Pos manual técnico de fotografía
Adrián Jiménez
CRÉDITOS AUTORIDADES Rector: Msc.Hugo Carrera Vicerrector: Dr.Pedro Avendaño Directora Académica: Msc.Jenny Montenegro Director de Carrera: Msc.Xavier Granja Cedeño Tutor: Tnlgo.Andrés Paéz DISEÑO Diseño y Maquetación: Adrián Jiménez Fotografía: Adrián Jiménez Texto: Adrián Jiménez
Todos los derechos son reservados, el material compartido es plenamente para fines educativos y no se permite la distribución a la venta bajo ningún motivo.
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Guía técnica de fotografía
Instituto Metropolitano de Diseño Iberia E14-60 y Ladrón de Guevara (02) 2566 331/ (02) 2225 760 lametro.edu.ec Quito - Ecuador 2021
ÍNDICE CAPÍTULO I
LUZ ARTIFICIAL Composición Post-producción
CAPÍTULO II
Luz natural Composición Post-Producción
CAPÍTULO III
ANEXOS Carpeta de Pre-producción
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Este proyecto está diseñado y pensado como una guía para los fotógrafos que quieran incursionar en la fotografía de postres; por lo mismo se procedió a seleccionar 6 postres ; divididos en 2 grupos, los tres primeros trabajados con luz artificial y los otros tres con luz natural. En el manual se desarrollará tres puntos muy importantes que se deben tener en cuenta al momento de realizar una fotografía de postre, los cuales son los siguientes: composición, iluminación y post-producción. También se tratarán aspectos como los valores de cámara más recomendados para este tipo de fotografía. No se puede dejar de lado la importancia de la elaboración de una carpeta de pre-producción acompañada por su respectivo shooting plan, sin lugar a dudas este es el primer paso para poder realizar una producción fotográfica; ya que una vez se tenga todo esto listo se podrá trabajar con más disciplina y conforme a la planificación estructurada, así se puede evitar contratiempos que lleguen a perjudicar el trabajo.
Luz Artificial
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Aspectos técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
85mm
Diafragma
F8
Velocidad
1/60
ISO
100
Iluminación Existen muchas maneras de componer en una fotografía , en el caso de esta fotografía se trabajo con el apoyo de lineas, también dando la mayor importancia al postre, haciendo a este el centro de interés, componiendo en base a lineas diagonales. Es recomendable ir variando los ángulos y planos que se utilizan para poder tener una mayor variedad y versatilidad en las fotografías.
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La luz artificial es aquella que proviene de lámparas, spots, flashes y otros objetos luminosos controlados por el fotógrafo, teniendo como ventaja el poder manipular la dirección, color e intensidad de éstas. Al tener esta fuente de luz constante
podemos manejar la dirección, controlar luces y sombras, ver como se ve la fotografía en ese momento; de igual manera un gran beneficio que nos brinda es que nuestros colores se van a ver lo más reales posibles.
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Esquema de Iluminación
Post-Producción
Para realizar esta fotografía se utilizo un esquema de tres luces continuas: 1-. Dirigida al postre para darle la mayor relevancia e importancia.
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2.- Luz iluminando hacia el fondo para realzar la forma del producto.
3.- Luz de forma cenital para compensar en caso de alguna sombra muy marcada.
Después de una producción fotográfica y de haber realizado un proceso de curaduría con las fotografías el siguiente paso es realizar la post-producción, en el mercado existen varios programas de edición, para estas fotografías específicamente se utilizo dos software bastantes conocidos.
Se puede ir moviendo un poco las luces para ir teniendo el resultado más apegado a lo que se quiere. Sin cambiar el esquema lumínico en su totalidad.
El primero es Lightroom y como complemento para este para una post-producción más profunda se usa Photoshop.
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Lightroom
Corrección de luces y sombras
Lightroom es un software bastante amigable y fácil de utilizar, en este se trabajan aspectos como las luces y sombras, también la corrección de color.
