8 minute read
Kjøpmannen i Hemsedal
For å oppklare eventuelle missforståelser; navnet har ingenting med frukten fra New Zealand å gjøre. Navnet kommer fra etternavnet til gründerne Tor og Henning Kirkeng samt Svein Wike. De to første bokstavene i etternavnene Kirkeng og Wike danner navnet Kiwi som er et kjedekonsept innen dagligvarer som ble startet i Hokksund i 1979. Idag er Kiwi Norges største dagligvarekjede.
Som du sikkert regnet ut er det den populære butikken på Ulsåk i Hemsedal vi besøker denne gang. Her møter vi den forrige eieren Oddbjørn Halbjørhus og den nye Dani Møllerplass til en prat.
På det nå mer klassiske spørsmålet hvordan det hele startet, begynner Oddbjørn som det sømmer seg fra begynnelsen;
– Jeg ble mer eller mindre født inn i kjøpmannsyrket. Jeg var bare tre måneder gammel da min far og mor, Oskar og Bjørg Halbjørhus, 22. juni 1967 åpnet dørene til Halbjørhus Snarkjøp i nabolokalet på Ulsåk som idag er fargebutikk.
Butikken ble tatt vel imot og ekspanderte etterhvert. Det ble utvidelser i både 1971 og 1976.
– Da min far fortalte at han ville selge, bestemte jeg meg for å ta over virksomheten. Det var i 1988. Jeg hadde jo vokst opp med butikken og jobbet der en hel del som tenåring og følte meg klar for oppgaven. Det var dog ikke helt enkelt, jeg var bare 21 år og banken var skeptisk, for å si det mildt. Jeg måtte søke utenbygds for å løse det økonomiske.
Under Oddbjørns ledelse vokste virksomheten videre. I 1996 var det klart for ny utvidelse, og det var også det året butikken ble franschisedeltaker i Kiwi. En besluttning han aldri har angret en dag på.
– Etter utvidelsen i 2005 lurte jeg på hva det neste steget skulle bli. Nå var det ikke så mye mer jeg kunne gjøre med bygget. Butikklokalet var allerede for trangt, vareleveransene var vanskelige å håndtere, og med et stadig større trykk i høysesongen var det et enormt slit å holde hyllene fulle da kundene strømmet inn.
Faren hadde bygget ut to ganger og sønnen like så, og i 2014 var det på tide med en større avgjørelse. Jordet på naboeiendommen ble plassen hvor den nye butikken skulle bygges.
– Nå skulle jeg bygge for framtiden. Mest på grunn av den vanskelige logistikken, men også fordi jeg lenge hadde vært uunværlig i driften. Med større plass og en ”smartere” butikk skulle kanskje jeg også kunne ta ferie noen ganger, sier Oddbjørn og ler.
Det tok bare åtte måneder å få den totalt 2400 kvm store butikken på plass. ”Ei ny forretning har skote opp i rekordfart”, står det å lese i Hallingdølen 20. juni 1967. Det kunne like gjerne vært skrevet i 2014. Torsdag 5. juni og 47 år etter at hans far åpnet sin butikk, var det nå klart for innvielse av den nesten 10 ganger så store butikken. Trebygget er inspirert av omkringliggende fjell og på det grønne taket vokser det bergmynte. Det finnes nå endelig et romslig varemottak under tak, på størrelse med en håndballbane, som letter logistikken. Et nytt kapittel kan begynne...
Etter nyåpningen ansetter Oddbjørn uten å vite det akkurat da butikkens videre fremtid, den då 21-årige Hemsedølen Dani Møllerplass.
Nok et klassiskt spørsmål; hvem er Dani Møllerplass?
– Jeg er 30 år, har samboer og nylig anskaffet valp. Har jobbet i dagligvare hele livet, startet hos Rema 1000 Gol da jeg var 12 år og jobbet der som ekstrahjelp frem til jeg ble 18 år. Veien gikk så videre til Bergen for å utdanne meg til markedsfører, før jeg etter endt studie flyttet tilbake til Hemsedal.
Jeg begynte på Kiwi høsten 2014 noen måneder etter nyåpningen i det nye bygget. Håpet var egentlig å jobbe i heisen med markedsføring, men de trengte ikke folk akkurat da. Jeg spurte derfor Oddbjørn om jeg kunne få jobb hos han inntil videre, noe jeg også fikk. Etter 4 mnd i grøntavdelingen tok Oddbjørn meg inn på kontoret og spurte om jeg kunne tenke meg å bli butikksjef - jeg husker det var veldig gjevt. Da var veien egentlig lagt og det var slik jeg havnet innenfor Kiwi. På hobbyfronten er jeg veldig glad i å være kreativ, alt fra tegning til 3d-modeller og alt i mellom. Utover dette har jeg en interesse for god mat, fotball og ikke minst butikkdrift.
