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La Vega
2010
La voz de rostro Hoy nace por y para los veganos, la revista de sociedad más completa y variada, algo que todos nosotros estábamos necesitando. Un espacio en donde dar a conocer la mejor cara de nuestra gente, mostrándoles a todos cada uno de nuestros eventos sociales, nuestros hobbies, nuestros gustos, lo que ofrecemos...un espacio diseñado especialmente para nosotros.
ROSTROS LA VEGA NO. 1 • 2010 Editora en jefe Scarlet Ramírez Director Creativo José An Rodríguez IMPRESIÓN Editora Premium COLABORADORES EN ESTA EDICION Patricia Bencosme, José Miguel Rodríguez, Julio César Rodríguez, Ferlin Duran, Samuel de Moya. Rostros La Vega es una publicación mensual de contenido social. Escribanos a rostroslavega@gmail. com , para sus comentarios e inquietudes y sugerencias de temas sobre el contenido de la revista. Todos los anuncios, fotos, ilustraciones se publican con la previa autorización de los anunciantes.
Gracias a todos los que han hecho posible que hoy tengamos en nuestras manos un ejemplar de Rostros La Vega, nuestras caras, nuestra gente. Has tuyo este espacio. Que se convierta en tu voz, tus ojos, tus oídos...por que cada uno de nosotros es el verdadero protagonista de este nuevo proyecto. Esperamos sobrepasar todas tus expectativas al hojear cada una de estas páginas donde quisimos ofrecerte un abanico de secciones para que disfrutes de todo lo que ofrecemos nosotros los veganos, enfocando nuestras actividades cotidianas a nuevas experiencias, para que te enteres de todo lo que acontece en nuestra gran casa: La bella ciudad de La Vega. Algo acaba de iniciar este día, y estoy segura será una las aventuras mas placenteras de recorrer.
índice 10 • Mi mascota: Rocco 12 • Arquitectura 18 • El Closet: Dicons 26 • Rostro principal: Icelsa & Heriberto Medrano
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36 • Rostro gourmet: Christian Despradel ]38 • Soy Fiebru: Hipólito y Carlos Cordero 42 • Raúl Morilla 44 • Baúl de los recuerdos
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46 • Palabras de Fé
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AC TIVIDADES
Llega la navidad a la Ferretería el Progreso Suenan las campanas navideñas con la inauguración de la nueva Ferretería El Progreso, más grande y llena de variedades y artículos para el hogar, donde el cliente podrá encontrar desde el simple clavo de pared hasta la decoración completa de su vivienda o negocio, brindado a sus clientes la calidad y el buen servicio que siempre les ha caracterizado. En la actividad estuvieron presentes acompañando a toda la familia Pimentel el empresario José Luís (Pepín) Corripio, así como cientos de veganos que disfrutaron de la preciosa decoración navideña y de cada uno de los diferentes departamentos repletos de todo tipo de artículos ferreteros y del hogar. Y como bien dijo Roberto Rodríguez, maestro de ceremonias del evento: “Es el momento propicio para que comencemos todos a desearnos una Feliz Navidad!!”. Muchas felicidades a todos.
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MI MASCOTA
Rocco
T Scarlet Ramírez F José An Rodríguez
Hoy ampliamos nuestro local para tener todo lo que necesitas en un mismo lugar. Sientete en casa. Déjanos seguir siendo parte de ti.
“Rocco es muy especial en mi familia. Es como un bebé para nosotros, tiene su cama, su sábana y diferentes ropas.” Así se expresa Adalina Mirabal de Pérez de su perrito Rocco. Nos cuenta que es tan amistoso que cuando vienen visitas a la casa, le gusta sacar los peluches que tiene para que jueguen con él. “Hay uno de los peluches que es bien grande y cuando lo arrastra llega a la sala todo sofocado del esfuerzo que hace en traerlo.” Sin embargo, Rocco ha sabido jugarles buenas travesuras y de ves en cuando darles pequeños sustos. “A veces se sale de la casa y nos pone a todos a correr tras él. En una ocasión le toco a mi mamá correr varias calles por que no lograba atraparlo y no quería que fuera a perderse. Todos en mi casa lo queremos mucho.” 10 | RLV `2010
Nombre Completo: Rocco Raza: Pug Edad: 3 años Dueña: Adalina Mirabal de Pérez
ARQUITECTURA
Res. Polanco Almonte T Arq. Isaac Polanco F Arq. Alicia R. Almonte
Dar respuesta espacial a la necesidad habitacional para una familia, siempre es un desafío, y es aún mayor cuando el cliente es una pareja de arquitectos y por demás es uno mismo y su esposa. La idea inicial que se nos ocurrió es que la respuesta tenía que ser la expresión de lo que hacemos todos los días, diseñar y construir. Y por consiguiente debíamos evidenciar destreza en los conceptos, materiales, color, espacios, y técnicas constructivas. Al ver el lote donde se edificaría la casa y trazar los ejes de las vías circundantes nos dimos cuenta, que eran ellos los que tenían que definir la composición, los
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espacios y la relación entre ellos. El resultado es una propuesta que se organiza en torno al eje de la vía que colinda. Otro factor importante, es que el exterior tenía que fluir por toda la vivienda como un elemento integral de ella. La vivienda se desarrolla en un solar de 600 M2 de extensión, con un total de 500M2 de construcción dividido en dos niveles. En el primer nivel los espacios de estancia, servicios y sociales y en el segundo el área habitacional. • Diseño: Arq. Isaac Polanco y Arq. Alicia R. Almonte • Año de: 2008 • Ubicación: Residencial Gamundi, LV
Dar respuesta “espacial a la necesidad habitacional de una familia, siempre es un desfío
”
- Arq. Isaac Polanco
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AC TIVIDADES
Disfruta de los mejores viajes con nuestros modernos autobuses, con las atenciones y la seguridad que mereces.
