SB Magazine Edición Digital Julio 2014

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Estrategia

& Negocios Ética en los Negocios ADMINISTRACION MODELOS Elige el tuyo

EMPRESARIO Enfoque 360 grados Año 1 Volumen 3 Julio 2014

Marcas

Inteligencia emocional

Imagen vip .

WARREN BUFFETT Lecciones de bolsa . LECTURAS Inteligencia emocional

«Nunca invierta en un negocio que no entienda»


ontenido

Warren Buffett. Genio inversionista. Emprendedor 360 grados Modelos de Administración para PyMES La industria mexicana cerveza artesanal y mezcal Etica en los negocios herramienta poderosa Técnicas para la meditación y relajación al alcance

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de tu mano Gastronomía Mexicana prehispánica Lectura que forma emprendedores ( inteligencia emocional ) Logra una Imagen Ejecutiva

Año 1 Vol. 3 Julio 2014

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MÉXICO

Crédito Pyme para tu empresa. Fondeamos cualquier proyecto.


Nunca dependas de un solo ingreso , invierte para generar una segunda fuente de ingresos

Warren

Buffett

ProtĂŠgete, solo cuando baje la marea sabemos quien estaba nadando desnudo


Al 2014

Su fortuna esta contabilizada en $65.1 Billones de dólares Warren Edward Buffett (Omaha, 30 de agosto de 1930) es un inversionista y empresario estadounidense. Es considerado como uno de los más grandes inversionistas en el mundo, además de ser el mayor accionista y director ejecutivo de Berkshire Hathaway. Con una fortuna personal estimada en 58 mil millones de dólares. En 2013 ocupa la cuarta posición según la clasificación de la revista Forbes

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Warren Buffett es

considerado por la revista FORBES como el #4 hombre mas rico del mundo

Ahora en su novena década, Buffett sigue haciendo grandes ofertas. El año pasado se unió a 3G Capital de recoger fabricante de ketchup HJ Heinz icónica de $ 23,2 mil millones, invirtió cerca de $ 4 mil millones en ExxonMobil y una filial de Berkshire Hathaway compró de Nevada NV Energía para 5600 millones dólares. Todo esto ayudó a aumentar su fortuna por $ 4700 millones a pesar de su donación de $ 2 mil millones en acciones de Berkshire a la Fundación Gates en julio, con lo que su vida dando a $ 20 mil millones. Secreto de su éxito? En su carta de inversiones en 2014, le dijo a los accionistas de Berkshire Hathaway su mejor inversión no era una acción o de negocios, que comprará el libro de Benjamin Graham "El Inversor Inteligente" en 1949


Según el libro de buffetologia su perspectiva empresarial de largo plazo y su capacidad predictiva sobre el valor intrínseco de una empresa le permite realizar sus inversiones con éxito. Invierte en compañías que indudablemente crecerán y obtendrá de ellas máximas ganancias y a su vez le permitirá con esas ganancias recomprar acciones o compañías que crecerán exponencialmente. 1- Reinvierte tus beneficios Estando aún en el instituto, Buffett compró una máquina de pinball para instalarla en una barbería local. Con ese dinero adquirió ocho máquinas más, las vendió y utilizó el capital para hacer sus primeras inversiones en Bolsa. 2- Sé diferente Tomar decisiones en función de lo que dice o hace otra gente es un error. Buffett no se compara con nadie, y solo se fía de su propio "contador interno". Su mérito ha sido comprar a buen precio inversiones infravaloradas por el mercado.

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Buffett Buffett

3- No pierdas tiempo Cuando ha reunido toda la información necesaria para tomar una decisión, Buffett no pierde el tiempo. Solo se reúne con aquellos que ponen precio al negocio antes de empezar. A cambio, él les da una respuesta inmediata. 4- Atención a los detalles Concretar los detalles de un negocio es fundamental. Él lo aprendió el día que su abuelo lo ''contrató'' para achicar el agua de su ultramarino tras una tormenta. Después de cinco horas tuvo que repartirse 90 céntimos con un amigo. 5- Pon atención a los pequeños costos Buffett presume de que los gerentes de sus empresas viven obsesionados por los costos más insignificantes, como el papel higiénico.


