Wist je dat...

…je wellicht minder kans hebt op dementie als je mediterraan eet?

Dat meldt het NRC naar aanleiding van een Britse studie die verscheen in het wetenschappelijk tijdschrift BMC Medicine. Een mediterraan voedingspatroon bevat vis, noten, volle granen en peulvruchten, veel groenten en fruit en olijfolie. Het bevat weinig rood vlees, zuivel en bewerkte snacks. Er zijn aanwijzingen dat dit dieet de cognitieve achteruitgang remt. Of het ook een rol speelt bij het afremmen van de ziekte dementie is echter nog niet geheel duidelijk.

...je maar weinig hebt aan de ‘superfood’ kurkuma?

De afgelopen jaren circuleerden verschillende gezondheidsclaims, kurkuma werd toegevoegd aan hippe drankjes en er verschenen ‘shots’ op de markt. Maar: de stof curcumine in kurkuma heeft weliswaar een pijnstillende en ontstekingsremmende waarde, maar er is een hoge dosering nodig wil je lichaam het kunnen opnemen. Dagelijks een shotje kurkuma of een kurkuma-latte onder het mom van superfood, zal dus niet het e ect hebben dat jij misschien in gedachten hebt.

(Bron: Volkskrant.nl)

...bijna twee derde van de vega-burgers geen hele gezonde samenstelling heeft?

Dit blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. De voedingswaarde is eenvoudig te verbeteren, aldus de bond. De Consumentenbond roept fabrikanten o.a. op om minder scheutig te zijn met zout. (Bron: Consumentenbond.nl)

...cleanfluencers een enorme hit zijn op TikTok en Insta?

De influencers maken soms reclame voor schoonmaakproducten, maar delen ook alternatieve schoonmaakmiddelen en ‘poetshacks’. Denk aan het wassen van witte kleding met een kunstgebittablet.

…de Volksuniversiteit een cursus druivenplukken aanbiedt?

Dit omdat er nog maar weinig mensen zijn die druiven kunnen ‘krenten’, zoals het uitdunnen van druiventrossen wordt genoemd. Een druiventros hoort ‘breed in de schouders te zijn en smal in de punt. Niet een vormloze klont zoals die in supermarkten wordt aangeboden’, aldus druivenkrenters tegenover het AD. De cursus moet voorkomen dat het ambacht verdwijnt.