Como fabricar y vender Fertilizante Orgánico Líquido - www.miemprendimiento.com
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FERTILIZANTE ORGÁNICO LÍQUIDO
Como producirlo en forma casera Como comercializarlo con éxito
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Índice 1 - Introducción. 2 - Características de los Fertilizantes orgánicos líquidos. 3 - El súper rentable y creciente negocio de los Fertilizantes Orgánicos Líquidos. 4 - Ventajas de los Fertilizantes Orgánicos Líquidos sobre los fertilizantes sólidos. 5 - Ventajas de Los Fertilizantes Orgánicos Líquidos sobre los Químicos. 6 - ¿Por que fabricar Fertilizante Orgánico Líquido?. 7 - Como se fabrica el fertilizante orgánico líquido. a. b. c. d. e.
El Biodigestor. Elementos necesarios para su construcción. Plano y construcción del biodigestor. Principio de funcionamiento. Plano, construcción y funcionamiento de Biodigestores especiales para comenzar el emprendimiento en patios de viviendas urbanas.
8 - Fórmula del Biofertilizante mas utilizado. 9 - Biofertilizante BIOL. a. b. c. d. e.
Fórmula. Elaboración. Análisis químico del fertilizante. Conservación y almacenamiento. Modo de uso.
10 - Presentación y comercialización exitosa del producto en el mercado. 10 Súper ideas para comenzar a venderlo rápida y fácilmente.
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1 - Introducción En el siguiente Manual aprenderá a elaborar un reconocido fertilizante líquido orgánico o ecológico, es el mas utilizado en agricultura ecológica, horticultura, floricultura, viveros y hogar. Por consiguiente es un producto de gran valor en el mercado. Aprenderá también a fabricar el simple y económico dispositivo que se requiere para la elaboración del mismo de manera de poder desarrollar un micro, pequeño o gran emprendimiento. Quienes deseen comenzar este negocio en pequeña escala aprenderán a fabricar mini biodigestores con un sistema de expulsión de gases cuyo olor no molestará en el propio hogar ni a los vecinos. Se detallará también como envasar convenientemente el fertilizante, como utilizarlo y como colocarlo exitosamente en el mercado. ¡Deseamos fervientemente que pueda emprender este negocio y tenga mucho éxito!
2 - Características de los Fertilizantes Orgánicos Líquidos Se denominan "Orgánicos" debido a que están compuestos, justamente, por materia orgánica de origen natural y no por sustancias químicas artificialmente creadas. La tendencia hacia el uso de productos naturales y ecológicos está haciendo crecer en forma sostenida la demanda de este tipo de productos, tanto para aplicación doméstica, como para viveros, huertas, granjas y campos, especialmente en el sector de la agricultura orgánica o ecológica. Aplicados en las dosis correspondientes los fertilizantes orgánicos son inocuos. Tanto su proceso de fabricación como su aplicación no perjudican el medio ambiente sino por el contrario, ayudan a mejorarlo. Para su elaboración se utilizan sustancias de costo mínimo o nulo, ya que se trata de sustancias de desecho como estiércoles y restos de vegetales. A través de un simple proceso de fermentación (no putrefacción) en agua, estas sustancias se degradan transformándose en un caldo de ricos nutrientes y microorganismos para los vegetales y el suelo.
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El poderoso efecto fertilizante de los estiércoles y de la fermentación de todo tipo de materia orgánica se conoce desde los inicios de la historia de la humanidad. De hecho, en el campo, los desperdicios de las granjas de animales se aplican directamente en las áreas a fertilizar. Pero con el fin de crear un producto de uso comercial, es decir, que pueda ser comercializado en forma higiénica y segura, es que estas sustancias se someten a un proceso de fermentación previo hasta obtener un líquido ya imputrescible y compuesto por cientos de nutrientes listos para ser absorbidos por los vegetales.
3 - El súper rentable y creciente negocio de los fertilizantes orgánicos líquidos Por supuesto que si. Respecto a la rentabilidad debemos decir que está prácticamente garantizada por el bajo o nulo costo de la materia prima ya que se trata de desechos orgánicos de otras producciones. En el caso de quienes se dedican a la cría de animales y cultivos en general, prácticamente el costo de obtención de la materia prima es "0" (cero) pues además de disponer de los estiércoles de los propios animales y los desperdicios de los cultivos, poseen la maquinaria y mano de obra gratis para la manipulación de esta. Solo necesitan el "Biodigestor" que transformará la mezcla balanceada de desechos en un fertilizante de alto valor en el mercado o para consumo propio, cerrando el círculo de producción y rentabilidad en forma óptima. En el caso de los que no poseen producción propia de materia prima, podrán obtener esta a un costo mínimo pues existen miles de industrias que generan tal cantidad de desechos orgánicos que les es imposible utilizarlos por completo, necesitando tirarlos o en muchos casos ¡pagar! para que alguien los retire o limpie sus instalaciones. Tal es el caso de granjas de la industria avícola y de Feedlots (engorde intensivo de vacunos en pequeños corrales) que producen toneladas de estiércol por día lo que les ocasiona graves problemas de olor, contaminación y desarrollo de moscas e insectos indeseables. El emprendedor fabricante de Fertilizante orgánico líquido puede comenzar en pequeña escala y crecer al punto de realizar convenios con las mencionadas industrias para retirarles los desechos. El auge de la agricultura orgánica, de la utilización de productos ecológicos y amigables con el medio ambiente para todo tipo de plantas y cultivos, el fundado temor a los peligros para la salud de los fertilizantes químicos está haciendo crecer la demanda de los Fertilizantes Orgánicos en forma extraordinaria.