6- Limita tus préstamos Vivir de hipotecas y créditos jamás te hará rico. Su consejo: negociar con los acreedores, saldar las deudas y empezar a ahorrar para poder invertir de nuevo. 7- Ser persistente Según el empresario, es la única forma de ganarle la partida a un competidor más consolidado. 8- Aprender a perder Cuando tenía diez años, perdió un par de apuestas en el hipódromo. Para recuperarse, volvió a apostar y terminó la tarde arruinado. Se sintió derrotado. Moraleja: aprende a retirarte a tiempo.

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9- Valora los riesgos Es el consejo que le dio a su hijo Howard, cuando el FBI lo investigó en un caso de fijación de precios. Howard dimitió al día siguiente. Ponerse en la mejor y la peor de las situaciones es su infalible método para tomar decisiones complicadas. 10- Entiende el significado del éxito Buffett jamás lo ha medido en dólares. “Al final, el éxito en la vida se mide por cuántas personas que querías que te quisieran te quieren de verdad. Ese es el test definitivo”.


Algunas personas sueñan con hacer grandes cosas, mientras otras están despiertas y las hacen Anónimo

Emprendedor 360° Tu visión devendrá mas clara solamente cuando mires dentro de tu corazón... Aquel que mira afuera, sueña. Quién mira en su interior, despierta. Carl Jung 9


Qué es un empresario 360 grados. Un empresario debe tener una visión general para visualizar el entorno económico, debe leer sobre política, noticias, sobre sus competidores, las oportunidades que el mercado le ofrece para lanzar nuevos productos, nuevas líneas de negocio. En general debe ser capaz de interpretar todas las señales que el mercado le manda sobre el riesgo. Cuestiones legales: Debe estar a la vanguardia y allegarse de información sobre todas las regulaciones, impuestos y todo lo que afecta sus productos, así como de la compra de insumos, aranceles etc. Cuestiones económicas: Debe ser capaz de interpretar los cambios económicos para predecir el alza de sus insumos, con la subida generalizada de precios, debe analizar con ojo clínico la canasta básica, y allegarse de datos gubernamentales para minimizar su riesgo económico. Cuestiones socio culturales, moda: Un empresario 360 grados debe estar a la vanguardia de todos los aspectos socioculturales que permitan dar gusto y variedad a sus clientes . Cuestiones políticas: sin duda hablar de política siempre es un tema de controversia sin embargo un empresario debe 10

de estar muy atento sobre los movimientos sociales y políticos que puedan influir en la decisión de sus clientes o del mercado en general, esto va de la mano con las regulaciones legales y reglamentos vigentes. Cuestiones tecnológicas: Sin duda entender el mundo en que vivimos y la evolución es una herramienta poderosa para un empresario, en su conversación siempre debe haber cosas innovadoras para atraer la atención de los ejecutivos con los que negocia diariamente Finalmente la visión 360 es una herramienta poderosa para la toma de decisiones asertivas.


Taylor sentó las bases de la administración científica.

Modelos de Administración PyMes

“En el pasado, el hombre ha sido primero, en el futuro, el sistema debe ser primero... El primer objetivo de todo buen sistema debe ser el de desarrollar los hombres de primera clase”


Modelo tradicional: Planeación : si no sabes donde te encuentras y hacia dónde vas realmente estas perdido. La planeación significa definir claramente tu negocio para ello debes de contar con una misión es decir lo que haces ahora, donde estas parado , y la visión hacia donde quieres llegar y que objetivos necesitas para ello. Organización : Como organizar a tu equipo de trabajo o como organizarte para lograr tus objetivos. Ya tienes un plan para comenzar , sin embargo necesitarás personas, o recursos humanos, recursos materiales o materias primas para producir, en la organización debes de presupuestar todo siéntate a hacer números ejercicios simples que te permitirán saber cuanto te va a costar poner en marcha o re direccionar tu negocio acá se vale hacer análisis de mercado para saber si tu producto es el adecuado o cambiar la visión o la misión .