En Lightroom se tiene la curva de tonos donde es mas recomendable modificar las luces y sombras de la fotografía, se debe buscar el equilibrio entre las mismas, para trabajar en la curva de tonos de mejor manera se colocan tres puntos en la linea diagonal así de esta manera se separa las luces de sombras y se las trabaja de manera individual.
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Corrección de color
Photoshop
En Photoshop se realiza una edición más profunda donde en base a cuatro herramientas puntuales, se corrige cual tipo de imperfección y problema para tener un resultado óptimo.
La corrección de color es una parte bastante importante al momento de la post-producción, ya que es donde se corrige cualquier tipo problema de color, buscando siempre tener al tono mas real posible y que no cambie el concepto de la fotografía.
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Brush Tool
Dodge and Burn Tool
La herramienta del pincel se utiliza para igualar las zonas de sombras o luces, dependiendo lo que requiera la fotografía, lo mas recomendable es siempre crear una capa de copia de la original.
Dodge and burn sirve en este caso para aclarar las partes de la fotografía que estén muy oscuras y así darle una mayor armonía a la imagen. Crear capa como copia y trabajar en la misma.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta que sirve para eliminar cualquier tipo de imperfección, cosas que salieron en la fotografía y que no aportan al concepto de la misma, se selecciona la herramienta y se hace clic en las cosas que se quiere eliminar.
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Clone Stamp Tool
Como herramienta final se usa la herramienta de clonar , una de las mas utilizadas al momento de la edición, se recomienda usar en casos ya mas complicados donde no se pueda eliminar algo con la herramienta spot, ya que esta tiene mayor campo de trabajo.
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Antes
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Después
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Aspectos técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
50mm
Diafragma
F8
Velocidad
1/50
ISO
100
Iluminación
Lo que se debe buscar siempre al momento de componer es darle la mayor relevancia al postre, creando así el centro de interés, en esta fotografía se uso también la ley de tercios ubicando al producto en uno de los puntos dorados, al mismo tiempo sin dejar de lado el uso de lineas para guiarse la vista del espectador.
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La luz artificial es aquella que proviene de lámparas, spots, flashes y otros objetos luminosos controlados por el fotógrafo, teniendo como ventaja el poder manipular la dirección, color e intensidad de éstas. Al tener esta fuente de luz constante
podemos manejar la dirección, controlar luces y sombras, ver como se ve la fotografía en ese momento; de igual manera un gran beneficio que nos brinda es que nuestros colores se van a ver lo más reales posibles.
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Esquema de Iluminación
Post-Producción
Es importante manejar siempre un esquema de iluminación para cada fotografía de la producción, en esta se manejan tres luces: 1.- Esta dirigida hacia el postre dándole de esta manera la mayor relevancia al mismo.
2.-La segunda luz direccionada al fondo para iluminar el fondo y la forma.
3.- La luz se coloca una cenital para compensar cualquier sombra presente en la fotografía.
Es de gran ayuda revisar constantemente como luce el encuadre en la cámara.
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Después de realizar una producción fotográfica, el siguiente paso a seguir es seleccionar las fotografías finales que serán llevadas por un proceso de postproducción, para este se utilizan dos software de edición ; el primero es Lightroom donde se retocan temas de color e iluminación. Como complemento a este se utiliza Photoshop en el cual se edita con mayor profundidad cualquier tipo de error o falla que exista en la fotografía.
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Lightroom
En Lightroom se pueden trabajar varios aspectos , sin embargo en este caso específico se trabajan dos , el primero es el color en la imagen y en el segundo la iluminación.
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Corrección de luces y sombras
Es recomendable trabajar con la curva de tonos que se encuentra en Lightroom , ya que podemos ir modificando tanto sombras como luces de manera simultanea y esto facilitara el trabajo al momento de la edición.
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Corrección de color
Photoshop Photoshop dispone de una gran cantidad de herramientas para edición, en este caso principalmente se utilizan cuatro.
Otra de las herramientas a utilizar es la corrección de color, la misma ayuda a igualar cualquier tipo de fallo en nuestra fotografía original, es importante no olvidar que el color debe estar apegado a lo natural.
