”. El campus está organizado por el Ministerio de Educa-

COCINA MEDITERRÁNEA

ción y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología en colaboración con la Fundación La Caixa y los Campus de Excelencia Internacional. Este marco académico pretende fomentar las vocaciones científicas y con ello el estudio de titulaciones universitarias científico-técnicas, siguiendo las indicaciones de la Unión Europea, que a las universidades de los distintos países ya ha señalado la importancia de incrementar el número y la calidad de los titulados en ciencias, tecnologías, inge-

Con todo ello, los estudiantes han trabajado en cuatro proyectos científicos relacionados con dos de las áreas de trabajo prioritarias de la UAL: agroalimentación y medio ambiente. Dichos proyectos están cuidadosamente dirigidos en líneas de trabajo de gran interés como son el estudio del cambio global en zonas semiáridas, las aplicaciones de la microbiología en el campo ambiental, las herramientas genéticas en la agricultura moderna o el cultivo de microalgas y la biotecnología marina. Adicionalmente, los estudiantes realizaron actividades más lúdicas, aunque algunas de ellas también relacionadas con las ciencias: conferencias, visitas a otros centros tecnológicos, actividades deportivas, etc.

CONFERENCIA

Syngenta ofrece una visión nueva de los distintos tipos de consumidores ■ E. S. G.

Fiñana celebró una cata de vinos tras su curso de verano Fiñana ha sido este año una de las sedes de los cursos de verano de la UAL. Entre ellos, se ha celebrado

el curso ‘La despensa almeriense en la cocina Mediterránea’. Una de las actividades que se llevaron a

cabo fue la cata de vinos que tuvo lugar tras la clausura de dicho curso.

La casa de semillas Syngenta ha participado en los cursos de verano de la Universidad de Almería. En concreto, Pablo Sánchez, su responsable de comunicación para España y Portugal, ha estado presente en el curso ‘La despensa almeriense en la cocina Mediterránea’, donde ha mostrado los resultados de un macroestudio sobre comportamientos y hábitos de consumo alimentario de los ciudadanos europeos. Así, se han identificado diferentes segmentos con-

sumidores. Por ejemplo, los innovadores, “aquellos que se atreven a probar los productos nuevos que salen al mercado y a los que no les frena el precio”. Al otro lado están los “racionales”, aquellos que “siempre tienen en cuenta el valor de los productos, son tradicionales”. Las otras dos tipologías son: los conscientes, “personas que conocen bastante bien los productos que consumen y se preocupan por la salud”; y los “consumidores de conveniencia, a los que les va la comida rápida y no tienen tiempo para cocinar”.

fhalmería - Julio 2011

IV y V gama NUEVAS OPORTUNIDADES

Los alimentos elaborados almerienses se consolidan en los mercados de destino LA IV Y V GAMA SE ABREN HUECO EN LOS CANALES HORECA, ADEMÁS DE ENTRE LOS FABRICANTES Y LA GRAN DISTRIBUCIÓN DE ESTOS PRODUCTOS ■ Isabel Fernández

Los productos de IV y V gama que se elaboran en la provincia almeriense están logrando hacerse un importante hueco entre los distintos mercados de destino. Las grandes cadenas de distribución, los fabricantes de otras marcas del sector e, incluso, el canal HORECA están mostrando su interés por estos alimentos elaborados con las hortalizas de la provincia. En este sentido, Gabriel Barranco, gerente de Alhóndiga La Unión, afirmó que la acogida que están teniendo sus productos entre sus diferentes clientes “está siendo muy positiva”. Esta comercializadora se cuenta entre las últimas que se incorporó a la línea de negocio de la IV gama y,

■ Visita de la consejera Clara Aguilera a Alcoex.

hoy por hoy, “estamos produciendo”. Barranco explicó que “trabajamos, sobre todo, con pi-

/ FHALMERÍA

miento, calabacín y tomate en distintos formatos y todo en IV gama” y añadió que “nuestros

principales clientes son el canal HORECA y la gran distribución”. Caso similar es el de Alcoex Mediterráneo. Si bien es cierto que esta iniciativa surgió algo antes, “éste ha sido nuestro primer año en producción”, afirmó su gerente, Antonio García Catena. En este ejercicio, “hemos comercializado unos 65.000 kilos”, en este caso, de productos de V gama. Y es que en Alcoex Mediterráneo elaboran, sobre todo, sofritos a base de tomate, aunque están estudiando nuevas posibilidades que incluyan otros productos de la huerta. Este primer año a ‘pleno rendimiento’ fue calificado por el gerente de la comercializadora como “discreto” en lo que a volumen producido y comercializado se refiere; sin embargo, se mostró convencido de que, “a partir de ahora, esperamos que todo sea crecer”. Con respecto a sus principales clientes, García Catena apuntó a “fabricantes”. Alcoex Mediterráneo no trabaja con una marca pro-

