Recetario
Recetas de jugos
Detox para acelerar tu metabolismo. PREPARAR JUGO DETOX POR LA MAĂ‘ANA ES
la mejor forma de empezar tu dĂa.
Comer frutas y verduras es probablemente la mejor manera de dar un descanso al cuerpo y obtener todos los nutrientes que necesita.
Para desintoxicar
tu cuerpo no tienes que dejar de comer ni tomar puros jugos o polvos, lo que si es que puedes complementar tu alimentaciĂłn con alguno de estos jugos cargados de vitaminas que te pueden ayudar si tuviste una temporada de comidas pesadas.
BEBIDAS Y
jugos by
Ingredientes 1 taza de té verde 1/2 taza de cilantro
Smoothie
detox primavera 1 cucharada de jengibre rallado, fresco 1/2 aguacate
jugo de 1 limón
1/2 taza platano
Agrega todo a la licuadora y licua hasta
que todo quede batido.
Una excelente opcion para tomar en el desayuno. El cilantro tiene beneficios anti-inflamatorios y digestivos. El té verde es alto en antioxidantes, el pepino, aguacate y pina estan repletos de vitaminas mientras que el limón mejora el sistema inmunológico.
Si sientes que la cantidad es mucha puedes compartirlo.
Smoothie
piña - zanahoria 1 piña
1 naranja
2 zanahorias
1 cucharada de cúrcuma
anti-inflamatorias
La piña y la cúrcuma son , protegen las células del daño y bajan los niveles de las enzimas que causan inflamación. Los dos tienen un rico sabor combinado y aun mejor con zanahoria.
Puedes compartirlo. ¡Salud!
Limonada
28 Day Detox
ralladura de limón
té verde jugo de 1 limón
Hierve el agua junto con la ralladura. Retira el agua del fuego ya que haya hervido y coloca las bolsitas de
infusionar
Déjalas durante 5 minutos. Enfría la infusión por 30 minutos. Cuélala y sírvela en una jarra con jugo de
limón, stevia y hielo.
té.
Smoothie
tropical
té verde plátano melón
1 plátano
2
bolsitas de
té verde
1/2 media taza de melón en cubos 1/4 taza de leche de coco
té
Prepara el en 6 oz. de agua y déjalo reposar por 10 minutos. Déjalo enfriar y mezcla los demás ingredientes en la licuadora y agregue un poco de miel para endulzar.
¡Ya no hay pretexto para no desayunar! Estas recetas son muy rápidas y fáciles de hacer, además que son deliciosas y traen muchos beneficios para la salud.
Agua de
Chia Miel de agave
1 taza de semillas de chía
1/3 de taza de jugo de limón
2 lt. de agua y 1 taza
Se remoja la chía en una taza de agua durante 2 o 3 horas En 2 lt. de agua se vierte el jugo de limón y se disuelve la miel de agave Se agrega la chía remojada.
limón por piña, nopal, naranja, ciruelas frescas
*Puedes sustituir el o uva para bajar de peso.
Batido de
frutas
200 grms de fresas
1 kiwi
1 plátano 1 cucharada de polen Ralladura de ½ naranja
Miel 2 vasos de leche vegetal
Poner las fresas, el plátano, el kiwi el polen, el azúcar o miel al gusto, la leche vegetal y la ralladura de naranja en el vaso de la batidora. Licuar hasta que espume. Vierte el batido en la copa y decora con hojas de menta, fresas y unos granitos de polen. Si quieres servir frío, guarda los ingredientes en el refrigerador una hora antes de hacer el batido.
SNAcKS Y
Desayunos by
Hamburguesas
de quinoa
Precalienta el hornoa 180 0C y engrasa ligeramente con el aceite vegetal una bandeja para hornear.
Aplasta los frijoles cocidos hasta formar un puré y añádeles la quinoa cocida, el ajo, la cebolla, las claras de huevo, el pan molido, el comino, la pimienta y la sal.
Mezcla los ingredientes y formalas hamburguesas. Colócalas sobre la bandeja previamente engrasada. Hornea por 10 minutos, voltea y hornea de 10 a 15 minutos más. Sírvelas en pan para hamburguesa y prepáratelas como más te gusten.
Jitomates
rellenos de cuscús
En una olla mediana, hierve el agua. Añade el cuscús y déjalo cocer hasta que se consuma el agua. Cúbrelo y retira del fuego. Deja reposar 10 minutos y espónjalo con un tenedor. Saltea en una sartén con aceite de oliva el ajo, el pimiento y el cebollín con sal. Añade la albahaca, el cuscús y el vinagre de arroz, y mezcla. Corta la parte superior de los jitomates, vacía el interior con una cuchara y rellénalos con la mezcla de cuscús.
Desayuno
rápido y energético 1 taza de yogurt Fruta cítrica picada (piña, fresas, kiwi, guayaba, etc.) 2 cucharadas de nueces picadas 1 cucharada de polen Miel de agave 1. Se mezclan con el yogurt las frutas, las nueces, la miel y el polen 2. Se decora con nueces y polen.
Mermelada
de Mora y chía
500 gramos de moras (bayas congeladas) 2-3 cucharadas de miel de agave (al gusto) 3 cucharadas de chía 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
En una olla poner las moras a hervir a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Bajar el fuego hasta que las bayas se ablanden (5 mins). Triturar ligeramente las moras y dejar algunas en trozos para textura. Agregue la miel de agave y las semillas de chía. Cocer la mermelada a fuego lento hasta que se espese (5-7 min). Apagar la olla y agregue el extracto de vainilla. Dejar que la mermelada se ponga a temperatura ambiente. Vierta en un recipiente de vidrio hermético o tarro y guarde en el refrigerador.
Servir con pan integral o tostado.
Ensalada mixta
con polen
• 1 tomate mediano • 5 hojas de lechuga medianas • 1/2 cebolla • 1 pepino en rodajas • 2 cucharadas de polen de abeja • Aceite de oliva extra virgen • Vinagre de manzana 1. Corta finamente el tomate, las hojas de lechuga y el pepino. 2. Pica finamente la cebolla. 3. Mezcla estos ingredientes en un platón con el polen, tres cucharadas de aceite de oliva y un poco de vinagre de manzana. 4. Revuelve muy bien y sirve.