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Ano 8 – Edição 90 – São José dos Pinhais – Agosto 2019 Fotograﬁa

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Pai sempre presente Pais solteiros que criam seus filhos. página 3

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CAPA DO MÊS Agosto é o mês dos pais. É uma época para homenagearmos uma figura muito importante em nossas vidas. Com as mudanças nos arranjos familiares, surgiram novas configurações e uma delas é dos pais solteiros que criam os filhos. O gestor de eventos e chef Taylor Moresco separou-se da mãe da sua filha quando ela �nha cerca de quatro anos. “Nunca deixei de estar presente na vida dela. Sempre ajudava nos trabalhos de aula, ia às apresentações no colégio, viajávamos juntos e fazíamos programas de pai e filha. Ela veio morar comigo quando �nha 12 anos e é meu orgulho. Vejo muito da minha personalidade nela. Ela luta por seus obje�vos e não depende de outras pessoas para realizá-lo”, diz. Hoje, Natasha tem 17 anos e vê o pai como um herói. “Sou muito grata por tê-lo como pai e me espelho muito nele. Ele sempre está me ensinando a crescer. Amo ele demais”, diz. Leia a matéria completa na página 03. Fotografias: F9 Fotografia (www.f9fotografia.com.br 99655-6785)

EXPEDIENTE O Jornal Folha da Mulher São José dos Pinhais é uma publicação de JOHNI PABLO DA SILVA – ME, CNPJ 19.766.551/0001-99. Diretor Geral: Johni Pablo Jornalista Responsável: Caroline Bosi Beatriz - DRT 6357 Jornalismo, matérias e releases:

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São José dos Pinhais | Agosto 2019

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CAPA Caroline Bosi Beatriz

Jornalista DRT 6357

carolbosi@gmail.com

Pai sempre presente Pais solteiros que criam, educam e estão sempre junto dos filhos Créditos fotos: F9 Fotografia.

Na opinião da psicóloga especialista em Terapia Cognitivo Comportamental, Ana Paula Gondaski, da Clínicas Integradas de São José dos Pinhais, devido às novas configurações familiares, muitos genitores acabam exercendo uma função maior de responsabilidade cooperando assim para que diante disso, os novos paradigmas sociais reforcem dentro da sociedade que um faz o papel do outro. “As relações familiares de forma funcional em que pai e mãe têm uma boa convivência coopera para que a criança ou adolescente cresça dentro de um ambiente familiar saudável. Sabe-se que ambos têm um papel importantíssimo, por isso trabalhar a relação é sempre muito benéfico”, explica.

tradicional arranjo da família brasileira, com pai, mãe e filho(s), mudou. Além das formações convencionais, novas configurações crescem e mostram desafios enfrentados por mães e pais sozinhos, divorciados que unem as famílias, crianças que são criadas pelos avós e por casais homoafetivos. As diferentes formas de composição familiar mostram que o gênero, a idade e o status civil de quem cria não importam; prevalecem sempre o respeito e a união. Um dos motivos para os novos arranjos familiares é a alta taxa de divórcios, comparada à quantidade de casamentos. Entre 2016 e 2017, o número de divórcios aumentou 8,3%, sendo que a maioria acontece em famílias com filhos menores de idade (45,8% do total). As informações fazem parte do levantamento "Estatísticas do Registro Civil", realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O mesmo estudo mostra que um a cada três casamentos termina em divórcio no Brasil. É nesse contexto que cresce a presença de um grupo de brasileiros cada vez mais comum no Brasil: homens que acumulam as duas funções e se transformando em verdadeiros "pães" (pais + mães). O número de pais solteiros aumentou 48% em pouco mais de uma década, segundo estudo do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). O gestor de eventos e chef Taylor Moresco faz parte dessas duas estatísticas e tem muito orgulho de dizer que sempre foi um pai muito presente, ainda mais agora que a filha Natasha, de 17 anos, mora com ele. “Costumo falar que a Natasha é um milagre. Quando conheci a mãe

dela, estava fazendo alguns exames e descobri que não podia ter filhos. Seis meses depois disso, a mãe dela engravidou. Fiz novos exames e os médicos viram que as chances de eu ser pai eram mínimas. Mesmo assim, minha filha me escolheu para ser seu pai”, conta. Taylor separou-se da mãe da sua filha quando ela tinha cerca de quatro anos. “Nunca deixei de estar presente na vida dela. Sempre ajudava nos trabalhos de aula, ia às apresentações no colégio, viajávamos juntos e fazíamos programas de pai e filha. Ela veio morar comigo quando tinha 12 anos e é meu orgulho. Vejo muito da minha personalidade nela. Ela luta por seus objetivos e não depende de outras pessoas para realizá-lo”, diz. Quando Natasha foi morar com Taylor, ela estava entrando na adolescência, período de muitas dúvidas, principalmente para as meninas. “Ela é bem fechada nesse sentido, mas instrui a buscar informação com a mãe ou outra pessoa que estivesse comigo. Sempre fomos muito amigos e ela soube entender que não era minha função falar sobre isso. Mantenho uma vida social com a mãe dela e dividimos parte da sua educação”, afirma Taylor.

Mais tempo juntos A rotina dos dois é bem corrida durante a semana: Taylor tem a produção dos eventos e Natasha trabalha com gestão financeira e estuda para o vestibular – o sonho dela é fazer Artes e Produção Musical. “No final de semana, ela trabalha comigo e me ajuda e preparar os pratos, além de atuar muitas vezes no cerimonial. Além de passarmos um tempo juntos, isso nos aproximar e crescemos como pai / filha e profissionais. Ela me respeita como pai e como chef. Também fazemos muitas coisas radicais, como montanhismo, andar de skate. Minha vida profissional é uma loucura, mas o momento pai e filha é essencial para mim”, reforça. “Ele é como um herói para mim. Sou muito grata por tê-lo como pai e me espelho muito nele. Ele sempre está me ensinando a crescer. Tenho muito orgulho desse homem guerreiro que está sempre trabalhando e correndo atrás do que quer. Amo ele demais”, diz Natasha. Segundo Taylor, ser pai é uma opção de vida. “Gerar um filho não torna você um pai. Você precisa querer ser pai e essa é uma experiência única na sua vida. Ser pai é um dom. Não posso mais ter filhos e agradeço a Deus todos os dias pela função que ele me deu de ser o pai da Natasha”.

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BELEZA Gustavo Giugno

Cabelereiro

gustavogiugno@hotmail.com

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4 problemas capilares Que irritam as mulheres Divulgação.

tre outros. Mantenha uma rotina saudável e, caso o incômodo persista, procure ajuda profissional.

cabelo é uma das partes do corpo que recebe mais atenção e cuidados, afinal, sua aparência e saúde refletem diretamente na vida de cada pessoa, principalmente quando falamos do público feminino. Por isso, incômodos como o frizz, oleosidade em excesso, pontas duplas e queda dos fios, são tão indesejados e combatidos. Pensando nisso, listei 4 problemas capilares que mais irritam as mulheres e as dicas para evitá-los. 1) FRIZZ A falta de hidratação é a grande responsável pelo aparecimento do frizz, um dos problemas mais comuns entre as mulheres. O uso constante de ferramentas de calor, a realização de poucos tratamentos hidratantes e a umidade excessiva no ar são alguns dos culpados pelo seu surgimento e, para contro-

lar o incômodo e disfarçar os fios elétricos, vale investir em linhas e produtos específicos, que vão equilibrar a saúde da fibra capilar e manter as madeixas alinhadas. 2) QUEDA DOS FIOS É comum encontrar cabelos perdidos pelo box do banheiro durante o banho, no travesseiro depois de acordar e na escova após pentear o cabelo, afinal, diariamente, perdemos cerca de 100 fios. Isso acontece porque as madeixas precisam se renovar e, quando chega o momento certo, deixam o couro cabeludo para que novos folículos se desenvolvam. No entanto, existem casos em que o problema se potencializa, resultando em falhas na raiz e falta de densidade capilar, o que está ligado diretamente a fatores internos como alterações hormonais, alimentação inadequada, falta de nutrientes, en-

3) PONTAS DUPLAS Madeixas que sofreram desgastes químicos e mecânicos apresentam mais chances de terem pontas duplas, afinal, esses procedimentos desgastam os fios e fazem com que acabem, literalmente, se partindo no meio. Para ajudar a controlar o problema já existem no mercado produtos seladores, que agem diretamente nas extremidades, mas mesmo assim, nem sempre é possível acabar de vez com o incômodo, sendo necessário retirar as partes danificadas com um novo corte. 4) RAIZ EXTREMAMENTE OLEOSA Ficar com os fios mais oleosos nos dias seguintes à lavagem do cabelo é comum, principalmente no Brasil, onde o clima é tropical e a umidade no ar é mais destacada. No entanto, quando o aspecto brilhoso começa a aparecer excessivamente, se torna necessário tomar precauções adequadas para minimizar e controlar o problema. Além de procurar a opinião de um médico dermatologista, as mulheres com essa característica devem apostar no uso de produtos específicos na manutenção caseira e de aliados na rotina, como o shampoo seco, que acaba com o aspecto seboso em alguns minutos.