Dirección: Dirigir, saber hacia que punto vamos si hemos sido eficientes con nuestro modelo actual. Al llegar a este punto debemos preocuparnos por conseguir la meta de la mejor forma posible, no sólo optimizando recursos sino obteniendo el mejor desempeño de su personal. Por lo tanto, tiene como principal herramienta la motivación y la adecuada supervisión, lo que traerá como consecuencia un clima laboral saludable para llegar al objetivo de la mejor forma y tratando de que no hayan bajas en el camino. Control: si ha sido correcta la planeación puedes detectar fácilmente las desviaciones de la meta


Enfoque calidad total ( 1984) La Gestión de la Calidad Total (Total Quality Management) es la gestión de todos y cada una de las partes del proceso de producción de un producto o servicio, además, es la administración proactiva de todos los recursos, abarcando todo aquello que es susceptible de incluir en la satisfacción del cliente. Expertos en calidad total: Edward Deming, Kaoru Ishikawa, Crosby, Joshep Juran. Las 5 s de Kaizen ( Modelo Japonés) utilizado por la compañía TOYOTA desde 1960

Seiri (disposición metódica o necesidad

de distinguir entre lo necesario y lo prescindible) Documentos, herramientas, equipos, stocks y otros recursos que sean prescindibles para el desarrollo del trabajo deberán eliminarse.

Seiton (orden).

Todos los recursos empleados en el proceso deben encontrarse en su sitio asignado, de modo que sea localizado y empleado lo más rápida y eficazmente. Seiso (limpieza). Mantenimiento de equipos y herramientas en un estado de conservación óptimo y mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo. Seiketsu (estandarizar). Desarrollar estándares y procedimientos en todas las tareas y actividades relacionadas con el proceso. Shitsuke (disciplina). Asegurarse de que todo el personal que participa en el proceso comprenda y emplee los estándares y procedimientos establecidos. BENCHMARKING :es el proceso continuo de medir productos, servicios y prácticas contra los competidores más duros o aquellas compañías reconocidas como líderes en la industria. Esta definición presenta aspectos importantes tales como el concepto de continuidad, ya que benchmarking no sólo es un proceso que se hace una vez y se olvida, sino que es un proceso continuo y constante.


Otro aspecto es el de la medición, ya que esta está implicada en el proceso de benchmarking, pues se tienen que medir los procesos propios y los de otras empresas para poder compararlos. También se puede ver en esta definición es que se puede aplicar benchmarking a todos las facetas del negocio. Y finalmente la definición implica que el benchmarking se debe dirigir hacia aquellas empresas y funciones de negocios dentro de las empresas que son reconocidas como las mejores o como los líderes de la industria. EMPOWERMENT: Es un proceso estratégico que busca una relación de socios entre la organización y su gente, aumentar la confianza responsabilidad autoridad y compromiso para servir mejor al cliente. Son grupos de trabajo con empleados responsables de un producto, servicio que comparten el liderazgo colaboran en el mejoramiento del proceso del trabajo planean y toman decisiones relacionadas con el método de trabajo.

E- COMMERCE El comercio electrónico, también conocido como e-commerce (electronic commerce en inglés), consiste en la compra y venta de productos o de servicios a través de medios electrónicos, tales como Internet y otras redes informáticas. Originalmente el término se aplicaba a la realización de transacciones mediante medios electrónicos tales como el Intercambio electrónico de datos, sin embargo con el advenimiento de la Internet y la World Wide Web a mediados de los años 90 comenzó a referirse principalmente a la venta de bienes y servicios a través de Internet, usando como forma de pago medios electrónicos, tales como las tarjetas de crédito. La cantidad de comercio llevada a cabo electrónicamente ha crecido de manera extraordinaria debido a Internet.


