jornalfolhametro
Bruno Mars participará de novo álbum colaborativo de Ed Sheeran
o jornal de Guarulhos Sexta-feira, 31 de maio de 2019
folhametropolitanagru
Ano 48 Nº 481
99643-2765
Variedades
www.fmetropolitana.com.br
FOTO: REPRODUÇÃO/INSTAGRAM
Especial Gastronomia
FOTO: DIVULGAÇÃO
Spazap Caffè Bistrô traz para Guarulhos o melhor das gastronomias espanhola e italiana
Pág. 8 Distribuição Gratuita
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Especial Gastronomia jornalfolhametro
Bruno Mars participará de novo álbum colaborativo de Ed Sheeran
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Spazap Caffè Bistrô traz para Guarulhos o melhor das gastronomias espanhola e italiana
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Pietá pode estar fora da disputa de 2020 STJ manteve decisão contra o ex-prefeito no caso da fixação de banners natalinos em 2007 inclusive no que diz respeito a restituição dos valores gastos na época; sentença sobre inelegibilidade ficará a cargo do TSE caso o petista apresente candidatura na eleição do ano que vem Pág. 3
FOTO: MAYARA NASCIMENTO
Casos de dengue no município neste ano já ultrapassam 2,3 mil Pág. 4
Servidores aceitam a proposta da prefeitura e greve chega ao fim Pág. 4
Novo centro de eventos é inaugurado na Faculdade Torricelli Pág. 7
Cotações
+0,92% 97.457 Bovespa
+0,07% R$ 3,97 Dólar
+0,20% R$ 4,43 Euro
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Selic (ano)
R$ 998
Salário Mínimo
Disque-Denúncia
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Era um projeto delicado que esteve emperrado por 16 anos e que agora conseguimos viabilizar junto à Caixa Econômica Federal”, Ana Cristina Kantzos, secretária de Saúde
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OPINIÃO
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RETRATO DO LEITOR COLUNA LIVRE
Caro leitor, poste sua foto no Facebook ou Instagram com a #SuaFotoNaFolha. Se sua foto for a mais curtida, você poderá ganhar um super prêmio. Participe! FOTO: RENATA ELIZIARIO/@RENATAELIZI
HERMANO HENNING
Jornalista hermano.henning@fmetropolitana.com.br
O PSDB de Guarulhos, presidido pelo vereador Lauri Rocha, está recebendo orientação direta do governador João Doria para encaminhar suas decisões na política local. Começou com a filiação de Fran Corrêa, virtual candidata da legenda para a Prefeitura na próxima eleição e deve prosseguir na preparação de uma chapa, mais abrangente, com a participação do DEM, já que aquele partido é presidido pelo marido de Fran, o deputado Eli Corrêa Filho. Corrêa Filho mediu força com o prefeito Guti na eleição passada e perdeu no segundo turno. Foi depois eleito deputado federal e tem no currículo um mandato na Assembleia Legislativa do Estado. Agora, é mais do que óbvio acreditar que os dois partidos estarão juntos em 2020. DEM, do marido, e PSDB, da esposa. Lauri Rocha diz que, “desta vez não há dúvida” que seu partido deve lançar candidato à prefeito. “Cabeça de chapa”, afirma. Ele não diz, mas será Fran, sem dúvida. “Ela é muito ligada ao governador e terá todo apoio do partido, principalmente em nível estadual, se a candidatura se confirmar”. O lugar de vice, fica com o DEM. Mas, como diria Garrincha, “falta combinar com os russos”. No caso, as lideranças democratas, principalmente as com assento na Câmara. O vice da chapa da esposa do deputado, se es-
pera, virá do Legislativo. A bancada tucana na Câmara de Guarulhos é pequena. São só dois vereadores. Lauri e mais um. A expectativa é a de que com um candidato a prefeito lançado pelo partido, os tucanos guarulhenses terão condições de eleger um número maior de vereadores. “Nossa meta é eleger pelo menos seis”, diz o vereador Lauri Rocha que teve 19 mil votos como candidato a deputado federal nas últimas eleições. Todos em Guarulhos. Para ele, Lauri, que teve a carreira política na cidade impulsionada pelo esporte amador nos bairros, a cadeira na Câmara parece estar assegurada. Futebol e cinema Uma das salas de cinema do Shopping Maia, aqui em Guarulhos, vai mostrar a decisão da Eurocopa neste sábado, as três horas da tarde. A transmissão do jogo entre o Liverpool e Tottenham será mostrada também ao vivo em centenas de cinemas em todo Brasil, com imagens em tela grande e em HD. Som estéreo de alta qualidade. André Henning e Mauro Beting já se encontram em Madrid e começam a transmissão pelo menos uma hora antes do jogo pelos canais da TNT, com retaguarda de toda equipe do Esporte Interativo. Para os fãs do futebol europeu, especialmente o futebol inglês, estarão reservadas grandes emoções.
