Revista cabañas AEDS

ARTÍCULOS CIENTIFICOS 2014

Resumen

En este artículo se presentan los resultados de la investigación sobre el impacto ambiental ocasionado por la deforestación de algunas zonas del cantón Agua Zarca y Los Llanitos, en el municipio de Guacotecti. Estas zonas se encuentran en estado desértico debido a actividades antropogénicas principalmente como la tala de árboles, construcción de carreteras y el avance de la actividad ganadera. A través de la alcaldía municipal de Sensuntepeque se gestiono la adquisición de 30 árboles y con la arborización de los mismos pretendemos que estos crezcan con muchos nutrientes, sin la utilización de químicos. Además como segundo proyecto la elaboración de abono orgánico usando la técnica de Compostaje, que consiste en residuos orgánicos Tierra orgánica (tierra común), contenedores a los cuales llamaremos composter, etc.

Abstract

In this I articulate we will present the research findings on the environmental impact caused for the reforestation of some zones of the canton Light Blue Water and Little Plains, in the municipality of Guacotecti. These zones are coming along desert-like because of the hand of the man. For it, the municipal mayor’s office of Sensuntepeque donates us 30 trees and with the arbolización of the same we pretend that these grow up with a lot of nutrients, without the utilization of chemists. Besides like second project the elaboration of organic fertilizer using Compostaje’s technique that consists in organic leftovers organic Earth (common land), containers which we will call composted etc. to

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Elaboración de abono orgánico y arborización en Cantón los Llanitos y Cantón Agua Zarca en el municipio de Guacotecti, en el departamento de Cabañas en el año 2013.

Blanca Azucena Saravia fuentes, Karla Lizbeth Rivas Barrera

Correspondencia: karlalizrivas_97@hotmail.com o azusaravia@hotmail.com

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CAUSAS DE LA DEFORESTACIÓN

El Compostaje

La agricultura itinerante de tala y quema, muy practicada por los pequeños agricultores de las regiones tropicales, fue la responsable del 45% de la deforestación en África y Asia durante la década de 1980. Tras unos pocos años de cultivo, muchos suelos sólo pueden sustentar praderas y matorral, por lo que los agricultores tienen que trasladarse a otros bosques que acondicionan para el cultivo, en este caso mediante la tala de la cubierta vegetal y el fuego.

El Compost constituye la base de la tecnica del cultivo natural. Representa la forma mas natural de utilizar los residuos vegetales de todo tipo, devolviendolos a la tierra de forma de abono, que es un exelente sustituto del estiercol, siempre que este convenientemente enriquecido.

La deforestación con fines agrícolas en suelos no fértiles sólo produce beneficios a corto plazo. No obstante, cuando está bien planificada, puede producir beneficios sostenibles, como ocurre en algunas plantaciones de caucho y palma de aceite, que conservan cierta estructura forestal favorable para el suelo.

La construcción de carreteras y presas ha tenido, como resultado directo, la deforestación.

A menudo varios agentes actúan secuencialmente y provocan la deforestación de una región. La construcción de carreteras incentiva la explotación maderera, que abre el bosque a la explotación agrícola y a la recolección de leña. Alrededor de la mitad de los bosques tropicales talados acaban siendo dedicados a la agricultura.

(Microsoft Encarta Microsoft Corporation.)

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La fermentacion previa de los materiales es necesaria, dado que la descomposicion en el suelo es muy lenta y requiere un gran consumo de nitrodeno.

En la masa acumulada se producen una serie de procesos de fermentacion que transforman las complejas sustancias organicas e inorganicas en sustancias simples que, de esta manera , ya pueden ser absorbidas y utilizadas por los vegetales.

Sin embargo, la transformacion no debe ser total, porque la funcion del compost es conferir al suelo una fertilidad duradera, es decir , contruir una reserva de sustancias nutritivas que queden a disposicion del cultivo.

Por esta razon, la ultima y definitiva transformacion ha de tener lugar en el suelo. (fausta mainardi fazio 2001) Materiales y Métodos Elaboración de abono orgánico (Compost) Para la elaboración de abono orgánico (compost) utilizaremos un terreno de aproximadamente 1 metro ½ de largo y ½ metro de alto.

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MATERIALES Tierra Negra Hojarasca Estiércol de vaca Serrín Piochas Pala Azadón 4 estacas de bambú Nailon MÉTODOS Elaboración de una solicitud para la obtención de 30 árboles a la alcaldía municipal de Sensuntepeque.

paraíso

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30-32cm

La reforestación se realizo con la colaboración de algunos habitantes de la zona del cantón Agua Zarca.

Se sembraron 15 árboles en el cantón los Llanitos en un área de 20 m2 y 10 en e l cantón de Agua Zarca y los restantes están destinados para la reforestación que se realizara en el cantón Agua Zarca, alrededor de un pozo que abastece a toda la comunidad de agua potable. Son aproximadamente dos manzanas de terreno las que se reforestaran.

El abono orgánico que se elaboró dio como resultado un producto de 75 libras de compostaje.

Campaña de arborización en los cantones Los Llanitos y Agua Zarca, municipio de Guacotecti.

Abonización de los arboles con el abono orgánico (compost).

RESULTADOS La reforestación de las zonas afectadas se realizó el día 15 de Noviembre del 2013 en los cantones Los Llanitos y Agua Zarca\, donde se sembraron arboles de distintas especies como: Nombre común

Canidad

Altura promedio

nacaspilo mango maquilisguat almendro de rio

10 13 12 1

15-17 cm 18-21cm 30-35cm 20 cm

Las plantaciones y la reforestación de las tierras deterioradas y los proyectos sociales de siembra de árboles producen resultados positivos, por los bienes que se producen y por los servicios ambientales que prestan.

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Discusión Una de los principales problemas que se nos presentó en la realización del proyecto fue la desorganización y la falta de tiempo debido a los horarios de clases.

La acumulación de tareas del centro educativo donde estudiamos, también fue un problema.

Luego el tiempo que se tuvo que esperar para la respuesta de la alcaldía de Sensuntepeque sobre si iban a donar los 30 árboles solicitados. Pero para beneficio del proyecto la alcaldía donará 50 árboles para la reforestación.

Hablar sobre la necesidad de seguir apoyando proyectos escolares sobre este tema ya que es de beneficio para el ser humano y para el medio ambiente.

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Referencia COMO ELABORAR COMPOSTAJE? PUBLICADO EL 5 JULIO, 2010 POR CONSUELO HERRERA http://verdeporquetequieroverde.wordpress. com/2010/07/05/%C2%BFcomo-elaborarcompost/ (Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.)

FAUSTA MAINARDI FAZIO 2001 (EL CULTIVO BIOLOGICO)

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Resumen

Abstract

En El Salvador, los mantos acuíferos contienen agua de dudosa calidad, sin embargo la necesidad de consumir el vital líquido es muy grande en comparación a obtener una buena calidad de este mismo. En el año 2013, en El Salvador, personas sufren con problemas renales los cuales pueden y no pueden asociarse directamente con la calidad del agua que estás consumen. Si se le asocia directamente es porque ésta contiene sustancias que hace que los riñones no puedan ejercer un buen funcionamiento ya que ésta desarrolla un papel importante en el funcionamiento del organismo.

In El Salvador, the water-bearing mantles contain water of doubtful quality, however the need to consume the vital liquid is very large comparatively to get a good quality from this per se. In the year 2013, in El Salvador, people suffer with renal problems which they can and it can’t be associated directly the quality of the water that you are consummate. If he is associated directly it is because this contains substances that it makes that kidneys may exert a good functioning since this unrolls an important paper in the organism’s functioning.

El presente proyecto se dirige a crear un mecanismo de purificación del agua para que sea de calidad y apta para el consumo humano. Se tiene como objetivo beneficiar a personas que consumen aguas de mala calidad, usando los recursos naturales que se encuentran en el entorno, en este caso la utilización de la luz solar como principal material para la purificación del agua. Con este proyecto de carácter sencillo se pretende mejorar la calidad del agua en lugares en donde generalmente es de baja calidad.

Palabras Clave: acuífero, contaminación, dispositivo

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The present project goes to create a water’s mechanism of purification in order that you be of quality itself and apt for the human consumption. He aims at benefitting to people that consume bad-quality waters, using the natural resources that they find at the surroundings, in this case the utilization of the solar light like principal material for the purification of water. It is intended to upgrade the water in places where generally it is of low quality with this project of simple character.

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CONSTRUCCIÓN DE UN DISPOSITIVO A BASE DE LUZ SOLAR PARA LA ELIMINACIÓN DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL AGUA DE POZO, ILOBASCO, CABAÑAS 2013.

Lea Orquídea Salinas, Oscar Armando Tejada Sánchez, Verónica María Alvarado Correspondencia: leasalinas99@gmail.com, oscarlesanchez@gmail.com, veronicaalvarado_1026@hotmail.com INSTITUTO CATÓLICO “KAROL WOJTYLA” CABAÑAS 9

Introducción El acceso al agua segura para su consumo ha sido declarado un derecho humano por las Naciones Unidas (Water as a Human Right? IUCN, PNUD, 2004. Obtenida el 23 de octubre de 2013, dehttp://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/human_right_to_water. shtml). Sin embargo, el problema de la falta de este vital liquido en las regiones rurales latinoamericanas es una muestra de la más clara violación a este derecho que no es desconocido y los pobladores de esas zonas por la necesidad no tienen otra solución que utilizar agua de ríos, vertientes y pozos que generalmente cuentan con un elevado grado de contaminación. Esto produce problemas sociales, económicos y de salud, tales como enfermedades endémicas fatales (hepatitis, cólera, parasitosis, etc.)

El fin de este proyecto tiene el propósito de consumir agua purificada, apta para el consumo humano, la cual se destilará por medio de un dispositivo casero que genera muchos beneficios y estabilidad en la salud, ya que muchas personas consumen agua potable, de ríos o pozos desconociendo total o parcialmente su calidad, entonces una de las soluciones para erradicar los problemas de nuestra comunidad es contribuir a ella creando e inventando artefactos que nos den una opción más para el bienestar en cuanto a la salud refiere.

El Foro mundial del agua estima que se producen entre 80 mil y 100 mil muertes por año en Latinoamérica a raíz del consumo prolongado de agua con contaminación microbiana. Es una de las causas más impor10 CABAÑAS

tantes de diarrea. “En las poblaciones más humildes”(Toxin BPA Contaminates Plastic Beverage Containers. The PristinePlanet.com Newsletter. 10 June 2005. Obtenida el 23 de octubre del 2013 dehttp://es.wikipedia.org/ wiki/Purificaci%C3%B3n_de_agua_contaminada ).

Materiales y Métodos La realización y la comprobación de este dispositivo se lleva a cabo en el Instituto Católico Karol Wojtyla, Ilobasco, Cabañas.

Filtro: compuesto por capas de arena fina, arena gruesa, carbón, lejía, algodón, piedra lava y piedra pómez.

Tubo PVC: son los encargados de transferir el agua que paso por el filtro.

Embase: Dispositivo que se necesita para la purificación del agua a base de los rayos ultravioleta del sol, pintado de color negro, para mayor absorción de los rayos ultravioleta.