Concierto Enanitos Verdes Arena del Cibao , Santiago
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AC TIVIDADES
Arabian Night Makarao Bar Lounge
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MODA
MODA
El closet de
Dicons
Todo hombre o mujer con estilo, clase, y buen gusto, para cualquier ocasión casual o elegante, encontrará en Dicons todo lo que nos ofrece la moda con la entrada del Otoño, cargado de fiestas y eventos donde serás el centro de atención y el modelo a imitar. Hasta los mas pequeños disfrutarán del colorido, las texturas frescas y cómodas que ofrecen los diseños de esta nueva temporada a la que le damos la bienvenida! Modelos Natacha Fernández Fravi Villeta Julibeth Ramírez Julio Miranda Natalie Fernández Vestuario Dicons
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Blusa strech de flores color fuscia y mangas largas marca Cache. Falda negra strech de talle alto marca Express. Zapatilla en satín color fuscia marca Liliana. Accesorios Dicons.
Pantalón de vestir color negro marca Express. Camisa mangas largas de algodón con diseños de flores marca Desigual. Zapatos negros marca Guess. Correa de piel Express.
Vestido Azul con diseños a colores Mara Hofman. Zapatillas de taco plateadas marca Bebe. Accesorios Dicons. RLV `2010 | 19
MODA
MODA
Blusa zapote de Flores. Falda blanca de flores stretch. Zapatillas Bebe. Accesorios Dicons.
Camisa a cuadros Buffalo. Pantalón Blanco ITB. Zapatos de gamuza rojos. Robert Wayne.
“
Pantalón Jeans stretch Bebe. Blusa otoñal Famosa. Pulsas Bebe. Zapatillas Michael Kors.
Estilos que complementan tu personalidad
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Vestido negro stretch Bebe. Zapatillas plateadas Bebe. Accesorios Dicons.
Top en satín rojo marca Bebe. Pantalón corto de algodón marca Express. Zapatillas de taco marca Bebe. Sobre Rojo en satín. Accesorios Dicons.
”
Vestido verde de flores Banana Monkey. Zapatillas Bebe. Cartera Diesel. Accesorios Dicons.
Blusa de algodón Azul Newtower. Leggins azules Gap. Zapatillas Bebe plateadas. Accesorios Dicons.
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MODA
MODA
Vestido rosado de flores strech marca Justice. Zapatillas rosadas en piel marca Lucky Top.
Sueter algodón rojo Diesel. Jeans True Religion. Correa Diesel. Zapatos Guess.
Camisa de algodón. mangas cortas color azul marca Guess. Jeans azules marca Old Navy. Zapatos negros marca Rocco.
Blusa Blanca Guess. Falda Abercrombie Jeans. Zapatillas Lucky Top. Accesorios Dicons. Camisa Rosada a cuadros Abercrombie. Jeans Old Navy. Zapatos de Gamusa negro con detalles en hilo.
Sueter blanco Lacoste. Jeans Diesel. Sandalias American Eagle.
Falda con vuelos a color Place. T-Shirt Mamey con diseño de mariposa Justice. Cintillo marrón de flores Dicons. Zapatos Tommy Hilfiger. Bolso azul Dicons 22 | RLV `2010
Sueter amarillo Abercrombie Algodón. Pantalón de cuadros Old Navy.
