Revista fitness peru by Fitness Perú

Revista especializada para empresarios de la industria del fitness

Entrevista con Rogger Romero creador de Full Body

Editorial “La posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea interesante” Fitness Perú, un sueño que se hace ahora realidad y para que los sueños dejen de serlos hay que despertar e ir tras ellos, con pasión, actitud y mucho esfuerzo, eso es lo que viene haciendo todo nuestro equipo para lograr esta primera edición. Fitness Perú, es la primera publicación nacional especializada para empresarios de la industria del fitness y nace con el objetivo de convertirse en el referente del rubro a nivel nacional, y servir como una herramienta que promueva el crecimiento y desarrollo de esta industria en el Perú. Recuerda, “Nunca desistas de un sueño, solo trata de ver las señales que te llevan a él”. Fitness Perú, con esta primera edición, te invita a dejar de soñar y ponernos a trabajar en esta gran tarea que es llevar a los empresarios de nuestro país a crecer a la par de la industria, donde se busca la profesionalización, la gestión con estrategia y el crecimiento. Finalmente quiero agradecer a nuestros colaboradores, columnistas y empresas patrocinadoras por confiar en nosotros. Ya sabes, “si quieres que tus sueños se hagan realidad, ¡despierta!”.

Traningym Innovación en el mundo fitness

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Felicidad y sostenibilidad de

¿Cobro mensual

las personas en las organizaciones

o membresías?

La Industria del

Benchmarking Evaluación

Neuro-ventas

Clubes Funcionales

La dieta ideal

Fitness en el Perú por comparación

para gimnasios

- AGOSTO 2015

sumario

Edición 1

Tomás Alza Díaz

Mauricio Alza Reyes

Director General

Director Ejecutivo

Daniel Núñez del Prado Escalante

Sebastian Parodi Salinas

Director Gráfico

Ilustrador

Columnistas: Jhoany Ortiz

Adrian Schiavello

www.balancedcore.com.co

adrischiavello@activefuncional.com

Gustavo.yepes@gestionfit.com

karempezua@befitbewell.pe

www.lamoroso.com.br

gcandiottigimnasios@hotmail.com

Gustavo Yepes Luis Amoroso

Rommel Torres

www.bodyactioncorp.com

Tomás Alza Díaz

Kárem Pesúa

Gino Candiotti

Joseph Dávalos Arca

josephdavalos@nutriotionmove.com

Pasaje Tello 225 - Piso 8 Miraflores - Lima 01-24378558 / 947290340 / 966049018 revistafitnessperu@gmail.com Fitness Peru

u formación como atleta y profesional es extensa. Roger Romero empezó como profesor, en el área escolar, bajo el mismo perfil de la disciplina deportiva y aeróbica, hasta promotor y difusor del deporte competitivo en la especialidad de gimnasia y lucha libre, desde el Instituto Peruano del Deporte (IPD). A lo largo de su trayectoria, la idea del fitness como industria y especialización fue creciendo. Cuando los gimnasios eran apenas casas adaptadas para la actividad, con la sala de pesas en el primer piso y la sala de aeróbicos en el segundo, él ya tenía algo grande en mente. El impulso surgió con la llegada de cadenas importantes como Gold’s Gym, que le brindó el apoyo para construir su historia.

¿Cómo iniciaste como instructor de gimnasia y aeróbicos?

“Si tú no crees en ti mismo, ¿quién va a creer en ti?” Roger Romero no necesita

presentación, el nombre Full-Body es su marca personal. El creador de este programa de gimnasio compartió con Fitness Perú las claves de su éxito, basado en la investigación científica, el trabajo arduo y la motivación constante.

Yo inicié por casualidad, porque tenía un amigo que enseñaba aeróbicos en la Federación Peruana de Gimnasia y yo era entrenador de los atletas de alto rendimiento. Debido a las constantes faltas del profesor, el presidente de la federación me pidió que lo reemplace, yo no sabía hacer aeróbicos, pero él insistió. Lo reemplacé un día sin saber cómo hacer la clase y de ahí me entró el bichito de que se podía hacer algo importante en el desarrollo. Aquí empiezo a mirar un poco más allá para darme cuenta de la realidad del Perú en este campo, y percibí que el peruano siempre era el instructor o el atleta que solo miraba, pero nunca emprendía. Estábamos acostumbrados a mirar a un extranjero y que nos enseñe, pero no pensábamos que nosotros podíamos ens ñar a otros países.

Es aquí cuando te das cuenta del potencial de enseñanza y creatividad peruana. Sí, fue así hasta que empecé a desarrollar muchas actividades propias y con la llegada de Gold’s Gym, con muchos programas nuevos e innovadores: como el Tae Bo, que tenía publicidad mundial; la novedad del spinning, con las bicicletas estacionarias; los bailes para grupos. Sin embargo no había algo nacional, nada propio del Perú, todo era importado. La falta de iniciativa local me impulsó a cambiar esa situación, entonces yo lanzo esta nueva tendencia de Full-Body como un proyecto de entrenamiento integrado, un entrenamiento que une dos conceptos muy conocidos: el entrenamiento aeróbico y el entrenamiento anaeróbico en una sola sesión de clase, la fusión

no era nueva porque el intervalo siempre ha existido, sino la forma de desarrollo de este entrenamiento. La novedad del programa tenía mucha aceptación a nivel de alumnado, pero los colegas no se sintieron cómodos, ni con este despertar del fitness nacional, ni conmigo como representante.