Foto catalizador: esta parte del dispositivo es la encargada de acelerar el proceso de evaporación que consta de un cubo con reglas de madera que en su parte superior descansa un plástico al cual se le coloca agua que funciona como lupa.

Metodología: Analizar el problema de diferentes puntos de microbiológicos que contiene el agua en su estado natural de agua ya que esta es consumida por los dueños procedentes. Los mé-

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todos fueron evaluados con cultivos de cajas petris donde se analizo la concentración de bacterias.

liberado al condensarse el vapor se utiliza para calentar la siguiente entrada de agua de mar.

Creación de diferentes prototipos

Proceso para identificación del Potencial de Hidrogenación (pH) del agua tratada.

Los materiales necesarios para elaborarlo el dispositivo que se adquirieron fueron un embase para colocar el agua que fue dirigida por medio de los tubos PVC que fue procesada primero por el filtro elaborado, se construyo el cubo con reglas de madera para hacer el foto catalizador.

Se creó el prototipo del dispositivo elegido.

Se Experimento del dispositivo elaborado.

Se Elaboro evidencias de la investigación.

Se Analizo posible alternativa de purificación.

Para medir la eficacia del dispositivo es indispensable ver los cambios que este da ya que debido a su naturalidad el agua pura debe mostrar un estado de pH neutro 7, si no esta mala ya sea por que sea un acido o de estado básico un no sería H2O(agua). En el agua, el primer proceso se midió el pH del agua que se va a tratar (agua de pozo), sin tratamiento del dispositivo indicaba un pH de 5 (purificación normal 7 en Escala de pH) +.

La misma agua pasó por un semi-dispositivo el cual se basa en la estructura del dispositivo original. Luego que el agua pasará por el dispositivo se midió su pH que fue de 6.

Fotocatalizador

Desalinización del agua La evaporación súbita es el método más utilizado para desalinizar el agua. El agua de mar se calienta y después se bombea a un tanque de baja presión, donde se evapora parcialmente. A continuación el vapor de agua se condensa y se extrae como agua pura. El proceso se repite varias veces (aquí se muestran tres etapas). El líquido restante, llamado salmuera, contiene una gran cantidad de sal, y a menudo se extrae y se procesa para obtener minerales. Obsérvese que el agua de mar que entra se utiliza para enfriar los condensadores de cada evaporador. Este diseño conserva la energía porque el calor

Este dispositivo fue como un agregado a nuestra investigación, marcando la diferencia entre las demás investigaciones presentes.

Este dispositivo es el encargado de acelerar el proceso de evaporación para obtener el agua purificada.

Encontrar foco en el que hierva el agua se nos hizo difícil ya que en esto iba involucrada la altura de lente del fotocatalizador, ya que encontrando el foco se obtiene el punto donde hierve el agua. Nuestras investigaciones fueron un intento a posibles resultados.

Al obtener con exactitud la altura correcta CABAÑAS 11

para el lente, el foco en el que hierve el agua es más efectivo para la eliminación de bacterias.

(Ver fig.1)

ficación. El pH obtenido antes fue de 4.5 de acidez donde se mostraba que el agua tenía un grado de contaminación, luego de hacer el proceso de pasar el agua en el filtro y obtener una muestra de purificación el pH del agua era de 6.5 no se logro un 100% de neutro pero si un gran porcentaje al anterior por lo que se puede afirmar que si es efectivo.

Se muestra el fotocatalizador fig.1 Resultados Los resultados fueron obtenidos mediante tres métodos: El primero de ello fue medir el pH de agua antes de la purificación y después de la puri12 CABAÑAS

Fig. 2 Identificación de los organismos encontrados en el cultivo bacteriano.

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Luego el segundo método que se realizo fue verificar por medio de cultivos (cajas petris, ver fig. 1) la presencia de bacterias en el agua. En el laboratorio se pudo observar la presencia de cocos y bacilos.

Coco: Los cocos son bacterias que tienen forma esférica. Es una de sus tres formas celulares, las otras son bacilos (Councilman, William Thomas.Disease and Its Causes. Project Gutenberg. Consultado el 27 de marzo de 2010).

Esto puede provocar muchas enfermedades gastrointestinales entre otras.

Bacilos: bacteria con forma de barra o vara, y pueden encontrarse en muchos grupos taxonómicos diferentes tipos de bacterias. Sin embargo el nombre Bacillus, se refiere a un género específico de bacteria. El otro nombre Bacilli; hace referencia a una clase de bacterias que incluyen dos órdenes, uno de los cuales contiene al género Bacillus.

Los bacilos: son bacterias que se encuentran en diferentes ambientes y solo se pueden observar con un microscopio.

(Councilman, William Thomas. Disease and Its Causes. Project Gutenberg. Consultado el 27 de marzo de 2010.)

Son los resultados encontrados en los cultivo de cajas petris que se elaboraron en el Instituto C. Karol Wojtyla, en su laboratorio por lo que se observaron en microscopio.

no se identificaron con claridad a que tipo pertenecían, después de realizar el proceso de purificación con el dispositivo se realizo por segunda vez el proceso de medio de cultivo y se hizo segundo estudio, el agua purificada mostraba un pequeño cambio donde disminuía el contenido de bacterias en las muestras. Solo se encontraba una pequeña cantidad de cocos y ningún bacilo.

El tercer método que se utilizo para analizar el agua en este proceso minucioso fue llevar las muestras de agua natural que se utilizo para el proceso de purificación y agua ya evaporada se llevaron las muestras a un laboratorio (BIO-TES). Los resultados obtenidos fueron que se encontraban una cantidad de bacterias en el agua natural y menor cantidad en el agua purificada.

Se observo formas quísticas de vida libre (Parásitos: amebas, enterobios vermiculares, mecatoamericano) Encontrados en el agua que aun no se había purificado. Mientras que después de realizar el proceso se encontraron en menor cantidad. Y esto da un paso a las afirmaciones que fueron propuestas durante la investigación. El proceso de purificación utilizando un dispositivo para la purificación por medio de luz solar si da resultado utilizando como mejor recurso la utilización de un filtro y un foto catalizador para la aceleración de proceso.

El agua mostraba un porcentaje lleno de bacterias cocos, bacilos y bacterias que CABAÑAS 13

Agradecimientos Les agradecemos a las Academias Sabatinas Departamentales por brindarnos la oportunidad de ser un granito más a las innovaciones del país, se le agradece a los instructores quienes nos brindaron sus asesorías en las aéreas Física y Biología.

Referencias 1- Esteban M. Trebucq (2007). “Desarrollan tecnología accesible para purificar el agua contaminada. Innovación de un equipo de científicos Argentinos”. Artículo de divulgación en Diario Hoy de La Plata, Argentina.

2- Sobsey, M. (2002): Comparación de diferentes métodos de tratamiento del agua a nivel del hogar. Uno de los métodos recomendados es SODIS. 3- Wikipedia, Purificación de agua contaminada, 8 de octubre de 2013. http:// es.wikipedia.org/wiki/Purificaci%C3%B3n_ de_agua_contaminada.

4- PH Neutro págs. 2 y 3. México: Investigación realizada por la Dirección Médica de Esteripharma. Consultado el 11 de julio de 2011. http://es.wikipedia.org/wiki/PH

Resumen:

Abstract:

Este articulo presenta los resultados obtenidos mediante una evaluación realizada a los suelos con cierto grado de erosión en el Barrio San Antonio de la ciudad de Sensuntepeque, Departamento de Cabañas, los cuales fueron identificados tomando en cuenta observaciones propias así como de las personas que se ven afectadas con este fenómeno.

This paper presents the results obtained from an evaluation conducted at the degree of soil erosion in the Barrio San Antonio Sensuntepeque City, Department of Cabañas, which were identified taking into account own observations as well as people who are affected by this phenomenon.

With the previously identified problem proceeded to the implementation of methods (live and dead barriers.) To reduce erosion in particular, one of the most visible consequences it generates: landslides, which is the main focus treaty.

We confirmed the effectiveness of such barriers in reducing the impact caused by the phenomenon studied (erosion), and some of its effects, obtaining a good acceptance by using the same part of the affected population.

Keywords: erosion barriers, barriers dead, landslides, soil.

Con el problema previamente identificado se procedió a la implementación de métodos (Barreras vivas y muertas.) para disminuir la erosión en especial, una de las consecuencias más notorias que esta genera: los deslaves, el cual es el principal enfoque tratado.

Se comprobó la efectividad de dichas barreras, en la disminución del impacto que provoca el fenómeno estudiado (erosión), y algunos de sus efectos, obteniendo una buena aceptación por el uso de las mismas de parte de la población afectada.

Palabras claves: erosión, barreras vivas, barreras muertas, deslaves, suelo.

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EFECTIVIDAD DE BARRERAS VIVAS Y MUERTAS SENSUNTEPEQUE 16 DE NOVIEMBRE DE 2013

MIRNA EVILA REYES REYES XIOMARA GUADALUPE BERNAL HERNANDEZ HECTOR RAFAEL BERNAL HERNANDEZ CABAÑAS 17

INTRODUCCION La erosión puede ser definida como un proceso de arrastre del suelo por acción del agua o del viento; o como un proceso de desprendimiento y arrastre acelerado de las partículas de suelo causado por el agua y el viento, esto implica la existencia de dos elementos que participan en el proceso: uno pasivo que es el suelo, y uno activo que es el agua, el viento, o su participación alterna; la vegetación por su parte actúa como un regulador de las relaciones entre ambos elementos. (Roy Morgan,(n.d)La erosión,(n.d) De acuerdo con el agente físico causante, pueden definirse tres tipos de erosión: hídrica, eólica y glacial, la erosión hídrica es el proceso de desgaste al suelo o a la roca de la superficie llevado a cabo por un flujo de agua que circula por la misma, este tipo de erosión en cual centraremos nuestra investigación, En el ámbito de la geología, la erosión es conocida con el nombre de cáncer geológico, ya que arrasa o destruye todo lo que se pone a su alcance. ((Roy Morgan,(n.d)La erosión,(n.d) Los deslizamientos de tierra son la consecuencia más pronunciada de este fenómeno, estos que consisten en desplazamientos de masas de tierra o rocas por una pendiente en forma súbita o lenta. El deslizamiento o derrumbe, es un fenómeno de la naturaleza que se define como “el movimiento pendiente abajo, lento o súbito de una ladera, formado por materiales naturales – roca, suelo, vegetación-o bien de rellenos artificiales”. Los deslizamientos o derrumbes se presentan sobre todo en la época lluviosa o durante Perío18 CABAÑAS

dos de actividad sísmica. (Roy Morgan, (n.d) La erosión, (n.d) Algunos de los factores que propician la formación de deslizamientos son: Clase de rocas y suelos; Topografía (lugares montañosos con pendientes fuertes); Cantidad de lluvia en el área; Actividad sísmica; Actividad humana (cortes en ladera, falta de canalización de aguas, etc.); Erosión (por actividad humana y de la naturaleza), etc.

El objetivo de la investigación es dar a conocer este problema e implementar métodos para contrarrestar las consecuencias de la erosión.