pia, sino que, al menos de momento, surte de sus productos a otras empresas que, por ejemplo, comercializan pistos o cualquier otro elaborado en los que sus ingredientes puedan encajar. Asimismo, y de cara a la próxima campaña, “mantendremos el abastecimiento mensual a los fabricantes con los que ya trabajamos y esperamos poder ampliar nuestra cartera de clientes”.

EN AUGE En la provincia son entorno a una decena las empresas que ya han apostado de forma firme por la puesta en marcha de una industria para la elaboración de alimentos de IV y V gama. De hecho, actualmente, junto a Alhóndiga La Unión y Alcoex Mediterráno, dos de las más recientes, se encuentran la pionera Primaflor, Caparrós Nature, Solfrío, SAT Cítricos del Andarax o Tomaraf. Todas ellas ya han dado un paso hacia el frente, apostando por estos productos cada vez más demandados por el mercado. Los últimos en subirse al carro han sido Hortofrutícola Costa de Almería, Canalex y SAT Agroiris. Y es que nadie quiere desaprovechar la oportunidad de ganar protagonismo en un mercado en auge.

SECTOR EN CRECIMIENTO

CON EXTENDA

La exportación de conservas de frutas y hortalizas aumentó un 107% sólo hasta abril de este año

Empresas de la provincia se ‘venden’ en los países del Este

cendió a 282 toneladas por un valor de 418.000 euros.

■ J. E. R.

Los elaborados de frutas y hortalizas que se llevan a cabo en la provincia de Almería están encontrando la aceptación del mercado internacional. Tanto es así que sólo en los primeros cuatro meses del año, según datos facilitados por la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca, la exportación de estos productos registró un incremento del 75%. Y es que como destacó Juan Deus, delegado provincial de Agricultura y Pesca, “las 22 empresas almerienses han realizado casi 150 operaciones comerciales de conservas hortofrutícolas, llegado a enviar casi 3.000 toneladas, un 107% más que en el mismo período del año anterior, con un valor de casi 3,2 millones de euros, un 75% más que el ejercicio pasado”.

AMÉRICA

■ Veintidós empresas realizaron casi 150 operaciones.

Del total, destacan las conservas vegetales, de las que se enviaron al exterior más de 1.280 toneladas y por las que se facturó algo más de 2 millones de euros, “lo que sig-

/ FHALMERÍA

nifica un aumento del 126%”. Por su parte, las conservas de frutas generaron en las empresas unos ingresos cercanos a los 750.000 euros. Así, la venta de aceitunas as-

El continente americano ha desbancado a Europa como principal destino internacional de las conservas hortofrutícolas elaboradas en la provincia. Según la Delegación de Agricultura, entre enero y abril de 2011, “más del 50% de las exportaciones que realizaron los operadores provinciales se destinaron a Norteamérica y Venezuela, que adquirieron producto valorado en más de 1,6 millones de euros”. Estados Unidos importó el 42,2% del total, mientras que Australia se ha consolidado como uno de los diez primeros destinos. En Europa, el principal mercado de las conservas almerienses es Alemania, seguido de Francia e Italia.

■ I. F. G.

Cuatro empresas de la provincia (Hortofrutícola Costa de Almería, Kopalmería, SAT Primaflor, Mabe y Unica Group) participaron recientemente en una misión comercial organizada por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA) en Polonia y la República Checa. El objetivo de esta misión comercial era, según indicaron desde EXTENDA, dar a conocer los productos andaluces para que, así, puedan introducirse en estos mercados. Asimismo, los encuentros enmarcados en esta visita al Centro y Este de Europa perseguían ampliar los contactos de las empresas de la Comunidad presentes ya en estos países.