Entonces tenías en contra a tu propio entorno profesional. Al inicio sí, pero cuando tú tienes de por medio a la ciencia y la investigación como base de tu proyecto, el soporte es sólido. Por eso mi estrategia tenía todo un back-up de información, un estudio científico del ejercicio que me respaldaba y me daba la garantía para poder creer en este proyecto. Entonces allí me doy cuenta de que “la voz del pueblo es la voz de Dios”, y me guiaba por la gente que estaba ávida de querer hacer Full-Body y más Full-Body. Además, con el soporte de Gold’s Gym, como hogar de nacimiento de la historia que empezó a gustar, el programa empezó a crecer. Se difundió a otros gimnasios, después a otras ciudades a nivel nacional, y ahora estamos creciendo bastante a nivel internacional. Llegar a países como México, Ecuador, Uruguay, Argentina, Estados Unidos, España, Italia e Inglaterra no ha sido fácil. Es complicado desarrollar algo en otros países donde no se conoce el programa, pero la respuesta positiva del público es la más grande motivación, y la tomo como plataforma para seguir creciendo más.

¿Cuál es tu visión actual como pieza importante de la industria fitness en Perú? Mi tarea y proyecto es que el Perú tenga como bandera fitness el Full-Body, que la comunidad se integre y practique Full-Body. Que todos podamos tener más acercamiento a desarrollar un concepto claro del cuidado del cuerpo y la salud mediante el ejercicio. El objetivo final es tener al Full-Body, símbolo de identidad que nos representa, como bandera peruana a nivel internacional.

Sin duda alguna, el largo camino recorrido por Roger Romero ha dado frutos constantemente. Como deportista ha ganado 7 campeonatos nacionales en categorías aeróbicas: dupla mixta, individual hombre, individual mujer, tríos mixtos, y tríos de hombres. Es probable que sea el único peruano que tiene un campeonato internacional en aeróbicos, ganador en dupla mixta para el Campeonato Internacional, el año 1992 en Miami. Además, como expositor a nivel nacional, es el responsable de que Perú se mueva al ritmo de Full-Body, brindando capacitaciones constantemente en seminarios y eventos. A nivel internacional está en casi todas las convenciones de Argentina, Chile, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Colombia, México y Estados Unidos. Además, ha participado en dos campeonatos mundiales, donde siempre adquiere mayor aprendizaje.

durante tres horas seguidas. El sentimiento fue increíble, porque temíamos por la unión entre la fortaleza de la disciplina con la peligrosidad de los reos, pero el resultado fue más que satisfactorio. Ese logro fue importante porque me abrió las puertas para que las autoridades, como Luis Castañeda Lossio, se contacten conmigo y me propongan hacer ese mismo proyecto para la comunidad, como estrategia para buscar el bienestar general. Entonces estamos en esa tarea de promover y difundir la actividad física al nivel de la comunidad mediante el Full-Body y la Municipalidad de Lima, allí estoy trabajando como especialista deportivo.

En noviembre se realizará un record nacional de Full-Body. Una reunión en un evento final para cierre de año, en donde se espera llegar a 5000 asistentes, provenientes de todas las regiones del Perú. Siendo este el evento más importante en la historia del fitness en el país. De esta manera, Romero trata de que su vida siempre sea un record, con el mundo mirando ahora con mucho respeto. Como se ¿Cuál es el alcance que has tenido con Full ha dicho, todo depende de cada uno. Body? ¿Cómo se siente que tanta gente se mueva Tengo un alcance global, en Estados Unidos, a tu ritmo? Latinoamérica y algunos países de Europa. Luego, como expositor, en el año 2013, fui invitado a exponer en Los Ángeles, durante el Congreso Internacional de Familias Sanas promovido por el gobierno de Barack Obama. Fue importante para mí, porque Obama incentiva la actividad física a nivel de la comunidad, y mi exposición fue acerca de “qué puede hacer el Full-Body por la comunidad que no hace ejercicio, y qué es lo que yo propongo”. Esto nos abrió un panorama importante en Estados Unidos, pues allí es complicado entrar debido al cuidado que tienen con los productos que entran en el país, y eso nos da una lectura de que Full-Body puede desarrollarse en cualquier lugar. Después, brindé una exposición muy importante en La Habana, Cuba, en el III Foro Mundial de Educación Física y Full-Body, uno de los programas expuestos como tendencia novedosa de entrenamiento para la comunidad. Fue muy halagador estar presente en un foro mundial, siendo la primera vez que Perú fue invitado a nivel fitness o educativo, me llena de orgullo totalmente.

¿Cuáles son los proyectos que tienes para seguir creciendo? El año pasado batimos un record Guinness en el Penal de San Pedro, en San Juan de Lurigancho. Hice una incursión y estuve nueve meses, se realizó un trabajo de integración con los internos, y logramos que 1200 de ellos hicieran Full-Body

Siento una gran responsabilidad, porque cuando me levanto, ya las 6 de la mañana estoy en mi clase, entrenando con mi grupo, pero también me pongo a pensar que en todo el Perú están haciendo lo mismo que yo a la misma hora. Y no solo en el país, también me conecto con Uruguay, siempre en contacto, y están haciendo Full-Body, me conecto con San Diego, Los Ángeles, EE.UU. y todos están haciendo Full-Body en los gimnasios. Es increíble y bonito, uno se siente bien, pero siempre tengo presente que el compromiso es inmenso, seguir tratando de dar lo mejor para beneficio de todos.

¿Qué mensaje le puedes brindar a la comunidad fitness peruana? Yo creo que cuando tienes todas las herramientas y tienes la seguridad de que un proyecto tiene la validez objetiva, no hay vuelta atrás. El Perú es el país número uno en proyectos, pero muy pocos son los que los realizan y quedan ahí como proyecto. Para ser objetivo, debes basarte en perfiles científicos que dan una lectura de éxito. Obviamente, la voluntad hace mucho, si tú no crees en ti mismo, ¿quién va a creer en ti? Yo creo en mí porque tengo todas las herramientas, conocimiento, experiencia y actitud, esas herramientas me sirven para salir adelante y buscar que este proyecto tenga éxito, y lo tengo que realizar, si no lo hago es porque pongo en duda lo que estoy proponiendo. La confianza es la clave.

