With compliments
1
Inhoud dealers:
pag.
Overzicht locaties Arclinea dealers
3
Voorwoord Patrick van Gils
4
Arclinea Amsterdam
5
Arclinea Heerenveen
7
Hans Lamet Italiaanse keukens
9
Van Schijndel keukens BV
11
Studio 2 in 1
13
De Gekroonde Bel
15
LABOR Coking
17
Keukendesigner Huizenga
19
Keukenstudio Essensi
21
Gay Jongen interieurarchitectuur
23
Keukenstudio Dordrecht
25
Eisenga Interieur
27
Illy
29
Inhoud:
pag.
Kijkje in de keuken van 2003
6
Recept voorafje
8
Recept hoofdgerecht
10
Recept dessert
12
Kijkje in de keuken van 2003
14
Recept voorafje
16
Recept hoofdgerecht
18
Recept dessert
20
Kijkje in de keuken van 2003
22
Recept voorafje
24
Recept hoofdgerecht
26
Recept dessert
28
2
De plaatsen waar u Arclinea kunt ervaren Amsterdam / Arclinea Amsterdam Heerenveen / Arclinea Heerenveen Capelle a/d IJssel / Hans Lamet Italiaanse keukens Geffen / Van Schijndel keukens BV Haarlem / Studio 2 in 1 Oosterhout / De Gekroonde Bel Amstelveen / LABOR Coking Zeist / Keukendesigner Huizenga Grave / Keukenstudio Essensi Maastricht / Gay Jongen interieurarchitectuur Dordrecht / Keukenstudio Dordrecht Brielle / Eisenga Interieur
3
Voorwoord In mijn eigen woning is mijn keuken vanzelfsprekend het centrum van de leefomgeving. En wanneer je met de visionaire aanpak van Arclinea en Antonio Citterio gevoed wordt, kan ik mezelf niet anders dan gelukkig prijzen. Heerlijk om te werken met fantastische producten. We lichten dan ook een tipje van de Arclinea-sluier wat betreft de 2003-modellen van Antonio Citterio. Samen met de dealers willen we inspiratiebronnen voor keukenminnend Nederland zijn. Arclinea vormt daarbij de belangrijkste drager. Keukens waarop gewerkt wordt. Waarop gerechten bereid worden. Zoals die hierin gepresenteerd zijn door John van Bokhoven. Bezoek de zaken en maak de gerechten. U zult ervan genieten. Arclinea Nederland Patrick Van Gils Agenturen info@arclinea.nl
4
Arclinea
Amsterdam Op een prima bereikbare plaats nabij het Waterlooplein in de hoofdstad vindt u een typische Arclinea-presentatie. De mondiale uitstraling van Arclinea is op gepaste wijze in deze vestiging van Arclinea geïntegreerd. Op 180 m2 is de opzet in dezelfde ’Tecnologia
Valkenburgerstraat 167A
Creativa’- lijn als die in Berlijn, New York en
1011 MJ Amsterdam
Milaan. Die kwaliteit ligt voor de hand met Rolf
T 020 - 344 94 00
Smitshuyzen van De Kasstoor, Wonen 2000 en
F 020 - 344 94 09
IDC als eigenaar en Herman en Dennis als roergangers van de keukenzaak. Om die reden is het niet vreemd, dat ze Arclinea als leidend zien: de keuken is tenslotte een essentieel onderdeel binnen de woonomgeving.
5
Arclinea in 2003 Inspirerend zijn heeft een continu karakter. En Arclinea heeft dat van nature.
6
A rc l i n e a
H e e re n v e e n
De presentatie in Heerenveen toont de moderniteit die Arclinea verdient. Op het industriepark Friesland in Heerenveen is op 300 m2 ArcLinea op en top te beleven. De jonge Remmelt van der Waal heeft in een strakke omgeving een eigen, sociale visie op de keuken gegeven. ’Arclinea-statements
Jousterweg 42
zijn voor mij symmetrie, basic, rust en
8447 RH Heerenveen
efficiëntie. Het geeft overzicht,
T 0513 - 61 70 61
helderheid en sfeer in de keuken.
F 0513 - 65 39 20
De keuken is tenslotte een ontmoetingsplaats’. Die aanpak vertaalt Remmelt ook in zijn advies en ontwerp naar de klanten. En daarmee matcht hij de wensen van de klant. Spannende combinaties zijn het gevolg.