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AC TIVIDADES
Ar tículo
Conociendo mi país en menos de 150 palabras Por: Yokasta Díaz
15 años de Katherine Elizabeth Celebraciones
El 29 de Septiembre de1995 nació una preciosa niña a los que sus padres pusieron por nombre Katherine Elizabeth. Una niña que al pasar de los años soñaba con el grandioso día en que ella cumpliera sus “quince abriles”. El Señor bendijo a Katherine haciéndole su sueño realidad con una bella y conmovedora fiesta efectuada en el centro de eventos Celebraciones. Al festejo asistieron cientos de familiares, amigos y personas que siguieron su historia a través del programa Momentos con Barmelys, que dirige la comunicadora Barmelys Comprés, quien tomó la iniciativa de solicitar la ayuda y los aportes de muchas personas del empresariado vegano y de la sociedad civil para hacer feliz a Katherine Elizabeth. La decoración fue inspirada en la época de la reina María Antonieta, recreando todo un palacio, sin dejar de un lado todo un montaje de música, luces, fotógrafos, camarógrafos, picaderas, souvenirs...todo y más allá de lo que alguna vez Katherine pudo imaginar...Muchas Felicidades quinceañera!.
La Provincia de Azua fue constituida como tal en el año 1844 como una de las cinco provincias en que se dividió el territorio nacional al momento de la independencia. Se encuentra en la región suroeste del país, cerca de la cordillera central, Su economía es básicamente agrícola, a pesar de que su población urbana ronda el 60% las plantaciones de tabaco y plátanos son el fuerte de su economía; la pesca es muy importante también, así como la industria lechera.
AZUA
La cultura de Azua tiene connotación en su carnaval el que se realiza en conmemoración a la batalla del 19 de marzo de 1944 teatralizando los temas indígenas, El Baile de las Cintas que consiste en trenzar cintas alrededor de un mástil. El trenzado y destrenzado es realizado por un grupo de 12 a 14 personas mientras danzan alrededor del mástil.
Bodas 15 años Lanzamientos
Eventos baby shower
Recepciones Cumpleaños Bautizos
Este es tu espacio. Permitenos compartir ese momento tan importante contigo. 24 | RLV `2010
E-mail: rostroslavega@gmail.com | Ventas: 829-257-5550 | Contacto: 809-781-8205
ENTREVISTA PRINCIPAL
Icelsa & Heriberto Medrano
Ejemplo de trabajo y éxito T Scarlet Ramírez F José An Rodríguez
Hablar de la familia Medrano en la ciudad de La Vega, es mencionar uno de los apellidos más emblemáticos y conocidos de nuestra ciudad. Por ser una de las familias que no solo nacen y crecen en la ciudad de La Vega, sino que han creído en el vegano, y han forjado sus negocios en la ciudad culta y olímpica, aportando a más de mil familias el sustento diario gracias a las empresas que administra el Grupo Medrano. RLV `2010 | 27
ENTREVISTA PRINCIPAL
ENTREVISTA PRINCIPAL
Medrano, una mujer de ojos verdes galanes que conquistaron el corazón de Heriberto tan pronto la conoció. Administradora de Microvisión canal diez, canal que se ha convertido en “La mejor cara de los veganos”. Una de esas mujeres que llamamos mujeres “maravillas” por ser madre, esposa, dirigir una gran empresa...sin descuidar ninguno de sus roles. RLV: Pocos los conocen en la parte romántica. Como se conocieron? ¿Cuál es su historia? Icelsa De Medrano: Yo conocí a Heriberto desde que tenía 15 o 16 años que vivía en Pueblo Viejo. A mi me gustaba jugar mucho voleibol y tuve un accidente. Como no podía salir por que tenía el pie muy mal, siempre estaba leyendo en la galería de mi casa y veía pasar todos los días a este muchacho (refiriéndose a Heriberto). Heriberto Medrano: Yo pasaba todos los días por esa ruta y siempre la veía a ella sentada en la galería. IM: Ya después pasó el tiempo y estábamos estudiando en la misma universidad. Sin embargo, en ese momento el estaba comprometido con otra persona. Hasta que un día una amiga mía de la universidad, que trabajaba con él y que él le había hablado mucho de mí me lo presentó. El día que me lo presentó yo solo pensaba: “si este cree que yo le voy a hacer caso se equivocó. No es mi tipo”. Nos comenzamos a conocer y el inició a enamorarme pero a mí no me gustaba, no era mi tipo, sin embargo el era insistente. En esta edición especial, tuvimos el honor de compartir con la familia Medrano García. En las personas de Heriberto Medrano e Icelsa de Medrano, quienes luego de once años de casados, tres hijos, y miles de responsabilidades, nos regalaron la oportunidad de conocer detalles de su vida como pareja, como familia y como empresarios que nunca antes habían compartido. Heriberto Medrano, una de esas personas que con pocas palabras logra transmitirte el espíritu de positivismo, lucha, y deseos de lanzarte a perseguir tus sueños hasta lograrlos. Un luchador que no descansa hasta ver sus metas o propósitos terminados. Es presidente del Grupo Medrano, empresa que dirige junto a sus hermanas Rosa Olga Medrano e Indhira Medrano. Y presidente de Telecable Central, una compañía de cables a nivel local que además brinda servicios a nivel regional. Sin embargo, como dice una gran frase: “Al lado de un gran hombre, hay una gran mujer”. Icelsa de 28 | RLV `2010
un tiempo “y fue Pasó todo un proceso
de conocernos. El me ofrecía llevarme a mi casa cuando salíamos de clases, era muy detallista...