Sede, Redação e Publicidade: Rua Ari Barroso 166 - 1º andar - Jardim Pinhal - Guarulhos - SP - CEP: 07120-040 Telefone: 4210-1371 – www.fmetropolitana.com.br Editora Happens Diretora de Redação: Rosana Ibanez - rosana.ibanez@fmetropolitana.com.br Diretor Comercial: Cae Mendroni - cae.mendroni@fmetropolitana.com.br Diagramação e Arte: Ivanildo Barbosa e Bianca Lima - arte@fmetropolitana.com.br E-mail Redação: redacao@fmetropolitana.com.br Agência de Notícias: Agência Estado/ Impressão: Folha Gráfica Os artigos e colunas assinados são de responsabilidade de seus autores.
BUDA - Um dos que mais importância deu à amizade, o amor pela vida e o amor pela paz
CAUSOS E CAUSAS ALEXANDRE CADEU BERNARDES Contabilista, Advogado, Especialista em Direito e Consultor Jurídico.
Eleições 2020. O jogo começou. A política é dinâmica, não espera os fatos acontecerem, ao contrário disso, faz com que as coisas aconteçam sem que a população perceba que foi envolvida na onda de mudanças, muitas até improváveis para os mais conservadores, não tão improváveis quando tratamos de velhos conhecidos do eleitorado. Nesta semana vieram notícias da intenção do ex-vereador Miguel Martelo disputar a Prefeitura de Guarulhos, o qual disputou e foi vencido nas últimas eleições (2016) em que disputava o mesmo cargo, aliás, obtendo um pífio quinto lugar com apenas 5,47% dos votos válidos, ficando atrás dos votos brancos (6,41%), dos votos nulos (12,70%) e das abstenções (17,31%), portanto, muito distante dos primeiros candidatos, Guti (34,54%), Eli Correa Filho (22,38%) e Eloi Pietá (19,32%). Vale dizer, se realmente pretende disputar as eleições de 2020, primeiro Martelo vai ter que repensar sua impopularidade, inclusive pelo fato de ser lembrado e confundido com seu pai, na época vereador (12/1999), que saiu preso com outros vereadores de uma sessão do Legislativo, cujo noticiário ainda reativa a memória do guarulhense fazendo-o lembrar do imponente camburão da polícia em frente à Câmara Municipal. Outra notícia de destaque na semana foi a filiação da empresaria Fran Correa ao PSDB, indicando que desta vez é ela e não seu marido (Eli Correa Filho) quem concorrerá às próximas eleições para a Prefeitura de Guarulhos, lem-
brando que no segundo turno Eli tomou uma surra homérica nas urnas, apenas 16,50% contra 83,50% que Guti obteve no resultado final, pesando naquela época contra o filho do famoso radialista o fato de justamente ser esposo de Fran, cujo invejoso patrimônio lhe permitiu questionamentos acerca de sonegação de IPTU na cidade e discussões acerca de uma desapropriação para obras do Rodoanel, aliás, situações que merecem melhores explicações além da singela argumentação que apenas estaria defendendo o direito a redução dos valores do IPTU e da majoração da indenização pela desapropriação, eis que como empresária é natural que assim proceda, entretanto, como figura política é necessário analisar seu interesse pessoal em conflito com o município, não apenas quanto ao IPTU, mas também quanto a locações que eventualmente disponha à Prefeitura de Guarulhos, certo que é a grandeza e a quantidade de seus imóveis. Entretanto, não se pode desprezar outros jogadores de menor poderio econômico, a exemplo de Elói Pietá, que se não for podado pelo próprio partido (PT), tem grande chance de disputar a final, eis que goza de inconteste popularidade, comprovada pelas últimas eleições para Deputado Federal (2018), quando obteve 60.604 votos diante de uma campanha pobre, com parcos recursos, situação semelhante ao Prefeito Guti, que apesar de criticado em seu início de gestão, ainda goza de prestígio perante grande parte de seu eleitorado, podendo no tempo que falta para o término do mandato surpreender com sua dinâmica e entusiasmo pelas inovações, bastando que acerte na tomada de decisões, como fez com o SAAE e suas frequentes faltas de água, que contava com impagável dívida, merecendo que dedique especial atenção aos serviços de zeladoria e saúde da cidade, pois, se assim o fizer, se colocará realmente na disputa eleitoral de 2020. Como se vê o jogo apenas começou, mas as apostas são altas.
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CIDADE
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Elói Pietá pode estar fora da disputa de 2020 FOTO: MAYARA NASCIMENTO
DA REDAÇÃO - O ex-prefeito Elói Pietá (PT) poderá ficar de fora das eleições do ano que vem. O motivo é uma decisão do
Supremo Tribunal de Justiça (STJ), publicada ontem, que negou o recurso apresentado pelo petista a condenação da
2ª Vara da Fazenda Pública de Guarulhos. O caso diz respeito a veiculação em 2007, quando Pietá era prefeito, de banners com a frase “Boas Festas e Feliz 2008”. Com isso, segue mantida a decisão que obriga o petista a restituir aos cofres públicos o valor gasto com a veiculação, criação, produção, instalação e retirada de banners. Como na época em que a decisão da Vara da Fazenda Pública foi publicada, em 2009, ainda não havia sido aprovada a Lei da Ficha Limpa, uma possível candidatura do petista estará nas mãos do Tribunal Superior Eleitoral (TSE), já que se considerado o crime de improbidade administrativa ele poderá ficar inelegível. A ação foi movida pelo ex-vereador Ricardo Rui que na época fazia parte do Legislativo guarulhense. Ele conseguiu uma liminar obrigando o município a retirar os banners.