T R A I N I N GY M

Tecnología = Innovación

INNNOVACIÓN EN EL MUNDO DEL FITNESS

Si nos detenemos a pensar en los grandes cambios que ocurren a nivel mundial; nos vamos a dar cuenta que todos están ligados a la tecnología y el mundo del Fitness no está excluido de ello; podemos ver máquinas cardiovasculares que nos permiten hacer un monitoreo instantáneo de nuestro consumo calórico y distancia recorrida; tenemos relojes que registran nuestra actividad física y app que miden la calidad de nuestro sueño… y ¿qué sucede en el gimnasio?; ¿ de qué manera la tecnología nos puede permitir ser más competitivos; mejorar nuestro servicio al cliente y generar más ventas? Pensemos lo sgte: no existe gimnasio con entrenadores suficientes para cada alumno; con suerte un entrenador se encarga de monitorear a 50 clientes en simultaneo y es responsable de unos 300 programas de entrenamiento (en gimnasios con más de 1500 clientes);

Kárem Pezúa Díaz

uienes tenemos años dentro del mundo del Fitness y la salud; hemos sido testigos del ir y venir de ciertas tendencias y modas a nivel de estilos de entrenamiento: el step; el slide; el indoor cycling; el entrenamiento funcional, el entrenamiento en suspensión; el entrenamiento en intervalos de alto rendimiento; el crossfit, la zumba y muchas opciones más que se han ido diluyendo en el tiempo o mantenido vigentes hasta la fecha. Lo mismo ha sucedido con los espacios destinados a la práctica de la actividad física; hace 20 años teníamos espacios pobremente adaptados para ser convertidos en gimnasios y hoy conviven en el medio megagimnasios de más de 2000 m2 equipados con lo último en equipos y accesorios con boxes de Crossfit y estudios de entrenamiento personalizado (sin olvidarnos de los parques que son usados por muchos entrenadores personalizados). Aquellos que han subsistido en el medio, han tenido que ir adoptando estas tendencias de acuerdo a sus presupuestos para mantenerse vigentes pero, seamos honestos: no todos los dueños de gimnasios tienen el presupuesto necesario para renovar su equipamiento; mejorar sus instalaciones o capacitar a sus entrenadores de musculación e instructores de clases grupales en las últimas tendencias del Fitness; esto genera una gran brecha entre las grandes cadenas de gimnasios y los gimnasios más pequeños que creen que no tienen opción de competir por una mejor participación del mercado y atraer a nuevos clientes.

¿cómo hacer que el cliente perciba un trato personalizado constantemente y se fidelice con su entrenador y su gimnasio? TRAININGYM es la respuesta; Trainingym es un conjunto de aplicaciones en la nube que, de forma sencilla e intuitiva, permite al equipo de un gimnasio, la optimización de sus tareas diarias. Así, sus clientes tienen al alcance de la mano todo lo que necesitan del gimnasio: entrenamientos, control de peso, actividades y sobre todo, la presencia virtual de su entrenador. A través de un software gestionado por un administrador y los entrenadores del gimnasio desde una computadora o una Tablet y a través del celular de cada uno de tus clientes; Trainingym puede facilitarte el monitoreo de tus clientes y ayudarlos a alcanzar sus resultados con un programa de entrenamiento y mantener una comunicación fluida que te permite mejorar la percepción del servicio.

Trainingym te permite:

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Distribuir tareas a tu personal y monitorear la ejecución de las mismas. Destinar menor tiempo en el desarrollo de programas de entrenamiento. Organizar tu agenda de entrenamiento,evaluacion y monitoreo en línea con tus clientes. Dar seguimiento y supervisar los resultados de tus clientes en tiempo real desde donde estés. Da a conocer mejor tus servicios y las herramientas que usas con tus clientes. Mejorar la experiencia del cliente para que aún sin ir al gimnasio, reciba un servicio que le permita mantener su programa de actividad fisica y alcanzar sus rresultados. Por un fee mensual (pago mensual) promedio de US$ 130.00 (que varía de acuerdo a la cantidad de clientes que tiene el gimnasio);se pueden cambiar los formatos impresos de entrenamiento por un programa virtual detallado (que muestra hasta como

se ejecuta cada ejercicio en un video) que el cliente tendrán en su celular; se pueden colocar pantallas touch screen en la sala de musculación para que los clientes puedan acceder a su información personal y consulten cualquier duda que tengan sobre su programa de entrenamiento y los entrenadores podrán comunicarse en grupo o uno a uno con los clientes del gimnasio llevándoles información útil; promoviendo la competencia a través de concursos y haciendo un seguimiento más personalizado. Puedes ser competitivo, innovador y captar más clientes haciendo una pequeña inversión que te permitirá generar un gran impacto entre tus clientes actuales y los potenciales; si quieres mantenerte vigente en el mundo del Fitness piensa de manera innovadora y utilizar la tecnología como aliada; es una tendencia que ha venido para quedarse y que cada día será más utilizada por todos.

FELICIDAD y

sostenibilidad de las

PERSONAS en las

ORGANIZACIONES

a vida de hoy tiene una gran exigencia para el ser humano. El estrés generado por el ritmo de vida, los conflictos laborales, la competencia y el deseo de superación originan fuerzas que sin un adecuado balance, pueden ser perjudiciales para obtener la paz y la tranquilidad que tanto anhelamos. Dentro de esta secuencia lógica o realidad actual debemos fomentar y planificar estrategias que generen valor agregado a los individuos y organizaciones. El direccionamiento enfocado en la obtención de metas para alcanzar la paz interior, logra permear no solo el plano material sino ese mundo invisible de emociones, pensamientos y espiritualidad. Estos temas cogen fuerza cada día en lo que concierne a la sostenibilidad de las empresas y en la actividad física son una tendencia muy fuerte a la que tarde o temprano debemos acudir. Hoy en día es común escuchar como grandes empresas cuentan con departamentos o gerencias para el desarrollo de la felicidad. Un ente encargado de mejorar la calidad de vida de las personas y mantener un ambiente agradable para que los individuos logren alinearse con su interior y disfrutar la vida más plenamente. Cabe decir que no se requieren de grandes inversiones para esto. Un programa de manejo del estrés, un fortalecimiento del dialogo, carteleras o clases donde se promueva el balance con técnicas cuerpomente, mejoran el estado interior de las personas, lo que se refleja en óptimos resultados a nivel de productividad, fidelización y servicio al cliente.