”
HM: En eso ella no se puede quejar... IM: Pero yo realmente no estaba en eso. HM: Entonces tuve un accidente en donde duré un mes y pico interno y ella fue a visitarme al Centro Médico. IM: La amiga mía que nos había presentado me
dice:”Icelsa, pero Heriberto que ha sido tan amable contigo, que te cuesta ir a verlo, el a preguntado mucho por ti, vamos a verlo.” Yo decía que a que iba yo para allá, hasta que finalmente ella me convenció y termine hiendo con ella y otro amigo. IM: Yo solo pensé “para que yo vine!”. Entonces me acerqué y le dije: “Como estás?”, y ahí se aprovechó el hombre y me agarró la mano, me la apretó..y yo “Dios mío pero este hombre esta loco!”, por que realmente no había ninguna confianza ni nada para que él hiciera eso delante de sus tías. Yo salí de ahí lo más rápido que pude. Solo escuchaba sus tías hablando una con otra de lo que veían.
IM: Tenemos 3 hijos. Rossana Isabel, Juan Heriberto y Rosa Elena RLV: ¿Qué significan para ustedes? IM: Son la vida de nosotros. Ahí no hay palabras. HM: (pregunta) ¿Usted tiene hijos?, imagínese usted misma lo importante que son para nosotros. RLV: ¿Cómo es Doña Icelsa como madre? HM: Muy buena. Excelente madre. RLV: ¿Como es Don Heriberto como padre? IM: Es muy buen padre.
De ahí en adelante el comenzó a visitarme todos los días. En mi familia estaban todos encantados con él. Hasta que un día, íbamos saliendo de la universidad y el me ofreció llevarme a mi casa por que estaba lloviendo bastante. Yo dije bueno déjame irme con Heriberto para no mojarme. Cuando llegamos a mi casa la noche estaba preciosa y bien fría por la lluvia. Y yo le digo: “Entra para acá para que no te mojes..” y cuando lo miro pensé “El ha afanado tanto, que cóntrale...déjame darle un besito a ver que pasa...”. Hay Dios mío... desde que yo besé ese hombre... hasta el sol de hoy. Duramos 5 años de amores felices. Gracias a Dios ya cumplimos 11 años de casados, con nuestras altas y bajas como cualquier relación de pareja, pero como una familia feliz que se ama. RLV: ¿Qué hizo Heriberto para conquistar a Doña Icelsa? IM: A partir de que nos presentaron el duró aproximadamente 3 meses que diario, todos los días me enviaba un arreglo de flores a mi casa, siempre muy pendiente de mí, en el tiempo que duramos de novios iba todos los días a mi casa, le gustaba cocinar, compartir con mi familia. Un buen compañero. RLV: ¿Qué lo enamoró de ella? HM: (se ríe) Sus ojos verdes fue lo primero que me llamó la atención. Ahí es que esta el problema. RLV: ¿Recuerdan alguna canción que la relacionen a su época de novios? IM: Para ese entonces se puso de moda la bachata, y a mi nunca me ha gustado la bachata, pero recuerdo que el llegaba a mi casa con una que decía “ese verde de tus ojos…”. Yo no se quién la canta, pero la he vuelto a escuchar y la recuerdo. RLV: ¿Cuántos hijos tienen y como se llaman?