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BELEZA

Seus pés exigem cuidados no inverno Dicas para manter a saúde dos seus pés em dia

ocê já teve calos, calosidades, espessamento da planta do pé, verrugas, unhas encravadas ou micoses? Aposto que já procurou receitinhas da internet ou seguiu o conselho de alguém mais “experiente” sobre o assunto, certo? Agora, quantas vezes você já procurou quem realmente entende do assunto? Hoje existe um profissional altamente capacitado para cuidar bem dos seus pés que é o PODÓLOGO. Ele dedica-se ao exame, diagnóstico, tratamento e prevenção das doenças do pé. Ele é tão importante para nossa saúde que em alguns países é possível encontrar esse técnico em hospitais, clínicas e até em unidades ambulatoriais para atendimento dos pacientes. Muitas pessoas não dão importância aos pés, que acabam ficando escondidos durante a maior parte do dia pelos calçados, sobretudo no inverno. O descuido pode agravar problemas como onicomicose (um mal infeccioso), fissuras (rachaduras), calos e até a perda de sensibilidade na extremidade dos dedos, no caso de pessoas acometidas pela diabetes. Convenhamos, é melhor prevenir do que remediar! Separamos algumas dicas e cuidados importantes a seguir.

Escalda Pés

Em uma bacia, coloque bolinhas de gude ou pedrinhas redondas (pelo menos até preencher o fundo), elas farão um tipo de massagem que relaxa e ativa a circulação dos vasos da sola dos pés. Em seguida, encha com água quente, na temperatura que você se sentir mais confortável. Deixe os pés, e se possível os tornozelos, na água por cerca de 15 minutos ou até que a água esfrie. No inverno, é normal que a água esfrie mais rápido, então você pode utilizar uma bolsa de água quente para manter o calor nos pés quando for se deitar, isso vai prolongar os bene-

Divulgação.

fícios do escalda pés. Se você quiser, ainda pode adicionar sais de banho ou então as ervas que você mais gosta.

Secador de Cabelo

Às vezes, por mais que sequemos os pés, algum traço de umidade acaba ficando. Se estiver indo para a cama, os pés não irão esquentar até que sequem e isso pode levar a noite toda. Caso vista um calçado fechado, você estará criando o ambiente perfeito para as bactérias, quente e úmido. Mas não se preocupe, temos um grande aliado: isso mesmo, o secador de cabelos! Utilize sempre que sair do banho, só não abuse muito dele para evitar surpresas desagradáveis na conta de luz, ele é um dos campeões do alto consumo de energia elétrica no inverno.

Hidratação Redobrada

Um dos fatores mais críticos para o cuidado correto dos pés é a hidratação. Para evitar pés rachados e secos no inverno é imprescindível que você mantenha a sua pele sempre hidratada. Existem cremes para os mais diferentes tipos de pele, o ideal é sempre consultar um profissional capacitado para identificar qual deles atende melhor as suas necessidades. Uma dica interessante

para as peles muito secas é envolver os pés besuntados de creme com filme plástico (aqueles de PVC ou similares) por algumas horas.

Esfoliação

Pele macia e livre de parasitas. Além de prevenir alguns tipos de calosidades e remover as células mortas, esfoliar os pés também potencializa o efeito dos hidratantes e de outros cremes de tratamento. Não esqueça de manter um intervalo razoável entre uma esfoliação e outra, assim evitando que a pele dos pés fique muito fina e ressecada.

Automassagem nas pernas e pés

Você já ouviu falar de automassagem? Muitas vezes não temos um massagista com disposição para uma massagem relaxante. Não vai ser por isso que vamos deixar nossos pés sem esse carinho maravilhoso. Depois de um escalda pés, de uma esfoliação, do treino ou simplesmente após um dia daqueles, você pode aplicar técnicas de massagem nas suas pernas e pés. Além de ajudar na circulação e prevenir varizes e varicoses, é um ato de puro amor próprio. E você ainda cumpre com excelência a tarefa de hidratar e cuidar da saúde dos seus pés.

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EDUCAÇÃO Patricia Teixeira Alberti

Diretora Geral da Escola Evolutiva | Pedagoga. Pós-graduada em Interdisciplinaridade na Educação Básica

patricia@escolaevolutiva.com

Além do horizonte Aprender e se divertir não tem limite!

Imagens: divulgação

Como devem ser os territórios Os territórios devem estar em locais adequados e adaptados e ao ar livre ou em um local especialmente preparado para brincar. Além disto, devem ser estimulantes para as crianças brincarem. É por meio da brincadeira infantil que a criança se desenvolverá de forma integral, ou seja, nos aspectos físico, social, cultural, afetivo e cognitivo. A aprendizagem torna-se prazerosa e especial!

Territórios de aprendizagem Os territórios de aprendizagem são espaços onde as crianças podem interagir, brincar, criar e recriar, explorando a imaginação e a criatividade por meio da subjetividade. A criança torna-se protagonis-

ta de seu próprio aprendizado e o professor é um investigador do conhecimento, propiciando por meio da escuta e do olhar atentos condições para a aprendizagem significativa. Os territórios agora fazem parte da rotina do período integral e educação infantil da Escola Evolutiva.

Criança Protagonista Crianças são fortes com capacidades incríveis. A criança é protagonista do seu aprendizado. O mais importante é dar espaço, é valorizar suas potencialidades. Nossos territórios ✓ Camping ✓ Praia ✓ Circo ✓ Garden ✓ Cozinha ✓ Maker

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SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

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BEM-ESTAR

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3 em 1

Intestino x Estética e Saúde Vem saber mais!

ocê sabia que qualquer tratamento seja ele estético ou de saúde deve se iniciar por uma avaliação sobre como anda o nosso intestino? Como anda o seu? Dificuldade de perder peso? Pele ruim? Acne? Dores abdominais? Queda de cabelo? O nosso intestino tem funções fundamentais para funcionamento do nosso organismo, que regulam reações químicas importantes para equilíbrio interno, no qual reflete em várias situações de saúde. Se ele está em desequilíbrio, pode causar situações como constipação, disbiose (o desequilíbrio dos microrganismos), síndrome do intestino irritável, e outras doenças mais graves, como o câncer. Causas e fatores • Alimentação inadequada, rica em alimentos industrializados, processados e açucarados; • Excesso de bebidas alcoólicas; • Baixo consumo de fibras; • Estresse ou ansiedade exacerbados; • Uso de anti-inflamatórios, antibióticos e laxantes com frequência e indiscriminadamente; • Avanço da idade; • Baixa imunidade. Sintomas • Distensão abdominal • Náuseas

• Eructação (arroto) • Flatulência (gases) • Diarreia • Constipação • Dor de cabeça • Refluxo • Ansiedade, depressão e cansaço. Probióticos e Prebióticos Para diminuir os riscos e equilibrar nossa flora intestinal temos aliados importantes como os probióticos e os prebióticos. Os probióticos são produtos farmacêuticos ou alimentares (podem ser encontrados em iogurtes e leites fermentados) que contêm um ou mais microrganismos vivos, como os lactobacilos e as bifidobactérias. Depois de consumidos, esses “bichinhos” se dirigem principalmente para o trato gastrointestinal e urogenital, estimulando o funcionamento saudável dessas áreas. Os compostos prebióticos são fibras não-digeríveis que funcionam como alimento para as bactérias intestinais benéficas, isto é, os probióticos – daí a importância de apostar na dupla para reorganizar a flora intestinal. Os representantes mais conhecidos desse grupo têm nomes complicados: frutooligosacarídeos (FOS) e inulina. Mas o que interessa mesmo é que eles podem ser facilmente encontrados. Os FOS, por exemplo, estão concentrados em alimentos de

origem vegetal que podem ser comprados na feira ou no supermercado, como cebola, alho, tomate, banana, cevada, aveia, trigo, mel e cerveja. Já a inulina está presente principalmente na raiz da chicória, e também no alho, na cebola, no aspargo e na alcachofra. Além de ajudar no sistema imune, atuando com os probióticos, esses elementos auxiliam nas funções intestinais, evitando a constipação, e reduzem a absorção de gorduras e açúcares. Intradermoterapia Pressurizada Feito então o realinhamento intestinal, iniciam-se os tratamentos estéticos, como por exemplo a grande novidade exclusiva em São José dos Pinhais na Just Belle: a INTRADERMOTERAPIA PRESSURIZADA com o método FREE PEN. É um procedimento minimamente invasivo que ocorre através de uma caneta de pressão a qual vai depositar dentro da pele uma quantidade de vitaminas e princípios ativos que podem eliminar gordura localizada bem como reduzir a flacidez e preencher locais com sinais de envelhecimento. Após 48 horas do procedimento já é possível retomar a atividade física a fim de acelerar o processo que mostra resultados satisfatórios logo nos primeiros dias.

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BEM-ESTAR

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Luz azul O que é, danos e como lidar Divulgação.

O que é a luz azul?

por Ótica A Especialista.

scolher um óculos com filtro de luz azul não ajuda somente a evitar a fadiga ocular provocada por celulares, computadores ou tablets, mas também melhora o funcionamento do nosso sistema circadiano (ciclo biológico entre o dia e a noite). Isso porque quando usamos aparelhos eletrônicos por muito tempo (principalmente à noite) a produção de

melatonina é bloqueada. A melatonina é responsável por regular nosso sono e quando mexemos no celular antes de dormir, ocorre um desequilíbrio na produção desse hormônio. O resultado é que ficamos vidrados e queremos rolar a tela cada vez mais. Parece que depois é ainda mais difícil conseguir dormir, não é mesmo? Então continue acompanhando porque vamos trazer a explicação do que acontece em detalhes!