“Enquanto vereador eu fazia o papel de fiscalizador e vi que isso era um absurdo com o dinheiro público”, destacou. O material foi afixado nos postes de iluminação pública, o que é proibido segundo o arti-
go 223 da Lei Municipal número 3.573/90. A decisão ainda é passível de recurso. Já o valor a ser restituído somente será definido com o fim das possibilidades de recursos.
Petista nega irregularidade Para a Folha Metropolitana, Pietá negou que tenha cometido uma irregularidade. “É uma decisão sem fundamento porque ela está baseada em que havia uma lei municipal de que não podia fazer publicidade comercial em postes. Mas a prefeitura não estava vendendo nada. Estava fazendo uma promoção, um embelezamento da cidade como se faz nas épocas natalinas. O Judiciário acabou misturando. Foi uma ação popular movida por um vereador que não gostou que a prefeitura desejou Feliz Natal para os guarulhenses. Não fui eu quem desejou e sim a prefeitura”, explicou. Segundo ele, se houver possibilidade os recursos serão apresentados. “Todo mundo se acha treinador de futebol e juiz. Querem já dizer de inelegibilidade, mas ação desse tipo não dá isso. Se houve algum prejuízo pode pedir ressarcimento”, disse.
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CIDADE
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Mais de 300 novos casos de dengue foram registrados no município Até o momento foram confirmados 2.306 casos de dengue na cidade, sendo que 310 foram contabilizados na última semana. Apesar dos altos números, ninguém morreu até o momento. No mesmo período do ano passado, apenas 60 casos foram contabilizados. A Secretaria de Saúde está realizando nebulização e neste mês passou a contar com o apoio de soldados da Base Aérea de São Paulo que estão reforçando o combate ao Aedes
FOTO: LUCY TAMBORINO
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aegypti na cidade, juntamente com os agentes de saúde do
Centro de Controle de Zoonoses (CCZ).
Cidade contabiliza quase 50 mortes devido a câncer de pulmão LUCY TAMBORINO - Hoje é o Dia Mundial sem Tabaco e em Guarulhos os dados ainda são alarmantes. Segundo a Secretaria da Saúde, um total de 48 residentes da cidade morreram no primeiro quadrimestre deste ano, após serem diagnosticados com câncer de pulmão. Já em todo ano passado foram registrados 171 óbitos. O cigarro é o responsável por 90% das mortes por câncer de pulmão no país. Por se tratar de procedimento de alta complexidade que, dentro da esfera de com-
Servidores aceitam proposta de reajuste e encerram a greve FOTO: LUCY TAMBORINO
LUCY TAMBORINO - Em assembleia no Paço Municipal, os servidores aceitaram ontem o reajuste salarial oferecido no Tribunal de Justiça (TJ) e encerram a greve iniciada no último dia 22. A proposta da prefeitura aprovada concede abono de R$ 80 para quem ganha até R$ 2.502 no salário base e reajuste progressivo de 2% para todos os funcionários públicos. Sendo 1% de imediato e mais 0,5% em setembro e novembro. Ainda é previsto correção com base no ICV do Dieese no vale-refeição (VR) e na cesta básica. Os dias de paralisação deverão
ser repostos pela categoria e não haverá desconto no salário. Outra conquista da categoria é a cesta básica e o VR retroativo. “Ninguém deve sair daqui com sentimento de derrota. Parabéns a todos os servidores que estiveram na luta”, disse Pedro Zanotti Filho, presidente do Stap, após a aprovação. Em nota, a prefeitura informou que os dias parados não serão abonados, conforme decisão do Supremo Tribunal Federal e Supremo Tribunal de Justiça. Contudo, o prefeito Guti aceitou que os dias sejam compensados até dezembro.
petências do Sistema Único de Saúde (SUS), cabe aos hospitais estaduais realizar o tratamento. De acordo com especialistas, esse tipo de câncer está entre os que mais matam, por apresentar maior malignidade em relação a outros tipos. Um dos principais fatores de risco é o tabagismo, que pode aumentar as chances de o indivíduo adquirir a doença. Mesmo assim, o uso de cigarros ou similares não é o único fator influenciador para doença, a poluição de grandes metrópoles é outra causa.
Professores e alunos participam de ato pró-educação LUCY TAMBORINO - Educadores e professores de Guarulhos se reuniram ontem ao segundo protesto em defesa da educação, em São Paulo. De acordo com o Sindicato dos Professores do Ensino Oficial do Estado de São Paulo (Apeoesp) pelo menos 200 profissionais e estudantes aderiram ao movimento. O sindicato afirmou que o ato foi chamado pelos estudantes e, por isso, não há registros de escolas que fecharam as portas ontem.