Jhoany Ortiz

Experto en autoconocimiento Conferencista Internacional

Cobro MENSUAL o MEMBRECÍAS? S

i su gimnasio tiene como base el recibimiento por medio de mensualidades, sepa que el esfuerzo para cambiar a una estructura de membrecías requiere menos energía de lo que Ud. gasta todos los meses simplemente para mantener sus clientes. Es probable que su más grande reto sea romper el paradigma de que “no es posible obtener de sus clientes el compromiso de permanecer en el gimnasio por un período de tiempo predeterminado, pues ninguno de los gimnasios de la competencia lo hace”. Si Ud. pregunta a sus clientes lo que ellos desean para escoger por la compra de una membrecía la respuesta será unánime: descuento. Créalo! Ud. podrá implementar el cobro por medio de membrecías sin la necesidad de ofrecer descuentos y aun promover un cambio positivo en el mercado.

El secreto para el éxito está en planear el cambio de forma simple y gradual. Establezca como meta inicial cambiar cerca de 50% de sus clientes de mensual para trimestral. Después de tres a seis meses, repita el proceso cambiando 50% de los clientes que ahora son trimestrales para semestrales, y así sucesivamente. Comience el proceso en el mes en el cual Ud. planea aumentar el valor de las mensualidades estableciendo dos porcentajes de incremento: un porcentaje mayor, que definirá el nuevo valor para aquellos que decidan permanecer pagando mensualidades y uno menor, que definirá el valor de la cuota de su membrecía trimestral. Así, si el valor de la mensualidad de su gimnasio es $ 100 y el porcentaje medio de aumento que desea aplicar es de 10%, los nuevos valores estarían definidos de la siguiente forma:

Mensual $ 100 + 15% aumento = $115 Trimestral R$ 100 + 5% aumento = 3 x $105 Definidos los valores, es hora de contactar personalmente o por teléfono a cada uno de sus clientes y presentarles la nueva opción que permitirá justificar el aumento a través del compromiso de permanecer con Ud. por tres meses. Después de seis meses ofrezca a los clientes que escogieron la membrecía trimestral la posibilidad de reducir el valor de sus pagos a $ 100 por medio de un compromiso de permanencia por seis meses.

Luis Amoroso

Consultor Fitness

www.lamoroso.com.br

la industria del fitness en el perú Gustavo Yepes - Consultor especialista en el sector fitness ‘‘ La oportunidad de estar recorriendo más de 9 ciudades del país, y trabajando en 3 países de Suramérica, visitando diferentes gimnasios, compartiendo reuniones con diferentes empresarios, conociendo diversos conceptos, comparto esta visión del crecimiento de la industria del sector fitness. ’’

a industria en el Perú va tornando en un nivel de madurez con base en la diversidad de servicios que se entregan a las personas y la necesidad de realizar ejercicios y tener una mejor condición física, logrando un efecto en cuanto al aumento en cantidad de gimnasios, el tamaño, infraestructura, la tecnología, el conocimiento, la cantidad de empleos generados. La dirección de la consultora Gestiónfit, me ha permitido trabajar de la mano de empresarios y

emprendedores que creen en la inversión económica en este sector, con capitales propios por ahorros, aporte de otras empresas, préstamos bancarios y apoyo familiar, con cifras que giran alrededor de los S/.150.000 y pasan el millón de soles inclusive en algunos proyectos. A parte del crecimiento de las cadenas, que relativamente es lento, debido a las grandes inversiones y requerimientos específicos más complejos, en comparación con los gimnasios basados en proyectos independientes

que tienen mayor velocidad, por la versatilidad que pueden tener, el tamaño del local oscila entre los 200 y 1000 mts2, la cantidad de empleados tiene un rango de 4 a 30 personas, en donde la contratación directa es baja, la estructura tributaria tiene una figura de pequeña empresa y la estructura comercial de ingresos y costos no es tan compleja, además del predominio de la informalidad sobre la falta de procesos y gestión en la gran mayoría del sector, pués son emprendimientos caseros y con el tiempo van evolucionando.

INDUSTRIA FITNESS

Síntesis del fitness por ciudad Lima Con alrededor de 8 millones de habitantes, presenta una concentración del 70% de todos los gimnasios del país, teniendo una diversidad mayor a nivel de conceptos y es el mercado más evolucionado, en donde las grandes cadenas tienen su operación más alta y la mayor cantidad de locales operativos. La cadena de clubes deportivos Bodytech tienen 11 locales y los gimnasios Gold’s Gym cuentan así mismo con 11 locales