Existem dois tipos de luz azul: a luz azul turquesa e a luz azul violeta. A luz azul violeta é prejudicial para nossos olhos e, consequentemente, é a que mais somos expostos diariamente. Essa luz está nos aparelhos eletrônicos que usamos todos os dias: celulares, computador, tablets, dentre outros. Ou seja, não dá para escapar porque ela está em toda parte. A luz azul violeta também bloqueia a produção do hormônio de melatonina que é responsável por induzir nosso sono, e ao usar aparelhos como smartphone antes de dormir, passamos a mensagem para nosso corpo de que é dia e estamos acordados. Dessa forma, causando insônia e impedindo que tenhamos uma boa noite de sono. Pesquisadores de Harvard conduziram um experimento comparando os efeitos de exposição à luz azul e à luz verde (comum), de brilho comparável, durante 6,5 horas. O que eles concluíram foi que a luz azul suprimiu a melatonina por cerca de duas vezes mais que a luz verde e alterou o ritmo circadiano em

duas vezes mais. Simplificando, o ritmo de sono de horas se reduziu para 1,5 horas de sono. Ou seja, de dia produzimos a melatonina naturalmente devido à luz do sol (luz azul turquesa). Já à noite essa produção para, justamente porque não estamos em contato com a luz azul boa. Quando usamos o celular, há o estímulo de produção pelo contato da luz azul ruim (luz azul violeta), por isso que perdemos o sono. Existem maneiras de evitar que essa luz azul ruim prejudique nossos olhos, como o uso de óculos com filtro de luz azul. Acompanhe os benefícios a seguir e que você encontra aqui na Ótica A Especialista. Óculos com filtro de luz azul (Lentes Blue) Usar óculos com filtro de luz azul é super importante, mesmo que você não tenha grau. Os efeitos da exposição prolongada à essa luz são a fadiga ocular, visão embaçada e dores de cabeça constantes. Por isso, cada vez mais profissionais da saúde recomendam a proteção dos olhos contra os raios

nocivos. Hoje existem lentes para óculos que contam com a tecnologia de proteção contra luz azul. Esse tipo de lente/tratamento também atende pelo nome de Blue. Ela filtra a luz azul violeta prejudicial aos nossos olhos, impedindo que ela chegue na retina. Ou seja, essas lentes bloqueiam a luz nociva (luz azul violeta) e deixam passar apenas a luz azul boa para visão (luz azul turquesa). Assim, nossa visão não é prejudicada e enxergamos com melhor nitidez. Podemos concluir que os benefícios do óculos com filtro azul são: • Diminuir a fadiga ocular; • Melhorar a qualidade do sono; • Reduzir ou até mesmo eliminar as fortes dores de cabeça; • Melhorar a produção de melatonina (hormônio que regula o sono); • Evitar efeitos a longo prazo na retina (catarata ou degeneração macular). Agora, tendo o conhecimento do perigo e sabendo que a solução está a um passo de você aqui na Especialista. Vai continuar se expondo assim? Previna-se! Cuidar da saúde nunca é demais!

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BEM-ESTAR Coluna

Gisele Alberti Proprietária da Fetiches Sexy Boutique e Coach de Relacionamentos

41 3035.6966 | 99500.9293

O poder do toque Saiba porque ele é tão importante no relacionamento

Divulgação

sse mês, vou falar da importância do toque em um relacionamento. Sabemos que a comunicação numa relação é essencial, mas o toque, ah... O toque é especialmente necessário! Com a rotina do dia a dia, muitos casais deixam de se tocar e acabam se afastando, alguns pensam que o toque só na hora do sexo já é o suficiente, mas engana-se, casais que se tocam mais durante o dia, ou em diversas situações tem uma melhor qualidade de relacionamento e de vida sexual. O toque pode dar vida em seu relacionamento, ele estreita o vínculo de carinho e a intimidade só tende a aumentar entre vocês. A troca de carinho é primordial para solidificar uma relação saudável. Você não faz ideia o que esse contato físico pode fazer para a sua relação. Pode ser afetuoso, terapêutico, prazeroso e trazer muitos outros benefícios. Além disso,

a troca de toques proporciona o conhecimento do corpo do outro, o que permite despertar sensações de prazer, aumentar a intimidade, confiança e cumplicidade. Convido você a se permitir, e sentir o toque do seu parceiro(a), é uma troca de energia sensacional com a pessoa que você ama, deixe a imaginação fluir naturalmente, faça esse ritual uma vez ao mês pelo menos, separe um tempo, um dia ou algumas horas da sua vida atribulada, especialmente para esse momento a dois. Para esse toque ficar mais prazeroso, vou dar uma grande dica de como você pode resgatar o toque em seu relacionamento: faça algo diferente do cotidiano com uma massagem sensual. A prática pode aproximar os parceiros que já estão em uma relação mais morna inclusive. O ambiente ideal deve estar a meia luz e o local escolhido para

se fazer a massagem deve ser em uma superfície mais firme você pode fazer no chão mesmo, jogar uns edredons no chão e umas almofadas, prepare esse ambiente como se fosse um lugar sagrado para o casal, espalhe no ambiente velas perfumadas, pétalas artificiais que darão um clima mais sensual e aconchegante ao ambiente . Interessante também é separar uma bandeja de frutas, chocolates, vinho ou espumante para o momento ser tornar mais especial, a trilha sonora deve ser suave e relaxante. É importante usar óleos de massagem ou produtos específicos para a região com intuito de auxiliar no deslize das mãos. A massagem sensual é capaz de despertar novas sensações, é uma forma de transmitir a paixão pelo toque, pela troca de olhares. Estimule as zonas erógenas que dão muito prazer, se permitam se acariciar, falar, tocar, brincar... Lembre- se que esse momento é só de vocês dois, não há o “antes ou depois”, apenas o agora! Por isso aproveitem esse momento. Por fim, convido vocês a visitarem a Fetiches Boutique, que nossa equipe está disponível para ajudar vocês a prepararem esse momento sensacional para o seu relacionamento.

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BEM-ESTAR Seu estilo saudável de viver

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São José dos Pinhais ganha a partir desse mês uma grande rede de franquias de alimentação funcional, fit e saudável Divulgação.

busca por uma melhor qualidade de vida faz com que muitos brasileiros mudem seus hábitos, sendo que a alimentação é a primeira preocupação para uma boa parcela da população no País. Um dos fatos que comprovam essa mudança no consumo é o crescimento na produção e na venda de produtos orgânicos no país. A trajetória da empreendedora capixaba Ayla Quintella, começou com uma dor de estômago. Ao procurar ajuda médica para resolver o problema, recebeu a recomendação de se alimentar melhor. Ayla passou a ter crises de gastrite, refluxo e hérnia no estômago. Ela procurou vários médicos, fez exames de todo o tipo e diversos tratamentos. “Mas o problema ia e voltava”, afirma Ayla. Sua cartada mais certeira ocorreu ao visitar uma nutricionista. “Mudei a rotina alimentar e, com dois meses de dieta, não tive mais crises”, diz. Diante dessa grande mudança na sua vida, ela e sua amiga, a empresária Tathiana Gava, que também passou por uma situação similar na busca de uma reeducação alimentar, perceberam a falta de opções de lojas que vendiam alimentos saudáveis e funcionais em sua cidade, Colatina (ES), o que

motivou elas a criarem em 2017 sua própria loja: a Armazém Fit Store, que hoje é uma franquia com diversas unidades espalhadas por todo o Brasil.

• Super alimentos: Produtos que propiciam melhor qualidade de vida através da alta concentração de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Ex.: Espirulina, quinoa, etc.

Armazém Fit Store Na Armazém Fit Store, é possível encontrar uma alta variedade de produtos para os mais diversos programas e estilos alimentares saudáveis como suplementos (whey e glutamina), produtos a granel diversos (como cereais e sementes), geleias, salgadinhos, temperos, doces, produtos congelados, salgados, sucos, refrigerantes orgânicos, entre outros produtos. O mix de produtos da rede conta com mais de 1.200 itens e 80 fornecedores no ramo de alimentação saudável.

Armazém Fit Store São José dos Pinhais Para os moradores de São José dos Pinhais uma ótima notícia: a partir de agosto deste ano a Armazém Fit Store inaugura a sua unidade na cidade. Uma ampla e completa loja com atendimento diferenciado e exclusivo para quem busca saúde, bem-estar e, principalmente, qualidade de vida através da alimentação. Dietas restritas, alimentação esportiva, produtos veganos, suplementos, doces low carb, produtos a granel, shakes, snacks, temperos, marmitas congeladas, tudo isso você vai encontrar na Armazém Fit Store São José. A unidade vai contar também com lanchonete e um programa de fidelidade para seus clientes. “Foi pensando em uma alimentação natural como forma de prevenção de doenças e qualidade de vida, que procurei buscar no mercado propostas de alimentos ‘conceitos’ livres de transgênicos e agrotóxicos, saudáveis, bem pes-

Especialidades da Armazém Fit Store • Low Carb: Alta variedade de produtos para programas alimentares que restringem o consumo de hidratos de carbono (carboidratos). Ex.: Nozes, sementes, etc. • Dietas específicas: Produtos específicos para quem precisa de uma alimentação restritiva, como as dietas Glúten Free (Livre de Glúten) e Lac Free (Livre de Lactose).

quisados e elaborados como forma de prevenir e diminuir o uso de medicamentos. Ao pesquisar a franquia Armazém Fit Store e sua gama de produtos pude encontrar uma empresa séria e comprometida, no que tange os recursos encontrados no mercado nacional, para atender expectativas de um público inteligente e consciente das necessidades da alimentação zelosa, nutritiva e selecionada como proposta de tratamento e prevenção de doenças, desintoxicação e limpeza do organismo. Espero realmente que todos os são-joseenses se encantem como eu e venham conhecer nossa loja e

ver o que o nosso mercado nacional já está exportando para os outros países, pois sim, a Armazém Fit Store já está em fase de implantação fora das nossas fronteiras, do Brasil para o mundo.” declara Fabiana Folador, integrante da equipe da nova unidade de São José dos Pinhais. Mais detalhes sobre a inauguração acompanhe através do instagram e facebook da loja(@ArmazemFitStoreSãoJosédosPinhais e facebook.com/ArmazemFitStoreSãoJosédosPinhais). Venha para a Armazém Fit Store, seu estilo saudável de viver.