Prefeitura realiza vistoria em obras de reforma e ampliação da futura UPA Paraíso As obras de reforma e ampliação do PA Paraíso, que será transformado numa UPA (porte III), foram alvo de vistoria pela prefeitura ontem. Os trabalhos estão na fase de fundação e devem ser finalizados até fevereiro do ano que vem, segundo o cronograma da obra. Contudo, a expectativa é de que o espaço possa ser entregue até o fim do ano. Quando entrar em funcionamento, essa nova unidade de saúde passará a ter atendimento 24 horas, um pedido antigo da comunidade e que também beneficiará vários DA REDAÇÃO -
bairros, como Primavera, São Domingos, Jardim Silvia, Santa Inês, Mikail, Acácio, Cabuçu e Jardim Nova Taboão. Orçada em R$ 2,1 milhões, a obra conta com execução da empresa Teorema Engenharia e Construções Ltda e contempla num pavimento único as alas de Atendimento e Urgência, com sala de atendimento de urgência e observação, pronto atendimento e exames, farmácia, salas de classificação de risco, atendimento social, entre outros. Inclusive um posto da Guarda Civil Municipal (GCM) será implantado. Já a
ala de Apoio Diagnóstico e Terapêutico terá salas de eletrocardiograma (ECG), de sutura/ curativo, de gesso, de inalação, de aplicação de medicamentos/ reidratação e sala de raios-X. A visita foi realizada pelos secretários Peterson Ruan (Governo) e Ana Cristina Kantzos (Saúde), pelos técnicos da Secretaria de Obras e por representantes de moradores da região. “Era um projeto delicado que esteve emperrado por 16 anos e que agora conseguimos viabilizar junto à Caixa Econômica Federal. No início, não queriam que o PA fosse
FOTO: DIVULGAÇÃO/PMG
fechado para a reforma, mas com uma obra desse tamanho não seria possível. Agora, eles perceberam que teve serie-
dade, pois estão vendo que a obra está em andamento. É um sonho que estão vendo se concretizar”, disse a secretária.
Gastronomia
Spazap Caffè Bistrô: os sabores espanhol e italiano em Guarulhos FOTO: DIVULGAÇÃO
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Município recebe curso de harmonização de cervejas hoje Pág. 5
Churrasco defumado conquista os paladares com sabor único Pág. 6
Equipe guarulhense de assadores participa de evento em Nazaré Paulista Pág. 7
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Gastronomia
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Sommelière ensina um guia básico do vinho para iniciantes Entrar no mundo do vinho pode gerar algumas dúvidas, afinal são diversos tipos de uvas e terroirs que dão origem a rótulos vindos dos quatro cantos do planeta. Mas, para aproveitar o melhor do vinho e iniciar como um bom aventureiro, a sommèliere da Wine, Ana Cristina Fulgêncio, reuniu algumas dicas preciosas para passar da teoria à prática, sem preocupações, aprendendo e celebrando bons momentos. O importante é diversificar na escolha dos rótulos e estar aberto à novas experiências. Ana Cristina mostra por onde começar: DA REDAÇÃO -
Item básico Uma taça. Que pode ser qualquer uma no começo. Na ausência deste item, é possível conhecer um vinho em qualquer tipo de copo, o clássico americano, por exemplo. Mas
FOTO: DIVULGAÇÃO
a taça adequada traz para a bebida a experiência completa de degustação, ajuda a aerar o líquido, realçando os sabores e os aromas do vinho. Boa companhia Não é um item indispensável, mas importa mais do que o tipo de copo! Ao se aventurar em novas descobertas, é sempre interessante trocar ideias sobre sabores, boas combinações e impressões. Convide os amigos. Apenas comece Escolha o vinho, abra-o, despeje-o na taça e lembre-se: a melhor maneira de aprender é praticando. Apenas teste os rótulos. Talvez você não goste de alguns e se apaixone por outros. Anote suas impressões sobre cada vinho novo degustado. Isso faz diferença na hora de relembrar os seus favoritos.
Etiqueta do vinho Esqueça-a. Não precisa balançar a taça, cheira-la e fazer cara de enólogo. Seja curioso, deixe todos esses detalhes e técnicas para depois, quando tiver mais domínio e mais rolhas colecionadas.
Investimento Comece pelos vinhos mais acessíveis, que estejam na faixa de investimento entre R$ 30 e R$ 60. Por esse preço já é possível encontrar bons rótulos. O vinho não precisa ser caro para ser de qualidade.
Inove Varie um pouco, os chilenos são sempre uma boa pedida, mas você pode ousar experimentando rótulos sul-africanos ou californianos, por exemplo. Se não quiser ir tão longe, o Brasil produz vinhos de ótima qualidade e sabor.
