MPS-GAP als Lizenz zum Verkauf

Die Gärtnerei Fikona ist ein Vorreiter. 1995 war das Familienunternehmen eines der ersten in Belgien, das das MPS-ABC-Zertifikat erhielt. Bald folgten weitere Zertifikate, darunter MPS-GAP, Sedex und GRASP. Warum haben sie diesen Weg gewählt? “Weil es uns auf dem Laufenden hält. Außerdem kommt man ohne MPS-GAP nicht weiter”, sagt Yorick Peeters von Fikona. Diese Meinung teilt er mit Raymond Scheepens, Bereichsleiter bei MPS. Ein Gespräch mit beiden über die Notwendigkeit einer Zertifizierung.

Wann und warum haben Sie sich für die MPS-GAP Zertifizierung entschieden?

Yorick: “Unser Unternehmen wurde 1992 gegründet. Meine Eltern Nancy und Koen erkannten schnell: Wenn man auf dem internationalen Markt mitspielen will, muss man die richtigen Zertifikate in der Tasche haben. Einige Kunden, wie z. B. IKEA, haben sie auch ausdrücklich angefordert. 1995 waren wir eines der ersten belgischen Unternehmen, das MPS-ABC erhielt. Und MPS-GAP folgte ein paar Jahre später.

Nach MPS-ABC und GAP folgten bald weitere Zertifikate wie MPS Socially Qualified, GRASP und MPS Quality. Dank der engen Zusammenarbeit mit MPS verlief dies stets reibungslos. Wenn zum Beispiel im Computersystem etwas blockiert, können wir sofort auf die Unterstützung von MPS zählen. Ein Telefonanruf genügt. Ich sage immer: “Wenn unsere Lieferanten aus Costa Rica sich problemlos zertifizieren lassen können, können wir das doch auch. Kurz gesagt, es ist wirklich nicht schwer, mit MPS-GAP zu beginnen.

Wie viel Zeit oder Energie kostet es Sie als Erzeuger?

Yorick: “Wenn Sie Ihre Anmeldung das ganze Jahr über in Ordnung halten, können Sie schnell das MPSABC erreichen. MPS-GAP erfordert ein wenig mehr Zeit. Im ersten Jahr verbringen Sie zwanzig bis vierzig Stunden damit. Danach müssen Sie nur noch Ihre Registrierung aufrechterhalten. Aber das müssen Sie trotzdem tun. Ich sehe viele Vorteile, denn durch diese detaillierte Registrierung können wir leichter erkennen, wo wir etwas optimieren können. Letztlich sparen Sie Zeit, weil Sie effizienter arbeiten. Außerdem verbessert sich die Qualität der Produktion.

Wie verlief dieser Prozess und wie haben Sie die Beratung durch MPS erlebt?

Yorick: “Um ehrlich zu sein, hat sich nicht viel geändert im Vergleich zu unserer Arbeit vor der Zertifizierung. Schon damals haben wir eine Menge aufgenommen. Größter Unterschied? Der Weg. Früher haben wir alles in Notizbüchern festgehalten. Seit MPS-ABC und später GAP geben wir alles digital ein. Die Aufzeichnung ist ohnehin eine Notwendigkeit. Schließlich können Sie so Trends und Muster erkennen und sehen, wo Sie sich schneller verbessern können.

Darf ich einen Punkt erwähnen, der von Interesse ist? Der MPS ist in Belgien noch nicht anerkannt, was bedeutet, dass Sie sowohl von der belgischen Regierung als auch vom MPS geprüft werden. Aber ich habe gehört, dass daran gearbeitet wird und dass dies bald vom Tisch sein wird,, weil es unnötige Komplexität mit sich bringt.”

Raymond: “Stimmt, wir bemühen uns intensiv um die Einrichtung einer Zertifizierungsstelle für Belgien mit einem Kombi-Plan, der Doppelaudits überflüssig macht.”

Worin besteht der Leitfaden von MPS?

Raymond: “MPS ist in mehr als 50 Ländern tätig. In jeder Region gibt es einen Koordinator, der die

Warum MPS-GAP?