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BEM-ESTAR Renata Coito Designer de Interiores e Engenheira Civil CREA-PR 141614/D ABD: 34070

41 99904.2370 contato@hauserstudio.com.br

Ambientes Infantis Como eles influenciam na vida da criança

projeto de um quarto infantil nem sempre é uma tarefa fácil para os pais. É comum existir a dúvida entre criar um espaço com a decoração infantil ou algo atemporal que possa permanecer por muito tempo. Nesta condição, os pais devem avaliar a contribuição que eles gostariam que os espaços destinados às crianças tenham sobre o desenvolvimento das mesmas. Quartos com a decoração lúdica, podem ajudar a despertar a imaginação, contribuindo para o

desenvolvimento da criatividade e curiosidade dos pequenos. O lugar onde a criança brinca ou dorme deve ser um espaço divertido, que estimule o progresso intelectual, afetivo e, acima de tudo, um cantinho no qual ela se sinta acolhida de forma segura e confortável. Cada fase da criança exige uma demanda diferente, e é no quarto que os pais precisam aplicar recursos adequados para cada idade. É claro que mudanças entre as fases baby, kids e teen acabam sendo evitadas por questões

de custos, porém, existem diversas alternativas criativas e de baixo custo que podem ser aplicadas. Investir em móveis soltos, quadros, prateleiras para livros e objetos, adesivos aplicados nas paredes, entre outros, pode ser uma boa alternativa para poder transformar facilmente os quartos de acordo com cada momento. Projetos de quartos infantis são delicados e exigem criatividade e análise do perfil da criança, mas vale a pena pensar em tudo com muito carinho e cuidado.

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Espaço Kids - ambiente comercial

Quarto Baby

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SUA CASA INFORME PUBLICITÁRIO

Do seu jeito, na sua cozinha, no seu negócio Há 29 anos a Narcel deixa a sua cozinha mais completa Divulgação.

decorar o ambiente com um toque de chef. A Narcel é sinônimo de confiança e inovação, e neste mês de aniversário conta com diversas promoções em sua loja e você ainda pode concorrer a diversos prêmios. É uma ótima oportunidade para renovar tudo que você precisa, seja na cozinha de sua casa ou em seu negócio gastronômico. “A cada dia o sentimento de gratidão só aumenta, pois o desejo de ver nossos clientes satisfeitos e em constante crescimento é o que nos move e nos incentiva ter como missão ir em

Narcel Equipamentos para Gastronomia está completando nesse mês de agosto 29 anos de história. São anos de muitas conquistas, muito trabalho e ótimas companhias. Tudo isso graças a uma grande parceria com os seus clientes e parceiros. A Narcel foi fundada em

1990 por Narciso Krasnhak, com a instalação sediada em uma pequena garagem localizada nos fundos da casa dos seus pais. E foi com muita luta e empenho, que em 1996 foi inaugurada a sede da loja física de 1000m² que está localizada no Centro de São José dos Pinhais. A loja oferece uma infinida-

de de utensílios e equipamentos para empreendimentos como restaurantes, hotéis, padarias, açougues, cozinhas industriais, supermercados, enfim são inúmeras soluções nos mais diversos campos de atuação da gastronomia. Além disso, há muitas opções de utensílios de cozinha para quem gosta de cozinhar e

busca dos melhores e mais inovadores produtos do mercado, sempre esperando superar as expectativas e juntos colaborar para o sucesso do seu negócio”, afirma Franciele Schapieski Krasnhak, da equipe Narcel. “Queremos agradecer a todos que fazem parte dessa história e convidar a quem ainda não conhece, para aproveitar e fazer uma visita seja na loja física, localizada na Travessa José Ziliotto, 65 no centro de São José dos Pinhais, em frente a Nilma Noivas ou também em nossa loja online www.narcel.com.br”, convida Franciele.

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Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Agosto 2019

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omprar um carro não é fácil. Você precisa fazer muito esforço e economia para a entrada e as parcelas. E depois de tudo, ainda é despesa pra tudo quanto é lado: estacionamento, combustível, impostos, manutenção… Mas quando se pensa no seguro, que é essencial para sua tranquilidade e segurança, muitas vezes parece ser algo fora de cogitação, não é mesmo? Um minuto de distração no trânsito pode custar muito caro e trazer muitas noites mal dormidas. Mas quem tem uma boa seguradora, nunca está sozinho! Muita gente tem se conscientizado que ter um seguro auto é muito importante nos dias atuais. O seguro automóvel é uma necessidade para você não ter prejuízos em caso de: roubo, furto, colisão e incêndio. Além disso ele pode ter cobertura para terceiros, cobertura de vidros, assistência 24 horas e reboque, carro reserva. Um seguro para seu veículo é sinônimo de tranquilidade! Você

pode dirigir mais calmo, pois estará protegido em qualquer situação. Independentemente de você ter comprado um carro zero ou um seminovo, a prioridade é garantir sua proteção e não jogar todo seu investimento fora pela simples falta de um seguro. No seguro automóvel podem ser segurados também caminhões, ônibus, motos e outros veículos. Sideralseg A Sideralseg – Corretora de Seguros oferece amplas coberturas com as melhores seguradoras do mercado, além de serviços que proporcionam conforto e segurança para você e sua família. Temos uma equipe pronta para atender eventuais ocorrências como colisão, roubo, furto, assistência 24 horas, guincho, bateria, chaveiro, etc. Entre em contato conosco hoje mesmo, estamos no seu aguardo, prontos a oferecer o melhor seguro para sua necessidade.

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Espaços gourmet Dicas e ideias para você ter o seu

s áreas e os espaços gourmet são o sonho de consumo para quem vai comprar um novo apartamento e para quem planeja a construção ou a ampliação de uma residência. Estes espaços se popularizaram nos últimos anos, principalmente por ter um apelo de integração e convivência dos moradores com amigos, familiares e convidados. Morar em uma residência com uma área gourmet permite o encontro com amigos e familiares com uma regularidade maior. Você pode transformar a sua cozinha em uma área gourmet perfeita. É uma ideia ótima quando não dispõe de um espaço externo para isso, mas sim de uma cozinha espaçosa. É importante que o ambiente seja bem ventilado. Este tipo de espaço também pode ser planejado para varandas, terraços, churrasqueiras e edículas nas residências. Grande parte dos condomínios modernos já possuem a própria área gourmet, como um salão de festas. A vantagem de se ter o próprio espaço é que você fica longe dos vizinhos, evita regras específicas, taxas para a utilização e se tem mais privacidade. Os espaços gourmet também reforçam a convivência e proporcionam um conforto maior, comportando um número grande de convidados, devido ao seu espaço

Divulgação.

mais amplo. Estes espaços podem receber equipamentos elegantes e modernos, como refrigeradores, fornos, churrasqueiras, adegas e outros eletrodomésticos. Poltronas, sofás confortáveis e uma mesa para as refeições são os móveis mais escolhidos para compor neste tipo de ambiente. O espaço gourmet deve ser, antes de tudo, funcional. Não adianta rechear o ambiente com objetos e móveis para encher os olhos se depois ninguém consegue transitar livremente. Priorize a circulação no seu ambiente, para que você e seus convidados não saiam tropeçando em móveis e objetos o tempo todo. Nada é mais econômico que não por nada no meio do caminho. Ter uma bancada é essencial

na área gourmet. Será útil para preparar os alimentos e bebidas, organizar os utensílios e tornar funcional a hora de cozinhar. A bancada no centro da cozinha gourmet ajuda a formar uma ilha, dividindo o espaço sem prejudicar a circulação e dinamizando para que amigos possam estar por perto enquanto você ou alguém cozinha. Se puder incorporar armários e/ou balcões, será uma ótima pedida para guardar todos os itens que possa utilizar na área – desde panelas até talheres, copos e guardanapos – e não precisar correr até a cozinha sempre que precisar algo. Caso não tenha espaço o bastante para usar armários, poderá optar por prateleiras. Existem muitas alternativas em móveis planejados que você pode optar, combinando com o conceito da sua área gourmet. Contratar a Casa Brasileira São José dos Pinhais é uma ótima escolha para você aproveitar ao máximo o espaço que você tem disponível na sua casa. Os projetos são desenvolvidos por arquitetos, combinando o seu estilo a um projeto adequado aos espaços disponíveis, resultando em harmonia, beleza e qualidade e tornando o seu ambiente em um lugar acolhedor e aconchegante.

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Agosto 2019

MODA 5 dicas simples de moda masculina Seja a personal stylist do seu namorado, marido, pai ou irmão

ós mulheres, sabemos que não é fácil a relação dos homens com a moda. Talvez por falta de interesse, talvez por falta de informação. Ser um homem bem vestido e elegante, em tempos de tanto descaso é um diferencial. Pensando nisso, reunimos 5 dicas simples de moda masculina para você se tornar a personal stylist do seu namorado, marido, pai ou irmão, e ajuda-los na hora de se vestir.

1ª dica

Moletom nem sempre precisa passar o ar de desleixo, uma boa opção são modelagens e modelos mais modernos que possibilitam um look mais usual.

2ª dica

Na dúvida é sempre bom optar

por tons neutros e terrosos, looks monocromáticos (todo da mesma cor) são sempre uma boa opção.