Julio 2011 - fhalmería

Ganadería EL CONSEJO DE MINISTROS

TAMBIÉN EL REGISTRO NACIONAL

Aprueban nuevos requisitos para clasificar los canales de porcino en España

Regulan las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera

■ R. V. A.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes día 15 de julio un Real Decreto (RD) por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino. Su objetivo no es otro que lograr favorecer la transparencia en el mercado de la carne de porcino. El texto introduce como nuevos elementos la obligación de llevar a cabo controles sobre el terreno por parte de la autoridad competente, así como la obligación de los mataderos de comunicar al proveedor de los animales o a la persona que ordene su sacrificio al resultado de la clasificación. Del mismo modo, con el Real Decreto se ha constituido la Mesa de Coordinación de clasificación de canales y precios. Ésta tiene funciones que se extienden a la clasificación de canales porcinas, vacunas y ovinas. Su objetivo es asesorar y facilitar la coordinación de las autoridades competentes de las comunidades autónomas, en la aplicación de las disposiciones sobre clasificación de canales. Asimismo, como han explicado desde el Ministerio de

EL REAL DECRETO QUE ESTABLECE LOS NUEVOS REQUISITOS PARA LAS ADSG ESPAÑOLAS SE APROBÓ EN CONSEJO DE MINISTROS ■ Rafa Villegas

■ Cerdos.

/ FHALMERIA

Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), a lo largo de su articulado, el Real Decreto regula las distintas cuestiones relativas a la clasificación de canales de cerdo, como son, en este caso: definiciones; clasificación obligatoria de los canales y excepciones; presentación del canal; pesaje; clasificación y marcado; peso del canal; contenido de carne magra; medidas a adoptar cuando se detecten irregularidades, y corrección de deficiencias, así como el régimen sancionador.

COMISIÓN MIXTA

Francia y España constatan los riesgos de enfermedades emergentes de los animales ■ R. V. A.

En el marco de las reuniones que mantiene la Comisión Mixta franco española de sanidad animal y vegetal se han acordado varias medidas en materia de sanidad animal. En concreto, ambas delegaciones han constatado que los principales riesgos de enfermedades emergentes de los animales pueden ser las vectoriales (lengua azul, peste equi-

na, enfermedad de West Nile) y, en este sentido, han planteado la necesidad de reforzar y coordinar las investigaciones entomológicas en los dos países. Con esta intención tienen previsto organizar una reunión extraordinaria entre los grupos españoles y franceses que se dedican a la investigación en este tema, junto con los responsables de la gestión de la sanidad animal.

Las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) por fin han cambiado su normativa gracias a la aprobación de un Real Decreto por parte del Consejo de Ministros. Con la modificación, se han establecido los requisitos para el reconocimiento de éstas. Ello implicará que tengan personalidad jurídica propia, que integren, en el ámbito territorial de, al menos, una comarca veterinaria o una isla, un porcentaje mínimo a determinar por la autoridad competente, de explotaciones registradas y, en materia de censo ganadero, el 40 por ciento para la especie de que se trate. Uno de los nuevos requisitos imprescindibles para las AGDF es que tienen que estar bajo la dirección técnica de, al menos, un veterinario. Además, para aquellas que pre-

■ Ganado vacuno.

/ FHALMERIA

tendan agrupar a más de una especie también se requiere que cuenten con el 40 por ciento de la suma del conjunto de animales de todas las especies de que se trate, no siendo posible, en cualquier caso, que una Agrupación supere el territorio de una Comunidad Autónoma.

Finalmente, también se ha establecido la creación y regulación del Registro Nacional de Agrupaciones de Defensa Sanitaria que se nutrirá de la información y datos de cada explotación integrante de la AGDF que conste en el registro de explotaciones ganaderas.

EN ANIMALES

Igualan las condiciones de recogida de material genético a las europeas ■ R. V. A.

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen las condiciones de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos, cuyo objetivo es garantizar que los requisitos sanitarios y zootécnicos, a nivel nacional, se ajusten a la normativa europea de producción y puesta en el mercado de material genético. Así, las condiciones van a ser las mismas para el comercio intracomunitario. El proceso se ha de realizar, como han explicado, con instrumentos que aseguren las condi-

■ Cabras.

/ FHALMERIA

ciones de autorización y registro de centros y de datos en los mismos, el marcado de los recipientes que contengan ese material ge-

nético y la trazabilidad del mismo, desde su salida del centro hasta su aplicación en la hembra receptora. Las condiciones zootécnicas son exigidas desde el momento en que los animales utilizados en la extracción de dosis seminales o embriones sean de raza pura. En este sentido, los animales donantes deben ir acompañados del correspondiente certificado zootécnico y genealógico. Finalmente, también se ha establecido un período transitorio de 24 meses para que aquellos centros de ovino y caprino que no estén en condiciones de cumplir determinadas condiciones sanitarias puedan subsanar esta situación.

fhalmerĂa - Julio 2011

Julio 2011 - fhalmería

Legislación EUROVIÑETA

PRIMERA PROPUESTA

ASAJA critica la implantación de tasas al transporte

El presupuesto para la PAC se podría ver reducido en un 11% en 2014

■ I. F. G.