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Brush Tool
La herramienta del pincel se utiliza para igualar las zonas de sombras de la parte de atrás de la fotografía, de esta manera dándole mayor estética a la imagen. Trabajar sobre una capa de copia de la original.
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Dodge and Born Tool
Para esta fotografía se utiliza la herramienta dodge, la misma que nos ayudará a iluminar zonas que no tengan tanta cantidad de luz, de esta forma darle más protagonismo a las mismas.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta muy eficaz y útil que en este caso sera de gran ayuda para eliminar cualquier tipo de imperfección de la fotografía consiguiendo un encuadre mucho más limpio.
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Clone Stamp Tool
El tapón de clonar es una herramienta muy eficiente al momento de corregir fallas un poco más grandes y profundas que tenga la fotografía, en este caso el brillo que se refleja en el postre.
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Antes
40
Después
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Aspectos técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
85mm
Diafragma
F9
Velocidad
1/40
ISO
100
Iluminación Para esta fotografía se trabajo con la ley de tercios y el plato principal esta colocado en uno de los puntos dorados, sin dejar de lado el uso de las líneas en diagonal que son la principal característica en cada una de las fotografías. Otro punto clave es el contraste de color entre los objetos que interactúan en el encuadre.
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La luz artificial es aquella que proviene de lámparas, spots, flashes y otros objetos luminosos controlados por el fotógrafo, teniendo como ventaja el poder manipular la dirección, color e intensidad de éstas. Al tener esta fuente de luz constante
podemos manejar la dirección, controlar luces y sombras, ver como se ve la fotografía en ese momento; de igual manera un gran beneficio que nos brinda es que nuestros colores se van a ver lo más reales posibles.
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Esquema de Iluminación
Post-Producción
Para realizar esta fotografía se pensó en un esquema lumínico en base a tres luces continuas, distribuidas de la siguiente manera: 1.Luz direccionada hacia el postre ya que este el producto principal del encuadre y al que se le da mayor importancia.
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2.- Se tiene a la segunda luz que esta dirigida al fondo de esta forma se trabaja el contorno y forma.
3.- Se coloca una luz cenital que funciona para compensar cualquier exceso de sombras.
Es importante mencionar que para conseguir un resultado inmejorable se debe pasar las imágenes por post-producción, para esto se utilizan dos programas de edición ; el primero que en el que se trabaja es Lightroom en el cual se corregirán temas de color e iluminación. Mientras que para corregir aspectos más profundos y que requieren de más trabajo se utiliza Photoshop.
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Lightroom
Lightroom es un software bastante conocido y de fácil uso, en el cual se corregirán aspectos de color y de luces y sombras.
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Corrección de luces y sombras
En esta fotografía se busca reducir el exceso de sombras y de esta manera aclarar la imagen, para esto se utiliza la curva de tonos, es una herramienta sencilla de utilizar ya que mientras la vamos modificando se puede ir observando al instante como van cambiando los aspectos técnicos en la fotografía.
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Corrección de color
Photoshop
En Photoshop se van a utilizar cuatro herramientas claves para conseguir una edición más acentuada y más trabajada en profundidad.
La corrección de color en esta fotografía se trabaja de manera que los colores queden acorde a lo natural, a veces en la fotografía en crudo por algunos motivos no luce como se espera , entonces utilizamos la corrección de color para igualar los tonos.
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Brush Tool
La herramienta pincel se utiliza para igualar la zona de la parte derecha de la fotografía en este caso, para darle mayor estética, es importante mencionar que se debe siempre trabajar sobre una capa de copia de la fotografía original.
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Dodge and Born Tool
La herramienta dodge se utiliza para aclarar zonas del plato donde se encuentra el postre, además de partes del mantel que poseen sombras y también en partes de la madera y ciertas zonas de la mano.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta con la que se va a eliminar imperfecciones del postre, del mantel, de la madera, todo lo que resulte fuera del contexto de la fotografía esto ayudara que la zona general del encuadre se vea mas limpia.
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Clone Stamp Tool
Como herramienta final se usa la herramienta de clonar, para esta fotografía se utilizará para eliminar los brillos de la fruta y del postre, para que los mismos luzcan de la manera más implacable posible.