MATERIALES Y METODOS -MATERIALES -BOTELLAS PLASTICAS -ZACATE VETIVER -PIEDRAS -MANI FORRAJERO -AGUA -BOLSAS PLÁSTICAS Y DESECHOS. HERRAMIENTAS -PALA -BARRA -ASADON METODOLOGIA Entrevistas a personas afectadas Con esta investigación obtuvimos el punto

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de vista de la población afectada acerca del problema y tomando en cuenta las respuestas proporcionadas se seleccionó la alternativa que más se adecuaba a la situación personal de cada una de ellas.

Aplicación de conocimientos previos Haciendo uso de las ideas que se tienen previamente, se experimentó con posibles soluciones o alternativas para disminuir el impacto que la erosión ocasiona en el área estudiada.

barreras muertas (piedras, llantas, botellas plásticas rellenas de tierra y bolsas plásticas) Montaje ex situ Se seleccionó un área de aproximadamente 3m2 en el Instituto Nacional de Sensuntepeque, que presentaba señales de erosión, en el cual serán implementadas a pequeña escala los siguientes tipos de barreras: Barreras Muertas (piedras, botellas plásticas) Barreras Vivas (pasto Vetiver).

RESULTADOS

1

2

Imagen.1 Barrera viva (elaborada con zacate vetiver.)

Imagen. 2 Barrera Muerta (elaborada con botellas plásticas) Implementación de barreras vivas y muertas En un área que presenta cierto grado de erosión, se llevó a cabo la elaboración de algunos tipos de barreras, centrándonos en aquellas que son de fácil acceso para la población, al mismo tiempo informarles acerca del uso de estas alternativas, algunas de las alternativas pueden ser: Barreras vivas (pasto vetiver, árboles, piñales, maní forrajero.) o

Se logro comprobar la eficacia de barreras tanto vivas como muertas, ya que observamos que detienen el arrastre del suelo en las áreas tratadas. La barrera de botellas plásticas presento mejor efectividad en pequeñas áreas, mientras que para áreas más extensas funciono mejor el zacate vetiver. Así mismo notamos que el maní forrajero se adapta con facilidad a los diferentes tipos de suelo, formando una capa protectora, ya sea en planada o en pendiente.

ANALISIS DE RESULTADOS Después de implementar algunos tipos de barreras se logró comprobar su efectividad, en incluso se logró diferenciar que tipo de barreras son más apropiadas para cada tipo de lugar, por ejemplo las barreras de botellas y el maní forrajero se adecuan más a pequeñas pendientes por como jardines, cimientos de CABAÑAS 19

las casas, etc., en cambio las barreras como el zacate vetiver y las barreras de piedras o llantas son más adecuadas para extensiones más amplias como terrenos de cultivo.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES En la actualidad el fenómeno de la erosión está muy presente, en la vida cotidiana con repercusiones hacia la población circundante, por lo cual se debe darle una mayor importancia, si se detecta a tiempo es solucionable a pequeña escala.

Las barreras de botellas son recomendables para reducir la erosión a pequeña escala en áreas como por ejemplo los cimientos de las casas, nuestro jardín, etc.

El maní forrajero aparte de ser recomendado por su efectividad anti erosiva, es también una planta ornamental.

Las piedras y el zacate vetiver se recomienda utilizar en terrenos de cultivo o en cualquier terreno más grande debido a su gran expansión.

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AGRADECIMIENTOS Los investigadores agradecemos la colaboración de las personas afectadas, así como a aquellas personas que nos orientaron en el desarrollo dela presente investigación, en particular a la Familia Reyes por su gran colaboración durante todo el proceso de la investigación.

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BIBLIOGRAFÍA CITADA (Roy Morgan, (n.d) La erosión, (n.d),http:// www.mundodescargas.com/apuntestrabajos/sociologia_trabajo_social/decargar_desertificacion.pdf)

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Resumen: Este documento presentara la efectividad del ácido piroleñoso (humo líquido) en la disminución de la afluencia de plagas en cultivos orgánicos controlados dentro del municipio de Tejutepeque, Cabañas. El ácido piroleñoso se obtendrá mediante la condensación del dióxido de carbono producido gracias a la combustión de materiales orgánicos secos. Durante la aplicación controlada del ácido piroleñoso sobre los cultivos orgánicos se evaluará el grado de efectividad que posee demostrando y comprobando la disminución de la afluencia de las plagas en ciertos cultivos. El ácido piroleñoso constituye una alternativa con la cual se permite la disminución del uso de plaguicidas químicos generando beneficios tales como productos más naturales cuya calidad es mejor, y se disminuye la contaminación generada por los químicos.

Palabras claves: acido piroleñoso, dióxido de carbono, plaguicida.

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EVALUACION DE LA EFECTIVIDAD DEL PLAGICIDA A BASE DEL HUMO LIQUIDO PARA CONTRARRESTAR PLAGAS EN CULTIVOS OPRGANICOS CONTROLADOS EN EL MUNICIPIO DE TEJUTEPEQUE, DEPARTAMENTO DE CABAÑAS, 2013

Cristian J. Alfaro Aragón Fabio E. Deleón Cedillos.

Correspondencia: aragonalfaro@hotmail.com, Fabioextremopersio@hotmail.com CABAÑAS 25

Introducción.

La combustión de todo tipo de desechos sólidos constituye un problema de la localidad, provocando un impacto ambiental adverso generando problemas tales como el deterioro de la calidad del aire y el calentamiento global que constituye un problema a escala mundial (De león, Alfaro, 2013). Una alternativa encaminada a la disminución de la producción de dióxido de carbono es la fabricación de plaguicidas a base del ácido piroleñoso obtenido de la combustión de materiales orgánicos secos, así mismo se convierte en una alternativa para la obtención de productos más naturales sustituyendo la aplicación de plaguicidas químicos que a su vez contaminan el medio. El ácido piroleñoso es un compuesto que en su mayor parte es agua, y en menor parte contiene ácido acético y otras sustancias que funcionan como repelentes así mismo tiene efectividad en el mejoramiento de la calidad del suelo, como enraizador y como fertilizante foliar, entre otros. . El humo líquido da buenos

tico, metanol, fenol, ésteres, acetales, cetona, ácido fórmico y muchos otros. (s.a, 24 de agosto de 2011, humo liquido vinam, http://3) Entre los compuestos el metanol y fenoles, funcionan como plaguicidas; y ácido valérico, acelera la germinación y ayuda al desarrollo de los microorganismos que mejoran el suelo y la calidad del abono orgánico. (s.a, 24 de agosto de 2011, humo liquido vinam, http://3) Mediante una serie de estudios realizados a partir del ácido piroleñoso indican que tiene efectividad contra las plagas diversas que atacan el cultivo del plátano y pitahaya pero su efectividad dentro de los cultivos orgánicos aún es una incógnita debido a la aparición de los productos químicos que hicieron que se abandonara estas investigaciones.

El humo líquido es una técnica sencilla para uso del productor y sobre todo viable económicamente, ya que reduce los costos de mantenimiento de sus cultivos, además no daña el medio ambiente ni la salud humana.

resultados para el control de ácaros, nematodos y hongos. Se puede usar en la agricultura orgánica. (Francisco J. Davila, sf, Como hacer humo liquido (ácido piroleñoso) http://1)

Metodología

El humo líquido se obtiene en el proceso de hacer carbón con la madera verde de distintos árboles, este se transporta por un tubo donde tiene lugar el procedo de condensación gracias a la implementación de objetos húmedos que permiten que el CO2 se precipite gota a gota en un recipiente. (http://revistaenlace.)

Se estima que el humo líquido contiene más de 300 componentes, tales como ácido acé-

Para poder obtener el ácido piroleñoso se construyó una “caldera” con láminas con dimensiones aproximadamente de 30 cm de diámetro por 40 cm de alto, se instaló un tubo de 4m 20 cm que se constituía de manera mixta con botellas plásticas y tubo PVC que serviría para transportar el humo hacia el contenedor y para permitir el proceso de condensación. Para acelerar dicho proceso del

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Montaje del modelo de condensación de humo líquido.

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humo se colocarán en la parte final del tubo harapos húmedos. La combustión en la caldera se realizó mediante la quema de madera semi-seca proveniente de árboles como madrecacao, estopas de coco, etc

liquido en la afluencia de las plagas en los cultivos, así mismo se evaluó la reacción que tendrá la planta debido a la aplicación del ácido piroleñoso, estos resultados obtenidos de manera periódica fueron documentados para comparar el nivel de mejoría de las plantas cada semana y observar si las plagas generan un mecanismo de defensa que las vuelve inmune a los efectos del ácido.

Preparación del humo líquido.

Figura 1. Diseño gráfico de la estructura para la produccióndel ácido piroleñoso. La parte vertical de la chimenea funciona como filtro para el alquitrán que se produce durante la combustión de la madera. La parte larga del tubo funciona como superficie de condensación.Fuente: Yasushi Hirai

De los 20 cm3 de madera semi-seca que serán destinados para la combustión y obtención del humo líquido se produjo una cantidad de 5 litros de ácido piroleñoso, este producto se diluyó en agua para obtener diferentes concentraciones, dependiendo del comportamiento de las plantas y plagas durante su aplicación.

Siembra de cultivos: La siembra será de forma indirecta, las semillas a sembrar serán de chile, frijol en un terreno de 9 mts2 que será preparado previamente con materia orgánica para recuperar la calidad del suelo y será rodeado por una malla para evitar que otras especies avícolas dañen los cultivos.

Evaluación del ácido piroleñoso (humo líquido).

Para evaluar la efectividad del ácido piroleñoso se realizaron un análisis cualitativo sobre el comportamiento que produce el humo

Figura 2. Punto de salida del ácido piroleñoso sobre un recipiente. Una vez que el gas atraviesa el tubo, el ácido piroleñoso se condensa y se deposita en el recipiente. Tomada por Yasushi Hirai, Colombia CABAÑAS 27

Figura 3: cámara de combustión de madera semi-seca.

Aplicación del humo líquido.

El humo líquido se aplicó durante una semana en intervalos de un día en plantas de chile y frijol para el análisis observacional.

Resultados: La combustión de la madera se realizó durante cuatro días en los cuales se obtuvo el producto final de 375 ml de humo líquido puro, de esta cantidad 120 ml se diluyeron en 1.25 litros de agua para ser aplicados en los cultivos orgánicos controlados durante una semana.

Las plantas a las cuales se aplicó el

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humo líquido fueron chile y frijol, las primeras al tener 5 semanas comenzaron a presentar plagas tales como madrecacao, estopas de coco, aserrín, entre otros.

Semanas antes de la aplicación del plaguicida se observó que el cultivo de chile presentaba plagas como hormigas, gusanos y arañas.

Figura 4: planta de chile afectada por araña durante cuarta semana de crecimiento.

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Luego de las primeras aplicaciones del ácido piroleñoso se pudo observar y comprobar su efectividad debido que se eliminó la plaga de la araña, hormigas, sompopos, mosca y gusano medidor en el cultivo de chile.

