workshop-gastronomia

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Pa r t i c i peda De s i g n+Ga s t r onomi a+Ar t e s a na t o Umpr oj e t odeFl or i a nópol i s Ci da deUNES COdaGa s t r onomi a 20vag as I ns c r i ç ões : de s i g n. c e a r t @ude s c . br( nomet e l e f onen ºCPF) * c e r t i fic a doa ospa r t i c i pa nt e s

L oc a l :CEARTUDESC Av . Ma dr eBe nv e nut a , 1907 I t a c or ubi , Fl or i a nópol i s/ S C( 48) 33218300

30deJ unho-T er ç af ei r a

03deJ ul ho-Se xt af ei r a

09hà s18hSemi ná r i oi dent i da dec ul t ur a l na g a s t r onomi adeSa nt aCa t a r i na

09h

01deJ ul ho-Quar t af ei r a 09h

Ses s ã oi ns pi r a c i ona l : a pr es ent a ç ã odopr oj et o Sa ber eseSa bor esdeSa nt aCa t a r i na

09h30 Apr es ent a ç ã odosc oor dena dor esdosg r upose dosl í der esdepr oj et o

Ses s ã oi ns pi r a c i ona l /FoodDes i g ndeBer l i ma BuenosAi r es–Edua r doFur hma nn( Ar g ent i na )

09h30 Apr es ent a ç ã oda spr opos t a sda sdupl a sde c r i a ç ã onosg r upos 10h

Sel eç ã odec onc ei t ospa r aa pr i mor a ment o

14h

Apr es ent a ç ã oedi s c us s ã oda spr opos t a sg er a da s nosg r upos

16h

Aj us t esfina i s

11h

Reuni ã oc ol et i v adebr i efing

18h

Sel eç ã ofina l da spr opos t a s

14h

Di s c us s õesporg r upopa r adefini ç ã o dec onc ei t os

04deJ ul ho-Sábado

16h

Enc ont r oc omosc hef s

09hà s19hModel a g emt r i di mens i ona l da spr opos t a s

02deJ ul ho-Qui nt af ei r a

06deJ ul ho-Segundaf ei r a

Ses s ã oi ns pi r a c i ona l : Odes i g nnag a s t r onomi ana 09h f ei r adeMi l ã o2015/L ui z aBa r r os o( Fr a nç a ) 16h 09h30 Reuni õesporg r upopa r aa dequa ç ã odos c onc ei t osa ospr a t oses c ol hi dos 09h

10h

For ma ç ã oda sdupl a sdec r i a ç ã opa r ag er a ç ã ode c onc ei t os

14h

Br a i ns t or mi ngc ol et i v o, porg r upo

16h

Seg undoes f or ç odeg er a ç ã odenov a spr opos t a s pel a sdupl a sdec r i a ç ã o Ses s ã omot i v a c i ona l Pa l es t r a : Pa nel a sdoBr a s i l – Reg i naAl v a r ez

18h

Re a l i z a ç ã o

Apoi o

Fi na l i z a ç ã odosmodel ost r i di mens i ona i sou ma quet esel et r ôni c a s Apr es ent a ç ã opa r aosc hef spa r aa v a l i a ç ã o fina l


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