Enfoque gerencial de 360 grados ( sb magazine) En un enfoque total el éxito de una buena administración es el constante monitoreo de las áreas o funciones, las ventas, cobranza y facturación y las finanzas, al lograr la interrelación entre las áreas se logra una sinergia, de 360 grados , es decir el gerente general o encargado de ventas, vigila el presupuesto a fin de que los ingresos sean mayores a los gastos y que el presupuesto este interrelacionado con el insumo o producción , en resumen, compramos , producimos y ganamos de acuerdo a nuestro tamaño no podemos gastar mas de lo que tenemos ni comprar lo que no necesitamos, el gerente de este tipo de compañía debe conocer todas las áreas a detalle, para lograr que esta empresa pyme sea una compañía una sinergia total de 360 grados.

Finanzas presupuestos Gerente 360 Ventas análisis de ingresos

Facturación y cobranza


MEZCAL

BEBIDAS

ARTESANALES CERVEZA


El término mezcal (del náhuatl mexcalli, 'pencas de maguey cocidas', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad: Es el nombre común de algunas especies de maguey o agave, en el norte de México Es un alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta, y Sobre todo, es el nombre de una bebida alcohólica tradicional mexicana, que puede producirse en 8 estados diferentes del país, elaborada a partir de la destilación de la penca del agave En 1995 el mezcal obtuvo la DENOMINACIÓN DE ORIGEN, registrada ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) con sede en Ginebra, Suiza. Actualmente, bajo el estricto cumplimiento de Norma Oficial Mexicana

MEZCAL

NOM-070 han quedado registrados como territorios protegidos y productores exclusivos de mezcal los estados de Durango, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato (un municipio), Tamaulipas (once municipios), así como Michoacán (29 municipios).


Tipos de agave NOMBRE JOVEN

REPOSADO AÑEJO

MEZCAL DE PECHUGA

DESCRIPCIÓN Mezcal obtenido directa y originalmente con los azúcares extraídos de los agaves, susceptible de ser enriquecido, para el caso del mezcal tipo II hasta con 20% de otros azúcares. Mezcal que se almacena por lo menos 2 meses en recipientes de madera de roble blanco o encino para su estabilización. Mezcal sujeto a un proceso de maduración de por lo menos de un año en recipientes de madera de roble blanco o encino Por lo que respecta al mezcal de pechuga, el proceso de producción es idéntico, con la variante que, en la etapa de fermentado, se adicionan frutas: ciruela pasa, piña, chabacano y manzana; razón por la cual el mosto resultante, después de la destilación, confiere al mezcal de pechuga su sabor dulce y afrutado.

Maridaje : Maridaje es el balance entre un platillo y una bebida de tal forma que de su unión se conserve y resalte lo mejor de cada uno y en ocasiones se pueda generar un nuevo elemento ya sea en sabor o en una sensación que enriquezca la degustación. El maridaje se logra cuando se respeta la esencia del platillo y la bebida y se complementan sin que uno domine al otro. Se trata de resaltar las características y cualidades de cada uno

Maridaje clásico rodaja de naranja con gusano de maguey y chile piquín


Cifras Mezcal según el presidente del Comercam, los indicadores señalan que el mezcal está de moda y cada día más ‘consentido’. “Se ha tenido un crecimiento del 600% de las marcas registradas de mezcal, todo mundo esta apostándole y se han abierto mezcalerías. Lo que no ha crecido es el mercado regulado en México, porque muchas marcas han crecido hacia la irregularidad, esto no ha sucedido hacia la exportación porque las reglas están más claras”, agregó. Se estima que en 4 años se incrementó en un 127% el consumo de esta bebida, 260% aumentaron las ventas de mezcal en tiendas mayoristas y en 7 años incrementó 166% los centros de consumo que venden mezcal. El Comercam agrupa a 976 clientes y socios de los cuales 214 son empresas comercializadoras, 173 envasadoras, 370 productores de mezcal y 215 productores de maguey, el resto es de prestadores de servicios.