A HERIBERTO MEDRANO RLV: Doña Icelsa es la administradora de Microvisión Canal 10 y usted el presidente del Grupo Medrano. ¿Quién tiene la última palabra al momento de tomar una decisión de negocios? HM: Siempre que hay que tomar alguna decisión a veces nos consultamos. Pero la decisión final la tomo yo. RLV: ¿Que cosas aprendió de su padre Don Cuqui Medrano? HM: Me la pusiste difícil, por que de mi Papá todavía sigo aprendiendo. Donde quiera que el está, en cualquier momento siento que el es quien me cuida. RLV: ¿La iglesia del Santo Cerro tiene un significado especial para usted? HM: Todos los significados. Yo soy devoto de la virgen, y voy a misa cuando nadie me ve, por que me gusta y deseo estar un momento a solas con Dios, por que así lo siento. Hay que estar en paz consigo mismo, voy a la iglesia a rendirle mis cuentas personales solo a Dios, a nadie más. RLV `2010 | 29
ENTREVISTA PRINCIPAL
ENTREVISTA PRINCIPAL
RLV: ¿Qué son los retos para usted en su vida empresarial? HM: Soy guapo para eso. Soy una gente que le gustan los retos, me gusta desarrollar cosas. Yo no le tengo amor al dinero, yo le tengo respeto al dinero. Y creo que todo en la vida es cuestión de seguimiento. Si quieres llegar a la Luna, tú puedes llegar. Comienza a averiguar como hacerlo y vas a llegar. Pero todo es cuestión de seguimiento. Me he llevado muchas decepciones de la vida, he perdido mucho dinero, pero me encanta asumir retos. RLV: ¿Qué es lo que mas ama o disfruta de su trabajo? HM: El trabajo. A mi me quita el estrés el trabajo pero me crea ansiedad no saber el futuro. Soy una persona que no puedo acostarme sin terminar todas las cosas que tengo pendientes del día. Si veo algo que me faltó, mejor no duermo hasta no terminarlo. Tengo que concluir con todo lo que yo me pauté para ese día. Tengo que cerrar todos los capítulos. RLV: Una palabra que lo describa HM: Seguimiento. RLV: Suena a cliché, pero ¿Cree usted que el trabajo arduo y perseverante es la base para el hombre alcanzar el éxito? HM: Claro que sí, trabajar. La gente normalmente quiere un empleo no quiere trabajo. Hay que pasar trabajo para usted llegar. Normalmente encuentras poca gente que realmente quiere progresar por sí misma. Y si, hay valores, hay mucha gente que quiere echar para adelante, que se preocupan por el negocio en donde están trabajando. A mí me gusta que todo el que esta al lado mío, trabajando conmigo, huela a progreso. Si yo me gano tres pesos, de esos yo reparto dos y me quedo con uno, porque si el que está a mi lado esta bien yo estoy mejor. Trabajando es la única forma de tu llegar. Hay que se emprendedor en la vida. A Icelsa DE MEDRANO RLV: ¿Cómo se describiría Doña Icelsa De Medrano? IM: Como una persona tranquila. Humilde, que no olvida de donde viene. No me gusta maltratar a nadie. Me gusta respetar para que me respeten. RLV: ¿Como mujer de negocios, considera que la mujer ocupa hoy en día el mando a nivel empresarial? IM: En mi caso Heriberto lleva el mando. Pero yo entiendo que sí, que tenemos la capacidad para hacerlo. 30 | RLV `2010
RLV: Ser padres en la sociedad que vivimos en estos tiempos es un reto, el mundo le enseña pautas a nuestros hijos que no lo aprenden en la casa. ¿Qué valores desea inculcarle a sus hijos? IM: Mi hija mayor tiene 11 años, y ahora es que se le compró un video-juego. A mis hijos no se les dá todo lo que quieren. Yo hablo mucho con ellos. Me gusta enseñarles a respetar a las personas, que sean humildes. RLV: El ritmo de vida en que vivimos ha hecho que le dediquemos menos tiempo a nuestros hijos. ¿Qué entiende usted que es mas importante, calidad de tiempo o cantidad de tiempo? IM: Calidad de tiempo. De que te sirve a ti estar mucho tiempo con ellos en tu casa, por ejemplo, si tu estás en una habitación y ellos están en otra. Si yo duro dos horas con mis hijos, yo estoy compartiendo con ellos. Me los llevo a comer un helado, salimos... para que ellos sepan que yo estoy con ellos. Por que de los dos (Heriberto y ella) quien mas puede dedicarle tiempo a ellos soy yo, por que el trabaja más que yo, entonces realmente entiendo que ese poco tiempo que paso con ellos, debo hacerlo de calidad. RLV: ¿Qué cosas disfruta usted hacer? ¿Cuáles son sus pasatiempos? IM: Me encanta ir todos los fines de semana a mi campo. Reunirme allá con toda la familia, mi mamá, mis primos, toda mi gente, nos sentamos en el patio. Eso yo lo disfruto de verdad! Todos los años mi familia completa, mas de ochenta personas, nos vamos todos por tres días a la playa. Tíos, abuelos, sobrinos...todos!. Llevamos ocho años haciéndolo. Para mi eso no tiene precio. Por que mis hijos así ven a sus tíos y primos que tenían mucho que no los veían y yo estoy con todos ellos juntos al mismo tiempo. Eso para mí es... yo lo disfruto bastante, algo inolvidable. RLV: Una frase que la identifique IM: Quién a Dios tiene nada le falta. RLV: Unas palabras de victoria para esas mujeres “maravillas” que son madres, trabajan, estudian, son esposas y amas de casa y desean alcanzar el éxito en cada una de sus facetas. IM: Que sí se puede!. Se puede sacar tiempo para todo. Todo es posible lograrlo mientras se esté luchando para alcanzarlo.