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Antes
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Después
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Primera Producción
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Luz Natural
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Aspectos Técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
85mm
Diafragma
F9
Velocidad
1/250
ISO
100
Iluminación La composición esta trabajada en base a la ley de los tercios , debido a que lo más importante es darle la mayor importancia al postre, por eso también este esta en la primera parte del encuadre, las tablas nos ayudan a formas las líneas como guía. Este tipo de composición y encuadre son bastante recomendables para la fotografía de postres, ya que lo principal es el postre.
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La luz natural es aquella que proviene del mismo sol y es influida en su paso por la atmósfera terrestre, además dependiendo de la hora del día puede dar diferentes matices en intensidad, dirección, dureza y color, lo que significa
que una luz apta para determinado trabajo pueda tener una corta duración debido a la rotación de la tierra. Una ventaja de la luz natural es que permite hacer tomas fotográficas en exteriores y también le da mas naturalidad a la imagen.
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Esquema de Iluminación
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Post-Producción
Al trabajar con luz natural no contemplamos un esquema como tal, pero es recomendable realizar las fotografías a las 10:00 am o después de las 12:00 pm, a las 2 :00 pm , para realizar esta fotografía se trabajo con un reflector y con la luz del sol, posicionando el reflector de forma que el sol refleje y se puedan iluminar las zonas con mas sombra.
Es importante tener claro que después de una producción fotográfica se debe realizar un proceso de post-producción para que las fotografías luzcan aun mejor que el material en crudo, para esto se trabaja con dos programas de edición que funcionarán en aspectos diferentes; el primero es Lightroom donde se trataran temas de color y de iluminación.
Se debe ir trabajando y moviendo a medida también que el sol se va moviendo de su lugar, con el paso de las horas.
Mientras que el segundo programa a utilizar es Photoshop, donde se realizara una edición en profundidad para conseguir un resultado impecable.
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Lightroom
Lightroom sin duda uno de los programas más conocidos de edición, en este caso se utilizará para corregir tanto color como luces y sombras.
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Corrección de luces y sombras
La curva de tonos que se encuentra en Lightroom es muy eficaz para trabajar ya que mientras se va modificando las aspectos que se necesitan cambiar al tiempo estos se ven reflejados en la fotografía, esto facilita el trabajo.
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Corrección de color
Photoshop En Photoshop se realiza una post-producción más profunda donde en base a cuatro herramientas puntuales, se corrige cualquier tipo de imperfección y problema para tener un resultado inmejorable.
La herramienta de corrección de color es muy útil sobre todo cuando se quiere igualar los colores a lo real, sin caer en la exageración y que pierdan su naturalidad.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta que sirve para eliminar cualquier tipo de imperfección, en este caso puntual manchas en la madera y también en las frutillas, bastante útil para que el encuadre se vea mucho más limpio.
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Clone Stamp Tool
El tapón de clonar es una herramienta muy eficaz al momento de eliminar errores más notorios a la vista, en esta fotografía sobre todo en la parte del postre se encuentran algunos, que se eliminaran para una mejor estética.
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Dodge and Born Tool
La herramienta dodge sirve en este caso para aclarar las partes de la fotografía que estén muy oscuras y así darle una mayor armonía a la imagen, sobre todo en la parte de la madera para que la misma sea uniforme.
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Antes
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Después
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Aspectos Técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
85mm
Diafragma
F8
Velocidad
1/320
ISO
100
Iluminación La composición esta trabajada en base a la ley de los tercios , debido a que lo más importante es darle la mayor importancia al postre, por eso también este esta en la primera parte del encuadre, las tablas nos ayudan a formas las líneas como guía. Se utiliza elementos que tengan relación con el plato principal, en este caso limones.
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La luz natural es aquella que proviene del mismo sol y es influida en su paso por la atmósfera terrestre, además dependiendo de la hora del día puede dar diferentes matices en intensidad, dirección, dureza y color, lo que significa
que una luz apta para determinado trabajo pueda tener una corta duración debido a la rotación de la tierra. Una ventaja de la luz natural es que permite hacer tomas fotográficas en exteriores y también le da mas naturalidad a la imagen.