ASAJA-Almería criticó recientemente la ‘marcha atrás’ del Gobierno al admitir que se aplicará la imposición de nuevas tasas de transporte por carretera, lo que, a juicio de la organización agraria, repercutirá directamente en el encarecimiento de los portes del sector. De este modo, recordaron que, “según afirmaban desde Bruselas, el incremento en el coste de los peajes a los camiones será de un 30%, aproximadamente y, si a esto le sumamos el disparatado coste que en la actualidad tiene el combustible, la situación para todos los sectores que dependen del transporte por carretera se vuelve mucho más complicada”. Por último, señalaron que el Gobierno aún tiene dos años para poner en marcha la medida.

FUTURA NORMA

El Gobierno apoya la mejora de la cadena alimentaria ■ I. F. G.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 1 de julio el Proyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. El objetivo de la futura norma, que ahora se remitirá al Congreso para su debate antes de finalizar la legislatura, es, según indicaron desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), “mejorar la vertebración de la cadena alimentaria en beneficio tanto de los consumidores como de los operadores”. Asimismo, este Proyecto de Ley está orientado a “fortalecer al sector productor” a través de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias y los contratos tipo agroalimentarios, que buscan, entre otras cosas, “ordenar las transacciones”.

tienen que se deben potenciar las ayudas públicas a la agricultura”. Desde ambas organizaciones apelaron al Gobierno nacional para que tome cartas en el asunto, ya que este presupuesto resulta “fundamental para garantizar la supervivencia y la rentabilidad de las explotaciones agrarias”.

LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS LAMENTAN QUE ESTA REDUCCIÓN PODRÍA SUPONER UNA TRABA PARA LOS RETOS DE FUTURO DEL SECTOR ■ Isabel Fernández

La Comisión Europea (CE) presentó recientemente su primera propuesta de Presupuestos Generales de la Unión Europea (UE) para el período 2014-2020 y ya han saltado las primeras alarmas en el sector agrario. Según esta primera propuesta, el presupuesto de la Política Agraria Común (PAC) caería un 14% sólo en 2014, con respecto a 2011, una reducción que llegaría al 20% en 2020. De este modo, el presupuesto total para la agricultura comunitaria pasaría de 432.000 millones de euros en la actualidad a 382.000 millones. Asimismo, el primer pilar de la PAC -pagos directos y medidas de mercado- dispondría de 281.825 millones de euros para todo el período, lo que, en la práctica, supone un recorte del 15% en relación al período de programación anterior.

ANTICIPOS

■ Dacian Ciolos, comisario europeo de Agricultura.

Nada más conocerse estos datos, desde las organizaciones agrarias de la provincia han mostrado su rechazo a estos recortes. De este modo, desde COAG-Almería pusieron de manifiesto su “gran decepción” ante una propuesta que, a su juicio, “pone en peligro el potencial productivo de la UE y, en consecuencia, la seguridad y soberanía alimentaria de la Europa

CONVENIO DE COLABORACIÓN

El MARM y las cajas, por la modernización ■ I. F. G.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y la Confederación Española de Cajas de Ahorro (CECA) firmaron recientemente la ‘Segunda Addenda al Convenio de Colaboración suscrito para la instrumentación de los préstamos para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias’, cuyo objetivo, según explicaron desde el MARM, es “ayudar a los agricultores que están atravesando problemas coyunturales que pueden afectar a la viabilidad de muchas explotaciones”. De este modo, “los titulares de los referidos préstamos podrán acceder

a una carencia especial que tendrá una duración de uno o dos años, en los que no tendrán que amortizar ni capital ni pagar intereses, ya que el MARM asume el pago íntegro de los intereses durante dicho período”. Para ello, esta segunda Addenda introduce las modificaciones en los convenios necesarias para posibilitar las subvenciones para la financiación de la carencia especial para los titulares de los préstamos suscritos al amparo de los Reales Decretos 613/2001, de 8 de junio, y 204/1996, de 9 de febrero. Por otro lado, indicaron que, en próximas fechas, está previsto suscribir las correspondientes addendas con las otras 17 entidades, suscriptoras del convenio.