Gastronomia
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Spazap Caffè Bistrô oferece refeições em ambiente familiar Aberto há um mês, o Spazap Caffè Bistrô oferece além do café da tarde e da manhã, refeições em um ambiente familiar e aconchegante. A casa oferece bolo caseiro, café, empanada espanhola, tapas, petit gateau e o churros espanhol, com acompanhamentos de doce de leite e ganache. Entre as especiarias da culinária italiana, destacam-se as massas e os molhos artesanais. Menus variados são servidos na hora do almoço e no jantar, e entre os mais pedidos destaca-se o bife de chorizo grelhado com acompanhamento de molho chimichurri, arroz branco e batata rústica. Cervejas como Estrela Galícia, vinhos, tapas espanholas e petiscos italianos completam o cardápio. O Spazap preparou uma noite especial para o Dia dos Namorados, onde o casal pode apreciar um cardápio fechado criado especial-
FOTOS: DIVULGAÇÃO
DA REDAÇÃO -
mente para a ocasião. O ambiente aconchegante e familiar tem capacidade para 60 pessoas e conta com um jardim composto por árvores frutíferas, como por exemplo, pé de manga e parreira. Também é possível reservar o espaço para pequenos eventos corporativos, workshops e confraternização.
O estabelecimento foi criado por Carmen Zapico e seu esposo Marcelo Spada, e a junção dos sobrenomes gerou o nome do bistrô. “A ideia era montar um café bistrô que juntasse nossas descendências, espanhola e italiana, em forma de sabor, e criar um espaço para toda a família”, contou Spada.
Serviço: Spazap Caffè Bistrô Local: avenida Doutor Renato de Andrade Maia, 606 – Parque Renato Maia Horário: de segunda-feira a quinta-feira, das 8h30 às 20h. Aos finais de semana até às 22h Pedidos: 2441-3840 / 99976-3840
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Gastronomia
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Cidade recebe curso de harm Guarulhos recebe hoje, das 18h às 20h, um curso gratuito de harmonização de cervejas com o chef Bruno Caraça. Durante o evento, os participantes poderão aprofundar o conhecimento dos princípios de harmonização, com base em um maior conhecimento das técnicas culinárias. “Basicamente nós vamos falar sobre a harmonização básica de cerveja explanando sobre técnicas de produção dessa cerveja e algumas técnicas básicas para a identificação dos diferentes tipos de cerveja”, afirmou o chef Caraça. Os aromas e sabores das cervejas são extremamente variados e, portanto, podem combinar com os mais diferentes alimentos. Por isso, a técnica de harmonização consiste em combinar da melhor forma os elementos sensoriais da cerveja e do alimento. O objetivo é que a experiência da degustação dos dois juntos seja melhor do que quando eles são consumidos separadamente, e que se possa chegar até mesmo a um terceiro sabor, criado a partir dessa união. Formado em Gastronomia, Caraça se especializou em Alimentação Funcional e Nutrigenômica. Participa de
FOTO: REPRODUÇÃO/FACEBOOK
DA REDAÇÃO -
diversas pesquisas e estudos junto a órgãos nacionais e internacionais relacionados. Sua paixão é levar Consciência Alimentar para o máximo de pessoas que possa tocar. Ajudar as pessoas a se ReConectarem com a alimentação de
Gastronomia
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monização de cervejas hoje
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Gastronomia
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A onda do churrasco defumado em Guarulhos FOTO: DENIS SOUZA
SERGINHO FREITAS - Certeza absoluta que você já viu nas redes sociais alguma foto de churrasco onde a carne está preta, parecendo queimada. Mas não!!! Este tipo de churrasco é chamado de churrasco defumado. A origem deste processo vem da pré-história, onde a técnica era utilizada com o objetivo final de preservar por mais tempo a carne. Culturas indígenas também utilizaram técnica da defumação para peixes e outros animais. Recentemente, os defumados “aterrissaram” em Guarulhos e estão cada vez mais presentes em eventos gastronômicos e restaurantes. Casas como o The Fire Steakhouse, (rua Tapajós, 56 - Centro) já utilizam a técnica diariamente em seus pratos de carnes bovinas, suínas e peixes. “Sentimos a necessidade de trabalhar este tipo de técnica em nossa casa pois o guarulhense está
antenado com tudo que rola. Nossos assadores sempre estão se especializando para produzir os melhores grelhados e defumados. E em breve teremos algumas novidades com lenhas frutíferas vindas especialmente do campo sem nenhum tipo de tratamento. Mais pura impossível”, contou Junior Maciel para este colunista. Já no Clube da Carne Steakhouse (avenida Doutor Renato de Andrade Maia, 564 – Maia), o comércio de “lascas” de lenhas e equipamentos para defumação estão entre os mais vendidos. “A defumação e o
churrasco profissional chegaram para ficar em nossa cidade. Organizamos um curso com o assador Netão do Bom Beef, que vai rolar no próximo mês, e as inscrições se esgotaram em horas”, contou Bruna Vanucci, sócia-proprietária do local. Nas redes sociais, assadores como Cadu Galluccio (www. instagram.com/cadugallucci/) postam diariamente fotos e textos sobre o assunto e seus cursos costumam lotar. Por sinal, eu mesmo participei do último que rolou na cidade de Piracicaba. Aprendi a fazer até carne de jacaré. Uma delícia por sinal. FOTO: CADU GALUCCIO/DIVULGAÇÃO
Gastronomia
Toda Toda 6ª 6ª Feira Feira
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Equipe guarulhense de assadores aterrissará em Nazaré Paulista
Temperos FOTO: DENIS SOUZA
SERGINHO FREITAS - A equipe guarulhense da estação de carnes Karnivoro’s Churrasco Raiz, foi convidada para participar do Rustikos BBQ & Beer Fest, (https://www.instagram. com/rustikosbbq), na cidade de Nazaré Paulista no próximo dia 29 de junho. O organizador do evento, (https://www.instagram.com/ wendelsbbq/), que vai rolar na sede da cervejaria artesanal Rusticana (https://www.instagram.