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Esquema de Iluminación
Post-Producción
Al trabajar con luz natural no se utiliza un esquema lumínico como tal, pero lo más recomendable es realizar las fotografías a las 10:00 am o a las 2 :00 pm , ya que el solo no genera sombras tan marcadas, para realizar esta fotografía se trabajo con un reflector y con la luz del sol, posicionando el reflector de forma que el sol refleje y se puedan iluminar las zonas con mas sombra.
Es imprescindible realizar una post-producción después de la producción fotográfica ya que de esta manera se logrará obtener un resultado impecable en las fotografías finales, para esto se utiliza dos software de edición; el primero es Lightroom en el cual se trabaja aspectos de corrección de color e iluminación.
Siempre es bueno ir trabajando a medida que el sol se va moviendo de lugar.
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Mientras que como segundo programa de edición se tiene a Photoshop en donde se trabajará aspectos más a profundidad.
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Lightroom
Lightroom es un programa bastante fácil de utilizar, en este se trabajan aspectos como las luces y sombras, también la corrección de color.
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Corrección de luces y sombras
La herramienta de curva de tonos es sin duda una de las más útiles ya que es fácil de utilizar y al mismo tiempo se puede observar el resultado que va teniendo la fotografía, todos los cambios al instante.
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Corrección de color
Photoshop
En Photoshop se realiza una edición más profunda donde en base a cuatro herramientas puntuales, se corrige cual tipo de imperfección y problema para tener un resultado óptimo.
La corrección de color es una parte bastante importante al momento de la postproducción, ya que es donde se corrige cualquier tipo problema de color, buscando siempre tener al tono mas real posible y que no cambie el concepto de la fotografía.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta que sirve para eliminar cualquier tipo de imperfección, en este caso puntual manchas en el limón o en la base del postre.
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Clone Stamp Tool
La herramienta de clonar sin duda funciona bastante bien al momento de corregir errores que sean visualmente mas notorios en la fotografía.
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Dodge and Born Tool
La herramienta dodge sirve en este caso para aclarar las partes de la fotografía que estén muy oscuras y así darle una mayor armonía a la imagen. Crear capa como copia y trabajar en la misma.
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Antes
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Después
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Aspectos Técnicos Composición
Parámetros de cámara
Distancia Focal
85mm
Diafragma
F8
Velocidad
1/60
ISO
100
Iluminación
En esta composición lo principal que se trabaja es el centro de interés, se coloca el postre en el centro del encuadre dándole la mayor relevancia sobre los demás objetos que están presentes, esto funciona muy bien ya que lo que se quiere es que el espectador fije su mirada en el plato principal.
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La luz natural es aquella que proviene del mismo sol y es influida en su paso por la atmósfera terrestre, además dependiendo de la hora del día puede dar diferentes matices en intensidad, dirección, dureza y color, lo que significa
que una luz apta para determinado trabajo pueda tener una corta duración debido a la rotación de la tierra. Una ventaja de la luz natural es que permite hacer tomas fotográficas en exteriores y también le da mas naturalidad a la imagen.
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Esquema de Iluminación
Cuándo se trabaja con luz natural no se piensa en un esquema como tal, lo más recomendable es realizar las fotografías a las 10:00 am o a las 2 :00 pm , debido a que en estas horas se generan menos sombras predominantes, para realizar esta fotografía se trabajo con un reflector y con la luz del sol, posicionando el reflector de forma que el sol refleje y se puedan iluminar las zonas con mas sombra, dándole equilibrio a la fotografía. Se debe ir trabajando y moviendo la cámara y el reflector a medida también que va pasando las horas y el sol se va moviendo de su lugar.
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Post-Producción
Es importante recalcar que después de realizar una producción fotográfica se debe someter las fotografías a un proceso de post-producción, en el cual se trabajara todos los aspectos que no hayan quedado 100% correctos en las fotografías en crudo, para esto se utiliza dos programas de edición; el primero es Lightroom en el que se va corregir temas de color y de iluminación. Como segundo programa se utiliza Photoshop , en este se realizará un trabajo más a profundidad, con el objetivo de conseguí el resultado más óptimo posible.