de los Veintisiete”. Por su parte, desde ASAJA en la provincia calificaron de “absolutamente incomprensible” esta reducción y “contraria a todos los mandatos de las principales instituciones internacionales -FAO, OCDE o G20que ante la necesidad imperiosa de incrementar la producción agraria para satisfacer el crecimiento de la demanda alimentaria, sos-

Por otro lado, el Comité de Pagos Directos reunido a principios de julio en Bruselas dio su dictamen favorable al proyecto de reglamento de la CE que autoriza los anticipos de los pagos directos de la PAC a todos los agricultores comunitarios, posibilitando, de este modo, que unos 800.000 agricultores españoles puedan recibir a partir del próximo 16 de octubre 2.763 millones de euros. El resto de los pagos directos de la campaña 2011, según indicaron desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), se realizarán a partir del 1 de diciembre. Ésta es la primera vez que se autorizan anticipos para algunos regímenes de ayuda que hasta ahora no se habían podido beneficiar.

VALORACIONES

Entra en vigor el nuevo convenio del campo para los años 2010 y 2011 ■ I. F. G.

El nuevo convenio del campo de Almería para los años 2010 y 2011 entró en vigor recientemente, tras su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), un año más tarde de lo previsto. Desde ASAJA-Almería destacaron como novedades del nuevo texto el incremento salarial en un 2’3% para 2011, así como el aumento de 16.000 a 19.000 euros en la indemnización incluida en la póliza de seguros que cubre los riesgos de muerte o gran invalidez e invalidez en

grado de incapacidad permanente por causa de accidente laboral. En este sentido, indicaron que “esta organización no ha firmado el nuevo convenio” y, entre sus razones, apuntaron al “ámbito temporal del mismo”, ya que “teniendo en cuenta la actual situación de crisis del sector agrario, se debería haber incluido también el año 2012”. Del mismo modo, consideraron “no oportuno” el incremento de los costes para el productor, puesto que “son uno de los mayores costes que tienen los agricultores, suponiendo entre un 30% y un 50%”.

fhalmería - Julio 2011

Marketing TRAS LA ‘CRISIS DEL PEPINO’

CON EXTENDA

Restaurantes apoyan al sector con una degustación gratuita

Oro del Desierto y Sol de Portocarrero participan en una cata en Alemania

COSENTINO O COEXPHAL TAMBIÉN PARTICIPARON EN ESTA ORIGINAL ACTIVIDAD ORGANIZADA POR EL AYUNTAMIENTO DE LA CAPITAL

■ I. F. G.

■ Isabel Fernández

Los cocineros de los 15 mejores restaurantes de la provincia organizaron el pasado día 15 una degustación gratuita de gazpachos y sopas frías elaboradas con productos de la tierra y regada con caldos almerienses de, al menos, una decena de bodegas. Esta iniciativa partió de la Asociación de Cocineros y Reposteros ‘Indalo’ de Almería (ACRIA) y contó con la colaboración no sólo del Ayuntamiento de la capital, sino también de COEXPHAL, la Asociación de Bodegueros de Almería e, incluso, Cosentino, entre otros. El alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, afirmó durante la presentación del evento que su objetivo no era otro que promocionar el consumo de

■ Gazpacho elaborado con hortalizas almerienses.

frutas y hortalizas, a su juicio, “el pilar más importante de nuestra provincia”. Asimismo, el regidor de la capital alabó la idea y la receptividad con la fue acogida por todo el sector agrícola, así como por diversas empresas y asociaciones de toda la provincia.

El acto, que tuvo lugar en la Plaza Vieja, congregó a cientos de vecinos que quisieron mostrar su apoyo a las hortalizas provinciales, sobre todo tras lo ocurrido con la ‘crisis del pepino’, que tanto daño ha hecho a la agricultura no sólo almeriense, sino española.

LOS ALIMENTOS ANDALUCES EN EE UU

Las empresas almerienses Oro del Desierto y Sol de Portocarrero participaron a principios del mes de julio, junto con más de una veintena de compañías andaluzas, en una cata guiada de aceite de oliva con degustación de recetas elaboradas utilizando este ingrediente en Düsseldorf (Alemania). La actividad estuvo coordinada por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, a través de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA). Los objetivos de esta cata, según indicaron desde EXTENDA, fueron “dar a conocer las características del aceite de oliva de Andalucía y también promocionar la gastronomía de la región a través de platos preparados con este ingrediente”. Asimismo, se pretendió “ofrecer a las firmas de la Comunidad participantes la posibilidad de conseguir nuevos contactos comerciales en Alemania, intensificar los contactos con el canal HORECA y divulgar la ima-