com/rusticanacervejaria), e tem o apoio da Folha Metropolitana, irão sortear nas próximas semanas três pares de ingresso, um par por semana, e três kits exclusivos dos Karnivoro’s https:// www.instagram.com/karnivoros.churrasco.raiz), um kit por semana, pelo nosso instagram oficial (https://www.instagram. com/folhametropolitanagru). Não fique de fora deste evento que em breve terá uma edição em nossa cidade. FOTO: DIVULGAÇÃO
Outra parte legal deste tipo de técnica são os chamados “DryRub”. Diversos temperos em pó, como sal, pimenta, alho em pó, páprica, cominho, cebola em pó, açúcar mascavo, misturados e esfregados a diretamente na peça. Normalmente estes temperos fazem com
que a carne escureça após a defumação e, por este motivo, elas ficam a p a r e n t e m e n t e queimadas. Mas eles não queimam a carne e fazem com que ela fique um verdadeiro espetáculo. Vai na minha que você passa de ano!! E se você estiver afim de experimentar no churrasco
de domingo esta técnica, aqui em Guarulhos eu sempre compro temperos no Grãos & Cia Express (rua Claudino Barbosa, 941 – Macedo). Costumo pedir eles separados e preparo, de acordo com o tipo de carne, o meu próprio “Dry Rub”. Borá churrasquear galera!!!
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PONTO DE VISTA MAURÍCIO BRINQUINHO Vereador da cidade de Guarulhos e presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rodoviários no Transporte de Passageiros, Urbano, Suburbano, Metropolitano, Intermunicipal e Cargas Próprias de Guarulhos e Região
Regime de capitalização é um desastre para o trabalhador A proposta de “Reforma da Previdência Social” de Bolsonaro é cruel com o povo brasileiro e acaba com a aposenta-
Nós já temos péssimos exemplos de como essa tal reforma não funcionou em outros países. doria, aumenta a desigualdade social e enriquece ainda mais os bancos com ganhos fabulosos através do Regime de Capitalização. Na capitalização, o trabalhador e a trabalhadora faz a própria poupança para sua aposentadoria, sem contrapartida do patrão e da União e en-
quanto o trabalhador não tem direito a receber o dinheiro, os bancos administram a quantia e podem utilizá-la para investir no mercado financeiro, o que é um verdadeiro absurdo! Nós já temos péssimos exemplos de como essa tal reforma não funcionou em outros países. No Chile, por exemplo, um dos únicos países do mundo a adotar esse modelo privatista, 80% dos aposentados ganham menos de um salário mínimo do país e 44% vivem abaixo da linha da pobreza. Além disso, a taxa de suicídio de idosos acima dos 80 anos é a maior da América Latina e uma das maiores do mundo. Essa “Reforma” é a prova cabal de que o governo Bolsonaro quer passar a Previdência Social, hoje administrada pelo Estado, para o mercado financeiro e que não está nenhum pouco preocupado com o futuro dos trabalhadores e trabalhadoras brasileiras. Não podemos ficar assistindo o desmonte da Previdência Social de braços cruzados e deixar que ela seja entregue aos Bancos Privados. Precisamos nos unir, de cabeça erguida para lutar pelos nossos direitos para que tenhamos no futuro uma aposentadoria decente.
ANOTE Em parceria com a Cummins do Brasil, na terça-feira (28) a Prefeitura de Guarulhos plantou 110 mudas de árvores nativas da Mata Atlântica, no cruzamento das avenidas Natália Zarif e Monteiro Lobato, região do Parque Cecap. Junto aos técnicos da Secretaria de Meio Ambiente (Sema), 50 jovens participantes do Formare, projeto de formação de mão-de-obra, e funcionários da multinacional participaram do plantio demudas de ipê roxo, pau-ferro, ingá, guapuruvu, jequitibá, arueira, entre outras espécies. O local foi escolhido pela equipe do programa Ilhas Verdes (PIV), por ser uma das ilhas de calor existentes na cidade localizada via satélite termal, em parceria com a Universidade Guarulhos. O objetivo é amenizar a temperatura no local que costuma se manter alguns graus acima de outras regiões menos quentes da cidade. A maioria das ilhas de calor de Guarulhos estão localizadas no eixo entre os bairros de Cumbica, Bonsucesso e Pimentas. Desde o início da atual gestão, a prefeitura, através da Sema, realizou o plantio de mais de 12 mil mudas de árvores nativas da Mata Atlântica.