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Cada vez mas agricultores, horticultores, productores de flores, familias, deciden reemplazar los fertilizantes químicos tradicionales por fertilizantes orgánicos, es decir, elaborados a partir de productos naturales, sin la utilización de químicos tóxicos o peligrosos. A continuación mostraremos solo algunas fotografías de las cientos de industrias que ya están dando un paso adelante produciendo fertilizante orgánico líquido en diferentes escalas (Artesanal, semi artesanal, industrial). Y de productos que ya se están comercializando con éxito en el mercado.
Reconocida marca de Biofertilizante líquido de producción artesanal ........................................................................................................
Bio Grow: Reconocida marca de fertilizante orgánico líquido ........................................................................................................
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Bioxinis: Fertilizante orgánico líquido comercializado a través de internet ........................................................................................................
Producción de abono orgánico líquido para bonsai en Japón 12 Litros, 350 Euros Referencia: Producto GK-012 http://www.medibonsai.com/abonos.html ........................................................................................................
Etiqueta de una marca de fertilizante ecológico líquido utilizado para bonsai ........................................................................................................
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Distribuidor de abono orgánico líquido para campo http://www.agroads.com.ar/detalle.asp?clasi=119337 ........................................................................................................
Productor de fertilizante orgánico líquido en pequeña escala con biodigestores hechos con tanques de 200 litros. ........................................................................................................
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Producción semi artesanal de fertilizante orgánico líquido con tanques de 200 litros ........................................................................................................
Planta de producción de Biofertilizante ecológico líquido en mediana escala con tanques de 10.000 litros ........................................................................................................
Producción industrial a gran escala de Biofertilizantes ecológicos en España
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4 - Ventajas de los Fertilizantes orgánicos líquidos sobre los sólidos Si bien, tanto los Biofertilizantes líquidos como los Abonos sólidos son excelentes para los suelos, las plantas, y el ambiente, cada uno se aplica según ciertas necesidades. Pero nosotros nos concentraremos en la producción de fertilizante orgánico LÍQUIDO, debido a ciertas ventajas que lo hacen mas fácil de producir, usar y comercializar sobre los sólidos. Son mas fáciles de elaborar. Son mas fáciles de empacar y transportar. Pueden utilizarse fácilmente y sin ensuciar, a nivel doméstico. Son mas fáciles de aplicar. Las plantas los absorben tanto por raíz como por hoja (fertilizante foliar). Se pueden aplicar en el mismo proceso de riego, facilitando el proceso, disminuyendo trabajo, mano de obra y costos. Se aplican en muy bajas dosis. Se puede ir regulando el nivel de dosis según los resultados que se obtienen. Sus nutrientes son absorbidos mucho mas rápidamente por las plantas, observándose mas rápido sus efectos. ........................................................................................................
Diversidad de envases y formas de aplicación. Obsérvese el envase con Spray para uso doméstico directo sobre plantas de interior y exterior. ........................................................................................................
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En grandes campos puede aplicarse directamente durante el proceso de riego ahorrando altos costos de aplicación y mano de obra. Además de observarse rápidos resultados por la absorción de nutrientes por las hojas y raíces.
5 - Ventajas de los fertilizantes orgánicos sobre los artificiales Los fertilizantes orgánicos están elaborados a partir de productos naturales y por procesos en los que no interviene la mano del hombre sino agentes biológicos como bacterias. Estas descomponen la materia prima a partir de procesos similares a los que se realizan por si solos en la naturaleza trasformándola en un caldo de cientos de nutrientes y micronutrientes directamente asimilables por las plantas. Un suelo verdaderamente sano y fértil está compuesto por millones de microorganismos benéficos que ayudan a transportar los nutrientes del fertilizante a las raíces. Los fertilizantes orgánicos no solo contienen una alta carga de estos microorganismos sino que también ayudan al desarrollo de los mismos en el suelo en forma notable. Por eso decimos que los biofertilizantes no solo fertilizan sino que también son "recuperadores de suelo". Los Biofertilizantes no dañan ni contaminan el medio ambiente. Por el contrario, son amigables con el y lo mejoran. Son inocuos para la vida animal. La demanda está en aumento. Contrariamente con los fertilizantes químicos cuya utilización es fuente de controversias y polémicas y muchos países comienzan a prohibir la entrada de alimentos producidos utilizando agroquímicos de dudosa inocuidad.
6 - Por que fabricar Fertilizante Orgánico Líquido Como se explicó anteriormente en la introducción, los fertilizantes orgánicos líquidos, o biofertilizantes poseen excelentes propiedades como revitalizantes de plantas y recuperadores de suelos desgastados.
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Son totalmente ecológicos por lo que tienen gran aceptación entre productores orgánicos y son especiales para uso doméstico (Plantas de interior, exterior, macetas, huertas, jardines, césped, gramilla, áreas verdes en general, etc.) ya que no afectan a las personas ni animales. Son de muy fácil aplicación, más sencilla que los abonos o fertilizantes sólidos, se pueden aplicar incluso en la misma operación de riego por lo que se ahorra tiempo y costos de mano de obra. Por ser líquidos, al aplicarlos, inmediatamente se absorben por las hojas (si se aplican sobre las mismas), o se introducen rápidamente en el suelo llegando a las raíces con sus nutrientes. Son de muy fácil y económica elaboración, requieren una mínima inversión y materia prima de costo muy bajo o nulo. Se obtienen a partir de la descomposición anaeróbica (sin oxígeno) de una mezcla de materia orgánica. Esta mezcla de componentes orgánicos, al descomponerse en agua, en un recipiente herméticamente cerrado, por acción de bacterias anaeróbicas, (bacterias que viven en ausencia de oxígeno), genera un compuesto líquido estable (imputrescible), es decir que llegó al límite máximo de descomposición, con un alto contenido de nutrientes rápidamente asimilables por las plantas. Se aplican en hortalizas, verduras, flores, frutales, cereales, forrajes, césped, gramilla, campos de golf, canchas de fútbol, quintas, parques y áreas verdes en general.