Figura 6: planta de chile días después de la aplicación del Acido piroleñoso.

Figura 5: planta de chile afectada por gusano

Además se realizó un experimento aislado y controlado en el cual se sometieron varias hormigas a un recipiente que en una zona contenía humo líquido, las hormigas mostraron un desagrado al olor producido por el plaguicida y estas optaron por alejarse de la zona previamente fumigada dándose por comprobado que el ácido piroleñoso si resulta efectivo contra este tipo de insectos comunes en los cultivos.

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Discusión: La investigación moderna sobre el uso de humo líquido se realizó por primera vez en Japón en la década de 1950. Sin embargo, debido a la introducción de agroquímicos y sus efectos instantáneos, la investigación sobre vinagre de madera pasó a segundo plano. Hace diez años, el interés en el humo liquido o acido piroleñoso resurgió como la eficacia y la seguridad de los agro-químicos fueron puestos sobre el terreno. Ahora es comúnmente utilizada por los agricultores japoneses y también avanza a pasos agigantados en Taiwán y Corea. (s.a, 24 de agosto de 2011, humo liquido vinam, http://4) . El ácido piroleñoso, conocido como vinagre de madera se utiliza con múltiples propósitos:

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• Para mejorar el suelo, se recomienda aplicar el producto al suelo, con una semana de anticipación a la siembra. Se prepara una solución con 2 a 5 litros del ácido (máximo 5 litros), en 200 litros de agua. Con esta dosis se favorece el desarrollo de hongos y bacterias benéficas y se inhibe la incidencia de aquellos causantes de enfermedades.

• Si se utiliza como enraizador y bioestimulante para el suelo, se recomiendan de 2 a 2.5 litros del ácido piroleñoso en 200 litros de agua.

La aplicación debehacerse en la base de las plantas. Se recomienda aplicarlo, para el caso de lashortalizas, dos veces al tomate, al chile dulce y al pepino; mientras que para

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la lechuga se debe aplicar una sola vez. Se aplica semanalmente de 300 a 500 cc de la solución terminada por planta.

• Como fertilizante foliar, se recomienda: Elaborar una solución madre de 400 a 500 cc, de ácido piroleñoso por 200 litros de agua. Luego se hacen soluciones específicas según cultivos:

El rendimiento del ácido piroleñoso depende de la madera que se emplee. Las maderas para elaborar carbón y el bambú dan un mejor rendimiento.

El ácido puede almacenarse por unos tres años o más en recipientes bien tapados y no expuestos al sol. (Francisco Á. Bonilla, Yasushi Hirai, sf, Usos del Ácido Piroleñoso, http://5)

• Para los cultivos hortícolas establecidos, se usa de 100 a 250 cc de la solución madre anterior en 20 litros de agua, aplicados al follaje cada 8 días.

• Como nematicida, se debe mezclar 2 litros de ácido piroleñoso en 100 litros de agua.

Aplíquelo en la base de las plantas con bomba de espalda.

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Conclusiones:

El Ácido Piroleñoso es un buen repelente contra algunas plagas como: araña, gusano medidor, hormigas, sompopos y otros en cultivos orgánicos.

El ácido piroleñoso es efectivo como plaguicida debido a sus componentes químicos y su olor característico que es desagradable para algunas plagas como las hormigas y sompopos.

Existen muchas formas para extraer el ácido piroleñoso, como por ejemplo la extracción por medio de la construcción de una caldera, la combustión dentro de un hueco en el interior de la tierra con una chimenea instalada, etc de las cuales el agricultor puede utilizar la que le parezca más factible.

El humo líquido constituye una manera económica y sencilla para contrarrestar las plagas sin contaminar el medio ambiente.

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Referencias: 1. www.funica.org.ni/docs/HV21-HumoLiquido.pdf 2. http://revistaenlace.simas.org.ni/articulo/1205 3. http://humoliquidovinam.blogspot. com/2011/08/humo-liquido-vinam-nuevo.html 4. http://humoliquidovinam.blogspot. com/2011/08/humo-liquido-vinam-nuevo.html 5. h t t p : / / w w w. i n f o a g r o . g o . c r / I n f o agro/Desplegables/Usos%20del%20 %C3%81cido%20Pirole%C3%B1oso.pdf

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Resumen Este artículo presenta los resultados obtenidos de la eficacia del abono orgánico, elaborado y utilizado en un huerto casero, realizado en el caserío El Centro, del Cantón San Francisco Iraheta, Ilobasco, Departamento de Cabañas. El uso indebido de agroquímicos daña la capa terrestre volviéndola infértil.

Esta costumbre ha perdurado en el desarrollo de prácticas agrícolas en muchos sitios del Departamento de Cabañas, favoreciendo el impacto ambiental. Ante ésta problemática, se proponen iniciativas amigables con el medio ambiente que permitan la disminución de agroquímicos y estimular la costumbre de elaboración y uso de productos orgánicos en los cultivos.

El fertilizante bocashi fue elaborado utilizando materiales orgánicos entre ellos hojas, cascaras de fruta y verdura, ceniza, papel entre otros. Comparándolo experimentalmente con el abono químico fórmula, para conocer la efectividad en varios tipos de hortalizas, como: Crucíferas/Brassicaceae, (rábano), Asteráceas (lechuga), Quenopodiáceas (espinaca), y Lamiacea (albahaca). Se demostró que el uso del abono orgánico bocashi es necesario para fertilizar el suelo, restablecer sus propiedades nutritivas y tiene un potencial excelente en la producción de hortalizas de bulbo y falso bulbo, de tallo y fruto entre otros. Por tanto es un abono que se puede utilizar para todo tipo de hortalizas, por su fácil manera de elaboración, por ser económico y su contribución a la no contaminación del suelo. Es recomendable usarlo y disminuir el uso de los abonos químicos.

Palabras clave: fertilizante, Bocashi, Potencial, Fertilidad.

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PREPARACIÓN Y COMPROBACIÓN DE LA EFICACIA DEL ABONO ORGÁNICO BOCASHI EN UN HUERTO CASERO, CASERÍO EL CENTRO, CANTÓN SAN FRANCISCO IRAHETA, ILOBASCO.

Marvin O. Castillo Ayala Ana G. Castillo marvinomarcastillo591@yahoo.es, gloriacastillo@yahoo.es.

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INTRODUCCIÓN La contaminación de los suelos es un problema global y complejo, pues provoca infertilidad y erosión, ocasionando pérdidas en la producción de granos básicos.

Según Campell-Reece (2007), la vitalidad y fertilidad de una tierra (suelo), está más estrechamente relacionada a la vida que alberga, que con la cantidad o variedad de minerales que contienen, por tanto si estos mueren el suelo pierde su capacidad fértil y los fertilizantes químicos contribuyen a largo plazo en la acidificación, en la pérdida de capacidad regenerativa de los suelos.

La presente investigación, demuestra la eficacia del abono orgánico bocashi en comparación con uno químico en la producción de hortalizas de Crucíferas o rábanos. Por ejemplo en la horticultura se manifiesta la eficacia en el uso de abonos orgánicos que no dañen las propiedades biológicas del suelo.

Materiales Tierra negra Hojas de bambú Hojas de madre cacao Gallinaza Estiércol de vaca Cal Papel Cascarones de huevo Hojas secas y verdes Afrecho de zompopo Levadura Almaja de frijol Zacate Cáscaras de frutas y verduras Estiércol de caballo Ceniza

Tabla 1: materiales utilizados para preparar el abono orgánico.

2.3. Métodos

METODOLOGÍA 2.1. Ubicación del lugar El abono orgánico Bocashi se preparó en el Cantón San Francisco Iraheta en un área aproximada de 10 m 2.

2.2. Materiales Los materiales a usar para preparar el abono orgánico bocashi fueron:

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Según Bosch B. Mariano (2010), primero se aplana la tierra en forma de un cuadrado de cuatro lados iguales para evitar que al llover se erosione la tierra. Con una pala se elimina toda la maleza para que no dañe el proceso de fertilización. Se agrega una capa de tierra, otra de cal, ceniza, hojas, cascaras y agua y así sucesivamente una capa de cada material y al final se mescla y se cubre de fermentación, se deja por 22 días para después utilizarlo de Experimentación.

Se prepararon dos eras o camas, una fue

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abonada con abono químico de nombre formula y la otra con abono orgánico bocashi.

Se fabricaron 2 cajas de madera en las cuales se sembró rábanos con la diferencia de que una se abonó con fertilizante químico y la otra con el fertilizante orgánico para verificar la forma en que las hortalizas reaccionaban con estos dos tipos de abono.

Hortalizas en las cuales se experimentó el abono: Familia Solanácea Crucíferas/Brassicaceae Quenopodiáceas Lamiacea

Hortaliza Tomate y chile Rábanos Espinaca Albahaca

Tabla 2: Hortalizas utilizadas como experimento de la eficacia del bocashi.

MONTAJE EX SITU Se fabricaron 2 cajas de madera de 20cm en forma de un cuadrado para probar los resultados de la investigación y presentarlos a los espectadores el día de la feria de logros, que se llevaría a cabo en el Instituto Católico Karol Wojtyla. En las cajas se sembraron rábanos y una fue abonada con abono químico y la otra con abono orgánico.

RESULTADOS. Se observó un crecimiento rápido de las hortalizas, abonadas con bocashi, mientras que

las abonadas con abono fórmula, fue igual de efectivo pero con la diferencia que el abono químico contribuyó a la pérdida de la fertilidad del suelo, debido a la acides de este tipo de abono. El crecimiento presentado por las plantas fertilizadas con bocashi y abono químico se detalla en el siguiente gráfico:

30 20 10 0

Dia 5

Dia 10

Dia 15

Dia 22

Grafico 1: Crecimiento presentado por hortalizas cultivadas y abonadas con bocashi y abono químico.

La siguiente tabla muestra los datos de la anterior grafica.

Días 5 10 15 22 total

Crecimiento (cm) 8cm 12cm

20cm 25cm 65cm

Tabla 3: Crecimiento presentado por hortalizas cultivadas y abonadas con bocashi y abono químico.

Como se muestra en la figura los números representan los centímetros de crecimiento y las barras muestran el crecimiento de las hortalizas, así fue que crecieron con el abono

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orgánico bocashi hasta alcanzar el mayor tamaño. A continuación se muestran en las siguientes fotografías:

Foto 1: hortalizas de rábano abonada con abono orgánico.

Foto 2: tomates abonados con abono orgánico.

Foto 3: chiles abonados con bocashi.

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Foto 4: rábano con 5 días de germinación

Foto 5: repollos abonados con bocashi.

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DISCUSION Según estudios antes realizados CampbellReece (2007), los abonos químicos eran los mejores pues eran de rápido funcionamiento pero no se sabía el gran problema que este causaría. Pero el abono orgánico que es un abono a base de fermentación, ayuda a mejorar el estado de un suelo, pero para eso se debe preparar siguiendo los pasos antes mencionados y aplicar a los cultivos y disminuir el uso de agroquímicos en los cultivos para ya no seguir contaminando más nuestro planeta y hacer conciencia de lo que estamos haciendo con nuestra madre tierra.