3ª dica

Quando a ideia for ousar um pouco mais no look, a mistura de jeans com jeans pode ser uma boa, mas sempre respeitando a regra de optar por texturas diferentes.

4ª dica

A combinação clássica preto e branco sempre dá uma sensação de elegância e é difícil de errar, mesmo que com peças casuais.

5ª dica

Todo homem deve ter uma boa jaqueta em seu guarda roupa. É uma peça versátil que possibilita diversas combinações em diferentes estilos.

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Agosto 2019

VARIEDADES Rotary Club "Dar de Si antes de Pensar em Si"

Integrantes do Rotary Club São José dos Pinhais. Créditos: Rosane Gondro.

por Mauro Sottomaior Maruska - Presidente do Rotary Club São José dos Pinhais gestão 2019-2020

ma idéia, uma visão; era 1905 o jovem advogado Paul Harris, na cidade de Chicago dava início ao Rotary, reunindo vários profissionais de diversos ramos de formação para a realização de contatos e troca de ideias construtivas. Em fevereiro do ano de 1905, Paul Harris, Gustavus Loehr, Silvester Schiele e Hiram Shorey, encontraram-se no edifício Unity Buiding na sala 711 no centro de Chicago no escritório de Gustavus, onde ficou marcada como a primeira reunião de Rotary Club. “Eu tinha certeza de que havia muitos outros jovens vindos de fazendas e cidades pequenas que estavam procurando se estabelecer em Chicago, então, por que não unir todos eles? Se outras pessoas, como eu, estavam querendo fazer amizades, essa ideia daria resultado.”, disse Paul Harris. No ano de 1907 Paul Harris foi eleito o terceiro presidente do Rotary Club de Chicago - permanecendo até 1908. Neste período o jovem advogado iniciou sua ideia de expansão do Rotary para além da cidade de Chicago. Aconteceram resistências de outros associados, por entenderem que as obrigações financeiras tornariam-se pesadas. Mas Paul insistiu em seu ideal de expansão e alguns anos mais tarde o Rotary já estava presente em várias cidades americanas. Há mais de 110 anos os Rotarianos se dedicam a ajudar a humanidade. Nossa organização possui mais de 1.200.000 associados. O nome Rotary surgiu inicialmente por razão de ocorrer rotatividade nas reuniões, que eram realizadas nos escritórios dos associados.

Compromisso Rotário Durante a construção histórica da nossa organização, os rotarianos presenciaram e participaram de grandes eventos históricos e três características marcantes se destacaram. O Rotary tornou-se realmente internacional, apenas em 16 anos após sua fundação onde já se encontrava em seis continentes. Em épocas muito difíceis, como as guerras mundiais, os clubs foram forçados a fechar. Os riscos eram vários e iminentes, mas os associados continuaram encontrando-se com o intuito de reconstrução de seus países e clubs. No ano de 1930 o Rotary Internacional se tornava a maior organização não governamental do mundo, com participação ativa na criação, anos mais tarde, da UNESCO e da ONU, conforme citação do Governador Luiz Alberto Scorsin em palestra proferida no Rotary Club de São José dos Pinhais em 14/02/2014. O compromisso com o trabalho humanitário é total e não temos medo de sonhar alto e atingir metas ambiciosas. Por exemplo, a luta de combate a pólio teve seu início em 1979, com o projeto inicial tendo como meta imunizar mais de 6 milhões de crianças nas Filipinas. Já em 1988 a pólio assolava 125 nações. Hoje apenas três países continuam endêmicos. "Seja qual for o significado do Rotary para nós, para o mundo ele será conhecido pelos resultados que alcançar." Paul Harris Fundador do Rotary. Nossos princípios Os nossos princípios ajudam a guiar os rotarianos, sendo a base dos nossos relacionamentos e ações.

Objetivo do Rotary O objetivo do Rotary é estimular o ideal de servir como base de todo empreendimento digno, promovendo e apoiando: PRIMEIRO: O desenvolvimento do companheirismo como elemento capaz de proporcionar oportunidades de servir; SEGUNDO: O reconhecimento do mérito de toda ocupação útil e a difusão das normas de ética profissional; TERCEIRO: A melhoria da comunidade pela conduta exemplar de cada um em sua vida pública e privada; QUARTO: A aproximação dos profissionais de todo o mundo, visando à consolidação das boas relações, da cooperação e da paz entre as nações. A Prova Quádrupla A Prova Quádrupla, traduzida em mais de 100 idiomas, é um guia para os rotarianos usarem em seus relacionamentos pessoais e profissionais: Do que pensamos, dizemos ou fazemos é a VERDADE? É JUSTO para todos os interessados? Criará BOA VONTADE e MELHORES AMIZADES? Será BENÉFICO para todos os interessados? A Razão de Rotary O Boletim 39 de outubro de 1976 do Rotary Club de São José dos Pinhais denominado – “O Companheiro” nos traz: “Desde que haja uma criança faminta, ou um homem ignorante, ou um jovem clamando por orientação e auxílio; desde que haja má compreensão ou conflito entre dois indivíduos ou entre povos de países; desde que haja um amigo que ainda não tenha sido encontrado, há uma razão para a existência de Rotary.”

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

BEM-ESTAR SAÚDE Saúde Auditiva

São José dos Pinhais | Agosto 2019

Saúde Integrada Profissionais da

Priscila Moreira Terapeuta Ocupacional. CREFITO 8: 17608 – TO

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Você sabe o que é Terapia Ocupacional? Saiba o que é e quais são os benefícios dessa especialidade da saúde Divulgação

"Terapia Ocupacional? Eu nunca ouvi falar!" "Não sabia que existia esta profissão!" "Não conheço, mas deve ocupar o tempo das pessoas. "

stas são algumas afirmações comuns de pessoas que são encaminhadas para a Terapia Ocupacional. Afinal, poucas pessoas conhecem realmente o trabalho do Terapeuta Ocupacional e os benefícios que pode produzir na vida diária e para a saúde das pessoas. A terapia ocupacional é uma profissão da saúde que visa habilitar ou (re) habilitar pessoas que por algum comprometimento físico, cognitivo e/ou emocional não conseguem realizar suas ocupações, ou seja, suas atividades de autocuidado, atividades escolares e de trabalho, atividades de lazer e

participação social. Crianças, adolescentes, adultos e idosos com deficiência, doenças neurológicas, transtornos mentais ou outras condições de saúde e que possuem dificuldades ou precisam melhorar o desempenho de suas ocupações podem se beneficiar do trabalho do Terapeuta Ocupacional. O Terapeuta Ocupacional planeja sua intervenção pensando na tríade Pessoa-Ocupação-Ambiente, entendendo que a relação entre estes três elementos gera o desempenho ocupacional independente, satisfatório e seguro. Por exemplo, um idoso que sofreu um Acidente Vascular Cerebral (AVC) e ficou com um lado do corpo paralisado, pode apresentar dificuldades para realizar suas atividades de autocuidado. O terapeuta ocupacional pode auxiliar para que este idoso,

apesar de sua dificuldade, consiga retomar o desempenho de suas atividades. Neste exemplo, a atuação pode estar centrada na recuperação das habilidades motoras que foram perdidas, ou na adaptação de utensílios utilizados nas atividades, ou ainda na modificação do ambiente, como por exemplo, sugerindo a colocação de barras de apoio para o desempenho de atividades de modo seguro. A avaliação é o primeiro passo do trabalho do terapeuta ocupacional e é ela que vai dar o direcionamento para os objetivos a serem alcançados com as intervenções em terapia. A terapia ocupacional será realizada por meio de atividades terapêuticas previamente analisadas, sendo também realizado o próprio treino da atividade que a pessoa possui dificuldade em desempenhar. Além disso, o terapeuta também realiza orientações para melhorar o desempenho em outros ambientes, como no ambiente domiciliar e escolar. O principal objetivo de intervenção do terapeuta ocupacional é que seu o indivíduo/paciente consiga realizar suas atividades de forma independente, obtendo assim saúde e bem-estar.

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São José dos Pinhais | Agosto 2019

SAÚDE

Seu Sorriso Dra. Luciana Berberi Schulz

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Periodontite

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O sorriso que você merece ter

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doença periodontal ou periodontite afeta desde a gengiva até o osso que envolve e suporta o seu dente. Os três estágios da doença periodontal, variam do menos ao mais grave e são: gengivite, periodontite e periodontite avançada. A periodontite nem sempre apresenta dor, por isso é importan-

te estar ciente de qualquer um dos sintomas abaixo: • Gengiva que sangra facilmente durante a escovação ou o uso de fio dental; • Gengiva inchada, vermelha ou dolorida; • Gengiva retraída; • Mau hálito persistente ou gosto ruim na boca;

• Dente amolecido; • Próteses parciais que se desajustaram; • Pus visível em torno dos dentes e gengiva; • Dores agudas ao mastigar os alimentos; • Dentes excessivamente sensíveis à temperaturas frias ou quentes.

no lugar estão irreversivelmente danificadas. A gengiva começa a formar uma bolsa embaixo da margem gengival, que favorece o crescimento da placa. Um tratamento periodontal adequado e melhoria da higiene bucal normalmente ajudam a evitar mais danos à gengiva, aos tecidos de suporte e ao osso.

• Gengivite Esse é o primeiro estágio da doença da gengiva. É a inflamação da gengiva, causada pela placa bacteriana. Você poderá observar vermelhidão ou inchaço da gengiva ou até sangramento durante a escovação ou uso do fio dental. Nesse primeiro estágio, a doença periodontal pode ser revertida desde que o osso e os ligamentos periodontais que seguram o dente no lugar não tenham sido afetados.