7 - Como y con que se fabrica el fertilizante orgánico líquido El fertilizante orgánico líquido que aprenderá a fabricar con este manual es producido a partir de una fermentación de una mezcla de componentes naturales y agua en ausencia de oxígeno (Fermentación anaeróbica). ........................................................................................................
7- a - El Biodigestor El dispositivo o artefacto que se utiliza para esto se denomina Biodigestor. Aunque la palabra suene compleja, en este caso, se trata de un artefacto extremadamente simple, fácil y económico de construir. Página 11
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Básicamente es un recipiente que debe cumplir los siguientes requisitos: - Debe permitir ingresar una carga inicial constituida por la mezcla de agua y componentes naturales que se transformarán en el fertilizante. - Una vez ingresada dicha mezcla, el recipiente debe poder sellarse herméticamente permitiendo la salida de gases resultantes del proceso de fermentación pero no permitir el ingreso de aire con oxígeno. Ya que, como explicamos, dicha fermentación debe producirse en forma anaeróbica (sin oxígeno). - El recipiente a partir del cual se construye el biodigestor pude ser de cualquier tamaño, dependiendo de la cantidad de fertilizante que se desea producir. (20, litros, 200 litros, 5.000 litros, 20.000 litros, etc.) - Debe ser convenientemente de plástico. ........................................................................................................
7-b - Elementos necesarios para su construcción Para construir un biodigestor de 200 litros de capacidad necesitarás los siguientes elementos: 1 tanque plástico de 200 litros (Si no puedes conseguir de este tamaño puede ser otro aproximado). 1 botella plástica transparente descartable de 1 litro, de gaseosa o soda. 1 metro de manguera plástica de media pulgada. 1 llave de paso de 1" 1/2 (una y media pulgadas) 1 niple de salida de tanque de 1" 1/2 pulgadas 1 niple de salida de tanque de 1/2" (media pulgada) Sellador de roscas. ........................................................................................................
7 - c - Plano y construcción de un biodiestor En la siguiente figura se puede observar un plano o esquema del biodigestor y su principio de funcionamiento:
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La construcción del biodigestor es muy simple. Se hace una perforación en el costado inferior del tanque de 1y 1/2 pulgadas de diámetro, se inserta el niple de salida de tanque de 1 y 1/2 pulgadas y se enrosca allí la llave de paso de la misma medida que permitirá vaciar el tanque cuando esté listo el fertilizante. Se hace una perforación de solo 1/2 pulgada en la parte superior, se coloca el niple de salida de tanque de 1/2 pulgada y se encufa allí la manguera de 1/2 pulgada que permitirá la salida de gases del biodigestor. Se llena la botella plástica transparente con agua hasta la mitad o 3/4 partes y se la adosa al costado del tanque. Se inserta la manguera de 1/2 pulgada en dicha botella, haciendo que el final de Página 13
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la manguera quede sumergida en el agua y no haya peligro de que se salga. Listo, el biodigestor ya está terminado. Veamos ejemplos en las siguientes fotografías:
Biodigestor hecho con bidón de 10 litros y trampa de agua.
Biodigestor hecho con bidón de 20 litros y trampa de agua.
Biodigestor hecho con tanque de 200 litros y trampa de agua.
Biodigestor con tanques de 10.000 litros y salidas comunes a una trampa de agua.
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Detalle de la manguera de salida de gases e ingreso a trampa de agua ........................................................................................................
7 - d - Funcionamiento del biodigestor y forma básica de fabricar fertilizante orgánico líquido Se explicará a continuación como funciona el biodigestor y como se obtiene el fertilizante terminado y envasado. Se explicará todo el proceso mas detenidamente cuando se analice la fórmula de fertilizante en particular. Los fertilizantes orgánicos líquidos se obtienen a partir de la fermentación de una mezcla de componentes orgánicos e inorgánicos (estiércoles, vegetales, minerales) mezclados con agua, en un ambiente libre de oxígeno. A esta fermentación en ausencia de oxígeno se le llama "anaeróbica". Esto es así porque se pretende que se desarrollen bacterias anaeróbicas, es decir bacterias que viven sin oxígeno ya que estas son las mas mejores para realizar el proceso de fermentación mas rápida y eficientemente. Estas bacterias mientras degradan la mezcla liberan gases, entre ellos metano y otros gases pobres. Estos gases producen espuma y es por ello que nunca se debe llenar completamente el biodigestor con la mezcla sino que se debe dejar una amplia cámara libre en la parte superior. Por ejemplo, cargar solo 4/5 del tanque. El gas producido escapará por una manguera dispuesta en la parte superior del tanque adonde no llegue la mezcla ni la espuma, pues sino se taparía. Esta manguera de salida de gases se introduce en lo que se llama una trampa de agua a fin de que en caso de haber retroceso de gases no ingrese aire con oxígeno al digestor pues detendría el proceso de fermentación. Página 15
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Comenzando la fabricación Para comenzar se mezclan vigorosamente los componentes de la fórmula con agua, (Ver fórmula mas adelante) en un balde o recipiente abierto de suficiente tamaño, hasta obtener un líquido homogéneo y de consistencia cremosa. Se introduce este líquido por la boca del biodigestor (puede utilizarse un embudo), se cierra la tapa herméticamente, se introduce la manguera plástica de salida de gases en la trampa de agua y se la asegura de manera que no se pueda salir accidentalmente o por la acción del viento, etc. Cuando comienza el proceso de fermentación, las bacterias comienzan a liberar gases en gran cantidad, fenómeno que se observa en la trampa de agua ya que la manguera que allí se ha sumergido "burbujea" o larga burbujas. El proceso completo de fermentación demora entre 30 y 45 días para zonas cálidas, 45 a 60 días en zonas templadas y 60 a 90 días en zonas muy frías, por lo que en estas últimas es conveniente colocar los digestores en el interior de galpones o invernáculos que ayuden a mantener temperaturas mas altas en el digestor. Durante este proceso se debe mover suavemente el tanque una vez por día durante algunos segundos a fin de ayudar a liberar los gases que se acumulan en la espuma y remover la mezcla, esto facilita y acelera el proceso. Cuando se realiza el movimiento del tanque se podrá ver un aumento repentino y breve del burbujeo en la trampa de agua. El proceso completo de fermentación habrá culminado exitosamente cuando la manguera de salida de gases no burbujee mas en la trampa de agua. En este punto se debe destapar del biodigestor, colocar un recipiente debajo de la llave de paso de salida del tanque, cubrir dicho recipiente con un paño a modo de filtro o colador, descargar el tanque lentamente, moviéndolo a intervalos para que se mueva la mezcla. El líquido vertido en el recipiente y ya filtrado es el Fertilizante orgánico líquido. Ahora solo queda envasarlo en los envases seleccionados según la presentación que se le quiera dar en el mercado, etiquetar dichos envases y ¡a hacer dinero se ha dicho! Como se trata de un fertilizante con alta concentración de nutrientes nunca se debe utilizar puro, este deberá mezclarse con agua antes de aplicarse. Así que para uso doméstico pueden utilizarse envases de 500cm3 y un litro. Para viveros y pequeños productores puede envasarse en bidones de 5, 10, 20 y 200 litros.