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AGRADECIMIENTOS. Los autores agradecen a las Academias Sabatinas Departamentales (AEDS), por la oportunidad brindada, a los instructores René Alexander Castillo y Felipe Franco por dirigir el proyecto de investigación, y alas mentoras Lic. Leticia Nohemí Paul y Carolina Ruiz.

6. LITERATURA CITADA 1.

Campbell-Reece 2007. Biología. Séptima edición, editorial panamericana. California.

2. Bosch B.Mariano.2010.Manual practico del huerto ecológico. Segunda edición, editorial navarra.

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Resumen En este articulo presentamos una investigación acerca del proceso de purificación del agua de la envasadora local de Sensuntepeque, se pretende que los resultados de la observación bacteriológica físico química, realizada a las muestras de agua determinen el nivel de contaminación que esta pueda tener así como también determinar el PH del misma; también verificaremos si el lugar donde el agua es extraída cuenta con los requisitos necesarios de sanidad, así como también donde es envasada. De igual forma presentamos información acerca de los daños que causan al ser humano el insumo de esta agua en el caso que este contaminada las enfermedades que puede causarle a las personas es intoxicación, problemas estomacales, diarrea.

Palabras Clave: contaminación, físico químico, PH

Abstract This paper presents an investigation of the water purification process of the local packing Sensuntepeque intended that the bacteriological results of observation physical chemistry on water samples to determine the level of contamination that may have as well as determine the pH of the same, also check to see if the place where water is extracted features necessary health requirements, as well as where it is packaged. Similarly we present information about the damage they cause to man the input of this water if this contaminated diseases that can cause people is poisoning, stomach problems, diarrhea.

Keywords: pollution, chemical physicist, PH 42 CABAÑAS

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ANALISIS EXPERIMENTAL DEL AGUA EXTRAIDA Y ENVASADA EN EL RANCHO EL PORVENIR, SENSUNTEPEQUE CABAÑAS.

NELLY MARLENE CASTILLO BRENDA MARIA RODRIGUEZ Correspondencia:nellycastillo2709@hotmail.com,alfaro.maria@hotmail.com

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Introducción: El agua representa una de las grandes fuentes de vida para el ser humano, Como ya se sabe la contaminación del agua se lleva a cavo desde el momento que se empieza a tirar basura en lugares no debidos y es ahí cuando la contaminación empieza a actuar, cuando caen las lluvias estos residuos se van acumulando a esas aguas generando un cambio en el color del agua al momento que se satura de basura. (PRISMA, 2001) Según Claudia Martinez, La contaminación disminuye significativamente la disponibilidad del agua los vertidos residuales domésticos e industriales, así como la disposición inadecuada de desechos sólidos en diversos territorios del país y la aplicación de agroquímicos, pesticidas y plaguicidas en la agricultura son fuentes permanentes de contaminación del agua (Prisma 2001).

Para definir la calidad del agua se usan distintos parámetros.

Los parámetros más comúnmente utilizados según Lucas Pacheco para establecer la calidad de las aguas son los siguientes: oxígeno disuelto, pH, sólidos en suspensión, DBO, y la presencia de fósforo, nitratos Otro parámetro interesante para evaluar la calidad del agua es el uso de bio indicadores. Las especies indicadoras son aquellos organismos (o restos de los mismos) que ayudan a descifrar cualquier fenómeno o acontecimiento actual (o pasado) relacionado con el estudio de un ambiente. (Contaminación Ambiental de El Salvador).

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Por ello realizaremos pruebas experimentales para analizar, el estado en el que se distribuye el agua de la envasadora geiser en Sensuntepeque cabañas.

Materiales y Métodos: La muestra para el estudio bacteriológico del agua embolsada en el Rancho El Porvenir los cuales se encuentran ubicados en Sensuntepeque, cabañas. Para esto utilizaremos el método de Medios de cultivo que consiste en el toma de la muestra que se quiere analizar Un medio de cultivo es el ambiente en el que los microorganismos se desarrollan, haciendo así posible su observación y estudio. Este se compone de dos elementos, el nutriente (en este caso, caldo de pollo) y el fijador (gelatina sin sabor). Los materiales necesarios son: • • • • •

Cajas Petri.

Caldo de pollo.

Gelatina sin sabor.

Una Pipeta.

Papel aluminio.

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Así como también se utilizó un Phchimetro, para medir si el agua estaba en dentro del rango del pH permitido en las normas del agua en El Salvador.

La metodología que se aplico fue más que todo un análisis químico al agua para verificar también si contenía residuos de plomo, plata y mercurio.

Resultados: En el estudio del pH del agua examinada se determinó que este tiene un pH base de 8.01, así como también se encontró que el agua contiene Cloruro, ya que el agua al ser sometida a las pruebas mostro turbidez y precipitado blanco; también se comprobó que el agua está libre de : plomo Mercurio plata

Ausencia Ausencia Ausencia

Conclusión: Se realizó un visita a la Unidad de Salud de Sensuntepeque donde solicitamos el análisis bacteriológico que se realiza mensualmente a la envasadora y se nos informó que en todos los análisis el agua resulta libre de contaminantes, es por ello que como investigadoras hemos concluido que con nuestra investigación y con el apoyo de la Unidad de Salud en agua Geiser está libre de contaminación.

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Agradecimientos: Las investigadoras agradecemos, a nuestros familiares que hicieron posible nuestra movilización a la de hora de ir a investigar, también a las instituciones educativas que colaboraron en el desarrollo de nuestra investigación como lo fueron el colegio Santa Teresita y el Instituto Católico Nuestra Señora de Guadalupe; a la Unidad de Salud de Sensuntepeque, se le agradece por su apoyo incondicional.

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Referencias 1- PRISMA N°43, N.C (2001). La contaminación del agua en El Salvador, desafíos y respuesta institucionales [versión electrónica].

Prisma.

2-Lenntech, B.V, L.B.V. (2013). FAQ de la microbiología del agua Preguntas frecuentes.

Consultada el Agosto de 2013,de:http://www. lenntech.es/faq-microbiologia-del-agua.htm 3-Claudia Martínez, C.M (2008). La contaminación en El Salvador, Consultada en Agosto de 2009, de: http://lacontaminacionenelsalvador.blogspot.com 4-Hans G. Schlegel, H.G.S (1997). Microbiología General.Barcelona: Ediciones Omega, S.A. 5-Admin,A.(2012). Métodos de purificacióncaseros.Consuldo enAgostode2013,de:http:// www.filtrosdeaguaalcalina.co/metodos-depurificacion-del-agua/.

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Resumen

En este artículo se presentan los resultados de la investigación llevada a cabo en la ciudad de Ilobasco acerca de la identificación de microorganismos y compuestos contaminantes del agua potable en dicha ciudad y la construcción efectiva de filtros caseros como solución al problema.

La investigación se divide en dos etapas: la fase de laboratorio y la fase de construcción de filtros.

Entre los métodos y procesos utilizados para llevar a cabo la investigación son: la preparación de medios de cultivo (que sirve para inocular los microorganismos presentes en las muestras de agua para estudiar); la inoculación, que nos permite fijar las muestras en el medio de cultivo, y, finalmente, la tinción de Gram, como el último paso de la fase de laboratorio para la identificación de microorganismos. Además dentro de la misma fase de laboratorio, se llevo a cabo un análisis del pH de las muestras para conocer el grado de acidez y basicidad del agua. Otro de los procesos que se llevo a cabo fue la identificación de elementos contaminantes con el Plomo (Pb), Plata (Ag) y Mercurio (Hg). Después se encuentra la fase de construcción de filtros, que consto de 3 pasos: la elaboración del Carbón activado, la elaboración del mechero, y por último la construcción del filtro en sí. Dando como resultados de todo este proceso, el conocimiento de cuales son los microorganismos presentes en el agua de la ciudad (Bacterias: Cocos, Bacilos, Espirilos), el nivel de pH (que cumplió con los estándares de la Norma del agua potable de El Salvador), y el descarte de la posible presencia de Pb, Ag y Hg como contaminantes en el agua.

Palabras Claves: Ilobasco, microorganismos, inoculación, Tinción de Gram, filtro, carbón activado, medios de cultivo, PH, Buffer.

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Abstract This article presents the results of research conducted in the city of Ilobasco about the identification of microorganisms and compounds drinking water contaminants in that city and the effective construction of household filters as a solution to the problem. The research was divided into two stages: the laboratory stage and the filters’s construction phase. The methods and processes used to carry out the research are: the preparation of culture media (used to inoculate microorganisms present in the water samples to study) inoculation, which allows us to hold the specimens in the middle of cultivation, and finally the Gram stain, as the last step of the laboratory phase to the identification of microorganisms. Also within the same laboratory stage, was carried out an analysis of the pH of the samples to determine the degree of acidity and alkalinity of the water. Another process that took place was the identification of contaminants with Lead (Pb) , silver (Ag) and mercury (Hg) .After this phase begins the filter’s contruccion, which I consisting of 3 steps: preparation of activated carbon, the development of burner; and finally the construction of the filter itself. Giving as a result of this process , the knowledge of which are the microorganisms present in the water of the city (bacteriums: Coconuts, bacilli , spirilla) , the pH level (which met the standards of the Drinking Water Standard The Salvador) and discard the possible presence of Pb, Hg and Ag as contaminants in the water.

Keywords: Ilobasco, microorganisms, inoculation, Gram Stain, filter, activated carbon, culture media, pH, buffer.

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EVALUACIÓN DE MICROORGANISMOS Y COMPUESTOS CONTAMINANTES PRESENTES EN EL AGUA POTABLE Y CONSTRUCCIÓN DE UN FILTRO DE AGUA CASERO COMO SOLUCIÓN AL PROBLEMA EN LA CIUDAD DE ILOBASCO, DEPARTAMENTO DE CABAÑAS, EN EL AÑO 2013.

EVER ALEXIS RODRÍGUEZ ROSALES. Correspondencia: Alexis_9600@hotmail.com

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Introducción La contaminación del agua es un problema local, regional y mundial y está relacionado con la contaminación del aire y con el modo en que usamos el recurso de la tierra. La contaminación del agua es la presencia de agentes físicos, químicos y biológicos, extraños y dañinos (como microorganismos, productos químicos, residuos industriales y de otros tipos, aguas residuales, etc.). Estos deterioran y perjudican la calidad del agua y la hacen inutilizable para los usos pretendidos y también la convierten en un factor de riesgo para la salud humana. El propósito de esta investigación es el de dar a conocer algunos de estos factores perjudiciales para el líquido vital, (haciendo énfasis en microorganismos y algunas sustancias) así como la forma de mejorar la calidad de este.

El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de purificación natural. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su aparente abundancia, hace que sea el vertedero habitual en el que arrojamos los residuos producidos por nuestras actividades.

Pesticidas, desechos químicos, metales pesados, residuos radiactivos, etc. De igual forma se pueden notar contaminantes que son naturales y ante los cuales lo único que podemos hacer es, hacer uso de procesos de purificación artificiales (filtros en sus distintos tipos); factores dañinos para el agua pueden ser encontrados en cantidades mayores o menores, al analizar las aguas de las principales fuentes de agua potable de la Ciudad de Ilobasco.