INDUSTRIA FITNESS operativos, Sport Life cuenta con 7 locales, sumando 29 locales de tamaño entre los 1500 y los 2700 mts2 entre las 3 cadenas más grandes del país. Surge la expansión de otras cadenas dirigidas actualmente al mercado C, que desarrollan sus operaciones en distritos de gran densidad poblacional, como San Juan de Lurigancho, Ate, Comas, Los Olivos, Ventanilla y San Martín de Porres con grandes superficies como Megaforce, que cuenta con locales de 3000 mts2 ubicados y 7 locales operativos, y los gimnasios Aventura y Doctor Gym, que tienen alrededor de 4 locales operativos, junto con el crecimiento de los Rivero Gym, al adquirir los House Gym de Lima, contando con 3 locales actualmente, además de los Arnold spa que tienen 3 unidades. Gimnasios conceptualizados bajo la estructura de entrenamiento personal y ejercicios funcionales a base de accesorios y sin máquinas o algunas máquinas, que se han desarrollado con

inversiones de deportistas y entrenadores personales que han desarrollado un emprendimiento presentan una gran cantidad en los diferentes distritos, formando parte de este modelo de gimnasios, más de 10 Crossfit, franquicia que se expande en otros países rápidamente, cómo en Argentina que tiene más de 200 centros de este tipo. Gimnasios tipo estudio como salas de pilates, yoga, artes marciales, estudios de baile y aeróbica que actualmente prestan sus servicios bajo una modalidad más especializada, entre estos Akrostudio y Tamara Ditella. Gimnasios corporativos crecen como parte del presupuesto destinado por algunas empresas que dan a sus empleados la facilidad de realizar ejercicio y desarrollan programas de bienestar incluyendo un gimnasio operativo dentro de las instalaciones propias, como el banco BCP, LAN, entre otras.

Arequipa

Tacna

Huancayo

Con 958 mil habitantes, presenta el desarrollo más potente a nivel provincias, en donde las inversiones actualmente tienen rangos que oscilan entre los 500 y el millón de dólares.

Con 250 mil habitantes, presenta un crecimiento con más de 4 gimnasios en el primer trimestre del año, como el Estefanos, Image con su segundo local cada uno respectivamente, siendo Vanfitness Club con más de 2500 mts2, uno de los más grandes del país, consolidándose como un club deportivo y desarrollando diferentes variedades en cuanto a la práctica del ejercicios se refiere, marcando como tendencia de entrenamiento en la ciudad, la funcionalidad del ejercicio a través de accesorios.

Con más de 500 mil habitantes presenta un desarrollo en la industria con gimnasios como Healthfit, que presenta una expansión de 3 locales, y la tendencia de entrenamiento basado en clases grupales, entrenamiento con máquinas y zona cardiovascular, además de la inclusión de entrenamiento funcional dentro de su modelo operativo.

Chiclayo Con 850 mil habitantes, tiene una evolución en donde el concepto de salud a través del ejercicio ha sido adoptado por la gran mayoría de los gimnasios. Con más de 50 gimnasios y cadenas locales como Fitness House con 4 sedes operativas, inversiones por parte de clubes sociales en instalaciones propias como el Jockey Club y el Club Pimentel, que cuentan con gimnasios que prestan servicios de mejor calidad en cuanto al entrenamiento se refiere.

Trujillo Presenta más de 10 gimnasios que superan los 1000 mts2, se presentan 2 locales de gimnasios de cadena, y hay más de 70 gimnasios operando actualmente, en donde el concepto de entrenamiento que más predomina es el entrenamiento basado en musculación, clases grupales y área cardiovascular, y el concepto del entrenamiento funcional y los estudios especializados no tienen demasiada fuerza.

Piura Con 755 mil habitantes y la presencia de cadenas como Bodytech y Fitness House, cadena del norte del país con 6 locales en operación, además de contar con más de 5 gimnasios que pasan los 1000 mts2, en donde la población de estudiantes y empresarial reporta una gran asistencia como estilo de vida a los gimnasios, y ciudades satélites como Sullana ha presentado un interesante desarrollo en cuanto a la cantidad de gimnasios implementados.

Cajamarca Con 380 mil habitantes, ha desarrollado una combinación del entrenamiento tradicional y el entrenamiento funcional, presentando al Fitness Center como el de mayor tamaño con más de 1200 mts2, así como gimnasios instalados por el gobierno en municipalidades para entrenamiento de la comunidad, ha marcado una tendencia en la práctica del ejercicio, a pesar de la complicada situación laboral, por la alta dependencia industrial de la minería, la práctica del ejercicio continúa creciendo por parte de la población.

Ica Con 250 mil habitantes, presenta gimnasios de pequeño tamaño que realizan expansión, como el Angel´s Gym, con más de 4 locales pequeños, basados en entrenamiento con máquinas, el Olimpia con su segundo local, y consolidación de gimnasios con un mayor desarrollo en su infraestructura, tecnología, capacitación y posicionamiento de marca, como el Alpamayo, que evoluciona constantemente. Aumentan las clases de entrenamiento personalizado al aire libre en parques, utilizando accesorios funcionales.

Cuzco Con 440 mil habitantes, a pesar de ser una ciudad turística, tiene una industria que sigue creciendo, teniendo desde el año pasado la operación de Gold´s Gym, y cadenas locales con 2 y 3 locales, como Aerobic Gym, y más de 30 gimnasios independientes desarrollando programas de entrenamiento basados en clases grupales y entrenamiento en musculación.

Este es un resumen basado en el recorrido vivencial alrededor del ciudades mencionadas, con una visión del desarrollo de la industria del fitness en el país, que está generando resultados positivos para la realización de más inversiones, generación de más empleos, oportunidad para aumentar un mayor nivel de capacitación y la generación de más salud a través del ejercicio para toda la población.

Gustavo Yepes Director de GESTIONFIT

BENCHMARKING

Sugiero cuatro formas diferentes de benchmarking:

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Benchmarking ´

´ EVALUACION POR COMPARACION

blog.prioridata.com

a evaluación por comparación o benchmarking es una forma de determinar cuan bien marcha una determinada unidad de negocios u organización en comparación con otras unidades de otro lugar. Fija un patrón de medida del rendimiento del negocio dentro de un contexto amplio y da una idea de cuál es “la mejor práctica”, el objetivo del proceso es aportar útiles elementos dmmme juicio y conocimiento a las empresas, por medio de ejemplos existentes, que les permitan identificar cuáles son los mejores enfoques que conduzcan a la optimización de sus estrategias y de sus procesos.