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Idea interesante: Los desechos y restos de materia orgánica sólida, resultantes del filtrado, pueden ponerse a secar a la sombra y una vez secos pasarse sobre una zaranda para obtener un espectacular producto para enriquecer la tierra de macetas, jardines o huertas: "Humus o tierra fertil", que se debe mezclar en un 10% con la tierra de las macetas o de las plantas de exterior. Este sustrato también tiene un excelente valor comercial y puede empacarse en bolsas de plástico selladas, de 1 kg., 5 kg. 20kg. o 50 kg. y venderse a viveros, invernáculos y tiendas de jardinería.
Desde la fabricación hasta el envasado
1) Biodigestor en funcionamiento. 30 a 60 días según clima y fórmula. Se observan burbujas en la trampa de agua.
2) Al terminar la fermentación se destapa el biodigestor y se observa el fertilizante ya elaborado aunque con impurezas y mal aspecto por lo que debe filtrarse.
3) Distintos métodos de filtrado del biofertilizante. Página 17
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4) Distintos niveles de filtrado según el destino que se va a dar al fertilizante
5) Distintos tipos de presentación y etiquetado de los envases. ........................................................................................................
7 -e -Biodigestores especiales para patios de viviendas en zonas pobladas En el caso de que se desee comenzar este negocio en pequeña escala en el patio de una vivienda familiar debe construirse el mismo biodigestor que el del esquema anterior pero con una pequeña modificación en la "Trampa de agua", para que los gases producidos por la fermentación no salgan directamente al exterior sino que se los pueda conducir por una manguera hasta una zona elevada de la casa (Por lo menos 5 metros de altura) y así no molesten a los habitantes de la casa ni a los vecinos.
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Esto puede lograrse de la siguiente manera:
La trampa de agua siempre debe estar a baja altura, pues nos permitirá controlar el burbujeo del gas. La Manguera 2, la que toma el gas de la trampa de agua, debe ser de por lo menos 5 metros de largo y se deberá elevar atándola a un caño de esa altura, o bien a un árbol o a la parte mas alta de la casa (tanque de agua).
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De esta manera el gas saldrá a suficiente altura para disiparse en la atmósfera y no molestar. Ver Siguiente figura.
Si se desea trabajar en forma casera en el patio de una vivienda donde los gases no deben molestar y además no se puede acumular desechos con olores para preparar las mezclas, lo conveniente es trabajar de la siguiente manera: Se deben utilizar las siguientes herramientas: - Biodigestores con bidones de 20 litros (fáciles de manipular y trasladar) y trampa de agua con salida de gases en altura.
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- Baldes plásticos de 10 litros y listón de madera para remover la mezcla en los baldes. - Embudo plástico lo mas grande posible. - Trapos para secar y limpiar. Forma de trabajo: El trabajador se traslada a la zona donde se encuentran los desechos y la materia prima (campo, terreno, granja, industria) con los bidones de 20 litros con agua en su interior en cantidad indicada para el tipo de fertilizante a fabricar, los baldes, el listón de madera y el embudo, trapos para secar y limpiar. Allí mismo se hace la mezcla en los baldes, se hecha parte del agua en ellos, se revuelve todo con el listón de madera, se cargan los bidones de 20 litros (biodigestores) con dicha mezcla y utilizando el embudo para no ensuciar, se cierran los bidones con tapa hermética y se lleva todo listo al patio o lugar donde se ha de realizar el proceso de fermentación. Se conectan las mangueras entre los biodigestores y las trampas de agua. Se mueven los bidones una vez por día para ayudar a la salida de gases capturados por la espuma y para revolver la mezcla. Se espera hasta que los digestores dejen de burbujear lo que indica el fin del proceso de fermentación. Se cuela o filtra el contenido de los bidones utilizando un paño sobre un balde, se envasa el líquido filtrado en bidones de 500cm3, 1 litro, 5 litros, etc., Se etiqueta y se lleva al mercado. Cuando se pueda acceder a un terreno mas grande y alejado de zonas pobladas se puede trabajar con biodigestores mas grandes y trampa de agua de salida directa.