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Ar tículo
La Vega
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AC TIVIDADES
Freaky Forest ‘Chris Willis ft Headkandi + Dav Motta Bella Terra Mall
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Ingredientes
ROSTRO GOURMET
Torre Dominicana De Cristian Despradel
- 2 Libras de Arroz Blanco (Cocinado Tradicionalmente) - 1 Libra de Morcilla casera de buena calidad - 1/4 barra de Mantequilla - 1/4 de taza de leche evaporada - 1/2 Libra De Tocineta - 3/4 Taza de Aceite de Oliva - 2 Cucharaditas de picante (Tipo “Tabasco”) - 1/4 de taza de sumo de limón - 1/4 de taza de Whisky - 2 Dientes de ajo (Cortado tipo Brunoise) - 2 Huevos
T Scarlet Ramírez F Flia. Despradel
Somos muchos los que soñamos en algún momento de nuestras vidas, con volver a degustar algún plato especial que probamos en determinada ocasión. Ya fuera preparado por las delicadas manos de mamá, por el buen gusto de la abuela al sazonar o quizás, en algún restaurant que visitamos. Es por eso que hoy, tendrás la oportunidad no solo de conocer un plato especial preparado por Cristian Despradel, (ganador del segundo lugar en el concurso de los productos “Rica” con su delicioso plato “Torre Dominicana”) sino que serás partícipe de su secreto
en la preparación y decoración de este delicioso menú para que lo prepares tu mismo en casa y no tengas que soñar con él. Anímate a cocinar esta original receta e invita a tus seres queridos a saborear este delicioso plato preparado por ti. Si eres amante de la cocina, escríbenos a rostroslavega@gmail.com y revélanos cual es tu receta favorita! PREPARACIÓN
agregar la mantequilla y calentar.
Preparar La Morcilla:
- Agregar los pimentones y el ajo, sofreírlos durante cuatro minutos.
- Colocar en un saltén un cuarto de taza de aceite de oliva, calentar y echar las tocineta cortadas en porciones pequeñas, freírlas hasta que estén crujientes, sacarlas y ponerlas en reposo sobre papel absorbente (Reservar para el Arroz). - En el mismo salten, retirar un poco la grasa de la tocineta, colocar la morcilla cortadas en trozos, sofreírlas y desboronarlas. Agregarle el Limón, el Whisky y el Picante (Tabasco), moviéndolo hasta que el alcohol del whisky se evapore. - Rectificar con Sal y Pimienta, reservar.
- Colocar el arroz previamente cocinado en el saltén y mover a fuego medio aplicando la lache evaporada “Rica” lentamente , incorporar el revoltillo de huevo y los trozitos de tocineta. Mover el arroz a fuego lento hasta que adquiera la consistencia deseada. - Agregar el puerrito en pequeños trocitos. Preparar La Cebolla: - Cortar la cebolla blanca en tiras finas y freírlas (Reservar para el emplatado)
Preparar el Arroz:
Emplatado:
- Cocinar el arroz a utilizar de manera tradicional - En un recipiente hondo mezclar los huevos con la salsa de soja y la azúcar.
- Con la ayuda de un molde redondo hacer una capa de arroz de media pulgada de espesor y luego otra de igual espesor con la morcilla hasta completar tres capas de arroz y dos de morcilla.
- Colocarlo en un salten pequeño y hacer un revoltillo que quede seco.
- Colocarle encima la cebolla blanca frita y una ensaladita de aguacate a su lado con una vinagreta de aceite de oliva sal y limón.
- En un recipiente triturar el revoltillo con un tenedor hasta que quede en partículas pequeñas. - Colocar el sobrante del aceite en un saltén grande, 36 | RLV `2010
- 3 Cucharas de Salsa de Soja - 2 Cucharitas de Azúcar Morena - 1 Ramo de Puerrito o Cibulet - 1/2 Pimentón Verde (Cortado tipo Brunoise) - 1/2 Pimentón Rojo (Cortado tipo Brunoise) - 1/2 Pimentón Amarillo (Cortado tipo Brunoise) - 1 Aguacate - 1 Cebolla Blanca mediana - Sal y pimienta (Cantidad Necesaria) - 2 Zanahoria - 1/4 Repollo Morado - 1/2 Lechuga Repollada
- Polvorear el plato con un poco de tocineta reservada y un poco de aceite de oliva. RLV `2010 | 37
SOY FIEBRU
Hipólito y Carlos Cordero T Scarlet Ramírez F José An Rodríguez / Flía. Cordero
Con dos jeeps Suzuki Samurai, preparados y adaptados por más de nueve meses con sus propias manos, Hipólito Cordero (Pico) y Carlos Cordero (padre e hijo), disfrutan la pasión de recorrer el país adentrándose a los lugares mas inhóspitos e intransitables para experimentar un estilo de vida en donde la adrenalina, la aventura y la diversión se convierten en un hobbie extremo de riesgos calculados: EL MONTEO. Ingeniero y arquitecto de profesión, respectivamente, pero aventureros de corazón, estos buenos veganos han incursionado en diferentes ramas del mundo del deporte, como son: Natación, Arco y Flecha y ahora el Monteo.