Históricamente, las medidas del rendimiento corporativo se compararon con mediciones previas de la misma organización realizadas en otros momentos. Si bien eso constituye un buen indicador del índice de mejora dentro de la organización, no aporta información sobre el rendimiento en términos absolutos. La organización puede estar mejorando día a día; pero si la competencia mejora aún más, la mejora que se produce día a día dentro de la compañía no es suficiente.

Benchmarking interno. Es un procedimiento de control interno de los estándares de la organización para ver si existe la posibilidad de reducir las pérdidas y mejorar la eficiencia. Benchmarking competitivo. Es la comparación de los estándares de la compañía con los de otra compañía (de la competencia). Benchmarking de la industria. Acá la comparación se realiza entre los estándares de la compañía y los de la industria a la que pertenece. Benchmarking con la mejor de su clase. Es una comparación entre el nivel de logro de la compañía con la mejor de todo el mundo, independientemente de la industria o el país de origen. En japonés, existe una palabra para designar ese tipo de comparación: dantotsu, que significa “ser lo mejor de lo mejor”.

El benchmarking es un concepto fluido que reconoce que la importancia relativa de los distintos procesos cambia con el tiempo y se van actualizando, de igual forma que cambian los negocios. Por ejemplo, un comerciante minorista que deja de vender a los comercios y empieza a vender a través de Internet deja de preocuparse por las instalaciones disponibles para el estacionamiento de los vehículos de los clientes y empieza a preocuparse por el rendimiento de su flota de camionetas de entrega. La importancia de realizar el benchmarking de esas respectivas actividades también cambia de forma similar a la par como también se debe tomar en cuenta que tanto se ampliaría la línea del negocio. El proceso de benchmarking presupone que las compañías están preparadas para publicar sus mediciones en un cierto lugar de dominio público donde los demás pueden utilizarlas para realizar comparaciones. Eso por lo general lo realiza un tercero, que ordena los datos y luego los publica de tal forma de no revelar la identidad del proveedor de datos. Por supuesto, las empresas pueden reconocer sus propios datos y juzgar cómo se sitúan. Uno de los ejemplo de reorganizarse, no sólo para igualar a la competencia, sino para superarla. Para 1989, Xerox había

recobrado gran parte de su participación en el mercado y ese año obtuvo el prestigioso premio Malcolm Baldrige de reconocimiento de calidad que se entrega en los Estados Unidos. El benchmarking se ha convertido en una práctica común en los Estados Unidos y Japón; y se usa cada vez más en Europa. Por ejemplo, Siemens, una empresa alemana de electricidad y electrónica, utiliza la práctica del benchmarking en forma intensiva para compararse con firmas de la competencia y compañías de otras industrias (como ventas minoristas) a fin de tener una idea más cabal de cómo mejorar en áreas comunes, como el servicio al cliente.

Rommel Torres CEO y FOUNDER de BODY ACTION CORP

Neuro Ventas

para Gimnasios El 85% de decisión de compra es emocional, tenemos que llegar al cerebro del cliente a traves de sus sentidos, para lograrlo tenemos que sensibilizarnos. Hoy vamos a conocer el caso de Silvia, (se ha cambiado el nombre por confidencialidad) Silvia recibió la invitación al matrimonio de su mejor amiga, Silvia emocionada se miró al espejo y decidió ser la más regia de la fiesta, pero tenía que bajar unos kilitos, intento una dieta y no resulto. Los días pasaban y la fecha del matrimonio se acercaba. Silvia, muy preocupada busca ayuda, pregunta a sus amigas de la universidad y nada, pregunta a sus amigas del trabajo y una de ellas le recomienda ir al gimnasio. Temprano, camino al trabajo Silvia decide ir antes al gym, en el camino se pregunta: ¿Resolveré el problema que tengo ahí? ¿Entenderán que mi caso es especial? ¿El vendedor que me atienda tendrá paciencia conmigo? ¿Me quedara el vestido que quiero lucir? Me muero – pensaba Silvia-. Silvia entra al gimnasio, encuentra a la recepcionista, que muy gentilmente le dice que espere un minuto para ser atendida, mientras ella continua atendiendo a los clientes del gimnasio. Silvia toma asiento, la fuerte emoción que la llevo al gimnasio va pasando mientras espera, después de unos minutos recuerda que tiene que ir al trabajo, interrumpe a la recepcionista , pide los precios y los horarios, la recepcionista muy amable le da la información, y Silvia sale del gimnasio con dirección a su trabajo. Lamentablemente Silvia no fue atendida a tiempo, no encontró un vendedor, no hablaron sobre el verdadero motivo, que la llevo al gimnasio, no resolvió su problema. Que decisión tomara Silvia, ¿regresara al gimnasio por más información? ¿Visitara otro gimnasio para ver si ahí pueden atenderla? Lo que sí está claro es que, perdimos un cliente potencial. 6 de cada 10 peruanos afirman que su vida ha sido estresante durante el último año – Ministerio de Salud