Maridaje: Chapulines o gusanos de maguey con guacamole

Estados Unidos, es uno de los principales socios comerciales de México al recibir casi el 30% de las exportaciones de la bebida nacional. Australia, Chile, Rusia y la Comunidad Europea, países que han presentado gran interés por el consumo del mezcal, reciben el resto de las exportaciones que en 2012 subieron un 30% con 800 mil litros. Finalmente la industria se encuentra en franco crecimiento y existen un sin numero de marcas y promueve con el maridaje la gastronomía mexicana gourmet a nivel mundial


Mezcal Artesanal www.wahakamexcal.com


La cerveza (del celtolatín cerevisĭa es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura (básicamente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y frecuentemente aromatizado con lúpulo, entre otras plantas De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera «gaseosa» (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30 % vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3 % y los 9 % vol.

Cervezas artesanales

Elaboración de la cerveza artesanal 1.- Preparación de los granos de malta de cebada 2.- Macerado de los granos (preparación del mosto) 3.- Hervido del mosto y agregado del lúpulo 4.- Fermentación 5.- Maduración 6.-Envasado y carbonatación


En Tlalnepantla están las plantas de Calavera y Jack, ambas interesadas por experimentar, si bien el camino de cada maestro cervecero ha sido distinto. Bjorn Gilbert Nielsen fundó Calavera en 2008, después de ganar un concurso en Dinamarca de cerveza casera. Sus productos se caracterizan por un toque adicional a su hechura formal. “La Mexican Imperial Stout es una cerveza negra con notas de chocolate y café, pero además tiene chile morita, chile ancho, huajillo, chipotle; la diseñamos para que maride con mole.” Y fue una pena no haber probado la Yule, de estilo belga, con ingredientes de ponche como chabacano, tejocote y caña de azúcar. “Cuando la cocinamos toda la calle huele a posada.” La Sanctum es una weizen con hoja santa, anís y nuez moscada.

Maridajes mariscos y carnes agridulces

Exportaciones Nuestro país ocupa el séptimo lugar en consumo de cerveza en el mundo esto al final lleva a que los consumidores quieran probar cosas nuevas, llevar su paladar a diferentes experiencias. A pesar de que muchas empresas mexicanas artesanales venden ya hasta 90 mil litros mensuales su proceso sigue siendo estrictamente artesanal para mantener el prestigio y calidad que las caracterizan. Estados Unidos es el mayor mercado para la cerveza mexicana fuera de México. Competencia con Alemania, Bélgica, Holanda, República Checa y Austria.


Cerveza Minerva: de origen tapatío, esta bebida es ligera y tiene unsuave toque de cereal y notas de lúpulo. Combina perfectamente con un buen corte. Tempus Albier: También fabricada en Guadalajara, es de estilo alemán. Es suave, tiene toques de malta acaramelada y cuerpo ligero. Unbuen pollo asado es el compañeroideal de esta marca. Házmela Rusa: También de la capital de Jalisco, es una cerveza oscuraestilo inglés con un ligero toque de café y cacao. Se produce con tres tipos distintos de chiles y cacao criollo orgánico, este último traído desde Tabasco. Es ideal para acompañar un mole o un postre de chocolate amargo. Poe: Del mismo lugar de origen que las tres anteriores, es una cerveza oscura de tipo inglés, con cuerpo, notas suaves, maltas tostadas, así como un toque de cacao y lúpulo.

Maridajes mariscos y carnes agridulces

Baja Black: Originaria de Los Cabos, su . sabor delicado se combina con notas de maltas oscuras, cacao y caramelo quemado. Altamente recomendable para acompañar una carne fuerte o algún postre a base de chocolate.