gen de Andalucía con sus productos y turismo a través de la prensa local y especializada”. Para ello, la cata estuvo dirigida a un público completamente profesional, entre el que se encontraban importadores, distribuidores, el canal HORECA, prensa especializada e, incluso, chefs. EXTENDA apuesta por el sector del aceite de oliva como uno de los más importantes de la Comunidad. De hecho, y a nivel nacional, en este 2011 se ha aprobado el nuevo Plan de Promoción Exterior del Aceite de Oliva Español, que cuenta con un presupuesto total de 1’6 millones de euros. El objetivo de este plan, según recordaron desde EXTENDA, es “dar a conocer las cualidades de este producto”. España exportó en 2010 más de 800.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone cerca del 60% de toda la producción nacional que, en ese año, ascendió a 1’4 millones de toneladas. Esta cifra es igual a la producción de Italia, Grecia y Portugal juntas.

GALARDONADOS

El diario Lasprovincias.es premia la Web ‘Cultivamos Futuro de Bouquet’ ■ I. F. G.

José Andrés difunde los productos andaluces en EE UU El chef español José Andrés, uno de los cocineros nacionales con mayor índice de popularidad, hoy por hoy, entre los consumidores

norteamericanos, difundirá los productos andaluces en este mercado. Para ello, ha llegado a un acuerdo de colaboración con la

Consejería andaluza de Agricultura y Pesca, gracias al cual los alimentos de la tierra se incluirán en sus recetarios.

El diario Las Provincias, en su versión digital (lasprovincias.es) premió recientemente a la Web de Anecoop ‘Cultivamos Futuro de Bouquet’, en la segunda edición de su concurso de Webs. La página de la cooperativa de segundo grado se alzó con el galardón en la categoría Webs Asociativas. El editor jefe de la página web de Las Provincias, Pedro Campos, afirmó que, con la entrega de este galardón, “premiamos el ingenio, el trabajo, la audacia y el atrevimiento de muchísimos valientes que llenan las páginas de Internet de creatividad”. Y en

el caso de ‘Cultivamos Futuro de Bouquet’ no es para menos. Ésta es una de la primeras plataformas crowdsourcing creada por una marca española. La plataforma está dedicada a fomentar una alimentación saludable, especialmente entre el público infantil, a través de la ingesta de frutas y verduras. Por ello, ‘Cultivamos Futuro de Bouquet’ es una web dinámica, en la que se llevan a cabo las acciones de campaña dirigidas a la comunidad, siempre persiguiendo el objetivo de mejorar los hábitos de alimentación e impulsar el consumo de productos hortofrutícolas frescos. Esto se apoya con la participación en redes sociales.

Julio 2011 - fhalmería

Medio ambiente APORTES HÍDRICOS

El trasvase Tajo-Segura destinará siete hectómetros a regadío hasta diciembre

El trasvase Tajo-Segura aportará hasta el próximo mes de diciembre un total de siete hectómetros cúbicos para regadío en las comarcas del Levante y el Almanzora. Así lo afirmó la delegada provincial de Medio Ambiente, Sonia Rodríguez, tras el acuerdo alcanzado por la Junta de Andalucía en el transcurso de la Comisión de Explotación del trasvase Tajo-Segura. Estas aportaciones, según recordaron desde la Administración andaluza, vienen a sumarse a las procedentes del Trasvase del Ne-

gratín, con lo que se garantiza el abastecimiento en el Levante y el Almanzora, si bien sigue siendo necesario hacer un uso del agua lo más responsable posible para administrar estas reservas. Para la delegada provincial, “con estas decisiones, se demuestra que ha sido con este Gobierno de España y con el de la Junta de Andalucía cuando los problemas del agua en Almería se han solucionado definitivamente”. En este sentido, Sonia Rodríguez añadió que “a estas comarcas del Levante y del Almanzora se las ha dotado de los recursos hídricos máximos legalmente permitidos procedentes de los trasvases del Tajo y del Negratín y, además, se les ha facilitado el acceso al agua desalada que garantiza de manera definitiva la eliminación de los problemas históricos de escasez de recursos de estas poblaciones, co-

DEPURADORA

SITUACIÓN DE LOS EMBALSES

ESTA APORTACIÓN GARANTIZA, SEGÚN MEDIO AMBIENTE, EL SUMINISTRO PARA LAS COMARCAS DE LEVANTE Y EL ALMANZORA ■ Isabel Fernández

La ampliación del Bobar facilitará el riego agrícola ■ I. F. G.