Incentivar o cuidado e a proteção das crianças, bem como a importância do acompanhamento da aprendizagem a fim de fortalecer os laços familiares foram os objetivos do evento “Dia de quem cuida de mim”, na Escola da Prefeitura Guarulhos “Selma Colalillo Marquesem”, realizado na segunda semana de maio. A parceria entre pais e responsáveis com a unidade escolar proporcionou momentos de reflexão e acolhimento. “O evento nasceu da necessidade de atendermos todas as famílias sem qualquer distinção. Cada criança necessita de cuidados que muitas vezes não podem ser oferecidos pelos pais biológicos, mas são supridos pelos avós, tios, irmãos mais velhos e até mesmo por pessoas com quem não têm laços de sangue. Essas pessoas também merecem todo o nosso carinho e atenção. Cada família é única e todas devem ser valorizadas, resgatando valores como amor, respeito ao próximo e honestidade”, explica a coordenadora pedagógica da unidade escolar, Priscila Nascimento. Ao som de músicas instrumentais, o público prestigiou painéis com as fotos de seus familiares, fizeram massagens, dinâmicas, entre outros.
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CIDADE
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Faculdade Torricelli inaugura centro de eventos Ontem foi inaugurado o “Centro de Eventos Torricelli”, no mesmo local da faculdade na rua do Rosário, no Macedo, instituição que voltará a ser administrada por Paulo Cesso. O centro será um espaço em Guarulhos para realização de ações culturais e educacionais. Ao todo serão quatro ambientes disponíveis: um anfiteatro com capacidade de 210 lugares e mais três salas com 50 lugares cada uma. De acordo com a instituição, o centro contará com ambientes climatizados, com tecnologia de ponta para qualquer tipo de evento, desde peças de teatro a palestras, simpósio, seminário, dentre outros. As salas serão interligadas e contarão com transmissão simultânea. Como forma de homenagear grandes nomes que fizeram a diferença na LUCY TAMBORINO -
educação o anfiteatro leva o nome de Evangelista Torricelli, e as outras três salas levam o nome de Galileu Galilei, Isaac Newton, além de Stephen Hawking. A instituição foi ativa até 2011, quando, segundo Cesso, pelo movimento do mercado educacional e modo dos grandes grupos que atendiam a massa, foi vendida. “Nos cinco anos que se sucederam a venda da faculdade eu estive viajando pelo Brasil e principalmente pelo exterior, observando as novas tendências tecnológicas e metodológicas. Em 2016 decidi me dedicar a reconstruir a Faculdade Torricelli dentro de um modelo onde a tecnologia e as novas metodologias de ensino serão à base da formação do aluno, mas também um aprendizado com projetos reais desde o primeiro dia de aula”, des-
FOTO: LUCY TAMBORINO
tacou. O prefeito Guti também esteve presente no evento e comemorou que, na região onde a faculdade é instalada, três instituições de ensino se estabeleceram em
sua gestão. “É um empreendimento educacional que de fato não só muda a vida das pessoas, mas muda o país. A forma que a gente conhece como o capital humano é aplicado vai mudar muito,
na realidade, já tem mudado“, destacou. Guti também anunciou que a rua do Rosário se tornará um boulevard, as obras para que isso aconteça devem ser iniciadas ainda este ano.
VARIEDADES Sexta-feira, 31 de maio de 2019
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Bruno Mars participará de novo álbum colaborativo de Ed Sheeran
FOTO: REPRODUÇÃO/FACEBOOK
www.coquetel.com.br Transtorno Chapada mental do Planalto que causa Central delírio
© Revistas COQUETEL
Manifes- A segunda tações cidade típicas da turística plateia francesa
Resposta da noiva no altar Tentar realizar algo inusitado
Aparelhada (a égua) para a montaria
Peças reparadas pelo sapateiro
Devido; merecido
A parte longa do fuzil Arquear
O polo com carga positiva (Eletr.) Arrumadeira de quartos
Enfeite preso diretamente na pele (pl.) Carlos (?), ator Trabalha na Bolsa (?) x Flu, clássico carioca (fut.) A mais popular das mídias A maior potência mundial (sigla)
comentou Sheeran. No. 6 Collaborations Project terá parceria com Justin Bieber, na canção I Don’t Care. Os dois acabaram divulgando o clipe com antecedência, para a alegria dos fãs. Sheeran também fez parce-
A região do Distrito Federal (abrev.)
Filtro natural do sangue
Madeira nobre da Amazônia "Cem (?) de Solidão", livro de García Márquez
(?)-tsé, filósofo (?) kwon do, luta
Ouvir, em espanhol
A típica música argentina Artigo indefinido plural Nona letra do alfabeto grego Borrifador (de água) BANCO
El. comp. de "onipresente": tudo
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Solução
LEÃO: As dificuldades que irão aparecer durante o dia terão intervenção do sol. É bom que você use sua criatividade para sair dessas situações mais encabuladas.
AQUÁRIO: Mostrará ter muita energia para encarar as dificuldades que virão acontecer neste dia. Será um dia bom para você pensar sobre a sua vida.