Floréac strebt kurzfristig eine 100 % nachhaltige Beschaffung an. Das bedeutet, dass wir nur Produkte von Lieferanten kaufen, die mindestens MPS-GAP-zertifiziert sind. Die Konsequenz: Wir werden uns mit der Zeit von den Erzeugern verabschieden müssen, die dies nicht tun. Und das steht im Widerspruch zu unserer Mission ‘Innovating Horticulture Together’. Wir wollen alle an Bord haben. Vor allem in Belgien wird der Schritt zur MPSZertifizierung noch oft mit der Besteigung des Mount Everest verglichen. Um dieses Missverständnis auszuräumen, haben wir Yorick Peeters von Fikona gefragt, wie er diesen Prozess erlebt hat. Wir sprachen auch mit Raymond Scheepens, Area Manager MPS. Er erklärt, wie die Beratung durch MPS erfolgt. Der rote Faden in diesem Gespräch? Die Zertifizierung ist mit wenig Aufwand verbunden, sie ist eine Voraussetzung für den Verbleib und das Wachstum Ihrer Gärtnerei. Beide Seiten profitieren davon.

Sprache spricht und den Sektor in- und auswendig kennt. Diese Person ist immer die erste Anlaufstelle und bietet dem Kunden eine maßgeschneiderte Beratung. Wir haben auch eine Serviceabteilung in der Zentrale, an die sich die Landwirte mit ihren Fragen jederzeit wenden können.

Wenn ein Kunde mit MPS-ABC beginnen oder zu MPS-GAP wechseln möchte, nimmt der regionale Koordinator Kontakt mit ihm auf und vereinbart ein erstes Treffen. Gemeinsam mit dem

Erzeuger geht dieser Koordinator alle Anforderungen durch. Dann wird ein Stufenplan erstellt. Die Anforderungen sind für alle gleich, aber wir berücksichtigen die Größe der Gärtnerei, die Anzahl der Beschäftigten, die Art des Anbaus usw. Zu den auferlegten Anforderungen gehören Rückverfolgbarkeit, Umwelt, Pflanzenschutzmittel und Sicherheit. Viele dieser Anforderungen müssen Sie ohnehin erfüllen, weil sie gesetzlich vorgeschrieben sind.

Wie sehen Sie die Entwicklung der Nachhaltigkeit in der Branche?

Yorick: “Jedes Unternehmen hat Auswirkungen auf die Umwelt, und man muss in der Lage sein, darüber Rechenschaft abzulegen. In dieser Hinsicht wird die Berechnung des Fußabdrucks zu einem wichtigen Maßstab. Wie vor 20 Jahren, als die Kunden ein MPSZertifikat verlangten, wird auch diese Fußabdruckberechnung zunehmend zu einer Anforderung werden. Und wenn es um Nachhaltigkeit geht, ist es ein besseres Maß, weil es genau angibt, wie viele CO2-Emissionen pro Anlage anfallen. Sie können dann korrektere Entscheidungen treffen und haben einen Rahmen, in dem Sie gegenüber Kunden und Verbrauchern begründen können, warum Sie z. B. keine Rosen zum Valentinstag kaufen. Übrigens werden diese Verbraucher immer kritischer. Auch sie wollen wissen, woher ihre Pflanzen kommen und wie nachhaltig sie produziert wurden. Wovon ich überzeugt bin? Dass MPS-GAP innerhalb weniger Jahre zu einer Lizenz für den Verkauf oder sogar für die Produktion wird.”

Raymond: “Ich stimme Yoricks Vision voll und ganz zu. Ich sehe auch eine enorme Entwicklung im Bereich Fußabdruck und Datenvisualisierung. Als Erzeuger

In dienst? 15 FTE

Afzetmarkt? Heel Europa müssen Sie einen Einblick in Ihr Tun geben. Und das ist mit einer Zertifizierung durchaus möglich. Es ist ein Instrument, das zeigt, wo Sie heute stehen und wo Sie hinwollen. Unsere erste Aufgabe besteht darin, die Erzeuger zu ermutigen, sich mindestens mit MPS-ABC zertifizieren zu lassen. Die nächsten Schritte sind dann MPS-GAP und MPS-SQ. Etwas längerfristig betrachtet, gewinnt die Berechnung des Fußabdrucks tatsächlich an Bedeutung. Bei einigen Banken wird dies sogar zu einer Bedingung für die Kreditvergabe werden. Wie ich das sehe? Wer in zehn Jahren noch dabei sein will, muss mindestens MPS-GAP-zertifiziert sein .”