Història d’Adela i Lionel El sistema integrat de Qualificacions i Formació Professional Joan Estaràs
LES PERSONES
El sistema integrat en TAGS UNITAT DE COMPETÈNCIA
SISTEMA DE QUALIFICACIONS I FORMACIÓ PROFESSIONAL CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
CATÀLEG NACIONAL
EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL
ACREDITACIONS
QUALIFICACIÓ PROFESSIONAL
REFERENT ÚNIT
FORMACIÓ PROFESSIONAL PER A LÓCUPACIÓ EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL XARXA DE CENTRES
COMPETÈNCIA PROFESSIONAL ACREDITACIÓ PARCIAL CICLE FORMATIU
TÍTOL DE FORMACIÓ PROFESSIONAL
GRAU INFORMACIÓ
ORIENTACIÓ
MÒDUL
ITINERARI PROFESSIONAL
PQPI
FORMACIÓ PROFESSIONAL DEL SISTEMA EDUCATIU USUARIS
NIVELL DE QUALIFICACIÓ QUALITAT FAMÍLIA PROFESSIONAL
SISTEMA GENERAL
COMPTABILITAT DE LA QUALIFICACIÓ REGULACIÓ ADMINISTRATIVA
LLOC DE TREBALL QUALIFICACIÓ PROFESSIONAL
SECTOR ECONÒMIC
ACTIVITAT ECONÒMICA
INFORMACIÓ PROFESSIONAL
ACREDITACIÓ PROFESSIONAL I REGISTRE
SISTEMA EDUCATIU
INSERCIÓ PROFESSIONAL
ORIENTACIÓ PROFESSIONAL
CONCERTACIÓ SOCIAL
FORMACIÓ PROFESSIONAL CLASSIFICACIÓ PROFESSIONAL
QUALITAT I MILLORA NEGOCIACIÓ COL·LECTIVA
OBSERVACIÓ DEL TREBALL
APRENENTATGE PERMANENT
VALORACIÓ EXPERIÈNCIA
PROMOCIÓ PROFESSIONAL ESVANIMENT/ECLOSIÓ
GESTIÓ DE L'OCUPACIÓ
INTERPRETACIÓ DEL SISTEMA INTEGRAT Una interpretació científica de la situació, ens permet identificar un sistema general format per un subsistema i un suprasistema. Hi ha un objectivo comú (*) i elements interactuant i interdepenents, identificables per la relació entre si, que mantenen el sistema unit i més o menys estable.
* La societat del coneixement i l’aprenentatge
Mapa bàsic
SISTEMA NACIONAL DE QUALIFICACIONS I FORMACIÓ PROFESSIONAL
5 4 3
CATÀLEG NACIONAL DE QQPP
2 1
QUALIFICACIÓ PROFESSIONAL
TÍTOL D’FP
FP DEL SISTEMA EDUCATIU
Formació Associada
UNITAT DE COMPETÈNCIA
VALORACIÓ DE L’EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL
CERTIFICACIÓ PARCIAL PER UNITATS
Formació Associada
CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
FP x L’OCUPACIÓ
Família Professional. Conjunt de qualificacions en les quals s'estructura el Catàleg Nacional de Qualificacions Professionals, atenent a criteris d'afinitat de la competència professional.
En realitat és un agrupament basat en una convenció del sistema. Per exemple: Algunes activitats professionals pròpies de la família professional MARÍTIMO PESQUERA estan en la família professional de TRANSPORT I MANTENIMENT DE VEHICLES
Nivells de qualificació
3
2
NIVELL 3: Competència en un conjunt d’activitats professionals que requereixen el domini de diverses tècniques i que poden ser executades de forma autònoma. Comporta responsabilitat de coordinació i supervisió de treball tècnic especialitzat. Exigeix la comprensió dels fonaments tècnics i científics de les activitats i l’avaluació dels factors del procés i de les seves repercussions econòmiques.
NIVELL 2: Competència en un conjunt d’activitats professionals ben determinades amb la capacitat d’utilitzar els instruments i les tècniques pròpies, que es refereixen principalment a un treball d’execució que pot ser autònom en el límit de les tècniques citades. Requereix coneixements dels fonaments tècnics i científics de la seva activitat i capacitats de comprensió i aplicació del procés.
NIVELL 1: Competència en un conjunt reduït d’activitats de treball relativament simples corresponents a processos normalitzats, amb coneixements teòrics i capacitats pràctiques per aplicar limitades.