EPTICA ODEROSA EN LOS

HERRAMIENTA

NEGOCIOS

“La ética no es otra cosa que el respeto a la vida propia y la de los demás”


El concepto de ética empresarial surgió a principios de la década de los 70 en Estados Unidos. La ética empresarial se encuentra relacionada con la filosofía de los negocios, uno de cuyos objetivos es determinar los propósitos fundamentales de una empresa. Si el objetivo de una empresa es maximizar el rendimiento económico a sus accionistas, entonces sacrificar ganancias para otros fines viola sus responsabilidades fiduciarias. En Estados Unidos y en muchas naciones las entidades empresariales son consideradas como personas desde un punto de vista legal.

Hacer que tu palabra valga no tiene precio

La ética en los negocios es un estudio especializado de lo que es moralmente correcto o incorrecto en la moral, que se concentra en los estándares morales cuando se aplican en las instituciones, las organizaciones y el comportamiento en los negocios. Simplemente construir tu reputación y hacer que valga tu palabra puede hacer un buen negocio o romperlo en cuestión de segundos. Tu responsabilidad, puntualidad, respeto por el otro hacen la diferencia entre una persona normal y una persona con ética herramienta poderosa para la negociación


Para la meditaci贸n yoga


El yoga (del sánscrito ioga) se refiere a una tradicional disciplina física y mental que se originó en la India. La palabra se asocia con prácticas de meditación en el hinduismo, el budismo y el jainismo. Según sus practicantes, el yoga otorga como resultado: la unión del alma individual con la divinidad (Brahman, Shivá, Visnú, Kalí, etc.), entre los que tienen una postura religiosa de tipo devocional; la percepción de que el yo es espiritual y no material, entre los que tienen una postura espiritualista; el bienestar físico y mental, entre los que tienen una postura racionalista (atea o agnóstica)

yoga

Tipos de Yoga Astanga yoga: también llamado el yoga de los ocho miembros porque adhiere a ocho preceptos: prohibiciones o abstinencias, reglas u observaciones, postura, control de la respiración, control de los sentidos, concentración, meditación, y contemplación o meditación más profunda. Es ideal para eliminar el estrés, para corregir adicciones, aprender a autocontrolarse y para personalidades exigentes.


Iyengar yoga: se desempeña con gran influencia verbal por parte de los profesores y habitualmente se emplean objetos para realizar diferentes posturas. Para realizarla ser requiere mucha atención y concentración. Es ideal para quienes desean corregir su postura y hacer un trabajo eficiente con constante supervisión de un profesional en este tipo de yoga. Hatha yoga: es un yoga que parte de lo físico para beneficiar la salud mental, se concentra en las posturas corporales y tiene gran eficacia preventiva, terapéutica y para rehabilitación de lesiones. Actualmente se hace mucho hincapié en la relajación corporal mediante la vinculación con la mente. Por eso, es ideal para personas en rehabilitación de lesiones, con contracturas o mala postura corporal que genera dolencias indeseadas.

yoga

Kundalini yoga: en este tipo de yoga las posturas son sencillas, requieren poca exigencia física y la práctica genera tranquilidad porque los movimientos son lentos o se trabaja en posturas estáticas, la respiración se trabaja fuertemente así como la relajación. Es ideal para personas pacíficas, o bien, para aquellas que necesitan aprender a reducir la velocidad de su ritmo de vida.


GastronomĂ­a


El huitlacoche o cuitlacoche es el nombre náhuatl de un hongo comestible, parásito del maíz, del género Ustilago, especie Maydis. El huitlacoche genera malformaciones en la planta atacada, sobre todo en el sector de las mazorcas, en forma de agallas abultadas de color gris pálido que se acercan al negro con el avance del proceso madurativo. La propagación del hongo, que es considerado una plaga dado que inutiliza el cultivo, es a través de esporas, siendo el viento el agente propagador. Plaga o no, lo cierto es que es el componente de un plato delicado y exquisito, reservado como un verdadero y exclusivo manjar.

Quesadillas de huitlacoche

Su alto valor nutritivo en aminoácidos, y ácidos grasos esenciales, hacen que este hongo pueda suplir a cualquier alimento de origen animal. La tribu Zuni de Nuevo México en los EEUU, preparan platos de Huitlacoche usados para el control de la natalidad, como afrodisiaco, y para inducir el parto, por lo que se deducen sus propiedades abortivas, de allí que el uso del huitlacoche no se recomiende a mujeres embarazadas.