La ampliación de la depuradora del Bobar, en la capital, permitirá su adaptación para acoger las instalaciones necesarias para un nuevo tratamiento terciario que pueda cubrir las necesidades de los regantes. Así lo indicaron desde la Consejería de Medio Ambiente de la Junta, desde donde especificaron, además, que la Administración autonómica invertirá 10’5 millones de euros en esa ampliación. La Consejería licitó la redacción del proyecto y la ejecución de las obras de ampliación a principios del mes de julio. El plazo de ejecución de los trabajos será de 19 meses, aunque durante este tiempo la depuradora estará en funcionamiento.

nectando la desaladora de Carboneras con la del Bajo Almanzora”.

CONSUMO A estos siete hectómetros que se dedicarán al riego hasta el próximo mes de diciembre hay que sumar otros cinco hectómetros más para abastecimiento doméstico. Estos cinco hectómetros, según la delegada de Medio Ambiente, “suponen el máximo volumen permitido conforme a las normas de explotación del trasvase, en función del estado actual de llenado de los embalses del Alto Tajo”. Con todo esto, desde la Administración andaluza garantizan el suministro en dos comarcas históricamente acuciadas por las escasez de agua y donde sus agricultores, sobre todo, se han tenido que convertir en expertos ahorradores.

■ El Levante y el Almanzora sufren problemas de abastecimiento.

El agua embalsada en la provincia es hoy la mitad de hace un año ■ I. Fernández

El agua acumulada en los embalses de la provincia almeriense es hoy la mitad de hace un año, según los datos más recientes de la Agencia Andaluza del Agua, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente, relativos al mes de julio. De este modo, a mediados de este mes, los dos embalses de la provincia, el de Benínar y el de Cuevas del Almanzora, sumaban apenas 35’24 hectómetros cúbicos sobre una capacidad total de 223 hectómetros. Esta cifra, según se desprendía del informe de la Agencia Andaluza del Agua, apenas suponía el 15’8% de la capacidad total provincial, cuando, hace un año, por estas fechas, los embalses de la provincia se encontraban en torno al 33% de su capacidad. Pese a los lluvioso de los meses de otoño y hasta diciembre, cuan-

■ Embalse de Benínar.

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do se produjeron, incluso, algunas inundaciones en la provincia, lo cierto es que, desde enero en adelante, las precipitaciones caídas en

Almería han sido mínimas. Esto ha provocado, evidentemente, que los niveles de agua embalsada se reduzcan drásticamente con respec-

to a las reservas hídricas existentes hace un año. De este modo, y en lo que respecta a la situación de cada uno de los embalses de la provincia, el de Benínar se encuentra al 38’2% de su capacidad, con 61’7 hectómetros cúbicos de agua embalsada. Esta cifra es un 2’27% inferior a la de 2010, cuando el embalse se encontraba cercano al 42% de su capacidad. Caso bien distinto es el del embalse de Cuevas del Almanzora, que ha pasado de una muerte técnica a estar, en la actualidad, al 7’2% de su capacidad, gracias a los trasvases del Negratín. De este modo, este embalse, que tiene una capacidad total de 161’3 hectómetros cúbicos, tiene acumulados 11’65 hectómetros, un 4’64% más que hace un año por estas fechas. Así pues, la climatología de este año no ha sido la más adecuada para la provincia y, de hecho, en el caso del embalse de Benínar, el agua de lluvia acumulada desde el pasado 1 de octubre de 2010 suma 476 mm, casi el doble que la lluvia acumulada en Cuevas del Almanzora, que se sitúa en 232 mm.

fhalmería - Julio 2011

Agenda

World Food Moscú reunirá en septiembre a miles de visitantes y profesionales de alimentos y bebidas

La feria italiana Macfrut ultima sus preparativos para reunir al sector hortofrutícola en octubre

Del 13 al 16 de septiembre de 2011 se celebra una nueva edición de World Food Moscú. Este evento se ha convertido en un lugar de encuentro importante para la industria de alimentos y bebidas y una vibrante fuente de productos para el mercado ruso. Los expositores se agrupan en nueve sectores principales, garantizando a los visitantes que pueden encontrar fácilmente los productos de interés, compararlos y hablar con sus fabricantes. World Food Moscú atrae a más de 60.000 profesionales del sector, lo