1
L’ORGANITZACIÓ DE L’ADMINISTRACIÓ EDUCATIVA
ADMINISTRACIÓ EDUCATIVA
FORMACIÓ PROFESSIONAL DEL SISTEMA EDUCATIU
PROGRAMES DE QUALIFICACIÓ PROFESSIONAL INICIAL
NIVELL 1
MÒDULS ESPECÍFICS
CICLES FORMATIUS
GRAU MITJÀ
MÒDULS PROFESSIONALS
GRAU SUPERIOR
L’ORGANITZACIÓ DE L’ADMINISTRACIÓ DE TREBALL
ADMINISTRACIÓ DE TREBALL
FORMACIÓ PROFESSIONAL PER A L'OCUPACIÓ
FORMACIÓ DE DEMANDA
FORMACIÓ D'OFERTA
FORMACIÓ EN ALTERNANÇA
ACCIONS FORMATIVES VINCULADES AL CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
ACCIONS FORMATIVES NO VINCULADES AL CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
MÒDULS FORMATIUS
MÒDULS FORMATIUS O ACCIONS
ACCIONS DE REFORÇ I D'ACOMPANYAMENT
Procés de valoració de l’experiència professional “orientació / avaluació / valoració / acreditació / orientació / formació / acreditació” formació
orientació
no competent acreditació informació
diagnòstic
possible competent
no competent
valoració
avaluació competent
ACREDITACIONS DEL SISTEMA INTEGRAT
EL SISTEMA INTEGRAT TÉ TRES ACREDITACIONS: 1) EL CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT 2) EL TÍTOL DE FORMACIÓ PROFESSIONAL (mobilitat en l’espai europeu) 3) L’ACREDITACIÓ PER UNITATS DE COMPETÈNCIA, IDENTIFICADA COM A ACREDITACIÓ PARCIAL (mobilitat en l’estat espanyol)
ACREDITACIONS DEL SISTEMA INTEGRAT
QUALIFICACIÓ PROFESSIONAL: CUINA Família Professional: Hoteleria i Turisme Nivell: 2 Codi: HOT093_2 Competència general:
CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT: Cuina Família Professional: Hoteleria i Turisme Nivell de qualificació professional: 2 Codi: HOTR0408 Qualificació professional de referència: HOT093_2. Cuina. (RD. 295/2004 de 20 de febrer i modificacions publicades en el RD 1700/2007, de 14 de desembre
Desenvolupar els processos de preelaboració, preparació, presentació i conservació de tota Competència general: classe d'aliments i definir ofertes gastronòmiques, Desenvolupar els processos de aplicant amb autonomia preelaboració, preparació, les tècniques presentació i conservació de corresponents, tota classe d'aliments i definir aconseguint la qualitat i ofertes gastronòmiques, objectius econòmics aplicant amb autonomia les establerts i respectant les tècniques corresponents, normes i pràctiques de aconseguint la qualitat i seguretat i higiene en la objectius econòmics establerts i respectant les normes i manipulació alimentària. pràctiques de seguretat i Integració higiene en la manipulació De la qualificació al títol passant pel certificat de alimentària. professionalitat o viceversa
TÍT0L DE TÈCNIC en Cuina i Gastronomia. Nivell: Formació Professional de Grau Mig. Durada: 2.000 hores. Família Professional: Hoteleria i Turisme. Referent europeu: CINEMA-3 Competència general: La competència general d'aquest títol consisteix a executar les activitats de preelaboració, preparació, conservació, terminació/presentació i servei de tot tipus d'elaboracions culinàries en l'àmbit de la producció en cuina, seguint els protocols de qualitat establerts i actuant segons normes d'higiene, prevenció de riscos laborals i protecció ambiental. Qualificacions professionals completes: a) b)
Cuina HOT093_2. (RD 295/2004, 20 febrer). Rebosteria HOT0223_2. (RD 295/2004, 20 febrer).
Qualificacions professionals incompletes: a) Forneria i Brioixeria INA015_2 (RD 295/2004,de 20 de febrer). b) b) Pastisseria i Confiteria INA107_2 (RD 1087/2005, de 16 de setembre).
Un itinerari professional en un sistema bancari de formació, reconeixement i acreditació
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
UNITAT DE COMPETÈNCIA
Certificat de professionalitat
Certificat de professionalitat
Títol d’FP
Títol d’FP
5 4 3 2 1
UNITAT DE COMPETÈNCIA
Experiència Professional
Certificat de professionalitat
Títol d’FP
Certificat de professionalitat
Títol d’FP
... el sistema integrat té moltes justificacions, la més important: els usuaris, les persones ... Tenen ... ... un sistema d’oportunitats obert al llarg de la vida ... ... Una societat que facilita la participació en tots els àmbits ...