Se sofríe en mantequilla el huitlacoche con epazote, ajo, cebolla, hasta lograr la cocción , color obscuro y aroma Ya sofrito, se licúa con crema de leche natural o media crema, y un queso fresco se recomienda queso crema Ingredientes: 4 personas I kilo de Huitlacoche lavado y desinfectado 1 cebolla , 1 rama de epazote, 1 diente ajo, una taza de crema de leche o media crema y ¼ de queso fresco se recomienda queso crema o queso philadelphia.

Crema de huitlacoche

Su alto valor nutritivo en aminoácidos, y ácidos grasos esenciales, hacen que este hongo pueda suplir a cualquier alimento de origen animal. La tribu Zuni de Nuevo México en los EEUU, preparan platos de Huitlacoche usados para el control de la natalidad, como afrodisiaco, y para inducir el parto, por lo que se deducen sus propiedades abortivas, de allí que el uso del huitlacoche no se recomiende a mujeres embarazadas.


Restaurante Casa Hidalgo Calle Hidalgo Nยบ 6 Col. Centro 2749

sales@casahidalgo.com

www.casahidalgo.com Reservaciones: (777) 312 33


Lectura que Forma


La Inteligencia Emocional podría definirse como la capacidad que tiene una persona de manejar, entender, seleccionar y trabajar sus emociones y las de los demás con eficiencia y generando resultados positivos. Una persona que se enfada con facilidad, que se pone triste con frecuencia o que no es capaz de controlar sus impulsos... es alguien con mala inteligencia emocional. Por el contrario, una persona que se conoce bien a sí mismo, que es capaz de pensar antes de actuar, que entiende sus impulsos, que los expresa con educación siendo sincero pero, a la vez, consiguiendo no afectar negativamente a la gente que le rodea...o que es capaz de relativizar y sentir las cosas de una forma sana...sería una persona con MUY buena inteligencia emocional.

Piensa Respira Actúa por favor NO TE ENFADES

Ser inteligente emocionalmente es Manejar, conocer y controlar bien las emociones negativas, especialmente en lo que respecta a: ira, tristeza, frustración y ansiedad/estrés. Ser feliz. La inteligencia emocional, al final debe perseguir la paz interior y la felicidad. Porque lo único que determina nuestra felicidad son las emociones. Si nuestras emociones están genial, nuestra vida irá genial. Si nuestras emociones van fatal, nuestra percepción de la vida será depresiva, y de fracaso.


Logra

Una imagen ejecutiva

Refuerza tu liderazgo con una imagen estrat茅gica adecuada a tu perfil, organizaci贸n y Profesi贸n.


Trajes oscuros (en tonalidades negro, azul marino, azul media noche y gris oxford) y lisos (sin rayas o cuadros) son los que mayor código de autoridad te reflejan. Trajes con tonos claros (como gris pálido y beige) te proyectan un código de autoridad más accesible, mientras que el traje color café tiene cierta percepción negativa, que algunos asocian a impericia o burocracia “Para lograr un estilo que transmita autoridad pero a la vez que comunique mayor engagement con los colaboradores, tanto hombres como mujeres deben optar por usar traje oscuro con camisas de color o con textura. En el caso de los hombres, es recomendable llevar una corbata que no tengan colores muy brillantes, dibujos o muy llamativas”.

Recuerda siempre La corbata debe cubrirte la hebilla del cinturón Bolea tus zapatos Evita el contraste de color calcetines blancos o claros prohibido si llevas traje obscuro Accesorios nunca olvides llevar una pluma y tu reloj . Utiliza un perfume moderado fresco El corte de cabello recuerda casquete mediano regular. Dama: combina color de zapatos , bolsa y cinturón Accesorios: nunca olvides un collar discreto con juego de aretes y pulsera , la plata es recomendable.


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