Del 5 al 7 de octubre se celebra en Italia Macfrut, feria internacional dedicada al sector hortofrutícola, abre sus puertas a compradores, agentes y líderes de opinión de todo el mundo. Macfrut 2011 se anuncia como una edición rica en novedades. El evento, dedicado a la cadena productiva hortofrutícola, se llevará a cabo en los pabellones del recinto ferial de Cesena. La cita, que alcanza la 28ª edición, se ha consolidado como un observatorio privilegiado y un lugar de encuentro preferencial para los agentes del sector. Este año habrá un fuerte impulso gracias a la actividad

que incluye mayoristas, distribuidores, minoristas y restauradores. Esto significa que los expositores pueden cumplir dos objetivos principales al mismo tiempo: se pueden encontrar un distribuidor fiable, a la vez que podrán medir la demanda de sus productos en este mercado en evolución. Con todo ello, durante cuatro días, los expositores se reunirán con clientes y tendrán la oportunidad de mostrar sus productos en existencia en las tiendas y supermercados en toda Rusia.

■ FORMACIÓN

■ FORO

Baeza celebra durante cinco días la III Cata de aceite de oliva virgen extra

FEMOGA llega este año a su XXVI edición

Desde el 29 de agosto hasta el 2 de septiembre, la localidad jiennense de Baeza acoge la III Cata de aceite de oliva virgen extra: elaboración, sabor y salud. En esta actividad el objetivo marcado es el de iniciar a los alumnos en la valoración sensorial del aceite de oliva virgen extra aplican-

Del 16 al 18 de septiembre se celebra en la localidad aragonesa de Sariñena la XXVI Feria Industrial, agrícola y ganadera de Los Monegros, FEMOGA. Durante los tres días de feria, la organización del evento ha informado de que los profesionales y visitantes que

do las normas establecidas por la Unión Europea en sus respectivos decretos. Además, entre los aspectos a tratar está el estudio de los aspectos agronómicos relacionados con la producción del aceite de oliva virgen extra o el análisis de los aspectos nutricionales y de salud del aceite.

desempeñada por la extensa red de ‘Embajadores Macfrut’, se trata de profesionales encargados de organizar delegaciones de compradores, productores y líderes de opinión con interés en visitar la feria, provenientes de países europeos y extraeuropeos. Entre ellos destacan Francia, Polonia, Reino Unido, Hungría, Rusia, India, países de África subsahariana, Turquía, Brasil, Argentina y países balcánicos; todos ellos son mercados con un gran interés en la adquisición de tecnología y el abastecimiento de productos hortofrutícolas de la cuenca del Mediterráneo.

■ FERIA AGROMAQ calienta motores en Salamanca

se den cita en el recinto se van a encontrar todas las novedades relacionadas con la ganadería, agricultura, comercio, servicios, automoción y maquinaria. Un nuevo punto de encuentro donde intercambiar impresiones.

La Institución Ferial de Salamanca (IFESA) calienta motores para la celebración de AGROMAQ 2011, marca de calidad bajo la cual se integra la 28ª Feria Agropecuaria de Castilla y León y la 23ª Exposición Internacional de Ganado Puro, que este año tendrá lugar del 7 al 11 de septiembre. Se trata un encuentro profesio-

nal que potencia la maquinaria agrícola y que en materia ganadera aboga por mantener la gran selección en la calidad del ganado frente a la cantidad. AGROMAQ 2011 insistirá nuevamente en la proyección de este evento en el ámbito de las distintas comunidades autónomas españolas, en Portugal o en Francia.

■ FERIA

■ SALÓN

La industria agroalimentaria andaluza se pone en valor con Andalucía Sabor

El sector de plantas de vivero tiene una gran cita en el mes de agosto en la localidad holandesa de Boskoop

Del 20 al 22 de septiembre, en la ciudad de Sevilla, se celebra Andalucía Sabor. Se trata de un certamen eminentemente profesional que permite poner en valor la industria agroalimentaria andaluza y la calidad de unos productos que ya go-

zan del mayor prestigio en las mejores cocinas del mundo. Esta cita, que alcanza su tercera edición, está avalada por los resultados de las anteriores, celebradas en 2007 y 2009 y que congregaron a todo el sector a nivel internacional.

Del 24 al 27 de agosto se celebra en la localidad holandesa de Boskoop la 29ª edición de Plantarium. Este salón del vivero recibe a 300 participantes de diferentes países que llegan para presentar una colección de plantas de vivero para el mercado de

consumo. Una de las características de este salón es que los proveedores están bien representados por la tecnología más avanzada. Por este motivo, Plantarium es importante para todos los canales involucrados en el comercio de viveros.

Julio 2011 -

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