Es bastante común saber de casos de con50 CABAÑAS

taminación de agua, que al ser consumida ocasiona gran diversidad de enfermedades gastrointestinales. Según el factor contaminante presente en el agua, así será la enfermedad.

Solucionar este problema relacionado con el agua es viable y para ello se propone llevar a cabo procesos de purificación a partir de filtros, estos construidos a partir de materias primas de bajo costo y de las que se tenga accesibilidad en el hogar. Esto llevaría a reducir el porcentaje de contaminación del agua, así como la reducción del riesgo de contraer enfermedades que puedan causar complicaciones a nuestra salud, obteniendo así agua de mejor calidad que ayude al buen funcionamiento del organismo.

Materiales y métodos El proceso de experimentación utilizado para la realización de la investigación, se divide en dos fases: la fase de laboratorio y la fase de construcción de filtros.

Fase de laboratorio.

Consta de varios procesos, Se llevó a cabo con el objetivo de llevar a cabo la parte de identificación de microorganismos y elementos contaminantes, (en este caso metales como: Ag, Hg y Pb), así como la determinación del nivel del PH de las muestras. Se divide así mismo en dos sub-etapas: la identificación de microorganismos y la determinación del nivel de PH e identificación de compuestos (Ag, Pb, Hg) Los procesos uti-

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lizados fueron: Identificación de microorganismos.

1-Elaboración de medios de cultivo.

Un medio de cultivo es el ambiente en el que los microorganismos se desarrollan, haciendo así posible su observación y estudio. Este se compone de dos elementos, el nutriente (en este caso, caldo de pollo) y el fijador (gelatina sin sabor). Los materiales necesarios son: • Cajas Petri.

• Caldo de pollo.

• Gelatina sin sabor.

• Una Pipeta.

• Papel aluminio.

Los pasos para elaborar estos son los siguientes.

• tina.

Se cocina el caldo de pollo y la gela-

• En una Caja Petri, se vierten dos o tres cucharadas de caldo de pollo, y otras 3 o 4 de gelatina.

• Se sella la Caja Petri, y se reviste con papel aluminio.

• Se dejan reposar en el refrigerador, para que los medios de cultivo se solidifiquen.

2-Inoculación.

Consiste en fijar las muestras a estudiar en el medio de cultivo, esto para potenciar el crecimiento de los microorganismos. Los pasos para hacerlo son: • Se limpia la superficie en la que se llevara a cabo el proceso, se utiliza alcohol, y se coloca un mechero o una bela.

• Se procede a esterilizar el Aza. Pasándola por la flama del mechero un par de veces.

• Se procede a extraer con el Aza la muestra a inocular.

• Se pasa el Aza rozando el medio de cultivo, distribuyendo la muestra en este.

• Se cierra el medio de cultivo y se deja reposar a temperatura ambiente.

Imagen 1. Medios de cultivo recién elaborados

Este proceso se repite tantas veces como medios de cultivos pretendan utilizarse.

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Imagen 2. Medios de cultivo inoculados.

3-Tinción de Gram.

Es el paso final de la preparación de las muestras para su aptitud a la observación por microscopio (con esto termina la identificación de los microorganismos). Consiste en “colorear” o “teñir” la muestra, el proceso a seguir (Rodríguez, 2012) es el siguiente:

•Lavar la muestra.

•Dejar secar.

Esto se repetirá para todas las muestras.

•Fijamos la muestra mediante calor.

•Agregamos cristal violeta por un lapso de tiempo de un minuto.

•Lavamos la muestra.

•Agregar Lugol durante un minuto.

•Lavar la muestra.

•Agregar alcohol-acetona, durante unos 5 segundos.

•Lavar la muestra.

•Agregar safranina durante un minuto.

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Imagen 3. Producto de la Tinción de Gram

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Al terminar el proceso de la Tinción de Gram, las bacterias existentes en la muestra se colorearan de rojo y azul, y esto permitirá hacer un análisis más a fondo de estas. Al finalizar este proceso se procede a la observación por microscopio.

Los materiales y procesos se describen a continuación.

1-Determinación del nivel de PH. Para llevarlo a cabo se hizo uso de un pHmetro de bolsillo “Pocket Series”, modelo “PHSCAN 30”, además, para calibrar el pHmetro se utilizaron tres buffer, de 4.01, 7.01 y 10.01 respectivamente. El proceso fue el siguiente (Pineda, 2013).

•Se calibra el pHmetro, con los buffer de 4.01 y 7.01 para la determinación del nivel de pH básico.

•Se calibra el pHmetro con los buffer de 7.01 y 10.01 para la determinación del nivel de pH ácido.

•Se procede a medir el nivel de PH introduciendo el bulbo del pHmetro (que es donde se encuentra el electrodo) dentro de la muestra de agua.

Imagen 4. Momento de la observación de las muestras.

Determinación del nivel de PH e identificación de compuestos (Ag, Hg, Pb).

En esta segunda etapa de la fase de laboratorio se llevaron a cabo las pruebas para determinar si el nivel de pH de las muestras esta en el nivel apto para el consumo humano o no. También se llevaron a cabo pruebas para saber si en las mismas muestras existía presencia de metales contaminantes.

•Automaticamente el pHmetro dara a conocer el resultado, entonces se procede a lavar el bulbo del pHmetro con agua destilada (unas gotas bastan).

•Se procede a secar el bulbo del pHmetro.

•Se repiten estos pasos para cada una de las muestras.

•Importante es recordar que el pHmetro se debe calibrar cada 10 tomas de muestra, para no alterar la efectividad y precisión del cálculo.

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complejo diamín plata (Ag(NH3)2+).

• Si hay presencia de Mercurio el precipitado ennegrece por la acción del hidróxido amónico 2N con dismutación del ión mercurioso.

• si el precipitado es insoluble y no cambia de color blanco es Pb2+.

Fase de construcción de filtros.

Imagen 5. Muestra el momento de la determinación del pH. 2-Identificación de cationes de elementos metálicos.

Consiste en descubrir si existe presencia de cationes de elementos metálicos (Ag+, Hg+ y Pb+) en las muestras. Siendo los pasos a seguir los siguientes (Pineda, 2013).

• En un tubo de ensayo debidamente rotulado agregar aproximadamente 2 mL de la muestra de agua.

• Añadir 5 gotas de ácido clorhídrico 2N en tubo de ensayo. La presencia de Ag+, Hg+ o Pb+ dará lugar a un precipitado blanco (o a turbidez).

• A cada muestra se le agrega hidróxido amónico concentrado.

• Si se tiene presencia de plata el precipitado se disolverá por la formación del 54 CABAÑAS

Como su nombre lo dice, es en esta fase en la que se llevará a cabo la construcción de los filtros caseros, que son las alternativas de solución propuestas en al problema. Para la elaboración se necesitarán materiales como: • Botellas plásticas de 2.5 Lt. • Grava.

• Arena.

• Algodón.

• Carbón activado.

• mechero.

• Otros.

1-Elaboración de Carbón activado.

Debido al costo del carbón activado, se hizo uso de un método para elaborarlo de manera casera a partir de cascara de coco seca (Gómez 2012), los pasos a seguir son: • Se colocan las cáscaras de coco en un lugar soleado durante una semana para que se sequen.

• Se procede a quemar las cascaras.

• Después de retirar las cascaras ya quemadas, se secan y se sumergen en una solución de Cloruro de calcio o Cloruro de zinc al 25%.

• Se procede a colocar los carbones de

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coco enjuagados en una bandeja de drenaje y se dejan drenar durante aproximadamente una hora.

• Se transfieren los carbones de coco a un horno y se dejan quemar de nuevo.

• Al finalizar el proceso se procede a triturar el carbón.

2-Elaboración del mechero.

Para elaborar el mechero que se utilizó, se hizo uso de los siguientes materiales: • Una resistencia eléctrica (se venden en cualquier ferretería a una precio de $1).

•

Un ladrillo.

•

Alambre de cobre.

•

Dos tornillos.

• Martillo.

•

Imagen 6. Carbón siendo remojado en Cloruro de Zinc.

Un toma corriente.

A continuación se describe el proceso seguido para la elaboración de la cocina eléctrica.

• Se abre una zanja al ladrillo, esta debe ser del mismo grosor que la de la resistencia eléctrica.

• Se procede a colocar la resistencia en la zanja del ladrillo de manera que quede fija.

• Se procede a atornillas los dos tornillos dentro del ladrillo a una distancia igual el uno del otro.

• Se conectan los tornillos a la resistencia eléctrica.

• Se conectan los tornillos a la conexión eléctrica (alambre de cobre ya conectados a el toma corriente).

• Se procede a conectar la cocina a la una fuente de energía eléctrica.

Imagen 7. Carbón activado.

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Imagen 8. Cocina eléctrica terminada junto a un contenedor.

3-Construcción del filtro.

Para construir el filtro se llevó a cabo el siguiente proceso: • Reforzar dos botellas de plástico, adhiriendo a estas una capa de botellas.

• Cortar la parte inferior de cada botella hasta una altura de 3 cm.

• Introducir una de las botellas dentro de la otra.

• Rellanar con cada una de las capas en el siguiente orden para la primera botella: 1° Arena fina, 2°grava y seguido de estas, en la parte mas delgada de la botella (cerca de la

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tapa) se pone una pequeña capa de algodón • En la segunda botella, poner las capas en el siguiente orden: 1° una capa de grava, 2° capa de carbón activado, 3°una capa más de grava y al final como última capa, se coloca una pequeña cantidad de algodón (en cada botella).

• Serrar la última botella con un tapón previamente agujerado.

• Se coloca bajo la salida del filtro el contenedor, en el que se alojara el producto (agua filtrada).

• Colocar el contenedor sobre la cocina eléctrica.

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Resultados Después de terminar las pruebas de laboratorio se obtuvieron los siguientes datos:

-Col. San Carlos. pH=7.75

• En cuanto al tipo de microorganismos presentes, se obtuvo lo siguiente, referido al tipo de bacterias presentes según muestras por colonia:

-Col. La Palma. pH=7.44

-Barrio Los Desamparados. Bacilos (Gram positivos, Gram negativos) y Cocos (Gram positivos, Gram negativos)

• Ahora se describen los resultados obtenidos de las pruebas a las que se sometieron las muestras, para determinar si en ellas, había presencia de elementos como Ag, Pb y Hg.

-Col. Miranda. Bacilos (Gram positivos) y Cocos (Gram negativos) -Barrio El Centro. Cocos (Gram negativos) y Bacilos (Gram negativos) -Col. San Carlos. Cocos (Gram positivos) y Bacilos (Gram positivos) -Col. San Rafael. Cocos (Gram positivos, Gram negativos) -Col. La Palma. Espirilos (Gram negativos), Cocos (Gram positivos) y Bacilos (Gram negativos).