8 - Fórmula de biofertilizante mas utilizada En realidad, cualquier estiércol animal fermentado en forma anaeróbica en agua da como producto final un fertilizante orgánico líquido de excelentes propiedades, ya que como dijimos antes, todos los estiércoles poseen cientos de nutrientes, micronutrientes y microorganismos con propiedades poderosamente fertilizantes. Pero existen algunas sencillas fórmulas conocidas en el sector de los fertilizantes orgánicos líquidos que son excelentes y mejoran aún mas las propiedades de este producto, lo hacen mas completo, o permiten al fabricante utilizar determinado tipo de materia prima en función de lo que le es mas fácil conseguir. En este manual trabajaremos con una de ellas, quizá la mas utilizada en el Página 21
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ambiente de la agricultura ecológica y en la producción de Biofertilizantes líquidos. Se trata del BIOL.
Biol:
Es una de las mezclas mas sencillas. Es un conocido abono líquido fermentado, que se obtiene mediante la fermentación anaeróbica en un medio líquido, de estiércol fresco de animales y enriquecido con microorganismos, leche, melaza o azúcar y minerales durante 30 a 60 días. Es el mas fácil de elaborar y es conveniente comenzar con esta fórmula para hacer primeras experiencias.
9 - Biofertilizante BIOL Esta fórmula está sustentada en décadas de experiencias en la agricultura orgánica con resultados realmente excelentes. Es el mas sencillo de fabricar y es el que recomendamos para comenzar sin complicaciones. Ventajas del BIOL: - El Biol no es tóxico y no contamina el medio ambiente por ser un abono que se obtiene de productos sanos y saludables. - Tiene bajo costo de producción y no requiere inversión, se puede preparar en la chacra o en un pequeño terreno. - Se logran incrementos de hasta el 30 % en la producción de los cultivos sin emplear fertilizantes químicos artificiales. - Es fácil de elaborar, pues no requiere de una receta determinada. - Mejora el vigor de los cultivos, y le permite soportar con mayor eficacia los ataques de plagas y enfermedades y los efectos adversos del clima (sequías, heladas, granizadas). - Es de rápida absorción para las plantas, por su alto contenido de promotores de crecimiento vegetal, aminoácidos y vitaminas. ........................................................................................................
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9 - a - Fórmula del BIOL Importante: Aunque en la fórmula original se indica la utilización estiércol de ganado vacuno como ingrediente principal, este puede perfectamente reemplazarse por otros que se verán mas adelante.
Ingredientes y cantidades 150 litros de agua sin cloro, preferentemente de pozo o de lluvia. 50 kilogramos de estiércol fresco de ganado vacuno 4 kg de cenizas de leña. 500 gramos de harina de hueso 4 litros de melaza o 4 kilogramos de azúcar. 3 litros de leche cruda (Adquirida en tambo o no pasteurizada) o 5 litros de suero de leche. 5 kg de plantas verdes picadas (Ortiga, leguminosas, soja, etc.). Este elemento aporta nutrientes especiales y ayuda a equilibrar ciertas características de la mezcla para que sea óptima para el proceso de fermentación. Utilización de estiércoles de otras especies animales en la fórmula Para comprender mejor como se trabajará, veremos un cuadro con el porcentaje de nutrientes de estiércoles de distintas especies animales.
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Es importante mencionar que si bien en este cuadro se muestran los porcentajes de Nitrógeno, Fósforo y Potasio, los estiércoles poseen cientos de otros nutrientes. Como se ve en dicho cuadro, los estiércoles indicados contienen porcentajes similares de nutrientes, excepto el de gallina que contiene casi el doble que el de los demás, por lo que el estiércol de vacuno puede perfectamente reemplazarse, o mejor aún, mezclarse mitad y mitad, con otros estiércoles e igualmente se obtendrá un biofertilizante de excelente calidad. Si Usted por ejemplo, posee una explotación de cría de conejos y dispone en cantidad de ese estiércol, no conviene que se preocupe en buscar estiércol vacuno. Utilice el que tiene en su establecimiento y en la misma cantidad. Si posee una granja donde cría dos o mas especies de animales, puede mezclar los estiércoles en cantidades similares y obtendrá un biofertilizante muy poderoso en función de que cada estiércol aporta distintos tipos de nutrientes. Con el único estiércol que se debe tener especial cuidado es con el de gallina, no porque sea malo, ya que por el contrario es el que mas nutrientes tiene, pero este estiércol tiene la particularidad de poseer una dosis muy alta de amoníaco y otras sustancias muy olorosas (Las aves orinan y defecan por el mismo conducto al mismo tiempo). Por lo que si se dispone de gran cantidad de estiércol de gallina es muy bueno Página 24
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incorporarlo a la fórmula pero en dosis mas bajas, del orden del 20% .Por ejemplo, en el caso de la fórmula indicada: 40 kgs de estiércol vacuno (u otro) y 10 kgs de estiércol de gallina. ........................................................................................................
9 - b - Elaboración del BIOL: Paso 1: En el recipiente plástico de 200 litros de capacidad que se utilizará como biodigestor, disolver en 100 litros de agua los 50 kilos de estiércol de vaca, los 4 kilos de ceniza, los 500 gramos de harina de hueso y revolverlos hasta lograr una mezcla homogénea. Antes de cargar todos los elementos al tanque conviene molerlos o apisonarlos a fin de desintegrar terrones y grumos. Paso 2: Disolver en un balde o cubeta plástica con 10 litros de agua no clorada, los 3 litros de leche cruda (o los 5 litros de suero de leche) con los 4 litros de melaza (o 4 kgs. de azúcar). Mezclar brevemente hasta homogenizar y agregarlos al biodigestor de 200 litros de capacidad donde se encuentra el estiércol de vaca disuelto con la ceniza y la harina de hueso. Revolver durante unos 3 o 4 minutos. Paso 3: Picar muy bien los 5 kilos de hierbas verdes y agregarlos en el biodigestor. Paso 4: Completar el volumen total del recipiente plástico que contiene todos los ingredientes, con agua hasta 150 litros de su capacidad y revolverlo. Paso 5: Tapar herméticamente el recipiente para el inicio de la fermentación anaeróbica como se explicó anteriormente y conectarle el sistema de salida de gases con la manguera y la trampa de agua. No volver a abrirlo hasta finalizado el proceso. Paso 6: Colocar el recipiente que contiene la mezcla a reposar a la sombra a temperatura ambiente, protegido del sol y las lluvias. La temperatura ideal sería de entre 30ºC y 40ºC. Si en su zona no se alcanzan esas temperaturas puede colocarse el biodigestor al sol y cubrirse con plástico negro para que ayude a almacenar calor.