“
Desde pequeños motive a mis hijos a inclinarse por practicar deportes, los ayuda a desarrollar su habilidades y su capacidad de competitividad
”
- Hipólito Cordero (Pico)
Integrantes del grupo de monteo “Los Cimarrones”, equipo conformado por mas de 30 aventureros con casi tres años de experiencia en este tipo de deportes, han hecho de éll su pasión, integrando a toda su familia en las actividades de
preparación para cada uno de sus viajes. Desde los alimentos, capas para resguardarse de la lluvia, casas de campaña, frazadas... hasta el pico y la pala que utilizan para salir de aprietos en los momentos en que la vía se pone más dificil o que alguno de los vehículos se queda atrapado en alguna zanja, deben llevarlo consigo al lanzarse a esos viajes de rutas desconocidas. En nuestra proxima edición podran conocer más a todo el equipo de Los Cimarrones, sus integrantes, sus viajes, sus aventuras... Pedro Casado, Esq. Av. Imbert, Edif. Eddy López. Tel.: 809-573-4879
“No
cambiaría esto por nada” - Carlos Cordero
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Ave. García Godoy, Esq. Colón, 2do piso. Tel.: 809-242-0012
AC TIVIDADES
Top Model “Ladies Night” Lite Lounge
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ARTE
ARTE
Raúl Morilla Apasionado de las artes plásticas T Scarlet Ramírez F Raúl Morilla
Raúl Morilla, arquitecto, pintor, artista plástico. Uno de los mayores exponentes y escultores plásticos de nuestro país. Ganador de numerosas premiaciones como el Concurso de Arte E. León Jimenez, Arte Barceló, Bienal de Bonao, entre otros. Profesor de Ucateci de diseño arquitectónico, y encargado del departamento de planeamiento urbano del Ayuntamiento Municipal Vegano. Se graduó con honores en la universidad UTESA, y entiende que el arquitecto es al mismo tiempo un artista plástico, siempre y cuando este se preocupe por los detalles, por la estética, más que por lo comercial. Ha creado esculturas que se exhiben en lugares como Lite Lounge, Ucateci, instituciones públicas de Santo Domingo, así como en viviendas de personas particulares que valoran su diseño y arte como escultor. Inició su recorrido por el mundo del arte tomando clases de dibujo mientras aún se encontraba en el colegio. Conocimientos que le fueron de gran valor para poder ayudar a su hermana en la elaboración de planos y maquetas mientras esta estudiaba arquitectura en la universidad. Dicha vivencia le sirvió de base y soporte al ingresar a la universidad a estudiar Arquitectura, carrera que como el mismo expresa escogió sin vacilar ya que era una época en donde la sociedad estaba acostumbrada a guiar a sus hijos a estudiar las carreras tradicionales. Entiende que “las necesidades básicas de una casa a nivel de diseño te la puede dar hasta un maestro constructor, la diferencia está en la sensibilidad que tenga el Arquitecto para plasmar el deseo y el sueño de su cliente.” Luego de graduarse con honores de arquitectura en la universidad Tecnológica de Santiago UTESA, se alejó un poco de la carrera y volvió a reencontrarse con ella gracias al escritor Pastor De Moya, quien lo motivó a decidirse por lo que amaba, las artes plásticas, y le dio la oportunidad de ilustrarle una 42 | RLV `2010
obra literaria suya muy importante del momento. Eso lo animó y decidió participar en un concurso que se efectuó en el Centro de Cultura Español ganando el premio único por la escultura realizada. Sin embargo su despegue fue en el concurso de Arte Barceló, donde presentó su obra “Banquete Desalmado”. A partir de ahí volvió a participar en los concursos del Centro León, de los que recibió muy buenas críticas. Luego obtuvo el premio E. León Jiménez con la obra “Escencia Condenada”. Es el único artista que ha obtenido el primer lugar de las tres bienales nacionales en un mismo año, 2007-2008, siendo estas premiaciones La Bienal Nacional, Concurso de arte E. León Jiménez y la Bienal de Bonao. Además de haber participado en el año 2009 en la bienal de Video-arte, de donde obtuvo excelentes críticas. Actualmente Raúl Morilla es un orgullo para nosotros los veganos, por ser de los pocos artistas plásticos reconocidos a nivel nacional y con una trayectoria invaluable.
a todo “artistaAconsejo que no hulla de
sus verdaderos sueños, ya que por experiencia propia, tarde o temprano terminaran realizando lo que les gusta - Arq. Raúl Morilla
”
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REMEMBRANZAS
Baúl de
los recuerdos
Los años pasan y las nuevas generaciones desconocen los acontecimientos importantes de nuestra Vega Real del ayer. Es por esto que quisimos volver a esa época, ilustrando imágenes que nos revelarán parte de esos momentos inolvidables en donde ilustres veganos fueron los verdaderos protagonistas de acontecimientos de trascendencia.