7
www.arclinea.heerenveen.nl
Voorafje Lasagne van krokante koekjes gevuld met rundercarpaccio, rucollasla, ganzeleverterrine. Overgoten met een pikante mosterd-dressing.
8
Hans
Lamet
Italiaanse
keukens
Met de centrale ligging in het Rivium van Capelle aan den IJssel is Lamet Italiaanse Keukens prima bereikbaar. De locatie is ook een bezoek waard, omdat het de architectonische werkwijze van Hans ademt. Een pand en keukenpresentatie die vanuit de Rivium 2e straat 22
minimalistische signatuur klasse en autoriteit
2909 LG Capelle a/d IJssel
uitstralen. En dat past in de filosofische
T 010 - 447 03 19
no-nonsense aanpak van Rotterdammer
F 010 - 447 29 66
Lamet. ”Helaas heeft een dag maar 24 uren”, is een typische Lamet uitspraak, die wordt gedreven door ambitie en drang om het zijn veeleisende, modernistische klanten naar de zin te maken. De mensen van Lamet zien Arclinea als een merk dat hun op het lijf geschreven is. ”In het huidige tijdsbeeld past alleen het beste”.
9
Hoofdgerecht Fermier duifje waarvan de pootjes zijn gesmoord en de borstjes zijn gebraden. Op een aardappelmouseline gelegd met prei en overgoten met sjalottensaus.
10
Van
Schijndel
keukens
In het Brabantse Geffen is het vanouds sfeervolle Van Schijndel Keukens gevestigd. Dit is een van de grotere zaken waarin Arclinea breed gepresenteerd wordt. Er is zelfs een speciale atmosfeer voor gecreëerd. Eindverantwoordelijk is Jac van Boxtel. De verschillende presentaties zijn typisch ’Arclinea’. Mondiaal, mondain en
5386 KM Geffen
met gevoel voor leven. Vanuit de
T 073 - 532 50 55
typische no-nonsense belijning van
F 073 - 532 12 47
Arclinea zijn ook interieuroplossingen gepresenteerd. Want ook Jac redeneert keukenposities vanuit het totaalinterieur. En de oplossingen zijn prima te verwezenlijken, omdat Van Schijndel een eigen werkplaats heeft. ”Dat moet ook wanneer je leidend bent op de regionale markt”.
11
Bredeweg 11
Dessert Een frisse salade van zomers fruit. Met een bolletje sorbetijs en hangop erbij.
12
Studio
2
in
1
Midden in het sfeervolle centrum van Haarlem zijn de interieurarchitecten van Studio 2 in 1 in de voormalige statige Kloosterschool gevestigd. De badkamer- en keukenpresentaties voldoen altijd nog aan de basisfilosofie van Anita en Michiel Leenders: Koningstraat 28 - 34
de combinatie van kwaliteit en functie met
2011 TD Haarlem
ultieme vormgeving. Arclinea vormt daarin een
T 023 - 523 83 28
prima instrument. Het merk geeft de interi-
F 023 - 532 80 12
eurarchitecten alle mogelijkheden om de keu-
www.studio2in1.nl
ken in concrete zin als meetingpoint te positioneren. Op de nieuwe locatie die vanaf januari operationeel is, is alles ingericht om klanten in een gemoedelijke omgeving te adviseren. �En omdat onze zaak toegankelijk en huiselijk is, mogen de mensen dat op hun gemak aan onze altijd gezellige keukentafel ervaren�.
13
Arclinea in 2003 De Antonio Citterio-filosofie heeft een karakter. Telkens weer slaagt hij erin keukens te ontwerpen vanuit een systeem.
14
De
Gekroonde
Bel
In het architectonische Jugendstil monument ’De Gekroonde Bel’ is de gelijknamige keukenzaak gevestigd. Een prachtige Arclineabeleving waarin vader Henk en zoon Olaf Veldhoen hun interieurfilosofie volledig tot hun recht laten komen. Met intens gevoel voor vorm en kleur geven ze de keuken een natuurlijke plaats in de woonomgeving.