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Paso 6: Observar la trampa de agua. Cuando la fermentación comience a producirse, la manguera sumergida en el agua largará burbujas. Es signo de que las bacterias anaeróbicas están trabajando. Paso 7: Al menos 1 vez por día mover el digestor leve y lentamente y por unos 10 segundos, inclinándolo unos 15º grados hacia uno y otro lado, para que se remueva la masa interna. Esto ayuda a homogenizar la carga bacteriana en toda la mezcla y a desprender el gas retenido en la misma. Al realizar este paso se observará un repentino aumento de burbujas en la trampa de agua. Paso 8: Esperar un tiempo mínimo de 30 días de fermentación anaeróbica. Al cabo de este tiempo la manguera de salida de gases a través de la trampa de agua dejará de largar burbujas. Esto indica el fin de la fermentación. El proceso puede llevar hasta 60 días en algunos casos. Paso 9: Llegado a este punto abrir el biodigestor. Paso 10: Se procede finalmente al filtrado o colado y envasado del biofertilizante líquido. Perfecto ¡El Fertilizante orgánico líquido está listo para ser utilizado! ........................................................................................................
9 - c - Análisis Químico del BIOL Los valores de nutrientes pueden variar muchísimo de un productor a otro, así es la agricultura orgánica. La calidad del estiércol, si es fresco o de varios días o semanas, el origen y calidad del resto de los componentes, las características del proceso de fermentación. La temperatura a la que se llevó a cabo la misma y muchos otros factores mas pueden alterar los valores de estos parámetros. Por lo que en realidad cada productor una vez terminado un lote de elaboración de Biofertilizante tomará una muestra de por lo menos 1 litro lo llevará a un laboratorio de análisis de suelos o de efluentes a fin de realizar el correspondiente análisis de nutrientes y bacterias.
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Este análisis será de interés para los usuarios del producto y convendrá que figure en las etiquetas que lo identificarán en los envases. De todas maneras incluimos 2 análisis en 2 laboratorios distintos, para tener una referencia. Muestra 1 - Laboratorio 1 Parámetro
Valor
PH
5,6
Nitrógeno
0.092%
Fósforo
112.80 ppm
Potasio
860.40 ppm
Calcio
112.10 ppm
Magnesio
54.77 ppm
Cobre
0.036 ppm
Manganeso
0.075 ppm
Hierro
0.820 ppm
Cobalto
0.024 ppm
Boro
0.440 ppm
Selenio
0.019 ppm
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Muestra 2 - Laboratorio 2 Parámetro
Unidades
Resultado
Nitritos (NO2)
mg/L
0.832
Nitratos (NO3)
mg/L
15.47
Amonio (NH4)
mg/L
2.5
%
0.0613
Potasio (K)
mg/L
540
Fosfatos (PO4)
mg/L
25.17
Hierro Total
mg/L
1.41
Nitrógeno total (Nt)
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Hierro Fe2+
mg/L
1.20
Hierro Fe3+
mg/L
0.21
Cobre (Cu)
mg/L
1.22
Calcio (Ca)
mg/L
49
Manganeso (Mn)
mg/L
1
Boro (B)
mg/L
97.0
Sulfato (SO4)
mg/L
50.0
........................................................................................................
9 - d - Conservación y almacenamiento Una vez elaborado y envasado el Fertilizante conserva sus propiedades aproximadamente por un año, aunque este tiempo no puede definirse con precisión debido a que es un producto orgánico. Este período puede verse afectado con la temperatura ambiente promedio de la zona donde permanezca depositado, ya sea en galpones, en locales comerciales o en góndolas de supermercados. Es decir, si está en una zona fría seguramente conservará sus propiedades por mas de un año, si se está en zonas muy cálidas el tiempo puede disminuir ligeramente, aunque no mucho menos. Pero en promedio, la calidad del producto no se ve afectada durante por lo menos 12 meses. ........................................................................................................
9 - e - Modo de Uso Este fertilizante debe utilizarse siempre diluido en agua, nunca debe utilizarse puro. Puede aplicarse en cualquier momento del ciclo de la planta. Puede aplicarse sobre el suelo, para que penetre por la tierra y llegue con sus nutrientes a las raíces, o puede aplicarse en forma foliar, es decir sobre las hojas, para ser absorbido a través de ellas. Aplicación foliar (sobre las hojas): Se debe usar una concentración del 5% de Biol en agua. Es decir, 500 cm3 (1/2 litro) de Biol cada 10 litros de agua o 5 litros de Biol cada 100 litros de agua. Aplicación sobre el suelo (Riego): Se debe usar una concentración de no mas del 10% de Biol en agua. Es decir, 1 litro de Biol cada 10 litros de agua o 10 litros Página 28
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de Biol cada 100 litros de agua. Conviene realizar aplicaciones cada 20 o 30 días. En algunos lugares suelen aplicarse durante la operación de riego, utilizando dosificadores. Esto solo es posible por ser un fertilizante líquido, recordemos que nada de esto podemos hacer con fertilizantes o abonos sólidos.