¿De cada 10 clientes que visitan tu gimnasio por informes cuántos de ellos se inscriben? La falta de vendedores origina que perdamos muchos clientes, y esto se incrementa en la temporada alta. La recepción del gimnasio complica su atención, se convierte en pulpo, no se concentra en las ventas. Hoy exploraremos brevemente como las neuroventas ayudan a ser más rentable los gimnasios: Vivimos en la era del Cerebro, entender cómo funciona y como compra el Cerebro del hombre y de la Mujer es entender realmente el problema que quieren solucionar. De acuerdo al estudio el 85% de decisión de compra es emocional. Ahora entendemos que una mujer compra zapatos no solo para proteger sus pies. Ahora entendemos que una mujer compra carteras no solo para transportar sus pertenencias, Ahora entendemos que los clientes van al gimnasio no solo para mejorar el tema físico, desean también mejorar el tema emocional. Según el último estudio que realizo el Ministerio de Salud: (Muestra: 19 ciudades, Perú.) Las mujeres reportan mayores niveles de estrés (63%) que los hombres (52%). En dosis moderadas, el estrés estimula y motiva a las personas; las hace más productivas. Sin embargo, si es intenso o de larga duración, atenta contra la salud física y mental. ¿Cómo armar un equipo de ventas poderoso? Tenemos que iniciar capacitando a todo nuestro personal, ¡Ahora todos venden en nuestro gimnasio! ¿Y que vendemos? EMOCIONES. Aprenderemos a segmenta a nuestros clientes, no seguir utilizando el mismo discurso para vender a un hombre y una mujer. Utilizaremos palabras poderosas que impulsen a la acción, utilizaremos mejor nuestro cuerpo para comunicarnos con el cliente, manejaremos mejor nuestras emociones para comunicarnos, estos tres factores: emoción, palabras y nuestro cuerpo deberán estar en sincronía para hacer de nuestro mensaje muy potente, lo mejor de todo es que son muy fácil de implementar. Si deseas transformar tu gimnasio y aprovechar la temporada alta, llámanos al 947257184 , nosotros te visitamos. O visítanos al www.gestionagym.com búscanos también en Facebook: Gino Candiotti

Gino Candiotti Hernández

www.Gestionagym.com Gestión Comercial Gimnasios del Perú Master Training NeuroVentas

Clubes funcionales Q

uién imaginaría 10 años atrás que un gimnasio / club pudiera ser un espacio donde no hubiese una cinta, una bicicleta o una máquina de cuádriceps, etc. Todo ha cambiado. En los tiempos donde la gente tiene poco tiempo para moverse, trabaja más de 8 horas diarias y se aburre fácilmente de las actividades monótonas, existen lugares que acercan a las personas a la actividad física desde lo lúdico y social. Los números nos siguen indicando que el sedentarismo se incrementa y la idea de entrenar bajo una propuesta divertida y entretenida surge para tratar de adherir a mas personas al ejercicio físico. Los clubes funcionales son una buena alternativa para entrenar y divertirse. Mediante el entrenamiento funcional se entrena al cuerpo humano como una unidad, realizando movimientos que utilizan grandes grupos musculares obteniendo como beneficio una actividad social, dinámica, monitoreada, fácil de realizar, adaptada a cada persona y divertida. La ubicación estratégica, una fuerte comunicación de entrenamiento y diversión, los colores, un ambiente cálido – amigable, personas realizando un “check in” en Foursquare, registrando su visita en Facebook, etc son parte del escenario de la fiesta que se vive dentro.

¿Qué son? En estos centros donde abunda la palabra “diversión” se pueden encontrar de 4 a 6 profesores que entrenan y entretienen a los clientes mediante el entrenamiento funcional en un espacio que va desde los 300 a 500 metros cuadrados. Esta manera de ejercitarse se practica en formatos grupales donde a cada hora del día comienza una clase / entrenamiento con diferentes niveles de dificultad y adaptable para que la mayor parte de la población pueda realizarla. A diferencia de un gimnasio convencional, donde los clientes siguen una “rutina” de ejercicios planificada por los profesores y/o entrenadores, estos espacios cuentan con un mismo entrenamiento que dura de 7 días. La clave en este concepto es el aspecto social, apuntando a fidelizar al cliente en un ambiente distendido, reforzando

el vínculo social equipo - cliente y cliente - cliente, “es como pensar en el viejo club social” donde se conocía a la persona encargada del buffet, a los directivos (se sabía el nombre y él sabía el suyo), a los padres que llevaban a sus hijos, un verdadero espacio donde las personas se sentían identificadas con el lugar. Una buena opción es que tienen un espacio llamado “área social” donde los clientes interactúan entre ellos mismos, pueden tomar un café, esperar sentados y cómodos para la clase, etc.

¿Qué se hace? En cuanto a la técnica de utilización generalmente se realizan circuitos que comienzan siempre a cada hora, para poder brindar un amplio espectro de servicio. Lo importante es que cualquier persona de cualquier de condición física pueda utilizar el mismo servicio con otra que quizás tenga muchos años de entrenamiento, obviamente aplicando variables en cuanto a su movilidad, carga, resistencia, flexibilidad, etc. La duración de cada circuito no supera los 50 minutos, dejando los últimos 10 minutos para que los clientes tengan una recreación diferente, por ejemplo: jugar futbol-tenis, efectuar lanzamientos al aro de básquet, etc. O bien, si es un potencial cliente, “cerrar la venta” y darle la bienvenida. según el indice de participación de las personas en los gimnasios en Argevntina, el promedio de asistencia es de 2 a 2,5 veces por semana, dando como resultado que las personas realicen la actividad de 2 a 3 veces para luego cambiar a un nuevo entrenamiento. Al comenzar el entrenamiento se separan a las personas en estaciones, de acuerdo a su condición fisica, edad, nivel de entrenamiento, etc. La fracción del tiempo de trabajo vs tiempo de pausa colabora en realizar todo mas fácil, dado que los clientes no cuentan repeticiones sino que realizan los ejercicios en un tiempo determinado y al finalizar, una señal sonora avisa que pueden cambiar de estación. Esto favorece la tarea del entrenador / profesor que no tiene que observar un reloj, manteniendo su mirada en la correccion técnica, motivación y diversión de los grupos.

A la hora de enserñar los movimientos del cuerpo humano hay que tener en cuenta que un movimiento, por lo general:

Primer día

Se lo ejecuta por primera vez, y aprende.

Segundo día

Se lo realiza por segunda vez, aprende y ejecuta correctamente.