Dr. Ariosto Montesano, por facilitarnos estas interesantes imágenes de algunas de las actividades de la Gobernadora Rosa Adelia García Godoy, en una de las visitas de Rafael Leonidas Trujillo en época de elecciones a nuestra ciudad de la Vega.
En esta primera entrega agradecemos a la familia Montesano Meléndez, en la persona del
De la misma manera observamos la fotografía de Sor Asención, Directora del Colegio Inmaculada Concepción, quien dedicó su vida de entrega al Señor a formar jóvenes con una excelente educación y preparación, durante los mismos años.
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Lic. Ramón S. Cosme, Rafael Leonidas Trujillo Molina, Rosa Adelia García Godoy y Pedro Rodríguez
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Rosa Adelia García Godoy, J. Arismendy Trujillo Molina, Lic. Ramón S. Cosme, Ana Grullón Vda. Mieses
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10 % de descuento SERVICIO A DOMICILIO • TEL.: (809) 573-2425 Mesa electoral en el local del partido dominicano, el 11 de octubre del 1960 44 | RLV `2010
Sor Ascención del Buen Pastor, Directora del Colegio Inmaculada Concepción
Horario Corrido de Lunes a Sábado de 8:00 am. A 10:00 pm. • Domingo de 8:00 am. A 1:00 pm. C/Antonio Guzmán esq. Duarte, La Vega, Rep. Dom.
Ar tículo
Palabras de Fé Por: Pastor Sucre Alba
En esta primera entrega, queremos, ante todo, desear éxitos, no solamente para esta revista, sino para todo aquel que desde hoy, estoy seguro se convertirá en un asiduo lector de cada ejemplar futuro. Pretendemos con esta columna traer bendición a tu vida con buenas noticias porque eso es El Evangelio “Buenas Nuevas”. Para aceptar esta Buena Noticia es necesario aceptar La Biblia como Palabra de Dios viva y eficaz pues es Ella la que nos habla al corazón. Debemos entender que en este mundo nada está puesto por casualidad, nada existe solo porque si, sino que Dios tiene un propósito con cada cosa, con cada ser. Y si tiene un propósito con cada ser, tiene un propósito contigo, algo que solo tú puedes
hacer y solo tú puedes cumplir. No tiene que ser un evento grandioso ante la percepción humana, pero si puede ser en extremo, grande para Dios. En la carta que escribe el Apóstol Pablo a los Efesios dice “según nos escogió en El, antes de la fundación del mundo”, es decir, Dios tiene un propósito contigo desde antes de que nacieras, antes de que tus ojos vieran la luz, mas aún, antes de la Creación; ya Dios tenía un plan para tu vida, así que no es casualidad que estés en el país que estás, en la ciudad que estás, en el trabajo que estás, en la familia que estas y en la situación que estás. Dios tiene cosas grandes para tí y espera cosas grandes de tí. Comienza hoy y dile “Señor Jesús te entrego mi corazón y se Tú el que guíe mi vida. Dios te bendiga.
atención La idea es llamar tu
¿Sabía usted? Por: Yokasta Díaz
• Un niño no crece mientras está atravesando un resfriado. • Todos los niños nacen con ojos azules esto debido a que la pigmentación que da también el color al cabello y la piel, no se ha depositado correctamente. • El único órgano del ser humano que se mantiene del mismo tamaño desde que se forma en el vientre de la madre es el ojo. • El gran físico de la antigüedad, Aristóteles, creía que un cuerpo pesado cae a más velocidad que uno ligero. No fue hasta casi 19 siglos más tarde cuando Newton se percató del error. A cambio, éste se lució al decir que en el espacio no podía existir el vacío.
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• Los mosquitos tienen 47 dientes • La Coca Cola era originalmente verde • El ser humano tiene más de 600 músculos. una oruga más de 2,000. • Así como los perros orinan para marcar su territorio, los gallos cantan en las mañanas para delimitar el suyo. Lo hacen en las mañanas porque a esa hora las aves están más activas. • El perro Chihuaha o Chihuahueño fue descubierto en el estado de Chihuahua en el norte de México a mediados del siglo XIX.
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