10 - Presentación y comercialización del producto El producto siempre debe envasarse y venderse puro, sin diluir, excepto en el caso de una presentación "lista para usar", como por ejemplo una botella de medio o de un litro con pico aspersor o spray para aplicar directamente sobre las plantas. Esta es una opción a tener en cuenta ya que a muchas personas les resulta incómodo tener que diluir el producto en el interior de un departamento o vivienda pequeña. En el resto de los casos debe envasarse puro.
Envases: Estos deben ser botellas o bidones de plástico transparentes u opacos. Si se va a comercializar el producto en tiendas de jardinería, viveros, supermercados, etc. conviene dar al producto, al envase y a la etiqueta el mejor aspecto posible. Las presentaciones podrían ser en envases de 1/2 litro, 1 litro y 2 litros si se van a vender en comercios urbanos. Si van a ofrecerse a huertas pequeñas o a floricultores el producto debería envasarse en bidones de por lo menos 10 litros y 20 litros. Si se trabaja en mediana o gran escala y se ofrece el producto a agricultores ecológicos, convendrá envasar el Biol en tanques de 200 litros o mas. Incluso en acoplados tanque (10.000 o 20.000 litros)
Etiquetas Este es un elemento muy importante que no solo contendrá toda la información posible sobre el producto sino que también debe hacer que el producto atraiga al cliente. Si se comienza trabajando en muy pequeña escala y no se dispone de capital para hacer imprimir las miles de etiquetas que exigen las imprentas mas la matriz de Página 29
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impresión, se pueden realizar etiquetas caseras con la computadora y fotocopiarlas. Pero apenas se disponga de las primeras ganancias convendrá reinvertir en hacer diseñar una buena etiqueta e imprimir un lote de estas.
Información disponible en las etiquetas Las etiquetas deberán incluir: - Las características del producto que pueden ser las siguientes: Es totalmente ecológico, no contiene productos químicos ni tóxicos, es imputrescible. Puede aplicarse en cualquier momento del ciclo de la planta, tanto en el agua de riego, sobre la tierra, como en forma foliar, es decir sobre la planta misma para ser absorbido por esta a través de las hojas. Por ser líquido se aplica de una manera limpia, sin complicaciones, fácil, y económicamente. Es especial para revitalizar o mantener plantas de interior y exterior, plantas florales, frutales, hortalizas y verduras, césped, canchas de golf, fútbol, áreas verdes, parques. Es especial para productores ecológicos. Es especial para uso en viveros. Es especial para uso doméstico. Es altamente rendidor ya que se usa diluido entre el 5% y el 10% en agua (1 litro de biofertilizante rinde entre 10 y 20 litros de producto a aplicar).
- El análisis químico del producto - Modo de uso (ya se explicó anteriormente) - Marca, logotipo y eslogan - Dibujos que den aspecto de producto natural e inspiren fertilidad. ........................................................................................................
10 - a - Ideas para comercializarlo fácilmente He aquí algunas ideas para colocar este producto en el mercado, que por supuesto son discutibles, pero están basadas en experiencias exitosas: - Determinar el costo y el precio de venta
1)
El costo de obtención del fertilizante líquido estará determinado por el precio de la materia prima necesaria para un lote, por ejemplo para un tanque de 200 litros, y la mano de obra necesaria para producirlo y envasarlo. Sumará Página 30
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además a este valor el costo de los envases, comercialización, impuestos, aportes, facturación y todo lo que sea necesario para venderlo en el mercado. Todo esto dividido la cantidad de litros del lote (200 en este caso). De esto se deduce que cuanto mayor sea el biodigestor y el lote de producción menor será el costo de producción por litro. A partir de aquí se puede comenzar a analizar el tema "precio".
2)
Un elemento importante a la hora de determinar el precio es la forma en que se comercializará, no se puede cobrar el mismo precio a un agricultor que comprará 5.000 litros, a un horticultor que comprará 400 litros, a un jardinero que comprará 10 litros o a un ama de casa que comprará 1 o 1/2 litro. Finalmente para establecer el precio se agregará un porcentaje de ganancia que debido a la elevada calidad y demanda del producto puede ubicarse tranquilamente entre el 50% para grandes cantidades y el 100% a 200% para pequeñas cantidades.
3) Analizar los productos similares que se encuentran en el mercado le será de ayuda para determinar su propio precio.
Formas de comercialización y estrategias de marketing 1)
Si lo que se busca es realizar una inversión inicial mínima, la forma ideal de comercializarlo al principio será a granel, para evitar gastos en lotes de envases de diferentes tamaños. Impresión de etiquetas, marketing y otros grandes costos de comercialización. Puede venderlo de esta manera, es decir a granel, a agricultores, horticultores, jardineros, canchas de golf (a quienes les interesa mucho este producto), canchas de fútbol, viveros, fincas, quintas, parquizaciones, plazas, etc.
2)
Puede entregar pequeñas muestras gratis del producto a este tipo de potenciales clientes para que lo prueben en un área pequeña de sus instalaciones y saquen sus conclusiones, las cuales serán siempre a favor del producto.
3) Si dispone de capital para invertir en pequeños envases que sirvan de muestra gratis puede realizar una campaña presentando el producto fraccionado en pequeñas botellitas plásticas de 50 cm3 0 100cm3. Esta presentación se utilizará como muestra gratis, llegar al público de esta manera permite que el producto sea probado en forma masiva.
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4)
Puede regalar directamente el envase solo, a la salida de comercios, o puede realizar convenios con comercios del rubro para que con cada venta entreguen como obsequio una pequeña botellita del fertilizante. Puede realizar convenios con fabricantes de otros productos del rubro que ya tengan una venta masiva para adosar esta muestra a esos productos. Tanto los comerciantes, como los fabricantes de productos masivos antes mencionados se verán beneficiados al ofrecer un obsequio útil a sus clientes sin costo alguno para ellos. Usted se beneficiará asegurándose que su producto sea conocido y probado rápidamente por muchas personas.