• Periodontite avançada Nesse estágio mais avançado da doença periodontal, as fibras e o osso dos seus dentes estão sendo destruídos, e isso pode fazer com que o seu dente se movimente ou fique mole. Isso pode afetar a sua mordida e a forma como você se alimenta ou se comunica. Se o tratamento periodontal não puder salvá-los, os dentes deverão ter que ser extraídos.

• Periodontite Nesse estágio, o osso de apoio e as fibras que seguram os dentes

Tratamento Uma raspagem supragengival feita pelo dentista é a única forma de remover a placa que se calcifi-

cou e se transformou em tártaro (cálculo dental). Caso a doença da gengiva esteja em um estágio mais avançado, raspagem e alisamento radicular podem ser realizados para tratar as bolsas periodontais infectadas e a diminuir assim a inflamação da gengiva. O dentista utiliza um dispositivo chamado ultrassom para remover a placa bacteriana, o tártaro (cálculo dental) e restos de alimentos acima e abaixo da margem gengival, ou optar pela raspagem manual, com instrumentos chamados curetas, para tornar as superfícies dos dentes lisas. Se as bolsas periodontais tiverem mais de 5 milímetros de profundidade, ou seja, se você tem periodontite moderada a severa, uma cirurgia periodontal poderá ser realizada por um periodontista a fim de reduzir as bolsas, bem como enxerto ósseo para restaurar o osso perdido.

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São José dos Pinhais | Agosto 2019

SAÚDE Suelen de Cassia Cardoso Gorges Farmacêutica

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Fisioterapia pélvica

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Você conhece os seus benefícios?

fisioterapia por si só atua tratando ou prevenindo doenças por meio de exercícios e agentes físicos. É um método de tratamento que abrange todas as áreas do corpo, inclusive a região pélvica. A fisioterapia pélvica ou uroginecológica, é uma especialidade que atua de forma conservadora nas disfunções urogenitais e anorretais tratando as principais doenças dessa região, sendo elas: incontinência urinária e anal de homens, mulheres e crianças, prolapsos genitais, constipação, hipo ou hipersensibilidade retal, dor pré e pós-parto e disfunções sexuais. O assoalho pélvico é um conjunto de músculos e ligamentos que fazem a sustentação dos órgãos pélvicos atuando como um tapete que segura os órgãos da região baixa do abdómen: bexiga, útero, reto, intestino e todo conteúdo que fica na pelve. Quando há algum problema ou desequilíbrio, nesta região, pode comprometer a força a coordenação desse ‘tapete’ que segura todos os órgãos citados e, consequentemente trazendo os famosos escapes urinários ao tossir ou espirrar (principalmente em idosos ou gestantes), que aparentemente pode ser normal, mas na

verdade já é um sinal de alerta. Fatores como a menopausa, doenças neurológicas, idade, medicamentos e cirurgias, podem trazer alguma disfunção. A sexualidade também é um fator importante que é capaz de influenciar na saúde física e mental e pode ser afetada por fatores orgânicos, emocionais e sociais. O transtorno de qualquer uma das fases da resposta sexual (desejo, excitação, orgasmo e resolução) pode acarretar o surgimento de disfunções sexuais, acarretando principalmente em dor na região pélvica, trazendo piora em sua qualidade de vida. A fisioterapia atua reeducando o assoalho pélvico por meio de exercícios de fortalecimento, relaxamento, coordenação motora da musculatura do assoalho pélvico, biofeedback, eletroterapia, exercícios respiratórios, massagem perineal e reeducação diária de hábitos, são exemplos dos recursos utilizados e que trazem um resultado satisfatório nos sintomas, melhorando a qualidade de vida das pacientes. Qualquer perda urinária ou constipação em qualquer idade, dor nessa região NÃO é normal, procure um fisioterapeuta especializado e melhore sua qualidade de vida.

os dias atuais, o mercado de trabalho está cada vez mais exigente e força a competitividade, exigindo produtividade com qualidade. As organizações têm procurado aumentar o nível de produtividade, buscando profissionais cada vez mais capacitados e resistentes às pressões. A busca por melhor desempenho mental não envolve só profissionais já inseridos no ambiente de trabalho, mas também pessoas que passam por situações exigentes em concursos, provas e vestibulares, reuniões, audiências, etc. A presença de estressores no ambiente do dia a dia pode desenvolver doenças tanto físicas como mentais, resultando em diminuição da produtividade, insatisfação, dentre outros. Conforme o Relatório sobre a Saúde no Mundo, estudos apuraram que os eventos significativos da vida atuam como estressores, e quando ocorrem sucessivamen-

te, predispõem as pessoas aos transtornos mentais e à diversas doenças físicas como o infarto. Tais eventos estressores atuam em conjunto com outros na causa dos transtornos, como a predisposição genética, a personalidade e a aptidão para o enfrentamento da vida. Levando em conta a grande preocupação e necessidade atual de manter e melhorar o desempenho mental, foi desenvolvido o Synapsa™, um produto natural, patenteado e padronizado em bacosídeos, com ação comprovada no incremento da performance mental. Baseado em mais de 30 anos de pesquisa, Synapsa™ tem evidências científicas que certificam seus efeitos benéficos no desempenho cognitivo, além de estudos clínicos que comprovam sua segurança e tolerabilidade. Synapsa™ é o ingrediente fundamental para a saúde cognitiva, com suporte para memória, aprendizagem e desempenho intelectual.

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São José dos Pinhais | Agosto 2019

SAÚDE

Saúde Renal Dra. Maria Laura I. Neme Médica. CRM/PR 18342.

Profissional do

Médica graduada pela Universidade Federal de Pelotas, Especialista em Nefrologia pela Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN) e em Terapia Intensiva pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira (AMIB), fellow em Nefrologia na Mayo Clinic, Rochester (USA). Dra. Maria Laura Icart Neme é Médica Chefe e Responsável Técnica da Clínica de Doenças Renais de São José dos Pinhais.

Quando se tem um diagnóstico de Insuﬁciência Renal, o que fazer? Diagnóstico, tratamento e prevenção

cada vez maior o número de pessoas que de repente, sem “sentir nada”, se deparam com o diagnóstico de que seus rins não estão mais funcionando. E aí, o que fazer? O que pensar? Parece que o mundo desaba... A falência renal pode afetar qualquer pessoa, pode ocorrer a qualquer momento da vida e, principalmente, é insidiosa, não causa dor, tem poucos sintomas. A pessoa vai perdendo a função dos rins aos poucos, não percebe que o organismo vai se adaptando e que as limitações acontecem devagar, sem que a pessoa se dê conta, até o dia em que, por um motivo qualquer faz um exame, ou tem um mal súbito e descobre que seus rins já não funcionam mais. Após o susto da descoberta, saber sobre a doença e conhecer as opções de tratamento faz renascer a esperança, pois a Insuficiência Renal Crônica tem tratamento! A perda da função renal não deve, em hipótese alguma, ser vista como uma situação terminal de vida e, uma vez diagnosticada, o doente pode optar por vários tratamentos. A exemplo, temos na Clínica de Doenças Renais de São José dos

Pinhais um paciente que realiza hemodiálise há trinta e três anos e está muito bem. Assim, pacientes portadores de doença renal crônica devem ser encaminhados para um médico nefrologista, para preparo da Terapia Renal Substitutiva o mais precocemente. A Terapia Renal Substitutiva ou TRS é o tratamento que exerce as funções dos rins que, quando doentes, não conseguem mais executa. O que os Rins fazem normalmente? Os rins saudáveis atuam como uma equipe de limpeza do sangue durante as 24 horas do dia, exercendo diversas funções, principalmente: 1. Filtram as substâncias tóxicas do organismo e as eliminam; 2. Eliminam o excesso de água através da urina; 3. Produzem hormônios que ajudam na formação do sangue; 4. Produzem Vitamina D na sua forma ativa para assegurar que os ossos sejam mantidos fortes e sadios; 5. Controlam a pressão sanguínea. Portanto, quando os rins param de funcionar, o corpo é afetado de várias formas.

Quais são as opções de Terapia Renal Substitutiva? Existem vários métodos de Terapia Renal Substitutiva: • Transplante Renal: É o tratamento mais natural e definitivo de substituição para os rins frente à doença renal crônica, e que pode trazer de volta a qualidade de vida. Exige compatibilidade entre o “novo” rim e o receptor para evitar a rejeição. Pode ser realizado com doador vivo, de preferência familiar; ou doador falecido, através da lista de espera. • Diálise Peritoneal: É realizada através de um cateter colocado no abdome. Permite a realização da diálise no próprio domicílio. O tratamento consiste em remover toxinas e água retidas no organismo através do abdome, pela membrana do organismo que reveste os órgãos abdominais chamada

Peritônio. Pode ser feita de forma contínua ou durante a noite, com uma máquina chamada cicladora. • Hemodiálise: É um tratamento dialítico intermitente realizado em clínicas com auxílio de uma máquina hemodialisadora e de um filtro artificial, chamado de dialisador. É realizada 3 vezes por semana, durante 4 horas, ligado a uma máquina que funciona como um RIM ARTIFICIAL. O acesso se dá por um cateter ou pela confecção de uma fístula Arterio Venosa (FAV) onde são ligadas duas agulhas e por onde sai o sangue dito sujo, e volta o sangue dito limpo após passar pela máquina. É necessário que o paciente escolha, junto com seus familiares e a equipe clínica a melhor alternativa de TRS. É importante que o paciente e seus familiares conheçam os benefícios e as limitações de

Diálise Peritonial. Imagem: Divulgação

Hemodiálise. Imagem: Divulgação

cada método terapêutico, a fim de escolher o que seja mais adequado ao seu estilo de vida. Para isso se deve levar em conta alguns fatores: doença associada, tipo de trabalho, compromissos, se conta com apoio familiar, se mantem dieta, se costuma viajar entre outros costumes que podem ser importantes na hora de decidir o melhor método dialítico. Quem tem Insuficiência renal pode ter uma excelente qualidade de vida, pois os tratamentos são cada vez melhores. Porém, o melhor tratamento ainda é a PREVENÇÃO! Procure mais informações sobre a Doença Renal Crônica. Consulte um médico especialista, consulte um NEFROLOGISTA!

