MENÚ ESPECIAL FIN DE AÑO 2014
ADULTOS Al centro: Terrina de Mousse de Foie con Cecina y Cremoso de Membrillo con Reducción de Pedro Ximenez Langostinos y Gambones con Salsa Blanca y Vinagreta Andaluza Croquetas de Ibérico Individual: Crema de Calabaza con Frutos Rojos Bacalao Confitado con Piperrada sobre Vizcaina O Solomillo de Ternera con Pedro Ximenez y Patatas Panadera Canutillo de Queso Idiazabal con Cremoso de Membrillo Dulces de Navidad NIÑOS Crema de Calabaza Chuletitas de Cordero con Patatas Panadera