4902 NS Oosterhout
De life style-presentaties in
T 0162 - 450 008
De Gekroonde Bel zijn rechtuit
F 0162 - 421 498
inspirerend en kunnen daarom een basis vormen voor het uiteindelijke keukenontwerp voor de klant. Want daar gaat het de mannen Veldhoen om: een klant die ambassadeur wordt. Pas dan is de toegevoegde waarde van De Gekroonde Bel tot zijn recht gekomen.
15
Bredaseweg 106F
www.degekroondebel.nl
Voorafje Zacht gekookt scharrelei afgedekt met kaviaar.
16
LABOR
coking Met veel gevoel voor design en architectuur is LABOR coking ingericht. Een afgewogen indeling van de keukenpresentaties en exposities maakt de zaak, met een plafondhoogte van 5
1/ 2
meter, helder, overzichtelijk en
bijzonder ruimtelijk. Het Antonio Citterio gevoel Rembrandtweg 683
en de brede culturele achtergrond van de
1181 GV Amstelveen
onderneming geven LABOR coking een unieke
T 020 - 453 43 66
plek in het dealernet. �De keuken is het klop-
F 020 - 453 52 56
pend hart en volgens ons geeft de
gvdheuvel@laborcoking.nl
inrichting van deze ruimte uitdrukking aan de
www.laborcoking.nl
passie voor samen werken en eten�. Dankzij de bescheiden omvang is de zeer persoonlijke en zorgvuldige klantbenadering gegarandeerd. Dat maakt LABOR coking.
17
Hoofdgerecht Gegrilde tonijn, zeewater scampi, oosterse salade met zoetzure Thaidressing.
18
Keukendesigner Huizenga In het hart van Nederland, in het mooie Zeist is al geruime tijd het keukendesign-centre van Huizenga gevestigd. De heldere en overzichtelijke Arclinea-presentatie staat synoniem voor de werkwijze van vader en zoon Huizenga: altijd kritisch op de eigen prestaties. Dat maakt dat Huizenga Arclinea-waardig is, een topzaak.
3701 HN Zeist
�Mensen zijn steeds vaker en steeds
T 030 - 691 57 50
langer in de keuken. En dan is het niet
F 030 - 691 18 51
meer dan logisch, dat onze klanten de
www.keukendesigner
kwaliteit van Arclinea willen�, aldus Huizenga jr. Arclinea voldoet in kwaliteit en vorm prima in deze en de toekomende tijd. Vanuit die ergonomische, praktische en tijdloze insteek is Arclinea een essentieel onderdeel van de Huizenga-presentatie.
19
Montaubanstraat 241
huizenga.nl
Dessert Strudel gevuld met gele room en ananas, grapefruitpartjes en cocossaus.
20
Keukenstudio
Essensi In het sfeervolle vestingstadje Grave heeft Eric van den Boom in een prachtig Middeleeuws pand zijn keukenzaak Essensi. Alleen al de keukenpresentatie in de toogkelder is een rit naar Grave waard. ”Juist omdat ik de keuken als rustpunt van de
Rogstraat 24A
leefomgeving zie, ben ik steeds op zoek naar
5361 GR Grave
confronterende presentatie-elementen. Het
T 0486 - 422 103
brengt mijn klanten op ideeën”, geeft Van den
F 0486 - 422 763
Boom aan. Toch richt Eric zich met name op
www.essensi.nl
de essentie: helderheid, praktische insteek, klasse en strakke oplossingen zijn daarvoor kenmerkende opmerkingen. Die houding komt ook bij de klantbenadering volledig tot zijn recht. Een Arclinea-klant is tenslotte veeleisend.
21
Arclinea in 2003 Italiaans ontwerp is een structurele stroming die invulling geeft aan het betere wonen. Arclinea is hier de belangrijkste keukenexponent van.
22
Gay Jongen interieurarchitectuur Met recht kunnen we stellen dat het Bourgondisch Maastricht en het Italiaanse Arclinea een elkaar prima aanvullende combinatie is. En dat samenspel versterkt zich door de prachtige, authentieke locatie van Gay Jongen: het oudste pand in het chique stadsdeel Wijck. Al meteen bij binnenkomst ervaar je zijn filosofie: een inspirerende,
6221 EA Maastricht
vernieuwende leefomgeving waarin
Vanaf 1-1-2003:
interieurpresentaties en zijn atelier
Rechtstraat 59
samengaan. Want creativiteit is een
6221 EG Maastricht
sleutelwoord voor de werkwijze van Gay.