Folha da Mulher

SAÚDE

Comunicação&Saúde

VivaBem

Dra. Christiane de Bastos Delfrate

Nutricionista. CRN: 08/6309

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Transtorno de Processamento Auditivo

Volta às aulas e planejamento alimentar

E a importância do treinamento auditivo em cabine acústica ruídos externos no momento da terapia, mais importante que isto é que neste modelo usa-se todo equipamento próprio para que o estímulo chegue até o indivíduo da maneira mais adequada. Partindo deste viés, dentro da cabine e com audiômetros específicos para trabalho com processamento auditivo (tanto avaliação como reabilitação), o terapeuta consegue equalizar intensidade e frequência que quer ser trabalhada em cada orelha especificamente. Como já colocado anteriormente, as orelhas apresentam peculiaridades isoladas e limiares auditivos diferenciados e para isto é necessário o controle acústico, o que só é feito dentro de cabine acústica. Já o treino auditivo informal trata-se de estímulos sonoros realizados através do computador ou mesmo de aparelhos que reproduzam mensagens ou o som que se deseja trabalhar. Acho importante esta maneira de tratamento quando juntamente ao treino realizam-se atividades de linguagem, imprescindíveis para o tratamento ser o mais eficaz possível. Em minha pratica clínica realizo tanto o treino auditivo formal como o informal priorizando o treino auditivo em cabine acústica de maneira intensa nas primeiras sessões e após este período intercalando as duas maneiras de se estimular as vias auditivas, sempre trabalhando questões linguísticas concomitantemente, pois somente assim teremos sucesso ao final do tratamento.

Profissional da

Dra. Caroline Ravaglio

Fonoaudióloga. CRFª 8959 Especialista em Linguagem e Processamento Auditivo Central | Mestre em Distúrbios da Comunicação | Doutora em Linguística

uando falamos em Transtorno/Alteração no Processamento Auditivo estamos falando de uma disfunção que pode alterar uma ou várias vias auditivas. Desta maneira, tratar a alteração auditiva de maneira ampla é muito vago, precisamos saber exatamente qual a habilidade auditiva que está alterada para que em cima desta disfunção possamos fazer todo um planejamento do que será trabalhado com cada criança. Quando uma criança apresenta uma disfunção auditiva, esta pode estar relacionada desde a discriminação auditiva, decodificação, memória auditiva, figura-fundo auditiva, integração, interação entre as orelhas entre todas as outras habilidades que possuímos para ouvir e compreender a mensagem nos está sendo passada. Quando já avaliada a disfunção através do exame de processamento auditivo (este sim imprescindível ser realizado em cabine auditiva), o primeiro passo é programar exatamente o que será realizado em termos de treino auditivo para determinado paciente. Muito se fala de treino auditivo em cabine e treino auditivo sem cabine auditiva, e mais ainda, muitos me perguntam qual a diferença e qual a necessidade de um treino em cabine. Explico: o treino auditivo em cabine acústica trata-se de um treino acusticamente controlado, ou seja, além da cabine excluir os

São José dos Pinhais | Agosto 2019

Como montar a lancheira das crianças? Divulgação.

om o fim das férias as crianças voltam à rotina escolar com horários para acordar, se alimentar e realizar as tarefas do dia a dia. A escolha de um alimentação saudável visa garantir a energia e concentração das crianças durante o período de estudo. Montar a lancheira das crianças pode ser um desafio, mas escolhendo os alimentos corretos e usando a criatividade podemos oferecer lanches saudáveis e saborosos. Para ficar mais fácil, sugiro um cardápio com planejamento

semanal, para ter mais facilidade de fazer as compras. A melhor opção é levar o lanche de casa, se possível um lanche feito por você, mas se não puder, opte por pães de padaria, pois contém menos aditivos químicos e conservantes comparados aos pães industrializados. Quando a cantina for inevitável, os pais devem orientar os filhos a escolher as opções mais saudáveis, evitando os sucos de caixinha, os embutidos e produtos industrializados. Uma boa dica, é envolver os filhos na elaboração de um cardápio de lanche, permitindo

que exponham as suas preferências. A participação dos filhos na elaboração do cardápio e montagem dos lanches, ajuda a desenvolver a consciência sobre a importância dos alimentos mais saudáveis. Neste momento, fique atento para evitar o excesso de produtos industrializados, como doces, refrigerantes, salgadinhos, petit suisse, entre outros. É importante oferecer na lancheira, uma fonte de carboidrato como os pães caseiros, bolos caseiros sem cobertura, sempre variando os ingredientes, uma fonte de proteína, como os queijos, frango desfiado e outra fonte de vitaminas e minerais, as frutas mostram-se importantes para suprir estas necessidades, mamão, morango, melancia, kiwi, manga, uva, pera, estão entre as alternativas que não escurecem mesmo após descascadas e cortadas. É necessário ainda armazenar de maneira adequada esses alimentos, para os alimentos perecíveis, como os frios e lacticínios, adquira recipientes ou lancheiras térmicas. E principalmente não esqueça de enviar água fresca para a hidratação dos pequenos.

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

Espaço da Noiva

São José dos Pinhais | Agosto 2019

por

Fernanda Ferraz fernanda@vintageeventos.com.br

Planejamento

Homenagem ao Pai da Noiva

Elisangela e Arnaldo. Crédito: Lauzier Motta

Karine e Jorge. Crédito: Portal Foto&Vídeo.

Eu, Fernanda com meu papai Paulo. Créditos : WG Foto&Vídeo

endo o mês de agosto o mês dos Pais, resolvi prestar essa homenagem a eles. Tive o grande prazer de ter o meu pai ao meu lado rumo ao altar. Foi muito emocionante seguir aquele corredor até a pessoa amada, ao lado de quem batalhou tanto para dar tudo do bom e do melhor para a minha vivência e educação, sempre com muito amor, atenção e carinho. Ele sempre guiou meus passos para que eu estivesse bem e naquele momento ele tinha a certeza e orgulho de entregar a sua filha ao grande amor da vida dela. Pediu para que este grande amor da mi-

nha vida tivesse o mesmo cuidado ao tê-la em seus braços e desejou que construíssemos uma linda família. Casar é um dos momentos mais importantes da vida. E casar uma filha é algo indescritível e emocionante para um pai. Ainda mais ao perceber que aquela pessoa que sempre esteve sob o seu cuidado cresceu e a partir de agora ela será cada vez mais independente. A direita da página selecionei algumas noivinhas com seus pais, demostrando os sinceros e reais sentimentos na hora da entrega! Feliz Dia dos Pais!

Rebeca, o pai Cesário e o noivo Tiago. Crédito: Larissa Guimarães

Érika, Sérgio e a filha Eduarda . Crédito: Vimo

Milena e Joventino. Crédito: Studio Mario BrossSimas

Rafaela e Isidoro. Crédito: Marlize&Michel William

São José dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

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Maquiagem: a eterna magia da beleza “Debaixo da maquiagem e por trás do meu sorriso, eu sou apenas uma menina que deseja o mundo.” Marilyn Monroe Crédito fotos: Carlos Alberto

toda a equipe. Não é apenas um workshop é uma grande celebração das conquistas destes profissionais.” declarou Thata.

BREVE HISTÓRIA DA MAQUIAGEM Mesmo antes dos contornos exagerados à la Kardashian, a maquiagem sempre exerceu um fascínio sobre as pessoas. Os homens primitivos já usavam pigmentos naturais para definir grupos e assinalar pessoas com poderes mágicos. Mas, foi no Egito Antigo que a maquiagem se tornou imortalizada por Cleópatra que maquiava seus olhos com pó de khol, o indefectível delineado. Já na Grécia Antiga, o segredo de beleza das gregas era muito

leite e farinha no rosto durante à noite para ficarem translúcidas. Entre os séculos XVIII e XIX a maquiagem era vista como algo profano ou de má conduta. No entanto, apenas no século XX, com o desenvolvimento da indústria química é que houve um desenvolvimento da maquiagem tornando-a mais acessível. Entre as duas Grandes Guerras Mundiais houve uma inevitável queda no mundo dos cosméticos. A partir dos anos 90, a tecnologia evoluiu e aliou pigmentos a produtos que cuidam da pele. Atualmente, os produtos prome-

tem (e muitos até cumprem) retardar o envelhecimento, tratar a pele, enfim, o céu é o limite. MAKE-UP MEETING SJP A segunda edição do Workshop Make-up Meeting SJP aconteceu no dia 07 de julho. O evento tornou-se um marco para a cidade de São José dos Pinhais. O Make-up Meeting SJP foi idealizado por Thata Pampuch em parceria com Mariele Fonsaca com a participação das palestrantes: Josi Silva (penteados), Silvia Schwartz (maquiadora), Katia Velo (artista visual), Carol Meiga(maquiadora), Isabel Favoretto (penteados), Mia Santana (maquiadora artística), Leonora Lima (penteados). O objetivo foi fortalecer os maquiadores da cidade e região, por meio do compartilhamento de conhecimento técnico e troca de experiências. “O Make-up Meeting é um sonho que estamos tornando realidade. Mas, isto só é possível devido ao envolvimento das pessoas que participaram do evento, ou seja, dos profissionais convidados, dos participantes e