Tercer día

Lo repite la tercera vez, aprende, ejecuta correctamente y puede agregarle su intensidad de acuerdo a su objetivo (mayor recorrido angular, carga, velocidad, etc).

Cuarto día

Ya cambia el entrenamiento y comienza de nuevo. En el aprendizaje entran en juego dos factores clave: la comunicación y la interacción entre los clientes. El primer punto es la comunicación que se realiza en forma visual y verbal. Por ejemplo, el entrenador o profesor dice: “en esta estación realizaremos una sentadilla, debemos flexionar las rodillas y las caderas simulando sentarnos en una silla”, mientras él mismo lo va ejecutando. En este momento es donde se obtiene la completa atención de las personas mientras observan las recomendaciones. El segundo punto es la interacción. Como medida antes de comenzar debemos agrupar a las personas, algunos tips para esto: peso, altura, historial de entrenamiento, etc. Aquí los mas experimentados colaboran en hacer participes a los que recién se suman y comienza un vinculo social entre las personas creando una comunidad. Un factor que colabora en la interacción es el desafío. Los profesores / entrenadores conectan con los clientes en cada estación generando que entre todos puedan ayudarse, motivando a terminar el ejercicio. Es importante comprender a la hora del aprendizaje que hay ciertos movimientos que la gente no puede realizar, por eso, la “adaptación” como proceso es algo que todo profesor / entrenador debe trabajar con los clientes.

¿Quiénes lo hacen? Un dato interesante es que en los clubes funcionales toda actividad es siempre guiada por un profesor de Educación Física / Entrenador capacitado en la parte técnica pero mucho más en la motivación para generar la adhesión de las personas con el equipo y con la actividad. El equipo se transforma en multitarea con la misión de “todos hacen todo”. Para lograr esto también se los capacita en el área comercial, o sea, que la misma persona que recepciona a un averiguador, le brinda una solución a su problema, lo invita a una clase de cortesía, le cierra la venta. Esto hace que mejore el ICV (índice de conversión de venta, nuevo cliente / averiguador). Existe una división de tareas según las áreas (retención, renovación, ventas, eventos, bajas, etc.) donde cada integrante del equipo según su perfil toma la responsabilidad de llevarla adelante, potenciando el compromiso con el centro / gimnasio y planificando

estratégicamente lo que ocurrirá a lo largo de una etapa (3 meses / 6 meses / 12 meses, etc.) Como seguimiento a todas las acciones se encuentra la imagen de un Manager con experiencia en la industria, donde su tarea principal es la de liderar el equipo, generar la sinergia entre los miembros, crear un buen clima laboral y acompañar en todo lo referente a la gestión humana para poder proyectar e implementar acciones de lectura diaria con indicadores claves de desempeño (visitas, ventas, índice de renovación, retención, rotación, etc.). El servicio también cuenta con al menos un evento mensual para fidelizar el vínculo social. Por ejemplo proponiendo desafíos, clases en parejas, competencia de equipos, etc. Esto genera un clima de diversión que incentiva la asistencia de los clientes y los motiva a invitar amigos a unirse a la actividad física, generando nuevos prospectos. “La implementación de los clubes funcionales crea un espacio social, divertido, heterogéneo y rentable para sumar personas a la actividad física desde lo lúdico y seguro”.

Adrian Schiavello Consultor en FIT CODE

Director de Active Funcional Training www.fitcode.com.ar

La dieta ideal Los hábitos alimentarios y estilos de vida sedentarios han influenciado directamente en la incidencia de sobrepeso y obesidad en la población peruana.

or otro lado la diversificación de rutinas de entrenamiento y métodos de alimentación para obtener un peso y estética ideal, han traído como consecuencia un efecto positivo, y es el que la nutrición y entrenamiento sean temas Vox populi en nuestra sociedad, provocando así una conciencia e interés en estos dos conceptos. Sin embargo la información que llega a los oídos de las personas puede ser o no correcta ocasionando una confusión e idealización de dichas alternativas. Incluso si hablamos sólo de nutrición y dietas dirigidas a la estética corporal podemos encontrar en la web información contradictoria entre cada método a realizar, y cada una prometiendo resultados a corto plazo llamativos y visualmente convincentes pero, sin ningún fundamento o aval científico. Sumado a ello, el problema se acrecienta cuando las personas aplican una estrategia nutricional (dieta) que no es compatible con la práctica de actividad física debido a lo restrictivo que puede ser el plan alimenticio en cuanto a nutrientes necesarios para un adecuado rendimiento físico. Y es que el factor nutrición pasa por un tema de moda y misticismo social con extremos marcados como suceden en las dietas en las que se evita el consumo de proteínas de origen animal como en las dieta vegana y en contraposición dietas en las que el consumo de la proteína animal es la base de la alimentación como sucede en la dieta paleolítica. ¿Qué es lo correcto? ¿Qué es lo que realmente funciona? ¿Cuál es la dieta ideal? Lo único cierto desde el punto de vista práctico es que no existe método infalible, ya que en principio dependerá de que tanta compatibilidad tenga el método con el perfil de la persona y más importante aún es el seguimiento, constancia y motivación que se le ponga a la ejecución del mismo. Adicional a ello debemos ser conscientes de algo muy importante, y es que debemos preguntarnos si seremos capaces de adoptar dicho estilo de alimentación (dieta) y sostenerla para toda la vida como hábito alimentario o lo queremos momentáneamente para estar a la moda y obtener resultados rápidos. Como nutricionista considero que la dieta ideal es aquella que permita mantener un equilibrio físico – psicológico en la cual uno se sienta libre de elegir la diversidad de alimentos que nos presenta la naturaleza sin temores a una repercusión en nuestro estado físico ni ocasionando un estrés obsesivo como ocurre en la ya pasada de moda dietas con conteo de calorías.

Joseph Dávalos Arca

Licenciado en Nutrición Director de Nutrition Move