FLÄKTFA MILJEN AMMEH FIELSOH EN HAVSNÄRA PÄRLA MED RUM FÖR MATLAGNING

På Malö, strax utanför Orust, ligger Leif Hammarbergs sommarboende. Där har han skapat en harmonisk såväl som praktisk plats för att varva matlagning med ett och annat havsdopp. För att frigöra utrymme i det stilrena köket valde han att sätta in en Diskret som är dold i ett av köksskåpen.

VILKEN ROLL HAR KÖKET I ERT SOMMARBOENDE?

– För oss är köket det viktigaste rummet. Vårt kök och vardagsrum sitter ihop så det är en plats där vi umgås och tillbringar mycket tid tillsammans. Vi tycker att det är jättekul att laga mat, fixa och dona.

VARFÖR VALDE DU EN DISKRET?

– Främst var det för att min fru ville ha skåputrymme över spisen. Vår köksstil är modern och stilren så en Diskret passar väldigt bra in. Den är verkligen perfekt om du vill ha ett rent uttryck i ditt kök, du får den enhetliga looken och det är även en jättebra fläkt som är enkel att använda.

FINNS DET NÅGOT DU VILL LYFTA MED FUNKTIONEN?

–Ja, tillsammans med ett plasmafilter så fungerar den faktiskt alldeles utmärkt som en luftrenare. Vi har pollenallergier i familjen så det har varit helt fantastiskt att den kan rena luften på det sättet.

VAD ÄR FAVORITMATEN ATT LAGA?

– Vi bor vid havet så på sommaren blir det mycket fisk och skaldjur, det tycker vi är trevligt. På vintern gillar vi att laga olika pastarätter eller långkok som boeuf bourguignon. Matlagning är ett stort intresse för oss så vi lägger gärna lite extra tid på det.

Fredrik Och Sofie Johansson

Dr Mvillan Med En Utsikt Ut Ver Det Vanliga

När Fredrik och Sofie såg en tomt på Hemnet föll de pladask för utsikten och det insynsskyddade läget. Där skulle de bygga sitt drömhus! Eftersom Fredrik själv varit återförsäljare till Fjäråskupan i tjugo år var det inga konstigheter när han skulle välja kök. Han visste precis vad han ville ha.

BERÄTTA LITE MER OM ER VILLA.

– Allt började faktiskt med tomten, vi såg den på Hemnet och tänkte direkt att den måste vi ha. För oss handlade det om läget, så avskilt och insynsskyddat men ändå mitt inne i en storstad.

Vi kände att det gav oss det bästa av två världar. Efter vi vunnit budgivningen ville min fru Sofie gärna ha Gert Wingårdh som arkitekt och sen var projektet igång.

I min värld är det de bästa fläktarna som finns. Jag visste att det går att göra lösningar på i princip allt

VAD VAR VISIONEN FÖR KÖKET?

– Köket var verkligen min baby. Jag brinner mycket för konstruktion och det var självklart att vi skulle ha ett massivt träkök. Vi ville också ha en stor köksö, det hade vi i vår förra villa. Då har man plats att stå bredvid varandra, laga mat och kanske ta ett glas vin under tiden.

VARFÖR VALDE NI CYLINDRA FRÅN FJÄRÅSKUPAN?

– Jag har varit återförsäljare till Fjäråskupan i tjugo år och i min värld är det de bästa fläktarna som finns. Det är låg ljudnivå och de är lätta att rengöra. Jag vet också att det går att göra lösningar på i princip vad som helst så vi kom på att vi kunde sätta två Cylindra bredvid varandra. Det blev en dubbel grej med att det är bättre uppsugning men också snyggare design.

HUR VAR DET ATT VARA MED I GRAND DESIGNS?

– Det var en rätt häftig upplevelse. Ingen sa åt oss vad vi skulle göra utan de var bara med i bakgrunden och filmade när det hände saker. Vi tänkte faktiskt inte så mycket på tv-grejen, de blev som en del i hela projektet.