T 043 - 321 68 24
Met recht spreken we over interieur,
F 043 - 321 47 74
omdat Gay Jongen de visie van totaalconcepten hanteert. Arclinea past hier perfect in. Koken en de keuken vormen tenslotte een integraal onderdeel van de leefomgeving. �En die visie past bij mijn zienswijze�, aldus Gay Jongen.
23
Wijcker Brugstraat 15
Voorafje Lauwe kreeft op koude tomatensoep met krokante groenten en truffel足mayonaise.
24
Keukenstudio
Dordrecht Italiaanse designkeukens in een Middeleeuwse kerk: dat moet spannend zijn. En dat is het ook. Joop en Elke Plomp zijn er in geslaagd om Arclinea in hun kerk op unieke wijze te presenteren. Het hoge ambitieniveau straalt ervan af. De betrokkenheid en gedrevenheid
Nieuwkerksplein 100
geven natuurlijk een prima indruk wat de
3311 TJ Dordrecht
Arclinea-klant bij Joop en Elke kan
T 078 - 614 92 91
verwachten. Het is om die reden niet vreemd,
F 078 - 631 94 12
dat ze de keuken als het middelpunt voor de
www.keukenstudio-
woonomgeving zien. De hele presentatie
dordrecht.nl
ademt dat uit. En doordat ze die filosofie hebben, houden ze bij het ontwerp en de realisatie rekening met alle relevante omgevingsfactoren.
25
Hoofdgerecht Gesmoorde kalfssucade in truffelsaus, prei in parmaham, bitterbal van ossestaart met aardappel.
26
Eisenga
Interieur
Wanneer ontwerper Antonio Citterio de favoriet van Evert en Kees van Dam en Daniëlle is, mag Arclinea niet ontbreken in deze Briellese topzaak. In het karakteristieke monument ’De Wildeman’ aan de Nobelstraat in Brielle zijn allerlei architectonische kunststukjes uitgevoerd om het moderne comfort met de chique klassieke entourage te
3231 BA Brielle
verenigen. Alles is in het belang van hun
T 0181 - 412 115
relatie met de klant. Want het Eisenga-
F 0181 - 413 262
statement zegt vanuit een uitgebreide
www.eisenga.nl
kennismaking met de klant tot de beste resultaten te komen. Naast een afgewogen, verrassend interieuradvies hoort een doordachte productselectie, waarin Arclinea als keukenmerk leading is. Want ook Eisenga adopteert de filosofie dat de keuken een ontmoetingsplaats is.
27
Nobelstraat 7 - 9
Dessert Chocolademousseterrine gevuld met boerenmeisjes en boerenjongens met exotische fruitsalade en heldere vanillesaus.
28
i l l y Perfectie in 50 bonen. Een illy espresso is gemaakt uit 50 koffiebonen, met de hand geplukt en geselecteerd, eerst in het land van herkomst en dan nog eens met een geavanceerd elektronisch systeem. Gemengd, gebrand en luchtgekoeld en volgens het unieke illy patent onder druk verpakt om een maximum aan aroma te behouden, worden ze eindelijk de ”uitverkorenen”. 50 Koffiebonen en 114 controles: een kwaliteit zoals die van illy is niet vanzelfsprekend. Daarom kan ze bij het proeven van die harmonieuze smaak bij dat onmiskenbare aroma, maar aan één ding denken: puur genot.
29
a
Filosofie Men kan de filosofie van illycaffè, een
bedrijf met een lange traditie op het gebied van research en innovatie, uitdrukken in één enkele zin: ”Espressoliefhebbers over de hele wereld laten genieten van een voortreffelijke espresso: een buitengewone ervaring die geest en zintuigen beroert”. Iedere dag worden er wereldwijd vier miljoen illy espresso’s geserveerd. Iedere dag herkennen thuis of op kantoor nog vele andere liefhebbers de kwaliteit van illy espresso. Voor meer informatie kunt u terecht op de illy website www.illy. com of tijdens kantooruren op telefoonnummer 0900-BELILLY (0900-2354559).
30
Concept & realisatie: FLAIM - Fotografie: Tinie Ernst - Gerechten: John van Bokhoven
Patrick van Gils Agenturen, postbus 4241, 4900 CE Oosterhout, telefoonnummer: 0162 - 465281, e-mail: info@arclinea.nl