VIRGEM: Agirá de forma inocente em alguns aspectos do seu dia. Netuno irá contribuir para esse estado de quase inércia diante das situações.
PEIXES: Nada de surpreendente porém a Lua vai facilitar para você algumas atividades. Seu amor irá passar tranquilidade no qual tende a produzir boas energias.
V
CAPRICÓRNIO: Tendo em vista sua ganância e vontade de vencer, terá problemas com pessoas de câncer. Precisará focar no trabalhar sem prejudicar ninguém.
O P
CÂNCER: Nada de novo ocorrerá. Tenderá a ser um dia mais ameno pela a grande presença de saturno. Estará em um momento um pouco mais sensível que o normal.
C O S N O D L I A G S N O R I M
SAGITÁRIO: Muitas coisas que acontecerão durante o dia serão devido a sua sinceridade. Terá mais afinco com pessoas de touro.
U
GÊMEOS: Haverá algumas confusões iniciadas por você. A presença forte de Saturno e Júpiter influenciarão fortemente nesta questão.
O I R
ESCORPIÃO: Terá uma vontade acima do comum de vencer. Água e Urano farão parte desse espírito forte de ganhar.
M O G N O
TOURO: Não aceitar as mudanças te afastará de algumas pessoas. Demonstre as suas habilidades o máximo que puder para superar isso.
N I R C A E A I N O A D C O O L A A N O R S
LIBRA: Haverá alguns ganhos durante este dia no campo social. A sua exaltação em Saturno estará muito ligada com sua característica sociável.
D E M A A R R C R A E R A D I A T T A P E
ÁRIES: Verá surgir uma amizade muito bonita com alguém de Libra. Marte tende influenciar neste campo da amizade.
V A I A S E A P L A U S O S
HORÓSCOPO
ria com Chance The Rapper, em Cross Me. Em fevereiro, Ed Sheeran esteve no Brasil. O cantor passou por São Paulo e Porto Alegre. No Rio Grande do Sul, o músico comemorou o aniversário em uma pizzaria.
Aqui e (?): em vários lugares
E S Q U I Z O F R E N I A
O novo álbum de Ed Sheeran terá a participação de Bruno Mars. A informação foi confirmada pelo próprio músico, durante entrevista para o apresentador americano Charlamagne Tha God na última terça-feira (28). “Este projeto começou com uma ideia que eu tive. Lembra de Lady Marmalade? Eu tive uma ideia de fazer isso. Eu pensei: ‘Ah, você pode ter Bruno (Mars), Bieber (Justin) e eu em um álbum. Quão divertido seria isso?’. A primeira pessoa para quem eu liguei foi para o Bruno. Ele só falou: ‘Vamos fazer uma música, só nós’”, declarou Sheeran, sinalizando que a participação de Bruno Mars está confirmada. O novo álbum de Ed Sheeran, chamado No. 6 Collaborations Project, será lançado em 12 de julho. O trabalho é composto por 15 músicas, todas feitas em parceria com algum artista que ele admira. “Eu sou um grande fã de todos os artistas com quem colaborei e foi muito divertido de fazer (o novo álbum)”, DA REDAÇÃO -
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AUTOS&AFINS Sexta-feira, 31 de maio de 2019
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Nova versão aventureira Outsider ocupa o topo da gama do Renault Kwid O Renault Kwid acaba de ganhar uma versão com apelo visual aventureiro. Batizada de Outsider, a novidade ocupa o topo da gama e é tabelada a R$ 43.990. A mais que a versão Intense, além dos R$ 2.100 extras, a Outsider traz apenas detalhes estéticos. Por fora, há barras decorativas no teto, plásticos que imitam aço nos para-choques, frisos e adesivos nas laterais e calotas pintadas de preto. Por dentro, os bancos têm revestimento com ranhuras sextavadas em relevo. Há detaDA REDAÇÃO -
lhes na cor laranja em portas, volante e alavanca de câmbio. A central multimídia foi atualizada e reconhece os sistemas Android Auto e Apple Carplay, o que permite rodar aplicativos como Spotify e Waze na própria tela. Por outro lado, não oferece navegador GPS próprio. A porta USB, que ficava ao lado do visor, migrou para o console central. Na mecânica, não há novidades. O motor 1.0 de três cilindros gera 70 cv e 9,8 mkgf quando abastecido só com etanol. No trânsito urbano, o
FOTO: RODOLFO BUHRER/LA IMAGEM/RENAULT/DIVULGAÇÃO
conjunto entrega boa agilidade, favorecido pelo baixo peso (806 kg) do carro. Para garantir força em retomadas, porém, é preciso elevar o giro para além das 4.000 rpm. O Kwid deslancha, mas o ruído do motor invade a cabine. E, apesar de ser elevada, a suspensão fica devendo robustez para um “aventureiro”. O único rival direto do Kwid Outsider é o Mobi Way. O Fiat traz motor 1.0 de quatro cilindros e até 75 cv. Sua tabela é de R$ 41 990. Com os mesmos conteúdos do Renault, porém, a tabela sobe para R$ 46.101.
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