-Col. Jardines. Espirilos (Gram positivos) y Cocos (Gram negativos) •De igual manera, a continuación se describen de igual forma, los resultados de las pruebas de determinación de pH. -Barrio Los Desamparados. pH=6.67 -Col. Miranda. pH=6.75 -Barrio El Centro. pH=8.19

-Col. San Rafael. pH=6.12

-Col. Jardines. pH=6.69

-Al someter las muestras con Ácido Clorhídrico (HCl), ninguna de estas reaccionó de manera que afirmara la posible presencia de uno de los elementos antes nombrados, por lo que esto llevó a deducir que en ninguna de las muestras había presencia de dichos compuestos.

Discusión Al comparar los resultados obtenidos, y compararlos con la investigación llevada a cabo en la misma ciudad de Ilobasco en el año 2012, realizada por Ever Rodríguez, se puede llegar a establecer un índice de factores contaminantes en el agua potable de dicha ciudad. Por eso basándose en los resultados obtenidos en esta investigación y en la investigación antes mencionada; se puede concluir que el agua sometida a prueba sí está contaminada, por lo que la hipótesis de investigación resulto ser correcta. De la investigación se obtuvieron datos como: que tipo de microorganismos tenían presencia en las CABAÑAS 57

muestras, cual es el nivel de pH de las mismas, ademรกs de descartar la presencia de Ag, Pb y Hg. De igual forma destacar la importancia de proponer filtros de agua como una soluciรณn viable y efectiva al problema, que en este caso se ha construido de forma casera. Por esto, se puede decir que la investigaciรณn ha rendido los frutos esperados, al darle una soluciรณn a un problema muy serio.

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Conclusiones

Agradecimientos

Después de realizar el estudio, se puede concluir que el agua potable de la ciudad de Ilobasco, presenta presencia de elementos que son dañinos para esta y que conllevan a consecuencias en la salud humana al ser consumida o utilizada para la elaboración de productos de consumo. También de esta investigación podemos concluir que, los filtros de agua caseros, son una solución viable a la problemática, ya que estos nos ayudan a obtener un producto de mejor calidad que ayude al buen funcionamiento de nuestro organismo.

El autor agradece a los instructores y mentores de las disciplinas de física y biología de la ASD sede Cabañas, al Lic. Julio Alvarado, por su colaboración con algunas de las fotografías mostradas en este documento, así como al instructor de química Sami Pineda por su valiosa colaboración como guía en algunos de los procesos llevados a cabo en laboratorio y adquisición de reactivos.

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Bibliografía 1- Lenntech, B.V, L.B.V. (2013). FAQ de la microbiología del agua Preguntas frecuentes. Consultada el Agosto de 2013, de: http:// www.lenntech.es/faq-microbiologia-delagua.htm 2- Claudia Martínez, C.M (2008). La contaminación en El Salvador, Consultada en Agosto de 20013, de: http://lacontaminacionenelsalvador.blogspot.com 3- Nelsón Cuellar, N.C (2001). La contaminación del agua en El Salvador, desafíos y respuesta institucionales [versión electrónica]. Prisma.

4- Hans G. Schlegel, H.G.S (1997). Microbiología General. Barcelona: Ediciones Omega, S.A. 5- Admin, A. (2012). Métodos de purificación caseros. Consultado en Agosto de 2013, de: http://www.filtrosdeaguaalcalina. co/metodos-de-purificacion-del-agua/ 6- Admin, A. (2013). Pasos para construir un filtro de agua biológico. Consultado en 2013, de: http://www.filtrosdeaguaalcalina. co/pasos-para-construir-un-filtro-de-agua-biologico/ 7- Revista Ambientum, R.A (2003). Carbón Activado en el tratamiento de aguas.

Consultado en Agosto de 2013, de: http:// www.ambientum.com/revista/2003_03/CARBON.htm

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8- Marilyn Yañez, M.Y (2013). El filtro de agua más fácil de hacer. Consultado en Agosto de 2013, de: http://www.veoverde. com/2013/04/conoce-el-filtro-de-agua-casero-mas-facil-de-hacer-hazlo-tu-mismo/ 9- Química Certificación, Q.C (2012). Elementos químicos tóxicos. Consultado en Agosto de 2013, de: http://quimica-certificacion.blogspot.com/ 10- Roberto Gómez, R.G (2013). Maneras económicas de hacer carbón activado. Consultado en septiembre de 2013, de: http:// www.ehowenespanol.com/maneras-economicas-carbon-activado-como_249383/ 11- Lenntech, B.V (2003). Enfermedades transmitidas por el agua. Consultado en octubre de 2013, de: http://www.lenntech.es/biblioteca/enfermedades/enfermedades-transmitidas-por-el-agua.htm 12- Fran Black, F.B (2013). Purificar el agua. Consultado en Septiembre de 2013, de: http://www.espaciomix.com/articulos/bebidas-y-alimentos/purificar-el-agua.html 13- Wikipedia, W.Org (2013). pH. Consultado en Septiembre de 2013, de: http:// es.wikipedia.org/wiki/PH 14- @Taringa_crap, T.C (2013). Hice un calentador casero sin gastar un peso. Consultado en Octubre de 2013, de: http://www. taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/16450169/ Hice-un-calentador-casero-sin-gastar-un-peso.html

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RESUMEN El artículo presenta un análisis de la comparación productiva entre un huerto elaborado con metodologías biológicas y otro manejado con metodologías convencionales. Los huertos elaborados con hortalizas de rábanos. Esta comparación se basa en las medidas del crecimiento y de peso de dichas plantas tanto del huerto biológico como del convencional, cultivados en El Caserío El Limpio, Ilobasco, Cabañas, y fertilizados con abono orgánico de tipo Bocashi.

Los productos biológicos son mas saludables y su producción es mejor comparada con los convencionales, además contribuyen a conservar la naturaleza, evitando contaminar los suelos, la capa de ozono y el agua. También ayuda a la fertilización de los suelos “es una práctica amigable con el medio ambiente alternativa para disminuir o evitar los monocultivos”

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COMPARACION DE LA PRODUCCION ENTRE UN HUERTO BIOLOGICO Y UNO CONVENCIONAL, EN EL CASERIO EL LIMPIO, MUNICIPIO DE ILOBASCO DEPARTAMENTO DE CABAÑAS. ZOILA E. AYALA RAMÍREZ zohilaramirez@gmail.com CABAÑAS 63

INTRODUCCION El huerto biológico es un sistema de cultivo de hortalizas en el cual se trabaja de acuerdo a los principios de la naturaleza. Mientras que en la agricultora tradicional hoy en día se trabaja en el sistema: “¿Qué puedo exigir de la tierra?” el huerto biológico u orgánico pertenece a la agricultura ecológica que funciona según el sistema: “¿Qué me puede dar la tierra?”(Santiago, 2001).no aparece en la literatura citada

El estrato activo debe ser proporcional al espesor de las raíces: moderado para el rábano.

La distribución de estiércol o compost debe anticipar mucho al cultivo, ya que la presencia en el suelo de materiales no complemente humectados merma la calidad de conservación del producto. (Fausta, 2001) MATERIALES METODOS

¿Por que hacer un huerto biológico?

2.1.Ubicación del lugar

•Tener siempre hortalizas frescas.

El proyecto se realizo el Caserío EL Limpio Ilobasco cabañas.

•Tener productos sanos, sin enfermedades, sin riesgo de infección de pesticida.

•Ahorrar dinero •No dañar al medio ambiente (Santiago, 2001).

Hortaliza de raíz Crucíferas: rábano Características generales La parte comestible de estas plantas es la raíz, que esta muy desarrollada porque actúa como órgano de reserva tiene la capacidad de dar origen a una nueva planta si se deja en el suelo (Fausta, 2001) Suelo abono irrigación

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2.2.Materiales Los materiales que se utilizaron para realizar los diferentes pasos del proyecto se detallan en la siguiente tabla:

N° Herramientas 1 Azadón 1 cuma Semillas

Semilla de rábano

Plantas Albahacas

2.3.Métodos En el desarrollo del cultivo se realizaron las siguientes fases:

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1. Preparación del suelo(eras) Elaboradas de 1.5m de largo 1m de ancho.

2. Siembra alelopatía.

Se sembró plantas de albahacas alrededor de las eras en total 3 son capaces de producir sustancias que impiden la germinación inhiben el crecimiento numerosas especies adventicias. Esta se característica incrementa la capacidad de competir del cultivo que producen estas sustancias y la del cultivo siguiente.(Lorenzo y Gonzales, 2010).

3. Abono (fertilizante).Se utilizo abono bocashi o polvo de gallinaza.

Hurto Biológico días medidas 5 3 cm 8 6.4 cm 10 8.2 cm 12 11cm 13 11.8cm 15 14 cm 17 17cm 20 30 cm 22 34 cm

Huerto días 5 8 10 12 13 15 17 20 22

convencional medidas 2 cm 5.6 cm 7 cm 8.8 cm 10.7 cm 13 cm 15.5 cm 26 cm 28.2

Tabla 1.Cuadro comparativo de la medida de crecimiento del huerto biológico y del huerto convencional.

4. Mantenimiento y manejo Se estuvo observando cada dos días para tomar las medidas de su crecimiento.

RESULTADOS Los datos obtenidos a través del monitoreo del crecimiento de las plantas (rábano y albahacas), se presentan en un cuadro donde se detalla la productividad obtenida en cada era.

Identificación de medición.

En la tabla uno se presenta los centímetros de crecimiento de las plantas, desde su germinación a los 5 días de nacido hasta su producción a los veintidós días.

Grafica1. Análisis estadístico de medida del crecimiento de los rábanos.

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Foto 1: A la derecha rábano convencional; a la izquierda rábano biológico DISCUSIÓN De acuerdo al grafico lineal que fluctúa en las medidas de centímetro de la productividad del huerto biológico, es el que tiene mayor auge elevado al crecimiento de los productos del huerto biológico. La producción del cultivo de rábano fue mayor: debido a los nutrientes que aporta el suelo a este se le aplicó abono orgánico bocashi a diferencia del huerto convencional que se manejó con metodología tradicional a este no se le aplico ningún abono.

Numerosos estudios han reportado que cultivar productos con abono orgánico es mas efectivo para obtener una mejor producción que de manera convencional, debido a que la tierra pierde nutrientes en el transcurso de

los años y genera prejuicios al medio ambiente en cambio el biológico o ecológico genera biodiversidad y aporta nutrientes a la tierra.

Al no utilizar pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos se garantiza que estas sustancias no contaminen acuíferos.

CONCLUSION En la presente investigación se obtuvo resultados favorables de la producción del huerto biológico además puede comparar que es mejor cultivar de manera biológica que de manera convencional se obtiene mejores producciones.

Finalmente la producción del huerto biológico es mayor que la del huerto convencional.

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AGRADECIMIENTO La autora agradece a las Academias Sabatinas Departamentales con sede en Cabañas por la financiación de la investigación.

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REFERNCIAS Lorenzo P. y Gonzales L. 2010, alelopatía.

Asociación Española de Ecología Terrestre (AEET).Ecosistemas 19(1)-1991.

Fausta Mainardi Fario 2001 El cultivo Biológico de hortalizas y Frutas. Editorial de Vechi España. Paginas 111.