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Lightroom
Lightroom es un software bastante amigable y fácil de utilizar, en este se trabajan aspectos como las luces y sombras, también la corrección de color.
100
Corrección de luces y sombras
En Lightroom se tiene la curva de tonos donde es mas recomendable modificar las luces y sombras de la fotografía, se debe buscar el equilibrio entre las mismas, para trabajar en la curva de tonos de mejor manera se colocan tres puntos en la linea diagonal así de esta manera se separa las luces de sombras y se las trabaja de manera individual.
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Corrección de color
Photoshop
En Photoshop se realiza una edición más profunda donde en base a cuatro herramientas puntuales, se corrige cual tipo de imperfección y problema para tener un resultado óptimo.
La corrección de color es una parte bastante importante al momento de la postproducción, ya que es donde se corrige cualquier tipo problema de color, buscando siempre tener al tono mas real posible y que no cambie el concepto de la fotografía.
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Spot Healing Brush Tool
Spot healing es una herramienta que sirve para eliminar cualquier tipo de imperfección, cosas que salieron en la fotografía y que no aportan al concepto de la misma, se selecciona la herramienta y se hace clic en las cosas que se quiere eliminar.
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Clone Stamp Tool
Como herramienta final se usa la herramienta de clonar , una de las mas utilizadas al momento de la edición, se recomienda usar en casos ya mas complicados donde no se pueda eliminar algo con la herramienta spot, ya que esta tiene mayor campo de trabajo.
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Dodge and Born Tool
Dodge and burn sirve en este caso para aclarar las partes de la fotografía que estén muy oscuras y así darle una mayor armonía a la imagen. Crear capa como copia y trabajar en la misma.
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Después
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ANEXOS
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CARPETA DE PRODUCCIÓN
CONCEPTUALIZACIÓN - PRE PRODUCCIÓN - DISEÑO DE PRODUCCIÓN
PALETA DE COLOR TEMA: Postres-Manual técnico de fotografía TÍTULO: Manual técnico-práctico para fotógrafos que incursionan en la fotografía de postres. OBJETIVO: Realizar un manual técnico-practico para fotógrafos que incursionan en la fotografía de postres, mediante procesos y herramientas fotográficas.
REFERENCIAS
PROPUESTA DE ARTE CRITERIOS DE AMBIENTACIÓN La ambientación será en dos espacios, uno abierto y uno cerrado, utilizando diferentes fondos, siguiendo la paleta de color. ESCENOGRAFÍA Y MOBILIARIA La escenografía será una mesa de plástico café con diferentes props para cada fotografía a realizarse.
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PROPUESTA DE FOTOGRAFÍA E ILUMINACIÓN
CRITERIOS DE COMPOSICIÓN DE CÁMARA
Las fotografías serán realizadas con diferentes ángulos y con diferentes composiciones.
La cámara será dirigida directamente al postre que se encuentre en escena variando con diferentes ángulos.
TIPO DE LUZ La luz será natural para tres de los postres mientras que se utilizará luz artificial continua para los otros tres.
EQUIPO TÉCNICO Cámara Nikon D810, objetivos Nikon 50mm f1.4 y 85mm f1,8, tres luces continuas, tres trípodes de luz y un trípode de cámara.
POST PRODUCCIÓN EDICIÓN Se seleccionarán las mejores fotografías mediante una curaduría, eliminando primero las que tengan problemas técnicos, fotografías repetidas, una vez seleccionadas las fotografías finales, se utilizara dos softwares para la respectiva pos producción, Lightroom y Photoshop.
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PLAN FOTOGRÁFICO O DE RODAJE
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Primera Producción
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Segunda Producción
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Segunda Producción
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CONTACTO #: 0987008231 E-mail: bookingwajb@gmail.com Instagram: @fotografía_de_postres/@soyadrianb
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QUITO-ECUADOR