Fra nyansatt til butikksjef på bare 4 måneder. Når kom så neste samtale?
– Dette var egentlig en samtale som startet før korona kom, i starten var det kun snakk om å kjøpe seg inn 1/3 av driften så vi kunne drifte videre sammen. Men som vi alle husker ble ting stengt ned og vi gikk en usikker tid i møte. Det ble derfor naturlig å bare la planene henge litt i luften til ting ble litt mer avklart. I løpet av pandemien ble det også klart at Oddbjørn ønsket å selge bygget, nok en gang ble det naturlig å la planene henge litt i luften og det var egentlig ikke før etter pandemien hadde roet seg vi virkelig fikk satt oss ned og pratet med Kiwi sentralt. Samtidig som dette ble gjort ble det også tydelig at Oddbjørn ønsket å selge seg helt ut og det var slik vi havnet her vi står i dag.
Som butikkseiere, hva er din kjøpmannsfilosofi?
– Det er ingen hemmelighet at min kjøpmannsfilosofi er veldig farget av Oddbjørn sin måte å drive på. Han er den personen jeg har vært mest rundt og pratet mest med de siste 10 årene. Vi har egentlig alltid vært ganske like og enige i alt vi har diskutert. Da er det naturligvis en bra butikk med det lille ekstra som er filosofien, og selvfølgelig med en strålende kundeservice og fokus på å ha alt alltid.
Det siste har dessverre vist seg å være utfordrende på grunn av det som skjer rundt om i verden. Det er mange leverandører som sliter med leveringsgraden på varer, enten fordi de ikke får tak i nok råvarer, emballasje eller frakt osv. Heldigvis har dette bedret seg betraktelig, men det er ikke noe tvil om at vi fortsatt er et godt stykke ifra hva som kan karakteriseres som normalt.
Hva tenker du om butikken som en bra start i arbetslivet for ungdommer?
– Det er mange ungdom som har hatt sin første arbeidsdag på Kiwi i Hemsedal, og det er nok mange kunder som får seg et lite sjokk når de kommer inn døra her i påsken og ser det løper 15+ ungdom rundt på gulvet og fyller på varer. Jeg mener arbeid i butikk er en ideell start for ungdom, da det gir dem muligheten til å utforske og lære alle aspekter ved arbeidslivet. Arbeid i butikk gir ungdommene en unik mulighet til å utvikle ferdigheter innen kommunikasjon, kundeservice, teamarbeid, problemløsning og organisering. De blir utfordret til å håndtere ulike situasjoner og møte kundenes behov på en profesjonell måte. Samtidig får ungdom muligheten til å utvikle viktige egenskaper som ansvarsfølelse, pålitelighet og evnen til å håndtere stressende situasjoner. Det krever også at de er fleksible og kan tilpasse seg endringer og utfordringer som oppstår i en hektisk butikkhverdag. Man får også muligheten til å bli kjent med forskjellige typer mennesker og kulturer, å lære og håndtere ulike utfordringer og konflikter. Samlet sett gir arbeid i butikk en unik mulighet for ungdom til å utvikle seg personlig og profesjonelt. Det gir dem verdifull erfaring, ferdigheter og egenskaper som vil være til stor nytte i deres fremtidige arbeidsliv. Derfor er jeg overbevist om at arbeidet vi gjør her har en betydelig innvirkning og bidrar til å forme fremtidens ledere og medarbeidere.
Er det noen forandringer på gang i butikken?
– Ja, hva skal man si… butikken er jo tross alt 10 år gammel neste år, og det er klart det er mye slitasje. Verden går også fremover med nye og bedre løsninger. Vi er blant annet nødt til å bytte ut alt av lys i hele butikken. Verden har gått over til LED og det må naturligvis vi også gjøre.
Hvordan ser framtiden ut?
– På privaten må jeg helt ærlig si fremtiden ser lys ut. Hemsedal er på mange måter mitt lille paradis. Det var ikke før jeg flyttet ut av Hemsedal for å studere at det gikk opp for meg hvor fantastisk vakkert det er her og hvor heldige vi som bor her er.
Når det gjelder Kiwi føler jeg vi får oppleve de villeste ukene med høyt tempo og mye arbeid. I den andre enden har vi mange uker som er veldig rolige og man får hentet seg inn igjen med kortere dager og mer tid til samboer og familie. Det er rett og slett en variasjon som få andre steder kan tilby og dette gjør jobben enda mer spennende og interessant.
Til sist, hva ville du bli som liten?
– Min store drøm var å bli jagerflypilot eller arkitekt, men som så mange andre ting blir det jo sjelden som man har tenkt. Utrolig hvordan veien blir til mens man går.