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Resumen Este articulo presenta los resultados de los métodos utilizados para evitar la erosión del suelo haciendo uso de barreras vivas las cuales están formadas por parcelas de árboles y pastos verdes que se realizó en el caserío Sayulapa, Ilobasco, Cabañas, El Salvador. Por lo extenso de las barraras vivas este proyecto se limitó solo con dos tipos de zacate los cuales son el pasto elefante y el napier morado. Se demostró que el uso de barreras vivas ayuda a evitar en gran cantidad la erosión del suelo ya que las raíces son las encargadas de darle firmeza al suelo y mantenerlo en su lugar. Las barreras vivas constituyen una alternativa viable para evitar la erosión de los terrenos.

Palabras claves: erosión, deforestación, barreras vivas.

Abstract This article presents the results of the methods used to prevent soil erosion using hedgerows which are formed by plots of trees and green pastures held in the village Sayulapa, Ilobasco, Cabañas, El Salvador. For the extent of the project barraras simply live alone with two types of grass which are elephant grass and napier purple. It was shown that the use of live barriers help prevent large amount of soil erosion because the roots are responsible for giving firmness to the ground and hold it in place. Live barriers constitute a viable alternative to prevent soil erosion.

Key words: erosion, deforestation, live barriers.

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POSIBLES SOLUCIONES A LA EROSION DEL SUELO HACIENDO USO DE BARRERAS VIVAS EN EL CASERIO SAYULAPA, ILOBASCO, CABAÑAS, EL SALVADOR, 2013 LEVI ESCOBAR RIVAS LOURDES L. ECHEVERRÍA. lulu_2497@hotmail.com CABAÑAS 71

Introducción La erosión del suelo es el resultado de la deforestación. Esta es provocada ya que al no haber arboles cubriendo el suelo, la lluvia lo golpea directamente. En los bosques hay una capa de materia orgánica que absorbe el agua en lugar de escurrirse sobre el suelo (s.n, s.a).

Una extensa erosión puede provocar deslizamientos de terrenos, muchos de estos empiezan en laderas desnudas o en la parte inferior de los caminos. La lluvia se acumula y empieza a arrastrar el suelo y como no hay árboles, el suelo de por si esta inestable (s.n, s.a).

Cuando ha sido erosionada la capa superior del suelo, es difícil que vuelvan a crecer más plantas nuevas y la falta de raíces lleva al suelo a más erosión, pues las raíces de los árboles o plantas son las responsables de mantener el suelo en su lugar y cuando estos se cortan las raíces eventualmente se van a ir pudriendo. Una vez que inicia la erosión es más difícil reparar el daño (s.n, s.a).

El hombre favorece la erosión cuando realiza prácticas inadecuadas agropecuarias; hay dos tipos de erosión: la natural y la antrópica, esta última causada por la mano del hombre (Ecologismo, 2013).

Una solución que encontramos conveniente para la erosión del suelo fue el uso de barreras vivas para evitar deslizamientos que se establecen con el fin de controlar en cierto grado la erosión. Actúan como reductoras de la velocidad del agua y además sirven como filtros vivos (Rodríguez P., 2013).

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Existen muchos tipos de zacates y plantas que se pueden emplear como barreras vivas pero en este proyecto solo se utilizaron dos tipos de zacate los cuales son el napier morado y el pasto elefante.

Estas barreras vivas se realizan con material vegetativo que puede ser aprovechada a la vez por las personas, produce poca remoción de terreno y se utiliza materiales locales (Rodríguez P., 2013).

El objetivo del estudio, fue investigar una posible solución a la erosión del suelo haciendo uso de barreras vivas formadas por parcelas de árboles o pastos verdes, aprovechando así los materiales que el medio nos proporciona en el caserío Sayulapa (Ilobasco).

Materiales y métodos Entre las alternativas de solución a la erosión encontramos la construcción de barreras vivas más factible para la población afectada, y para su elaboración se hicieron uso de materiales tales como: barra, azadón piocha, machete, que son herramientas con las cuales se perforo el suelo en donde se sembraron las barreras. Así mismo se necesitaron plantas tales como zacate napier morado y elefante que son los elementos con las cuales están elaboradas las barreras en los terrenos.

Estas se sembraron siguiendo las curvas de nivel, con el propósito de reducir la velocidad de agua de escorrentía y detener las partículas sólidas que arrastra. Estas con el tiempo

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forman terrazas (García G, 2011).

Para demostrar el proyecto se elaboró una maqueta en la cual se puede apreciar la propuesta de solución al problema, el lugar en donde plantamos las barreras vivas en el terreno afectado del caserío Sayulapa, Ilobasco.

Los materiales que se utilizaron en este diseño representativo son: papel craft (para figurar el terreno), aserrín (para simular el pasto), cajas de fósforos y papel bond de color (para elaborar las casas).

La efectividad de las barreras vivas se logra con el tiempo. Hay que esperar que se desarrolle y cierre bien para que cumpla sus funciones.

Los procedimientos realizados fueron: La forma en que se han sembrado las barreras vivas es: •Se trazó la curva a nivel.

•Marcar de 30 a 40 centímetros de ancho y de 20 a 30 centímetros de profundidad.

•Se siembra el cultico seleccionado, hay que tener en consideración que cada material vegetativo tiene una forma distinta de sembrarse.

•La forma en la que sembramos los vástagos

del zacate es a cada 10 centímetros.

Resultados Se identificó que las barreras vivas ayudan a disminuir en gran proporción el desgaste de los terrenos ya que las raíces de las plantas dan firmeza al suelo de forma tal que cuando la lluvia cae al suelo, la tierra esta y firme y puede soportar la presión y así no seguirá desgastándose. Cuando en los suelos hay bastantes árboles, se hace más frecuente la materia orgánica, como hojas en descomposición y madera que absorben el agua de manera que la lluvia no golpea directamente el suelo, ya que es absorbida por la capa de materia orgánica en lugar de escurrirse por los suelos; por lo tanto se considera de mucha importancia evitar la deforestación pues trae muchos efectos negativos al medio ambiente.

Se utilizaron dos tipos de zacate para la construcción de barreras vivas en el caserío Sayulapa, Ilobasco, Cabañas, para erradicar la erosión del suelo que allí se está dando los cuales son el napier morado y el pasto elefante, y fueron sembrados entre el 21 y 28 de septiembre del 2013 y durante y durante cinco semanas han crecido 30cm. El área de siembra fue de 3 metros cuadrados.

Se notó mucha mejoría en las muestras de terreno seleccionado ya que la tierra que antes era lavada por el agua de lluvia, ahora es detenida por las barreras vivas que se sembraron en dicho lugar.

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Discusión La erosión del suelo identificada atravez de la observación de los problemas de la comunidad, es uno de los más importantes no solo en nuestra comunidad sino a nivel mundial ya que es un efecto de la deforestación que cada día es mayor y de la cual ya no se tiene control.

Fig.1 Siembra de las barreras vivas

Los arboles desempeñan múltiples funciones entre ellas que la lluvia no golpee directamente el suelo y de esta manera no se produzca la erosión. El aumento de la cantidad de deslizamientos ocurre luego de haberse cortado los árboles en un periodo de 10 a 20 años. Por lo tanto la erosión del suelo es una amenaza a largo plazo para los bosques, el problema es que luego de un deslizamiento se necesitan cientos de años antes de que se acumule suficiente suelo que remplace el anterior pues a su paso se lleva arrastrada a todos los demás árboles y la vegetación restante (s.n, s.a).

En cuanto a los efectos negativos que tiene la erosión, es el proceso de sustracción o desgate del suelo intacto; esto se produce debido a la fuerza del viento y del agua que afectar directamente el suelo.

Fig. 2 Barreras vivas

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Muchos estudios han demostrado que el hombre favorece a la erosión del suelo cuando utiliza y realiza practicas agropecuarias inadecuadas; esto provoca la erosión entre las más frecuentes se encuentran la realización de cultivos en cerros o tierras inclinadas, sobrecarga de potreros con animales, la eliminación de la vegetación, incendios, etcétera.

Todos estos factores son las causas de la

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erosión y cuanto más frecuente se realicen las prácticas inadecuadas de la tierra y no se minimicen los índices de la erosión del suelo seguirá creciendo cada vez más y cuando esta ya ha comenzado es muy difícil reducirla y pararla, convirtiéndose cada día en un problema más y más grande sin imaginar los efectos que tendrá en un futuro (Ecologismo, 2013).

Una de las formas para evitarlo es la utilización de barreras vivas formadas por parcelas de árboles o hileras de pastos verdes o plantas que son resistentes a sequias y además tener portes bajos; estas las podemos utilizar para otros fines pero no tienen que intervenir con el crecimiento normal de los otros cultivos si los hay; lo mejor de la utilización de barreras vivas, es que podemos usar los recursos y materiales del medio y a la misma vez estamos ayudando a cuidar el medio ambiente y no contaminarlo a mejorar el entorno que nos rodea y la calidad del clima, una de las ventajas que tiene en la practicas agropecuarias es que sirve de líneas guías para los trabajos de labranza, siembra y deshierba del contorno, es una práctica muy sencilla para realizarla y es de mucha ayuda en la recuperación de tierras degradadas incluyendo cárcavas (Rodríguez P., 2013).

Conclusiones Haber realizado la investigación se puede afirmar que el uso de barreras vivas es eficiente para disminuir la erosión del suelo así mismo se determinó que las plantas utilizadas cumplen una doble función ya que sirven para dar sostén al suelo, al mismo tiempo que reducen la velocidad del agua en las pendientes como también sirven como filtros vivos que retienen los sedimentos del suelo y los residuos vegetales que transporta el agua que escurre sobre el terreno.

Así mismo se ha determinado que el uso de barrearas vivas sirven de líneas guías para los trabajos de labranza, siembra y deshierba de los contornos; y lo más importante es que el coso de establecimiento es bajo pues implica la mano de obra del agricultor , necesita pocas herramientas y se utiliza materiales locales para las barreras.ecomendaciones

En fin para evitar la erosión del suelo o por lo menos erradicarla, las barreras vivas son una opción viable para todas las personas que quieran contribuir a solucionar este problema.

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•Concientizar a la población sobre las causas y consecuencias que trae la erosión del suelo.

•Ampliar los conocimientos de los jóvenes con referencia a la erosión del suelo y los daños que trae a la población afectada.

•Enfatizar a la población sobre las posibles soluciones a la erosión del suelo y de esta manera ayudar a la naturaleza.

•La población interesada en contribuir a mejorar el medio ambiente adquiera un mejor conocimiento sobre los riesgos que implica la erosión de los suelos.

Literatura citada

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Ecologismo (2013) Efectos de la erosión disponible en: http://www.ecologismo.com/explotacion/efectos-negativos-de-la-erosion/ García G. (FAO, febrero 2011) Barreras vivas disponible en: http://www.coin.fao.org/ coin-static/cms/media/10/.../barrerasfinal.pdf Rodríguez P. (2013) Barreras vivas disponible en: http://www.ecured.cu/index.php/Barreras_vivas S.n (s.a) Erosión del suelo disponible en: http://www.jmarcano.com/bosques/threat/ erosion.html

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