5)
En países que atraviesan momentos de inestabilidad económica, como muchos de los nuestros, los propietarios o responsables de compras de comercios no se animan a correr riesgos pagando por productos que no conocen, que no saben si serán aceptados por el público, si servirán o si serán de buena calidad. Por lo que si desea entrar a un comercio y que su dueño le pague por un determinado stock de su fertilizante posiblemente no va a vender mucho al principio. En la mayoría de los casos rechazarán su propuesta a menos que sea muy buen vendedor. La idea es no cargar al comerciante con riesgos, costos ni preocupaciones. Una forma muy utilizada de conseguir esto es proponerles a los comercios dejar en sus góndolas o exhibidores una determinada cantidad de su producto en consignación, por ejemplo: 10 o 20 botellas de 1 litro, o de 1 y 5 litros sin cobrarle absolutamente nada, pasará a la semana siguiente, y solo le cobrará lo que se vendió, luego repondrá la misma cantidad o mas, de acuerdo a la demanda que hubo. A medida que el público conozca y acepte el producto las ventas irán aumentando. Finalmente solo entregará el producto si el comerciante le paga. Es una manera sencilla de colocar el producto en la calle rápidamente. Muy pocos comercios rechazan esta oferta, ya que les permite incorporar mas productos a su negocio sin correr riesgos.
6)
Pero el secreto esta en poseer un producto final con buena presentación, tanto en el aspecto externo como interno. Si no se siente capacitado para desarrollar un buen diseño para la etiqueta que llevarán los envases convendría contratar el servicio de un diseñador gráfico.
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7)
Otra idea interesante para favorecer las ventas es fabricar pequeños pero muy atractivos exhibidores para el producto, que estén bien hechos, de manera que cumplan una función decorativa en el local en que se va a dejar, esto ayudará a la decisión del propietario de aceptar su producto y atraerá la atención del cliente. La originalidad en el diseño del exhibidor puede ser determinante para que el producto impacte desde el primer momento, es conveniente que el diseño sea tal que al entrar un cliente al local llame rápidamente su atención. Por dar una idea como ejemplo, en la parte superior del exhibidor podrían sobresalir unas flores gigantes y coloridas de algún material sencillo pero resistente como fibrofácil o plástico alto impacto. En esto no hay que tener miedo de sobrepasarse pero siempre sin dejar de tener buen gusto, ya que lo importante aquí es llamar la atención del cliente para que el producto no pase desapercibido. Conocer algunas técnicas de marketing a la hora de diseñar el exhibidor y la etiqueta es muy importante, por supuesto que si no se dispone de medios económicos suficientes puede optarse por un sistema mas sencillo para empezar.
8)
Publicar el producto en clasificados gratuitos por internet o en revistas del rubro, publicaciones de horticultura, agricultura, jardinería, ofreciendo el producto a granel para quién quiera fraccionarlo y revenderlo, o solicitar contactarse con distribuidores de productos de este rubro.
9) Será de suma importancia tener un sencillo pero efectivo sitio web publicado en internet con todas las características del producto, forma de elaborarlo, calidad, misión y objetivos de su emprendimiento, fotografías de sus instalaciones y de sus productos terminados y su información de contacto le permitirá darse a conocer a su ciudad, región o país y conseguir increíbles oportunidades nunca antes imaginadas. Piense que solo en este momento, cientos de productores en su país están buscando por internet fabricantes de fertilizantes orgánicos líquidos. Usted debe estar presente en la red a través de un sitio web para poder ofrecerles y venderles sus productos.
Usted puede incluir la dirección de su sitio web en: Las etiquetas de su producto. En sus tarjetas de presentación. En sus folletos de publicidad. En sus campañas publicitarias. En los avisos clasificados que publique. Página 33
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En su publicidad en revistas especializadas. En su automóvil. En su vehículo de distribución. En vestimenta publicitaria (remeras, buzos, camperas). En los exhibidores del producto. En ferias o exposiciones donde participe. Y en todo lo que su imaginación le permita. Se sorprenderá cuando rápidamente comience a recibir visitas de potenciales clientes, productores de alimentos, productores ecológicos, distribuidores de productos, revendedores, proveedores de materia prima que le permitirán acceder a un mundo impensable de nuevas oportunidades, clientes, ventas y finalmente ganancias. Si desea tener un excelente sitio web sin costos mensuales para vender su producción ingrese a www.miemprendimiento.com/sitios-web-para-negocios
10)
Trueque: Como última propuesta, este tipo de producto es ideal para realizar trueque, es decir intercambiarlo por otros productos que incluso podría comercializar sumándolos a su cartera de productos. Por ejemplo, si tiene la posibilidad de conseguir la materia prima para el fertilizante en mucha cantidad y posee una producción elevada, puede ofrecer a los propietarios de viveros intercambiar parte de la compra por plantines o plantas, de esta manera ayudará a su cliente a comprar y Usted sumará otro producto para vender, puede así poner un local de venta de plantines florales en su casa. Puede hacer lo mismo con productores orgánicos. Estos necesitan grandes cantidades de fertilizantes naturales y estarán felices de pagarle con los alimentos ecológicos que producen. Es un buen negocio.
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Comentario Final Sin duda este fertilizante tiene un campo de aplicación muy grande, y tanto su producción como su comercialización le darán grandes beneficios económicos y satisfacciones. Pero no solo eso, estará Usted cumpliendo una función muy importante para la comunidad en que vive y para el mundo. ¡Éxito en su emprendimiento de fabricación de fertilizante orgánico líquido!
Si desea tener un excelente sitio web sin costos mensuales para vender su producción ingrese a www.miemprendimiento.com/sitios-web-para-negocios Copyright © 2012 - Mi Emprendimiento - www.miemprendimiento.com/biofertilizante Prohibida la venta y reproducción total o parcial de este libro por cualquier medio.
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