PALESTRA “VEJO FLORES EM VOCÊ” POR KATIA VELO As minhas inspirações são os motivos florais, as formas curvilíneas e orgânicas com forte apelo ornamental. Vários artistas me influenciam, Matisse, Aldemir Martins, Beatriz Milhazes, Frida Kahlo. A identificação com Frida ocorre, pois além de nascermos no mesmo dia, 06 de julho, adoramos flores. “Pinto as flores, assim elas não morrem”, declarou Frida. Uso cores fortes e vibrantes por meio de gestos expressivos. A alegria e o ritmo conduzem meu pincel. As cores e flores são minhas inspirações. Na palestra “Vejo Flores em Você” meu objetivo foi estimular o desenvolvimento da autoestima, desmistificar padrões de beleza e motivar a criação e evolução de estilo pessoal na maquiagem. A Arte trabalha diferentemente com o conceito de beleza. Por meio da Arte podemos ver feiura na beleza e beleza do que é considerado feio. Uma atividade interativa foi realizada onde os participantes tiveram a oportunidade de pintar um retrato de Frida Kahlo orientadas por mim. A palestra teve um gran finale com participação e apresentação da maquiadora artística Mia Santana. DEPOIMENTO DE MIA SANTANA “Tudo foi pensado com carinho e significado desde o primeiro momento e em sintonia com a palestra da Katia Velo. Não queria apenas maquiar uma modelo

e, sim, mostrar minha arte viva, em movimento. Frida Kahlo está em evidência em diversas áreas, contudo, vejo pessoas replicando sem saber exatamente do que se trata e de toda complexidade que a história dessa artista nos traz. Portanto, meu objetivo não era apenas fazer um retrato da artista, fui muito além disto, busquei trazer a figura da Frida de uma forma leve e alegre, por isso optei pela Pop Art, inspirada nos traços de Roy Lichtenstein que surgiu num movimento de crítica a cultura de massa em sua época. Para a composição do todo, juntei elementos altamente contrastantes: traços da figura de Frida Kahlo em uma modelo de beleza nórdica; linhas de Pop Art, emolduradas numa dança moderna ao som de cello e piano. Convidei a bailarina Val Mombach para fazer a performance, fechando assim essa simbiose incrivelmente harmônica entre artes plásticas, maquiagem e dança. Foi um momento memorável!”

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Agosto 2019

VERA ROSA Bodas de Prata Nossos cumprimentos ao casal Roselaine e Márcio Barbosa, pela comemoração dos seus 25 anos de casados. Para celebrar escolheram o Espaço Celli Festas em São José dos Pinhais, reunindo familiares e amigos no dia 29 de junho. As imagens do belo evento ﬁcou a cargo da fotografa Katia Prado do Estúdio Luz.

Juliana Duarte

Foto: Aline Assiz

Empresária (Despachante Duarte) Atua na área de assessoria e consultoria com relação a documentação de veículos, emplacamentos, transferências, débitos entre outros. Com atendimento ao público, escritório, empresas, concessionárias de veículos e a quem tiver interesse em solucionar documentação de veículos. Procura solucionar os problemas de seus clientes, prestando serviços com qualidade, conﬁança e agilidade. Endereço Despachante Duarte: Av. Rui Barbosa, 4159 - sala 2 - Afonso Pena - São José dos Pinhais Tel.: (41) 3385.6062 / 41 99938-7798 Email: juliana.duarte@assessoriaduarte.com.br Redes Sociais: Instagram: @julianasaraiva_oﬁcial Youtube: julianasaraiva / www.julianasaraiva. com.br

Janaína Fernanda de Oliveira

Foto: Divulgação

Empresária (PuraÁgua) Atua na área de Purificadores de Água, de todas as marcas com uma diferencial franquia Purific, vendas, instalações e reparos, oferecendo ao cliente e sua família mais qualidade de vida através da água que bebe. Seu atendimento não se limita no balcão da loja, acompanha todo o desenvolvimento da instalação do produto quanto a troca de refis, avisando periodicamente e levando até a residência do cliente com agenda marcada, sem custo adicional. Endereço PuraÁgua: Avenida das Américas, 1021 - Centro. Tel.: 41 3081-8099 ou 41 99920-2289 Facebook: @puraaguacorporativopurific

São José dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

29 www.vrnews.com.br

verarosa@verarosa.com.br

Semana Empresarial 2019 A Semana Empresarial 2019, promovida pelo Ponto de Atendimento ao Empreendedor em parceria com ACIAP, SEBRAE, SICOOB, OAB/SJP e Prefeitura Municipal e Conselho da Mulher Empresária aconteceu de 15 a 18 de julho, no Buﬀet Imperial em São José dos Pinhais. Na sua programação, além das palestras, o evento ainda trouxe uma feira, onde 25 empresas locais puderam expor seu produtos e serviços. A semana foi um sucesso, com um público total de 1036 pessoas. O presidente da Aciap, Sidnei Jocemir Nascimento valorizou o empresariado local, agradecendo e deixando o convite para “fomentar negócios e transformar vidas” no município. Fotos: Vimo Foto & Video.

Presidente da Aciap, Sidnei Nascimento com a palestrante Jacqueline Ferreira Gomes

A presidente do Conselho da Mulher Empresária, Vani Carraro Sotomaior Maruska, esta colunista, e Shirlei Adriana Souza e Juliane Manika.

Conselho da Mulher Empresária de São José dos Pinhais.

Vicente Dezgeniski, um dos fundadores da Vimo Foto & Video, com o presidente da Aciap, Sidnei Nascimento.

Erenis Sirlene Rocha

Foto: Divulgação

Financiário Gerente de Negócios Formada em Marketing e especialista em marketing para cooperativas, gerente de negócios para empresas no Sicredi- SJP, consultora para empreendedores individuais. Atua no cooperativismo de crédito, instituição financeira cooperativa, tendo todos os produtos e serviços do mercado bancário. Em seu diferencial Irenis afirma “Ser uma instituição financeira que trata todos os correntistas associados como pessoas e não como números, somos a única instituição que reinveste seus recursos de poupança para liberações de crédito rural na cidade onde atua”. Tel.: 41 3283-2695 e 41 988387488 Site: www.sicredi.com.br Facebook: @Sicredi Integração PR/SC

Fabiane Costa Mussi

Foto: Aline Assiz

Empresária (KleberCar, PremierCar e Carro Fácil) Fabiane conta sobre seu negócio: “Em nossas lojas realizamos sonhos. A compra de um veículo não é apenas um bem de consumo e sim a realização do sonho, a realização profissional e a auto valorização do ego. Quando você compra ou troca seu veículo, você passa a sociedade, a pessoa de sucesso que você é. Você pode financiar, dar o carro de entrada na troca e você pode comprar com entrada ou financiando 100%. As nossas lojas garantem as melhores taxas do mercado, as melhores avaliações do seu usado na troca, bem como condições e formas de pagamento. KleberCar - Tel.: 41-98416-3958 Site: klebercar.com. br Fanpage: @ klebercarmidia Premiercar - Tel.: 41 3282-2792 Carro Fácil - Tel.: 41 3156-1029

Folha da Mulher

COZINHA & CIA

São José dos Pinhais | Agosto 2019

Receita do Mês

por Carminha Paes

Divulgação.

- 1 limão - 1 ramo de alecrim - 2 dentes de alho sem casca - 2 xícaras de Água - Pimenta-do-reino a gosto - Azeite de oliva a gosto, para pincelar - Limão a gosto, para pincelar] - Sal a gosto

|| CARNE DE PANELA C/ BATATA DOURADA

Que tal deixar o almoço de Dia dos Pais com um toque especial? Prepare essa carne de panela com batata dourada e surpreenda com uma receita fácil e gostosa! • Ingredientes: - 1 colher (sopa) de óleo 800g de acém em cubos - 1 cebola em cubos - 1 dente de alho picado - 4 colheres (sopa) de extrato de tomate - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 xícara (chá) de água - 3 xícaras (chá) de batata em cubos - 3 xícaras (chá) de manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa) de alecrim fresco ou seco picado • Modo de preparo Em fogo médio, aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure os cubos de carne. Adicione a cebola, o alho e frite 3 minutos. Acrescente o extrato de tomate e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, despeje a água e tampe. Cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão e desligue. Espere a pressão sair naturalmente e reserve. Em uma panela, em fogo alto, cozinhe a ba-

tata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Aqueça uma frigideira grande e larga com a manteiga ou a margarina, em fogo médio, e espalhe a batata. Polvilhe com sal, pimenta e com o alecrim. Frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Retire, misture com a carne em uma travessa e sirva em seguida.

|| COSTELINHA ASSADA C/ CUSCUZ E MOLHO MANGO CHUTNEY

• Ingredientes: -1 kg de costela suína

• Modo de preparo Na véspera de Dia dos Pais, em uma tigela grande, tempere a carne com o suco de limão, sal e pimenta e deixe marinar, coberta com filme plástico, na geladeira, por 24 horas. Retire e mantenha em temperatura ambiente por 30 minutos. Em uma assadeira (de preferência, sobre uma grade), arrume as costelas e, sobre elas, o ramo de alecrim e os dentes de alho. Regue com a água. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por 2 horas. Retire o papel e regue a carne com o líquido que se formar na assadeira. Pincele as costelas com azeite e limão e asse em forno quente (220 °C) por mais 15 minutos ou até dourar. Reserve.

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Agosto 2019

Folha da Mulher São José dos Pinhais - 90ª ed. - Agosto 2019